سلطة السلطعون مع الأرز. كيفية تحضير سلطة بعصي السلطعون والأرز: وصفات بالصور. سلطة بعصي السلطعون والأرز والبيض "كلاسيكية"
تعد سلطة النفخة اللذيذة والمرضية للغاية مع الأرز والفطر المقلي وعصي السلطعون إضافة جيدة لقائمة عطلتك. يتم طهيه بسرعة كبيرة ولا يتطلب الكثير من الجهد للتحضير. هذا الطبق يكمل جيدًا أيضًا. لا شك أن سلطة السلطعون ذات الطبقات مع الأرز والفطر ستكمل العيد وستسعد جميع محبي الأطباق الشهية واللذيذة للغاية! وصفتي خطوة بخطوة مع الصور توضح طريقة التحضير.
مكونات:
- بصل - 1/2 قطعة؛
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- أرز - 100 جم؛
- فطر - 200 غرام؛
- مايونيز - حسب الرغبة؛
- الكافيار - للزينة.
- بيض - 4 قطع.
كيفية عمل سلطة ذات طبقات من الأرز والفطر وعصي السلطعون
أولاً، تحتاج إلى قلي شرائح الفطر مع نصف بصلة. نترك الفطر حتى يبرد تماماً. تحتاج أيضًا إلى الغليان حتى ينضج. يجب أن تكون الطبقة الأولى لضغط الأرز بإحكام.
قطع عصي السلطعون إلى مكعبات.
ضعي مكعبات أصابع السلطعون على الأرز، ثم قومي بتسويتها بالشوكة ثم غطيها.
نقطع البيض جيدًا.
ضع البيض المفروم في الطبقة التالية.
ضع الفطر المبرد فوق البيض.
دهن الجزء العلوي من السلطة بصلصة المايونيز.
يُزيّن الطبق النهائي بالبيض أو السرطان حسب الرغبة.
دعها تتخمر لبضع ساعات ويمكنك تقديم طبق لذيذ وعطري على الطاولة!
مغذية وعطرية ولذيذة جدًا مع الأرز وستكون إضافة ممتازة لأي وليمة احتفالية. هذه سلطة بسيطة جدًا، جميع مكوناتها متناغمة تمامًا مع بعضها البعض، وصلصة المايونيز تكملها جيدًا. يتم تحضيره بسرعة كبيرة - 20 دقيقة فقط ويكون الطبق جاهزًا!
الخيار الكلاسيكي لسلطة العطلات هو معجنات السلطعون! تحضيرها مع الجبن والطماطم والأرز أو المكسرات.
تبين أن هذه السلطة ذات الطبقات جيدة التهوية وخفيفة وفي نفس الوقت كثيرة العصير. سوف تزين مائدة العيد، لكنها في نفس الوقت محضرة من مكونات بسيطة، وإذا قمت بتحضيرها مسبقًا، فإن عملية تحضير السلطة لن تستغرق أكثر من 10-15 دقيقة.
- أصابع السلطعون 200 جرام
- جزر 2 قطعة.
- الجبن الصلب 140 جم
- البقدونس الفرع الأول.
- بيض دجاج 4 قطع.
- مايونيز حسب الرغبة
قم بغلي البيض المسلوق والجزر مقدمًا حتى ينضج. قشر الجزر بعد أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. الآن قم بإعداد أوعية أو أطباق منفصلة ستبشر فيها المكونات. الخطوة الأولى هي صر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة.
الجبن الصلب من أي نوع، ولكن، بالطبع، لذيذ، أيضا، مثل الجزر، صر على مبشرة خشنة.
إزالة القذائف من البيض المسلوق والمبرد. ابشريها باستخدام نفس المبشرة التي استخدمتها لطحن المكونات السابقة.
أخرج أعواد السلطعون من العبوة وقطعها بالعرض إلى شرائح رفيعة إلى حد ما. الآن تم تحضير جميع مكونات السلطة.
كل ما تبقى هو تشكيل السلطة. يمكنك إما استخدام حلقة مقسمة للكعك أو السلطات (أو حلقات أصغر لتقديم الأجزاء)، أو تقديم السلطة في وعاء السلطة. الطبقة الأولى هي الجزر، ونوزعها في طبقة متساوية. دهن الجزر بكمية صغيرة من المايونيز. قم أيضًا بتوزيع البيض بالتساوي في الأعلى، ثم أصابع السلطعون والجبن، ثم قم بتغطية كل طبقة بالمايونيز. تزيين طبقة الجبن في الأعلى بالمايونيز والأعشاب.
