العصائر: عصائر لذيذة وصحية لفقدان الوزن. عصائر الكفير - نقوم بتنظيف الجسم بعد إجازة رأس السنة عصائر الكفير

الكفير هو مشروب شائع لفقدان الوزن. هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على منتج الحليب المخمر هذا. لكبار السن بشكل خاص ، تم تطوير نظام غذائي أحادي الكفير. لكن ، كما ترى ، فإن فقدان الوزن بكوب من هذا المشروب الصحي سيصبح عاجلاً أم آجلاً غير مثير للاهتمام ، وسيختفي الحماس في غضون أيام قليلة. لا تنزعج. إذا وقع اختيارك على منتج الحليب المخمر هذا لفقدان الوزن ، فعليك الانتباه إلى العصائر مع الكفير مع إضافة مجموعة متنوعة من الإضافات اللذيذة.

فوائد العصير

إذا قمت بتحضير عصير في الخلاط لفقدان الوزن باستخدام الخضار والفواكه المتاحة ، فستحصل على طبق شهي لذيذ لن يساعدك على إنقاص الوزن فحسب ، بل يحسن الجسم أيضًا. فوائد العصائر لفقدان الوزن:

  1. حسن سير الجهاز الهضمي. الكفير هو مصدر قيم للبكتيريا المفيدة التي تساعد الأمعاء على العمل بشكل طبيعي. عصير على الكفير لا يترك الشعور بثقل في المعدة.يعد وجود الألياف الغذائية في الخضار والفواكه سببًا إضافيًا للاهتمام بهذا المشروب.
  2. إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن. إضافة الخضار أو الفاكهة إلى العصائر ، وعدم وجود السكر يجعل هذا الطبق مخزنًا حقيقيًا للعناصر الغذائية.
  3. تطهير الجسم. العصائر هي مصدر لمضادات الأكسدة ، والمواد التي تقاوم عمل الجذور الحرة والسموم التي تؤثر سلبًا على الصحة.
  4. مجموعة متنوعة من النكهات. يمكن صنع العصائر مع أي خضروات أو فواكه في متناول يدك. اعتمادًا على "الحشوة" ، ستحصل على طبق رئيسي أو وجبة خفيفة أو حلوى. يمكنك أيضًا تناول مشروب مع إضافة الحليب.
  5. التكيف مع خصائص الجسم. بفضل مجموعة كبيرة من المنتجات ، يمكن تحضير هذا الطبق ، بدءًا من المشاكل الفردية للجسم. هل ترغب في تحسين بصرك وفقدان الوزن في نفس الوقت؟ عصير على الكفير مع الجزر هو ما تحتاجه.
  6. سهولة التحضير. فقط بضع حركات بسكين ، بالضغط على زر الخلاط والشراب جاهز.

وصفات عصير على الكفير لفقدان الوزن

صنع العصير أمر ممتع. أنت لا تعرف أبدًا ما هو الطعم الذي سيخرج بعد خلط تفاحة أو أناناس أو طماطم مع البروكلي والأعشاب. جرب ، تخيل ، لكن لا تنس عرض تقديمي جميل. يوصى بتقديم أنواع حلوة من المشروب في أكواب أو أكواب طويلة مع شرائح فواكه معلقة أو ماصة. للحصول على عصائر أكثر سمكًا لفقدان الوزن ، تناول الكريمات. يمكن تزيين مهروس الخضار بسيقان البصل الأخضر وأوراق البقدونس وشرائح الطماطم.

سموثي موز و كفير

هذه نسخة كلاسيكية من مشروب حمية مع إضافة كمية صغيرة من المكسرات. مثل الأخير ، من الأفضل استخدام اللوز والجوز والكاجو. محتوى السعرات الحرارية لهذا العصير لفقدان الوزن هو 70 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الطعام. هذا المشروب الصحي مثالي لتناول وجبة خفيفة لجميع أفراد الأسرة.

مكونات:

  • موز - 0.5 قطعة ؛
  • الفراولة - 2-3 حبات ؛
  • الكفير - 150 مل ؛
  • المكسرات المفرومة - حفنة صغيرة.

طريقة طهو:

  1. في كأس الخلاط ، ضع لب نصف موزة مقطعة إلى قطع.
  2. يُسكب في مشروب الحليب المخمر ويضاف المكسرات المفرومة ناعماً مع الفراولة.
  3. اهرس كل شيء باستخدام الخلاط واسكبه في كوب طويل.

مع الخضروات

بالنسبة للعصائر ، لا يمكنك استخدام الفواكه الطازجة أو المجمدة فقط. يمكن أيضًا صنع هذا المشروب بالخضروات. يمكن أن يكون القرنبيط والخيار والجزر والفلفل الحلو. لا تنس الأعشاب والتوابل. سيخفف المذاق الدقيق لمشروب الحليب المخمر البروكلي والفلفل. رائحة هريس الخضار ، التي يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 38 كيلو كالوري / 100 غرام ، ستعطي عن طريق التوابل المجففة ، على سبيل المثال ، "الأعشاب الإيطالية".

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • فلفل حلو - 50 جم ؛
  • بروكلي - 50 جم ؛
  • توابل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. يُسلق البروكلي والفلفل حتى ينضج نصفًا. ترطيب.
  2. انزع القشر من الفلفل.
  3. قطع الخضار إلى قطع.
  4. صب الكفير وأضف البهارات حسب ذوقك.
  5. رجه واسكب العصير الناتج في وعاء.

سيحب خبراء منتجات الألبان خيار العصير التالي. لا تحتوي على فواكه وخضروات ولكن هناك الكثير من الإضافات اللذيذة الأخرى. العسل سيجعل المشروب حلوًا ، وقشر الليمون سيعطي نضارة ، والفانيليا ستجعله رائعًا. كما هو الحال مع الكفير ، استخدم الحليب قليل الدسم. محتوى السعرات الحرارية لهذه الوجبة الخفيفة هو 45 كيلو كالوري / 100 غرام.

مكونات:

  • الكفير - 100 مل ؛
  • حليب - 100 مل ؛
  • نكهة الليمون - حسب الرغبة.
  • عسل - 1 ملعقة صغيرة.
  • سكر الفانيليا - كيس واحد.

