Lavash lezat dengan isian. Foto langkah demi langkah resep membuat roti gulung dengan roti pita pedas di dalam oven. Lavash dengan isian Crab Paradise

Hidangan paling populer ini dapat ditemukan di kafe mana pun dan di jalan. Dan di rumah cocok untuk segala kesempatan. Sangat cepat dan mudah untuk menyiapkan roti gulung pita. Beberapa roti gulung dipanggang dalam oven, sementara yang lain tidak memerlukannya. Cukup dengan membungkus isinya dengan kue.

Dengan tambalan juga, tidak ada rekomendasi khusus yang diperhatikan. Daging, ayam, ikan, sayuran, keju, jamur cukup cocok. Makanan pembuka yang luar biasa diperoleh dengan stik kepiting dan telur. Segala sesuatu yang Anda sukai dan yang ada di lemari es dapat dibungkus dengan aman di dalam roti pipih.

Berikut beberapa resep yang sangat lezat dan populer. Saya memasak roti gulung sepanjang waktu, baik panas maupun dingin. Yang panas dipanggang sedikit di dalam oven. Dan yang dingin diamkan sebentar di lemari es dan selesai! Tergantung pada isian apa yang saya miliki.

Dalam artikel hari ini:

Gulungan besar roti pita dengan ayam di dalam oven

Hidangan lezat ini bahkan tidak dapat disebut sebagai camilan sederhana. Sangat cocok untuk memberi makan seluruh keluarga untuk sarapan atau makan malam. Saya mengecat produk untuk satu gulungan, tetapi karena saya punya empat kue, maka akan ada empat gulungan.

Apa yang kau butuhkan:

Memasak:

1. Potong dada rebus menjadi potongan-potongan kecil. Gosok keju. Saya memiliki . Potong sayuran dan campur dengan keju parut.
2. Lapisi roti pita tipis-tipis dengan mayones agar tidak sobek dalam prosesnya. Taburi dengan keju dan rempah-rempah
   
3. Sekarang dengan hati-hati letakkan kue kedua di atasnya. Taburi lagi dengan keju dan bumbu, tapi sedikit saja. Taruh daging ayam cincang halus di atasnya dan sedikit keju lagi dengan bumbu. Di atas semua ini, oleskan sejumput mayones.
   
4. Sekarang bungkus seluruh struktur dengan gulungan. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan diolesi minyak sayur. Lapisi permukaan gulungan dengan krim asam, maka akan menjadi indah dan kemerahan.
   
5. Nyalakan oven dan biarkan memanas selama 15 menit. Selama waktu ini, gulungannya direndam dengan baik dengan krim asam. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Waktunya tergantung pada seberapa panas oven Anda.

Ini ayam gulungnya yang sudah siap! Anda bisa langsung makan. Tapi tetap enak meski dingin. Ini adalah kursus kedua yang lengkap. Silahkan!

Resep dengan wortel Korea dan ayam asap

Gulungan pita seperti itu tidak perlu dipanggang di oven. Biarkan saja di lemari es sebentar. Tortilla harus cukup tipis. Disajikan dingin sebagai hidangan pembuka.

Yang kami butuhkan:

Memasak:

1. Jika Anda tidak suka lemak, maka kulit kaki harus dihilangkan. Potong kaki menjadi kubus kecil. Cincang halus sayurannya. Parut keju di parutan halus. Kami sudah menyiapkan wortel Korea.
2. Buka gulungan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Olesi dengan mayonaise. Taburi dengan bumbu. Letakkan kue kedua di atasnya. Olesi juga dengan mayonaise. Taburi dengan keju parut selapis rata.
3. Selanjutnya, tata roti pita berikutnya. Ayam cincang halus di atasnya secara merata. Tutupi dengan roti pita keempat. Letakkan wortel Korea di atasnya secara merata.
4. Bungkus seluruh gulungan dengan erat. Jika kue Anda besar, potong gulungan menjadi dua bagian. Masukkan tas ke dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah satu jam, Anda bisa mengeluarkannya, dipotong-potong setebal 2 atau 3 cm.

Sajikan ke meja dan manjakan keluarga dan teman Anda!

Gulungan lavash Armenia dengan stik kepiting dan mentimun

Resep hebat lainnya tanpa dipanggang. Produknya juga sudah siap. Anda hanya perlu merebus telurnya.

Yang kami butuhkan:

Memasak:

1. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus. Mentimun dipotong menjadi potongan yang sangat tipis. Dipotong dengan baik dengan pengupas sayuran. Defrost stik kepiting hingga hangat. Cuci daun selada dan potong memanjang.
2. Letakkan roti pita di atas meja yang bersih dan kering dan oleskan mayones ke seluruh permukaan. Selanjutnya, letakkan isiannya dalam potongan-potongan, sisakan tepi kue sekitar dua sentimeter bersih.
3. Pertama, letakkan daun selada dalam bentuk strip. Lebar strip kira-kira 1/4 dari keseluruhan kue. Potongan telur berikutnya diparut.
4. Potong batang kepiting memanjang menjadi potongan tipis. Saya dapat dengan mudah memisahkannya dengan tangan. oleskan lagi potongan stik kepiting di atas roti pita.
5. Potongan terakhir mentimun diiris tipis. Sekarang bungkus tepi kue di atas isian dan putar dengan kencang. Tempatkan gulungan di dalam tas dan dinginkan selama 1 jam. Setelah satu jam, sajikan ke meja, potong menjadi gulungan setebal 5 cm.

Sajikan roti gulung dengan saus apa pun.

Resep dengan hati ikan kod dan paprika

Yang kami butuhkan: Memasak:

1. Telur rebus. Bersihkan paprika. Saya memanggangnya di oven dulu. Namun jika tidak ingin dipanggang, Anda bisa mengocoknya sebentar agar lebih empuk. Potong sayuran lebih kecil. Campur paprika dan bumbu dalam satu mangkuk.
2. Buka roti pita di atas meja, lapisan tipis pertama mayones, taburi dengan bumbu dan merica, mundur dua sentimeter dari tepi kue di semua sisi. Tinggalkan beberapa tanaman hijau.
3. Tutupi dengan roti pipih kedua. Mayones lagi, lalu hati ikan kod dihaluskan dengan garpu. Jangan lupa mundur 2 cm!
4. Sekarang letakkan kue ketiga di atasnya. Sekali lagi mayones dan telur diparut di parutan kasar dan sisa sayuran.
5. Gulung perlahan semua kue menjadi satu gulungan. Jika gulungannya panjang, potong menjadi dua. Bungkus dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah 2 jam, keluarkan, bagi menjadi beberapa bagian berukuran 3-5 cm, dan Anda bisa mengajak semua orang untuk mencoba camilan lezat ini!

Lavash roll dengan stik kepiting dan jamur

Jika Anda masih belum sepenuhnya memahami teknologi memasak, tonton video dari channel Yulia Romanova

Beginilah cara roti gulung yang lezat dan indah untuk meja pesta dibuat dengan sederhana.

Dan tentunya pilihan ini tidak akan lengkap tanpa resep ikan merah favorit saya.

Lavash roll dengan ikan merah dan keju

Ikan merah apa saja bisa diambil. Saya mengambil keju leleh saat mandi. Roti gulung asli yang lezat tanpa mayones.

