Свіжий сік з яблук як пити. Корисні властивості свіжого натурального соку. Поживна яблучна маска

Найпопулярнішим соком серед існуючих є яблучний сік. Його педіатри дозволяють пити дітям з раннього віку, тому що в соку з яблук міститься багато вітамінів та інших корисних елементів. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати яблучний сіксамостійно, щоб пити його на сніданок, а також представимо інструкцію, як консервувати яблучний сік на зиму.

Яблуко – це плід, який любили древні греки та римляни. Але треба сказати, що в сучасному світі цей фрукт має таку ж велику популярність. Його широко використовують у кулінарії, у виробництві косметичних засобів, тому що яблука – це комора необхідних для людського організму корисних мінералів та вітамінів.

Яблуня – досить невибагливе дерево у догляді та кліматі, тому може рости практично скрізь. Але, незважаючи на це, найбільшими виробниками яблук нині вважають Китай у США. Ці країни щорічно вирощують близько 2500 різних сортів яблук. До речі, навчилися вони цьому випадково, коли спробували посіяти насіння яблук одного дерева. Коли з цього насіння виросли плодові дерева, то з'ясувалося, що кожне з них народило зовсім різні яблука.

Люди вже давно навчилися вирощувати яблуні у своїх садах. Крім того, вони самостійно готують із них соки та роблять закочення на зиму, щоб не витрачати гроші на придбання аналогів у магазинах, де рідко можна знайти якісний, дійсно корисний продукт.

Якщо ви раніше ніколи не робили самостійно домашній яблучний сік, то вам стануть у нагоді технології його приготування, які ми опишемо для вас далі в цій статті.

Свіжий яблучний сік в домашніх умовах

Якщо ви є щасливим власником соковижималки або універсального кухонного комбайна, ви безтурботно зможете приготувати яблучний сік з додаванням додаткових фруктів або овочів. Для цього вам потрібно:

• Очистити фрукти від шкірки та кісточок
• Подрібнити їх на невеликі шматочки
• Помістити в соковитискач
• Увімкнути прилад та вичавити сік

Менш пощастило тим, у кого соковижималки нема. Звичайно, можна застосувати звичайну картопляну тиснення або ж пропустити яблука через м'ясорубку, але для цього доведеться застосувати чималу фізичну силу, а також зробити дуже копітку роботу, щоб сік був чистим - без грудочок та домішок.

У такий спосіб приготовані напої сьогодні називаються модним словом "фреш". Їх дуже корисно пити на сніданок чи перед сном.

Деякі запитують, чи потрібно розбавляти свіжий яблучний сік водоюадже він виходить досить концентрованим - іноді дуже кислим або занадто солодким. Тут потрібно виходити із показників свого здоров'я:

• Якщо є проблеми з органами травного тракту (особливо зі шлунком), то пити свіжий яблучний сік у чистому вигляді протипоказано.

• Якщо ж ніяких проблем зі здоров'ям у вас немає, то байдуже, як пити свіжий яблучний сік, тут головне, не переборщити (рекомендується в день випивати не більше 1 літра, щоб не виникало тяжкості у шлунку та метеоризму) . Однак пам'ятайте, що розбавляючи продукт водою, ви у кілька разів зменшите його корисність.

Хотілося б також особливо наголосити, скільки зберігається свіжий яблучний сік. Дієтологи рекомендують випивати його відразу після приготування. Адже цей напій містить дуже велику кількість заліза, яке окислюється внаслідок контакту з киснем. Якщо ви вирішите поставити сік у закритій тарі в холодильник на деякий час, то врахуйте, що таким чином ви досягнете лише того, що сік втратить всі корисні властивості.

Деякі не люблять соки, які містять м'якоть фрукта. Однак саме такі соки найкраще сприяють схуднення. калорійність свіжого яблучного сокускладає - 46 калорій на 100 г продукту). М'якуш можна легко позбутися, процідивши фреш через марлю. Так роблять молоді матусі, які готують яблучний сік немовлятамяк прикорм з 6 місяців власноруч із домашніх фруктів.

