rumah Memanggang manis

Berapa banyak susu kental yang terkandung dalam wadah yang berbeda? Berapa gram dalam toples susu kental manis? Klasifikasi, manfaat dan bahaya produk Berapa volume sekaleng susu kental manis

Susu kental manis merupakan suguhan manis yang terbuat dari susu sapi pekat dan gula pasir. Produk bergizi tinggi ini berwarna putih atau krem muda dan memiliki tekstur kental dan halus. Ini sering digunakan dalam memasak untuk menyiapkan berbagai makanan penutup. Oleh karena itu, hampir di setiap lemari es selalu ada sekaleng susu kental manis standar. Berapa gram produk yang terkandung dalam satu wadah dan betapa bermanfaatnya kelezatan ini, Anda akan mengetahuinya dari artikel hari ini.

Varietas dan bentuk pelepasan

Di rak-rak supermarket modern terdapat berbagai macam susu kental manis. Dijual tidak hanya dalam kaleng, tapi juga dalam wadah lain. Misalnya saja saat ini Anda bisa melihat produk ini dikemas dalam wadah kaca, botol bahkan tas khusus. Mereka yang tertarik dengan berapa gram dalam toples susu kental manis perlu mengingat bahwa menurut GOST, susu kental manis harus mengandung 400 g.

Tergantung pada kandungan lemaknya, ada dua jenis utama susu kental manis. Utuh klasik, banyak digunakan dalam memasak, mengandung setidaknya 34% protein dan lebih dari 28,5% padatan. Bebas lemak, yang diproduksi menggunakan teknologi yang sedikit berbeda. Itu terbuat dari susu dan gula yang sama. Namun dalam komposisinya tidak lebih dari 1% lemak.

Selain itu, ada susu kental manis yang dalam proses produksinya ditambahkan sawi putih, coklat, kopi atau serpihan kelapa sebagai bahan utamanya. Produk semacam itu memiliki rasa yang sesuai dan aroma yang nyata.

Nilai dan komposisi energi

Setelah mengetahui berapa gram dalam toples susu kental manis, perlu dicatat bahwa ini adalah sumber banyak zat bermanfaat. Ini mengandung asam amino esensial dalam jumlah yang cukup. Selain itu kaya akan vitamin B, E dan PP.

Selain itu, produk ini dihargai karena kandungan tembaga, seng, kalsium, belerang, mangan, dan kalium yang tinggi. Ini dianggap sebagai sumber besi magnesium, fosfor, selenium dan natrium yang sangat baik. Ditambah lagi, susu kental manis kaya akan unsur jejak seperti klorin, fluor, yodium, dan kobalt. Ini mengandung asam lemak jenuh dalam jumlah yang cukup.

«>

Karena Anda sudah mengetahui berapa gram dalam sekaleng susu kental manis, Anda dapat dengan mudah menghitung nilai energinya. Penting untuk diingat bahwa 100 g produk mengandung 328 kkal. Kandungan lemak dari kelezatan klasik ini adalah 8,5%. Meskipun susu kental manis mengandung 35% susu, namun proporsi kelembapan yang terkandung di dalamnya tidak melebihi 26,5%.

Properti yang berharga

Setelah mengetahui berapa gram yang ada dalam toples susu kental manis, sebaiknya perhatikan manfaat kelezatannya ini. Karena produk ini terbuat dari susu sapi utuh, maka memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Karena kandungan kalsium dalam susu kental manis, membantu memperkuat gigi dan tulang. Kehadiran garam fosfor dalam jumlah yang cukup tinggi memungkinkan Anda untuk mengaktifkan aktivitas otak dan mempercepat proses pemulihan darah.

Selain itu, konsumsi susu kental manis dalam jumlah sedang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Perlu dicatat bahwa produk ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi otot jantung dan membantu mengikat radikal bebas.

Kontraindikasi

Terlepas dari semua khasiatnya yang bermanfaat, sekaleng susu kental manis yang dimakan sekaligus, yang berat bersihnya 400 gram, dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan manusia. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu memperhatikan ukurannya.

Produk ini harus dikeluarkan dari makanan orang yang menderita alergi atau diabetes. Selain itu, jangan lupa bahwa penyalahgunaan susu kental manis dapat menyebabkan kerusakan gigi, obesitas dan gangguan kesehatan lainnya. Ahli gizi merekomendasikan makan tidak lebih dari tiga sendok makan makanan manis per hari.

