Вітамінний коктейль для імунітету підкріпить захисні сили організму. Гідромель – «жива вода»? Імуностимулюючий буряковий коктейль

Кожен з нас тією чи іншою мірою схильний до різних простудних захворювань.

І, якщо ви часто підхоплюєте інфекцію, змів задуматися про зміцнення вашого імунітету.

Однак на цьому ознаки ослабленого організму не закінчуються.

Ви можете спостерігати і такі симптоми, як:

  • Швидка стомлюваність;
  • Безсоння;
  • Сонливість;
  • Недуги;
  • Лущення шкіри;
  • Ломкість нігтів та волосся.

Коли вищевказані ознаки були виявлені, не обов'язково бігти в аптеку та купувати дорогі медпрепарати або записуватись на прийом до лікаря. Спочатку можна самостійно зміцнити своє здоров'я і в цьому вам допоможе суміш для підвищення імунітету.

Вона є своєрідним міксом з сухофруктів: кураги, солодкої родзинок, корисного чорносливу, унікальних за властивостями волоських горіхів.

Також до неї прийнято додавати лимон і, звичайно, мед. Приготувати таку суміш самостійно може кожен. Так, і судячи з вартості, вона вийде набагато дешевше за вітамінні комплекси, куплені в аптеці.

Багатьох, напевно, цікавить питання: «Чому якась суміш, виготовлена ​​із сухофруктів, ефективніша за медичні препарати?». Відповідь лежить на поверхні. Адже цей вітамінний коктейль повністю складається з натуральних інгредієнтів, що містять безліч позитивних властивостей.

Однак корисним можна назвати не тільки цей коктейль, але і . Ця рослина, напевно, є у кожному будинку. Його ще називають домашнім лікарем, завдяки якому можна уникнути багатьох захворювань.

Щоб убезпечити себе від застудної інфекції досить змішати в однорідну масу 100 г алое, 500 г волоських горіхів, 300 г меду і 1 апельсин. Такий мікс рекомендується зберігати у холодильнику. А приймати по десертній ложці 3 рази на добу.

Суміш для імунітету з імбиром здатна підвищити життєвий тонус, надає сил та енергії, сприяє схуднення.

Сам імбир є досить корисним інгредієнтом, оскільки містить велику кількість ефірних олій, різноманітних вітамінів та амінокислот. Він має цілющі властивості: нормалізує травлення, знімає нудоту, розріджує кров і добре бореться із застудними захворюваннями.

Найефективнішим рецептом зміцнення імунітету на основі імбиру є наступна суміш:

  • Беремо 400 гр кореня імбиру, добре очищаємо його і дрібно подрібнюємо;
  • Один лимон нарізаємо дрібно, позбавляємося кісточок;
  • Висипаємо в літрову банку інгредієнти, заливаємо 250 г натурального меду.
  • Перемішуємо суміш, вживаємо протягом дня по одній чайній ложці, запиваючи водою.

Імбирну суміш дозволяється додавати в чай, кашу або компот - на ваш розсуд. Протипоказаннями до застосування є виразка шлунка. Обережнювати з вживанням доведеться і вагітним жінкам, а також мамам, що годують грудьми.

Не менш популярна, ефективна та корисна суміш з горіхів для імунітету.

Її приготування не обходиться без таких інгредієнтів:

  • Родзинки;
  • Гарбузове насіння;
  • Кураги;
  • Сушений кизил;
  • Кедрові горіхи;
  • Фундук;
  • Кеш'ю;
  • Грецькі горіхи;
  • Золотий мигдаль.

Асортимент не бідний, однак кожен вид сухофруктів і горіхів потрібно взяти не більше, ніж по сто грам. Обов'язкова умова при виборі інгредієнтів – горіхи мають бути сушені, а не смажені.

Приступаємо до приготування суміші:

  • Обов'язково промиваємо під водою усі інгредієнти;
  • Даємо час висохнути сухофруктам;
  • Нарізаємо курагу та родзинки, подрібнюємо вибрані сорти горіхів;
  • Перемішуємо інгредієнти, додаючи мед;
  • В отриману суміш вставляємо паличку кориці, яка додасть аромату та наситить смак.

Вживання міксу необхідно за 20 хвилин до основного прийому їжі по столовій ложці на добу. Дітям рекомендовано порцію однієї ложки (чайної).

Важливо, що імунітет дитини найбільш уразливий з настанням холодів. Такий період характеризується поширенням інфекції та ослабленням організму. Щоб весняний авітаміноз не позначився на імунітеті вашої дитини, достатньо приготувати смачну вітамінну суміш із сухофруктів.

Чудо-рецепт суміші вимагає наявності горіхів, цитрусових, меду, сухофруктів. Усі складові досить недорогі, натуральні, а головне доступні в будь-який сезон року.


