Фруктовий плов з рисом і курагий рецепт. Як приготувати фруктовий плов у мультиварці, покроковий рецепт з фото. Фруктовий плов у жаровні, сковороді або товстостінній каструлі.

Приємний ніжний смак цієї дієтичної страви і дорослим і дітям буде до вподоби. Тому якщо домочадцям ви його ще жодного разу не готували, або бажаєте спробувати нові кулінарні варіації, то кожен рецепт, представлений у статті заслуговує на реалізацію. Рис у поєднанні з фруктами значно безпечніший для фігури, ніж класичний м'ясний аналог. Він легше перетравлюється. Для початку спробуйте класичний базовий рецепт.

Фруктовий плов

складові

• вода – 1000 мл;
• рис – 370 гр;
• інжир – 65 гр;
• курага – 70 гр;
• чорнослив – 65 гр;
• родзинки – 90 гр;
• морква – 65 гр;
• олія (розт.) - 30 гр.
• куркума – 2 грн.

Приготування

1. Розжарите казан на полум'ї, налетіть масло|мастило|, покладете натерту моркву.
2. Родзинки додайте, попередньо обдавши окропом.
3. Решту сухофруктів, промивши і обдавши окропом, поріжте на половинки, покладіть зверху родзинок, далі укладайте порізаний інжир, присипте порошком куркуми.
4. У той час поки готується «зажарка» — промийте рис.
5. Чистий рис необхідно помістити в казанок зверху сухофруктів і залити водою, таким чином, щоб її рівень перевершував рис на два сантиметри.
6. Гасіть, поки не випарується вода, накрийте кришкою, вимкніть полум'я і залиште на чверть години нудитися.

В даному варіанті представлений базовий рецепт, за яким ви можете приготувати страву, трохи видозмінивши її, наприклад, взяти інші сухофрукти. Рекомендується використовувати спеціальний казан, але якщо у вас немає такого, не засмучуйтесь, ви не багато втратите, якщо будете готувати фруктовий рис у сотейнику або навіть у звичайній каструлі, якщо постараєтеся, він вийде не гірше, ніж на фото.

Плов із персиків із соком гранату

Цей рецепт - покрокове керівництво до приготування смачного плову з персиками. Цей кулінарний шедевр можна готувати влітку для всієї родини. Він виходить легким, що тішить приємним ароматом та смаковими якостями. Готувати його трохи складніше, ніж класичний фруктовий рис, але зусилля того варті.

складові

• рис – 290 гр;
• олія (вершкове) – 95 гр;
• курага – 180 гр;
• родзинки – 180 гр;
• алича - 100 гр;
• персики – 300 гр;
• мигдаль (сирий, очищений) - 90 гр;
• мед - 30 гр;
• сік гранату – 70 мл;
• цукор – 20 гр;
• кориця – 2 гр;

Приготування

1. Почніть приготування з того, що промийте рис до прозорої води і зваріть до напівготовності, перекладіть у спеціальний друшляк і холодною водою знову промийте, перекладіть у каструлю з товстим дном, перемішайте з вершковим маслом.
2. Вирівняйте поверхню рисового шару, накрийте і томіть на мінімальному полум'ї близько півгодини, щоб рис повністю приготувався.
3. Персики промийте, очистіть і наріжте, також зробите з аличою і сухофруктами, мигдалем. Обсмажте ці інгредієнти, щоб вони набули золотистого відтінку.
4. Окремо приготуйте сироп, з'єднайте і прокип'ятіть у каструлі сік граната і цукор, коли суміш охолоне, додайте мед.
   
5. Додайте в сироп засмажку з фруктів та прянощів, перемішайте з готовим рисом.

Такий фруктовий гарнір виходить напрочуд ніжним. Дітям можна давати його з чаєм, а дорослим він припаде до вподоби у поєднанні з легким десертним вином.

