Resep pangsit malas tanpa keju cottage. Pangsit keju cottage malas tanpa telur - resep video. Cara membuat siomay malas tanpa telur

Resep pangsit malas dengan keju cottage akan sangat membantu saat Anda ingin segera menyiapkan sarapan hangat yang mengenyangkan. Sementara itu, banyak ibu rumah tangga pemula yang belum mengetahui cara pendekatannya. Mari kita perbaiki ketidakadilan ini.

Saya tidak mengklaim memiliki resep yang luar biasa. Resepnya seperti resep. Terpelajar. Lezat. Ideal untuk makanan bayi. Apalagi jika Anda menggunakan trik, tapi kira-kira - untuk camilan.

Bahan resep

Untuk menyiapkan pangsit keju cottage yang lezat dan “benar”, kita membutuhkan:

• 450 gram keju cottage
• 2 sdm. sendok gula
• 1 butir telur
• 140 gram tepung

Cara memasak pangsit malas dengan keju cottage

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk; Jika Anda membelinya dalam kemasan, haluskan perlahan dengan garpu. Kocok telur dan aduk, tambahkan garam.

tambahkan gula, aduk kembali.

Ayak tepung dan tambahkan ke keju cottage. Aduk dengan garpu hingga menjadi cukup sulit dilakukan.

Tepung sedikit permukaan potongan Anda. Keluarkan campuran dadih dari mangkuk.

Uleni adonan. Itu harus lembut, sedikit lembab, sedikit lengket di tangan Anda. Kemudian pangsit malas dengan keju cottage akan menjadi lapang dan lembut.

Basahi tangan Anda dengan air agar adonan tidak lengket.

Potong sepotong adonan dan gulung menjadi sosis.

Potong-potong - ini sudah menjadi pangsit yang malas.

Namun, mereka bisa diberi berbagai macam bentuk.

Jika Anda meratakan potongan dengan menekan dengan jari Anda, Anda akan mendapatkan medali dengan cekungan di tengahnya.

Rongga ini akan menampung mentega, krim asam, atau madu dengan sempurna, yang dengannya Anda akan menyajikan pangsit malas dengan keju cottage.

Anda bisa membuat berlian. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggulung sosis lagi dan menekannya dengan jari Anda.

Potong sosis secara diagonal menjadi bentuk berlian.

Dan jangan lupakan lekukan yang bisa dibuat dengan garpu dengan menekannya perlahan ke permukaan.

Saat pangsit dadih (atau sebagian pangsit) dibentuk, pangsit tersebut bisa langsung dimasak atau dibekukan.

Jika Anda memutuskan untuk memasak, masukkan air ke atas api, jika sudah mendidih, beri garam. Letakkan pangsit dan masak hingga mengapung. Biasanya, ini adalah 2-3 menit.

Angkat dengan sendok berlubang ke piring yang sudah diolesi mentega.

Pangsit keju cottage yang malas dapat disajikan dengan krim asam, selai, madu - ini adalah cara tradisional untuk menyajikan hidangan.

Jika Anda membuat pangsit malas untuk pertama kalinya

Anak-anak terutama akan menyukai interpretasi modern dari resep pangsit malas ini. Idenya adalah untuk melengkapi hidangan dengan topping: coklat, karamel, stroberi, singkatnya, apa pun yang Anda suka.

Pangsit malas berlebih atau pangsit malas yang disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dapat dan harus dibekukan. Letakkan di atas papan datar yang ditaburi tepung.

Tempatkan adonan dan keju cottage di dalam freezer. Jika sudah beku, pindahkan ke dalam tas. Masak pangsit beku dengan cara yang sama seperti pangsit segar. Tidak perlu mencairkannya - cukup keluarkan dari lemari es dan segera masukkan ke dalam air mendidih yang diberi garam.

Dan beberapa trik memasak lainnya:

Untuk pangsit yang malas, Anda perlu mengambil keju cottage yang tidak asam dan berlemak;

Jangan menambahkan tepung lebih banyak dari biasanya, butiran keju cottage akan terasa di pangsit;

Jangan terlalu matang, keluarkan segera setelah mengapung, jika tidak maka akan menjadi “asam”; Itu bisa dimakan, tapi tidak terlalu enak.

