Sup dan sup lezat. Sup kentang tumbuk. Sup kentang dengan keju

Mungkin setiap wanita pernah menyiapkan sup ini. Sederhana, cepat, disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Jika dipikir-pikir, tidak ada makanan khusus dalam sup ini. Saya sangat terbiasa memecah setiap hidangan menjadi protein, lemak, dan karbohidrat... Dan hidangan ini secara eksklusif kaya akan karbohidrat, jadi Anda bisa memakannya jarang-jarang jika Anda menjaga bentuk tubuh Anda. Meskipun sangat sulit untuk melepaskan diri - sangat enak dengan kerupuk!

Produk

• Kentang mentah - 400 g
• Keju olahan Hochland 35% - 200 g
• Bawang - 50 gram
• Sayuran hijau (adas, peterseli)
• Roti putih atau gandum hitam untuk crouton

Cara membuat sup kentang tumbuk

1. Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi kubus. Anda bisa memotongnya sesuka Anda - besar dan kecil, lamanya memasak tergantung pada ini.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi irisan besar.
3. Masukkan kentang dan bawang bombay ke dalam panci, tambahkan air untuk menutupi sayuran, dan masak. Kami tidak menambahkan garam!
4. Selama memasak, busa abu-abu mungkin terbentuk dari kentang, ini perlu dihilangkan.
5. Saat kentang dan bawang bombay sudah matang, dan ini membutuhkan waktu 15-25 menit sejak mendidih, tergantung ukuran potongan kentang, tuangkan sebagian kaldu sayuran ke dalam panci atau sendok lain.
6. Tempatkan dua blok keju Hochland ke dalam kaldu yang sudah dituangkan dan haluskan dengan blender atau mixer.
7. Haluskan kentang dan bawang bombay hingga haluskan dengan blender (selagi masih panas).
8. Campurkan keju dan kentang tumbuk dalam satu panci, tambahkan air ke atasnya (jika perlu) dan nyalakan api.
9. Cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Sekarang Anda perlu mendidihkannya dan mematikannya.
10. Sajikan dengan crouton (goreng roti, potong dadu, dalam wajan kering anti lengket) dan bumbu cincang.

Produk diberikan untuk panci satu setengah liter.

Anda dapat melakukannya secara berbeda: saat sayuran sudah matang, tiriskan sebagian kaldu, tambahkan keju olahan dan haluskan semuanya dengan blender. Tapi saya membuatnya di panci terpisah agar tidak terciprat dan agar bubur lebih menyeluruh. Di foto ada crouton dari roti, karena anak-anak suka seperti itu. Kalau saya sendiri, saya membuat crouton dari roti gandum utuh dengan dedak, lebih sehat.

Keju bisa pakai Viola (21 atau 28%), atau President. Keju olahan seperti Yantar atau Kostroma memiliki kandungan lemak dua kali lipat, namun kualitasnya tidak lebih baik.

Nilai gizi produk:

Sup kentang dengan keju, nilai gizi:

Ditambahkan nanti: Saya sudah beberapa kali ditanya apakah mungkin mengganti keju olahan pada keju tersebut dengan keju keras parut. Jawabannya adalah tidak. Faktanya adalah garam leleh mengandung garam leleh, sehingga konsistensinya homogen. Jika Anda menambahkan keju keras, keju itu akan berubah menjadi permen karet atau toffee. Ada yang akan mengering hingga ke dasar wajan, ada pula yang membungkus sendok dengan benang panjang.

Hidangan pertama yang sederhana, hemat anggaran, dan sangat menggugah selera - sup kentang tumbuk. Rasanya dapat dengan mudah dibuat lebih hidup dan menarik dengan bantuan berbagai bahan tambahan. Misalnya menggunakan crouton, jamur, keju, bacon dan bahan lain yang sesuai.

Bahan: 700-760 g kentang, bawang bombay besar, 4-5 siung bawang putih, 20 g mentega, setengah gelas krim rendah lemak, garam, bumbu.

1. Bawang cincang digoreng langsung di wajan. Saat potongan sayuran berubah warna menjadi keemasan, tambahkan irisan kentang, tambahkan air dan tambahkan garam.
2. Bawang putih cincang kasar digoreng dalam mangkuk terpisah dengan mentega.
3. Kentang yang sudah jadi dipindahkan ke wajan lain dan dihaluskan. Selanjutnya, diencerkan dengan sisa kaldu hingga kekentalan sup yang diinginkan di masa depan.
4. Yang tersisa hanyalah menambahkan bawang putih bersama dengan semua minyak dari penggorengan dan memotong makanannya lagi.
5. Jika perlu, sup ditambahkan dan dibumbui dengan bumbu.

