Королівські креветки у клярі рецепти. Креветки у клярі - рецепти з фото. Як приготувати кляр для креветок і посмажити на сковороді або у фритюрі

Новинка від «Макдональдса» – смажені у клярі креветки – одразу ж завоювала популярність. Під чарівність цієї гарячої закуски потрапили навіть супротивники американського фаст-фуду. Приготовлені в ресторані морепродукти залишаються ніжними зсередини, і в той же час тішать золотистою. Тому багато господинь хотіли б у клярі «як у «Макдональдсі». У статті розкриємо секрет приготування страви.

Нам знадобиться не так багато інгредієнтів. Головним компонентом виступають, звісно, ​​креветки – королівські чи тигрові. Якщо вони у вас заморожені – треба дати їм час поступово відтанути. Якщо морепродукти неочищені – звільнити від лапок, голів, панцира, витягти кишку. Допускається залишити лише хвостик. Але як зробити - як у «Макдональдсі», апетитні та хрусткі? Крім хорошої фритюрниці, природно, запорука успіху страви - у темпурі, тобто у тесті, в яке вмочується рачок перед смаженням. Кляр у Макдональдсі орієнтований на низьку калорійність. І так цю мережу ресторанів звинувачують у масовому набиранні зайвої ваги підростаючим поколінням. Отже, тісто буде без звичних нам пива, молока, яєць, кефіру.

Насипаємо в миску дві ложки борошна. Додаємо щіпку меленого імбиру та соду на кінчику ножа. Поступово вливаємо холодну воду та заважаємо до однорідної маси без грудочок. Можна додати трохи кунжутних зерен. Тісто для страви «креветки в клярі як у Макдональдсі» має вийти консистенції сметани. Самі очищені морепродукти повинні трохи помаринуватися під лимонним соком – так вони стануть ще ніжнішими. Нагріваємо олію у фритюрниці або глибокій сковороді до появи серпанку. Креветку беремо за хвостик, вмочуємо в темпурі і обережно, щоб не обпектися, викладаємо в розпечений жир.

Діяти потрібно оперативно, оскільки смажаться морепродукти дуже швидко. Як тільки з'явиться золотиста скоринка, негайно витягайте та кладіть на паперовий рушник – для вбирання зайвого жиру. Подають креветки в клярі (як у «Макдональдсі»), з якимось кисло-солодким соусом, прикрасивши листям салату або пекінської капусти. Можна оформити блюдо інакше. Креветки сирими нанизуються на шпажки, занурюються в кляр і обсмажуються з двох боків до зарум'янювання.

У японській кухні є страва «Креветки, смажені в клярі». Рецепт цієї темпури пропонує розбовтати яєчний жовток з неповною склянкою крижаної У цю суміш поступово всипати борошно (близько 120 г). Креветки, гриби, стручкову квасолю і кілька скибочок кабачка обвалюють у борошні, вмочують у клярі і смажать на високому вогні до рум'яної скоринки. Подають страву гарячим із соєвим соусом та соком лимона.

Відмінні ніжні креветки в хрумкому клярі виходять, якщо змішати для панування жовток, половину склянки молока та борошно із содою. Трохи солимо та вводимо в тісто збитий білок. Креветки витримуємо 10 хвилин під соєвим соусом, щоб набралися аромату, потім занурюємо в густий кляр і смажимо на сильно розігрітій олії. Можна додати в темпуру кокосову стружку або панірувальні сухарі.

З дитинства залишилася стала думка, що креветки завжди червоні і продаються «на склянки» виключно на пляжах. Але, як виявилося, креветки сірі та червоніють після відварювання, а великі смажені креветки в клярі – надзвичайно приголомшлива закуска. Дивно, що добре приготовлена ​​страва може стати не тільки закускою, а ситним обідом, якщо морепродукти гасити з овочами в пряному кисло-солодкому соусі. Закуску запропонувала моя дочка Юля, і я їй за це дуже вдячний.

У Кореї дуже популярні смажені креветки з овочами. Причому спосіб обсмажування дуже оригінальний - підготовлене м'ясо, після вмочування в кляр, обсмажується, а потім недовго гаситься в густому пряному соусі з обсмажених овочів. Солодкі та пряні креветки по-корейськи, ймовірно, це адаптована з японської або китайських кухонь страва, суть якої - вбирання соусом креветками, за рахунок чого вони стають м'якими і соковитими.

