Орієнтовані готові меню на місяць. Інші економні страви. Легкий салат із курячого філе

Похід за продуктами не лише задоволення, а й витрачання грошей. Здійснювати покупки ми можемо економічніше! Нерідко серед покупок можуть виявитися зовсім непотрібні продукти, через що зростають витрати навіть маленькій сім'ї. Якщо заздалегідь складати меню на тиждень для сім'ї з 2 осіб із зразковим списком продуктів, то цієї проблеми можна уникнути.

Детальне меню

Понеділок

  1. Сніданок – омлет із помідорами, бутерброди із сиром, чашка чаю/кави.
  2. Обід – гречана каша з м'ясом (свинина), маринована капуста.
  3. Вечеря – картопляне пюре, парові котлети.

Рецепти на понеділок

Омлет із помідорами
Складові:
  • яйця – 4 шт.;
  • молоко – 180 мл;
  • свіжі помідори (середні) – 2 шт.;
  • цибуля - четвертинка;
  • борошно - 1 ст. л. з гіркою;
  • зелень – пучок;
  • сир – 70 г;
  • вершкове масло – 30 г;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. На томатах зробити надрізи хрест на хрест, обдати окропом, після чого відразу зняти шкірку. Нарізати на середні шматочки.
  2. Чверть цибулі порізати тонкою соломкою.
  3. Вимиту зелень дрібно порубати.
  4. Сир пропустити через велику тертку.
  5. Яйця збити до утворення густої піни. До них додати сир, молоко, борошно. Ретельно перемішати, посолити.
  6. Невеликий шматочок олії добре розігріти на сковороді та обсмажити цибулю, буквально 3-5 хвилин. Після додати томати, зробити тихіше вогонь і гасити доки не піде вся рідина.
  7. Додати зелень.
  8. Залити сумішшю, прикрити кришкою та готувати при мінімальній температурі 5-7 хвилин.
Гречана каша зі свининою

Складові:
  • м'якоть свинини – 200 г;
  • гречка – 250 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • вершкове масло – 60 г;
  • олія рослинна – 80 мл;
  • приправи, сіль – до смаку.
Приготування:
  1. Цибулю очистити і нарізати півкільцями.
  2. Моркву вимити, очистити від шкірки та натерти на великій тертці.
  3. М'ясо нарізати на середні шматочки.
  4. У каструлю з товстим дном влити масло|мастило|, добре розігріти і обсмажити цибулю до золотистості. Додати шматочки свинини та продовжити смажити.
  5. Додати моркву, за 2-3 хвилини влити 1 л води. Додати|добавляти| приправи, сіль|соль| і гасити на слабкому вогні.
  6. Окремо на сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і обсмажити на ньому гречану крупу.
  7. Додати крупу до м'яса. Влити води стільки, щоби вона повністю покрила продукти. Збільшити вогонь до середнього, коли вода трохи випарується, зменшити вогонь і томити 20 хвилин.
  8. Готову страву перемішати.

Складові:
  • капуста (велика) - 1 шт.;
  • морква – 4 шт.;
  • часник – 6 зубків;
  • вода (крутий окріп) – 400 мл;
  • сіль – 1 ст. л. з гіркою.
Приготування:
  1. Моркву почистити та потерти на великій тертці.
  2. Зубки часнику почистити. Злегка роздавити лезом ножа, але з різати.
  3. Качан вимити, розрізати на 4 частини. Дрібно нашаткувати.
  4. Добре перетерти руками, щоби капуста пустила сік.
  5. Взяти трилітрову банку, викладати капусту з морквою шарами, причому щоразу придавлювати.
  6. Воду закип'ятити, додати|добавляти| перець і необхідну кількість солі, перемішати. У капусті зробити отвір і обережно туди влити приготовлену рідину. Покласти часник.
  7. У відкритому вигляді маринувати за кімнатної температури дві доби.

До речі, приготувавши один раз за цим рецептом з невеликим списком продуктів, сім'я з 2 осіб харчуватиметься смачною капустою цілий тиждень. Вона здатна прикрасити навіть найскромніше меню.

Складові:
  • телятина – 300 г;
  • курячий жовток – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква (відварена) – 1 шт.;
  • мелений перець - 2 щіпки;
  • зелена цибуля – 10 г;
  • сметана густа – 1 ст. л.;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. М'ясо перекрутити через м'ясорубку разом із цибулею.
  2. Відварену морквину, зелену цибулю порізати дрібно, додати разом зі сметаною та яєчним жовтком у фарш.
  3. Додати пару щіпок меленого перцю і посолити. Готовий фарш відправити у холодильник на 30 хвилин.
  4. З маси зробити котлети круглої форми.
  5. У сковороду налити трохи води, додати спеції, сіль|соль|. Як тільки рідина закипить, зменшити температуру вогню, викласти котлети та накрити кришкою. Страва готується близько 30 хвилин.

Вівторок

  1. Сніданок - млинці з сиром, чай/кава.
  2. Обід – квасоляний суп-пюре, парові котлети, овочевий салат.
  3. Вечеря – запечена картопля з рибою.

Рецепти на вівторок

Складові:
  • готові млинці – 4 шт.;
  • сир – 100 г;
  • вершки 35% - 50 мл;
  • цукор – 2 ст. л.
Готові:
  1. Млинці мають бути приготовлені на молоці.
  2. Вершки з|із| цукром збити до однорідної маси.
  3. З'єднати сир зі збитими вершками.
  4. Кожен млинець розділити навпіл. На половину викласти 1 ложку крему і загорнути у трубочку.

Складові:
  • червона квасоля (варена) – 300 г;
  • помідори – 3 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • лавровий лист – 1-2 шт.;
  • часник – 2 зубки;
  • олія пісна – 4 ст. л.;
  • листя базиліка – 2 шт.;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. Цибулю почистити, дрібно нарізати і згасити на маслі до м'якого стану.
  2. Томати вимити, обдати окропом, зняти шкірку та порізати на 4 частини.
  3. До цибулі на сковороду додати квасоляний відвар разом із половиною квасолі.
  4. Варити на слабкому вогні 7 хвилин|мінути|, періодично заважати.
  5. Зняти з плити, остудити та перетворити на однорідну густу масу за допомогою блендера.
  6. Додати томати та знову збити. Готове пюре перелити у каструлю.
  7. Додати решту квасолі, часник та сіль за смаком. Закип'ятити, зменшити вогонь та варити 10-15 хвилин. При подачі прикрасити листям базиліка.

