Главная Завтраки

Лучшие рестораны тбилиси. Где попить пиво в Тбилиси. Ресторан гостиная Famous Tbilisi

Посетить Грузию стоит из-за колорита местных жителей, чистейшего моря, удивительных гор и…конечно же, национальной грузинской еды! Чтобы не прогадать с выбором заведения и оставить после посещения этой страны только положительные впечатления, нужно знать куда идти. Перед вами - пятерка ресторанов: лучшие из лучших вы найдете в Тбилиси.

Ресторан гостиная Famous Tbilisi

Многие туристы и гости города отмечают этот ресторан, как один из самых труднодоступных, но с тем одним из самых запоминающихся. Это уютное заведение радо приветствовать своих гостей с 12:45 до 02:30 по адресу ул. Або Тбилели, 1. Здесь можно почувствовать себя как в гостях у старых добрых друзей.

В ресторане Famous все продумано до мельчайших деталей - от дизайнерского оформления интерьера до емкого меню. Грузинскую трапезу невозможно представить без хорошего грузинского вина. Тут и Оранжевое вино по технологии Квеври от Ketili Gili и Саперави с глубокими танинами. А еще Цинандали, которым мы обязаны князю Чавчавадзе и Пиросмани - из далекого советского периода. Винную карту ресторану составляла сомелье из очень известной Винотеки.

А чем же побаловать себя тут из еды? Имеретинский и мегрельский хачапури, чвиштари, мчади, пховани - для любителей мучного. Баклажаны с орехами или ассорти из пхали для тех, кто не ест мясо. Местная горная форель с тархуном или бараньи ребрышки в аджике - фирменное блюдо ресторана. А на десерт домашнее мороженное Саперави или с другим соусом, специально от шефа.

Думаете в ресторане можно только покушать? Глубоко заблуждаетесь! На кулинарных курсах, которые по продолжительности длятся не более 3 часов, ученики смогут освоить приготовление хинкали, хачапури по-мегрельски и харчо, отведать собственный кулинарный шедевр и угоститься напитками и закусками от Famous.

Заведение находится довольно далеко от центра города и от основных экскурсионных маршрутов. Ресторан имеет большую зеленую территорию, бассейн. Интерьер ресторана сделан в лучших грузинских традициях, очень колоритно и ярко. Места можно выбирать в зале или на балконе. По вечерам здесь можно услышать живую музыку и грузинские песни. В ресторане обычно очень много посетителей и столик нужно заказывать заранее, особенно на выходных.

Меню заведения - грузинская кухня и европейские кулинарные шедевры. Здесь стоит заказать изысканное грузинское вино, пиво на разлив и огромное множество грузинских и европейских блюд. Хинкали и хачапури - выше всяких похвал. Изюминки меню заведения - это шашлык из трех видов мяса и речная форель под гранатовым соусом. Обслуживание официантов ощутимо отличается от итальянских ресторанов, где скорость удовлетворения пожеланий оставлять лучшего. Если соберетесь посетить «Мельницу», то стоит учесть, что цены ресторана выше средних в целом по Тбилиси.

Местоположение заведения было выбрано неслучайно: историческая часть города, неподалеку от храма Метехи. С его территории открываются удивительные пейзажи Тбилиси, так как балкон ресторана располагается в аккурат над рекой Кура.

«В тени Метехи» встречает гостей легкой атмосферой, уютом и доброжелательностью официантов. Тут можно почувствовать себя расслабленно и позабыть о мирской суете едва переступив порог. В ресторане можно насладиться живой музыкой и народными танцами, да и самим поучаствовать в них.

Касательно меню, ресторан предлагает гостям как грузинские, так и европейские блюда на выбор. Все шедевры грузинской кухни воплощают исключительно лучшие традиции Грузии. Аппетитное лобио, незабываемые сациви, только что приготовленные хачапури, свежесть овощей и зелени, наваристые супы, разнообразие шашлыков - все это вы найдете в меню ресторана. И, конечно же, не забудьте о традиционных винах, без которых невозможно представить ни одну грузинскую трапезу.

