Сучасні каші для дітей Рецепти приготування різних круп на молоці. Види каш для дитячого харчування

Молочна каша є невід'ємною частиною раціону харчування немовляти, що забезпечує його різноманітними цінними поживними речовинами, що містяться в молоці та крупі. Висока калорійність молочної каші створює довге відчуття ситості, зменшуючи проміжки між їдою. Перше знайомство дитини з крупами починається з каші, приготовленої на воді, і лише за її гарної переносимості заходить мова про молочну кашу з аналогічної крупи.

З якого віку можна давати молочну кашу

Для того, щоб розібратися коли ж можна давати молочну кашу, необхідно звернутися до того, що розуміється під цим здавалося б простою назвою. У традиційному значенні під молочною кашею мають на увазі найчастіше каша, приготовлена ​​на коров'ячому молоці. Коли ж заходить мова про кашу для немовляти це може бути каша, зварена на грудному молоці, штучної суміші і суха або рідка молочна каша для дитячого харчування, що не вимагає варіння. Всі ці каші можуть бути по-різному сприйняті організмом дитини, тому відповідь на питання про терміни їх введення неоднозначна і залежить від складу.

Початок прикорму молочними кашами

Домашня каша з будь-якої безглютенової крупи або безмолочна гіпоалергенна каша промислового виготовлення на грудному молоці або штучній суміші, яку отримує дитина найбезпечніша, тому що мінімілізується можливість появи харчової алергії. Таку молочну кашу можна починати давати, як тільки дитина звикне до каші на воді з одного виду безглютенової крупи, що рекомендується для першого прикорму (гречана, рисова, кукурудзяна). Наприклад, якщо минув тиждень від початку прикорму гречаною кашею, дитина добре її сприйняла, то можна спробувати дати їй гречану кашу на грудному молоці або суміші. Оптимальним вважається семимісячний вік дитини. Домашні каші на початку прикорму необхідно готувати використовуючи суміш молока та води, а приблизно до восьмимісячного віку від розведення водою молока можна відмовитись.

Поряд із бажанням матері існують також цілком обґрунтовані причини для більш раннього введення молочних каш:

• нестача материнського молока;
• поганий набір ваги;
• нестача вітамінів групи В;
• неможливість годування дитини материнським молоком чи штучною сумішшю.

Склад та терміни введення молочних каш для дитячого харчування.

Необхідність купівлі молочної каші для дитячого харчування досить спірна. Адже завжди можна купити або приготувати безмолочну кашу з додаванням грудного молока або штучної суміші, до якої звик немовля. З іншого боку вибір, як правило, невеликий і завжди є спокуса купити молочну кашу з різноманітним злаковим та фруктовим складом, щоб не тільки порадувати малюка новим смаком, але й полегшити зусилля щодо її приготування. За великим рахунком, якщо дитина отримує грудне молоко або штучну суміш, добре їсть безмолочні каші, потреба в покупних молочних кашах відсутня.

Приготування цих каш здійснюється тільки на воді, оскільки молоко (коров'яче або козяче та продукти на їх основі) вже додано виробником. Терміни введення таких каш багато в чому залежать не лише від виду крупи, а й від виду молочного продукту у її складі. Як такі можуть виступати:

• цільне чи нормалізоване молоко;
• обезжирене молоко;
• демінералізована молочна сироватка;
• частково адаптована молочна суміш.

Крім молока до складу каші іноді додають вершки, які додатково збільшують її калорійність.

У каші на адаптованій суміші додаються рослинні жири, у тому числі і пальмова олія як джерело пальмітинової кислоти. Якщо використовується незбиране або нормалізоване молоко, рослинні жири не додають.

Молочні каші можуть додатково підсолоджуватися за рахунок добавки цукрів. Добавка меду, цукру, глюкози та фруктози до молочних каш обмежена і згідно з рекомендаціями Європейського комітету з харчування не повинна перевищувати для цукру, меду та глюкози 5 г/100 кал, а для фруктози 2,5 г/100 ккал.

В іншому ж молочні каші мало відрізняються від безмолочних каш. Практично всі вони збагачені додатковими добавками вітамінів та мінеральних речовин, необхідних дитині. Багато каш містять добавку пробіотиків (корисні мікроорганізми) і пребіотиків (харчові волокна), що нормалізують мікрофлору кишечника.

За ступенем готовності до вживання молочні каші можуть бути сухими, що вимагають розведення водою або рідкими готовими. Крім звичайних у традиційному розумінні молочних каш існують їхні варіації.

Особливим різновидом дуже рідкої каші є веллінг – традиційна назва шведського продукту торгової марки «Семпер» із суміші зерна та молока призначеного для годування з пляшечки. Подібні продукти в інших виробників також називають кашами. Найчастіше веллінги рекомендують використовувати для вечірніх та ранкових годівель. Виготовлені вони на основі молочних продуктів (знежиреного сухого молока, молочної сироватки, вершків) з додаванням рослинних олій, крохмалю, мінеральних речовин та вітамінів.

Іншим різновидом готових молочних каш є продукти, що складаються із суміші фруктового пюре, злаків (печива), молока та добавок меду, шоколаду та інших добавок, які також називаються десертами («Хіпп»).

Каші на цілісному чи нормалізованому молоці

Зрозуміло, що під цілісним коров'ячим молоком розуміється сухе молоко, яке не зазнає будь-яких змін. Воно відрізняється від нормалізованого молока. В останньому проводиться доведення жирності до заданого рівня. Цілісне та нормалізоване молоко містить досить багато мінеральних речовин, що зайво навантажує видільну систему дитини, а набір його білків значно відрізняється від грудного молока. Серед цих білків, у тому числі є білки-алергени і тому каші на цільному або нормалізованому молоці погано підходять для першого прикорму молочними кашами. До таких каш треба підходити дуже обережно, краще відсунути їх прийом до віку дитини 8-9 місяців, а у разі потреби віддати перевагу каші для дитячого харчування на адаптованій суміші. Що стосується козячого молока, то воно за деякими параметрами ближче до грудного молока, ніж коров'яче, але все одно потребує додаткової адаптації до потреб дитини.

Увага! Незважаючи на те, що незбиране коров'яче або козяче молоко дозволено вживати у складі каш для дітей до року, давати дитині будь-яке молоко, окрім грудного, у чистому вигляді не рекомендується.

Терміни запровадження каш домашнього приготування аналогічні термінам запровадження каш для дитячого харчування на цільному молоці.

Список каш на цілісному чи нормалізованому молоці

«Бебі»

• Відрізняються великою різноманітністю.
• Приготовлені на основі незбираного молока з добавкою цукру, вітамінів, мінералів.
• До молочної каші «5 злаків з абрикосом і малиною, збагаченою пребіотиками» додано харчові волокна (пребіотики), що стимулюють роботу корисної мікрофлори Beneo Prebiotic (олігофруктоза, інулін).
• Каші серії «Преміум для полуденку» містять добавку печива, фруктів та ягід. В іншу серію виділено молочні нічні каші «Преміум», що складаються з трьох найбільш поживних злаків (рис, овес, кукурудза), добавки цукру, пребіотиків, мінеральних речовин, вітамінів та екстрактів меліси або ромашки.
• Для дітей з 12 місяців розроблені молочні каші на цільному молоці або вершках з повітряними злаковими пластівцями, які розвивають навички жування.

