rumah Ensiklopedi

Teh pu-erh: efek keracunan atau efek tonik sederhana. Efek keracunan teh puer

Teh Pu-erh Cina terkenal dengan rasanya yang kaya, kelembutan seperti beludru, dan aromanya yang eksklusif. Keunikan minuman ini tidak hanya ditentukan oleh variasi daun tehnya, tetapi juga oleh teknologi produksinya yang khusus. Selama bertahun-tahun, itu menjadi lebih baik, matang dan diisi dengan rasa baru. Ada pendapat bahwa teh pu-erh memiliki efek yang sebanding dengan skate, sama-sama menenangkan, menenangkan, namun menjernihkan kesadaran.

Saat ini, penggunaan pu-erh di Tiongkok merupakan bagian dari program untuk menjaga kesehatan seluruh bangsa. Dokter dan ilmuwan, berdasarkan penelitian di berbagai lembaga ilmiah, memastikan bahwa efek pu-erh pada tubuh manusia adalah unik dan merekomendasikan pembuatannya sebagai bantuan dalam pengobatan banyak penyakit.

Adapun legenda tentang efek pu-erh yang menyamakan teh dengan obat-obatan ringan, dapat dikatakan dengan tegas bahwa teh yang dipanen di provinsi Yunnan, Tiongkok, bukanlah zat psikotropika tunggal. Ada yang tidak merasakan efek pu-erh sama sekali, ada pula yang merasakan keceriaan dan euforia hanya setelah meminum beberapa cangkir berturut-turut dengan perut kosong, secara keliru percaya bahwa ini sebanding dengan keracunan ringan.

Pu-erh dihargai di hampir semua negara di dunia karena efek menguntungkannya bagi tubuh manusia. mempengaruhi keadaan sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, menormalkan tekanan darah dan meningkatkan proses metabolisme.

Teh ini terkenal sebagai ramuan umur panjang, awet muda dan kecantikan. Dengan itu, Anda bisa tampil hebat di usia berapa pun. Untuk melakukannya, cukup menyeduh dan meminum 2 cangkir teh ini sehari. Setelah beberapa bulan, banyak orang di sekitar akan melihat perubahan penampilan:

minuman ini membantu mengurangi kelebihan berat badan;
memberikan kulit yang sehat;
memiliki efek peremajaan pada tubuh secara keseluruhan, mempercepat proses regenerasi sel.

Dengan bantuan teh Pu-erh, penyembuhan tubuh terasa nyata. Syarat utamanya adalah pemakaian rutin.

Cara sempurna untuk menghibur

Puer juga merupakan teh yang paling menyegarkan. Waktu penerapannya tergantung pada efek apa yang ingin Anda dapatkan. Semakin lama minuman tersebut diseduh maka akan semakin memberikan efek tonik pada tubuh (lebih kuat dari minuman energi atau secangkir kopi kental).

Efek tonik pu-erh adalah:

menjernihkan pikiran, bahkan setelah mabuk;
membantu berkonsentrasi;
mengurangi rasa kantuk;
menenangkan sistem saraf;
pernapasan membaik, yang berkontribusi pada saturasi darah dengan oksigen;
saat meminum minuman tersebut muncul perasaan damai, mood membaik, dan pikiran menjadi jernih.

Kebetulan banyak yang terbiasa minum teh saat perut kosong. Namun pu-erh tidak bisa dikonsumsi dengan cara ini, meski bisa mengurangi nafsu makan secara signifikan.