«Таглаура» позиционирует себя как сетевой ресторан и отличается чисто грузинским колоритом, отраженным как в дизайнерском оформлении интерьера (в народном стиле), обслуживании, так и в кухне. В меню здесь делается акцент исключительно на национальные блюда: хинкали разных типов с различной начинкой, огромный выбор шашлыков, ароматные хачапури, свежий лимонад собственного приготовления. В ресторанах можно попробовать вино, хотя его культура здесь развита не так выражено, как в других заведениях подобного типа в Тбилиси. Более популярным в «Таглауре» является распитие пива: пара ресторанов сети имеют собственные пивоварни, которые производят настоящий качественный продукт.

Это место расположено недалеко от аэропорта и является хорошим вариантом для прибывающих или улетающих туристов, желающих перекусить «по дороге». Столик нужно бронировать заранее, так как заведение практически всегда заполнено. Изучать меню нет смысла, ведь официанты знают и подскажут больше, чем скажет вам название блюда. Задав несколько вопросов, каждый из них сразу же определит ваши предпочтения и посоветует лучшее из лучшего персонально для вас.

Фирменным блюдом ресторана является тушеный козленок в томатном соусе. Лучше всего это блюдо идет с ароматными хачапури, где найдется аж 3 вида сыра! Также неплохо здесь готовят и котлеты из телятины, свиное филе. Из десертов самым оригинальным можно считать варенье из арбузных корочек и грецких орехов, которое можно заказать к чаю. А традиционная грузинская чурчхела и медовые орешки приведут в восторг детей. Конечно, стоит попробовать здесь и вино, которое подбирают под основное блюдо заказа. Ресторан работает с 10 утра и до полуночи.

Естественно, что обзор - дело весьма субъективное, и возможно, сюда не попало огромное количество заслуживающих внимания заведений. Но даже в этом скромном перечне собраны лучшие из них в грузинской столице. И теперь выбор ресторана для гастрономического тура по Тбилиси уже не является проблемой.

Одни из этих мест я нашел самостоятельно, другие – советы местных друзей, на третьи набрел случайно во время прогулки по Тбилиси . С удовольствием делюсь информацией, которая не будет лишней.

Пхали в ассортименте и чакапули с грибами в ресторане Ezo

Ezoпо грузински «двор», место сложно найти если не знаешь. Находится по адресу: ул. GerontiKikodze, дом 16 (во дворе). Особенность места в том, что все продукты владельцы ресторана делают сами либо покупают на небольших частных фермах. Здесь подают лучшие грузинские закуски – пхали и невероятно вкусный чакапули из грибов – грибы тушат со специями и эстрагоном. Весной обязательно попробуйте чакапули из молодого барашка.

Адрес: ул. GerontiKikodze, дом 16 (во дворе)

Мацони и мчади в Кафе Габриадзе (Gabriadze"s)

Мацони – это грузинский йогурт, а мчади – лепешки из кукурузной муки которые подают в Кафе Габриадзе в виде бубликов с пхали фаршированным шпинатом. Еще советую мороженое со сгущенкой . Настоящее объедение, цены – средние по Тбилиси , 40-70 лари на двоих.

Габриадзе – культовый грузинский сценарист, режиссер, автор многих фильмов, в частности Мимино и Кин Дза Дза, основатель театра в Тбилиси. Кафе Габриадзе находится прямо в здании театра, а кроме еды вам точно понравится интерьер.

Адрес: 12 Shavteli Street , примыкает к зданию театра

Грузинский завтрак в Tbilisi Hill top

В Грузии народ любит поспать, потому завтракать можно хоть до полудня. Свежайший мацони с фруктами и шоколадный торт - лучший вариант в кафе Tbilisi Hill top . Находится на недалко от крепости Нарикала.

Адрес: ул. Betlemi, 27

Лушие хинкальные Тбилиси

Список хинкальных далеко неполный, назову самые лучшие хинкальные в Тбилиси , в которых я бывал по совету местных друзей:

«Захар Захарыч» , ул.Санапиро, 3а – лучшая традиционная хинкальная по мнению многих местных.
«Фантастический Духан Софии Мельниковой» (Sofia Melnikova"s Fantastic Douqan), ул. Табукашвили, 9. Спрятался во внутреннем дворе Литературного музея. Место обязательное к посещению из-за потрясающе уютного дворика и вкуснейших хинкалей с грибами.
«Pasanauri» , ул.Griboedovi , 37/46, открыт с 10:00 до 02:00 (ночи)
"У Вельяминова" , ул.Дадиани, 8 - метро площадь Свободы - самое недорогое из предложенных, очень вкусно

Кизиловый суп и ребрышки ягненка в ресторане Барберестан (Barberestan)

Ресторан Барберестан – это камерно, уютно и вкусно. Кроме традиционных и невероятных ребрышек и курицы со шпинатом здесь готовят необычные блюда, например, кизиловый суп по старинным дворянским рецептам 19 века. С найденной когда-то книги рецептов одной дворянской семьей и начался этот ресторан.

