Пиріг з тертою морквою. Морквяний пиріг із грушами – теле-тіле-тісто. Морквяний пиріг. Рецепт з фото

Морквяний пиріг – це корисна та смачна випічка, подавати до столу яку можна у повсякденні дні для різноманітності меню та у свята. Рецепти морквяного пирога можуть бути різними і при цьому пекти його можна в мультиварці та духовці.

Пиріг виходить ніжним, а смак моркви не відчувається зовсім. Все тому, що у запеченому вигляді у моркви інші смакові властивості. Покроковий рецепт морквяного пирога описаний нижче.

Складові:

• розпушувач – 1.л.ч.;
• 2 морквини великі;
• 2 яйця;
• скл. борошна;
• півсклянки цукру;
• півсклянки олії вирощує.

Приготування:

1. У мисці змішайте яйця з цукром, використовуючи віночок до пінної маси.
2. У масу додайте олію.
3. Моркву натріть на тертці і додайте|добавляйте| в тісто.
4. Борошно вводите по одній ложці, приготуйте рідке тісто.
5. Влийте тісто у форму і печіть пиріг 40 хвилин.

Можна класичний морквяний пиріг перетворити на морквяний тортик зі сметанним кремом. З цукрової пудри та сметани приготуйте крем і змастіть, розрізавши пиріг упоперек.

Готувати морквяний пиріг у мультиварці на кефірі дуже просто. Цей рецепт на найкращий та легкий.

Складові:

• 3 морквини середні;
• кефір – склянка;
• цукор – склянка;
• борошно - 450 р.;
• манка - 2 ст.л.;
• соди щіпка;
• 3 яйця.

Етапи приготування:

1. Морквину натріть на тертці.
2. У миску вилийте кефір, змішайте із цукром та содою, додайте яйця.
3. У перемішану масу додайте моркву та борошно з манкою.
4. Вилийте у чашу мультиварки тісто, змастивши попередньо олією.
5. Пиріг печіть годину в режимі "Випічка".

Сік моркви вбере манка і тісто не буде сирим. Пиріг можна прикрасити кремом.

Морквяний пиріг з гарбузом

Це яскравий і соковитий простий морквяний пиріг з гарбузовим пюре. У тісто можна додати горіхи та крагу з . Виходить пиріг повітряним та пишним.

Складові:

• какао - 3 ст.л.;
• півсклянки вирощує. олії;
• 1/3 скл. молока;
• півсклянки цукру;
• 1,75 скл. борошна;
• ½ скл. пюре з гарбуза;
• 10 р розпушувача;
• 2 яйця;
• морквина;
• лимонна цедра.

Хочеться чогось смачненького, але фірмові страви вже набридли? Чи заманулося приготувати щось до чаю, але жодних вишуканих інгредієнтів не залишилося? Спробуйте приготувати морквяний пиріг! Готується він із продуктів, які завжди є в арсеналі господині, а на смак виходить таким, ніби доставлений із дорогого ресторану.
Покроковий рецепт з фото допоможе вам, якщо в кулінарії ви поки що новачок.

Рецепт

Є люди, які люблять випічку з морквою, а є ті, хто просто впевнений, що пироги з овочами – не дуже вдала ідея, тим більше якщо рецепт містить моркву. Але якби ви скуштували цей пиріг, не знаючи, з чого він зроблений, ви б нізащо не здогадалися, що там є морквина – настільки смачним виходить десерт.

складові

Відкривайте шафи та готуйте необхідні інгредієнти. Склад простий:

• 4 яйця
• 200 р. моркви
• 260 р. муки
• 250 г цукру
• 150мл. рослинної олії
• 100 г. волоських горіхів
• 1,5 чайних ложки розпушувача
• 0,5 чайної ложки солі
• 1,5 чайної ложки кориці
• Ваніль за смаком

Пиріг можна прикрасити білим кремом, його рецепт передбачає наявність наступних компонентів:

• 60 г вершкового масла
• 250 г сирного сиру
• 230 р. цукрової пудри
• Ваніль за смаком

Якщо таких продуктів у вашому арсеналі немає, не переживайте! Пиріг зникне з тарілки за лічені хвилини та без прикраси.

