Kue puff yang dibeli di toko. Puff kue puff

Mari berkenalan, nama saya Ivan, dan saya adalah orang yang memasak dengan senang hati! Saya terutama menyukai kue puff. Saya mengundang semua orang yang lebih suka menghabiskan waktu luangnya di dapur untuk bergabung dengan saya dan mempelajari resep sederhana.

Saya tidak ingin anda menghadapi kesulitan, dengan apa yang ingin saya sampaikan kepada anda, bahkan seorang anak sekolah yang dipercaya oleh ibunya untuk memasak telur dadar untuk dirinya sendiri dan tidak akan menolak untuk menguasai resep adonan lainnya pun bisa mengatasinya.

embusan

Jadi ambil: 350-400 gram kue kering; 150 g keju olahan dan gula pasir dalam jumlah yang sama; 2 sdm. sendok makan mentega; 3 seni. sendok tepung terigu. Setelah produk ditata di atas meja, nyalakan oven dengan kecepatan 200 gr.

Untuk resep hidangan ini, Anda memerlukan satu set produk minimum, tetapi betapa lezatnya hasilnya. Anda dapat melihatnya sendiri dengan melihat semua resep saya!

Kemudian:

1. Gilas alasnya hingga ketebalan 0,5 cm.
2. Untuk memotong adonan menjadi kotak, gunakan pisau tajam, panjang sisi masing-masing 7 cm, tidak perlu menggunakan penggaris, tidak perlu pengukuran yang akurat.
3. Letakkan puff berikutnya di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 5 menit di satu sisi, lalu balikkan dengan spatula dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi.
4. Keluarkan loyang dan taruh sepotong kecil keju leleh di setiap kotak.
5. Taburkan gula di atas keju dan biarkan puffnya matang beberapa menit lagi hingga keju meleleh.

Tidak ada yang rumit, seperti yang Anda lihat. Keseluruhan prosesnya akan memakan waktu maksimal setengah jam, namun alangkah asyiknya Anda saat kue-kuenya sudah siap. Kami terus meningkatkan kemampuan kuliner kami dan saatnya mengeksplorasi resep lainnya dengan foto.

Saya rasa Anda sudah yakin bahwa memanggang dalam bentuk puff yang lezat bukanlah proses yang sulit, dan sekarang kita akan belajar cara memasak croissant. Untuk resep seperti itu, Anda memerlukan sebungkus adonan ragi beku dan sekaleng susu kental.

1. Tempatkan panci setengah penuh air di atas api.
2. Celupkan sebotol susu kental ke dalamnya dan rebus selama satu setengah jam.
3. Sementara itu, gulung lembaran pastry dan potong menjadi segitiga dengan ukuran berapa pun.
4. Keluarkan sekaleng susu kental dari panci dan biarkan dingin.
5. Taruh sesendok susu kental manis di tepi lebar adonan segitiga dan gulung gulungannya.
6. Letakkan croissant di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
7. Kocok beberapa butir telur dan olesi croissant dengan kuas kue. Teknik ini akan membuat makanan yang dipanggang bersinar.
8. Dipanaskan hingga 200 gr. masukkan croissant Anda ke dalam oven selama 20 menit.

Setelah pastry siap, taruh di piring cantik dan taburi gula halus. Jika tidak ada di dapur Anda, resep pembuatannya sangat sederhana: giling beberapa sendok makan gula dalam penggiling kopi. Anda dapat mengundang kerabat Anda ke meja!

Resep produk puff pastry sangat beragam. Kue-kue yang kami pertimbangkan disiapkan dengan mudah dan cepat, dan sedikit uang yang dihabiskan untuk membeli produk yang diperlukan.

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil:

400 g kue puff dengan ragi; 20 gram minyak; 1/3 cangkir gula pasir; ¼ cangkir gula bubuk; setengah sendok teh ekstrak vanila; 200 gram krim keju; 450 gram apel; 1 kuning telur; h.sendok kayu manis bubuk.

Untuk membuat lapisan gula yang menutupi kue-kue, Anda membutuhkan: setengah gelas gula halus; 3 sendok teh susu.

Resep mewarnai: 1 kuning telur; 1 sdm. sesendok air.

Untuk mengantisipasi kue yang lezat, mari kita mulai bisnis:

1. Untuk mencairkan puff pastry, biarkan pada suhu kamar selama satu setengah jam.
2. Apel yang sudah jadi (harus dikupas) dipotong dadu kecil.
3. Lelehkan mentega dalam wajan dan taruh apel di atasnya.
4. Tambahkan gula kayu manis dan terus masak buah hingga lunak.
5. Tuang sesendok air ke dalam isian, tunggu 2-3 menit dan angkat panci dari api.
6. Masukkan krim keju ke dalam mangkuk besar, tambahkan kuning telur, ekstrak vanila, dan gula halus. Kocok dengan mixer.
7. Giling adonan dengan rolling pin dan gunakan piring besar untuk memotong lingkaran dengan pisau tajam.
8. Pindahkan dasar pai ke perkamen dan buat cetakan dari piring di tengahnya, tekan perlahan dengan tangan Anda.
9. Gambarlah lingkaran kecil dengan diameter 8 dan buat potongan dengan pisau.
10. Letakkan massa keju di atas adonan (kecuali bagian tengahnya), tanpa mencapai tepinya beberapa sentimeter.
11. Sebarkan isian apel di atasnya.
12. Tekuk potongan adonan ke atas dan tutupi isinya sehingga terbentuk cincin.
13. Kocok kuning telur dengan air dan olesi kue.
14. Makanan yang dipanggang dimasak dalam oven, dipanaskan hingga 180 gr. dalam waktu setengah jam.
15. Dinginkan kue yang sudah jadi dan tutupi dengan glasir hangat.

Tampilan kuenya sungguh menakjubkan. Apakah Anda ingin mencicipi Apple Cheese Pie ini? Kemudian, tanpa membuang waktu, undanglah para tamu ke meja dan jangan ragu untuk memberi tahu mereka resep masakan favorit Anda.

Resep memerlukan pembelian produk tersebut, Bagaimana:

1 bungkus (500 g) kue puff; sebotol pate hati; 100 g keju keras; lada hitam bubuk - secukupnya; campuran ramuan wangi; 3 siung bawang putih.

Saya telah menjelaskan dengan cermat langkah-langkah persiapan untuk memudahkan Anda mengatasi tugas tersebut.

Ayo mulai:

1. Tempatkan pate dalam mangkuk dan bumbui dengan merica dan rempah-rempah.
2. Kupas bawang putih dan lewati alat press, tambahkan ke dalam pate.
3. Aduk campuran dengan baik.
4. Untuk puff pastry beku, penting untuk menghabiskan sekitar satu jam pada suhu kamar, dan baru kemudian menggulungnya menjadi lapisan tipis.
5. Letakkan pâté di atas kue dan gulung.
6. Tempatkan produk di dalam freezer selama sekitar 20 menit.
7. Kemudian potong menjadi potongan melintang selebar 1-2 cm.
8. Letakkan irisan gulungan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
9. Kue-kue masa depan ditaburi keju parut dan dipanggang selama 20 menit dalam oven, dipanaskan hingga 220 gr.

Sajikan pai hangat. Sekarang Anda tahu resep dengan foto masakan saya!