Адрес: ул.D. Aghmashenebeli ,132

Украинская и грузинская кухня в ресторане Famous

Борщ, котлета по-киевски, деруны в сметане,вареники с мясом, сырники с карамельным соусом, чашошули, чахохбили, цыпленок табака, куриный суп-харчо, шкмерули – это все можно попробовать в тбилисском ресторане Famous , ул. Або Тбилели, 1 – площадь Гудиашвили .

Удачная попутка объединить две кухни, а фаворитами можно назвать украинские деруны и грузинские шкмерули – курица в чесночном соусе..

Адрес: ул. Або Тбилели, 1

Аренда автомобилей в Грузии

Сейчас в Грузии можно арендовать автомобиль во всех крупных городах и в аэропортах. Мы арендовали автомобиль по прилету в городе Кутаиси на этом сайте . Цены на аренду автомобилей в Грузии чуть выше европейских, 50-70 долларов в сутки, но значительно ниже чем 5 лет назад - тогда они находились в районе 100 долларов. В большинстве случаев достаточно обычного легкового авто, там где необходим внедорожник всегда можно воспользоваться услугами местных жителей - это недорого, от 10 до 50 долларов в зависимости от времени и расстояния. Подробно об аренде автомобилей в Грузии можно почитать .

Как купить перелет в Тбилиси

В Тбилиси из Украины летает несколько авиакомпаний, включая МАУ, Georgian Airlines, YanAir, SkyUp. Билет можно купить на сайте авиакомпаний или воспользоваться агрегатором aviasales.ru – здесь очень часто бывает дешевле, чем напрямую на сайте.

Бюджетные отели в Тбилиси

Выбрать подходящий отель в Тбилиси , лучше заранее, на сайте HotelsCombined (Room Guru) – своего рода "скайсканер", но по отелям. Выбираете отель, сайт предлагает лучшую цену среди всех популярных систем бронирования.

В Тбилиси невероятное количество мест, где можно перекусить, встретиться с друзьями или плотно поужинать. Каждый приезжий всякий раз сталкивается со сложным выбор, где же лучше позавтракать / пообедать. От выбора разбегаются глаза! Нет, правда, мало где в мире на одной улице можно встретить столько разных вариантов: ресторанов, домашних кафешек, хинкальных, уличных забегаловок и т.д. Каждый может найти для себя место на свой вкус вне зависимости от ценовой категории заведения и требований. , в которых можно перекусить во время изучения города, мы уже рассказывали. Конечно, в городе очень много достойных мест, но сегодня мы представим вашему вниманию 3 самые лучшие, на наш взгляд. Речь пойдет именно о ресторанах Тбилиси хорошего уровня, где можно пообедать / поужинать, встретиться с друзьями, просто интересно провести время. Именно эти рестораны советуют наши гиды на , как обязательные к посещению.

TSISKVILI

FUNICULAR

На самой вершине горы Мтасминда, которая спускается прямо к старому городу, вы найдете Ресторанный комплекс «FUNICULAR». Это место с совершенно потрясающим видом на весь город в любой день недели является очень популярным среди туристов. Рядом с рестораном находится парк аттракционов «Бомбора» с массой развлечений для всей семьи. Само здание, в котором находится ресторан, начинает свою историю с 1905 года.
Ресторан «FUNICULAR» включает в себя 5 различных заведений под одной крышей, каждое из которых имеет свою веранду с потрясающим видом на город:

«Chela» — ресторан традиционной грузинской кухней, где можно попробовать хинкали, кабабы, шашлыки и др.
«Puri Guliani» — восхитительная пекарня, где вы можете посмотреть как готовят разные сладости и хачапури, заказть ни на что не похожий лимонад Логидзе со вкусом кофе со сливками или выпить чашечку кофе
«The Lounge» — бар, откуда открывается сумасшедший вид на весь город
«FUNICULAR Restaurant» — ресторан высшего уровня для самых избирательных посетителей
Зал для проведения особых мероприятий (свадеб, конференций, праздников и т.д)

Где еще, как не за богатым застольем, может произойти приятное знакомство с человеком или историей целой нации. Кухня народа способна раскрыть его богатый внутренний мир, насытить желудок и удовлетворить жажду прекрасного.