Свіжий яблучний сік на зиму

Яблучний сік також закочують у банки на зиму. Щоб закрити 6 л соку, потрібно:

• Помити та нарізати на дрібні шматочки 10 кг яблук. Дуже важливо простежити, щоб на них не було вм'ятин та інших вад, що підгнили, тому що через це сік може забродити, і смак буде неприємним.
• Покладіть яблучну нарізку у велику каструлю і повністю залийте її водою.
• Доведіть яблука до кипіння, а потім зменшіть вогонь і проваріть ще протягом 10 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню і остудіть яблука.
• Після того, як яблука охолонуть, протріть їх через сито, щоб вийшло пюре. У нього потрібно всипати півкіло цукру (можна меду), потім знову поставити на вогонь і довести до кипіння.
• Поки сік вариться, необхідно ретельно простерилізувати банки, до яких потрібно залити готовий сік.

Якщо ви хочете так само законсервувати морквяно-яблучний свіжий сік, то окремо потрібно буде проварити моркву, і на етапі варіння вже процідженого яблучного пюре влити морквяний сік.

Користь свіжого яблучного соку

Чим корисний свіжий яблучний сік?Відповідь це питання лежить на поверхні, адже склад яблук дуже багатий. У цих фруктах містяться:

1. Вітаміни групи:

1. Мінерали:

• Магній
• Калій
• Кальцій
• Клітковина
• Натрій
• Залізо
• Фосфор
• Пектін

Завдяки цьому багатому складу яблучний сік може виконувати низку корисних функцій для людського організму, а саме:

1. Допомагає впоратися з проблемами, пов'язаними з кров'ю та тиском:

• Малокров'ям
• Низьким гемоглобіном
• Вегето-судинна дистонія
• Високим холестирином

1. Омолоджує шкіру
2. Зміцнює структуру волосся та нігтів
3. Очищає організм від шкідливих речовин:

• Токсинів
• Шлаков
• Каміння та піску з нирок та жовчного міхура

1. Зміцнює імунітет
2. Запобігає утворенню ракових пухлин
3. Перешкоджає розвитку атеросклерозу
4. Бореться з гіповітамінозом та цукровим діабетом

Свіжий яблучний сік дитинікраще давати, змішуючи його з морквяним соком. Притаманна йому насолода нейтралізуватиме кислоту яблучного фрешу і доповнюватиме його корисні складові вітаміном А.

Шкідливість свіжого яблучного соку

Незважаючи на безперечну користь яблучного соку, у деяких випадках він протипоказаний. Наприклад:

1. При гастриті з підвищеною кислотністю
2. При загостренні виразки дванадцятипалої кишки
3. При виразці шлунка
4. При ускладненні панкреатиту
5. При підвищеній чутливості зубів
6. При алергії
7. При лактації

Важливо! Всім мамам потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем, чи можна пити свіжовичавлений яблучний сіку тому конкретному разі при годівлі грудьми. Це важливо, тому що у малюка може виникнути алергічна реакція або з'являться небажані коліки.

Якщо ж ніяких особливих протипоказань до вживання яблучного соку у вас і ваших дітей немає, то не відмовляйте собі та своїй сім'ї у можливості його щоденного застосування, якщо хочете щоб ви та ваші близькі були здорові та сповнені життєвої енергії.

Відео: Як зробити яблучний сік?

Пам'ятаєте стару приказку: якщо щодня з'їдати по одному яблуку, можна назавжди забути про походи до лікаря? У різних інтерпретаціях вона практично у кожного народу. Яблука – надзвичайно корисні фрукти, здатні вилікувати від багатьох хвороб, очистити організм від шлаків і наситити його цілим «букетом» вітамінів, мінералів та органічних кислот. А що ж сік із чудодійного яблука? Які властивості йому приписують?

Яблучний сік - не цибуля, але теж допоможе від семи недуг!

Перше, що хотілося б сказати про яблучний сік – він дуже багатий на залізо. Саме тому при анемії курс комплексної терапії обов'язково включають яблучний сік. Друге — цей сік відрізняється низькою калорійністю, внаслідок чого його можна сміливо вживати під час дієт, давати маленьким діткам або людям похилого віку.

Корисні властивості:

Нормалізація рівня холестерину
Посилення обміну речовин
Стабілізація периферичного кровообігу
Подолання залізодефіцитної анемії
Сильні антиоксидантні властивості
Зміцнення серцево-судинної системи
Ефективна протидія вільним радикалам
Стимулювання природної перистальтики шлунка

Яблучний сік допомагає відновитись після важких морально-психологічних навантажень, успішно подолати фізичні. Усього одна склянка соку на день практично повністю покриває дефіцит вітамінів та мінералів, захищає від згубного впливу радіації та всіляких випромінювань побутового характеру. Це вірний «друг» тих, хто цілий день сидить за комп'ютером, а також за обов'язком служби змушений багато розмовляти телефоном.