Складові:
  • салатне листя (велике) - 5-7 шт.;
  • огірки свіжі – 2 шт.;
  • зелена цибуля – 5-6 пір'їнок;
  • олія - ​​заправка;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. Усі овочі добре вимити.
  2. Листя крупно порвати, огірки потерти на великій тертці, а цибуля – дрібно нарізати.
  3. Все з'єднати, заправити олією, посолити та подати до столу.

Складові:
  • скумбрія – 300 г;
  • картопля – 0,5 кг;
  • морква – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • олія пісна – 2 ст. л.;
  • спеції – за бажанням.
Приготування:
  1. Філе риби вимити та порізати на порційні шматки.
  2. Картоплю вимити, зняти шкірку, порізати кухлями.
  3. Цибулю дрібно порізати, а моркву – потерти на тертці.
  4. Деко застелити фольгою, змастити олією, викласти по черзі картопля моркву, цибулю, рибу та посипати спеціями.
  5. Страву щільно загорнути у фольгу, поставити в духовку та запікати 30 хвилин при 200 градусах.

Середа

  1. Сніданок – йогурт, бутерброди із сиром, чай.
  2. Обід – бульйон з локшиною, яйця, фаршировані паштетом
  3. Вечеря – картопляна запіканка із грибами.

Рецепти на середу

Складові:
  • куряча спинка (середня) - 1 шт.;
  • картопля – 3 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • зелень – пучок;
  • локшина – 100 г;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • сіль кухонна.
Приготування:
  1. М'ясо вимити, занурити в каструлю з водою, поставити на сильний вогонь, довести до кипіння і зняти піну. Знизити вогонь до мінімуму та варити хвилин 40.
  2. Картоплю почистити, вимити та порізати на середні шматочки.
  3. У готовий бульйон покласти лавровий лист.
  4. Усі овочі почистити. Цибулю порізати, моркву пропустити через велику тертку. Обсмажити на олії до золотистого кольору.
  5. М'ясо витягнути.
  6. Цибулю з морквою та картоплею відправити в бульйон. Варити до готовності.
  7. Додати локшину, обережно перемішати і через 2 хвилини відставити каструлю.
  8. Додати дрібнорублену зелень.
Яйця фаршировані паштетом

Складові:
  • яйця (варені) – 4 шт.;
  • курячий паштет – 80 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • мелений перець – на кінчику ножа;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. Очищені від шкаралупи яйця розрізати навпіл. Обережно витягнути жовток.
  2. В одній ємності змішати майонез, паштет та жовтки. Додати сіль|соль|, перець. За допомогою вилки розтерти, перетворивши продукти на однорідну масу.
  3. Готову начинку викласти в шприц кондитерський і наповнити нею половинки білків.

Складові:
  • картопля – 500 г;
  • гриби – 250 г;
  • цибуля (велика) - 1 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • молоко – 200 мл;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • олія – 3 ст. л.;
  • зелень – пучок;
  • сіль, приправи – до смаку.
Приготування:
  1. Картоплю вимити, почистити та відварити. Воду злити, додати молоко, посолити та розім'яти.
  2. Дати пюре охолонути, додати|добавляти| збиті яйця, перемішати.
  3. Цибулину нарізати тонкими кільцями і злегка обсмажити.
  4. Висипати до неї розрізані навпіл гриби. Перешкодити, додати сіль|соль|, перець. Смажити 2 хвилини, додати рубану зелень і відразу відставити.
  5. Деко змастити олією. По шарах викласти картоплю, гриби, змастити сметаною та відправити до духовки.
  6. Випікати 20-25 хвилин|мінути| при 180 градусах до утворення рум'яної скоринки.

Четвер

  1. Сніданок – гарячі бутерброди із сиром та ковбасою, чорний чай.
  2. Обід – борщ із квасолею, овочеве рагу.
  3. Вечеря – запечена риба із овочевим салатом.

Рецепти на четвер

Складові:
  • квасоля консервована – 100 г;
  • картопля – 3 шт.;
  • капуста свіжа – 100 г;
  • буряк (середній) – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • томатне заправлення - 0,5 уп.;
  • олія – для смаження;
  • сіль - на розсуд.
Приготування:
  1. Квасолю промити, відкинути на друшляк, щоб зайва рідина скла.
  2. Картопля очистити, вимити, порізати кубиками, опустити в киплячу підсолену воду разом із дрібно нарізаною капустою. Варити до готовності.
  3. Всі овочі (буряки, цибуля, морква) почистити, сполоснути, дрібно порізати. Відправити на добре розігріту сковороду та обсмажувати до м'якості. Наприкінці додати томатну пасту.
  4. Додати овочеву масу разом з квасолею в суп.
  5. Додати сіль, спеції, за бажанням – зелень. Довести до кипіння, поварити 3-5 хвилин і відставити.

Складові:
  • кабачок - 2 шт.;
  • баклажан - 1 шт.;
  • перець болгарський – 2 шт.;
  • помідори (свіжі) – 4 шт.;
  • цибуля (велика) - 1 шт.;
  • часник – 1 зубок;
  • олія – для смаження;
  • сіль за смаком.
Приготування:
  1. Баклажан почистити, сполоснути, нарізати на кухлі, рясно посипати сіллю, відставити на 30 хвилин.
  2. Кабачок почистити, порізати такими ж кружальцями. А перець – квадратиками.
  3. Цибулину дрібно нарізати.
  4. Помідори прокип'ятити 5 хвилин, витягнути з|із| води, зняти шкірку і зробити з них пюреподібну масу.
  5. Баклажани добре віджати, відкинути на друшляк.
  6. Усі овочі з'єднати. Взяти каструлю з товстим дном, влити масло|мастило|, добре розігріти і викласти туди продукти. Обсмажити, зробити вогонь тихіше і гасити до м'якості.
  7. В кінці заправити приготовленою томатною пастою і дрібно нарізаним часником.
Запечена риба

Складові:
  • риба (будь-яка) - 1 тушка;
  • цибуля – 1 шт.;
  • базилік - 1 щіпка;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • олія пісна – 2 ст. л.;
  • кріп - 2-3 гілки;
  • сіль - 2 щіпки.
Приготування:
  1. Рибу вимити, видалити кістки, обсушити, обробити зсередини сіллю та приправами, а також зовні лише приправами.
  2. Цибулю порізати кільцями, лимон тонкими шматочками, а гілки кропу просто сполоснути.
  3. Всі продукти покласти в рибу. Щільно загорнути у фольгу, змащену олією. Випікати близько півгодини.