Hidangan ini disajikan panas dengan krim.

Dengan crouton

Bahan: 370 g kentang, 40 ml kecap, 370 ml kaldu ayam, 90 ml krim rendah lemak, 20 g mentega, bawang bombay, wortel, 1/3 roti, garam.

1. Roti tawar menghilangkan keraknya, dipotong dadu kecil dan dikeringkan dalam oven.
2. Sayuran yang sudah dikupas dan dicincang dipotong menjadi irisan sedang, dimasukkan ke dalam wajan dengan mentega panas dan direbus sampai lunak.
3. Selanjutnya kaldu dituang ke dalam wadah dan massa dimasak selama 25-30 menit.
4. Saus, krim, dan garam ditambahkan ke sup yang hampir jadi. Panci diangkat dari kompor dan isinya dihaluskan dengan blender.

Sajikan sup kentang tumbuk yang sudah jadi dengan crouton.

Sup kentang dengan ayam

Bahan: dada ayam ukuran besar, bawang bombay (1 buah), 4-5 buah kentang, 70 gr mentega, bumbu segar secukupnya, garam meja, sejumput kunyit.

1. Tempatkan irisan kentang dan dada yang sudah dikupas ke dalam panci berisi air. Segera setelah sayurnya matang, Anda bisa menambahkan kunyit dan menambahkan bawang bombay yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan mentega.
2. Daging dikeluarkan dari tulangnya, dipotong dan dikembalikan ke wajan.
3. Sup kentang dengan ayam dihaluskan dan diasinkan.

Setiap porsi camilan ditaburi dengan bumbu cincang.

Dengan jamur

Bahan: 7-8 kentang ukuran sedang, bawang bombay, 230 g champignon, wortel besar, garam, campuran bumbu sup, mentega.

1. Kentang dimasak dalam air mendidih asin sampai mendidih. Selanjutnya dipindahkan ke panci terpisah, dihaluskan dengan blender dan diencerkan dengan kaldu hingga kekentalan yang diinginkan.
2. Irisan jamur segar bersama sayuran cincang acak digoreng dengan mentega panas selama 8-9 menit.
3. Isi penggorengan dipindahkan ke dasar kentang. Hidangan ini dibumbui dengan bumbu pilihan.

Sup krim dengan jamur disajikan bersama dengan roti panggang roti tawar.

Sup haluskan lembut dengan kentang dan keju

Bahan: 1 liter kaldu ayam, 620-720 g kentang, wortel, bawang bombay (1 pc.), 2 sdm. aku. mentega, lada putih, 3 keju olahan, garam meja.

1. Semua sayuran dikupas, dicuci, dan dicincang halus, setelah itu dimasukkan ke dalam wajan yang sudah diminyaki dan dikirim ke oven untuk dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Dalam hal ini, suhu diatur ke 200-210 derajat.
2. Kaldu dididihkan, potongan keju olahan, garam dan sayuran dari oven dimasukkan ke dalamnya.
3. Sup akan mendidih sampai kentang melunak.
4. Selanjutnya, massa dihaluskan dan ditaburi lada putih.

Sup kentang tumbuk siap pakai dengan keju disajikan panas untuk makan siang. Anda bisa menambahkan sisa ayam setelah memasak kaldu.

Pilihan yang tidak biasa dengan bacon

Bahan: 4 kentang, 6 irisan bacon, 70 g mentega, 3 sdm. aku. keju parut dan tepung terigu, 2-3 siung bawang putih, setengah liter kaldu sayur, bawang bombay (1 pc.), seikat aneka bumbu segar, garam.

1. Potongan bacon digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan mentega, lalu disebarkan di atas tisu.
2. Kentang dikupas, dipotong-potong dan direbus sampai empuk.
3. Kubus bawang bombay digoreng dalam wajan yang sama dengan tempat bacon dimasak sebelumnya.
4. Setelah beberapa menit, tambahkan tepung ke dalam kubus bawang bombay. Massa diisi dengan kaldu dan segera setelah cairan mendidih, api dikecilkan seminimal mungkin. Jadi massa mendidih selama 7-8 menit.
5. Isi penggorengan ditambahkan ke kentang yang sudah matang. Campurannya diasinkan dan diubah menjadi pure.
6. Keju parut, bumbu cincang, dan bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke dalamnya.