Berapa mililiter dalam toples susu kental manis?

Susu kental manis tentunya disukai semua orang. Untuk mengetahui berapa mililiter dalam toples susu kental manis, Anda perlu melihat volumenya.

Ada 400 gram dalam kaleng. Susu kental manis dalam toples 325 mililiter (sesuai spesifikasi, spesifikasi).

Susu kental manis (condensed milk) adalah kenangan masa kecil yang paling enak dan termanis.

Semua orang ingat dan bahkan sekarang mereka tidak akan menolak toples susu kental berwarna biru.

Di toples ini sendiri tertulis beratnya: berat bersih - 400 gr.

Jika kita berurusan dengan air, kita dapat mengatakan bahwa ini sama dengan 400 ml.

Susu kental manis dalam toples ini berukuran 325 ml.

Saya bertanya pada diri sendiri pertanyaan ini, karena dalam resep kuenya ada toples susu kental manis di dalam kuenya, dan untuk krimnya perlu menuangkan susu ke dalam toples susu kental kosong (toples penuh). Aku tidak langsung melihat, aku membuang toples itu ke tempat sampah.

Secara umum, dengan bantuan gelas ukur, kami berhasil mengetahui bahwa dalam toples standar yang berisi 400 g susu kental manis, hanya terdapat 325 mililiter.

Satu kaleng susu kental manis standar biasanya 400 gram. Saya rasa sosok ini telah terpatri dalam ingatan banyak orang sejak masa kanak-kanak. Dan jika diambil dalam mililiter, maka menjadi 325 ml. Sangat disayangkan di daerah tempat saya tinggal, produk sejak kecil ini sudah tidak tersedia lagi (

Dalam kaleng susu kental manis standar, berat produk adalah 400 gram. Dan volume internal kaleng yang digulung setidaknya harus 325 mililiter. Perbedaan berat dan volume disebabkan oleh kepadatan produk. Setidaknya begitulah seharusnya menurut Gost, dan memang begitu! Dan sendok itu benar-benar ada di dalam susu kental itu - sangat kental.

Tapi sekarang, sebagai imbalan atas GOST, mengikuti jejak produsen yang rakus, pembuat undang-undang yang licik telah mengizinkan TU (spesifikasi teknis) dan TU ini sangat setia pada kualitas dan kuantitas produk, dan tidak dipahami dengan jelas bahwa terkadang Anda membuka kaleng susu kental manis, jumlahnya sekitar setengah kaleng, dan konsistensinya sedikit lebih kental dari susu murni.

Jadi pahami hari ini Berapa mililiter yang ada di dalam toples susu kental manis? Sebaliknya, pertanyaan ini dapat dibagi menjadi dua - Berapa mililiter kaleng susu kental manis? dan Berapa mililiter susu kental manis yang ada dalam toples standar?

Sejak kecil kita semua mengenal susu kental kaleng.

Sebelumnya, kualitas produk tidak perlu diragukan lagi. Semuanya sesuai gost, sekarang jarang ketemu, lebih sering TU.

Tapi, berat toplesnya tetap sama - 400 gram, dan jika diubah ke volume - 325 ml.

Dalam 1 sendok makan susu kental manis - 30 gram, dan dalam 1 sendok teh susu kental ini hanya 12 gram.

Massa sekaleng susu kental manis adalah 400 gr, angka ini sudah dilihat lebih dekat, tetapi saya bahkan tidak memikirkan jumlah volumenya.

Karena air jauh lebih ringan daripada susu kental, berarti volumenya akan jauh lebih kecil dari 400 mililiter.

Volume sekaleng susu kental manis adalah 325 ml.

Dalam sekaleng susu kental manis, biasanya ada empat ratus gram produk siap saji. Jadi jika kita menerjemahkan gram ini ke dalam mililiter, kita akan mendapatkan angka sebesar 325. Ini akan menjadi jawaban yang benar.

Produk alami yang familiar sejak kecil. Betapa nikmatnya susu kental manis dengan roti dan teh. Mereka bahkan memasaknya sendiri ketika mereka sudah besar, tidak ada yang lebih enak, menurut kami saat itu.

Dan di kamp perintis, mereka memberikan e sebagai bagian dari jatah kering ketika mereka pergi hiking atau di jalan raya, ketika meninggalkan rumah dari pantai. Berbaring di rak paling atas dan menyeruput susu kental manis dari lubang kecil di toples, itupun saya ingat berapa gram yang tertulis - 400.

