Традиційні страви чеської кухні. Що спробувати у Празі

Десерти та напої, якими у Празі зустрічають гостей.

Прага завжди була містом, яке приємно не лише побачити. Тут величезна кількість тематичних ресторанів, дегустаційних залів, кондитерських та пивоварень, де часу можна проводити не менше, ніж розглядаючи Карлів міст чи Староміську площу. У чеській столиці представлена ​​кухня з усіх регіонів країни, тому щоби скуштувати карловарські вафлі чи пиво «Велкопоповецький козел», не обов'язково виїжджати з міста.

Що скуштувати в Празі з основних страв

«Полівки» - або схожий крем-суп "брамборачка". У першому явно відчуваються аромат часнику, у другому картопля з грибами та копченостями. Доповненням до трапези, а заразом тарілкою, служить щільна булка, в яку суп наливається. До цієї категорії можна віднести сирно-цибулевий суп «цибулачка».

Супи-пюре – це гордість Чехії!

Рулька молодого кабана, яку готують на рожні. Це найсмачніша м'ясна страва Праги, яку готують у всіх ресторанах, що поважають себе. Величезне за розмірами коліно цілком підійде для компанії голодних хлопців, тому запитуйте у офіціантів, скільки важитиме готове коліно.

Чеська кермо - фанатам м'ясних страв присвячується!

Свинячі ребра в медовий соус. Калорійна і дуже жирна страва, тому якщо ви на дієті, краще віддати перевагу запеченій качці з фруктами.

Яку ще страву скуштувати у Празі? Замовте свинячі ребра в медовому соусі - слово честі, не пошкодуєте!

Кнедліки - кульки з картоплі чи борошна. Ця страва унікальна тим, що може бути закускою, гарніром та десертом. Все залежить від того, чим його поллють. Як гарнір кнедлики поливають жирними соусами, як десерт – начиняють горіхами, фруктами та поливають сиропом.

Кнедлики часто подаються до м'яса та інших гарячих страв

Яловичий татарак із рубаної яловичини , часнику гірчиці, прикрашає який зверху сирий жовток. Так як фарш сирий і сире яйце, смак страви незвичайний. Його прийнято намазувати на грінки та запивати пивом.

Такий вигляд має класичний татарак, який варто замовити в Празі.

Смажений сир "Гермелін" з білою пліснявою. Його обвалюють у сухарях та приправах, смажать, після чого подають зі свіжими овочами, журавлиною чи картоплею фрі.

Що спробувати у Празі з десертів

Яблучний штрудель. Найпопулярніший десерт, який потрібно спробувати у Празі, з м'якого тіста та ароматних яблук. продається скрізь, де тільки можна щось перекусити.

Що скуштувати з десертів у Празі? Звичайно, штрудель із морозивом!

«Оплати» - тоненькі вафлі круглої форми з різноманітними начинками. Вафлі можна купити в булочних супермаркетах, де вони упаковані в спеціальні герметичні пакети.

Вафельниця із традиційним «відбитком». Так виходять чеські «оплати»!

«Тrdlo» - здобна булочка у формі завитка, у якій немає начинки. Замість начинки тут виступає присипка із цукрової пудри, горішків та кориці. Це популярна «вулична їжа», яку можна підкріпитися в Празі.

Трдло часто продають надвір. Але можна купити і в булочній.

Що спробувати у Празі з напоїв

Пиво, пиво та ще раз пиво. У Празі культ цього напою, який продається скрізь та у всіх видах. Пивні ресторани та приватні броварні можна зустріти на кожному кроці, тому турист просто зобов'язаний відвідати хоча б кілька таких закладів. Якщо ви хочете спробувати класичні варіанти, то піти слід до броварні. Там найсвіжіше та смачне пиво. Любителі екзотики віддають перевагу пивним ресторанам, де представлено до 300 видів хмільного напою, серед яких зелене, червоне, рожеве, синє з ароматами ягід, овочів, вина та «Бехерівки».

Як знайти всі ці заклади в Празі та, головне, опинитися серед місцевих жителів, а не туристів із захмарними цінами? Тут усе, як завжди, місця потрібно знати!

• Можна вирушити на екскурсію – це тематичний 3-годинний маршрут із місцевим жителем В'ячеславом;
• Або теж непоганий індивідуальний маршрут від Євгена, який вже кілька років живе в Чехії. Прогулянка включає відвідування трьох пивоварень за 3,5 години.

Ніхто ще не виїхав із Праги, не скуштувавши місцеве пиво!

«Бехерівка». Винятково чеський напій, який більше не виробляється ніде у світі. Це міцна настойка з букету цілющої трави, яку навряд чи можна назвати смачною. Але побувати в Празі і не спробувати точно не можна.

Кажуть, Бехеровка – не стільки алкоголь, скільки ліки!

Вино. Незважаючи на пивне засилля, у столиці Чехії є й винні льохи, де пропонують дегустацію різних сортів. Підходять до процесу дуже відповідально, тому в деяких закладах вина можна навіть замовити живу музику. Наприклад, в "Alla Stella Nera". Є й такі льохи, де пропонують моравійські та бургундські вина, а також усіляку чилійську, австралійську та аргентинську екзотику.

Моравські вина – це сухі вина в більшості. Будьте готові до цього перед тим, як замовити та спробувати їх у Празі 😉

Гастрономічні тури до Праги 2019

Які страви скуштувати в Празі вам можуть розповісти на тематичних екскурсіях. Великою популярністю тут користуються пивні маршрути, на яких турист сам може вибрати заклади, які хоче відвідати, а пивний гід розповість про особливості та історію пива, яке пропонують. Також туристи люблять ходити в середньовічні таверни, наприклад, «Павук», де обстановка повністю занурює в епоху Середньовіччя, причому не тільки зовні.

*Під час гастрономічних турів у Празі подаються переважно страви традиційної кухні, приготовані на вогні. Їсти при цьому їх доводиться руками.

Екскурсії в Празі за найкращими цінами

Найцікавіші екскурсії Прагою — це маршрути від місцевих жителів. Створюють їх люди творчі, які вміють красиво піднести цікаві місця та захопити гостей. Усі екскурсії проводяться російською мовою.

Підведемо підсумок

Ситна та жирна празька їжа підходить далеко не всім, але вибір страв настільки великий, що голодувати вам точно не доведеться. Що спробувати у Празі ви тепер знаєте, але це лише мала частка того, що можна побачити у вуличних кафе та приватних пекарнях. Чеські кухарі та кондитери - справжні майстри, які навіть із звичайних борошняних кульок у соусі змогли створити культову для чехів страву!