Виражена жовчогінна та сечогінна дія дозволяє використовувати яблучний сік як діуретики, тому його рекомендують пити гіпертонікам. Регулярне вживання нектару сприяє очищенню жовчних проток, запобігає утворенню каменів та полегшує виведення наявних. А згідно з приголомшливими результатами досліджень американських професорів медицини, яблучний сік навіть уповільнює розвиток метастаз у кишечнику та простаті.

Систематичне вживання нектару запускає механізми лікування, природного очищення та саморегуляції організму, він м'яко звільняється від токсинів та шлаків. Любителі яблучного соку можуть не побоюватися такого серйозного захворювання, як атеросклероз, назавжди забути про проблеми із системою кровотворення. Його радять вживати після інфарктів, при низькій кислотності шлункового соку та авітамінозах.

Таблиця Менделєєва в одній склянці

Яблучний нектар містить таку кількість біологічно-активних та поживних речовин, що його можна порівняти зі своєрідною «коморою», в якій зберігаються всі необхідні «інструменти» для повноцінного функціонування організму. Неймовірне різноманіття мінералів перебуває у гармонійному поєднанні з вітамінами, надаючи на людський організм потужну цілющу дію.

Корисні харчові волокна, легкозасвоювані вуглеводи та білки? Будь ласка! Рекордна кількість мінералів (причому в дуже пристойних дозах)? Просто! А вже про вітамінний склад можна взагалі говорити годинами, адже їх в яблучному нектарі просто величезна кількість. Додайте до цього невисоку калорійність – всього 50 ккал на 100 г яблучного соку, і ви отримаєте ідеальний здоров'я напій!

Тільки аскорбінової кислоти в соку міститься 2 міліграми на 100 грам, А калію - цілих 120 міліграм! І це ми ще не згадували про кальцій (8 мг), магній (5 мг), сірку (4 мг), натрій (5 мг) і фосфор (8 мг). Цілком «робітники» дозування мають також залізо, цинк, мідь, йод, молібден та марганець. Вітамінів у яблучному соку не менше: РР, Н, С, Е та всі «представники» групи В.

Нехай день починається не з кави!

Замініть склянкою яблучного соку свою ранкову порцію гарячої кави чи чаю. Тонізуючий ефект буде аналогічним, а от період «відкату», коли дія енергетиків припиняється і почуття втоми знову перемішується з нестерпним бажанням спати, настане набагато пізніше і виявиться не так виражено.

Порада:

Бажано пити яблучний сік через трубочку. Кислота, що міститься в нектарі, розм'якшує зубну емаль, внаслідок чого вона стає більш вразливою до механічних пошкоджень. У крайньому випадку, якщо під рукою не виявилося соломинки, і сік був випитий просто зі склянки, необхідно відразу після його прийому прополоскати рот теплою водою. Також стоматологи нагадують, що вживання яблучного соку накладає «вето» на чистку зубів – це можна робити не раніше, ніж через півгодини після прийому.

Шкода? Чи, скоріше, особливості прийому?

Говорити, що яблучний сік може завдати шкоди, просто не повертається язик. Так, при його споживанні потрібно дотримуватись деяких рекомендацій, проте не більше. Наприклад, небажано пити велику кількість яблучного нектару при виразці та гастриті з підвищеною кислотністю, оскільки він може спричинити загострення цих захворювань.

Розумну стриманість слід дотримуватися тим, хто страждає від ожиріння. Яблучний сік має досить високий глікемічний індекс, тому його вживання може спричинити різкий стрибок інсуліну в крові, що призведе до появи неконтрольованого голоду. Саме з цієї причини невеликими порціями його приймають і при цукровому діабеті.

Як бачите, протипоказань яблучного соку не так вже й багато. Просто в деяких випадках при його вживанні слід дотримуватись розумних меж.

Користь та шкода яблучного соку добре вивчена вченими. Вони вважають, що якщо випивати бодай склянку напою щодня, до лікаря ходити не доведеться. За новими даними, отриманими в результаті експериментів, він здатний очистити шлунково-кишковий тракт і навіть загальмувати розвиток метастаз у кишечнику та простаті.

Користь яблучного соку для людини велика. Вона полягає у великій кількості аскорбінової кислоти та антиоксидантів, що містяться в . Вони виводять з організму токсини та хімічні речовини, які накопичуються через вживання ліків, куріння тютюну, опромінення радіацією.

