Красиві випічки. Смачна випічка в домашніх умовах швидко, просто
Я так люблю пекти, що рецептів випічки на моєму сайті найбільше. Я постаралася зібрати найкращі рецепти випічки з фото, прості та смачні. Це різноманітні пироги, кекси, мафіни, булочки, печиво, плюшки та бісквіти. Я уявляю, яка це радість: спекти щось за гарним рецептом, спробувати і… Ну і ви знаєте, що зазвичай буває далі. Рецепти цілком підійдуть для кулінарів-початківців, хто тільки робить перші кроки в домашній випічці. Але якщо ви збираєтеся щось спекти вперше, то раджу вибирати рецепти кексів або дрібного печива, підійдуть і рецепти з готового листкового тіста. Наступний крок - пироги з рубаного тіста, булочки з дріжджового тіста. Потім можна перейти до приготування плюшок. І так охнути не встигнете і перейдете до тортик, бісквітів та чізкейків. Хочу побажати вам успіху в освоєнні такого захоплюючого заняття, як домашня випічка.
Пиріг з яблуками із дріжджового тіста
Головне правило чудового яблучного пирога: чим ніжніше і пишніше тісто, тим смачніше пиріг. Тому тісто ми замісимо на молоці та жовтках, м'якше просто не буває! А щоб пиріг вийшов ошатним, навчимося робити простеньку кришечку-решітку. Ця навичка вам знадобиться для будь-яких інших солодких пирогів.
Пиріг з картоплею та цибулею в духовці
Пиріг з картоплею – найбюджетніший із пирогів – можна перетворити на шедевр кулінарного мистецтва, якщо скористатися цим рецептом. Важливо – картоплю в начинку кладуть сирою і тому нарізати її потрібно якомога тонше. Тісто для пирога можна вибирати різне, але з дріжджовим на молоці картопляний пиріг виходить найсмачнішим.
Булочки з вареним згущеним молоком
Шукаєте цікаві ідеї для дріжджової випічки? Спробуйте ці чудові булочки. Незвичайний рецепт тесту – на суміші молока та кефіру, цікавий спосіб формування. Такі булочки можна приготувати з будь-якою щільною начинкою, яка не розтікається, не розсипається та добре розподіляється по поверхні тіста.
Смажені пиріжки з капустою
Вдалий рецепт смажених пиріжків з капустою, який обов'язково потрібно скуштувати тим, хто любить таку випічку і шукає рецепт, на якому вирішить зупинитися. М'яке, пишне дріжджове тісто на кефірі та особливим чином приготована капустяна начинка з яскравим смаком та насиченим ароматом.
Булочки з варенням
Ідеальний рецепт булочок із варенням. Пишне тісто, густа начинка, яка не витече і не засохне. Як зробити таку з будь-якого варення, ви дізнаєтесь, відкривши рецепт.
Житні коржики
Якщо ви побачили в магазині пакетик житнього борошна і задумалися, а що з нього можна такого простого спекти, то ось вам надійний рецепт смачних коржів на кефірі. Дуже просте тісто, без дріжджів, без добавки пшеничного борошна.
Шари з варенням
Найпростіша випічка з готового листкового тіста та домашнього варення. Як спекти шарики з варенням, щоб начинка не витекла, а шарики вийшли пишними і хрусткими - відповідь на це питання в простому покроковому рецепті.
Коржики на кефірі
Просте і надзвичайно смачна домашня випічка. Для цих коржів не потрібна духовка - дбають вони на звичайній сковорідці. Тісто повітряне, ніжне, не липне і вільно розкочується. Начинка будь-яка на ваш смак.
Пишні пончики на згущеному молока
Найсмачніші пончики із бездрожжевого тіста. Простий рецепт. Тісто не рідке, тому пончикам можна надати будь-яку форму, яку забажаєте. При смаженні пончики стають повітряними, а скоринка виходить виключно хрусткою.