П'ятниця

  1. Сніданок – вівсяна каша з волоськими горіхами, кава з молоком.
  2. Обід – вуха, плов із телятиною, чай.
  3. Вечеря – квасоляне пюре, парові котлети.

Рецепти на п'ятницю

Складові:
  • риба свіжа (будь-яка) - 450 г;
  • картопля – 2 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • кріп – кілька гілок;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • перець горошком - 1 ч. л.;
  • сіль - на розсуд.
Приготування:
  1. Рибу почистити, ретельно промити.
  2. Усі овочі вимити, очистити від шкірки.
  3. У каструлю влити 2 л води та поставити на плиту закипати.
  4. Всі овочі порізати, відправити в киплячу воду, посолити.
  5. Як тільки звариться картопля, кинути перець та лавровий лист.
  6. Хвилин за п'ять додати рибу. Варити близько 10 хвилин.
  7. В кінці додати подрібнені гілки кропу і через 2-3 хвилини зняти з плити.

Складові:
  • телятина – 300 г;
  • рис басматі - 120 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • часник – 2 зубки;
  • олія пісна – скільки вийде;
  • сіль, спеції – до смаку.
Приготування:
  1. Очищену цибулю та моркву порізати великим кубиком.
  2. У каструлі з товстим дном розігріти масло|мастило|, відправити туди овочі, смажити до золотистості. Після цього додати заздалегідь нарізане м'ясо і продовжити смажити.
  3. Посолити, додати улюблені спеції та перемішати.
  4. Залити водою так, щоб вона покрила м'ясо, накрити кришкою і готувати на слабкому вогні хвилин 40.
  5. Рис басматі промити, викласти зверху, залити гарячою водою, накрити кришкою і варити 10 хвилин. Цього часу вистачить, щоб крупа ввібрала всю рідину.
  6. У середину покласти зубки часнику, злегка втиснувши їх. Продовжити варити ще 10 хвилин.
  7. Під кінець обережно перемішати лопаткою.

Субота

  1. Сніданок – йогурт, вівсяна каша із сухофруктами, чай.
  2. Обід – суп із фрикадельками, кисла капуста з олією та цибулею, парові котлети.
  3. Вечеря – омлет із сиром та грибами.

Рецепти на суботу

Складові:
  • м'ясний фарш (яловичий) - 200г;
  • картопля – 3 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • зелень – пучок;
  • олія – 3 ст. л.;
  • вершкове масло – 20 г;
  • вода – 2 л;
  • мелений перець - 2 щіпки;
  • лавровий лист – 1 шт.;
  • сіль - 1 ч. л.
Приготування:
  1. Вершкове масло|мастило| розтопити.
  2. Очищений лук потерти на тертці. Додати до фаршу разом із розтопленим вершковим маслом, меленим чорним перцем, сіллю та невеликою кількістю води (для соковитості). Добре вимішувати масу.
  3. Змочити руки в холодній воді, чайною ложкою викласти порцію на долоню і сформувати кульку. Усі фрикадельки мають бути однакового розміру.
  4. Каструлю влити води, закип'ятити. Додати лавровий лист, перець та сіль.
  5. У киплячу воду відправити м'ясні кульки і знову закип'ятити. Зняти піну. Варити близько 10 хвилин. Після цього вийняти фрикадельки.
  6. Картоплю почистити, вимити, нарізати великими кубиками, кинути в бульйон і довести до кипіння.
  7. Цибулю порізати, моркву потерти на тертці. Відправити на розігріту сковороду з олією та обсмажити до золотистості. Додати до супу.
  8. З овочами повернути в фрикадельки суп.
  9. Промиту та подрібнену зелень додати в кінці. Суп довести до кипіння та вимкнути.
Омлет із сиром та грибами

Складові:
  • яйця – 4 шт.;
  • гриби – 80 г;
  • цибуля (маленька) - 1 шт.;
  • сир твердий – 50 г;
  • молоко – 30 мл;
  • сіль - на розсуд.
Приготування:
  1. Гриби нарізати на 4 частини.
  2. Розігріти сковороду, відправити на неї смажитися без олії.
  3. Зачекати, поки випариться весь сік. Додати олію і дрібнопорізану цибулю. Смажити до рум'яного стану.
  4. Добре збити яйця з молоком, додати|добавляти| трохи солі.
  5. Влити у сковороду, зверху посипати тертим сиром.
  6. Відставити, накрити кришкою і пропаритися 2-3 хвилини.

Неділя

  1. Сніданок – гречка із молоком, чай.
  2. Обід – курячий бульйон із рубаною зеленню, салат із огірком та помідорами.
  3. Вечеря – плов із куркою.

Рецепти на неділю

Складові:
  • помідори свіжі (великі) – 4 шт.;
  • огірок свіжий – 2 шт.;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • цибуля (середня) – 1 шт.;
  • часник – 1 зубок;
  • олія - ​​заправка;
  • сіль - 2-3 щіпки.
Приготування:
  1. Усі овочі помити, почистити.
  2. Помідори порізати часточками, огірки – кухлями, а перець та цибулю – великою соломкою. Часник подрібнити в часнику.
  3. Продукти з'єднати, заправити олією і посолити.

Перелік продуктів

Перед походом у магазин наші мами та бабусі завжди становлять список необхідних продуктів на день-два. Але для сім'ї з 2 осіб набагато простіше скупитися відразу на тиждень і скласти докладне меню.