Hidangan puff pastry hampir merupakan pilihan yang saling menguntungkan jika ada tamu yang datang tiba-tiba atau saat Anda perlu memasak sesuatu yang enak dengan cepat. Banyak jenis puff pastry yang dijual di toko: ragi biasa atau puff pastry tidak beragi dan adonan filo yang datang kepada kami dari Barat, yang dibuat tanpa banyak minyak, sehingga lebih bergizi (jika definisi seperti itu berlaku untuk adonan sama sekali). Di situs situs ini Anda selalu dapat menemukan berbagai resep untuk membuat segala jenis puff pastry, jika Anda suka memasaknya sendiri, dan kami akan memberi tahu Anda tentang hidangan yang dapat dibuat baik dari puff pastry maupun tentang hidangan di kue puff mana yang memainkan peran kecil tapi sangat penting.

Jika proses pembuatan puff pastry tidak membuat Anda bersemangat atau tidak memiliki cukup waktu untuk repot menggulung dan mendinginkan, Anda selalu dapat membeli sebungkus adonan beku yang sudah jadi di toko dan membuat croissant atau puff. untuk sarapan, pai untuk camilan, atau yang lainnya, monumental untuk makan malam seperti pai daging, pilaf asli, atau ceker ayam dengan "saputangan".

Bahan-bahan:
300 gr kue puff bebas ragi,
3 apel
2 telur,
3 sdm krim asam
1 sendok teh pati,
gula untuk dicicip.

Memasak:
Gilas sedikit puff pastry yang sudah dicairkan, sobek-sobek dengan tangan Anda. Letakkan sederet potongan adonan dalam bentuk yang sudah disiapkan, di atasnya - sederetan apel yang sudah dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis. Buat beberapa lapis, lapisan terakhir harus dari adonan. Siapkan isian telur, krim asam dan gula pasir lalu tuang makanan ke dalam cetakan. Tempatkan untuk memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C. Makanan penutup yang sudah jadi harus berwarna kemerahan. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

Bahan-bahan:
850g cincin nanas kalengan (1 toples besar)
1 lapis puff pastry tanpa ragi,
6 aprikot atau 12 ceri,
gula bubuk, kayu manis - secukupnya.

Memasak:
Giling adonan yang sudah dicairkan tipis-tipis dan potong-potong selebar 1-1,5 cm, jumlah potongan harus sesuai dengan jumlah cincin nanas. Keringkan cincin nanas, taburi dengan kayu manis dan bungkus setiap cincin dengan sepotong adonan, masukkan melalui lubang di tengah cincin. Adonan harus membentuk sesuatu seperti kelopak. Letakkan cincin di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang selama sekitar 20 menit. Tempatkan setengah aprikot atau ceri utuh di tengah setiap cincin, taburi dengan gula halus dan sajikan dengan teh.

Bahan-bahan:
1 bungkus kue puff
5 apel
½ tumpukan gula merah
1 sendok teh kayu manis bubuk,
2 sdm mentega,
100 g kismis yang diadu.

Memasak:
Mencairkan adonan. Kupas apel, buang inti dan potong dadu. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan apel dan goreng selama beberapa menit, lalu tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan, lalu didihkan selama sekitar satu menit. Campur dengan gula pasir, taburi kayu manis dan angkat. Giling adonan yang sudah dicairkan, potong kotak dengan sisi 5 cm, taruh isian di tengah setiap kotak dan kencangkan sudut yang berlawanan. Atur untuk memanggang pada suhu 200°C selama 15 menit.

Bahan-bahan:
300 gr kue puff siap pakai,
5 sdm gula merah
2 sdt kayu manis bubuk,
1 butir telur.

Memasak:
Campur gula dan kayu manis. Gilas sedikit adonan yang sudah dicairkan dan olesi lapisan adonan dengan telur yang dikocok dengan 1 sdm. air. Potong adonan menjadi potongan-potongan dengan lebar 2 cm dan panjang 10 cm, gulingkan adonan ke dalam campuran gula dan kayu manis dan gulung menjadi spiral panjang. Letakkan di atas loyang, tekan ujungnya agar spiral tidak terlepas, dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 ° C, selama 10-12 menit.

Bahan-bahan:
1 bungkus puff pastry siap pakai,
2 kaleng salmon
2 telur,
2 sdm sayuran cincang,
1 sendok teh sayuran bawang.

Memasak:
Tiriskan cairan dari toples ikan, haluskan isinya dengan garpu dan kombinasikan dengan telur kocok. Tambahkan sayuran, aduk. Gilas sedikit puff pastry yang sudah dicairkan, potong kotak. Letakkan isian di atas adonan, lipat menjadi dua berbentuk segitiga dan cubit pinggirannya dengan baik. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 190°C selama 15-20 menit.

Bahan-bahan:
1kg kue kering,
500 gram labu kuning,
gula dan kayu manis secukupnya.

Memasak:
Parut labu kuning di parutan kasar, tambahkan gula pasir dan kayu manis bubuk secukupnya, aduk. Bagi adonan menjadi kotak-kotak, gulung sedikit setiap kotak dan letakkan isian di tengahnya. Segel dalam bentuk amplop dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 250-280°C hingga empuk (sekitar 20 menit).

Bahan-bahan:
1 bungkus puff pastry tidak beragi (atau adonan phyllo)
1 bawang bombay
300 gram bayam
150 gram keju feta,
100 gram keju cottage,
1 butir telur
3 sdm minyak sayur,
1 sendok teh garam,
200 gram mentega.

Memasak:
Dalam wajan dengan minyak sayur, tumis bawang bombay yang dipotong dadu hingga lembut, tambahkan bayam dan garam, lalu didihkan selama beberapa menit. Tambahkan feta, keju cottage, dan telur kocok. Didihkan, aduk rata, selama 5-10 menit dengan api kecil. Gilas adonan yang sudah dicairkan menjadi lapisan tipis dan olesi dengan mentega lunak. Potong-potong selebar 10-12 cm, taruh isian di ujung tiap strip, bungkus adonan di atas isian sehingga membentuk segitiga, dan terus lipat adonan sampai habis. Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit, olesi segitiga dengan mentega lunak.

Bahan-bahan:
200 g keju atau feta,
3 sdm daun bawang cincang,
1 butir telur
1 bungkus kue puff
1 kuning telur,
1 sendok teh air.

Memasak:
Dalam mangkuk, campur keju parut, telur, dan daun bawang. Potong adonan yang sudah dicairkan menjadi 12 kotak dengan panjang sisi sekitar 8 cm, basahi pinggirannya dengan air, beri isian dan lipat membentuk segitiga. Kocok kuning telur dengan garpu dan air, olesi pai yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang. Panggang dengan suhu 190°C hingga berwarna keemasan.

Pai "Empanada" dari puff pastry dengan daging (Argentina)

Bahan-bahan:

½ tumpukan minyak sayur,
2 bohlam
500 gr daging cincang,
2 sdt paprika kering,
¾ sdt merica merah pedas,
1 sendok teh jinten,
1 sendok teh 6% cuka,
¼ tumpukan. kismis,
½ tumpukan buah zaitun yang diadu,
2 butir telur rebus
garam secukupnya.