Apa yang kau butuhkan:

Cara memasak:

1. Cincang halus sayurannya. Potong ikan menjadi irisan yang sangat tipis. Sebarkan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Sebarkan semua keju dari bak mandi di atas roti pita. Lapisan genap.
2. Taburkan dill cincang halus di atasnya. Sekarang letakkan piring ikan merah. Taburi dengan jus setengah lemon.
3. Gulung rapat menjadi gulungan. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 2 jam.

Gulungan sudah siap. Gulungan dengan ikan perlu dipotong menjadi potongan besar setebal 4-5 sentimeter.

Ini resep yang sama di video dari saluran "Perlu memasak"

Seperti yang Anda lihat, semua gulungan dibuat menurut pola yang sama. Anda dapat bereksperimen dengan isian sebanyak yang Anda suka. Bereksperimenlah pada kesehatan Anda! Terima kasih kepada semua orang yang memasak bersama saya hari ini!

Jika menurut Anda resep saya bermanfaat, klik tombol jejaring sosial dan simpan resep di halaman Anda.

Camilan seperti itu, terutama yang baru, akan menarik bagi nyonya rumah mana pun - baik pemula maupun yang memiliki gudang topping roti pita sendiri. Lagi pula, roti pita yang dibungkus dengan isian dalam gulungan atau roll adalah hal yang unik sekaligus paling sederhana untuk disiapkan. Cocok untuk situasi apa pun, seperti halnya sandwich - baik pada hari libur maupun pada hari kerja, sebagai suguhan atau sebagai makanan sehat, memuaskan, enak dan menyehatkan.

Apa isian roti pita?

Jika pada umumnya, maka akan ada daftar bahan-bahan yang layak, baik secara terpisah maupun dikombinasikan dengan produk lain. Artinya, segala sesuatu yang ditemukan saat ini dan di sini, di lemari es Anda. Biasanya, ada banyak sisa makanan kecil. Saya akan memberi tahu Anda secara umum dan tentang hal yang paling penting.

Camilan lezat diperoleh dengan:

• daging (daging sapi, babi, domba, ayam, kalkun, dll., dimasak di atas kompor, dalam panci bertekanan tinggi, slow cooker, double boiler, oven, di atas api, dll.);
• ikan (asin, rebus, asap, goreng, panggang, dll.);
• Sayuran (segar, asin atau direndam dalam perlakuan panas);
• produk susu (keju, keju cottage, dll.) dan telur;
• jeroan (hati, ginjal, paru-paru dan lain-lain);
• jamur;
• pasta dan sereal;
• makanan laut (kaviar, kerang, dll) dan stik kepiting.

Selembar roti pita diletakkan di atas permukaan datar, dipotong sesuai format yang diinginkan dan diisi dengan isian apa pun. Dan isinya, biasanya, dihancurkan halus atau dipotong-potong, diiris - jika diinginkan!

Bagaimana cara menyajikan roti pita yang sudah jadi?

Sesuka hatimu! Jika gulungannya besar dengan isian, maka harus dipotong menjadi beberapa bagian. Jika lembaran-lembaran kecil sudah jadi, lalu mereka menaruh isian di atasnya dan memutar gulungannya dan bahkan hanya menyajikannya. Hanya versi meriah yang harus dipotong atau dipotong dengan indah.

Perhatian . Jika Anda menggunakan mayones atau krim asam, saus atau tomat dalam isiannya, Anda harus memotong gulungannya dengan hati-hati - roti pita sangat empuk! Dan jangan lewatkan konsistensinya - buat saus cair, semua pekerjaan Anda sia-sia.

Setiap isian memiliki rasa, kebutuhan, kemungkinan, dan akhirnya perut masing-masing. Namun resep yang akan saya bagikan ini sudah teruji. Oleh karena itu, saya berharap Anda selamat makan sebelumnya!

Dengan ayam dan sayuran

Cepat. Lezat. Memuaskan. Untuk semua kesempatan! Resep isian ini paling mudah, karena bahan-bahan ini selalu Anda temukan di lemari es. Dan saat Anda lapar, ini adalah pilihan terbaik!

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Fillet ayam - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• Bawang putih - 3 siung
• Keju - 200 gram
• Mayones - 100 gram
• Kecap - 100 gram
• Garam dan rempah-rempah
• Minyak sayur

Isian cepat dengan ayam dan sayuran

Saya tidak memasak daging seperti biasanya. Saya sedang menunggu tamu, karena saya ingin membuatnya tidak seperti biasanya dan tidak seperti orang lain. Oleh karena itu, pertama-tama saya mencuci dada ayam dan, setelah diseka dengan handuk kertas, dipotong-potong.

Lada Bulgaria, saya punya di mana-mana dan selalu. Dan jika dipadukan dengan daging ayam dan karakter lainnya, terdengar lebih cerah. Saya memutuskan untuk memotongnya menjadi potongan-potongan, sehingga nantinya saya bisa mengisi gulungannya dengan panjang.

Karena bawang bombay sekarang akan digoreng dengan merica, saya juga memotongnya. Format apa yang harus dipilih? Dan ini sesuai selera Anda. Saya suka bawang bombay dalam bentuk apa pun, jadi saya tidak terlalu malu - lingkarannya tampak bagus nanti saat diisi.

Kami menaruh wajan di atas kompor. Tuang minyak hingga bagian bawahnya tertutup lapisan tipis. Saya bereksperimen kali ini - apakah mungkin untuk tidak menggoreng setiap bahan secara terpisah, tetapi sekaligus. Telah terjadi! Namun dalam jumlah banyak, produk harus digoreng secara terpisah. Tapi itu sepadan! Jadi, kami akan mengirimkan semua potongan kami ke minyak panas dan menggorengnya, membaliknya. Hanya di akhir bumbui dengan garam dan rempah-rempah.

Pada prinsipnya, isiannya sudah siap. Namun prosesnya belum berakhir. Lagi pula, isiannya mengandung keju dan mayones dengan saus tomat. Oleh karena itu, saya akan melanjutkan. Setelah membuat irisan, saya menutupi isinya dengan itu, mengirimkannya ke roti pita, dibumbui dengan saus tomat dan mayones.

Gulungan isi digoreng dengan mentega. Dan inilah keindahan yang muncul!

Salmonnya sendiri enak, tidak ada yang meragukannya. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam roti pita bersama dengan banyak sayuran dan bawang putih. Dan semua ini dibumbui dengan krim asam segar?

Bahan-bahan:

• Lavash - 1,5 buah
• Salmon (sedikit asin) - 200 g
• Bawang putih - 2 siung
• Kacang hijau
• Tomat - 1 buah.
• Telur goreng - 2 butir telur
• Jahe - 1 cm
• Minyak zaitun

Cara memasak isian dengan salmon dan telur orak-arik

Pertama, saya memotong roti pita menjadi potongan-potongan (dari roti pita kedua, potong pinggirannya - lebih kering, atau keringkan sendiri). Saya menggosokkan bawang putih dan jahe ke dalam mangkuk di parutan halus, dan mencampurkannya. Tidak biasa? Ya, tapi enak dan sehat! Saya menambahkan irisan telur orak-arik ke dalam keindahan ini (saya mengocok telur dan menggorengnya di bawah tutupnya), ikan, tomat, dan kacang hijau. Tugas kita adalah menyelesaikan persiapan isian tepat di atas roti pita. Tinggal kita campurkan semuanya dalam mangkuk, taburi dengan minyak zaitun yang dicampur dengan campuran jahe dan bawang putih. Itu saja, kejutan indah akan diberikan untuk tamu atau keluarga.

