Biskuit kelapa. Roti pendek buatan sendiri. Kue kelapa buatan sendiri

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 40 menit

Seringkali kita didorong untuk memasak sesuatu yang enak di dapur kita melalui makanan penutup, camilan yang dibeli di toko atau toko kue. Suatu ketika saya juga berpikir untuk membuat kue Belgia yang lembut dengan serpihan kelapa, seperti di toko. Saya menjungkirbalikkan seluruh dunia kuliner, menemukan resep yang cocok, dan eksperimen saya dengan proporsi dimulai. Ini bukan pekerjaan mudah! Namun setelah beberapa kali gagal, namun cukup lezat, ditemukan resep dengan proporsi yang terverifikasi. Saya mendapatkan apa yang saya inginkan - lembut dan lapang, kue kelapa Belgia yang meleleh di mulut Anda, renyah di luar, lembut di dalam. Cobalah dan masak, saya yakin Anda akan menyukainya! Dari jumlah bahan yang ditentukan diperoleh 15-17 buah.
Banyak makanan penutup lezat yang disiapkan dengan serpihan kelapa atau santan: keduanya, dan, dan ...

- serpihan kelapa kecil - 60 + 10 g,
- mentega - 90 gram,
- tepung kue - 120 g,
- gula bubuk - 2 sdm. sendok,
- telur ayam - 1 besar,
- baking powder - 1 sendok teh.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Nyalakan dan panaskan oven hingga 190C.
Tempatkan mentega dan gula icing yang telah dilunakkan pada suhu kamar ke dalam mangkuk atau gelas mixer. Tambahkan gula vanila atau ekstrak jika bubuk tidak mengandung vanilin.




Kocok dengan mixer selama 1 menit hingga halus.




Pecahkan telur dan tambahkan mentega kocok dengan gula halus. Gunakan mixer lagi untuk mengocok massa krim telur selama 1 menit dengan daya rendah. Hasilnya adalah campuran subur dengan warna krem ​​​​yang kaya.




Tambahkan bagian utama serpihan kelapa (60 g) ke dalam gelas berisi bahan kocok. Sangat penting bahwa keripiknya kecil, putih dan harum. Campur semuanya dan biarkan selama 10 menit untuk merendam kelapa.






Setelah 10 menit, untuk kenyamanan, pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Tepung, diayak melalui saringan dan dicampur dengan baking powder, tambahkan ke dalam mangkuk dalam porsi kecil. Pada tahap ini, garpu biasa bisa digunakan untuk mengaduk.




Hasilnya adalah adonan kue yang lembut, lembab dan mengembang.




Taburi tangan kering dengan sedikit tepung dan selesaikan menguleni adonan shortbread-kelapa. Tempatkan roti di lemari es selama 10 menit.




Bentuk bola-bola kecil dengan tangan yang diberi tepung atau sarung tangan vinil tipis. Dari rangkaian produk yang diusulkan Anda akan mendapatkan 15-17 blanko kue.






Lapisi loyang atau loyang dengan kertas roti dan taburi sedikit dengan tepung. Celupkan satu sisi setiap bola pipih ke dalam secangkir kelapa. Sebarkan kue pada jarak tertentu satu sama lain.




Panggang 2 menit pertama dengan suhu awal 190C, kemudian 10 menit dengan suhu lebih rendah 170C. Setiap oven memanggang secara berbeda. Oleh karena itu, sulit menentukan waktu memanggang yang tepat. Namun bila kuenya sudah mengembang, ukurannya bertambah, permukaannya menjadi keemasan, dan serpihan kelapanya menggelap, berarti kuenya sudah matang. Hal utama adalah jangan berlebihan memanggang dalam oven panas.




Pindahkan kue yang sudah jadi dengan serpihan kelapa ke permukaan kayu dan dinginkan. Kue-kue dapat disajikan untuk dicicipi, baik hangat maupun dingin.




Seperti inilah kelezatan kelapa dalam bentuk retakan - di bawah kulit kelapa yang renyah, daging buah yang empuk.

Pindahkan kue Belgia ke dalam stoples kembang gula yang memiliki penutup. Maka kue-kue tersebut akan tetap empuk, lembut dan sangat harum dalam waktu yang lama. Selamat makan dan selamat minum teh!
Coba juga enak

Kue kelapa, resep yang disajikan untuk perhatian Anda, akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaan persiapannya, yang secara mengejutkan dipadukan dengan rasa unik dari kelezatan yang renyah, harum, dan tampak menarik. Manisan ini sangat cocok untuk pesta teh keluarga, mentraktir teman, atau sekadar untuk menghibur Anda.