Фруктовий плов з додаванням гарбуза та яблук

Рецепт досить простий і інгредієнти аж ніяк не химерні та не екзотичні, при цьому страва виходить дуже смачною та апетитною на вигляд, що підтверджує фото. Приготувати його зовсім не складно. Крім того, що базова добавка до рису у вигляді гарбуза та яблук дуже корисна, вона дає прекрасний смаковий відтінок страві.

складові

• рис (розсипчастий) - 350 гр;
• гарбуз – 370 гр;
• яблука – 230 гр;
• олія (рослинна) – 70 мл;
• родзинки – 95 гр;
• цукор, кориця, сіль – згідно смакових уподобань.

Приготування

1. Приготувати страву ви зможете буквально протягом години – півтори години. Очистіть від шкірки гарбуз, видаліть ложкою насіння, наріжте у формі кубиків яблука і гарбуз (вибирайте насиченого помаранчевого кольору, як на фото, найчастіше такі сорти найсмачніші), змішайте, додавши окропом родзинки.
2. Неодноразово промийте рис, щоб досягти прозорості води.
3. Налийте в казан (або каструлю) масло|мастило|, щоб|аби| трохи розігрілося, покладіть шарами інгредієнти. Гарбуз з яблуками – один шар, рис – наступний і знову гарбуз, посипте верх корицею та цукром, можете додати трохи мускату (горіха) та знову рис, так робіть, доки не закінчаться приготовані інгредієнти.
4. Котел накрийте, томіть фруктовий рис на повільному полум'ї до готовності.

Важливо: яблука переважно брати зелені, щільної структури, олію вибирайте без запаху, щоб воно не перебивало смак і аромат страви. Цей рецепт стане в нагоді тим, хто дотримується посту, також він зручним для вегетаріанців. Страва виходить дієтичною, але при цьому досить смачною. На фото ви бачите, що фруктовий шедевр має дуже апетитний вигляд.

Фруктовий плов із виноградним соком

У цьому випадку рис готуватиметься з яблуками, з додаванням соку. Він виходить трохи пікантним, з приємним смаком та ароматом.

складові

• рис – 210 гр;
• морква – 50 гр;
• курага – 90 гр;
• чорнослив – 90 гр;
• родзинки - 95 гр;
• яблука (сушені) – 30 гр;
• сік виноградний (або яблучний) – 410 мл.
• перець, імбир- відповідно до смакових уподобань.

Приготування

1. Морквину слід помити, почистити і нашаткувати соломкою, обсмажити в маслі.
2. Сухофрукти, рис промийте.
3. У товстодонну каструльку викладайте моркву, потім сухофрукти та рис, залийте соком.
4. Закрийте кришкою, варіть на маленькому полум'ї близько півгодини.
5. Додайте спеції, готуйте ще близько десяти хвилин.

Готову страву має трохи охолонути, після чого її слід декорувати сухофруктами, як на фото чи м'ятними листочками, виклавши гіркою чи певною фігурою, використавши форму. Для фруктового плову в літній період можуть використовуватись свіжі фрукти, наприклад, груша. Як ви розумієте, вони повинні мати структуру, щоби не розповзалися в процесі готування. За бажання можете додавати очищені горіхи, а готову страву — мед.

Як бачите, це чудова страва для постових періодів, вона також улюблена тими, хто дотримується вегетаріанського харчування.

• У всіх варіантах рецептури слід використовувати розсипчастий рис, тоді страва у вас вийде структурною і смачною, такою, як на фото. Не використовуйте ароматну олію, вона переб'є смак фруктів. Кількість сухофруктів може змінюватись, а вони самі взаємозамінні. Так, наприклад, якщо ви терпіти не можете курагу, або її в запасах не виявилося, а є тільки родзинки, не засмучуйтесь і обмежтеся ним, страва все одно вийде.
• Важливо вибрати правильний посуд для приготування. Товстодонна каструля підійде набагато більше, ніж тонкостінна та емальована. Можна примудритися приготувати і в такий, але перший варіант - краще. Тепер приготувати плов зі спеціями та фруктами для вас не складе труднощів, тому робіть це частіше – радуйте домочадців корисним та смачним кулінарним шедевром!

