rumah Hidangan penutup

Bakso ayam kukus diet. Perlindungan musim semi tanaman kebun dari hama dan penyakit. Bahan bakso kukus dalam slow cooker

Bakso kukus- alternatif yang bagus untuk bakso. Isiannya sama, tetapi penyajian dan bentuknya sedikit berbeda, dan sajiannya sudah terlihat jauh lebih menarik. Anda bisa memasak bakso dari daging cincang apa saja - ayam, babi, campur. Saya lebih suka daging sapi kali ini - dengan cara ini baksonya benar-benar ramping, dan cocok untuk makanan bayi dan diet BGBK.

Sedangkan untuk sereal, genre klasiknya tentu saja nasi. Kandungan patinya banyak, daya ikatnya tidak kalah dengan telur, sehingga bakso yang dimasak dengan nasi selalu menjaga bentuknya dengan baik tanpa tambahan roti atau tepung. Tapi ada pilihan memasak lainnya. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan soba dan semolina. Seseorang menambahkan jelai mutiara, yang sudah dimasak sebelumnya, sementara seseorang mencoba bereksperimen dengan sereal lain atau sayuran saja.

Saya tidak menggunakan tepung atau bumbu apa pun untuk membuat bakso - akar saja sudah cukup, apalagi jika Anda memasak untuk anak-anak. Kalau hanya untuk diri sendiri, maka Anda bisa membuat bakso apa pun yang Anda suka - pedas, empuk, pedas, dengan paprika dan cabai, dengan bawang putih dan rempah-rempah. Jika Anda memasak untuk anak-anak, lebih baik menggunakan bumbu segar atau beku, serta wortel, bawang bombay, bawang putih atau seledri sebagai penyedap rasa. Selain itu, saya mendorong Anda untuk mencoba bakso yang dimasak dengan multicooker kukus. Tidak hanya enak dan menyehatkan, tetapi juga sederhana, dan kalori dalam hidangannya akan jauh lebih sedikit.

Bahan-bahan:

Daging sapi - 300 gram
Wortel - 1 potong kecil (50 gram)
Nasi rebus - 200 gram
Hijau - 1 sendok teh
Garam secukupnya
Telur - 1 buah

Petunjuk:

Untuk memasak bakso yang dikukus, nasi harus direbus terlebih dahulu - faktanya nasi tidak akan punya waktu untuk dikukus, jadi Anda tidak bisa melakukannya tanpa memasak terlebih dahulu. Memang ada resep yang menggunakan beras mentah yang sudah direndam sebelumnya, tapi banyak juga tergantung jenis berasnya. Jika Anda memiliki basmati yang membutuhkan waktu memasak 12 menit, Anda dapat mencoba mengambil risiko, tetapi itu tidak sepadan. Nasi berbiji panjang yang paling umum dipoles harus direbus, begitu pula dengan nasi bulat.
Sedangkan untuk dagingnya, Anda bisa memelintir sendiri dagingnya ke dalam penggiling daging, atau Anda bisa mengambil daging giling yang sudah jadi. Agar bakso lebih harum, Anda perlu menambahkan sedikit tanaman hijau ke dalamnya. Bumbu boleh dihilangkan, garam secukupnya, merica, dan bawang putih sedikit.
Tambahkan wortel. Saya sering makan wortel dalam bentuk parut dan beku, karena tidak selalu ada waktu untuk memasak sepenuhnya. Jadi, jika Anda punya waktu, Anda bisa memarut wortel, memasukkannya ke dalam tas, memasukkannya ke dalam lemari es, dan memotongnya sebanyak yang Anda perlukan nanti. Tentu saja Anda juga bisa menggunakan wortel segar, itu lebih enak.
Campur daging cincang, bumbu, garam, nasi dan wortel. Tambahkan satu butir telur ayam.
Setelah itu, Anda perlu menggulung bakso dari daging cincang. Ukurannya kira-kira sebesar jeruk keprok, mungkin sedikit lebih besar. Saya mengirim bakso ini ke lemari es selama satu jam - daging cincang dan bahan lainnya akan dingin, dan bakso akan mempertahankan bentuknya lebih baik.
Setelah satu jam disimpan di lemari es, Anda bisa memindahkan bakso ke panggangan double boiler dari multicooker. Mangkuk multicooker perlu diisi dengan 2,5 liter air. Kami meletakkan jeruji uap di atasnya, dan menyiapkan mode "Pengukus".
Saya memiliki pemilihan waktu otomatis - 40 menit. Ini cukup untuk membuat bakso siap. Itu saja - enak dan sederhana, sajikan dengan lauk apa pun.

