Робиться кава баварською. Рецепт приготування кави баварською. На три порції слід взяти

Сьогодні ми вирішили розповісти, чим примітна гра «Моя кав'ярня». Насправді вона відноситься до бізнес-симуляторів, і в ній є дуже багато різноманітних можливостей, про які ви зможете дізнатися відразу після установки. У цій статті ми вирішили розповісти новачкам про те, як почати грати в цю цікаву програму. Також відкриємо вам багато цікавих секретів для швидкого проходження. Ви зможете дізнатися і про те, як грати у «Мою Кав'ярню» не на телефоні, а за допомогою персонального комп'ютера.

В даний час на «Плей Маркеті» є дуже велика кількість ігор різних жанрів. Але тим, кому хочеться поринути в найнеймовірніший бізнес симулятор, а також створити свій ресторан, ми рекомендуємо розглянути саме розробку, що описується сьогодні. Можна легко заявити про те, що представлена ​​гра є однією з найпопулярніших в даний час, про неї присутня безліч хороших відгуків від користувачів з усього світу. Як ви вже, напевно, змогли зрозуміти, основним вашим завданням буде обслуговування клієнтів, які заглядатимуть до вашого закладу. Ви зможете їх пригостити кавою по-баварськи у грі «Кав'ярня», оскільки цей напій є одним із найпопулярніших.

Бесіди

Багато користувачів, яким ще ніколи не доводилося грати, часто ставлять питання, чим ця розробка відрізняється від подібних до неї, а також, чому у неї такий високий рейтинг і популярність. Насправді творці цієї програми доклали великих зусиль щодо впровадження особливого функціоналу, а також популяризації. Рецепт кави по-баварськи у грі «Кав'ярня» слід вивчити одним із перших. У цьому бізнес-симуляторі ви виступатимете у ролі простої господині невеликого закладу. Основним завданням є розвиток переданої вам кав'ярні. Для того щоб почалося зростання, ваше завдання - якісно обслуговувати клієнтів, що приходять, а також спілкуватися з ними на різні теми.

Новини

Вам належить не тільки дізнатися рецепт кави по-баварськи у грі «Кав'ярня», але також займатися різними справами по закладу. Практично всіма – починаючи від зовнішнього вигляду та закінчуючи приготуванням різних солодощів для своїх відвідувачів. Природно, ваш бізнес процвітатиме лише в тому випадку, якщо ви вивчатимете нові рецепти, а також якісно виконуватиме всі обов'язки. Деякі відвідувачі будуть ділитися з вами різними новинами, які відбуваються в місті, з усіма вашими клієнтами потрібно бути доброзичливими, інакше вони можуть раз і назавжди залишити вашу кав'ярню, а втрачати своїх клієнтів вам у жодному разі не можна, особливо на ранніх етапах розвитку .

Інструкція

Рецепт кави по-баварськи у грі "Кав'ярня" для вас не буде доступний на початкових рівнях, тому вам слід добре попрацювати, після чого ви зможете отримати опис цього чудового напою. Прибуток вашого кафетерію значно зросте. На самому початку гри вам доведеться вибрати техніку для свого кафетерію, а також меблі. Відразу на початку предметів інтер'єру буде небагато, але їх вам потрібно буде розставити максимально правильно і комфортно для відвідувачів. Як ми вже вам нагадували раніше, поступово з кожним рівнем у вас з'являтимуться нові можливості, також відбуватиметься поповнення відвідувачів. Після проходження кількох етапів ви самі зможете помітити те, що у вас просто не вистачатиме часу на обслуговування всіх, хто прийде, тому потрібно наймати нових співробітників, які допомагатимуть вашому бізнесу розвиватися. До вибору кандидатів також слід поставитися максимально уважно, оскільки деякі з них можуть не належним чином виконувати свою роботу, а це може суттєво позначитися на репутації вашого кафетерію. Рецепт кави по-баварськи у грі «Кав'ярня» буде описано далі. Після кожного пройденого рівня вам будуть надані деякі оновлення. Наприклад, може бути отриманий новий рецепт чи якийсь предмет для інтер'єру. У грі розробниками було створено велику кількість рівнів, і чим далі ви проходитимете, тим цікавіше ставатиме сюжет. Отже, щоб отримати каву баварською, в американо додаємо