Resep untuk mereka yang selalu kekurangan waktu: pangsit keju cottage yang sangat enak. Mereka memasak dengan cepat, hasilnya sangat indah, sangat lembut dan sangat empuk. Resep ini akan membantu ketika Anda perlu menyiapkan sarapan yang cepat dan memuaskan. Pangsitnya lembut, empuk - dan sangat enak. Pangsit buatan sendiri dengan keju cottage mempertahankan semua manfaat produk susu dan rasanya yang unik.

Bahan-bahan:

• 450 gram keju cottage;
• 0,3 sendok teh garam;
• satu sendok makan (atau sesuai selera) gula;
• telur ayam segar;
• 140-180 gram tepung terigu.

Pangsit malas yang sangat enak. Resep langkah demi langkah

1. Kocok satu butir telur ayam segar ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan garam dan satu sendok makan gula.
3. Nasihat. Jika suka lebih manis, jumlah gulanya bisa ditambah sesuai selera.
4. Tempatkan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun ke dalam mangkuk dan campur semua bahan dengan baik.
5. Nasihat. Keju cottage yang lembut dan berlemak sedang paling cocok untuk pangsit malas. Dianjurkan untuk menggiling keju cottage yang kering dan lepas terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
6. Ayak tepung melalui saringan ke dalam mangkuk.
7. Uleni adonan terlebih dahulu dengan spatula di dalam mangkuk, lalu lanjutkan dengan tangan di atas meja.
8. Nasihat. Sesuaikan sendiri jumlah tepungnya: Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit, semuanya tergantung pada kadar air keju cottage.
9. Adonan yang sudah jadi lembut, elastis, elastis, sedikit menempel di tangan.
10. Segera bagi adonan menjadi dua bagian, agar mudah.
11. Dari setiap bagian kami mengeluarkan sosis dengan diameter 15-20 milimeter.
12. Potong-potong agar bisa langsung dimasak.
13. Tapi saya sarankan membuat pangsit tidak hanya enak, tapi juga cantik: apalagi karena sangat sederhana.
14. Ambil sepotong adonan dan garpu. Letakkan adonan di atas garpu dan tekan rata dengan jari yang sudah ditaburi tepung. Kemudian gulung adonan dari garpu menjadi gulungan dan kencangkan ujung gulungan dengan garpu. Anda dapat melihat lebih detail bagaimana saya melakukan ini di video saya di bawah resep.
15. Pangsit bisa langsung dimasak atau dibekukan untuk digunakan nanti.
16. Aku akan memasaknya segera. Saya menuangkan air ke dalam panci, menambahkan garam dan membiarkan air mendidih.
17. Saya memasukkan pangsit ke dalam air mendidih dan memasaknya sampai benar-benar mengapung ke permukaan. Saya mengeluarkannya dengan sendok berlubang atau memasukkan pangsit ke dalam saringan.

Sajikan pangsit keju cottage dengan mentega atau krim asam, taburi gula jika perlu. Tambahan yang bagus untuk sarapan ini adalah susu kental manis, krim manis, atau fudge coklat. Anda akan menemukan lebih banyak resep dengan video saya di situs web “Sangat Lezat”. Selamat makan dan suasana hati yang baik.

Resep membuat pangsit malas akan membantu ketika Anda perlu menyiapkan hidangan panas lezat dalam waktu singkat yang akan dinikmati oleh tamu dan orang terkasih.

Ayah mana pun dapat membuat sendiri pangsit malas dengan keju cottage untuk anak-anaknya, meskipun dia tidak terbiasa memasak.

Manfaat dan bahaya masakan

Produk susu fermentasi kaya akan kalsium, dikenal karena khasiat makanan dan obatnya serta bermanfaat untuk fungsi sistem pencernaan.

Bifidobacteria dan Lactobacilli yang terkandung di dalamnya membantu makanan lebih mudah diolah dan diserap tubuh. Asam laktat, yang merupakan bagian dari keju cottage dan krim asam, membantu meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di usus dan menghambat pertumbuhan dan perkembangan organisme patogen.

Orang yang menderita intoleransi terhadap produk susu harus mengonsumsi makanan dadih dengan hati-hati.

Persiapan makanan

Adonan dibuat dengan cepat - tidak lebih dari 20 menit.

Cukup memasak produk setengah jadi selama sekitar 5 menit. Panci perlu diawasi, jika panasnya terlalu tinggi, isinya akan berakhir di atas kompor dan hasil masakannya akan rusak.

Setelah potongan dadih dimasukkan ke dalam air, Anda perlu mengaduknya dengan hati-hati agar tidak menempel di dasar panci.