Bakso kukus dalam slow cooker

Bakso kukus dalam slow cooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Phillips, dan model lainnya) sangat berguna untuk anak-anak dan mereka yang mengikuti diet ketat. Untuk anak-anak, yang terbaik adalah membuat bakso dari daging cincang segar. Kemudian hasilnya cukup berair dengan aroma yang menyenangkan. Anda bisa menambahkan nasi, soba, wortel, zucchini ke daging cincang, yang hanya akan menambah manfaat bakso yang dimasak. Resep bakso kukus dalam slow cooker sederhana saja.

Bahan bakso kukus dalam slow cooker:

daging (daging sapi muda) - 500 g;
nasi - 100 gram;
telur mentah - 1;
Roti putih;
susu;
bawang kecil - 1;;
bawang putih - 2 siung;
garam;
merica secukupnya (tidak termasuk untuk anak-anak).

Resep:

Masukkan daging melalui penggiling daging. Untuk mendapatkan bakso yang lebih empuk, sebaiknya daging digiling dua kali. Potong kulit roti tawar dan rendam dalam susu. Masukkan ke dalam daging cincang. Tambahkan telur, garam. Aduk bakso hingga rata dengan sendok.
Jika Anda berencana memasak bakso dengan nasi, maka harus direbus terlebih dahulu hingga setengah matang lalu ditambahkan ke daging cincang. Nasi harus dingin. Ambil daging cincang dengan sendok dan bentuk bola bulat kecil dengan tangan.
Olesi keranjang kukusan dengan minyak sayur. Masukkan bakso ke dalamnya. Tuang air ke dalam wadah (mangkuk) yang bisa dilepas hingga garis paling bawah. Masukkan sekeranjang bakso ke dalam slow cooker. Setelah menutup tutupnya, aktifkan program memasak uap. Atur waktunya menjadi 30 menit.
Sinyal suara akan memberitahu Anda bahwa bakso kukus dalam slow cooker sudah siap. Selamat makan! Baca lebih banyak resep masakan kukus di halaman website kami.

Bakso kukus anak-anak, daging cincang landak dengan nasi dalam slow cooker

Saya suka bakso landak kukus ini karena kesederhanaannya, kegunaannya, dan rasanya yang enak. Landak diet ayam cincang dengan nasi ini sangat ringan untuk perut, yang sangat penting saat memasak untuk anak kecil. Selera dan penampilan mereka tidak akan membuat anggota keluarga mana pun acuh tak acuh. Bakso kukus-landak terbang dengan sangat cepat dari piring, dan buatan sendiri meminta untuk memasak lebih banyak. Hidangan ini memadukan daging, sayur, dan nasi sehingga ternyata sangat mengenyangkan. Saya membagikan resep langkah demi langkah yang sudah terbukti, di mana foto-fotonya menggambarkan dengan jelas persiapannya.

Jadi kita membutuhkan:

kentang - 1 buah;,
wortel - 1 buah;
nasi - 100 gram;
daging cincang (ayam) - 200 gram;
garam (laut) - 1/2 sendok teh.

Cara memasak:

Kupas wortel dan kentang. Mencuci. Bilas beras dan rendam dalam air matang hangat selama 20 menit.
Taburi daging cincang dengan garam laut. Jika landak bukan untuk anak kecil atau makanan, maka bumbu bisa ditambahkan. Saya memasak bakso seperti itu untuk anak-anak, jadi saya tidak menggunakan bumbu. Parut sayuran di parutan halus. Tambahkan ke daging cincang.
Campur daging cincang untuk landak. Tiriskan air dari beras. Tuangkan nasi yang sudah direndam ke dalam piring.
Gulung daging cincang menjadi bola kecil. Gulung ke dalam nasi.
Demikianlah bentuk semua landak. Masukkan ke dalam slow cooker di atas panggangan khusus untuk dikukus.
Tuang air ke dalam multicooker, pasang parutan dengan bakso yang sudah dibentuk. Nyalakan program Steamer hanya 15-20 menit, lamanya tergantung besar kecilnya landak.
Taruh landak yang sudah jadi dari daging cincang, nasi dan sayuran di piring, biarkan agak dingin.
Bakso seperti itu akan menjadi hidangan yang enak untuk semua anggota keluarga, tetapi sangat cocok untuk anak kecil atau mereka yang sedang diet.
Bakso kukus yang juicy, mengenyangkan dan sangat-sangat nikmat membutuhkan sedikit waktu dan tenaga untuk memasaknya. Catat dan masak dengan cinta untuk keluarga Anda.

Bakso kukus

Bahan-bahan:

daging cincang - 500 gram;
kecap;
telur ayam - 1 buah;
nasi - 100 gram;
bawang - 1 buah;
ketumbar;
paprika;
jahe.