تقدم السلطة فوراً أو تحفظ في وعاء محكم الغلق لحين التقديم، ويزين سطحها بالمايونيز قبل التقديم مباشرة، حيث أن الجبن والمايونيز يجفان بسرعة كبيرة في الهواء الطلق.
الوصفة 2: سلطة ذات طبقات مع أصابع السلطعون
- أصابع السلطعون: 300 جرام
- البطاطس: 5 قطع
- الجزر: 4 قطع
- بيض الدجاج: 5 قطع
- مايونيز: 350 جرام
تُسلق وتقشر البطاطس والجزر والبيض.
نقطع عصي السلطعون جيدًا.
ابشري البطاطس على مبشرة ناعمة وضعي نصفها على طبق - هذه هي الطبقة الأولى. دهن هذه وجميع الطبقات اللاحقة بالمايونيز.
الطبقة الثانية - أصابع السلطعون + المايونيز.
قسمي البيض إلى بياض وصفار، ثم ابشريه بشكل فردي على مبشرة ناعمة.
الطبقة الثالثة - بروتينات + مايونيز.
الطبقة الرابعة - البطاطس المتبقية + المايونيز.
الطبقة الخامسة - جزر ممزوج بملعقتين كبيرتين. مايونيز.
يرش صفار البيض المبشور على القمة.
الوصفة 3: سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن
سأقدم لك أحد خيارات السلطة بعصي السلطعون - سلطة ذات طبقات بعصي السلطعون والطماطم والجبن. إنه لذيذ جدًا وسهل التحضير. مزيج من أصابع الطماطم وسرطان البحر يمنحها طعمًا دقيقًا وأصليًا. السلطة مناسبة أيضًا لطاولة العطلات.
- أصابع السلطعون – 200 جم
- طماطم – 2 قطعة.
- بيض الدجاج – 3 قطع
- الجبن الصلب – 100 جم
- المفرقعات البيضاء – 50 جم
- مايونيز
قطع عصي السلطعون إلى شرائح. إذا كان لديك أصابع السلطعون المجمدة، قم بإزالتها من الثلاجة مسبقًا للسماح لها بالذوبان في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أولاً إزالة الفيلم منهم.
نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. لتحضير هذه السلطة، تعتبر الطماطم غير العصيرية ذات اللحم الكثيف أكثر ملاءمة.
اسلقي بيض الدجاج لمدة 8-10 دقائق من لحظة الغليان. تبرد في الماء البارد وتقشر وتقطع جيدًا.
صر الجبن الصلب على مبشرة بخير. يمكنك استخدام أي جبن تفضله.
رتبي السلطة في طبقات:
- عيدان من السرطان
- طماطم
- بيض الدجاج
- المقرمشات
دهن كل طبقة بالمايونيز. بالنسبة للسلطة، استخدمت المايونيز محلي الصنع. اتضح أنه لذيذ جدًا وسهل التحضير. ومن خلال إضافة توابل مختلفة إلى المايونيز، يمكنك الحصول على مجموعات مثيرة للاهتمام للغاية.
يمكنك شراء البسكويت من المتجر، لكن المفرقعات محلية الصنع المصنوعة بيديك تكون ألذ بكثير وأكثر عطرية والأهم من ذلك أنها أكثر صحة. بدلا من المفرقعات، يمكنك وضع رقائق البطاطس، أيهما تفضله.
الوصفة 4، خطوة بخطوة: سلطة السلطعون مع الذرة
- أصابع السلطعون 200 جرام
- الذرة المعلبة 1 علبة
- بيض دجاج 3 قطع
- أرز 60 جرام
- مايونيز 100 جرام
- حفنة من البصل والثوم المعمر
- ملح للتذوق
- البقدونس (الخضر) للتزيين
يُسلق الأرز ويُشطف بالماء المغلي ويُوضع في منخل.
يُقطع الثوم المعمر جيدًا ويُمزج مع الأرز والمايونيز.
قم بتبريد أعواد السلطعون جيدًا وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم واترك بعضها للزينة واخلط الباقي مع المايونيز.
