Макарони з тушонкою в мультиварці: рецепти та секрети приготування. Макарони з тушонкою в мультиварці редмонд Макарони з тушонкою в мультиварці філіпс

Дата: 2015-02-03

Здрастуйте, дорогі читачі сайту! Приготувати макарони в мультиварці дуже просто, їх не потрібно промивати після варіння, їх можна поєднувати з овочами, м'ясом, куркою та тушонкою. Проста, ситна страва для всієї родини, не клопітна в приготуванні і така смачна! На сторінках сайту опубліковано багато варіантів приготування макаронних виробів у різних мультиварках, сьогодні пропоную приготувати макарони з тушонкою у мультиварці. Можна використовувати покупне консервоване м'ясо, я ж використовую (дуже рекомендую цей простий рецепт приготування смачного, корисного, натурального тушкованого м'яса).

Інгредієнти:

• Макарони твердих сортів – 450 грн.
• Тушенька - 1 б. (У мене домашня)
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сіль, приправа до смаку
• Лавровий лист

Як приготувати макарони з тушонкою в мультиварці:

Я готувала макарони з тушонкою у мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).

Тушонку викладіть у чашу мультиварки.

Цибулю і моркву слід почистити і подрібнити, викласти на тушковане тіло, перемішати і обсмажувати в режимі «Випічка» 5-10 хвилин.

Потім викладаємо макарони, приправляємо на смак, додаємо лавровий лист.

Заливаємо водою так, щоб вона покрила всі макарони (частково вони можуть виглядати з води).

Встановлюємо режим «Плов» та готуємо до закінчення режиму. У мультиварці Панасонік він автоматичний.

Після звукового сигналу мультиварку відключаємо, відкриваємо кришку та акуратно перемішуємо вміст.

Ароматні макарони з тушонкою у мультиварці готові!

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Швидка вечеря без клопоту – це можливо. Прості та ситні макарони з тушонкою можна приготувати в мультиварці, при мінімальних зусиллях з боку господині. Вам не потрібно варити і промивати макарони, не потрібно стояти біля плити і помішувати. Виберіть макарони з твердих сортів пшениці, а тушонку візьміть із великим вмістом м'ясної сировини. Докладний рецепт з фото покроково я докладно вам описала. Спробуйте і такі.



Вам знадобиться:

- макарони – 200 грам,
- тушонка (куряча) - 1 банка,
- цибуля ріпчаста - 2 штука,
- томатна паста – 1-2 столові ложки,
- рослинна олія – 1,5 столових ложок,
- часник - 1 зубчик,
- кайенський перець - 0,5 чайної ложки,
- мелений коріандр – 0,5 чайної ложки,
- паприка – 0,5 чайної ложки,
- сіль,
- Перець.

Рецепт з фото покроково:

Цибулю очистити і дрібно нарізати.




У чашу мультиварки влити олію і викласти цибулю. Поставити на режим випікання на 10 хвилин.




Цибулю підсмажити до прозорості.




Викласти тушонку та продовжувати нагрівання 5 хв.






Додати томатну пасту та перемішати.




Викласти сіль та спеції.




Часник очистити, нарізати тонкими пластинами та відправити у каструлю.




Всипати макарони.






Долити гарячу воду так, щоб вона покрила макарони. Поставити режим плов.




Через 25 хвилин страва готова. Можна залишити його на режимі підігріву, поки накриваєте на стіл.




Розкласти макарони з тушонкою на порції і посипати дрібно нарізаною зеленню.
Цю страву подайте з нарізкою з помідорів та огірків і доповніть соусом «табаско». Макарони з тушонкою виходять з насиченим смаком тушкованого м'яса зі спеціями, що збалансоване по солі. Ця проста страва підходить для сімейної вечері. Упевнена, вам сподобаються й ті.
Поради:
Неякісні макарони з м'яких сортів пшениці в жодному разі не готуйте таким способом – отримайте кашу.
Томатну пасту можна замінити на помідор, очищений від шкірки або не додавати.

Напевно, одна з найпростіших у приготуванні страв – це макарони. А додати до відварених макаронів можна все, що душа забажає: сир, ковбасу, шматочки відвареного м'яса тощо. Подавати макарони можна з котлетками, гуляшем, відвареним курячим м'ясом, індичкою, рибою. Перелічувати варіанти подачі цієї страви можна дуже довго. Цього разу хочеться зробити акцент на простій і доступній страві – приготуванні макаронів з тушонкою в мультиварці.