«Хайнц»

«Флер Альпін»

• Є цільнозерновими (використовується зерно цілком, включаючи оболонку), без добавок вітамінів (за винятком вітаміну В1 в рисовій, вівсяній, пшеничній каші) та мінералів.
• Крупа каш є органічним продуктом, вирощеним без застосування штучних добрив та синтетичних речовин.
• Приготовлені на цільному козячому або коров'ячому молоці з добавкою мальтодекстрину.
• Лінійка «Альпійська козочка» представлена ​​рисовою, гречаною, вівсяною та спельтовою кашею без добавок фруктів. Каші на козячому молоці мають меншу алергенність, ніж на коров'ячому завдяки відсутності особливої ​​фракції казеїну, здатної викликати алергічні реакції.
• Лінійка «Баварська корівка» представлена ​​рисовою, гречаною з яблуком, вівсяною з грушею та багатозерновою кашею.

«Фрутоняня»

• Приготовлені на цілісному молоці або в суміші з знежиреним, з добавкою цукру, 12 вітамінів, 3 мінерали.
• Більшість каш містять вершки, частина каш із фруктовими наповнювачами.
• Каша молочна рисова, гречана містить пребіотик інулін.
• Крім сухих каш є рідкі готові до вживання каші на сухому незбираному молоці з добавкою мальтодекстрину, фруктози, крохмалю, пребіотика інуліну з фруктами і без них.
• Ще одним варіантом готової до вживання молочної каші є «Каша молочна пшоняна з фруктами», приготовлена ​​з розвареного пшеничного борошна, фруктового пюре кількох видів, молока та фруктози.
• Готові каші не мають додаткових добавок до мінералів і вітамінів.

«Беллакт»

• Виготовлені на нормалізованому коров'ячому молоці з добавкою цукру, мінеральних речовин, вітамінів.
• Деякі назви каш з фруктовими наповнювачами.
• Молочні каші даного виробника не містять добавку пребіотика інуліну на відміну безмолочних.

«Розумниця»

• Виготовлені на сухому молоці з добавкою цукру, солі, мінеральних речовин, вітамінів і ваніліну, деякі каші з фруктовими наповнювачами.
• Крім сухих каш є рідкі готові до вживання каші, приготовані з пшеничного, рисового, вівсяного крупи та суміші 5 злаків на суміші цільного, знежиреного молока та вершків з добавкою фруктози, крохмалю, пребіотика інуліну.

«Агуша»

• Молочні сухі каші виготовлені на основі незбираного сухого молока з добавкою фруктози, солі, вітамінів та мінералів.
• «Каша рисово-кукурудзяна з бананом та молоком» крім фруктового наповнювача містить пребіотики (фібреги, ФОС).
• Готові до вживання каші представлені серією "Засипайка". до якої входять «Молочно-гречана каша» та «Молочно-рисова з яблуком та грушею». Виготовлені на основі нормалізованого молока з добавкою цукру, пребіотичних волокон (фібреги, ФОС). В останній каші є добавка натурального ароматизатора. Безмолочні каші цього виробника відсутні.

«Вінні»

• Виготовлені на основі незбираного сухого молока з добавкою цукру, мінеральних речовин, вітамінів.
• Є каші з фруктовими наповнювачами та пребіотиками, що вказується на упаковці.

Каші на знежиреному молоці

Якщо ж виробник додає до молочної каші знежирене коров'яче молоко (практично з повною відсутністю молочного жиру), то до складу додатково включаються рослинні жири, які містять поліненасичені жирні кислоти, корисні для правильного росту та розвитку дитини. Тобто каша стає адаптованою за жировим компонентом. Тим не менш, вона зберігає практично повний спектр білкових речовин молока і мало придатна для першого прикорму молочною кашею.

Список каш на знежиреному молоці

«Нестле»

• Каші на основі безглютенових круп можуть містити сліди глютену.
• До складу каш введені пробіотики BL, що покращують мікрофлору та сприяють підвищенню імунітету.
• Містять добавку 10 вітамінів і 5-7 мінеральних речовин, цукор (виняток «Кукурузна каша», в якій немає цукру та «Мультислакова каша з медом та шматочками абрикосу», де замість цукру доданий мед).
• Великий вибір молочних каш із фруктами.
• Йогуртні молочні каші серії «Допомогайка» допоможуть покращити травлення та зміцнити захисні сили організму дитини завдяки одночасної присутності в них біфідобактерій BL (пробіотики), живих йогуртних культур, вітамінів та мінеральних речовин.
• Молочні каші серії «Кроківка» підходить для дітей 10-12 місяців і містить шматочки фруктів, щоб дитина вчилася жувати.

"Хумана"

• Приготовлені на знежиреному молоці.
• Містять 13 вітамінів, мінеральні речовини.
• Всі молочні каші з фруктами, деякі додані дрібно подрібнені сухарики і бісквітне борошно, в окремі каші сахароза.

Каші на адаптованій суміші або молочній сироватці

За рахунок видалення казеїну з молока зменшується ймовірність алергічних реакцій, але для дитини зі схильністю до харчової алергії на білок повністю безпечною цю кашу назвати не можна. Таким дітям рекомендуються каші на грудному молоці чи безмолочні каші.

Список каш на адаптованій молочній суміші

«Хіпп»

«Малютка»

• Приготовлені на основі частково адаптованої молочної суміші із добавками вітамінів, мінеральних речовин, цукру, мальтодекстрину.
• Деякі види каш із фруктовим наповнювачем.

Каші на основі кількох молочних продуктів

«Семпер»

Яка молочна каша найкраща

1. Незважаючи на те, що багато виробників рекомендують вводити молочні безглютенові каші, починаючи з 4-х місяців, не поспішайте купувати їх і давати дитині відповідно до рекомендованого віку. Пам'ятайте, що перший прикорм починають з гіпоалергенної безмолочної каші, приготовленої на суміші, яку отримує дитина або грудному молоці.
2. Найбільш переважним варіантом серед каш для дитячого харчування в упаковці є каша з додаванням частково адаптованої молочної суміші або демінералізованої молочної сироватки, так як в цьому випадку адаптація йде як жирового, так і білкового компонента молока.
3. Молочні каші з фруктовими наповнювачами не рекомендується давати дитині доки не введено прикорм із цього виду фрукта в чистому вигляді (пюре або сік). З рекомендаціями щодо введення фруктів залежно від віку дитини можна ознайомитись у таблиці нижче.
4. Для дитини штучного вибирайте молочну кашу того ж виробника, що і суміш, яку отримує дитина.
5. Молочна каша повинна бути обов'язково свіжоприготовленою, що запобігатиме розмноженню в ній шкідливої ​​мікрофлори.

