Асортименти безмолочних дитячих каш для першого прикорму. Сухі дитячі каші без цукру

Грудне молоко – найкраще для харчування дитини першого року життя. Для тих, хто через ті інші обставини не може забезпечити грудне вигодовування, існує альтернатива – адаптовані молочні суміші. Рано чи пізно діти, чи то на ГВ чи ІВ, потребують розширення раціону. Оптимальним віком для першого підгодовування лікарі називають 5-7 місяців.

Педіатри часто дискутують на тему, із чого краще починати – кисломолочної продукції, каш, овочевих чи фруктових пюре. Наприклад, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує спочатку ввести овочеві пюре – кабачок, цвітну капусту та броколі, а далі приступити до знайомства малюка з кашами – гречаної, рисової та кукурудзяної. А ось авторитетний педіатр доктор Комаровський, навпаки, радить спершу вводити кисломолочну продукцію (кефір, сир), оскільки вона за консистенцією ближча до вихідної. А далі – молочно-круп'яні каші (гречана, вівсяна, рисова). Кінцевий вибір залишається за батьками та фахівцями, до яких тато і мама вирішать прислухатися.

• попит на товар, цінова категорія та склад;
• відгуки покупців та думки педіатрів.

Кращі гіпоалергенні безмолочні каші для першого підгодовування

Будь-який новий продукт у раціоні малюка загрожує ризиком розвитку алергічної реакції. Саме тому починають введення з мінімального обсягу, буквально по 0,5 чайної ложки і ретельно стежать за самопочуттям дитини. Збільшення обсягу відбувається протягом 7-10 днів. Поява сверблячки і червоних плям на тілі – поганий сигнал.

Щоб знизити ймовірність алергії, багато батьків віддають перевагу гіпоалергенним кашам. А для тих, чиї дітки мають підвищену чутливість і вже мали прецеденти такого плану, гіпоалергенне меню є обов'язковим.

3 Бебі Сіттер

Оптимальне співвідношення ціни та якості
Країна: Ізраїль
Середня ціна: 340 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Однокомпонентна каша Бебі Сіттер славиться високою якістю. Дозволена до вживання з 4-х місяців. Ізраїльський бренд має вузьку спрямованість – виробництво дитячих безмолочних каш. У складі товарів даної фірми Ви не виявите глютена, консервантів, пальмової олії, солі та цукру, фруктози та глюкози. Каші збагачені мінералами та вітамінами. У позитивних відгуках відмічено відсутність грудочок при розведенні, приємні смакові якості. Порівняно з аналогами, з одного пакування виходить більше порцій – близько 22.

Переваги:

• безпечний склад;
• діти їдять із задоволенням;
• велика кількість порцій.

Недоліки:

• ціна вища за середню.

2 Nestlé

Вибір мам та педіатрів
Країна: Швейцарія
Середня ціна: 110 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Безмолочні каші Nestlé мають найбільший попит серед гіпоалергенних. Їм віддають перевагу не лише батьки, а й кваліфіковані спеціалісти. У складі Ви не знайдете пальмової олії, консервантів, барвників, солі та цукру. А ось щодо глютену є спеціальна позначка на упаковці. Так як безглютенові і з вмістом глютену каші виготовляються на тому самому обладнанні, існує невелика ймовірність попадання глютену, молока і лактози в невеликій кількості. Це означає, що дітям, які мають лактазну недостатність або непереносимість коров'ячого молока, краще утриматися від вживання даної каші.

Переваги:

• приваблива ціна;
• приємний смак;

Недоліки:

• небажана при непереносимості коров'ячого молока та недостатності лактази.

Кращі виробники каш для першого прикорму

На вітчизняному ринку в сегменті дитячих каш, що підходять для першого прикорму, лідируючі позиції займають такі фірми-виробники:

• Heinz - американська продовольча компанія, яка працює в Росії з 1993 року. Власний завод із виробництва дитячого харчування знаходиться у Ставропольському Краї. Продукція відрізняється високою якістю та користується широким попитом у споживачів.
• Nestlé – швейцарська компанія із виробництва продуктів харчування. Представництво Nestlé у Росії діє з 1995 року. Завод дитячого харчування та фабрика «Бистрів» знаходяться у Вологді. Кашам Nestlé характерний приємний смак і безпечний склад, що робить торгову марку однією з найбільш затребуваних.
• АТ «ПРОГРЕС» – російська виробнича компанія, що випускає з 2000 року один із провідних брендів дитячого харчування в Росії – ФрутоНяню. Високотехнологічний завод розташований у Липецькій області. Каші ФрутоНяня мають гарну консистенцію і високу якість, а прийнятна цінова політика дозволяє витісняти більш іменитих конкурентів з полиць магазинів.
• Fleur Alpine – лінія натуральних продуктів дитячого харчування преміум-класу, створених на основі принципів органічного сільського господарства. Висока ціна продукції звужує цільову аудиторію, однак, за рахунок унікального складу та специфіки компанії, Флер Альпін знаходить свого клієнта.
• Компанії "УРБІС" (Ізраїль) належить торгова марка Бебі Сіттер. На російському ринку – понад 20 років. Бренд спеціалізується на випуску преміальних дитячих безмолочних каш.

Серед тих, хто набирає популярності, варто відзначити словенську ТМ «Baby», яка акцентується на виробництві преміум-продукції для харчування дітей протягом ось уже 35 років. На увагу заслуговують також Сибайське ЗАТ «Продукти Зауралля» з кашами «Вінні», та «Розумниця» від Іванівського комбінату дитячого харчування.

1 Fleur Alpine

Найкраща якість
Країна: Німеччина
Середня ціна: 213 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Fleur Alpine виробляє органічні продукти, зокрема дитячі каші преміум-класу. Відмінною особливістю безмолочних каш від компанії Флер Альпін є відсутність у складі молочного білка, лактози, цукру, солі, пальмової олії, ароматизаторів, глютена, фруктози, глюкози, консервантів. Гіпоалергенність товарів була перевірена Інститутом Харчування РАМН та підтверджена під час проведених ними клінічних досліджень. Каша дозволена до вживання дітям з 4-х місяців навіть за недостатності лактази, непереносимості молочного білка та з харчовими алергічними реакціями. За відгуками, розлучається легко і просто, виходить без грудочок. Має повітряну консистенцію. Діти їдять із задоволенням.