Як показує практика, виявляється, маючи вдома мультиварку та пристойний стаж експлуатації, багато господинь за звичкою готують макарони на плиті. Вважають, що так швидше. Постараємося довести протилежне, тим більше, що готуватимемо ми відразу комплексну страву – це макарони з тушонкою в мультиварці. Чого чекати від цього рецепту? Звичайно ж, простоти виготовлення, доступності, економії часу та відмінних смакових якостей! Ваша родина буде дуже задоволена та сита.

Продукти для цієї страви. Список:

• макарони – 400 г;
• цибуля – 1 шт.;
• олія рослинна – 1 ст.л.;
• сир твердий – 100 г;
• тушонка свиняча – 200 г;
• сіль, спеції, зелень – до смаку.

Про те, як приготувати макарони з тушонкою в мультиварці, читаємо далі:

1. Спочатку потрібно довести до потрібного стану тушонку. Оскільки ми використовуємо для приготування цієї страви свинячу тушонку, то цілком природно, що вона буде з жирком. Це навіть добре. Потрібно налити трохи олії у суху чашу мультиварки, увімкнути програму «Жарка».
2. Олія прогріється, а ми тим часом встигаємо почистити та нарізати на дрібні кубики цибулину. Цибулю беремо звичайну ріпчасту, можна білу.
3. Обсмажувати цибулю потрібно протягом 7 хвилин, щоб вона за цей час встигла трохи підрум'янитися.
4. Коли процес пішов, потрібно покласти тушонку, рівно вказану кількість. Звичайно, можна і більше, якщо любите, щоб було «м'ясніше».
5. Всі продукти, що знаходяться в чаші мультиварки, потрібно перемішати, продовжити обсмажування до завершення програми.
6. Ось і сигнал, це говорить про те, що настав час додавати ще один інгредієнт – він же і основний інгредієнт у цій страві. В даному випадку ми вибрали тонку вермішель павутинку. Ви можете взяти будь-які макаронні вироби. Тут немає обмежень: ріжки, черепашки, завитки, равлики, спіральки, кільця, бантики. Загалом усе, що заманеться.
7. Додаємо також у чашу мультиварки спеції та сіль, перемішуємо добре.
8. Залишається долити трохи води. Найкраще використовувати окріп. Тому рекомендуємо, як тільки зберетеся готувати макарони з тушонкою в мультиварці, поставте відразу чайник, щоб потім не марнувати час.
9. Вода повинна лише покривати макаронні вироби. Дуже багато води нам ні до чого. Принцип приготування макаронів у мультиварці відрізняється від варіння на плиті. Тому тут потрібно строго все дотримуватись.
10. Кришку на цьому етапі приготування потрібно зафіксувати, задати режим «Плов».
11. А тепер дуже важлива інформація щодо часу приготування макаронів з тушонкою в мультиварці. Тут все залежить від сорту макаронних виробів. Якщо ваші макарошки виготовлені з твердих сортів пшениці, потрібно звертати увагу на інформацію, вказану на упаковці. Зазвичай, через 10-15 хвилин після "Старту", страву вже готове і можна накривати на стіл.
12. Як тільки це сталося, прилад потрібно відключити повністю, режим «Підігрів» в даному випадку не використовується, тому що за кілька хвилин, які будуть витрачені на те, щоб розставити тарілки, приготувати салат і нарізати хліб, блюдо не охолоне. А ось зайва термічна обробка може нашкодити, і макарони можуть злипнутись. До речі, кришку потрібно відкрити одразу після сигналу, щоб макарони не посліпалися.
13. Гарячими розкладаємо макарони по тарілках, обов'язково в кожну тарілочку намагаємося, щоб «попався» 1-2 шматочки м'яса.

Ось і всі хитрощі приготування макаронів з тушонкою в мультиварці. Залишилося лише натерти сир на тертці, посипати в кожну тарілку. Також не забувайте і про свіжу зелень - її потрібно подрібнити і додати в тарілку. Смачного! Страва вийшла ароматною, смачною, ситною.

Макарони з тушонкою та томатною пастою в мультиварці

І знову радісна новина – ще один простий у виконанні рецепт подарує масу насолоди. Адже секрет приготування цієї страви дуже простий - потрібна помічниця мультиварка і бажання приготувати ситний сніданок або вечерю. До речі, з цим завданням впорається не тільки господиня-початківець, довірити приготування макаронів з тушонкою в мультиварці можна дочці або сину-школяреві, а також попросити чоловіка зробити смачну вечерю.