Memasak:

Jika daging cincang dibekukan, defrost terlebih dahulu.
Tambahkan nasi, bawang bombay cincang halus ke daging cincang.
Kecap, bumbu dan telur.
Campur semuanya dengan baik, bentuk bakso dan masukkan ke dalam double boiler.
Kami memasak sesuai dengan mode memasak bakso yang disediakan di double boiler Anda.
Secara terpisah, Anda bisa memasak saus tomat.

Bakso kukus untuk anak-anak

Bahan-bahan:

daging babi dan sapi cincang - 1 kg;
telur ayam - 1 buah;
bawang - 2 buah;
roti tanpa kulit - 100 g;
nasi - 100 gram;
wortel - 2 buah;
susu - 0,5 gelas;
tomat - 2 buah;
garam, merica, daun salam - secukupnya.

Memasak:

Kami memasukkan 1 wortel dan 1 bawang bombay melalui penggiling daging dan mencampur sayuran dengan daging cincang.
Kami merebus nasi terlebih dahulu, merendam roti dalam susu, lalu menambahkan semuanya ke daging cincang, memecahkan telur, garam dan merica.
Campur semuanya dengan baik dan bentuk bakso.
Selanjutnya masak dalam double boiler.
Secara terpisah, kami menyiapkan saus untuk bakso: cincang halus 1 bawang bombay dan 1 wortel, goreng sebentar dengan minyak, tambahkan tomat cincang.
Rebus sebentar, lalu tuang 0,5 gelas air, garam, merica, tambahkan lavrushka. Kami merebusnya sedikit lagi.
Bakso yang sudah jadi bisa direbus sedikit dengan saus ini, atau bisa disajikan terpisah.

Bakso ikan kukus

Bahan-bahan:

fillet ikan - 600 g;
remah roti - 0,5 cangkir;
susu - 1/4 cangkir;
telur ayam - 1 buah;
minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
bawang putih - 2 siung;
peterseli;
garam, merica - secukupnya.

Memasak:

Rendam kerupuk dalam susu, haluskan fillet ikan dan bawang putih dalam penggiling daging atau blender.
Tambahkan telur, kerupuk basah, garam, merica, aduk rata daging cincang.
Kami membentuk bola-bola kecil, taburi masing-masing dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam double boiler.
Kukus selama 10 menit.
Sajikan bakso ikan dengan nasi rebus, sayur rebus atau ditaburi bumbu. Baca selengkapnya:

DAGING UAP

Menggabungkan:

Fillet daging (bisa tanpa lemak) 500 gr
Wortel 2 buah
Bawang 1 buah
Beras 100 gram
Bawang putih 3 siung
Rempah-rempah secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Porsi 4
Kandungan kalori (dalam 100 gram), kkal. 225

Memasak:

Kami mengambil sepotong daging dan mencucinya sampai bersih dengan air dingin, mengeringkannya dengan handuk basah dan mulai mengolah sayuran. Wortel, sedikit bawang merah dan bawang putih - semua ini perlu dibersihkan secara menyeluruh dan dimasukkan ke dalam penggiling daging, kami melakukan hal yang sama dengan daging. Selain wortel, kami memarutnya;
Tambahkan garam dan bumbu secukupnya ke dalam massa yang dihasilkan. Setelah bahan tercampur rata, Anda perlu membilas beras dan menambahkan bahan lainnya. Cuci tangan Anda dan mulailah membentuk bola-bola kecil dari daging cincang;
Kami menyiapkan kompartemen uap dalam slow cooker dan menaruh bakso masa depan di sana, memasak akan memakan waktu sekitar satu jam. Pilih sendiri semua pengaturan, mulai dari model Anda dan kemampuannya, kekuatannya.

Bakso juga bisa dimasak dengan double boiler, semua tergantung kemampuan Anda. Opsi ini disiapkan lebih mudah dan cepat, tetapi hasil akhirnya tidak selalu enak.

Pilihan terbaik adalah daging ayam, tetapi daging kalkun, babi, sapi, domba juga cocok;
Daging sapi membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dimasak, tidak terkecuali bakso, ingatlah ini;
Nasi tidak bisa dicampur dengan daging cincang, tapi bakso bisa digulung di dalamnya sebelum diberi perlakuan panas.

Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, sehingga mereka tumbuh di kebun sayur kita di mana saja. Namun sering kali, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang budidaya mereka, dan, pertama-tama, di lapangan terbuka. Faktanya mentimun merupakan tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini di daerah beriklim sedang memiliki ciri khas tersendiri. Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lapangan terbuka akan kami ceritakan di artikel ini.