Merasakan kepenuhan rasa dan manfaat minuman ini sangatlah sederhana. Teh harum ini hanya perlu dipelajari untuk menjaga khasiat penyembuhannya.

foto: depositphotos.com/eAlisa, ponomarencko

Memiliki aroma yang kaya dan rasa yang tidak biasa (beberapa orang menganggap rasa ini bersahaja). Ia memperolehnya berkat teknologi fermentasi yang digunakan dalam produksinya. Selain itu, teh ini terkenal dengan khasiat penyembuhannya. Di tanah airnya, di China, pu-erh dianggap sebagai minuman yang memberikan awet muda, kecantikan, dan bentuk tubuh langsing. Ciri lainnya: selama bertahun-tahun, khasiatnya semakin meningkat, sehingga teh muda dianggap kurang berharga dibandingkan teh tua. Beberapa jenis teh Pu-erh sangat berharga sehingga dinyatakan sebagai harta nasional negara dan dilarang diekspor dari Tiongkok.

Setelah melewati proses fermentasi, pu-erh tampak seperti ditekan. Namun bobot dan bentuk untuk implementasinya, bisa didapat hampir semua. Paling sering Anda dapat menemukan pu-erh dalam bentuk berikut: kue, batu bata, sarang, jamur, labu. Beratnya bisa berbeda-beda, mulai dari beberapa gram, hingga mencapai beberapa kilogram. Bentuk pengepresan dan berat tidak mempengaruhi karakteristik mutu teh. Artinya, pu-erh dengan kualitas berbeda dapat ditekan dan dikemas dengan cara yang hampir sama.

Untuk membeli teh pu-erh yang benar-benar asli, lebih baik dilakukan di toko khusus yang sudah lama beroperasi di pasar ini dan mendapat rekomendasi dari pembeli lain.

Efek positif dari teh.

Seperti yang kami katakan sebelumnya, efek konsumsi pu-erh secara teratur sangatlah positif bagi kesehatan kita. Apa pengaruhnya terhadap tubuh? Berikut adalah efek yang paling penting:

Pu-erh adalah asisten ideal bagi mereka yang terlibat dalam pekerjaan mental, karena mengaktifkan sirkulasi otak, meningkatkan konsentrasi dan, sebagai hasilnya, menghasilkan pekerjaan yang sangat efisien.
Nada puer tanpa menggairahkan. Dengan mudah menghilangkan rasa kantuk, menenangkan, menciptakan kondisi kerja normal.
Penggunaan pu-erh memberikan efek positif pada penglihatan.
Teh pu-erh membantu menghilangkan rasa haus di cuaca panas.
Ini memiliki efek antipiretik.
Pu-erh menetralkan aksi racun, baik pada keracunan makanan maupun alkohol.
Menormalkan pencernaan: meredakan kolik dan kembung; Teh pu-erh bisa diminum untuk diare, juga untuk sembelit.
Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pernapasan dan kardiovaskular.
Pu-erh mempromosikan penurunan berat badan.
Ini menormalkan kadar kalsium dalam tubuh - ini memiliki efek positif pada kondisi gigi, tulang, dan rambut.

Semua hal di atas menunjukkan kepada kita bahwa efek teh adalah dengan penggunaan teratur, keausan tubuh melambat dan harapan hidup meningkat.

Kontraindikasi.

Perlu Anda ketahui bahwa pu-erh mengandung kafein. Oleh karena itu, teh jenis ini sebaiknya tidak diseduh terlalu kuat. Dalam beberapa kasus, penggunaannya harus ditinggalkan sepenuhnya, khususnya ketika:

portabilitas yang buruk dari komponen ini;
sakit maag;
berbagai penyakit ginjal;
glaukoma;
peningkatan tekanan;
kehamilan dan menyusui.

Metode memasak.

Untuk menyeduh pu-erh, daun teh ditempatkan dalam wadah (keramik atau gelas) dan ditambahkan air dengan suhu yang diinginkan di sana. Setelah beberapa detik (3-5 detik), segera dikuras. Ini dirancang untuk membersihkan debu dari daun pu-erh dan membiarkannya terbuka. Daun yang sama diisi dengan air dalam porsi baru. Setelah 20 detik, Anda bisa minum pu-erh. Minuman berikutnya berumur sedikit lebih lama.