Відео-тур: апетитна вулична їжа Праги

Це потрібно знати - з гарячих страв. , а також . Індивідуальні 2019, самостійно та можна бронювати.

Так і манять до себе. Цим дивовижним містом можна гуляти годинами, милуючись кожним будинком, кожною незвичайною вежею, що раптом з'являється через поворот. Під час багатогодинних прогулянок «нагулюється» звірячий апетит, і тут саме час згадати про чеську кухню, що поважає смачні ситні страви і великі порції. У чеських ресторанах гостей годують від душі – однією порцією можна наїстись і вдвох. Отже, що спробувати у Празі насамперед?

Печено вепрево коліно (Pečené vepřové koleno) – головна національна страва чеської кухні, запечена свиняча рулька. Подається на великій страві з гарніром із тушкованої квашеної капусти та картоплі, з гірчицею, хріном та різноманітними соусами. У кожного закладу – свій секрет приготування рульки, свої правила подачі, так що не дивуйтеся відмінностям у смаку страви і спробуйте різні варіанти, щоб знайти найсмачніший.

Якщо Ви хочете скуштувати в Празі традиційний суп, зверніть увагу на таку страву як часник. Часник(Česnečka) – часниковий суп, що традиційно подається в частіше зі свіжого хрусткого хліба (щоправда, зараз ця традиція збереглася лише в ресторанах Праги, у побуті чехи використовують звичайний посуд). Наваристий м'ясний бульйон, картопля, шматочки копченого м'яса, яйце, зелень і, звичайно ж, часник – такий звичайний склад цієї страви.

By Dezidor , via Wikimedia Commons

Утопенець(Utopenec) – маринована сарделька з безліччю спецій та цибулею. Перш ніж бути поданими на стіл, сардельки кілька днів тужать у маринаді під гнітом у п'ятилітрових банках. Чехи використовують різні маринади, у зв'язку з чим смак утопенців виходить різним. Зазвичай ця страва подається як закуска до пива. Згадайте про нього, дегустуючи пінний напій в одному із закладів Праги.

У Празі варто скуштувати і знаменитікнедліки- улюблені всіма чехами невеликі коржики з тіста (houskové knedlíky) або картопляного борошна (bramborové knedlíky), які готуються на пару. Як тільки і з чим тільки їх не їдять! Можна готувати кнедлики з м'ясною начинкою, солодкі кнедлики з фруктами, кнедлики зі спеціями та м'ясною підливою, можна подавати їх як гарнір до м'ясних страв або замість хліба до супів.

Що ще варто скуштувати в Празі з їжі? Обов'язково зверніть увагу на такі кулінарні пам'ятки Праги, як:

• брамбораки – картопляні коржики
• свинячі реберця
• смажений сир
• карловарські вафлі

Чеське пиво та пивоварні у Празі

Гарні люди п'ють гарне пиво.
(с) Хантер С. Томпсон

Чехи дуже трепетно ​​ставляться до багатовікових традицій пивоваріння: варять пиво вони на совість, використовуючи перевірені рецепти та натуральні інгредієнти, це для них не атракціон для залучення туристів, але національна гордість, так що в якийсь заклад ви не зайшли б, скрізь вам запропонують якісний продукт . Питання лише в тому, що саме припаде вам до смаку.

Вибір сортів та виробників пива в Празі величезний, однієї поїздки не вистачить і на те, щоб спробувати хоча б третину, але тим, хто цього прагне, допоможуть пивотеки – заклади, в яких можна спробувати різні сорти як пляшкового, так і розливного пива.

Празький пивний музей - пивотека, де можна скуштувати близько тридцяти сортів пива. Щотижня відбувається оновлення меню, тому заклад гідний неодноразового відвідування. У меню ви зустрінете таких пивоварів, як Матінка, Фердинанд, Жатець, Чорна гора, Краконош, Рогозець та інші. Для тих, кому важко визначитись із вибором, пивний музей пропонує дегустаційні набори – одразу кілька видів пива у посуді невеликого обсягу.

У закладу дві філії: перша розташована недалеко від – Dlouhá 720/46, друга – на площі Миру – Americká 341/43.

Пивоварський клуб – улюблене туристами місце, де можна як придбати пляшкове пиво, так і посидіти за кухлем розливного. На першому поверсі розташовується магазин, що пропонує понад двісті різновидів чеського, німецького, бельгійського пива, а також кілька столиків. У підвальному приміщенні можна розміститися великою компанією та замовити розливного пива місцевих виробників: Рамбоусек, Штефан, Бенедикт та інші, асортимент періодично змінюється та оновлюється.

Пивоварський клуб розташований неподалік станції метро Florenc, за адресою Krizikova 17.

Інші пивотеки Праги :

• Королівство пива - Bubenečská 321/33
• Base Camp - U Studánky 253/27
• Pivkupectví - Čestmírova 5
• Pivo a Párek — Korunní 105

Для того, щоб виходити всі вулички, скуштувати всі страви національної кухні та всі сорти чеського пива, вам знадобиться не один тиждень і навіть не один місяць. Це місто гідне того, щоб повертатися до нього не раз, і кожен новий візит принесе мандрівникові багато приємних сюрпризів.

Прага – столиця Чехії, затишної європейської країни з відносно невисоким рівнем цін та величезною кількістю визначних пам'яток. Це напрочуд красиве та елегантне місто.

Прагу по праву вважають одним із наймістичніших міст світу: практично кожна будівля, архітектурна пам'ятка або вулиця має свою таємничу та загадкову історію, що приваблює туристів з усього світу цілий рік та за будь-якої погоди.

Під час прогулянок старовинними вуличками Праги виникає відчуття, що потрапив у казкове королівство. Не менше приваблюють туристів і місцеві ресторани та кафе, приваблюючи апетитними запахами та приємними цінами.

Чеська кухня відома у всьому світі, тому туристи, які збираються до Праги, виділяють більшу частину часу на гастрономічну програму та заздалегідь цікавляться, що спробувати обов'язково, а що можна залишити на потім.

У статті Кідпасаж розповість про місцеві кулінарні пам'ятки, а також про те, скільки коштують продукти в Празі.

Що спробувати у Празі з їжі

Кухня Чехії має дуже давню історію. Вона розвивалася під впливом найближчих сусідів і багато в них перейняла. Наприклад, гуляш перекочував на чеську кухню з Угорщини, шницель запозичили в Австрії, а в Німеччині - тушковану капусту та смажену гуску з яблуками.

Оскільки у чеських кулінарних традицій в основному слов'янське коріння, то тут можна знайти безліч супів та м'ясних страв, приготованих звичним нам способом. Однак соуси, зварені за традиційними рецептами, вносять смак страв свою пікантність.

