صبغة الفودكا من الويبرنوم وخصائصها المفيدة. فوائد ومضار صبغة الويبرنوم. صبغة التوت الويبرنوم مع روان والثوم

يمكن شرب صبغة الويبرنوم المصنوعة بشكل صحيح ليس فقط من أجل المتعة. بكميات معتدلة يساعد المشروب في علاج ارتفاع ضغط الدم والأرق وينظف الأوعية الدموية. الوصفة بسيطة، للتحضير، ما عليك سوى قطف التوت في الوقت المناسب وسكب الكحول القوي. تزيد الفودكا محلية الصنع مع الويبرنوم من الشهية، وقد وجد طعمها اللاذع والمرارة الطفيفة معجبين بها.

يجب عليك تحضير حاوية سعة 2 لتر (زجاجة أو جرة) مسبقًا. بالإضافة إلى الفودكا المشتراة من المتجر، فإن الكحول الإيثيلي المخفف بالماء إلى 40-45٪ أو لغو منقى (عديم الرائحة) أو كونياك رخيص مناسب. يمكن استبدال السكر بالعسل السائل.

مكونات:

• الفودكا (لغو والكحول) - 0.5 لتر؛
• التوت الويبرنوم - 0.5 كجم؛
• سكر (عسل) - حسب الرغبة.

بالنسبة لصبغة الويبرنوم، من الأفضل قطف التوت مباشرة بعد الصقيع الأول، وفي ذلك الوقت تصبح الثمار حلوة وتفقد مذاقها المرير غير السار. الخيار البديل هو وضع التوت في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

وصفة الفودكا الويبرنوم

1. قم بإزالة الويبرنوم من العناقيد وفرزها وإزالة الثمار الفاسدة وغير الناضجة. اغسل التوت المناسب واترك الماء يصفى.

2. صب الويبرنوم في وعاء (زجاجة).

3. أضف الفودكا (الكحول) بحيث تغطي قاعدة الكحول طبقة التوت بما لا يقل عن 2-3 سم.

4. أغلق بإحكام بسدادة أو غطاء. اترك ليوم واحد.

5. أضف الكحول المتبقي وأغلقه بإحكام.

6. غرس الفودكا مع الويبرنوم لمدة 30 يومًا في غرفة مظلمة في درجة حرارة الغرفة. يهز مرة واحدة كل 5 أيام.

7. قم بتصفية المشروب من خلال القماش القطني، واعصر التوت جيدًا (لم تعد هناك حاجة إليه). إذا رغبت في ذلك، أضف العسل أو السكر (حسب الرغبة). يقلب حتى يذوب التحلية تماما.

8. يصب في زجاجات للتخزين ويحكم إغلاقها. بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، تصل مدة صلاحية صبغة الويبرنوم محلية الصنع إلى 3 سنوات. القوة – 32-34 درجة. في حالة ظهور الرواسب أو التعكر، قم بالتصفية من خلال الصوف القطني.

للأغراض الطبية، يمكنك عمل صبغة مركزة عن طريق إضافة المزيد من التوت الويبرنوم، ولكن بعد ذلك سيكون للمشروب طعم مرير قوي ورائحة نفاذة. للوقاية من الأمراض، تناول 50 مل كحد أقصى يوميًا.

وصفات لأفضل المشروبات الروحية المصنوعة من التوت الويبرنوم. كيفية تحضير النبيذ والصبغة والمشروبات الكحولية والمسكرات من الويبرنوم محلي الصنع بشكل صحيح في المنزل؟

لطالما اشتهر توت الويبرنوم بخصائصه الطبية. ولكن من الويبرنوم يمكنك تحضير العديد من المشروبات الكحولية اللذيذة والصحية التي ستساعد في التغلب على العديد من الأمراض.

الشيء الرئيسي هو معرفة قاعدة تناول إكسير الصحة الشعبية. يمكنك علاج شركتك الودية بالمشروبات الكحولية أو النبيذ محلي الصنع أو مشروب الويبرنوم. دعونا نشارك أسرار كيفية تحضير المشروبات الكحولية محلية الصنع من التوت الويبرنوم؟

صبغة الويبرنوم مع الفودكا والكحول: وصفات

لسوء الحظ، تم نسيان الويبرنوم قليلاً: الآن لن تجد في كل مزرعة شجيرات الويبرنوم المنتشرة المليئة بمجموعات من التوت الياقوتي. من المؤسف. يمكن استخدام توت الويبرنوم للحفاظ على صحتك باستخدام العديد من طرق الحصاد.

هام: يحتوي توت الويبرنوم على حمض الأسكوربيك مرتين أكثر من الحمضيات. ومن حيث محتوى الحديد، تجاوز الويبرنوم العديد من التوت والفواكه التي تحتوي على الحديد.

يقدم الحرفيون العديد من الوصفات لتحضير الصبغات منها. كل مالك لديه "متعة" الطبخ الخاصة به. القاسم المشترك بينهم هو أن جميع الصبغات يتم تحضيرها باستخدام الفودكا أو لغو الكحول أو الكحول بتركيزات مختلفة. نقدم مجموعة مختارة من الوصفات الأكثر شعبية.

كحول الويبرنوم

تُستخدم الوصفة الشعبية لصبغة الويبرنوم لعلاج نزلات البرد والالتهاب الرئوي وارتفاع ضغط الدم.

مطلوب أن تأخذ:

• التوت الويبرنوم الطازج
• الكحول 70 درجة

تحضير

1. يتم حصاد الويبرنوم بعد الصقيع الأول. يتم فرز التوت: تتم إزالة التوت بالكامل من الفرش الكبيرة، ويمكن استخدام الفرش الصغيرة بالكامل.
2. يُغسل التوت بالماء الجاري من خلال مصفاة ويوضع على مناشف ورقية.
3. يتم وضع التوت الجاف في مرطبانات نظيفة يصل حجمها إلى نصف الحجم ويتم سحقها قليلاً بمدقة خشبية.
4. يُسكب الويبرنوم بالكحول بحيث يغطي التوت بالكامل ويُقلب ويُغطى بغطاء.
5. بعد يوم، أضف الكحول إلى عنق الجرة واخلطه مرة أخرى.
6. أغلق الجرة بغطاء وضعها في مكان دافئ لمدة 3-4 أسابيع.
7. ثم يصفى في زجاجات نظيفة.

كالينوفكا روبن على لغو

تم العثور على وصفة روسية قديمة لصبغة الويبرنوم تسمى "كالينوفكا" في كتب السحر القديمة. تم استخدام لغو بقوة لا تقل عن 70 درجة كمستخرج. تم استخدام Kalinovka-robin كعلاج علاجي ووقائي لنزلات البرد: كوب صغير في الليل.