Ми звикли, що креветки продають вже звареними у морській воді, безпосередньо після вилову. У продажу можна зустріти великі екземпляри сірого кольору – це сирі. Смажені креветки у клярі краще готувати великі. До речі, трапляються екземпляри до 30 см довжини. Будь-які приготовлені креветки - це делікатесне та низькокалорійне блюдо, у них високий вміст білка та кальцію, а також холестерину.

Смажені креветки з овочами особливо смачно виходять, якщо соус, в якому вони тушкуються, гострий та кисло-солодкий. Спочатку може здатися, що в рецепті занадто багато чилі. Але гострі креветки виявилися не просто помірно пряними, а буквально на межі сприйняття з відмінним післясмаком. Навіть коли ми готуємо, як закуску до пива, смак набагато гостріший за рахунок часнику.

Найчастіше смак риби або морепродуктів, смажених у клярі, безпосередньо залежить від складу кляру. готується з використанням у складі тесту вина або пива, а може готуватися в рідкому молочному тесті.

Креветки смажені в клярі готуються нескладно, а склад кляру гранично простий, оскільки основний смак страви забезпечує пряний соус із овочів. Найчастіше для простого кляру використовують не борошно, а кукурудзяний крохмаль, який змішують з яйцем. А соус краще готувати з солодкого та гострого перцю – можна різних відтінків, часнику, цибулі з додаванням імбиру. Особливий шарм додає кунжутне масло для смаження, якщо воно є в наявності.

Креветки у клярі. Покроковий рецепт

Інгредієнти (3 порції)

• Великі відварені креветки 9-12 шт
• Червоний та зелений солодкий перець 2 шт
• Гострий перець 0.5-1 шт
• Цибуля 1 шт
• Імбир 1 шматочок
• Зелена цибуля 2 шт
• Часник 2 зубчики
• Яйце 1 шт
• Кукурудзяний крохмаль, кунжутна олія по необхідності
• Соєвий соус, чорний перець, рибний та вустерський соус, рисовий оцет, мирин, лимондля соусу

1. Смажені креветки в клярі однаково добре виходять із відварених або сирих морепродуктів. Принцип обсмажування та підготовки – той самий. Важливо, щоб креветки були свіжі та великі. Завжди можна купити хороші заморожені морепродукти на вагу. Якщо вони піддані «сухому» заморожуванню - ідеальний варіант, тоді креветки не потечуть при розморожуванні і залишаться пружними.

   Зварені та заморожені креветки

2. Кількість пропонованих у рецепті овочів – на ваш розсуд. Кількість солодкого перцю можна зменшити або просто використовувати дві половинки різних кольорів. Якщо гострота страви вселяє побоювання, можна використовувати меншу кількість чилі, хоча мені здалося, гострого перцю можна і більше. В азіатських соусах традиційно використовується часник, зелена цибуля та імбир – це гарантія аромату та приємного смаку.

   Овочі для пряного соусу

Як приготувати креветки у клярі

3. Заморожені креветки потрібно розморозити. Найпростіший спосіб - скласти морепродукти в миску і залити окропом з чайника. Через кілька хвилин креветки розморозяться, а вода не буде гарячою – можна не боятися обпалити пальці. Обережно відірвати хвіст від тулуба. Тулуб викинути, а хвіст очистити від панцира, щоб залишився лише хвостовий плавець. Видалити залишки кишечника – темна «нитка» вздовж спинки. Обсушити м'ясо паперовою серветкою.

   Очистити креветки від панцира

4. У невеликій піалі приготувати рідке тісто - кляр. Щоб смажені креветки в клярі вийшли смачно, кляр не повинен бути занадто густим, але й не стікаючим у вигляді крапель. Це просто – змішати вміст курячого яйця з крохмалем. Ми використовуємо кукурудзяний крохмаль, кляр із нього краще виходить. Для початку до яйця додати 5 ч. л. крохмалю, поперчити і ретельно перемішати вилкою. За необхідності додавати крохмаль, щоб консистенція рідкого тесту була прийнятною.

   Приготувати кляр з яйця та крохмалю

5. У сотейнику розігріти олію. Якщо немає кунжутної олії, цілком можна використовувати звичайну рослинну, яка у вас є. Коли олія прогріється, трохи зменшити вогонь. До речі, завжди треба пам'ятати про обережність, коли в олію опускаються креветки в клярі. Розігріте масло "любить" утворювати бризки, навіть якщо в нього потрапляють сліди від води.