Зараз у світі модно здорове харчування, але чеська кухня не цілком відповідає його принципам: вся традиційна їжа висококалорійна, ситна та жирна. Страви прийнято подавати з кнедликами та запивати великою кількістю пива.

У цьому регіоні надається перевага приготуванню страв з м'яса: свинини, телятини, кролика, індички. Спочатку м'ясо маринують у різних соусах з додаванням великої кількості приправ, а потім гасять, варять, запікають або смажать.

У чеському ресторані може виникнути велика спокуса спробувати все одразу. Не поспішайте замовляти кілька страв, тому що порції тут подають такі великі, що однією з лишком вистачить на двох. Їжа, можливо, і не така вишукана, як у ресторанах Франції, але дуже ситна.

Polévky (супи) воліють готувати наваристі, з безліччю різних приправ. Вони можуть бути настільки густими, що їх легко сплутати з соусами. Обов'язково замовте собі якийсь суп:

• Koprová polievka- суп з кропу на кисляку, подають зі сметаною та зеленню.
• Dršťкова polievka- Суп зі свинячого рубця.
• Світлана polievka- картопляний суп з копченостями та грибами.

Головний chod, або другі страви, готують із м'яса, яке попередньо довго маринують. Ось деякі страви, які обов'язково варто скуштувати:

• Pečené vepřové koleno- Запечена свиняча кермо. Коронна страва традиційної кухні. Якщо замовляєте його, майте на увазі, що вага порції зазвичай більше 1 кг.
• Pečené kachna- Запечена качка. Птаха готують цілком і подають з квашеною капустою.
• Svíčková nasmetaně- одна з найвідоміших чеських страв. Це яловичина чи свинина, тушкована під соусом. Основну роль у смаку грає соус, який готують з тушкованих овочів, збитих до пюре. Потім до соусу додається сметана, а також ягідні соуси. Цю страву подають із кнедликами.
• Hovezi guláš s knedlíkem- яловичий гуляш із кнедликами. М'ясо гаситься у дуже густій ​​підливі. Як додаток подають борошняні або картопляні кнедлики.

Чехія славиться весь світ своїм пивом. Тут його варять за старовинними рецептами кількасот років. Одна з пивоварень, що діють нині, була заснована ще в XII столітті, вона досі функціонує, тут варять пиво, яке називає Chodovar.

Ця пивоварня знаходиться у знаменитому ресторані у скелі «Ходовар». Гуляючи Прагою, ви будете зустрічати пивні ресторани повсюдно, неодмінно зайдіть і спробуйте один або кілька сортів, наприклад:

• Pilsner Urquell- Найвідоміше пиво, це світлий сорт золотистого кольору з насиченим смаком солоду і трав, у нього злегка гіркуватий післясмак.
• Budweiser Budvar- пиво глибокого бродіння, воно вариться з хмелю та моравського солоду.
• Bernard- це популярне пиво, яке варять із XVI століття.

А до пива подають неймовірно смачні та ароматні закуски. Ось деякі з них:

• Tlačенка- це сальтисон з м'яса та субпродуктів.
• Grilované klobásky- ковбаски, смажені на грилі, з ароматною хрусткою скоринкою.
• Pivni syr obložený- Пивний сир. Оригінальна закуска з хліба, сиру, риби та цибулі.

Скільки коштує поїсти у Празі

Збираючись подорожувати цією країною, більшість туристів запитують, що спробувати в Празі і скільки це обійдеться. Якщо порівнювати ціни щодо інших країн Європи, то можна сказати, що тут вони трохи нижчі від середньоєвропейських.

Але слід пам'ятати, що це столиця, відповідно, і ціни на їжу в Празі будуть трохи вищими, ніж десь у віддалених містах або на інших чеських курортах.

Найвищі ціни на їжу можна побачити у ресторанах та кафе району Прага 1. Найбільш доступні обіди можна замовити у Празі 7, 9 та 10: у цих районах головна страва обійдеться в середньому у 108 крон.

У столиці Чехії можна знайти відносно недорогі заклади: варто трохи відійти від туристичних маршрутів, прогулятися і заразом подивитися, як живуть корінні пражани. Вам пощастить, якщо ви знайдете заклад, де вважають за краще харчуватися місцеві жителі.

Різниця у цінах дуже велика. Наприклад, якщо в центрі обід обійдеться в 500 CZK, то десь далеко від нього, за кілька кварталів, дуже ситний обід коштуватиме 150-200 CZK.

У рестораціях, де багато місцевих жителів, порції будуть набагато більшими, ціни нижчі, а сервіс трохи простіше, ніж у закладах для туристів. У Празі ви завжди знайдете місця для їди на будь-який смак і гаманець. Найдорожча їжа в Празі - це та, що продається на вулицях.

• Буде корисно:

У самому центрі столиці є дві площі: Староміська та Вацлавська. Ці площі, окрім своїх архітектурних ансамблів та середньовічних споруд, приваблюють туристів апетитними пряними ароматами.

Прямо тут розташовані кіоски, де ви можете ситно і смачно перекусити перед відвідуванням будь-яких пам'яток.

Отже, що поїсти в Празі, якщо ви зголодніли, а часом не маєте в своєму розпорядженні?

Найбільшою популярністю користується старопразька шинка або Prosciutto di Praga - це свинячий окіст, смажений на рожні. Винахідливі торговці вигадали хитрість для туристів: ціна стегенця - близько 80 CZK за 100 г, але порція важить мінімум півкіло. А наші не менш винахідливі туристи знайшли вихід: купують одну порцію на кілька людей.

Серед інших перекушування варто виділити:

• Трдло- 60-70 CZK. Це дуже поширені чеські ласощі, за своєю суттю - проста булка з дріжджового тіста, обсипана цукровою пудрою або горіхами, яка випікається на рожні з дерева.
• Ковбаски- Від 70 CZK за порцію. Їх підсмажують на грилі, обмазують гірчицею та вкладають усередину булочки.
• Брамборак- від 70 CZK за 300 г. Це традиційна страва, яка дуже нагадує наші драники.
• Смажак- Від 50 CZK. Сир, смажений у фритюрі, але вуличний варіант – це простий бутерброд із сиром.
• Пиво- Від 50 CZK за 0,5л.
• Кава- Від 35 CZK за чашку.

Не можна не згадати популярні серед усіх туристів місця громадського харчування McDonald's, BurgerKing та KFCА, в якому стандартне меню обійдеться трохи більше ніж 100 CZK.

Не можемо рекомендувати ці заклади для щоденного прийому їжі, але для недорогого перекушування в місті ці варіанти можуть ідеально підійти, тим більше, що їжа тут завжди свіжа, її склад всім давно відомий, та й нагодують швидко, без черг та тривалих очікувань офіціанта.