Не тільки розрахована на боротьбу з вірусами, вона піднімає гемоглобін у крові, сприяє продуктивній роботі головного мозку, зміцнює судини та серце, надає сили та життєвій енергії. Дитині така страва дуже сподобається, адже крім того, що вона корисна, вона ще й смачна.

У складі імунної суміші для дитини обов'язково мають бути волоські горіхи, сухофрукти, натуральний мед і, звичайно, лимон – головне джерело вітаміну С. Інші компоненти можна додавати на свій смак. Наприклад, дуже корисні апельсини, фініки, інжир, лісовий горіх.

Усі інгредієнти у рівній кількості подрібнюються, перемішуються та заливаються медом. Мікс наполягає, і його вживають перед їжею (бажано по чайній ложці).

Користь сумішей із сухофруктів незаперечна. Властивості кожного інгредієнта подвоюються разом із іншими імунними стимуляторами. Тому приймати вітамінні суміші, дорослим та дітям необхідно. Будьте здорові та приємного апетиту!

Застудивши, ми починаємо літрами пити журавлинний морс і гарячий чай з лимоном. На жаль, у цей час подібні заходи часто бувають уже марними. Імунітет необхідно зміцнювати завчасно! Тому, не відкладаючи, починаючи прямо з сьогоднішнього дня, вибирайте смачні протизастудні коктейлі на свій смак.

Спробуйте проаналізувати, скільки і що ви п'єте протягом дня. Швидше за все, вранці це ароматна кава, вдень – чай, вода з кулера або газування, увечері – чай із печивом. Так, чай або кава можуть допомогти підбадьоритися, а ось кількість одержуваних вітамінів при цьому – мінімальна. Якщо при цьому ви часто вболіваєте, варто задуматися про імунітет.

Вченими вже давно був доведений той факт, що формуванню імунітету, що відповідає за здатність організму протистояти вірусам, сприяє не тільки вітамін C (аскорбінка), а три основні антиоксиданти. Такими антиоксидантами є вітаміни Е, А (бета-каротин) та С.

Готуйте напої саме з тих продуктів, які містять ці вітаміни. Такі напої матимуть хороший протизастудний ефект. До них можна віднести фруктові чаї, молочні коктейлі, вітамінні настої, морси.

Свіжі соки (фреші) для зміцнення імунітету

Багато хто з нас у літній період часу налягає на , думаючи, що зможе таким чином запастися вітамінами на цілий рік. На жаль, але на цілий рік ними не наситишся, через 2-6 тижнів від корисних речовин, що накопичилися в організмі від вживання ягід та фруктів, не залишається практично нічого. Для підтримки організму в хорошій формі необхідно регулярно насичувати його вітамінами. Привчіть себе вживати фреші. Це не означає, що треба «сісти» на сокову дієту, оскільки вона може дати ускладнення на шлунковий тракт і нирки, просто вживайте періодично свіжий сік після їди. Намагайтеся вживати різноманітні соки, а не тільки звично корисні морквяні та апельсинові, незважаючи навіть на те, що саме вони є лідерами за вмістом бета-каротину та аскорбінки.

Готуйте соки із замороженої полуниці, обліпихи та смородини, свіжої брусниці, журавлини та горобини. Для солодощі додайте, для більшої користі – лимонний сік.

Слід пам'ятати і про овочеві соки. Деякі з таких фрешів, окрім того, що містять у собі велику кількість необхідних імунітету вітамінів-антиоксидантів, на відміну від кислих фруктових та ягідних соків, не дратують слизову, оскільки мають нейтральний рН.
Наприклад, поклавши в соковитискач шматочки, болгарського перцю і, ви отримаєте натуральний комплекс вітамінів та мінералів. Сік із звичайної білої капусти, має чудовий, протизастудний ефект. Цей сік можна комбінувати із зеленню, яблуком або цедрою лимона.

Важливо. Незважаючи на те, що соки мають воістину цілющі властивості, а також є просто криницею корисних речовин, потрібно пам'ятати про правила їх застосування:

  • Наприклад, будь-які кислі соки не можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю та виразковою хворобою шлунка, томатний сік потрібно обережно вживати при жовчнокам'яній хворобі, морквяний – при цукровому діабеті.
  • Обережними треба бути із соками зі шпинату, щавлю, буряків, вони агресивно впливають на весь шлунково-кишковий тракт і можуть спровокувати каменеутворення у нирках.
  • Дуже солодкі та кислі соки краще розводити водою.

Гідромель – «жива вода»?

Багато дієтологів сьогодні радять своїм пацієнтам вживати напій «гідромель», вважаючи його при цьому чи не панацеєю від усіх хвороб. Даний напій, звичайно, не врятує від усіх захворювань, але від частих застуд захистити зможе, тому що до його складу входять з'єднані у правильних пропорціях лише корисні компоненти – мед, сік лимона та вода.