Що потрібно підготувати із продуктів:

• тушковане куряче;
• морквину та цибулинку – по 1 шт.;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• макарони будь-які – 400 г;
• сіль, перець чорний мелений, лавровий лист – за смаком;
• томатну пасту – 1 ст.
• окріп – 1 склянка або трохи більше.

Як варити макарони з тушонкою в мультиварці:

1. Якби ви готували цю страву на плиті, то довелося б в окремій каструльці відварити макарони, а на сковороді обсмажити цибулю з морквою, додати м'ясо, протушкувати. А потім готові складники цього рецепту з'єднати разом і подавати до столу. Ось скільки зайвих дій довелося б зробити. З мультиваркою все інакше – спрощується процес приготування.
2. А починати рекомендуємо з обсмажування цибулі та моркви. Поки олія прогрівається в режимі «Жарка», потрібно встигнути почистити невелику моркву і цибулю, нарізати кубиками цибулю, моркву натерти на дрібній тертці.
3. Овочі потрібно обсмажувати протягом 7-10 хвилин, поки цибуля не стане прозорою і не почне трохи зарум'янюватися. Ось саме тоді і треба додати тушонку. До речі, щодо тушонки — вона може бути абсолютно будь-якою: свинячою, яловичою, з кролика, індички чи курячою. У цьому рецепті вказана в переліку інгредієнтів куряча тушонка - вона не жирна, а якщо приготовлена ​​самостійно в тій же мультиварці з домашнього півника або курочки, то, звичайно, вийде дуже смачною.
4. М'ясо потрібно обсмажити разом із овочами протягом кількох хвилин, щоб тільки прогріти готовий продукт, додаємо томатну пасту, перемішуємо.
5. Ось тепер можна висипати прямо зверху макарони, додати щойно закипілу воду, покласти сіль, спеції і перемішати.
6. Готувати макарони з тушонкою в мультиварці бажано в режимі «Плов», а за часом потрібно контролювати цей процес, тому що від якості макаронів залежить час приготування. У будь-якому випадку потрібно почекати всього 10 хвилин або трохи більше і смачна страва буде готова.

Подавати макарони з тушонкою, приготовлені в мультиварці, потрібно відразу гарячими. Як тільки відключили прилад, кришку потрібно відкрити, інакше макарони можуть посліпатися. Звичайно, на смакові якості це не вплине, тільки страва виглядатиме некрасиво. Зелень та натертий твердий сир – додається за смаком та за бажанням. А вам бажаємо приємного апетиту!

Макарони з тушонкою, перцем та помідорами в мультиварці

Для приготування цієї смачної та ситної страви зовсім необов'язково чекати сезону дозрівання томатів та перцю. Все це можна купити у будь-якому супермаркеті або заморозити, а потім перед приготуванням нарізати на кубики.

Продукти для цієї страви:

• будь-яка тушонка – 1 баночка;
• макарони – 400 г;
• морквина, цибулина – по 1 шт.;
• помідор та перець середній – по 1 шт.;
• олія оливи – 1 ст.л.;
• сіль, спеції – до смаку.

Приготування макаронів з тушонкою в мультиварці:

1. Можна цю страву розділити на 2 частини та готувати в тій же мультиварці окремо. Спочатку обсмажити овочі, додати тушонку і трохи протушкувати. Потім чашу доведеться вимити, щоби відварити в ній макарони. Готові продукти просто з'єднуються та подаються до столу. Це довго та не завжди зручно для господині. Тому пропонуємо варіант економії часу та, природно, електроенергії.
2. А в чашу мультиварки потрібно налити ложку оливкової олії, хай поки що прогрівається (режим «Жарка», «Випічка»). Нам потрібно почистити овочі: це морквина та цибуля, подрібнити.
3. Можна одразу підготувати і перець – почистити, нарізати кубиками. Помідор поки зачекає своєї черги.
4. Обсмажте спочатку цибулю, потім додайте моркву – разом обсмажується протягом 5-7 хвилин, потім додається нарізаний невеликими акуратними кубиками перець (бажано червоний). Усі разом потрібно обсмажувати протягом 5 хвилин.
5. А поки видалося кілька вільних хвилин, можна зайнятися помідором. Його потрібно просто нарізати гострим ножем на маленькі кубики. Якщо хочете, то шкірку можна зняти, але тоді томат опускається в киплячу воду на 30 секунд, витягується і потрібно швиденько зняти шкірку.
6. Нарізаний помідор вирушає до овочів, все потрібно перемішати і після 2-х хвилин обсмажування, приєднати тушонку. Тушонку можна взяти будь-яку, яка є в наявності.
7. Перемішуємо, обсмажуємо ще 4-5 хвилин, прямо зверху висипаємо макарони і заливаємо окропом.
8. Обов'язково кладемо сіль, спеції – не забуваємо перемішати!
9. Готуватимуться макарони з тушонкою в мультиварці будуть у режимі «Плов», «Макарони» (якщо є така програма вашого приладу). Також це може бути програма "Суп". Потрібно дочекатись закипання води, а це відбувається дуже швидко, а потім контролювати процес. Тому що макарони варити бажано за часом стільки, скільки вказано на упаковці.
10. Мультиварку після приготування відразу ж відключіть, відкиньте кришку. Під закритою кришкою макарони поступово "доходити" і можуть розваритись.
11. Страва готова, потрібно тільки розкласти її по тарілках, прикрасити кожну тарілку подрібненою свіжою зеленню. Якщо любите, поки макарони ще гарячі, можна потрусити натертим сиром на тертці. Сир бажано використовувати тверді сорти.

Макарони з тушонкою в мультиварці вийдуть смачними, вершкового масла додавати не доведеться, тому що в цій страві і так достатньо жирів – у самій тушонці (якщо свиняча або суміш свинини з яловичиною/куркою) та ложечка оливкової олії. Тож достатньо лише готову страву розкласти по тарілках, доповнити за бажанням. Все, швиденько займайте свої місця, тому що макарони остигають дуже швидко. І приємного вам апетиту!

Макарони з тушонкою в мультиварці «Ірландськи»

Коли хочеться приготувати на вечерю щось швидко, але щоб це була незвичайна страва з простих продуктів - на допомогу прийде цей рецепт. У чому особливість: страва виходить дуже соковитим. Можна їсти в холодному та гарячому вигляді, а якщо подавати як салат, як в Ірландії, тоді макарон потрібно покласти трохи менше.

А тепер про те, які продукти знадобляться:

• макарони будь-які – 200 г;
• тушонка куряча – баночка 350 г;
• цибулина середня – 1 шт.;
• консервована кукурудза – 3 ст.
• квасоля червона консервована – 3 ст.
• солодкий червоний перець – половинка;
• сік лимона, сіль, зелень – до смаку.

Приготуємо макарони з тушонкою за цим рецептом:

1. Спочатку потрібно відварити макаронні вироби у мультиварці у воді без солі!
2. А поки макарони варяться в режимі "Паста", "Макарони", "Плов", "Суп", потрібно зайнятися підготовкою овочів: цибулю та перець нарізати кубиками. Цибулю можна обдати окропом, щоб позбутися характерного аромату.
3. Макарони готові – зливаємо воду, промиваємо, повертаємо назад у каструлю. Додаємо в чашу мультиварки кукурудзу та квасолю, тушонку, перемішуємо. Включаємо режим «Гушіння», прогріваємо ці інгредієнти. Готуємо під закритою кришкою.

Ну що, чи готові приготувати макарони по-іншому? Цього разу макарони не варитимемо, а обсмажуватимемо. Звичайно, смак готової страви буде трохи іншим. Але вам така страва обов'язково сподобається!

Список продуктів:

• вермішель чи будь-які макаронні вироби не великі – 200 г;
• тушонка – 1 баночка;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• спеції, сіль – до смаку;
• вода – 1 л.

Докладніше:

1. У чашу мультиварки відправте олію, увімкніть прилад у режим «Смаження». Нехай поки олія трохи прогріється.
2. Як тільки масло розжариться, висипте вермішель і відразу ж добре перемішайте. Продовжуйте обсмажувати макаронні вироби до золотистого відтінку. Слідкуйте за тим, щоб макарони не підгоряли.
3. Потім потрібно вилити воду (що тільки закипіла), перемішати. Варити в режимі Суп, Варка на пару протягом 5 хвилин. Тут потрібно обов'язково розуміти, що вермішель такої обробки миттєво вбирає рідину, тому якщо води обмаль, потрібно додати ще. І наше завдання – дочекатися, коли половина рідини випарується.
4. Додайте до макаронів банку тушонки, перемішайте. Не забудьте покласти спеції та трохи солі. Якщо тушонка солона, то сіль не буде потрібно. А ось спеції не завадять, особливо лавровий лист (якщо вітається) і кілька горошин чорного та запашного перцю.
5. Тонка вермішель готується швидко, так що відволікатися не варто, потрібно постійно контролювати процес приготування макаронів з тушонкою в мультиварці.