Pertanyaan dasar untuk pemula dalam pembuatan bir.

- Apakah mungkin untuk menyeduh pu-erh berulang kali?

Isu dampak minuman ini terhadap tubuh manusia sangat akut bagi konsumen modern. Namun, di tanah kelahirannya, keraguan akan manfaat teh pu-erh telah hilang sejak berabad-abad yang lalu. Tidak heran pu-erh telah lama digunakan secara eksklusif untuk tujuan pengobatan, dan baru kemudian mulai digunakan setiap hari. Dan di kalangan masyarakat, orang Cina bahkan menyebutnya sebagai obat untuk seratus penyakit. Jadi, akhirnya mari kita lanjutkan dengan menjelaskan sifat-sifat pu-erh.

Manfaat teh pu-erh

Keistimewaan teh ini adalah ia mulai memperoleh khasiatnya hanya beberapa bulan setelah produksi. Selain itu, semakin tua pu-erh, semakin tinggi kualitas penyembuhannya. Teh puer yang manfaat dan bahayanya sering dibicarakan di kalangan ilmiah, juga memiliki khasiat yang tidak perlu diragukan lagi.

penurunan berat badan

Teh pu-erh mengandung tanin. Senyawa fenolik tumbuhan ini memiliki efek menguntungkan pada metabolisme dalam tubuh. Berkat mereka, nutrisi diserap tubuh dalam jumlah lebih sedikit. Oleh karena itu, ahli gizi terkemuka memasukkan pu-erh ke dalam banyak menu makanan.

Tabel nilai gizi teh pu-erh (per 100 gram)

Banyak produk penurun berat badan, yang cukup efektif, membuat Anda membayar untuk keharmonisan kuku, rambut, dan kulit yang rusak. Berbeda dengan mereka, teh pu-erh justru membantu membuat kulit lebih elastis dan kenyal, kuku kuat, rambut berkilau.

Sistem pencernaan

Unsur penyusun pu-erh lainnya adalah polisakarida Pektin. Efeknya terutama pada pembersihan usus secara lembut dan pembuangan racun darinya. Konsumsi minuman secara teratur menormalkan fungsi hati, limpa, dan kantong empedu.

Dengan itu, Anda dapat memulihkan tubuh setelah keracunan makanan atau alkohol, keracunan obat. Apalagi penderita maag pun bisa minum teh pu-erh, karena tidak meningkatkan keasaman sari lambung.

Tekanan

Berkaitan dengan hal tersebut, manfaat teh pu-erh akan bermanfaat bagi mereka yang khawatir dengan tekanan darah rendah. Penderita hipotonik seringkali dianjurkan segala jenis minuman berenergi, misalnya kopi. Efek pu-erh tidak lebih buruk, dan efek sampingnya tidak termasuk.

Namun sebaiknya penderita hipertensi menahan diri untuk tidak meminum minuman ini. Namun kita akan membicarakan hal ini sedikit lebih rendah di bab tentang kemungkinan bahayanya.

Sistem sirkulasi

Menurut penelitian, konsumsi pu-erh secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol darah sebesar 60-65% dalam beberapa bulan.

Mereka yang menderita diabetes tipe 2 disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli endokrinologi mengenai pemasukan minuman ini ke dalam makanan. Teh pu-erh menurunkan kadar gula darah, yang berarti Anda dapat segera berhenti menggunakan obat-obatan.

Sistem saraf

Teh pu-erh sangat bermanfaat bila digunakan dengan benar.

Anehnya, teh pu-erh mempengaruhi sistem saraf manusia. Ini dapat mempengaruhinya dengan cara yang berbeda-beda tergantung pada keadaan Anda saat ini. Untuk ini, cara membuat teh penting. Jika Anda terlalu bersemangat atau kesal, sebaiknya rebus pu-erh. Maka akan memberikan efek menenangkan. Jika mengalami gangguan, mengantuk, maka pu-erh sebaiknya diseduh. Dalam hal ini, ini akan bertindak sebagai tonik yang efektif.