Як приготувати гідроміль:

Наливаємо склянку питної води (температура води не вище 40 градусів), вливаємо в нього свіжий сік одного лимона і додаємо столову ложку меду (мед повинен бути рідким). Перемішуємо отриману суміш і одразу ж випиваємо.

Напій має тонізуюче та одночасно заспокійливі засоби.

Допоможе гідромель і тим, хто хоче схуднути та підтримувати вагу в нормі. Напій сприяє поступовому скидання зайвої ваги, оскільки – ліполіз. У цьому випадку рекомендується пити його вранці, потім о 16 та о 18 годині.
Кількість вживаних на день склянок «живої води» не повинна перевищувати 2-3.

Шипшина для імунітету

Те, що шипшина – одна з чемпіонів із вмісту вітаміну C, відомо всім.

Для того, щоб зберегти всі вітаміни, що знаходяться в плодах, необхідно ретельно промити ягоди, подрібнити, залити окропом, наполягати 10-15 хвилин на водяній бані або просто на гарячій плиті (вода не повинна кипіти). Після цього настій важливо процідити через марлю або дрібне ситечко.
Щоб підсолодити або надати напою оригінальніший смак, можна додати малинове варення, мед або сік ягід і фруктів.

Молочні коктейлі

Молочні коктейлі збагачують організм необхідним вітаміном Е. краще для їх приготування використовувати цільний або пастеризований коров'ячий напій з жирністю 3,2%, а не стерилізований.

Класичний рецепт приготування мілк-шийка:

На склянку молока береться 1-2 ложки сиропу, половина банана або 5 ягід полуниці та 1 кулька ванільного морозива. Змішані компоненти збиваються до однорідної маси блендером середньої швидкості збивання.

Що стосується морозива, то без нього просто можна обійтися, а сироп - взяти аптечний (з обліпихи, шипшини або журавлини) або замінити його на варення власного приготування. Використовуйте будь-які заморожені або свіжі плоди, варто остерігатися лише кислих фруктів і овочів, які можуть просто зіпсувати отриманий коктейль, оскільки молоко згорнеться.

Втім, на зміцнення імунітету ще краще, ніж коров'яче молоко, працюватимуть різноманітні кисломолочні напої. Такі напої багаті біфідобактеріями, що ще нормалізують мікрофлору кишечника. Дослідження, що проводилися нещодавно, показали, що вони, поряд з травною функцією, виконують і інші важливі функції, такі як захисну (кишечник має важливе значення у формуванні імунітету) і синтетичну (синтез деяких вітамінів в організмі). Додайте в домашній йогурт або шматочки фруктів та соки, оздоровлюйтесь та насолоджуйтесь приємним смаком напою.

Сильний імунітет є надійним захистом від різноманітних захворювань. На жаль, не всі люди можуть похвалитися ним. Особливо тяжко доводиться з ослабленим імунітетом з настанням холодів, оскільки саме в цю пору людина схильна до застудних і вірусних захворювань.

Для того, щоб завжди залишатися здоровим, необхідно приділяти увагу цьому питанню, періодично вживаючи певних заходів для зміцнення імунітету. Окрім щоденного загартовування, фізичних навантажень та правильного харчування, захисні сили організму чудово стимулюють спеціальні напої та коктейлі, призначені для зміцнення імунітету.

Одним з найдоступніших і найефективніших з них є зелений чай. Зелений чай відомий своїми антиоксидантними властивостями, що уповільнюють старіння. Крім того, він багатий на вітаміни, найцінніші мінеральні речовини та інші надзвичайно корисні хімічні сполуки. Зелений чай, на відміну від чорного, піддається мінімальній обробці, що дозволяє максимально зберегти всі його унікальні якості. Зелений чай містить L-теанін.

Саме ця речовина сприяє зміцненню імунітету і робить вживання цього напою незамінним як профілактика простудних захворювань. Вчені з'ясували, що систематичне щоденне вживання чаю з лимоном зменшує ймовірність зараження ГРВІ у чотири-п'ять разів!

Для приготування такого напою необхідно насипати в попередньо підігрітий чайник для заварювання одну - дві столові ложку сухого чайного листа, залити окропом, закрити чайник кришкою, укутати махровим рушником і дати настоятися протягом 10 - 20 хвилин. Після цього можна додати до чаю кілька великих часточок лимона або дві столові ложки лимонного соку. Лимон невипадково входить до складу більшості таких напоїв. Цей цитрус містить рекордну кількість вітаміну С, що сприяє зміцненню імунітету.

Для збільшення ефективності та надання зеленому чаю з лимоном пікантного смаку, можна додати в чайник для заварювання кілька бутончиків гвоздики, відомої своїми антимікробними якостями. Гвоздика надасть цьому напою неповторного аромату.