Direbus atau digoreng, seafood akan menghiasi menu Anda. Enak dan sehat!

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Udang - 100 gram
• Cumi-cumi - 100 gram
• Lada Bulgaria - 100 g
• Keju - 100 gram
• Bawang putih - 2 siung
• Tanaman hijau
• mayones

Memasak isian lezat dengan udang dan cumi

Rebus makanan laut (cumi harus dipotong-potong), potong lada. Kemudian, campurkan sayuran cincang dengan krim asam, letakkan massa di permukaan roti pita dan distribusikan produknya, tutupi dengan irisan keju di atasnya. Panggang selama satu atau dua menit di dalam oven, dan nikmatilah!

Dengan sosis rebus

Pilihan yang lebih sederhana sulit ditemukan. Pertama, produk selalu tersedia. Kedua, semuanya dilakukan dengan cepat dan sederhana. Ya, betapa memuaskannya!

Foto dengan sosis rebus

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Sosis rebus - 100 g
• Lada Bulgaria - 100 g
• Keju - 100 gram
• Krim asam
• Lada bubuk

Persiapan sederhana isian dengan sosis rebus untuk roti pita

Seperti yang Anda lihat, produk yang ada sangat sedikit. Karena semuanya akan berjalan dengan cepat. Jadi, potong tipis-tipis (semakin tipis semakin baik!) Semua bahan sedotan. Lalu kami mencobanya pada roti pita panjangnya, dan mencari tahu kotaknya. Lumasi permukaannya dengan krim asam yang dicampur dengan lada hitam. Kami menyebarkan isinya dan membungkus gulungannya. Anda bisa langsung makan. Dan Anda bisa menggorengnya di wajan, atau memasaknya di oven. Dan jika Anda membawanya ke kantor, Anda bisa menghangatkannya di microwave.

Dengan Ayam

Ini umumnya merupakan resep yang tiada bandingannya dalam hal kesederhanaan dan kecepatan. Artinya, jika ada tamu yang datang kepada Anda, Anda tidak akan kehilangan muka! Meski sederhana, rasanya pedas.

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Kaki ayam - 1-2 kaki
• Kubis Cina - 2-3 daun
• adas - 2 tangkai
• Peterseli - 2 tangkai
• Bawang hijau - 2-3 helai
• Tomat - 0,5 buah
• Batang seledri - 2 cm
• mayones

Cara memasak hidangan pembuka empuk untuk roti pita dengan ayam

Ambil bagian ayam mana saja. Yang utama adalah merebus daging dengan baik, mendinginkan daging dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Apa yang harus dilakukan sebagai pengisian bahan bakar? Selain yang ditunjukkan dalam resep, Anda dapat menambahkan komponen lainnya. Saya memotong sayuran dan seledri, mencampurkannya dengan mayones. Berapa banyak yang harus diambil? Dengan kecepatan yang cukup untuk menutupi roti pita dua kali. Lumasi permukaannya dengan setengah massa ini, taruh potongan ayam di atasnya dan taburi irisan Peking dan tomat di atasnya. Mari kita tutupi keindahan ini dengan bagian kedua dari sausnya, dan balikkan gulungannya!

Mungkin pilihan yang tidak kalah populer untuk jajanan pedas di rumah, di tempat kerja, atau saat jalan-jalan atau jajanan liburan.

Bahan-bahan:

• Lavash - 2 buah
• Hijau - 200 gram
• Keju - 150 gram
• Mayones (atau krim asam) - 200 g
• Tomat - 50 gram
• Garam secukupnya
• Rempah-rempah - secukupnya
• Mentega

Memasak isian pedas dengan keju dan bumbu untuk roti pita

Sayuran apa yang harus diambil? apapun yang diinginkan hatimu! Bukan hanya adas, peterseli, dan daun bawang. Jangan malu dengan bayam - super sehat dan enak, daun ketumbar, coklat kemerah-merahan dan sejenisnya. Setelah mencuci semuanya dan mengeringkannya, kami memotongnya, dan di sini kami memarut atau mencincang halus keju, membumbui semuanya dengan bumbu dan menuangkan krim asam. Lalu saya menyebarkan massa ini di atas roti pita berbentuk kotak kecil dan, setelah mengisinya, menggorengnya dengan mentega. Dapat dipanaskan di dalam oven dan di microwave, bahkan di atas panggangan dan di atas api!

Ini hanyalah hidangan pembuka kerajaan! tapi keindahan seperti itu bagus tidak hanya untuk meja pesta. Bukan dosa memasaknya di akhir pekan untuk memanjakan keluarga dan diri sendiri, kekasih!

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Telur - 2 buah
• Kaviar merah - 1 kaleng
• Ikan trout (asin) - 150 g
• Dill (cincang) - 2 sdm.
• Krim asam
• Mustard Dijon

Memasak isian lezat dengan kaviar merah untuk roti pita

Kami akan mengirim telur untuk direbus jika Anda tidak memiliki blanko. Saat memasak, siapkan bahan-bahan lainnya. Mari kita tata roti pita - baik secara keseluruhan, sehingga nanti kita bisa memotong gulungannya, atau menjadi gulungan kecil. Potong ikan trout menjadi potongan tipis. Giling adas sebanyak mungkin. Dalam krim asam kami akan mengirimkan mustard dan dill. Potong telur yang sudah dingin menjadi sedotan. Setelah campuran dill tercampur, taruh setengahnya di atas roti pita. Lalu kita taruh ikan dan telurnya, tutup rapat dengan kaviar di atasnya. Isi dengan bagian kedua krim asam dill-mustard. Gulung roti pita dan nikmatilah!

Terkagum-kagum? Saya tidak berpikir itu akan bagus juga. Toh isian ini saya siapkan dari sisa-sisa berbagai produk. Dan dia tidak menyesalinya. Ini hanyalah contoh bagus bahwa potongan kecil pun tidak boleh dibuang.

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• Lobak (putih) - 1 pc.
• Telur - 1 buah.
• Mentimun segar - 1 pc.
• Nasi rebus - 2 sdm.
• Ginjal rebus (atau jeroan lainnya) - 1 pc.
• mayones

Persiapan isian roti pita dengan jeroan, lobak dan nasi

Kalau ginjal, nasi dan telur yang sudah jadi tidak ada, rebus saja, cepat. Baiklah, saya akan memberi tahu Anda algoritme yang saya ikuti untuk komponen yang sudah jadi. Parut lobak di parutan kasar, cincang halus timun, telur, dan ginjal juga bisa diparut di parutan kasar (dingin). Lalu saya campur semuanya, taruh di atas roti pita dan tuangkan mayones.

Ternyata sesuatu! Kali ini saya mengumpulkan semua yang saya miliki di gudang senjata saya. Saya tidak menyangka rasanya begitu lezat. Dan apa, lalu mereka meminta suplemen kepada saya!

Bahan-bahan:

• Lavash - 1 buah
• apel - 1 buah.
• Pir - 1 buah.
• Jus mangga - 1 pc.
• Plum - 4 buah
• Kenari - 4 buah
• Kayu manis
• Serutan kelapa - 2 sdm.