У грі «Кав'ярня» є безліч цікавих страв, які приваблюють відвідувачів, і однією з них вважається кава по-баварськи. Рецепт цього напою від початку появи проекту був прихований, і користувачі, які виявили методом експериментів потрібні інгредієнти, ретельно приховували склад. Тепер гра стала настільки популярною, що багато геймерів стали викладати його у своїх блогах. Складність від готування не зменшується, але знання про процес спростить загальне завдання.

Опис гри

"Кав'ярня" - гра для мобільних пристроїв у жанрі симулятор. Вона передбачає заснування свого кавового закладу та його розвиток. Цей бізнес не є легким і доводиться постійно робити щось нове для залучення клієнтів. Розробники надали гравцям великий арсенал взаємодії з інтерфейсом. Насамперед це стосується прикраси внутрішнього вигляду закладу. Його можна оформити в будь-якому стилі, будь то французька елегантність або східний мінімалізм. По-друге, це стосується приготування напоїв. Кількість рецептів вже перевищила сотню і постійно з'являються нові. Варто експериментувати та шукати ідеальне меню для своїх відвідувачів.

Кава по-баварськи насправді

Щоб створити його у віртуальності, слід пам'ятати реальні інгредієнти кави по-баварськи. Рецепт передбачає насамперед приготування будь-якого стандартного напою із зерен. Підійде еспресо чи американо, можливо й інше схоже пиття. У стандартному вигляді баварський рецепт має кремову масу та є справжнім десертом. Після остигання кави слід відлити трохи води та заповнити її желатином. Далі варений жовток необхідно змішати з|із| цукровою пудрою і помістити в кухоль. Всю цю масу потрібно вилити в каструлю та додати до неї молоко. При кипінні потрібно постійно помішувати напій, щоб жовтки не згорталися. Після того, як напій досягне густішої маси, з вогню його можна знімати і додати до нього розчинений желатин. Після остигання буде готова кава по-баварськи. Рецепт складний лише на словах, і після кількох приготувань людина зможе робити його постійно та за короткий термін.

Звичайно, інгредієнти у грі не вимагають стільки уваги, скільки сам процес приготування насправді кави по-баварськи. "Кав'ярня" - проект з інтерфейсом не настільки розвиненим, щоб дозволяти гравцеві самостійно брати участь у всій кулінарії. Спочатку необхідно зрозуміти, чи варто включати в меню подібний напій і на якому етапі розвитку закладу це робити. Його ціна не буде низькою через складнощі рецепту, а тому перші клієнти не захочуть його купувати. У міру просування свого бізнес-проекту користувач і сам відчує, що неігрові персонажі можуть найбільше купувати і цим приносити прибуток. Саме тоді слід доповнити меню на піку популярності. Це буде вдалий хід для швидкого підйому кафе на новий рівень.

Збираємо інгредієнти

Якщо користувач не знає, що входить у каву баварською, тоді слід прислухатися до професійних порад. Тут не підійде стандартний метод проб, адже можна зіпсувати велику кількість різних продуктів. Реальний рецепт також не варто намагатися відобразити в проекті, адже реалізовані не такі інгредієнти кави по-баварськи у грі «Кав'ярня». Дотримуючись логіки, першим, що спадає на думку, є шоколадний сироп. Кава по-баварськи вважається справжнім десертом для гурманів, тому без додаткових солодощів не обійтися. Лимон додасть кислинку до смаку, щоб не був надто цукровим напоєм. Тертий шоколад потрібний для того, щоб створити гарний зовнішній вигляд. Їм можна викласти будь-який візерунок та порадувати відвідувачів. Останнім етапом є приготування американо як основи, на якій робитиметься ця кава.