Kue kelapa berwarna emas yang menggugah selera pasti akan menarik bagi rumah tangga dan teman Anda, dan memasaknya tidak akan sulit bagi Anda.

Agar manisan Anda menjadi enak dan menggugah selera, sangat penting untuk memilih produk yang tepat. Semuanya harus yang paling segar dan relevan dengan resep kue kelapa yang dipilih, fotonya bisa Anda temukan di bawah. Dalam beberapa kasus, substitusi produk diperbolehkan, namun harus dibenarkan. Bagaimanapun, selalu ada ruang untuk bereksperimen di dapur.

Untuk membuat Kue Kelapa, Anda membutuhkan:

• tepung - 150 gram;
• serpihan kelapa - 250 gram;
• gula pasir - 150 g;
• telur ayam (kecil) - 3 pcs;
• baking powder untuk memanggang - 1,5 sdt

Langkah-langkah memasak

1. Pertama-tama, telur pada suhu kamar dikocok rata dengan gula menggunakan pengocok atau mixer.
2. Setelah telur berbusa subur, tambahkan serpihan kelapa yang sudah disiapkan ke dalamnya dan aduk hingga rata.
3. Ayak tepung ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan baking powder ke dalamnya dan aduk rata. Setelah itu, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur-kelapa dan aduk hingga rata. Adonan harus bertekstur lembut, tidak terlalu elastis.
4. Setelah adonan siap, kita keluarkan di tempat dingin selama 25-30 menit.
5. Untuk membentuk kue yang indah, disarankan untuk membasahi tangan Anda dengan air dingin agar adonan tidak menempel di tangan Anda. Letakkan kue kelapa yang sudah disiapkan di atas loyang dengan jarak 3-4 cm satu sama lain.
6. Kami memanaskan oven hingga suhu 170-180 derajat, dan meletakkan loyang berisi kue di sana selama 15-20 menit.

Kue kelapa renyah tanpa telur

Tidak semua ibu rumah tangga membayangkan kue kering yang diolah tanpa telur. Dalam hal ini, kue kelapa tanpa telur adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan kelompok makanan penutup "tanpa telur". Selain aroma luar biasa yang dikeluarkan oleh kelezatan ini, kecepatan memasaknya akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi Anda. Oleh karena itu, jika para tamu sudah berada di depan pintu, dan Anda tidak punya apa-apa untuk ditraktir, pastikan untuk menggunakan resep kue ini.

Jika Anda berkesempatan menggunakan kelapa segar sebagai pengganti serpihan kelapa siap pakai yang bisa dibeli di supermarket mana pun, maka kuenya akan menjadi lebih harum. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa kue kering kelapa yang resepnya sudah Anda ketahui dapat disimpan dalam waktu lama, sehingga tidak mempengaruhi rasanya.

Bahan-bahan Kue Kelapa Tanpa Telur

Untuk menyiapkan kue kelapa tanpa lemak yang harum, kita membutuhkan:

• mentega - 250 gram;
• gula pasir - 350 g;
• serpihan kelapa - 350 gram;
• susu segar - 80 ml;
• tepung terigu - 600 gram.

Langkah-langkah memasak

Untuk mempelajari cara membuat kue kelapa, Anda harus mengunjungi situs memasak masing-masing, di mana setiap resep dijelaskan secara detail dan langkah demi langkah.

Sebelum melanjutkan dengan persiapan kue, perlu diperhatikan bahwa proporsinya mungkin sedikit berbeda. Tergantung pada kualitas dan kelengketan tepung, mungkin diperlukan lebih banyak tepung.
dan kurang. Dalam proses memasaknya, Anda pasti akan memahami hal ini, dan Anda akan fokus secara khusus pada adonan Anda.

1. Lelehkan mentega sedikit, lalu aduk rata dengan serpihan kelapa, santan, dan gula pasir.
2. Tambahkan tepung secukupnya agar adonan cukup kencang.
3. Kami menggulung adonan yang sudah jadi (1/3 atau ½), mengamati ketebalan sekitar 3-4 mm.
4. Kami memotong gambar apa pun dan memindahkannya ke loyang yang ditaburi tepung.
5. Panggang dengan suhu sedang (180 derajat) hingga berwarna keemasan.