Любителям рибних страв варто звернути увагу на рибні бістро Nordsea(). Салати, закуски, гаряче, сендвічі з дарів моря – завжди якісне та недороге.

• Читайте також:

Ціни в кафе та ресторанах Праги 2019

Існує думка, що якщо турист не спробував жодного празького десерту, то він і не був у Празі. Майже на кожній вуличці можна зустріти затишну кондитерську або пекарню, де ви можете насолодитися ароматною випічкою або десертом, а також випити каву.

У туристичному центрі, як і скрізь, ціни дещо завищені і порція десерту коштуватиме 85-120 CZK, а середні ціни в кав'ярнях приблизно такі:

• американо – від 25 CZK;
• латте – від 30 CZK;
• чізкейк – від 60 CZK;
• тірамісу - від 50 CZK.

Якщо ви хочете відвідати празьке кафе, зверніть увагу на деякі особливості, завдяки яким ви можете смачно поїсти і трохи заощадити.

У будні багато кафе і ресторани пропонують «денні набідке». Це варіант нашого бізнес-ланчу. Комплексний обід, який включатиме головну страву, салат та десерт, коштуватиме 150-200 CZK.

У Празі працює велика кількість мережевих кафе: McDonalds, Starbuck's, Illy Caffe. Як правило, вони розташовані у центральній частині столиці, у будь-якому з торгових центрів.

Любителям традиційних чеських солодощів варто заглянути в кафе Cafeteria на Малій Країні або ж у мережу кондитерських Ovocný Svetozor, яка полюбилася не лише городянам, але й багатьом туристам.

Трохи дорожчі десерти та кава коштуватимуть у таких відомих кафе, як Slavia (Smetanovo nábřeží, 2), Louvre (Národní 22), Myšák (Vodičkova6 31).

Орієнтуйтеся за цінами у кафе, дивлячись на вартість келиха пива. Якщо цей напій коштує більше 40 CZK, бюджетного обіду не вийде. Ще одна прикмета - те, якою мовою написано меню. Якщо російською, то тут, напевно, ціни орієнтовані на туристів і сильно завищені.

Завжди звертайте увагу на додаткові закуски або кошики на своєму столі, яких ви не замовляли. Це називається куверт. Зазвичай він виглядає таким чином: вам приносять кошик із хлібом та паштетом чи соусом.

Ви наївно вважаєте, що це презент, а потім виявляється, що він коштував 30-60 CZK. До куверта також може належати набір спецій, соусів, а іноді навіть столові прилади. У меню це вказано, але таким дрібним шрифтом, що важко помітити.

Чайові зазвичай вже включені до рахунку, але про це часто замовчують. Тож уважно дивіться, чи є напис «služby», «service», «прибіжка», «прибіжка до cene», «10 %».

Наведемо середні ціни у празьких кафе:

• супи - 40-60 CZK у центрі та 30-40 CZK в інших районах;
• вепрево коліно - від 250 CZK;
• головна страва - 129 CZK у центрі та 89-129 CZK в інших районах;
• салат – від 50 CZK;
• курка – від 60 CZK;
• рибна страва – від 80 CZK;
• пиво (0,5 л) – від 30 CZK;
• кава – від 30 CZK.

Рахунок у ресторані з гарною кухнею та високим рівнем сервісу складе близько 400-500 CZK. У місцях, віддалених від туристичних стежок, ресторани з таким же рівнем обслуговування запропонують вам ціни вдвічі дешевше.

У багатьох празьких ресторанах пропонується денне меню за 90-150 крон. Також у Празі популярні китайські ресторани з однотипним меню. Страви тут великі та недорогі, вартістю від 70 CZK.

Найкращі ресторани Праги з чеською кухнею

У цьому місті заклади громадського харчування трапляються буквально на кожному кроці. Але гостям та мандрівникам зазвичай цікаво дізнатися, які є найкращі ресторани чеської кухні у Празі.

Інтернет на запит видає величезні списки кафе та ресторанів - і всі з них найкращі. На смак і колір, як кажуть, але перерахуємо найбільш відомі місця, де найчастіше зустрічаються у відгуках туристів, де представлена ​​чеська кухня в Празі.

Пивна «У Флеку»- найстаріший і найдорожчий ресторан Праги, перша згадка про нього в писемних джерелах відноситься до 1499 р. А з 1843 тут почали варити знаменитий «флеківський» табір.

Інших сортів пива у цьому ресторані немає. Кожен із восьми залів відрізняється оформленням, має свою назву та історію.

При замовленні пива тут прийнято не питаючи, щоб ставити перед гостем чарку Бехеровки. Вважається, що у поєднанні з пивом вона допомагає засвоєнню жирної їжі.

Але будьте уважні: вартість лікеру висока і її обов'язково врахують. Меню досить різноманітне, обслуговування відносно швидке. Кажуть, що тут готують найкращі страви чеської кухні у Празі. Орієнтовні ціни на меню:

• вепрево коліно - 420 CZK;
• пивний сир – 99 CZK;
• асорті холодних закусок – 149 CZK;
• смажені ковбаски – 159 CZK;
• "флеківський" табір - 59 CZK;
• суп дня – 69 CZK.

Адреса: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1-Nové Město. Найближча трамвайна зупинка - № 5, Myslíкова. Найближча станція метро – Národní třída, від неї потрібно пройти 500 метрів.

Ресторан U Bansethů- відомий тим, що один із столиків завжди зарезервований для Я. Гашека, який згадував цей заклад у своєму творі «Пригоди бравого солдата Швейка». У ресторані варять дуже смачне світле пиво. Кухня традиційна чеська за помірними цінами:

• гуляш – 90 CZK;
• кнедлики з домашніми шкварками – 80 CZK.

Адреса закладу: Tborská, 389/49.

Ресторан-пивоварня U двох kocek- тут за невелику ціну пропонують смачні страви традиційної кухні:

• Česká bašta - 249 CZK (це величезна страва з асорті з копченої качки, свинини та телятини).
• Вепрево коліно - 249 CZK.

Адреса закладу: Uhelny, 10

Пивна «У Чаші» (U Kalicha)- популярний ресторан, який усі знають за «Пригодами бравого солдата Швейка». Це туристичний заклад із легендарною історією та досить високими цінами.

Пивна "У чорного вола" (U Čerного Vola)- Ресторан, який люблять відвідувати місцеві жителі, в ньому ви можете відчути дух старої Праги. Час тут ніби зупинився, ви потрапляєте у минуле.

Адреса: Loretánské нам. 107/1, 118 00 Praha 1.