Terlepas dari popularitas julukan populer “pohon palem botol”, sangat sulit untuk membedakan antara giophorba palem botol asli dengan kerabatnya. Raksasa dalam ruangan yang nyata dan tanaman yang agak langka, giophorba - ini adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena tongnya yang istimewa, seperti botol, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat giophorba tidak lebih sulit dari merawat pohon palem dalam ruangan biasa. Tapi kondisinya harus dipilih.

Salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur adalah sajian lezat untuk para pemalas. Funchoza - nasi atau bihun - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Cukup dengan menuangkan bihun dengan air mendidih dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel, tidak perlu disiram minyak. Saya menyarankan Anda untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting, agar tidak secara tidak sengaja menangkap seluruh porsi mie sekaligus.

Pasti banyak dari Anda yang pernah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai salah satu komponen beberapa produk kosmetik atau makanan. Itu “disamarkan” dengan nama yang berbeda: “jujube”, “unabi”, “jujuba”, “kurma Cina”, tetapi semua ini adalah tanaman yang satu dan sama. Ini adalah nama budaya yang sudah lama ditanam di Tiongkok, apalagi ditanam sebagai obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.

Semoga pekerjaan rumah di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk memanfaatkan setiap menit luang seproduktif mungkin. Bulan ini, bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Namun baik semak, liana, maupun pepohonan tidak boleh dilupakan. Karena ketidakseimbangan penanggalan lunar pada bulan ini, sebaiknya menggarap tanaman hias pada awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.

Mengapa orang pindah ke luar kota dan membeli pondok? Tentu saja karena berbagai alasan, termasuk alasan praktis dan material. Namun ide utamanya tetap - untuk lebih dekat dengan alam. Musim panas yang ditunggu-tunggu telah dimulai, banyak pekerjaan di kebun dan kebun menanti kita. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri Anda sendiri bahwa agar bekerja menjadi menyenangkan, Anda tidak boleh lupa istirahat. Dan apa yang lebih baik dari rekreasi luar ruangan? Beristirahatlah hanya di sudut taman Anda sendiri yang lengkap.

Mei tidak hanya menghadirkan kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga peluang yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam tanaman yang menyukai panas sekalipun di bedengan. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke tanah, dan hasil panen mencapai puncaknya. Untuk penanaman dan tanaman baru, penting untuk tidak melupakan tugas-tugas penting lainnya. Memang, tidak hanya bedengan, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan bibit, yang bulan ini mulai dikeraskan secara aktif, perlu perawatan yang lebih baik. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.

Pai untuk Paskah - resep buatan sendiri untuk pai biskuit sederhana yang diisi dengan kacang, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Lapisan gula putih yang menghiasi kue ini terbuat dari coklat putih dan mentega, tidak akan retak dan rasanya seperti krim coklat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk mengutak-atik adonan ragi, Anda bisa membuat kue-kue liburan sederhana ini untuk meja Paskah. Resep sederhana seperti itu, menurut saya, akan dikuasai oleh pembuat manisan rumahan pemula mana pun.

Timi atau timi? Atau mungkin rumput thyme atau Bogorodskaya? Bagaimana benarnya? Dan itu benar dalam segala hal, karena dengan nama-nama ini tumbuhan yang sama “melewati”, lebih tepatnya, satu genus tumbuhan dari famili Lamiaceae. Ada banyak nama populer lainnya yang terkait dengan khasiat luar biasa semak ini dalam melepaskan sejumlah besar zat aromatik. Menanam thyme dan penggunaannya dalam desain taman dan memasak akan dibahas dalam artikel ini.

Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan yang istimewa, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menanam tanaman ini memiliki sedikit kemiripan dengan perawatan klasik tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat bunga violet Uzambara dari kalangan Gesneriev memerlukan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut sebagai item perawatan paling "aneh" untuk bunga violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Namun Anda harus mengubah pendekatan pemupukan dengan pupuk.

Gratin kubis savoy adalah resep vegetarian untuk hidangan lezat dan sehat tanpa daging yang dapat disiapkan saat puasa, karena tidak menggunakan produk hewani. Kubis savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya melebihi “saudaranya”, sehingga hidangan dengan sayuran ini selalu berhasil. Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai susu kedelai, gantilah dengan air biasa.

Saat ini, berkat para pemulia, lebih dari 2.000 varietas stroberi taman berbuah besar telah tercipta. Yang biasa kita sebut "stroberi". Stroberi taman muncul sebagai hasil hibridisasi stroberi Chili dan perawan. Setiap tahun, para peternak tidak bosan mengejutkan kami dengan varietas baru buah beri ini. Pemuliaan bertujuan untuk memperoleh tidak hanya varietas buah yang tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi juga varietas yang mempunyai rasa dan daya angkut yang tinggi.