طريقة طهو:

  1. صب الكفير والحليب في كوب.
  2. أضيفي القليل من قشر الليمون والعسل والفانيليا إلى الخليط.
  3. يُرج بالخلاط ويُسكب في كوب.

عصير الفاكهة والخضروات

يمكن تحضير كوكتيل التخسيس مع كل من الخضار والفواكه في كوب واحد. تذكر سلطة الفيتامينات منذ الطفولة ، وتتكون من مبشور التفاح والجزر. يمكنك خبز التفاح مسبقًا ، وغلي الجزر حتى ينضج نصفًا. لذا فإن عصير الفاكهة والخضروات لفقدان الوزن بمحتوى من السعرات الحرارية 40 كيلو كالوري / 100 جرام سيكون أكثر نعومة. تعطي بذور السمسم المزيد من الحيوية والطاقة.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • تفاح - 0.5 قطعة ؛
  • جزر - 0.5 قطعة ؛
  • القرفة - حسب الرغبة
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

  1. خذ نصف تفاحة وأزل البذور وقشرها. قطّع إلى قطع.
  2. قشر الجزر. تقطع إلى حلقات.
  3. طحن بذور السمسم في مطحنة القهوة.
  4. ضع كل شيء في خلاط الزجاج ، واملأه بمشروب الحليب المخمر ، وأضف القرفة. يُرج ويُسكب في كأس التقديم.

مع التوت البري

يحتوي التوت على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة ، لذلك يوصى باستخدام عصائر التخسيس بالتوت البري لأولئك الذين يرغبون في تقوية مناعتهم وملء الجسم بالفيتامينات والمعادن. نادرًا ما يتم العثور على هذه التوت طازجة ، ولكن في كثير من الأحيان يتم بيعها مجمدة. محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب هو 55-60 كيلو كالوري / 100 غرام.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • التوت البري - 6-7 توت ؛
  • العنب البري - 3-4 حبات ؛
  • عسل - 1 ملعقة صغيرة.
  • زبادي الفاكهة - 50 مل.

طريقة طهو:

  1. صب التوت في خلاط الزجاج.
  2. املأهم بالكفير.
  3. أضف العسل واللبن الزبادي.
  4. امزج كل شيء في هريس واسكبه في كوب.

بالبرتقال

تصنع الفاكهة الحمضية الحلوة عصيرًا لذيذًا ، لكن الحلوى قد لا تكون كثيفة بدرجة كافية. لإعطاء مشروب مع البرتقال العصير الاتساق اللازم ، ينصح خبراء التغذية والطهاة بإضافة القليل من الجبن أو شريحة من الموز إلى الطبق. تستخدم هذه الوصفة الجبن القريش. محتوى السعرات الحرارية في مشروب لفقدان الوزن مع البرتقال هو 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطعام.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • الجبن - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • الزنجبيل الجاف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • برتقالي - 0.5 قطعة.

طريقة طهو:

  1. نأخذ لب برتقالة ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، توضع في قاع الكوب من تحت الخلاط.
  2. يُسكب في مشروب الحليب المخمر ، ويُضاف الجبن والزنجبيل.
  3. اهرس كل شيء واسكب العصير النهائي في كوب.

بالمشمش

لب ثمار المشمش رقيق جدا وحلوة. هذا هو الخيار المثالي لمشروب التخسيس اللذيذ مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية (45 كيلو كالوري / 100 جم). يمكنك إضافة فواكه أخرى إلى الكوكتيل ، على سبيل المثال ، الموز ، والبطيخ ، والكرز ، والعنب البري. أزواج المشمش جيدا مع الخوخ. هذه الحلوى مثالية لوجبة خفيفة في الصيف.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • المشمش - 3 قطع ؛
  • الخوخ - 0.5 قطعة.

طريقة طهو:

  1. ضع لب المشمش ونصف حبة خوخ ، مقطعة إلى عدة قطع ، في قاع كأس الخلاط.
  2. تُسكب الفاكهة مع الكفير ، وتُخفق بالخلاط.
  3. صب الخليط في كوب تقديم.

مع هرقل

يضبط الشوفان عمل الأمعاء بالطريقة الصحيحة ويعطي القوة والطاقة. من الحبوب يمكنك الحصول على عصير لذيذ لفقدان الوزن على الكفير مع إضافة كمية صغيرة من العسل والزبيب والمشمش المجفف الحلو. سيكون محتوى السعرات الحرارية لهذه الأطعمة الشهية 70 كيلو كالوري / 100 جرام ، وهذا خيار ممتاز لوجبة فطور لذيذة ومغذية.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • الجبن - 30 جم ؛
  • هرقل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • الزبيب - حفنة صغيرة.
  • المشمش المجفف - 3 قطع ؛
  • عسل - 2 ملاعق صغيرة.

طريقة طهو:

  1. يُسكب دقيق الشوفان مع القليل من الماء المغلي.
  2. نقطع المشمش المجفف إلى قطع. ينقع الزبيب في الماء الساخن حتى يصبح طريًا.
  3. امزج كل شيء مع الجبن والعسل في كوب. يُسكب الكفير ويُخفق.
  4. صب الخليط المحضر في كوب تقديم.

مع الجريب فروت

سيحب عشاق الجريب فروت بمذاق حلو ومر هذه الوصفة. بالإضافة إلى هذه الفاكهة ، يحتوي الطبق على اليوسفي والكمثرى. يمكنك تنويع العصائر بالفواكه الغريبة الأخرى اللذيذة ، مثل الكيوي. سيساعد هذا الطبق على إنقاص الوزن - محتوى السعرات الحرارية في المشروب هو 40 كيلو كالوري / 100 غرام فقط.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • الجريب فروت - الجزء الثالث.
  • الكمثرى - الجزء الثالث.
  • اليوسفي - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

  1. نقطع لب الجريب فروت والكمثرى إلى قطع كبيرة واليوسفي إلى شرائح.
  2. ضع ثمار الحمضيات في الخلاط. املأ الكفير.
  3. اهرس كل شيء وصفيه في كوب طويل أو كأس.