   Смажити креветки в розігрітій олії

6. По черзі вмочити у кляр кожен хвіст креветки, тримаючи його пальцями за плавник. Дати стекти рідкому тісту. Викласти креветки в розігріте масло|мастило| і смажити протягом 1-2 хвилин|мінути|. Ознака готовності - кляр став рум'янитися і набув приємного темно-золотистого відтінку. Обсмажені креветки у клярі викласти на накриту паперовою серветкою тарілку.

   Смажити креветки у фритюрі до приємного темно-золотистого відтінку

Підготовка соусу для смажених креветок

7. Всі овочі вимити та очистити. Гострий перець нарубати ножем досить дрібно. Солодкі перці нарізати трохи більшим. До початку приготування соусу всі овочі повинні бути подрібнені та готові. Імбир та часник очистити та нарізати тонкими пластинками або соломкою. Зелену та білу цибулю нарізати так само, як нарізаний солодкий перець. Викласти усі підготовлені овочі на тарілку.

   Очистити та нарізати всі овочі для соусу

8. У сотейнику, а краще у віці, розігріти 3 ст. л. кунжутної олії. Коли олія нагріється, викласти в неї подрібнений гострий перець і обсмажувати, доки перець не почне рум'янитися. Таким чином, олія ароматизується перцем, гострий смак частково перейде в олію і трохи послабшає.

   Обсмажити гострий перець у олії

9. Одночасно додати до олії з перцем решту овочів. Помішуючи, обсмажувати овочі, доки вони не стануть м'якими. Поступово овочі почнуть втрачати вологу та рум'янитися. Сильно засмажувати овочі не треба, достатньо просто добре обсмажити. Тим часом підготувати рідку суміш для овочевого соусу, в якому будуть гасити креветки в клярі.

   Одночасно додати всі овочі та добре їх обсмажити.

10. У піалі чи чашці змішати 3 ч. л. світлого соєвого соусу, по 2 ч. л. вустерського та рибного соусу, 1-2 ч. л. рисового оцту та 2 ст. л. мирін. Якщо мирин немає, варто згадати, що це дуже солодкий лікер, який легко замінити сумішшю сухого або солодкого білого вина з добавкою 1 ч. л. коричневий цукор. Так часто роблять, коли готують

Креветки у клярі є однією з найпопулярніших закусок у світі. Саме їх люблять дорослі та діти. Креветки подаються як самостійна страва. Вони чудово поєднуються з рисом, овочами, іншими морепродуктами.

Креветочное м'ясо має ніжний витончений присмак, а кляр надає йому ароматності та рум'яної скоринки.

Приготувати креветки в клярі можна з приводу, приготування не займає багато часу.

У цих морепродуктах міститься багато білка та корисних елементів. До їхнього складу входять вітаміни А, В, С, магній, калій, кальцій, фолієва кислота. Вживання в їжу благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи. Поліпшується робота печінки та нирок.

Креветки мають низьку калорійність, на 100 г готового продукту припадає всього 100 калорій. Проте, креветкове м'ясо недовго вгамовує почуття голоду, оскільки складається з білка.

1. 1. Для смаження потрібно вибрати морепродукти середнього розміру. Коктейльні креветки однозначно не підійдуть, вони швидко та сильно всмажуються. Перевагу віддають королівським, тигровим креветкам. Довжина креветки має досягати від 4 сантиметрів і вище.
   2. Якщо креветки заморожувалися, їм необхідно дати розтанути самостійно. Цей процес не займе багато часу, достатньо відокремити продукт від упаковки і покласти в друшляк. Зазвичай розморожування займає близько 2-3 годин.
   3. Після того як продукт розтанув, морепродукти потрібно очистити від панцира. Вони чистяться досить легко, без додаткових зусиль. Чищення починають з голови і закінчують спинкою. Залишають хвостик на кінці креветки. Таким чином, її зручно брати у процесі поїдання.
   4. Очищене м'ясо рекомендується збризкати лимонним соком. Сік надасть готовим морепродуктам додаткову соковитість та м'якість.
   5. Для смаження використовують рафіновану олію без запаху. Олія повинна бути свіжою та використовуватися для приготування одноразово.