Ya, saya mengetahuinya dalam mililiter jauh kemudian, di usia yang lebih dewasa, ketika saya harus memasak atau memasak sesuatu yang enak.

Dalam toples susu kental 325 mililiter dalam kapasitas dan berat 400 gram.

Semua orang, tanpa kecuali, tahu bahwa satu kaleng susu kental manis mengandung 400 gram produk. Selain itu, semua orang (atau hampir semua orang) tahu bahwa susu kental manis terasa lebih berat daripada air, yang berarti volume toplesnya sendiri harus kurang dari 400 ml. Jika Anda melihat Gost Uni Soviet, susu kental dikemas dalam apa yang disebut kaleng 7. Kaleng tersebut memiliki (dan masih memiliki) kapasitas 325 ml.

Komposisi asli produk yang berkualitas

Berdasarkan resep aslinya, hanya susu pekat dan gula yang menjadi bahan pengisi produk. Produsen yang tidak bermoral telah lama belajar memproduksi barang dari bahan baku yang lebih murah - lemak nabati dengan tambahan berbagai bahan pengawet dan perasa. Namun, komposisi produk harus dicantumkan pada kemasan produk, setelah mempelajarinya dengan cermat, pembeli akan mengasuransikan dirinya terhadap produk palsu yang murah. Selain itu, setiap produsen menunjukkan pada label berapa gram dalam sekaleng susu kental manis, kandungan kalori produk dan sertifikasi menurut Gost.

Dengan hati-hati! protein nabati

Susu kental manis biasa (tanpa lemak) memiliki kandungan lemak 8,5%. Terdiri dari susu, krim, gula pasir dan air. Menurut standar GOST, hanya antioksidan dan beberapa zat penstabil (turunan kalium dan natrium) yang diperbolehkan dalam produk. Zat-zat ini tidak mempengaruhi pengurangan biaya dan kualitas produk. Tetapi minyak nabati, protein kedelai, dan komponen serupa lainnya yang mungkin terkandung dalam sekaleng susu kental manis (berat standar 400 gram), menunjukkan rendahnya biaya bahan baku. Seseorang yang tidak menguasai merek suatu produk mungkin akan tertarik dengan harga produk yang relatif murah. Kualitas produk meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Susu kental "sayur" berbentuk cair, manis, memiliki rasa yang tidak enak. Warna susu kental manis yang terbuat dari bahan pengganti bermutu rendah juga sama sekali tidak khas. Produk kualitas asli berwarna putih, dengan sedikit warna krem yang menyenangkan.

Sayangnya harga bahan baku yang murah harus dibayar berkali-kali lipat karena harga barang segala jenis "Susu Kental", "Varenok" dan "Irisok" tidak jauh berbeda dengan harga sebuah produk yang telah lulus sertifikasi.

1 kaleng susu kental: berapa gram menurut Gost?

Seperti kita ketahui, selain komposisi, label juga mencantumkan kandungan kalori produk, serta perbandingan lemak, protein, dan karbohidrat.

100 gram produk mengandung 320 kkal.
Umur simpan susu kental manis yang diproduksi dalam kaleng adalah 1 tahun sejak tanggal produksi.

Banyak konsumen yang tertarik dengan berapa gram susu kental manis yang terkandung dalam sekaleng susu kental, sesuai dengan standar yang disetujui Gost? Jawab: 400 gram.

Selain 8,5% lemak, 100 g produk mengandung 7,2% protein dan 53,9% karbohidrat.

Apakah ada manfaat dari produk tersebut?

Ada pendapat bahwa setelah perlakuan panas yang berkepanjangan, susu kehilangan khasiatnya. Hal ini tidak sepenuhnya benar. Tentu saja tidak semua vitamin mampu menahan suhu tinggi. Namun, konsentrasi susu dalam produk ini sangat tinggi sehingga terdapat 2,5 kali lebih banyak kalsium dalam susu kental saja dibandingkan susu mentah biasa. Disarankan untuk menggunakan produk ini bagi orang-orang dengan gangguan mental untuk proses pemulihan setelah aktivitas otak aktif. Norma harian adalah 2 sendok teh per hari. Jangan terbawa oleh produk.