Memasak:
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay cincang hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api, tambahkan merica dan garam. Sementara itu, masukkan daging cincang ke dalam saringan, rebus dengan air mendidih dan pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan cuka dan jinten, aduk, kombinasikan dengan bawang goreng, aduk rata. Pindahkan adonan ke piring datar, ratakan dan biarkan dingin. Telur dipotong menjadi kubus kecil, zaitun - lingkaran. Potong 10 lingkaran dari adonan yang sudah dicairkan. Tempatkan daging cincang, telur, zaitun, dan kismis yang sudah dicuci di tengah setiap lingkaran. Lumasi pinggiran adonan dengan air dan lipat menjadi dua, seperti pangsit besar. Jepit tepi bulan sabit, membentuk flagel, lakukan ini dengan sangat hati-hati, karena jika pai terbuka, semua sarinya akan keluar. Lapisi loyang dengan kertas roti, tata empanada, buat 1-2 tusukan di setiap pie dengan tusuk gigi untuk mengeluarkan uap dan olesi dengan telur. Panggang dengan suhu 180°C selama 20-30 menit.

Bahan-bahan:
1 bungkus puff pastry siap pakai,
300 g daging (apa saja),
2 kentang
1 bawang bombay
garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:
Potong daging dan kentang menjadi kubus berukuran 1 cm dan didihkan dalam wajan di bawah tutupnya selama 10 menit. Garam dan merica, tambahkan bumbu. Potong adonan menjadi 6 bagian yang sama. Lumasi loyang cupcake dengan minyak, lapisi bagian dalam dengan adonan, sebarkan di sepanjang dinding cetakan dan sisakan sedikit di atasnya agar adonan bisa dibungkus dengan isian. Masukkan isian ke dalam tiap cetakan, bungkus adonan dan cubit. Atur untuk memanggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit.

Bahan-bahan:
300 gram asparagus
250 gram daging asap
250 gr kue puff siap pakai,
1 butir telur.

Memasak:
Cuci dan keringkan asparagus. Potong bacon menjadi irisan tipis dan bungkus asparagus di dalam bacon, bungkus secara spiral. Lelehkan puff pastry, gulung sedikit dan potong-potong selebar 4-5 cm Dengan cara yang sama, bungkus asparagus yang dibungkus bacon ke dalam adonan secara spiral dan kencangkan potongan adonan agar tidak terbuka. Kocok telur dengan sedikit air dengan garpu dan olesi spiralnya. Letakkan ikal di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang pada suhu 180°C selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
600 gr ayam cincang,
250 gr puff pastry bebas ragi siap pakai,
2 bohlam
1 kuning telur,
garam, lada hitam giling, bumbu dan penyedap rasa secukupnya.

Memasak:
Tambahkan bawang bombay potong dadu, garam, merica, dan bumbu ke dalam ayam cincang, lalu aduk rata. Gilas adonan yang sudah dicairkan jangan terlalu tipis dan potong tipis-tipis. Gulung daging cincang ke dalam bakso kecil dan gulung adonan di atasnya. Letakkan di atas loyang, olesi dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 180-200°C hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
700 gram daging sapi muda,
2-3 butir telur
1 bungkus puff pastry siap pakai,
3-4 sdm tepung,
1 kuning telur,
5-6 sdm minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun)
2 sdt ramuan Provence kering
garam, lada hitam giling - secukupnya.

Memasak:
Campur minyak sayur dengan 1 sdt. herba de Provence, garam dan merica, dan gosokkan campuran tersebut pada sepotong daging sapi muda. Masukkan daging ke dalam kulkas selama beberapa jam. Kemudian goreng daging dalam wajan di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan dingin. Kocok telur dengan tepung dan 1 sdt. bumbu de Provence dan panggang telur dadar dalam wajan lebar. Taruh telur dadar di atas adonan yang sudah dicairkan, taruh daging di atasnya, gulung rapat menjadi gulungan dan cubit pinggiran adonan. Lumasi permukaannya dengan kuning telur, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180°C selama 40-50 menit.

Bahan-bahan:
2 lembar puff pastry siap pakai
8 stik drum ayam,
2 sdm mentega,
1 bawang bombay
150 gram champignon,
100 gram keju
garam, lada hitam giling.

Memasak:
Bilas stik drum ayam, keringkan dan buang tulangnya dengan cara memotong bagian tulang rawan dan membalik daging bagian dalam ke luar. Kemudian balikkan daging bagian dalam ke luar, garam dan merica bagian dalam dan luar. Sementara itu, siapkan isiannya: goreng bawang bombay cincang dengan mentega hingga transparan, tambahkan jamur cincang halus dan didihkan selama 5-7 menit, dinginkan, parut keju ke dalam isian, aduk. Isi kaki ayam dengan adonan tersebut. Gilas adonan yang sudah dicairkan menjadi lapisan tipis dan potong setiap lapisan menjadi 4 bagian. Letakkan kaki ayam secara vertikal di tengah setiap kotak, angkat adonan dan cubit hingga membentuk kantong. Letakkan kaki di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-50 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
500 gr kue puff siap pakai,
200 gram mentega,
1-2 umbi
1 paprika kuning manis
1 ayam besar
½ sdt garam,
5 sdt Kunyit,
1 sendok teh zira,
500 gram nasi
500ml susu
2 sdm tepung,
2 sdm tepung jagung,
kismis, plum, aprikot kering, pistachio, dogwood berry - semuanya sesuai selera.

Memasak:
Pisahkan daging dari tulangnya, tuangkan tulang dengan sedikit air dan rebus kaldu, potong daging menjadi beberapa bagian dan goreng dalam kuali atau panci dengan bagian bawah dan dinding yang tebal dengan mentega (100 g) bersama bawang bombay. dan paprika manis. Garam, tambahkan zira, kunyit dan ketumbar secukupnya. Cuci dan rendam buah-buahan kering. Saring kaldu yang sudah jadi, encerkan dengan perbandingan 1:1 dengan susu, garam dan rebus beras yang sudah dicuci di dalamnya. Nasi yang sudah jadi (jangan terlalu matang!) Buang ke dalam saringan. Gilas adonan yang sudah dicairkan di atas campuran terigu dan tepung jagung menjadi satu lapisan, secukupnya untuk menutupi bagian dalam kuali dan dibiarkan untuk dibungkus. Lelehkan sisa mentega, gunakan kuas kuliner untuk melumasi bagian dalam kuali, alasi dengan adonan dan olesi juga dengan mentega. Tuang nasi, tuang sisa minyak, taruh buah-buahan kering, lalu selapis daging ayam dengan sayur dan minyak, yang semuanya digoreng. Tutup rapat, bungkus pinggiran adonan, cubit rata. Lumasi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 menit. Saat disajikan, balikkan pilaf ke piring datar yang lebar. Potong seperti kue dan taburi dengan pistachio dan dogwood.

Di situs kami Anda akan menemukan kue Napoleon klasik, dan tabung manis dengan krim, dan resep hidangan puff pastry lainnya, baik yang sederhana maupun yang lebih rumit - pilih, berfantasi!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Di kalangan pembaca banyak sekali pecinta baking. Apa yang bisa lebih enak dari kue atau roti yang harum. Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang membuat adonan bebas ragi puff. Ternyata selalu sangat enak. Beragamnya resep memungkinkan Anda memasak berbagai hidangan berbahan dasar puff pastry.

Jika Anda menyukainya, Anda mungkin menyimpan adonan siap pakai yang dibeli di toko di lemari es. Sayangnya, ibu rumah tangga modern tidak selalu punya waktu untuk mempersiapkannya, karena ini merepotkan dan membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Jauh lebih mudah untuk memiliki stok yang sudah jadi, yang selalu dapat digunakan jika perlu. Dalam hal ini, tugasnya jauh lebih sederhana dan tidak perlu menyiapkan kue puff bebas ragi sendiri.

