Чим шкідливі газовані напої? Чи шкідливі газовані напої

Серед порад про те, як зберегти красу та здоров'я, все частіше звучать рекомендації пити більше рідини. Справді, людині для нормальної життєдіяльності потрібно випивати по 1,5-2 літри чистої води щодня. Саме чистою, а не мінеральною чи газованою. Не підійдуть і соки. А кава та чай діють зовсім інакше – вони виводять рідину з організму. Але все це найменше із лих. Поговоримо про найшкідливіші напої, якими наповнені прилавки магазинів – про газування.

Нещодавно у всіх містах стояли автомати з газуванням та сиропом. Пізніше з'явився лимонад "Буратіно" у скляних пляшках. І ми не помітили, як від цих практично нешкідливих напоїв перейшли до імпортних «шипучок», які не лише мають приємний смак, а й чудово видаляють вапно на сантехніці. На жаль, дорослі люди й самі не проти побалувати себе подібними напоями, і з успіхом напувають ними своїх дітей. Спробуємо розібратися, чим так шкідливі газовані напої.

Чи небезпечний вуглекислий газ

Варто зазначити, що не всі газовані напої негативно впливають на організм людини. Справа в тому, що вуглекислий газ, усіма нами улюблені бульбашки, сам не шкодить. Його використовують як консервант – для кращого збереження напою. Однак, він може викликати неприємні відчуття в кишечнику та метеоризм. Тому людям, які мають проблеми із травленням, варто випустити газ, перш ніж пити напій. Звичайна мінеральна чи лікувальна газована вода не шкідлива, а навіть дуже корисна.

Цукор або підсолоджувачі

Що ще додають у газовані напої?Звісно ж, цукор. Сам собою він несе не тільки шкоду нашому організму. Це чисті вуглеводи, що насичують наші клітини енергією. Але слід пам'ятати, що у великій кількості цукор шкідливий. Він погано позначається на шкірі, зубах і сприяє збільшенню ваги. Втім, зараз рідко зустрінеш напій, що містить цукор. Справа в тому, що виробникам набагато вигідніше використовувати замінники цукру. Вони бувають різних видів і про них можна говорити дуже довго. Але якщо на упаковці вказані такі речовини як цикламат (Е952), сахарин (Е954), аспартам (Е951) або сукразит, пити такий лимонад не варто. По-перше, деякі з цих речовин заборонені в Європі та Америці. Дослідження показали, що вони негативно впливають на печінку і нирки, а також сприяють розвитку різних захворювань, аж до ракових пухлин. По-друге, підсолоджувачі викликають почуття голоду. Тому газування сприяє набору зайвої ваги. Навіть так звана «дієтична кола» – ворог нашій фігурі, адже вона покращує апетит.

Є напої, де як підсолоджувачі використовують рослинні компоненти, - сорбіт, ксиліт і фруктоза. Вони абсолютно нешкідливі, але дуже калорійні. Тому якщо Ви не боїтеся набрати зайву вагу, можна пити лимонади із цукром або натуральними підсолоджувачами.

Смак та запах газованих напоїв

У складі газованих напоїв часто вказують коди, що починаються на літеру "Е". Частина з них, як ми вже знаємо, означають підсолоджувачі, решта – підсилювачі смаку, консерванти, регулятори кислотності, ароматизатори та барвники. Чим більше усіляких «Е» у напої, тим він шкідливіший. Також варто звернути увагу на пункт «Ароматизатори ідентичні натуральним». Вони можуть бути ідентичними лише за запахом, але вони негативно впливають на печінку. Якщо ж Ви шукаєте нешкідливий напій, варто зупинитися на тому, де в складі вказані екстракти рослин і натуральні ароматизатори. Таке газування буде дорожчим, але й шкоди принесе менше.

Кислоти та кофеїн

Як регулятори кислотності часто використовують кислоти - лимонну (Е330), ортофосфорну (Е 338) і яблучну (Е 296). Будь-яка кислота завдає шкоди організму - вона псує емаль зубів, викликаючи карієс і вимиває кальцій з кісток. Підвищення кислотності у шлунку так само може спричинити порушення травлення та сприяє розвитку захворювань ШКТ.

Дуже шкідливий кофеїн у складі газованих напоїв. Він тимчасово приводить організм у тонус, але цей ефект дуже швидко минає, а на зміну йому приходить млявість та сонливість. Крім того, часте вживання кофеїну означає величезне навантаження на серце та кровоносну систему.