Терміни введення фруктів в залежності від віку дитини

Вік дитини	Вид фрукту
Старше 4 місяців	Яблуко, груша, слива, персик, абрикос.
Старше 5 місяців	Чорна та червона смородина, малина, черешня, айва, вишня, чорниця, брусниця, журавлина та ін.
Старше 6 місяців	Цитрусові (мандарини, апельсини, грейпфрути), диня, ананас, банан, манго, полуниця, суниця та добавки інших плодів, що мають потенційно високу алергенність. Мед.
Старше 7 місяців	Папайя, ківі, гуава.
Старше 9 місяців	Виноград, какао.

Каші «Фрутоняня» - це цінний продукт для дітей. Молочні та безмолочні, вони не викликають алергії, збагачені різними вітамінами та мінералами. Не мають у складі таких речовин, як цукор, глютен та молочний білок. Ідеально підходять для першого підгодовування. Малята їх їдять із задоволенням. До того ж каші легко засвоюються організмом.

Лінійка живлення від «ФрутоНяня»

Вже протягом тридцяти років завод «Лебедянський» займається виробництвом дитячого харчування, у тому числі й каш «Фрутоняня». Продукція абсолютно безпечна і пройшла всі клінічні випробування. Рекомендована Російським союзом педіатрів.

У процесі виготовлення в каші не додають барвники, консерванти, штучні хімічні добавки та загусники. Дозволено до вживання з чотиримісячного віку.

Лінійка «Фрутоняня» включає:

• соки та нектари з фруктів;
• фруктове та фруктово-ягідне пюре;
• питні коктейлі з ягід та фруктів;
• пюре з овочів, ідеальне для першого підгодовування;
• м'ясне пюре;
• очищену воду для дітей;
• киселі;
• морси;
• молочні коктейлі;
• нектари із овочів;
• молочні та безмолочні каші;
• рідкі каші.

Всі мають низький рівень імуногенності та не викликають алергії. Є надійними помічниками у догляді за дитиною.

Сухі безмолочні каші: асортимент

Каша «ФрутоНяня» безмолочна ідеально підходить як перший прикорм. Її гіпоалергенність підтверджена клінічно. Склад збагачений вітамінами та мінералами, необхідними крихті для повноцінного росту та розвитку. Не містить ГМО, барвників, консервантів та глютену, який може викликати алергію у маленьких дітей. Додані пребіотики, які покращують процес травлення.

Асортимент цієї категорії небагатий і включає два види продукції: гречана безмолочна каша «ФрутоНяня» і рисова. Вони не вимагають варіння, достатньо кашу розвести гарячою водою, дотримуючись пропорцій, вказаних на упаковці, і продукт готовий до вживання.

Упаковка каш має біло-рожевий колір та круглий червоний лейбл «Фрутоняня». Такий дизайн вирізняє продукти серед інших.

Про молочні каші

Молочна каша «Фрутоняня» має більш насичений склад порівняно з безмолочною. Збагачена не лише вітамінами та мінералами, а й фруктами, овочами, ягодами. Вони значно покращують смак страви. Асортимент цих продуктів досить великий, це каша:

• мультизлакова (гречка, кукурудза, пшениця, вівсянка);
• вівсяна;
• гречана;
• рисова;
• та бананами;
• рисова з гарбузом та абрикосами;
• пшенична з яблуками та суницею;
• вівсяна з персиками;
• гречана з персиками та абрикосами;
• пшенична з гарбузом;

Така каша «Фрутоняня» покращує травлення, містить лише натуральні інгредієнти, збагачена всіма необхідними вітамінами та мінералами.

Усі упаковані у блакитну коробку. Продукти без додавання фруктів та овочів мають синій значок «ФрутоНяня», з овочами та фруктами – помаранчевий. Такий дизайн дозволяє легко знайти потрібний варіант.

Як правильно розводити сухі каші

Каша «ФрутоНяня» смачна та корисна, а її приготування не потребує суттєвих зусиль. Продукт не можна готувати про запас. Тільки один раз і безпосередньо перед годуванням дитини. Залишки каші зберіганню не підлягають.

Добовий обсяг каші для дитини 4-6 місяців становить 150 грам, до восьми місяців він підвищується до 180 грам, а на рік малюкові дають по 200 грам.

Кашу можна розводити грудним молоком, водою, штучною сумішшю, цілісним, знежиреним або розбавленим молоком.

Приготування дитячої їжі проводиться у чотири етапи:

1. Необхідно ретельно вимити руки та переконатися у чистоті посуду.
2. У підготовлену страву влити 200мл температурою 40-50°С.
3. У воду додати три столові ложки сухої каші, без гірки. Надлишок слід зняти ножем.
4. Ретельно перемішати компоненти до однорідної маси.

Якщо витрачати продукт по 200 грамів на день, то упаковки вистачає на приготування шести порцій молочної каші та восьми – безмолочної. Однокомпонентні каші вводяться в раціон із чотиримісячного віку, багатокомпонентні – не раніше шести місяців.

Вже готові до вживання каші

Рідка каша «Фрутоняня» є просто незамінним продуктом. Її зручно брати на прогулянку чи поїздку. Вона може послужити хорошу службу вночі, коли дитина вимагає чергову порцію їжі, і немає часу готувати звичайну кашу.

Більшість продуктів цієї категорії містять інулін. Цей пребіотик, який не лише покращує травлення, а й стимулює розвиток усіх необхідних бактерій у стінках травного тракту. Нормалізує стілець. Корисний для дітей, які страждають на закрепи.

Каша «Фрутоняня» готова буває двох видів: нічна та денна. Пакет першої має темно-синій колір, а другий – білий. Рекомендована малечі з піврічного віку. У шість місяців дають по 120-150 г рідкої каші на добу, до року обсяг споживання продукту досягає 200 грам.

Перед вживанням продукт переливають у посуд для годування. Підігрівають у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Кашу в заводській упаковці в мікрохвильову піч ставити не можна. Перед годуванням дитячу їжу перемішують. Якщо дитина їсть кашу з пакета, перед вживанням її потрібно добре збовтати.

Існує три види каші в синій упаковці: рисова, гречана та злакова (гречка, кукурудза та рис), і три види в білій упаковці: вівсяна, вівсяна з бананом та гречана з яблуками.

Компанія випускає ще два види готової каші у скляних банках. Це густіші продукти, які не призначені для пиття, їх їдять ложкою. Перед вживанням кашу перекладають у посуд та розігрівають. Можна підігрівати в скляній банці в мікрохвильовій печі.

Каші «ФрутоНяня»: склад

Вся злакова продукція відмінно підходить для першого підгодовування. Не виняток - рисова каша «ФрутоНяня». Корисні та швидкі у приготуванні, вони мають наступний склад:

• сухе незбиране молоко (тільки в молочних кашах);
• крупа дрібного помелу;
• 12 вітамінів та 3 мінерали;
• пребіотики;
• фрукти та овочі, за винятком однокомпонентних каш.