Resep memanggang dengan keju cottage termasuk yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga. Produk kuliner dadih memiliki cita rasa dan aroma yang unik. Semua orang menyukainya: dewasa dan anak-anak. Puff juicy disiapkan dengan cepat dan sederhana. Rasa makanan yang dipanggang dapat didiversifikasi dengan menambahkan buah beri, buah-buahan kering, kismis.

Bahan-bahan:

• keju cottage (320 gram);
• kue puff (530 gram);
• satu telur;
• gula (tiga sendok makan).

Seperti yang sudah Anda pahami, kami akan menggunakan keju cottage sebagai isian. Untuk melakukan ini, campurkan dengan gula dan kuning telur. Anda bisa mengaduk isiannya dengan garpu agar tidak menggumpal.

Kami mengeluarkan sebungkus adonan yang sudah jadi dari lemari es dan membiarkannya sedikit mencair. Selanjutnya, kami memotongnya menjadi kotak-kotak yang identik, yang kelilingnya kami olesi dengan protein, sehingga tepi-tepi puff harus saling menempel lebih baik. Di tengah masing-masing bagian yang kosong, taruh sesendok keju cottage. Selanjutnya, tutup puffnya dan kencangkan pinggirannya dengan garpu (seperti untuk pasties). Lumasi permukaan dengan protein menggunakan sikat silikon. Kami menyalakan oven dan menaruh loyang dengan puff di dalamnya. Mereka memasak dalam waktu sekitar lima belas menit. Kue-kue seperti itu yang terbuat dari puff pastry tanpa ragi dengan keju cottage ternyata sangat enak. Ya, dan kecepatan persiapannya menyenangkan. Puff yang sudah jadi tidak lebih buruk dari yang dijual di toko roti.

Kue puff bebas ragi tidak harus manis. Anda bisa memasak pai yang enak dengan isian daging yang lezat. Ini adalah makanan cepat saji yang sempurna. Pai daging bisa menjadi makan siang atau makan malam yang enak. Hidangan ini cepat dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• daging cincang (340 gram);
• sebungkus kue puff;
• telur, garam (1/2 sdt).

Untuk memasak, Anda bisa mengambil daging cincang apa saja. Tambahkan bawang cincang ke dalamnya dan campur massa. Selanjutnya goreng daging cincang dalam wajan hingga setengah matang. Kami menggulung satu lapis adonan dalam bentuk loyang dan menyebarkan isinya di atasnya, tidak lupa menambahkan garam dan merica. Kemudian tutupi pie dengan adonan lapis kedua.

Kami kencangkan ujungnya, dan olesi bagian atasnya dengan telur kocok. Buat beberapa lubang dengan garpu agar kuenya enak. Kami mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Pai yang sudah jadi disajikan panas di atas meja.

Puff daging

Resep membuat kue dari adonan bebas ragi puff cukup beragam. Kami menawarkan untuk memasak puff dengan daging - hidangan lezat yang disukai semua orang. Mereka sangat lezat tidak hanya panas, tapi juga dingin. Isian yang juicy akan menarik bagi setiap anggota keluarga.

Bahan-bahan:

• daging cincang (430 gram);
• garam;
• kue puff (530 gram);
• bawang putih;
• telur;
• merica bubuk.

Untuk membuat puff, Anda bisa menggunakan berbagai macam isian. Resep puff pastry kami melibatkan penggunaan daging cincang. Tambahkan garam, merica, bawang putih cincang dan bawang bombay ke dalamnya. Kami mencampur isinya, siap untuk pekerjaan lebih lanjut.

Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, membuka lipatannya dan menggulungnya sedikit. Kami memotong setiap lembar menjadi kotak yang sama (sisi kotak harus 8-10 sentimeter). Kami menyebarkan isian daging di tengah masing-masing dan membentuk kepulan adonan dengan cara apa pun yang nyaman. Misalnya, Anda bisa membuat amplop atau segitiga.

Selanjutnya siapkan loyang dengan cara diolesi minyak. Padahal menurut kami lebih nyaman menggunakan kertas roti. Kami menyebarkan puff di atas loyang dan melumasi permukaannya dengan telur kocok menggunakan kuas. Jika Anda membuat segitiga dari adonan, maka Anda perlu membuat tusukan pada permukaannya agar uap keluar dan keutuhan produk tidak dilanggar. Memanggang memakan waktu hingga 30 menit, karena daging cincang harus matang dengan baik.

Memanggang Rhubarb

Jika Anda membuat kue kering dari puff pastry tanpa ragi di rumah, Anda pasti tertarik dengan resep kami. Kami menawarkan Anda untuk memasak hidangan rhubarb yang lezat. Tentu saja, ini tidak begitu umum di meja kami, tapi tetap bagus untuk dipanggang. Puff yang sudah jadi biasanya ditaburi biji wijen, gula atau biji poppy. Makanan penutup seperti itu dapat Anda bawa sebagai camilan ke kantor atau ke alam.

Bahan-bahan:

• gula (tiga sendok makan);
• telur;
• rhubarb (lima potong);
• kue puff (bungkus).

Untuk menyiapkan isiannya, kita membutuhkan tangkai daun rhubarb. Kami mencuci dan mengupasnya, lalu memotongnya hingga halus. Kemudian tambahkan gula dan vanila. Isiannya sudah siap. Selanjutnya, taruh selembar adonan dan gulung sedikit. Selanjutnya, kami memotong bagian yang kosong menjadi bentuk persegi panjang atau persegi. Anda dapat memilih sendiri ukurannya. Pada satu setengah dari setiap persegi panjang kami membuat potongan, dan pada bagian kedua kami meletakkan banyak gula dan rhubarb. Selanjutnya, kencangkan tepi puff dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas. Olesi bagian atas pastry dengan telur menggunakan sikat silikon. Bisa juga ditaburi gula, wijen atau biji poppy. Masak puff dalam oven setidaknya selama 20 menit.

pai apel

Memanggang dari puff pastry tanpa ragi dengan apel adalah hari libur yang sesungguhnya. Kami menawarkan untuk memasak pai apel yang enak. Dapat disajikan dengan secangkir kopi. Omong-omong, resep ini bagus untuk saat-saat ketika tamu tiba-tiba datang kepada Anda. Secara harfiah dalam waktu singkat dengan sedikit usaha, Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang lezat.

Bahan-bahan:

• puff pastry (dua bungkus);
• kayu manis;
• gula (2 sendok makan);
• lima apel.

Keluarkan adonan dari lemari es dan biarkan memanas. Sementara itu, mari siapkan isinya. Cuci dan kupas apel, lalu potong dadu. Tambahkan gula dan kayu manis jika Anda suka. Karena kita akan membuat kue, kita membutuhkan bentuk yang sesuai. Lumasi dengan lembaran adonan yang sudah digulung. Ini akan menjadi dasar pembuatan kue kami. Tuang campuran gula apel di atasnya. Selanjutnya, gulung satu lembar adonan lagi, tutup pai dengan itu dan buang sisa adonan. Olesi permukaan atas pie dengan telur. Sekarang kami mengirimkannya ke oven. Memanggang dari puff pastry bebas ragi dengan isian disiapkan cukup cepat, dua puluh menit sudah cukup. Selama waktu ini, apel punya waktu untuk dipanggang dan bahkan mengeluarkan jus.

croissant

Berbicara tentang kue-kue manis yang terbuat dari puff pastry bebas ragi, tidak ada salahnya untuk menyebut croissant. Mereka sangat mudah disiapkan. Untuk hidangan penutup yang manis, Anda bisa mengambil beragam topping.