ضع الذرة المعلبة في منخل لإزالة السائل الزائد.
يُسلق البيض ويُبرد تحت الماء البارد الجاري ويُبشر على مبشرة متوسطة الحجم ويُمزج مع المايونيز.
ضعي حلقة التقديم في طبق، ضعي السلطة في طبقات: 1- أرز، 2- ذرة، 3- أصابع السلطعون، 4- بيضة، تزين السلطة بأعواد السلطعون المبشورة فوقها، وتزين بالأعشاب وتحفظ في الثلاجة حتى تنضج. خدمة. بنفس الطريقة، يمكن وضع السلطة في طبقات في وعاء سلطة مشترك.
الوصفة 5: سلطة السلطعون مع التفاح (خطوة بخطوة)
كن مطمئنًا، يمكنك العثور على معظم المكونات اللازمة لهذه الوجبة الخفيفة في ثلاجتك. استعد لاكتشاف وصفة سلطة السلطعون خطوة بخطوة مع الصور. يمكن لكل ربة منزل أن تصنع هذا الطبق.
- بيض الدجاج (قطعتين أو ثلاث قطع)؛
- أصابع السلطعون (عبوة واحدة، في المتوسط، 5-6 أعواد)؛
- تفاحة واحدة متوسطة الحجم؛
- القليل من الجبن للتزيين؛
- مايونيز كصلصة (حسب التفضيلات الفردية).
أولاً، ابدأ بغلي البيض. في هذه الوصفة يمثلون الصعوبة الأكبر. كن مطمئنا، يمكن للجميع التعامل مع هذا التعقيد. بمجرد أن يبرد البيض أخيرًا، قشره.
الآن يأتي الجزء الممتع: افصل البياض والصفار.
اطحن البياض على مبشرة ، لكن ضع الصفار جانبًا في الوقت الحالي. لماذا؟ سر قليلا في الوقت الراهن.
نقطع أعواد السلطعون جيدًا بسكين. من الأفضل القيام بذلك على مبشرة.
ابشر التفاح أيضًا مع إزالة القشرة. يجب عليك اختيار أنعم وأحلى تفاحة. ليس عليك إزالة قشر التفاح إذا كنت متأكدًا من أنه لن يضر بالطعم.
صر الجبن.
والآن حان دور الصفار. صر صفار البيض على المقاصة. كما فهمت بالفعل، يتم وضع الطعام في وعاء السلطة في طبقات: البروتينات - أصابع السلطعون - التفاح - الجبن - صفار البيض. وبطبيعة الحال، يجب عليك إضافة المايونيز لتجميع جميع المكونات معا. يحاول بعض الأشخاص أيضًا إضافة البصل إلى السلطة واستخدام الزيت بدلاً من الصلصة.
سلطة السلطعون اللذيذة مع التفاح جاهزة! يمكنك تزيينها بالأعشاب المفرومة ناعماً. يمكنك أيضًا تجربة تفاحة للزينة.
الوصفة 6: سلطة السلطعون اللذيذة والبسيطة
سلطة أصابع السلطعون ذات الطبقات الرقيقة. هذه السلطة مناسبة لعشاء عائلي هادئ وعطلة صاخبة كبيرة. المنتجات التي تتكون منها سلطة السلطعون هي أبسط المنتجات المتوفرة لديك دائمًا.
- البطاطس 5 قطع.
- أصابع السلطعون 200 جرام.
- بيض 5 قطع.
- جزر 3 قطع.
- مايونيز
تُسلق البطاطس والجزر في قشرتها حتى تنضج. نقوم بتنظيف كل شيء ونضعه جانباً. اسلقي البيض وقشريه وانتظري حتى يبرد كل شيء.
إذا كان لديك، مثلي، أعواد السلطعون في الثلاجة، فأخرجها وقم بإذابة الجليد عنها وقطعها - ويفضل أن تكون صغيرة قدر الإمكان.
لذلك، جميع المكونات جاهزة، فلنبدأ في وضع سلطة السلطعون البسيطة. ابشري 3 حبات بطاطس مسلوقة على مبشرة خشنة وضعيها على طبق. يرش الملح والشحوم بطبقة رقيقة من المايونيز.
ضعي كل أصابع السلطعون المفرومة على طبقة البطاطس الأولى ودهن الطبقة بالمايونيز.