Рецепт приготування страви з фото див.

Всім привіт! Якщо вам захотілося скуштувати щось незвичайне, то солодкий пловс - саме те! Рецепт цього фруктового плову я знала давно. Пам'ятається мені, ще в дитячому садку нас годували якоюсь подобою цієї шикарної страви. Правда тоді мені ця страва здавалася просто рисовою кашею з додаванням родзинок та моркви. Проте було приготовлено непогано. Я модернізувала цей рецепт на свій смак. Отже, зустрічаємо фруктовий солодкий плов!

Рецепт солодкого плову із сухофруктами

До речі, деякі кулінари стверджують, що такий солодкий і з сухофруктами прийшов до нас з Індії. Не знаю, наскільки це правда, але така версія мені до душі) А в тайській кухні теж є солодка страва з рисом -, смачна!

Для приготування солодкого плову із сухофруктами береться:

• пара склянок рису;
• масло рослинне;
• одна;
• по жмені родзинок, чорносливу та кураги;
• 2 столові ложки цукру;
• якщо хочеться, то сіль до смаку (я не солила).

Для початку добре промиваємо рис проточною водою. Зливаємо воду та просушуємо його. Сухофрукти також добре промиваємо, якщо вони дуже сухі, то заливаємо теплою водою хвилин на тридцять. Зливаємо воду, відкидаємо фрукти на друшляк.

Як завжди, за традицією, для приготування плову береться чавунний казан або сковорода з товстим дном і стінами. Я використовую каченяту. Щедро наливаємо масло в посуд, де готується плов. Ставимо середній вогонь. В олії злегка обсмажуємо моркву та сухофрукти до золотистого кольору.

Висипаємо рис і заливаємо окропом. У жодному разі плов не перемішуємо в процесі приготування. Гасимо рис на помірному вогні до вбирання води.

Коли рис готовий (визначається методом проби на смак), вимикаємо вогонь, зрушуємо казан на холодну канфорку. Додаємо цукор і лише тепер перемішуємо плов.

Любителям традиційної кухні швидше за все до смаку більше припадуть, ніж солодкий плов. Але все ж таки я дуже рекомендую його приготувати! Напевно навіть діти гідно оцінять такий кулінарний експеримент!

Усім цікава Ваша думка!

Не йдіть англійською!
Трохи нижче є форми коментарів.

Плов - страва особлива, зі своїми традиціями і навіть культурою приготування, подачі та поїдання. До речі, аналоги цієї страви існують практично у всіх народів, в меню яких входить рис. А крім того, плов згодом став настільки демократичним, що готують його у будні та свята, для дорослих та дітей. Наприклад, фруктовий плов чудово підійде для дитячого меню. Та й дорослі не відмовляться поласувати такою незвичайною стравою. І якщо ви хочете навчитися готувати солодкий фруктовий плов, вибирайте рецепт. До речі, ця страва сподобається не лише любителям рису, а й тим, хто стежить за фігурою чи дотримується принципів вегетаріанського харчування.