Вибираючи місце для обіду, можна орієнтуватися за цінами, дивлячись на меню, які прийнято вішати перед закладом або виставляти у вікні. Обов'язково порівнюйте ціни в меню, тому що в «російському» варіанті ціни бувають вищими, ніж у тому, що чеською.

Цей факт зустрічається досить часто у ресторанах туристичної зони. У закладах, які відвідують місцеві, так робити не прийнято. У Чехії також заведено підсідати за столик до незнайомих людей, якщо у закладі більше немає вільних місць.

Отримавши чек, не поспішайте розраховуватися: уважно перечитайте і порівняйте з меню. Вам можуть додати додаткові страви або кухлі пива.

Ціни на продукти 2019

У Празі зустрічається безліч супермаркетів відомих європейських торгових мереж, таких як Tesco, Globus, Kaufland, Makro, Billa, Albert, Lidl, Penny Market та інші. Далі наведено середню вартість продуктів у супермаркетах Праги.

Назва	Вага (кількість)	Ціна, CZK
Овочі та фрукти
апельсини	1 кг	від 20,00
банани	1 кг	від 25,00
груші	1 кг	від 40,00
лимони	1 кг	від 45,00
полуниця	1 кг	від 60,00
яблука	1 кг	від 20,00
помідори	1 кг	від 30,00
капуста	1 кг	від 15,00
цибуля зелена	1 пучок	від 10,00
буряк	1 кг	від 35,00
гриби печериці	1 кг	від 65,00
картопля	1 кг	від 14,00
цибуля ріпчаста	1 кг	від 14,00
Молочні продукти
молоко	1л	від 18,00
сметана	200 г	від 28,00
сир	200 г	від 25,00
кефір	0,5 л	від 18,00
сир	230 г	від 20,00
тверді сири	1 кг	від 130,00
М'ясо та м'ясні продукти
куряче філе	1 кг	від 110,00
свинина	1 кг	від 150,00
баранина, яловичина	1 кг	від 250,00
куряча тушка	1 шт	від 65,00
ковбаса копчена	1 кг	від 130,00
сосиски	1 кг	від 150,00
Хлібобулочні вироби
булка	1 шт	від 4,00
хліб	1 шт	від 22,00
інше
яйця	10 шт	від 30,00
пиво Kozel	0,5 л	від 11,00
пиво Budvizer	0,5 л	від 15,50
шоколад	100 г	від 20,00
сік у пакеті	1 л	від 25,00
мінеральна вода	1,5 л	від 12,00
Coca-cola	0,5 л	від 26,00

Дитяче харчування у Празі

Збираючись до Праги з дитиною, вам краще одразу розпланувати організацію вашого харчування. Якщо дитина зовсім маленька, то можуть виникнути проблеми з пошуком монокомпонентних пюре.

У місцевих магазинах ви легко знайдете баночне дитяче харчування, сухі каші та молочні суміші всіх світових виробників. Зауважте, що тут м'ясні пюре рекомендовані з 4 місяців.

Для відпочинку з дітьми найзручніше бронювати апартаменти з кухнею. Ціни на продукти у Празі відносно не високі, тому ви могли б готувати дітям самі.

• Буде корисно:

Їжа у Празі.
Хороша новина чекає на тих, хто прийшов сюди в пошуках відповіді на питання про ціну на їжу в Празі: їжа в Чехії досить ситна, смачна, місцями дорога, а подекуди й дешева. Розкид цін досить великий. Якщо поїсти в центрі Праги можна за 500 крон, то поїсти в ресторанчику, на малопомітній вуличці або в провулку можна за 150-200 крон. Якщо виїхати кілька зупинок від центру на трамваї, то там вже можна натрапити на щось на зразок бізнес-ланчу за 150 крон або просто на досить низькі ціни. При цьому розмір порцій може бути більшим, ніж у центрі за 500, а смак і якість їжі при цьому не поступатиметься.

На жаль, є й погана новина: ті сорок років комуністичної окупації, коли Чехія була в культурній та кулінарній ізоляції, не пішли на користь чеській кухні і не внесли нових ідей у ​​традиційну чеську кухню.

Свинина, яловичина, риба і особливо короп, птах, кнедлики, квашена капуста, соуси та підливи, картопля у всіх проявах від вареної до фрі, квасоля, салати – ось основні складові чеської кухні. Але в цілому їжа досить різноманітна, Ви можете цілий тиждень ходити по ресторанах Праги, але в результаті не спробувати кнедліки. Обов'язково спробуйте вепрове коліно (свиняче коліно), можна брати на двох – дуже воно велике, ще й з картоплею, кнедликами, овочами, зеленню, капустою, приправами та соусами. А вже вибір місць у Празі, де можна смачно поїсти величезний. У ресторанах часто буває дуже мало відвідувачів, може так виявитися, що в не сезон, зайшовши в ресторан на жвавому місці, десь у Празьких Годин або у Карлового Мосту ви будете в цей момент єдиним відвідувачем. Вважається, що самі чехи люблять піцу, і у великих містах є чудові піцерії.

Завтраки
Самі чехи зазвичай витрачають мало часу на сніданок. Вранці на вулицях часто можна зустріти місцевих жителів, які поспішають на роботу зі стаканчиком кави або чаю зі Старбакс у руках. У більшості ресторанів Праги подають так званий «континентальний сніданок», до якого входить набір із чаю, кави, булочок, сиру, шинки, ковбаси та м'яса. Але майте на увазі, якщо Ви спатимете занадто довго і підете на сніданок після десятої ранку, то вже швидше за все нічого не застанете. У готелях зазвичай сніданок так само закачується о 10 ранку. Тож сміливо можете приступати одразу до ланчу, який люблять чехи.

Випічка(Pecivo)
Випічка в Празі продається в більшості пекарень (pekarstvi), але іноді зустрічається в барах та кафе, тому іноді вам доведеться їсти її на ходу. Традиційна чеська випічка (Kolac) більше нагадує солодкий хліб, суха та досить щільна, з додаванням маку, фундуку, сливового повидла або сиру.

На сніданок чехи зазвичай їдять білі булочки, які бувають двох видів: Rohlik - проста булочка довгастої форми і houska - грубіша, але й разом з тим смачніша кругла булочка. Чеський хліб (chleb) – один із найсмачніших, особливо коли він свіжий. Звичайний батон - somaci або sumava - щільний, виготовляється із суміші пшеничного та житнього борошна. Можна придбати як цілий батон, і половинку (pul) чи навіть четвертинку (ctvrtina). Чеський хліб (Cesky chleb) є сумішшю жита, пшениці і сироватки, з надрізами зверху. Kminovy ​​chleb - той же батон, до якого додано достатню кількість кмину. Незважаючи на назву, не втрачає своєї популярності москва - вологий, трохи сируватий опарний хліб, який може зберігатися кілька днів. Свіже молоко в Чехії (mleko) продається в більшості супермаркетів: plnotucne позначає стандартну жирність, а низкотучно знижену жирність. Можете спробувати kefir – дуже смачний жирний продукт, або Пошукайте також kefir, дуже смачний жирний кисломолочний продукт, або acido-filni mleko – менш жирний аналог.