Як видно, в основному газовані напої шкідливі для здоров'я. Мабуть, серед нешкідливих залишаються мінеральні води та лимонади, виготовлені на основі рослинних компонентів.

Виробництво газованих напоїв

В основі будь-якого лимонаду лежить вода. Тому під час виробництва напою висуваються особливі вимоги щодо її якості. Світові виробники стежать за тим, щоб на їх заводах вода проходила ретельне, багатоступеневе очищення. Адже якість цієї рідини впливає на смак напою, його аромат та, звичайно ж, на здоров'я покупця. Спочатку з води видаляють усі дрібні частки. Після того, як усі домішки ліквідовані, вона стає ідеально прозорою. Це перший етап фільтрації.

Потім вода проходить ще кілька щаблів очищення, поки її властивості не задовольнятимуть усім вимогам та стандартам. Останній етап – це проходження води через вугільний фільтр. Така процедура дозволяє видалити найдрібніші частинки, і навіть мікроби та бактерії. Завдяки їй вода набуває прекрасних смакових та ароматичних властивостей. Щоб прибрати частинки вугілля, що випадково потрапили у воду, її додатково проводять через полірувальний фільтр. Після цього воду можна використовуватиме приготування будь-якого напою.

Наступний важливий інгредієнт лимонаду – це сироп. Саме він надає неповторного смаку та аромату напою. Кожна компанія має свій унікальний рецепт приготування сиропу. Світові виробники, маючи філії у сотнях країн, надсилають концентрат у закритих ємностях, щоб ніхто не зміг дізнатися про секретну формулу.

Готовий концентрат змішують із білим цукровим сиропом у купажному відділенні. І вже готову суміш відправляють до цеху, де відбувається безпосередньо виготовлення лимонаду. Але перед цим сироп має пройти перевірку якості у спеціалізованій лабораторії. Він має відповідати не лише внутрішнім вимогам виробника, а й світовим стандартам.

У цеху розливу у воду впорскують вуглекислий газ, змішують її з сиропом та розливають по пляшках. Після цього вся продукція проходить систему контролю. Пляшки з криво приклеєними наклейками, з недоливом або переливом лимонаду вирушають у шлюб.

Протипоказання для газованих напоїв

Незважаючи на всі рекомендації, більшість людей у ​​всіх країнах продовжують пити газовані напої. Але є групи людей, яким газування протипоказане. Не можна її пити тим, хто має хронічні захворювання травної системи (виразкова хвороба, гастрит, коліт, панкреатит, гепатит тощо). Справа в тому, що вуглекислий газ дратує слизові оболонки внутрішніх органів, що може спричинити загострення хвороби. Навіть лікувальну мінеральну воду можна пити лише після того, як більша частина газу вийде з неї. Лікарі рекомендують не давати газовані напої дітям до 3-х років, не варто їх пити і людям похилого віку. Лимонади протипоказані людям, які страждають на ожиріння, діабет і алергічними реакціями. Також якщо у Вас слабка печінка чи нирки, від газування слід утриматись або можна знайти напій, виготовлений з використанням натуральних інгредієнтів.

З давніх-давен газована мінеральна вода застосовується людьми як лікувальний засіб. Лікарі використовують її, починаючи з часів великого Гіппократа.

Чи є у газованій питній воді хімія?

У наші дні популярна не лише мінеральна газована вода, а й звичайна питна з газом, яку насичують вуглекислотою у абсолютно нешкідливій для людського організму концентрації.

Більшість вуглекислого газу зникає, як тільки розкривається пляшка або банку, решта газу при ковтанні змішується з повітрям і відразу виходить з організму.

Лише незначна частка його, що досягає шлунка, майже миттєво всмоктується у стінки ШКТ.

Чи шкідливо пити газовану воду щодня?

Для шлунка здорових людей газовані напої жодної небезпеки не становлять. Рівень кислотності шлункового соку більш ніж у 100 разів вищий за той же показник у газуванні. Напої практично не впливають на внутрішнє середовище організму.

«...для шлунка здорових людей газовані напої жодної небезпеки не становлять. рівень кислотності шлункового соку більш ніж у 100 разів вищий за той же показник у газуванні. напої фактично не впливають на внутрішнє середовище організму...»

Чому не можна пити багато газованої води?

Не можна забувати, однак, про те, що присутність у воді вуглекислого газу посилює виділення слизової оболонки шлунка соляної кислоти. Тому тим, хто страждає від посиленої секреторної діяльності, не слід занадто захоплюватися газуванням. Щоправда, до харчування цієї категорії людей висувається ціла низка жорстких вимог.