Marigold yang berguna, kuat, bersahaja, dan mudah tumbuh tidak tergantikan. Letniki ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, menghiasi tempat tidur dan taman dalam pot. Marigold dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Sistem perlindungan tanaman buah dan beri didasarkan pada penggunaan pestisida. Namun jika dalam perlindungan kebun buah pome pestisida dapat digunakan hampir sepanjang musim tanam, dengan memperhatikan masa tunggu setiap persiapan, maka dalam perlindungan tanaman berry hanya dapat digunakan sebelum fase pembungaan dan setelah panen. Berkaitan dengan hal tersebut, timbul pertanyaan obat apa yang harus digunakan selama periode ini untuk menekan hama dan patogen.

Waktu memasak - 35 menit.

Hidangan kukus apa pun lebih sehat. Banyak di antaranya juga rasanya enak. Semua ini bisa dikatakan tentang bakso.

Hidangan ini mudah dikukus dalam slow cooker Redmond. Resepnya mencakup beberapa langkah, totalnya memakan waktu tidak lebih dari satu jam.

Modelnya tidak harus yang paling mahal. Program yang diperlukan dan kapal uap kontainer tersedia di banyak perangkat dari garis anggaran. Anda bisa membuat bakso yang enak dan empuk dengan Redmond RMC-M211 misalnya.

Bahan untuk mengukus bakso di slow cooker Redmond

Daging sapi muda - 500 gram.
Beras - 100 gram.
Telur ayam - 1 buah.
Bohlam - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung.
Roti putih.
Susu.
Garam, merica - secukupnya.

Cara memasak bakso kukus dalam slow cooker Redmond

1) Kami mencuci daging, lalu melewatinya melalui penggiling daging. Anda bahkan bisa menggiling daging sebanyak dua kali agar bakso lebih empuk.

2) Rendam roti tawar tanpa kulit dalam susu. Lalu kita masukkan ke dalam daging cincang, tambahkan telur dan garam. Pada akhirnya, campur semuanya dengan baik.

3) Beras dicuci hingga airnya jernih, kemudian direbus selama 5 menit hingga setengah matang. Ini dapat dilakukan langsung di multicooker dalam beberapa mode (misalnya, "Memasak").

4) Campur nasi dingin dengan daging cincang.

6) Kami menyebarkan bakso dalam wadah double boiler. Lalu kita pasang di multicooker. Tuangkan air ke dalam mangkuk biasa perangkat.

Ibu rumah tangga yang praktis tahu bahwa jajanan eksotik dan orisinal disiapkan khusus untuk hari raya, namun dalam menu makanan sehari-hari harus ada hidangan yang lengkap, mengenyangkan, dan sederhana. Bakso kukus dalam slow cooker akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Selain itu, hidangan seperti itu dapat dianggap sebagai makanan dengan aman dan sangat sehat.

Kuliner klasik

Daging landak, disebut juga bakso, dimasak hampir di seluruh dunia. Mereka bermigrasi ke dapur kami dari Swedia. Jika Anda adalah pendukung nutrisi yang tepat, maka bakso dengan nasi dalam slow cooker adalah pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam.

Nasihat! Untuk daging cincang, gunakan beberapa jenis daging, sebaiknya daging babi dan sapi. Jika Anda membuat bakso dari fillet ayam, tambahkan telur agar juiciness.

Menggabungkan:

0,5 kg daging cincang;
1 butir telur ayam;
100 ml susu;
1 bawang;
beberapa potong roti;
garam, campuran paprika dan rempah-rempah - secukupnya;
½ sdm. sereal nasi;
100 gram kubis putih.

Sebagai catatan! Jika Anda hanya menggunakan daging babi, baksonya akan menjadi sangat berlemak, dan dari daging sapi - akan kering dan keras. Pilihan ideal adalah kombinasi dua jenis daging.

Nasihat! Agar nasi lebih cepat matang saat dikukus, tuangkan air mendidih ke atasnya sebelum ditambahkan ke daging cincang dan biarkan selama setengah jam.

