Просте смачне варення із персиків. із персиків часточками? Ароматне варення з персиків та апельсинів

Смачне та корисне персикове варення (або джем) обов'язково порадує всіх ласунів взимку. У стиглих фруктах містяться вітаміни, мінерали та амінокислоти, необхідні організму. Незважаючи на те, що через великий вміст цукру та високу калорійність (258 ккал в 100 г) варення може нашкодити зубам і фігурі, приготувати його повинна кожна господиня.

Рецепт варення з персиків «П'ятихвилинка»

Це найпростіше варення, яке можна зробити із персиків. Для її приготування потрібно взяти 1 кг фруктів без кісточок, 1,5 кг цукру, 250 мл води.

Покроковий рецепт полягає в наступному:

1. персики ретельно вимити, потім обсушити;
2. розділити на часточки, витягнути кісточку;
3. зробити сироп із цукру та води;
4. після того, як сироп закипить додати до нього персики;
5. проварити фрукти протягом п'яти хвилин;
6. розлити варення по стерильним банкам, законсервувати;
7. банки перевернути догори дном і укутати.

Швидке варення із персиків готове. Смачного!

Персикове варення часточками з мигдалем

Ароматне варення з персиків з додаванням мигдалю має неповторний аромат та ніжний смак. Для приготування літрової банки таких ласощів знадобляться персики (1 кг), 800 г цукру, мигдаль (100 г), вода (200 мл), лимонна кислота (1 ч. ложка).

1. Плід розрізати на дві половини, видалити кісточку і скласти в глибоку миску зрізом донизу.
2. Бланшувати фрукти. Для цього ошпарити половинки окропом і за хвилину помістити їх у крижану воду. Тепер видалити шкірку з персиків вийде легко.
3. У каструлі з товстим дном з'єднати цукор із водою. Готувати сироп, постійно помішуючи на тихому вогні. Вимкніть плиту через 2 хвилини після закипання сиропу.
4. Залити очищені персикові часточки цукровим сиропом і відставити убік до повного остигання.
5. Мигдаль обдати окропом, дати постояти пару хвилин і перекласти у крижану воду. Після цього його потрібно очистити від шкіри.
6. Через 30 хвилин|мінути| сироп злити, проварити на тихому вогні 3 хвилини і знову залити їм фрукти.
7. Повторити процедуру втретє, але сироп не зливати, поставити варення на вогонь і проварити хвилину після закипання.
8. Додати в каструлю з варенням лимонну кислоту, що дозволить збільшити термін зберігання.
9. Розкласти персики банками і залити сиропом, не доходячи до краю 1 сантиметр. Накрити кришками та законсервувати варення. Смачного!

Як варити варення з персиків з желатином.

Щоб класичне варення з персиків вийшло желеподібною консистенцією, його потрібно варити досить довго. Отримати густе варення за 5 хвилин допоможе желатин. На 1 кг персиків та цукру достатньо взяти 40 г желатину.

Вимиті персики нарізають шматочками, засипають цукром та желатином, закривають каструлю кришкою та залишають у кімнаті на 10 годин. За цей час фрукти пустять багато соку. Потім їх ставлять на слабкий вогонь, дають закипіти та варять 5 хвилин, знімаючи з варення піну. Після цього персики в желатиновому сиропі розкладають банками, закривають кришками, остуджують і відправляють для зберігання холодильник.

Рецепт персикового джему

Густий персиковий джем зварити дуже просто. Для цього необхідно підготувати по одному кілограму персиків і цукру, і свіжий сік одного лимона (можна використовувати 1/4 ч. ложки лимонної кислоти).

Не знімаючи шкірки стиглі персики нарізати часточками. Після цього пюрувати їх блендером. Потім засипати цукром і залишити на 20 хвилин|мінути| на столі. Через зазначений час поставити персики варитися на вогонь, систематично помішуючи і знімаючи пінку, що утворилася. Варити потрібно загалом 40 хвилин. Слід знати, що чим довше джем перебуватиме на плиті, тим густіше він вийде. За 10 хвилин до завершення варіння до джему додати сік лимона (кислоту).

Поки вариться джем необхідно простерилізувати банки та кришки. Готовий джем ще гарячим перетирають через сито. Потім дають ще раз закипіти і розливають підготовленими банками. Після остигання джем стає густим і желеподібним. Його приємно їсти ложкою і додавати як начинку в пироги та пиріжки.

Персиковий джем з апельсином на зиму.