  1. Хліб – 1.5 бух.
  2. Молоко – 450мл.
  3. Олія пісна - 1, 5 л.
  4. Олія вершкове – 110 г.
  5. Сир – 120 г.
  6. Яйця – 15 шт.
  7. Картопля – 2, 5 кг.
  8. Цибуля – 2,5 кг.
  9. Зелена цибуля – 10 пір'їнок.
  10. Помідори – 1,5 кг.
  11. Морква – 1 кг.
  12. Капуста – 1 качан.
  13. Перець болгарський – 3 шт.
  14. Кабачки – 2 шт.
  15. Баклажан – 1 шт.
  16. Буряк – 1 шт.
  17. Огірки – 4 прим.
  18. Листя салату – 7-10 шт.
  19. Лимон – 0,5 шт.
  20. Гриби - 450 г.
  21. Часник – 2 голівки.
  22. Томатне заправлення - 0,5 уп.
  23. Червона квасоля (відварена) – 300 г.
  24. Консервована квасоля – 100 г.
  25. Рис басматі – 240 г.
  26. Ковбаса – 200 г.
  27. Гречка – 400 р.
  28. Телятина – 1 кг.
  29. Яловичий фарш – 200 г.
  30. Курячі спинки – 2 шт.
  31. Куряче філе – 1 шт.
  32. Локшина – 100 г.
  33. Паштет – 100 г
  34. Риба (будь-яка) - 2 тушки.
  35. Скумбрія – 300 р.
  36. Чай зелений, чорний по 1 пачці.
  37. Сир – 200 р.
  38. Млинці – 8 шт.
  39. Сметана.
  40. Вершки.
  41. Майонез.
  42. Йогурти.
  43. Борошно.
  44. Зелень.
  45. Спеції (базилик, перець мелений, горошком тощо).
  46. Лавровий лист.
  47. Цукор.
  48. Сіль.

З вищенаписаного списку продуктів можна скласти меню цілий тиждень для сім'ї з 2 осіб. Таким чином, можна не тільки заощадити, а й утриматися від покупок, які можуть нашкодити організму (чіпси, сухарики, газування та ін.).

Навіть у тих, хто живе удвох, виникає проблема, що сьогодні приготувати. Щоб щодня не витрачати час на роздуми, краще заздалегідь скласти список страв на 7 днів наперед для двох чоловік. Ознайомтеся з оригінальним меню на тиждень для сім'ї з 2 осіб зі списком продуктів.

Меню на понеділок

  1. Вранці приготуйте омлет із кабачком.
  2. На другий прийом їжі - гречана каша з яловичиною. З додаткових страв – овочева закуска та сир.
  3. На перекус приготуйте млинці.
  4. Останній прийом їжі – овочеві оладки, пюре та закуска з овочів.

Підсумкова вартість приблизно 600 руб.

Список продуктів на тиждень

Вівторок

  1. Ранок почніть з млинців. До них подайте нарізку із овочів.
  2. У середині дня доїжте кашу з підливою з яловичини, яка мала залишитися з понеділка. Приготуйте закуску із овочів без яйця, додавши болгарський перець.
  3. На перекус – овочеві оладки.
  4. Останній прийом їжі – салат із 4 інгредієнтів (сир, яйця, огірок, майонез).
  5. На ніч – кефір.

Підсумкова вартість близько 500 руб.

Що приготувати у середу

Займіться складанням меню на тиждень для сім'ї із 2 осіб на середу. Список продуктів додається.

  1. Ранок середи почніть з бутербродів та чаю.
  2. На перекус – йогурт.
  3. У середині дня – закуска у вигляді фаршированих яєць (заповнюємо начинку 4-ох яєць паштетом) та бульйон з локшиною.
  4. Перекушування – фрукти.
  5. Останній прийом їжі – запіканка з картоплі та грибів.

Підсумкова вартість 550 руб.

В четвер

  1. Вранці доїжте вчорашню запіканку з картоплі та грибів.
  2. На другий сніданок з'їжте яблука чи банани.
  3. У середині дня приготуйте перше квасоляне.
  4. Останній прийом їжі – запечена курка з рисом та легкий овочевий салат.

Підсумкова вартість:

  1. Сніданок (вчорашній).
  2. Другий сніданок - яблука 80 руб. за кг.
  3. Третій прийом їжі - (філе - 250 руб. за кг, томатна паста - 30 руб., Перець - 70 руб., Морква - 30 руб., Квасоля - 60 руб. Банка),
  4. Вечеря – готова курка – 200 руб. за штуку, рис – 30 руб. за кг, салат (овочі, куплені вчора).

П'ятниця

Займіться складанням меню на тиждень для сім'ї із 2 осіб на п'ятницю. Список продуктів додається.

  1. Ранок почніть з вівсяної каші та сухофруктів.
  2. Другий сніданок – капкейки.
  3. У середині дня доїжте вчорашній суп та курку з рисом.
  4. Полудень – яблука.
  5. Останній прийом їжі – запіканка із овочів.

Підсумкова вартість 350 руб.

Зразкове меню на суботу

  1. Бутерброди з ковбасою – вранці.
  2. Другий сніданок – йогурт.
  3. У середині дня – суп із квасолею. Салат та бутерброди з грудинкою.
  4. Обід – омлет та шматочок відвареного м'яса.
  5. Вечеря – суп з квасолею та куркою

Підсумкова вартість:

  1. Сніданок – ковбаса – 100 руб. за 100 г, хліб - 60 руб., Олія - ​​є.
  2. Другий сніданок - 2 йогурти - 60 руб.
  3. Обід - суп (філе - 250 руб. за кілограм, томатна паста - 30 руб., Перець - 70 руб., Морква - 30 руб., Квасоля - 60 руб. Банка), салат (помідори - 60 руб., Сметана - є , огірки - є, зелень - 30 руб.), грудинка - 100 руб. за 100 р.
  4. Вечеря - яйця - 40-80 руб. за десяток, помідори – їсти, зелень – їсти, сир – 150 руб. за 250 г, курка (філе) - 200 руб. за кг.

Воскресіння

Займіться упорядкуванням меню на тиждень для сім'ї з 2 осіб на неділю (список продуктів надаємо).

  1. Побалуйте себе ранковими сирниками. Як топінг використовуйте мед, мед-суфле або варення. Для тих, хто дотримується основ правильного харчування, краще використовувати для фруктів джем з фруктів.
  2. Після подайте фрукти чи овочі.
  3. Обід – учорашній. Легкий салат.
  4. Перекусити перед вечерею можна сирниками і бананом, що залишилися з ранку.
  5. На вечерю згасіть м'ясо з овочами. Також можна подати легкий салат із свіжих або консервованих фруктів (помідори+огірки+сметана).

Підсумкова вартість:

  1. Ранок – сирники (сир – приблизно 60-100 р. за 300 г, банан – 40 р. за кг, борошно – є вдома, цукор – 40-100 р. за кг).
  2. Другий сніданок – яблука – 80 грн.
  3. Обід – салат (яйця – вже є, філе – вже є, огірок – 60 р., петрушка, кріп – 29 р. за пучок, сметана – 60 р. за банку).
  4. Вечеря (яловичина – 350 за кг, броколі – 120 р. за упаковку, олія – є, огірки – є, сметана – є, помідори – 55 р., петрушка, кріп – є).