Sup disajikan dalam porsi. Tempatkan potongan bacon di setiap piring.

Sup pure wortel dan kentang diet

Komposisi produk: 1-2 buah. bawang bombay, 4-5 wortel besar, 3-4 kentang, garam, bumbu segar, 2,5 liter air saring.

1. Sayuran yang sudah dikupas dan dicincang kasar dituangkan dengan air asin dan dikirim untuk dimasak. Mereka perlu dimasak sampai lunak.
2. Ketika massa yang dihasilkan sudah agak dingin, massa tersebut harus dihaluskan menggunakan blender yang beroperasi dengan kecepatan tinggi.
3. Campurannya diasinkan secukupnya dan dididihkan.

Sup yang dihasilkan disajikan dengan bumbu segar cincang.

Dengan tambahan brokoli

Bahan: 700 ml air saring, segelas penuh krim rendah lemak, 230 g brokoli, 620 g kentang, garam, bumbu kesukaan.

1. Pertama-tama kentang dikupas, dipotong dadu kecil, diisi air garam dan dimasak hingga setengah empuk.
2. Selanjutnya, kubis dituangkan ke dalam wajan, dibagi menjadi kuntum kecil. Beberapa miniatur dapat dibiarkan untuk menghiasi hidangan yang sudah jadi.
3. Sayuran dimasak bersama hingga matang sepenuhnya. Saat sudah lunak, massa dikeluarkan dari api. Setelah agak dingin, gunakan blender imersi untuk mencampurkan bahan-bahan menjadi campuran yang halus dan kental.
4. Krim ditambahkan ke sup masa depan. Massa dikocok lagi dan dihangatkan. Anda tidak bisa merebus hidangan pada tahap ini.
   1. Dalam “wajan pintar” dalam program yang dirancang untuk menggoreng, kubus bawang bombay dan wortel parut kasar digoreng dengan mentega. Bahan-bahannya harus sering diaduk selama proses berlangsung.
   2. Saat sayuran berubah warna menjadi keemasan, tambahkan potongan daging asap ke dalamnya. Bersama-sama, produk dimasak selama beberapa menit lagi.
   3. Selanjutnya, kaldu dituangkan ke dalam mangkuk dan ditambahkan kubus kentang mentah.
   4. Perangkat dialihkan ke mode merebus dan hidangan direbus di bawah tutup tertutup selama 40-45 menit.
   5. Selanjutnya, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan semua ampas dari wadah, gosok melalui saringan dan encerkan dengan kaldu hingga kekentalan yang diinginkan. Massanya asin. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu favorit sesuai selera.
   6. Irisan jamur segar digoreng terpisah.

Sup pure tidak memiliki reputasi yang kuat; kebanyakan orang mengira itu seperti makanan bayi. Dan itu benar-benar sia-sia, karena sup bubur yang diolah dengan nikmat adalah hidangan lengkap yang dapat memuaskan cita rasa setiap pecinta kuliner. Sup pure dibuat dari sayuran, sereal, dan daging. Bahan dasarnya bisa berupa kaldu sayur atau kaldu daging. Variasi sup yang paling umum dikonsumsi adalah sup kentang tumbuk. Sebaliknya, sup kentang tumbuk disiapkan dengan jamur, daging (versi diet dengan ayam atau kalkun), dan dengan berbagai jenis keju. Selain itu, untuk mendapatkan rasa yang lebih lembut dan konsistensi yang lembut, sup kentang tumbuk diencerkan dengan krim atau susu. Kami menawarkan beberapa resep sup kentang krim yang mudah dibuat untuk dipilih dan dapat Anda sesuaikan dengan preferensi Anda.

Sup kentang dengan jamur

Resep sup kentang tumbuk ini menggunakan champignon, tetapi Anda bisa menggantinya dengan jamur porcini atau morel.

Bahan-bahan:

• kentang - 7-8 buah;
• bawang - 1 buah;
• champignon - 200 gram;
• wortel - 1 buah;
• garam, merica, bumbu secukupnya
• tanaman hijau.

Persiapan

Rebus kentang dan tuangkan kaldu ke dalam wadah terpisah. Giling kentang dalam blender. Potong wortel dan bawang bombay menjadi kubus, jamur menjadi potongan kecil. Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan. Goreng jamur secara terpisah selama 7-8 menit. Tambahkan sayuran goreng dan jamur ke dalam kentang kocok, encerkan dengan kaldu kentang dan didihkan. Kami menghias hidangan yang sudah jadi dengan bumbu, Anda bisa menyajikan crouton goreng.