Усі інгредієнти натуральні. Така каша не тільки вгамовує голод, а й збагачує організм усіма необхідними поживними речовинами, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Склад готових каш трохи відрізняється від сухих. Тут основними інгредієнтами є:

• цільне молоко;
• злакові культури;
• інулін;
• мальтодекстрин;
• загусник у вигляді кукурудзяного крохмалю;
• регулятор кислотності – цитрат натрію;
• вода питна.

Готові каші у скляних банках містять:

• розварені крупи;
• ягідне та фруктове пюре;
• цукор;
• воду.

Асортимент каш "Фрутоняня" величезний, і кожен може вибрати найбільш підходящий продукт для свого малюка.

Позитивні сторони

У продукції виділяються такі плюси:

• каші «Фрутоняня» збагачені вітамінно-мінеральним комплексом;
• наявність пребіотиків, які прискорюють процес травлення;
• легкість у приготуванні;
• швидко засвоюються дитячим організмом;
• розлучаються без грудочок, утворюючи при цьому ніжну та повітряну масу;
• містять лише натуральні речовини;
• немає у складі шкідливих компонентів, таких як консерванти, загусники, барвники, цукор та штучні ароматизатори;
• смакові якості каші покращені натуральними фруктовими, ягідними та овочевими компонентами;
• вдається заощаджувати час, що витрачається на приготування їжі.

Поза всяким сумнівом, смачні та поживні каші від компанії «ФрутоНяня». Каша гречана безмолочна особливо виділяється і натомість інших. Вона багата на засвоювані рослинні білки, містить безліч складних вуглеводів, які заряджають організм енергією і дають почуття ситості. Ще в ній містяться клітковина, калій, фосфор, магній, багато заліза та вітаміни групи В. Лікарі рекомендують її їсти за низького рівня гемоглобіну.

Розфасована у спеціальні пакети продукція не потребує особливих умов зберігання, тому її зручно брати в поїздку, дачу чи природу.

Недоліки каш швидкого приготування

Зупинимося однією негативному моменті. Він заснований на ретельному перемелю зерна. В результаті дроблення, шліфування, очищення та термічної обробки сировина втрачає левову частку корисних речовин. Наприклад, при перетворенні вівса на пластівці порушується цілісність харчових волокон, і, відповідно, змелені в борошно каші швидкого приготування менш корисні для організму. Саме з цієї причини виробник часто збагачує каші штучними вітамінами та мінералами, а також клітковиною та пребіотиками.

Каша «ФрутоНяня» гречана і рисова без молока, як і інші однокомпонентні (пшоняна, вівсяна), є найкращою для першого прикорму. Вводять продукт у раціон поступово, починаючи з однієї чайної ложки.

Каша для дітей першого року життя не повинна мати у складі цукру, оскільки містить достатню кількість вуглеводів. Також під забороною перебувають підсилювачі смаку, ароматизатори та інші хімічні добавки. Продукт має бути збагачений вітамінами та мінералами, необхідними для успішного зростання та розвитку дитини.

Вибирати кашу можна як із додаванням молока, так і без. Тут кожна мати вирішує собі сама, з індивідуальних переваг дитини. Безмолочні радять малюкам із алергією на лактозу. Спочатку краще їсти каші без глютену, оскільки ця речовина часто викликає алергічну реакцію. Наявність пребіотиків, які додані майже до всіх каш марки «ФрутоНяня», теж є одним з важливих факторів вибору. Вони допомагають дитячому організму засвоювати продукт. Фруктові добавки покращують смакові властивості каш, але, у свою чергу, можуть бути причиною виникнення алергії і підходять далеко не всім малюкам першого року життя.

Не варто вводити прикорм раніше 4-6 місяців, тому що тільки з цього моменту організм малюка готовий переробляти твердішу їжу.

Термін зберігання

Якщо не порушена цілісність упаковки, то таку кашу слід зберігати в сухому, досить прохолодному місці, захищеному від попадання сонця, при температурі не вище +25°С та вологості повітря не більше 75%. такого продукту становить один рік із моменту виготовлення.

Відкриту пачку зберігають у тих самих умовах, що й нерозкриту, але не більше двадцяти днів. Після кожного застосування пакет має щільно закриватися.

Вартість зернового продукту

Ціна сухих каш "Фрутоняня" коливається в районі ста рублів за 200 грам. Рідка каша коштує близько 30 рублів. Готовий продукт у скляних банках можна купити за 45-50 рублів. Вартість відрізняється залежно від націнки торгової точки.

Каші «ФрутоНяня»: відгуки

Каші від бренду «ФрутоНяня» викликали багато суперечливих відгуків. Було зазначено, що вони розлучаються без грудочок і легкі у приготуванні. Є мами, які скаржаться на прісний смак та колір гречаної безмолочної каші. Кажуть, вона більше схожа на клей, ніж на кашу для дітей. Має дивний запах, незважаючи на те, що її склад у порівнянні з іншими марками значно виграє. Молочні каші із додаванням фруктів викликають алергію. Рисова каша, на думку батьків, більше підходить для дітей, які не схильні до утворення запорів. У когось вона викликає запор тривалістю до чотирьох діб.

Для деяких найулюбленішими стали каші «Фрутоняня». Відгуки згадують, що діти із задоволенням їх їдять. Продукти смачні та корисні, містять вітаміни та мінерали. Цілком натуральні. Мають у складі пребіотики, що покращують процес травлення. Не викликають алергії. Сприяють активному зростанню та розвитку. Зручні у приготуванні та суттєво економлять час.

Каші від «ФрутоНяня» забезпечують смачний, корисний та поживний прийом їжі для дітей. Вони дають енергію та насичують організм усіма необхідними речовинами. Містять велику кількість вуглеводів. Забезпечують відчуття ситості протягом тривалого періоду.

Педіатри наполегливо рекомендують, щоб перший прикорм починався саме з каш, оскільки вони багаті на вітаміни, мікроелементи і добре засвоюються організмом крихти. Цей продукт повинен бути постійно в раціоні малюка, починаючи з шести місяців. Каші можна робити самостійно або купувати в упаковках. Зі статті батьки дізнаються, які каші краще придбати для першого прикорму та харчування малюка. А зорієнтуватись у різноманітті цієї продукції допоможе таблиця з оглядом найкращих виробників каш для дитячого харчування.

Які каші для дитячого харчування та прикорму кращі — порівняння різних видів каш

Якщо мама вирішила годувати дитину покупними кашами, то їй необхідно розібратися в їхньому величезному асортименті, який пропонується виробниками дитячого харчування. У цьому допоможуть наведені нижче таблиці.