مطلوب أن تأخذ:

• الويبرنوم الناضج - 500 جم
• لغو منقى قوي - 1 لتر
• سكر - 100-150 جم
• التوت - 1 حفنة كبيرة

تحضير

1. يتم غسل التوت الويبرنوم الناضج بالماء الجاري البارد وتجفيفه على الكتان.
2. يتم فصل التوت عن الأغصان ووضعه في قنينة زجاجية بحيث يملأها ثلثاها.
3. أضف حفنة من التوت والسكر واسكب لترًا من لغو قوي (الفودكا أو الكحول).
4. يُترك المسكر للوقوف لمدة 5-6 أسابيع، ويهتز من حين لآخر.
5. ثم يتم تصفيته واستخدامه كدواء.

بلسم التوت العشبي "الصحة"

يُستخدم البلسم الصحي حسب هذه الوصفة بجرعات صغيرة: ملعقة قهوة ثلاث مرات يومياً. ومن الأفضل إضافته إلى الشاي أو القهوة أو الماء النظيف فقط. البلسم له تأثير مقوي على الجسم وله تأثير مفيد على الكلى ويحفز نشاط القلب ويخفف من نوبات السعال.

مطلوب أن تأخذ:

• التوت الويبرنوم الطازج - 100 جم
• التوت البري الطازج - 100 جم
• الوركين الوردية الطازجة - 300 جم
• الفودكا - 1 لتر
• عشب جاف نبتة سانت جون - 30 جم
• عشبة الأوريجانو الجافة - 30 جم
• زهر الزيزفون الجاف - 30 جم
• عشبة اليارو الجافة - 30 جم
• العسل السائل أو شراب المربى - 50 جم

تحضير

1. يتم غسل وتجفيف توت الويبرنوم والتوت البري ووركين الورد على منشفة.
2. يُهرس الويبرنوم والتوت البري إلى عجينة ويُضافان إلى ثمر الورد المطحون.
3. تُضاف المكونات النباتية إلى الخليط وتُسكب بالفودكا وتُقلب.
4. أغلق الغطاء واتركه لمدة ثلاثة أسابيع.
5. ثم يصفى الخليط ويضاف إليه العسل أو شراب المربى لتعديل الطعم.

صبغة "كالينا الحمراء" فيديو

المسكرات الويبرنوم في المنزل: وصفة

مطلوب أن تأخذ:

• التوت الويبرنوم
• السكر المحبب
• الفودكا أو الكحول المخفف حتى 40 درجة مئوية

تحضير

1. يتم وضع التوت المغسول والمجفف والمقشر في وعاء سعة ثلاثة لترات، ويسكب التوت حتى الكتفين.
2. يرش التوت بالسكر حتى لا يصل إلى 1-2 سم من عنق الجرة.
3. ثم يُسكب الويبرنوم بالفودكا ذات النوعية الجيدة أو الكحول المخفف بحيث لا يصل إلى حوالي 2 سم من عنق الجرة حتى لا يتناثر السائل أثناء عملية التخمير.
4. امزجي محتويات الجرة بملعقة خشبية ذات مقبض طويل، واهرسي التوت قليلاً.
5. تُغلق الجرة بغطاء من النايلون وتوضع جانباً لتنقع لمدة 3 أشهر.
6. ثم يتم تصفية المسكرات وتعبئتها في زجاجات.
7. يمكن تخزين المشروب في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة.

فيديو الويبرنوم مع نكهة الليمون

تحدد الخصائص المفيدة لصبغة الويبرنوم مع الفودكا استخدامها على نطاق واسع في الطب الشعبي. يفسر التركيب الغني بالفيتامينات تنوع استخدامات هذا التوت. يتم تحضير الصبغات والكومبوت والعصائر والمربى منه.

منذ القدم، كان الويبرنوم يرمز إلى النقاء والنقاء، لذلك كان يستخدم كزينة لمائدة زفاف العروس.

ما هي صبغة الويبرنوم؟

هناك أكثر من مائة نوع مختلف من الويبرنوم. بعضها يستخدم كنباتات زينة بحتة، ولا ينبغي استخدام ثمارها كغذاء.

الشجيرة التي يمكن استخدام ثمارها كمنتج غذائي تسمى الويبرنوم الشائع. يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى أربعة أمتار.

فوائد ومضار التسريب

لقد اكتشف المعالجون والمعالجون التقليديون منذ فترة طويلة الخصائص العلاجية للويبرنوم، والذي يُطلق عليه غالبًا "المعالج" - لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة.

كما أن الطب الحديث ليس في عجلة من أمره لاستبدال هذا التوت الرائع بشيء آخر، لأنه يحتوي بالفعل على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، والتي بدونها يستحيل تخيل العلاج والوقاية من العديد من الأمراض، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين وظائف القلب.

تحتوي ثمار هذه الشجيرة على مواد مفيدة مثل:

• التانين.
• الكومارين.
• كاروتين.
• البكتين.

استخدام صبغة الويبرنوم:

• يسرع وظائف الكلى.
• ينشط التعرق.
• ينظف الجسم نفسه من السموم بشكل أسرع؛
• يعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته.

تأثير:

1. يحتوي الويبرنوم على الويبرنين، مما يمنحه مرارة معينة. وهذا المكون هو الذي يدمر الالتهابات والبكتيريا في جسم الإنسان.
2. تحتوي صبغة الويبرنوم على حمض الفاليريك الذي يساعد في محاربة المواقف المتوترة والاكتئاب والأرق وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ككل.

وبمساعدتها، أسلافنا:

• تخفيف الصداع.
• خفض ضغط الدم.
• تحسين الهضم.
• ضبط المعدة والأمعاء.

يصف الأطباء صبغة هذا التوت من أجل:

• التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
• ارتفاع ضغط الدم.
• تورم.

لا يمكن لأي شخص تناول صبغة الويبرنوم بدون وصفة طبية من الطبيب.

أولئك الذين لديهم:

• زيادة الحموضة.
• فشل كلوي مزمن؛
• ضغط منخفض.

مؤشرات وموانع

إذا لم تكن ضمن مجموعات المخاطر المذكورة أدناه، فيمكنك استخدام صبغة الويبرنوم بأمان للأغراض الطبية والوقائية.

لا ينبغي استخدام صبغة الويبرنوم من قبل الأشخاص:

• الذين لديهم جلطات دموية.
• ضغط دم منخفض؛
• زيادة تخثر الدم.
• النساء الحوامل.
• لمرض النقرس.
• لأمراض الكلى المزمنة.