Memasak isian buah manis untuk roti pita

Tugas kita adalah menyiapkan semua komponen untuk dipotong. Untuk melakukan ini, bilas semuanya dengan air, bersihkan dengan sesuatu, kupas apel, pir mangga, dan kacang-kacangan. Sebelum memotong, siapkan sausnya. Itu adalah madu yang dicampur dengan serpihan kelapa, kayu manis (sesuai selera dan keinginan) dan kacang-kacangan yang dihaluskan hingga menjadi lembek. Mari kita campur semuanya. Hanya beberapa menit, pegang buah cincang di atas uap dan kirimkan ke saus madu. Agar tidak terlalu cair, perhatikan konsistensinya. Bungkus isinya dengan roti pita dan bantu diri Anda sendiri dengan senang hati!

Jangan lupa bahwa isian apa pun adalah buah imajinasi Anda. Saya hanya menawarkan pilihan untuk campuran.

Namun jumlahnya ribuan kali lebih banyak:

• Katakanlah tongkat kepiting - di sini telur dan mentimun segar akan cocok dengan mereka, semua ini dituangkan dengan mayones.
• Atau makanan laut - goreng dengan paprika atau tomat, merica, campur dengan krim asam.
• Dan bagaimana Anda memulai dengan bit dan ikan merah? Kombinasi sempurna, rasa seimbang, karena di isian ini selain ikan juga akan ada bit rebus, keju krim lembut, bumbu dan krim asam.
• Isiannya pun tak kalah megahnya - dari daging, hati, jeroan, yang ditambahkan mentimun segar atau acar, bawang goreng dan mayones atau krim asam.

Jangan berhenti bereksperimen. Jangan takut ada sesuatu yang tidak sesuai dengan sesuatu. Dibumbui dengan sesuatu yang gurih, semua ini akan cepat disantap. Dan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga di tempat kerja, saat serangan mendadak, di jalan!

Isian pita roll bisa berbeda-beda. Apalagi hidangan pembuka seperti itu ternyata enak tidak hanya dari bahan asin, tapi juga manis. Itu bisa disiapkan untuk meja pesta dan sehari-hari.

Informasi umum tentang hidangan tersebut

Isian pita roll apa yang paling enak? Agak sulit menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Bagaimanapun, orang yang berbeda memiliki preferensi kuliner yang sangat berbeda. Ada yang menyukai hidangan pembuka klasik dengan daging kepiting, ada yang lebih suka makan roti pita bersama sosis yang diiris tipis, bahkan ada yang menambahkan ikan merah asin ringan ke dalam hidangan tersebut. Kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda beberapa resep paling sederhana dan paling terjangkau yang paling populer bahkan di kalangan pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun.

Memilih Basis yang Tepat

Sebelum memberi tahu Anda tentang cara menyiapkan isian pita roll, Anda harus memberi tahu Anda cara mendapatkan dasar untuk hidangan pembuka seperti itu dengan benar. Perlu dicatat bahwa pilihannya di supermarket modern cukup luas. Jadi, Anda bisa membeli lavash Armenia, Kaukasia, dan Georgia. Hal utama adalah ketika memilih produk ini, Anda harus memperhatikan ukurannya. Itu harus besar, padat, tetapi cukup tipis. Selain itu, saat membeli roti pita, Anda perlu memperhatikan tanggal kadaluarsanya. Seharusnya sekitar 3-5 hari. Jika lavash ditempatkan dalam kemasan vakum, umur simpannya dapat ditingkatkan secara signifikan.

Jika Anda membeli alas seperti itu sebelumnya, maka tidak diinginkan untuk mengeluarkannya dari tas. Bagaimanapun, roti pita tipis mengering cukup cepat. Perlu juga dikatakan bahwa produk tersebut harus disimpan pada suhu kamar, dan bukan di lemari es.

Isian lavash roll dengan stik kepiting

Isian ini paling populer di kalangan mereka yang suka membuat camilan sederhana namun enak untuk meja pesta. Hal ini tidak hanya disebabkan karena bahan-bahan masakan ini relatif murah, tetapi juga karena ternyata sangat bergizi dan mengenyangkan.

Jadi, untuk membuat gulungan seperti itu, kita membutuhkan:

• roti pita tipis besar - 1 pc.;
• tongkat kepiting beku - 130 g;
• keju keras - sekitar 90 g;
• sayuran hijau - seikat kecil (peterseli, adas);
• telur desa - 2 buah;
• mayones pada telur puyuh - tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda;
• siung bawang putih - beberapa potong.

Mempersiapkan Komponen

Isian pita roll dengan stik kepiting cukup mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, keluarkan bahan utama dari lemari es terlebih dahulu dan cairkan sepenuhnya. Selanjutnya stik kepiting perlu dicincang di atas parutan (besar).

Setelah mengolah komponen utama, perlu dilanjutkan ke persiapan telur. Mereka harus direbus, didinginkan, lalu dikupas dan dicincang. Untuk membuat gulungan lebih tipis dan enak, disarankan untuk memotong telur di parutan (halus). Dengan cara yang sama, Anda perlu memotong segala jenis keju dengan siung bawang putih. Sedangkan untuk herba segar sebaiknya dicincang halus saja dengan pisau.

Formasi Makanan Ringan

Isian pita roll dengan stik kepiting dibuat sebagai berikut: semua bahan di atas harus dimasukkan ke dalam wadah umum, lalu dibumbui dengan mayonaise di atas telur puyuh dan diaduk rata. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa harum yang cukup kental. Jika Anda menambahkan terlalu banyak mayones, kemungkinan besar roti pita akan melunak dan hidangannya tidak akan terlihat seindah yang Anda inginkan.

Setelah menyiapkan isian, buka roti pita pada permukaan yang rata dan oleskan campuran kepiting secara merata di atasnya. Selanjutnya alasnya harus digulung menjadi gulungan yang rapat, dibungkus dengan cling film dan disimpan di lemari es selama kurang lebih 35-40 menit. Sebelum disajikan, hidangan pembuka yang harum harus dipotong-potong setebal 1,6 sentimeter.

Memasak camilan lezat dengan sosis

Mengisi pita roll dengan sosis adalah hidangan terpopuler kedua di antara mereka yang menyukai hidangan pembuka seperti itu. Untuk mempersiapkannya, kita membutuhkan:

• lavash tipis besar - 1 pc.;
• sosis rebus (Anda bisa mengambil ham harum) - sekitar 130 g;
• keju keras - sekitar 110 g;
• daun selada hijau - banyak;
• tomat tidak terlalu berdaging - 3 buah;

Pemrosesan Bahan

Isian sosis untuk gulungannya dibuat semudah dan sesederhana di atas, yaitu dengan menggunakan stik kepiting. Baginya, Anda perlu mengambil seikat selada, bilas hingga bersih dengan air dingin dan keringkan sepenuhnya, rendam dengan tisu. Selanjutnya, Anda perlu memotong sosis rebus menjadi sedotan tipis. Dengan cara yang sama, tomat varietas durum perlu dipotong dan matang.

Bagaimana cara membentuk yang benar?