ضعي بياض البيض المبشور على طبقة من أصابع السلطعون.
الطبقة التالية هي البطاطس المتبقية المبشورة، مدهونة بالمايونيز والملح.
ضعي الجزر المبشور فوق الطبقة الثانية من البطاطس. أضف طبقة وغطيها بالمايونيز.
ثم نرش الصفار المبشور بعناية على طبقة الجزر.
سلطة الطبقات البسيطة مع أصابع السلطعون جاهزة. نحن نتمتع بحنانه وهوائه.
وصفة 7: سلطة السلطعون مع المكسرات (مع صورة)
سلطة السلطعون البسيطة والسريعة المصنوعة من أرخص المكونات. خيار ممتاز لعشاء عائلي واحتفال جاد. يمكن لعصي السلطعون أن تحول أي طبق، حتى أبسط طبق، إلى طعام شهي رائع. وهذا أمر رائع، لأنه ليس من الممكن دائما شراء مكونات باهظة الثمن، ولكن في بعض الأحيان ترغب في الاستمتاع بالطعام اللذيذ وغير العادي في أحد أيام الأسبوع. سلطة "الرقة" تلبي هذه المتطلبات بشكل مثالي.
- بيض - 5 قطع
- البطاطس - 5-6 قطع
- أصابع السلطعون – 200 جم/عبوة واحدة
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- المكسرات - 50 جم
- مايونيز - 200 جم / 1 علبة
اسلقي البيض والبطاطس والجزر. نحمص المكسرات ونقطعها إلى قطع صغيرة.
افصل البياض عن الصفار. ستكون هناك حاجة إليها في مراحل مختلفة من الإعداد. نقطع البروتينات على الفور إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء منفصل.
ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة. اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.
قطعي أصابع السلطعون إلى أصابع أو شرائح رفيعة حسب اختيارك. هناك فارق بسيط هنا - كلما تم قطع المأكولات البحرية بشكل أكبر، كلما كان مذاقها أكثر تميزًا.
يُمزج البيض والمأكولات البحرية وجميع الخضروات مع المايونيز؛ كل منتج في حاوية منفصلة. ويمكنك البدء في تشكيل السلطة. أولاً، قسمي البطاطس إلى نصفين وضعي النصف الآخر في طبق. ولا تنس أن تضيف إليها القليل من الملح.
ضعي المأكولات البحرية في الأعلى واضغطيها قليلاً حتى لا تنهار السلطة. إذا لم تكن مخطئا مع كمية المايونيز، فإن العصي ستكون كتلة لزجة سميكة، والتي تحمل شكلها بسهولة.
ستحتوي الطبقة التالية على بقية البطاطس المخلوطة بالمايونيز. و رشة صغيرة من الملح .
رش المكسرات على القمة. سمك هذه الطبقة يعتمد فقط على ذوقك.
وكل ما تبقى هو اتخاذ الخطوة الأخيرة: طحن الصفار إلى فتات ناعمة ورشه على السلطة. بالعافية!
الوصفة 8، بسيطة: سلطة ذات طبقات مع أصابع السلطعون
هذه السلطة اليومية العادية من نوع "الرنجة تحت معطف الفرو" سوف تنوع قائمتك اليومية.
- أصابع السلطعون 250 جرام
- الجبن الصلب 100 غرام
- بطاطس متوسطة 2 قطعة.
- جزرة متوسطة 1 قطعة.
- بيضة 3 قطع.
- البنجر المتوسط 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل 1 قطعة.
- مايونيز 150-200 جم
اسلقي البيض والخضروات. رائع.
نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح ثم نقطعها.
طبقة جميع المكونات حسب الرغبة. ودهن كل طبقة بالمايونيز.
يُمزج البيض والجبن ويوضعان في طبقة على أصابع السلطعون.
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضيف الطبقة التالية.
ثم ابشري الجزر على مبشرة خشنة وضعيه في طبقة فوق البصل ودهنه بالمايونيز.
ثم ضعي طبقة من البنجر وادهنها بالمايونيز.
الطبقة الأخيرة ستكون البطاطس.
,لم يمر وقت طويل منذ ظهور منتج مثل عصي السلطعون على أرفف المتاجر، لكن لم يعد بإمكاننا تخيل طاولة احتفالية بدون هذه الأسماك الشهية. تتكون أصابع السلطعون من بروتين سمك سوريمي معالج خصيصًا أو لحم سمك أبيض مفروم. شكلها وطعمها مثل لحم مخلب السلطعون.
هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة، من الكلاسيكية مع الذرة والأرز، إلى الغريبة - مع الأناناس. الأرز يجعل السلطة ممتلئة تمامًا. من الأرز، بمساعدة خيالك، يمكنك إعطاء الطبق أي شكل.
يمكن عمل السلطة مع أصابع السلطعون والأرز في طبقات أو خلطها مع جميع المكونات. من الأفضل صنع السلطة ذات الطبقات إذا كنت ترغب في إعطائها شكلاً معينًا.
لاختيار أعواد السلطعون الجيدة، أولاً، خذ العبوة وتذكرها، فلا ينبغي أن تتفتت أو تكون طرية جدًا. ثانيًا، انتبه إلى التركيبة، فلا ينبغي أن تحتوي على الإضافات الضارة المذكورة: E 160، E 171، E 450، E 420.
كيفية تحضير سلطة بعصي السلطعون والأرز - 15 نوعًا
ستكون سلطة أصابع السلطعون والأرز "Santa Claus's Mitten" بمثابة زخرفة رائعة لطاولة العام الجديد، ولن تترك أصالة العرض أيًا من الضيوف غير مبالين. في بعض الأحيان تريد حقًا نقل مزاج العام الجديد إلى أيام الأسبوع الرمادية، فإن هذه السلطة ستناسبك تمامًا.
مكونات:
- خيار طازج 1 قطعة
- طماطم طازجة 1 قطعة
- فلفل حلو ½ قطعة
- أصابع السلطعون (طويلة) 250 جم
- أرز 1 كوب
- بيض 2 قطعة
- الجبن الصلب 150 جم
- مايونيز
تحضير:
من الأفضل استخدام الأرز المستدير لهذا النوع من السلطة. غلي الأرز في الماء المملح. بعد الطهي، اشطفيه بالماء. إزالة الجزء الأحمر من أعواد السلطعون وتقطيع الجزء الأبيض إلى مكعبات صغيرة. خذ جميع الخضار (الطماطم والخيار والفلفل) وقطعها جيدًا. اسلقي البيض بقوة. الآن ضعها في طبقات.
- الطبقة الأولى من الأرز. نحن نشكل شكل القفاز. دهن بالمايونيز.
- الطبقة الثانية هي عصي السلطعون. مايونيز.
- التالي يأتي مزيج الخضار. مايونيز.
- بعد ذلك يأتي البيض المبشور على مبشرة ناعمة. مايونيز.
- وأخيرًا: قم بتغطية السلطة بأعواد السلطعون الأحمر من النهاية إلى النهاية حتى لا تكون هناك فجوات. اطحن الجبن على مبشرة ناعمة واصنع حافة على القفاز.
سلطة بعصي السلطعون والأرز والبيض "كلاسيكية"
أصبحت سلطة أصابع السلطعون والأرز "الكلاسيكية" بالفعل لا غنى عنها في قائمتنا. في شعبيتها، فهي ليست أقل شأنا من هذه السلطات مثل سلطة أوليفييه والرنجة تحت معطف الفرو. فازت هذه السلطة بقلوبنا ببساطتها ومزيجها اللذيذ من المكونات.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 1 كوب
- بيض 3 قطع
- الذرة المعلبة 1 ب
- ½ قطعة بصل
- خل 9%
- مايونيز
- خضرة
تحضير:
غلي الأرز في الماء المملح. مخلل البصل. أولاً، اسكبي فوقه الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخل. اسلقي البيض بقوة. قطع أصابع السلطعون والبيض إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات: الأرز، أصابع السلطعون، الذرة، البيض، الأعشاب، البصل المخلل وتتبل بالمايونيز.
مع وجود العديد من خيارات السلطة المتاحة، قد يكون من الصعب في كثير من الأحيان الاختيار. إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت، فيمكنك اختيار السلطة بأمان مع أصابع السلطعون والأرز. يمكن أن تكون السلطة إضافة لذيذة إلى الطبق الرئيسي، وسيكون السمك خيارًا مثاليًا.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 1 كوب
- بيض 5 قطع
- الذرة 250 جم
- مايونيز
تحضير:
اشطف الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافياً. طبخ في الماء المملح. بعد الطهي، شطف لإزالة الغلوتين. اسلقي البيض. وضع مكعبات البيض وعصي السلطعون. يُمزج البيض مع أصابع السلطعون والأرز والذرة ويُتبل بالمايونيز.