Тбилиси – столица Грузии, ее сердце, способное наиболее полно показать весь колорит нации. Многие иностранные посетители стремятся посетить в Тбилиси лучшие рестораны, чтобы составить полную картину о местных блюдах.

Историческая справка

Только опытные гурманы знают, что состав грузинских блюд различается в двух частях страны. Этот факт обусловлен тем, что долгое время Грузия была разделена на несколько царств: некоторые из них располагались на востоке, а другие – на западе. В связи с территориальной разницей наполнение застолий было разным. В восточной части страны отдавалось предпочтение мясным блюдам, среди которых шашлык, суп-харчо, цыпленок табака, хинкали и многие другие. В западном грузинском меню преобладает растительная пища, здесь готовят лобио, бадриджани, мчади и разного вида овощи под всевозможными обработками.

История современных грузинских ресторанов берет свое начало в духанах конца XIX начала XX веков. В этих маленьких трактирах и харчевнях любили собираться местные жители, чтобы обсудить волнующие вопросы или просто провести время в приятной компании.

Современные тбилисские, и не только, рестораторы часто используют этот стиль для создания уютной атмосферы в своих помещениях. Небольшие заведения с длинными столами для дружной компании завоевали почетное место и во многих других странах.

Лучшие рестораны Тбилиси (Tbilisi) предлагают обширное меню, которое включает самые известные грузинские блюда из любой области страны.

Ресторанный сервис в Тбилиси

Отличительными чертами ресторанного бизнеса в Грузии и в Тбилиси являются:

Объемы порций весьма внушительны
Живая музыка
Персонал отличается вежливостью и дружелюбностью
В ресторанах часто работают полиглоты, поэтому легко можно достичь взаимопонимания
Чаевые сразу включаются в счет, размер их может составлять от 10 до 20%
И, самое главное, приготовление еды в грузинских ресторанах приравнивается к искусству, повара работают на совесть и голодным никто не останется.
Средний чек в ресторанах Тбилиси составляет около 1000 рублей. Колебания цен незначительны, исключения могут быть в заведениях, расположенных в центре города над рекой Курой.

Известные рестораны в Тбилиси

Ведущие позиции в рейтинге ресторанов Тбилиси занимают учреждения, построенные неподалеку от Старого города. Исторический центр является связующей точкой множества туристических экскурсий, в связи с чем, ценовая политика предприятий питания направлена на зажиточных гостей столицы.

В переводе с грузинского название звучит, как «Мельница». Перед рестораном разбит небольшой сад, поэтому перед тем, как отправляться на трапезу, посетители могут прогуляться в тени деревьев, полюбоваться на форель в мини-бассейне и подышать свежим воздухом.

Внутренний зал имеет необычную отделку, которая совмещает элементы современности и истории. Дизайнеры отлично постарались и обычный прием пищи в «Мельнице» становится мини-экскурсом в историю.

Для любителей свежего воздуха предлагаются места на террасе над рекой. Живописный вид признается одним из лучших в городе. Кстати, добираться туда придется на такси или автобусе, да еще и пройтись немного пешком. Место удалено от центра и располагается в менее шумном районе.

Как и во многих других ресторанах, в Цисквили есть музыкальная программа, которая проводится вечером и включает выступления певцов и танцоров.

Меню предлагает традиционные блюда грузинской кухни: жареная форель с орехами и сулугуни, сациви с курицей, купаты, шашлык из телятины, сырные кушанья.

Поскольку место очень известное и поддерживает свою репутацию, цены здесь выше, чем в других учреждениях. Средний чек составляет около 1200 рублей.

FUNICULAR (Фуникулер)

Название происходит из того факта, что попасть в ресторан можно на фуникулере из Старого города, чтобы насладиться потрясающим видом на столицу Грузии с вершины горы Мтацминда.

В этом же районе располагается парк аттракционов, который можно посетить всей семьей.

Крыша ресторана вмещает несколько заведений разной направленности. При посещении можно выбрать то, что будет по душе.