مع طماطم و أعشاب

عصير مع الطماطم والخضر - مشروب مغذي لن يساعدك فقط على التخلص من الكيلوجرامات غير الضرورية ، ولكن أيضًا يشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى بسبب وفرة الخضر في التركيبة. محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا المشروب النباتي لفقدان الوزن هو 35 كيلو كالوري فقط / 100 جرام.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • طماطم - 0.5 قطعة ؛
  • ريحان - عدد قليل من الفروع.
  • البقدونس - عدد قليل من الفروع.
  • الشبت - عدة فروع.
  • ملح - رشة صغيرة.

طريقة طهو:

  1. نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونضعها في كوب للخلاط.
  2. أضف الخضار المقطعة إلى الطماطم والملح.
  3. املأ الكفير.
  4. اهرس كل شيء بالخلاط ، واسكبه في كوب للتقديم.

مع السبانخ والأفوكادو

عند اختيار أوراق الخس للعصائر ، انتبه إلى لون وكثافة الأوراق الخضراء. يفسد السبانخ بسرعة ، لكنه يفقد الفيتامينات والمعادن بشكل أسرع. لاتساق كوكتيل السبانخ ، يوصى بإضافة القليل من الأفوكادو. يعتبر المشروب مثاليًا لتناول وجبة خفيفة عند فقدان الوزن ، حيث يبلغ محتوى السعرات الحرارية 55 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

مكونات:

  • الكفير - 150 مل ؛
  • سبانخ - 50 جم ؛
  • الأفوكادو - الثلث.

طريقة طهو:

  1. نقطع أوراق السبانخ بشكل خشن.
  2. نقطع الأفوكادو إلى مكعبات.
  3. قم بتحميل كل شيء في وعاء الخلاط ، صب الكفير.
  4. هريس.
  5. صب العصير النهائي في كوب.

فيديو

تساهم منتجات الألبان المخمرة في استعادة البكتيريا المعوية ، وتطبيع التمعج ، وتساعد على إزالة السموم من الجسم. بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى ، فإنها تقوي الأسنان والأظافر والشعر. إذا كنت تشربها بانتظام ، يزول الوزن الزائد وتحسن الصحة العامة ، يصبح المظهر أكثر جاذبية. الكفير هو منتج مدرج في خطط النظام الغذائي المختلفة لفقدان الوزن. يمكنك شربه بشكل منفصل ، لكنه أكثر فائدة في "شركة" الفواكه والتوت والخضروات. تحظى العصائر مع الكفير بشعبية بين أولئك الذين يهتمون بصحتهم وصحة أحبائهم.

ميزات الطبخ

ستكون فوائد عصائر الكفير أكبر إذا تم تحضيرها واستهلاكها بشكل صحيح.

  • بالنسبة للعصائر ، يمكنك تناول أي كفير طالما أنه طازج. لكن عليك أن تفهم أن المنتج الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون سيكون أقل سعرات حرارية ، وإن كان أكثر سيولة.
  • إذا تم إضافة السكر أو الملح إلى العصير ، فسوف يتحول من مشروب صحي إلى مشروب ضار. لا يوجد ملح كافٍ - حاول تحسين طعم الكوكتيل بمساعدة التوابل ، والتي ستساعد في نفس الوقت على تشتيت عملية التمثيل الغذائي. للتحلية - استخدم العسل أو الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
  • سيكون التأثير أكثر وضوحًا إذا لم تكمل النظام الغذائي بعصائر الكفير ، ولكن استبدلتهم بجزء من القائمة المعتادة. تناول العصائر على الإفطار أو العشاء ، وتناولها بدلاً من الفطائر ، وستكون النتيجة إرضاء لك قريبًا.
  • بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فإن مسألة كيفية تناول الطعام في أجزاء صغيرة نسبيًا مهمة. هناك إجابة بسيطة: يجب أن تأكل ببطء ، مع ملاعق صغيرة. هذا ينطبق أيضا على العصائر. يسمح قوامه السميك بتناوله بدلاً من شربه.

ليس كل عصائر الكفير طعمها واحد ، وأحيانًا يتم التضحية بالذوق من أجل الخير. ومع ذلك ، يمكنك جعل شرب الكوكتيل ممتعًا إذا قمت بتذوقه بالتوابل والأعشاب والتوت والفواكه ذات الرائحة الزاهية. من خلال تزيين الزجاج بالتوت أو غصن النعناع ، ستجعل أيضًا عصائر الكفير أكثر شهية ومرغوبة.

سموذي من الكفير والخضروات

  • الكفير - 0.25 لتر ؛
  • طماطم - 0.3 كجم ؛
  • فلفل حلو - 0.2 كجم ؛
  • خيار - 150 جم ؛
  • شبت طازج - 50 جم.

طريقة طهو:

  • اغسل الطماطم واتركها حتى تجف. صب الماء المغلي عليها ونظفها. اقطع لب الطماطم بخشونة وأرسلها إلى وعاء الخلاط.
  • قم بإزالة البذور من الفلفل الأحمر عن طريق إزالة الساق. تقطع إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي ، وتوضع على الطماطم.
  • اغسل الخيار ، وصمة عار بقطعة قماش ، وقطع نهاياته. قم بإزالة طبقة رقيقة من الجلد باستخدام مقشرة الخضار. نقطع اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • يقطع الشبت بسكين.
  • تُطحن الطماطم والفلفل في وعاء الخلاط وتحويلهم إلى كتلة سميكة متجانسة.
  • يُسكب معجون الخضار في أكواب السموثي.
  • اغسل وعاء الخلاط ، واسكب الكفير فيه ، ثم أضف الشبت. رجيها واسكبيها في أكواب ، مع الحرص على عدم إتلاف الطبقة السفلية.
  • يُطحن الخيار بشكل منفصل في الخلاط ويوضع فوق الكفير.

لن يستمتع الكبار فقط بمشروب الكفير الأصلي المخطط ، ولكن أيضًا الأطفال. والمثير للدهشة أن معظمهم سيجدونه لذيذًا جدًا ، على الرغم من أنه لا يحتوي على أي سكر أو ملح.