Солодкий плов із морквою
Нехай діти вважають цю страву просто солодкою кашею. Але насправді ми витратимо час на приготування смачної та ароматної фруктової страви.
Складові:
.2 склянки рису;
.1 морквина;
.Жмень родзинок;
.Жменя кураги;
.Жменя чорносливу;
.2 столові ложки цукрового піску;
.Дрібка солі;
.Масло рослинне.
Приготування:
Рис добре промиваємо в проточній воді, а потім даємо йому просохнути. Чорнослив, родзинки та курагу при необхідності замочуємо в теплій воді і залишаємо приблизно на півгодини, а потім добре промиваємо. Якщо сухофрукти досить м'які, то їх досить просто промити і теж обсушити.
Тепер чистимо і миємо морквину, ріжемо її тонкою соломкою і обсмажуємо на олії в чавунній або товстодонній сковороді. Ідеально буде використовувати для приготування плову казан, але можна взяти, наприклад, каченицю (гусятницю). Отже, як тільки морква почне підсмажуватись, додаємо до неї сухофрукти і продовжуємо смажити, поки морква не стане золотистою. Щоб солодкі сухофрукти та морквина не підгоріли, обсмажувати їх потрібно на помірному вогні.
Тепер поверх морквяно-фруктової піджарки висипаємо рівним шаром рис і заливаємо все окропом так, щоб вода височіла над рисом на сантиметр-півтора. Нічого не перемішуємо! Просто накриваємо посуд кришкою, зменшуємо вогонь до мінімального і залишаємо плов нудитися до готовності рису. Знявши пробу та зрозумівши, що рис вже готовий, прибираємо плов з вогню, додаємо цукор та сіль та перемішуємо. Даємо постояти ще хвилин десять – і можна приступати до трапези. До речі, такий плов добрий і в холодному вигляді.


Фруктовий плов з гарбузом
Рецепт із категорії вегетаріанських страв. Пропонуємо вам приготувати фруктовий плов із гарбузом.
Складові:
. Півтори склянки рису;
. Півкіло гарбуза;
. 2-3 свіжих яблука;

. Половина чайної ложки солі.
Приготування (1 варіант):
Рис добре промиваємо в проточній воді і даємо йому обсохнути. Гарбуз очищаємо від шкірки та насіння і нарізаємо м'якоть невеликими шматочками. Яблука також очищаємо від шкірки та насіння і ріжемо маленькими часточками. Тепер у сковороді з товстим денцем (або у спеціальному посуді для плову) розпускаємо вершкове масло і висипаємо рівним шаром половину склянки рису. Далі викладаємо шар яблук із гарбузом, а зверху засипаємо ще однією половиною склянки рису. Таким чином викладаємо всі фрукти та рис (рис – останнім шаром). Заливаємо водою із розчиненою в ній сіллю так, щоб вода приблизно на сантиметр покривала рис. Накриваємо посуд кришкою і на повільному вогні томимо плов до готовності рису.
Приготування (2 варіант):
Такий же плов із яблуками гарбузом можна приготувати у духовці. Для цього рис також промиваємо, а потім варимо до напівготовності і знову промиваємо. Гарбуз та яблука чистимо і ріжемо невеликими шматочками. Тепер змішуємо гарбуз з рисом і яблуками, додаємо одну-дві чайні ложки меду і кладемо суміш в жароміцний посуд. Зверху рисової суміші розкладаємо шматочки вершкового масла|мастила| і ставимо в заздалегідь розігріту духовку. Особливо смачним виходить такий плов у горщиках.