Kue kelapa yang tidak biasa

Kita semua terbiasa dengan kenyataan bahwa tepung digunakan sebagai salah satu bahan utama pembuatan kue-kue yang kaya rasa. TENTANG
Namun, pembuat manisan dan juru masak modern, serta nyonya rumah yang cerdas, semakin mengejutkan kita dengan solusi yang tidak terduga. Kue kelapa tanpa tepung adalah contoh utama dari hal ini.

Gila-gilaan menggugah selera, wangi, pokoknya minta meja dengan teh atau kopi panas. Setelah mencoba memasak kue ini sekali, Anda tidak akan bisa berhenti, dan kue ini akan sering menjadi tamu di meja Anda.

Resep kue kelapa tanpa tepung sangat sederhana, tidak membutuhkan banyak produk dari Anda, dan yang terpenting, banyak waktu. Namun, hasilnya akan mengejutkan Anda. Kue kering tanpa tepung ternyata sangat renyah, lumer di mulut, dan aroma serta rasa kelapa yang unik hanya akan menambah efek ini.

• Telur ayam - 4 buah;
• gula pasir - 180 g;
• serutan kelapa - 300 gram.

Proses pembuatan kue kelapa tanpa tepung

1. Pertama, Anda perlu menempatkan telur pada suhu kamar dan gula pasir ke dalam wadah dan kocok hingga massa telur menjadi cerah dan volumenya meningkat secara signifikan.
2. Setelah itu, tambahkan serutan coke ke dalamnya. Penting untuk dicatat bahwa jumlahnya mungkin sedikit berfluktuasi. Hasilnya, kita akan mendapatkan adonan yang menyerupai plastisin.
3. Kami membentuk kue dengan bentuk apa pun (kue berbentuk kerucut terlihat cantik, berbentuk piramida), dan menaruhnya di atas loyang yang dilapisi kertas roti untuk dipanggang.
4. Panggang kue selama sekitar 30 menit pada suhu 180 derajat.

Ada banyak jenis kue kelapa. Ini termasuk kue gandum dan kelapa mentah, dan kue kering dengan tambahan buah-buahan kering, manisan tanpa dipanggang, dll. Berkat banyaknya resep membuat kue kelapa, bahkan seorang nyonya rumah pemula pun akan dapat mengejutkan rumah tangga atau orang-orang terkasihnya dengan rasa manis yang lezat, menggugah selera, dan harumnya yang luar biasa ini.

Resep Kue Kelapa: Video

Serpihan kelapa adalah salah satu kue yang paling enak dan empuk. Ada banyak cara untuk membuat suguhan manis ini. Roti pendek, dengan dan tanpa tepung, oatmeal, keju cottage - kue untuk setiap selera.

resep kue lembut

Biskuit lembut dan empuk yang lumer di mulut benar-benar nikmat baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Ini disiapkan dengan sederhana dan mudah.

1. Kocok mentega lunak dengan gula dan vanila hingga mengembang;
2. Dalam wadah terpisah, campur tepung, sedikit garam dan soda, tambahkan ke dalam adonan telur, aduk, tambahkan keripik, uleni adonan;
3. Lapisi loyang dengan kertas roti, taruh hati di atasnya dengan sendok dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Yang terbaik adalah memanggang adonan dengan tepung pada suhu rendah, hingga 180 derajat. Adonan akan mengembang dengan baik dan matang secara merata.

Kue "Kokosanki" dari serpihan kelapa

Memasak hati tanpa tepung tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Dari serpihan kelapalah berbagai makanan penutup disiapkan, yang sangat disukai oleh anak-anak kecil.

Bahan-bahan:

• telur - 6 buah;
• 0,5 kilogram serpihan kelapa;
• gula -1,5 gelas.

Kalori per 100 gram: 467 kkal.

Ruddy, bola emas akan sangat disukai anak-anak. Rasanya yang lembut dan aromanya yang nikmat sangat ideal untuk minum teh bersama teman.

kue gandum

Kue oatmeal sangat enak, tetapi terkadang cepat menjadi basi, tetapi dengan bantuan serpihan kelapa Anda dapat memperpanjang umur simpannya dan pada saat yang sama akan menjadi lebih lembut dan lapang.