Смачні булочки з маком
Простий і зрозумілий рецепт чудово смачних, повітряних булочок із маком. Рецепт настільки зручний і легкий, що пекти ці булочки ви зможете не тільки у великі свята, а коли ваша душа забажає. Важливо, що макова начинка готується без метушні - вам не знадобиться ні м'ясорубка, ні марля для сушіння вареного маку. Ви здивуєтеся, наскільки все дійсно просто.
Конвертики з яблуками із сирного тіста
Симпатичні та нескладні у приготуванні конвертики з сирного тіста зі свіжим яблуком та ароматними прянощами. Дотепний і дуже простий спосіб формування, а результат, як із гарної пекарні.
Лимонне печиво
Рецепт для тих, хто захоплюється випічкою, перепробував багато різного печива і шукає нові, цікаві смаки.
Пишна шарлотка з яблуками в духовці
Покроковий майстер-клас для тих, хто хоче навчитися пекти чудову шарлотку з яблуками. Детальна інструкція та розбір можливих помилок.
Пиріг з абрикосами
Найпростіший пиріг з абрикосами, м'яке солодке тісто, соковиті кислуваті фрукти. Можна використовувати рецепт для випікання будь-яких фруктових або ягідних пирогів.
Пиріг з полуницею
Смачний м'який пиріжок, який можна пекти з будь-якими соковитими ягодами. Він добре пропікається навіть під товстим шаром полуниці.
Пісочні кільця з горіхами
Якщо ви з ностальгією згадуєте асортимент шкільного буфету, а покупна випічка на смак зовсім «не та», спробуйте спекти вдома ці чудові пісочні кільця. Рецепт дуже простий, виглядають кільця дуже ефектно за рахунок горіхового обсипання.
Королівська ватрушка
Один із найпопулярніших сирних пирогів. Він простий у приготуванні і якщо ви ще не внесли його в колекцію своїх улюблених рецептів, то настав час заповнити цю прогалину.
Шари з яблуками
Цей рецепт настільки простий, що впорається з ним навіть першокласник. Яблука ріжуться або кубиками або навпіл, посипаються цукром, викладаються на квадратик готового листкового тіста, зверху закриваються другим квадратиком, защипуються і в духовку.
Французький торт «Фрезьє»
Досить простий у приготуванні та дуже ефектний на вигляд торт за автентичним французьким рецептом. Бісквітна основа, заварний крем і обов'язково свіжа полуниця, з якої викладається характерний для цього торта візерунок з боків.
Заливний пиріг з капустою на сметані та майонезі
Один з найпростіших рецептів капустяного пирога, а чудово м'яким тестом. Нічого місити і розкочувати не доведеться - тісто заливається у форму, викладається начинка, зверху знову тісто - і духовку.
Найлегший пиріг з ревеню
Чудовий зразок простої та смачної літньої випічки – пиріг з ревеню. Бісквітне тісто і багато-багато соковитої начинки.
Піца з ковбасою помідорами та сиром
Дуже смачна піца з найпопулярнішою начинкою і дуже вдалим тестом, з якого виходить розкотити тонюсеньку коржик, яка після випічки буде приємно похрумтувати і підкреслювати смак начинки.
Печиво на молоці
Мегабюджетний рецепт печива, який дістався автору від бабусі. З невеликої кількості продуктів виходить ціла гора ніжного та смачного печива.
Шанежки з картоплею
Простий варіант несолодкої дріжджової випічки. Шанежки не вимагають ліплення. Просто розкотив коржики – виклав зверху начинку та в духовку.
Класичний торт «Наполеон» із радянських часів
Якщо вам траплялися рецепти тортів з радянських часів, то ви, напевно, звернули увагу, що більшість з них включають найпростіші і найдешевші продукти, доступні кожному в епоху дефіциту і низьких зарплат. Жодних кулінарних хитрощів від домашніх кондитерів теж не потрібно, потрібен був лише час і трохи терпіння.