На думку деяких дієтологів, дуже ефективним напоєм, що зміцнює загально, є так званий гідромель. Багато прихильників народної медицини вважають цей коктейль панацеєю від багатьох хвороб. Для приготування гідромелю необхідно вичавити в склянку кип'яченої та охолодженої до температури 40 градусів води сік одного лимона, а також додати столову ложку меду. Пити такий напій слід двічі на день натще, бажано за 30 хвилин до їди.

Мед є прекрасним засобом у боротьбі із застудними захворюваннями та зміцнює імунітет. Всі напої з додаванням меду необхідно пити трохи охолодженими, тому що цей продукт, як відомо, при нагріванні до певної температури втрачає всі свої корисні властивості, що дуже небажано, тому що в такому випадку додавання його в чай ​​абсолютно недоцільно.

Відмінною профілактикою великої кількості захворювань служить ромашковий чай, який має антибактеріальний та антимікробний ефект. Для його приготування можна заварити склянкою окропу столову ложку сухого ромашкового кольору, а можна купити в аптеці фільтр - пакетики і пити їх не рідше ніж один раз на день замість звичайного чаю.

Прекрасні напої для імунітету можна приготувати з урахуванням кореня імбиру. Імбир багатий кальцієм, фосфором, аскорбіновою кислотою, вуглеводами, незамінними амінокислотами і містить фенолоподібну речовину-гінгерол, що надає йому пекучість.

Імбир добре допомагає морякам і вагітним від нудоти, допомагає позбутися болю в суглобах, ознак простудних захворювань, підвищує імунітет. У народній медицині його використовують для знеболювання, як потогінний, антибактеріальний і тонізуючий засіб. Приготувати такий напій можна у різний спосіб. Найпростіший рецепт – це заварити імбир у термосі на ніч.

Для цього невеликий корінь необхідно нарізати тонкими пластинами, залити окропом, закрити термос і залишити наполягати на ніч. Наступного дня імбирний чай буде готовим до вживання. Пити його можна протягом усього дня, і обов'язково за 20 - 30 хвилин до кожного прийому їжі. Як альтернатива імбирному чаю можна приготувати також і зелений чай з додаванням кореня імбиру. Особливо ефективним вважається вживання такого чаю з додаванням до нього лимонного соку.

Багато шанувальників народної медицини стверджують, що регулярно вживаючи шипшину для імунітету, можна забути про простудні захворювання. Він містить ударну дозу вітаміну С, здатну суттєво підвищити захисні сили організму. Для приготування чудодійного напою необхідно розрізати плоди шипшини, видалити серцевину, потім ретельно зачистити і промити під холодною водою.

Жменю підготовленої шипшини слід засипати в термос і заварити окропом. Наполягати напій потрібно не менше півгодини, а після цього настій буде повністю готовий до вживання. В аптеках продається дуже смачний сироп із плодів шипшини. Додавання його до чаю чудово зміцнює організм. Активізувати захисні сили організму допоможуть також свіжі соки, фреші для зміцнення імунітету. Вживання цих напоїв в осінньо-зимовий період убереже від захворювання на застуду та різні вірусні інфекції.

Найбільш корисні яблучний, грейпфрутовий, апельсиновий, лимонний, а також капустяний, гарбузовий, морквяний і селери соки. Їх можна пити окремо, а можна змішувати та вживати у вигляді вітамінних коктейлів. Сік моркви, наприклад, поєднується з селери, капустяним і яблучним соками. Для підняття імунітету можна приготувати такий фреш: змішати свіжі соки гарбуза і апельсина, додати чайну ложку меду і трохи кориці до смаку. Підвищити опірність організму різноманітних інфекцій допоможуть і всіма улюблені молочні коктейлі.

Для приготування такого напою потрібно змішати склянку молока середньої жирності з кулькою ванільного морозива та двома столовими ложками сиропу шипшини або обліпихи, куплених в аптеці.

Отриману суміш слід збити на невеликій швидкості за допомогою блендера. Сироп у цьому рецепті можна замінити на свіжі ягоди, фрукти чи овочі. Важливо не додавати в молоко продукти з підвищеною кислотністю, інакше воно може згорнутись і смак напою буде безнадійно зіпсований.

Ослаблений імунітет – серйозна проблема, яку потрібно вирішувати. Зробити це можна навіть за допомогою вживання вищеописаних напоїв. Особливо важливо приділяти увагу цьому питанню в осінньо-зимовий період. Фахівці рекомендують курсове застосування напоїв для підвищення імунітету. Протягом курсу необхідно вживати щонайменше трьох - чотирьох склянок чаїв чи коктейлів щодня. Тривалість такого прийому становить два - три місяці, а потім можна перейти на підтримуючий режим і вживати їх один - двічі на день. Ці напої є надзвичайно корисними для здоров'я. Вони містять мінеральні солі, необхідні підвищення імунітету і збереження здоров'я.