Memasak:

Pertama, mari kita siapkan daging cincangnya.
Cuci beras sampai bersih sampai air jernih dan tambahkan daging cincang.
Tidak perlu merebus sereal beras.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk blender atau food processor.
Kami memotong kubis putih menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender.
Masukkan irisan roti ke dalam mangkuk terpisah dan isi dengan susu.
Tambahkan roti lunak bersama susu ke dalam wadah blender.
Untuk kenyamanan, lebih baik segera memotong irisan roti dengan tangan Anda. Jadi akan lebih mudah untuk menggiling massa dengan blender.
Kami membersihkan bawang dari kulitnya, memotongnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender.
Untuk menambah rasa, tambahkan garam, campuran paprika dan bumbu lainnya.
Tuang sisa susu utuh.
Dengan menggunakan blender imersi, haluskan bahan-bahan hingga halus.
Tambahkan massa yang dihasilkan ke daging cincang, campur semuanya dengan seksama.
Tuang sekitar 700 ml air ke dalam wadah multicooker.
Di atas mangkuk kami memasang bentuk khusus untuk mengukus masakan.
Bakso kita buat berbentuk bola-bola dan dimasukkan ke dalam cetakan.
Kami akan memasak bakso kukus di multicooker Redmond dalam mode Steam selama 40 menit.
Di sini kita memiliki bakso yang lezat, menggugah selera, dan berair.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan melalui alat press, serta adas kering. Agar daging cincang tidak lengket di tangan, Anda bisa mengolesinya sedikit dengan minyak sayur olahan atau membasahinya dengan air.

Sebagai catatan! Durasi memasak dan nama mode program mungkin berbeda. Bacalah instruksi untuk gadget dapur Anda dengan cermat.

Bakso: hidangan serbaguna yang terburu-buru

Bagaimana cara memasak bakso kukus dalam slow cooker? Setiap nyonya rumah yang berpengalaman akan menjawab pertanyaan ini. Namun bagi mereka yang baru memulai perjalanan kuliner, hal tersebut tidak akan mudah. Bakso kadang kering, lalu hancur. Namun mengetahui trik tertentu, Anda tidak akan pernah menemui masalah seperti itu.

Menggabungkan:

0,4 kg irisan daging sapi;
100 gram nasi rebus;
50 g pasta tomat;
secukupnya garam, campuran paprika dan paprika bubuk;
40 g tepung bermutu tinggi yang diayak;
1 bohlam.

Memasak:

Cuci daging sapi sampai bersih dan keringkan.
Giling daging hingga konsistensi daging cincang melalui penggiling daging.
Kami juga memasukkan bawang melalui penggiling daging.
Tambahkan garam, bumbu dan penyedap rasa, nasi rebus ke daging cincang secukupnya. Kami mencampur semuanya dengan seksama.
Untuk menambah warna pada bakso, tambahkan sedikit pasta tomat.
Peran semen kuliner akan dimainkan oleh tepung yang diayak dan telur.
Uleni daging cincang hingga rata, bentuk bakso.
Seperti dijelaskan pada resep sebelumnya, tuangkan air ke dalam wadah multicooker, pasang kisi-kisi di atasnya.
Kami membentuk bakso dan menaruhnya di rak kawat.
Dalam mode "Steam", masak bakso selama 25-30 menit.

Bakso seperti itu bisa disajikan dengan lauk sayuran atau pasta, disiram dengan saus tomat atau keju.

Bagi mereka yang sedang diet

Pada fillet ayam, konsentrasi kolesterolnya dapat diabaikan, dan kandungan kalorinya juga rendah. Itu sebabnya daging unggas sering dimasukkan dalam menu makanan. Bakso ayam kukus dalam slow cooker akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali. Yang terbaik adalah mengambil daging cincang atau dada ayam untuk membuat bakso.

Nasihat! Anda bisa menambahkan bawang bombay dan wortel kecoklatan ke daging cincang. Jika anak Anda enggan memakan sayuran tersebut, haluskan dengan blender. Anak itu bahkan tidak akan merasa bahwa Anda telah menambahkannya ke dalam bakso.

Menggabungkan:

0,8 kg irisan ayam;
1 butir telur ayam;
garam dan campuran paprika - secukupnya;
remah roti untuk dibiakkan;
120 g sereal beras.

Memasak:

Defrost fillet ayam, cuci bersih. Kami membersihkan film dan menghilangkan tulang rawan.
Dengan menggunakan penggiling daging atau blender, haluskan fillet hingga menjadi seperti daging cincang.
Beras, sebaiknya yang panjang, bilas sampai bersih sampai airnya jernih.
Campur nasi mentah dengan ayam cincang.
Tambahkan telur ayam.
Garam secukupnya dan bumbui dengan bumbu.
Anda bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan melalui mesin press, serta bumbu kering.
Campur semuanya dengan seksama dan buat bakso. Mereka selalu dibuat dalam bentuk bola.
Kami menyebarkan bakso di rak kawat dan meletakkannya di atas wadah multicooker.
Memasak bakso diet selama setengah jam dalam mode "Steam".