Bahan-bahan:

• garam;
• vanila;
• oatmeal - 200 gram;
• baking powder - 5 gram;
• 100 gram kelapa;
• gula - 0,5 gelas;
• mentega - 100 gram;
• tepung - 100 gram.

Waktu memasak: 40 menit.

Kalori per 100 gram: 341 kkal.

1. Lelehkan mentega, tambahkan vanila, telur ke dalamnya dan kocok rata;
2. Tuang serutan, oatmeal, tepung dengan baking powder ke dalam mangkuk, uleni adonan;
3. Bentuk bola-bola dari adonan, taruh di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit;
4. Panggang pada suhu 200 derajat.

Cookies bisa dibentuk menjadi bola-bola, ditekan sedikit dan dibulatkan, atau diolesi dengan sendok.

Kue shortbread dengan serutan dan keping coklat

Jika Anda memiliki waktu luang dan keinginan kuat untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak dan tidak biasa, Anda bisa membuat kue keping coklat.

Bahan-bahan:

• 140 gram mentega;
• 0,5 sendok teh soda;
• 2 telur;
• 160 gram gula;
• 160 gram serpihan kelapa;
• 8 sendok makan tepung;
• 100 gram coklat tetes.

Waktu memasak: 45 menit.

Kalori per 100 gram: 490 kkal.

1. Kocok mentega pada suhu kamar dengan gula menggunakan pengocok, tambahkan massa telur yang dihasilkan, aduk;
2. Tuang keripik ke dalam massa telur, aduk dan beri waktu 10 menit untuk melunakkannya sedikit;
3. Tambahkan soda yang dicampur dengan jus lemon, tetes coklat dan tepung ke dalam adonan, campur semuanya, siapkan adonan;
4. Dengan menggunakan satu sendok teh, potongan-potongan kecil adonan dipisahkan dan digulung menjadi bola-bola, diletakkan di atas loyang dengan kertas;
5. Panggang dalam oven selama 7 menit pada suhu 200 derajat dan 15 menit pada suhu 170.

Tetesan coklat paling baik dipilih dari coklat yang baik, sehingga selama pemasakan tidak meleleh sepenuhnya, tetapi tetap mempertahankan bentuknya. Anda bisa mengganti tetesannya dengan sebatang coklat, yang hancur kecil-kecil, lalu ditambahkan ke adonan.

Kue keju cottage

Kue-kue yang bergizi, lezat, dan lembut adalah penemuan nyata bagi para gadis yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir kelapa parut;
• panili;
• gula bubuk - 160 gram;
• putih telur - 6 buah;
• 100 gram keju cottage.

Waktu memasak: 20 menit.

Kalori per 100 gram: 220 kkal.

1. Giling keju cottage melalui saringan untuk memberikan kemegahan dan ringan;
2. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah mixer dengan gula halus hingga terbentuk busa yang mengembang dan stabil;
3. Tambahkan vanila, keju cottage, dan serutan ke dalam protein, campur semuanya dan letakkan kue yang akan datang di atas kertas roti dengan sendok;
4. Panggang selama 12 menit pada suhu 200 derajat.

Agar kue tetap empuk, ringan dan lapang, kue harus dipanggang tidak lebih dari 15 menit, karena kue akan mulai gosong dan menjadi sangat keras dan tidak berasa.

kue Belgia

Kue kering yang rasanya seperti permen kelapa menjadi suguhan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak. Terbuat dari bahan-bahan sederhana yang sering ditemukan di rumah setiap ibu rumah tangga.

Bahan-bahan:

• 150 gram gula;
• 150 gram tepung;
• 3 protein;
• 40 mililiter madu;
• 150 gram kelapa;
• panili;
• garam.

Waktu memasak: 55 menit.

Kalori per 100 gram: 430 kkal.

1. Kocok protein dingin hingga mengembang, tambahkan sedikit garam dan setetes air jeruk nipis agar mengembang, tambahkan gula pasir, tuangkan madu dan lanjutkan mengocok;
2. Tambahkan serutan ke massa yang dihasilkan, campur, tambahkan tepung, aduk perlahan dengan spatula silikon;
3. Pindahkan adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tutup dengan cling film dan dinginkan selama 15 menit;
4. Bentuk bola dari adonan dengan tangan basah, taruh di atas loyang dan masak selama setengah jam pada suhu 150 derajat.