Фруктовий плов із яблуками
Ще один варіант яблучного плову, який можна доповнити будь-якими сезонними фруктами – абрикосами, айвою, сливами.
Складові:
. Півтори склянки рису;
. 5-6 свіжих яблук;
. 2 столові ложки вершкового масла;
. 1 столова ложка меду;
. Сіль на власний розсуд.
Приготування:
Рис заздалегідь замочуємо приблизно на півгодини, а потім добре промиваємо. Фрукти миємо, звільняємо від насіння (кісточки) і ріжемо невеликими часточками. У товстодонному посуді розпускаємо вершкове масло|мастило| і викладаємо половину фруктів. Зверху кладемо шар рису (теж половину) і знову – фрукти та рис. Заливаємо гарячою підсоленою водою (вода повинна повністю покрити рис!), додаємо мед та ще трохи вершкового масла. Накриваємо посуд кришкою, ставимо на повільний вогонь і томимо повною до готовності рису.
Бухарський плов із ізюмом
Ось неправда, що в Середній Азії люблять лише жирний плов із м'ясом. І приклад тому – класичний рецепт бухарського плову. А готується такий плов із родзинками!
Складові:
. 3 середні морквини;
. 2 головки цибулі;
. Біля кілограма рису;
. 2 жмені родзинок;
. Вершкове масло та сіль.
Приготування:
Морквину та цибулю чистимо і моєму. Моркву ріжемо соломкою, а цибулю кільцями. Тепер розпускаємо в товстодонній сковороді вершкове масло і викладаємо в нього моркву та цибулю, а потім гасимо овочі на повільному вогні приблизно десять хвилин. Після цього додаємо родзинки (промиті!), Склянку окропу і варимо родзинки з овочами ще п'ять хвилин. Далі висипаємо рівним шаром промитий рис і заливаємо його окропом підсоленим так, щоб вода височіла над рисом приблизно на сантиметр. Спочатку варимо плов на середньому вогні із відкритою кришкою. Коли вода повністю вбереться, накриваємо посуд кришкою, зменшуємо вогонь до мінімального і продовжуємо готувати ще 20 хвилин.
Ароматний бухарський плов викладаємо на блюдо гіркою та подаємо з овочевим салатом та зеленню. Зверху плов можна посипати зернятками гранату.
Фруктовий плов із персиками
Чудовий рецепт плову для дитячого меню, в якому поєднуються свіжі та сушені фрукти.
Складові:
. Півтори склянки рису:
. 150 грам вершкового або олії;
. 1 столова ложка настою шафрану;
. 200 грам кураги;
. 200 грам ізюму;
. 3 свіжі персики;
. 1 склянка свіжої аличі;
. 100 г очищеного мигдалю;
. 2 столові ложки меду;
. 2 столові ложки цукру;
. Половина склянки гранатового соку;
. 1 чайна ложка меленої кориці;
. 2 штучки гвоздики.
Приготування:
Рис попередньо промиваємо та відварюємо у великій кількості підсоленої води до його неповної готовності. Потім відкидаємо рис на друшляк і промиваємо холодною водою. Тепер половину склянки відвареного рису викладаємо в товстодонний посуд і перемішуємо зі 100 г топленого вершкового масла. Вирівнюємо шар, накриваємо посуд кришкою і томимо на повільному вогні близько півгодини. За цей час рис має повністю приготуватися.
Поки рис доходить до повної готовності, вимиті, обсушені і нарізані шматочками фрукти і мигдаль обсмажуємо на вершковому маслі до золотистої скориночки. В окремій каструльці варимо сироп із гранатового соку, меду та цукру. Наприкінці приготування сиропу додаємо в нього прянощі та обсмажені фрукти. Ще трохи уварюємо. Подаємо рис, гарнувавши його фруктами в сиропі.
Ось такий різний, але дуже смачний плов із фруктами ви зможете приготувати! Готуйте із задоволенням та приємного вам апетиту!

Багато хто знає лише традиційні рецепти цієї страви, але існує також і фруктовий плов. Він відрізняється характерним смаком, який здатні надати лише сухофрукти або свіжі фрукти та ягоди. Такий плов – знахідка для дітей та для батьків.

Традиційний рецепт

Фруктовий плов стане улюбленим для дітей та дорослих не лише завдяки своєму смаку, а й корисним дієтичним властивостям. Приготувати його досить просто, а їсти його можна як у гарячому вигляді, так і холодному.

Що потрібно:

• літр води;
• 2 склянки рису;
• по 70 грам інжиру, кураги та чорносливу;
• 100 грам ізюму;
• 1 морква;
• сіль;
• 2 столові ложки олії рослинної;
• половина чайної ложки куркуми.