Agar tidak merusak hasil akhir dan mendapatkan pangsit keju cottage dengan bentuk yang indah dengan rasa yang enak, Anda harus memilih produk utama hidangan yang tepat - keju cottage.

Itu harus cukup berlemak - 9-13%, padat, warnanya rata, kering, tanpa whey yang berlebihan. Ini akan memberi Anda pangsit dengan rasa yang kaya dan lembut.

Keju cottage tidak boleh asam dan tidak berbau apek. Tidak perlu malu untuk mencium produknya saat membelinya di pasar, harusnya memiliki aroma susu yang segar.

Lebih baik menggunakan telur buatan sendiri, warna kuning telur yang cerah akan membuat hidangannya menggugah selera dan indah.

Untuk memastikan pangsit yang sudah jadi menjadi empuk dan lapang, Anda perlu memantau dengan cermat jumlah tepung yang digunakan saat menguleni adonan. Tambahkan secara bertahap, aduk rata setiap kali. Jika tepung berlebih, rasanya menjadi kurang kental, dan kepadatannya menyerupai karet.

Cara membuat pangsit keju cottage yang malas - resep langkah demi langkah

Untuk resep klasik Anda perlu mengambil produk berikut:

• 400 g keju cottage dengan kandungan lemak 9 – 15% – 400 g;
• 30 gram gula;
• 1 butir telur (buatan sendiri);
• 4 sdm. aku. tepung putih;
• 1 bungkus gula vanila;
• garam;
• 50 gr mentega sapi.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Giling keju cottage berlemak buatan sendiri hingga halus.
   
2. Tambahkan gula pasir, garam, aduk semuanya perlahan dengan sendok agar gula yang meleleh tidak membasahi keju cottage.
3. Kocok telur, aduk, tambahkan sebungkus gula vanila, campur semuanya lagi.
   
4. Tambahkan tepung satu sendok demi satu sampai adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
5. Adonan pangsit malas harus saling menempel sebagai gumpalan padat, menempel sedikit di tangan, tetapi tidak menyebar.
6. Tepung permukaan pemotongan untuk menggulung adonan.
7. Bagilah seluruh massa menjadi dua bagian yang sama, bentuk masing-masing setengah menjadi sosis, dan bentuk rata.
8. Ambil pisau dan bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar.
   
9. Siapkan wadah untuk memasak. Didihkan air dalam panci besar, tambahkan garam.
10. Masukkan batang dadih dengan hati-hati ke dalam air mendidih dan aduk agar tidak saling menempel.
11. Lanjutkan memasak pangsit yang mengapung ke permukaan selama 4–5 menit.
    
12. Keluarkan pangsit dari wajan dengan sendok berlubang dan letakkan di piring yang dalam.
13. Letakkan mentega yang dipotong kecil-kecil di atasnya.
14. Sajikan dengan krim asam atau yogurt.
    

Total kandungan kalori semua produk dalam resep adalah 210 kkal/100 gram. Hidangan tersebut tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga bermanfaat karena mengandung karbohidrat, protein, dan kalsium dalam jumlah yang cukup.

resep video:

Pilihan memasak

Pangsit malas dengan keju cottage dan ceri

Dadih dengan buah-buahan akan menarik bagi orang dewasa dan terutama anak-anak. Ceri di dalam produk yang sudah dikenal akan membuat hidangan terasa tidak biasa dan harum.

Bahan-bahan:

• keju cottage – 300 gram;
• telur – 1 buah;
• mengeringkan mentega – 50 gram;
• garam – 1/3 sendok teh;
• gula dalam adonan - 2 sdt;
• gula untuk ceri - 2 sdm. aku.;
• ceri – ½ cangkir;
• tepung – 3 – 4 sdm. aku.

Resep langkah demi langkah:

1. Ceri harus utuh, segar, dan keras. Buang bijinya, campur dengan gula pasir, diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan telur ke dalam keju cottage, tambahkan gula pasir, garam, aduk rata atau kocok dengan blender.
3. Tambahkan tepung yang diayak ke dalam massa dadih, sesuaikan jumlahnya tergantung pada kadar air produk susu fermentasi. Adonannya harus padat.
4. Tempatkan ceri dalam saringan dan tekan untuk mengalirkan sarinya.
5. Bagi adonan menjadi dua, keluarkan sosis dari setiap bagian, taburi permukaan meja dengan tepung. Bagilah setiap sosis menjadi 10 bagian dengan pisau.
6. Letakkan sepotong adonan di telapak tangan, tekan dengan jari, letakkan buah cherry di tengahnya, tekan, bentuk bola.
7. Didihkan air dalam panci, masukkan potongan adonan ke dalamnya.
8. Masak bola mengambang selama 5-6 menit.
9. Keluarkan pangsit, letakkan di piring dan tambahkan mentega.
10. Tambahkan krim asam atau sirup ceri sesuai selera.