Setelah bahan-bahan diolah, letakkan roti pita tipis di atas permukaan yang rata, taruh daun selada segar di atasnya secara merata, lalu oleskan jaring mayonaise di atasnya. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan sedotan sosis dan tomat di alasnya. Kesimpulannya, semua bahan harus ditaburi keju parut dan dibungkus dengan gulungan yang rapat. Setelah membungkus camilan yang sudah jadi dengan cling film, disarankan untuk menyimpannya di lemari es selama satu jam. Selanjutnya, gulungan harus dipotong dan disajikan ke meja.

Camilan cepat dengan ikan kaleng

Isian lavash roll dengan makanan kaleng disiapkan dalam beberapa tahap. Baginya kita membutuhkan:

• roti pita tipis besar - 2 buah;
• ikan kaleng (Anda bisa mengambil salmon merah muda, ikan haring, dll.) - 2 toples standar;
• keju keras - sekitar 110 g;
• telur negara besar - 3 pcs.;
• bawang hijau - beberapa anak panah;
• mayones pada telur puyuh - tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.

Pengolahan makanan

Untuk menyiapkan hidangan pembuka seperti itu, rebus telur pedesaan berukuran besar, dinginkan, lalu potong-potong di parutan (halus). Demikian pula, keju perlu dipotong. Anda juga perlu memotong daun bawang segar dengan sangat halus. Sedangkan untuk makanan kaleng, semua cairannya harus ditiriskan, lalu digiling menjadi bubur homogen dengan garpu.

Proses pembentukan

Untuk menyiapkan hidangan pembuka yang harum dari roti pita, sebaiknya disebarkan pada permukaan yang rata, lalu dilapisi dengan campuran telur, keju keras, daun bawang, dan mayones. Selanjutnya, isiannya perlu ditutup dengan lembaran alas lainnya. Itu harus diolesi dengan ikan kaleng cincang. Terakhir, semua bahan harus dibungkus dalam gulungan yang rapat dan dimasukkan ke dalam lemari es, setelah ditutup atau dibungkus dengan cling film. Setelah satu jam, hidangan pembuka dapat dipotong dengan aman dan disajikan di meja.

Memasak burrito Meksiko klasik

Isian pita roll ayam, keju, dan jamur membutuhkan waktu memasak lebih lama dibandingkan yang di atas. Lagi pula, sebelum dimasukkan ke dalam alas, Anda perlu menggoreng semua bahan dengan baik.

Jadi, kita membutuhkan:

• roti pita padat besar - 1 pc.;
• dada ayam - sekitar 300 g;
• keju keras - sekitar 90 g;
• champignon segar - 4 buah;
• selada - beberapa potong;
• minyak bunga matahari - gunakan sesuai kebijaksanaan;
• rempah-rempah - gunakan secukupnya.

Perlakuan panas bahan

Agar Anda mendapatkan isian roti pita gulung yang enak dengan jamur dan ayam, Anda harus menggoreng semua bahannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan payudara dari tulang dan kulit, lalu memotongnya hingga sangat halus bersama jamur (sebaiknya sedotan). Selanjutnya produk harus dimasukkan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak, dibumbui dengan bumbu dan dimasak hingga kuahnya benar-benar menguap dan terpanggang sebagian. Sedangkan untuk keju, sebaiknya hanya dicincang secara terpisah di parutan halus.

Membentuk burrito

Untuk membentuk hidangan seperti itu, letakkan roti pita padat di permukaan yang rata, lalu letakkan daun selada segar di atasnya. Selanjutnya, taruh dada ayam goreng dan jamur di alasnya. Anda perlu membentuk burrito sebagai berikut: pertama, Anda perlu menekuk ujung-ujungnya pada sisi yang panjang, dan kemudian, sambil memegangnya, bungkus roti pita dalam gulungan yang rapat. Anda bisa mengonsumsi hidangan Meksiko ini segera setelah persiapannya.

Memasak hidangan lezat dengan salmon untuk meja pesta

Isian lavash roll dengan ikan merah dan keju cottage sangat ideal untuk meja pesta. Perlu dicatat bahwa semua tamu undangan Anda pasti akan menghargai camilan yang tidak biasa tersebut.

Jadi, kita membutuhkan:

• roti pita tipis besar - 1 pc.;
• keju cottage segar - sekitar 200 g;
• salmon asin - sekitar 230 g;
• adas hijau - beberapa cabang;
• garam kasar - gunakan secukupnya.

Metode memasak

Isian roti pita gulung dengan keju cottage dan ikan merah ternyata sangat tidak biasa. Dan sebelum Anda mulai membuat camilan seperti itu, Anda harus membuat krim susu. Hal ini membutuhkan memasukkan keju cottage ke dalam blender dan mengubahnya menjadi massa yang homogen dan lapang dengan kecepatan tertinggi. Setelah itu, adas cincang halus, sedikit garam dan parutan siung bawang putih harus ditambahkan ke dalam krim. Campur kembali semua produk yang dimasukkan ke dalam mangkuk dengan blender.

Sedangkan untuk salmon yang sedikit asin, harus dikupas dan dikupas, lalu dipotong menjadi irisan yang sangat tipis namun lebar.

Kami membentuk gulungan dan menyajikannya ke meja

Setelah menyiapkan bahan utama, Anda perlu meletakkan lavash Armenia di permukaan yang rata, lalu olesi perlahan dengan krim dadih dengan bumbu dan bawang putih. Lapisan produk ini tidak boleh melebihi 5-6 milimeter. Selanjutnya, irisan tipis salmon asin ringan harus diletakkan di atas massa dadih. Setelah itu, lavash Armenia perlu dibungkus dengan gulungan yang rapat, dipotong-potong setebal dua sentimeter, diletakkan dengan indah di atas piring dan disajikan ke meja pesta.

Gulung "Menyenangkan"

Jika Anda menyukai jajanan pedas, maka isian lavash roll dengan wortel Korea adalah yang terbaik untuk Anda. Untuk memasak kita membutuhkan:

• roti pita tipis besar - 1 pc.;
• wortel berair berukuran sedang - 2 buah;
• bawang putih segar - beberapa siung kecil;
• Lobak Margelan - sekitar 150 g;
• bawang bombay kecil yang manis - 2 buah;
• kecap - sekitar 60 ml;
• gula - sendok pencuci mulut;
• garam ukuran sedang, paprika manis dan bumbu lainnya - gunakan sesuai selera.

Memasak isian sayuran

Untuk menyiapkan camilan pedas seperti itu, Anda perlu mengupas semua sayuran, lalu memotongnya menjadi sedotan tipis dan panjang. Untuk ini, disarankan menggunakan parutan khusus Korea. Selanjutnya, Anda perlu memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan memotong bawang putih di parutan kecil.

Setelah sayuran diolah dengan baik, sayuran harus digabungkan dalam satu mangkuk, dibumbui dengan gula, kecap, garam, paprika manis dan bumbu pedas lainnya. Setelah bahan tercampur, disarankan untuk membiarkannya pada suhu kamar selama beberapa jam. Selama waktu ini, sayuran akan menjadi berair dan mengeluarkan sarinya. Kelembapan berlebih harus dihilangkan.

Membentuk camilan pedas bersama

Untuk membentuk hidangan pedas seperti itu, Anda harus mengambil lavash Armenia yang tipis dan menyebarkannya pada permukaan yang keras dan rata. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan lapisan tipis wortel Korea dengan lobak di dasarnya. Jika diinginkan, bahan-bahan tersebut bisa ditaburi biji wijen. Setelah sayuran dibungkus dalam gulungan yang rapat, sayuran harus dimasukkan ke dalam tas atau cling film dan dibiarkan di lemari es selama beberapa jam. Selanjutnya camilan gurih perlu dipotong-potong dan disajikan kepada para tamu.