Вплив газованих напоїв на зуби

Фактично всі вживані нами продукти містять певну кількість кислоти. Напої також не вважають винятком. Якщо розглянути їх вплив на здоров'я зубів, то можна сказати, що воно досить щадне порівняно з іншими продуктами.

Напої дуже швидко минають порожнину рота і виявляються у шлунково-кишковому тракті, тому тривалого контакту із зубами не відбувається. Після прийому рідини лужне середовище, характерне для слини, майже відразу відновлюється, відбувається заповнення мінералів, втрачених емаллю.

«...напої дуже швидко минають порожнину рота і виявляються у шлунково-кишковому тракті, тому тривалого контакту із зубами не відбувається...»

З чого складається газування? Вміст цукру в газуванні

Будь-який напій є важливим і необхідним людському організму джерелом рідини. Солодкі газовані напої майже на 100% складаються із води. Вони також присутній і цукор, вживати який слід розумно. Звертайте увагу на кількість цукру, що використовується, і не забувайте про те, що враховувати слід абсолютно всі калорії, одержувані протягом доби як з продуктів, так і з напоїв.

Скільки грамів цукру можна вживати в день?

У здорових людей немає жодних протипоказань до постійного вживання певної кількості цукру в розумних межах. Опинившись в організмі, вуглеводи, які дуже швидко засвоюються, трансформуються в глюкозу, а вона відразу всмоктується в кров, насичуючи корисною енергією всі органи та тканини людини.

«...у здорових людей немає жодних протипоказань до постійного вживання певної кількості цукру в розумних межах. опинившись в організмі, вуглеводи, які дуже швидко засвоюються, трансформуються у глюкозу...»

Чому лежачий хворий багато п'є?

При стомленні або стані хвороби будь-яка їжа, до складу якої входить багато вуглеводів (солодкий чай або будь-який інший напій з цукром), робить істотний внесок у відновлення втрачених сил, енергії, бадьорості. Це особливо важливо враховувати при великих навантаженнях як фізичних, так і розумових.

Яка вода корисніша за газовану або негазовану?

При виборі напою слід пам'ятати, що його основним компонентом є вода, тому всі вони підтримують водний баланс організму. Безалкогольні газовані напої, які люблять багато людей, не є винятком.

Шкідливість газованих напоїв для здоров'я та вплив на організм улюблених лимонадів, наповнених вуглекислим газом, тема досить актуальна та популярна.

При цьому чим більше медики, дієтологи та прихильники здорового способу життя говорять про шкоду газування, тим активніше збільшується її асортимент, а люди швидше розкуповують її з прилавків, часто взагалі не звертаючи уваги на склад напою.

Що входить до складу газування?

Незважаючи на велику кількість асортименту, склад газованих напоїв приблизно однаковий, до нього входять:

1. Цукор або його речовини, що замінюють, так звані підсолоджувачі.
2. Замінники та підсилювачі смаку, ароматизатори, найбільш поширений бензоат натрію.
3. Харчові кислоти, як правило, лимонні.
4. Кофеїн.
5. Вуглекислий газ.
6. Вода.

Це поєднання інгредієнтів у сукупності з смаком, що подобається людині, стимулює як смакові відчуття, так і вироблення нейронів задоволення в мозку. Саме тому газування досить часто викликає звикання і має найвищі статистичні показники «прихильності до марки», згідно з маркетологічними дослідженнями.

Чим небезпечні компоненти?

Кожен із складових будь-який газований напій, потенційно небезпечний для здоров'я людини:

• Цукор – у разі цукру, шкода у його кількості. Будь-який лимонад містить щонайменше чотири десертні ложки на одну склянку. Оскільки цукор це простий вуглевод, то засвоюється він дуже швидко і повністю. Відповідно, регулярне пиття газованих напоїв призводить до збільшення глюкози в крові, і, зрозуміло - надмірно активної вироблення інсуліну. Тобто кілька років із улюбленим лимонадом гарантують розвиток цукрового діабету чи виснаження підшлункової залози. Також завдяки саме цукру в організмі накопичується в результаті посиленого синтезу надлишок дофаміну, свого роду нейромедіатора центру задоволення і системи заохочення в мозку. Таким чином виникає звикання або до всіх газованих лимонад взагалі, або до певного напою. У цьому найбільша шкода солодких газованих напоїв, яку вони завдають здоров'ю.
• Цукрозамінники - з одного боку, їх використання дозволяє знизити кількість цукру, або взагалі його не використовувати, тим самим вирішуючи питання з надлишковим надходженням в кров глюкози, але, з іншого боку, далеко не такі вже й нешкідливі замінники цукру. Найвідоміший з підсолоджувачів, ксиліт – провокує відкладення піску та утворення каменів у нирках та жовчному міхурі. Е420, або - сорбітол, як і астарпам, провокують порушення в зорі. А цикламат є канцерогеном і викликає алергічні реакції, наприклад набряк внутрішніх тканин. Такі прояви алергії не дуже помітні, але дуже небезпечні. Так як при досить сильній реакції можуть призвести до набряку Квінке.
• Кислоти – використовуються для ефекту посилення смаку, як консерванти та ароматизатори. Найбільш часто у складі лимонадів можна зустріти ортофосфорну та лимонну кислоти, які для зручності позначені кодами – Е338 та Е330. Регулярне надходження цих речовин до організму може стати причиною карієсу, сечокам'яної хвороби, гастритів, остеопорозу.
• Підсилювачі смаку - це вуглеводневі сполуки, в основному виробники використовують бензол натрію або бензоат натрію. Обидва є канцерогенами, при з'єднанні з аскорбіновою кислотою стають токсичні. А при тривалому споживанні вони неминуче призводять до утворення та прогресування онкологічних та інших злоякісних пухлин та клітинних мутацій.
• Кофеїн міститься в багатьох газировках. Його наявність у складі дозволяє надати людині відчуття бадьорості, припливу сил, енергії. Однак, досить швидко настає зворотна реакція і приходять дратівливість, позіхання, утруднення розуміння. Це відбувається тому, що вплив газованих напоїв на організм людини закінчився. Зрозуміло, що в такій ситуації береться нова баночка з лимонадом. Таким чином виникає стійке звикання.
• Вуглекислий газ - сам по собі "винуватець" бульбашок, які всі так люблять - безпечний. Шкода газованої води в тому, що поєднання газу і, безпосередньо, води може викликати пошкодження в слизовій оболонці шлунка і призвести до гастритів або виразкової хвороби.

Найчастіші наслідки вживання

Згубний, навіть небезпечний вплив газованих напоїв на організм людини, дуже різноманітний. Серед великої кількості наслідків звички до лимонаду, можна виділити найнебезпечніші і найпоширеніші:

1. Поява повноти, зайвої ваги чи ожиріння.
2. Цукровий діабет, найчастіше – другого типу.
3. Сечокам'яна хвороба, каміння в нирках та жовчному міхурі.
4. Запалення у слизовій оболонці шлунка та кишечника, гастрити, виразки.
5. Карієс, що не піддається лікуванню.
6. Остеопороз.
7. Дистрофія функцій печінки жирового характеру.
8. Гіпоклемія.
9. Витончення та погіршення щільності кісткової тканини.
10. Ранній розвиток хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

Кому не можна пити газовану воду?

Хоча шкода від газованих напоїв може торкнутися кожного, є люди, яким взагалі не можна пити газованої води.

Не можна пити лимонади з газиками:

• дітям молодше 3-4 років;
• під час вагітності чи вигодовування;
• при схильності до зайвої ваги, природної повноти та, зрозуміло, ожирінні;
• за наявності цукрового діабету будь-якого типу та при переддіабетному стані здоров'я;
• при виразковій хворобі та гастритах;
• при пухлинах або виразках у кишечнику та шлунку;
• при схильності до розладів травлення;
• із захворюваннями печінки;
• при порушеннях у гормональному балансі;
• з нирковою недостатністю та іншими патологіями нирок;
• при відкладенні солей в організмі, при камені;
• при хворобах жовчного міхура;
• у разі частих гінгівітів, стоматитів та інших «зубних» хвороб.

1. Метеоризм.
2. Вирування.
3. Резі.
4. Здуття.
5. Потемніння сечі.
6. Печію.
7. Відрижку.

Загалом вплив газованих напоїв на організм людини подібно до мінного поля – можна пройти і не помітити, а можна і підірватись. В даному випадку все залежить від спадкової схильності, загального стану організму і здоров'я, і, зрозуміло від кількості випитого лимонаду з газом.

Чи є користь?

Якщо те, чим шкідливі газовані напої, зрозуміло кожному, хто прочитав склад на етикетці і знає хімію та біологію на рівні середньої школи, чи є від них користь – не зовсім ясно.