Бісквітний рулет зі сметанним кремом та полуницею
Простий і смачний бісквітний рулет зі сметанним кремом та шматочками свіжої полуниці, яку можна поєднувати з чорницею, малиною, персиками без шкірки та будь-якими іншими ягодами та фруктами на ваш смак.
Кистибий з картоплею по-татарськи
Щоб приготувати ці неймовірно смачні та абсолютно прості у приготуванні татарські коржики не потрібна навіть духовка – вони дбають на звичайній сковорідці. Рецепт бюджетний. З малої кількості продуктів виходить ціла гора Кістібай.
Універсальне сирне тісто
Вдалий рецепт бездрожжевого тіста нашвидкуруч. Підійде і для печених, і для смажених пиріжків. Випічка виходить чудово м'якою, повітряною.
Сирні булочки за 5 хвилин
Найшвидший рецепт домашньої випічки – сирні булочки. Тісто замішується без дріжджів, лише за п'ять хвилин. Булочки виходять пишними, круглими, рум'яними.
Торт «Прага»
Класичний рецепт знайомого з дитинства торта – такий, яким насправді має бути справжній торт «Прага». Продукти прості, кулінарні процеси доступні будь-якій людині, яка вже добре освоїлася на кухні, а ось часу торт вимагатиме.
Рецепт кураб'є
Всі знають курява - це таке ніжне, розсипчасте і пісочне печиво, що буквально тане в роті, у вигляді квіточок з фруктовою серцевиною. Здається, що приготування настільки складне, що у домашніх умовах відтворити це печиво неможливо. А ось нічого подібного! Дійдіть до найближчого магазину та купити набір дешевих насадок для кондитерів. Навіть шприц не потрібен. Натягнете на насадку щільний целофановий пакет, обріжете по контуру – і вийде чудовий пристрій для відсадки печива.
Пісне вівсяне печиво з медом
Зразок простої та смачної пісної випічки без дріжджів. У складі – звичайні вівсяні пластівці. Мед і прянощі надають печінці яскравого пряникового смаку.
Ідеальний пиріг із яблуками
Простий та смачний пиріг з яблуками. Тісто замішується за п'ять хвилин. Воно бездрожжеве, тому пиріг одразу можна ставити в духовку. Рецепт підійде для новачків. Пиріг виходить м'яким, соковитим з апетитною хрусткою скоринкою. Спілкування!
Кунжутне печиво
Винятково смачне та дуже просте печиво. В основі рецепту – класичне пісочне тісто, яке, завдяки додаванню кунжуту, набуває екстраординарно похрустну структуру.
Кокосовий пиріг з вершками
Вдалий рецепт дуже простий, дешевої випічки. Пиріг тане у роті, має фантастичний кокосовий аромат. Обов'язково спробуйте.
Сирні завитки
Цей рецепт випічки користується зараз величезною популярністю. Посідає перше місце серед кулінарних хітів. Багато хто відгукується про сирні завитки як про найсмачнішу випічку, яку їм тільки доводилося куштувати. І коли ви їх спечете, ви зрозумієте, чому навколо цих нескладних у приготуванні завитків організувався такий ажіотаж.
Випічкою можна назвати будь-яку страву, створену на основі борошна методом випікання в духовці, сковороді і т.д. Видів виробів-випікання дуже багато. До них відносяться пироги, млинці, чізкейки, торти, піца, хачапурі, печиво, пиріжки тощо. Сам процес виготовлення цих частування теж називається випічкою. Як затишно стає в будинку, коли за столом з домашньою випічкою збирається вся родина!
Звичайно, набагато простіше збігати до найближчого магазину і купити там все, що душа забажає. Благо – сьогодні магазинною випічкою нікого не здивуєш, вона є удосталь. Однак, свіжа, ароматна, смачна домашня випічка – це щось більше, ніж просто виріб із тіста, вона радує, створює настрій та ауру в будинку. Коли ви самі зробили цю страву, тим більше з продуктів, походження та якість яких вам відомо, ви гарантували абсолютну безпеку та свіжість своєї кулінарії. Випічка буде ідеальною! Щоправда, часу потрібно витратити трохи більше, ніж простий похід у магазин, але воно того варте. Тим більше, є рецепти приготування швидкої випічки, простий випічки, або, як кажуть, випічки на швидку руку. У духовці всі вироби, приготовані за цими простими рецептами, виходять чудовими. Випічка нашвидкуруч виручить вас у найнесподіваніших ситуаціях, коли роздумувати з частуванням ніколи.