Menyimpulkan

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali isian yang bisa Anda gunakan untuk membuat camilan dengan rasa yang sangat berbeda. Jika ingin mendapatkan sajian yang lebih mengenyangkan, maka disarankan untuk membungkus tidak hanya sayuran, tetapi juga berbagai jenis sosis, produk daging, jamur bahkan ikan dalam roti pita. Tetapi agar alasnya tidak basah dan hancur, disarankan untuk menghilangkan kelembapan bahan-bahan ini sepenuhnya. Ngomong-ngomong, untuk tujuan yang sama, lavash Armenia dapat dilapisi terlebih dahulu dengan daun hijau selada segar atau menggunakan alas ganda.

Dari artikel yang menarik perhatian Anda, Anda dapat mempelajari cara memasak pita roll dengan benar dan hampir profesional. Foto, resep memasak langkah demi langkah, dan tips menggabungkan makanan dan bumbu akan membantu Anda menguasai hidangan serbaguna ini dengan cepat.

lavash Armenia

Supermarket menjual paket yang terbuat dari tepung terigu. Ini adalah lembaran besar adonan tidak beragi yang sangat tipis dan elastis. Tidak ada bahan pengawet yang digunakan dalam pembuatannya, hanya tepung, air dan garam. Oleh karena itu, umur simpannya sangat terbatas. Dua hingga empat bungkus sudah cukup untuk memberi makan malam yang enak untuk keluarga kecil. Anda bisa memanggang lavash sendiri, di oven rumah, tetapi hasilnya tidak akan pernah setipis lavash Armenia yang sudah jadi dari toko. Faktanya adalah adonan untuk mereka digulung melalui poros khusus. Hanya seorang profesional hebat yang dapat menggulung adonan tidak beragi secara merata dengan penggilas adonan rumahan. Dan loyangnya, karena ukurannya yang relatif kecil, sangat terbatas. Persiapan adonan, penggulungan dan pemanggangan bisa memakan waktu setengah hari. Bagi wanita pekerja, hal ini sangat tidak nyaman. Jauh lebih mudah menggunakan yang sudah jadi.

lavash buatan sendiri

Jika tetap ingin membuat adonan sendiri, ambil 5 gelas tepung terigu, ayak dengan saringan halus, campur dengan garam dan uleni adonan dengan satu gelas air. Ini harus cukup lembut untuk digulung menjadi bola, tetapi tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan tepung jika perlu. Agar adonan lebih elastis, kocok di atas meja sebanyak lima belas kali, lalu masukkan ke dalam lemari es, di rak paling atas, selama setengah jam. Gilas dengan rolling pin setipis mungkin. Panggang dalam oven panas selama sekitar lima menit. Lavash pada awalnya akan rapuh. Untuk melembutkannya, tutupi dengan handuk basah. Setelah 30 menit bisa digunakan untuk gulungan.

Camilan cepat untuk berbagai kesempatan

Resep roti gulung pita dengan isian berbeda yang diusulkan dalam artikel ini akan membantu Anda agar tidak terbebani dengan pilihan cara mengisi dan cara membungkusnya. Anda hanya perlu memutuskan mana yang akan dipilih - daging, ikan, atau vegetarian. Masing-masing yang dijelaskan di sini enak, pita roll. Topping yang fotonya bisa Anda lihat juga tidak sulit untuk disiapkan. Dibutuhkan tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan roti gulung sederhana. Jika Anda menguasai resep roti gulung pita dengan isian berbeda, Anda akan selamanya memecahkan masalah apa yang harus dibawa untuk piknik dan bagaimana memberi makan tamu tak terduga.

Makanan pembuka dengan salmon asap dan alpukat

Dibutuhkan dua lembar roti pita, krim keju leleh, fillet salmon, alpukat, dan adas segar.

Dengan menggunakan sikat silikon, oleskan keju pada roti pita, mundur 5 cm dari salah satu ujungnya, Taburi secara merata dengan dill cincang halus. Taruh irisan alpukat dan salmon di dill. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa cincin bawang bombay. Gulung menjadi gulungan yang rapat.

Jika saat melipat Anda merasa isiannya kurang merata, isi bagian yang kosong dengan potongan ikan salmon. Bungkus gulungan dengan bungkus plastik dan dinginkan. Gulungan pita yang berbeda lebih mudah dipotong jika dibekukan sedikit.

Selain itu, film ini akan melindungi dari kekeringan jika Anda tidak berencana memakan roti gulung sekaligus. Namun, tidak bisa disimpan dalam waktu lama. Yang terbaik adalah memakannya dalam waktu 3-4 jam setelah persiapan.

Resep lavash roll dengan isian berbeda berdasarkan keju olahan bisa diisi ulang dengan satu lagi.

Gulung dengan mentimun segar

Untuk memasak, Anda membutuhkan roti pita, mentimun segar, dan garam.

Buat larutan garam yang kuat dan celupkan mentimun yang dipotong lingkaran tipis ke dalamnya. Angkat setelah 10 menit, bilas dan keringkan. Lavash diolesi keju. Ingatlah untuk membuat lekukan bagian tepinya agar tidak menimbulkan ketidaknyamanan saat melipat. Tempatkan mentimun secara merata di atas keju.

Gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat, bekukan sedikit di lemari es agar keju menjadi lebih keras dan produk lebih mudah dipotong. Potong gulungan menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Gambar-gambar tersebut menunjukkan bagaimana gulungan lavash dirangkai secara berurutan. Foto langkah demi langkah juga menggambarkan bagaimana hidangan ini disajikan di meja.

gulungan ham

Untuk gulungan Anda membutuhkan:

• 4 lembar roti pita;
• 8 irisan tipis ham;
• 1 mentimun segar panjang (potong memanjang dan sempit)
• 2 buah alpukat (kupas dan potong-potong)
• 250 g keju feta, keju cottage atau keju olahan;
• daun selada (sobek dengan tangan);
• garam dan merica bubuk secukupnya.

Bagi semua bahan menjadi empat bagian yang sama dan letakkan secara merata di setiap lembar roti pita, letakkan di dekat tepi bawah. Mundur ke sisi kanan 7-8 cm dari potongan. Letakkan sisi ini pada isian. Selanjutnya, bungkus gulungan yang rapat, letakkan isinya sedemikian rupa sehingga menempel erat, tetapi tidak menonjol melebihi tepi kiri roti pita yang terbuka. Pertama kali mungkin hasilnya tidak terlalu bagus dan rapi. Jangan putus asa. Beberapa percobaan - dan Anda akan memutarnya dengan sempurna.

Lavash gulung dengan wortel

Untuk enam gulungan tiga lembar roti pita besar yang terbuat dari tepung terigu (sebaiknya gandum utuh), diperlukan produk berikut.

Untuk pasta:

• aprikot kering - 6 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• biji kenari - 1/3 cangkir;
• daun ketumbar cincang segar - 3 sendok makan;
• minyak zaitun - 6 sendok makan;
• cuka buah alami - 1 sendok teh (bisa diganti dengan anggur, sherry atau sari buah apel);
• garam dan merica segar secukupnya.