Тим часом цілком можна радіти бульбашкам і шипінню в склянці, не завдаючи шкоди здоров'ю:

• Наприклад, якщо газуються домашні морси, безпосередньо на своїй кухні і для швидкого вживання, наприклад, для дитячого дня народження - то шкоди в такому напої немає, зрозуміло, занадто багато його пити не слід.
• Лимонад – напій дуже старий, навіть давній. У його класичному складі лише лимони та вода. У 18 столітті почали додавати цукор, причому батьківщиною такої ініціативи стали південні штати США. Коли газується такий напій, приготований власними руками, ніяких шкідливих домішок у ньому немає, цукру можна покласти мало, а можна взагалі не додавати.
• Що ж до готових, заповнених шкідливими компонентами, газировок, то й у них налита рідина не лише шкідлива. Наприклад, ці лимонади цілком можуть замінити собою шампанське у святковому гулянні, або доповнити піцу чи попкорн за домашнім переглядом фільму, або під час походу в кіно. Тобто цілком можна замінити шипучками алкоголь.

Шкідливість газованих напоїв полягає в регулярності і великій кількості їх вживання, крім їх компонентів, зрозуміло. При любові до газованих газів є сенс придбати сифон і робити напої самостійно, вони будуть не менш смачні, ніж покупні, а ось небезпеки для здоров'я не становитимуть.

До того ж домашнє приготування відкриє необмежену поле для фантазії, що особливо актуально за наявності маленьких дітей, адже загазувати можна майже всі, навіть овочеві соки, наприклад гарбузовий, який діти п'ють не дуже охоче.

Відео: 10 фактів про шкоду газування.

Як зменшити шкоду?

Солодкі газування, як і з кислуватим смаком, люблять усі. Тому говорити про відмову від них через очевидну шкідливість для здоров'я – безглуздо, ситуація з лимонадами розвивається згідно з російським відомим прислів'ям – «поки рак не свисне, ніхто не перехреститься».

Проте, в змозі кожної людини зменшити ту небезпеку, яку наражається на здоров'я при вживанні газування, для цього потрібно:

1. Вживати розумну кількість лимонаду не більше 0,5 літрів за раз і робити це не щодня. Тобто фактично перетворити лимонад на аналог шампанського, зробивши його статусним напоєм, покликаним підкреслити особливий привід, якусь подію чи свято.
2. Для профілактики ризику передчасного виникнення хвороб Паркінсона та Альцгеймера – уникати лимонадів у алюмінієвих банках чи пластиці. Усі пам'ятають «народні експерименти» з видалення іржі, вапна, інших забруднень з будь-яких предметів за допомогою газировок – те саме відбувається з алюмінієм та пластиком. Частина покриття, що стикається з продуктом, розчиняється в ньому. Особливо це стосується банок, що зберігаються при кімнатній температурі та пластикових пляшок, на які потрапляє пряме сонячне світло. Саме ці домішки і сприяють ранній появі хвороб. Найкраща та безпечна для здоров'я тара – це скло.
3. При занепокоєнні про рівень цукру, але не бажання купувати лимонад з його замінниками, можна або розбавити напій водою, наприклад, простою мінералкою з газами, або ж запитати газування звичайною питною водою. Але найкраще - скоротити кількість лимонаду, що випивається.
4. З метою знизити вплив на зубну емаль, потрібно пити за допомогою соломинки, бажано ще й прополіскувати ротову порожнину після вживання солодкого лимонаду.
5. Для припинення звички пити газовані напої як тонізуючі, потрібно замінювати їх чаєм чи кавою хоча б через раз. Згодом організм сприйме нову звичку і необхідність у шипучках пропаде.

Шкода газування для організму відчутна лише тоді, коли вона стає повсякденним «поточним» напоєм, замінюючи собою воду, чай, морси, компоти та багато іншого. Тому головне правило зниження шкоди від лимонадів – зменшення їхньої кількості та нерегулярне вживання.

Говорячи про шкоду газованих напоїв, не можна забувати, що вони, як і будь-який інший продукт, при постійному та надмірному вживанні, починають брати участь у процесі обміну речовин в організмі, перешкоджаючи засвоєнню кальцію, сприяючи відкладенням солей та генеруючи виділення молочної кислоти. Хоча, це не настільки небезпечно, як загроза цукрового діабету, але такі зміни можуть позначитися на загальному самопочутті і помітно знизити імунітет.

Шкода газування у освічених людей не викликає сумнівів. Чому тоді її продають, якщо вона така шкідлива? Відповідь очевидна – гроші.