عصير الكفير مع البنجر والجزر

  • الكفير - 0.25 لتر ؛
  • بنجر - 150 جم ؛
  • جزر - 0.3 كجم ؛
  • خيار - 150 جم ؛
  • تفاحة - 0.2 كجم ؛
  • ساق الكرفس - 50 جم.

طريقة طهو:

  • اغسل الخضار.
  • يُقشر البنجر والجزر النيء ، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُفرم بالخلاط. لا يمكنك استخدام هذه التقنية في هذه المرحلة بتحويل الخضار إلى بطاطس مهروسة بمبشرة.
  • اعصر العصير من هريس الخضار عبر عدة طبقات من الشاش.
  • اشطف الكرفس. قم بإزالة الألياف الخشنة من السيقان. قطعها إلى قطع صغيرة.
  • قشر تفاحة نظيفة. نقطع إلى شرائح ونقطع المناطق بالبذور منها. قطع كل شريحة إلى عدة قطع.
  • قشر وقطّع الخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ضع المكونات الصلبة في وعاء الخلاط: الكرفس والتفاح والخيار.
  • طحن حتى هريس.
  • صب الكفير وعصير الخضار. خفقت.

تبين أن العصير المحضر وفقًا لهذه الوصفة سائل ، ومن الملائم شربه من خلال القش. سيبدو الكوكتيل ألذ إذا وضعت بعض مكعبات الثلج في الكؤوس.

عصير الكفير مع التوت البري والتفاح والموز

  • الكفير - 0.25 لتر ؛
  • التوت البري (طازج أو مجمد) - 100 جم ؛
  • تفاح أخضر - 0.2 كجم ؛
  • كرفس ساق - 50 جم ؛
  • موز - 150 جم ؛
  • بقدونس طازج - 50 جم.

طريقة طهو:

  • يغسل الكرفس ويقطع إلى قطع صغيرة.
  • اغسل التفاح. قطع القلب. قشر التفاح للحصول على قوام رقيق. مقطعة إلى مكعبات.
  • موز مقشر ومقطع إلى شرائح.
  • افرز التوت البري واشطفه بالماء الجاري واتركه يجف. يجب السماح للتوت المجمد بالذوبان بمقدار النصف تقريبًا.
  • يقطع البقدونس الأخضر بسكين.
  • نضع البقدونس والتفاح والكرفس في الخلاط. اقطعهم.
  • أضف الكفير والموز. اخفقي المكونات معًا.
  • أدخل التوت البري ورج الكوكتيل مرة أخرى.

تبين أن العصير وفقًا للوصفة أعلاه لذيذ جدًا لدرجة أن الأطفال يأكلونه بسرور. حتى أن البقدونس مفيد ، لكن ليس محبوبًا جدًا ، في هذه الحالة لا يسبب الرفض ، لأنه يكاد لا يشعر به في تكوين الكوكتيل.

عصير الكفير بالعسل والكمثرى

  • الكفير - 120 مل ؛
  • حليب - 120 مل ؛
  • الكمثرى - 0.2 كجم ؛
  • عسل - 5 مل.

طريقة طهو:

  • اغسل الكمثرى. قشرها ، اقطعها إلى 4 أجزاء ، اقطع المناطق بالبذور.
  • نقطع لب الكمثرى إلى قطع صغيرة ونصب في وعاء الخلاط.
  • تصب الفاكهة بملعقة من العسل السائل.
  • يُسكب الكفير ويُخفق حتى يصبح ناعماً.
  • يُسكب الحليب ويُخفق مرة أخرى.

المذاق الحلو والرائحة لهذا الكوكتيل سوف يفوزان بقلب أي ذواقة. سيكون الأمر يستحق المحاولة حتى لو لم يكن مفيدًا.

عصير الكفير مع الموز

  • الكفير - 0.25 كجم ؛
  • ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 20 جم ؛
  • موز - 100 جم ؛
  • عسل - 5 مل.

طريقة طهو:

  • كسر البسكويت ، املأ الكفير واتركه ينقع.
  • قشر وقطع الموز.
  • تذوب العسل.
  • ضعي قطع الموز في وعاء الخلاط ، واسكبي العسل ، وأضيفي الكفير مع الكوكيز.
  • فاز حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

عصير الكفير هذا قادر على استبدال الحلوى. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فسيتعين عليك تبسيط الوصفة قليلاً عن طريق إزالة ملفات تعريف الارتباط منها. سيساعدك دقيق الشوفان الفوري على جعل العصير أكثر كثافة. يجب سكبها بمنتج الحليب المخمر لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم طهيها بنفس طريقة طهي الكوكتيل مع ملفات تعريف الارتباط.

عصير الكفير مع التوت والجبن

  • الجبن الخالي من الدسم - 0.2 كجم ؛
  • الكفير - 0.25 لتر ؛
  • توت العليق - 50 جم ؛
  • الكشمش الأحمر - 50 جم ؛
  • فراولة - 50 جم

طريقة طهو:

  • قم بفرز التوت وإزالة القمامة والسبال وإزالة الكشمش من الفروع. اشطفها وجففها عن طريق فردها على منشفة.
  • يُسكب التوت في وعاء الخلاط ويُقطع.
  • يُضاف الجبن والكفير ، ويُخفقان معًا مع التوت للحصول على تركيبة متجانسة.

العصائر مع الجبن والتوت ليست فقط لذيذة ، ولكنها مرضية أيضًا. في الوقت نفسه ، فإن محتواها من السعرات الحرارية ليس مرتفعًا على الإطلاق. له عيب واحد - لا يمكن صنعه إلا في الصيف ، لأنه في الشتاء لن يكون من السهل الحصول على مكوناته ، حتى لو كنت تبحث عن المكونات المجمدة.

عصير الكفير مع البرسيمون

  • البرسيمون - 0.2 كجم ؛
  • الكفير - 0.25 لتر ؛
  • عصير ليمون - 5 مل.