Таблиця №1. Різновиди каш дитячого харчування

Види каш	Особливості складу	Рекомендації до застосування	Плюси і мінуси
Сухі	Сухі каші можуть бути різні за складом: глютенові, молочні, безмолочні. Залежно від віку малюка підбирається оптимальний продукт. Суха каша подрібнена до стану борошна та розводиться кип'яченою водою перед вживанням.	Такі каші добре давати дітям для першого прикорму і рекомендуються як основне харчування доти, поки малюк не освоїть справжню дорослу їжу.	Плюси: Зручні у використанні, доступні за ціною, подобаються дітям. Мінуси: Може виникнути особиста нестерпність тієї чи іншої каші.
Готові	Такі каші можуть бути виготовлені з будь-якого злаку. Консервовані каші у баночках можуть бути з додаванням фруктів, сиру чи йогурту.	Зазвичай ці каші використовують мами у разі нестачі часу. Їх просто можна відкрити та погодувати малюка.	Плюси: Швидкість та простота вживання каші. Мінуси: Каша має обмежений термін зберігання. Після розтину потрібно вживати кашу протягом 6 годин за умови, що залишок продукту зберігатиметься у холодильнику.
Молочні	Молочні каші вводять після безмолочних. У їхньому складі є коров'яче молоці або вони робляться на частково адаптованій молочній суміші.	Споживати такі каші можна з 7-8 місяців. У принципі, якщо до безмолочної каші додати молочну суміш, вийде молочна каша. Іноді цей тип каш мами не вводять у раціон дітей, а одразу переходять на дорослу їжу.	Плюси: Каші смачні та ароматні,подобаються дітям. Мінус: Практично будь-яка молочна каша містить цукор.
Безмолочні	Ці каші дешевші за молочні, у них немає цукру, але вони не такі приємні на смак і ароматні, як молочні.	Каші безмолочні рекомендовані дітям-алергікам, які не переносять коров'яче молоко. А також тим малюкам, хто страждає на лактозну недостатність. Застосовуються для годування дітей із 6-7 місяців.	Плюси: Добре засвоюються, корисні для здоров'я. Мінуси: Нерідко діти відмовляються від безмолочної каші через її нейтральний смак.
Безглютенові	Безглютенові каші бувають гречані, кукурудзяні, рисові тощо. Вони не містять рослинний білок, через що й отримали таку назву.	Каші рекомендовані дітям у перший прикорм, оскільки глютен (рослинний білок) важко засвоюється «недосвідченим» шлунком малюка. Каші з гречкою багата на залізо і кальцій. Рисові каші рекомендовані, якщо у крихітки поганий стілець.	Плюси: Не викликає алергію, містять вітаміни, живильні. Мінусів немає.
Глютенові	Глютенові каші містять пшеничний білок, який важко засвоюється організмом немовляти. Тому вводять такий продукт із 11 місяців.	Глютен з англ. мови перекладається як «клей». Ці каші можуть викликати у дитини алергію та целіакію (ураження слизової оболонки тонкого кишечника).	Плюси: Виробники робить ароматні та смачні глютенові каші. Вони дешеві. Мінуси: Може виникнути алергія, целіакія.
З 1 злаком	В основі каші 1 злак (гречка, рис чи кукурудза).	Такі кашки можна давати у віці 8 місяців.	Плюси: Корисні, добре засвоюються організмом. Мінус: Можуть утримувати цукор.
З 2 злаками	Будь-які два поживні злаки додають у кашу, чим і роблять її поживною та насиченою.	Якщо дитина добре перенесла прикорм каші з 1 злаком, можна давати йому кашу з 2 злаками.	Плюси: Поживна, вгамовує голод надовго. Мінус: Містить глютен чи цукор.
Мультизлаки	До складу таких каш входить кілька видів злаків. Також додають вітаміни та мінерали для розвитку дитини.	Такі каші рекомендовано вживати після року. Вони насичені та можуть стати основним обідом чи сніданком.	Плюси: Подрібнені злаки готуються якісно. Змішуючи самостійно злаки, домогтися того, що кашка буде провареною дуже важко. Каша смачна та поживна. Мінус: Є цукор.
З шматочками фруктів	В основу каші додають сушені, подрібнені до стану борошна фрукти, які посилюють смак і роблять кашку приємнішою.	Рекомендується пробувати такі каші не раніше ніж 7 місяців.	Плюси: Фрукти роблять кашу поживнішою, ніж і підвищують її цінність. Мінус: Деякі виробники додають цукор у кашу.

Рейтинг найкращих 12 каш у харчуванні дітей до року

Таблиця №2. Огляд каш від популярних виробників

Марка дитячої каші/ціна	Переваги	Недоліки
Агуша (виробник «Вімм-Біль-Данн») 95-100 руб.	Каші "Агуша" добре розчиняються, мають приємний смак.	Прийнятна ціна, але невеликі упаковки. Також каші швидко псуються після роздруківки.
Бебі (Словенія, компанія «Droga Kolinska») 75-115 руб.	Натуральний склад, бюджетна ціна, великий асортимент каш, приємний смак.	Каші "Бебі" витрачаються швидше, ніж інші марки. Порошка для приготування каші йде багато.
Вінні (Росія, ЗАТ «Інфапрім») До 95 руб.	Містить вітамін В, пребіотики. Легко засвоюється дитячим організмом. Смачна.	Деякі каші містять цукор.
Карапуз (Україна) 70-90 руб.	Швидко розчиняється менша витрата порошку, ніж в інших марках каш. Технологія подрібнення зерна не гірша, ніж у іноземних кашах. Бюджетні ціни.	Деякі каші корисні, але мають відштовхуючий запах. Дитина відмовляється іноді їх їсти.
Малютка (Голландія "Нутриція") 71-120 руб.	Доступна ціна. Приємний аромат швидко готується.	Каша іноді утворює грудочки.
Нестле (Швейцарія) 85-132 руб.	Каші готуються за особливою технологією, дбайливо розщеплюючи злаки. Є добавки, вітаміни, біфідобактерії, пробіотики. Великий асортимент каш. Вони смачні та корисні.	Є лецитин, який може викликати у малюка алергію.
Семпер (Швейцарія) 50-150 руб.	Технологія приготування каш включає особливу обробку зерна і процес збагачення продукту вітамінами і мінералами. Каші смачні та корисні.	Ціна надто висока.
Спілюнок (Росія) 60-100 руб.	Каша дешева та має широкий асортимент смаків. Готується без грудочок, добре розчиняється. Дозволено з 4 місяців.	Деякі види каш містять цукор, а в цій продукції і так достатньо вуглеводів.
Фрутоняня (Росія, ВАТ «Прогрес») 35-96 руб.	Доступна ціна. Найдешевша дитяча каша. Каша смачна. Упаковка зручна.	Деякі сорти каш мають високий вміст глютену.
Хайнц (Компанія «Heinz baby») 95-133 руб.	Готуються каші швидко, без грудочок. Хайнц має приємний смак та аромат. Подобається дітям.	Деякі сорти мають багато зайвих добавок. Читайте на упаковці склад каші.
Хіпп (Австрія) 66-150 руб.	Каші мають натуральний склад без домішок, мають приємний запах і смак. Деякі каші включають великий спектр корисних компонентів: вітаміни, пробіотики, мінерали.	Деякі види каш мають нейтральний чи навіть прісний смак.
Хумана (Німеччина) 85-135 руб.	Каші Хумана містять корисні вітаміни та мінерали. Добре розчиняються. Є широкий вибір каш на будь-який вік.	Мінусів особливо немає, окрім високої ціни.