Melihat banyaknya ASI yang keluar dari ibu menyusui setelah meminum secangkir teh dengan tambahan susu kental manis, beberapa wanita mencoba untuk aktif menyerap produk ini, meski ada larangan dari dokter. Hal ini penuh dengan akibat negatif, karena bayi berisiko terkena diatesis, yang pada usia dini sangat sulit diobati.

Aplikasi dalam memasak

Sangat sering kita menggunakan susu kental rebus dalam persiapan makanan penutup, baik yang dibeli di toko yang sudah jadi, atau dimasak sendiri. Misalnya, mengoles kue biskuit (apalagi jika jumlahnya lebih dari dua) bisa menghabiskan satu kaleng susu kental rebus sekaligus. Berapa gram dalam produk? Satu kaleng juga berisi 400 gram.

Taktik pemasaran

Kita telah berbicara tentang produsen yang tidak bermoral yang berusaha menyamarkan lemak nabati dengan terampil sebagai bahan mentah berkualitas tinggi. Sekarang saatnya berbicara tentang apa yang disebut dengan berat badan kurang. Pabrikan tidak melakukan tindakan kriminal dan terang-terangan menuliskan di label berapa gram yang ada dalam sekaleng susu kental manis. Maka jangan heran jika alih-alih 400 gram yang ditentukan Anda malah menemukan 370 yang dinyatakan. Bacalah komposisinya dengan cermat dan percayakan hanya pada produsen terpercaya yang telah lulus sertifikasi, dan serahkan langkah pemasaran yang licik kepada konsumen yang cuek.

2 tahun lalu

Di blog kuliner penulis, sering kali kita menemukan tidak adanya indikasi yang jelas tentang volume atau berat suatu produk tertentu: beberapa ibu rumah tangga hanya menandai, misalnya, "sebungkus mentega". Tetapi tidak ada kesulitan khusus dalam mendekode di sini - sebagian besar paket berisi 180-200 gram, dan kesalahan kecil tidak penting. Namun bagaimana jika tidak ada informasi berapa gram yang ada di dalam sekaleng susu kental manis? Selain itu, Anda perlu mengetahui hal ini tidak hanya untuk memahami resepnya, tetapi juga untuk mengidentifikasi produsen yang tidak bermoral.

Susu kental manis merupakan kelezatan favorit yang akrab sejak masa kanak-kanak bagi banyak orang, namun yang terpenting adalah produk tersebut tetap harus mematuhi Gost. Dengan demikian, susu kental manis yang benar tidak hanya harus memiliki komposisi atau warna, tanda, barcode yang diatur dengan jelas, tetapi juga beratnya harus selalu sama. Dalam proses membandingkan produk di sebuah toko, Anda dapat melihat bahwa beberapa produsen, yang berusaha mendapatkan keuntungan, dengan sengaja mengurangi bobot produknya.

Jadi, di depan Anda ada sekaleng susu kental manis standar: berapa gram suguhannya?

Menurut GOST, berat bersih (bersih, tidak termasuk wadah) sekaleng susu kental harus 400 gram. Volume toplesnya adalah 325 ml.

Oleh karena itu, jika Anda melihat nomor lain tertulis pada produk, Anda harus memikirkan mengapa pabrikan menguranginya (yang lebih sering terjadi) atau meningkatkannya. Bisa jadi tidak hanya beratnya saja yang mengalami perubahan, tetapi komposisinya juga mengalami perubahan, artinya yang ada di hadapan Anda bukanlah susu kental manis (atau bukan susu kental sama sekali), melainkan produk yang agak meragukan.

Soal berapa gram dalam sekaleng susu kental rebus, gambarannya di sini mirip: menurut Gost harusnya 400 gram, tapi menurut TU bisa 380 gram, apalagi untuk oknum produsen.

Jika Anda sering memasak dan menggunakan susu kental manis secara bersamaan, sebaiknya Anda mengetahui tidak hanya berapa gram susu kental manis yang ada di dalam kaleng besi, tetapi juga berapa banyak yang terkandung dalam wadah yang lebih familiar. Jadi satu sendok makan kelezatan ini 30 gram, satu sendok teh hanya 12 gram. Dalam kaca segi biasa dengan volume 200 ml akan muat 250 gram susu kental manis .