Переваги:

• відсутність шкідливих добавок у складі;
• без грудочок;
• приємний смак.

Недоліки:

• висока ціна.

Кращі безмолочні каші без глютену для першого прикорму

Глютен, він же клейковина, є групою рослинних білків, які містяться в таких крупах, як манка, перлівка, вівсянка, пшенична і ячна. Для маленької дитини глютен становить небезпеку у вигляді шлунково-кишкових розладів та підвищеної ймовірності розвитку алергічних реакцій.

Алергію на глютен діагностувати досить складно, тому що може не бути висипань на шкірних покривах, а перша симптоматика з'явиться через 2-3 тижні з початку вживання - втрата апетиту, розлади випорожнень, збліднення шкіри, порушення сну, втрата ваги. Більш безпечним для знайомства з глютеном лікарі називають вік 7-8 місяців, до настання якого переваги рекомендовано віддавати безглютеновим кашам – гречка, кукурудза, пшоно та рис.

3 Вінні

Найкраща ціна
Країна Росія
Середня ціна: 70 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Фірма «Вінні» тільки набирає популярності, проте вже встигла себе зарекомендувати з хорошого боку. Невисока ціна дозволяє конкурувати з іменитими брендами. Завдяки високоякісному складу, підходить для підгодовування, починаючи з 4-х місяців. Збагачена пребіотиками, мінералами та вітамінами. Не містить глютен, цукру та солі, пальмової олії та штучних добавок. Низькоалергенна. Не потребує варіння. З негативних моментів користувачі мережі відзначають утворення грудочок. Задля справедливості зазначимо, що якщо розводити згідно з інструкцією, їх виникнути не повинно.

Переваги:

• низька ціна;
• збалансований склад;
• низькоалергенна.

Недоліки:

• маловідомий бренд;
• можливе утворення грудочок.

2 Bebi

Поліпшений склад
Країна: Словенія
Середня ціна: 112 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Торгова марка Bebi належить до преміум-класу. На відміну від аналогічних товарів інших брендів, має у складі найбільшу кількість пребіотиків, вітамінів та мінеральних речовин. Не містить глютена, пальмової олії, фруктози, цукру, солі, глюкози та штучних добавок. Єдиним недоліком, на думку покупців, є висока вартість. У відгуках відзначено хорошу консистенцію без грудочок, а також можливість розведення молочною сумішшю, молоком, соком і навіть овочевим відваром.

Переваги:

• збагачена пребіотиками, вітамінами та мінералами;
• підходить для дітей, схильних до алергії;
• без грудочок.

Недоліки:

• висока ціна.

Спочатку, як правило, сніданок кашею завершують звичною їжею (грудним молоком або молочною сумішшю) до повного насичення дитини. Нарощування обсягу відбувається поступово, починаючи з 0,5 год. до 160 грамів, коли нова їжа повністю замінює їжу. За відсутності негативної реакції з боку травної системи та алергічних реакцій безмолочні каші доповнюють 1 ч.л. вершкового масла.

Нюанси розведення каші з упаковки:

1. Розкрита упаковка зберігається трохи більше 3 тижнів.
2. Перед тим, як приготувати кашу, помийте руки та посуд, з якого годуватимете дитину.
3. Питну воду рекомендується прокип'ятити, а потім остудити до 40 градусів.
4. Необхідну кількість води налийте в ємність.
5. Зверніть увагу, що саме кашу необхідно занурювати в рідину, а чи не навпаки. Така хитрість попередить формування грудочок.
6. Всипавши порошок, активно заважайте до однорідної консистенції.
7. Каша, що залишилася в тарілці, не підходить для повторного вживання дитиною. Перед кожним сніданком потрібно готувати нову порцію.

Через 1-1,5 місяці після введення та гарного засвоєння безмолочних каш, приступають до знайомства з молочними, харчова цінність яких значно вища.

1 Heinz

Heinz займає лідируючі позиції серед безглютенових каш. Більшість дитячих лікарів віддають перевагу саме цій фірмі, яка зарекомендувала себе як високоякісний виробник. У складі відсутні глютен, цукор, сіль, консерванти, ароматизатори, барвники, пальмова олія та загусники. Каша збагачені інуліном – пребіотичними волокнами цикорію, вітамінами та мінеральними речовинами. Допустима до вживання з 4-х місяців.

Каша широко поширена, тому проблем із пошуком марки не виникне. Приваблива ціна порадує око. Розлучається без утворення грудочок. Приємна на смак. Здобула найвищу оцінку на думку користувачів.

Переваги:

• низькоалергенна;
• збагачена пребіотиками, вітамінами та мінералами;
• рекомендована лікарями;
• низька ціна.

Недоліки:

• у своїй ціновій категорії не виявлено.

Кращі каші для першого прикорму, готові до вживання

Незважаючи на те, що дитячі каші в упаковках вже мінімізують час приготування, немає межі досконалості. Так на прилавках можна зустріти каші, які вже готові до вживання. Це можуть бути каші в баночках, які можна взяти із собою на тривалу прогулянку чи подорож. А можна знайти і продукт у картонній розфасовці, розрахований на одну годівлю, що не потребує додаткового розведення та варіння.

Такий формат дозволяє вранці не витрачати час на приготування сніданку для дитини та особливо зручний, якщо під час годування малюка ви знаходитесь поза домом.

3 Самі з вусами молочна рисова

Приємний вершковий смак, що містить інулін
Країна Росія
Середня ціна: 28 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Готова молочно-рисова каша з рідкою консистенцією та приємним смаком виручить батьків у разі, якщо немає можливості самостійно приготувати порцію дитячого харчування. Продукт повністю готовий до вживання, пройшов надійну стерилізацію, не містить штучних консервантів та барвників. Для найкращої засвоюваності та гармонійного розвитку кишково-шлункового тракту, виробник збагатив кашу інуліном, який стимулює зростання корисних біфідо та лактобактерій.

