Resep sederhana untuk sup zucchini yang dihaluskan. Sup zucchini yang tidak biasa dan lezat
Zucchini adalah anugerah bagi orang-orang yang peduli dengan kesehatannya. Mereka adalah bahan yang banyak dicari dalam menu diet rendah kalori. Mereka dapat ditemukan dalam resep semur, salad, dan acar. Zucchini membuat hidangan pertama yang ringan dan empuk yang menghangatkan, mengenyangkan, dan memuaskan.
Cara membuat sup zucchini
Ciri utama zucchini bermanfaat bagi ibu rumah tangga: hidangan dari mereka disiapkan dengan cepat. Hal ini nyaman di saat tekanan waktu dan berguna, karena dengan perlakuan panas minimal nutrisi dipertahankan secara maksimal. Untuk membuat sup, pilihlah sayuran yang masih muda. Selain buah-buahan tradisional, gunakan zucchini atau labu siam yang rasanya identik dengan labu siam. Sup mudah untuk dihaluskan. Sebelum menyiapkan sup zucchini, goreng croutonnya sempurna di sini.
Resep Sup Zucchini
Memasak hidangan pertama adalah usaha kreatif. Anggaplah resep apa pun yang diberikan di sini sebagai resep yang fleksibel, kembangkan dan tambahkan sesuai keinginan Anda. Fokus pada kesukaan anggota keluarga, bereksperimen, dapatkan pengalaman, sehingga hidangan sayur di atas meja membangkitkan emosi positif dalam keluarga Anda. Cobalah untuk memasukkan lebih banyak sayuran: segar di musim panas, beku di musim dingin.
Sup krim
Untuk membuat makanannya ringan dan diet, semua bahan yang perlu ditumis segera digoreng dengan minyak. Jangan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil; sayuran yang besar akan mempertahankan aroma dan rasanya lebih enak. Penting untuk tidak mengisi cairan terlalu banyak agar hidangan memiliki konsistensi yang diinginkan. Gunakan untuk membuat pure dan sajikan dengan krim atau krim asam dan setangkai bumbu sebagai hiasan.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 0,5 kg;
- kentang – 0,3 kg;
- satu bawang;
- keju keras – 100 gram;
- parutan jahe – 1 sdt;
- rempah-rempah (ketumbar, campuran paprika) – 0,5 sdt;
- mentega – 1 sdm. aku.;
- garam, bumbu.
Metode memasak:
- Kupas kentang, zucchini, potong-potong, rebus dengan air (harus sedikit).
- Potong bawang bombay dan jahe sebentar, tidak lebih, lalu goreng dengan mentega.
- Tuang sebagian kaldu ke dalam cangkir. Haluskan campuran sayuran, tambahkan campuran penggorengan ke dalamnya. Tambahkan cairan jika perlu.
- Garam, bumbui dengan bumbu, tuang ke piring yang telah ditentukan.
- Taburi setiap porsi dengan sesendok keju parut, tambahkan krim asam atau krim, dan hiasi dengan bumbu. Ambil foto untuk kenang-kenangan dan nikmatilah!
Sup krim
Perbedaan utama antara sup krim adalah esensi krimnya. Ini bisa mengandung hingga 20% krim. Hidangan ini tidak hanya dihancurkan dan dihaluskan, tetapi juga dikocok dan dibuat menjadi krim. Empuk banget, lumer di mulut. Dalam resep ini, kentang, bawang bombay, dan wortel ditambahkan ke bahan utama. Sebagai variasi, Anda juga bisa mengonsumsi kembang kol dan sedikit paprika.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 0,5 kg;
- kentang – 4-5 buah;
- satu wortel;
- 2 bawang;
- minyak sayur – 30 gram;
- krim (kandungan lemak 10%) – 150-200 ml;
- garam, kari.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay dan wortel jangan terlalu halus, goreng dengan minyak.
- Tambahkan zucchini, potong-potong, untuk digoreng. Tuangkan sedikit air. Rebus sayuran sampai wortel melunak.
- Rebus kentang dalam air bersama garam hingga matang sempurna (seperti dihaluskan). Tuang sebagian cairan ke dalam cangkir.
- Campur semua sayuran dan haluskan dengan blender. Tuangkan krim. Bila perlu tambahkan sedikit air kentang.
- Kocok adonan hingga rata dan panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak lengket di dasar.
- Hiasi setiap porsi dengan bumbu. melayani.
Dengan bakso
Ide bagus untuk makan siang ringan adalah sup sayur dengan bakso. Itu direbus dalam air atau kaldu, dibumbui dengan bumbu apa saja sesuai selera. Dalam resep ini, bakso yang sudah digoreng sebelumnya di wajan menambah pesona. Sup yang cerah dan elegan terlihat bagus di meja makan dan di foto yang berkesan. Pastikan untuk menyimpannya di resep favorit Anda.
Bahan-bahan:
- 2 zucchini (kecil);
- 1-2 paprika;
- kentang – 4 buah. (rata-rata);
- 2-3 wortel (sedang);
- 1-2 bawang bombay;
- 3-4 tomat;
- daging cincang – 0,5 kg;
- roti gandum – 150 gram;
- 1 butir telur;
- susu – 50 ml;
- minyak sayur – 50ml;
- sayuran hijau (adas, peterseli, kemangi)
- garam, rempah-rempah.
Metode memasak:
- Potong kentang dan zucchini menjadi kubus, dan paprika serta wortel menjadi potongan yang indah. Goreng sayuran ini (termasuk kentang) bersama-sama menggunakan sepertiga minyak sayur.
- Masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan air mendidih (0,8-1 l), masak selama 20 menit.
- Cincang halus bawang bombay, goreng dengan minyak (1/3 lagi). Tambahkan tomat cincang ke dalamnya. Rebus.
- Pindahkan campuran tomat-bawang bombay ke dalam panci, tambahkan garam dan bumbui dengan bumbu.
- Rendam roti dalam susu, peras, tambahkan daging cincang halus. Campur daging cincang dengan telur, tambahkan garam dan merica.
- Bentuk bakso kecil dan goreng dengan sisa minyak. Pindahkan ke dalam panci dan masak dengan sayuran selama 5 menit.
- Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.
Dengan ayam
Dasar dari hidangan populer di Prancis ini adalah kaldu yang terbuat dari ayam atau bagian-bagiannya. Pilihan makanannya adalah sup ayam dengan zucchini, dimasak dengan air, tetapi dengan tambahan potongan dada. Ini dimasak dengan cepat, sehingga dapat dengan mudah dianggap sebagai cadangan jika terjadi tekanan waktu yang akut. Gunakan marjoram sebagai satu-satunya bumbu - enak!
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 2 buah;
- fillet ayam pedaging – 2 buah;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- paprika – 2 buah;
- tomat – 4 buah. (besar);
- air atau kaldu – 1-1,5 l;
- bihun jaring laba-laba – 100 g;
- minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
- garam, marjoram kering;
- krim asam untuk disajikan (opsional).
Metode memasak:
- Potong bawang bombay dan merica menjadi potongan-potongan, tumis dengan minyak selama 5 menit. Tutupnya harus ditutup.
- Tambahkan zucchini, potong kecil-kecil, marjoram kering, dan bawang putih cincang. Goreng tertutup selama 7 menit, jangan lupa diaduk.
- Giling tomat yang sudah dikupas dalam blender.
- Tambahkan sayuran goreng, campuran tomat, fillet ayam mentah, potong dadu setebal 1 cm, ke dalam air mendidih atau kaldu, masak selama 10 menit hingga potongan fillet mendidih.
- Masukkan “sarang laba-laba”, aduk, biarkan mendidih dan matikan.
- Coba masukkan krim asam di setiap sajiannya, ternyata enak banget!
Dengan labu
Cocok untuk bayi. Dengan jumlah bahan yang minimal, Anda mendapatkan makan siang kaya vitamin yang sangat lezat. Sup labu dan zucchini bisa dihaluskan dan dibumbui dengan mentega, atau bisa diubah menjadi sup krim yang lembut dengan menambahkan krim ke sayuran. Meskipun rasa labunya manis, hidangannya ternyata tanpa pemanis, dan jika diinginkan, bahkan bisa pedas jika Anda menggunakan campuran cabai sebagai bumbunya (jika hidangan tersebut tidak ditujukan untuk anak-anak).
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 700 gram;
- labu – 700 gram;
- air – 250-300 ml;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
- mentega – 1 sdm. aku. atau krim 10% – 250 ml;
- garam, merica
Metode memasak:
- Dalam panci tempat hidangan akan disiapkan, tumis bawang putih cincang halus dan bawang bombay dengan minyak zaitun (3-5 menit).
- Tuangkan air panas, panaskan hingga mendidih. Masukkan zucchini dan labu kuning, potong besar, dan masak hingga benar-benar empuk.
- Dengan menggunakan blender, giling semua bahan menjadi massa homogen, tambahkan mentega atau krim, dan kocok sedikit. Garam pure yang sudah jadi dan bumbui dengan merica.
Sayuran
Jika Anda membatasi kalori harian, sayuran akan bermanfaat bagi Anda. Untuk kursus pertama yang ringan, pilih salah satu dari mereka. Selain wortel, bawang bombay, dan paprika, Anda bisa menambahkan terong, tomat, buncis, dan kacang hijau. Jenis kubis apa pun bisa digunakan: kubis, savoy, kubis Brussel, kembang kol, brokoli. Bagaimana cara menyiapkan sup dengan kandungan vitamin yang tinggi? Sederhana saja: Anda perlu memasukkan lebih banyak sayuran berbeda ke dalamnya.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 1 buah;
- kubis - 1/4 bagian garpu;
- kentang – 2 buah;
- wortel – 1-2 buah;
- paprika – 1-2 buah;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 2-3 siung;
- tomat – 3-4 buah;
- minyak sayur – 30ml;
- krim asam - untuk disajikan;
- garam, rempah-rempah.
Metode memasak:
- Potong bawang bombay, wortel, bawang putih, merica dan tumis sekitar 5 menit dalam minyak sayur. Tambahkan tomat, potong kecil-kecil (bisa diubah menjadi tomat menggunakan blender).
- Dalam satu liter air, rebus kentang potong dadu dan kubis parut, tumis sayuran, dan zucchini potong dadu selama 10 menit.
- Garam, tambahkan bumbu dan rempah-rempah. Sajikan hidangan dengan atau tanpa krim asam.
Dengan kentang
Zucchini dan kentang adalah kombinasi sayuran yang ideal untuk hidangan pertama dan kedua. Pilihan menarik ini mengandung keunggulan puree dan hidangan klasik pertama. Rasanya dilengkapi dengan champignon, tetapi bisa diganti dengan jamur yang dikumpulkan dari alam. Ingat: jamur liar harus direbus baru kemudian digoreng. Dill, peterseli, basil, dan daun bawang akan menghiasi sajian dan membuat hidangan ini benar-benar musim panas. Gunakan kaldu atau air saja sebagai bahan dasarnya.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 2 buah. (kecil);
- kentang – 6 buah;
- bawang – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- champignon – 200-250 g;
- minyak sayur – 30ml;
- hijau;
- garam, rempah-rempah.
Metode memasak:
- Potong separuh kentang dan zucchini menjadi potongan besar. Tuangkan air, masak hingga empuk.
- Buat bawang goreng, wortel, jamur. Campur dengan sayuran yang sudah disiapkan, haluskan adonan.
- Potong sisa kentang menjadi kubus dan masak dalam setengah liter air asin atau kaldu sampai empuk. Tambahkan pure yang diperoleh sebelumnya. Aduk rata dengan sendok.
- Tambahkan garam ke hidangan yang sudah jadi dan bumbui dengan bumbu. Jangan berhemat pada tanaman hijau untuk dekorasi.
Cobalah hidangan pertama yang rendah kalori dengan cita rasa musim panas dan kesegaran yang tak terlupakan. Tidak ada kentang dalam resepnya. Dia adalah anugerah bagi mereka yang memperhatikan sosok mereka. Anda bisa menggunakan brokoli sebagai pengganti kembang kol jika perlu. Kubis Brussel kecil juga bisa digunakan. Sup ini mudah dibuat dari sayuran beku; pada hari musim dingin, sup ini akan menghangatkan Anda dan mengingatkan Anda pada musim panas.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 500 gram;
- kembang kol – 500 gram;
- wortel – 1 buah;
- bawang – 1 buah;
- minyak sayur – 30ml;
- telur rebus – 2 buah;
- garam, merica
Metode memasak:
- Rebus zucchini dan kubis hingga empuk. Tambahkan air secukupnya hingga sayuran cincang terendam seluruhnya.
- Tuang sebagian kaldu ke dalam cangkir.
- Goreng wortel dan bawang bombay, campur dengan sayuran rebus.
- Haluskan campuran sayuran. Gunakan blender atau saring campuran melalui saringan.
- Jika bubur lebih kental dari yang diinginkan, tambahkan rebusan dari cangkir. Garam, tambahkan bumbu, kocok perlahan lagi.
- Dalam mangkuk, taburi sup haluskan dengan bumbu dan telur rebus parut.
Dalam slow cooker
Resep apa pun yang dijelaskan di sini bisa dimasak dalam slow cooker. Untuk mengurangi waktu memasak, siapkan hidangan dalam slow cooker dengan sedikit mengubah urutan penambahan bahan. Misalnya resepnya diambil dari bagian sebelumnya. Anda hanya bisa menambahkan sayuran yang Anda suka ke dalamnya. Peringatan penting: jangan haluskan sup dengan blender imersi di dalam mangkuk multicooker, agar tidak merusaknya - masukkan sayuran ke dalam wadah blender atau mangkuk kaca (keramik).
Bahan-bahan:
- Sama seperti sup kembang kol dan zucchini.
Metode memasak:
- Goreng wortel dan bawang bombay dalam mangkuk multicooker (mode “menggoreng”).
- Tambahkan zucchini cincang dan kubis. Tuangkan air mendidih (sekitar 0,5-0,7 l), tambahkan garam. Masak hingga matang (mode rebusan).
- Pindahkan sayuran ke wadah blender dan haluskan. Jika perlu, tambahkan air mendidih, krim atau susu.
- Hiasi sup pure dengan telur parut dan setangkai bumbu.
Dengan keju
Keju adalah tambahan yang bagus untuk hidangan sayuran; membuatnya lebih memuaskan, kaya, dan bersemangat. Terlepas dari kesederhanaan produk awalnya, sup zucchini yang dihaluskan dengan keju leleh adalah makanan yang lezat. Setelah Anda memasak makan malam ini, Anda menjadi penggemarnya selamanya. Coba gunakan resep ini, lalu tambahkan dan tingkatkan sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- timun Jepang – 1 buah;
- bawang bombay – 2 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- kaldu - 1 liter;
- minyak sayur – 30ml;
- remah roti - 3 sdm. aku.;
- keju olahan – 1 buah;
- bumbu, garam, rempah-rempah.
Metode memasak:
- Tumis bawang bombay yang sudah dicincang kasar. Tambahkan bawang putih cincang, remah roti, goreng selama 3-5 menit.
- Rebus zucchini dalam setengah liter kaldu hingga empuk. Garam, campur dengan penggorengan.
- Masukkan keju yang sudah dihancurkan ke dalam wadah mendidih, aduk hingga meleleh. Dengan menggunakan blender, ubah campuran yang dihasilkan menjadi pure. Gunakan lebih banyak kaldu jika diperlukan.
- Taburi dengan bumbu di piring.
- Agar hidangannya enak dan indah, seperti pada foto, Anda harus berusaha untuk tidak memasak sayuran terlalu lama dan menjaga strukturnya.
- Untuk pertama kalinya, pilih sup pure atau sup krim. Meskipun bahan-bahannya mendidih lebih dari biasanya, hal itu tidak akan terlihat pada buburnya.
- Potong sayuran keras menjadi potongan-potongan kecil, dan sayuran lunak (zucchini, tomat, paprika) menjadi potongan lebih besar, sehingga waktu memasak semua bahan kurang lebih sama.
Video:
Untuk menjaga lebih banyak nutrisi dan vitamin, lebih baik tidak menyiapkan sup zucchini untuk digunakan di masa mendatang. Mereka memasak dengan sangat cepat, sehingga akan mudah untuk menyenangkan orang yang Anda cintai setiap hari dengan sup segar yang disiapkan sesuai resep baru. Untungnya, ada banyak pilihan untuk menyiapkannya.
Sup Zucchini - prinsip umum dan metode persiapan
Sup Zucchini disukai tidak hanya oleh para pecinta kuliner, tetapi juga oleh para pemilih makanan. Hidangan ringan dan diet ini akan berguna selama bulan-bulan musim panas, ketika makanan berat dan berlemak sulit diserap tubuh. Di sinilah sup zucchini yang lezat dan sehat bisa membantu. Keistimewaan kuliner sayuran ini adalah ia mengambil cita rasa dari komponen lain sehingga dapat dipadukan dengan hampir semua produk. Itu disiapkan dengan daging, jamur, keju, krim, susu asam, belum lagi sayuran dan rempah-rempah lainnya. Supnya memiliki konsistensi yang sangat lembut dan rasa yang lembut setelah digiling dengan blender. Selain itu, dalam massa yang homogen, sangat mudah untuk menutupi masing-masing komponen.
Sup Zucchini - persiapan makanan
Zucchini muda lebih cocok untuk sup - ini memberikan konsistensi yang sangat lembut. Dan lebih baik meninggalkan raksasa yang tumbuh terlalu banyak untuk pancake atau kaviar. Prinsip umum pembuatan sup zucchini adalah dengan memotong dan merebus komponen, selanjutnya digiling dalam blender dan disajikan dengan tambahan krim asam dan bumbu. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggosok sayuran melalui saringan.
Sup Zucchini - resep terbaik
Resep 1: Sup bakso krim
Konsistensi halus dari sup pure dengan tambahan bakso akan menarik baik orang dewasa yang tidak bisa hidup tanpa daging maupun anak-anak. Bagi siapa sangat penting agar wortel dan bawang rebus tidak mengapung di piring. Resep ini memperhitungkan keinginan mereka; anak bahkan tidak akan menyadari bahwa sayuran ini ada dalam sup, dan bahkan bersama dengan zucchini.
Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 1 wortel dan bawang bombay, 300 g daging cincang, mentega untuk menggoreng, garam, kerupuk, bumbu, kaldu ayam - 1,3 l.
Metode memasak
Tempatkan zucchini yang dipotong dadu kecil ke dalam kaldu mendidih. Setelah 10 menit, masukkan bakso.
Parut wortel, potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil dan tumis sebentar dengan mentega. Pindahkan ke sup, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Giling sup yang sudah agak dingin (kecuali bakso) dengan blender hingga halus dan tuang ke piring, tambahkan bakso, bumbu dan tambahkan crouton.
Resep 2: Sup Zucchini dengan jamur
Sup lezat dan memuaskan ini mengandung gudang vitamin dan mineral - ada akar seledri dengan peterseli, wortel dengan tomat, dan jamur porcini. Tidak perlu dihaluskan dengan blender. Sup disajikan dalam mangkuk, dibumbui dengan bumbu segar dari kebun dan krim asam buatan sendiri. Ini ideal, tetapi tidak semuanya ketat. Jika tidak ada jamur porcini, bisa diganti dengan champignon atau jamur lain yang tersedia, dan sayuran hijau dengan krim asam dapat dibeli di toko terdekat.
Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 3-4 umbi kentang besar, 1-2 wortel, setengah kilo jamur segar, akar seledri (kecil) dan peterseli, bawang bombay, 2 buah tomat, daun bawang dan bumbu lainnya, minyak sayur, garam dan merica.
Metode memasak
Rebus air, tambahkan jamur cincang halus dan masak selama setengah jam.
Potong wortel, seledri dan akar peterseli menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng sayuran dengan minyak. Di akhir penggorengan, tambahkan daun bawang.
Potong daging zucchini dan kentang yang sudah dikupas menjadi irisan dan tambahkan kaldu dengan jamur, tambahkan sayuran goreng, masak lagi selama 15 menit sebelum sup siap, tambahkan garam dan merica. Tempatkan krim asam dan bumbu cincang di piring.
Resep 3: Sup pir krim
Kombinasi produk yang tidak biasa memberikan cita rasa yang sangat menarik. Pastikan untuk mencoba membuat sup ini, Anda pasti menyukainya. Keju Philadelphia dapat diganti dengan keju krim lembut apa pun, misalnya Buko, keju Almette; dalam kasus ekstrim, Anda dapat menggunakan krim asam alami yang kental.
Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 1-1,5 liter kaldu ayam, 1 pc. wortel dan pir (varietas tanpa pemanis), 0,3 kg brokoli, 150 g keju Philadelphia, merica, garam.
Metode memasak
Potong zucchini dan wortel menjadi kubus kecil dan kukus bersama brokoli. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, Anda dapat melakukan ini: tuangkan air ke dasar wajan, taruh sayuran di atasnya dalam saringan (kaitkan ke tepi atas wajan), tutup dengan penutup dan masak. Dinginkan sedikit sayuran rebus dan haluskan dalam blender. Encerkan pure sayuran dengan kaldu ayam mendidih, tambahkan secukupnya hingga massanya menyerupai kekentalan sup. Tambahkan pir kupas dan cincang, garam, merica, keju, kocok lagi dan sajikan dalam piring dengan sisi tinggi (mangkuk).
Resep 4: Sup Minestrone Zucchini
Sup lezat dan bergizi yang dibuat dengan kaldu sayuran, resepnya dipinjam dari masakan Italia, meskipun dalam versi yang sedikit lebih ringan - jumlah bahannya telah dikurangi.
Bahan-bahan: 1 buah zucchini ukuran sedang, 2 buah. bawang bombay dan wortel, mie kecil - 75 g, 4-5 kentang (400g), 2 siung bawang putih, 1,3 liter kaldu sayur, bumbu: daun salam, merica, garam, bumbu, minyak untuk menggoreng.
Metode memasak
Potong kentang dan zucchini menjadi kubus, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi potongan kecil.
Goreng bawang bombay dengan bawang putih cincang halus dalam panci kecil, tambahkan kentang dan wortel di sana, dan didihkan sedikit. Tuang kaldu di atas sayuran, tambahkan bumbu dan masak. Setelah 15 menit, tambahkan zucchini dan masak lagi 10 menit, matikan api. Tambahkan sayuran hijau dan mie rebus terpisah ke dalam wajan (tidak perlu sampai mendidih), diamkan sebentar dan sajikan. Jika diinginkan, sup bisa ditaburi keju parut sebelum disajikan.
Resep 5: Sup Zucchini dengan telur
Sup lezat ini akan memuaskan rasa lapar Anda dengan sempurna, dan rasa asam pedasnya akan menyegarkan Anda di hari musim panas.
Bahan-bahan: 2 buah zucchini, 1 liter air, segelas susu biasa, segelas susu asam tidak lengkap, 1 butir telur, daun bawang, peterseli, nasi - 50 g, garam, tepung, air - 3-4 gelas, minyak sayur.
Metode memasak:
Tumis daun bawang yang sudah diberi sedikit tepung dan cincang, tambahkan zucchini muda cincang halus beserta kulitnya. Goreng bersama, lalu tambahkan air dan susu, masak selama 20 menit, tambahkan beras yang sudah dicuci di akhir dan masak hingga matang. Garam sup panas, bumbui dengan susu asam atau krim asam, tambahkan bumbu, telur rebus cincang halus. Taburi dengan bumbu jika diinginkan.
Sup zucchini akan mendapatkan rasa pedas tertentu jika Anda menambahkan segenggam kerupuk atau roti tawar yang digoreng hingga berwarna cokelat muda dengan mentega, potong dadu kecil. Disarankan untuk menyajikan sup pure dalam mangkuk atau piring khusus dengan sisi yang dalam agar tidak cepat dingin.
Ada resep yang sangat sederhana yang membuat sup seperti itu tidak sulit, dan resep ini bersifat diet, tanpa daging (cocok untuk yang berpuasa), dan bagi yang suka memasak, dengan kaldu daging.
Jenis zucchini apa yang sebaiknya saya gunakan untuk sup? Paling sering, zucchini digunakan untuk sup; dagingnya lembut dan kulitnya tipis. Jika zucchini masih sangat muda, Anda bahkan tidak perlu mengupas kulitnya, dan bijinya, jika ada, berukuran kecil, empuk dan direbus bersama ampasnya. Zucchini putih menempati urutan kedua dalam popularitas penggunaannya untuk memasak sup pure. Kulitnya lebih tebal; harus dipotong sebelum menyiapkan sup; jika zucchini putihnya besar, pilih bijinya.
Pada prinsipnya, zucchini apa pun cocok untuk sup pure, yang utama adalah zucchini tidak terlalu matang, jika tidak, meskipun Anda memilih bijinya, daging buahnya tidak akan memiliki rasa yang lembut dan akan memakan waktu lama untuk memasaknya. sebuah zucchini.
Sup pure Zucchini: resep diet
Anda akan membutuhkan:
- zucchini dengan berat sekitar 2 kg;
- satu liter kaldu sayuran (masak sayuran apa saja yang disukai jantung dan perut, potong sama besar, sampai empuk, tiriskan kaldu, saring), tetapi Anda juga bisa mengambil air;
- 1 keju olahan;
- setengah gelas remah roti (atau segelas dengan bagian atas crouton);
- dua siung bawang putih;
- hijau.
Terakhir, tambahkan remah roti yang sudah diayak (jika Anda memutuskan untuk memasaknya), rebus sebentar lagi - angkat dari api dan proses dalam blender menjadi pure, tambahkan garam secukupnya selama proses puree.
Bagaimana cara mengirimkannya?
Sebelum disajikan, sup pure labu siam ditaburi bumbu. Dengan remah roti, hasilnya kental dan memuaskan, tetapi Anda bisa memasaknya tanpa remah roti dan menyajikan crouton bersama supnya.
Jika yang ingin mencoba supnya adalah vegetarian atau sedang Prapaskah, maka sebagai pengganti keju olahan kami menggunakan kentang - satu kentang besar, potong dadu, dimasak bersama zucchini.
Haluskan sup zucchini dan kentang dengan kaldu sapi atau ayam
Sup zucchini ini adalah pilihan yang “lebih berat”, tetapi tetap dianggap diet jika Anda menggunakan daging sapi atau ayam muda tanpa lemak untuk kaldunya. Kaldu disiapkan "sesuai klasik": tuangkan daging dengan air, segera setelah mendidih, keluarkan busa dan kecilkan api, masak sekitar satu jam, angkat daging, saring kaldu. Mari kita ambil:
- zucchini dengan berat sekitar 2 kg;
- liter kaldu;
- daging tempat kaldu dimasak, dipotong-potong;
- 3 kentang;
- wortel berukuran sedang;
- bohlam;
- hijau.
Tambahkan potongan zucchini (dikupas dan tanpa biji), wortel parut, kentang potong dadu, dan bawang bombay ke dalam kaldu daging. Masak semuanya sampai zucchini dan kentang empuk (bawang bombay dan wortel akan dimasak terlebih dahulu). Daging buah sayuran dikeluarkan ke dalam mangkuk lain, tuangkan sedikit kaldu dan haluskan dengan blender.
Haluskan dimasukkan sebagian ke dalam kaldu, diaduk dan haluskan ditambahkan lagi hingga kekentalan yang diinginkan. Jika kuahnya sudah cukup kental dan masih ada sisa sayuran, Anda bisa menjadikan zucchini tumbuk sebagai lauk sebagai pengganti pure kentang biasa. Di bagian paling akhir, saat sup sudah siap dan diasinkan, tambahkan potongan daging dan bumbu.
Sup pure zucchini “combo”
Sup pure yang terbuat dari zucchini dan kentang diberi nama ini karena akan ada dua jenis zucchini di dalamnya - dihaluskan dan digoreng. Mari kita ambil sup ini:
- dua zucchini sedang;
- tiga kentang dan satu wortel;
- bawang bombai;
- kaldu daging siap pakai 2 liter;
- hijau.
Bersihkan zucchini dan buang bijinya (jika perlu). Sisihkan sepotong zucchini sekitar seperlima dari total beratnya. Kami memotong sisanya menjadi kubus, bersama dengan wortel, parut di atas parutan kasar, setengah bawang bombay (sisihkan setengah bawang bombay dengan sisa zucchini) dan kentang potong dadu, masukkan ke dalam kaldu dan masak sampai lunak.
Saat sayuran mendidih di dalam kaldu, potong zucchini yang tersisa menjadi irisan tipis dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Potong separuh bawang bombay lainnya hingga halus dan goreng hingga transparan dan berwarna cokelat keemasan.
Haluskan sayuran yang sudah dimasak dalam kaldu dengan blender, tambahkan garam dan merica, dan di bagian paling akhir tambahkan irisan zucchini goreng, bawang goreng, dan bumbu cincang. Anda bisa membumbui sup dengan krim asam.
Sup pure labu dengan kentang potong dadu
Anda bisa memasak sup zucchini dan kentang tumbuk yang lebih familiar di mata; untuk ini, potong kentang (beberapa potong) menjadi kubus dan masak secara terpisah. Prosedur untuk menyiapkan puree sama: ambil sekitar 2 kg zucchini per liter air atau kaldu apa pun, rebus potongan zucchini dalam kaldu hingga lunak dan proses kembali menjadi puree menggunakan blender. Secara terpisah, tumis bawang bombay dan wortel cincang halus (parut). Kentang, yang direbus terlebih dahulu, ditambahkan ke dalam bubur, bersama dengan bawang bombay dan wortel, dan dimasak dengan api kecil selama satu menit. Aduk-aduk agar tidak gosong, jangan lupa tambahkan garam, taburi bumbu sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan potongan daging ke dalam sup ini jika Anda telah memasak kaldu daging.
Sup Zucchini yang disiapkan menurut resep ini dianggap sebagai makanan bahkan oleh penjaga ketat bentuk tubuh langsing. Karena produk dipilih sesuai. Ditambah lagi, tidak ada proses teknologi yang kontroversial bagi kesehatan. Misalnya sayur mayur tidak perlu digoreng terlebih dahulu.
Akan menyenangkan juga untuk memasukkan daun bawang ke dalam daftar produk. Tetapi bahkan dengan analognya yang biasa, bawang bombay, hidangan pertama terasa enak. Biasanya Anda dapat melakukan sesuai keinginan dengan jumlah bahan. Jika wortelnya besar, setengahnya saja sudah cukup. Jika ingin merasakan aksen keju lebih jelas, tambah jumlah kejunya. Anda juga bisa memasukkan kentang atau paprika, daun ketumbar atau adas sebagai pengganti peterseli.
Cara membuat sup zucchini
1. Sayuran disiapkan sebagai berikut:
Kupas zucchini dan wortel;
Sekamnya dibuang dari bawang merah dan bawang putih;
Sayuran dicuci dan dipotong kecil-kecil.
2
. Produk bersih dan dipotong dituangkan dengan air dan dimasak (dengan api sedang). Kesiapan diperiksa dari kelembutan sayurannya; mudah ditusuk dengan garpu. Rata-rata, zucchini dan wortel dimasak selama 15-20 menit.
3
. 5 menit sebelum kesiapan, Anda bisa menambahkan bumbu dan mengocok seluruh massa dengan blender (dalam blender).
4
. Kemudian panaskan kembali wajan karena sudah waktunya menambahkan keju. Agar proses melarutkannya ke dalam wadah cair lebih cepat, Anda bisa memecah keju menjadi potongan-potongan kecil sebelum dimasukkan ke dalam wajan. Aduk sup labu selama beberapa menit, periksa apakah semua keju telah meleleh. Angkat dari api, tuang ke dalam cangkir dan sajikan, hiasi dengan peterseli segar.
Sup zucchini yang lezat sudah siap
Selamat makan!
Seringkali Anda ingin memasak sesuatu yang baru untuk rumah tangga Anda, tetapi waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit tidak cukup. Namun, Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makan siang/makan malam yang lezat dan bervariasi tanpa banyak usaha. Misalnya sup zucchini. Mereka tidak hanya memiliki rasa yang enak dan menyehatkan tubuh, tetapi juga dimasak dengan sangat cepat.
Manfaat dan rahasia memasak
Mari kita mulai dengan fakta bahwa Anda tidak boleh memasak banyak sup zucchini. Zat bermanfaat yang dikandungnya hancur dengan cukup cepat. Oleh karena itu, disarankan untuk segera makan sup vitamin yang lezat. Lebih baik meluangkan sedikit waktu dan menyiapkan hidangan segar keesokan harinya. Selain itu, inti dari memasak adalah hanya memotong produk, merebusnya, dan, jika diinginkan, menghaluskannya.
Untuk sup zucchini, tidak hanya yang berperut biasa saja yang cocok. Hidangan pertama yang tidak kalah enaknya terbuat dari zucchini atau labu. Rasanya hampir sama. Yang utama adalah mengambil sayuran muda.
Keindahan utama zucchini adalah cocok dengan hampir semua makanan. Selain itu, zucchini memiliki rasa yang sama dengan bahan lain dan oleh karena itu banyak varian sup telah ditemukan: dengan jamur, daging, ayam, keju. Zucchini juga berteman dengan sayuran lain, jadi kehadirannya dalam sup sangat disarankan.
Resep sup dengan zucchini
Secara umum, resep sup zucchini cukup banyak. Tapi saya ingin segera memperingatkan Anda - ini semua adalah resep dasar. Berdasarkan salah satu dari mereka, Anda dapat menyiapkan mahakarya kuliner Anda sendiri, berdasarkan kesukaan anggota keluarga Anda.
Sup Zucchini dengan ayam
Secara garis besar, kuah ini merupakan variasi dari mie ayam biasa. Untuk beberapa alasan, ini termasuk masakan Prancis, meskipun tidak ada seluk-beluk khusus dalam persiapannya. Untuk Sup Mie Zucchini Prancis, Anda membutuhkan:
- zucchini - 2 sayuran kecil (zucchini akan menjadi pilihan terbaik);
- dada ayam – 1 buah;
- tomat – 4 buah;
- paprika – 2 polong;
- bawang – 1 kepala;
- bihun – 100 gram;
- bawang putih – 3-4 siung;
- garam dan marjoram - secukupnya.
Rebus kaldu ayam, angkat dagingnya, potong kecil-kecil dan masukkan kembali ke dalam panci. Potong bawang bombay dan merica menjadi irisan tipis dan tumis selama 5 menit dengan tutup tertutup. Kemudian tambahkan bawang putih tumbuk, marjoram dan zucchini ke dalam sayuran, setelah dipotong kecil-kecil. Tutup kembali panci dengan penutup dan masak lagi selama 7-10 menit, aduk secara teratur. Lepuh tomat, buang kulitnya dan haluskan dengan cara apa pun yang nyaman.
Masukkan sayuran goreng ditambah pure tomat ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih dan masak selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, bihun bisa dimasukkan ke dalam panci dan masak kuahnya hingga matang. Sup paling enak disajikan dengan krim asam.
Sup Zucchini dengan ayam, pilihan diet
Versi mie kuah yang sama ini lebih rendah kalori dibandingkan versi sebelumnya. Produk yang sama akan dibutuhkan untuk itu. Dan dia mempersiapkannya dengan cara yang hampir sama. Bedanya, penggorengannya tidak dimasukkan ke dalam kuah, melainkan di air mendidih. Dada ayam mentah yang dicincang halus juga ditaruh di sana bersama sayurannya. Semua proses dan waktu memasak lainnya tidak berubah.
Sup Minestrone Zucchini
Setelah membahas masakan Prancis, mari beralih ke masakan Italia. Minestrone hanyalah sup tradisional Italia. Itu juga dibuat dengan bihun. Memang, apa jadinya masakan Italia tanpa pasta? Produk-produk berikut akan dibutuhkan untuk Minestrone:
- zucchini - 1 sayuran kecil;
- bawang dan wortel - 2 buah. untuk sup dan 1 pc. untuk kaldu;
- mie – 75-100 g;
- bawang putih - 2-3 siung untuk sup ditambah 5-6 pcs. untuk kaldu;
- seledri (akar) – 150 g;
- minyak sayur - untuk menumis;
- garam, daun salam, merica, dan rempah-rempah - secukupnya.
Pertama, Anda perlu menyiapkan kaldu sayuran yang enak. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci dan masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke sana. Bawang bombay bisa dimasukkan utuh dan tidak dikupas, wortel dikikis tipis-tipis dan dipotong menjadi 2-3 bagian, cukup potong seledri menjadi beberapa bagian, kupas siung bawang putih dan tekan perlahan. Letakkan panci di atas api besar dan didihkan cairannya, lalu kecilkan api, tambahkan garam dan merica ke dalam kaldu dan biarkan mendidih selama sekitar satu jam. Keluarkan sayuran dari kaldu yang sudah jadi karena tidak diperlukan lagi, dan kaldunya sendiri bisa disaring jika diinginkan.
Sekarang saatnya memulai sup. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, wortel menjadi irisan tipis, zucchini dan kentang menjadi kubus kecil, cincang halus bawang putih. Goreng bawang bombay dan bawang putih dengan minyak, lalu tambahkan bawang bombay dan kentang ke dalamnya, tutup wajan dengan penutup dan masak sayuran selama 10 menit.
Masukkan sayuran yang sudah jadi ke dalam kaldu sayuran mendidih dan masak selama 15-20 menit, lalu tambahkan zucchini ke dalam sup dan biarkan di atas api selama 10 menit. Tuang bumbu dan mie yang dimasak secara terpisah ke dalam wajan. Sup vitamin yang sudah jadi harus didiamkan selama setengah jam dan bisa dituangkan ke dalam piring, dibumbui setiap porsi dengan keju parut.
Sup Zucchini dengan kaldu jamur
Variasi tema Minestrone yang lebih memuaskan bisa didapat dengan mengolahnya dengan kaldu jamur. Pasta biasanya tidak ditambahkan ke sup ini. Namun... kenapa tidak bereksperimen? Jadi, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- zucchini - 2 sayuran kecil;
- wortel – 2 buah;
- bawang – 1 kepala;
- kentang - 3-4 sayuran akar besar;
- jamur – 0,5 kg (lebih disukai jamur liar, tetapi champignon juga bisa digunakan);
- tomat – 2 buah;
- seledri dan peterseli (akar) - 1 pc. (masing-masing sekitar 100 g);
- minyak sayur - untuk menumis;
- garam, merica, daun bawang, dan rempah-rempah - secukupnya.
Cincang jamur hingga halus, masukkan ke dalam air dingin dan masak selama setengah jam setelah mendidih. Potong wortel dan akar menjadi potongan-potongan dan goreng dengan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin. Saat sayuran akar empuk, tambahkan daun bawang ke dalam wajan dan goreng lagi selama 5 menit.
Kupas kentang dan zucchini, potong-potong dan tambahkan kaldu jamur. Segera tambahkan sayuran akar panggang ke dalam wajan. Anda perlu memasak sup selama 20-25 menit. Sesaat sebelum sup siap, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan bumbui dengan krim asam dan bumbu.
Sup pure Zucchini dengan bakso
Pecinta daging pasti akan menyukai sup zucchini dengan bakso. Anak-anak juga menyukai sup ini, karena tidak ada potongan sayuran yang mengapung di dalamnya sehingga tidak disukai banyak orang kecil. Untuk sup ini, Anda perlu menyiapkan:
- zucchini - 2 sayuran kecil;
- daging ayam – 300-400 g;
- bawang dengan wortel - 1 pc.;
- daging cincang – 300 gram;
- garam, merica, bumbu dan kerupuk (crouton buatan sendiri) - secukupnya.
Rebus kaldu ayam, buang tulang dagingnya (jika ada), potong-potong dan masukkan kembali. Tambahkan zucchini ukuran sedang, potong-potong, ke dalam kaldu mendidih dan masak selama 10 menit, lalu tambahkan bakso yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam kaldu.
Potong wortel dan bawang bombay, lalu tumis selama 5-10 menit, lalu tambahkan ke dalam sup setengah jadi. Segera tambahkan garam dan merica ke dalam masakan, lalu masak lagi selama 10-15 menit.
Diamkan sup yang sudah jadi selama kurang lebih 15 menit, lalu keluarkan bakso dari dalamnya dan haluskan sisa isi panci menggunakan blender. Tuang hidangan pertama ke dalam piring, tambahkan bakso, crouton, dan bumbu ke masing-masing piring.
Sup Zucchini dengan keju
Versi sup zucchini yang sangat pedas dapat dibuat dengan menambahkan keju ke bahan standar. Resepnya menentukan keju keras, tetapi Anda bisa menggunakan keju olahan jika diinginkan. Mana yang lebih nyaman bagi Anda. Secara umum, untuk sup seperti itu Anda harus keluar dari tempat sampah:
- zucchini - 1 sayuran kecil;
- keju keras – 100 gram;
- bawang – 1 kepala;
- kentang - 3-4 sayuran akar sedang;
- jahe (parutan akar) – 1 sendok teh;
- mentega - untuk menumis;
- garam, merica, ketumbar, bumbu - secukupnya.
Sup ini disiapkan dengan sangat cepat. Kupas kentang dan zucchini dalam potongan besar dan rebus dengan sedikit air, yang harus diasinkan terlebih dahulu. Tiriskan sebagian kaldu dan haluskan sisa panci. Jika puree terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu. Goreng bawang bombay cincang halus dan jahe parut sebentar dan tambahkan ke dalam wajan dengan sup pure. Taruh sedikit keju parut di sana. Tuang sup yang sudah jadi ke dalam beberapa porsi. Sajikan dengan bumbu dan krim asam.
Jika keju olahan digunakan sebagai pengganti keju keras, Anda harus melakukannya secara berbeda. Tuang sedikit air ke dalam panci dan nyalakan api. Kirim keju olahan yang dipotong-potong ke sana. Setelah keju benar-benar larut, tambahkan sayuran, lalu lakukan semuanya sesuai resep di atas. Hanya sekarang Anda tidak perlu menambahkan keju.
Sup krim zucchini
Pada prinsipnya, sup krim tidak jauh berbeda dengan sup pure. Pertama, mengandung cukup banyak bahan “krim”, yang memberikan rasa krim pada masakan. Kedua, sup krim tidak terlalu dihaluskan melainkan dikocok, sehingga menghasilkan konsistensi yang diinginkan. Dan sup ini membutuhkan rangkaian produk berikut:
- zucchini - 1 sayuran kecil;
- wortel – 1 sayuran akar sedang;
- bawang – 2 kepala;
- kentang - 4-5 sayuran akar sedang;
- krim – 150-200 ml;
- minyak sayur - untuk menumis;
- garam, kari - secukupnya.
Goreng bawang bombay dan wortel, potong-potong berukuran sedang, dengan minyak. Tambahkan zucchini yang dipotong-potong. Tuang sedikit air ke dalam panci, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 15-20 menit. Rebus kentang dalam air yang diberi sedikit garam. Tiriskan sebagian kaldu, seperti untuk haluskan.
Tambahkan sisa sayuran ke kentang dan haluskan semuanya menggunakan blender. Tuang krim ke dalam campuran sayuran. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu kentang. Kocok adonan dan nyalakan api hingga menghangat, tetapi tidak mendidih. Dalam hal ini, sup harus terus diaduk. Bumbui sup yang sudah jadi, tuang ke dalam mangkuk, dengan bumbu.
Video - resep untuk “sup Zucchini”
Untuk mengapresiasi sepenuhnya semua kemampuan sayuran, kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan sup pure jenis ini atau itu dari zucchini dan kentang serta bahan lainnya.
Di halaman ini Anda akan menemukan resep berikut:
Manfaat timun jepang
Zucchini adalah sayuran ajaib, yang selain rasanya yang lembut, memiliki sejumlah khasiat obat dan pencegahan. Berkat 17 kkal per 100 g, ini diklasifikasikan sebagai produk makanan dan secara aktif digunakan dalam suplemen nutrisi dan semua jenis makanan. Umbi zucchini mengandung banyak karoten dan vitamin C, yang berkontribusi terhadap penguatan tubuh secara keseluruhan, sejumlah besar potasium, yang mengatur keseimbangan asam-basa, menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan merangsang tonus otot.
Resep memasak zucchini dan kerabatnya, zucchini, sangat bervariasi dan mencakup pilihan dari chowder, yaitu. sajian pertama, sebelum pengawetan, selai asin dan manis. Meskipun zucchini digunakan secara luas dalam masakan, menyiapkan hidangan pertama dengan menggunakannya tetap menjadi prioritas. Lagi pula, bahkan sup pure paling sederhana yang terbuat dari zucchini dan kentang akan menjadi penemuan nyata bagi banyak orang. Hidangan ini akan memuaskan rasa lapar Anda, memberi Anda kekuatan, mengembalikan keseimbangan tubuh, menghangatkan Anda di hari yang dingin, dan semua itu tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Pendukung resep untuk menurunkan berat badan dapat memasaknya dengan air atau kaldu sayuran, pecinta hidangan lezat - dengan kaldu daging dengan komposisi bahan yang diperluas, dan untuk pemberian makan pertama bayi, sup zucchini parut akan menjadi sangat diperlukan, karena... tidak menyebabkan alergi dan mudah dicerna.
Anda dapat menemukan sup zucchini tanpa lemak termudah untuk menurunkan berat badan yang lezat dan sehat di sini
Sup zucchini versi vegetarian
Metode sederhana dalam menyiapkan sup kentang krim memungkinkan Anda mengenal versi dasarnya, yang dapat dimodifikasi sesuai kebutuhan dan prioritas selera Anda. Foto-foto yang dilampirkan pada resep akan mengkonfirmasi kesederhanaan hidangan tersebut. Nah, semua pemilik peralatan dapur dapat dengan aman menyiapkan sup pure zucchini serupa dalam slow cooker.
Bahan-bahan:
- Zukini - 1 buah.
- Kentang - 4-5 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Air - 1,5 liter
- Garam secukupnya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Herbal kering - opsional
Cara memasak: direbus
Masakan - Eropa
Waktu persiapan - 10 menit
Waktu memasak - 35-40 menit
Jumlah porsi - 4
Cara membuat sup zucchini diet - resep langkah demi langkah dengan foto
Siapkan sayuran. Disarankan untuk mengambil buah berukuran besar, dan bila menggunakan buah berukuran sedang dan kecil, lebih baik menambah jumlahnya.
Buang kulit wortel dan kentang, lalu bilas sayuran. Buang kulit bawang bombay dan bawang putih. Jika Anda menggunakan zucchini tua dengan kulit keras, lebih baik dibuang.
Potong semua sayuran untuk diproses lebih lanjut. Potong zucchini dan kentang menjadi potongan sedang atau besar. Potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Potong siung bawang putih menjadi beberapa bagian.- Nasihat. Jika sup pure dari zucchini dan kentang disiapkan khusus untuk anak-anak, maka Anda bisa menolak menggunakan bawang putih.
Masukkan kentang ke dalam air yang sedikit asin dan biarkan matang.
Tumis bawang bombay, wortel, dan bawang putih dengan sedikit minyak sayur. Untuk menurunkan berat badan dan rasa yang lebih kaya, lebih baik menggunakan minyak zaitun. Berapa lama untuk merebus sayuran di dalamnya tergantung pada volume dan ukuran wajan, tetapi usahakan untuk tidak menggoreng terlalu banyak. 2 menit sudah cukup.
Artikel tentang topik tersebut