Chela – заведение с грузинским меню, куда включены шашлык, хинкали, кебабы и другие блюда.
Puri Guliani – кафе-пекарня, предлагающая традиционные десерты, горячие напитки и местный лимонад «Логидзе».
The Lounge – один из баров Тбилиси, отличается от других сказочным видом на город.
Funicular Restaurant – заведение высокой кухни.
Банкетный зал.

Средний чек в заведении составляет около 1200 рублей.

Своим расположением и видом с балконов заведение напоминает описанное выше (Фуникулер). Кафе построено в районе исторической крепости Нарикала, чтобы попасть в него придется преодолеть пару сотен ступеней и поплутать в улицах Старого города. Наградой для терпеливых туристов станет потрясающий вид на город.

У заведения есть своя история. Изначально это была картинная галерея, где выставлялись современные авторы Грузии. Постепенно ресторанчик приобрел свое настоящее значение.

Экспозиции картин по-прежнему занимают свое место на стенах «Ступеней», только за столиками еще собираются гурманы и ценители каляна.

Кухня ресторана предлагает, как грузинские, так и традиционные европейские блюда. Любители местной еды оценят блюда на сковороде (шкмерули, оджахури) и кеци. Специальный пункт меню, ради которого многие преодолевают вертикальный путь не один раз, гупта лобио – бобовые шарики, заправленные ореховым соусом и грузинскими специями.

Средний счет получается на 800 рублей.

BARBARESTAN (Барбарестан)

Один из самых дорогих ресторанов Тбилиси, что обусловлено его историей. Владельцы и повара бережно хранят оригинальные рецепты национальной кухни от княгини Барбары Джорджадзе. Эта женщина обладала не только кулинарными талантами, но и писала стихи и статьи для журналов. Профессионалы сумели приспособить исторические блюда к современным реалиям без ущерба для их вкуса.

В заведении два этажа, первый подойдет для любителей задушевных спокойных бесед, второй – любителям живой музыки.

Список блюд преимущественно вегетарианский, но и поклонники мяса найдут для себя угощение: хинкали или утку с айвой.

Чек составляет в среднем 2000 рублей.

Несведущий турист может обойти это заведение из-за его окраинного расположения и непрезентабельного вида. Расположенный на выезде возле аэропорта в скромном здании, этот ресторан принимает в своих стенах известных на весь мир людей: политических деятелей и артистов.

Особенности «Кахелеби»:

Бронировать стол лучше заранее
Официанты, как профессиональные врачи, установят ваши вкусовые предпочтения по нескольким вопросам
Винные напитки приносят в соответствии с заказанными блюдами и производят самостоятельно
У ресторана своя ферма, откуда на кухню доставляются продукты

Если все же есть желание самому изучить меню, выбор можно остановить на специальном блюде: тушеном козленке под соусом из помидоров с хачапури, в котором используются три сыра.

Натуральные сладости дополнят горячие напитки и станут отличным финальным аккордом обеда или ужина.

Средний счет выставляется на 2000 рублей.

Нахождение кафе располагает к веселому времяпрепровождению, потому что поблизости распределены множественные бары Тбилиси.

Меню в этом кафе не рассчитано на плотный прием пищи, это скорее может быть хороший завтрак или перекус между экскурсиями. По утрам там выпекается свежий хлеб и мучные изделия, к которым прилагаются масло, сыры и местное варенье.

Винная карта предлагает напитки модных грузинских виноделов.

Ценовая политика выше среднего, за трапезу придется выложить около 1200 рублей.

Тбилисский «фастфуд»

Нет, это не предложение отведать гамбургер с картошкой фри. Дело в том, что в Грузии свое понятие о еде на скорую руку. К таким блюдам можно отнести хачапури, хинкали, чебуреки, кебабы.

В туристической столице существует множество кафе и «забегаловок», которые предлагают очень вкусные блюда по умеренным ценам.

Сетевые заведения в Тбилиси

Сети ресторанов в столице отличает естественное комбинирование восточной и западной культур. Позиционируя себя как множественные заведения, они отказываются от оригинальности. Это вовсе не признак их безликости. Большинство зданий имеют национальный колорит и отличительные черты друг от друга и подобных кафе. Интерьер украшается в восточном стиле, фирменными блюдами остаются народные варианты.

Эта сеть включает в себя 4 заведения, расположенные в разных районах города.