Kuenya ternyata harumnya luar biasa, dan sebelum disajikan bisa dihias dengan coklat leleh atau gula halus.

Kue kering yang terbuat dari serpihan kelapa selalu lembut dan ringan. Anda bisa memasaknya tanpa tepung, lalu kuenya ringan dan lapang. Jika tepung terigu ditambahkan ke dalam adonan, maka dalam hal ini harus diayak beberapa kali agar jenuh dengan oksigen.

Untuk menyiapkan kue oatmeal, pastikan memilih oatmeal yang digiling halus agar adonan tetap empuk setelah dimasak.

Kue keping coklat adalah jenis kue lain yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Untuk mengolahnya tentunya Anda hanya perlu membeli coklat berkualitas yang terbuat dari produk yang bagus dan berkualitas.

Agar kue tetap empuk dan lapang, kue harus dipanggang tidak terlalu lama dan pada suhu rendah - dari 160 hingga 200 derajat. Kue dapat dengan mudah dikeluarkan dari loyang jika Anda menutupinya dengan kertas roti.

Para gadis yang sedang diet dan gemar makan sehat bisa dengan mudah dan cepat membuat kue kering dari kelapa dan keju cottage. Anda harus memilih keju cottage untuk kue hanya dengan kualitas terbaik, kandungan lemaknya baik. Jika agak kering maka harus digosok melalui saringan agar konsistensinya menjadi lebih empuk. Jika tidak ada keinginan untuk mengotak-atik saringan, maka keju cottage dapat dimasukkan ke dalam mangkuk blender dan kocok semuanya dengan lembut.

Kue kelapa adalah kue kering yang harus Anda pelajari cara memasaknya untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Ini rendah kalori, sehat dan sangat enak.

Serutan kelapa telah lama digunakan dalam masakan. Ini kaya nutrisi dan mengandung jumlah kalori yang cukup. Ini digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan, termasuk kembang gula dan kue kering. Kue kelapa adalah suguhan lezat dan populer yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Namun Anda tidak boleh terbawa suasana karena kandungan kalori yang tinggi dan alergenisitas pada keripik tersebut.

Kue Kelapa Lembut: Resep Belgia

Menggabungkan:

1. Mentega - 150 gram
2. Telur - 2 buah.
3. Gula - 1,5 sdm.
4. Gula vanila - 1 sdt
5. Tepung - 1,5 sdm.
6. Soda - ½ sdt
7. Garam - ½ sdt
8. Serpihan kelapa - 2 sdm.

Memasak:

• Kocok mentega lunak dengan gula (Anda bisa menggunakan mixer untuk kenyamanan).
• Kocok telur secara terpisah dengan gula vanila dan tambahkan ke dalam campuran mentega.
• Campur tepung, soda dan garam, tambahkan campuran kering ke dalam massa mentega telur.
• Kemudian tambahkan serpihan kelapa dan aduk semuanya dengan baik.
• Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak sayur dan gunakan sendok untuk mengoleskan adonan.
• Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat.
• Panggang kue kelapa selama 10 - 15 menit. Dinginkan dan sajikan dengan teh panas.

Bagaimana cara membuat biskuit kelapa?

Menggabungkan:

1. Serpihan kelapa - 2 sdm.
2. Susu kental - 1 b.
3. Telur - 3 buah.
4. Tepung - 2 sdm.
5. Baking powder - 1 sdt
6. Gula vanila - 1 sdt

Memasak:

• Campur serpihan kelapa dengan santan kental.
• Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan ke dalam adonan yang mengental.
• Campur tepung, baking powder, dan gula vanila secara terpisah.
• Gabungkan kedua massa dan aduk rata.
• Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak sayur dan olesi adonan dengan sendok. Panggang kue pada suhu 200 derajat selama 20 menit.