Sup kentang dengan ayam

Sup pure versi klasik yang terbuat dari kaldu ayam dengan tambahan ayam cincang.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 500 gram;
• kentang - 6 buah;
• wortel - 2 buah;
• bawang - 2 buah;
• kerupuk putih;
• Keju parmesan;
• peterseli;
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan

Masukkan ayam ke dalam air mendidih (2 - 2,5 liter) dan masak selama 15 menit, buang busa seperlunya. Tambahkan kentang, bawang bombay, dan wortel ke dalam kaldu dan masak hingga empuk. Keluarkan daging dan sayuran, haluskan dengan blender, tambahkan kaldu, didihkan. Sajikan dengan kerupuk, bumbu, keju parut.

Sup kentang dengan keju dan crouton

Bahan-bahan:

• kaldu ayam (atau sayuran) - 1 l;
• kentang - 500-700 g;
• bawang - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• keju olahan - 3 buah;
• mentega - 1 sdm. sendok;
• Roti putih;
• lada putih, garam.

Persiapan

Potong sayuran menjadi kubus. Olesi loyang dengan minyak, tambahkan bawang bombay cincang, wortel dan kentang. Masukkan ke dalam oven (200 derajat), panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan sayuran panggang ke dalam kaldu mendidih dan masak sampai kentang siap. Parut keju olahan dan tambahkan ke dalam sup. Setelah mendidih, masak perlahan selama beberapa menit hingga dadih benar-benar meleleh. Angkat dari api dan haluskan dalam blender. Goreng irisan roti tawar di kedua sisinya dengan mentega, olesi dengan bawang putih dan sajikan dengan sup.

Sup krim Kentang

Bahan-bahan:

• kentang - 800 gram;
• bawang - 2 buah;
• bawang putih - 1 kepala;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• mentega - 10 gram;
• krim 10-20% lemak - 200 ml;
• lada hitam bubuk, garam secukupnya;
• peterseli segar.

Persiapan

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Potong kentang menjadi kubus besar. Di dalam panci, goreng bawang bombay hingga transparan. Tambahkan kentang dan isi dengan air matang (0,7-0,8 liter). Masak selama 20-25 menit sampai kentang matang. Kupas bawang putih, jika siungnya sangat besar, potong menjadi 2-3 bagian. Goreng bawang putih dengan mentega. Tambahkan bawang putih goreng ke kentang yang sudah disiapkan dan masak semuanya selama 1-2 menit. Dalam porsi, haluskan kentang, bawang bombay, dan bawang putih dalam blender, secara bertahap tambahkan kaldu tempat sayuran dimasak. Tuang semuanya ke dalam panci, tambahkan krim, garam dan merica, didihkan, angkat dari kompor dan sajikan dalam bentuk potong, hiasi dengan bumbu.

Halo semuanya dan semoga harimu menyenangkan! Bagi saya, hampir setiap keluarga memiliki masakan favorit dan sederhana.

Saya sarankan menyiapkan sup kentang tumbuk yang enak dan bergizi yang cocok untuk diet anak-anak dan orang tua. Bagaimanapun, kentang adalah sayuran yang umum dalam makanan banyak dari kita; kentang cukup mudah dicerna dan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama; selain itu, kentang memiliki rasa yang menyenangkan dan tidak mengganggu sehingga hampir semua orang menyukainya.

Prinsip umum menyiapkan sup kentang tumbuk

Resep yang berbeda untuk sup pure dengan kentang memerlukan jumlah penggunaan produk utama yang berbeda, misalnya, untuk menyiapkan hidangan dengan satu cara Anda hanya membutuhkan lima umbi, sementara yang lain membutuhkan setidaknya 1,5 kilogram.

Makanan bisa dimasak tidak hanya dengan air, tapi juga dengan kaldu daging. Selain itu, saat memasak hidangan ini, berkreasilah dan tambahkan berbagai bahan ke dalamnya. Ini bisa berupa jamur, makanan laut, aneka sayuran, selain bawang bombay dan wortel biasa, keju, krim, bacon, dan banyak lagi, tergantung preferensi pribadi.