Ніжний джем із персиків із легкою цитрусовою ноткою приготувати зовсім нескладно. Для цього знадобиться 2,5 кг персиків, 2 кг цукру, 100 мл апельсинового та 30 мл лимонного соку.

Для початку потрібно помити, а потім бланшувати персики, після чого шкірка з них дуже легко. Витягнути кісточки і скласти фрукти в каструлю. Зверху вилити сік лимона та апельсина та поставити на тихий вогонь варитися. Маса повинна кипіти 20 хвилин, після чого її прямо в каструлі пюрують занурювальним блендером. Потім слід висипати цукор та варити, періодично помішуючи, ще 1 годину. Тим часом потрібно простерилізувати банки і за вказаний час закатати в них приготовлений джем.

Як зробити персикове варення в мультиварці

Не менш смачним виходить варення в мультиварці, а готувати його ще простіше, ніж на плиті. По 1 кілограму персиків і цукру знадобиться для того, щоб зварити такі ласощі. А щоб варення не зацукрувалося в банку, до нього рекомендується додати трохи лимонної кислоти (1/4 частина ч. ложки).

Послідовність приготування:

1. З персиків видалити шкірку та витягнути кісточки. Нарізати їх невеликими шматочками. Якщо шкірка погано видаляється, фрукти на хвилину опускають у окріп, а потім у крижану воду. Після цього вона відходить дуже швидко.
2. У чашу мультиварки завантажити нарізані персики та цукор. Можна додати лимонну кислоту.
3. Готувати варення на режимі «Гасіння» півгодини. Перші кілька хвилин, поки цукор не розчиниться, кришка має бути відкритою, тоді варення вийде гарного золотого кольору.
4. За час перевірити готовність страви. Для цього капнути трохи варення на холодну тарілку. Якщо крапля не розтікатиметься, значить, варення зварилося. Його можна розкладати по банкам та консервувати. Смачного!

Цей рецепт варення з персиків справді нашвидкуруч. Воно і справді настільки просто і швидко готується, що його зможе приготувати будь-хто. Навіть якщо всі ваші кулінарні навички полягають у розігріві куплених напівфабрикатів.

Є кілька варіантів приготування і ви можете вибрати собі той, який здається простіше.

Варення із персиків. Варіант №1.

Складові:персики, цукор, ванілін, лимон, паличка кориці.

Персики та цукор беруться у співвідношенні 1:1. На 1 кг персиків повинен піти 1 кг цукру, щіпка ваніліну, паличка кориці та сік одного лимона. Я не дуже люблю сильно нудотне варення, тому завжди додаю менше цукру: на 1 кг 750-800 г. Персики краще брати трохи недозрілі. Так їх легше буде різати і вони не розваляться під час приготування.

З 1,5 кг персиків у мене вийшло приблизно 1200 мл варення. Але все залежить від соковитості фруктів і того, наскільки сильно ви хочете його уварити (тобто зробити густішим).

Приготування.Персики потрібно помити та розрізати на тонкі часточки. Я розрізала один персик на 16 частин. Потім кладете їх у каструлю або миску, в якій варитиметься варення, засипаєте цукром, накриваєте рушником і залишаєте на ніч. Якщо ви це зробили вранці, тоді варити його потрібно буде ввечері.

У результаті цукор розчиняється, а персики пускають сік. На ранок (або вечора) вони вже плаватимуть у власному соку. Ставте каструлю на вогонь, додаєте щіпку ваніліну, паличку кориці (або просто щіпку меленої кориці) та лимонний сік. Коли варення закипить, зменшуєте вогонь та варіть ще 40 хвилин. Після цього можна розливати банками, попередньо прибравши звідти паличку кориці.

Варіант №2.

Інгредієнти ті самі. Вся справа у процесі. Ви не залишаєте персики на ніч під цукром. Ви берете 70 мл води, якщо у вас 1 кг цукру і варите сироп. Як тільки цукор розчиниться у воді, додаєте в каструлю персики, ванілін, корицю, лимонний сік і варіть до тієї консистенції, яка вас найбільше влаштовує.

Якщо варити 20 хвилин після того, як варення закипить, у вас вийде прозорий і рідкий сироп і варення більше нагадуватиме турецькі солодощі. Якщо ж варити довше, воно буде густішим. Перевірити його стан просто: потрібно крапнути трохи варення на блюдце і дати йому охолонути. З цієї краплі і буде видно, наскільки воно густе.