1. Ханц та Малютка.
2. Нестлі.
3. Агуша.
4. Хумана.
5. Фрутоняня.
6. Семпер та Бебі.
7. Вінні.

Що потрібно врахувати, вибираючи кашу для першого підгодовування?

1. Для дітей 4-6 місяців не рекомендується вводити в меню глютенову або молочну каші. Краще зупиніть свій вибір на безмолочній каші.
2. Сухі каші зручніше давати у перші дні прикорму. Так як ви зможете самі регулювати, яку дозу розчиняти своєму малюкові. Це заощадить бюджет і витрата продукту. Також такі каші швидко готуються. Їх можна зробити перед початком годування, а не про запас.
3. Першим прикормом має бути каша з рису, гречки чи кукурудзи . Ці злаки краще та легше засвоюються організмом малюка і не перевантажують шлунок.
4. Якщо малюк має алергію на коров'яче молоко або страждає на лактозну недостатність, купуйте йому безмолочну кашу і розводьте адаптованою для немовлят або кип'яченою водою.
5. Перша каша не повинна містити сіль чи цукор . Виробник завжди на упаковці показує повний склад продукту.
6. Підбирайте каші з пребіотиками . Вони створюють оптимальну мікрофлору в кишечнику, долаючи запори та розлади випорожнень. При введенні потрібно подбати про самопочуття малюка заздалегідь.
7. Каші слід вводити поступово, навіть якщо малюк з полюванням їх їсть. Іноді матусі радіючи тому, як малюк смачно їсть, перегодовують дитину і дають більше, ніж потрібно.

Багато мами задаються питанням про те, які каші краще: куплені чи приготовлені самостійно. На сьогоднішній день покупні каші повністю відповідають усім стандартам якості. Вони корисні та можуть застосовуватися для годування дітей. Якщо мама хоче сама готувати - це її право, але якщо вона віддає перевагу готовим або сухим кашам, то страшного і соромного тут нічого немає. Все залежить від особистих переваг та обставин.

Молочні каші – смачна та здорова їжа, яка насичує організм вітамінами та корисними елементами, підвищує імунітет, надає сил та енергії. Але педіатри не рекомендують давати молочну кашу в перші місяці прикорму, тому що коров'яче та козяче молоко важко засвоюються. Таке харчування може викликати проблеми із травленням, порушення випорожнень та виникнення алергії. Особливо, якщо це немовля на природному вигодовуванні.

Але молочні каші виконують низку найважливіших функцій і допомагають вирішити такі проблеми:

• Повільний набір або нестача ваги. Як розрахувати нормальну вагу немовляти, дивіться за посиланням;
• Дефіцит вітамінів групи В. У дітей погіршується стан волосся, зубів та нігтів, спостерігається уповільнення росту та розвитку, порушується речовий обмін;
• Недолік чи відсутність грудного молока;
• Алергія чи неприйняття молочної суміші.

У статті ми розглянемо коли і як можна давати молочні каші для дітей до року. Дізнаємося, коли і які злаки включати до прикорму дитини.

З якої каші починати прикорм

Починають із безглютенових каш на воді. Малюкам на штучному годуванні починають давати дорослу їжу з чотирьох місяців, кашу для немовляти дають з півроку. Найбільш оптимальною є гречана крупа, яку характеризують гіпоалергенність та легка засвоюваність. Вона багата на залізо, магній, фосфор і вітаміни групи В.

За тиждень вводять рисову кашу, а ще за тиждень – кукурудзяну. Ці крупи не містять глютен, добре засвоюються і дуже рідко викликають алергію. Якщо прикорм проходить успішно, починають давати глютенові злаки. Вони важче засвоюються і можуть викликати алергію, але ефективно очищають організм і виводять токсини, зміцнюють імунітет, позитивно впливають на роботу внутрішніх органів, сприяють повноцінному розвитку та правильному зростанню немовляти.

Серед глютенових злаків спочатку включають вівсяну крупу, потім дають пшеничну, ячмінну і вже після 11-12 місяців – манну. Манна каша вважається найбільш марною і небезпечною кашею, оскільки часто викликає алергію і призводить до появи зайвої ваги. Однак якщо у малюка недобір маси, вона ефективно допоможе дитині.

Правила введення каші у прикорм

• Введення каші починають із 0,5-1 чайної ложки. Щоразу порцію збільшують на одну чайну ложку, поки вона не досягне 120-150 грам;
• У вісім місяців добова норма каші становить 160-170 грам, дев'ять – близько 180 грам, на рік – 200 грам. Але це умовні рекомендації, при виборі порції спирайтеся на розвиток та потреби дитини;
• При введенні нового продукту в раціон малюка уважно стежте за самопочуттям. Доросла їжа може викликати порушення випорожнень та харчову алергію, ознаки якої виявляються протягом двох діб. Детальніше про харчову алергію у грудничка читайте;
• Продовжуйте давати малюкові продукт, якщо негативна реакція відсутня. Якщо самопочуття погіршилося, припиніть прийом та зверніться до педіатра. Не займайтеся самолікуванням! До речі, навіть якщо у дитини виявилася харчова алергія, при правильному лікуванні та дієті вона пройде до 4-5 років;

• Між введенням нової каші або продукту робіть проміжки в один-два тижні, щоб організм звик і реагував спокійно;
• Для дітей до року їжу готують без цукру, солі та інших спецій. У кашу можна додати грудне молоко або олію. Після 7-8 місяців у страву кладуть вимочені подрібнені сухофрукти, у вареному вигляді та вершкове масло. Після 9 місяців – варені фрукти та ягоди у консистенції пюре;
• Вводити каші з кількох злаків можна після того, як кожен інгредієнт включений до раціону дитини. Це ж стосується і каш з іншими добавками (фрукти, овочі та ін.);
• Каша має бути рідкою і без грудочок, за консистенцією нагадувати пюре. Годувати малюка потрібно лише з ложки, не використовуйте пляшечки!

Коли та як вводити молочні каші

Деякі батьки думають, що краще вибирати козяче молоко, оскільки за складом воно ближче до грудного. Але цей продукт перетравлюється і засвоюється довше і важче, тому такі каші дозволені для дітей віком від 18 місяців. Козяче молоко рекомендують використовувати при алергії або на коров'ячий білок.

Перед приготуванням крупу потрібно перемолоти до консистенції борошна, а потім зварити на воді. У готову масу додають молочну суміш чи грудне молоко. Після того, як кожен злак введений в раціон немовляти, грудне молоко (суміш) замінюють на цільне коров'яче або магазинне. Вибирайте нежирний продукт. Якщо це натуральний домашній напій, розбавляйте водою 1 до 1.

Бажано щоразу готувати нову кашу. Готову страву можна зберігати у холодильнику трохи більше доби, після чого розігрівати на водяній бані. Якщо ви не бажаєте готувати самостійно, можна купити готову молочну кашу. Готовий продукт містить максимально збалансований та адаптований склад, який ідеально підходить для підгодовування.