Sebagai penutup, saya ingin menambahkan beberapa catatan lagi tentang manfaat teh pu-erh.

Semakin tua teh, semakin banyak kandungan pektinnya.
Pu-erh sangat bagus untuk mengatasi mabuk.
Waktu terbaik untuk meminum minuman ini adalah pada pagi hari atau siang hari.
Asupan teratur teh ini meningkatkan metabolisme

Nah, sekarang mari kita beralih ke kemungkinan kontraindikasi minuman ini.

Bahaya teh pu-erh

Seperti yang kami sebutkan di atas, pu-erh tidak dianjurkan untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi kronis. Dalam hal ini, sifat tonik yang sangat baik dari minuman tersebut dapat berbahaya dan memperburuk kondisi. Hal yang sama berlaku untuk anak di bawah usia tiga tahun, serta ibu hamil.

Kontraindikasi lainnya adalah urolitiasis ginjal. Minum pu-erh dapat menyebabkan batu bergerak dan menimbulkan rasa sakit.

Mungkin, di sinilah daftar efek berbahaya teh pu-erh bagi tubuh berakhir. Namun tidak ada salahnya untuk menyebutkan bahwa terkadang hal itu dapat menimbulkan efek yang memabukkan.

Teh pu-erh tidak berbahaya dan tidak memiliki efek narkotika.

Tidak, tentu saja tidak ada kesamaan antara minuman ini dan obat-obatan. Maksimal yang bisa dicapai adalah sedikit obat bius dan kebisingan di kepala. Banyak jenis teh yang dapat menyebabkan “keracunan teh” jika sengaja diseduh dengan sangat kuat. Oleh karena itu, pembicaraan tentang “zat narkotika yang ditemukan ilmuwan di pu-erh” tidak lebih dari rumor belaka.

Jika, karena kurangnya pengalaman, Anda salah menyeduh teh dan secara tidak sengaja mendapatkan efek ini, jangan khawatir. Hal ini dapat dengan mudah dihilangkan dengan memakan sepotong coklat atau sepotong buah. Nah, jika Anda ingin menghilangkan sepenuhnya munculnya "keracunan teh", bacalah artikel kami tentang cara menyeduh pu-erh yang benar.

Teh puer: manfaat dan bahaya - apa lagi?

Kesimpulannya, kita dapat menyimpulkan bahwa minuman yang luar biasa ini memiliki lebih banyak khasiat yang bermanfaat daripada yang merugikan. Sebagian besar orang mengonsumsi pu-erh tanpa memikirkan konsekuensinya.

Hal ini terjadi ketika kualitas rasa yang tak tertandingi dipadukan dengan kekuatan peningkatan kesehatan yang luar biasa. Dan betapa nikmatnya estetika yang dihasilkan oleh proses menyeduh minuman... Tidak diragukan lagi, pu-erh mulai terasa ceria bahkan selama persiapan. Jika Anda peduli dengan tubuh Anda, teh pu-erh akan menjadi kebiasaan baik lainnya untuk Anda!

Selamat minum teh!

Efek teh Pu-erh sungguh melegenda. Tapi apakah dia memiliki kualitas yang sama seperti yang dimilikinya di Rusia? Mungkin ketertarikan kita yang tak terbatas pada sesuatu yang tidak biasa membuat kita membesar-besarkan khasiat tonik dari teh legendaris ini, menyebutnya memabukkan dan bahkan narkotika. Faktanya, efek Pu-erh disebabkan oleh kandungan sejumlah besar enzim dan kafein di dalamnya. Zat aktif inilah yang membuat sistem saraf manusia dalam keadaan sehat, yang banyak disebut keracunan.