Якщо персики простоять під цукром не одну ніч, а добу, наприклад, у результаті вийде варення бурштинового кольору з твердішими часточками персика. Вони будуть схожі на цукати. Персики просто більше зацукряться, і від цього смак варення лише виграє.

Якщо не брати до уваги ніч, протягом якої персики відпочивають під цукровою ковдрою, час приготування складає не більше години — 15 хвилин на нарізку фруктів і 45 на варіння.

Ароматне та солодке смачне варення з персиків – справжня знахідка для ласунів. Цей вишуканий десерт готується різними способами, і майже кожна хазяйка має власний улюблений рецепт. Тут представлено кілька популярних варіантів приготування вишуканих ласощів. Варення можна розкласти по баночках і прибрати в темне місце, щоб насолоджуватися взимку смаком фруктів, що увібрали все тепло, світло і користь літа.

Класичний рецепт варення з персиків

Класичний рецепт персикового варення дуже простий у приготуванні. З ним упорається кожна господиня незалежно від рівня її кулінарної майстерності. До складу десерту включені найпростіші інгредієнти.

складові

• персики – 1 кг;
• цукор – 1 кг.

Спосіб приготування

Просте персикове варення

Дуже простий рецепт варення з персиків на зиму – відмінне рішення для тих господарок, які хотіли б порадувати своїх домашніх смачними ласощами. Створюється такий холодний десерт без варіння. Приготування займе трохи більше часу, якщо заздалегідь зняти з плодів шкірку. Це можна зробити, просто обдавши їх окропом.

складові

• персики – 1 кг;
• цукор – 800 г.

Спосіб приготування

Персикове варення часточками

Щоб узимку радіти дивовижному смаку літніх фруктів, варто приготувати варення з персиків часточками. Щоб склад не розварився до стану каші, для варіння подібного варення слід використовувати тільки міцні і тверді плоди, а інші інгредієнти придбати не складно. Цей десерт вийде дуже ніжним, витонченим та ароматним. Він чудово підходить до чаювання і відмінно поєднується з тостами та кашами.

складові

• міцні персики – 1.5 кг;
• цукор – 1 кг;
• кориця – 1 паличка;
• лимон – 1 шт.

На замітку! Натуральний лимонний сік можна замінити кислотою.

Спосіб приготування

1. Наочний покроковий рецепт варення з персиків із фото допоможе кулінарам. Для початку варто підготувати усі інгредієнти.

   

2. Персики слід добре помити і видалити з фруктів кісточки. Потім фрукти треба нарізати часточками. Потім плоди перекладаються у металеву ємність: каструлю чи таз.

   

3. Тепер треба зробити сироп. Для цього в 250 мл води потрібно розчинити вказану в рецепті варення кількість цукру. Сироп потрібно довести до стадії кипіння, щоб цукор повністю розійшовся. При цьому інгредієнти слід постійно помішувати: це допоможе уникнути підгоряння рідини.

   

4. Що слід зробити далі? Шматочки персиків у ємності заливаються попередньо підготовленим цукровим сиропом. Туди ж потрібно покласти лише одну паличку кориці та лимонну кислоту, якщо використовується вона. Цю суміш потрібно прокип'ятити. Потім вона знімається з вогню та повністю остуджується.

   

5. Потім майбутнє персикове варення скибочками ще раз потрібно довести до рівня кипіння. Склад перемішується лопаткою з дерева, після чого він знімається з плити і грунтовно остуджується в природних умовах.

   

6. В окрему каструлю слід видавити сік одного лимона.

   

7. Тепер у варення виливається лимонний сік. Майбутнє персикове варення зі скибочками фруктів доводиться до кипіння. Після цього масу треба варити не менше 30 хвилин. При цьому нагрівання має бути мінімальним. Залишається лише прибрати із суміші паличку кориці.

   

8. Готове гаряче варення з персиків, порізаних часточками та розбавлених лимонним соком, залишається розлити чистими, простерилізованими банками. Десерт треба закатати.

Абрикосове варення з апельсинами

Неймовірно корисним, ароматним виявиться абрикосове варення. Насичений і щільний смак цих ласощів є незабутнім і яскравим, як і сам зовнішній вигляд заготівлі на зиму. При варінні такого десерту варто використовувати покроковий рецепт персикового варення з фото. Це допоможе кулінарам уникнути можливих помилок. В результаті вийде яскравий склад, збагачений вітамінами. Якщо до складу включити лимонну кислоту, то продукт набуде особливої ​​пікантності.

складові

• стиглі персики – 1 кг;
• цукор – 1 кг;
• апельсин – 1 шт.;
• вода – 200 мл.