Kelapa: resep sederhana

Menggabungkan:

1. Tepung - 2 sdm.
2. Serpihan kelapa - 1 sdm.
3. Mentega - 150 gram
4. Telur - 2 buah.
5. Cokelat - 100 gram
6. Baking powder - 1 sdt
7. Gula vanila - 1 sdt

Memasak:

• Lelehkan mentega, kocok dengan gula pasir dan gula vanila hingga halus.
• Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan massa mentega, aduk hingga rata.
• Tambahkan serpihan kelapa, baking powder, dan tepung yang diayak ke dalam massa.
• Uleni adonan yang homogen.
• Cincang halus coklat dan tambahkan ke adonan.
• Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang. Anda dapat memberikan cookie bentuk apa pun yang Anda inginkan.
• Panggang kue kelapa dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Kue Pisang Kelapa: Resep

Menggabungkan:

1. Serpihan kelapa - 1 sdm.
2. Tepung - 1 sdm.
3. Mentega - 200 gram
4. Pisang - 2 buah.
5. Gula merah - 1 sdm.

Memasak:

• Kupas pisang, potong-potong.
• Krim mentega dengan pisang dan gula.
• Masukkan kelapa.
• Tambahkan tepung dalam porsi dan uleni adonan kental.
• Olesi loyang dengan minyak dan tata kuenya.
• Masukkan loyang ke dalam oven berisi kue, panaskan hingga 200 derajat selama 10 - 15 menit.
• Kue kelapa yang sudah jadi enak, rapuh dan manis.

Kue kelapa yang rapuh: bagaimana cara memasaknya?

Menggabungkan:

1. Serpihan kelapa - 1 sdm.
2. Gula - 1 sdm.
3. Protein ayam - 4 pcs.
4. Kacang - 100 gram
5. Ekstrak vanila - 1 sdt
6. Cognac - 30 ml.
7. Gula bubuk - untuk hiasan

Memasak:

• Tuang serpihan kelapa ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan aduk.
• Pecahkan telur, pisahkan putih dan kuningnya.
• Kocok putih telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan ke adonan kelapa. Tambahkan ekstrak vanila dan cognac.
• Giling kacang dalam penggiling kopi dan tambahkan ke adonan.
• Campur semuanya dengan seksama dan mulailah membuat kue.
• Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur.
• Bentuk adonan menjadi kue dan letakkan di atas loyang.
• Panggang kue kelapa dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Kue Fantasi Kelapa: Resep

Menggabungkan:

1. Margarin - 150 gram
2. Gula - 1 sdm.
3. Telur - 3 buah.
4. Serpihan kelapa - 1 sdm.
5. Tepung - 2 sdm.
6. Jeruk - 1 buah.
7. Madu - 3 sendok makan
8. Garam - ½ sdt
9. Vanilin - ¼ sdt

Memasak:

• Kocok telur dengan gula, garam dan vanila.
• Lelehkan mentega dan tambahkan ke campuran telur.
• Taburi tepung dan serpihan kelapa.
• Campur semuanya dengan seksama dan uleni adonan.
• Bagilah menjadi 2 bagian yang sama.
• Tambahkan madu ke satu bagian, dan jus jeruk serta kulit ke bagian lainnya.
• Lapisi loyang dengan kertas roti dan tata kue yang dibentuk dari adonan. Panggang kue dengan suhu 180 derajat selama 10 - 15 menit.

Kue kelapa adalah kue yang enak, empuk, tetapi berkalori sangat tinggi. Ini sangat ideal untuk teh, kopi, kolak, dan berbagai koktail non-alkohol. Jika Anda tidak menyukai kue yang dibeli di toko, lebih memilih kue buatan sendiri yang lebih menggugah selera, pastikan untuk mencoba membuat kue kelapa sendiri.

- inilah yang saya perlakukan kerabat saya pada hari Minggu. Resep kuenya paling sederhana dari yang paling sederhana, komposisinya juga minim - tiga bahan untuk adonan dan sedikit coklat. Saat ini, pembelian serpihan kelapa tidak menjadi masalah - dapat dibeli tidak hanya dalam kantong, tetapi juga berdasarkan beratnya. Pada akhirnya, Anda bisa membeli kelapa dan tidak hanya membuat serutannya, tapi juga minyak kelapa.

Saya sangat menyukai kue ini, dan bukan hanya saya, semuanya. Sang suami, yang sama sekali tidak mempersepsikan serpihan kelapa, merasa senang. Anak-anak meminta untuk memanggangnya lagi. Saya bahkan tidak tahu mengapa, dengan segenap kecintaan saya, saya membuat kue seperti itu untuk pertama kalinya, karena rasanya sangat enak, berair, sedikit renyah, dan lebih mirip kue kecil.

Menggabungkan:

• – 200 gram
• – 150g (gelas tidak lengkap)
• - 2 buah.

Resep memasak: Kue dengan serpihan kelapa