سلطة أصابع السلطعون والأرز مناسبة لمحبي أصابع السلطعون. وبالاشتراك مع الأرز الطري والجبن، تصبح السلطة لذيذة بكل بساطة.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 100 جم
- طماطم طازجة 2 قطعة
- ½ قطعة بصل
- الجبن الصلب 100 جرام
- ريش البصل الأخضر
تحضير:
غلي الأرز في الماء المملح. شطف واتركها تبرد. في هذه السلطة تحتاج إلى تقطيع جميع المكونات جيدًا قدر الإمكان. لذلك نقطع الطماطم وعصي السلطعون والبصل إلى مكعبات صغيرة. أضف الأرز واخلط كل شيء جيدًا. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
أحيانًا يكون طعم أصابع السلطعون لطيفًا، لذا من الأفضل إضافة عصير الليمون أو بضع قطرات من زيت البلسميك وزيت الخردل إلى السلطات التي تحتوي على هذا المكون.
سلطة غير عادية مع أصابع السلطعون والأرز تتناسب بشكل جيد مع المذاق الرقيق لروبيان البحر. لن تمر هذه السلطة دون أن يلاحظها أحد على طاولة الأعياد.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- جمبري 500 جرام
- خيار طازج 1 قطعة
- بيض 4 قطع
- الذرة 250 جم
- أرز 1 كوب
تحضير:
اطهي الجمبري مع الليمون، ثم قشريه. نقوم أيضًا بطهي الأرز في الماء المملح. يُقشر الخيار الطازج من القشر الأخضر، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. اسلقي البيض ثم قطعيه باستخدام قطاعة البيض. قطع الروبيان إلى ثلاثة أجزاء. نقطع عصي السلطعون جيدًا. تخلط المكونات المحضرة: الأرز، البيض، أصابع السلطعون، الخيار، الروبيان والذرة. يتبل بالملح والفلفل والمايونيز ويخلط جيدًا. يمكنك تزيين السلطة بالجمبري الكامل والأعشاب.
وصفة أصلية أخرى للسلطة بعصي السلطعون والأرز لا يمكن تجاهلها أو تجربتها.
لغلي جثة الحبار بشكل صحيح، تحتاج إلى إضافة الفلفل والملح وورق الغار إلى الماء. بعد الغليان، خفض الحبار لمدة 10 ثوان، وإزالته وتنظيفه من الفيلم والتلال.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- الحبار 500 غرام
- الذرة 200 جم
- كرنب البحر 150 جرام
- أرز 100 جم
- مايونيز
تحضير:
غلي جثث الأرز والحبار. قطع الحبار إلى حلقات نصف رقيقة. وضع عصي السلطعون في مكعبات كبيرة. يجب أيضًا تقطيع الأعشاب البحرية إلى عدة قطع حتى لا تكون طويلة جدًا. امزجي جميع المكونات: الأرز والحبار وأصابع السلطعون والأعشاب البحرية والذرة. يتبل بالمايونيز والملح والفلفل.
إن الوفرة الكبيرة من المنتجات على أرفف المتاجر تدفعنا نحو المزيد من الإبداع. لم نعد مهتمين بالسلطات البسيطة ونحن على استعداد لقضاء المزيد من الوقت في التحضير من أجل النتيجة النهائية. لا شك أن سلطة أصابع السلطعون مع الأرز والفطر تستحق أن تكون في قائمة العطلات.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 4 ملاعق كبيرة.
- فطر 100 جم
- بصل أخضر
- بَقدونس
- الشبت
- الكريمة الحامضة
تحضير:
اشطفي الأرز عدة مرات، يجب أن يكون الماء صافيًا. دعها تطبخ. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخضر جيدًا - البصل الأخضر والبقدونس والشبت. نقطع الفطر بشكل عشوائي ويقلى في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة: الأرز، والفطر، وأصابع السلطعون، والخضار. يتبل بالكريمة الحامضة ويضاف التوابل حسب الرغبة.