Всі знають, і все одно п'ють смачно. Так улаштована людина – знає, що курити шкідливо, все одно палить. Навіть дрібні діти в курсі шкоди алкоголю – менше любителів його не стає.

Шкідливість газування міф або реальність:

Перше газування було зроблено в 1886 році. Це називали лікарською речовиною від будь-яких нервових стресів. Рецепт до наших днів старанно ховається.

Щоб убезпечити себе від підробок, при сильному бажанні спробувати газування дивіться на її якість. Особливо це стосується Кока – коли. Елементарні штрих-коди повинні бути видні.

Іноді бракороби не обтяжують себе – ставлять на пляшках інформацію, що повторюється, на всій партії.

Отруєння такими напоями без наслідків навряд чи пройде для багатостраждального організму.

Давайте спробуємо розібратися, яку шкоду завдає газування. Кому її споживання протипоказане.

Якщо вам захочеться випити склянку газованої води - ви повинні розуміти, яку шкоду приносите в цей момент своєму організму.

Варто зайти до будь-якої крамниці, всі полиці ломляться від усіляких лимонадів, содових під різними марками. Любителям побалувати себе потрібно знати, до чого може привести солодке газування.

Бережіть зуби:

• Цей факт усім відомий – зубна емаль від цукру плюс кислоти руйнується. Найсолодше газування - Пепсі кола (11,2 грама на 100 мл) напою.
• Особливо небезпечно пити її дітям, людям похилого віку з безліччю хронічних болячок.
• Бактерії, що живуть у роті, скажуть вам спасибі за доставлену їм їжу. Тільки зуби не раді.

Проблеми з кістковою тканиною:

• Є таке захворювання -. Це втрата щільності кісткової тканини, що загрожує переломами, болями. Іноді людина змушена лежати у ліжку довгий час.
• Все це відбувається через вміст у газуванні фосфорної кислоти. Вашим кісточкам це не подобається, вони стають дуже крихкими, стоншуються.
• Фосфорна кислота при виведенні з організму із сечею захоплює і кальцій та багато інших мінералом (цинк, магній). Вони просто потрібні для будови кісток.

Страждання нирок:

• З тієї ж причини – вміст фосфорної кислоти у газованих напоях страждають нирки.
• У них починається. Можливі за цим й інші проблеми.

Астма:

• Содове газування на основі натрію знижує рівень калію в крові. Калій, просто порятунок для сердечників.
• У багатьох хворих спостерігається реакція на натрій у вигляді кропив'янки, екземи чи астми.

Зайві кілограми:

• Зовсім не варто багато про це говорити - всі знають, що солодощі призводять до .
• У газуванні штучних чи природних солодощів більш ніж достатньо. Тому не варто дивуватися цифрам на терезах.
• Після солодкого вам потрібно буде їсти більше і більше, апетит підвищується, цукор скаче вгору – вниз, організм лише голодний. Йому потрібні вітаміни, мінерали, білок, а чи не порожні калорії.
• Будете роздуватись, мучитеся здуттям живота, постійним бажанням поїсти, хоча нещодавно поїли.

Проблеми з репродуктивною системою:

• Багато сортів газування розлито в бляшанки. Усередині них є спеціальне покриття із вмістом біфенолу – А.А.
• Небезпечна речовина викликає рак, у молоді передчасне статеве дозрівання. Можливі інші порушення репродуктивної системи.

Цукровий діабет:

• Хворим навіть нюхати ці напої не можна. Захопленим газуванням людям потрібно знати - вони мають ризик отримати це захворювання дуже швидко. Шанси збільшуються у рази.

Солодке газування шкода:

Дія на організм:

Що відбувається в організмі після склянки випитого газування:

• Хвилин через 20 після склянки випитого газування у вас різко підскочить рівень цукру. Буде інсуліновий вибух. Надходження до склянки напою кілька ложок цукру.
• Це більше денної норми, але ж ви будете їсти щось ще.
• Печінка буде змушена переробити цукор у жир.

Якщо напій з кофеїном:

Через 40 хвилин після випитого напою.

• Вже закінчиться засвоєння кофеїну.
• Зіниці очей розширюються.
• Ваш артеріальний тиск повзе нагору.
• Печінка працює у навантаження - викидає в кров все більше цукру.
• Сонливість випаровується.
• Вам часто потрібен похід у туалет (мочитися).
• Ще за п'ять хвилин підвищується вироблення дофаміну (у центрі задоволення).
• Так само впливає на ваше тіло прийом наркотику (героїну).
• Мине зовсім небагато часу (близько години), цукор різко впаде. Слідом за гарним настроєм настане слабкість, дратівливість.

