شوربة الفطر والبروكلي. وصفات أصلية لصنع حساء الجبن مع الفطر والقرنبيط. حساء الجبن مع الفطر والقرنبيط
وقع الكثير من الناس في حب حساء الجبن السميك والغني ذو المذاق والرائحة الفريدة. نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة لتحضير حساء البروكلي اللذيذ والصحي مع الفطر. حساء الجبن مع الفطر والبروكلي لن يترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد ومغذي للغاية. يوصي العديد من الأطباء بإدراج كميات كبيرة من هذا الملفوف في نظامك الغذائي الأسبوعي.
يعتبر ملفوف البروكلي مفيدًا جدًا فهو يفوق العديد من الفواكه في محتواه من العديد من الفيتامينات الأساسية. على سبيل المثال، يحتوي على فيتامين C أكثر بكثير من البرتقال. ويحتوي على فيتامين أ الضروري للرؤية الجيدة بنفس كمية الجزر والقرع. الفوائد الصحية الأخرى للبروكلي:
- يسرع عملية تجديد الخلايا في الجسم.
- إنها وسيلة فعالة لمنع تطور السرطان.
- تطبيع عملية الهضم، ويخفف من الإمساك.
- يساعد في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وأمراض الجهاز العصبي المركزي.
- الاستهلاك المنتظم له يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
- يوصى باستخدامه في مرض السكري.
ويعتبر الفطر بدوره مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو بديل ممتاز للحوم البقر. 150 جرامًا فقط من الفطر يمكن أن تلبي احتياجات الجسم اليومية من البروتين بشكل كامل.
بالإضافة إلى ذلك، يعد كل من الفطر والبروكلي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، لذا فهما رائعان لمتبعي الحمية الغذائية ونمط الحياة الصحي. وكذلك الحساء من هذه المنتجات سوف يروق للنباتيين.
هذه ليست كل الخصائص المفيدة التي تمتلكها هذه المنتجات. لذلك سنخبرك اليوم بكيفية تحضير حساء لذيذ مع الفطر والبروكلي. هناك الكثير من الوصفات لتحضيرها لكل الأذواق. لقد اخترنا لك الأكثر أصالة وبساطة.
وصفات الطبخ
يمكن تحضير حساء فطر البروكلي بعدة وصفات فريدة. بعد ذلك، نقترح النظر في وصفة إعداد الحساءين الأكثر شعبية: حساء البروكلي وحساء الفطر والحساء الكلاسيكي.
وصفة 1
لتحضير شوربة الحساء نحتاج إلى:
- القرنبيط - 1 شوكة صغيرة؛
- الماء - 1 لتر؛
- البطاطس - 3-4 درنات متوسطة؛
- الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر؛
- فطر طازج (فطر) - 400 جم؛
- بصل - 1 قطعة؛
- ملح؛
- البقدونس - 10 - 15 جم؛
- الفلفل؛
- زبدة (زبدة) - 20 جم.
طبخ:
- غلي البروكلي.
- قشر البطاطس واغليها حتى تنضج.
- نقطع الفطر جيدًا.
- يُقطع البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزبدة ثم يُضاف إليه الفطر ويُقلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- صر الجبن المذاب على مبشرة خشنة.
- ضعي البروكلي والبطاطس المسلوقة في وعاء الخلاط وأضيفي 250 مل من الماء واطحني.
- اغلي 750 مل من الماء، ثم ضعي الخضار فيه، واتركي كل شيء حتى يغلي.
- بعد ذلك نرسل الفطر مع البصل والجبن.
- اطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أطفئيه.
- دعها تقف لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يمكن تقديمها على الطاولة.
- قبل التقديم، يمكنك إضافة الشبت المفروم الطازج.
وصفة 2
مكونات:
- ماء - 2 لتر؛
- ملفوف البروكلي - 400 جم؛
- فطر - 250 جم؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 قطعة؛
- البطاطس - 4 درنات متوسطة؛
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة؛
- الفلفل؛
- المفرقعات - 150 غرام؛
- ملح؛
- زيت زيتون - قليل للقلي
طبخ:
- قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بتفكيك البروكلي إلى أزهار ونغلي في الماء لمدة 3-5 دقائق.
- قطع الفطر إلى شرائح.