Переваги:

• вершковий смак;
• зручна у застосуванні;
• без солі, цукру, глютена та консервантів;
• недорога.

Недоліки:

• у складі є загусник – картопляний крохмаль.

Каша випускається в невеликих картонних коробках (тетра-паках) із захисним шаром усередині, що забезпечує безпеку та свіжість продукту протягом 6 місяців. Крім рисової фірма «Самі з вусами» у подібному форматі випускає також гречану, пшеничну та вівсяну готові каші. Однак, за відгуками покупців, їх досить рідко можна зустріти у продажу.

2 Агуша молочно-гречана Засинай-ка

Готовий продукт у зручній упаковці
Країна Росія
Середня ціна: 35 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Одна з найкращих представниць готових каш у тетра-паках – це, поза сумнівом, «Засипайка» від Агуші, яка випускається на молоці, але з різними зерновими основами. Молочно-гречана каша дозволяє дитині добре насититися перед сном, що забезпечить повноцінний нічний відпочинок, необхідний як малюку, так і його батькам. Для правильного вживання слід збовтати коробочку, вилити в чистий посуд і підігріти на водяній бані. Варто зауважити, що продукт не підлягає зберіганню, тому всю упаковку потрібно з'їсти за один раз, а надлишки просто вилити.

Переваги:

• готова до вживання;
• містить пребіотичні речовини;
• без фруктових добавок;
• в міру солодка.

Недоліки:

• може містити сліди глютену.

Батькам особливо подобається простота використання продукту. Старші діти можуть пити молочну суміш прямо з пакетика, через трубочку. А перший прикорм готовою кашею «Засипайка від Агуші» рекомендується проводити, починаючи з шестимісячного віку.

1 HiPP

Кращий вибір
Країна: Хорватія
Середня ціна: 90 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Готові до вживання безмолочні каші фірми HiPP призначені для дітей віком від 6 місяців. Крім круп у складі можуть бути фруктові добавки у вигляді пюре, а також подрібнені печива, залежно від позиції. Тому якщо ви почали прикорм із каш, але ще не ввели фруктові пюре, не поспішайте давати малюкові на пробу.

Для зручності виробники використовують баночну форму випуску. Тара виготовлена ​​зі скла. Баночки об'ємом 190 грам з кришкою, що закручується. Покупці відзначають вдале поєднання ціни та якості товару. Відсутність глютена, пальмової олії, цукру, солі та штучних добавок, роблять кашу цієї торгової марки привабливою в очах споживачів. Користувачі відзначають приємні смакові якості та м'яку консистенцію як головні переваги.

Переваги:

• збалансований склад;
• приємний смак.

Недоліки:

• невеликий об'єм та відсутність мірної шкали;
• підходить при попередньому введенні в раціон фруктів.

Кращі молочні каші для першого прикорму

Молочна продукція для першого прикорму має незрівнянно більш високу харчову цінність порівняно з безмолочними кашами. Оптимальний вміст білків, жирів, вітамінів, кальцію та мінеральних солей дозволяє забезпечити зростаючий організм малюка всіма необхідними для правильного розвитку елементами. Щоб зменшити ризик появи алергії на натуральний продукт, слід запроваджувати молочні страви не раніше, ніж у 6-9 місяців. Також рекомендується використовувати в раціоні дитини каші на козячому молоці, яке краще засвоюється та відрізняється високою концентрацією незамінних амінокислот.

3 Розумниця молочна вівсяна з бананом

Недорога, корисна та смачна
Країна Росія
Середня ціна: 91 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Вівсяна молочна каша по праву вважається однією з поживних в меню малюків від 6 міс. Низькокалорійна і, одночасно, дуже ситна завдяки клітковині, що стимулює ріст і розвиток дитини, забезпечуючи її організм цінними вітамінами, мінералами та іншими біохімічно важливими елементами. Особливо корисно приймати вівсянку разом із фруктом. В даному випадку «Розумниця молочна вівсяна з бананом» повністю задовольняє всі потреби маленького їжака.

Переваги:

• легко засвоюється;
• активізує роботу ЖКТ;
• має ніжну консистенцію та приємний аромат.

Недоліки:

• містить ароматизатор ванілін.

Найбільше батьки критикують кашу за невелику кількість бананового пюре у складі. Деякі відзначили, що специфічний смак та запах цього екзотичного фрукта практично не відчувався під час заварювання. Але багато хто погодився з тим, що малюкам смак прикорму подобається, тому «Розумниця молочна вівсяна з бананом» з великою ймовірністю може стати улюбленою стравою на дитячому столі.

2 ФрутоНяня молочна мультизлакова

Найпопулярніша
Країна Росія
Середня ціна: 99 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Вітчизняні кашки від «Фрутоняні» можна зустріти на прилавку будь-якого продуктового магазину, де є відділ для малюків. Це одна з найпопулярніших у батьків марок, оскільки поєднує в собі високу якість інгредієнтів, екологічну безпеку і доступну вартість.

Мультислакова каша якнайкраще підходить для прикорму діток, які досягли піврічного віку, і вже отримували в їжу однокомпонентні зернові страви. Каша не містить жодних харчових добавок (у тому числі солі, пальмової олії та загусників), але збагачена вершками, які значно підвищують її енергетичну цінність та покращують смак.

Переваги:

• популярність торгової марки;
• безпечний склад;
• великий обсяг пачки;
• низька ціна.

Недоліки:

• комкується при розведенні;
• надто рідка консистенція.

За відгуками матусь, малюки непогано реагують на даний продукт, але варто зазначити, що до складу входить цукор, тому часто давати «Фрутоняню молочну мультизлакову» не рекомендується.