• Порушується кислотність організму, змінюється склад крові вже від випитої в дозі 200 г «смачної води». Хто з нас заспокоїться і ще не вип'є? Дуже рідко хто.
• Є над чим замислитись. Зовсім не другорядне відхилення - зневоднення нашого тіла після випитого напою.
• Велика проблема в тому, що пити просту воду поступово перестанете, вона несмачна. Цей стан дуже небезпечний. Для здоров'я потрібна чиста, проста вода.
• Намагайтеся зрозуміти всю серйозність положення, поступово замінюйте газовану воду розведеними фруктовими соками, наприклад, апельсиновим. Смакота не передати.

Як зрозуміти, скільки цукру ти прийняв, випивши газування:

• Подивіться на етикетку, знайдіть у рядку «харчова цінність» у складі вуглеводи.
• Там стоїть, наприклад, цифра – 11 грн.
• Це означає, що ви в 100 г напою вживаєте 11 г цукру (1 г вуглеводів дорівнює 1 г цукру).
• Усім нам відомо – шматочок цукру рафінаду важить 5 грамів.
• Тепер, увага: випивши всього 100 грам газування, ви вжили більше двох шматочків цукру.
• Якщо ви випили склянку – 4,5 шматочки цукру.
• Ну як захочете ще попити?
• Цифри страшні, якщо вдуматись.

Лимонна кислота:

• Вона тільки шкодить нам (не рахуємо натуральний лимонний сік – це не одне й те саме).
• Відбувається розм'якшення кісток – остеопороз. Статистика невблаганна, його знаходять у дітей у наші віком до 12 років. Раніше він був у людей похилого віку після 60 років.
• Про що це каже? З організму дитини витягується кальцій – головний будівельник кісткової тканини.
• Діти ростуть слабкішими від такої «радості».

Барвники:

У радянські часи газовані напої робили з натуральних компонентів, термін придатності був не більше тижня.

• Зараз склад містить усе штучне, у тому числі почали застосовувати барвники.
• Вони надають на дітей негативно – погіршується їхня увага, активність.
• Різні добавки під буквою Е іноді не призначені для здоров'я.

Консерванти:

• Наприклад, бензойна кислота або добавка Е 210 (хімічний антибіотик) застосовується для продовження терміну придатності напоїв, вбиває грибки, бактерії.
• Увага - даний консервант провокує алергію, має сильну канцерогенність.
• Багато виробників замінили його на Е 202 – сорбіт калію. Він є природною речовиною.

Користь газування міф чи реальність:

Є прихильники, які стверджують, що справжня Кока Кола навіть корисна:

• При проносі.
• Блювоті.
• Коли нудить, тобто. при отруєннях.
• Стверджується, що після її прийому кислотність у шлунку, кишечнику змінюється, розлад проходить.
• Перед лікуванням відкрийте пляшку або банку, щоби весь газ вийшов.
• Це газування непогано підтримує енергію, особливо у спортсменів.
• Є підтвердження лікування застуди Кока Колою. Перш ніж випити, потрібно підігріти.
• При частих запорах прийміть половину склянки (не більше напою), приблизно через одну годину ви сходите без проблем у туалет полегшитись

Думаю, багато хто замислиться перед вибором – пити чи ні газування. Явна шкода газування описана у статті.

Дуже багато людей усвідомили явну шкоду солодкого газування. Викликає на сполох факти вживання її дітьми. Подумайте, якщо хочете здоров'я своєму тілу.

Бажаю всім здоров'я від щирого серця.

Подивіться відео про шкоду або користь газування:

Газовану воду (раніше її називали «шипучкою») відносять до популярних прохолодних безалкогольних напоїв.

Сьогодні деякі нації вже не уявляють собі життя без неї. Наприклад, середньостатистичний мешканець США випиває до 180 літрів газованого напою на рік.

Для порівняння: мешканці країн пострадянського простору використовують 50 літрів, а в Китаї – лише 20.

Америка перевершила всіх не лише за кількістю газованої води, але й за її випуском. Статистика стверджує, що обсяг виробленої газованої води та напоїв на її основі становить 73% від загального обсягу продукції, що випускається безалкогольною в країні.

Газована водаможе приносити як шкоду, і користь. Розглянемо обидва варіанти.