Untuk bumbunya:

• Lada Aleppo - dari ¼ hingga ½ sendok teh (atau bubuk cabai sesuai selera);
• wortel segar - 1 kg;
• adas segar cincang halus - 3 sendok makan (atau daun mint segar cincang - 2 sendok makan);
• jus lemon segar - 1 sendok makan.

Sausnya:

• yogurt alami - 3 cangkir;
• jus segar dari lemon utuh;
• haluskan dari 1 siung bawang putih;
• 1/3 cangkir minyak zaitun.

Tuangkan aprikot kering dengan setengah gelas air mendidih. Setelah 5-10 menit, jika sudah lunak, angkat dari air, keringkan dan potong dadu kecil. Menggunakan peralatan dapur atau memotong bawang putih dan kenari secara manual, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan daun ketumbar dan aprikot kering di tempat yang sama, aduk rata. Tuangkan seperempat cangkir minyak zaitun, cuka, garam, merica, dan gunakan blender untuk mengubahnya menjadi pasta. Jika terlalu kental, encerkan dengan air sisa rendaman aprikot. Pasta harus mudah diaplikasikan pada roti pita.

Kupas wortel dan rebus dalam air mendidih selama 5 menit, jangan lagi. Dinginkan sebentar dan potong menjadi potongan yang sangat tipis dan panjang, seperti wortel Korea. Siapkan marinade dari air jeruk lemon, sisa minyak zaitun, dill atau mint, garam dan merica, masukkan wortel ke dalamnya, aduk, biarkan diseduh dan rendam selama 15-20 menit. Jika tidak ada keinginan atau kesempatan untuk memasak pita roll dalam waktu lama, wortel Korea dari supermarket akan menjadi alternatif yang baik.

Potong tiga potong roti pita sepanjang 25 cm, oleskan pada seluruh area roti pita. Bagilah wortel menjadi tiga bagian yang sama besar dan letakkan di atas kue di satu sisi, mundur 5 cm dari tepinya Mulai dari sisi ini, gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat. Bungkus dari ujungnya, seperti untuk burrito. Potong menjadi dua bagian. Anda memiliki enam gulungan. Mereka enak dimakan hangat. Panaskan setiap gulungan dalam atau dalam wajan tanpa minyak dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Sajikan dengan saus. Untuk melakukannya, campurkan yogurt, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun ke dalam blender.

Gulung dengan daging ayam

Resep langkah demi langkah untuk pita roll dicatat dalam foto.

Goreng ayam dalam minyak dengan api besar. Masukkan potongan ke dalam panci pemanggang, tuangkan segelas air dan didihkan.

Masukkan garam, merica, batang seledri, peterseli, oregano, potongan lemon, dan satu kepala bawang putih yang belum dikupas ke dalam kaldu mendidih sesuai selera.

Tutupi loyang dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Setelah itu, matikan oven, tetapi jangan membuka pemanggang sampai suhunya mendingin.

Letakkan ayam di setengah lembar roti pita, pisahkan sedikit daging di sepanjang seratnya. Peras bawang putih dari kulitnya dengan tangan Anda dan tambahkan ke daging. Taruh kelopak artichoke, buah zaitun cincang, dan keju feta di sana. Gulung gulungan seperti yang ditunjukkan pada foto.

Untuk mendapatkan kulit yang renyah, panaskan roti pita di dalam oven. Akan lebih baik jika dibungkus seperti burrito.

Kue Gulung Manis

Di halaman kuliner Anda bisa menemukan resep pita roll dengan berbagai isian, termasuk yang manis. Roti gulung manis adalah makanan penutup yang enak. Mini-roll terlihat sangat elegan. Mereka ditaburi gula bubuk dan kayu manis. Kayu manis sangat cocok dipadukan dengan apel.

makanan penutup stroberi

Bahan untuk isian roti gulung dari satu lembar roti pita:

• lavash Armenia - 1 buah;
• selai stroberi - 1 cangkir.

Krim:

• keju mascarpone - 100 gram;
• mentega lunak - 2 sendok makan;
• - 1 sendok teh.

Dekorasi: stroberi segar.

Oleskan mentega ke seluruh permukaan roti pita. Setelah itu, dengan menggunakan spatula silikon, oleskan selai di atasnya, mundur dari tepi 5 cm, gulung menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan plastik film dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Jika gulungan sudah agak mengeras, harus dipotong menjadi 8-10 gulungan. Gunakan atau bersihkan benang. Ini akan membantu mencegahnya menjadi rata. Lapisi piring datar dengan kertas roti dan letakkan gulungan di dalamnya. Panggang selama 20 menit dalam oven yang sangat panas. Penting untuk tidak mengeringkannya secara berlebihan. Hasilnya akan berair, lembut, dan sedikit kemerahan.

Saat roti gulung dipanggang, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok keju, mentega, dan vanila dengan mixer.

Dinginkan sedikit gulungan yang sudah jadi dan taruh di piring besar. Hiasi setiap gulungan dengan krim dan stroberi. Hidangan ini bisa dikonsumsi hangat.

Sebagai isiannya, tidak hanya selai strawberry yang cocok, tapi juga selai lainnya. Anda bisa membuat roti gulung dengan coklat atau krim kacang.

Gulungan musim panas

Di musim panas, Anda harus mencoba memasak roti gulung dengan buah beri segar musiman - raspberry, blueberry, blackberry, blueberry, honeysuckle, mulberry, atau lainnya. Agar isiannya tidak bocor, rebus pati dan masukkan beri dan gula ke dalamnya.

Gulungan manis dengan isian dadih juga sangat lezat. Keju cottage harus digosok melalui saringan, dicampur dengan telur mentah, gula dan buah beri segar atau selai. Untuk rasa yang lebih enak, tambahkan vanila atau kayu manis.

Pilihan penggunaan roti pita yang disajikan dalam artikel hanyalah sebagian kecil dari apa yang bisa dibuat darinya. Selain yang dijelaskan di atas, roti pita yang terbuat dari soba atau roti gulung mini bisa sangat menarik.Kue yang lezat bisa dibuat. Secara umum, desain roti gulung, penyajiannya di meja, dan pemilihan minuman menjadi topik perbincangan besar tersendiri.

Isian lavash roll - resep langkah demi langkah yang berbeda dengan foto. Gulungan pita yang lezat bisa menjadi hidangan favorit seluruh keluarga, karena Anda bisa memasaknya setiap hari dengan menggunakan produk yang paling sederhana. Berkat kemudahan dalam membuat hidangan pembuka ini, setiap nyonya rumah akan memiliki kesempatan untuk menjamu tamu tak terduga. Dengan memilih beragam isian untuk pita roll, Anda dapat mencerahkan makan malam keluarga sederhana dan membuat hidangan khas Anda sendiri.

Isi asli untuk roti pita tipis - dengan foto

Sebelum memulai persiapan jajanan ini, ada baiknya mempelajari lebih detail apa itu roti pita. Roti paling sederhana dan paling kuno dengan bentuk yang tidak biasa ini merupakan hidangan tradisional penduduk asli Kazakhstan, Georgia, Timur Tengah, dan Armenia. Ini digunakan dalam persiapan sejumlah besar hidangan berbeda - pai, marshmallow, bazbash, chakapuli, dan berbagai makanan ringan. Hidangan lavash dapat disajikan dingin dan panas, dan ada kesempatan untuk bereksperimen dengan isian yang berbeda.