Приготування американо

Перед приготуванням необхідно ненадовго відкласти каву по-баварськи. Рецепт передбачає створення стандартного американо-кавового напою із великою кількістю води. Звичайні порції мають трохи більше ста міліграм, де дві із трьох частин займає вода, а решта – мелені зерна. Щоб створити подібну каву в грі, підходимо до автомата для приготування напоїв і починаємо вводити інгредієнти. Творці проекту подбали про те, щоб еспресо та американо не надто відрізнялися між собою. У машині стоїть фільтр із свіжими меленими зернами, через які пропускається вода і потрапляє в кухоль. Для американської води потрібно втричі більше звичайної порції. Інтерфейс інтуїтивно зрозумілий, і він сам підкаже, де та які налаштування необхідно зробити.

Інші рецепти американо

Крім звичайного напою, можна використати щось цікавіше для створення кави по-баварськи. Рецепт передбачає використання автомата для приготування. Він дозволяє користувачам створювати американо з додаванням усіляких смачних інгредієнтів. Наприклад, можна зробити медовий напій, який вимагає додавання шоколадного сиропу та такої ж медової рідини. Іншою прекрасною основою може бути французька кава. Для нього слід просто додати у воду гренадин, і тоді це буде улюблена страва найприскіпливіших жителів Західної Європи. Не меншої уваги заслуговує кава з лимоном, корицею, молоком, вершками та іншими смачними та солодкими інгредієнтами.

Змішуємо всі разом

Тепер, коли обраний американо готовий, можна приступати до того, щоб дізнатися, як готувати каву баварською. Підійдіть до автомата персонажем та натисніть на нього для його використання. Відкриється звичний інтерфейс, якщо це не ваш перший вхід. Тут переходимо на вкладку рецептів, де можна вибирати продукти. Беремо приготований американо і до нього додаємо відразу сироп. Третім інгредієнтом буде лимон для збивання та зменшення рівня цукру. В кінці посипається шоколад, дрібно натертий, і в результаті забираємо каву по-баварськи. Тепер усі ваші працівники зможуть навчитися такої роботи, щоб у майбутньому пригощати відвідувачів. Мати в меню такий напій та додати грамотний дизайн інтер'єру вважається запорукою успішності закладу. Звичайно, варто враховувати інші моменти впливу на геймплей. Тут може бути інспекція, бажання клієнта залишити свої побажання та їхнє виконання. Крім того, одним рецептом залучити всіх не вдасться. Необхідно постійно додавати нові позиції в меню та радувати цим регулярних відвідувачів.

Окрім розвитку закладу у проекті є і кампанія. «Кав'ярня» - гра з великими можливостями, а тому у процесі можуть виникати найрізноманітніші складнощі. Найчастіше геймери стикаються з проблемою неможливості переходу на новий розділ. Тут можуть бути три найчастіші причини. Перевірте книгу відвідувачів, і якщо є знаки вигуку, тоді варто виконати вимоги. Якщо один із персонажів бажає поговорити з гравцем, тоді продовжити кампанію також не вийде. Крім того, слідкуйте за розмовами відвідувачів, адже якщо один із них пообіцяв продовжити свою історію в інший раз, тоді доведеться чекати на його наступне відвідування. Поговоріть із ним, як тільки навідається цей хлопець чи дівчина вдруге. Тоді можете дослухати історію та рухатися далі у грі.

Затятим кавоманам, які перекуштували вже десятки або навіть сотні кавових напоїв, варто звернути особливу увагу на каву по-баварськи. Це один із найнезвичайніших рецептів приготування кави. В результаті виходить навіть не напій, а крем, який можна подавати на десерт.

Особливості приготування

Рецепт кави по-баварськи важко назвати простою, але все ж таки цей кавовий десерт вийде смачним і апетитним навіть у початківця кулінара, якщо слідувати порадам професіоналів.

• Кава для приготування кавових ласощів по-баварськи потрібна небагато, але це не означає, що можна нехтувати її якістю або використовувати для її приготування розчинний порошок. Щоб майбутні ласощі мали виражений кавовий аромат, слід використовувати тільки натуральну каву, бажано щойно подрібнену, оскільки в зернах вона довше зберігає свій аромат.
• До складу кави баварською входять жовтки, які необхідно збити з цукровою пудрою. При відокремленні жовтків від білків необхідно добре простежити, щоб фрагменти білкової маси не потрапили у страву, оскільки при нагріванні білок може згорнутися. Нагрівати самі жовтки можна лише на пару або на водяній бані, але не на відкритому вогні.
• Якщо цукрової пудри у вас немає, її можна зробити з цукру, перемеливши його в кавомолці.