Рецепт приготування:

• Щоб приготувати фруктовий плов, розкали казан на вогні, налий у нього олію.
• Моркву натрій на тертці, виклади її в казан, а потім додай до неї родзинки.
• Сухофрукти розріж на половинки, виклади шаром на родзинки, потім додай нарізаний шматочками інжир, посип сухофрукти куркумою.
• Поки обсмажуються сухофрукти, займися рисом. Промивайте його до прозорості води.
• Виклади промитий рис поверх сухофруктів та залий гарячою водою. Вода має покривати рисовий шар на 1 – 2 сантиметри.
• Туши рис до повного випаровування води, потім вимкни вогонь і томи фруктовий плов протягом 15 хвилин під кришкою.

Рецепт із персиками

Плов з персиками – дуже смачна страва, гідна, щоб її обов'язково приготували влітку. Плов фруктовий з персиками виходить легким, із незабутнім смаком та ароматом. Приготувати таку страву з фруктів трохи складніше, ніж традиційний фруктовий плов, але це того варте.

Що потрібно:

• 1,5 склянки рису;
• 100 г вершкового масла (можна використовувати рослинне);
• по 200 грам кураги та родзинок;
• склянка аличі;
• 3 стиглих персика;
• 100 г очищеного сирого мигдалю;
• мед на 2 ложки;
• половина склянки соку одного гранату;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 гвоздики;
• чайна ложка кориці меленої;
• 1 столова ложка настою шафрану.

Рецепт приготування:

• Щоб приготувати цю вишукану страву з фруктів попередньо промий рис і відварити її в достатній кількості підсоленої води до напівготовності.
• Виклади рис у друшляк, далі промою під холодною водою.
• Половину відвареного рису виклади в товстодонний посуд, перемішай зі 100 г вершкового масла.
• Вирівняй рисовий шар, накрий каструлю або казан кришкою, томи на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Цього часу вистачить, щоб приготувати рис.
• Сухофрукти, фрукти, мигдаль наріж на дрібні шматочки і обсмаж до придбання золотистого відтінку.
• В окремій каструлі зваріть сироп з гранатового соку, цукру і меду. Щоб остаточно приготувати сироп, додай до нього обсмажені фрукти, а також прянощі.
• Перемішай рис із сиропом із фруктів. Плов фруктовий з персиками готовий.

Рецепт з яблуками та гарбузом

Приготувати плов з яблуками та гарбузом для дітей та дорослих не складе жодних труднощів. Яблука та гарбуз чудово поєднуються як один з одним, так і з іншими інгредієнтами.

Що потрібно:

• 1,5 склянки рису;
• 0,5 кілограм гарбуза;
• айва;
• ½ склянки олії рослинної;
• 100 грам ізюму;
• 2 яблука;
• горіх мускатний;
• цукор;
• кориця;
• дрібка солі;

Рецепт приготування:

• Щоб приготувати плов з гарбуза та фруктів, очисти гарбуз від шкірки та насіння, а яблука (краще брати зелені) наріж кубиками.
• Змішай гарбуз, яблука, родзинки та дрібно нарізану айву.
• Рис промийте кілька разів, щоб вода була прозорою.
• Налий на дно казана або каструлі рослинне масло без запаху і розігрійте його. Потім виклади шматочки гарбуза так, щоб вони покривали все дно, після чого засип його частиною рису, а зверху поклади частину яблук з айвою та родзинками, посип блюдо з фруктів цукром, корицею та мускатним горіхом.
• Потім знову зроби шар рису та шар фруктів. Страва залий підсоленою водою та олією так, щоб рис був повністю нею покритий.
• Котел накрий кришкою, томи страву з рису та фруктів приблизно годину на слабкому вогні.

Тепер ти знаєш, що приготувати страву досить просто і легко, а виходить плов легким і смачним.

Багато хто знає лише традиційні рецепти цієї страви, але існує також і фруктовий плов. Він відрізняється характерним смаком, який здатні надати лише сухофрукти або свіжі фрукти та ягоди. Такий плов – знахідка для дітей та для батьків.