Трохи солі, трохи цукру: як приготувати морквяний пиріг

Для пирога нам знадобиться форма, діаметром 24 см. Її потрібно змастити олією та злегка присипати борошном. Підготуйте все заздалегідь, і заразом увімкніть духовку на 180 С. А тепер починаємо творити кулінарні дива.
Моркву потрібно помити, почистити і натерти на дрібній тертці.


У чашку розбийте яйця та збивайте їх міксером до пишної піни. Можна додати ложку води, щоб маса стала повітряною.


Не перестаючи збивати, додайте частинами цукор. Перемішуйте масу ще п'ять хвилин.
Додайте олію і збивайте, збивайте, збивайте…


Додайте розпушувач, сіль та корицю. Все перемішати.


Горіхи дрібно нарубати ножем (попередньо горішки можна підсушити на сковороді).


Тепер у тісто кладемо моркву та горіхи, акуратно все змішуємо.

На останньому етапі додаємо борошно, знову перемішуємо.

Тісто потрібно викласти у підготовлену форму, поставити у нагріту духовку та випікати близько 50 хвилин.

Чи любите ви пироги нашвидкуруч? Якщо відповідь позитивна, поставтеся з увагою до рецепту.

Для гурманів: вершковий крем

Якщо ви вирішили прикрасити пиріг кремом, саме час розпочати її приготування. Рецепт простий, як і все геніальне.

• Вершкове масло має бути м'яким. Його слід збити із цукровою пудрою. Ретельно та довго. На цьому етапі можна додати ваніль.
• Сирний сир, навпаки, краще використовувати холодним. Змішуємо його із солодкою масляною масою і знову збиваємо все в крем.
• До того як пиріг буде готовий, крем можна прибрати в холодильник.

Пиріг готовий? Виймайте його з духовки, вкривайте рушником і дайте охолонути.


Якщо прикрашати пиріг у той час, поки він гарячий, вся глазур розтане і вбереться. Можливо, стане ще смачнішим, але красивішим – навряд, навіть фото робити не захочеться. Тож зачекайте.

Існує не один рецепт такого пирога. Є безліч різноманітних варіантів та найпростіші з них – я яблуками та з апельсином.

Яблучна фантазія

Якщо ви теж хочете поекспериментувати, скоротите кількість моркви в рецепті до 100 г., а натомість додайте 100 г. яблук, очищених і дрібно натертих.

Готується тісто так само, як і в класичному рецепті, а ось заливати форму трохи оригінальніше.

Коли викладете тісто в підготовлену форму, відволікайтеся і тоненько (можна овочечисткою чи гострим ножем) наріжте половинку яблука, а потім ці платівки гарно вдавіть по всьому периметру пирога. Намалювати таким чином можна будь-що, хоч троянду викладіть, хоч серце. І оригінально, і гарно, і смачно.

Навіть глазур для прикраси навряд чи знадобиться.

Морквяний пиріг з апельсином

Цедра апельсина надає пирогу пухкості, а апельсиновий сік – свіжий і насичений смак.

Рецепт практично не відрізняється від оригіналу. Додатково знадобляться лише два апельсини. Їхню цедру слід натерти на дрібній тертці, а з залишків ретельно вичавити сік. Все це втрутити в тісто на етапі додавання моркви і ваш пиріг вже не просто морквяний.

Якщо прикрашатимете десерт, в глазур можна додати цедру і сік двох невеликих лаймів. Тоді пиріг точно вийде незвичайним.

Який би рецепт ви не обрали, вам обов'язково сподобається ця химерна випічка.

Морквяний пиріг охолонув? Тепер потрібно відмовити домочадців негайно його спробувати і можна прикрасити десерт кремом, обсипати яскравим, спорудити квіточки з пластиків моркви або зліпити симпатичні моркви з мастики. Обов'язково зробіть фото вашого шедевра, тому що незабаром від нього залишаться лише приємні спогади.