У відпрацьованому маслі міститься велика кількість отрут, канцерогенів, що згубно позначаються на здоров'ї людини.

1. Приготовлені морепродукти можна подавати різними ефектними способами, наприклад, надіти на шпажку кілька штучок. Така незвичайна інтерпретація, напевно, справить враження на гостей. Ще один варіант - подача морепродуктів на великій плоскій тарілці з листками салату і в'яленими томатами.

Креветки в клярі, як у Макдональдсі

• Креветки, 12-15 шт.;
• 50 г пшеничного білого борошна;
• Сода, на кінчику ножа;
• Кунжутні насіння, 1 ч.л.;

Кляр готується шляхом змішування борошна та половини склянки води. Суміш перемішують віночком до однорідності, присипають насіння кунжуту, імбир та сіль із содою. На вогонь ставлять сковорідку і наливають шар олії 3-4 сантиметри. Очищені морепродукти, збризкані лимонним соком, вмочують в кляр і опускають в киплячу олію для засмаження кляру. Приготування страви займає 4-5 хвилин. Після обсмажування морепродукти викладають на серветку і промакують зайву олію.

Готуємо за тайським рецептом

Необхідні інгредієнти (на 2 особи):

• Великі ракоподібні, 10-14 прим.;
• 2 часникові зубчики;
• Ст. цукрового піску;
• Декілька гілочок лемонграсу;
• Дрібка меленого імбирного кореня.

Часник та лемонграс подрібнюють для надання яскравого аромату страві. У сковорідку наливають олію і нагрівають її до появи димку. Опускають в олію подрібнені інгредієнти та креветки, посипають зверху цукром та імбиром, обсмажують протягом кількох хвилин.

Королівські креветки у клярі

Необхідні інгредієнти (на 2 особи):

• Креветки, 500 г;
• 2 ст. білого борошна.;
• Вода, ½ склянки;
• Панірувальна суміш, 3 ст.л.;
• мелений імбирний корінь, ч.л.

Додають муку до води, ретельно перемішують вміст миски. Додають суміш сіль, подрібнений корінь імбиру. У сковорідку наливають 3-4 сантиметри рослинної олії та нагрівають її 3-4 хвилини. Морепродукти беруть по одній штуці і вмочують спочатку в кляр, а потім в паніровку і викладають в олію, що кипить. Готують 5 хвилин до набуття золотистого кольору у кляру.

У фритюрі

Необхідні інгредієнти (на 2 особи):

• Креветки, 500-600;
• Яєчний жовток, 1 шт.;
• 2 ст. борошна;
• Половина склянки нежирного молока;
• Панірувальна суміш, 50 г.

Борошно змішують із молоком, додають яєчний жовток, солять і заважають до однорідності. На тілі креветки роблять надріз таким чином, щоб вона стала плоскою. У фритюрницю заливають олію та гріють її до утворення блакитного серпанку. Морепродукт занурюють у кляр, потім у сухарі та занурюють у олію, де залишають на 5-6 хвилин.

Хрусткі закуски у сирному клярі

Необхідні інгредієнти (на 2 особи):

• Великі креветки, 500-600г;
• Плавлений сир, 100 г;
• 2 ст. борошна;
• 1/3 склянки молока;
• 1 яєчний жовток;
• 2 часникові зубчики.

Змішують воду з борошном, додають яйце та плавлений сир. Видавлюють до вмісту миски часник, солять отриманий кляр. У сковорідці розжарюють олію. Морепродукти занурюють у суміш і викладають у сковороду, засмажують протягом декількох хвилин.

Підбираємо відповідний соус до креветок

До страви ідеально підходять кілька різновидів соусів. Найпопулярніші види – кисло-солодкий та часниково-горіховий соуси.

Для приготування часниково-горіхового соусу знадобляться яєчний жовток, половина склянки густої сметани, часник, 6-7 ядер волоського горіха, за бажанням можна додати зелень. Горіхи та часник подрібнюють за допомогою блендера та додають у сметану з жовтком. Соус перемішують до повного змішування інгредієнтів, солять за смаком.

Кисло-солодкий соус готується просто і не потребує багато часу. Для нього знадобиться половина склянки солодкого кетчупу, 20-30 мл соєвого соусу, по чайній ложці олії та цукру. Можна додати пару зубчиків часнику. Усі інгредієнти змішують у зазначеній кількості у блендері. Соус готовий.