1 БІБІКОЛЬ молочна

Найкраща каша на козячому молоці
Країна: Німеччина
Середня ціна: 350 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Поживна та гіпоалергенна каша на козячому молоці має приємний смак і аромат, відмінно насичує, а головне, вона не викликає негативних наслідків у дітей з непереносимістю коров'ячого білка. «Бібікаша» випускається в кількох варіантах – з органічного гречаного, рисового, кукурудзяного та вівсяного борошна. Також до складу входить незбиране молоко, отримане від кіз Нової Зеландії, вирощених в екологічно чистому оточенні, невелика кількість корисних рослинних олій, мінеральні речовини, вітаміни та пребіотичний комплекс.

Переваги:

• не викликає алергії;
• не містить солі, цукру та інших підсолоджувачів;
• нормалізує кишкову мікрофлору;
• дозволено з 4-х місячного віку.

Недоліки:

• висока ціна.

Судячи з відгуків, переважна більшість батьків залишилися задоволеними «Бібікашами», і із задоволенням використовують її в раціоні своїх малюків. Це найкращий вибір для першого прикорму як немовлят, так і дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні.

Повинні бути інстантними (промислового приготування), монокомпонентними з найтоншою консистенцією, мати високу харчову цінність. Каші повинні містити вітаміни і 4 найважливіші мінерали - , і .

Каша для першого прикорму не повинна містити (клейковини злакових рослин), тому що доведено науково, що його використання у ранні терміни сприяє розвитку целіакії. Введений в ранні терміни глютен може руйнувати клітини слизової оболонки кишечника, призводячи до її атрофії. Ще одна причина - глютен сам є і може спровокувати алергію на інші продукти.

Враховуючи все перераховане, можна сміливо стверджувати, що каша для першого прикорму може бути:

• гречаний,
• рисовий,
• дозволяється використовувати кукурудзяну.

На замітку! Гречана і кукурудзяна багатша за рисову в плані харчових волокон, але рисова лідирує за вмістом крохмалю. За змістом, і чотирьох основних мінералів каші для дитячого харчування з гречки приблизно вдвічі багатші за кашу з рису і в рази багатші, ніж кукурудзяна каша.

Готувати безмолочні каші можна:

• На воді,
• На воді з додаванням грудного молока
• На .

Каші з гарним складом, але винесені окремим пунктом через вміст мальтодекстрину

«Вінні-гречана» та «Вінні-рисова». Споживачі відзначають, що вона погано розлучається та має клейку консистенцію.

"Беллакт". Всі три види каш ідеально підійдуть для першого підгодовування. Не містять герметична упаковка, каша розсипчаста. Розлучається добре, але до смаку поступається дорогим маркам.

"Нестле". Збагачена всіма необхідними вітамінами та мінералами, відрізняється ніжним смаком та консистенцією. Гречана та рисова каші рекомендовані як низькоалергенні та не містять цукру, у складі обох є емульгатор лецитин (соєвий), у рисовій також є мальтодекстрин.

Сам соєвий летицин для здоров'я не є небезпечним, навіть навпаки, виконує чимало важливих і вкрай корисних функцій, насторожує лише те, що найчастіше для його виробництва використовуються генномодифіковані продукти. Сухий продукт каш «Нестле» може містити грудочки, тому перед приготуванням її слід перемішати вилкою і потім заливати водою/молоком.

«Малютка-кукурудзяна». Наявність мальтодекстрину не дозволяє рекомендувати її для першого підгодовування немовлятам.

Виробники дитячих каш, яких ми не можемо рекомендувати для першого прикорму

«Спеляня-рисова». У складі має фруктозу, це мінус, але за вмістом вітамінів і мінералів перевершує рисову «Нестле» вдвічі.

"Агуша". Причина – вміст солі, цукру. Погано розлучається, багато грудочок.

«Бебі-гречка»: склад був би гарний, але доданий цукор, який не підійде для і .

«Малютка-гречана», «Малютка-кукурудзяна». Склад: круп'яне борошно, мінеральні речовини, вітаміни, мальтодекстрин, сліди глютену, сліди молока.

"Хумана-гречка". У складі є декстринмальтоза, чомусь виробник додав рисові пластівці, і погіршують ситуацію присутні глюкоза та фруктоза.

"Фрісо-гречка". Додано рисове борошно, сахароза, фруктові цукри, мальтодекстрин, ароматизатор, ідентичний натуральному ваніліну, що у харчуванні немовлят неприпустимо.

Безмолочна каша для першого прикорму не повинна містити:

• Глютена,
• цукру,
• солі,
• будь-яких,
• добавок із фруктів, овочів, і т.д.

Основна проблема підсолоджування та підсолювання – це збій смакових відчуттів, адже спочатку дитина має навчитися розрізняти справжній смак продукту і лише пізніше їжу можна чимось доповнити, щоб було смачніше їсти та приємніше. Поки малюк не куштував солі та цукру, вони йому й не потрібні, і будь-яка їжа викликатиме інтерес, а от якщо почати з цукру, то відучити від солодощів буде набагато важче. Цукор викликає в кишечнику процес бродіння, що може призвести до знижування захисних сил імунітету.

Як бачите, список каш, які можна вживати без побоювання, широкий. Вибирайте каші за смаком і ціною, і зовсім не має значення, ви дотримуватиметеся однієї марки, або кожен вид каші купуватимете від різних виробників. Головне – щоб їжа вашого малюка була корисною та безпечною.

питання більш дієтичне, ніж організаційне: як ви вважаєте, при введенні кашок краще купувати безмолочні і розводити їх своїм зцідженим молоком, або одразу купувати молокомісткі? як корисніше? хотілося б давати найкраще. чи у віці, коли введено прикорм, дитині в принципі все одно вже й краще не мучитися з цими зціджуваннями? це я питаю на майбутнє. зараз нам 2,5.

Обговорення

всі зійшлися на одній думці:-)
прекрасно.
спасибі всім!

Я починала давати безмолочні зі своїм молоком, потім розводила безмолочні каші ж на суміші, місяців з 9 перейшла на молочні. До речі, де там у них молоко, я так і не зрозуміла...