Принцип сумісності при приготуванні вітамінних коктейлів

Походження слова «коктейль» сягає давнини і за версією Оксфордського словника означає «змішаний напій». Однак останнім часом можна зустріти вживання цього слова не тільки щодо рідин. Популярними стравами стають коктейлі з морепродуктів та овочів. Йдеться про суміш компонентів, які доповнюють і посилюють властивості один одного, надають новій страві або напою нові якості.

Вітамінні коктейлі набули популярності завдяки тому, що їх нескладно готувати, смачно пити, цікаво вибирати рецепт знати, що організм отримує інтенсивну підтримку біоактивними елементами. Для вітамінної суміші підходять соки з фруктів та овочів, злаки та насіння, горіхи та сухофрукти.

Важливим принципом приготування вітамінного коктейлю є те, що інгредієнти повинні поєднуватися між собою. Якщо його не дотримуватись, то вітаміни та мінерали не засвояться повною мірою, а організм зреагує кишковими розладами, здуттями, алергічною реакцією.

Сумісність деяких продуктів при приготуванні коктейлів

Продукт Вдале поєднання Невдале поєднання
Солодкі фрукти та ягоди, соки з них (банани, яблука, груші, сливи, персики) Напівкислі фрукти, молоко, кефір, будь-які овочі та соки з них Кислі фрукти та соки з них, злаки, проростки, насіння, горіхи
Кислі фрукти та ягоди, соки з них. Це ананаси, гранати, цитрусові, вишні, смородина, журавлина Напівкислі фрукти (абрикоси, манго, чорниця), молоко, кефір, зелень, горіхи, насіння Солодкі фрукти та соки з них, крохмалисті овочі (морква, буряк, гарбуз)
Огірки, капуста, солодкий перець Кислі фрукти Молоко
Гарбуз, морква, буряк Кефір, горіхи, насіння Молоко, будь-які фрукти, цукор
Пшеничні проростки, вівсяні пластівці, цільні зерна жита, пшениці Зелень, будь-які овочі та соки з них Молоко, цукор, будь-які фрукти, горіхи та насіння

Не слід додавати в коктейлі чорницю, лохину та диню. Вони містять багато цінних для здоров'я вітамінів та мікроелементів, але абсолютно не здатні поєднуватись з іншими продуктами, і краще вживати їх у вигляді окремого десерту. А ось мед можна додавати до будь-якого коктейлю. У невеликій кількості він поєднується з будь-якими продуктами.

Вітамінні напої для імунітету


Найбільш традиційний вітамінний напій для підвищення імунітету, що похитнувся, - це свіжовіджатий сік. Його готують із фруктів, соковитих ягід та овочів. Цінність таких напоїв полягає у великій кількості вітамінів та мінералів, які зміцнюють захисні сили організму, підтримують його роботу. Безумовно, ми отримуємо ті самі цінні речовини разом зі з'їденими овочами та фруктами. Але у вигляді напою вітаміни засвоюються організмом набагато швидше. Крім того, корисний напій можна приготувати у вигляді суміші різних інгредієнтів в одній склянці, що значно підвищить його цінність.

Традиційний фреш із апельсинів можна перетворити на цінний для імунітету вітамінний коктейль, якщо додати гранатовий сік. У цих фруктах багато вітаміну С та заліза, які взаємно посилюють активність один одного.

Прекрасний антиоксидантний ефект можна отримати завдяки регулярному споживанню коктейлю з морквяного соку з додаванням подрібнених горіхів та кунжуту або соняшникового насіння. У цьому напої поєднуються вітаміни А і, підвищуючи біоактивність один одного і зміцнюючи опірність організму різним хворобам.

Для тих, хто стежить за фігурою або змушений дотримуватись низьковуглеводної дієти, можна вибрати рецепт вітамінного коктейлю з фруктів з овочами. Особливість такого напою в тому, що овочі багаті на рослинні волокна, які гальмують всмоктування глюкози в кишечнику. Фруктово-овочевий коктейль допоможе контролювати вагу і заразом дасть багато вітамінів. Приклади таких комбінацій:

  • гарбуз, болгарський перець, яблуко;
  • білокачанна капуста, зелень петрушки, лимон;
  • огірок, зелень кропу, апельсин.

Всі інгредієнти беруть у довільній кількості до смаку, дрібно ріжуть і подрібнюють у соковижималці.

Корисний вітамінний коктейль можна приготувати на основі молока, кефіру чи натурального йогурту. Склянка молока, збита в блендері з подрібненою половинкою банана або яблука - це потрібний нашим кісткам кальцій, який краще засвоюється в присутності вітаміну К з фруктів. А якщо замінити молоко на склянку кефіру, то кишечник додатково отримає корисні біфідобактерії.

Вітамінні суміші для імунної системи


Дуже популярні для зміцнення імунітету коктейльні суміші, які не п'ю, а їдять. Такі суміші готують на основі сухофруктів, поєднуючи їх з горіхами, насінням та медом. Перевага вітамінних сумішей стосовно напоїв полягає у підвищеній концентрації вітамінів і особливо мікроелементів, у великій кількості корисної для організму клітковини. Найбільш популярні інгредієнти вітамінної суміші – це курага, чорнослив, родзинки, фініки, інжир, волоські горіхи. Іноді за бажанням додають лимон.