طريقة طهو:

  • إزالة النوى من الكاكي وتقطيعها إلى قطع.
  • نضع شرائح البرسيمون في وعاء الخلاط ، ثم نسكبها فوق عصير الليمون ونضيف الكفير.
  • قم بتشغيل الخلاط وتحويل المنتجات إلى كتلة متجانسة.

يمكن تحضير مثل هذا الكوكتيل في فصل الشتاء. البرسيمون مفيد ، وكجزء من عصير الكفير ، يكتسب طعمًا فريدًا.

يتم تقدير العصائر مع الكفير من قبل مؤيدي النظام الغذائي الصحي لخصائصها المفيدة وطعمها اللطيف ، مما يجعل النظام الغذائي مريحًا.

أخيرًا ، جاء دور وجبة مهمة مثل SNACK! وفقًا لنظام PP للوجبات الخفيفة ، يجب أن تأكل: منتجات الحليب المخمر ، والجبن ، والفواكه ، والخضروات ، والفواكه المجففة ، والمكسرات.في هذه الوصفة ، أجمع اللبن الرائب (الكفير) مع الجبن والخضروات. لتناول وجبة خفيفة - عصير الكفير مع الخيار!

سنحتاج:

200 مل من الكفير (كلما انخفض محتوى الدهون ، كان ذلك أفضل!)

1/2 خيار

الجبن - 30-40 جرام (2-3 ملاعق كبيرة)

أعشاب حسب الرغبة (لدي بقدونس وشبت)

طبخ:

1. يغسل الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة.

2. اغسل الخضر وجففها قليلا ثم اقطعها جيدا.

3. ضع الخيار والأعشاب والجبن القريش في كوب للجلد (أو في أي وعاء آخر مناسب لك) ، صب الكفير فيه. بعد ذلك ، امزج كل شيء بخلاط غمر.

شرب العصائر الطازجة المحضرة !!! يمكنك إضافة بعض الملح حسب الرغبة!

حسنًا ، الآن قليلاً عن الفوائد!

تحتل الخضروات مكانة خاصة في نظامنا الغذائي. لا يوجد منتج آخر يقارن بهم. الخضار الطازجة النيئة مفيدة جدًا للجسم وتقوم بعمل جيد فيها ، وتشبعها بالفيتامينات والمعادن ، وكذلك تطهير الجهاز الهضمي وترميمه !!! يتكون الخيار من 95٪ ماء ، مما يسمح لهم بإرواء عطشهم وتطهير الجسم من السموم. بالإضافة إلى الماء ، يحتوي الخيار على مجموعة كاملة من الفيتامينات ، لذلك عبثًا يعتبره الكثيرون عديم الفائدة. تحتوي التركيبة على فيتامين A ، B ، C ، PP ، E ، H. وأيضًا في هذه الخضار يوجد عدد من العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة الضرورية للحفاظ على الجسم في حالة جيدة.

فبراير هو أفضل وقت لتطهير الجسم وفقدان الوزن. بعد كل شيء ، أصبحت عطلة رأس السنة الجديدة مع العديد من الأعياد وراءنا بالفعل ، ولا يزال هناك وقت حتى الربيع ، عندما تريد أن تبدو جيدًا بشكل خاص. في هذا المقال ، نقدم لك مجموعة مختارة من عصائر الكفير اللذيذة والصحية: بالفواكه والتوت والخضروات وغيرها من الإضافات.

من أجل تطهير الجسم وتحسين عمل جميع أجهزته ، يعتبر الكفير مناسبًا جدًا - يحتوي مشروب الحليب المخمر هذا على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة ، بما في ذلك الكالسيوم ، وكذلك البروبيوتيك ، وهي مفيدة للأمعاء والحالة العامة للجسم. تحتوي الفاكهة والإضافات الأخرى التي يتم تحضير العصائر بها أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. في الوقت نفسه ، هناك عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية في عصائر الكفير ، مما يجعلها طبقًا لا غنى عنه لفقدان الوزن وتطهير الجسم.

العصائر مع الكفير والتوت / الفواكه - أول وصفة عالمية

  • 1 كوب كفير
  • 1/2 كوب فواكه أو توت طازجة أو مجمدة (فراولة ، توت أزرق ، موز ، خوخ ، تفاح ، إلخ)
  • 1-2 ملاعق صغيرة عسل اختياري
  • عدة مكعبات ثلج

ضع المكونات في الخلاط واقطعها واستمتع بها. سهل وبسيط ولذيذ!

العصائر مع الكفير والتوت / الفواكه - الوصفة العالمية الثانية

  • 1 كوب كفير
  • 1/2 كوب فواكه طازجة أو توت
  • 1/2 كوب فواكه أو توت مجمدة
  • سكر ، عسل ، شراب القيقب - اختياري
  • بذور الكتان أو المريمية الإسبانية (شيا) - اختياري
  • أي زيت نباتي (مثل جوز الهند) - اختياري

ضع المكونات في الخلاط واطحنها. إذا أردت ، ضعه في الثلاجة لفترة من الوقت. سموثي جاهز!

خيارات أخرى لعمل العصائر مع الكفير:


عصير الكفير مع التوت الأزرق والموز - وصفة

هذا العصير هو مجرد مخزن للمواد الغذائية والعناصر النزرة. يحتوي على فيتامين ج (ربع القيمة اليومية) ، والكالسيوم (ثلث القيمة اليومية) ، والحديد ، وأكثر من ذلك ، في حين أن محتوى السعرات الحرارية في الوجبة بأكملها سيكون أكثر بقليل من 200 سعر حراري ، وهو ليس كثيرًا لوجبة خفيفة أو وجبة الإفطار.

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير
  • نصف موزة طازجة أو مجمدة
  • 1/2 كوب من العنب البري المجمد
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

المكونات الاختيارية:

  • 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان أو المريمية الإسبانية (بالمناسبة ، بذور الكتان والمريمية الإسبانية غنية بالفوسفور)
  • 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو

ضع جميع المكونات في الخلاط واطحنها. بالعافية!