Як готує морквяний пиріг з горіхами Юлія Висоцька у програмі «Їмо вдома», можна переглянути в наступному відеоролику:

Морква, це не тільки смачні рагу, борщі та супи. З цим коренеплодом виходить дуже смачна випічка, як тістечка, торти, кекси, пироги. Про солодкі десерти сьогодні й поговоримо.
Зміст рецепту:

Морква - коренеплід, який незаслужено забутий господаркам. Його застосовують лише для засмаження в суп чи салат. Але з цим овочом виходить смачна та цікава випічка. У цій статті поговоримо про такі ласощі, як морквяний пиріг.

Морква, це солодкий продукт, який чудово підходить для простої та складної випічки. Хоча деякі дивуються, як із неї можна щось спекти. Але подібні вироби виходять соковитими, м'якими, пропеченими та ароматними завдяки. До того ж морквяна випічка дуже зручна, т.к. трохи видозмінивши рецепт, виходить новий смачний пиріг.

• Тісто замішують різними способами: бісквітне, масляне, як на мафіни, трохи рідке всередині.
• Морквяний сік із плоду можна не віджимати. Тоді необхідно лише збільшити час випікання.
• Щоб пиріг добре піднявся, використовують харчову соду чи соду з пекарським порошком.
• Повністю сховати смак моркви допоможе доданий в тісто ванілін, апельсинова цедра, мелена кориця.
• Рецепти доповнюють різними смаковими інгредієнтами: мед, фініки, волоський горіх, сухофрукти, цукати.
• Морквяний пиріг можна перетворити на справжній вишуканий торт. Просочити його сиропом, змастити кремом або прикрасити мастикою.

Справжнє помаранчеве диво – морквяний пиріг. Випекти його в домашніх умовах зможе кожен, навіть кулінар-початківець. Випічка недорога, проста та апетитна, до того ж дуже корисна.

• Калорійність на 100 г – 289 ккал.
• Кількість порцій – 1 пиріг
• Час приготування – 90 хвилин

Складові:

• Морква натерта на тертці – 1 ст.
• Курага – 100 г
• Цукор – 1 ст.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Борошно – 1,5 ст.
• Кефір – 0,5 ст.
• Рослинна олія – 3 ст.л.
• Родзинки - 100 г
• Оцет – 1 ч.л.
• Ванільний цукор - 1 пакет

Покрокове приготування морквяного пирога на кефірі з сухофруктами:

1. Морквяну стружку перемішайте із цукром.
2. Соду погасіть оцтом, додайте моркви, перемішайте і поставте в холодильник на півгодини. За цей час морква пустить сік.
3. Насипте муку|борошно| і влийте кефір. Перемішайте, щоб тісто вийшло як густа сметана.
4. Помийте сухофрукти, наріжте курагу. Додайте|добавляйте| родзинки із|із| курагою в тісто і вимішайте тісто.
5. Влийте олію і знову вимішайте.
6. Помістіть тісто у форму для випічки і випікайте виріб при 180 ° С 30 хвилин. Готовність спробуйте дерев'яною паличкою.

Смачний і корисний покроковий рецепт морквяного пирога - це гарна і ситна оранжева випічка з легким присмаком свіжості моркви.

Складові:

• Морквяна стружка – 2 ст.
• Манна крупа – 1 ст.
• Борошно - 1 ст.
• Цукор – 1 ст.
• Яйця – 2 шт.
• Кефір – 1 ст.
• Маргарін - 150 г
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Ванілін - 1 пакетик

Покрокове приготування морквяного пирога з манною крупою:

1. Манну крупу залийте кефіром, перемішайте та залиште на 20 хвилин.
2. Яйця збийте з|із| цукром до пишності.
3. Борошно розмішайте з розпушувачем та ваніліном.
4. Маргарин розтопіть і остудіть до кімнатної температури.
5. З'єднайте всі інгредієнти та додайте морквяну стружку. Вимісіть тісто.
6. Форму застелите пергаментом для випічки, боковини форми змастіть маслом і присипте манною крупою.
7. Залийте у форму тісто та розрівняйте його ложкою.
8. Випікайте пиріг при 200 С 40 хвилин.