تعليمات الاستخدام

خذ صبغة الويبرنوم مع الفودكا وفقًا لنفس المخطط. يوصف للبالغين 30-40 قطرة قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم.

يعتمد مسار العلاج بشكل مباشر على طبيعة المشكلة. ولا يمكن إساءة استخدامه، فبالإضافة إلى جوانبه الإيجابية، فإن له جوانب سلبية أيضًا.

وصفة ديكوتيون

هناك عدة خيارات لإعداد ضخ الويبرنوم. يختلف كل منهم في طريقة الإنشاء والمكونات الرئيسية والتركيز على المشكلة. يجدر اختيار الأنسب لموقفك والتحلي بالصبر.

الطبخ مع الفودكا

وصفة صبغة الويبرنوم مع الفودكا بسيطة للغاية:

1. خذ 0.5 كجم من ثمار الويبرنوم و 0.5 لتر من الفودكا.
2. أولاً، ضع التوت في قنينة زجاجية داكنة واملأها بالفودكا بحيث لا تغطيها إلا بالكاد.
3. بعد ذلك، يتم إغلاق الوعاء بإحكام ووضعه في مكان مظلم لمدة يوم.
4. بعد هذا الوقت، أضف الفودكا غير المستخدمة، وختم بإحكام ووضعها في مكان بارد ومظلم لمدة شهر.
5. في وقت لاحق، سلالة، ضغط العصير من التوت، تمر عبر القماش القطني.
6. يُسكب الدواء النهائي في زجاجات ويُغلق بالسدادات ويُخزن في مكان بارد.

إذا كنت لا تستطيع تحمل منقوع الفودكا، يمكنك استبداله بالنبيذ.

الفودكا مع العسل

صبغة، والتي تشمل:

• فودكا؛
• التوت الويبرنوم.

يُفرك التوت من خلال منخل ويخلط مع الفودكا والعسل ويترك في مكان مظلم لمدة شهر.

الطبخ بالكحول

وصفة صبغة الويبرنوم بالكحول هي نفسها تمامًا مثل الفودكا. لكن عند استخدامه يجدر تخفيف الدواء إلى النصف بالماء حتى لا يصاب بحروق في تجويف الفم.

نظرًا لأن التركيز مرتفع بدرجة كافية، فبدلاً من حل المشكلات، فإنه لن يؤدي إلا إلى الإضرار بك.

وصفة لغو

للتحضير، خذ المكونات التالية:

• حفنتين من التوت الويبرنوم.
• 20 صنوبر
• 1 رشة من بذور اليانسون
• 0.7-0.75 مل لغو 40-45%؛
• 1 ملعقة كبيرة. محلول سكر.

بحيث لا تكون الصبغة مريرة للغاية، استخدم التوت المجمد قليلا، مما يزيل المرارة بشكل أفضل.

1. اشطف التوت تحت الماء الجاري وجففه ثم انقله إلى مرطبان.
2. أضف المكونات المتبقية باستثناء شراب السكر وقم بتغطيتها بإحكام.
3. اتركيه لمدة أسبوعين، ولكن حركيه يوميًا.
4. ثم، عندما يتم غرس السائل، قم بعصره وأضف شراب السكر إلى السائل.
5. يجب أن ينقع المشروب الناتج لمدة شهر آخر، وبعد ذلك يمكن تعبئته في زجاجات.

حول الخصائص المفيدة

من المستحيل المبالغة في تقدير الفوائد التي يجلبها هذا الصبغة لجسمنا، مما له تأثير مفيد على أنظمته المختلفة.

الخصائص المفيدة لصبغة الويبرنوم مع الفودكا:

1. يقلل من كمية الكولسترول في الدم.
2. يعالج مرضى السكر.
3. يستخدم في العلاج المعقد للقلب والأوعية الدموية.
4. يستخدم للأمراض الفيروسية والالتهابية في الجهاز التنفسي العلوي.
5. يعالج أمراض الجهاز الهضمي.
6. يقوي عضلات الرحم.
7. يقلل من الإفرازات أثناء الدورة الشهرية.
8. يهدئ البشرة الملتهبة.
9. يساعد على إزالة السوائل الزائدة.
10. يخفف السعال.
11. يحفز إنتاج الصفراء.

عصير الويبرنوم الذي له وصفات عديدة له نفس الخصائص.

مجالات تطبيق المنتج

يستخدم التسريب المحضر بالفودكا على نطاق واسع في الطب. وبطبيعة الحال، نادرا ما يتم علاج الأمراض بمساعدتها، ولكن مجتمعة لها تأثير مفيد للغاية على الجسم.

يعمل الويبرنوم كوسيلة لإثراء الجسم بالفيتامينات، وذلك لاحتوائه على:

• الفيتامينات أ، ج، ه، ك، ف؛
• حديد؛
• الفوسفور.
• المنغنيز.
• الزنك.
• أحماض أمينية.

وقد وجدت الصبغة استخدامه في علاج:

• أمراض الكبد والكلى.
• مشاكل الجهاز الهضمي؛
• مرض الدرن؛
• التصلب.
• لوقف النزيف الداخلي.
• سعال؛
• تشنجات.
• اكتئاب.

بالإضافة إلى الطب، يتم استخدام هذه الصبغة بنشاط كبير في التجميل، في علاج مثل هذه المشاكل الجلدية:

• حَبُّ الشّبَاب؛
• حَبُّ الشّبَاب؛
• تهيج.

يستخدمه علماء الشعر أيضًا في علاج الثعلبة. ينصح بفرك الصبغة في فروة الرأس لتنشيط بصيلات الشعر ثم شطفها.

صبغة التوت الويبرنوم مع الفودكا هي بالتأكيد منتج مفيد للغاية يمكنك تناوله بنفسك. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ويمكن استخدامه للوقاية من الأمراض المختلفة.

لكن، إذا كنت ضمن مجموعة معرضة للخطر، فقبل البدء في استخدامه يجب عليك استشارة طبيبك للتخلص من المخاطر.

متى يتم اختيار التوت الويبرنوم

الويبرنوم عبارة عن توت مفيد بأي شكل من الأشكال. فهو يحتفظ بالكمية المثالية من العناصر الغذائية، الطازجة والمجمدة والمجففة. ينضج في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. الطعم القابض الغريب للويبرنوم يعطي طعمًا مريرًا. ومع ذلك، بعد ظهور الصقيع الخفيف، يصبح التوت عصيرا بشكل خاص وليس مريرا للغاية، كما هو الحال في سبتمبر.