Pangsit malas dengan keju cottage dan kentang

Untuk keju cottage, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kentang – 3 – 4 umbi;
• keju cottage – 200 gram;
• telur – 2 buah;
• susu – 100ml;
• pembuangan minyak – 50 g haluskan + 50 g untuk menggoreng bawang;
• tepung – 5 sendok makan;
• bawang bombay – 2 buah;
• minyak sayur olahan, garam, bawang putih, merica.

Persiapan:

1. Buat kentang tumbuk dari kentang rebus dengan menambahkan susu panas dan mentega.
2. Campur telur dan keju cottage, tambahkan garam, dan tambahkan ke dalam campuran kentang yang sudah dingin.
3. Tambahkan tepung dalam porsi agar tidak melebihi jumlah yang dibutuhkan.
4. Bagilah seluruh massa menjadi 2 bagian, gulung tali dari masing-masing bagian.
5. Bagi menjadi 10 bagian dengan pisau, taburi tepung. Totalnya akan ada 20 gumpalan.
6. Kupas bawang bombay, potong-potong, goreng mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
7. Rebus pangsit dengan cara biasa.
8. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bawang goreng, tambahkan bumbu dan bawang putih cincang.

Pangsit malas dengan keju cottage dan rempah-rempah

Bahan-bahan:

• keju cottage – 400 gram;
• garam;
• tepung – 5 sendok makan;
• telur – 1 buah;
• adas segar;
• mengeringkan mentega – 50 gram.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Campur keju cottage dengan bumbu dalam mangkuk, tambahkan garam.
2. Kocok telur secara terpisah dan kombinasikan dengan campuran dadih.
3. Ayak tepung dan campur semuanya.
4. Gilas adonan dadih menjadi tali panjang, bentuk pangsit, taburi tepung.
5. Rebus potongan adonan, keluarkan dengan sendok berlubang, tambahkan mentega.
6. Rempah segar dan allspice akan meningkatkan aroma makanan.

Pangsit malas dengan keju cottage kukus

Pangsit segar atau pangsit beku bisa dikukus daripada direbus. Jumlah produk dan resepnya tetap sama, tergantung isinya.

Pangsit yang sudah jadi ditempatkan dalam cetakan plastik berlubang di multicooker, yang dijual lengkap dengan alatnya. Air dituangkan ke dalam mangkuk sampai tanda yang tertera di atasnya.

Tempatkan cetakan di dalam mangkuk, tutup dan atur mode "Steam" selama 15 menit.

Setelah bunyi bip, pangsit dikeluarkan dari cetakan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.

Mentega, krim asam, saus, selai atau sirup ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi.

Pangsit malas dengan keju cottage dan bawang bombay

Bahan-bahan:

• 1 bungkus keju cottage;
• 1 bawang;
• 1 ikat daun bawang, adas;
• 1 butir telur;
• garam lada;
• 5 sendok makan tepung terigu;
• 100 gram buah plum. minyak

Persiapan:

1. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus, goreng hingga kuning dengan mentega (50g);
2. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju cottage, telur, dan garam dengan sendok.
3. Tambahkan bawang goreng yang sudah dingin ke dalam adonan, setelah menghilangkan lemak berlebih. Campur semuanya dengan seksama.
4. Tambahkan tepung, uleni adonan hingga kekentalan yang diinginkan.
5. Gilas adonan, bentuk dadu.
6. Masukkan siomay ke dalam air mendidih, masak hingga empuk, taruh di piring.
7. Potong daun bawang dan adas, lalu taburkan di atas hidangan yang sudah jadi.

Pangsit malas dengan semolina

Bahan-bahan:

• keju cottage – 250 gram;
• 1 butir telur;
• 5 sendok makan semolina;
• 2 sdm gula;
• 5 sendok makan tepung;
• 50 gram mentega;
• 1 bungkus gula vanila.