Обговорення

:) Діте буде їсти, що дадуть, тому що воно ще не знає, як "треба". Дайте спробувати вперше без цукру - добре буде лопати без цукру. Нема чого, імхо, до цукру привчати. Є каші т.зв. гіпоалергенні – без цукру та солі – гречана, кукурудзяна. Вони дуже смачні насправді.

ми їли найкласніші каші. Бебі Сітер. і різноманітні та не аллергенні. запишіть собі. ми їх дуже довго їли. років до 2-х точно. а може й більше

Обговорення

А з смешариківських сирків іноді сирники роблю - додаю трохи яйця, цукру і трохи борошна, так щоб не густо вийшло - і на сковорідку без масла ложкою кладу.

Оладки, якщо тата не бентежить запах смаженого в будинку), бутерброди, безмолочну кашу.

Обговорення

Моєї доньці вісім місяців. Вона не хоче пити соків і мене це турбує, але їсть фруктові пюрешки.

Моєму синові 9 місяців, напишіть, будь ласка зразкове меню для годування та рецепти. Заздалегідь вдячна!

Введення прикорму: каша. Порядок запровадження каш
... Потім кашу слід налити в тарілку і охолодити. До 8 місяців каші готують на воді, потім можна використовувати спеціалізоване розбавлене молоко (в половинному обсязі). Після року можна готувати каші звичайним способом – на цілісному молоці. Цукор та сіль небажано додавати в кашу до 1 року. До готової каші, приготовленої в домашніх умовах, на етапі повного звикання дитини до нової страви (третій тиждень), слід додати вершкове масло, починаючи з 1 г і поступово доводячи об'єм до 4 г, а з 8 місяців - до 5 г 2 . "Фабричні" каші На відміну від каш домашнього приготування, швидкорозчинні (інстантні) каші зручні, т.к. не...

Рекомендуються нежирні сорти риби (судак, короп, хек та ін.); їх також краще вживати у відвареному вигляді не частіше 1-2 разів на тиждень. Збільшити кількість білка в раціоні можна за допомогою сиру та сиру. Молоко та молочні продукти слід вживати у термічно обробленому вигляді: сирники, сирну запіканку, згущене концентроване молоко без цукру. Цілісне коров'яче молоко, надлишок якого в раціоні матері може викликати у немовлят алергічні реакції, бажано частково замінювати різними кисломолочними продуктами (кефіром, йогуртом, ряжанкою та ін.). Краще чергувати молоко та кисломолочні продукти. Дуже важливо, щоб раціон годуючої м...
...Небажано вживання їжі, що викликає бродіння в кишечнику і тим самим — порушення функції шлунково-кишкового тракту: винограду, великих кількостей цукру та кондитерських виробів, солодких сирних паст та сирків, солодких безалкогольних напоїв, солодких каш та інших продуктів, що містять велику кількість. цукру. Необхідно також вилучити з раціону продукти з високою активністю, що сенсибілізує (алергізує): шоколад, какао, арахіс, краби, креветки, раки, а також будь-які продукти, які в минулому викликали у жінок явища харчової непереносимості. Слід уникати вживання м'яса молодих тварин та птахів, т.к. їх білок, як і речовини, що використовуються для застосування.

Обговорення

Стаття дуже корисна.
Особисто я приїхавши з пологового будинку не знала, що по чому. А тепер хоч уявлення маю, як харчуватися.

Для Танки:
Дуже розумію! У нас із малюком це вже пройдений етап. Можна їсти яловичину, свинину, індичку тушковані або приготовлені в духовці, кролика (лапки особливо смачні) з овочами: капустою, картоплею, кабачками. У нас не було алергії на печінку. Можна їсти домашні пельмені (якщо є час на їх приготування), вареники з картоплею та сиром, макарони або рис з м'ясним дитячим пюре (час приготування – 5 хвилин!), Соки дитячі, дитячі фруктові пюре, яблука та груші запечені (губляться). властивості), перепелині яйця, всякі кисломолочні продукти 0,1 % жирності. Ще чорний хліб, сир, вершкове масло. Печиво "Марія", сухарі, сушіння з чаєм. Чай – без ароматичних добавок. Замість цукру – фруктоза. Ягоди: чорниця, аґрус, слива, вишня. На млинці на кефірі теж не було алергії. Півроку сиділи на цій дієті, із введенням прикорму одразу стало набагато легше. Нині їм майже все. Приємного апетиту та якнайшвидшого одужання!

15.12.2008 02:23:38, Мамочка алергіка

Каші Friso для дитячого харчування 1 Безмолочні Вік Особливості складу Гречана каша З 4 місяців Без глютена, без лактози, знижений вміст цукру Рисово-кукурудзяна каша З 5 місяців Без глютена, без лактози, знижений вміст цукру Пшенична каша з 5 фруктами З 6 місяців , знижений вміст цукру 4 злаки З 6 місяців Без лактози, знижений вміст цукру Молочні (на дитячій молочній суміші) Вік Особливості складу Гречана каша З 4 місяців Без глютену, знижений вміст цукру Рисова каша З 4 місяців каша З 5 місяців Без глю...
...Є і третє хвилююче сучасних батьків питання «про молоко». Цілісне коров'яче молоко має надлишкове (порівняно з потребами дитини) вміст білка та натрію та недостатню кількість цілого ряду вітамінів та мікроелементів, тому педіатри не рекомендують використовувати його для приготування харчування дітей раніше 8-ми місячного віку. Молочні каші Friso виготовлені не на основі цілісного коров'ячого молока, а на основі дитячої молочної суміші. Це робить їх склад кориснішим, забезпечуючи організм усім комплексом необхідних поживних речовин. До того ж завдяки привабливій смаковій гамі (до складу входять фрукти) вони формують у дитини правильні смакові звички. Ще одна корисна особливість дитячих каш Friso: для підтримки імунітету малюка в каші введено компле...