يشبه الويبرنوم قليلاً رائحة حشيشة الهر مع مزيج من رائحة التفاح. هذا المذاق الفريد يجعل التوت لا يُنسى، ولكنه ليس ممتعًا للجميع. بعد كل شيء، هناك الكثير من الناس الذين لا يقبلون حشيشة الهر. يسمح حمض الفاليريك الموجود في الويبرنوم باستخدامه كمسكن.

تكوين الشفاء من الويبرنوم:

• حمض الفاليريك.
• حمض الكافيك
• حمض الاسكوربيك؛
• البكتين.
• الزيوت الأساسية؛
• الويبرنين.

يمكن الحصول على الحفظ الأمثل لجميع المكونات الطبية المدرجة في الويبرنوم إذا تم جمعها مباشرة بعد الصقيع الأول. وهذا هو شهر أكتوبر تقريبا، ولكن في المناطق الشمالية من الممكن في سبتمبر. ليس فقط التوت نفسه، ولكن أيضًا لحاء النبات والزهور يتمتع بقدرات علاجية. يتم تحضير المغلي والنقيع والمراهم من المواد الخام للنبات، ويتم طحنها بالعسل وغمرها بالفودكا أو الكحول.

الوقت الأمثل لجمع لحاء النبات هو الربيع. خلال فترة تدفق النسغ، فهو غني بشكل خاص بخصائص الشفاء. بعد القطع، يجب تجفيف شرائح اللحاء في غرفة جافة وجيدة التهوية، بعيدًا عن أشعة الشمس. سيستغرق هذا حوالي 10 أيام. يوصى بتخزينه في عبوات زجاجية أو خشبية، بعيداً عن الرطوبة.

يتم جمع الزهور في مايو ويونيو، في الطقس الجاف والرياح. يمكنك تحضير مغلي منها على الفور، أو يمكنك تجفيفها لوقت لاحق. يتم قطف التوت مباشرة من النورات. يتم تجميدها أو تجفيفها أو تحضيرها كعلاجات علاجية مباشرة بعد جمعها. يتم تجفيف الويبرنوم عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة، وإلا فإنه سيفقد جميع مواده المفيدة.

استخدام الصبغة في مستحضرات التجميل المنزلية للوجه والجسم

فوائد صبغة الويبرنوم في التجميل هي كما يلي:

1. يبيض النمش والبقع العمرية.
2. كمستحضر، فهو يغذي ويرطب جميع طبقات البشرة.
3. ينصح به المختصون للبشرة التي تعاني من مشاكل ودهنية. المكونات المفيدة للصبغة تنشط الغدد الدهنية.
4. يساعد فيتامين C الموجود في المنتج في الحفاظ على شباب البشرة. الاستخدام المنتظم يجعل البشرة مرنة وثابتة.
5. صبغة الفودكا الويبرنوم لها خصائص منشط.
6. إنه يسوي البشرة بشكل مثالي ويعيد البشرة.

من صبغة الويبرنوم، يمكنك صنع الثلج، وهو فعال للغاية في مكافحة شيخوخة الجلد. يجب تنفيذ إجراءات التنغيم هذه يوميًا في الصباح قبل وضع المكياج. ينصح بخلط كمية قليلة من المنتج مع العسل الطبيعي. هذا القناع الطبيعي سوف يخفف حب الشباب وحب الشباب.

القناع المحضر على أساس منتجات الحليب المخمر والصبغة يقلل من التصبغ بعد استخدامات قليلة فقط. للحصول على نتيجة فعالة، عليك استخدام هذا المنتج مرتين في الأسبوع لمدة ثلاثة أشهر.

قبل استخدام الصبغة لأغراض التجميل في المنزل، من الضروري اختبار رد فعلها على الجلد. بعد كل شيء، رد الفعل التحسسي المحتمل يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة. يجب على الأشخاص ذوي البشرة الحساسة بشكل خاص استخدام صبغة الويبرنوم بعناية كبيرة وبكميات صغيرة فقط.

الآثار الجانبية المحتملة عند استخدامها

لا ينصح باستخدام صبغة الويبرنوم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. يمنع تناوله للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم وأمراض الكلى المزمنة. يمكن أن يسبب مضاعفات بسبب زيادة حموضة عصير المعدة وسرطان الدم والتهاب الوريد الخثاري.

صبغة الويبرنوم لها خصائص مقيئة وملينة. لذلك، إذا كنت تعاني من الإسهال أو التسمم الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم الوضع. ومن الأفضل للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي استشارة الطبيب قبل استخدام الصبغة. يمكن أن تسبب الأمراض المزمنة في المرارة والكبد والمريء والمعدة والبنكرياس برازًا رخوًا ومتكررًا. يؤدي تناول الويبرنوم إلى زيادة استرخاء الجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى التشنج.

الرأي العام لأولئك الذين تناولوا صبغة الويبرنوم

الويبرنوم هو دواء طبيعي فريد يستخدم منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض ولأغراض تجميلية للقضاء على مشاكل الجلد. لتحضير صبغة الويبرنوم ستحتاج إلى 500 جرام من التوت و 0.5 لتر من الفودكا أو الكحول.

يُسكب الويبرنوم في وعاء ويُملأ بالكحول. بعد 4 أسابيع، يجب تصفية الصبغة من خلال عدة طبقات من الشاش أو الصوف القطني. يمكن تخزينها في الثلاجة. لا ينصح بشرب صبغة الويبرنوم مع الفودكا بما يزيد عن 150 مل في اليوم.

القدرات العلاجية لصبغة الويبرنوم مع الفودكا:

• يقلل النزيف أثناء الحيض.
• له تأثير منشط على العضلات الملساء في الرحم.
• يحسن الرفاه العام في مرض السكري.
• يخفض الكولسترول.
• له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
• تطبيع عمل القلب والأوعية الدموية.
• يخفف الالتهاب أثناء نزلات البرد.
• يخفض ضغط الدم.
• يزيل السوائل والفضلات من الجسم.
• له خصائص مهدئة للبشرة.

إذا حكمنا من خلال مراجعات الأشخاص الذين يتناولون الصبغة، فهي تمتلك بالفعل خصائص خارقة. تم إثبات فعاليته من خلال التحسن الكبير في الرفاهية مع السعال الذي يقترب من التهاب الشعب الهوائية. يخفف أعراض نزلات البرد بسرعة، خاصة في المرحلة الأولية. تساعد الصبغة في علاج الحالات المؤلمة المرتبطة بالاضطرابات العصبية ونوبات الصرع.

الويبرنوم يقلل من الصورة السريرية لتطور الوهن العصبي والهستيريا. لهذه الأغراض، من الأفضل استخدام المنتج مع مهدئ خفيف ويفضل أيضًا أن يعتمد على مكونات طبيعية. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوت غني بالفيتامينات التي تساعد على تقوية وظائف المناعة الوقائية في الجسم.