Рецепти випічки різноманітні та численні. Все залежить від того, які вироби з тіста ви любите більше: є солодка випічка, здобна випічка, дріжджова, бездрожжева, листкова і т.д. Прості рецепти випічки можна знайти із будь-якого з цих видів тіста. Але треба мати на увазі, що найкраща випічка – це не завжди просто. Кращі рецепти випічки припускають чималі зусилля з виготовлення тіста, формування виробу, його прикраси та виготовлення. Вони, як правило, задіяють велику кількість інгредієнтів, дотримання пропорцій яких є дуже важливою умовою успіху.
Багато початківців господині намагаються навчитися випічці за рецептами з фотографіями готових виробів. Це правильний та простий шлях. Рецепти випічки з фото більш зрозумілі. Саме так виходить домашня випічка просто та смачно, рецепти з фото роблять свою справу. Приготуйте і ви вашу улюблену домашню випічку, рецепти є на нашому сайті, уважно дивіться. Наші найкращі рецепти випічки на швидку руку, рецепти домашньої випічки, рецепти простої випічки, рецепти випічки з фото прості та легені вам обов'язково сподобаються.
Важлива умова приготування дуже смачної випічки, рецепти потрібно сприймати як основу, а їх виготовлення потрібно прикласти свою душу, фантазію. Для початку можна застосувати прості рецепти випічки на кожен день, але якщо ви хочете, щоб свято вдома було частіше, навчитеся готувати справжню святкову смачну випічку, рецепти з фото до ваших послуг. Така домашня випічка, рецепти з фото якої ви вибрали, сподобається вашим близьким, вони постійно проситимуть вас готувати цю страву.
Взагалі рецепти смачної випічки, так само, як і рецепти випічки прості, повинні бути в арсеналі кожної господині. Адже саме швидка випічка до чаю, домашня солодка випічка врятує вас у разі приходу несподіваних, але приємних для вас гостей.
Обов'язково вчимося готувати випічку, прості рецепти містять мінімум продуктів та потребують небагато часу.
Як приготувати будь-яку, наприклад, солодку випічку, рецепти з фото докладно розкажуть, а ми лише дамо кілька корисних порад:
Найшвидше приготувати пісочне тісто. Його основа – вершкове масло чи маргарин;
Швидку випічку можна зробити із готового тіста. У продажу завжди є дріжджове, листкове тісто. Страви з нього вимагають мінімум часу;
Легко приготувати так звані наливні пироги, начинка в них зазвичай не вимагає якоїсь особливої термообробки;
Звичайна випічка нашвидкуруч готується в духовці або на плиті, зазвичай з великою кількістю олії;
Перед приготуванням випічки ретельно вивчіть рецепт. Переконайтеся, що продукти готові;
Нові вам рецепти спочатку спробуйте на невеликій кількості продуктів, і краще спочатку собі, а чи не для гостей;
Більшість виробів, які готуються у духовці, потребують попереднього прогрівання печі. Так процес випічки буде ефективнішим і швидшим;
Готуючи просту випічку нашвидкуруч, застосовуйте найпростіші доступні продукти, а не делікатеси;
Усі складові для приготування не повинні бути холодними. Вийнявши їх із холодильника, продукти бажано трохи підігріти, наприклад, за допомогою мікрохвильової печі.
Якщо ви печете часто і багато. Ми зазвичай чаклуємо над начинкою, додаємо нові інгредієнти, зберігаємо оригінальні рецепти. Але при цьому ми забуваємо, що зустрічають по одязі.