Biarkan beras yang sudah dicuci dalam saringan atau saringan sampai cairannya benar-benar habis.

Perhatian! Setelah memasak, buka tutup alat dengan hati-hati agar tidak gosong karena uap.

Hidangan yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, terutama untuk berbagai penyakit saluran cerna dan organ pencernaan, adalah bakso kukus.

Mereka dapat digunakan oleh anak-anak dan orang dewasa, dan berkat berbagai resep, Anda dapat memilih sesuai selera Anda - mulai dari daging, ayam, atau bahkan ikan! Bakso enak disajikan sendiri maupun dengan kuah dan hiasan. Persiapannya tidak memerlukan keahlian khusus, dan yang terpenting, ini adalah hidangan makanan.

Resep Mudah

Bahan-bahan	Kuantitas
campuran daging babi dan daging giling -	750 gram
nasi bulat -	1 gelas
garam halus -	1,5 sendok teh
merica bubuk -	opsional
telur -	2 buah.
bohlam kecil -	1 buah.
pasta tomat -	1,5 sdm. sendok
Tepung terigu -	2 sdm. sendok
minyak bunga matahari -	untuk memanggang
Waktunya memasak: 60 menit	Kalori per 100 gram: 280 kkal

Berikut cara membuat bakso kukus yang sangat mudah disantap dengan nikmat.

Bilas beras bulir bulat dengan baik, masukkan ke dalam panci dan isi dengan setengah liter air dingin. Nyalakan gas dan saat mendidih, garam dengan setengah sendok teh garam.

Setelah itu dimasak selama sepuluh menit hingga matang sempurna, kemudian gas dimatikan, dan nasi didiamkan lagi di bawah tutupnya selama 15 menit agar air benar-benar terserap ke dalamnya. Sekarang keluarkan nasi dan taruh di piring yang dalam untuk mendinginkannya.

Beras ketan rebus sangat enak untuk dibuat bakso. Saat suhu mencapai suhu kamar, dua butir telur ayam mentah ditambahkan ke dalam nasi dan diaduk rata.

Masukkan satu sendok teh garam, merica bubuk, nasi ke dalam daging cincang. Aduk dan kocok campuran yang dihasilkan, sehingga daging cincang menjadi padat, dan bakso terbentuk dengan baik. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambilnya dan melemparkannya kembali ke dalam mangkuk, setelah lima atau enam kali akan siap untuk dipahat.

Sekarang irisan dagingnya akan menjadi padat dan mempertahankan bentuknya. Untuk mengukus, Anda bisa menggunakan sisipan panci khusus. Lumasi permukaannya dengan minyak bunga matahari, lalu tuangkan air ke dalam panci hingga mendidih.

Pada saat ini, bentuk bakso dan masukkan ke dalam double boiler. Saat air mendidih, masukkan semuanya ke dalam panci dan masak selama 30 menit. Sementara itu, Anda bisa membuat kuahnya.

Untuk isian, potong kepala bawang bombay dan goreng dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan pasta tomat dan tepung yang diayak ke bawang. Aduk rata, biarkan selama tiga menit lagi dan tuangkan air dingin. Saat saus mendidih, beri garam dan tambahkan bumbu. Siap.

Keluarkan bakso dari panci dan tuangkan sausnya. Hidangan yang sudah jadi sangat enak disajikan dengan kentang tumbuk dan ditaburi bumbu segar.

Bakso ayam diet kukus

Memasak dalam slow cooker itu mudah dan menyenangkan. Anda bisa membuat bakso diet dengan nasi dengan cara dikukus menggunakan wadah khusus di dalam mangkuk. Jika tidak ada alat dan mode seperti itu, maka bakso dimasak dalam mode merebus. Daging ayam sendiri merupakan produk makanan yaitu payudara yang mengandung kolesterol dalam jumlah minimal. Oleh karena itu, kami menggunakannya untuk hidangan.

Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

dada ayam cincang - 800 gr.;
nasi bulir panjang - 100 gr.;
telur ayam - 1 buah;
merica bubuk secukupnya;
garam meja - 2 sendok teh.

Waktu memasak: 55 menit.

Kalori: 240 kkal.

Kami mencampur nasi yang sudah dicuci, daging cincang, telur dalam mangkuk yang dalam, garam dan merica pada massa yang dihasilkan.

Sekarang kita bentuk baksonya, dari sekian banyak produk jadinya sekitar 16 buah. Tuang satu setengah liter air ke dalam mangkuk multicooker, dan masukkan produk mentah ke dalam wadah khusus untuk dikukus.