Bahan-bahan:

• apel (240 gram);
• adonan (320 gram);
• telur;
• gula untuk dicicip)

Kami akan menggunakan apel sebagai isiannya. Untuk melakukan ini, cuci dan kupas, lalu potong dadu. Agar tidak berubah warna menjadi coklat, taburi dengan jus lemon. Kami juga menambahkan gula.

Selanjutnya, taruh selembar adonan, gulung perlahan dan potong menjadi segitiga. Di dasar setiap blanko, taruh isian dengan gula. Selanjutnya gulung croissant. Taburi dengan telur dan masukkan ke dalam oven. Dua puluh menit kemudian, kuenya sudah siap.

Lidah engah

Lidah adalah kue-kue lezat yang terbuat dari kue puff bebas ragi yang sudah jadi. Makanan penutup ini siap dalam hitungan menit. Lidahnya bisa disajikan dengan teh atau diberikan kepada anak-anak ke sekolah.

Bahan-bahan:

• telur;
• adonan (430 gram);
• gula (dua sendok makan).

Kami mengeluarkan dua lembar adonan dari lemari es. Kami memberi mereka kesempatan untuk melakukan pemanasan sedikit dan memotongnya menjadi persegi panjang yang identik. Lumasi masing-masing dengan telur dan taburi banyak gula. Selanjutnya, letakkan lidah di atas loyang yang dilapisi perkamen. Kami memanggangnya tidak lebih dari 10-15 menit.

kue lezat

Ada banyak resep kue kering manis berbahan puff pastry tanpa ragi. Tapi perlu juga diingat kue-kue yang luar biasa itu. Misalnya, Anda bisa memasak tabung dengan isian krim. Semua orang mengingat kelezatan lezat ini sejak kecil. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan krim apa saja: protein atau minyak. Makanan penutup ini akan menarik bagi seluruh keluarga, terutama anak-anak.

Bahan-bahan:

• mentega (170 gram);
• gula bubuk;
• kue puff (530 gram);
• susu kental rebus (satu kaleng).

Jika ada sebungkus adonan yang tersedia, biasanya sangat mudah untuk menyiapkan tabung yang sangat baik dengan krim. Untuk melakukan ini, kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan membiarkannya sedikit hangat, setelah itu kami menggulungnya hingga ketebalan sekitar 0,5 mm. Kemudian kami memotong lapisan tersebut menjadi potongan-potongan dengan lebar tidak lebih dari empat sentimeter.

Untuk menyiapkan makanan penutup, kita membutuhkan kerucut logam khusus. Mereka biasanya digunakan oleh pembuat manisan untuk menyiapkan kelezatannya. Anda dapat membuatnya, misalnya, dari kertas timah. Kami melilitkan satu potong adonan pada setiap bagian yang kosong, dan ini dilakukan dengan tumpang tindih. Selanjutnya, kami mengirim tabung untuk dipanggang di oven. Sementara itu, Anda bisa mulai menyiapkan krimnya. Kocok mentega dengan mixer, lalu tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok. Biasanya, tabung tersebut diisi dengan krim protein. Tapi isiannya sangat enak, jadi patut dicoba. Kocok krim selama sekitar lima hingga tujuh menit. Lalu kami memindahkannya ke dalam kantong kue dan mengisi tabungnya dengan itu. Di atas makanan penutup untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan sedikit gula halus.

Gulung dengan biji poppy

Resep dengan foto kue puff pastry tanpa ragi, yang diberikan dalam artikel kami, akan membantu menambah beragam hidangan lezat dan cepat bagi banyak ibu rumah tangga. Salah satu pilihannya adalah roti gulung dengan biji poppy.

Bahan-bahan:

• tiga seni. aku. Sayang;
• kemasan adonan;
• opium (270 gram);
• segelas susu;
• gula (tiga sendok makan);
• satu kuning telur,
• mentega (60 gram).

Tuangkan biji poppy dengan air yang sangat panas dan biarkan diseduh. Setelah setengah jam, tiriskan air dari panci dan masukkan ke dalam api agar kelebihan cairan menguap. Tambahkan susu, madu, dan gula. Rebus massa dengan api kecil selama sekitar empat puluh menit. Kemudian tambahkan mentega dan masak lagi selama lima menit.

Kami menyebarkan adonan di permukaan kerja dan meletakkan isian biji poppy. Kami menggulung gulungan, yang kami olesi dengan kuning telur di atasnya. Kami memindahkan kue ke loyang dengan perkamen dan mengirimkannya ke oven. Setelah empat puluh menit, roti gulung dapat disajikan di atas meja.

Pai ayam

Resep memanggang puff pastry dalam oven yang kami tawarkan sangat sederhana. ayam matang dengan cepat. Hidangannya bisa menjadi makan siang atau makan malam yang enak.

Untuk memanggang, Anda bisa mengambil daging ayam apa saja. Idealnya bisa berupa fillet, tapi daging cincang yang digoreng dalam wajan juga cukup cocok.

Bahan-bahan:

• adonan (430 gram);
• wijen;
• irisan ayam (340 gram);
• telur.

Untuk menyiapkan pai, fillet harus direbus terlebih dahulu. Setelah dingin, potong-potong, tambahkan merica dan garam. Keluarkan adonan dari lemari es dan biarkan memanas. Setelah kita gulung lapisannya seukuran loyang. Kami menyebarkan isian ayam di atasnya. Anda juga bisa menambahkan daun bawang cincang. Letakkan adonan lembar kedua di atasnya. Olesi permukaannya dengan telur dan taburi biji wijen. Kami mengirim kue ke oven. Setelah dua puluh menit, kue-kue dapat disajikan di atas meja.

Strudel klasik di foto terlihat menggugah selera. Menurut resepnya, memanggang dari puff pastry bebas ragi dengan apel akan membutuhkan sedikit waktu dan tenaga. Untuk hidangan penutup seperti itu, Anda bisa menawarkan satu bola es krim, maka kelezatannya akan semakin nikmat.

Bahan-bahan:

• dua apel;
• mentega (25 gram);
• kue puff (240 gram);
• tiga seni. aku. Sahara;
• dua seni. aku. susu;
• kayu manis, sdt tepung;
• tepung roti.

Kami mengeluarkan adonan dari lemari es terlebih dahulu agar bisa hangat. Sementara itu, kupas apel dari kulitnya dan potong-potong. Campur dengan gula dan tepung, tambahkan kayu manis.

Kami menggulung selembar adonan dan mengolesinya dengan mentega cair, lalu taburi dengan crouton. Setelah kita olesi isian apel dan ratakan ke seluruh permukaan. Kami membalik gulungan dan membuat potongan di atasnya agar uapnya mudah keluar. Taburi strudel dengan susu dan kirimkan ke oven. Setelah 35 menit, hidangan penutup lezat dengan apel sudah siap.

Croissant dengan coklat

Resep memanggang dari adonan bebas ragi siap pakai ini memungkinkan Anda memasak croissant coklat yang lezat. Rasa manis seperti itu akan menjadi alternatif yang baik untuk pilihan yang dibeli di toko.

Bahan-bahan:

• adonan (430 gram);
• telur dan coklat batangan.