Persiapan:

1. Giling mentega bersama gula pasir, tuang telur kocok, gula vanila, aduk hingga butiran larut.
2. Tambahkan massa dadih, parut di atas saringan, garam, dan campur semuanya.
3. Tambahkan semolina, aduk rata.
4. Letakkan mangkuk berisi adonan di tempat hangat selama 1 jam agar semolina membengkak dan volumenya bertambah.
5. Uleni adonan, taburi permukaan meja dengan tepung, hingga kekentalan yang diinginkan.
6. Gulung sosis dan bagi menjadi beberapa bagian.
7. Rebus pangsit dan sajikan dengan krim asam atau susu kental.

resep video:

Agar pangsit lebih mempertahankan bentuknya selama proses memasak, beberapa ibu rumah tangga menyarankan untuk merebusnya terlebih dahulu dalam keadaan beku. Untuk memadatkan struktur adonan, keju keras, diparut di parutan halus menjadi serutan, dicampur ke dalamnya.

Bahan tambahan ini cocok untuk jenis pangsit gurih - dengan kentang, bawang bombay, atau rempah-rempah.

Pangsit dadih adalah makanan yang enak, memuaskan dan menyehatkan. Hidangan ini akan berhasil menggantikan sarapan untuk seluruh keluarga, dan persiapannya akan memakan waktu beberapa menit.

Banyak orang tahu pangsit malas dengan keju cottage. Dan seberapa sering perkenalan pertama dengan hidangan ini terjadi di masa kanak-kanak. Mereka memberi kami makan di taman kanak-kanak dan sekolah di rumah. Itu karena mengandung keju cottage, yang mengandung banyak kalsium, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tubuh anak.

Tentu saja, Anda bisa saja menyajikan keju cottage, tetapi tidak mudah untuk membuat anak-anak memakannya dalam bentuk murni, tetapi jika Anda menyajikannya dalam pangsit dan di atasnya diberi saus yang enak, anak-anak akan melahap suguhan seperti itu. kedua pipinya. Dan tanpa disadari, mereka memenuhi tubuh dengan khasiat yang bermanfaat.

Nah, mengapa tidak menyiapkan suguhan seperti itu untuk diri Anda sendiri. Kalsium bermanfaat pada usia berapa pun. Atau mungkin Anda memiliki anak dan ingin memasak untuk mereka, lalu lihat resep kami dan siapkan pangsit lezat dengan keju cottage untuk anak Anda. Dan inilah mengapa mereka disebut malas. Dan semua itu karena mereka disiapkan dengan metode yang sama sekali berbeda dari jeli. Pada resep ini adonan lebih mudah disiapkan dan tidak perlu repot menggulung adonan, membentuk pangsit, meletakkan isian, dan lain sebagainya. Yang malas disiapkan dengan cepat, sederhana dan enak.

Sangat sederhana dan mudah disiapkan. Produknya hampir sama dengan siomay biasa, hanya saja hasil akhirnya enak, ringan, menyehatkan, sajian yang serasi untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

BAHAN-BAHAN:

Keju cottage - 350-400 g.

Tepung 3-4 sendok makan.

Telur 1 buah.

Gula 2-3 sendok makan.

Vanila secukupnya.

PROSES MEMASAK.

☑ Masukkan keju cottage melalui saringan atau penggiling daging. Operasi ini harus dilakukan jika Anda memiliki keju cottage berbutir kasar. Menyaringnya akan membuatnya lebih empuk dan lapang.

☑ Kocok telur ke dalam keju cottage.

☑ Tambahkan tepung, gula dan secara bertahap mulai mencampur bahan-bahan hingga rata.

☑ Vanila bisa ditambahkan sesuai keinginan.

☑ Pindahkan massa dadih ke papan yang ditaburi tepung dan lanjutkan menguleni adonan.

☑ Adonan harus elastis dan elastis. Tapi jangan membuatnya terlalu curam, kalau tidak Anda tidak akan bisa menggigit pangsitnya nanti.

☑ Gilas adonan menjadi sosis. Ukuran sosis sebaiknya kurang lebih 5 cm.

☑ Potong sosis menjadi beberapa bagian dengan sudut agak miring sekitar 3-4 cm dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih yang diberi garam.

☑ Setelah pangsit dimasukkan, aduk dengan sendok agar pangsit tidak menempel di dasar wajan dan saling menempel.

☑ Kami menunggu hingga mengapung, lalu masak lagi selama 2-3 menit dan angkat ke piring.

☑ Anda bisa menaruh sepotong mentega di atas pangsit yang sudah jadi, ini akan menambah rasa dan mencegah pangsit saling menempel saat sudah dingin.

☑ Anda bisa menyajikan pangsit dengan krim asam, susu kental, sirup maple. Selamat makan.