Корисні властивості інгредієнтів вітамінних сумішей для імунітету

Продукт Корисні речовини Ефект для організму
Курага Вітаміни А, Е, В1, В2, РР, бета-каротин, калій, залізо, магній, кремній, кальцій, фосфор
  • зміцнює серцевий м'яз;
  • виводить токсини з організму;
  • стабілізує роботу травної системи
Чорнослив Вітаміни РР, Е, С, В2, калій, магній
  • зміцнює та тонізує стінки судин;
  • покращує обмінні процеси у кишечнику;
  • знімає нервову напругу
Інжир Вітаміни В5, В6, В9, калій, залізо
  • корисний для роботи серцевого м'яза;
  • тонізує судинні стінки;
  • нормалізує кишковий метаболізм
Родзинки Вітаміни В1, В2, калій, фосфор, залізо
  • покращує роботу серцевого м'яза;
  • корисний при нервових розладах;
  • позбавляє безсоння
Фінік Вітаміни В5, В6, Е, РР, магній, калій
  • підвищує працездатність;
  • покращує розумову діяльність;
  • нормалізує кислотний баланс
Волоський горіх Усі вітаміни групи В, вітаміни С, Е, К, РР, марганець, цинк, мідь, кобальт, селен, йод, фтор
  • покращує обмінні процеси;
  • необхідний для кровотворення;
  • нормалізує кишкову мікрофлору
Мигдаль Вітамін Е, усі вітаміни групи В, марганець, цинк, залізо, мідь, магній
  • сильний антиоксидант;
  • стабілізує роботу серця та судин;
  • покращує роботу мозку та нервової системи

Рецепт приготування вітамінної суміші у кожного свій, оскільки залежить від смакових уподобань. Класична схема приготування передбачає всі інгредієнти в рівних кількостях – по 300 г. Сухофрукти миють, висушують та ріжуть дуже дрібно. Додають подрібнені горіхи та мед, все добре перемішують, укладають у скляну банку та зберігають у холодильнику. Приймають щодня перед сніданком – з'їдають натще столову ложку суміші.

Вітамінні відвари


Зміцнити імунний фон і підвищити опірність організму до різних захворювань допоможуть вітамінні відвари. Їх можна назвати коктейлями, оскільки рецепт зазвичай складається із комбінації корисних інгредієнтів. Але на відміну від фруктових, овочевих та молочних напоїв такі коктейлі вимагають температурної обробки та можуть вживатися як холодними, так і теплими.

Традиційні компоненти для вітамінних відварів – це імбирний корінь, м'ята, ягоди журавлини, горобини та шипшини. А також прянощі (кориця, гвоздика, мускатний горіх), лимони, апельсини, мед. Як і будь-які вітамінні коктейлі, відвар може спричинити небажані реакції організму при надмірному вживанні. Якщо після прийому напою з'явилася алергія, порушилося травлення, виникли інші неприємні відчуття, треба обов'язково порадитися з лікарем та на деякий час виключити з раціону вітамінні суміші та напої.

Основою для вітамінного коктейлю може стати шипшина. Його ягоди не мають яскравого смаку, але містять дуже багато вітамінів. У поєднанні з іншими інгредієнтами виходить незвичайний вітамінний коктейль.

  • з лимоном – у термосі залити літром окропу 2 столові ложки сухих ягід і настоювати 5 годин, потім додати половинку нарізаного часточками лимона та столову ложку меду;
  • з цикорієм – взяти по столовій ложці подрібнених ягід шипшини та цикорію, залити 250 мл окропу та наполягати 10 хвилин під кришкою.

Імбир як основа для вітамінного коктейлю як зміцнює імунітет, а й сприяє спалюванню жирових відкладень.

Імбир з апельсином. Сік із 4 великих апельсинів перемішати з 1 невеликим імбирним коренем (очищеним, промитим і дрібно порізаним). Додати до суміші склянку окропу, накрити і дати настоятися кілька годин. Потім додати 2 столові ложки меду та перемішати.

Імбир з корицею. Вижати сік апельсина та лимона, змішати з 4 столовими ложками натертого імбирного кореня, додати паличку кориці та все залити 3 склянками окропу. Суміші дати настоятися 2-3 години, потім додати 8 чайних ложок меду.

Докладніше про те, як приготувати вітамінний коктейль для імунітету, дивіться у відео нижче.

У весняний та осінній час загострюються простудні захворювання, і послаблюється імунітет. Багато хто з метою вирішити цю проблему використовують біологічні добавки та імуномодулятори. Але вони мають істотний недолік – можливість застосування один раз на рік. У домашніх умовах можна приготувати напої для імунітету, які допоможуть і дорослим, і дітям. Приготувати напої нескладно, та й компоненти для них є під рукою кожної домогосподарки. Розглянемо ефективні засоби приготування напоїв для імунітету.