Фастфуд у Празі: хот-доги
З дозволу сказати страву, яка продається у людних місцях Праги: хот-дог чи parek. Сосиска або навіть дві (parek означає пара) підозрілого вигляду, подана з білою булочкою (v rohliku) та обмазана гірчицею. Bramborak - аналог, але тільки потужніший, з картопляного млинця з беконом або салямі. Є й варіант felafal чи кебаб, ще званий gyros — із лавашем та салатом.

Чехи, як і австрійці, — жахливі ласуни. Поєднання "кави з тістечком" - це цілий ритуал для чеха. У Чехії є два основні різновиди тістечок: Dort - торт, що складається з шарів крему, шоколаду і бісквіту і Fez - легші квадратні тістечка, що часто включають трохи фруктів. Чеський Venecek можна порівняти з усім відомим еклером, Vetrnik більше і містить трохи свіжих вершків, kobliha це пончики. Заклад, куди чехи йдуть пити каву та тістечками називається Cukrarna.

Особлива національна страва Чехів, яке обов'язково варто спробувати, називається rakvicka, що дослівно перекладається як «труна». Представляє собою витягнутий шматочок цукру з вершками, сформований досить грубо і нагадує за формою труну. Морозиво (zmrzlina), яке люблять чехи, можна купити будь-коли, м'яке морозиво продається в автоматах, або продається через маленькі віконця. Морозиво можна покуштувати і в Cukrarna.

Швидка їжа або фастфуд у Празі.
Багато де продається піца, але за якістю вона звичайно далека від піци, яку готують у великих ресторанах та піцеріях Праги. Основними чеськими закусками вважаються Hranolky, що означає картопля фрі, або Krokety - крокети. Подаються вони із татарським соусом (Tartarska Omacka). Чеські чіпси (Chips) намагаються вийти на перші позиції та обійти світові імпортні аналоги, але ті не хочуть здавати свої позиції. Варто додати, що багато в Чехії, і особливо в Празі Макдональдсів. І їжа в них не дешевша, а то й дорожча, ніж у нормальних ресторанах.

І в чеських Макдональдс продають пиво в баночках по 0.33 і на вулиці в них можна курити. Це я перекушую у Макдональдсі на Дивоці Шарке.

Обід у Чехії: де не дорого поїсти у Празі?
Кордонів між кафе, барами, пивними та ресторанами не існує або вони сильно розмиті. Ресторани в Чехії насамперед подають їжу, але де-не-де і так звана барна зона з барною стійкою, там Ви можете замовити собі тільки напої. У свою чергу в барах Праги, наприклад у «Празьких Койотах» недалеко можна просто попити пива або чогось міцнішого біля барної стійки, а можна сісти за столик, де музика грає тихіше і не так накурено, і замовити піцу, салат чи сандвічі. Інші заклади Чехії називають себе «vinarna», або бар, але в них теж часто подають гарну та ситну їжу. У кафе Праги (по-чеськи Kavarna), незважаючи на те, що відвідувачам потрібно лише випити та поїсти тістечка, можуть приготувати прості дешеві гарячі закуски або навіть повноцінний обід.

Дешево поїсти у Празіможна у закладах під назвою Pivnice, hostinec або hospoda. Тут Ви отримаєте виключно традиційну чеську їжу. Ще дешево поїсти в Празі можна в Bufet — невеликих кафешках, найчастіше з самообслуговуванням. Там Вам подадуть найпростіші гарячі страви чеської кухні.

Чеські меню
Якщо Ви заходите до ресторану, який знаходиться далеко від центральних вулиць та великих готелів, то меню (по-чеськи jidelni listek), яке зазвичай вішають зовні закладу, буде чеською мовою. Можливо там буде переклад ще й англійською, німецькою та іспанською. Зрозуміти, що Ви хочете з'їсти та розібратися в меню – справа не проста. Часто в таких місцях може виявитися, що Вам принесуть зовсім не те, що Ви думали, замовляючи страву. На центральних вулицях Праги часто меню перекладено російською мовою. Часто можна зустріти вивіски на дверях або вікнах ресторанів на кшталт «меню російською», «говоримо російською» або найменування деяких страв російською мовою. Хоча російське меню іноді можна знайти на зовсім не туристичних вуличках чи околиці. Але буває, що і в центрі в ресторані меню буде чеською та, максимум, англійською мовами. У деяких ресторанах меню з картинками страв там Ви легко розберетеся, що вибрати. У меню вказується назва страви, її вага та вартість. Деякі страви, наприклад вепрове коліноабо якась м'ясна тарілка може важити кілограм-півтора. Такі страви рекомендується замовляти на двох, незважаючи на те, що офіціант рекомендуватиме взяти два коліна або дві м'ясні тарілки. Чим більша вага страви, тим вища його вартість. Особливо це стосується риби.

Майже всі меню починаються з супів (по-чеськи polevky). Супи у Чехії зазвичай подаються на обід. У більш шикарних закладах Ви знайдете великий вибір закусок (pfedkrmy), таких як копчена мова (uzeny jazyk), печінка тріски, круте яйце з ікрою зверху. Ще одна популярна чеська страва - Sunkiva rolka - шинка, залита збитими вершками з хріном. Але якщо ви прийшли до рядового закладу, швидше за все ви навіть не помітите меню закуски, вибір яких обмежиться кількома сортами м'яса.

Гарячі страви у Чехії зазвичай поділяються на кілька видів. Hotov jidla - це вже готові страви, які принесуть Вам відразу після замовлення. a jidla па objedndvku або minutky - це страви на замовлення, які доведеться почекати 10-25 хвилин. Але у всіх випадках у стравах переважатиме м'ясо (Maso) – швидше за все свинина чи яловичина. Чехи чудово вміють готувати ці види м'яса, а їх підливи, соуси та способи приготування дуже різноманітні.

Скільки коштує їжа у Празі

Якщо коротко, то їжа у Празі стоїть: Супи стоять близько 20-50 крон. Салати 100-200 крон. М'ясо, риба, птах з гарніром 100-300 крон. Пиво від 25 до 70 (у барах та ресторанах, але не в '). Ціни залежать від району та рівня закладу. У центрі Праги дорожче. Чайові залишають зазвичай у розмірі 10%. Але уважніше вивчіть чек чи рахунок. Чайові можуть бути враховані у вигляді запису в кінці чека на кшталт «Service» і тп. У деяких закладах на чек ставлять штампік «Чаєві вітаються», російською!!