Pangsit malas dengan keju cottage dan semolina

Intinya, semolina adalah tepung yang sama hanya saja digiling lebih kasar. Semolina, seperti keju cottage, juga merupakan produk yang sangat diperlukan bagi generasi muda, dan dalam pangsit malas Anda dapat menggabungkan kedua produk ini dengan sukses dengan mengganti tepung dengan semolina. Selain itu, semolina menyerap air dengan sangat baik, membuat masakan menjadi juicy dan lapang.

Agar pangsit malas Anda menjadi empuk, Anda sebaiknya memilih hanya biji-bijian dengan kualitas terbaik. Semolina ini dimasak lebih baik dan tidak terlalu berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Baiklah, saya rasa sudah cukup polemiknya, dan inilah waktunya untuk turun ke bisnis.

BAHAN-BAHAN.

Keju cottage 500 gram.

Tepung terigu 100 gram.

Semolina 200 gram.

Telur 2 buah.

Gula pasir 100 gram.

Vanila, garam secukupnya.

PROSES MEMASAK.

☑ Campur gula pasir, telur dan keju cottage dalam satu wadah lalu aduk hingga rata. Lebih baik menggunakan keju cottage yang tidak asam dan cukup berlemak.

☑ Tambahkan semolina dan aduk kembali semuanya hingga menjadi adonan. Kemudian dinginkan selama 30 menit.

☑ Keluarkan adonan dari kulkas. Tambahkan tepung dan uleni kembali adonan dengan tangan Anda. Ada kemungkinan adonan akan memakan lebih banyak tepung atau lebih sedikit. Konsistensi adonan harus sedikit menempel di tangan Anda.

☑ Sekarang bagi adonan menjadi beberapa bagian dan gulung menjadi sosis kecil dan agak miring.

☑ Ratakan potongan yang dihasilkan di tengahnya dan biarkan mendidih dalam air asin panas. Waktu pemasakan 3-4 menit setelah pangsit naik ke permukaan.

☑ Pangsit paling enak disajikan dengan krim asam dan selai. Anda cukup mencampurkan krim asam dengan selai atau gula, hasilnya akan sederhana dan gurih.

Pangsit malas dengan keju cottage dan semolina bisa diberi bentuk apa saja. Jika Anda ingin, cukup ambil potongan kecil dari adonan utama dan cukup tekan dengan garpu dan masukkan ke dalam wajan untuk dimasak, atau Anda bisa menggunakan loyang. Penting agar potongannya setebal sekitar satu sentimeter.

Pangsit dengan keju cottage tanpa telur

Jika karena alasan tertentu Anda tidak memiliki telur, atau Anda dikontraindikasikan untuk makan telur. Cobalah membuat pangsit malas dengan keju cottage tanpa menggunakan telur.

Intinya, telur berperan sebagai penghubung. Tapi Anda bisa melakukannya tanpa mereka. Ini akan mengurangi kalori, dan hidangan akan diserap lebih baik oleh tubuh. Selain itu, pikirkan terlebih dahulu dengan apa Anda akan menyajikan hidangan ini. Alternatifnya, Anda bisa menambahkan madu, selai, sirup, atau sekadar menaburkan gula saat pangsit masih panas.

BAHAN-BAHAN.

Keju cottage 400 gram.

Tepung 200 gram.

Garam setengah sendok teh.

Gula 1-2 sendok makan.

PROSES MEMASAK.

☑ Campur tepung terigu, garam dan gula pasir dengan keju cottage lalu uleni hingga adonan muncul. Jika keju cottage membutuhkan lebih sedikit tepung kering. Keju cottage basah bisa menyerap lebih banyak tepung.

☑ Jika adonan sudah matang, perlu waktu istirahat sebentar. Dan saat adonan diistirahatkan selama ini, gula akan larut sempurna di dalam adonan.

☑ Tuang sedikit garam ke dalam wajan dan nyalakan api.

☑ Saat air mendidih, Anda bisa mulai membuat pangsit keju cottage. Jepit sebagian kecil adonan dan gulung menjadi bola, lalu tekan sedikit roti yang dihasilkan di satu sisi.

☑ Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan masak beberapa menit setelah pangsit mengapung ke permukaan air.

Setelah matang, Anda bisa menyajikan pangsit dengan madu, krim asam, buah-buahan, dan beri. Pangsit malas dengan keju cottage adalah sarapan yang luar biasa.