Kami mengeluarkan adonan dari lemari es terlebih dahulu dan membiarkannya memanas. Setelah kita gulung dan potong menjadi segitiga panjang. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan letakkan di dasar setiap bagian. Selanjutnya, lipat croissant dan tekuk sedikit hingga berbentuk bulan sabit. Agar tanduknya memiliki warna yang indah, harus diolesi kuning telur di atasnya. Kami menyebarkan kue di atas loyang dengan perkamen dan mengirimkannya ke oven. Setelah dua puluh menit, croissant bisa dimakan.

Memanggang puff pastry bebas ragi dengan selai adalah salah satu pilihan paling sukses. Semua pecinta makanan manis pasti akan menghargai makanan penutup ini. Ngomong-ngomong, untuk memasak, Anda bisa menggunakan selai apa pun yang Anda suka: stroberi, ceri, kismis, atau aprikot. Saat memilih isian puff, Anda perlu memperhatikan konsistensinya. Selai tidak boleh terlalu cair, jika tidak maka akan menyebar ke loyang. Pilihan yang sangat bagus untuk menggabungkan topping. Jadi, misalnya, Anda bisa memadukan keju cottage dengan selai. Ternyata isinya sangat enak.

Untuk menyiapkan puff yang enak, kita hanya membutuhkan adonan dan selai.

Kami menggulung lembarannya dan memotong blanko persegi panjang yang identik untuk puff. Taruh sesendok selai di tengahnya. Bagaimana cara mengencangkan puff agar tidak kehilangan bentuknya dan isiannya tidak bocor? Di sekeliling potongan adonan, oleskan kuning telur dengan sikat silikon. Ini akan membantu menutup pinggiran kue. Lipat benda kerja menjadi dua dan remas jahitannya. Kami membuat beberapa potongan kecil di atas kue. Langkah sederhana seperti itu akan membuat pasangan bisa leluasa keluar rumah tanpa merusak keindahan mahakarya kulinernya. Letakkan puff yang sudah jadi di atas loyang dengan kertas roti dan kirim untuk dipanggang. Setelah dua puluh menit, para tamu dapat dipanggil ke meja.

Ceri membuat kue puff yang enak. Omong-omong, beri dan buah apa pun bisa digunakan sebagai isian. Namun kombinasi puff pastry yang sangat empuk dengan ceri adalah sesuatu yang istimewa.

Bahan-bahan:

• adonan (270 gram);
• telur;
• gula (empat sendok makan);
• ceri (segar atau kalengan, 280 g).

Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, dan memasukkan ceri ke dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Ratakan loyang dan pindahkan ke loyang yang dilapisi perkamen. Tuang ceri di atasnya secara merata dan taburi dengan gula. Tutupi kue dengan adonan lapis kedua, olesi permukaannya dengan kuning telur. Buat lubang di permukaan kue dengan garpu. Kami mengirim kue ke oven. Setelah 25 menit, makanan penutup sudah siap.

Kue puff pastry yang lezat

Jika Anda menyukai kue, tetapi tidak memiliki keinginan dan kesempatan untuk menghabiskan banyak waktu menyiapkannya, Anda pasti akan menyukai resep kami. Puff pastry adalah bahan dasar yang sangat baik untuk kue kering, kue kering, dan puff. Tapi kuenya tidak kalah enaknya dari adonan seperti itu.

Bahan-bahan:

• adonan (420 gram);
• gula (lima sendok makan);
• krim asam (275 gram);
• ceri untuk dekorasi.

Kami menggulung sedikit adonan yang sudah dicairkan dan membentuk kue dengan ukuran yang sama darinya. Kami memanggangnya di atas loyang di atas kertas roti. Setiap kue akan bertambah volumenya beberapa kali lipat. Untuk kenyamanan lebih lanjut, nanti, selama persiapan kue, perlu menekan sedikit semua lapisan dengan tangan Anda.

Saat kuenya mendingin, Anda bisa mulai menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, campur gula dengan krim asam dalam mangkuk dan kocok krim dengan mixer. Anda bisa menambahkan sedikit pengental. Namun, krimnya tidak boleh terlalu kental, karena harus melembabkan kue dengan baik. Lumasi semua lapisan dengan massa krim, letakkan satu di atas yang lain. Hiasi bagian atas kue yang sudah jadi dengan ceri. Krim lain yang cocok dapat digunakan untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu.

Misalnya isian yang enak didapat dari susu kental manis dan mentega. Mereka dicampur dan dikocok secara menyeluruh. Anda juga bisa menambahkan kulit lemon. Kacang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk kue. Makanan penutup dapat disusun dalam bentuk kue tersendiri.

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak banyak sekali hidangan lezat dari puff pastry. Kue-kue seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, dan rasa produk kuliner jadi selalu menyenangkan. Semoga resep kami bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga. Selain itu, persiapan kue-kue yang enak tidak memerlukan pengalaman dan keterampilan, yang berarti resep paling sederhana akan berguna bagi pemula.

Puff pastry adalah yang paling empuk dan halus. Oleh karena itu, dalam bahasa fashion selalu menjadi trend. Jika Anda dan teman Anda memulai pesta lajang dan berkumpul di kafe yang tenang dan nyaman, pilihannya akan jelas. Bahkan wanita yang aktif melakukan berbagai diet pun tidak akan menahan godaan untuk menikmati kue atau croissant dengan secangkir cappucino.

Lebih praktis (tetapi sekaligus lebih kreatif) akan membawa pulang pertemuan dengan teman-teman. Dan persiapan kue dan produk lainnya, pembuatan kue dan dekorasinya akan menjadi bagian dari pesta.

Ide yang bagus adalah mengadakan pesta kuliner bertema, di mana para peserta akan menyiapkan kue-kue (dalam kasus kami, kue kering), yang merupakan ciri khas negara yang dipilih. Misalnya kalau temanya Italia, masak pizza dengan topping yang beragam (toh adonannya bisa mengembang.

Jika pilihan jatuh pada Perancis, maka resep puff pastry ada banyak sekali. Bagaimanapun, Perancis adalah tempat kelahiran masakan, memberikan dunia koki dan pembuat manisan terbaik (kebanyakan laki-laki). Mereka menciptakan makanan penutup yang unik dan kue-kue yang lezat.

Millefeuille yang lapang, croissant harum dengan berbagai isian, brioche, puff pastry tertutup Prancis dengan daging (dan tidak hanya), serta versi terbukanya - quiche Lauren (adonan untuknya bisa berupa puff dan puff).

Anda bisa membuat puff pastry terlebih dahulu dan menyimpannya di freezer hingga tiga bulan. Jika tidak ada tempat kosong di rumah, dan teman atau kerabat datang tiba-tiba, adonan beku dari supermarket akan membantu kita. Setelah mencairkannya, Anda dapat dengan cepat memanggang makanan apa pun untuk pertemuan ramah atau malam yang hangat bersama keluarga.

Kue puff manis atau gurih adalah pilihan Anda, tetapi dengan menggunakan pilihan resep kami dengan foto, Anda akan selalu mendapatkan hasil yang luar biasa.

Saya akan membagikan resep favorit saya kue puff yang enak untuk teh. Kami akan memasak dari adonan yang dibeli - lebih mudah dan lebih cepat. Bisa dipastikan - ternyata enak di rumah!

Saya ingin berbicara tentang resep membuat kue, yang merupakan penyelamat jika para tamu sedang dalam perjalanan. Puff ceri dari adonan yang sudah jadi dibuat dengan sangat cepat dan sederhana, namun rasanya sungguh nikmat!