Penting untuk memeriksa tidak hanya berat produk - lebih sering produsen yang ingin menghemat uang dan mendapatkan keuntungan maksimal melanggar standar komposisi yang ditetapkan. Dalam susu kental yang baik, hanya susu normal dan gula pasir yang boleh ada, antioksidan berbasis krim, air, kalium dan natrium dapat diamati, karena tidak mempengaruhi karakteristik kualitas produk.

Segera tolak pembelian susu kental manis yang mengandung lemak nabati, protein kedelai, pati dan komponen lainnya.

Perlu diketahui juga bahwa susu kental klasik memiliki kandungan lemak 8,5%, nilai energi per 100 g adalah 320 kkal, dan umur simpan tidak boleh lebih dari 12 bulan. Selain itu, Anda dapat mengevaluasi BJU: 53,9% karbohidrat dan 7,2% protein harus ada di sini.

Tekstur susu kental manis yang tepat patut mendapat perhatian khusus: kental, seragam, dan berwarna seperti susu. Butiran gula tidak akan terasa di lidah, tidak akan terjadi delaminasi saat dipanaskan. Pada susu kental rebus teksturnya lebih padat, warnanya karamel.

Adapun manfaat susu kental manis tentu saja karena kandungan kalorinya yang tinggi, produk ini tidak boleh disalahgunakan, namun 1-2 sendok teh sehari tidak akan merugikan orang yang memiliki gangguan mental, begitu juga dengan anak-anak, tetapi bukan bayi - susu kental di dalamnya sering menyebabkan diatesis.

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Susu kental manis merupakan makanan favorit banyak orang sejak kecil. Namun tidak banyak yang mengetahui bahwa sejarah kemunculan produk ini dimulai pada tahun 1810 jauh. Kemudian pembuat manisan Prancis mengetahui bahwa merebus susu dalam stoples tertutup dalam jangka waktu lama memungkinkan susu tetap dapat digunakan untuk waktu yang lama.

Susu kental manis memang bisa disebut sebagai susu manis yang menyehatkan, karena banyak mengandung kalsium dan protein, serta vitamin A, B, C, E. Selain itu, mengandung natrium, fluor, yodium dan unsur bermanfaat lainnya.

Jumlah (dalam gram) susu kental manis dalam berbagai peralatan makan dan wadah

Terkadang kita membutuhkan produk ini dalam jumlah tertentu, namun sering kali timbangan khusus tidak tersedia. Dalam hal ini, peralatan dapur biasa yang selalu ada di dapur setiap ibu rumah tangga akan membantu.

Di bawah ini adalah tabel yang dapat digunakan untuk mengetahui berapa gram susu kental manis yang terkandung dalam berbagai peralatan makan dan wadah.

Dalam kaleng besi - 400 gram

Dalam gelas segi (200 ml) - 250 gr (dalam gelas 250 ml - 300 gr)

Dalam satu sendok makan - 30 gr

Dalam satu sendok teh - 12 gr

Penggunaan produk yang paling umum adalah langsung pada makanan. Susu kental ditambahkan ke teh, kopi, sereal. Digunakan untuk memanggang dan makanan penutup.
Untuk mengatasi pengelupasan pada wajah dan tangan - campurkan satu sendok teh susu kental dengan 1 sendok makan jus buah beri atau buah apa pun. Oleskan masker pada kulit, biarkan selama setengah jam.
Untuk menambah kilau pada rambut dan mengatasi kulit kepala kering - dalam blender, campurkan pisang, minyak gandum, satu sendok makan madu, dan susu kental. Oleskan massa pada rambut basah dan biarkan selama tiga puluh menit. Untuk hasil terbaik, hangatkan kepala Anda dengan handuk.

Saat membandingkan harga susu kental manis dari berbagai produsen, sebaiknya perhatikan berapa gram susu kental manis yang ada dalam sekaleng. Memang, paling sering pabrikan melakukan sedikit penipuan dengan mengurangi jumlah barang.

Menurut aturan, hanya susu sapi dan sukrosa yang boleh digunakan untuk menyiapkan suguhan. Namun saat ini produk dalam bentuk ini semakin jarang ditemukan. Sejak lama, para ahli teknologi telah mempelajari cara membuat susu kental dari lemak nabati dan bahan tambahan berbahaya. Untung saja mereka diharuskan menuliskan komposisi aslinya di bank, jadi jangan malas mempelajarinya agar tidak menemukan komposisi palsu yang berkualitas rendah.