Зверніть увагу! Кухарі, які вже освоїли цей чудовий рецепт, не рекомендують використовувати для варіння плоди, що переспіли, які швидко «розповзаються». Найкраще взяти фрукти, що трохи недостигли.

Спосіб приготування

Варення-п'ятихвилинка з персиків

Ще один популярний варіант варення з персиків вариться методом, який добре знайомий і любимо багатьма господарками. Це відома п'ятихвилинка.

складові

• персики – 700 г (маса без кісточок);
• цукор – 700 г;
• вода – 250 мл.

Спосіб приготування

Відео-рецепти варення з персиків

Тепер ви знаєте, як правильно та смачно варити персикове варення. А наочніше процес приготування з персиків допоможуть представити відео.

Напрочуд ніжний і смачний персик належить до сімейства Рожевих, підвиду Мигдальних. Вважається, що вперше вирощувати дерево почали у Китаї. У Європі та Північній Америці культивувати плоди стали трохи згодом.

Корисні властивості

Багатий вітамінний склад і приємний смак робить персики одними з найулюбленіших і найкорисніших фруктів. Вони містять залізо та калій. У складі присутні фтор, фосфор, мідь, магній та цинк, селен та марганець. Серед органічних кислот є лимонна, винна, хінна та яблучна. Вітаміни Е, С, РР, групи В та К, присутній бета-каротин.

Вживаючи персики, можна надовго зберегти молодість та відмінний колір шкіри. Плоди скорочують ризик розвитку раку, стимулюють процес кровотворення, благотворно впливають на перетравлення жирної та важкої їжі. Клітковина, що входить до складу, є відмінним сорбентом для шкідливих речовин і чудово очищає кишечник. Смачне варення з персиків стане чудовим продуктом для вашого столу. Плоди рекомендують вживати людям із захворюванням серця та високим артеріальним тиском. З обережністю їх використовують у тому випадку, якщо є алергія на харчові продукти. Не рекомендовані персики людям із підвищеною нервовою збудливістю.

Як вибрати плоди

Рік на рік не доводиться, тож урожай може бути різним. Плоди відрізняються за розміром, смаком та кольором. Бажаєте приготувати смачне варення з персиків? Рецепт вибирайте на власний розсуд. Різні добавки допоможуть зробити смак більш насиченим.

Плоди можуть бути дрібними чи великими. Під час підготовки просто розріжте їх на шматочки або половинки. Набагато важливіше вибрати плоди з щільною структурою, які не перезріли, але досить солодкі. Це дозволить отримати гарний продукт, адже персики зберігають форму. Як вибрати плід? Просто натисніть на нього пальцем: шкірка залишається цілою, але при цьому відчувається м'якість. Важливо вибирати сорти персика з кісточкою, що легко відокремлюється.

Підготовка

Перед тим як варити варення із персиків, плоди потрібно підготувати. Миємо їх, викладаємо на рушник. Процес бланшування потрібен для того, щоб зняти шкірку: деяким господаркам здається, що шкірка надає гіркуватий присмак. Краще заздалегідь зняти її: при варінні варення вона відстає і виловити її з густої маси набагато складніше.

Бланшувати зручно так: у глибокому посуді нагрійте воду, плоди викладіть у друшляк та опустіть у окріп на 2 хвилини. Наперед підготуйте миску з холодною водою, щоб опустити в неї персики після бланшування. За рахунок різкого перепаду температур шкірка лопається, відокремити її стає легко. Підготовлені плоди нарізають половинками (якщо вони дрібні) чи 4 частини (якщо великі), кісточки викидають.

Як зварити варення швидко

Хазяйкам, які готують варення щороку, добре відомо, що цей процес забирає чимало часу. Насправді приготувати смачний десерт можна швидко. Любите варення із персиків? Рецепт спеціально для вас.

Якщо до підготовлених персиків додати цукор із розрахунку 600-850 г на 1 кг персиків і залишити на ніч у холодне місце (так заготівля не прокисне), то вранці достатньо проварити суміш протягом 2 годин на повільному вогні (до речі, вибирайте ємність з товстим дном , Щоб товар не пригорів). Варення виходить дуже гарним. Відразу після приготування його можна розкладати банками і закочувати.

Мрієте зварити варення з персиків "П'ятихвилинка"? Рецепти є різні, ми перерахуємо декілька.