Найпростіший і при цьому ефективний у підвищенні імунітету напій. Усуває симптоми запаленого горла та кашлю. Для цього потрібно 100 г коров'ячого молока, стільки ж звичайного газування та ложка вершкового масла. Щоб приготувати зілля змішайте молоко з водою і нагрійте на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Далі перелийте в склянку або чашку і покладіть туди олію. Цей напій ефективний при частих ангінах і підходить дітям та дорослим. Єдине протипоказання щодо нього — індивідуальна непереносимість коров'ячого молока.

Цитрусові напої для імунітету

Лимонади з цитрусових – вітамінна бомба для імунітету. Зробити їх також просто і не важко. Вітамінний напій для підвищення імунітету можна виготовити з грейпфрута, апельсина або лимона. Кожен із різновидів лимонаду тонізує організм, зміцнює захисний бар'єр і протистоїть простудному захворюванню. Вживати можна в будь-який час після прийому їжі. Цукор можна замінити медом або іншим підсолоджувачем.

Кожен із лимонадів слід зберігати в холодильнику. У холодну пору його трохи підігрівають.

Грейпфрутовий лимонад для імунітету

Серед цитрусових плодів грейпфрут вважається дієтичним. У ньому містяться незамінні для організму вітаміни та мінерали. Насамперед це аскорбінова кислота та вітаміни групи В. Також у цитрусовому плоді багато харчових волокон, які необхідні для правильної роботи травлення та виведення шлаків. До складу входять ефірні олії, амінокислоти, калій та кальцій. Для кращого впливу на імунітет покладіть у зілля мандарини та імбир.

Необхідні компоненти для лимонаду для імунітету:

  • Плоди грейпфруту – 3 шт.;
  • Мандарини – 3 шт;
  • Корінь імбиру – розміром до 5 див;
  • Пару листків м'яти та базиліка;
  • Мед або підсолоджувач за бажанням.

Етапи приготування:

  1. Цитрусові плоди очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими шматочками. Забираємо плівку та насіння з них. Подрібнюємо за допомогою кухонного комбайна.
  2. Корінь імбиру ретельно промиваємо та натираємо на тертці. Зелень крупно рвемо руками.
  3. Наливаємо в ємність для варіння два літри очищеної води, кип'ятимо. Після чого прибираємо з плити та додаємо всі компоненти до неї. Накрийте кришкою каструлю для настоювання на 5-6 годин.
  4. Проціджуємо лимонад для імунітету через сито. Розливаємо по банках і ставимо у холодне місце. Перед застосуванням лимонад трохи підігріваємо.

Апельсиново-лимонний напій для імунітету

Цитрусові фрукти - джерело аскорбінової кислоти, особливо лимон. Його застосовують для лікування перших симптомів застуди та ангіни. Крім вітаміну С, у ньому є вітаміни групи А, В, C, D, пектини та флавоноїди. Із лимонів можна приготувати імунний вітамінний лимонад, додавши до нього пару ложок меду та м'яти. Для цього будуть потрібні такі інгредієнти:

  • Цитрусові плоди – 4 шт;
  • Вода очищена - 2 -3 літри;
  • М'ята - 10 г;
  • Мед або інший підсолоджувач за бажанням.

Етапи приготування:

  1. Цитрусові плоди ретельно промиваємо. Цедру натираємо на тертці, а лимони подрібнюємо у м'ясорубці. Отриману суміш віджимаємо за допомогою марлі.
  2. Зелень рвемо великими частинами, щоб зберегти всі корисні речовини.
  3. Підігріваємо воду в каструлі до кипіння. Коли вона закипить, додаємо лимонну цедру та зелень. Залишаємо на вогні кілька хвилин. Знімаємо з плити і наливаємо гарячу воду в лимонний сік і додаємо підсолоджувач.
  4. Щоб було зручніше його вживати, розливаємо засіб по пляшках та зберігаємо у холодильнику. Приймаємо ліки у підігрітому вигляді.

Вітамінний яблучний чай для імунітету

Напій для підвищення імунітету з яблук допоможе усунути симптоми вже застуди і запобігти її в холодну пору. Основний інгредієнт завжди доступний для кожного з нас. Яблучний чай корисний як для захисної системи організму. Він усуває проблеми шлунково-кишкового тракту, має м'яку проносну дію. Приготувати можна з одного кілограма яблук та літра води.

Як приготувати та вживати яблучний чай:

  1. Промийте плоди, наріжте їх на половинки, заберіть серцевину та насіння. Після чого подрібніть дрібніші яблука.
  2. Залийте очищеною водою та поставте на плиту. Доведіть до кипіння. Поставте на повільний вогонь та підтримайте ще кілька хвилин під кришкою.
  3. Зніміть з вогню та поставте наполягати на кілька годин. Вживайте чай теплим двічі-тричі на добу.