Традиційний рецепт

Фруктовий плов стане улюбленим для дітей та дорослих не лише завдяки своєму смаку, а й корисним дієтичним властивостям. Приготувати його досить просто, а їсти його можна як у гарячому вигляді, так і холодному.

• літр води;
• 2 склянки рису;
• по 70 грам інжиру, кураги та чорносливу;
• 100 грам ізюму;
• 1 морква;
• сіль;
• 2 столові ложки олії рослинної;
• половина чайної ложки куркуми.

• Щоб приготувати фруктовий плов, розкали казан на вогні, налий у нього олію.
• Моркву натрій на тертці, виклади її в казан, а потім додай до неї родзинки.
• Сухофрукти розріж на половинки, виклади шаром на родзинки, потім додай нарізаний шматочками інжир, посип сухофрукти куркумою.
• Поки обсмажуються сухофрукти, займися рисом. Промивайте його до прозорості води.
• Виклади промитий рис поверх сухофруктів та залий гарячою водою. Вода має покривати рисовий шар на 1 – 2 сантиметри.
• Туши рис до повного випаровування води, потім вимкни вогонь і томи фруктовий плов протягом 15 хвилин під кришкою.

Рецепт із персиками

Плов з персиками – дуже смачна страва, гідна, щоб її обов'язково приготували влітку. Плов фруктовий з персиками виходить легким, із незабутнім смаком та ароматом. Приготувати таку страву з фруктів трохи складніше, ніж традиційний фруктовий плов, але це того варте.

• 1,5 склянки рису;
• 100 г вершкового масла (можна використовувати рослинне);
• по 200 грам кураги та родзинок;
• склянка аличі;
• 3 стиглих персика;
• 100 г очищеного сирого мигдалю;
• мед на 2 ложки;
• половина склянки соку одного гранату;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 гвоздики;
• чайна ложка кориці меленої;
• 1 столова ложка настою шафрану.

• Щоб приготувати цю вишукану страву з фруктів попередньо промий рис і відварити її в достатній кількості підсоленої води до напівготовності.
• Виклади рис у друшляк, далі промою під холодною водою.
• Половину відвареного рису виклади в товстодонний посуд, перемішай зі 100 г вершкового масла.
• Вирівняй рисовий шар, накрий каструлю або казан кришкою, томи на повільному вогні приблизно 30 хвилин. Цього часу вистачить, щоб приготувати рис.
• Сухофрукти, фрукти, мигдаль наріж на дрібні шматочки і обсмаж до придбання золотистого відтінку.
• В окремій каструлі зваріть сироп з гранатового соку, цукру і меду. Щоб остаточно приготувати сироп, додай до нього обсмажені фрукти, а також прянощі.
• Перемішай рис із сиропом із фруктів. Плов фруктовий з персиками готовий.

Рецепт з яблуками та гарбузом

Приготувати плов з яблуками та гарбузом для дітей та дорослих не складе жодних труднощів. Яблука та гарбуз чудово поєднуються як один з одним, так і з іншими інгредієнтами.

• Щоб приготувати плов з гарбуза та фруктів, очисти гарбуз від шкірки та насіння, а яблука (краще брати зелені) наріж кубиками.
• Змішай гарбуз, яблука, родзинки та дрібно нарізану айву.
• Рис промийте кілька разів, щоб вода була прозорою.
• Налий на дно казана або каструлі рослинне масло без запаху і розігрійте його. Потім виклади шматочки гарбуза так, щоб вони покривали все дно, після чого засип його частиною рису, а зверху поклади частину яблук з айвою та родзинками, посип блюдо з фруктів цукром, корицею та мускатним горіхом.
• Потім знову зроби шар рису та шар фруктів. Страва залий підсоленою водою та олією так, щоб рис був повністю нею покритий.
• Котел накрий кришкою, томи страву з рису та фруктів приблизно годину на слабкому вогні.

Тепер ти знаєш, що приготувати страву досить просто і легко, а виходить плов легким і смачним.