Як перший прикорм рекомендується вводити безмолочні безглютенові каші. До них відносяться рисова, гречана та кукурудзяна. За умови, що малюк добре переносить ці види каш, можна перейти на молочні каші та каші з різними добавками. Молочні каші виробляються на основі молочної суміші, вони висококалорійні та призначені для харчування здорових дітей. Каші з фруктовими та овочевими добавками стимулюють роботу кишківника, вони вводяться в раціон харчування з 6-7 місяців. З 9-11 місяців можна ввести в раціон малюка каші із суцільномолотих злаків, спеціально призначених для дитячого харчування. Існує низка лікувальних каш, призначених для дітей, які мають певні проблеми. Низькоалергенні каші.
...Входять також фрукти (яблука, персики, банан, манго), а також фруктові соки (наприклад, яблучний або апельсиновий) і вода, що робить кашу повністю готовою до вживання. Такі каші відрізняються низьким вмістом кислоти, вони не містять молочний білок, виробляються без додавання цукру, ароматизаторів, барвників, консервантів та загусників. А якщо до складу такої каші входять екологічно чисті овочі та фрукти, то в них міститься на 10-15% більше вітамінів та корисних мікроелементів, адже такі овочі та фрукти вирощені в екологічно чистих умовах: на екологічно чистих землях, без застосування штучних добрив і тільки т...

Як приготувати кашу 5-місячній дитині (з пропорціями чи грамами)? Яку краще спочатку давати і в який час доби та на...

Обговорення

Бідолаха...
Я записала всю продукцію Нестле в непридатну після пари-трійки невдалих, з моєї т.з., годування. Тобто я грішила б на Нестлі!
Але з іншого боку – один раз це не статистика! Я не закликаю напихати хлопчика і далі тією ж комбінацією, але, не виключено, що блювота була викликана не лише їжею! Тому так сильно не хвилюйся!
З приводу "нового в один присід", то я особисто давала і повну порцію нового, коли вважала, що Мишко вже досить всього спробував. Поки що (ТТТЧНС!!!) все було в порядку. Тому і за "півпорції" себе не кору!
А Нестле – ну його на фіг! ІМХО.

Нас точно так само вирвало сиром, коли я - смілива матуся(!!! :((() впхнула відразу моїй дівчинці 50 гр сиру. Вона їла її так здивовано (я раділа - думала сир їй сподобався. Щаз! Вона не кричала, нічого) подібного, але через хвилину він весь вийшов назад.Наступного разу вона від нього відпихалася і тепер його в чистому вигляді не їсть - тільки навпіл з фруктами.До речі з фруктів - наш найнелюбніший фрукт - персик. безмолочну ов'янку з ЯБЛОКОМ Хайнц (саме на цю добавку - ось вже ніколи б не подумала.) Спочатку я подумала на молоко, на якому кашу робила. Ні дуля! Це молоко (Агуша) ми чудово п'ємо. то сказати?Я і не знаю навіть:)))

Істрінська (а гречано-рисова вже з цукром). Молочні чи безмолочні, однаково. Дякую.

Які каші без цукру та смачні для дитини 5 місяців?

Введення підгодовування та загалом залучення дітей до дорослої їжі – досить тривалий і вкрай відповідальний процес. Продукти, що йдуть після грудного молочка, не повинні призвести до негативних реакцій – розладу кишечника, алергічних станів та поганого засвоєння їжі.

Каші для першого прикорму – один із найкращих варіантів для повноцінного харчування малюків.

Однак розібратися в їхньому різноманітті непросто: глютенові та безглютенові, молочні та безмолочні, кукурудзяна та гречана – які з них краще готувати, коли суміш вводити та давати, з якою, яким виробникам віддати перевагу. Всі ці аспекти слід розглянути докладніше.

Вводити кашки в прикорм зазвичай починають з другого півріччя життя за умови грудного вигодовування і нормального набору ваги. Штучники отримують суміш 4,5 місяця.

Також кашки показані при постійних ротавірусних інфекціях, що супроводжуються проносом. Для таких малюків потрібне калорійне харчування, яким і вважається каша.

При оптимальному наборі ваги першим слід вводити овочеву суміш, а вже потім настає час для другого підгодовування. Крупу починають давати приблизно через місяць після введення овочевого пюре.

Існує 5 основних «симптомів», за якими батьки зможуть зрозуміти, що настав час готувати кашу для немовляти:

• у дитини починають прорізуватись зубки;
• він уже впевнено сидить у стільчику для годування;
• він чи сумішшю;
• у нього виявляється зацікавленість дорослим харчуванням;
• він здатний злизувати рідку їжу з ложки та ковтати.

Якщо ці ознаки поєднуються, значить, малюк потенційно готовий до введення каші як перший прикорм. Залишилося визначити, які продукти найкращі для немовлят.

Кращими кашами для початкового підгодовування є безглютенові каші - гречана, кукурудзяна або рисова. Страви з геркулеса, пшениці або манки краще залишити на потім, оскільки в цих крупах міститься ймовірний алерген - злаковий білок глютен.

Цей харчовий компонент діти в дитинстві засвоюють погано, у них спостерігаються газики і болі в животику. Подібна проблема пов'язана з нестачею особливих ферментів, які виконують функцію розщеплення глютена в організмі.

Каші для першого прикорму діляться з різних підстав, тому батьки зможуть вибрати найкращі і найбільш підходящі для дитини продукти:

До каш умовно можна віднести і такі продукти, як:

• велінг – злаково-молочна суміш, що нагадує дуже рідку кашку, можна давати немовля, який погано сприймає густе харчування;
• розчинне печиво- Тверді скибочки з легкістю розчиняються в молоці, а отримана суміш нагадує по консистенції негусту кашу;
• каша-мюслі- У продукті зустрічаються фруктові добавки, шматочки печива, які допоможуть 9-місячній дитині швидше освоїти вміння пережовувати їжу.

Якою має бути найкраща каша для первісного підгодовування? Найкраще для знайомства підійде безмолочна, безглютеїнова, моноскладова каша без добавок, зварена з гречки, кукурудзи або рису.

Склад кожної крупи є унікальним, тому експерти з дитячого харчування розробили власні рекомендації, які враховують порядок введення каш, обсяги порцій та інші важливі нюанси.

Вибравши одну крупу, слід готувати дитині протягом 2 тижнів. Коли дитячі животики звикнуть до нового харчового продукту можна вводити наступний тип крупи.