Оригінальний зовнішній вигляд випічки – не новий тренд. Але раніше секрети були відомі лише найкращим пекарям. Сьогодні ви можете приєднатися до них. І ми допоможемо вам!
20 ідей, які зроблять випічку особливою
- - один із найпростіших варіантів випічки. Закрутити їх не складе жодних труднощів. Але чому б не зробити їх справді особливими цього разу? Рогалик-равлик - оригінальне рішення.
- Яблука підійдуть не тільки для шарлотки або штруделю. Їх можна запекти в тесті цілком і побалувати рідних приємною на вигляд, смачною та ароматною випічкою. Загорніть невеликі плоди в тонко розкочені коржики і накрийте шапочками з тіста.
- Любите яблука? Спробуйте такий варіант випічки! Очистіть фрукт, наріжте його часточками і використовуйте як начинку для тесту.
- Ось такі фігурні дуже подобаються дітям! Щоб створити кулінарний шедевр, достатньо згорнути рулет із листкового тіста, розрізати його на кілька шматочків, а потім придавити качалкою.
- Розкотіть тісто в корж діаметром 8-10 см і зробіть на ньому 4 надзрези. Покладіть начинку з ягід або сиру в серединку і просто поверніть тісто трояндочкою.
- Чи не можете відмовитися від рогаликів? Зробіть їх оригінальнішими цього разу. Розділіть інгредієнти на дві частини. Замісіть дві порції тіста, додавши одну з них 2–3 ст. л. какао. Розкачайте обидві частини тесту. Накладіть їх один на одного та розріжте на сектори. Сформуйте рогалики.
- А ось як можна приготувати булочки з . Такий нехитрий спосіб сподобається господині-початківці.
- Швидка та гарна випічка – реальність. Приготуйте хрумкі трикутники з яблучним варенням, якщо у вас на порозі несподівані гості.
- Цікава ідея - квіти з джемом. Наріжте і розкотіть кружечки з листкового тіста. Для начинки використовуйте чорнослив. Покладіть його в серединку, з'єднайте краї як на фото. Обсмажте квіти в киплячому маслі і прикрасьте улюбленим джемом.
- А це варіант для любителів випічки із шоколадною начинкою. На те, щоб приготувати такий пиріг, ви витратите близько 20 хвилин, а насолоджуватися зможете весь вечір.
- Якщо ви з нетерпінням чекаєте на сезон полуниці, ось вам свіжа ідея використання смачної червоної ягоди.
- Печиво «Вушка» багато хто з нас пам'ятає ще зі шкільної лави. І хоча ваші шкільні роки вже у минулому, можна спекти печиво своїм діткам.
- Не тільки фрукти і сир підходять як начинка для ідеальної випічки. Ви можете використовувати або ковбасу, як у цьому прикладі.
- Ось яку кіску можна сплести з тіста! Начинкою може стати ваш улюблений джем.
- Кожен пробував сосиску у тесті, а як щодо ковбаси у тесті? Тепер звичайну ковбасу можна подати оригінально!
- Мак і горіхи як начинка ... Все здається звичним і стандартним. Але ви подивіться, як господарка зуміла загорнути тісто. Спробуйте ви. Це виведе вашу випічку на новий рівень.
- Є різноманітні варіанти оформлення листкового. Такий варіант зробить улюблений пиріг святковим.
- Складно здивувати будь-кого булочками з корицею. Куди простіше змусити гостей звернути увагу на їхню форму, навіть якщо інгредієнти ті самі.
- Коли у вас немає часу, випікайте апетитні булочки з готового листкового тіста, а потім наповніть їх коханою або фруктами.
- Полюбляєте експериментувати? Спекіть не булочку і навіть не дві, а ціле кулінарне полотно! Ось що можна створити за допомогою булочок-равликів!
Ці свіжі ідеї зроблять вашу особливу. Тепер ви знаєте, як здивувати своїх гостей та порадувати родину. Залишайтеся вірними рецептам і інгредієнтам, що вже полюбилися, просто станьте більш креативною господиною!