Pangsit malas dengan keju cottage dan kentang

Ada juga cara untuk mendiversifikasi menu Anda sendiri dengan sloth tersebut. Apalagi masakannya ternyata sangat mengenyangkan. Alangkah baiknya jika memadukan makanan bergizi seperti keju cottage dan kentang. Pangsit ini dapat disiapkan untuk digunakan dengan membekukannya di dalam freezer.

Dan jika mau, Anda selalu dapat memanjakan diri sendiri atau orang yang Anda cintai dengan pangsit malas. Agar pangsit tidak disimpan di papan, karena memakan banyak ruang yang dapat digunakan, setelah pangsit membeku dengan baik, Anda dapat memasukkannya ke dalam tas dan dalam bentuk ini pasti tidak akan saling menempel.

BAHAN-BAHAN.

Kentang tumbuk 200-250 gram.

Keju cottage 200-250 gram

Tepung 100 gram.

Telur 2 buah.

Garam dan merica secukupnya.

PROSES MEMASAK.

☑ Garam dan merica kentang tumbuk dan campur dengan keju cottage. Dan campur.

☑ Tambahkan tepung dan telur ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semua bahan dengan baik sampai Anda mendapatkan adonan. Jika pureenya encer, maka masuk akal untuk menambahkan sedikit tepung.

☑ Bentuk pangsit dari adonan yang dihasilkan dan rebus dalam air panas. Waktu memasak kurang lebih 3-2 menit. Itu semua tergantung pada bentuk pangsitnya.

Pangsit malas dengan keju cottage dan oatmeal, resep diet

Ya, tentu saja variasi resep membuat siomay malas memang sangat banyak. Berikut resep membuat sloth menggunakan oatmeal.

BAHAN-BAHAN.

Keju cottage 500 gram.

Tepung gandum.

Gula 2-3 sendok makan.

Telur.

Garam.

PROSES MEMASAK.

☑ Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan aduk hingga menjadi adonan. Untuk menghemat waktu, Anda bisa segera memulai balas dendam dengan tangan Anda.

☑ Gulung adonan yang dihasilkan menjadi tali dan potong menjadi bagian yang sama.

☑ Rebus dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit.

☑ Sajikan panas.

Tips cara membuat pangsit dengan keju cottage lebih enak

☑ Jika Anda menyiapkan pangsit untuk anak-anak, coba gunakan sedikit trik: siapkan pangsit warna-warni. Untuk mengubah warna biasanya, Anda bisa menambahkan sedikit jus bit, wortel, atau labu ke dalam adonan. Sedikit jus saja akan mengubah pangsit Anda menjadi sesuatu yang orisinal.

☑ Pangsit sebaiknya dimasak dalam wajan yang luas agar air cukup untuk semua pangsit. Hal ini diperlukan agar tidak saling menempel saat dimasak.

☑ Saat pangsit mengapung, aduk perlahan, tapi jangan terlalu sering.

☑ Anda juga bisa menambahkan sedikit krim ke dalam adonan, yang akan membuat masakan lebih empuk.

☑ Tepung disarankan untuk diayak sebelum digunakan, ini akan memperkayanya dengan oksigen.

☑ Setelah Anda mengeluarkan pangsit dari loyang, letakkan sepotong mentega di atasnya, agar pangsit tidak saling menempel setelah dingin.

☑ Kalau masih ada sisa tidak masalah, masakan ini selalu bisa dipanaskan di microwave atau digoreng dengan mentega di penggorengan. Ini juga akan menjadi sangat orisinal.

☑ cobalah membuat pangsit dengan berbagai bentuk. Potongan sosis tentu saja sederhana, tapi Anda juga bisa menyiapkannya dalam bentuk lain.

Saya rasa setelah membaca resep ini Anda akan bisa memasak pangsit malas dengan keju cottage dan semuanya akan berhasil untuk Anda. Beri tahu kami di komentar bagaimana hasil pangsit Anda. Selamat makan semuanya.

resep pangsit

Pangsit keju cottage malas yang lezat - resep yang akan membantu memberi makan bahkan mereka yang memiliki nafsu makan buruk! Memasak sesuai resep langkah demi langkah dengan foto dan video.

30 menit

140,3 kkal

5/5 (10)

Saya kurang setuju dengan nama masakan ini. Tentu saja, pangsit ini disiapkan lebih cepat dan tidak merepotkan dibandingkan pangsit klasik. Namun demikian, dalam resep ini Anda juga perlu menguleni adonan, menggulungnya dengan tangan, dan memasaknya. Saya akan menyebut hidangan ini pangsit sederhana atau cepat.