Perubahan suasana hati musiman?! Biru musim gugur?! Jauhi metode medis untuk mengatasi kondisi tumpul. Berjalan melewati gemerisik dedaunan yang berguguran, menghangatkan diri dengan lembutnya sinar matahari, pulang ke rumah, menuangkan teh panas dengan lemon ke dalam mug favoritmu...

Saat ini di dapur kami ada pai kubete, yang berasal dari Tatar Krimea. Kombinasi luar biasa dari puff pastry yang rapuh dan daging yang berair, isian bawang bombay dan kentang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Camilan yang lezat dan lezat. Kue lapis dengan krim coklat menyerupai pengganggu. Penampilannya benar-benar jauh dari pai rapi yang biasa kita lihat, tapi inilah rasanya! Krim coklatnya ternyata kental dan kental, jadi...

Musim dingin! Pembekuan! Namun percayalah bahwa setiap malam terdingin akan menjadi lebih hangat dan nyaman jika Anda menghabiskannya bersama orang-orang terdekat dan tersayang sambil menikmati secangkir teh panas yang harum dengan sepotong kue hangat...

Saya tidak pernah berhenti menegaskan bahwa puff pastry yang sudah jadi adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga mana pun! Itu selalu siap membantu. Misalnya saja ketika tiba-tiba ibu mertua tercinta tiba-tiba muncul di depan pintu rumah atau sekadar...

Kue puff yang renyah dan kentang empuk dengan bawang bombay adalah kombinasi sempurna yang akan menyenangkan hampir semua orang. Kentang yang dipanggang dalam adonan cocok untuk camilan sore di rumah dan minum teh di tempat kerja.

Pai bit terbuka dengan adonan bebas ragi adalah hidangan lezat yang berkesan karena rasanya yang tidak biasa. Ibu rumah tangga yang pandai bisa memasaknya menggunakan segala jenis isian, menambahkan berbagai bumbu, bereksperimen dengan dekorasi.

Kue-kue dengan isian keju cottage berupa cheesecake dan pie terbuka/tertutup sangat digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tapi resep ini pertama-tama akan menarik bagi mereka yang lebih suka menggunakan keju cottage tanpa gula, tapi ...

Jika puff dibuat dengan isian buah beri segar, maka tidak mungkin untuk menolaknya. Dan hanya setelah isapan kedua atau ketiga Anda ingat bahwa mereka cukup tinggi kalori dan tidak berkontribusi terhadap penurunan berat badan sama sekali. Untuk kesenangan...

Sarapan Prancis yang sempurna - croissant - disukai di banyak negara. Kue puff manis dengan isian ini bisa membuat semua pecinta makanan manis tergila-gila! Sudahkah Anda mencoba membuat croissant di rumah? Untuk itu...

Kue puff yang sudah jadi hanyalah penyelamat. Dari situ Anda bisa memasak beberapa hal lezat dengan sangat cepat. Tentu saja, lebih baik membuat rencana terlebih dahulu. Seperti halnya pai ini, lebih baik membuat isiannya sedikit lebih awal, ...

Dingin adalah waktunya untuk kue-kue manis, kemerahan, dan pedas. Kue jahe, roti jahe madu, brioches kayu manis… penyebutan manisan ini mengingatkan pada liburan Tahun Baru, salju, naik kereta luncur, anggur, dan teman-teman yang berisik. ...

Dipercaya bahwa makanan penutup adalah yang paling sulit disiapkan, karena kelalaian apa pun dapat merusak rasa hidangan dan membuatnya tidak dapat dimakan. Ketidakadilan pernyataan ini bisa Anda buktikan dengan membuat strudel apel dari puff pastry, tentang bagaimana ...

Para ibu rumah tangga bertanya-tanya: apa yang bisa dibuat dari adonan bebas ragi puff?

Dengan memperdalam pencarian, Anda dapat menemukan ratusan hidangan. Saya memutuskan untuk menghemat waktu Anda dan mengumpulkan dalam artikel ini hanya resep yang paling enak, sederhana dan harum.

Mereka memasak dengan cepat dan mudah. Anda akan punya waktu untuk menyiapkan meja yang apik untuk para tamu, meskipun mereka tiba-tiba muncul secara tidak terduga. Adonannya bisa dibeli jadi di setiap toko besar.

Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat di hari libur dan hari kerja, agar tidak mandi, tetapi menikmati setiap gigitan renyah baru.

Karena isapan apa pun, tentu saja, tinggi kalori, tapi rasanya enak tidak realistis!

Apa yang bisa dibuat dari adonan bebas ragi puff - resep camilan cepat

Tertarik dengan apa saja yang bisa dibuat dari adonan puff (bebas ragi) dengan cepat? Hidangan ini mungkin bisa menjadi pilihan untuk Anda atau orang tersayang. Apalagi jika dia sedang jatuh cinta dengan ganas dan sembrono.

Dengan jajanan seperti itu, menyenangkan menghabiskan malam bersama keluarga sambil mendiskusikan berita kemarin: setelah mahakarya kuliner seperti itu, keluarga akan berkumpul dengan lebih rela!

Sandwich crostini Italia

1. Mozzarella - 350 gram
2. Kemangi (segar) - banyak
3. Minyak zaitun - 180 ml
4. Tomat - 5 sedang
5. Kacang pinus - 100 gram
6. Keju "Belanda" - 120 g

Cobalah bereksperimen dengan topping berbeda

Parut keju "Belanda" dan masukkan ke dalam mangkuk blender.

Di sana juga ditambahkan kacang pinus, minyak zaitun dan kemangi (yang sudah digiling sebelumnya). Bumbui dengan garam dan aduk hingga rata.

Kami memiliki saus pesto Italia. Ratakan alas yang sudah dingin sehingga bisa dipotong menjadi 6 bagian persegi panjang.

Cobalah untuk membuatnya sama. Bentuk tomat menjadi lingkaran dengan ketebalan sedang.

Olesi setiap adonan dengan saus dan letakkan tomat di atasnya.

Iris tipis mozzarella dan tata di atasnya juga. Panggang dengan suhu sedang selama kurang lebih 20 menit.

Basisnya akan naik dan keju akan meleleh dengan selera. Sederhana dan elegan! Para pecinta kuliner harus bereksperimen dengan isiannya.

Kepulan cepat "Sudut"

1. Bawang putih - 1-2 siung
2. Mentega cair - 1 sdm. aku.
3. Kue puff bebas ragi - 350 g
4. Tanaman hijau
5. Merica

Kepulan cepat "Sudut"

Keluarkan mentega terlebih dahulu dan biarkan meleleh. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih perasan dan bumbu halus.

Jangan lupa sayurannya. Anda hanya bisa menggunakan garam dan merica atau “bermain” dengan rasa dan memberikan preferensi pada ramuan Italia atau Provence.

Potong massa menjadi sudut. Letakkan kertas dan blanko kami di atas loyang, olesi dengan minyak bumbu.

Panggang selama kurang lebih 20 menit pada suhu 200°C. Semua! Inilah yang bisa Anda masak dari puff pastry bebas ragi di dalam oven hanya dalam 30 menit.

Kamu akan menyukainya!

Keranjang Julien

1. Jamur - 500 gram
2. Keju "Belanda" - 450 g
3. Kue puff bebas ragi - 00 g
4. Bawang - 4 kepala besar
5. Mayones buatan sendiri - 2 sdm. aku.
6. Minyak sayur

Keranjang Julien

Potong bawang menjadi setengah cincin, jamur - dengan cara biasa. Parut keju belanda.