"Gosip" - dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan:

• Champignon segar - 190-210 g.
• Lavash tipis - 2 buah.
• Bawang - 1 kepala.
• Keju keras - sekitar 100 g.
• Kaki asap - 90-110 g.
• Keju olahan lembut - sekitar 100 g.

Memasak:

1. Cuci jamur, potong tipis-tipis, lalu perlu digoreng dalam wajan dengan minyak sayur dan bawang bombay cincang.
2. Iris paha ayam. Ini daging yang cocok untuk isian, karena sangat empuk dan harum.
3. Giling keju keras di parutan halus.
4. Letakkan selembar roti pita di atas meja, jika perlu, potong ujungnya dengan pisau - Anda memerlukan persegi atau persegi panjang dengan bentuk yang ideal agar lebih mudah menggulungnya.
5. Lumasi dengan keju leleh, taburkan keju keras parut selapis rata di atasnya.
6. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan lembar kedua roti pita (bentuknya sama dengan yang pertama). Itu harus ditekan dengan kuat pada isian agar tidak ada rongga yang terbentuk.
7. Letakkan jamur dengan ayam asap di lapisan berikutnya.
8. Gulung menjadi gulungan yang rapat, yang dibungkus dengan cling film atau foil.
9. Camilan sebaiknya disimpan di lemari es selama beberapa jam agar bisa meresap dengan baik.
10. Potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil setebal 2 cm, tapi tidak lebih.
11. Letakkan hidangan pembuka di atas piring yang indah, gunakan bumbu segar untuk dekorasi.

"Crab Paradise" - dengan tongkat kepiting

Bahan-bahan:

• Lavash tipis - 3 lembar.
• adas segar - 1 ikat.
• Telur - 4-5 buah.
• Peterseli segar - 1 ikat.
• Bawang putih - 4-5 siung.
• Mayones - secukupnya.
• Keju keras - 180-210 g.
• Tongkat kepiting (daging) - 280-320 g.

Memasak:

1. Rebus telur hingga matang sempurna, dinginkan.
2. Ambil bahan selanjutnya - keju keras, parut.
3. Parut telur rebus di atasnya.
4. Potong bawang putih yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.
5. Tambahkan bawang putih ke keju dan aduk rata.
6. Haluskan herba segar, campur dengan telur.
7. Tongkat kepiting bisa dipotong tipis-tipis atau kubus.
8. Letakkan selembar roti pita di atas meja, olesi dengan mayonaise (bisa pakai saus apa saja), lalu ada lapisan stik kepiting.
9. Letakkan lembar kedua di atasnya, olesi dengan mayonaise, taburi dengan lapisan keju dicampur bawang putih.
10. Letakkan daun terakhir, olesi dengan saus apa saja, taruh telur dengan dill cincang di atasnya.
11. Gulung makanan pembuka dengan sedotan, letakkan di tempat dingin selama 1,5 jam.

"Campuran keju" - dengan empat jenis keju

Bahan-bahan:

• Lavash tipis - 1 lembar.
• Keju olahan - 3-4 sdt.
• Keju biru - sekitar 20 g.
• Krim asam - 3-4 sdt
• Keju keras - sekitar 20 g.
• Keju - sekitar 20 g.

Memasak:

1. Potong selembar roti pita menjadi 2 bagian yang kira-kira sama.
2. Olesi 1 bagiannya dengan krim asam (oleskan tipis-tipis).
3. Letakkan keju biru parut di atasnya.
4. Sebarkan separuh lembar lainnya dengan keju leleh.
5. Hubungkan kedua persegi panjang menjadi satu dan tekan dengan kuat agar tidak ada lubang yang terbentuk.
6. Giling keju keras di parutan sedang, potong keju menjadi kubus kecil.
7. Di atas loyang yang sudah diolesi keju leleh, taruh 2 jenis keju ini.
8. Gulung menjadi gulungan yang rapat.
9. Biarkan camilan di lemari es selama beberapa jam, bungkus dengan cling film.
10. Roti pita panas yang diolah menurut resep ini memiliki rasa yang sangat menarik. Sebelum disajikan, potong makanan pembuka menjadi potongan-potongan kecil.

"Fantasi laut" dengan udang dan salmon sedikit asin

Bahan-bahan:

• Lavash tipis - 1 lembar.
• Mayones - sekitar 100 g.
• Keju olahan - 200 g (2 bungkus).
• Udang kupas - 100 g.
• Salmon asin ringan - 100 g.

Memasak:

1. Tuang udang kupas dengan air mendidih, beri garam pada air, aduk dengan sendok - makanan laut sudah benar-benar siap.
2. Giling keju olahan di parutan halus.
3. Potong salmon menjadi irisan tipis.
4. Buka selembar roti pita di atas meja, olesi dengan mayones, taruh keju.
5. Lapisan selanjutnya terdiri dari salmon dengan udang.
6. Gulung rapat agar tidak ada yang kosong. Kemudian bungkus dengan kertas timah atau cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
7. Lavash roll yang disiapkan menurut resep ini membangkitkan nafsu makan dan menaklukkan dengan rasanya yang luar biasa.

"Lima menit" - dengan wortel Korea dan keju Adyghe

Bahan-bahan:

• Keju Adyghe - 200 gram.
• Lavash tipis - 1 lembar.
• Mayones - secukupnya.
• Peterseli hijau - 0,5 ikat.
• Ham - 90-110 gram.
• Wortel Korea - 100 g.

Memasak:

1. Oleskan roti pita di atas meja, olesi dengan mayonaise, taruh ham yang diiris tipis dan keju Adyghe cincang di atasnya. Taburi dengan peterseli cincang halus.
2. Letakkan wortel Korea di lapisan berikutnya.
3. Gulung makanan pembuka menjadi bentuk tabung, sambil memastikan tidak ada yang kosong. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.

Resep memasak dengan keju cottage - untuk hidangan penutup

Bahan-bahan:

• Lavash tipis - 2 lembar.
• Minyak bunga matahari - sedikit, untuk menggoreng.
• Gula bubuk - secukupnya.
• Keju cottage - 280-320 gram.
• Vanila - 1 sejumput.
• Telur - 1 buah.
• Garam - 1 sejumput.
• Gula - 5-6 sdm. aku.

Memasak:

1. Campurkan keju cottage dengan telur, tambahkan gula dengan vanilla, tambahkan garam. Campur semua komponen secara menyeluruh.
2. Potong selembar roti pita menjadi kotak-kotak kecil (masing-masing sisinya sekitar 15 cm) dan bungkus isian manisnya dalam amplop.
3. Goreng setiap amplop dalam wajan dengan minyak sayur panas di kedua sisinya.
4. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

Resep video berbagai isian untuk pita roll panas

Para ahli kuliner menyajikan banyak pilihan jenis isian yang paling beragam untuk camilan pita yang lezat. Hidangan ini bisa menjadi hidangan khas Anda, karena persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan rasanya yang unik tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Baru-baru ini, makanan ringan ini hanya disajikan saat makan malam keluarga, dan sekarang juga disajikan di jamuan makan malam yang mewah. Jika Anda belum tahu cara memasak hidangan pembuka yang lezat, empuk, dan orisinal untuk roti pita panas, Anda harus menonton video berikut yang berisi resep detailnya: