Resep pizza di rumah dalam oven dengan daging cincang. Pizza dengan daging cincang - resep untuk setiap selera. Cara membuat pizza yang enak dan mengenyangkan dengan daging cincang - resep dengan langkah demi langkah memasak

Keterangan

Pizza dengan daging cincang Persiapannya sangat mudah dan tidak memerlukan investasi waktu yang besar. Anda benar-benar dapat membuat isian apa pun, gunakan produk yang paling Anda sukai. Jangan takut bereksperimen, tapi jangan berlebihan agar tidak menyesal di kemudian hari.

Pizza klasik dibuat dalam bentuk roti pipih, yang di atasnya diberi isian dari berbagai bahan. Namun, biasanya, keju selalu ada dalam pizza, sebagai bahan yang konstan dan sangat diperlukan.

Hidangan yang samar-samar menyerupai pizza modern muncul di kalangan orang Yunani kuno. Merekalah yang pertama kali muncul dengan ide menyajikan berbagai macam hidangan di atas irisan roti yang lebar. Tapi pizza itu sendiri, muncul jauh kemudian, setelah impor tomat ke Eropa, dan segera mendapatkan popularitas yang cukup besar, yang tumbuh setiap tahun dan saat ini pizza adalah salah satu hidangan paling populer di dunia!

Ukuran pizza tidak pernah diperbaiki. Piringan ini bisa memiliki diameter berapa pun. Misalnya, pizza terbesar di dunia, yang terdaftar dalam Guinness Book of Records, dimasak di Roma pada tahun 2012. Diameternya mencapai 40 meter! Di restoran pizza atau kafe, tentu saja hidangan ini disiapkan berkali-kali lebih sedikit, namun hal ini tidak membuat pizza kalah populer.

Jika berbicara tentang pizza buatan sendiri, pizza buatan sendiri sangat berbeda dengan pizza restoran, hanya karena Anda dapat yakin dengan setiap produk yang dikandungnya karena Anda sendiri yang menaruhnya di sana. Membuat pizza klasik dengan daging cincang dengan tangan Anda sendiri sama sekali tidak sulit. Resep kami dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda melakukan ini, yang utama adalah menyiapkan produk yang diperlukan dan melakukannya!

Bahan-bahan

(5 gram)
(175 gram)
(100 gram)
(150 gram)
(5 gram)
(5 gram)
(20ml)
(200 gram)
(oranye, 1 buah.)
(50ml)

Langkah-langkah memasak

Sorotan utama pizza adalah lapisan adonan yang tipis. Kami akan mulai dengan dia. Bahan-bahan yang tertera di resep didesain khusus untuk kue yang tipis, jadi jika ingin lebih kental atau pulen cukup tambahkan air dan tepung. Kami mengambil tepung dan mulai mencampurkannya dengan ragi. Kemudian tambahkan 125 ml air yang dicampur dengan minyak zaitun ke dalam wadah dan aduk rata.

Uleni adonan dengan baik selama beberapa menit, setelah itu kami mengirim wadah berisi adonan ke tempat hangat, ditutup dengan cling film. Adonan harus diistirahatkan selama sekitar 40 menit.

Sekarang, selagi adonan “pas”, kita bisa mulai menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, ambil penggorengan dan mulailah menggoreng daging giling sampai matang.

Ambil tomat segar yang berair dan indah dan potong menjadi cincin dengan hati-hati.

Kemudian ambil paprika kuning dan potong dadu kecil.

Keju harus dicincang di parutan kasar. Semua jenis keju keras cocok untuk pizza.

Kami menguleni adonan yang sudah mengembang sedikit lagi, lalu menggulung bola dan mengeluarkan kue dari dalamnya dengan diameter sekitar tiga puluh sentimeter. Ketebalan kue tidak boleh melebihi lima milimeter. Sekarang olesi kue gulung di atasnya dengan saus tomat atau, jika tidak ada saus, dengan saus tomat.

Di atasnya, taruh tomat, daging cincang, paprika potong cincin dengan indah dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Taburkan semua ini di atasnya dengan selapis keju parut. Jika menurut Anda keju yang meleleh mungkin mengalir di tepi pizza, Anda bisa menyelipkan pinggirannya sedikit. Namun perlu diingat bahwa saat dipanggang, mereka akan mengembang sedikit dengan sendirinya.

Setelah itu, kami mengirimkan mahakarya kami ke oven dan mengatur suhu pemanggangan ke suhu maksimum yang dirancang untuk oven Anda. Panggang sampai matang. Rata-rata, proses ini memakan waktu 15 menit, tetapi ini tergantung langsung pada kekuatan oven Anda, jadi periksa kematangan pizza secara berkala. Jika pizza sudah siap, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin dan bisa disajikan di meja.

Selamat makan!

Pizza dengan daging cincang adalah sajian lezat lezat yang cocok untuk sarapan, camilan di kantor, atau piknik. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, dan Anda dapat memilih daging cincang apa saja untuk diisi sesuai keinginan Anda.

Pizza sederhana dengan daging cincang dan keju

Bahan-bahan:

satu pon adonan ragi siap pakai;
250 gram daging sapi cincang;
2 tomat;
saus tomat secukupnya;
1 bawang;
garam;
rempah-rempah;
hingga 200 gram keju "Rusia".

Memasak:

Bentuk adonan menjadi dasar bulat.
Potong 2/3 keju menjadi batang tipis dan bungkus di sekitar tepi adonan kue, membentuk sisi-sisinya dengan isian.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan lemak apa pun hingga transparan. Tambahkan daging cincang, garam, dan bumbu yang cocok untuk daging sapi ke dalam sayuran.
Pindahkan dasar adonan ke loyang dan olesi dengan saus tomat.
Oleskan daging cincang yang digoreng dengan bawang bombay di atasnya dan tata tomat yang dipotong tipis-tipis.
Tuang bahan dengan sisa keju parut.

Panggang pizza dalam oven dengan suhu tinggi hingga berwarna cokelat keemasan.

Dengan tambahan jamur

Untuk satu pon adonan ragi, ambil bahan-bahan berikut:

jumlah daging cincang campur yang sama (babi + sapi);
200 gram champignon segar;
1 bawang;
2 tomat;
setengah gelas mayones klasik dan saus tomat manis;
keju "Rusia" secukupnya;
garam.

Memasak:

Potong bawang bombay dan goreng bersama daging cincang hingga kedua bahan matang. Garam. Dalam prosesnya, daging harus terus diuleni dengan spatula agar tidak menggumpal.
Jamur dipotong menjadi irisan tipis. Potong tomat menjadi bulatan. Parut kasar kejunya. Semakin banyak, isiannya akan semakin enak.
Ratakan pizza berbentuk bulat. Lumasi dengan campuran mayones dan saus tomat, lalu bentuk sisinya yang rendah.
Taruh daging cincang dengan bawang bombay, jamur, dan tomat di atas pizza. Tutupi semuanya dengan keju.
Panggang hidangan dalam oven panas selama seperempat jam.

Pizza siap pakai dengan daging cincang dan jamur dipotong kecil-kecil dan disajikan hangat.

Dengan ayam cincang

Untuk satu pon adonan ragi tradisional, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 tomat;
2 - 3 siung bawang putih;
200 gram ayam cincang;
1 paprika besar;
memanen acar jamur;
3 - 4 sendok makan mayones ringan;
100 gram keju semi-keras apa pun;
garam.

Memasak:

Potong tomat menjadi irisan tipis, merica menjadi kubus.
Secara terpisah, goreng daging cincang asin yang dihaluskan dengan garpu dan jamur cincang halus hingga empuk.
Campur mayones dengan bawang putih yang dihancurkan. Garam.
Gilas adonan yang sudah jadi sesuai ukuran loyang dan olesi dengan mayones bawang putih.
Oleskan isian daging cincang dan jamur di atasnya, olesi potongan merica dan tomat.
Tutupi semuanya dengan keju parut.

Panggang pizza dengan ayam cincang dalam oven dengan suhu sedang selama setengah jam.

Pizza dengan kue puff cincang

Bahan-bahan:

1 bungkus kue puff siap pakai;
200 gram daging sapi dan babi;
1 bawang besar;
setangkai tomat ceri matang;
hingga 200 gram keju "Rusia";
5 sdm. aku. pasta tomat;
mayones;
garam;
merica.

Memasak:

Cincang kasar daging dan bawang bombay, lalu putar keduanya melalui penggiling daging atau ubah menjadi daging cincang homogen dengan blender. Garam, merica massa dan goreng sampai empuk.
Parut halus keju, dan potong tomat ceri menjadi empat bagian.
Giling adonan dengan sangat tipis dan olesi dengan pasta tomat. Oleskan mayones di atasnya sesuai selera.
Masukkan daging cincang yang sudah dingin dan oleskan potongan tomat di atasnya. Taburi bahan dengan keju.

Panggang camilan dalam oven selama kurang dari setengah jam dengan suhu sedang.

Jangan mengoleskan isian panas pada adonan, karena alasnya bisa matang tidak merata. Oleh karena itu, tunggu hingga komposisinya dingin dan tiriskan kelebihan cairannya.

Dengan tomat

Bahan-bahan:

½ kg adonan ragi siap pakai;
garam;
setengah gelas saus pizza berbahan dasar tomat;
gram 200 Mozzarella;
3 tomat;
300 - 350 gram daging babi cincang.

Memasak:

Gilas adonan tipis-tipis dan oleskan saus pizza di atasnya.
Garam daging cincang dan goreng hingga empuk. Taruh di dasar pizza.
Oleskan irisan tomat di atasnya dan tuangkan semua keju parut.

Panggang pizza dengan suhu 230 derajat selama 18 - 20 menit.

Pada adonan ragi

Bahan-bahan:

setengah gelas tepung kelas satu;
100 ml air minum hangat;
300 gram daging cincang buatan sendiri;
200 gram keju;
1 sendok teh garam halus;
1 sdm. aku. minyak zaitun;
1 sendok teh ragi instan;
1 sdm. aku. saus tomat manis;
3 tomat kecil;
1 acar mentimun;
½ paprika kuning.

Memasak:

Campur garam dengan ragi dan isi dengan air hangat dan minyak. Campur komposisinya dengan baik dan biarkan selama seperempat jam.
Tuang tepung ke dalam adonan selanjutnya, diayak beberapa kali melalui saringan terbaik.
Uleni massa yang elastis dan mudah digunakan. Biarkan di bawah handuk bersih selama 90 menit di tempat bebas angin.
Goreng daging cincang dengan potongan paprika kuning dan saus tomat. Bumbui isian sesuai selera.
Gilas adonan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Taruh isian goreng yang agak dingin di atasnya.
Susun acar mentimun dan tomat bulat di atas daging cincang.
Taburi pizza dengan keju parut.

Panggang hidangan pada suhu 200 - 210 derajat selama seperempat jam.

Dengan terong dan daging cincang

Bahan-bahan:

½ bungkus kue puff;
300 gram - 350 daging cincang campur (ayam + babi);
3 siung bawang putih;
1 terong;
1 paprika;
200 gram suluguni;
1 tomat;
garam.

Memasak:

Daging cincang, goreng dan garam secukupnya.
Dengan sisa lemak, goreng kubus terong sampai empuk, tambahkan bawang putih tumbuk ke dalamnya.
Lada dipotong menjadi batang tipis. Gosok Suluguni. Potong tomat menjadi irisan tipis.
Taruh daging cincang goreng di atas dasar pizza yang sudah digulung, lalu terong dan tomat. Tutupi semuanya dengan suluguni parut.
Panggang camilan dalam oven yang sudah dipanaskan selama seperempat jam.

Anda bisa bereksperimen dengan topping pizza sesuai resep ini. Misalnya saja memilih jenis sayuran dan keju lainnya.
Untuk satu pon adonan apa pun, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
sekaleng jagung;
saus tomat;
1 bawang;
seperempat kilo daging cincang;
segelas keju parut;
3 tomat.

Memasak:
Goreng bawang bombay cincang dengan daging cincang yang hancur. Anda bisa menambahkan garam dan bumbu favorit Anda sesuai selera.
Gilas adonan di atas loyang, olesi dengan saus tomat dan taruh isian yang agak dingin dari loyang di atasnya.
Tuang jagung ke dalam saringan. Saat kelebihan cairan terkuras dari biji-bijian, sebarkan di atas daging cincang.
Oleskan irisan tomat dengan ketebalan sedang di atasnya.
Tutupi semuanya dengan keju.

Panggang hidangan dalam oven yang sangat panas sampai alasnya berwarna cokelat keemasan. Selama waktu ini, keju harus meleleh sepenuhnya.

Pizza adalah hidangan yang memberikan ruang lingkup imajinasi tanpa batas. Tidak tahu cara cepat memberi makan keluarga Anda? Buat pizza menggunakan apa pun yang Anda temukan di lemari es! Keju, daging dan sosis, acar dan sayuran segar, zaitun, sayuran hijau... Semuanya bisa digunakan, dan hasilnya selalu tak terduga, tapi selalu enak.

Untuk camilan cepat dan lezat, pizza buatan sendiri adalah solusi terbaik. Ada beberapa resep untuk hidangan ini. Ada yang menyukai adonan yang renyah, ada yang menyukai adonan yang empuk, dan ada yang lebih menyukai adonan tipis. Isian masakan ini juga berbeda-beda, namun isian yang paling mengenyangkan dan juicy adalah daging cincang. Produk ini dikombinasikan dengan hampir semua bahan. Dengan isian seperti itu, Anda bisa memasak pizza tidak hanya untuk santapan sehari-hari, tetapi juga untuk meja pesta.

Resep pizza daging cincang - prinsip memasak umum

Untuk membuat adonan pizza elastis, tambahkan minyak zaitun ke dalamnya.

Ayak tepung melalui saringan sebelum dimasak. Ini akan membantu memperkaya tepung dengan oksigen dan menghilangkan gumpalan tepung dari dalamnya.

Uleni adonan dengan tangan Anda setidaknya selama 15 menit.

Jangan gunakan peralatan dapur untuk menyiapkan adonan.

Untuk membuat adonan ragi menjadi lapang, biarkan alas yang sudah digulung diseduh sedikit.

Adonan pizza bisa dibuat dengan krim asam dengan kefir dan susu.

Anda bisa membuat isiannya baik dari daging cincang mentah maupun dari daging goreng.

Saat menggoreng daging cincang, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu dan bumbu kering ke dalamnya.

Resep pizza klasik dengan daging cincang

setengah sendok teh cuka;

setengah sendok teh soda;

490 gram daging cincang;

enam sendok makan saus tomat;

beberapa sendok makan minyak sayur;

dua paprika.

Pecahkan telur yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, tambahkan minyak sayur, gula dan garam. Kocok semuanya secara menyeluruh dengan garpu. Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam massa ini dan uleni adonan. Terakhir, ambil soda secukupnya ke dalam sendok dan tuangkan cuka ke dalamnya. Tambahkan campuran ini ke dalam adonan, uleni lagi dan biarkan meresap selama setengah jam.

Bilas bawang bombay yang sudah dikupas dan potong-potong. Kemudian tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dan goreng bawang bombay hingga matang. Kemudian tambahkan garam, daging cincang, merica ke dalam sayuran dan masak dengan api kecil selama 10 menit.

Potong paprika yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus.

Cincang kasar tomat yang sudah dicuci.

Parut kejunya.

Olesi loyang dengan minyak dan masukkan adonan yang sudah digulung ke dalamnya.

Lumasi adonan dengan saos tomat, olesi daging cincang di atasnya.

Letakkan lapisan berikutnya tomat, paprika dan taburi semuanya dengan keju.

Panggang pizza sampai kecoklatan pada suhu 200 derajat.

Sajikan hidangan hanya setelah dingin.

Pizza dengan daging cincang - resep cepat

sembilan sendok makan tepung;

empat sendok makan mayones;

210 g daging cincang;

empat sendok makan krim asam;

Goreng daging cincang dengan minyak bunga matahari hingga empuk. Tambahkan pasta tomat dan aduk.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan krim asam, garam, mayones, dan tepung ke dalamnya. Uleni adonan dengan pengocok.

Ambil wajan lain dan olesi dengan lemak nabati. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Taruh daging cincang dengan pasta tomat di atasnya dan taburi semuanya dengan keju parut melalui lubang kecil.

Tutup penutup panci dan masak selama 20 menit.

Resep pizza dengan daging cincang pada adonan ragi

6 gram ragi kering;

260 gram daging giling;

190 g paprika kuning;

tiga sendok makan minyak bunga matahari;

120 gram tomat;

Tuang air hangat ke dalam mangkuk dan larutkan ragi di dalamnya. Tambahkan minyak bunga matahari dan garam ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk dan tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk secara perlahan. Uleni massa, uleni adonan yang mengembang. Lalu diamkan beberapa saat hingga mengembang.

Goreng daging cincang hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong lada menjadi potongan-potongan, dan tomat menjadi cincin.

Parut keju dengan parutan (lebih baik menggunakan jenis keju yang berbeda).

Bagi adonan yang sudah mengembang menjadi dua bagian. Gulung satu bagian menjadi lapisan tebal.

Lumasi adonan dengan saus tomat. Taruh tomat di lapisan pertama, daging cincang di atasnya.