عصير الكفير بالفراولة - وصفة

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير
  • 1.5 كوب فراولة مجمدة

المكونات الاختيارية:

  • 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أضيفي أخيرًا)
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الكتان أو المريمية الاسبانية
  • أي مكونات أخرى

عصير الكفير بالبرتقال الأحمر - وصفة

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير
  • 2 حبة برتقال حمراء متوسطة الحجم مقشرة

المكونات الاختيارية:

  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1/2 أفوكادو
  • 1/2 كوب أي توت آخر

محتوى السعرات الحرارية لهذا العصير هو 250-300 سعرة حرارية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي (بدل ونصف يوميًا) ، وربع الكمية اليومية من فيتامين أ وثلث الكمية اليومية من الكالسيوم.

عصير الكفير بالبطيخ والموز - وصفة

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير
  • 1.5 كوب لب شمام مفروم
  • 1/2 كوب زبادي مثلج
  • نصف موزة طازجة أو مجمدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (تضاف في النهاية)
  • رشة ملح ، ملح بحر

المكونات الاختيارية:

  • 5 مكعبات ثلج
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

هذا العصير يحتوي على سعرات حرارية أكثر بقليل من الثلاثة السابقة - فهو يحتوي على حوالي 400 سعرة حرارية. سوف يزود جسمك بالبوتاسيوم (حوالي ثلث القيمة اليومية) ، وفيتامين أ (أكثر من ثلث القيمة اليومية) ، وفيتامين ج أيضًا ، مثله مثل العصائر الأخرى القائمة على الكفير أو الزبادي ، فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم.

سموثي بالفراولة والشوفان والأعشاب - وصفة

هذا العصير مثالي لوجبة فطور شهية تمنحك الطاقة طوال اليوم. يحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية ، والكثير من فيتامين سي وكمية كبيرة من الكالسيوم.

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير (يمكن استبداله بالحليب أو الزبادي)
  • 1/2 كوب دقيق الشوفان (منقوع أو مسلوق)
  • 1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة
  • القليل من الفانيليا
  • اختياري - القليل من العسل أو شراب القيقب

المكونات الاختيارية:

  • 5 أوراق نعناع طازجة
  • 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1/4 أفوكادو
  • 1 كوب سبانخ أو كرنب أو أي خضروات خضراء أخرى

امزج جميع المكونات في الخلاط واستمتع!

عصير الكفير مع التوت الأزرق والكرز - وصفة

المكونات المطلوبة:

  • 1 كوب كفير (يمكن استبداله بالحليب)
  • 1/2 كوب كرز طازج أو مجمد
  • 1/2 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (يضاف في النهاية)
  • رشة ملح ، ملح بحر

المكونات الاختيارية:

  • 3 مكعبات ثلج
  • القليل من العسل أو شراب القيقب
  • 1 ملعقة طعام بذور الكتان أو المريمية الاسبانية
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
  • قرفة
  • 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو

هذا العصير سهل التحضير مثل أي عصير آخر. محتواه من السعرات الحرارية يزيد قليلاً عن 300 سعرة حرارية. بالعافية!

عصير الكفير هو طعام شهي مفضل يمكن دمجه مع عدد كبير من المكونات. هناك العديد من الوصفات الشيقة لطهي مثل هذا الطعام. في هذه المقالة ، سوف نكتشف الفوائد والأضرار التي يمكن أن تجلبها عصائر الكفير ، وسننظر بالتفصيل في العديد من الوصفات لإعدادها.

المنفعة والضرر

عصير الكفير محبوب من قبل كثير من الناس. لم يكتسب هذا العلاج شعبية كبيرة دون جدوى - فهو يجلب فوائد كافية. دعونا نلقي نظرة على النقاط ، ما هو التأثير الإيجابي لاستخدام هذه الحساسية.

  • الكفير هو منتج ينظم عمل الجهاز الهضمي.يمكن أن يساعدك تناوله على إنقاص الوزن.
  • يؤدي استخدام الكفير في الطعام إلى تسريع عمليات الهضم. يعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، ولا يتباطأ.
  • بفضل علاجات الكفير ، يمكنك ترتيب البكتيريا المعوية.يزداد التمعج بشكل حتمي ، بسبب إزالة جميع السموم من جسم الإنسان. غالبًا ما يتراكم هذا الأخير بسرعة أثناء الوجبات الغذائية.
  • يحتوي منتج الحليب المخمر على الكائنات الحية الدقيقة المفيدة والبروتينات والفيتامينات والمكونات المعدنية.. بفضل هذا المحتوى ، يمكن أن يكون لعصير الكفير المحضر بشكل صحيح تأثير تقوي على جهاز المناعة البشري.
  • سيكون للكفير تأثير إيجابي على حالة شعر الإنسان وأظافره وأسنانه.سوف يصبحون أقوى بالتأكيد ، وسوف يشع الصحة.

لن يسبب الكوكتيل ضررًا جسيمًا إذا شربته باعتدال.

قواعد الطبخ

ليس من الصعب تحضير كوكتيل لذيذ وصحي ، حيث الكفير هو المكون الرئيسي. الشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد البسيطة والواضحة.

  • لا يجب تطبيق جهود تيتانيك لطهي عصائر الكفير. ما عليك سوى وضع جميع المكونات الضرورية في الخلاط ، ثم خلطها جيدًا.
  • إذا لم يتم ملاحظة الأجهزة المنزلية الحديثة في المطبخ ، إذن يمكنك استخدام هذه "الأداة" كخلاط.لكن عليك أن تضع في اعتبارك أنه على أي حال ، فإن الخلاط سوف يطحن الخضار أو الفواكه بشكل أفضل ، مما يجعل المشروب أكثر رقة وسعادة.
  • ليس من المنطقي إيلاء اهتمام كبير للنسبة المئوية لمحتوى الدهون في الكفير المختار لصنع مشروب.أي منتج سيفي بالغرض. هنا يجب أن تبدأ من تفضيلاتك ورغباتك.
  • إذا كنت تستمع إلى جميع القواعد واللوائح ، فعليك أن تأخذ في الاعتبار أن العصير قد تم تحضيره دون إضافة الملح أو السكر. يتم استهلاكه طازجًا حصريًا. ومع ذلك ، من المقبول أيضًا عدم تخزين الكوكتيل لفترة طويلة على رف الثلاجة.