لكي يكون للصبغة التأثير المطلوب، من الضروري التوقف عن شرب المشروبات الكحولية والغازية طوال مدة العلاج. من المهم أيضًا أن تتذكر اتباع نظام غذائي يستبعد استهلاك الأطعمة المدخنة والحارة والمملحة بشكل زائد. تعد أنواع اللحوم والدواجن والأسماك المسلوقة وسلطات الخضار من أفضل مكونات القائمة أثناء العلاج بصبغة الويبرنوم.

يدعي المرضى الذين يشربون هذا المشروب العلاجي أن العلاج الذاتي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتهم. ولكن لتجنب حدوث مضاعفات على صحتك، عليك استشارة طبيبك. بعد كل شيء، فإن الجمع بين مبادئ العلاج من تعاطي المخدرات والأساليب التقليدية يحقق نتائج العلاج بنسبة مائة بالمائة تقريبًا.

صبغة الويبرنوم- وهذا مشروب صحي جدًا، لذا يجب على كل ربة منزل تحضيره. من المهم جدًا تحضير التوت. يعتمد طعم المشروب النهائي إلى حد كبير على هذا. للتسريب، يمكنك استخدام الفودكا أو الكونياك أو لغو.

صبغة الويبرنوم محلية الصنع: تحضير التوت

للطبخ، اختر الفواكه الناضجة فقط. يجب قطع الفرش حتى شهر مارس. وبحلول هذا الوقت، يفقد التوت المجمد مرارته، لكنه يظل صحيًا أيضًا. قبل الطهي، يجب فرز التوت وتطهيره من الحطام والشوائب الغريبة. رمي جانبا جميع الفواكه ذات الجودة المنخفضة. ضع المحصول المصنف على سطح مستو حتى يجف. صبها في وعاء نظيف. الزجاجات أو الجرار مثالية لهذا الغرض.

وصفة صبغة الويبرنوم

الوصفة الكلاسيكية تستخدم الكحول للتسريب. صب التوت الويبرنوم في وعاء نظيف. يُسكب الكحول والماء في الأعلى ويُغطى بغطاء ويوضع في غرفة مظلمة وجافة. اترك الحاوية لمدة شهر للبث. يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة درجة حرارة الغرفة. تأكد من أن الثمار مغطاة بالكامل بالماء. إذا تناولت 95٪ كحولًا للطهي، فستحتاج إلى نصف كيلوغرام 1 لتر من السائل. يجب إضافة نفس الكمية من الماء.

صبغة الويبرنوم مع الفودكا

المشروب له طعم حلو لطيف. قوتها حوالي 40 درجة. يتم تقليل الدرجة النهائية بسبب إدخال السكر في التركيبة العامة على شكل شراب. نسب المنتجات التي يتم تناولها للطهي هي 50 إلى 50. تصب في قاع وعاء عادي؟ كيلوغرام من التوت الجاهز. تملأهم؟ الفودكا. أضف شراب السكر المبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تحضيره من 150 جرام من السكر المحبب و 200 مل من الماء. ويمكن أيضًا استبدال السكر بالعسل أو الفركتوز. لتحسين الذوق، أضف القرفة وحمض الستريك إلى التركيبة.

كيفية تخزين المشروب؟

يجب تصفية الصبغة النهائية وتركها لمدة 3-4 أيام حتى تستقر ثم تصفيتها. يمكن القيام بذلك باستخدام الشاش أو الصوف القطني. يتم وضعها في قمع. صب الصبغة النهائية في زجاجات، وختم وتخزينها في مكان مظلم.

صبغة الويبرنوم في المنزل

مُجَمَّع:

فودكا - ؟ لتر
- الويبرنوم – 0.5 كجم

افرز التوت بعناية واغسله بكمية كبيرة من الماء الجاري وجففه وضعه في وعاء زجاجي. يجب أن تملأ الثمار نصف حجم الحاوية. تحتاج إلى صب كمية كافية من الفودكا لتغطية كل حبات الويبرنوم. أغلق بغطاء وضعه في مكان دافئ. بعد يوم، قم بإزالة صبغة الويبرنوم وصب بقية الكحول. أعد الحاوية إلى مكانها الأصلي واتركها تتخمر لمدة شهر تقريبًا. كلما طالت العملية، أصبح المشروب أكثر صحة. بمجرد مرور هذه الفترة، قم بتصفية الصبغة.

تحضير و.

خصائص صبغة الويبرنوم

المشروب يزيد الشهية بشكل مثالي. يمكن وضعها على الطاولة تكريما لعيد احتفالي. يرجى ملاحظة أن صبغة الويبرنوم لها طعم مرير قليلاً. يتكون بسبب وجود مادة خاصة - الفيبورنين. إنه يقوي جهاز المناعة ويسمح لك بالتعامل مع نزلات البرد. يهدئ المشروب الأعصاب تمامًا ويساعد على التغلب على التوتر والاكتئاب والأرق.

صبغة التوت في المنزل: وصفة بسيطة

افرز 2 كجم من الويبرنوم واغسله وجففه. ضع الفواكه في جرة كبيرة، أدخل؟ ل كونياك عالي الجودة، أضف 0.5 كجم من العسل. يُسكب لترًا ونصف من الماء المغلي، ويُغطى بغطاء محكم، ويُنقل إلى مكان بارد ومظلم. بعد 6 أسابيع، قم بتصفية المشروب وزجاجته. يجب تناول المنتج ملعقة كبيرة قبل الوجبات.

صبغة الويبرنوم مع الفودكا - وصفة

افرز 0.7 من ثمار الويبرنوم واغسلها وجففها واخلطها مع 0.3 كجم من السكر المحبب. حلها في كوب من الماء الدافئ. تغطية الحاوية الزجاجية بغطاء محكم وإضافة؟ كيلوغرام من التوت. اسكب في؟ لتر من الفودكا. أغلق بإحكام مرة أخرى ورج المحتويات جيدًا. انقل الخليط إلى مكان بارد حيث لا يوجد ضوء الشمس المباشر. بعد 6 أسابيع يمكن شرب المشروب.

صبغة الويبرنوم محلية الصنع - وصفة

تحضير قنينة زجاجية ذات رقبة واسعة. املأها في منتصف الطريق بالويبرنوم. لا حاجة للختم. اسكب الفودكا فوق الثمار - يجب أن تغرق تمامًا. أغلق الزجاجة بسدادة واتركها في مكان دافئ. بعد يوم، املأ الوعاء بالكحول إلى الأعلى، وأغلقه بإحكام بغطاء وضعه في مكان مظلم. بعد 3 أسابيع سيكون المشروب جاهزًا.