Gulung massa dan potong menjadi kotak. Olesi loyang muffin dengan mentega dan masukkan ke dalam masing-masing bagian, potong kelebihannya.

Tuang sedikit keju di bagian bawah, lalu jamur dan keju lagi.

Olesi dengan mayonaise dan hiasi dengan sisa puff pastry. Panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 20 menit.

Pizza mini tertutup "Pigtails"

1. Zaitun - 20 buah.
2. Pasta tomat - Seni. aku.
3. Keju "Rusia" - 200 g
4. Jagung (kalengan dalam toples) - 120 g
5. Kue puff bebas ragi - 1 bungkus
6. Lada Bulgaria - 1 kecil
7. Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.
8. Gula, garam, rempah-rempah

Pizza mini tertutup "Pigtails"

Anda dapat membeli bahan dasar yang sudah jadi di toko atau membuat adonan sendiri: ambil 400 gram tepung dengan garam, 120 gram mentega parut, dan 200 gram krim asam yang sudah didinginkan sebelumnya.

Campur semua ini dengan cepat, masukkan ke dalam tas dan dinginkan setidaknya selama setengah jam.

Dalam keadaan darurat, atau jika Anda terlalu malas, silakan ambil adonan yang dibeli di toko.

Sesaat sebelum digunakan, pindahkan ke lemari es dari freezer.

Ambil piring berdinding tebal, nyalakan api dan tuangkan minyak, bumbu, pasta tomat, garam dan gula.

Berkeringatlah selama sekitar satu menit dan tuangkan sekitar seperempat cangkir air biasa. Anda harus mendapatkan konsistensi yang homogen (bukan cair).

Cincang halus buah zaitun dan paprika. Tomat bisa dicincang membentuk lingkaran, dan keju bisa dicincang saja.

Angkat dan gulung massa menjadi lapisan tipis dan bagi menjadi dua, lalu menjadi empat bagian. Anda akan mendapatkan 8 buah.

Potong satu sisi menjadi potongan-potongan. Pilih sepasang kuantitas. Olesi dengan saus, masukkan bahan cincang dan jagung.

Taburi atasnya dengan tomat dan keju. Kencangkan potongan melintang dan tekan ke tepi yang berlawanan. Dikepang.

Letakkan di atas kertas dan panggang selama sekitar 20 menit. Apa yang bisa dibuat dari puff pastry yang dibeli di toko dalam wajan? Benar!

Tip: Gunakan keju olahan buatan sendiri jika Anda ingin mengorbankan keindahan demi rasa. Mungkin bocor, tapi rasanya lebih enak daripada yang dibeli di toko.

Apa yang bisa dibuat dari adonan bebas ragi puff - resep dengan foto makanan penutup asli

Anda memiliki kesempatan untuk membunuh dua kelinci kuliner dengan satu penggilas adonan: perbanyak stok resep rumit Anda dan cari tahu apa yang bisa dibuat dari adonan bebas ragi puff yang dibeli.

Kue "Rumah Ramah"

1. Susu kental rebus - 1 kaleng
2. Mentega - 250 gram
3. Kue puff bebas ragi - 2 bungkus
4. Krim - 1/3 sdm.
5. Ceri beku - 350 g
6. Cokelat hitam - 3 batang
7. Gula - 10–12 sdm. aku.

Kue "Rumah Ramah"

Apa yang bisa dimasak dengan cepat dari adonan bebas ragi puff dalam slow cooker? Ini kue yang luar biasa!

Keluarkan mentega dari lemari es agar punya waktu untuk meleleh.

Campur dengan susu kental manis dan kocok dengan mixer. Defrost ceri dan puff pastry. Biarkan cairan mengalir dan peras buah beri dengan ringan.

Jika tidak, jus bisa mengganggu proses memanggang. Tanpa memisahkan lapisannya, gulung massa sepanjang 70 cm.

Taruh buah ceri berjajar di atasnya dengan jarak kecil 1,5 cm, taburi masing-masing dengan gula.

Gulung kue menjadi gulungan yang rapat dan buat sesuatu seperti cangkang siput. Anda akan mendapatkan 4 cangkang.

Masukkan satu per satu ke dalam wadah dan masak dalam mode "memanggang" selama 20. Balik dan panggang dalam jumlah yang sama.

Biarkan dingin dan olesi semua lapisan dengan krim. Jadi Anda dapat "menyelaraskan" bagian atas dan samping secara visual. Biarkan semuanya dingin semalaman.

Saatnya membuat krim coklat kental. Lelehkan dalam slow cooker, pecahkan menjadi kubus, tambahkan krim dan tuangkan di atas kue dengan ganache.

Jika diinginkan, Anda bisa menghias bagian atasnya dengan coklat cincang.

Pai apel "Staropolsky"

1. Gula - 4 sdm. aku.
2. apel - 5–6 buah.
3. Krim asam (lebih gemuk) - 500 g
4. Kue puff bebas ragi - 800 g
5. Gula vanila - 1 bungkus
6. Kayu manis

Pai apel "Staropolsky"

Parut keju di sini dan campur lagi.

Buang es dan gulung alasnya, potong persegi panjang dan distribusikan isinya secara merata.

Buat gulungan dan letakkan dengan sisi jahitan menghadap ke bawah. Panggang di atas kertas sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan bersama dengan irisan lemon. Merupakan kebiasaan untuk memeras jus lemon pada setiap bagiannya.

Jika Anda penggemar masakan oriental, di artikel ini Anda dapat menemukan resep yang lebih lezat lagi.

Roti lentil

1. Bawang - 1 kecil
2. Lentil - 200 gram
3. Jahe (kering) - setengah sendok teh
4. Marjoram, thyme, lada hitam, garam
5. Minyak sayur

Roti lentil

Rebus lentil hingga empuk dan lembut. Tiriskan cairannya, sisakan sebagian kaldunya. Kami masih membutuhkannya.

Garam dan dinginkan kacang. Kupas bawang bombay, potong dadu dan goreng hingga berwarna keemasan.

Campurkan lentil dan bawang bombay dengan bumbu dan tambahkan sedikit air.

Hal ini diperlukan untuk mencapai keadaan sedemikian rupa sehingga tidak terlalu kering. Defrost, potong persegi panjang.

Taruh sesendok kecil isian di tengahnya dan kencangkan pinggirannya dengan jari. Panggang selama kurang lebih 20-25 menit.

Pai dengan zucchini dan keju

1. Mozzarella - 200 gram
2. Zucchini - 2 muda
3. Kue puff bebas ragi - 500 g
4. Garam basil
5. Wijen
6. Minyak sayur

Pai dengan zucchini dan keju

Parut sayuran secara kasar, biarkan cairannya mengalir sedikit.

Goreng dengan sedikit minyak di wajan. Ratakan alasnya dan bagi menjadi 2 bagian.

Gilas lebih tipis lagi dan taruh zucchini kering di atasnya, garam dan tambahkan bumbu. Iris mozzarella dan letakkan di atasnya.

Tutupi pie dengan adonan bagian kedua, tekan pinggirannya dengan garpu dan tusuk di beberapa tempat agar tidak meledak saat dimasak.

Olesi dengan minyak, taburi dengan biji wijen dan panggang selama kurang lebih 25 menit. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Tip: Cium baunya saat membeli. Adonan harus tidak berbau. Kehadiran ini menunjukkan penggunaan bahan-bahan bermutu rendah.

Resep kue kering tanpa telur yang lebih sehat dan lezat bisa ditemukan di resep yang satu ini.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Ditambah