إذا كنت ترغب في جعل العلاج أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة القليل من العسل إليه ، وستعمل بهارات مختلفة أو بهاراتك المفضلة بدلاً من الملح.

أفضل الوصفات

هناك العديد من وصفات العصائر اللذيذة. دعنا نتعرف على بعض منهم.

فواكه و خضروات

يفضل العديد من المستخدمين الذين يلتزمون بـ PP (التغذية السليمة) أو الذين يرغبون في تذوق كوكتيل منظف جيد تحضير هذا السموذي اللذيذ المكون من الكفير والخضروات والفواكه. لذلك ، لتحضير علاج ، تحتاج إلى تحضير المكونات:

  • 1 خيار
  • 1 بنجر خام
  • 2 جزر خام وكبير ؛
  • 1 ساق كرفس
  • 1 تفاحة طازجة
  • 1 كوب من الكفير الطازج.

الوصفة بسيطة وتتكون من هذه الخطوات.

  • يجب فرك الجزر والبنجر جيدًا على مبشرة ثم تقطيعهاعن طريق تشغيل مكونات الخضار الناتجة في الخلاط. ستحصل على عصيدة ، ستحتاج منها إلى عصر العصير باستخدام قطعة من الشاش.
  • انزع القشر عن سطح التفاح والخيار.الفاكهة خالية من البذور. قطع كل من هذه المنتجات ، ومعهم الكرفس. يجب أن تكون القطع صغيرة.
  • إرسال الأطعمة النيئة المحضرة إلى الخلاط وتقطيعها ، حتى تصبح موحدة وسميكة.
  • سيكون من الضروري سكب الكفير ومزيج من عصائر الخضار في وعاء الخلاط. تغلب على الكتلة مرة أخرى ، وبعد ذلك سيكون كوكتيل الفيتامين جاهزًا ويمكنك شربه.

مع الكزبرة والبقدونس

سيكون عصير الكفير مع الكزبرة والبقدونس علاجًا رائعًا لفقدان الوزن. بطريقة أخرى ، يطلق عليه ببساطة "الكفير الأخضر". للطبخ سوف تحتاج:

  • 300 غرام من الكفير
  • زوجان من أغصان الشبت والكزبرة والبقدونس ؛
  • 100 غرام خيار طازج
  • 1 رشة ملح (أو توابل حسب الرغبة)
  • الفلفل الأسود (حسب تقدير الطباخ - يمكن حذف هذا المكون).

دعونا نتعرف على كيفية صنع عصير خفيف.

  • غسل خضرة، يجفف ويقطع ناعما.
  • خيارسوف تحتاج إلى أن تكون مبشورة.
  • ضع الخضار وعصيدة الخيار في وعاء الخلاط. لتسهيل طحن المكونات ، اسكب 50 جم من الكفير فيها. بعد ذلك ، يمكنك البدء في طحن المنتجات.
  • أرسل الكفير المتبقي إلى الحاوية. يرش الملح أو التوابل ، يضاف الخضر عبر الخلاط. تغلب على المحتويات جيدًا باستخدام الخلاط.
  • يمكن سكب المشروب الجاهز في أكواب.يفضل بعض الناس استكمال هذا الكوكتيل الأصلي بقليل من الثوم ، لكن هذا المكون سيجعل المشروب أقل نعومة ونعومة.

مع خيار و طماطم

يتم الحصول على عصير معطر وحساس للغاية إذا تم الجمع بين القاعدة - الكفير مع الخيار والطماطم الطازجة. تحضير هذا العلاج بسيط مثل كل ما سبق. لهذا سوف تحتاج:

  • 1 خيار
  • 2 طماطم
  • 1 فلفل أحمر
  • حفنة من الشبت
  • كوب من الكفير.

والآن "لنضعها على الرفوف" عملية طهي هذا الطبق.

  • حرر الخيار والطماطم من القشرة.أزل البذور من الفلفل.
  • قطع الخضار بعناية إلى قطع.يقطع الشبت المغسول والمجفف ناعماً.
  • بالفعل في هذه المرحلة يمكن خفق جميع المكونات في الخلاط، ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف قليلاً: قم بإعداد مشروب أكثر تشويقًا وغنىً وله مظهر فاتح للشهية.
  • للقيام بذلك ، في الخلاط ، تحتاج إلى التغلب على الخيار والطماطم ، ومعهما الفلفل البلغاري بدون بذور. صب خليط الخضار الناتج في أكواب جاهزة.. اشطف أدوات المطبخ التي تم استخدامها للتو.
  • بعد ذلك ، اخفق الكفير مع الشبت.أضف الكتلة الناتجة في الكؤوس ، لكن حاول أن تفعل ذلك بطريقة تحافظ على سلامة جميع الطبقات. في هذه المرحلة ، تحتاج إلى شطف الخلاط مرة أخرى.
  • الآن من المفيد خفق شرائح الخيار حتى تبدو مثل هريس.ضع هذا المكون في الأكواب فوق الطبقتين المصبوبة من قبل. نتيجة لذلك ، ستحصل على كوكتيل جميل جدًا من ثلاث طبقات يرضي العين ويفاجئ ضيوفك.

مع تفاح و قرفة

يتم الحصول على عصير التفاح والكفير الخفيف والرائحة والعطاء المحضر جيدًا بنكهة القرفة. هذا هو طعام شهي مفضل لكثير من الناس الذين يقدرون الأذواق الغنية ومتعددة الأوجه. يتم تحضيره من المكونات التالية:

  • 3 تفاح طازج
  • 150 مل من الكفير.
  • 1 ش. ل. عسل؛
  • القرفة (يتم تقديمها حسب تقدير الطباخ).

إذا تم شراء جميع المكونات ، فيمكنك المتابعة مباشرة إلى تحضير مشروب عطري.