Виявляється, що креветки можна не лише варити, а ще й смажити. Існує безліч рецептів про те, як засмажити креветки. Наприклад, ви можете посмажити креветки в клярі чи соусі, як це зробили ми. А можете зробити смажені креветки з часником. Ця страва дуже популярна як у азіатських народів, так і у нас і тому має безліч варіантів її приготування. Полюбили його за те, що воно надає креветкам різноманітного смаку і не потребує багато часу на приготування. Їсти його можна і як закуску до пива і як основну страву. Вони чудово прикрасять стіл до свята.

У домашніх умовах посмажити креветки можна різними способами: у мультиварці, в духовці, ми пропонуємо вам розглянути варіант як смажити креветки на сковорідці, нам здався він найбільш швидким і простим.

Давайте розглянемо рецепти

м. Москва, 06.02.2017 р.

Бюджет страви:
Креветки очищені 150 гр – 1 уп 142 руб.
Оливкова олія - ​​60 мл - 25, 5 руб (1 л - 425 руб.)
Соєвий соус - 120 мл - 12,84 руб (1л 107 руб)
Вода – 60 мл
Мед - 10 грам - 4,5 руб (1 кг 450 руб)
Перець - 0,5 руб

РАЗОМ: 185 руб

Місце покупки:
Ашан «Теплий Стан»

Час приготування:

5 хвилин на створення соусу, 1 годину на розморожування креветок та маринівку, 10 хвилин на смаження
РАЗОМ: 1 година 15 хвилин

Кількість порцій:
2 порції

Складові:
Креветки очищені 150 грам
Оливкова олія - ​​60 мл (3 столові ложки)
Соєвий соус - 120 мл (півсклянки) Можна і менше головне, щоб креветки повністю їм покривалися
Вода – 60 мл. Нам була потрібна, щоб розбавити соус, тому що він дуже концентрований
Мед - 10 грам (1 чайна ложка)
Перець – до смаку. Сіль не потрібна тому, що соєвий соус і так дуже солоний.

Приготування:

1. Для приготування підійдуть не тільки очищені креветки, але і цілікові неочищені, якщо звичайно ви не плануєте їх використовувати надалі як інгредієнти для салатів. Ми були очищені, тому їх залишалося лише розморозити. Розморожувалися креветки природним шляхом, тому пішло на це 30 хвилин. Цей процес можна прискорити, наприклад опустивши креветки в теплу воду або полив окропом.

2. Поки креветки розморожуються, можна зробити соус, для цього нам необхідно змішати в глибокій мисці 3 столові ложки оливкової олії, півсклянки соєвого соусу, якщо він концентрований додайте трохи води, перемішайте і додайте 1 чайну ложку меду і перець за смаком. Знову ретельно перемішайте і соус готовий

3. Розморожені креветки покладіть у соус і залиште на півгодини для того, щоб вони замаринувалися і набули неповторного смаку.

4. Через 30 хвилин викладайте креветки прямо на розігріту сковороду і смажте протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.

Все, наші смажені креветки в соусі готові, можна їсти прямо так або додати салатик, а ще буде смачно з рисом.

Смачного!!!

м. Москва, 06.02.2017 р.

Бюджет страви:



Спеції - 0,5 руб

РАЗОМ: 155 руб

Місце покупки:
Ашан «Теплий Стан»

Час приготування:
30 хвилин на розморожування креветок і 10 хвилин на смаження
РАЗОМ: 40 хвилин

Кількість порцій:
2 порції

Складові:
Креветки очищені, варені 150 гр – 1 уп 142 руб.
Панірувальні сухарі - 100 гр - 6,4 руб (500 гр - 32 рубля)
Яйце - 1 шт-5,6 руб (1 десяток 56 руб)
Спеції - 0,5 руб

Приготування:

1. У цьому рецепті краще використовувати очищені креветки, тому якщо у вас були куплені неочищені доведеться почистити. Як це зробити ви зможете переглянути у відео «Як легко очистити креветки». Ми брали одразу готові, тож залишалося лише їх розморозити. Отже, перший етап розморожуємо креветки та чистимо їх.

2. Беремо одну миску глибше, вона нам необхідна для яйця, а другу ширше - для панірувальних сухарів. Розбиваємо яйце і збиваємо його, насипаємо панірувальних сухарів і розподіляємо по тарілці

3. Приправляємо яйце та сухарі приправами, ми брали перець, сіль та сухий часник.