Твердий сир, шинка, солодкі запашні перці – чудова комбінація начинки для цих повітряних шарів. Такі шарики можна спекти завчасно, а перед подачею додати начинку і розігріти.
Ця вегетаріанська піца порадує Вас яскравим кольором та запашним ароматом орегано. Час приготування – 1,5 години. 1. У велику миску насипаємо борошно із сіллю, підмішуємо дріжджі. Отриману суміш розтираємо з вершковим маслом.
Таку самсу роблять дуже велику. Вона ледве поміщається на тарілці сервіровки. Трикутна самса з м'ясом зазвичай подається разом із бульйоном. У такому поєднанні виходить справжній обід: і перша і друга страва.
Цей вид самси представляє собою маленькі круглі пиріжки, склеєні по 4 штуки між собою. Зазвичай така самса готується з м'ясом, а ми готуватимемо її «товуклі» (так кажуть в Узбекистані) – з куркою…
Самса домашня з гарбузом – дуже популярний в Узбекистані варіант «бюджетної» самси. Цей рецепт хороший тим, що для приготування начинки пригодиться будь-який гарбуз – навіть не дуже ароматний і блідий.
Узбецька самса така різна. Трикутна, прямокутна, квадратна, кругла. З різними начинками, із різного тіста. Маленька, середня чи гігантська. Парна, потрійна та четвертна. Яка з них найкласичніша, найправильніша – сперечатися не варто…
Яблука та груші для цього пирога краще вибирати стиглі та ароматні, але тверді. Щоб фруктові скибочки під час просочення ромом не потемніли, попередньо їх можна спочатку полити лимонним соком.
Фокачча буде значно цікавіше, якщо при замішуванні в тісто додати трохи пряних трав: чебрець, майоран, орегано або розмарин (або суміш цих трав).
Фокачча з сиром – найпоширеніша їжа в італійській провінції Лігурії. Там її їдять за сніданком, нею супроводжують обід, а вечеряють маслинами, сиром та … ґрунтовним шматком лігурійської фокаччі…
Пиріг з цибулею, яйцем та сиром готується протягом 1 години (без урахування приготування листкового тіста). Рецепт приготування: 1. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями. Майоран подрібнюємо…
У цьому чудовому пирозі начинка має повітряну легкість, а мигдаль настільки добре поєднується з грушами, що разом вони створюють дуже гармонійний союз.
Мільфей (mille – feuille) у перекладі з французької – «тисяча аркушів». Раніше так називали десерти з листкового тіста з шоколадом, ягодами та різними повітряними кремами.
У цьому рецепті борошна зовсім небагато. Проте в результаті виходить не морквяна запіканка, а саме кекс. І красиво, і смачно, і корисно! Морквяний кекс готується протягом 2 годин.
Житні булочки готуються протягом 3 годин. Рецепт приготування житніх булочок: 1. Пшеничне борошно просіюємо у велику миску. Додаємо дріжджі, висівки, сіль та кмин, перемішуємо…
Булочки із сиром зовні нагадують класичні ватрушки. Єдина відмінність – вони не солодкі. Ці булочки особливо смачні з чашкою гарячого чаю або склянкою теплого молока.
Пиріг із сирного тіста з ягодами дуже гарний у сезон, коли в лісі з'являється ароматна малина, суниця, чорниця, але його можна готувати і взимку – тісто в ньому таке смачне, що цілком підійдуть і заморожені ягоди.
Картопляний пиріг починаємо готувати за 2 години до подачі. Рецепт приготування картопляного пирога з фото: 1. Картоплю промиваємо і відварюємо в мундирі до готовності протягом 30 хвилин.
Пиріг зі свининою починаємо готувати за 13 годин до подачі. Рецепт приготування пирога зі свининою: 1. Дріжджі розводимо у ¾ склянки теплої води. Додаємо цукор та сіль.