Корисна порада. Купуйте кілограм бананів – його вистачить на весь день. Як правило, це 4-6 невеликих плодів. Один піде у сирники, решта знадобиться для перекушування.

Кілограм курячого філе вистачить на весь день. З нього зваріть суп та використовуйте для приготування салату.

Раціонально використовуйте продукти та намагайтеся поєднувати їх з іншими так, щоб виходили смачні страви.

Рецепти на тиждень

Пропонуємо прості та смачні рецепти для зразкового меню на 2 особи.

Легкі сирники з сиру та банана

Почати ранок із сирників – найкраща ідея. Вони не додадуть зайвих кілограмів, якщо їх готувати виключно з натуральних низькокалорійних продуктів.

Перелік продуктів:

  • підсолоджувач;
  • сир (200 г);
  • цільно зернове борошно (2 столові ложки);
  • яйце (1 шт.);
  • банан (1 шт.).

Рецепт приготування:

  1. Подрібніть банан у пюре.
  2. Змішайте сир, банан та цукор.
  3. Додати борошно.
  4. Залишіть на 15 хвилин.
  5. Обсмажте в олії до скоринки.

Вживають сирники холодними чи гарячими. Якщо сирники готувалися без цукру, додайте мед зверху.

Ароматний суп з квасолею та куркою

Суп із квасолею на обід хороший тим, що його можна готувати не тільки з куркою, а й іншими видами м'яса.

Перелік продуктів:

  • філе (200 г);
  • квасоля (банку);
  • перець (2 шт.);
  • оливкова олія (їдальня ложка);
  • морквина (1 шт.);
  • томатна паста (4 столові ложки);
  • сіль.

Техніка приготування:

  1. Наріжте курку і обсмажте на оливковій олії.
  2. Поставте на вогонь каструлю із водою.
  3. Наріжте соломкою перець.
  4. Наріжте соломкою моркву.
  5. Додайте до курки овочі.
  6. Викладіть на сковороду томатну пасту та квасолю. Гасіть 10 хвилин.
  7. Перекласти інгредієнти зі сковороди в киплячу воду або в бульйон.
  8. Варіть 10 хвилин.

Час приготування супу займе трохи більше 40 хвилин.

Легкий салат із курячого філе

Перелік продуктів:

  • капуста пекінська (300 г);
  • філе (300 г);
  • яйця (4 шт.);
  • зелень;
  • сметана.

Техніка приготування:

  1. Відваріть філе.
  2. Наріжте капусту.
  3. Покришіть зелень та огірок.
  4. Наріжте кубики філе.
  5. Змішайте.
  6. Додайте сметану та спеції.

За бажанням використовуйте додаткові інгредієнти з овочів.

Така страва чудово урізноманітнить ваше правильне та корисне меню на тиждень для сім'ї з 2 осіб.

Як приготувати яловичину з броколі

Перелік продуктів:

  • броколі (250 г);
  • яловичина (200 г);
  • рослинна олія (їдальня ложка);
  • спеції.

Техніка приготування:

  1. Натріть м'ясо спеціями.
  2. Загорніть у фольгу.
  3. Запікати протягом 40 хвилин при 180 градусах.
  4. Відваріть брокколі.
  5. Обсмажте на олії.

Подавайте на тарілці м'ясо та броколі.

Секрет приготування гречаного першого з яловичиною

З інгредієнтів:

  • яловичина (600 г);
  • гречка (1,5 склянки);
  • картопля (1 шт.);
  • селера (1/2 шт.);
  • морква (1 шт.);
  • олія (їдальня ложка);
  • часник (3 зубчики);
  • спеції;
  • лаврушка.

Техніка приготування:

  1. Наріжте м'ясо, варіть до готовності.
  2. Обсмажте гречку на сковороді.
  3. Овочі наріжте кубиками.
  4. Готове м'ясо наріжте на кубики.
  5. Киньте у бульйон усі необхідні інгредієнти.
  6. Варіть до готовності.
  7. За 15 хвилин до готовності киньте дрібно порізаний часник.

Перед подачею на стіл посипте зеленню.

Як приготувати омлет з кабачків

Такий омлет буде ситною, але дієтичною стравою в меню на тиждень для сім'ї із 2 осіб.

Перелік продуктів:

  • сир (100 г);
  • кабачки (2 шт.);
  • часник (2 зубчики);
  • молоко (склянка);
  • борошно (чайна ложка);
  • яйця (4 шт.).

Техніка приготування:

  1. Натріть кабачки. Відіжміть сік.
  2. Пропустити часник через прес.
  3. Змішайте решту інгредієнтів.
  4. На дно форми викладіть кабачки.
  5. Залийте яєчною сумішшю.
  6. Посипте зеленню та сиром.
  7. Випікайте півгодини за 180 градусів.

Омлет виходить ситним та корисним.

Як готувати млинці на сім'ю їх 2 чоловік

З продуктів:

  • картопля (5 шт.);
  • молоко (300 мілілітрів);
  • борошно (300 г);
  • часник (3 зубці);

Як ми знаємо, легко не виловиш і рибку зі ставка. Це правило діє і при складанні меню. Прийде покорпіти годинку над цим нехитрим, загалом, завданням.

Є й хороші новини:

  • Витрачений на складання меню час повернеться до вас з лишком протягом тижня.
  • Це збереже вам купу нервів. Адже не потрібно буде похапцем забігати в магазин дорогою додому, не доведеться натужно мучити і без того втомлений мозок питанням «Що б сьогодні приготувати?».
  • Наприкінці місяця ви, напевно, з подивом виявите, що стали витрачати менше грошей на їжу.
  • Ваша домашня їжа стане різноманітнішою і, швидше за все, смачнішою.
  • Простіше харчуватиметься дійсно збалансовано, а не мучити організм нескінченною їжею з консервних банок або весь тиждень є зварений у понеділок борщ.

Припускаю, що плюсів набереться ще більше. Все залежить від нинішнього стану речей.

Відразу обмовлюся: у статті мова піде про складання меню вечерь, коли (я сподіваюся) вся ваша родина збирається за столом. , Як правило, у всіх різні. Хтось зовсім не встигає поснідати вдома, і переважна більшість обідає за його межами.