Це простий рецепт варення з персиків, який можуть повторити навіть господині-початківці. Втім, справжнє густе варення вийде при багаторазовому кип'ятінні та тривалому наполяганні.

Класичний варіант

Перед тим як варити варення з персиковданим способом, підготовлені плоди перемішують порівну з цукром і залишають на ніч. За цей час плоди виділяють достатньо соку. Кількість цукру можна змінювати, але трохи, залежно від особистих переваг. Готову суміш доводять до кипіння на повільному вогні та варять 10 хвилин.

З поверхні постійно потрібно знімати пінку, що утворюється. Каструлю чи таз накривають кришкою (або папером), вистоюють 8-9 годин. За цей час сироп вбирається у плоди. Варіння повторюють, додавши 1/2 чайної ложки лимонної кислоти, і знову наполягають 9-10 годин. Втретє кип'ятять на повільному вогні 10 хвилин, розливають у банки.

Варення в мультиварці

Цей рецепт смачного варення з персиків підійде тим, хто не має часу на його приготування, але є сучасна побутова кухонна техніка. Підготовка плодів відбувається за знайомою схемою. Складати часточки можна відразу в чашу мультиварки, пересипаючи цукром. Частками нарізаємо лимон. Встановлюємо чашу в мультиварку і готуємо 3-3,5 години, використовуючи режим «Гасіння».

складові: персики (3 кг), 2-4 кг цукру (кому як подобається), лимон. Зверніть увагу, що воду не додаємо! Після приготування варення можна закочувати у банки.

Оригінальні способи

Варення з персиків (фото, рецепт є в нашій статті) можна приготувати досить незвичайним способом. Рецепт змінюється зовсім небагато, а ось смак виходить неповторний.

Укупорювання банок

Цей етап дуже важливий, оскільки продукт необхідно зберігати не менше 6 місяців і бути впевненим, що варення не зіпсується. Для стерилізації банок можна взяти сковороду, налити трохи води та нагріти до кипіння. Чисті банки ставлять шийкою вниз, щоб пара, що виходить, ретельно стерилізувала внутрішню поверхню. Посуд готовий.

До речі, зовсім необов'язково використовувати прості банки, кришки яких закочуються спеціальною машинкою. Якщо є скляний посуд з кришками, що загвинчуються, їх також пускають у справу. Попередньо кришки стерилізують у окропі, дістають безпосередньо перед закаткою і провертають до упору.

Зберігання

Банки зберігають у коморі, де сухо та мало світла. Деякі господині радять тримати варення в холодильнику, але цей варіант не всім підходить, оскільки заходи займають багато місця на полицях зі звичайними продуктами, що не дуже зручно.

Зварити ніжне частування з приємним смаком може будь-яка господиня. Правильно приготовлене варення із персиків стане справжнім кулінарним шедевром. Його обов'язково оцінять ваші друзі та родичі, а також несподівані гості, які забігли на вогник.

Персикове варення з лимоном та апельсином

Солодкий десерт із свіжих фруктів полюбиться дітям та дорослим. Подайте його до столу разом із гарячими напоями або використовуйте для приготування пишних домашніх булочок.

Складові:

• персики без кісточок – два кілограми;
• апельсин;
• цукор – три кілограми.

Після того, як ви освоїте рецепт персикового варення, спробуйте змінити його склад. Наприклад, замініть головний інгредієнт іншими стиглими фруктами чи ягодами. Для цієї мети чудово підійде вишня, абрикоси або смородина. В результаті ви отримаєте чудові десерти з оригінальними смаками та ароматами.

Рецепт варення з персиків «П'ятихвилинка» дуже простий. Свою назву десерт отримав за незвичайний та простий спосіб обробки продуктів.

Спочатку потрібно підготувати фрукти. Апельсин і лимон покладіть у глибоку чашку і залийте окропом. Через півгодини наріжте їх шматочками, принагідно видаляючи всі кісточки. Якщо ви опустите останній крок, то варення вийде гірким та несмачним.
Персики помийте і розріжте навпіл. Кісточки, звичайно ж, нам також не знадобляться.

Подрібніть підготовлені плоди за допомогою м'ясорубки, змішайте з цукром і прокип'ятіть на середньому вогні п'ять хвилин. Після цього фруктову масу потрібно охолодити за кімнатної температури і відправити в холодильник на добу. Наступного дня пюре потрібно довести до кипіння ще раз, потім зменшити нагрівання та варити ще п'ять хвилин.

Вам залишилося розкласти десерт по баночках та закатати. Зберігайте його разом з іншими зимовими заготовками у темному та прохолодному місці.