  • اغسل التفاح جيدًا وأزل القشر عن سطحه. قطع القلب بعناية.
  • ابشر التفاح جيدًا على مبشرة جيدة أو قم بتحضير عصير التفاح على الفور باستخدام الخلاط.
  • بعد ذلك ، ستحتاج التفاح إلى سكب الكفير البارد ، ثم ضرب المكونات جيدًا بخلاط.
  • أضف كمية صغيرة من القرفة والعسل الجيد إلى الكوكتيل الناتج. اخفقي جميع المكونات مرة أخرى.
  • بعد ذلك ، يمكن سكب العصير بعناية في أكواب. ستكون الزخارف على شكل شرائح تفاح صغيرة مفيدة.

مع موز و عسل

يمكن أن يكون عصير الكفير مع إضافة العسل والموز أقل طعمًا ورائحة. سيصبح طعم العلاج أكثر إشراقًا إذا قمت بتكميله بمكونات أخرى ، على سبيل المثال ، عصير البرتقال والكرز. لتحضير مثل هذه الأطعمة الشهية الأصلية ، تحتاج إلى التحضير:

  • 1 موزة
  • 50 غرام كرز
  • 2 ملعقة صغيرة عسل؛
  • نصف كوب من عصير البرتقال
  • نصف كوب من الكفير.

يجب تحضير الكوكتيل وفقًا لهذا المخطط.

  • إزالة النوى من الكرز.
  • قشر الموز ثم قطعه إلى قطع.
  • ضع الأطعمة المدرجة والمحضرة في وعاء الخلاط.
  • صب الكفير وعصير البرتقال في الوعاء. بالتزامن مع هذه المكونات ، سيكون من الضروري إضافة العسل.
  • اخفقي المكونات في وعاء الخلاط. بعد ذلك ، يمكن سكب الكوكتيل في أكواب.

مع الكمثرى

يتكون عصير الكفير المحدد من:

  • 2 كمثرى
  • 400 غرام من الكفير
  • 20 جرام عسل.

يتكون التحضير من الخطوات التالية.

  • قشر الكمثرى. يمكنك إحاطةهم بمكعبات الثلج. قم بإزالة السيقان.
  • نقطع لب الكمثرى إلى مكعبات.
  • أرسل الكمثرى إلى وعاء وطحنه حتى يصبح مثل هريس.
  • أضف مزيجًا من العسل والكفير إلى الكمثرى. بعد ذلك ، يمكنك تقديم مكافأة.

مع البرسيمون

يتم تحضير هذا العصير المثير للاهتمام من:

  • 1 فاكهة البرسيمون
  • 300 غرام من الكفير
  • 10 جرام ليمون (للزينة).

دعونا نلقي نظرة على عملية الطهي.

  • قم بإزالة الحفر وقطع الكاكي إلى قطع.
  • أرسل الكاكي إلى الخلاط ، صب الكفير هناك.
  • اخفقي المكونات للحصول على كوكتيل. تُزين بالليمون الطازج.

مع الكرز

تعتبر عصائر التوت من أكثر أنواع العصائر اللذيذة والغنية. لصنع كوكتيل من الكفير والكرز ، ستحتاج إلى:

  • 1 ش. ل. عسل؛
  • 1.5 كوب من الكفير.
  • 50 غرام كرز (طازج أو مجمد) ؛
  • 1 موزة
  • 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.

النظر في وصفة خطوة بخطوة.

  • تُطحن موزة متوسطة الحجم وتوت في الخلاط.
  • نسكب الكفير عليهم ونضع العسل ونضيف سكر الفانيليا ونخلط جيدا.

يجب تقديم الكوكتيل باردًا فقط مع إضافة النعناع.

مع الكشمش الأسود

وجبة رائعة. المكونات تشمل:

  • 150 مل من الكفير.
  • 70 غرام من الجبن
  • 1 ش. ل. الصحراء.
  • 100 غرام من الكشمش الأسود.
  • قليل من الفانيليا.

تم تحضير المشروب على النحو التالي.

  • أرسل الكشمش والسكر والفانيلين والجبن إلى وعاء الخلاط. امزج كل شيء حتى خليط واحد.
  • صب الكفير في الحاوية.
  • اخفقي كل شيء بالخلاط.

مع الجبن القريش

يمكن الحصول على عصير جيد من المنتجات التالية:

  • 270 غرام من الجبن الخالي من الدسم ؛
  • 320 غ. 1.5٪ من الكفير ؛
  • 60 غرام توت
  • 60 غرامًا من الكشمش (من الممكن أيضًا استخدام أنواع التوت الأخرى) ؛
  • 15 جرام عسل.

يتم تحضير الكوكتيل بطريقة أولية: يتم إرسال جميع المكونات إلى الخلاط وجلدها في كتلة متجانسة.

مع دقيق الشوفان

يمكنك صنع عصير الكفير الرائع مع إضافة الرقائق والنخالة. لهذا سوف تحتاج:

  • دقيق الشوفان بالنخالة - 70 جم ؛
  • 150 مل من الكفير.
  • 1 تفاحة
  • 1 موزة
  • 5 مل شراب القيقب

كيف تصنع كوكتيل.

  • من الضروري ترطيب الرقائق في نصف الكفير قبل الذهاب إلى الفراش ، وتركها طوال الليل (تكفي ساعة واحدة).
  • قطع قشر التفاح وإزالة القلب. نقطع التفاح إلى مكعبات. قسّم الموز إلى قطع.
  • انقل الطعام إلى حاوية أدوات المطبخ. صب الكفير والشراب. خفقت.
  • في الكتلة الناتجة ، أضف الرقائق المنقوعة بالنخالة.

تذكر أن كوبًا واحدًا من الكفير يحتوي على ما يقرب من 20٪ من القيمة اليومية للكالسيوم ، لذلك يجب ألا تفرط في تناول كوكتيل الكفير ، خاصة إذا كنت تتناول الكالسيوم الإضافي. يمكن إعطاء العصائر للأطفال. هذه هي الطريقة المثلى لتعليم طفلك الكفير. يكفي استكمال منتج الحليب المخمر بالتوت اللذيذ أو الموز أو الجبن - وهذا سيجذب الطفل. يمكن استكمال عصائر الكفير بالمكسرات والأعشاب. ستكون المكسرات مصدرًا إضافيًا للبروتين ، وستعمل الخضر على إثراء المشروب بالفيتامينات.

مقالات ذات صلة