"حكاية كالينا"

اختر جرة سعة ثلاثة لترات. املأها بالتوت. رش كل طبقة بالسكر المحبب. اترك مساحة صغيرة في الحاوية للسماح بحدوث عملية التخمير. قم بتغطية الرقبة بالشاش واترك التوت يتخمر لمدة شهر تقريبًا في مكان دافئ. ضغط التوت. صفي العصير الناتج. صب 0.2 لتر من الفودكا ووزعها في زجاجات.

"نزوة سيدة"

ضع الكالينكا المحصودة حديثًا على صينية خبز واتركها حتى تصبح طرية في الفرن. لا ينبغي الإفراط في تجفيف الثمار. هذه خدعة صغيرة ستسمح للمشروب أن يكون له طعم خفيف. صب المحصول في الجرار 2/3 ممتلئة. صب الفودكا على القمة. اتركي المحتويات حتى تتحول إلى لون برتقالي غامق جميل. قم بتصفيته وأضف السكر حسب الرغبة. لا يجب عليك تحضير مشروب مع لغو. قد يتدهور الطعم.

صبغة الويبرنوم البسيطة في المنزل

صب كالينكا في الزجاجة. اترك ثلث الحاوية مجانًا. يُسكب الكونياك في الأعلى ويُغلق ويُترك لمدة 20 يومًا في ظلام دامس. هذه المرة ستكون كافية لظهور رائحة الويبرنوم الواضحة. قم بتصفيته واترك التوت يقف في مكانه. صب نفس كمية الكونياك مثل الفودكا في الزجاجة التي تحتوي على نفس الفاكهة. تصفية بعد 20 يوما. امزج كلا المشروبين واستمتع بالطعم الرائع.

صبغة الويبرنوم في المنزل - وصفة بسيطة

اختر كوبًا واحدًا من توت الويبرنوم عالي الجودة. ضعهم في حاوية مشتركة واملأهم؟ لتر من قاعدة الكحول. أضف ملعقة كبيرة من العسل السائل هنا. أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من حساء البلوط. أغلق الحاويات واتركها لمدة 3 أشهر. منقي. سوف يشبه طعم الصبغة الكونياك القديم.

اعتبر و.

وصفة مع الصنوبر

التوت الويبرنوم - خمس جرة لتر
- صنوبر – 20 قطعة.
- قليل من بذور اليانسون
– شراب السكر – ملعقة كبيرة
- الكحول - 0.75 كحول

للطبخ من الأفضل تناول فواكه مجمدة قليلاً - تختفي المرارة منها بسرعة. بفضل هذا، يمكن تحضير الصبغة كل عام. بعد الحصاد، يجب تجفيف الثمار قليلا في الفرن. اشطف توت الويبرنوم تحت الماء الجاري وجففه على منديل. صب الفاكهة في جرة ربع لملء؟ جزء من حجم الجرة. يُضاف اليانسون والمكسرات ويُملأ الجزء العلوي بالكحول أو لغو. قم بتغطية الجرة بورقة دفتر ملاحظات وثبتها بشريط مطاطي. دعها تتشرب لبضعة أسابيع. قومي بتحريك الخليط يومياً. بعد بضعة أسابيع، تصفية الخليط ويقلب. أضف ملعقة كبيرة من السكر المحبب. بعد أسبوعين من التسريب، قم بتعبئة المشروب في زجاجة. يضيء بشكل جميل.

الخيار مع النبق البحر والتوابل الحارة

مكونات:

التوت الويبرنوم، النبق البحر - 250 غرام لكل منهما
- سكر حبيبات – 5 ملاعق كبيرة
- براعم القرنفل - 3 قطع.
- البازلاء البهارات – 5 قطع.
- لغو – 5 لتر
- خليط من الفلفل – 5 حبات بازلاء

اغسلي التوت، وجففيه، ثم اسكبيه في زجاجة ذات حجم مناسب. يُضاف السكر المحبب والبهارات ويُحرَّك بملعقة حتى لا تسحق الفاكهة. اتركها لمدة ثلاثة أيام حتى يطلق التوت العصير ويتخمر قليلاً. حرك المحتويات عدة مرات في اليوم لمنعها من التعفن. صب 5 لترات من لغو المقطر المزدوج فوق التوت المخمر، واترك المشروب لمدة 30 يومًا في مكان مظلم وبارد. قم بتصفية الصبغة، ثم قم بتصفيتها من خلال مرشح القطن، ثم قم بتوزيعها في زجاجات.

خيار آخر للطهي مع نبق البحر

سوف تحتاج:

الفلفل الأسود – 20 جم
- لغو - ؟ لتر
- الويبرنوم - ؟ لتر
- النبق البحري المطحون – 45 جم

اغسلي التوت، وجففيه، ثم ضعيه في وعاء. لا حاجة للختم. صب لغو في الأعلى - يجب أن يغطي الفاكهة. اترك لمدة 24 ساعة. انقل الحاوية إلى مكان ذي درجة حرارة منخفضة واتركها لمدة 24 ساعة. أضف الفلفل واتركه يتشرب مرة أخرى لمدة 24 ساعة. يُمزج مع نبق البحر ويغرس المنتجات لمدة 3 أسابيع. بعد ثلاثة أسابيع، سلالة وصب في الدورق. شرب فقط بكميات صغيرة.

وبعض الوصفات البسيطة

الوصفة رقم 1

سوف تحتاج:

الفودكا - 0.5 لتر
- توت الويبرنوم – نصف كيلوغرام

تحضير وعاء، ووضع التوت فيه، وضغطه. يجب الحرص على عدم خنق الفاكهة. نسكبها فوق الفواكه حتى تغطي جميع حبات التوت. اترك الحاوية مع الصبغة لمدة يوم وأغلق الغطاء بإحكام. أضف الماء المتبقي وأغلق الغطاء مرة أخرى. اتركيه لينقع لمدة أسبوعين. تعتمد فائدة المشروب على مدة تعتيقه، لذا يمكنك نقعه لفترة أطول قليلاً.

كالينوفكا

بادئ ذي بدء، صب الفودكا على الفواكه واتركها تتخمر لعدة أسابيع. قم بتصفية الفودكا، وقم بتغطية التوت بالسكر المحبب، ثم قم بهز الجرة جيدًا لخلط السكر والتوت. الإصرار لبضعة أسابيع أخرى. قم بتصفية الشراب الناتج، وحرك الفودكا، حيث تم غرس الويبرنوم مسبقًا.