Apa itu pangsit keju cottage yang malas? Ini adalah potongan adonan dengan kandungan keju cottage yang tinggi, yang segera direbus dalam air mendidih. Aturan utama dalam menyiapkan hidangan ini adalah memastikan pangsit tidak hancur saat dimasak. Dan usahakan untuk tidak menambahkan terlalu banyak tepung. Pertama, ini akan membuat rasa pangsitnya menjadi kurang kaya. Kedua, adonan akan menjadi keras seperti karet.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan pangsit keju cottage yang malas sesuai resep klasik.

Peralatan dapur apa saja yang dibutuhkan untuk membuat pangsit? Penggiling daging, saringan dan panci masak.

Bahan yang Diperlukan

Bagaimana memilih keju cottage yang tepat

Saat Anda menyiapkan hidangan apa pun, penting untuk memastikan kualitas setiap bahan memiliki kualitas terbaik. Namun pertama-tama, Anda perlu memperhatikan bahan-bahan yang paling banyak terdapat pada resep ini. Produk utama dalam resep kami adalah keju cottage. Seharusnya memiliki sedikit rasa asam, bau yang menyenangkan dan warna yang seragam. Rasa pahit merupakan tanda utama pembusukan produk susu fermentasi.

Saat membeli keju cottage, yang penting keju itu alami. Ada tes sederhana untuk mengetahui keberadaan pati dalam keju cottage. Anda perlu meneteskan sedikit yodium ke keju cottage - jika tetesannya berubah menjadi biru, berarti mengandung pati. Jika warnanya tetap coklat, berarti produk tersebut alami. Namun kecil kemungkinannya Anda akan diizinkan melakukan eksperimen seperti itu di supermarket. Apalagi semua keju cottage dikemas di sana. Hanya ada satu hal yang harus dilakukan: menguji produk di rumah. Dan jika hasilnya buruk, jangan lagi membeli keju cottage dari perusahaan ini.

Pangsit malas dengan keju cottage: resep langkah demi langkah

1. Jika Anda mengambil keju cottage buatan sendiri, masukkan melalui penggiling daging atau gosok melalui saringan. Keju cottage dari supermarket memiliki struktur yang lebih seragam, sehingga tidak perlu diolah terlebih dahulu.
   
   
2. Tambahkan gula dan garam lalu aduk rata dengan keju cottage.
   
   
3. Tambahkan telur dan aduk rata lagi.
   
   
4. Tambahkan tepung dan uleni massa yang dihasilkan hingga halus. Sesuaikan jumlah tepung sesuai kebijaksanaan Anda. Jika Anda ingin rasa dadih yang nyata, tambahkan lebih sedikit tepung.
   
   
   

   Tahukah kamu? Tepung bertindak sebagai bahan perekat. Jika Anda mengambil terlalu sedikit, pangsitnya bisa hancur. Oleh karena itu, sebelum merebus semua siomay, masaklah terlebih dahulu. Jika strukturnya ternyata tepat, Anda bisa memasak sisanya.

5. Gulung adonan menjadi sosis dengan tangan, diameternya tidak lebih dari 2 cm, lalu potong kecil-kecil. Berbeda dengan potongan yang lebih besar, potongan seperti itu akan lebih cepat matang dan tampilannya lebih rapi. Buat lingkaran datar dari setiap bagian.
   
   
6. Rebus air dan beri sedikit garam. Masukkan pangsit ke dalamnya dan aduk agar tidak lengket di dasar.
   

   Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak pangsit malas? Sekitar 2-3 menit setelah mengapung. Air untuk memasak pangsit harus banyak agar pangsit mengapung bebas tanpa saling menempel.

7. Keluarkan pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang dan segera letakkan di atas piring. Sekarang tambahkan krim, krim asam atau mentega.
   
   

Tahukah kamu? Jika Anda menyiapkan pangsit keju cottage yang malas untuk anak-anak, taburi dengan selai atau selai. Tapi menurut saya pangsit malas yang paling enak adalah yang asin. Makanya saya tidak menambahkan gula sama sekali, hanya garam saja.

Resep video untuk pangsit keju cottage yang malas

Tonton juga video resep luar biasa ini yang menunjukkan cara membuat pangsit keju cottage yang malas dengan cepat dan mudah. Perhatikan ide orisinal untuk mendekorasi pangsit tersebut. Dalam bentuk ini, anak-anak pasti akan sangat menyukai masakannya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+