Вегетаріанці у Чехії
Показники споживання м'яса в Чехії є одним із найвищих у Світі. Ресторани найчастіше мають один-два варіанти для вегетаріанців. Так само можна піти до піцерії та замовити там піцу без м'яса. У меню чеських ресторанів можна зустріти розділ «bezmasa», але не варто розуміти це буквально, оскільки це може означати лише те, що основним інгредієнтом страви не є м'ясо. У цьому розділі меню можна знайти такі страви, як омлет з шинкою. Основний продукт чеського вегетаріанства, це платівки плавленого сиру, які обвалюють у хлібних крихтах і обсмажують у фритюрі. Подається ця страва із соусом тартар (tartarska omacka). Але іноді вони можуть подаватися і з шинкою. Деякі види сиру теж обсмажують у фритюрі, так само готують овочі та гриби. Серед вегетаріанських страв, які Вам з легкістю та швидко приготують у будь-якій чеській пивній, варто відзначити кнедлики зі збитим яйцем та омлет із зеленим горошком.

Риба (ryby) зазвичай вказана в меню окремо, або разом із птахом. Річкова форель — pstruh і короп — kapr — традиційні страви чеської кухні на Різдво. Ці два види риби є найдешевшими та доступнішими в Чехії. Зазвичай риба подається печена або смажена, з прекрасним соусом олійним або в хлібних крихтах.

Гарнір (prilohy), що найчастіше подається до риби та птиці, зазвичай складається з картоплі (brambory), тоді як до м'ясних страв частіше подають кнедліки (knedliky). Гарніри часто вказуються в меню окремо, в кінці після всіх страв, але до напоїв. Виберіть основну страву, будь то коліно, стейк, птицю або рибу, а потім підберіть гарнір. Офіціант може підказати та порадити, що обрати до тієї чи іншої страви. На вибір швидше за все буде картопля варена, смажена, фрі, рис, овочі і звичайно ж кнедлики, картопляні (bramborove knedliky), м'ясні або інші. Чеський кнедликявляє собою щось схоже на галушки або погано пропечений білий хліб. Готують кнедліки з муки, або спочатку роблять білий хліб, а потім повторно з нього роблять кнедліки. Вони можуть подаватися і з соусами, підливами та навіть варенням. Амо назва вводить в оману іноземців, що говорять англійською, оскільки нічим не нагадує англійське слово «Клецки» — більше схожі на погано пропечений білий хліб. Кнедлики також бувають і фруктовими — Ovocne knedliky. Вони зазвичай подаються з розтопленим маслом та сметаною, як основна солодка страва.

Салати в чеській кухні

У меню може бути 2-4 салати. Зазвичай це obloha - помідори, огірки, салат і капуста (zeli), іноді заправлені солодкуватим заправленням. Sopsky - салати з бринзою, що нагадують грецький салат. Відомий салат Цезар (Caesar) можна зустріти практично у всіх ресторанах, кафе та барах Праги. Готуватися він скрізь по-різному, де то з нарізаною гарячою куркою, де то з дрібно нарізаними курячими шматочками, тертим сиром або сиром, нарізаним тонкими скибочками. Подекуди досить смачний. Розмір страви часто залежить від солідності ресторану - на центральних вулицях і в туристичних місцях порції салатів буде в половину менше, але вдвічі дорожче, ніж у провулках і на нелюдних вулицях, де порції можуть бути досить великими і Ви після такого салату вже важко приступити до основної гарячої страви.

Чеські млинці - palacinky з начинкою із шоколаду або фруктів із вершками, десерти (moucniky) досить смачні. Досить смачні десерти зі збитими вершками та морозиво. Іноді можна скуштувати досить оригінальну страву.

Вулична їжа в Празі - явище досить поширене і повсюдне. Найбільшу концентрацію вуличної їжі можна зустріти в історичному центрі міста, так званому старому місті, тут на кожному кроці кіоски, намети та невеликі торгові точки з різноманітною празькою їжею. Поруч із такими наметами встановлені столики і завжди багатолюдно.

Вулична їжа в Празі не так різноманітна, скільки своєрідна і калорійна, так що їй можна не тільки перекусити, а й наїстися, замінивши тим самим повноцінний обід чи вечерю. Багато туристів з метою заощадити гроші саме так і роблять.

Почнемо свою розповідь з місцевою чеською та відповідно найпопулярнішою вуличною їжею у Празі

Основу чеської вуличної їжі складають: рулька, ковбаски, галушки та картопля у різних варіаціях, трдло, морозиво, напої та, звичайно ж, пиво.

Трдло на вулицях Праги

Трдло/Trdlo (також відомий як шметдол), можна зустріти в Празі на кожному розі. Ще б пак, адже це традиційні чеські ласощі з дріжджового тіста, зверху посипані цукром. Готують трдло на відкритому вогні, в мангалах, тісто накручують навколо дерев'яного шампура циліндричної форми (схожого на довгу качалку), кілька разів обвалюють у цукрі і обсмажують над вугіллям, постійно обертаючи, поки тісто не підрум'яниться.

Продають трдло на вулицях Праги у спеціалізованих кіосках (наметах) - Трделниках/Trdelnik. Не варто плутати трдло і трделник, трдло це сама насолода, а трделник, те місце, де готують і продають трдло. Також можна зустріти і в невеликих кафе на перших поверхах будівель. Найцікавіше купувати трдло в трделниках, тут же можна бачити весь процес приготування солодощі.

На вигляд трдло кругле та порожнє всередині. На смак м'яка і солодка випічка, смачна настільки, що їсти її можна кілька разів на день. У всьому старому місті запах від трудівників виходить просто дивовижний, ти начебто наївся вже, а пройти повз і не купити ще просто неможливо.

Класичне трдло з цукром подається гарячим відразу з вогню. Крім класичного з цукром, у Чехії роблять ще трдло з горіхами, корицею, шоколадом, збитими вершками, свіжими ягодами, морозивом та міксами.

Найсмачніше гаряче трдло і відповідно класичне. Морозиво та шоколад, щоб не розтанули, додають у холодне трдло, а холодним воно втрачає свій аромат і красу.

Купуючи класичне трдло, дивіться, щоб вам зняли його з вогню, а не дали вже заготовлене.