Sup krim dengan ayam

Sup krim aromatik dengan ayam tidak akan membuat anggota keluarga acuh tak acuh. Untuk memasaknya Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• Tiga umbi kentang;
• Kaldu ayam;
• Dua bawang;
• Wortel;
• Seledri;
• Tepung;
• Mentega;
• Daging ayam;
• Garam dan merica;
• ½ cangkir krim;
• Sekelompok peterseli segar.

Memasak dengan kaldu ayam:

1. Lelehkan mentega dalam wajan. Selanjutnya bawang bombay cincang, wortel potong dadu, batang seledri dan kentang digoreng di atasnya.
2. Selanjutnya, sayuran dikirim ke wajan dengan kaldu ayam, dimasak selama tiga puluh menit.
3. Isi wajan kemudian dibumbui, diasinkan dan dihaluskan menggunakan blender.
4. Selanjutnya, sedikit tepung ditambahkan ke krim hangat, campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam sup krim, wajan dikirim ke kompor, dan direbus sedikit di bawah tutup tertutup.
5. Sedangkan ayam rebusnya dipotong kecil-kecil lalu dikirim ke piring, yang lagi-lagi perlu dihangatkan sedikit di atas kompor.

Hidangan pertama yang sudah jadi dapat dihias dengan bumbu dan disajikan. Anda juga dapat menemukan video resep sup ayam ini untuk menyiapkannya dengan benar.

Sup kentang krim dengan jamur

Sup krim kentang dengan jamur juga sangat sering disiapkan. Selama musim pemetikan jamur, hidangan ini menjadi paling relevan, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Lima sampai enam kentang;
• Dua atau tiga wortel;
• Bohlam;
• lobak kecil;
• 300-350 g jamur;
• Minyak sayur;
• lavrushka;
• Cabai merah besar.

Pertanyaan bagaimana cara menyiapkan hidangan pertama ini bisa dijawab seperti ini:

1. Sayuran dicuci bersih, lobak, wortel, dan bawang bombay dipotong-potong.
2. Semua sayuran cincang ditempatkan dalam panci dengan air dan ditambahkan garam.
3. Saat hidangan mendidih, irisan kentang dan daun salam ditambahkan ke dalamnya.
4. Saat sup sedang dimasak, cincang halus jamur, lalu goreng dalam wajan.
5. Sup yang sudah jadi digiling dalam blender hingga halus.

Sajikan hidangan pertama yang baru disiapkan di atas meja, tuang ke piring dengan tambahan jamur goreng dan paprika merah cincang, mungkin dengan crouton (bukan roti)

Sup kentang dengan keju

Keju adalah produk yang disukai banyak orang; cocok dengan hampir semua hal. Sup kentang tumbuk sangat lezat dengan keju.

Kita akan butuh:

• Satu kilogram kentang;
• Satu liter susu;
• Setengah gelas tepung;
• Seikat daun bawang;
• 100-150 gram keju;
• lada hitam giling;
• Merica;
• Segelas krim asam;
• Garam;
• daging goreng.

Resepnya terlihat seperti ini:

1. Umbi kentang yang belum dikupas dicuci, ditusuk dengan garpu dan dikirim ke oven untuk dipanggang selama satu jam.
2. Kentang panggang yang sudah dingin dikupas dan dihaluskan dengan garpu.
3. Selanjutnya tuang tepung ke dalam wadah yang sesuai, lalu tuang susu sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil terus diaduk.
4. Kemudian kentang, keju parut, garam dan merica ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan.
5. Sup dianggap siap ketika keju parut meleleh.

Hidangan pertama disajikan ke meja, dituangkan ke dalam porsi, yang masing-masing ditaburi dengan daun bawang cincang dan bacon, serta keju parut.

Sup kentang krim dengan crouton

Sup pure apa pun enak disantap dengan crouton . Tentu saja Anda harus membuat crouton sendiri. Resep dengan foto sup krim kentang dengan crouton sangat populer di kalangan banyak ibu rumah tangga. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan hidangan ini, kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Tiga atau empat wortel;
• Dua batang daun bawang;
• Setengah kilogram kentang;
• Minyak sayur;
• Garam;
• Roti putih.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Wortel diparut, kentang dikupas dan dipotong dadu, bawang bombay dicincang.
2. Selanjutnya, semua sayuran direbus dalam wajan dengan minyak sayur.
3. Kemudian sayuran dipindahkan ke panci berisi air, ditambahkan sedikit garam dan dimasak hingga empuk.
4. Saat sup sedang dimasak, Anda bisa membuat crouton, yaitu memotong roti menjadi kubus kecil dan menggorengnya sebentar dengan minyak atau memasaknya di pemanggang roti tanpa minyak.
5. Sup yang sudah jadi digiling dalam blender hingga menjadi seperti bubur.