Морквяний пиріг з сиром - це смачна, ніжна, повітряна та корисна випічка. До того ж вельми проста у приготуванні.

Складові:

• Морква – 4 шт.
• Сир - 200 г
• Борошно - 1 ст.
• Цукор - 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Сода – 1 ч.л.

Покрокове приготування морквяного пирога з сиром:

1. З'єднайте сир, яйця та цукор. Перемішайте.
2. Моркву очистіть, натріть на тертці та додати до сирної маси. Вимішайте.
3. Борошно перемішайте з содою та всипте у сирно-морквяну масу. Замісіть тісто консистенцією трохи густіше, ніж на оладки.
4. Тісто вилийте у форму для випічки змащену олією.
5. Випікайте пиріг у духовці при 180 ° С 40 хвилин. Пиріг готовий, коли встромлений сірник залишається сухим.

Найсмачніший морквяний пиріг - пиріг, приготовлений за рецептом Джеймі Олівера. Це ніжна та легка випічка зі свіжим цитрусовим смаком та пряним ароматом.

Складові:

• Морквяна стружка - 300 г
• Імбир натертий на тертці – 0,5 ч.л.
• Натерта цедра лайма – з 2 шт.
• Цукор - 380 г
• Мускатний горіх - щіпка
• Молота гвоздика - щіпка
• Молота кориця – 1 ч.л.
• Волоські горіхи - 120 г
• Мигдалеві горіхи - 120 г
• Вершковий сир – 300 г
• Сіль - щіпка
• Розпушувач – 1,5 ч.л.
• Борошно – 1,5 ст.
• Апельсин – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Вершкове масло - 300 г

Покрокове приготування морквяного пирога від Джеймі Олівера:

1. Вершкове масло|мастило| з'єднайте з цукром (80 г) і збийте.
2. Додайте по одному жовтку і продовжуйте збивати олію.
3. Покладіть натерту апельсинову цедру та видавіть апельсиновий сік.
4. Всипте борошно, розпушувач, горіхи, прянощі та моркву.
5. Перемішайте, щоб тісто вийшло густим.
6. Білки збийте із сіллю у щільну піну і вмішайте в тісто.
7. Форму змастіть олією і викладіть тісто.
8. Випікайте пиріг при 180 ° С 45 хвилин.
9. Вершковий сир збийте із цукром (300 г). Додайте сік та цедру лайма. Змастіть крем пиріг і посипте горіхами.

Найпростіший і найдешевший, при цьому смачний морквяний пиріг з вівсяною крупою. Це чудова їжа для сніданку, особливо якщо набридли вівсяні каші.

Складові:

• Вівсяні пластівці - 200 г
• Морква – 2 шт.
• Свіжий імбир – 1,5 ч.л.
• Молоко – 500 мл
• Цукор - 50 г
• Розпушувач – 1,5 ч.л.
• Кориця – 1,5 ч. л.
• Ванілін - щіпка
• Горіхи грецькі - 50 г
• Родзинки - 50 г
• Сіль - щіпка

Покрокове приготування морквяного пирога з вівсяною крупою:

1. Моркву з імбиром натріть на дрібній тертці.
2. Родзинки залийте окропом і залиште на 15 хвилин.
3. Пластівці з'єднайте з сіллю, корицею та розпушувачем.
4. Змішайте молоко, моркву, імбир, цукор та ванілін.
5. З'єднайте сухі та рідкі складові. Перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
6. Форму змастіть олією і викладіть тісто.
7. Зверху посипте родзинками та рубаними волоськими горіхами.
8. Духовку нагрійте до 190 ° С і випікайте 40-50 хвилин|мінути|.

Смачний морквяний пиріг без яєць та молочних продуктів чудово підійде для посту, вегетаріанців та охочих скинути зайві кілограми.