Вартість класичного трдло 60 CZK (чеські крони) або 2,5 € (Євро); трдло з шоколадом – 70 CZK або 3 €; трдло зі збитими вершками та свіжими ягодами 110 CZK або від 4,5 €, з морозивом та ягодами 120 CZK або 5 €. У центрі Праги практично у всіх магазинах, кафе та ресторанах до оплати приймають як чеські крони, так і євро. Платити вигідніше у чеських кронах. Обмінювати валюту найвигідніше в обмінниках, але про це окрема стаття, .

У закусочних, які знаходяться на перших поверхах будівель, крім часто можна купити й іншу випічку, а також чай, каву і холодні напої.

Рулька на вулицях Праги

Вепрево коліно, або по-нашому розмовному - просто кермо, - гордість Чехії. Готують кермо в Чехії так, свинячу голяшку, частину свинячого стегенця, вимочують у пиві і солять, потім смажать на відкритому вогні, постійно обертаючи.

Спробувати вепрево коліно можна не тільки в ресторанах Праги, а й на вулицях. Продають кермо переважно в наметах на головних площах старого міста. У вуличних наметах рулька називається свинина старопразьким.

Вуличне кермо відрізняється від ресторанного. На вулицях, на відкритому вогні смажаться величезних розмірів рульки, тобі відрізають шматок від великої ноги, і ти платиш за фактом готової ваги. Подають із хлібом, гірчицею та кетчупом, за бажанням. У ресторанах приносять ціле коліно менших розмірів, частіше від 1 300 до 1500 грам.

Крім зовнішнього вигляду та ваги, вуличне та ресторанне коліно, теж відрізняються. І тут дуже складно сказати яке смачніше. На вулиці його смажать на вугіллі, а в ресторанах частіше готують на електрогрилі. Класичне коліно, звичайно ж, смажене на вугіллі. На вулиці кермо на смак більш солона і щільна, а в ресторанах м'ясо ніжне. Нам більше сподобалося вуличне кермо. Все це, звичайно, суто індивідуально, щоб скласти власну думку, потрібно пробувати особисто. Радимо спробувати кермо і на вулиці та в ресторані, після чого зробити власні висновки.

Вартість керма на вулицях Праги 89 CZK за 100 гр. Оплата за фактом ваги, скільки скажете стільки вам і відріжуть. Два шматочки хліба, кетчуп та гірчиця входять у вартість.

Чехи дуже трепетно ​​ставляться до однієї зі своїх лавних страв – кермо. При замовленні керма на вулиці ми сказали бекон, продавець так скривджено і якось навіть по-дитячому відповів: «Це не бекон, це кермо»)).

Чеське кермо нам сподобалося більше баварської.

Порада!На вулицях Праги, та й усієї Чехії, беріть рульку там, де від голяшки вже відрізана частина або коліно просмажено настільки, що жир розтанув, а шкіра висмажилася. Так вам не потрапить підшкірний жир.

Ковбаски, картопля та галушки на вулицях Праги

Ковбаски на вулицях Праги явище, мабуть, найпоширеніше, їх продають не лише у наметах центру старого міста, а й у кіосках у «новій» Празі. У тих же лавках, де є рулька, обов'язково будуть ковбаски, картопля та галушки (кліцьки), також можна зустріти стейки.

Ковбаски, по-чеськи клобаси (klobasa), обсмажують у великих сковородах або електрогрилях і подають як у булці на кшталт хот-догу, так і просто на тарілці з хлібом, квашеною капустою, кетчупом та гірчицею.

На вулицях Праги зустрічаються ковбаски різних видів, найпоширенішими є: баварські, нюрнберзькі, старопразькі, вацлавські та великі XXL розміри. Усі ковбаски досить жирні та калорійні, я до такої їжі ставлюся не дуже, бо рульки, що ковбасок нам вистачало однієї порції на двох. Вартість порції ковбаски від 70 CZK.

Разом із ковбасками у кіосках на вулицях Праги можна знайти гамбургери, картопля фрі та солодкі газовані напої. Я б купувати їжу в таких кіосках не рекомендувала, краще вирушити до центру старого міста і там на площах не лише скуштувати ковбасок у приємних місцевих наметах, а й насолодитися чеським колоритом.

Картопля на вулицях Праги також краще пробувати в лавках, де продають ті самі кермо і ковбаски. Ми зустрічали картоплю двох видів, дрібні варені картоплинки в соусі та з беконом та запечену картоплю з беконом.

Галушки або галушки, продають у великих сковородах із соусом, беконом та сиром. Галушки маленького розміру, тому зовні схожі на макарони.

Вартість картоплі та галушок від 50 CZK за 100 гр.

Смажений сир на вулицях Праги

Смажений сир також поширені вуличні чеські ласощі. Являє собою в паніровці смажений в олії, подається в булці, за бажанням можна доповнити майонезом або кетчупом.

Ну дуже калорійне блюдо! Смажений у маслі сир сам по собі жирний, та на додачу він ще й у булці. Коштує таке задоволення приблизно 60 CZK, можна знайти і дешевше, наприклад, за 45 CZK.

Картопляні млинці у Празі

Чеські картопляні млинці (patato pancake) на смак звичайні драники із зеленню та спеціями, смажені у маслі. Хоча вони є національною чеською вуличною їжею, зустріли ми їх тільки в одному місці, на Градчанській площі біля .

Страва олійна, подається з квашеною капустою. Ціна за вагою, 25 CZK за 100 грам.

Пиво та напої на вулицях Праги

Пиво у Празі ллється рікою. На вулицях його продають все в тих же наметах чи кіосках, чи кафе, та скрізь. Ціна десь 60 CZK за 0,5 літри. Наливають у пластикові стаканчики.

З інших напоїв найчастіше можна зустріти каву/каву. Кава в Чехії смачна і міцна, має насичений стійкий аромат. Коштує каву від 40 CZK, у центрі старого міста частіше 60-65 CZK.

Крім кави зустрічається різний лимонад

Морозиво в Празі

Морозиво на вулицях Праги явище поширене. Фірм морозива дещо, нам найбільше сподобалося морозиво Gelatino. Вартість 30 CZK за одну кульку, вафельний ріжок або паперовий стаканчик на вибір.

Інша їжа на вулицях Праги

Все перераховане вище становить основу празької вуличної їжі. Саме ці страви найчастіше можна зустріти на вулицях чеської столиці. Однак крім цього на вулицях Праги представлені й інші страви, наприклад, смажені овочі, піца, чебуреки, кебаби, сендвічі та ін. ми вже в Чехії, тобто будемо місцеву кухню, тим більше що її в Чехії стільки, що за місяць не перепробуєш.

Готелі зі знижками →

Часом, їхати Туристичною путівкою не тільки простіше, а й дешевше, ніж самостійно організовувати поїздку. Адже можуть бути дуже вигідними

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+