Багато матусь не впевнені, що краще для немовляти: давати придбані в аптеці каші або готувати самостійно.

Наприклад, ВООЗ зазначає, що для первинного підгодовування повинна застосовуватися кашка промислового виготовлення, оскільки вона має кілька переваг:

• швидке приготування (потрібно всього кілька хвилин);
• легка засвоюваність;
• збалансований склад, до того ж збагачений корисними мікроелементами;
• однорідна консистенція, після охолодження не згущуються;
• відсутність солей, шкідливих барвників та додаткових компонентів (звичайно, це характерно для найкращих виробників);
• багатостороння перевірка якості;
• особлива техніка виготовлення, завдяки якій продукт легше проковтується та засвоюється.

До плюсів дитячих каш, приготовлених у домашніх умовах, відносять:

• велика натуральність продукції;
• економія кошти, оскільки дитячі молочні продукти досить дорогі;
• домашні кашки полегшують перехід на дорослий раціон.

У справі прикорму слід орієнтуватися на дитину. Дитячі враження при вигодовуванні, апетит малюка підкаже батькам, яка кашка найкраща – домашня чи покупна.

Як приготувати?

Якщо використовується крупа промислового виготовлення, то питання, як готувати кашку практично не виникає, оскільки техніка створення страви вказується безпосередньо на упаковках.

Найчастіше суху суміш заливають кип'яченою водою (слід уважно стежити за температурним режимом) і перемішують до остаточного розчинення. Готувати кашу слід прямо перед їдою, дотримуючись наступних рекомендацій:

1. Дитяча кашка, запропонована немовля вперше, повинна бути п'ятивідсотковою (із витрати 5 грамів на 100 мілілітрів води). Це найкраща консистенція продукту для початкового підгодовування. Потім каша буде 10%-ною.
2. Починати необхідно з мінімального обсягу – чайної ложки. Найкраще «озброїтися» силіконовим столовим приладом, що підходить для чутливих дитячих ясен.
3. Краща каша, що вводиться - пюреподібна, безглютенова, безмолочна, виготовлена ​​з гречки або рису. Потрібно простежити, щоб отримана страва була без грудок та інших вкраплень. Погодувавши кашкою, малюкові дають грудне молоко чи звичну суміш.
4. Поступово порція кашки збільшується приблизно на чайну ложечку на добу. За тиждень слід довести обсяг страви до 150 грамів (це стосується 6-місячної дитини), потім разова порція лише зростатиме:
   • сім місяців – 160 грамів;
   • вісім місяців – 180 грамів;
   • рік – 200 грамів.

Якщо ви збираєтеся приготувати кашку власними силами, пропорції та вищеописані правила залишаються чинними. Тільки не забудьте перед варінням подрібнити крупу в кавомолці, щоб уникнути грудочок, які малюк не схвалить, а потім можна додати в блюдо молочні суміші або мамине молочко.

Рейтинг найкращих каш

Дитяча каша – продукт надзвичайно популярний, тому на вітчизняному ринку можна купити продукцію різних фірм та виробників.

При виборі найкращих безмолочних або безглютенових каш варто враховувати не лише відгуки інших матусь, а й думку найкращого незалежного «фахівця» – власну дитину.

Цікава оцінка промислових каш була дана в популярній передачі «Контрольна закупівля». Потрібно віддати належне всім виробникам – жодних небезпечних домішок у кашах не виявлено, проте до рейтингу потрапили лише дві компанії: Heinz та Bebi.

Приготовлені продукти інших фірм, зокрема й популярна каша «Малютка», містили неприємні грудочки.

Отже, пропонуємо докладніше та ретельно розглянути рейтинг найкращих дитячих каш, з яких слід починати підгодовування маленьких дітей, а також відгуки батьків, які допоможуть зрозуміти, від яких сумішей слід відмовитись.

1. Heinz

Експерти впевнені, що найкращі кашки зустрічаються у лінійці продуктів саме цих виробників.

Батьки зможуть обрати дитяче харчування, виходячи з вікових показників та потреб дитини.

В аптеках та магазинах продається безліч каш:

• безмолочних із добавками;
• з молоком;
• низькоалергенних безмолочних;
• ласих (багатозернові з фруктами).

Готувати кашу Heinz просто - достатньо розвести у воді.

Ця дитяча суміш не залишає грудок, з приємним смаком і відносно недорога. Проте відгуки батьків показують, що консистенція деяких продуктів не завжди нагадує традиційну кашу.

2. Bebi

Одні з найкращих каш із низьким вмістом сахарози виробляє саме ця компанія.

Виробники пропонують широкий асортимент різних товарів для всіх вікових груп.

Батьки зможуть порадувати дитину кашами:

• безмолочними (як «чистими», так і фруктами, що містять);
• молочними (рис з ягодами та горішками);
• низькоалергенними безмолочними з пребіотиками (належать до преміального класу);
• преміальними молочними (моносоставні та поліскладові).

Коли ми були маленькими, нам важко було зрозуміти, чому на сніданок треба їсти кашу, а не цукерки. І навіть ставши дорослими, багато хто з нас досі не здогадується, наскільки корисна каша вранці. І яка саме каша? І чи можна зіпсувати кашу олією, і як зробити її солодкою без цукру. Нині ми всі пояснимо.

Чому на сніданок так корисно їсти каші?

Каші варять із круп, а крупа – це зерно різних видів та різних способів приготування. Всі зернові об'єднує одне – вони багаті на клітковину, вітаміни, особливо групи В, цінний рослинний білок, «повільні» вуглеводи і при цьому – досить низькокалорійні. Звичайно, не йдеться про кашу з маслом і цукром.

Ранкова каша надовго зберігає почуття ситості, не створює додаткового навантаження на травний тракт, забезпечує організм поживними речовинами, привчає вас дотримуватися режиму харчування, змушує прокинутися і не «шматочувати» до перекушування перед обідом. І в обід хороший сніданок дозволяє з'їдати менше – це корисно, якщо ви худнете та контролюєте порції.