Hidangan pertama disajikan dengan crouton, yang diletakkan segera sebelum sup disantap.

Sup krim kentang dengan kacang

Bagi pecinta kacang-kacangan, hidangan ini akan menjadi salah satu favoritnya.

Hidangan ini akan dengan senang hati mendiversifikasi makanan biasa dan untuk memasak kita membutuhkan:

• Lima kentang;
• Dua bawang;
• Minyak zaitun;
• 1,5 liter air;
• 400-450 g kacang segar;
• Sekelompok daun ketumbar;
• Garam;
• 100-130 gram krim;
• Lada hitam bubuk.

Resep masakannya seperti ini:

1. Goreng bawang bombay cincang dengan minyak zaitun.
2. Kupas kentang dan potong dadu, tambahkan kacang ke dalamnya, isi semuanya dengan air dan masak.
3. Setelah lima belas menit memasak, tambahkan daun ketumbar cincang ke kentang dan kacang-kacangan. Sup dimasak selama lima hingga tujuh menit lagi.
4. Selanjutnya kuahnya dihaluskan menggunakan blender.
5. Lalu taruh sup krim di atas kompor dan tambahkan krim, garam, merica ke dalamnya, tunggu sampai mendidih.

Tuang hidangan yang sudah jadi ke dalam porsi, hiasi dengan bumbu cincang dan sajikan.

Sup krim kentang sebenarnya sangat sederhana, namun enak dan menyehatkan. Hidangan ini akan membantu Anda mendiversifikasi pola makan Anda yang biasa.

Penting! Jika sup menjadi terlalu kental karena terlalu sedikit air, beberapa es batu akan mengurangi kekentalannya dan menghasilkan kekentalan yang tepat. Kami mengubah sup menjadi pure saat belum sepenuhnya dingin, yang akan membantu mencapai konsistensi yang diinginkan dengan cepat. Kentang yang dipanggang daripada direbus mempertahankan lebih banyak nutrisi dan vitamin.

Selamat makan dan suasana hati yang baik, para pembaca dan tamu yang budiman! Jangan lupa berlangganan pembaruan blog.

Sup kentang dengan keju, bacon, dan susu. Cara membuat sup kentang - kentang tumbuk- resep yang sangat cocok untuk Anda.

Resep sup kentang

5 dari 1 ulasan

Sup kentang dengan keju

Sup kentang krim dengan susu dan keju

Jenis hidangan: Hidangan pertama

Masakan: Rusia

Bahan-bahan

• 1,5 kg - kentang,
• 2 sdm. aku - tepung,
• 1,5 liter - susu,
• ¼ sdm. aku. - lada hitam,
• 125 g - keju parut,
• 330 ml - krim asam,
• bawang hijau,
• 1 sendok teh. aku. - garam,
• 6 potong - daging.

Persiapan

1. Kupas kentang, rebus dan haluskan. Tinggalkan satu kentang.
2. Panaskan tepung dalam panci, tambahkan susu, aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam dan merica dan masak selama 8-10 menit.
4. Tambahkan kentang tumbuk dan aduk rata.
5. Angkat dari api dan segera masukkan keju ke dalam kuah, aduk hingga keju meleleh, lalu tambahkan krim asam, aduk, bila perlu merica atau tambahkan garam - tambahkan bumbu.
6. Potong satu kentang menjadi kubus, potong bacon dan bawang bombay dengan pisau.
7. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan kentang, bacon, dan bawang bombay, lalu taburi keju.

Selamat makan! Sup kentang dengan keju

Sup pure kentang dengan keju, bacon, dan susu. Cara membuat sup kentang tumbuk resepnya sangat mudah untuk anda. Resep sup kentang krim 5 dari 1 ulasan Sup kentang krim dengan keju Cetak Sup kentang krim dengan susu dan keju Penulis: Juru Masak Jenis hidangan: Hidangan pertama Masakan: Rusia Bahan 1,5 kg - kentang, 2 sdm. l.- tepung, 1,5 liter - susu, ¼ sdm. aku. - lada hitam, 125 g - keju parut, 330 ml - krim asam, daun bawang, 1 sdm. aku. - garam, 6 potong - bacon. Persiapan Kupas, rebus dan haluskan kentang. Tinggalkan satu kentang. Panaskan tepung dalam panci...