Perhatian saat memilih

Susu kental standar memiliki 8,5 persen lemak. Dalam komposisinya Anda dapat menemukan susu, gula dan air, serta banyak zat bermanfaat (seperti kalium dan natrium). Namun, jika Anda melihat harga suatu produk murah, jangan terburu-buru membelinya. Bagaimanapun, kualitas dan kandungan nutrisinya kemungkinan besar masih jauh dari yang diinginkan. Bagaimana ? Yang terakhir ini ditandai dengan peningkatan fluiditas. Makanan penutup berkualitas tinggi memiliki warna putih dan massa yang kental.

Rasio nilai massa dan energi

Mari kita bicara tentang berapa gram dalam sekaleng susu kental menurut aturan Gost.

Diketahui bahwa selain komposisi susu kental manis, bank tersebut menunjukkan:

(320 kkal per 100 g produk);

sejak tanggal penerbitan (biasanya 1 tahun).

Biasanya, susu kental manis diproduksi dalam kaleng 400 g (yang berdasarkan di atas adalah 1280 kkal).

Manfaat makanan penutup

Produk ini merupakan kelezatan yang bermanfaat, mengandung lebih banyak khasiat yang bermanfaat daripada minum susu. Susu kental manis lebih baik dikonsumsi oleh orang yang melakukan aktivitas mental sepanjang hari. Namun jangan menyalahgunakan produk ini, karena manfaatnya hanya dalam jumlah minimal.

Belilah barang hanya dari merek yang kualitasnya baik dan dapat Anda yakini.

Kontrol pembelian. Susu kental: Video

Saat ini kita tidak bisa lagi membayangkan hidup tanpa susu kental putih dengan gula. Itu sudah tertanam kuat dalam kehidupan nenek moyang kita 100-150 tahun yang lalu. Dan sekarang ini menjadi yang terdepan sebagai suguhan manis alami di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Hal ini tidak mengherankan, karena hanya sedikit makanan manis yang dapat menandingi khasiatnya dengan susu kental manis biasa.

kalori

Susu kental ditemukan dan dipatenkan di Amerika pada tahun 1956, selama Perang Saudara. Para koki dihadapkan pada tugas untuk segera mengisi kembali kekuatan dan energi para pejuang. Penting juga untuk melestarikan susu dan menjaga kualitasnya yang berharga. Menciptakan produk memungkinkan untuk menyelesaikan kedua tugas tersebut.

Susu kental manis dibuat dengan mencampurkan susu sapi utuh dan gula. Terjadi penguapan cairan dalam waktu lama pada suhu tidak melebihi 60 derajat. Hanya produk seperti itu yang bisa disebut susu kental manis utuh.

Setelah menganalisa resep masakannya, kita dapat menyimpulkan bahwa produk tersebut berlemak dan sangat berkalori tinggi. Stoples standar berwarna biru putih yang kita kenal sejak kecil berisi 380 g, tiap 100 g mengandung 319 kkal.

Menggabungkan:

protein - 5,8 gram;
lemak - 8,4 gram;
karbohidrat - 57 gram.

Pada saat yang sama, berkat bahan baku alami pembuatan susu kental manis, karbohidrat dan lemak mudah dan cepat diserap. Indeks glikemik susu kental manis putih adalah 80 (dari kemungkinan 100). Artinya peningkatan kadar gula darah, rasa kenyang jangka pendek.

Tentu saja, tidak semua orang bisa makan satu botol susu kental manis. Oleh karena itu, masuk akal untuk menghitung kandungan kalori makanan penutup manis ini berdasarkan ukuran satu sendok teh dan satu sendok makan. Satu sendok makan mengandung 35 g produk. Kandungan kalorinya akan menjadi 89,7 kkal. Satu sendok teh mengandung 10-12 g makanan manis. Kandungan kalorinya 31,4 kkal.

Susu kental rebus sudah menjadi makanan penutup tersendiri namun tak kalah disukai banyak orang. Anda bisa membelinya yang sudah jadi, atau Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, masukkan toples ke dalam panci berisi air dingin sehingga ketinggian air sekitar 1 cm di atas toples. Didihkan air dengan api kecil. Stoples perlu direbus selama 2-2,5 jam, secara berkala menambahkan air yang diuapkan ke dalam panci.

Setelah matang, toples harus dikeluarkan dan dibiarkan dingin sepenuhnya. Jika tidak, "kembang api" makanan penutup yang manis di semua permukaan dapur dijamin untuk Anda.