Sebarkan lada secara merata di lapisan berikutnya, taburi dengan peterseli cincang dan keju parut.

Panggang pizza dengan suhu 220 derajat selama 15 menit.

Sajikan dengan jus jeruk.

Pizza daging cincang - resep dengan jagung

290 g adonan pizza dingin;

kepala bawang;

lima sendok makan pasta tomat;

sesendok minyak sayur;

240 g daging babi dan sapi cincang.

Buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya.

Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus kecil.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging cincang di dalamnya. Tambahkan garam, bawang bombay, dan merica ke dalamnya. Goreng semuanya bersama-sama selama 10 menit.

Dalam massa yang sama, tambahkan jagung dan saus tomat. Mengaduk.

Potong tomat yang sudah dicuci menjadi irisan.

Gilas adonan pizza menjadi persegi panjang besar.

Panaskan oven hingga 220 derajat. Taruh tomat di atas adonan yang sudah digulung, di atasnya bahan-bahan digoreng dalam wajan, dan taburi semuanya dengan keju parut.

Panggang selama seperempat jam.

Sajikan pizza ini panas sebagai hidangan utama.

Resep pizza dengan daging cincang dan acar di atas adonan bebas ragi

dua gelas tepung;

230 gram daging giling;

sesendok minyak zaitun;

setengah gelas susu;

dua acar mentimun;

Campur tepung dengan garam dan buat lubang di tengahnya.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan susu hangat, mentega ke dalamnya, dan aduk semuanya hingga rata.

Tuangkan massa yang dihasilkan secara bertahap ke dalam tepung dan uleni adonan secara bersamaan. Lakukan terus sampai adonan berhenti menempel di tangan Anda.

Bungkus adonan yang dihasilkan dengan handuk basah dan biarkan selama 15 menit.

Selagi adonan diistirahatkan, siapkan isinya.

Potong mentimun menjadi setengah cincin, dan lada menjadi kotak.

Campur mayones dan pasta tomat dalam mangkuk.

Gilas adonan yang sudah jadi, taruh di atas loyang dan olesi dengan mayones dan saus pasta.

Sebarkan daging cincang secara merata di atas saus. Selanjutnya tambahkan mentimun dan paprika.

Taburi bagian atasnya dengan keju parut melalui lubang besar dan adas cincang.

Masak dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.

Sajikan panas dengan teh.

Resep pizza dengan adonan zucchini cincang

dua zucchini muda;

dua sendok makan tepung terigu;

180 gram daging sapi cincang;

dua tomat segar;

Cuci zucchini dan potong ujungnya. Potong sayuran dalam food processor. Campur parutan zucchini dengan garam, masukkan ke dalam kain tipis dan peras sisa airnya.

Goreng daging cincang hingga empuk dengan minyak sayur.

Potong tomat menjadi lingkaran tipis.

Potong kulit keju dan parut di parutan sedang.

Masukkan zucchini yang masih ada ke dalam mangkuk dan tambahkan telur, adas cincang, baking powder, remah roti, bumbu dan tepung ke dalamnya. Aduk bahan-bahannya.

Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan adonan zucchini ke dalamnya. Ratakan dengan sendok dan oleskan daging cincang di atasnya.

Taruh tomat di atas daging cincang dan taburi pizza dengan keju parut.

Panggang hidangan dalam oven selama 20 menit. Atur suhu menjadi 200 derajat.

Sajikan pizza adonan zucchini hanya setelah dingin.

Hindari angin kencang di ruangan tempat adonan ragi sudah tua.
Agar adonan mengembang lebih baik dan tidak lengket, olesi sisi loyang yang sudah tua dengan minyak bunga matahari.
Jika tidak sempat menunggu adonan mengembang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan agar lebih cepat mengembang.
Anda bisa memasukkan bahan tambahan apa pun ke dalam adonan bumbu.
Untuk membuat pizza pedas, taburi dengan cabai merah sebelum dimasak.
Daging cincang cocok dengan sayuran apa pun, jadi Anda bisa membuat isian apa saja.
Semakin banyak keju yang Anda tambahkan, semakin baik pizzanya.

Pizza dengan daging cincang agak mengingatkan pada pai daging terbuka buatan sendiri, hidangannya sangat lezat dan lezat. Ini adalah resep pizza yang cukup cepat dan dapat dibuat dari berbagai jenis daging cincang dengan tambahan komponen sayur, jamur, dan sosis.

pizza sayur

Resep ini melibatkan penggorengan daging cincang dengan bumbu. Untuk memasaknya, lebih baik mengambil daging tanpa lemak, sebaiknya daging sapi.