Складові:

• Морква – 170 г
• Просо - 100 мл
• Цукор - 150 мл
• Олія - ​​6 ст. л.
• Борошно пшеничне - 150 г
• Сік яблучний - 200 мл
• Горіхи (будь-які) - 100 г
• Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
• Ванільний цукор - 10 г
• Фундук – 50 г
• Мед – 2 ст.л.
• Персик (консервований) – 410 г
• Желатин – 10 г

Покрокове приготування пісного морквяного пирога без яєць:

1. Пшоно помийте, залийте водою в пропорції 1:4 і відваріть, додавши ванільний цукор.
2. Моркву натріть на тертці та перемішайте з пшоняною кашею.
3. Горіхи просушіть на сковороді, перебийте блендером і додайте моркви з пшоном.
   

Морквяна випічка дуже оригінальна та незвичайна. Сам факт того, що десерт може містити в собі багато моркви, вже викликає неабиякий інтерес. Насправді солодка випічка з морквою має велику історію, такі пироги пекли в Європі ще позаминулого століття. Смак морквяної випічки дуже ніжний і не нагадує смак моркви. Цей коренеплід у запеченому вигляді набуває абсолютно інших смакових властивостей, ніж у сирої моркви. Давайте сьогодні разом приготуємо найпростіший пиріжок.

Для приготування нам необхідно:

• 2 великі морквини;
• 1/2 склянки олії без запаху;
• 1/2 склянки цукру;
• 2 яйця;
• 1 склянка борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• цукрова пудра – 1 столова ложка.

Час приготування страви - 60 хвилин.
Калорійність 100 г продукту – 320 ккал.

Приготування:

Насамперед нам слід взяти велику піалу або салатник. Віб'ємо в піалу два яйця. Додамо до яєць половинку склянки цукру. У деяких рецептах морквяних пирогів ви можете зустріти інший обсяг цукру (склянку і більше). Але ми не станемо робити його надто солодким, адже морква теж солодка і вона утримуватиметься у пирозі у великій кількості.

Отже, розколотимо яйця з цукром за допомогою віночка до однорідної піни. Бажано, щоб цукор при цьому встиг розчинитись.

Морквину чистимо, миємо і трьом на дрібній тертці. Додаємо її в тісто.

Після морквиною вводимо борошно і чайну ложку розпушувача. Перемішуємо всі інгредієнти та отримуємо досить рідке тісто.

Нам знадобиться роз'ємна форма для випікання бісквітів. Викладаємо тісто у форму і відправляємо її в заздалегідь розігріту духову шафу. Випікаємо пиріг за температури 190 градусів протягом 35-40 хвилин.

Морквяний пиріг стане чудовим десертом для людей, що сидять на дієті, або просто прихильників здорового харчування. Помилково вважати, що ця страва має надто бідний смак, адже існує безліч рецептів її приготування - смачних, пікантних, легких і навіть вишуканих.

Морквяний пиріг - класичний рецепт

Вам потрібні:

• борошно - 2 склянки;
• терта морква – 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 4 шт.;
• олії – 3 ст. ложки;
• волоські горіхи – 100 г;
• родзинки – 100 г;
• розпушувача – 2 ч. ложки;
• ванілін – 1 ч. ложка;
• кориця – 1 ч. ложка;
• сіль – щіпка.

Яйця збиваються з ваніллю та цукром. Туди ж вирушають морквяне пюре або просто терта морква, олія, борошно та кориця. Ретельно перемішайте, поки не вийде густе тісто. Потім додайте подрібнені горіхи та родзинки.

Візьміть форму для запікання. Вона може бути довільної форми – як прямокутної, так і круглої. Застеліть її пергаментним папером і викладіть туди рівномірно тісто. Випікайте близько години за температури 180. Перед подачею дієтичний пиріг можна прикрасити чимось зверху - горіхами, цукатами, сухофруктами.