وصفة مع العسل والكونياك

مقابل 1 كجم من التوت ستحتاج إلى 1 لتر من العسل السائل و؟ لتر من الكونياك. يُطحن التوت في مفرمة اللحم ويوضع في وعاء سعة ثلاثة لترات. أضف الكونياك والعسل هنا. املأ بالماء المغلي وقم بتغطيته بغطاء. دعها تتخمر لمدة شهر تقريبًا.

صبغة الويبرنوم مشروب لذيذ وشفاء. للتنوع، يمكنك تضمين القرفة وحمض الستريك ونبق البحر والبهارات وما إلى ذلك في الوصفة.

نناقش في المقالة الويبرنوم مع الفودكا، ولأي أغراض يمكن استخدامه وكيفية الجمع بين المكونات بشكل صحيح للحصول على مشروب لذيذ، ولكن أيضًا مشروب علاجي. سوف تتعلم طرقًا مختلفة لغرس الويبرنوم، حيث يحافظ على الفيتامينات والمعادن. يتم استخدام صبغة الويبرنوم والمسكرات مع الفودكا كدواء ويتم تقديمهما على طاولة الأعياد.

صبغة ومسكرات مع الويبرنوم على الفودكا

الصبغات والمشروبات الكحولية مصنوعة من الويبرنوم، والفرق بين وصفات صبغة الويبرنوم مع الفودكا والمسكرات هو أن المكونات الحلوة تضاف إلى الأخير - العسل والسكر والزبيب. يكتسب المشروب طعمًا لاذعًا حلوًا ومرًا. يمكن تحضير الصبغة بدون مكونات تحتوي على السكر. يتم تقديم المسكرات كمشروب كحولي، ويمكن استخدام الصبغة كدواء.

وصفات الويبرنوم مع الفودكا تسمح باستخدام أنواع التوت الأخرى، على سبيل المثال، الوركين الوردية ونبق البحر. تحتوي صبغة الويبرنوم الحمراء على الماء أو التوت أو الفودكا أو الكحول. يتم قطف التوت في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر. بعد الصقيع الأول يفقدون مرارتهم. المشروبات المعتمدة على الويبرنوم تكتسب طعمًا أصليًا. لتحضيرها، لا يحتاج التوت إلى المعالجة الحرارية، لذلك يحتفظ بخصائصه الطبية.

ما هي فوائد مشروبات الويبرنوم؟

الويبرنوم له تأثير مهدئ خفيف ويستخدم لاضطرابات النوم والتوتر والاكتئاب.. يساعد في علاج انتفاخ البطن والإسهال بسبب خصائصه القابضة. الاستهلاك المنتظم للويبرنوم يساعد على تحسين الشهية. لثمار النبات تأثير مضاد للالتهابات ضد نزلات البرد وتخفيف التورم وتحسين إخراج البلغم من الرئتين أثناء السعال الجاف.

يحتوي الويبرنوم على:

• أحماض فاليريك، البالمتيك، الخليك، اللينوليك.
• الفيتامينات أ، ه، ف، ك؛
• العفص.
• المبيدات النباتية.
• المعادن - الزنك والحديد والفوسفور واليود والمنغنيز والسيلينيوم.

صبغة الويبرنوم مع الفودكا تساعد في علاج الأمراض والظروف:

• اضطرابات الجهاز العصبي المركزي.
• تشنجات الأوعية الدموية.
• زيادة الكولسترول السيئ في الدم.
• خلل التوتر العضلي الوعائي.
• ارتفاع ضغط الدم.
• نزلات البرد.
• أمراض الرئة؛
• مرض التمثيل الغذائي.
• فقد القوة؛
• فقر دم.

يمكن إضافة الخصائص المفيدة لصبغة الويبرنوم مع الفودكا إلى قدرتها على تطهير الجسم من السموم والسموم التي تدخل الجسم بالمكملات الغذائية والأدوية التي تحتوي على مكونات كيميائية.

لإعداد صبغة الويبرنوم في المنزل مع الفودكا، ستحتاج إلى حاويات زجاجية أو مينا. لا يمكن استخدام الزجاجات البلاستيكية وحاويات الألومنيوم.

وصفات أصلية

تحتوي وصفات مشروبات الويبرنوم على مكونات حلوة وحامضة، بفضل الصبغات والمشروبات الكحولية تختلف في الذوق ومحتوى العناصر الغذائية. على سبيل المثال، يعد الوركين الوردية والليمون مصادر إضافية لفيتامين سي. ويعزز العسل خصائص المشروب المبيدة للجراثيم. الزبيب يسرع عمليات التخمير.

التقليدية "كالينوفكا"

الوصفة الأكثر شعبية لصبغة الويبرنوم هي كالينوفكا.الوصفة الكلاسيكية لصبغة الويبرنوم لا تحتوي على مكونات حلوة، لذلك يمكن شرب المشروب بكميات صغيرة إذا كنت تعاني من مرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي. ينظم كالينوفكا ضغط الدم ويحفز الجهاز الهضمي ويخفف من انتفاخ البطن والإسهال.

مكونات:

• الويبرنوم - 0.5 كجم؛
• الفودكا - 0.5 لتر.

كيف تطبخ:

1. اجمع التوت بعد الصقيع الأول عندما تزول المرارة. افرز الويبرنوم واشطفه تحت الماء الجاري. اختر التوت الكامل.
2. ضع الويبرنوم على منشفة واترك الرطوبة الزائدة تستنزف منها.
3. اغسل وعاء زجاجي سعة 2 لتر جيدًا.
4. صب التوت في وعاء.
5. صب الفودكا فوق الويبرنوم بحيث يغطي السائل التوت.
6. أغلق الجرة بغطاء وضعها في مكان بارد ومظلم لمدة يوم واحد.
7. أضف الكحول المتبقي إلى الجرة.
8. غرس المشروب في مكان بارد لمدة 2-3 أسابيع على الأقل. هز الحاوية بشكل دوري.
9. بحلول نهاية هذا الوقت، سوف تتشكل الرواسب في الجزء السفلي من الأواني الزجاجية. قم بتصفية السائل من خلال قطعة قماش قطنية نظيفة أو عدة طبقات من الشاش. لا تصب التسريب بالكامل حتى لا تدخل الرواسب إلى السائل المصفى.
10. يُسكب المشروب في زجاجات، ويُغلق الثقوب ويُخزن في مكان بارد ومظلم. يجب أن يكون غير متاح للأطفال.

محتوى السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من "كالينوفكا" التقليدية هو 123 سعرة حرارية.

شفاء المسكرات مع العسل

يحتوي العسل على:

• الجلوكوز.
• السكروز.
• الفركتوز.
• الفيتامينات ك، ه، ج، ب؛
• كاروتين.
• الانزيمات.
• حمض الفوليك.