Подають каву по-баварськи холодною, але политою гарячим сиропом.

Рецепт кави по-баварськи

• чорна кава – 0,2 л;
• молоко – 0,4 л;
• яєчні жовтки – 6 шт.;
• цукрова пудра – 125 г;
• коричневий цукор – 100 г;
• збиті вершки – 0,3 л;
• вода – 0,5 л;
• апельсини – 0,5 кг;
• кавовий лікер – 60 мл;
• желатин – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Зварену каву процідіть, змішайте з підігрітим до 80 градусів молоком.
2. Підігріваючи на водяній бані, збийте віночком жовтки із цукровою пудрою. Поки що маса не почне біліти.
3. Влийте, розмішуючи, кавово-молочну суміш, поваріть на водяній бані разом із жовтками пару хвилин.
4. У 100 мл холодної води розпустіть желатин, влийте в кавову масу, що вийшла, перемішайте.
5. Додайте лікер і вершки, обережно перемішайте, розкладіть креманками, приберіть на холод.
6. З апельсинів вичавте сік, зріжте цедру.
7. Апельсиновий сік розбавте водою, додайте цукор і поваріть на повільному вогні, доки цукор не розчиниться.
8. Додайте цедру і продовжуйте варити, поки сироп стане досить густим.

Перед подачею кавовий крем полийте апельсиновим сиропом – це буде кава по-баварськи.

Кава по-баварськи незвичайна вже тим, що її не п'ють, а їдять ложками. Цей десерт напевно припаде до смаку любителям кави.

Кава по-баварськи – це не просто напій, а справжнісінький десерт, який їдять ложками. Для того щоб спробувати ласощі, зовсім не обов'язково відвідувати кафе, адже його легко можна приготувати і вдома.

Взагалі кава в Німеччині з'явилася у 17 столітті і спочатку вважалася аристократичним напоєм. У кожній країні є свій унікальний рецепт кави, в даному випадку – баварською.

Дехто називає його «кавою з яйцем», і це не так, оскільки йдеться про зовсім інший десерт. До певного моменту напій із цією назвою практично нічим не відрізнявся від інших, але саме баварці першими спробували додавати до нього желатин та отримали кавовий десерт.

Інгредієнти кави по-баварськи

Інгредієнти для кави дуже прості, їх легко можна знайти в будь-якому магазині. Якщо ви вирішили приготувати крем-десерт, то запасіться гарною меленою кавою, яйцями, цукром, желатином і молоком. Ну і, звичайно, часом і терпінням.

Класичний рецепт крем – десерту

Незважаючи на безліч різних варіацій цього напою, починати знайомитися з ним рекомендується лише з класичного рецепту.

Давайте розглянемо, як готувати каву по-баварськи традиційним способом.

Складові для напою:

• близько 75 г цукру або цукрової пудри;
• два жовтки;
• 200 мілілітрів молока;
• 0,2 літра міцно завареної кави;
• чайна ложка желатину.

Процес приготування:

1. У ємність, бажано емальовану, поміщаємо два жовтки, туди ж засипаємо цукрову пудру і ретельно перетираємо масу. Можна використовувати і цукор, але краще пудру, так десерт точно вийде без грудочок.
2. У чашці об'ємом 200 мілілітрів заварюємо мелену каву. Він має бути дуже міцним, як еспресо.
3. Нагріваємо молоко. Воно має бути досить гарячим, але не киплячим.
4. Молоко та каву вливаємо до жовтків, цю суміш знову нагріваємо, так само, не доводячи до кипіння і постійно помішуючи. Як тільки вона стане досить гарячою, засипаємо в неї желатин.
5. Чекаємо, коли він повністю розчиниться і розливаємо десерт за формами. Остиглий крем відправляємо в холодильник і подаємо після повного застигання.