Щоб скласти повноцінне меню на тиждень, виберіть 1 годину вільного часу. Наприклад, у неділю, а ще краще у суботу (щоб встигнути в неділю купити всі продукти). Надалі у вас йтиме набагато менше часу на це заняття.

Не викидайте складені меню, а дбайливо складайте їх у якусь папку. Потім їх можна буде знову чергувати.

Після декількох місяців можна сміливо повертатися до попередніх варіантів меню.

Для складання меню вам знадобиться:

  • Аркуш паперу А4.
  • Ручка або ще краще олівець.
  • Ваші улюблені кулінарні книги (я, наприклад, люблю) або кулінарні журнали, добірка вирізок із рецептами тощо.
  • План вашої родини на наступний тиждень (якщо ви його не пам'ятаєте).

Користуватись планшетом або комп'ютером для пошуку рецептів. Тільки час втратите.

По-перше, навіть дуже цікаві статті складно читати онлайн, не відволікаючись на нагадування, вікна, що спливають та інше. А вже про пошук рецептів я взагалі мовчу.

По-друге, рецепти з інтернету складно потім знайти у вашому і так великому списку закладок.

По-третє, від різноманітності рецептів ви розгубитеся і в результаті, як ми часто це робимо, коли вибір занадто великий, нічого не виберете взагалі.

Якщо ж у вас є улюблений блогер, рецепти якого вам подобаються, і ви давно хотіли їх випробувати, то раджу зберегти їх у дідівський спосіб - роздрукувати на папері. Ви не зайвий раз відволікатиметеся на інтернет, а також, якщо рецепти виявилися вдалими, зможете помістити їх в папку улюблених страв. У мене, наприклад, теж є така. Там я збираю копії рецептів, які я випробувала в гостях, і там же на місці отримала ксерокопію.

Якщо вам сподобався якийсь рецепт з кулінарного журналу, акуратно виріжте його і підшийте в папку, а журнал викиньте або віддайте. Так ви уникнете стосу непотрібного паперу в будинку і зможете легко знайти рецепт, коли він вам знадобиться.

Як врахувати обставини вашого життя у своєму меню

Я рекомендую робити мінімум один день на тиждень, два курячі, два рибні, один м'ясний і один день залишити вільним (чому вільним - про це нижче). Ще краще збільшити кількість вегетаріанських та рибних днів за рахунок зменшення курячих та м'ясних.

Якщо ви заздалегідь знаєте, що у вас щоп'ятниці ресторан, то пам'ятайте це і складіть меню тільки на шість днів.

Якщо ваші діти ходять у гуртки по вівторках та четвергах, то я рекомендую врахувати і це. У такі дні краще залишити час на дітей, заощадивши його на приготуванні. Тому сміливо плануйте страви понеділка та середи у великих порціях, яких вам вистачить на два дні.

У ті дні, коли ви приходите пізно (наприклад, у вас курси або тренування), плануйте найлегші страви: салати, гарячі вегетаріанські страви, рибу.

Одна з важливих умов успіху: не вибирайте для буднів і неділі складносурядні страви, які забирають багато часу і сил. Якщо є бажання, увімкніть щось складніше в меню на п'ятницю чи суботу (або коли у вас є вільні дні за графіком).

Навіть якщо ви дуже любите готувати, як і я, то вам все одно набридне нескінченно стирчати на кухні, особливо після довгого робочого дня. Та й навіщо? У світі безліч дуже смачних і корисних рецептів, які прості у виконанні.

Особисто я маю правило: максимум 30–45 хвилин на приготування повноцінної вечері. Винятки – страви, які готуються у духовці. Там ви все почистили, нарізали, поставили в духовку та пішли у своїх справах. Рецепти я підбираю (якщо вони не мого винаходу) саме за цими критеріями – смачно, просто та швидко. Саме тому віддавайте перевагу стравам, які готуються у духовці.

Залишіть один день у тижні… порожнім.Навіть якщо вам не треба йти в ресторан або в гості, і ви точно будете вдома. Мій досвід підтверджує: хоч як плануй, завжди залишаться продукти. Тому в мене в сім'ї ми запровадили «день залишків», який ми проводимо у неділю (або в останній день перед черговою закупівлею продуктів для нового меню). У такий день я напружую фантазію або переглядаю кулінарні книги, замінюючи інгредієнти, що бракують, схожими. Іноді виходять просто шедеври, рецепти яких я викладаю в блозі разом з меню на тиждень для всієї родини.

Перед тим, як сісти за стіл і почати складати список, раджу заглянути в холодильник.Що там у вас завалялось і вимагає термінового вживання? Саме ці продукти мають скласти основу вашого меню.

Наприклад, якщо у вас там лежить качан капусти, то увімкніть у меню салат «Коул Слоу» або щі (або те й інше, якщо капусти багато). Якщо там лежить курка, то придумайте страви з нею.

Якщо ж у холодильнику миша повісилася, то вітаю! Вам буде набагато простіше скласти меню, і ви зможете вписати туди все, що завгодно (з їжі).

Переходимо до меню

На аркуші паперу напишіть план. Наприклад:

  • Понеділок: .
  • Вівторок: вегетаріанська (на два дні).
  • Середовище: залишки.
  • Четвер: щі з м'ясом.
  • П'ятниця: ресторан.
  • Субота: курка.
  • Неділя: «фантазія із залишків».

Перегорніть свою вибірку рецептів. Якщо вам потрібні страви з куркою, скористайтеся покажчиком наприкінці кулінарної книги. Дуже часто трапляються чудові варіанти, коли ви розумієте, що в 1-2 рецептах зможете використовувати всі продукти, що залишилися з цього тижня, просто прикупивши, наприклад, рис та петрушку з часником. Такі рецепти ідеальні для економних господарок та господарів.

Відразу починайте записувати в свій лист страви, що сподобалися, навпроти днів тижня. Вказуйте назву страви, назву книги та номер сторінки з рецептом. Якщо в процесі на очі попадеться найкращий варіант, виправте написане. Тут раджу не захоплюватись. Як тільки у вас на аркуші паперу з'явиться план щодня, закругляйтеся. Зробіть закладки на рецептах, що сподобалися, і застосуйте їх для наступного тижня, коли прийде час.

Зазвичай варто лише розпочати. З часом у вас все виходитиме набагато швидше.

Страви з меню тижня можна варіювати на свій розсуд і підлаштовувати під свої плани, що змінилися. Так, якщо вам не захотілося риби в понеділок, то заморозьте її та приготуйте курку. А в суботу тоді їжте рибу.