Користь яблучного соку можлива через присутність у його складі клітковини, яка сприяє зниженню ваги, регулює рівень холестерину, запобігає настанню інфаркту. Деякі вчені вважають, що уповільнює старіння організму.

Користь яблучного соку відома для підвищення імунітету. Важлива особливість продукту - це ензими, що містяться в ньому. Саме ці речовини допомагають стравоходу перетравлювати їжу та видаляють із кишечника шкідливі сполуки.

Шкідливість яблучного соку можлива в дуже рідкісних випадках. Через наявність міститься кислоти, він не корисний для людей з підвищеною кислотністю. Крім того шкідливо приймати його людям із захворюваннями на гастроентерит, виразку та панкреатит.

Відома шкода яблучного соку для тих, хто страждає від алергії на . При виготовленні напою самостійно особливо важливо дотримуватися технології його приготування, інакше замість ароматного соку можна отримати яблучний оцет.

Існує шкода яблучного соку для нашої зубної емалі через його кислоту. Після його вживання краще чистити зуби. Крім того, не можна запивати їм ліки, він або нейтралізує дію препарату, або викличе отруєння. Надмірне вживання напою може також спричинити свербіж, подразнення та алергічну реакцію.

Користь і шкода яблучного соку залежать від того, як ви прийматимете напій. Якщо збираєтеся пити його з лікувальною метою, робіть це регулярно протягом хоча б місяця. Інакше вам не вдасться позбутися захворювання.

Сьогодні найчастіше у продажу є фруктові нектари з консервантами та низьким вмістом натурального екстракту, які не приносять користі нашому організму. Бажано при покупці звертати увагу на те, що вказано на етикетці товару. На ній має бути зазначено, що напій не містить консервантів.

При всьому різноманітті екзотичних фруктів на прилавках яблука є повсякденним продуктом у сім'ях з будь-яким достатком. Яблучний сік, користь та шкода якого давно вивчені, рекомендують вживати лікарі при багатьох захворюваннях. Однак насичений цілющими елементами напій може завдати шкоди. Деякі аспекти правильного приготування, зберігання та вживання продукту викладено у статті.

Хімічний та енергетичний склад напою

Прийнято вважати, що якщо людина щодня з дитинства до похилого віку з'їдає 2 яблука, вона позбавлена ​​хвороб. Але чи багато людей пам'ятають про цілющу силу фрукта? Шкода яблучного соку незначна, користь величезна.

Енергетичний вміст у 100 г продукту:

• жири – 0,1 г;
• вуглеводи – 10,1 г;
• білки – 0,5 г;
• енергії – 46 ккал.

У рум'яному, налитому сонячною та земною енергією містяться в тій чи іншій концентрації всі необхідні людині елементи. Особливо багато в ньому вітаміну А, заліза та калію. Тільки у чорній смородині більше вітаміну С, ніж у яблуку. Але у свіжому вигляді смородину зберегти важко, а яблуко лежить, і взимку дарує натуральні, не синтезовані вітаміни С і В.

Користь вживання яблучного соку незаперечна, шкода можуть надати кислоти при запальних процесах у шлунково-кишковому тракті. Але помірне споживання розведеного соку без консервантів залишиться без небажаних наслідків.

Дія напою з яблука на організм людини

Найбагатший склад складних інгредієнтів, що легко впроваджуються в організм, в біологічній формі при систематичному надходженні несе здоров'я. Потрібно зрозуміти, чим корисний яблучний сік. Насичуючи організм активними речовинами, він робить його сильним, здатним самостійно впоратися із хворобами.

Результат вживання напою:

• зміцнюються кістки, очищаються легені навіть у курців, тонізується серцево-судинна система;
• покращується біологічний склад крові;
• знижується ризик утворення каміння;
• зміцнюється імунітет;
• припливу сил на високому емоційному тлі.

Саме тому лікарі радять ранкову чашку кави замінити на склянку соку. Ефект концентрації буде таким самим, але дія триваліша. Одночасно відбувається омолодження клітин шкіри, посилюється блиск волосся.

Цілющі дії яблучного соку виявляються, якщо під час вирощування плоди не піддавалися багаторазовим хімічним обробкам, не нагромадили в м'якоті токсини та отрути. Краще брати яблука зі своїх садів.

Необхідно знати, що надлишок мікроелементів і вітамінів в організмі має гірші наслідки, ніж недолік. При тривалому вживанні більше 1 літра на день шкода від свіжого яблучного соку перевищить користь. У соку міститься мідь та бор, які корисні організму у мікродозах.