- نقطع البصل.
- صر الجزر والخثارة.
- يقلى الفطر مع البصل في زيت الزيتون.
- ثم يُغلى الماء ويُضاف البطاطس ويُطهى لمدة 10 - 15 دقيقة.
- بعد ذلك نضع الفطر وجميع الخضار والجبن المطبوخ.
- يُغلى المزيج ويُطهى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.
- ثم يجب إيقاف الحساء، وإعطائه القليل من الوقت للشرب.
- - قدميها مع البسكويت بعد رشها بالبقدونس.
- بالعافية.
وصفة 3
هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد والنباتيين. وهو مشابه للسابق، ولكن من دون استخدام الخثارة.
منتجات:
- القرنبيط - 350 غرام؛
- فطر طازج - 250 جم؛
- الماء - 1 لتر؛
- 1 بصلة
- 2 بطاطس
- زيت نباتي؛
- ملح؛
- الفلفل.
وصفة:
- قسمي البروكلي إلى أزهار واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
- ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي 250 مل من الماء واطحنيها.
- قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- يُقطع الفطر والبصل جيدًا ويُقلى معًا بالزيت النباتي لمدة 7 - 10 دقائق ويُضاف الملح والفلفل.
- اغلي 0.75 لترًا من الماء وأرسل البطاطس إلى المقلاة واطهيها لمدة 12 دقيقة.
- ثم أضيفي البروكلي والفطر.
- يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
- أطفئ الحساء واتركه يتخمر لبضع دقائق.
جميع الوصفات تكفي لـ 4 حصص، مدة الطهي 25 - 35 دقيقة. لإضافة التوابل والبهارات، يمكنك استخدام عدد قليل من فصوص الثوم. إذا كانت الشوربة سائلة جداً، أضيفي القليل من الدقيق. للحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية في البروكلي، لا يمكنك طهيه مسبقًا.
أسعد أحبائك بشورباتنا. سوف يشكرونك بالتأكيد. بالعافية!
اليوم على موقعنا وصفة شوربة الجبن اللذيذة. شوربة الجبن مع الفطر- طهيها بسهولة وبسرعة مثل المنتجات العادية وأيها تكون مشبعة. ، يحاول، .
حساء الجبن مع الفطر والقرنبيط
5 من 1 تعليق
شوربة الجبن مع البروكلي والفطر
نوع الطبق: الدورات الأولى
المطبخ: روسي
مكونات
- فطر - 5-7 قطع،
- الجبن المطبوخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القرنبيط - 200 غرام،
- البطاطس - 1-2 قطعة،
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح،
- زيت نباتي - للقلي.
طبخ
- يُقطع الفطر ويُقلى لمدة 5-10 دقائق.
- صر الجزر ويقلى.
- يقسم البروكلي إلى زهيرات وقطع أصغر.
- قشر البطاطس وقطعها.
- تُضاف جميع المكونات إلى الماء المغلي والملح وتُطهى لمدة 10 دقائق.
- في هذا الوقت، ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة وأضفه إلى الحساء.
- اطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتفرق الخثارة.
- إذا رغبت في ذلك، رشي الشبت المجفف واتركي حساء الجبن يتعرق لبضع دقائق أخرى.
- يقدم حساء الجبن اللذيذ مع البسكويت أو الخبز المحمص.
بالعافية!
شوربة الجبن مع البروكلي والفطراليوم على موقعنا وصفة لحساء الجبن اللذيذ. حساء الجبن مع الفطر - سهل وسريع الطهي، مثل المنتجات العادية، والتي تبين أنها مشبعة. شوربة الجبنة بالبروكلي والفطر جربوها راح تعجبكم. حساء الجبن مع الفطر والبروكلي 5 من 1 تقييم حساء الجبن مع البروكلي والفطر طباعة المؤلف: بوفارينوك نوع الطبق: الدورات الأولى المطبخ: المكونات الروسية فطر - 5-7 قطع، جبنة مطبوخة - 2 قطعة، بروكلي - 200 جرام، بطاطس - 1-2 قطعة جزر - 1 قطعة، ملح، زيت نباتي - للقلي. يُقطع الفطر ويُقلى لمدة 5-10 دقائق. نبشر الجزر ونقليه...
مقالات ذات صلة