Краще дістаньте продукти з морозильника ввечері попереднього дня та покладіть у холодильник, добре запакувавши. Так вони зможуть не втратити своїх корисних властивостей. При цьому врахуйте, що розморожуються набагато швидше за м'ясо і курку. Їх можна дістати вранці перед виходом працювати.

І ще: зовсім не обов'язково складати список у вихідний день та розпочинати планування з понеділка.

Я, наприклад, купуюся у вівторок, коли народу в магазинах не так багато. Тому моє планування теж починається у вівторок – зі свіжих продуктів.

Як бачите, варіантів складання меню на тиждень безліч. Це заняття дає вам свободу дій, а меню можна і потрібно підлаштовувати під ваші потреби та потреби вашої родини.

Доброго здоров'я!

Готування їжі - рутинний процес, який забирає надто багато часу, особливо якщо у ваші плани входить і сніданок, і обід, і вечеря вдома, ще й з варіаціями - для дітей та дорослих. Настав час оптимізувати процес, а зекономлений час витрачати на відпочинок чи хобі.

Навіщо складати меню на тиждень?

Це допоможе вам:
  • менше часу проводити біля плити, що особливо втомлює влітку, у спеку;
  • рідше бігати до магазину, щоб докупити продукти, необхідних приготування страв;
  • витрачати менше грошей на закупівлю продуктів та рідше викидати їх;
  • харчуватися смачно та різноманітно, з користю для здоров'я.

Крок 1.Проведіть ревізію всього, що є в холодильнику, позбавтеся зіпсованих продуктів. Проаналізуйте, чи варто купувати ці продукти надалі, якщо так, то в якому обсязі. Складіть список продуктів з терміном придатності, що не закінчився, і подумайте, що з них можна приготувати наступного тижня.

Крок 2Виберіть правильні інструменти для планування меню на тиждень. Зручно користуватися роздрукованими з інтернету таблицями і вписувати в них назви страв або мобільними додатками. Наприклад, «EasyMeny планувальник збалансованих меню» визнає калорії, білки, жири та вуглеводи, а також автоматично створить, виходячи з вибраних вами страв, список продуктів на тиждень вперед, з яким можна відправитися в магазин; додаток «FoodPlan: меню щотижня» має схожий функціонал і підійде для тих, хто вдома тільки снідає і вечеряє.

Крок 3Тепер складіть меню на наступний тиждень. При цьому майте на увазі такі хитрощі:

  • З одного продукту можна приготувати дві-три страви. Наприклад, зваріть трохи більше м'ясного бульйону, ніж зазвичай. Тоді він стане основою, але й для різотто.
  • Відварене м'ясо в компанії правильного соусу та гарніру - цілком самостійна страва для вечері чи обіду.
  • Деякі з легкістю знаходять нове життя. Запечена в духовці курка може стати в нагоді для приготування рису або локшини по-азіатськи, салату, сендвіча або ролі для ситного перекушування, ранкового омлету або обідньої картопляної запіканки. Вчорашня основа для освіжаючої літньої окрошки легко перетворюється на ситний салат, незатребувані млинці - млинцевий торт, недоїдене пюре - картопляні зрази або запіканку, недопитий компот - кисіль або ягідне желе на десерт.
  • Вибирайте рецепти простих страв, для приготування яких потрібно не більше 30-40 хвилин. Зрештою, чим більш щадній термічній обробці піддається їжа, тим вона корисніша (зовсім не обов'язково обсмажувати моркву або попередньо гасити томати для супу, при цьому втрачається не тільки час, а й вітаміни). Кулінарні подвиги залиште на свята.
  • Найчастіше готуйте в духовці чи мультиварці. Процес приготування не вимагатиме від вас щохвилинного контролю, а отже, заощадить ваш час.
  • Готуйте одразу на пару днів уперед. У понеділок та вівторок суп може бути одним і тим самим. Урізноманітнити смак можна за допомогою зелені. Крім того, чергуйте закуски та інші страви.
Складаючи меню на тиждень, враховуйте потреби усієї родини. Якщо, наприклад, домочадцям непогано було б скинути по кіло кілограмів, як мінімум заплануйте легкі вечері. Спагетті замініть на відварені або парові овочі, жирне смажене м'ясо - дієтичну рибку з духовки. Виключіть з раціону страви з додаванням майонезу, зведіть до мінімуму борошняну та солодку.

Крок 4.Складіть список, з яким вирушите до магазину. Крім продуктів, необхідних для приготування вибраних страв, непогано було б запасти рибу, м'ясо, деякі напівфабрикати, які можна зберігати в морозилці і які виручать вас у разі непередбаченої ситуації (друзів або родичів, що несподівано нагрянули) або непереборного бажання відступити від наміченого плану.

Крок 5.Протягом тижня спробуйте готувати рідше, але трохи більшими порціями, ніж зазвичай - надлишки їжі можна заморозити (простіше зробити 20 голубців, ніж 2 рази по 10). Той же бульйон добре зберігається в морозилці (при заморожуванні варто залишати трохи вільного місця в пластикових ємностях, щоб вони не тріснули) і стає чудовою паличкою - виручалочкою, коли у вас зовсім мало часу на приготування супу, а вдома оселився голодний тигр. Також чудово морозяться вже згадані домашні голубці, пельмені, деякі нарізані овочі (наприклад, морква – незамінний інгредієнт багатьох страв). Будь-які зроблені запаси – це заощаджений у майбутньому час.

Здорова економія коштів - корисна навичка. У сучасних умовах ціни на продукти високі і витрати часто перевищують всі мислимі мірки. Сьогодні ми склали для вас бюджетне меню на тиждень, дотримуючись принципів недорого та правильного харчування. Воно являє собоюготовий варіант, з кількістю продуктів, що закуповуються, та їх приблизною вартістю.