Anda akan perlu:

Saus tomat - 4-5 sdm. sendok;
Adonan;
Daging sapi cincang - 500 g;
Lada Bulgaria - 2 buah;
Bawang - 1 buah;
Garam, kemangi kering, dan bumbu Provence;
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
Keju keras - 250 gram;
Tomat - 5-6 buah.

Memasak:

Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil (atau setengah cincin tipis).
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga hampir berwarna keemasan.
Masukkan daging cincang ke dalam bawang bombay, campur semuanya, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 7-10 menit, sampai sari daging benar-benar menguap, dan daging menjadi abu-abu merata. Beberapa menit sebelum akhir rebusan, tambahkan bumbu dan garam, campur semuanya.
Bilas paprika dan potong dadu kecil. Potong tomat dengan cara yang sama dan campurkan dalam mangkuk terpisah dengan merica.
Parut keju di parutan halus.
Gilas adonan menjadi bentuk dan bentuk sisi yang tinggi.
Olesi bagian dasarnya dengan hati-hati dengan saus tomat, dan taruh daging cincang goreng di atasnya.
Taburi isinya dengan sayuran dan keju parut, lalu kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Pizza dengan daging cincang akan siap ketika keju sudah berwarna kecoklatan, yaitu setelah 15 atau 20 menit.

Anda bisa melengkapi resep ini dengan berbagai bahan lainnya: zaitun, acar, caper dan menambahkan berbagai bumbu dan rempah sesuai selera.

pizza buatan sendiri

Pizza daging cincang ini dibuat lebih juicy dengan menggunakan daging cincang mentah. Untuk menyiapkan resep ini, gunakan daging sapi atau daging campur.

Anda akan perlu:

Daging cincang - 300 gram;
Adonan;
Bawang - 1 buah;
Keju - 200 gram;
Acar mentimun - 2 buah;
Saus tomat - 3-4 sdm. sendok;
Tomat - 2 buah;
Lada hitam, garam.

Memasak:

Gilas adonan ke dalam cetakan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
Parut keju, potong tomat menjadi lingkaran kecil.
Cincang halus bawang bombay, campur dengan daging cincang, garam dan merica. Campur semuanya sampai rata.
Oleskan saus tomat di atas adonan dan taburkan sedikit keju yang sudah disiapkan di atasnya.
Letakkan selapis tomat di atas benda kerja, lalu oleskan daging cincang secara merata ke seluruh permukaan.
Panaskan oven sampai suhu maksimum, dan letakkan piring di sana selama sekitar dua puluh menit.
Kemudian keluarkan cetakan dari oven, taburi dengan sisa keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama 7-10 menit.

Jika hidangannya terasa kurang juicy bagi Anda, sebelum membuat isian, tambahkan sedikit air ke daging cincang.

Pizza dengan ayam cincang

Biasanya resep seperti itu mengasumsikan adanya jamur, maka pizza dengan ayam cincang tidak akan terasa kering.

Anda akan perlu:

Ayam cincang - 250 g;
Saus tomat (atau saus tomat) - 2-3 sdm. sendok;
Champignon segar - 300 g;
Bawang - 1 buah;
Keju - 200 gram;
Sosis asap - 50 gram;
Saus bawang putih - 1 sdm. sendok;
Tomat - 2-3 buah;
Lada hitam bubuk, garam;
Zaitun hitam - 10 buah;
Adonan;
Minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Memasak:

Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Panaskan minyak sayur dalam wajan lalu goreng bawang bombay di dalamnya. Setelah beberapa menit, tambahkan ayam cincang, dan goreng semuanya hingga berwarna cokelat keemasan. Pada akhirnya, garam dan merica.
Jamur dipotong-potong dan digoreng secara terpisah.
Potong buah zaitun dan tomat menjadi irisan, sosis menjadi cincin. Parut keju di parutan halus.
Gilas adonan ke dalam cetakan dan olesi sedikit dengan saus tomat.
Taruh jamur goreng di alasnya dulu, lalu ayam cincang. Taburi dengan irisan sosis, tomat, dan zaitun.
Olesi semuanya secara merata dengan saus bawang putih dan taburi keju.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.