Вживання яблучного соку з лікувальною метою

Використання цілющого соку для активізації біохімічних процесів у організмі пов'язані з його найбагатшим складом. Присутні органічні стимулятори яблучного соку корисні та шкідливі для печінки та нирок. Прояв сечогінного ефекту розвантажує нирки та кровоносну систему. Але якщо в сечовому міхурі присутні камені, їх рух може викликати напад. Тому страждаючи на сечокам'яну хворобу, сік можна вживати трохи і в розведенні. Те саме стосується і очищення жовчовивідних шляхів. Для позбавлення від піску та дрібного каміння є спеціальна триденна програма очищення яблучним соком, що проводиться під контролем медичних працівників.

Людям з ожирінням потрібно знати, що глікемічний індекс яблучного соку високий. Рідкий продукт швидко всмоктується, виробляється інсулін, з'являється сильне почуття голоду. З цієї причини яблучний сік для діабетиків не принесе шкоди при помірному вживанні в розведенні 1:1.

За онкології користь і шкоду яблучного соку досліджують вчені всього світу. Американським фахівцям вдалося довести, що постійний прийом свіжого напою уповільнює зростання новоутворень у кишечнику та простаті. Свіжий яблучний сік може захистити від хвороби Альцгеймера, допомогти у відновленні після інфаркту та атеросклерозу.

Пити яблучний сік потрібно через трубочку, щоб зменшити вплив фруктових кислот на емаль зубів. Стоматологи попереджають, чистити зуби можна не раніше ніж через 30 хвилин. Відразу необхідно прополоскати порожнину рота теплою водою.

Користь і шкода шлунку яблучного соку залежить від наявних захворювань. Так, при гастриті кислий нерозбавлений напій призведе до печії та підвищеного газоутворення. Але при здоровому шлунку ранковий прийом склянки лікувального продукту допоможе позбавитися запорів. Однак при проблемах з ШКТ для дотримання балансу краще прийом соку починати після консультації з лікарем.

Вагітний сік яблук потрібно вживати з обережністю. Напій може спровокувати в цей період набряки, рідкий стілець, печію. Мама, що годує, теж повинна обмежити себе в цьому напої, у немовлят можуть з'явитися кольки. Але вже з семи місяців до прикорму включають свіжий сік, розбавлений 1:1, починаючи з десертної ложки. Свіжовичавлений корисний дітям, шкода може бути пов'язана з алергічними проявами. Тому для людей із групи ризику напій потрібно готувати із плодів зеленого кольору.

Як правильно приготувати свіжий сік і продукт для зберігання.

На повітрі, при зіткненні з металевими інструментами, при подрібненні та віджимінні корисні речовини швидко руйнуються. Тому свіжий сік потрібно випити відразу після приготування. За годину в соку вже втрачено третину вітамінів. Продукт, що залишився, можна герметично закрити, зберігати в холодильнику, використовувати протягом доби. Консервувати сік можна освітлений, але з м'якоттю корисніше. Отриманий продукт доводять до кипіння та розливають у стерилізований посуд, закривають герметично.

Щоб не відчувати проблем зі здоров'ям з дитячого віку і до глибокої старості, в щоденному меню людини має бути склянка соку або 2 яблука. Якщо хвороби вже є, прийом лікувального напою слід розпочати після консультації з лікарем. Дітям давати лише розведений нектар, контролюючи очищення порожнини рота.

Відео про користь свіжого яблучного соку

Дієтологи рекомендують щодня з'їдати по 1-2 стиглі яблука за день, щоб підтримувати своє здоров'я на належному рівні, нормалізувати роботу всіх органів та систем свого організму. Або, якщо ви не дуже любите яблука, випити свіжий щойно приготовлений сік із цих фруктів.

Цілющі властивості цих плодів високо цінуються фахівцями. Яблука багаті на залізо, корисні природні цукри, пектин. Їх антиоксидантні властивості використовуються при лікуванні багатьох хвороб. Давайте з'ясуємо, які цілющі властивості має і чим корисний яблучний сік, протипоказання його з'ясуємо. А також розглянемо рецепт його приготування.

Чим корисний сік стиглих яблук?

Всі, хто любить цей напій, захоплюються його приємним смаком та ароматом свіжих плодів. Але крім, безумовно, чудових смакових якостей, свіжий сік приносить неоціненну користь здоров'ю, допомагає при лікуванні багатьох хвороб. Адже він - справжня природна аптека, що міститься в одній чашці.