Цей фінський національний пиріг, що зовні нагадує великий коровай житнього хліба, прийнято готувати з рибного філе та сала. Пиріг із лососем калакукко починаємо готувати за 4 години до подачі.
Рулет із грибами починаємо готувати за 5 годин до подачі. Рецепт приготування рулету з грибами: 1. Для приготування тіста дріжджі розводимо в теплому молоці (38-40 ° С), залишаємо на 10 хвилин. Після того, як дріжджі спіняться, додаємо 1 склянку борошна, що просіює, і вимішуємо…
Штрудель дуже популярний у Німеччині, Австрії, Чехії та Угорщині. Штруделі бувають не тільки солодкими – з вишневою, яблучною чи шоколадною начинкою, але також і з м'ясом, грибами, картоплею та капустою.
Цибулевий пиріг із сиром готується протягом 2 годин. 1. Цибулю чистимо, нарізаємо кільцями. У глибокій сковороді розігріваємо оливкову та вершкове масло, на середньому вогні обсмажуємо цибулю 10 – 15 хвилин, періодично помішуючи.
Ці ніжні булочки дуже гарні з чашкою гарячого чаю чи молока. Рецепт приготування з фото: 1. Дріжджі розводимо в тілом молоці, в заритому посуді даємо підійти 10 - 15 хвилин.
Цей смачний пиріг яблучний приготувати досить просто. Головне - дотримуватися нескладних нижченаведених рекомендацій: 1. Борошно з сіллю просіюємо у велику миску, додаємо розм'якшене вершкове масло, лимонну цедру, яйце і цукор.
Свіжа чорниця сприяє уповільненню процесів старіння організму, посилює гостроту зору, зменшує втому очей при тривалій роботі при штучному висвітленні. Цілющі не тільки ягоди, а й листя чорниці.
Шоколадне печиво, звичайно, можна купити в магазині, але зробити його вдома з дітьми – це велике задоволення. Приготувати його зовсім не складно, та й часу займаємо зовсім небагато.
За цим рецептом для великого свята можна приготувати кілька пирогів із різними фруктами – сливами, яблуками, грушами. Банановий татін готується протягом 70 хвилин.
Знайоме з дитинства вівсяне печиво досить легко зробити в домашніх умовах. І навіть додати в улюблені ласощі щось своє, особливе. Печиво з вівсяних пластівців готується протягом 60 хвилин.
Гугельхупф - так в Ельзасі називається здобний кекс з родзинками. Це один із варіантів традиційної для європейської кухні випічки. Найближчі родичі гугельхупфа – французька бриош, італійський панеттоне та наші пасхальні паски…
Збираючись готувати цей пряниковий будиночок, треба мати на увазі: пряникове тісто черствіє досить швидко - наступного дня воно стане досить твердим. Тому будиночок, приготований за цим рецептом, доведеться або одразу з'їсти, або просто зробити його окрасою новорічного чи різдвяного столу.
Щоб приготувати цей сливовий пиріг, необхідно купити сливи солодких сортів, кісточки у яких легко виймаються – наприклад, угорку. Час приготування 1година 45 хвилин.
Тістечко «Наполеон» - це тонкі хрусткі коржі з листкового тіста, перешаровані ніжним заварним кремом і прикрашені цукрово-шоколадною глазур'ю.
Рулети з дріжджового тіста, на відміну бісквітних, можуть бути не тільки солодкими. Вони бувають з різними начинками: з капустою, грибами, картоплею, м'ясним і рибним фаршем.
Яблуками неможливо зіпсувати жодну страву, а рецепт класичного чізкейка — тим більше. Яблучний чізкейк готується протягом 1 години 40 хвилин.
Страви на Новорічному столі прекрасні самі по собі, але якщо докласти зовсім небагато зусиль, виглядатиме вона зовсім казково. Рецепт приготування кексів з фото: 1. Мигдаль обсмажуємо на сухій сковороді протягом 6 хвилин, помішуючи…
Доведено, що регулярне вживання яблук захищає організм від інфаркту, гіпертонії, астми, а також певних типів онкологічних захворювань. В ідеалі на рік людина має з'їдати близько 60 кг яблук. Тож за справу, друзі!