Готове блюдо подається відразу ж гарячим. Розкладіть по тарілках, прикрасьте кружальцями свіжих помідорів, посипте рубаною свіжою зеленню (петрушка, кріп, базилік). Смачного!

Макарони з тушонкою в мультиварці. Відео

Не знаю, чи були у когось випадки невдало зварених макаронів чи не були, але з новими технологіями варити їх стало ще простіше. Підібрати, з'єднати та включити – ось головне завдання господині! Решту зробить мультиварка. З цієї страви не треба зливати воду, промивати макарони... все дуже просто...

Підготувати необхідні інгредієнти для приготування макаронів з тушонкою в мультиварці.

У чашу мультиварки викласти тушонку. Тушонка має бути смачною, високої якості. Краще, звичайно, використовувати тушонку домашнього приготування. А з чого: свинини, яловичини, качки чи курки – вирішуйте самі.

Викласти у чашу макарони. Їх можна використовувати теж за своїм смаком і бажанням: трубчасті, ниткоподібні, стрічкоподібні або фігурні.

Влити воду так, щоб рівень води піднявся над макаронами на 1 см. На смак додати сіль.

Закрийте кришку мультиварки та увімкніть функцію "Гасіння" на 40 хвилин. Час приготування макаронів з тушонкою в мультиварці залежатиме від сорту макаронів. Якщо використовувати вермішель павутинку, то буде достатньо 10 хвилин.

Ось готовий результат: макарони, приготовані рівномірно, вони цілі, з ніжним смаком.

Ех, Масляна господарює скрізь, і не тільки на площах та в парках. На наших кухнях з'являються рецепти смачних страв олійного тижня. Однак важку фізичну працю, як, на жаль, і хвороби, ніхто не скасовував. І всі, кому дозволено м'ясне їсти на Масляному тижні, можуть скуштувати макарони з тушонкою. Чи не дозволяють принципи? Готуйте смачну страву після посту, розговляючись ним.

Відразу скажу, що я даю спрощений варіант приготування макаронів з тушонкою. І ви полегшите собі життя, не промиваючи макарони, нічого не підсмажуючи окремо і не намиваючи потім купу посуду! Адже готуватиме мультиварка.

Головне, що треба, це гарної якості макарони та тушонки. Якщо у вас є в загашнику банку цього продукту, смачна та швидка вечеря, сніданок або обід забезпечений.

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Ну, хіба що все приготувати, тобто все просто та швидко

Інгредієнти:

тушонка – 250 г

макарони – 100 г

сіль за смаком

олія рослинна (якщо не вистачить жиру з тушонки)

Приготування

Ні, не з води почнемо, як робимо, коли треба приготувати смачні макарони. Почнемо із овочів. Отже, очистимо та промиємо цибулину, наріжемо кільцями, півкільцями або в іншому форматі, який вам більше подобається.

А морква нам тут знадобиться, як і у випадку, коли треба приготувати макарони з тушонкою по-флотськи, наприклад. У мене є тертка для нарізки овочів корейською. Я настрогала такою соломкою.

І селера тут доречна. Адже він йде і як шикарний смаковий акцент, і як дизайнерський. Словом, налаштовуємо тонкою соломкою. До речі, зараз уже можна поставити чайник із водою – нехай закипає. А ми продовжимо.

Якщо в банку з тушонкою є жир, відокремимо його і відправимо в чашу мультиварочки. Його має вистачити. Якщо не вистачить, долийте олію або вершкового додайте. Відправимо сюди всю овочеву нарізку. Увімкнемо режим «Гаріння».

Овочі смажаться хвилин 5, до них потім відправимо макарони і теж смажимо. Як тільки вони позолотять, покладемо сюди і тушонку, розділивши її на шматочки.

Перемішавши вміст чаші, просмажимо все. Вода має закипіти до цього моменту. Наливаємо окріп так, щоб він покрив макарони.