سلطة لذيذة بشكل لا يصدق مع أصابع السلطعون والأرز والخوخ أمر لا بد منه لكل ربة منزل. السلطة سهلة التحضير للغاية ولها طعم حلو وممتع.
مكونات:
- أصابع السلطعون 200 جرام
- أرز 3-4 ملاعق كبيرة.
- خوخ طازج (معلب) 300 جرام
- بصل 1 قطعة
- الجبن الصلب 150 جم
تحضير:
نغسل الأرز ونسلقه في ماء مملح قليلاً. الوضع: قطع صغيرة من الخوخ الطازج (المعلب) وعصي السلطعون. نقطع البصل ناعماً ثم نسكب فوقه الماء المغلي للتخلص من المرارة والرائحة الكريهة. صر الجبن على مبشرة خشنة. امزجي جميع المكونات في وعاء السلطة - الأرز والخوخ وأصابع السلطعون والبصل والجبن. الموسم مع المايونيز. إذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل.
السلطات مع التفاح تحظى بشعبية كبيرة. تتناسب هذه الفاكهة جيدًا مع أي مكونات وتضفي نكهة حلوة وحامضة مثيرة للاهتمام على السلطة.
مكونات:
- جمبري 250 جم
- أصابع السلطعون 200 جرام
- أرز بسمتي 100 جرام
- بيض 5 قطع
- ذرة معلبة 280 جرام
- تفاح 2 قطعة
- خيار مخلل 10 قطع
- مايونيز
تحضير:
اسلقي الجمبري حتى يتغير لونه. إذا كانت مسلوقة بالفعل، فما عليك سوى تذويبها. يُقشر الجمبري، ويُزال الوريد المعوي الذي يمتد على طول الحافة الخارجية للجمبري، ثم يُقطع إلى شرائح. اطهي الأرز حتى ينضج في ماء مملح، واتركيه على النار حتى يتفتت، مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق ببعضه البعض. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع صغيرة. نقوم أيضًا بتقطيع عصي السلطعون والتفاح. في وعاء السلطة، اخلطي جميع المكونات: الأرز والروبيان وأصابع السلطعون والبيض والذرة والتفاح والخيار المخلل وتبليه بالمايونيز.
تعتبر السلطة مع أصابع السلطعون والأرز والدجاج مشبعة جدًا، لذا يمكن تقديمها كوجبة إفطار كاملة.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 4-5 ملاعق كبيرة.
- فيليه دجاج 300 جرام
- بيض 4 قطع
- الذرة 200 جم
- خيار مخلل 3 قطع
- مايونيز
تحضير:
يُسلق الأرز والبيض وشرائح الدجاج. نقطع الخيار المخلل والبيض وشرائح الدجاج وأعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة. يُضاف الأرز إلى هذه المكونات ويُتبل بالمايونيز. الملح والفلفل وتخلط جيدا.
تحتوي السلطة مع أصابع السلطعون والأرز على إضافة مثيرة للاهتمام - رقائق الجمبري. إن تقديم هذا الطبق لن يترك أيًا من الضيوف غير مبالين.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- نصف كوب أرز
- بصل حلو ½ قطعة
- بيض 4 قطع
- ريش البصل الأخضر
- الشبت
- رقائق الجمبري
تحضير:
غلي الأرز حتى ينضج. البصل وعصي السلطعون قطع كبيرة. يقطع الشبت والبصل الأخضر. اسلقي البيض واقطعيه بشكل خشن أيضًا. مزيج: الأرز، البيض، أصابع السلطعون، البصل والأعشاب. الموسم مع المايونيز. تُقدم السلطة محاطة برقائق الجمبري، فهي ستعزز طعم الطبق وتكون بمثابة إضافة أصلية.
تقوم كل عائلة بإعداد سلطة بعصي السلطعون والأرز بطريقتها الخاصة. ولكن لا تزال هذه السلطة خيارًا لا غنى عنه في كل عطلة.
مكونات:
- أصابع السلطعون 250 جرام
- أرز 100 جم
- بيض 5 قطع
- ذرة 1 علبة
- خيار طازج 2 قطعة
- مايونيز
تحضير:
غلي الأرز والبيض حتى ينضج. يُقطع البيض المُجهز وعصي السلطعون والخيار الطازج تقريبًا. يُضاف الأرز إلى المكونات ويُتبل بالمايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.
مقالات حول هذا الموضوع