Такий напій можна приготувати ще із сушених яблук. Він матиме ще приємніші смакові якості.

Рецепти вітамінних напоїв із горобини для імунітету

Червона горобина дуже корисна при дефіциті вітамінів та заліза, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виснаженні. Ягода є хорошим сечогінним та жовчогінним засобом для організму. Вона протистоїть згубній дії бактерій та грибків. Напій для імунітету готується із свіжих або сушених ягід горобини. Протипоказанням до вживання такого засобу є порушення випорожнень та тромбози.


Корисні рецепти з горобини для імунітету:
Горобиновий сік.Для приготування його знадобиться два кілограми горобини та два літри води. Ягоди потрібно промити та зварити. Далі гущавину протерти через сито, а відвар процідити та розлити по пляшках.
Горобиновий чай.Необхідні інгредієнти: 300 г горобини свіжої чи сушеної, 50 г малини, листя смородини. Залийте їх окропом і вживайте по одній склянці щодня.
Горобиновий напій для імунітету. Для приготування його знадобиться літр очищеної води, півсклянки сушеної шипшини та ягід горобини. Плоди з'єднайте з водою та поставте на вогонь, довівши до кипіння. Далі накрийте каструлю для наполягання протягом 3-4 годин. Перед прийомом слід профільтрувати відвар.

Ромашково-липовий чай для імунітету

Відвар з ромашки та липи заспокоює та знімає запалення в організмі. А завдяки наявності меду, засіб є ефективним для лікування та профілактики простудних захворювань. Вживати зілля можна протягом дня по дві столові ложки перед їжею.
Необхідні компоненти:

  • Ромашка – 1 чайна ложка;
  • Липа – 1 чайна ложка;
  • Мед – 1 чайна ложка.

Етапи приготування:

  1. Ромашку та липу потрібно залити гарячою водою, накрити герметичною кришкою для наполягання.
  2. Профільтруйте напій за допомогою сита. Додайте ложку меду до нього.

Журавлина є природним антибіотиком, тому її використовують для лікування вірусних та бактеріальних захворювань. Також ягоди регулюють температуру тіла та виводять токсичні речовини після захворювання. Завдяки багатому вмісту на вітаміни та мінеральні мікроелементи, зміцнюється імунітет організму.
Слід знати, що після кип'ятіння, журавлина втрачає свої корисні якості. Для збереження користі сік ягід рекомендується спочатку віджати марлі.
Щоб приготувати журавлинний морс, потрібні такі компоненти:

  • Журавлина – одна склянка;
  • Вода очищена – 1 літр;
  • Мед чи цукор.

Журавлину добре промиваємо і віджимаємо з неї сік. Воду наливаємо в каструлю та доводимо до кипіння. Остуджуємо до прийнятної температури і додаємо до неї мед і журавлинний сік. Закриваємо ємність кришкою та залишаємо на кілька годин для настоювання. Також можна зробити свіжий напій, подрібнивши журавлину з цукром та водою у блендері.

Лимонний квас та кисіль

Зробити лимонний квас та кисіль не так складно, як здається на перший погляд. Для приготування квасу потрібно 100 г цукру, 100 г перетертого лимона, 3 літри води, 25 г родзинок та дріжджів. Воду із цукром ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, остуджуємо. Після чого додаємо в неї компоненти, що залишилися, і залишаємо настоюватися три дні в холодному місці. Після закінчення цього часу квас вже буде готовий до вживання. Пити його можна по склянці вранці та ввечері після їжі.

Кисель із лимона готується ще простіше. Для цього беремо кілька середніх плодів лимона, натираємо цедру на тертці, а з м'якоті вичавлюємо сік. У склянку наливаємо воду і розбавляємо в ній дві столові ложки крохмалю. Беремо два літри води, насипаємо в неї 200 г цукру та кип'ятимо її. Ставимо відвар на повільний вогонь і додаємо лимонну цедру. Варимо на повільному вогні 5-10 хвилин. Зціджуємо гущу, змішуємо відвар із соком лимона і знову ставимо на вогонь до кипіння. У цьому процесі додаємо воду з крохмалем і ретельно перемішуємо до загусання. Відставляємо кисіль для охолодження. Вітамінний напій для імунітету можна вживати будь-якої пори дня, тільки не на голодний шлунок.

Висновок


Існує безліч рецептів напоїв підвищення імунітету. Їх легко приготувати у домашніх умовах. Продукти доступні для кожного. Напої мають приємні смакові якості і із задоволенням приймаються дітьми. У цій статті розглянуто ефективні рецепти напоїв для імунної системи та тонізування організму з нескладною схемою приготування. Протипоказань до застосування немає тільки можливість індивідуальної непереносимості того чи іншого компонента.

Статті по темі