Pizza dengan ayam cincang dapat diolah dengan menggunakan jamur kalengan, acar mentimun dan dilengkapi dengan bumbu dan rempah segar sesuai selera. Pizza dengan ayam cincang sangat cocok dengan produk ini.

pizza musim panas

Resep ini bisa divariasikan dengan menambahkan berbagai sayuran yang ada: zucchini, kembang kol, zucchini, dll.

Anda akan perlu:

Daging cincang (ayam) -400 g;
Rempah-rempah secukupnya;
Terong - 2 buah;
Saus tomat (saus tomat) - 2-3 sdm. sendok;
Bawang - 1 buah;
sayuran cincang segar - 2 sendok teh;
Bawang putih - 2 siung;
Tomat - 5 buah;
Minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
Adonan pizza;
Lada Bulgaria - 1 buah.

Memasak:

Kupas bawang bombay dan potong cincin kecil, cincang halus bawang putih.
Campur dengan daging cincang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan. Terakhir masukkan bumbu dan saus tomat. Campur semuanya dengan baik.
Cuci terong, kupas dan potong dadu. Goreng dalam wajan terpisah, beri sedikit garam di bagian akhir.
Potong tomat menjadi kubus, paprika menjadi potongan-potongan. Memarut keju.
Gilas adonan dan olesi permukaannya dengan minyak zaitun.
Tata berlapis-lapis: daging cincang goreng, terong, tomat, dan paprika.
Taburi semuanya dengan keju parut dan kirim untuk dipanggang dalam oven (waktu memanggang adalah 30-40 menit).
Di akhir pemanggangan, taburi piring dengan bumbu cincang.

Resep pizza daging cincang apa pun dapat dilengkapi dengan bahan-bahan dan bumbu favorit Anda sendiri, karena daging cincang cocok dengan jenis makanan apa pun.

Resep Pizza

pizza dengan daging cincang

2 jam 45 menit

260 kkal

5 /5 (1 )

Resep pizza dengan daging cincang

Peralatan dapur:

Bahan-bahan

Adonan:

Mengisi pizza dengan daging cincang:

Selain itu:

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Daging giling siapa pun dapat digunakan.
Saya beruntung menemukan apa yang disebut di lemari es "campuran Meksiko" dari kacang polong, jagung dan merica, yang saya gunakan sebagai bahan tambahan untuk isian pizza saya. Anda dapat menggantinya dengan aman, misalnya dengan paprika atau zaitun biasa, atau dengan menyiapkan pizza dengan jamur dan daging cincang.
adonan pizza Anda dapat menggunakan produk yang dibeli di toko, tetapi, tentu saja, pilihan terbaik adalah membuatnya sendiri. Dalam kasus saya, keputusan membuat pizza terjadi secara tiba-tiba, sehingga tidak tersedia adonan.
Omong-omong, hasilnya akan sangat baik jika minyak sayur diganti dalam resep adonan Zaitun- Anda hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Memasak langkah demi langkah

Mari kita mulai dengan adonan: dalam mangkuk yang dalam, larutkan ragi dalam air hangat.
Sekarang tambahkan mentega dan bahan kering - gula dan garam. Campur semuanya.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan tepung yang sudah diayak. Saya tunjukkan perkiraan jumlah tepung, karena perlu ditambahkan secara bertahap dan pastikan pada akhirnya adonan menjadi lunak dan mentah.
Tutupi mangkuk berisi adonan yang sudah diuleni dengan handuk dan biarkan mengembang di tempat hangat selama 1 jam.
Jaga isiannya: kupas bawang bombay, potong dadu kecil.
Tuang bawang bombay ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur, goreng sebentar, lalu tambahkan daging cincang. Garam sedikit, bumbui dan siapkan.
Bilas tomat dan potong cincin, parut keju.
Gilas adonan yang sudah jadi menjadi lapisan yang tidak terlalu tipis, olesi cetakan yang akan Anda gunakan untuk memanggang pizza dengan sedikit mentega atau sepotong margarin dan oleskan adonan di atasnya, selipkan sedikit di tepinya. .
Olesi dasar pizza masa depan dengan saus.
Sekarang taruh daging cincang, dan taruh tomat dan isian lainnya di atasnya, saya punya jagung kalengan, kacang polong, dan paprika.
Taburi pizza dengan daging cincang dan tomat dengan keju dan bumbu atau rempah sesuai selera, lalu kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ºС selama 15 menit. Waktu memasak juga mungkin sedikit berbeda tergantung pada oven Anda. Adonan akan berwarna coklat dan keju akan meleleh.

video resep pizza

Tepi irisan pizza hanya kekurangan gizi. Setelah menonton video ini, Anda akan belajar cara membuat sisi pizza menjadi sangat lezat. Hanya saja, jangan lupa untuk memperingatkan semua orang bahwa ujungnya adalah "rahasia yang lezat"!