Меню предлагает несколько видов хинкали, цена которых зависит от состава начинки. Мясо для шашлыка доставляют местные поставщики. Всегда в наличии свежий уникальный хлеб и лимонад.

Порция из 5-6 хинкали будет стоить около 70 рублей.

Это две сети, объединяет которые один владелец. Здесь можно приобщиться к национальной аджарской кухне. Поэтому, если нет возможности посетить Батуми, туристы идут туда за самыми аппетитными хачапури.

Поскольку расположены они в центральной части столицы, цены несколько завышены. Средний счет выставляют на 300-400 рублей.

Кафе STRADA (Страда)

Посетители, случайные заглянувшие в одно из этих двух заведений, в поисках местного колорита, могут поспешно ретироваться из царства, напоминающего о европейской кухне. Предлагаемые блюда из американского и азиатского меню, способны ввести в замешательство гурманов. Поспешные выводы могут лишить их возможности отведать местный хумус с овощными палочками и питой, а также смесь из красной капусты, фиников и феты.

Отличительными пунктами в обширном списке еды являются собственная выпечка и вкуснейшие десерты.

В среднем чек составляет 1200 российских рублей.

Питейные заведения Тбилиси

Можно долго рассуждать и пробовать национальную кухню, говорить о ее разнообразии, но ни одно грузинское застолье не обходится без обильных винных возлияний.

Количеству винных баров, заведений дегустации, магазинов и подвальчиков может позавидовать любая питейная столица. Обойти даже большую половину этих помещений просто нереально. А если говорить об ассортименте, то он мало отличается в заведениях средней руки. Некоторые бары стремятся к привлечению туристов, вкладывая силы и фантазию для создания уникальной репутации.

LAGIDZE WATER (Воды Лагидзе)

Побывать в Тбилиси и обойти вниманием это кафе, значит упустить уникальную возможность отведать чудесный лимонад, который имеет широкую известность. Кафе предлагает не только напитки, здесь готовят прекрасные хачапури и лобиани.

Кроме классических вкусов, вроде Тархуна, Ситро или Груши, здесь предлагают продукцию Тихвинского завода с ароматами шоколада, кофе, сливок, мяты, апельсина, фейхоа и даже розы.

Особенностью кухни этого ресторана стали блюда с использованием жидкого азота.

Поскольку специализация заведения сосредоточена на винах и фьюжн-меню, выделить какие-то особые грузинские блюда сложно.

Размещение позволяет совместить экскурсионную программу с приемом пищи.

VINO

Особенность бара – натуральные вина и сыры. Для дегустации по бокалам довольно дорогое удовольствие, лучше заранее выбрать целую бутылку.

Плотно поужинать здесь вряд ли удастся, на крайний случай можно заказать салат и горячее.

Уютная и современная обстановка сделает вечер незабываемым.

Посетить этот бар лучше в начале знакомства с городом, чтобы в последствии чувствовать себя уверенно при выборе винных напитков в других заведениях.

GEORGIAN TAPAS

Расположен бар-ресторан в Старом городе. В заведении предлагают традиционную грузинскую кухню и европейские блюда. Отличается от множества других баров широким ассортиментом вина на любой вкус.

Современные туристы – весьма взыскательный народ. Посещая новую страну, они стремятся не только, как можно больше узнать о ее традициях и нравах, не только осмотреть самые известные достопримечательности, но и попробовать аутентичные блюда и напитки. Многие заранее штудируют тонны информации о самых известных ресторанах в городе, выбирают заведения, куда ходят местные жители, для сравнения и формирования индивидуального мнения.

Предлагаемые заведения лишь варианты, которым можно следовать или нет. Выбор всегда остается за человеком. Пробуйте новое и ищите свои заведения, куда захотите не раз вернуться!

Кафе и рестораны Тбилиси являются неотъемлемой частью атмосферы уютной грузинской столицы. В новом посте — список мест, где поесть в Тбилиси вкусно и недорого. Или дорого, но все равно вкусно:)

Когда вы заглянете во дворики старого города, поднимитесь на крепость Нарикала и прогуляетесь по другим , обязательно проголодаетесь, тут-то на помощь и придет наш небольшой путеводитель по вкусным местам города.

Грузинская кухня — одна из причин, почему стоит приехать в Грузию. Мы набрали несколько килограмм по возвращению, а о главных национальных блюдах я писал в .