Kami memasang mangkuk dan liner di slow cooker, pilih mode "kukus" dan atur timer selama 45 menit. Di akhir memasak, akan terdengar bunyi bip dan hidangan diet siap.

Sajikan dengan sayuran segar atau direbus. Bakso yang dibuat dengan cara ini akan menjadi berair dan sangat lezat.

resep bakso ikan bayi

Anak-anak kurang begitu suka makan ikan, padahal semua khasiatnya. Lagi pula, tulang ditemukan dalam bentuk irisan, yang sangat tidak disukai anak-anak. Alternatif yang bagus untuk ikan rebus adalah bakso yang terbuat dari ikan putih rendah lemak. Untuk daging cincang, fillet cod, pollock, hake cocok. Bahan-bahan:

fillet ikan - 250 gr.;
roti - 20 gram;
susu - 50ml;
kuning telur - 2 buah;
minyak sayur;
garam.

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalori: 230 kkal.

Untuk memasak bakso ikan kukus dalam slow cooker untuk anak, Anda harus menyiapkan daging cincangnya terlebih dahulu. Keluarkan kulit roti, dan rendam daging buah dalam susu. Masukkan melalui penggiling daging bersama dengan fillet ikan.

Tambahkan beberapa kuning telur, garam dan aduk rata. Bentuk bakso kecil dari massa ini dan masukkan ke dalam wadah khusus untuk mengukus makanan. Tuangkan satu liter air ke dalam mangkuk dan masukkan semuanya ke dalam slow cooker.

Pilih mode uap dan atur timer selama setengah jam. Terakhir, keluarkan di piring dan manjakan bayi dengan bakso dengan nasi atau pasta.

Cara memasak bakso dengan kentang dalam slow cooker

Slow cookernya bagus karena Anda bisa langsung membuat bakso sendiri dan lauknya. Berikut resep sederhana bakso dengan kentang:

Bahan-bahan:

daging cincang - 400 gr.;
kentang - 5-6 buah;
kepala bawang - 1 buah;
telur - 1 buah;
garam, merica secukupnya.

Waktu memasak: 60 menit.

Kandungan kalori: 250 kkal.

Pertama, cincang halus bawang bombay, lalu campurkan dengan telur dan daging cincang. Masukkan bumbu dan garam ke dalam massa yang dihasilkan sesuai selera. Kupas kentang, potong dadu berukuran sedang. Garam kubusnya, olesi dengan minyak sayur.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker sehingga kentang berada di bagian bawah, dan buat bakso dari daging cincang dan letakkan di atasnya dalam wadah khusus untuk mengukus. Setelah itu tuangkan 200 ml air ke dalam mangkuk dan atur mode steam selama 45 menit.

Di akhir pemasakan, semua air biasanya menguap, dan kentang menjadi berwarna keemasan karena direndam dalam jus dari bakso. Lezat dan sederhana hanya dalam satu jam Anda mendapatkan makan malam atau makan siang lengkap.

Kukus bakso dalam double boiler

Hidangan dalam double boiler selalu diet dan sehat. Mereka dibuat tanpa menambahkan minyak dan cocok untuk anak-anak dan orang dengan masalah pencernaan. Lebih baik memilih daging tanpa lemak untuk resep bakso kukus seperti itu: dada ayam atau daging sapi muda.

Bahan-bahan:

Waktu memasak: 65 menit.

Kalori: 225 kkal.

Tuang beras yang sudah dicuci dengan air matang dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan biarkan agak dingin. Uleni massa daging cincang, nasi, dan garam. Tambahkan wortel, parut di parutan kasar. Bentuk bakso kecil-kecil lalu masukkan ke dalam cetakan kukusan. Mereka dimasak dalam double boiler selama 45 menit dan disajikan kepada anak dengan pasta atau soba.

Jika Anda menyiapkan bakso untuk anak-anak, maka tidak disarankan menambahkan bumbu dan merica, lebih baik mengambil sedikit adas dan menghancurkannya menjadi daging cincang;
Sebelum membentuk irisan daging, kirim massa daging ke lemari es selama 10-15 menit, agar lebih mudah untuk dibentuk;
Saat membuat bola-bola daging cincang, basahi telapak tangan Anda dengan air dingin dan daging tidak akan menempel di tangan Anda;
Sajikan bola-bola di atas meja, taburi sedikit dengan bumbu cincang segar. Ini menggairahkan nafsu makan dan membawa banyak vitamin.

Bakso kukus merupakan sajian yang menyehatkan dan menggugah selera, cobalah memasaknya dengan bakso buatan sendiri. Mereka akan dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Makan dengan atau tanpa hiasan.