Варіант приготування з прянощами

Якщо хочеться чогось ще більш незвичайного та ароматного, то спробуйте приготувати каву з додаванням різних прянощів.

Інгредієнти для напою:

• 200 мілілітрів води;
• 2 ложки меленої кави;
• 0,2 літри молока;
• паличка кориці;
• 80 г цукру;
• дві зірочки бадьяна;
• два жовтки;
• 15 г желатину.

Процес приготування:

1. Вказану кількість желатину залити 50 мл води і залишити на деякий час для набухання.
2. Каву змішуємо зі спеціями, заливаємо водою, що залишилася, і доводимо до кипіння.
3. Після цього проціджуємо, щоб не залишилося кавового осаду, з'єднуємо з молоком та ретельно перешиваємо.
4. Жовтки із цукром слід поставити на водяну баню, тримати до повного розчинення кристалів.
5. Вливаємо туди каву з молоком і продовжуємо варити, постійно заважаючи і доводячи до потрібної густоти.
6. Додаємо до крему желатин, дуже ретельно все вимішуємо до однорідності, розливаємо формами і прибираємо на 3-4 години в холодильник.

Готуємо з ваніллю

Інгредієнти для напою:

• 40 г цукру;
• 0,5 г ванілі;
• 200 мілілітрів міцної чорної кави;
• один жовток;
• чайна ложка желатину;
• 150 мілілітрів молока;
• 20 мілілітрів рому – за бажанням.

Процес приготування:

1. В емальовану ємність засипаємо цукор, вбиваємо жовток, ретельно перемішуємо.
2. Туди ж вливаємо молоко і кладемо ваніль. Додаємо кави, доводимо суміш до гарячого, але не киплячого стану.
3. Засипаємо желатин і, постійно заважаючи вміст, чекаємо, коли він загусне.
4. Вливаємо ром, якщо вирішили готувати з ним, і збиваємо десерт протягом хвилини до утворення піни. Охолоджуємо кілька годин і подаємо

Кава по-баварськи зі сметаною

Необхідні інгредієнти:

• 125 мілілітрів міцної кави;
• 0,5 літра молока;
• дві ложки желатину;
• 120 г цукрової пудри;
• п'ять жовтків;
• 150 грам сметани.

Процес приготування:

1. Желатин залити невеликою кількістю води та прибрати убік на деякий час, щоб він набух.
2. Цукрову пудру збити із жовтками, з'єднати з молоком і нагріти.
3. Потім туди ж вливаємо каву та желатин, ставимо ємність на водяну баню і варимо, постійно помішуючи, поки суміш не стане густою, схожою на крем.
4. Поки він ще не став холодним, кладемо до нього сметану. Її обов'язково потрібно попередньо потримати у холодильнику та збити міксером.
5. Перекладаємо десерт у вибрані форми та прибираємо у холод на кілька годин.

Як бачите, кава по-баварськи готується легко, але щоб вона точно вийшла, та ще смачною і насиченою, варто прислухатися до деяких порад.

1. Не використовуйте для приготування розчинну каву. Щоб напій вийшов м'яким та ароматним, потрібно брати лише мелений варіант. А ще краще – зерна, які можна самостійно перемолоти.
2. Обережно відокремлюйте жовтки від білків. Якщо біла частина потрапить у напій, то, швидше за все, він буде зіпсований, адже при нагріванні білок згортається.
3. Беріть замість цукру пудру. Її можна купити готову чи зробити самостійно. У цьому випадку десерт вийде без хрустких цукрових грудок.
4. Для надання яскравішого смаку кладіть добавки в пудру. Наприклад, можна використовувати ванілін чи корицю.
5. Купуйте тільки свіжі та якісні продукти. Особливо це стосується молока, причому воно не повинно бути дуже жирним.
6. Перед тим, як подати десерт, його необхідно охолодити. Зазвичай на це ходить приблизно 3-4 години.
7. Желатин підійде лише у вигляді порошку. Листовий варіант для цієї кави не годиться.

У закладах кава по-баварськи подається ще й із гарячим цитрусовим сиропом. Саме такий спосіб вважається завершеним. Звичайно, процес приготування значно збільшується, але якщо ви хочете насолодитися повним смаком, то обов'язково спробуйте цей варіант.