В основном грузинская еда довольно сытная, иногда бывает острой, а самые известные блюда это хинкали, хачапури, харчо, лобио, соус ткемали…

Вот, что вам нужно знать:

Во всех грузинских кафе и ресторанах нам выставляли счет и приплюсовывали к нему за обслуживание обязательные 10%. Тбилисские кафе не исключение.
Качество и вкус еды не зависят от «крутости» ресторана и его внешнего вида.
Цены в кафе в Тбилиси не сильно отличаются от остальных городов в Грузии, по крайней мере туристических. Много заведений с ценами выше среднего, но найти бюджетный вариант не проблема.

1. Духан «Рача»

Вход в духан «Рача»

Культовое место и при этом довольно аутентичное. Находится в подвальном помещении с кирпичными стенами, витриной и суровыми тетушками, будто перенесшимися на машине времени из Советского Союза. Это традиционное место — именно такой вид имели многие тбилисские кафе. Довольно вкусно, но без изысков, зато находится в самом центре. Цены довольно низкие.

Адрес : пересечение улиц Лермонтова и Дадиани

Воды Лагидзе — это, можно сказать, фишка Тбилиси, место с потрясающими лимонадами всех вкусов и вкуснейшими хачапури. Особенно классный шоколадный лимонад;-)

Адрес : на территории храма Цминда Самеба

3. Сеть ресторанов «Machakhela»

Это популярная в Тбилиси сеть ресторанов (около 8-9 в городе) с кондиционером и wi-fi. Здесь главная прежде всего аджарская кухня, так что аджарский хачапури обязательно пробовать здесь, если не собираетесь в Батуми (там самый вкусный по нашему мнению). Один из центральных ресторанов этой сети расположен как раз на Майдане напротив Метехского моста и скалы. Цены выше среднего.

4. «Samikitno»

Рестораны тех же владельцев, что и Мачахела. Большой выбор и средние цены, большой плюс, что находится в центре. Как раз после осмотра великолепных можно заскочить.

Адрес : ул. Туманиани, 23

5. Хинкальная «У Вельяминова»

В хинкальной у Вельяминова

Одна из старейших хинкальных в Тбилиси, здесь пробовать именно хинкали, возьмите штучек 5-6 для начала. Кстати, правильно их есть надо так: откусываете с краю кусок теста, выпиваете бульон, а уже потом доедаете. Верхний кусочек теста оставляете на тарелке;-) Интерьер чем-то напоминает духан Рача.

Адрес : ул. Дадиани, 8

6. «Shemoikhede Genatsvale»

Название переводится как «Заходи, дорогой» — тоже небольшая сеть ресторанов в столице Грузии. И здесь тоже рекомендуется пробовать хинкали.

7. «Zahar Zaharich»

Большой ресторан неподалеку от Сухого моста (там антикварный рынок еще). На выбор несколько видов хинкали, шашлык, харчо, хачапури и другие блюда. Умеренные цены.

Адрес : Райт банк, 3

8. «Maspindzelo»

Современный ресторан возле Серных бань, неплохая винная карта, сами местные сюда ходят. Плюс ко всему, он работает круглосуточно. Цены выше среднего.

Адрес : ул. Горгасали, 7

9. Дом Хинкали

Заведение находится на проспекте Руставели около одноименной станции метро. Простой интерьер и невысокие цены, быстрое обслуживание.

Адрес : ул. Руставели, 37

10. Чебуречная на Абанотубани

Если решите перекусить что-нибудь дешево и сердито, забегайте в эту чебуречную. Простая обстановка, но весьма вкусно. Рядом с серными банями.

Адрес : ул. Гришашвили, 8

11. «Warszawa»

Небольшой бар со стойкой на улице, очень популярный у поляков. что логично;-) и других европейцев. Все напитки по 2 лари, а еда 5 лари.

Адрес : ул. Пушкина, 19

12. «PurPur»

Очень популярное и уютное заведение, с милым интерьером и винтажными вещичками, расположенное аж на трех этажах в старом Тбилиси. Большой выбор вин, живая музыка, дорого.

Адрес : ул. Або Тбилели, 1

Это еще далеко не все рестораны Тбилиси, где можно вкусно поесть. Ведь в Грузии культ еды, и кафе встречаются на каждом шагу в центре города. Множество арт и псевдо-арт мест, хипстерские кофейни, рестораны здорового питания и так далее.

Статьи по теме