Khasiat teh ini juga diketahui, seperti kemampuan untuk menurunkan gula darah, meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan kinerja secara kuat. Jika pusing atau lemas tiba-tiba muncul setelah minum teh, maka kita dapat mengatakan tentang manifestasi proses glikolisis, yang dapat dengan mudah diimbangi dengan mengonsumsi sesuatu yang manis.

Menunggu efeknya: minum Pu-erh di rumah

Tentang efek apa yang diharapkan dari Pu-erh, tertulis di banyak sumber. Mereka yang tertarik untuk mendapatkan sensasi baru dari upacara minum teh semacam ini dapat mempelajari segudang informasi untuk mengetahui semua rahasia menyeduh dan meminum teh eksplosif ini. Shu Puer, yang efeknya menggairahkan pikiran rekan-rekan kita, benar-benar terkenal di Tiongkok. Kini ketenarannya telah mencapai Rusia. Benar, kita membicarakannya sebagai sejenis ramuan ajaib, diizinkan oleh hukum, tetapi hampir menyebabkan keadaan mabuk "narkotika".

Karena kualitas teh tonik yang asing, orang yang berpengetahuan merekomendasikan untuk mencobanya di rumah untuk pertama kalinya untuk menghindari situasi tak terduga yang terkait dengan relaksasi instan atau, sebaliknya, kegembiraan.

Rebus atau seduh?

Teh Pu-erh Cina, yang efeknya disebabkan oleh kualitas enzimatiknya, paling sering diseduh dalam teko. Terlebih lagi, proses seperti itu lebih bisa disebut memasak daripada menyeduh. Jadi, menurut pecinta teh berpengalaman, Pu-erh dimasukkan untuk sementara waktu, tidak meninggalkan efek berbahaya setelah dikeluarkan tepat waktu. Rantai logis yang berkembang di benak banyak orang terlihat seperti ini: Pu-erh - Efek - Review teman - Pastikan untuk mencobanya. Tapi percayalah, setiap orang akan menemukan kelebihan dan kekurangannya masing-masing di Pu-erh.

Banyak orang bertanya-tanya Puer mana yang lebih ramai: Shu atau Shen. Jadi, daripada ini Kualitas muluk melekat pada Shu Pu-erh. Teh jenis ini memang bisa digolongkan sebagai teh hitam, karena dari segi konsentrasi enzimnya tidak bisa dibandingkan dengan teh hitam tradisional mana pun di Rusia. Oleh karena itu, ada pendapat umum tentang sisipan Pu-erh mana: hanya Shu, apalagi, sebaiknya dibawa langsung dari Tiongkok.

Pendapat para penikmat suara

Mengalihkan perhatian dari properti "memasukkan" yang menarik, Anda dapat mendekati deskripsi Pu-erh dengan kompeten. Toh, teh unik ini punya kemegahan yang luar biasa kemampuan untuk mempengaruhi metabolisme manusia. Oleh karena itu, teh Puer, yang ulasannya berbeda-beda, dapat mempengaruhi setiap orang dengan cara yang sangat berbeda. Mustahil untuk tidak menyebutkan sifat-sifat seperti kemungkinan melawan keracunan makanan dan mabuk. Pu-erh hanyalah alat ajaib untuk meningkatkan efisiensi dalam arti yang baik. Di sini kita tidak berbicara tentang bagaimana Pu-erh terburu-buru, tetapi kekhasannya adalah untuk memeriahkan dan menyegarkan.

Teh Pu-erh yang luar biasa: ulasan sebagai alasan untuk mencobanya

Siapapun yang sedikit menyukai tradisi upacara minum teh harus merasakan khasiat tonik yang kuat dari teh ini. Praktis sebagai kebanggaan Tiongkok, teh yang benar-benar hitam ini telah mendapatkan rasa hormat dari para pecinta dan perhatian orang-orang yang penasaran di Rusia karena alasan yang baik.