Варення з персиків із коньяком

Незвичайний смак цих ласощів швидко стане популярним у ваших друзів та рідних. Варення можна сміливо пропонувати дітям, оскільки алкоголь випаровується ще етапі варіння. Якщо ви хочете скористатися рецептом варення з персиків часточками, підготуйте заздалегідь такі інгредієнти:

• стиглі м'які плоди – один кілограм;
• цукор – 800 грамів;
• коньяк – половина склянки;
• мелена кориця – одна щіпка.

Рецепт варення з персиками та коньяком ми докладно описали нижче. Обов'язково вивчайте всі рекомендації, оскільки вони гарантують отримання чудового результату.

Фрукти добре промийте, очистіть від шкірки. Звільніть м'якоть від кісточок і наріжте її великими часточками.

Персики можна варити і зі шкіркою. Тільки не забудьте натерти їх жорстким рушником, щоб позбавитися колючих ворсинок.

Засипте фруктові скибочки цукром і дайте їм постояти в спокої (цей крок займе у вас від однієї до трьох годин). Коли плоди пустять сік, відправте їх у плиту і запаліть вогонь.

Якщо вам потрапили тверді персики, то вони виділять зовсім небагато соку. Тому можна додати до каструлі ще 50 мл води.

Коли фруктова маса закипить, зніміть піну з поверхні, додайте корицю і влийте коньяк.
Варіть персики одну годину, потім розлийте гарячий десерт по стерилізованих банкам і закрийте кришками. Далі заготовки потрібно перевернути вгору дном і укутати теплою ковдрою. Наступного дня, коли варення охолоне, перенесіть його в комору і залиште до слушного моменту. А якщо ви не хочете чекати занадто довго, то відкрийте одну баночку і спробуйте негайно.

Готовий десерт виходить дуже солодким та соковитим. Шматочки фруктів можна використовувати для прикраси домашніх тортів та тістечок.

Готуємо варення у мультиварці

Сучасна кухонна техніка щодня допомагає господаркам готувати ситні обіди та вечері. Але ми пропонуємо використовувати її в сезон збору врожаю, коли настав час робити заготовки на зиму. Варення з персиками та корицею прикрасить сімейне чаювання та підніме настрій його учасником навіть у найхолодніший вечір.

Потрібні продукти:

• 1200 г цілих персиків;
• один кілограм цукру;
• паличка кориці.

Варіння персикового варення в мультиварці не забере багато часу.

Промийте фрукти під проточною водою і зніміть із них шкірку.

Ви спростите собі завдання, якщо спочатку опустите плоди на хвилину в окріп, а потім перекладете в холодну воду.

Розріжте плоди навпіл, видаліть кісточки. Наріжте м'якоть часточками, перекладіть в чашу мультиварки і засипте цукром. Коли з персиків виділиться достатньо соку, можна приступати до варіння.

Через пару годин увімкніть прилад, встановіть режим Каша або Пропарений рис. Доведіть до кипіння фруктову масу, не закриваючи чашу кришкою. Зніміть піну та готуйте десерт сім хвилин. Остудіть варення.

Коли мине чотири години, мультиварку потрібно включити знову. Закип'ятіть варення ще раз і остудіть. На третьому етапі додайте в чашу паличку кориці та готуйте десерт ще сім хвилин. Кориця нам більше не потрібна, тому її потрібно дістати та відкласти убік.

Варення із персиків на зиму готове. Підготуйте невеликі банки, помийте будь-яким миючим засобом, а потім добре почистіть содою. Ополосніть посуд кілька разів і простерилізуйте його будь-яким зручним способом. Бляшані кришки опустіть в киплячу воду на кілька хвилин. Розкладіть гаряче варення по банках і закатайте його ключем. Не забудьте поставити посуд нагору дном і вкрити його кількома пледами.

Вже наступного дня ви зможете подати солодкий десерт із чаєм чи будь-якими іншими гарячими напоями. Інші баночки відправте на зберігання в темне і прохолодне місце.

Солодке ароматне варення з персиками можна готувати з будь-якими ароматними добавками та спеціями. Якщо ви любите кулінарні експерименти, здивуйте рідних оригінальним смаком солодкого десерту. А якщо ви любите пекти пироги та листкові булочки, то це частування стане вашим найкращим помічником. З нього отримують смачні ароматні начинки та гарні прикраси.

Відео-рецепт варення з персиків у мікрохвильовій печі

Дивовижні рецепти варення - відео