Справжні гурмани гідно оцінять незвичайний десерт кави по-баварськи. За своєю консистенцією він більше схожий на крем, який доведеться їсти ложкою. Щоб насолодитися десертом, не обов'язково ходити до кафе. Його легко приготувати як для себе, так і для гостей, а якщо ще й прикрасити десерт, він стане справжньою прикрасою святкового столу.

склад

Для приготування напою знадобляться такі інгредієнти:

• 200 мл кавового напою;
• 400 мл молока;
• 6 яєчних жовтків;
• 500 мл води;
• 100 гр. коричневого цукру та цукрова пудра для прикраси;
• 30 гр. желатину;
• 60 мл кавового лікеру;
• 500 гр. апельсинів.

Готувати каву баварською можна також на основі кавозамінників, таких як цикорій або ячмінь, проте розраховувати на насичений смак не варто.

Класичний склад можна урізноманітнити за допомогою різних топпінгів, а також шоколадної та кокосової стружки.

Особливості приготування

• Для створення десерту беріть лише натуральну каву. Бажано, щоб він зберігався у зернах та перемелювався безпосередньо перед приготуванням.
• Так як для рецепту потрібні жовтки, їх слід акуратно відокремити від білків, інакше в процес нагрівання вони можуть звернутися.
• Нагрівати жовтки можна лише на водяній бані.
• Подавайте готовий десерт у холодному вигляді, але з|із| додаванням гарячого сиропу.
• Желатин краще брати у вигляді порошку, тому що з листовим варіантом напій не вийде.
• Щоб урізноманітнити десерт, додайте до цукрової пудри щіпку ваніліну.

Рецепт

В інтернеті можна знайти різні рецепти кави по-баварськи, але технологія створення десерту скрізь однакова.

Кава по-баварськи має смак шоколадного американо

1. Зваріть каву звичним для вас способом. Якщо для приготування використовували турку, отриманий напій необхідно процідити від гущі.
2. Підігрійте молоко до 80 градусів і влийте до нього кавовий напій.
3. Поставте ємність на водяну баню і змішайте жовтки і цукор, постійно помішуючи. Дочекайтесь, поки суміш почне біліти, і зніміть з вогню.
4. Додайте молочно-кавову суміш до підігрітих жовтків і потримайте пару хвилин на водяній бані, постійно помішуючи.
5. Розчиніть желатин у 100 мл холодної води, влийте в масу кави.
6. Додайте кавовий лікер та вершки, інгредієнти ретельно перемішайте і розлийте гарячу суміш креманками.
7. Щоб зробити сироп, видавіть сік із двох апельсинів. Розбавте його водою, змішайте з|із| цукром і поставте на повільний вогонь.
8. Додайте|добавляйте| в крем цедру апельсинів і залиште на вогні до загусання.
9. Полийте кавовий крем апельсиновим сиропом і прикрасьте вершками до смаку.

Поєднання інгредієнтів робить десерт ніжним, повітряним та дуже апетитним. Існує також рецепт кави по-баварськи без додавання алкоголю. Таким десертом можна почастувати навіть дітей. Його слід робити за тією ж технологією, що і алкогольний варіант, лише виключивши зі складу шоколадний лікер. Його можна замінити гарячим шоколадом чи сиропом. Готовий десерт прикрасьте горішками та фруктами.

Кава Баварський шоколад

Деякі торгові марки випускають напої з баварським шоколадом, які дуже схожі на смак з десертом. Наприклад, дуже популярний мелений баварський шоколад. Він створений на основі арабіки бразильських сортів і має темний ступінь обсмажування. Напій виходить густим із бархатистим смаком гіркого шоколаду. Схожа десертна кава є і у бренду Madeo, тільки з додаванням ванілі та горіховими нотками.

Обов'язково спробуйте приготувати цей незвичайний десерт, що бадьорить, у себе на кухні. Робиться він швидко, а насолода після нього залишається надовго. Він не залишить байдужим навіть тих, хто раніше не любив кави.