Bagi yang sedang diet atau menganut nutrisi yang tepat, ada pilihan susu kental manis rendah kalori. Kandungan kalorinya per 100 gramnya sekitar 120 kkal, tergantung seberapa manisnya Anda membuatnya. Pertimbangkan beberapa resep untuk persiapannya.

Fitur produk rendah kalori

Perhatikan kandungan kalori dan nilai gizi susu kental rebus. Kandungan kalorinya setelah dimasak tidak jauh berbeda dengan susu kental manis putih biasa yaitu 314 kkal.

Nilai gizinya:

protein - 5,8 gram;
lemak - 8,4 gram;
karbohidrat - 54 gram.

Terlihat dari analisisnya, merebus susu kental manis tidak terlalu mempengaruhi kandungan kalori dan indikator nutrisi lainnya. Namun susu rebus tentu kehilangan manfaatnya dibandingkan susu segar utuh.

Dengan susu murni alami

Campurkan 200 ml susu murni, 1 sendok makan tepung maizena, sekitar 2 sendok makan susu bubuk skim dan pemanis apa pun dengan blender. Setelah homogenitas diperoleh, campuran dituangkan ke dalam piring berdinding tebal dan direbus di bawah tutupnya sambil sesekali diaduk. Setiap 8 menit, sisihkan piring dan biarkan agak dingin, sambil memeriksa kepadatannya. Jika konsistensinya sesuai dengan Anda, Anda bisa mendinginkan piring, setelah itu susu kental harus dituangkan ke dalam stoples berpenutup dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Resep yang sama juga cocok untuk slow cooker. Disarankan untuk menyalakannya dalam mode "pemadaman" dalam siklus 8 menit. Setelah setiap siklus, campuran harus diperiksa viskositas dan kepadatannya. Kemudian produk dimasukkan ke dalam lemari es.

Berdasarkan susu skim

Untuk membuat susu kental manis menurut resep ini, Anda membutuhkan sekitar 200 gram susu dengan kandungan lemak 0,5-1%, 140 gram susu bubuk skim, 1 sendok makan tepung maizena, pemanis. Semua bahan dicampur dengan blender, dituangkan ke dalam piring berdinding tebal dan direbus di bawah tutupnya selama 2-2,5 jam.

Penting untuk membedakan produk alami dari produk palsu dengan bahan buatan dan bahan tambahan yang tidak ada hubungannya dengan makanan sehat. Jika kita berbicara tentang susu kental putih alami dengan gula, maka selain dua komponen yang tertera pada namanya, tidak boleh mengandung apa pun. Seringkali produsen yang tidak bermoral menambahkan pati, susu bubuk skim, E, dan bahan tambahan lainnya ke dalam produk. Oleh karena itu, saat memilih susu kental manis di toko, bacalah dengan cermat komposisi yang tertera pada label.

Mengingat kandungan lemak dan kandungan kalori produk, disarankan untuk mengonsumsi susu kental manis tidak lebih dari dua sendok teh per hari. Ini akan cukup untuk memanjakan diri Anda dengan rasa favorit sejak kecil. Akan lebih baik jika latihan olah raga atau aktivitas fisik dicurahkan pada hari ini agar dapat membakar kalori yang diterima. Sebelum ujian, dalam cuaca dingin atau pada hari yang bertanggung jawab di tempat kerja, camilan manis juga akan berguna. Orang yang sedang diet atau makan dengan benar, dosis idealnya bisa dianggap 2 sendok teh per hari tidak lebih dari dua kali seminggu.

Susu kental manis alami mengandung vitamin dan mineral yang memiliki efek menguntungkan pada tulang, tulang rawan, sistem saraf, dan tidur. Bagi para atlet, hal ini sangat diperlukan, karena sulit menemukan produk alami yang memberikan pemulihan energi secepat itu.

Tapi di dalam tong madu mana pun ada lalat di salepnya. Sayangnya, bagi penderita diabetes, produk ini dikontraindikasikan karena sangat cepat meningkatkan kadar gula darah. Dilarang keras menggunakan susu kental manis bagi penderita obesitas, karena mengandung banyak kalori dan karbohidrat. Juga tidak diinginkan bagi orang sehat untuk melebihi tingkat konsumsi yang dianjurkan, karena gula merusak gigi dan berkontribusi terhadap penambahan berat badan.

Video ini menampilkan resep membuat susu kental manis buatan sendiri.