У ній ми виявимо безліч поживних, корисних речовин: вітаміни С, Е, Н, РР, групи В. У чашці із соком знайдемо мінерали: кальцій, магній, натрій, калій, фосфор та ін. Він славиться високим вмістом заліза, пектину, корисних кислот і природної клітковини.

Весь цей багатий склад робить яблучний сік корисним при лікуванні хворої печінки, шлунка (зі зниженою кислотністю). Корисний він для нормальної роботи кишечника, нирок, жовчного та сечового міхура.

Не можна не відзначити його найважливішу якість – захищати клітини, судини головного мозку. Регулярне вживання свіжого напою є ефективним профілактичним засобом проти розвитку атеросклерозу та хвороби Альцгеймера. Для цього достатньо пити по 1-2 склянки на день.

Цей природний засіб дуже корисний для підтримки здоров'я серця, судин. Якщо пити його регулярно, можна зменшити ризик розвитку інфаркту, інсульту. Сік знижує рівень шкідливого холестерину, що сприяє відновленню нормальної роботи серця.

Насичуючи організм вітамінами, він допомагає швидко відновитися після важкої фізичної праці та розумових навантажень. Допоможе позбутися запору, якщо пити його на голодний шлунок, зранку (якщо немає протипоказань). Він є досить ефективним сечогінним, жовчогінним засобом.

Добре вгамовує спрагу, надає на організм освіжаючу дію. Зміцнює імунну систему, перешкоджає виникненню відкладень у нирках.

Як народна медицина, так і професійні лікарі рекомендують пити його за залізодефіцитної анемії, авітамінозу. Він корисний при відновленні організму, якщо людина перенесла тяжку хворобу, захищає від радіоактивного випромінювання. Особливо корисним є яблучний сік для дитячого здоров'я.

Його корисно включати до раціону при інфекційних захворюваннях, оскільки він ефективно знищує шкідливих мікробів, бореться з бактеріями та інфекціями.

Свіжеприготований сік із стиглих плодів корисний при подагрі, інших хворобах суглобів. Його корисно пити після рясних застіль для поліпшення роботи травного тракту. Випитий на ніч, він допоможе краще і швидше заснути.

Його можна приймати і за цукрового діабету. Тільки в цьому випадку краще готувати його зелених сортів.

Щоб позбавитися каменів у жовчному міхурі, нирках, можна також використовувати яблучний сік. Для цього його п'ють за певною схемою: Три повні доби випивайте по 200 мл соку кожні дві години. Починаємо прийом о 8 годині ранку, закінчуємо о 8 годині вечора. Під час лікування – харчування мінімальне. Можна їсти потроху, і лише свіжі чи відварені (тушковані) овочі. Жодної іншої їжі, у тому числі хліба - не можна.

Рецепт приготування соку

Відразу треба відзначити дуже важливу обставину: Сік можна готувати лише зі свіжих, не пошкоджених та здорових плодів. Найкраще використовувати яблука із домашнього саду. Вони корисніші, ніж «глянцеві» магазинні. Беремо лише зрілі плоди, які вже нагромадили всі необхідні корисні речовини. Незрілі або перестиглі фрукти для оздоровлення не годяться.

Готувати його просто. Потрібно помити плоди, видалити серцевину і пропустити яблука через соковитискач. Якщо її немає, потрібно натерти їх на тертці, а потім віджимати сік через марлю.
Готовий напій випивається відразу після приготування. Зберігати його не можна, оскільки вітаміни дуже швидко руйнуються. Пити краще через коктейльну трубочку, щоб не зашкодити емаль зубів.

Протипоказання

Незважаючи на високі лікувальні властивості, напій із яблук має протипоказання. Наприклад, його не можна пити при гастритах, виразці з підвищеною кислотністю, особливо при загостренні хвороби. Є протипоказання щодо вживання у разі загострення панкреатиту.

Але й здоровим людям не слід зловживати соком. Не можна випивати понад 1 л. за день. Збільшення цього обсягу користі не принесе, навпаки, може негативно вплинути на органи травлення. При підвищеній чутливості зубів, при захворюваннях ротової порожнини, пийте напій, розбавляючи його кип'яченою водою.

І, звичайно, пам'ятайте, що одноразовий прийом яблучного соку не принесе оздоровчого ефекту. Щоб відчути поліпшення самопочуття, потрібно пити сік хоча б по 1 склянці за день протягом 1-3 міс. Будьте здорові!