Pizza cabai con carne. Pizza dengan daging cincang

Bahan-bahan:
- adonan pizza (resep https://www.youtube.com/watch?v=fcOzwls9dRA);
- Daging giling;
- bawang bombai;
- paprika pedas;
- herba kering Italia;
- campuran kalengan "Meksiko" (jagung, kacang polong, paprika;
- tomat;
- keju mozzarella;
- garam;
- tanaman hijau.
Saya di jejaring sosial:
Grup VK https://vk.com/club100019520

Grup di Odnoklassniki http://ok.ru/group/53751399645309

Halaman Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100010769410985

Google+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Petualangan Memasak/posts?pageId=101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/b__C0aFxrqs/sddefault.jpg

https://youtu.be/b__C0aFxrqs

23-09-2016T04:18:37.000Z

Resep pizza dengan jamur dan daging cincang

Waktunya memasak: 45-55 menit.
Porsi: 12.
Peralatan dapur: kompor gas atau listrik, oven.

Bahan-bahan

Selain itu:

Memasak langkah demi langkah

video resep pizza

Resepnya saya berikan dengan adonan pizza yang sudah disiapkan. Dalam video ini Anda dapat melihat cara pembuatan adonan:

Pizza dengan daging dan jamur! Renyah, Tipis, Lezat! / Pizza dengan daging dan jamur!

Pizza dengan daging dan jamur! Renyah, Tipis, Lezat! / Pizza dengan daging dan jamur! Renyah, tipis, enak!
Bahan: adonan untuk tiga pizza - 4 cangkir tepung, 2 butir telur, 4 sdm. sendok minyak zaitun, garam.
isian - daging cincang 0,5 kg, jamur champignon cincang 1 kaleng, tomat 6 pcs, keju 100 gr, mayonaise, pasta tomat, bumbu halus.
Channel ini didedikasikan untuk video resep masakan rumahan. Makanan lezat, cepat, dan sehat untuk semua orang!
Saya memasak dengan Cinta untuk orang-orang yang dekat dengan saya dan berbagi dengan Anda pelanggan yang terhormat.
Saya bukan seorang koki atau spesialis. Saya tidak mempunyai pendidikan di bidang memasak.
Saya menantikan komentar, keinginan, dan kesan Anda tentang hidangan ini.
●BERLANGGANAN UNTUK VIDEO BARU●
Kami menghubungi: http://vk.com/club89587796
★Berlangganan Saluran, tinggalkan komentar dan bagikan dengan Teman ★ .

https://i.ytimg.com/vi/l0JagEBX4lM/sddefault.jpg

https://youtu.be/l0JagEBX4lM

18-05-2015T07:00:00.000Z

Bagaimana menerapkan

Pizza yang sudah jadi sebaiknya dibiarkan agak dingin agar Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya dari cetakan atau loyang tanpa merusaknya. Anda bisa menaruhnya di piring besar atau nampan utuh, potong dan sajikan. Temani pizza dengan minuman beralkohol favorit Anda seperti anggur atau bir, atau sekadar kvass, limun, dan bahkan kefir. Makan malam bisa dilengkapi dengan salad sayuran ringan.

Opsi persiapan dan pengisian lainnya

Jika Anda memutuskan untuk menambahkan jamur ke dalam pizza, maka jamur tersebut harus digoreng terlebih dahulu, seperti daging cincang, dan jamur kalengan cukup dipotong dan ditaburkan di atas pizza. Anda juga bisa memasak versi menarik dari pizza ayam cincang sebagai pengganti adonan tepung - pertama-tama Anda perlu memanggang kue daging yang sudah dibentuk selama sekitar 10-15 menit, lalu masukkan isinya dan panggang lagi dengan jumlah yang sama.

Cari tahu apa lagi resep pizza enak di oven. Anda tentu tertarik untuk mengetahui yang sebenarnya, juga tertarik untuk memasak sendiri. Dan resep masakannya pasti tidak akan membuat Anda acuh tak acuh!