4. Беремо наші креветки і по черзі опускаємо спочатку з миску з яйцем, потім у миску з сухарями, обвалюємо їх як слід у сухарях і викладаємо на розігріту сковорідку.

5. Обсмажуємо протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.

Все, наші креветки в клярі готові, дуже смачно їх подати з коктейльним соусом!

Приємного вам апетиту!!!

І насамкінець, хотілося відзначити ще два моменти, по-перше, креветки для даних рецептів необхідні вже варені, тому якщо ви купуватимете зовсім свіжі (сіро-зеленого кольору), то попередньо їх необхідно буде відварити. Хоча якщо походити просторами інтернету можна смажити і свіжі, але це вже інші рецепти та смаки, ми ж вам пропонуємо тільки те, що перевірили на собі! Тому пробуйте, експериментуйте та пишіть у коментарях як робили ви і чи смачно вийшло.

А по-друге, не звертайте увагу на кількість креветок у рецепті, їх там так мало, тому що ми вирішили спробувати їх засмажити вперше, як виявилося це дуже смачно! Було шкода, що їх так мало, тому сміливо збільшуйте кількість та насолоджуйтесь!

Наступного разу обов'язково приготуємо салатик з такими креветками!

(Відвідувачі 604 times, 1 visits today)

Калорійність: Не вказана
Час приготування: 30 хв

Мої домашні часто просять приготувати креветки як у Макдональдсі. Але будучи прискіпливою кулінаркою за вдачею, я вирішила дізнатися достовірно, як і з чого готується популярна страва в ресторанах швидкого харчування. Насамперед мене зацікавив склад кляру. Як виявилося, у його складі – борошно (рисове, пшеничне та кукурудзяне), крохмаль кукурудзяний, сіль, цукор, борошно соєве та багато стабілізаторів + підсилювачів смаку. Звичайно, готувати таке для своїх коханих та рідних я, як і будь-яка любляча мама та бабуся, не буду. Пропоную вашій увазі перевірений покроковий рецепт креветок у клярі, як у Макдональдсі. Але зі значною відмінністю – наші креветки будуть дуже смачні та дуже корисні.
Порада: як сухе панірування можна використовувати як домашні панірувальні сухарі без будь-яких добавок, так і якісне сухе паніровку, наприклад, японські панірувальні пластівці, які продаються в багатьох мережевих магазинах. Не використовуйте паніровку з додаванням дріжджів. Такий інгредієнт зіпсує креветки у клярі.
А компанію креветкам може скласти.

- креветки великі – 300 г,
- яйце куряче - 1 шт.,
- молоко коров'яче - 30 мл,
- мука звичайна - 1 ст. л.,
- паніровка суха - 2 ст. л.,
- сіль + перець - по щіпці,
- олія для смаження - 100 мл.

Рецепт з фото покроково:

Заморожені креветки розтанути за кімнатної температури. Якщо ви використовуєте неочищені, треба зняти панцир, але залишити хвостову частину, щоб було зручно їсти обсмажені креветки.




Креветки осушити паперовим рушником, викласти в один шар і присипати борошном з усіх боків.




Збити куряче яйце з сіллю та червоним меленим перцем до пінного стану.




Додати у рідкий кляр молоко кімнатної температури. Ще раз збити до однорідності.






Скупати креветки, обвалені в борошні, в рідкому яєчно-молочному клярі.




Потім добре обваляти в панірувальних пластівцях.




Підготовлені креветки в борошні, клярі і паніровці розкласти на дошку і дати їм відпочити 10 хвилин.




Для обсмажування креветок можна використовувати фритюрницю або сковорідку з високим бортиком та товстим дном. У розігріту сковороду налити олію без запаху і добре її нагріти. Обсмажити креветки з двох боків до рум'яної скоринки. Цей процес для варено-заморожених креветок займе не більше 2-х хвилин. Сирі креветки готувати на хвилину-другу довше.






Викласти готовий продукт на серветку кілька шарів, щоб видалити зайву олію. Але лише на кілька секунд, щоб подати креветки виключно гарячими.




Готові креветки в клярі, як у Макдональдсі, подати в гарячому вигляді як самостійну страву з різними соусами. Як доповнення я використовувала сирний та густий гранатовий соуси.




Легкого вам приготування та приємного апетиту!
Любителям морепродуктів сподобається ще