Різні крупи – різна користь

Вівсянка – дієтична крупа, виготовляється з плющеного вівса. Вона багата на клітковину і цінний білок. Кашу з вівсяної крупи вважають одним із самих ситних та калорійних сніданків. Вівсяні пластівці так само корисні, але швидше готуються і легше засвоюються. Купуйте необроблені пластівці без позначок типу «1 хвилина!» або "моментальне приготування" - "швидка" вівсянка позбавлена ​​більшості корисних властивостей. Докладніше ми розповімо про такі каші нижче.

Манна крупа чи манка - дрібно подрібнена (або крупно помелена) пшениця. З неї виходить ніжна пишна каша, яка добре засвоюється.

Гречана крупа багата на білок і калорійніші за інші крупи - понад 300 ккал на 100 г. Але при цьому гречана крупа дуже багата магнієм, калієм і залізом. Буває гречана крупа із цільного зерна та дроблянка – проділ, зерно з порушеною структурою.

Перлова крупа - Це ячмінне зерно, звільнене від оболонки. Перловка багата на вітаміни групи В, білком і мінералами, особливо селеном, відомим антиоксидантом, що зміцнює судини.

Родичка перловки – ячна крупа - Подрібнене, але не повністю очищене від оболонок ячмінне зерно. Завдяки високому вмісту клітковини ця крупа стимулює травлення і навіть використовується при зниженні ваги.

Рис буває різним – довгозерним та круглозерним. Для ранкової каші найкраще підходить круглий білий рис, який надає стравам кремоподібної текстури. Рис досить калорійний (у відвареному білому рисі – 116 ккал на 100 г), але містить вітаміни групи В та Е.

Пшоняна крупа до пшениці жодного стосунку не має – це просо, окремий вид злаку. Пшонка багата на білок і дуже добре засвоюється.

Ку курузна крупа (Полента) - дрібно подрібнені зерна кукурудзи. У ній багато вітамінів – групи В, А, Е, РР, та мікроелементів – заліза та кремнію.

Калорійність на 100 г каші (ккал)

Вівсяна 109
Манна 120
Рисова 144
Кукурудзяна 170
Гречка 101
Перлова 135
Пшоняна 109
Ячна 96

Чим ще відрізняються каші?

В'язкі та розсипчасті. В'язкі каші варяться із подрібненого зерна – на воді, молоці і навіть бульйоні. У них залишається багато рідини, вони дають моментальне відчуття ситості, швидко і добре засвоюються – наприклад, вівсянка, ячна та кукурудзяна каша.

З розсипчастих каш вода випаровується повністю, як, наприклад, у гречаній, пшоняній або перловій кашах. Такі каші засвоюються повільніше за в'язкі і довше залишають почуття ситості.
Не всі каші однаково корисні

Якщо крупа позбавлена ​​зернової оболонки, що містить вітаміни і мінеральні речовини, і сильно випарена чи подрібнена, крім калорій вона практично нічого організму не приносить. Крім того, у такій крупі майже немає клітковини, і вона засвоюється швидше, ніж інші крупи – а отже, і почуття голоду після каші повертається швидше. Найочищеніша каша - це манка.

Чи є користь від «швидких каш»?

Каші з пакетиків зроблені з так званих «пластівців» – розплющеного та пропареного зерна, очищеного від оболонки та практично позбавленого клітковини. У такому продукті вітамінів не лишилося. Майже завжди виробники додають у цукор, сухе молоко, барвники, загусники і ароматизатори, що стала безсмачною після обробки крупу, - в таких кашах складно буває знайти навіть справжні родзинки!

Вівсянка з пакетика втричі калорійніша, ніж зварена зі звичайного «геркулеса» – у 100 г такого сніданку міститься близько 350 не дуже корисних кілокалорій.

Якщо немає часу на готування

"Геркулес" вариться 15-20 хвилин, пшенична крупа - півгодини, а перлівка - всі 45 хвилин. Щоб прискорити процес, крупу можна засипати в термос і запарити окропом ще з вечора. Для гречаної та вівсяної крупи такої «варіння» достатньо. Їх з ранку можна лише підігріти і додати до смаку сіль, молоко чи знежирений йогурт. Більш грубу крупу доведеться перемістити в каструлю і доварити, але тепер цей процес займе набагато менше часу.

Як не зіпсувати кашу олією?

Дієтологи вважають, що зернові та молочні продукти найкраще засвоюються разом, тому найкорисніше каші, зварені на знежиреному молоці. Така каша втрачає мінімум 30 ккал на 100 г у порівнянні зі звичайною, звареною на жирному молоці.

Деякі виробники випускають спеціальне особливо жирне молоко для каші з додаванням вершків - його, звичайно, краще уникати. Всього одна чайна ложка розтопленого вершкового масла додає до порції каші 40-50 ккал та додатковий ризик серцево-судинних захворювань.

І додайте до своєї порції 20 ккал із кожною чайною ложкою цукру.

Як зробити смачнішу кашу без цукру?

Замість зайвого цукру в кашу можна додати будь-які нарізані фрукти, ягоди та трохи меду (тільки не додавайте його у дуже гаряче молоко чи кашу – корисні речовини руйнуються).

А взимку можна додавати джем без цукру, заморожені ягоди, горіхи та сухофрукти, не забуваючи про те, що горіхи досить жирні, а сухофрукти – калорійні. Пари столових ложок цих добавок на порцію буде цілком достатньо.

Каша - найкращий сніданок, який без зайвих витрат можна приготувати з звичайнісіньких круп. Ідеальна каша приготована з знежиреним молоком, у ній немає цукру та зайвого жиру, а є свіжі фрукти, йогурт та горіхи.

Зауваження від редакції "Летидора":
Для дітей кашу краще готувати на звичайному, не знежиреному молоці (адже ви не хочете тримати дитину на низькокалорійній дієті, як себе), горіхи та сухофрукти також можна додавати без обмежень, як і вершкове масло (в ньому вітамін А, який відмінно засвоюється саме зі злаками).

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+