Необхідні продукти

НайменуванняКількістьЦіна, руб.
Картопля1,5кг.37,5
Буряк400 гр.10
Морква600 гр.15
Цибуля ріпчаста650 гр.18,5
Огірки мариновані1 банк83
Капуста квашена1 упаковка41
Квасоля400 гр.34
Варена ковбаса200 гр.35
Куряче яйце5 штук.23
Зелений горошок консервований2 банки48
Майонез1 упаковка28
Свинина300 гр.50
Зелень70 гр.52
Вершкове масло1 уп.48
Яловичина1кг.319
Капуста700 гр.10
Помідори200 гр.30
Сметана100 гр.25
Часник3 шт.28
Тісто листкове700 гр.20
Куряче філе350 гр.31,5
Рис200 гр.13
Перець болгарський150 гр.7,5
Кукурудза консервована1 банк45
Гречана крупа1 склянка11
Кабачок200 гр.5
Сосиски350 гр.42
Макарони250 гр.17
Невраховані продукти ~200
Разом 1327

Страви на тиждень

Ми не з чуток знаємо, що готувати півлітра борщу на одну людину – не вихід, тому в меню обмежимося перерахуванням страв, їх складом та кількістю, якого вам вистачить на 1 тиждень при споживанні 2000 ккал на добу, що є середнім показником для людини.

Другі страви

1. Макарони з сосисками та приправами

Сосиски 350 г, сушений базилік 1 гр., макарони 250 г, олія 2ст. л., часник 1 зуб., цибуля 1 шт., томатна паста 1,5 ст. л. та чорний перець

2. Гречка з овочами

крупа гречана – 1 склянка, цукровий пісок – 0,5 ч. л., цибуля – 1 шт., кабачок – 200 гр., олія – 40 мл, морква – 1 шт., сіль – 3 гр., томатний соус - 1 ст. л.

3. Рис із овочами

Рис 200 грам, олія рослинна - 10 г., цибуля ріпчаста - 1 штука, перець болгарський - 1 штука, горошок консервований - 1 банка, морква 1 штука, кукурудза консервована - 1 банка

4. Вареники з курячим фаршем та зеленню

Тісто прісне - 700 гр., Червоний перець - 2 грами, зелень - 30 грам, картопля - 70 гр., Борошно - 30 грам, цибуля - 100 грам, сіль - 2 грами, перець чорний - 2 грами, куряче філе - 350 грам. ,

Супи

1. Борщ із яловичиною

Яловичина 500 г, цукор - 5 грам, морква - 1 шт, капуста білокачанна - 200 грам, цибуля ріпчаста - 1 шт, буряк - 2 шт, паста томатна - 2 ст.л, оцет - 1 ст.л, зелень - 10 гр.

2. Щи зі свіжої капусти

М'ясо — 500 г., часник — 2 шт., капуста — 500 г., цибуля ріпчаста — 1 шт., помідори — 2 шт., олія — 2 ст. ложки, картопля – 2 шт., зелень – 20 грам, лавровий лист – 2 шт., сметана – 100 гр., морква – 1 шт., перець – 3 грами.

3. Картопляний суп

Свинина – 300 г., перець чорний горошок – 4 шт., цибуля ріпчаста – 100 гр., коріандр – 1/4 ч.л., перець запашний – 3 шт., лавровий лист – 3 шт., картопля – 550 гр. , паприка - 1/4 ч.л., зелень - 10 грам, вершкове масло - 20 гр., Олія - ​​1 ст.л.

Салати

1. Олів'є класичний

Картопля – 4 шт, огірки мариновані – 3 шт, ковбаса варена – 200 г, яйця курячі – 5 шт, морква – 2 шт, зелений горошок консервований – 1 банка, майонез – 2 ст. л;

2. Вінегрет із квасолею

Картопля – 2 шт., сіль – 2 грами, буряк – 1 шт., морква – 2 шт., цибуля – 1 шт., огірки мариновані – 2 шт., капуста квашена – 100 гр., квасоля – 400 гр., соняшникова олія - ​​2 ст.л.

Бюджетне меню на тиждень для сім'ї

Меню розраховане на сім'ю із 2 осіб. Якщо необхідно розрахувати меню на 3 особи - просто помножте кількість продуктів на 1,5. Слід розуміти, що у бюджетне меню важко включити будь-які ласощі: фрукти, солодощі тощо, тому ми сформуємо лише тіло раціону, з калорійністю 1900 ккал для чоловіків і 1500 для жінок. Вживання решти продуктів залишиться на ваш розсуд.

Понеділок

Сніданок

  • макарони з тушкованою яловичою - 400 грам;

Обід

  • макарони бантики - 500 грам;
  • борщ зі свіжої капусти та картоплі - 500 г.;

Вечеря

  • рис з куркою - 500 грам.

Разом: 3356 ккал.

Вівторок

Сніданок

  • сир 1.8% - 200 грам;
  • каша рисова молочна - 600 гр.

Обід

  • щі пісні - 500 грам;
  • салат олів'є з куркою - 500 гр.

Вечеря

  • Бігус зі свининою - 600 г.

Разом: 3467 ккал.


Середа

Сніданок

  • яєчня глазурі - 500 гр.

Обід

  • суп картопляний з грибами – 500 грам;
  • салат овочевий з майонезом - 500 гр.

Вечеря

  • картопля смажена - 500 грам;
  • котлети курячі з грибами - 300 г.

Разом: 3460 ккал.


Четвер

Сніданок

  • омлет із шинкою - 500 гр.

Обід

  • вуха - 600 грам;
  • макарони по-флотськи - 300 г.

Вечеря

  • картопля тушкована з яловичиною - 500 гр.

Разом: 3495 ккал.


П'ятниця

Сніданок

  • гречка з грибами та цибулею - 400 гр.

Обід

  • суп грибний з локшиною - 600 грам;
  • макарони з сосисками та спеціями - 400 г.

Вечеря

  • капуста тушкована з картоплею - 400 гр.

Разом: 3366 ккал.


Субота

Сніданок

Як ви бачите - ніяких особливих речей немає, але деякі люди запитають - а звідки в бюджетному меню сметані соуси, а макарони в порожньому вигляді доведеться їсти лише в один день. Відповімо дуже просто - вартість такого раціону складає 2576 рублів! На одну людину припадає лише 1288 рублів на тиждень.

Постає питання — а чому так мало? Вся проблема в тому, що ви, швидше за все, прийшли на цю сторінку не для того, щоб схуднути (про що власне наш сайт), а значить насправді не уявляєте як можна харчуватися якісно і найголовніше - недорого. Більшість грошей йде на «смаки»: цукерки, алкоголь, лимонади, шоколадки та інші напівфабрикати. Харчування натуральними продуктами в рази дешевше і цей раціон можна зробити ресторанним, додавши кілька тисяч витрат.

Заодно пропонуємо вам пробігтися по інших розділах сайту, де зібрані хороші дієтичні раціони, які ще дешевші за представлений.

Статті на тему