Користь газування

Свою історію газована вода веде з найдавніших часів. Наприклад, Гіппократ - знаменитий медик античної епохи - присвятив розповідам про природні джерела газованої води не один розділ своїх медичних трактатів.

Вже в ті давні часи люди знали, чим корисна газована мінеральна вода, і використовували її цілющу силу на практиці.

Задавшись питанням, чи можна пити газовану воду, вони провели чимало досліджень, і всі вони підтвердили користь газованої води під час прийняття внутрішньо.

Корисні властивості газованої води були доведені і при зовнішньому її застосуванні у вигляді ванн з травами.

Користь газованої води очевидна:

• Вона набагато краще вгамовує спрагу, ніж негазована вода.
• Вона посилює секрецію шлункового соку, тому її призначають людям, які страждають на захворювання, пов'язані зі зниженим рівнем кислотності в шлунку.
• Газ, що міститься у воді, надовго зберігає в ній всі мікроелементи і запобігає розмноженню бактерій.
• Природна газована вода вважається найкориснішою через високий рівень мінералізації. Вона містить нейтральні молекули, тому здатна збагатити клітини всього організму необхідними поживними речовинами. Магній та кальцій надійно захищають кісткову та м'язову тканини, зберігаючи здоровими скелет, м'язи, зуби, нігті та волосся.

Дійсно принести користь своєму здоров'ю та покращити самопочуття організму можна, але тільки при правильному вживанні газованої води.

Газована мінеральна вода – шкода?

Мінеральну воду продають, як правило, із газом. Чи шкідлива газована вода? Про це багато говорять та пишуть.

Самим собою вуглекислим газом організму людини не нашкодити. Але його дрібні бульбашки надмірно стимулюють секрецію шлунка, а це веде до підвищення в ньому кислотності та провокує здуття кишечника.

Якщо ви купили газовану воду, то пляшку можна струсити, відкрити і дати воді деякий час постояти (1,5-2 години), щоб газ із неї міг вийти.

Люди, які страждають на захворювання ШКТ (виразка, гастрит з підвищеним рівнем кислотності, панкреатитом, гепатитом, колітом та ін.), повинні пам'ятати про шкоду газування. Їхні хвороби є протипоказаннями для вживання цього напою.

Крім того, не варто давати жодні газовані напої дітям віком до 3 років. Тим більше що малюки віддають перевагу солодкому газировці, яке, крім шкоди, нічого їхньому організму не приносить.

Шкода солодкого газування. Про лимонади

Сьогодні діти вживають цукру набагато більше, ніж 40 років тому. Вони п'ють менше молока, недоотримуючи кальцію. А 40% цукру в їхній організм потрапляє з безалкогольних напоїв, серед яких значне місце займають газовані. Батькам завжди слід пам'ятати про шкоду лимонадів, насичених газом і повсюдно.

Їх вживання дитиною варто максимально обмежити, а краще взагалі звести нанівець.

Чим шкідливе солодке газування? Виявляється, багатьом. Різних хімічних добавок, зовсім непотрібних організму людини, міститься багато.

Крім того, вже доведено, що малюки та підлітки, які п'ють надто багато газованої води, страждають від остеопорозу та часто ламають кістки. Адже випиваючи більше солодкого газування, вони менше вживають молока та кисломолочних продуктів. Звідси дефіцит кальцію в організмі. До цього ж призводить і кофеїн, що міститься у газуванні.

Маючи ефект звикання, він сприяє виведенню кальцію з кісток, як і фосфорна кислота - ще один компонент газування. В результаті можуть розвинутися і остеопороз, і каміння у нирках.

На питання, чи шкідливо пити солодкі лимонади, ствердно відповідають стоматологи. Адже, крім величезної кількості цукру, ці газовані напої містять вугільну та ортофосфорну кислоти, а вони, у свою чергу, розм'якшують зубну емаль.

Звідси утворення карієсу та повне руйнування зубів.

Чи можна вагітним газовану воду?

Лікарі в один голос говорять про можливу шкоду газування для вагітних. Ні до чого майбутнім мамам «напихати» себе та дитину барвниками, консервантами, ароматизаторами та підсолоджувачами, що несуть із собою утворення цілого ряду патологій в організмі.

Газована вода для вагітних шкідлива вже тим, що містить газ, який заважає нормальній роботі кишечника та порушує перистальтику.

Результат - здуття, запор або навпаки несподівано рідкий стілець.

Як видно, газована вода може виявитися настільки ж корисною, як і шкідливою. Тому перед її вживанням варто згадати, які газовані напої та в якому обсязі вживати безпечно.