Dengan demikian, teh Pu-erh Cina, ulasan yang telah lama diabaikan oleh semua masyarakat yang tertarik, mungkin tampak sedikit mengejutkan. Memang, beberapa orang mengaitkannya dengan kemampuan untuk "memasukkan dengan cara yang tidak kekanak-kanakan", sementara yang lain memberi nada dan menyegarkan dengan sungguh-sungguh. Semua ini hanyalah pendapat berbeda dari orang-orang yang tertarik pada efek tertentu.

Penting untuk menghargai semua aspek minuman ini. Tidak perlu menugaskannya sifat memalukan dari zat narkotika, racun atau psikotropika. Pu-erh adalah anugerah alam yang luar biasa, yang telah memberikan khasiat daun teh ini kemampuan untuk mentransfer energi matahari dan panas ke tubuh manusia secara gratis.

Teh pu-erh dikenal sebagai salah satu varietas teh Tiongkok kuno dan elit, banyak dibicarakan tentang rasa dan khasiat penyembuhannya. Namun, baik penikmat upacara minum teh maupun pecinta minuman tonik sederhana merekomendasikan untuk mempelajari lebih lanjut tentang teh pu-erh sebelum mengganti minuman biasanya. Manfaat dan bahaya pu-erh sangat bergantung pada kualitas produk, teknik penyeduhan, dan jumlah cangkir yang diminum. Jika Anda mengikuti tip sederhana, pu-erh akan menjadi teh yang sangat lezat dan minuman yang sangat menyehatkan.

Omong-omong, tempat kelahiran pu-erh adalah provinsi Yunnan di Tiongkok, dan khasiat teh yang spesifik diprioritaskan karena variasi dan teknik produksinya. Pu-erh mengacu pada teh pasca-fermentasi, yaitu teh yang mengalami penuaan alami atau buatan dengan bantuan jamur khusus dari genus Aspergillus.

Teh puer - fitur produksi

Pu-erh unik karena beberapa alasan. Pertama, diproduksi secara eksklusif dari unsur pohon teh berdaun besar di provinsi Yunnan. Semakin tua dan besar tanaman, semakin tinggi kualitas daun yang dikumpulkan. Teh Cina yang terkenal di dunia dibuat secara eksklusif dari daun yang besar, berair, dan berdaging.

Kedua, dibutuhkan waktu yang lama agar daun yang dipanen mencapai kondisi yang diinginkan. Pertama mereka ditekan, berubah menjadi mesin cuci. Mereka teroksidasi secara alami, dan tahap ini bisa memakan waktu beberapa tahun. Dengan cara ini, pu-erh elit, yang sifatnya unik, tercipta, yang harganya bisa sangat mahal.

Saat ini telah ditemukan varian yang memungkinkan produksi komposisi teh lebih cepat. Untuk melakukan ini, daun dikumpulkan dalam tumpukan dan disiram. Hal ini memicu reproduksi mikroorganisme khusus, yang melalui aktivitas vitalnya meningkatkan suhu dalam bale dan merangsang produksi jus. Proses fermentasi seperti itu dikendalikan oleh spesialis yang mengeringkan bagian yang kosong dan, jika perlu, melembabkannya kembali, mencegah massa membusuk.

Langkah terakhirnya sama saja. Bahan mentah yang teroksidasi ditekan, diberi bentuk khusus, yang dengannya Anda dapat mengenali pabrikan atau tingkat produk. Berat satu keping bisa mencapai beberapa kilogram. Namun saat ini, bola mini yang dirancang untuk satu kali pembuatan bir adalah yang paling populer.

Jenis dan varietas pu-erh

Pengenalan pu-erh sebaiknya dimulai dengan mempelajari klasifikasinya. Awalnya, produk ini dibagi menjadi tiga jenis:

Diperoleh dengan cara klasik. Ini adalah daun besar berwarna coklat kehijauan. Teh yang diolah dari mereka berwarna merah keemasan. Minumannya sedikit berbau asap, apel, dan buah-buahan kering.