Сьогодні виробники пропонують широкий вибір продукції для дітей. Вибирайте каші без ароматизаторів, ГМО та консервантів, бажано без солі та з мінімальним вмістом цукру. Перед покупкою уважно вивчіть склад та термін придатності, перевірте цілісність упаковки. Підбирайте харчування лише за віком дитини. Давайте розглянемо найпопулярніші марки дитячого харчування.

Яку молочну кашу вибрати для дитини

• Нестле – найбільш популярний вид дитячого харчування, який входить до трійки найкращих дитячих каш. Безпечний гіпоалергенний склад з додаванням біфідобактерій, що благотворно впливає на травлення та мікрофлору дитини. Широкий асортимент. Але будьте обережні, тому що безглютенові каші містять сліди глютену!;
• Агуша містить велику кількість вітамінів та мінералів. Продукт виготовляють на основі сухого молока з використанням фруктози та солі;
• Бебі містить незбиране молоко і цукор, вершки та рослинні жири. Вирізняється високою різноманітністю;
• Хумана відрізняється високою вартістю та натуральним безпечним складом. Приготовлені на знежиреному молоці та не містять цукру, включають 13 вітамінів та корисні мінерали;
• Беллакт приготований на сухому молоці з використанням рослинних жирів та вершків без додавання солі. Широкий вибір продукції та надійний склад;
• Вінні приготовані на суцільному сухому молоці з додаванням цукру та солі, вітамінів та пребіотиків. Містять кальцій та залізо;

• Семпер виготовляють із цільного зерна із застосуванням спеціальної обробки крупи, що покращує засвоєння кальцію, фосфору, цинку та заліза. Включає рослинні жири, вітаміни та мінерали. Деякі види продукції включають цукор та фруктозу, пребіотики та екстракт ванілі;
• Хайнц – безпечний склад без солі. Включають сухе молоко та сухі вершки, цукор, 12 вітамінів та корисні мінерали. Широкий асортимент, зокрема готові питні каші;
• Флер Альпін – органічний цільнозерновий продукт, що вирощується без штучних добавок. Приготовлений на цілісному молоці без вітамінів та мінералів;
• Хіпп – ще один органічний продукт, виготовлений на сухій дитячій суміші. Широкий вибір продукції, у тому числі лінійка "На добраніч" із вмістом трав'яних зборів. Вони ефективно заспокоюють та налагоджують сон;
• Фрутоняня – доступний продукт за недорогою ціною. Широкий вибір каш з додаванням фруктів та ягід. Багатий вітамінно-мінеральний склад. Містить цукор та вершки;
• Нутрилон – продукція зі збалансованим складом, що містить вітаміни, мінерали, пребіотики без солі. Вирізняється високою якістю, ретельним відбором кожного інгредієнта та широкою лінійкою продукції для кожної вікової категорії;
• Малятко виготовляється на частково без додавання солі. Містить вітаміни, мінерали, цукор та мальтодекстрин.

Навіть найнатуральніша каша, яка отримала найбільшу кількість позитивних відгуків, може не підійти вашому малюку. Адже кожна дитина розвивається індивідуально. Якщо марка не підійшла, спробуйте іншу. Якщо ви знайшли потрібну кашу, яка не викликає погіршення самопочуття і яку малюк їсть із задоволенням, не міняйте продукт!

Опубліковано в Вересень 3, 2017

Для того щоб зварити смачну кашу на молоці потрібно знати пропорції і дотримуватися їх. Каші на молоці дуже часто готують маленьким діточкам так як у молоці дуже багато потрібних речовин організму, що росте, і в злакових культурах з яких варять кашу теж величезна скарбничка вітамінів і мінералів. Саме тому їх і поєднують разом.

У нашій країні молочна каша та й каша в принципі вважається національною стравою. Пам'ятайте, навіть приказка така є. «Щи та каша їжа наша». Так що кашу потрібно їсти і не лише дітлахам, а й дорослим. Каша чудове рішення для сніданку.

З величезного вибору круп рисова каша чомусь найпопулярніша. Є багато рецептів приготування рисової каші. Раніше на нашому блозі вже виходила стаття про те, як приготувати рисову кашу. І ви можете перейти за посиланням та почитати.

Складові:

• 1 склянка чистого рису.
• 1,5 склянки молока.
• Сіль та цукор за смаком.
• 30 г вершкового масла.

Процес приготування.

1.Рис промити кілька разів. Скласти в каструлю залити водою на 2-3 см вище за рис.

2.По солити і поставити каструлю на вогонь.

3.Довести до кипіння періодично помішуючи.

4.Як тільки вода в каструлі з рисом закипить засікаємо 12-15 хвилин.

5. Рис до готовності вариться 12-15 хвилин. Залежно від марки рису.

6.По закінченні часу пробуємо рис готовність. Як тільки рис стане м'яким, вливаємо молоко, додаємо трохи цукру, перемішуємо, доводимо до кипіння.

7.Варимо буквально 2-3 хвилини і вимикаємо нагрівання під каструлею.

8. Залишіть рисову кашу на 3-5 хвилин під кришкою, щоб рис дійшов.

9. Рисова каша на молоці готова. Вершкове масло можна викласти прямо в каструлю і перемішати, щоб масло розподілилося по всій каші. А можна розділити його на маленькі шматочки і поставити на стіл що б кожен поклав до себе в тарілку стільки мало скільки хоче.

Це найпростіший спосіб приготувати рисову кашу на молоці. докладніше про рисову кашу можна прочитати. Каша готова до приємного апетиту.

Пшенична каша на молоці

Тепер торкнемося такого злака як пшоно, не плутати з пшеницею. Є також безліч рецептів як зварити пшеничну кашу на молоці. Можна зварити з додаванням шматочків фруктів та овочів. Наприклад, приготувати кашу з додаванням яблук, малини, полуниці, гарбуза.

Але ми розберемо базовий рецепт приготування. Класичний рецепт каші на молоці.

Складові:

• 1 склянка пшона.
• 2 склянки молока.
• 2 склянки води.
• 50 г вершкового масла.
• Сіль та цукор за смаком.

Процес приготування:

1.Насамперед потрібно добре промити крупу. Що б не писали виробник на упаковках, а крупу промити все одно необхідно.

2.Після того як промили 3-4 рази крупу. Перекладаємо її в каструлю, заливаємо водою і відправляємо на плиту варитися до готовності. Не забудьте трохи посолити.

3.Деякі господині радять перед тим як почати варити пшоно обдати його окропом для того, щоб прибрати невелику гіркуватість. Я цього не роблю, але вибір лишається за вами.

4.І так варимо пшоно до готовності. Час приготування пшона значно більше, ніж у рису і становить близько 20 хвилин. Тож час піде трохи більше.

5.І так пройшло 20 хвилин пробуємо пшоно на готовність і якщо крупинки стали м'якими і їх можна без проблем розжувати пшоно вважається готовим.

6. Зливаємо залишки води, промиваємо пшоно і заливаємо його молоком. Перемішуємо, додаємо сіль та цукор і ставимо назад на плиту. Перемішуючи доведемо до кипіння, знизимо нагрівання і потім кашку під кришкою близько 5-7 хвилин.