Пісний морквяний пиріг без яєць

Вам потрібні:

• терта морква – 1,5 склянки;
• борошно - 1 склянка;
• цукор – ½ склянки;
• олія – 2 ст. ложки;
• розпушувача – 2 ч. ложки;
• волоські горіхи – ½ склянки;
• кориця - 1 ч. л.;
• сіль – щіпка.

Щоб приготувати морквяний пиріг в першу чергу вам необхідно змішати терту моркву і цукор. Потім потрібно додати в суміш олію та невелику кількість борошна з розпушувачем. Замішайте тісто і поступово кладіть борошно, що залишилося просіяне. Введи в готову масу подрібнені горіхи та корицю. Ще раз перемішайте.

Візьміть форму для випічки, застелите її пергаментним папером, змащеним маслом, і вилийте рівномірно тісто. Воно має спочатку вийти середньої густоти. Пиріг випікається в духовці при температурі 200 градусів. Іноді перевіряйте його на готовність за допомогою зубочистки.

З манною крупою

Вам потрібні:

• манна крупа – 1 склянка;
• борошно - 1 склянка;
• терта морква – 2 склянки;
• кефір – 1 склянка;
• цукор -1 склянка;
• сода - 1 ч. ложка;
• вершкового масла - 150 г;
• яйця – 2 шт.;
• ванілін – 1 ч. ложка.

Процес приготування займе зовсім небагато часу та сил:

1. У першу чергу манна крупа заливається кефіром, настоюється деякий час, після чого суміш добре перемішується.
2. Для приготування пирога знадобиться пара склянок тертої моркви, яку можна нашаткувати на дрібній тертці, але найкраще для цієї мети підійде макуха із соковижималки.
3. Яйця збиваються разом із цукром. Слідом туди додається просіяне борошно, розтоплене масло, ванілін та сода. Гасити її не потрібно, оскільки серед інгредієнтів є кефір.
4. Покладіть до решти складових манку та замісіть тісто. Воно має вийти середньої густоти і без грудочок.
5. Викладіть його у форму для запікання, вистелену пергаментним папером і присипану манною крупою з олією. Відправте пиріг на 40-50 хвилин|мінути| в духову піч.

У мультиварці

Морквяний пиріг у мультиварці приготувати ще простіше, ніж звичайним способом.

Вам потрібні:

• борошно - 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• терта морква – 1 склянка;
• жирна олія – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• розпушувач – 2 ч. ложки;
• кориця – щіпка;
• сіль – щіпка.

Тут все ще простіше, адже надто, мабуть, розумна техніка більшу частину роботи зробить сама.

1. Збийте яйця із цукром.
2. Візьміть пару морквин з розрахунком на те, щоб у вас вийшла склянка готового пюре.
3. Олію розпустіть на сковороді і влийте до яєць разом із сіллю.
4. Борошно поєднується з корицею та пекарським розпушувачем. З'єднайте обидві частини суміші та викладіть туди терту моркву. Все ретельно перемішайте за допомогою ложки чи вилки.
5. Змастіть поверхню чаші достатньою кількістю олії. Закрийте кришку і поставте програму «Випічка» на годину.

Якщо пиріг буде недостатньо готовий, можна збільшити час приготування. Готове блюдо за бажання прикрашається зверху дробленими горіхами чи родзинками.

Морквяний пиріг від шеф-кухаря Джеймі Олівера

Вам потрібні:

• борошно - 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• яйця – 4 шт.;
• терта морква – 1 склянка;
• апельсинова цедра та сік;
• цукрова пудра – 120 г;
• пачка вершкового масла;
• лаймовий сік - 2 ст. ложки;
• щіпка розпушувача.

Необов'язково бути шеф-кухарем, щоб ідеально повторити його рецепт. У вас все вийде зовсім не гірше!

