Марципан 200 г
Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок
Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок
Альтер-софт — добавка для блеска. Может использоваться в качестве самостоятельной глазури для куличей, булочек Синнабон или как добавка к Альтер-айсингу для улучшения его свойств. Преимущества: Подходит для приготовления веган-глазури: в составе отсутствуют продукты животного происхождения Дает…
Гуаран или гуаровая камедь в качестве пищевой добавки Е412 используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя и структуратора. Гуаровая смола относится к полисахаридам и является достаточно хорошо растворимым веществом. По своему химическом составу камедь гуара сходна с…