Diperoleh dengan cara yang dipercepat. Daunnya kecil, berwarna coklat kehitaman atau dengan rona emas. Baunya tajam, bersahaja, sedikit pahit. Infus yang sudah jadi bisa berwarna merah dan coklat hingga hitam.

Fakta yang menarik
Pada zaman dahulu, kelahiran seorang gadis di keluarga kaya Tionghoa dibarengi dengan penciptaan olahan teh. Mereka mencapai keadaan yang diinginkan pada saat tiba waktunya untuk menikah. Pu-erh dianggap sebagai tanda kekayaan dan merupakan bagian dari mahar.

Bentuknya seperti teh hijau, tetapi daunnya ditutupi lapisan putih. Minuman ini memiliki aroma khas herba padang rumput dan madu.

Selanjutnya pu-erh dibagi menjadi subspesies menurut jenis bahan baku (jenis dan ukuran daun), tahapan fermentasi. Hal utama di sini yang perlu diketahui adalah teh berumur 20 tahun dianggap yang terbaik. Warnanya hijau tua dan harganya tidak murah.

Jenis pu-erh yang ditekan

Penggemar teh unik memahami bahwa khasiat pu-erh tidak bergantung pada provinsi tempat produksinya. Meski begitu, mereka berusaha menggunakan jenis produk yang sama, karena masing-masing produk memungkinkan Anda mendapatkan minuman yang memiliki keunikan rasa dan aroma.

Bin cha (roti pipih atau keping). Untuk produksinya, bahan baku digunakan dari pohon terbesar dan tertua. Berat kue yang dapat diterima berkisar antara 100 g hingga 5 kg.
Tocha (sarang atau mangkuk). Dalam hal ini, ukuran porsinya tidak boleh melebihi 3 kg, meski berat minimumnya bisa berapa saja.
Juan cha (paralelepiped atau batu bata). Jenis produk paling sederhana yang tidak memberlakukan persyaratan khusus.
Fan cha (kubus). Bobotnya jarang melebihi beberapa ratus gram. Di permukaan salah satu wajah harus ada cetakan hieroglif.
Jin cha (jamur). Pu-erh dari Tibet. Teh yang cukup langka dan berkualitas sangat tinggi.
Jing gua (labu). Harus ada alur memanjang di permukaan. Awalnya, varietas tersebut hanya digunakan oleh perwakilan keluarga kerajaan Tiongkok.

Setiap penyimpangan dari aturan di atas harus diwaspadai. Jika bentuk produk tidak sesuai dengan yang dinyatakan atau terdapat perbedaan berat yang kuat, kemungkinan besar pu-erh tersebut tidak asli atau teknologinya dilanggar selama produksinya.

Khasiat teh cina, khasiat obatnya

Pu-erh harus diseduh dengan benar. Jika Anda menguasai semua rahasia membuat minuman, Anda tidak hanya dapat mengandalkan kenikmatan gastronomi, tetapi juga efek terapeutik:

Pengembangan perhatian, peningkatan memori. Perubahan positif di area ini terlihat tidak hanya dengan penggunaan minuman secara teratur, tetapi juga setelah tes pertama. Pu-erh menghilangkan rasa lelah, membantu berkonsentrasi, setelah itu seseorang menyerap informasi dengan lebih baik.
Normalisasi berat badan. Poin ini sangat penting bagi wanita. Tidak ada gunanya melelahkan diri dengan diet agresif jika Anda hanya bisa minum teh yang nikmat. Ini akan mengurangi nafsu makan, mempercepat proses metabolisme, merangsang pencernaan dan lebih aktif mengeluarkan cairan dari dalam tubuh.
Penghapusan peradangan. Daun teh dilapisi dengan lapisan minyak esensial dan polifenol. Bersama dengan tanin, mereka menghilangkan efek berbahaya dari mikroorganisme penyebab peradangan. Selain itu, kerja kelenjar adrenal distimulasi, yang meminimalkan proses inflamasi.

Meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Minuman unik mengurangi hal-hal negatif yang terjadi saat mengonsumsi makanan berlemak. Karena itu, tidak ada rasa berat, dan komponen berbahaya dengan cepat dikeluarkan dari jaringan. Tanin menurunkan keasaman lambung, sehingga pu-erh sangat bermanfaat untuk penyakit maag dan tukak lambung.
Melawan kolesterol, membuang racun. Dengan latar belakang dampak tersebut, hati, jantung dan pembuluh darah mulai bekerja lebih baik, dan risiko terkena aterosklerosis menurun.
Mengurangi toksisitas tembakau atau alkohol. Namun khasiat ini lebih penting bagi pria. Tentu saja, campuran teh sepenuhnya tidak menetralkan efek negatif alkohol atau, tetapi akan berkurang beberapa kali lipat.
Penurunan kadar gula darah. Pu-erh bermanfaat bagi penderita diabetes, tentunya jika meminum teh dengan benar, tanpa menambahkan gula dan berbagai pemanis.

Pu-erh tidak hanya dianggap sebagai ramuan awet muda dan kesehatan. Penggunaan minuman ini selama berabad-abad sebagai tonik dan obat telah membuktikan keefektifannya lebih dari satu kali.

Bagaimana cara menyeduh pu-erh?

Manfaat dan bahaya teh pu-erh telah dipelajari oleh para dokter kuno dan dibuktikan oleh para ilmuwan modern. Dan semua orang sepakat pada satu hal - efek terapeutik hanya dapat diharapkan jika minuman tersebut diseduh dan dikonsumsi dengan benar.

Upacara minum teh di rumah:

Untuk menyeduh minuman dengan benar, Anda perlu menggunakan tembikar atau termos khusus. Apalagi airnya tidak boleh direbus secara terpisah, melainkan dalam wadah ini. Itu harus dididihkan tiga kali, setiap kali tiriskan sepertiga cairan, dinginkan sedikit dan kembalikan.
Setelah mendidih ketiga, Anda perlu segera mengaduk air dengan spatula atau penjepit hingga muncul corong - teh dituangkan ke dalamnya.
Saat teh mulai mendidih kembali, piring harus diangkat dari api. Penting untuk tidak membiarkan teh mendidih, suhunya tidak boleh melebihi 98º C.
Tinggal menunggu sampai daun teh tenggelam ke dasar, dan teh bisa dituang.

Selain air, pu-erh bisa diseduh dengan susu. Secara umum, ada banyak pilihan untuk menyiapkan minuman. Setiap pabrikan menawarkan cara idealnya masing-masing.

Potensi bahaya pu-erh

Minuman sehat dan aromatik ini praktis tidak memiliki kontraindikasi dan tidak menimbulkan efek berbahaya. Hanya saja tidak dianjurkan untuk orang dengan intoleransi kafein dan anak di bawah usia enam tahun. Dalam kasus penyakit ginjal, pu-erh diminum dengan hati-hati: sifat diuretik cairan dapat meningkatkan beban pada organ yang sakit, yang akan memperburuk kondisi.

Penting untuk diingat bahwa pu-erh tidak diminum saat perut kosong dan sebelum tidur. Jangan minum minuman dingin. Tidak perlu takut untuk mengaduk daun teh - ini hanya membuat teh lebih enak, kaya, dan sehat.

Perhatian khusus harus diberikan pada penyimpanan campuran teh yang benar. Jangan sampai terkena kelembapan, minyak, debu, bau asing. Perlu dipastikan kemasan selalu tertutup rapat, jangan biarkan sinar matahari mengenai daun teh. Jika muncul lapisan putih pada pu-erh hijau atau hitam, ini tandanya produk rusak, tidak bisa diperbaiki lagi. Briket terkompresi paling baik disimpan dalam kotak kayu dengan tutup yang rapat.