1. Поки ви готуватимете інгредієнти, поставте розігріватися до 180 градусів духову піч.
2. Розм'якшене масло|мастило| перетріть з|із| цукром і яєчними жовтками. Потім введіть в цю масу апельсиновий сік і подрібнену цедру, моркву та змішане з пекарським порошком борошно. Ретельно все це перемішайте та замісіть тісто.
3. Відокремлені білки з щіпкою солі збиваються до легкості і потроху додаються тісто. Викладаємо отриману масу у форму для запікання та відправляємо готуватися на 45 хвилин.
4. Поки суть та справа, приготуйте глазур із лаймового соку та цукрової пудри. Коли гарячий пиріг трохи охолоне, рівномірно змастіть його отриманим складом.

Покроковий рецепт з вівсяною крупою

Вам потрібні:

• морква – 1 шт.;
• нежирний сир – 120 г;
• кефір – 2 ст. ложки;
• смородина – 50 г;
• вівсяна крупа – 1 склянка;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – ½ склянки;
• ванілін – 1 ч. ложка;
• до чайної ложки розпушувача.

Морква натирається на тертці, вівсяна крупа подрібнюється на борошно. Суміш перемішується і туди додається цукор з ваніліном, потім яйце та кефір. В результаті виходить тісто густе, яке потрібно розділити на пару частин. Першу покладіть у змащену форму та відправте випікатися на 20-25 хвилин.

Тепер настала черга приготування начинки. Нежирний сир поєднується зі смородиною, яку при бажанні можна замінити голубкою або будь-якими іншими придатними до смаку ягодами. Коли перший корж буде готовий, викладіть на нього начинку і залийте тестом, що залишився. Знову відправте вашу форму в духовку на півгодини. Щойно охолоне, пиріг можна подавати до ароматного чаю.

З сухофруктами

Вам потрібні:

• терта морква – 100 г;
• сухофрукти – 120 г;
• борошно - 1 склянка;
• яйця – 2 шт.;
• шматочок олії;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• цукор – 4 ст. ложки.

На приготування цього десерту у вас піде не більше години. Натомість задоволення вистачить на цілий вечір.

1. Збиті яйця поєднуються з розтопленим маслом, а сухофрукти подрібнюються ножем або блендером. До них також можна додати горіхи, які теж потрібно перемолоти.
2. Борошно поєднується з пекарським розпушувачем та іншими інгредієнтами. Ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
3. Розігрійте духову піч до 200 і викладіть суміш у форму для запікання. Переважно використовувати силіконову, так як з неї буде легше витягувати готову страву.Випікайте морквяний пиріг із сухофруктами протягом 45 хвилин.

Вам потрібні:

• терта морква – 1 склянка;
• борошно - 1 склянка;
• цукор – 1 склянка;
• сметана – 2 ст. ложки;
• апельсин – 1 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• сода - на кінчику ложки;
• сіль – щіпка.

Будьте впевнені, помаранчеві овоч і фрукт відмінно уживуться в одному десерті, створивши справді неповторний смак.

1. Апельсин ріжеться дрібними кубиками прямо зі шкіркою і поєднується з тертою морквою.
2. Окремо збиваються яйця з цукром, кладеться борошно із содою.
3. Змішуємо морквяно-апельсинову частину та борошняну. На цьому етапі до тіста можна додати родзинки, попередньо обдавши його окропом, і мелені горіхи.
4. 30 мл рослинної олії;
5. гашеної соди та кориці по кавовій ложці;
6. ванілін – 1 ч. ложка;
7. лимон – 1 шт.;
8. згущене молоко – 150 г;
9. сметана – 100 г.

Такий десерт виходить дуже цікавим за смаком – з аристократичною кислинкою.

1. Яйця збиваються із цукром у пишну світлу пінку.
2. Просіяне борошно поєднується з гашеною лимонним соком содою, корицею та ваніліном.
3. До яєць додається терта морква та олія.
4. З'єднуємо обидві частини та замішуємо густе тісто.
5. Викладіть суміш у змащену олією форму, розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріг протягом 45 хвилин.
6. Тепер у вас з'явився час для приготування крему. Для нього збийте згущене молоко і сметану, а потім покладіть туди сік з половинки лимона і цедру. Коли пиріг злегка охолоне, змастіть його рівномірно кремом і залиште застигати.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+