7.Через час вимикаємо нагрівання під каструлею знімаємо кришку і додаємо вершкове масло. Добре перемішати, залишити кашу на 3-4 хвилини, щоб вона трохи дійшла до кондиції.

8.Пшенная каша готова можна розкладати по тарілках і кликати всіх на сніданок.

Смачного.

Манна молочна каша

Манка сама по собі не багата великою кількістю вітамінів. Але в її складі є корисна клітковина, яка дуже легко засвоюється організмом. Так само манка дуже добре допомагає зміцненню кісток та зубів. Оскільки вона містить у собі кальцій. Загалом користь очевидна. І не бачу перешкод, щоб не приготувати манну кашу на сніданок. Тим більше що на мою думку це найпростіша каша у світі, на приготування якої йде рекордно мало час.

Є лише одне але. Манка дуже швидко пригорає до стін посуду. Так що для її приготування потрібно брати посуд із протипригарним покриттям або хоча б із товстими стінками. Інакше будьте готові відмивати каструлю після манки.

Складові:

• 1 склянка молока.
• 3 столові ложки манки.
• 30-40 г вершкового масла.
• Сіль та цукор за смаком.

Процес приготування:

Рецепт дуже простий і каша виходить без грудочок.

1. Перед приготуванням манної каші моя бабуся завжди змочувала каструлю холодною водою і потім наливала в неї молоко. Говорила, що так молоко і крупа не пригоратимуть до стінок.

2.І так сполоснемо каструлю водою. Наллємо в неї молоко і поставимо на плиту.

3. Склянка молока закипить дуже швидко тому далеко відходити не варто.

4.Поки закипає молоко можна додати сіль і цукор перемішати і дочекатися, коли молоко почне закипати. Саме почне, а не вже закипить.

5.У цей момент починаємо поступово засипати крупу. Для того щоб манка не взялася в грудочки. Крупу сипте тонким струмком і безперервно перемішуйте молоко. Дуже зручно це робити віночком.

6.І так крупа в молоці залишилося трохи буквально 2-3 хвилини проварити кашу і вона повністю готова.

7.При варінні манка швидко розбухає і може вийде так що круп виявиться багато і каша стане густою практично відразу. Це не страшно. Вимикайте нагрів накривайте кришкою і залиште манку на 3-4 хвилини каша дійде до готовності сама.

8. Перед подачею в гарячу кашу кидаємо шматочок масла перемішуємо і можна подавати кашу на стіл.

9. Так само перед подачею в молочну кашу завжди можна додати ізюм або дрібно нарізаний чорнослив.

Манна каша готова до приємного апетиту.

Вівсяна каша з молоком

Правильно приготовлена ​​вівсяна каша може стати вам улюбленою стравою на сніданок. До того ж, це молочна каша здатна дуже добре очищати організм від шлаків. Насичати його ж клітковиною білками та вуглеводами. А що ще потрібне для ідеального сніданку.

Складові:

• Підлога склянки вівсяних пластівців.
• Стакан молока. Бажано натурального.
• 30-50 г вершкового масла.
• 2 столові ложки цукрового піску.
• Жменя ізюму.
• Дрібка солі.

Процес приготування:

Для приготування вівсяної каші краще використовувати посуд із товстими стінками або каструлю з подвійним дном.

1. Ізюм залити холодною водою і витримати 15-20 хвилин злити воду.

2.Налити в каструлю молоко і поставити його на плиту.

3.Довести молоко до кипіння закинути вівсяні пластівці, сіль та цукор.

4.варити 5-7 хвилин періодично помішуючи.

5.За 2-3 хвилини до готовності закинути ізюм і перемішати.

6.Коли каша готова кладемо в каструлю вершкове масло накриваємо кришкою. Даємо каші 3 хвилини на відпочинок та можна подавати на стіл.

7.Вівсяна каша на молоці з родзинками готова. Смачного.

Гречана каша на молоці

Гречана крупа також як і решта злакових культур дуже корисна і поживна. Перекусивши на сніданок гречкою, можна легко дотягнути до обіду. Гречку часто готують як гарнір для других страв і рідко на сніданок. Це все через те, що багато господинь не наважуються з ранку морочитися і довго варити гречку.

Хоча гречана крупа можна сказати єдина у своєму роді тим, що її варити потрібно дуже мало. В основному ця крупа сама сягає готовності практично без участі людини.

Складові:

• 1 склянка гречки.
• 3 склянки молока.
• 1,5 склянки води.
• Вершкове масло.
• Сіль та цукор за смаком.

Процес приготування:

1.Для того щоб приготувати розсипчасту гречану кашу посуд беремо звичайнісіньку. Тут не потрібно протипригарних покриттів та товстих стін з подвійним дном. Беремо звичайнісіньку каструлю з кришкою.

2.І так перед приготуванням огляньте крупу, якщо в ній є сторонні домішки, переберіть і промийте крупу.

3.Засипаємо крупу в каструлю, наливаємо воду, трохи підсолюємо і відправляємо на плиту.

4.Довести до бурхливого кипіння проварити 5-10 хвилин|мінути| поки не википить вся вода. Коли вся вода майже википіла. Вимикаємо нагрівання під каструлею накриваємо кришкою і залишаємо на 5 хвилин.

5.За цей час греча дійде до готовності.

6.Через 5 хвилин влити молоко додати|добавляти| цукор перемішати і довести до кипіння.

7. Проварити 2-3 хвилини. Вимкнути нагрівання, додати вершкове масло, накрити кришкою та дати постояти каші 3-4 хвилини.

8.Тепер можна кликати решту до сніданку і подавати свіжу гречану кашу на молоці. Смачного.

Молочна каша з кукурудзяної крупи

Ще зовсім недавно в нашій країні був кукурудзяний бум і всі знали, чим корисна кукурудза. Думаю що ваші мами та бабусі пам'ятають ще цей час. Ну а для тих хто молодше нагадаю що в кукурудзі багато природного цукру, вітамінів та вуглеводів.

Кукурудзяну кашу не часто можна побачити на столах. Усьому причина мало хто вміє правильно приготувати кукурудзяну крупу. Дуже часто вона виходить жорсткою та густою. Але якщо правильно підійти до вирішення проблеми, то думаю можна приготувати смачну та ситну кашку на ранок.

Складові:

• Склянку кукурудзяної крупи.
• Дві склянки молока.
• Три склянки води.
• 1-2 ложки цукру.
• Дрібка солі.
• Рослинна олія.
• Сухофрукти до смаку.

Процес приготування:

1. Перед приготуванням крупу добре промити.

2.Викласти в каструлю залити водою, додати трохи солі і відправити на плиту.

3.Довести до кипіння знизити на 40% нагрівання. І варити доки вся вода не википить. Слідкуйте за тим, щоб крупа не пригоріла до стінок посуду. Постійно перемішувати кукурудзу.

4.Когда вода практично википить влити молоко додати цукор та масло|мастило| перемішати і варити 3-4 хвилини.

6. Через 5 хвилин у вас на столі смачна та поживна кукурудзяна каша.

Смачного.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+