إن تسريب الويبرنوم مع الفودكا، الذي يضاف إليه العسل، يخفف من نزلات البرد، ويخفف السعال، ويعزز إفراز المخاط، ويخفف من تهيج الغشاء المخاطي للأنف والبلعوم. وصفة صبغة الويبرنوم بالكحول أو الفودكا مع العسل تقوي جدران الأوعية الدموية وتنظفها من الكوليسترول وتحسن دوران الأوعية الدقيقة في الدم.

مكونات:

• الويبرنوم - 0.5 كجم؛
• الفودكا أو الكحول - 0.5 لتر؛
• العسل الطازج - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

كيف تطبخ:

1. جمع الويبرنوم، وتنظيفه من العناقيد، واختيار التوت السليم.
2. سحق التوت بقذائف الهاون في وعاء من المينا أو اطحنه في الخلاط.
3. أضف العسل إلى لب التوت ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
4. صب الفودكا أو الكحول في التوت والعسل.
5. نسكب الخليط في وعاء زجاجي سعة 2 لتر. أغلق الغطاء واخلط المكونات عن طريق هز الجرة بلطف.
6. ضع الأطباق في مكان بارد ومظلم واتركها لتنقع لمدة 2-3 أسابيع. الفترة المثالية هي شهر واحد.

للأغراض الطبية، يتم استهلاك الويبرنوم في الفودكا بمبلغ 50 مل مرتين في اليوم.

محتوى السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية في التسريب لكل 100 جرام هو 135 سعرة حرارية.

وصفات أخرى لمشروب الويبرنوم

إذا قمت بإضافة الليمون إلى المسكرات، فإن محتوى فيتامين C فيه سوف يتضاعف. إذا لم يكن هناك عسل، أضف السكر إلى المشروب. جودة الصبغة لن تعاني من هذا. أضف لغوًا بدلاً من الفودكا أو الكحول، ثم يمكن تقديم المسكرات بأمان على طاولة العطلات. لن يشعر أحد بالمخلفات في اليوم التالي.

وصفة المسكرات الويبرنوم مع السكر

ينجذب عشاق التوت المر إلى الوصفة نظرًا لسهولة الوصول إليها. الويبرنوم يعطي المسكرات طعمًا حلوًا مريرًا. يتم دمج المشروب مع أطباق اللحوم والخضروات والفواكه والجبن قليل الدسم.

مكونات:

• الفودكا - 1 لتر؛
• الويبرنوم - 1 كجم؛
• سكر - 0.2 كجم.

كيف تطبخ:

1. اجمع التوت الكبير السليم في منتصف أكتوبر - أوائل نوفمبر. قم بتنظيفها من الحطام وشطفها تحت الماء الجاري في منخل أو مصفاة. ضعيها على منشفة أو منديل حتى يمتص القماش الرطوبة الزائدة.
2. ضعي التوت والسكر في وعاء زجاجي.
3. صب الفودكا في خليط الويبرنوم والسكر.
4. أغلق الجرة بإحكام بغطاء وضعها في مكان مظلم.
5. فترة ضخ المسكرات لا تقل عن شهر واحد. لا تنس أن تهز الجرة بشكل دوري.
6. بعد 1-1.5 أشهر، قم بتصفية المسكرات. لا تسكب الرواسب - فمن الأفضل التخلص منها.
7. قم بتعبئة المسكرات وتخزينها في الطابق السفلي.

محتوى السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المسكرات هو 140 سعرة حرارية.

وصفة المسكرات الويبرنوم مع الليمون

لتحضير مشروب لذيذ، استخدمي نكهة الليمون وعصير الليمون. يحتوي القشر على فيتامين C مرتين أكثر من العصير. يكتسب المسكر طعمًا حلوًا وحامضًا واضحًا.

مكونات:

• الويبرنوم - 0.5 كجم؛
• سكر - 0.2 كجم؛
• ماء - 200 مل؛
• الفودكا أو الكحول - 0.5 لتر؛
• ليمون - 1 قطعة.

كيف تطبخ:

1. قطع التوت المغسول والمنظف.
2. يذوب السكر في الماء ويحضر الشراب. يُغلى السائل في الغليان ويُنزع الرغوة. احتفظ به على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
3. قم بتبريد السائل حتى يصبح دافئًا ثم اسكبه في التوت.
4. أضف نكهة الليمون وعصير الليمون إلى المشروب.
5. نخلط المكونات ونسكب الخليط في وعاء زجاجي.
6. ضعها في مكان بارد ومظلم لمدة 2-3 أسابيع. يهز في بعض الأحيان.
7. قم بتصفية الخليط وصبه في زجاجات وأغلقها بأغطية وضعها في الطابق السفلي أو الثلاجة.

محتوى السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المسكرات هو 135 سعرة حرارية.

وصفة لغو مع الويبرنوم

Moonshine هو مشروب كحولي مصنوع من السكر والماء والخميرة. المكونات الطبيعية لا تسبب صداع الكحول. يلون الويبرنوم اللون الوردي الفاتح، ويمنحه حموضة لطيفة ومرارة بالكاد ملحوظة، ويثريه بالفيتامينات والمعادن.

مكونات:

• الويبرنوم - 0.5 كجم؛
• لغو - 0.5 لتر.

كيف تطبخ:

1. اختر ثمارًا كبيرة ناضجة بعد الصقيع الأول. تنظيفها من الحطام وشطفها تحت الماء الجاري. ضعها على منشفة واترك الرطوبة تستنزف.
2. صب الويبرنوم في وعاء زجاجي واملأه لغو القمر بحيث يغطي التوت بالكاد.
3. اترك السائل في مكان مظلم لمدة يوم واحد.
4. بعد هذا الوقت، صب لغو المتبقية في الجرة.
5. قم بإزالة سائل التسريب لمدة 1-1.5 شهرًا أخرى. تأكد من أن المكان غير متاح للأطفال.

محتوى السعرات الحرارية:

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 150 سعرة حرارية.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير المسكرات مع الويبرنوم شاهد الفيديو:

ماذا تتذكر

1. لتجنب المرارة في الويبرنوم، اجمعها بعد الصقيع الأول.
2. إذا لم يكن من الممكن قطف التوت في أواخر الخريف، فضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
3. استخدم الفودكا أو الكحول الطبي عالي الجودة لتحضير صبغات الويبرنوم والمشروبات الكحولية.
4. بعد طهي شراب السكر على النار، تأكد من تبريده.
5. تكتسب الصبغات والمشروبات الكحولية طعمًا واضحًا فقط بعد 2-4 أسابيع.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+