Скибочки теплого апельсинового пирога можна подавати разом з морозивом, ванільним кремом або вершками. 1. Духовку розігріваємо до 180°С. Олію з цукром збиваємо у світлий пишний крем.
Торт «Опера» — один із найдосконаліших шоколадних тортів у всій історії кондитерського мистецтва. Це надзвичайно повітряний шоколадний бісквіт, приготовлений без борошна у поєднанні з вершковим ганашем та кавовим кремом.
В'ялена вишня у випічці така ж гарна, як і свіжа ягода. Поєднання кексової основи з ароматом лимона та в'ялених вишень надає цьому десерту особливої чарівності.
Банановий кекс відрізняється дивовижною м'якістю, соковитістю та ароматом. Цей кекс можна запекти, додавши ще зверху порцію бананів, або покрити його смачним кремом.
У Шотландії це пісочне печиво називається шортбред. Головні умови його приготування – правильна пропорція продуктів та свіжа олія. Час приготування в залежності від форми та розміру печива 1 година – 1 година 20 хвилин.
Пиріг з куркою – вдале поєднання хрусткої скоринки з листкового тіста, тушкованого порею та ніжного курячого філе у легкому вершковому соусі. Рецепт приготування з фото: 1. У сотейнику розтоплюємо вершкове масло, кладемо шматочки курки та обсмажуємо до золотистої скоринки 2 – 3 хвилини (м'ясо не повинно сильно обсмажитись).
Приготування цих пиріжків з м'ясом, грибами та овочами не потребуватиме великих зусиль, головна умова – правильно працювати з тендітним тестом. Тістечка філо можна подавати з картоплею або салатом, або спекти маленькі пиріжки для фуршету.
Такий кекс зі шматочками шоколаду можна надзвичайно швидко приготувати з продуктів, які напевно знайдуться під рукою. Скибочки кексу можна взяти в офіс і школу, на пікнік і в поїздку, і, зрозуміло, поласує ними вдома з кавою або чаєм.
Дитяче свято завжди є радісною подією. А що люблять наші діти – звичайно, піцу. Приготуйте її самі – це смачніше, дешевше, а головне, надійніше. Тим паче пропонований рецепт її приготування не вимагатиме від Вас багато сил і часу.
Осетинське гуляння неможливо уявити без пирогів. Осетинські господині роблять ці пироги з тією начинкою, яка в даний момент є у них вдома і залежить в основному від пори року, але найбільше поширені пироги з м'ясом і цибулею, просто з сиром, з картоплею та сиром, з буряковим бадиллям і сиром.
Такі шоколадні серця будуть чудовим подарунком коханій людині на День Святого Валентина. 1. Духовку розігріваємо до 180°С. За допомогою кулінарного пензлика змащуємо олією формочки – серця…
Пиріжки з капустою, яйцем і цибулею - порієм - страва не тільки смачна, але й вигідна. Рецепт та приготування їх прості, продукти загальнодоступні. Такими пиріжками можна нагодувати всю родину. Запропонуйте їх із міцним гарячим бульйоном – буде обід. Подайте з чаєм або кавою – буде і сніданок, і полуденок.
Домашня випічка завжди виручає. У дні посту можна не голодувати, випікаючи пісні пиріжки та пироги, булочки та печиво. У святкові дні нікуди без смачного домашнього торта чи пирога. На кожен день можна готувати пироги з куркою та картоплею, пиріжки з капустою та м'ясом, з рисом та яйцем, з печінкою та фруктами. Дивіться на нашому сайті рецепти простої та смачної випічки, яку запросто можна приготувати в домашніх умовах самому, не витративши багато часу та коштів.
Незмінно користується любов'ю — здавалося б, що може бути смачнішим і простішим, якщо потрібна випічка? Швидко та смачно її можна приготувати різними способами – на кефірі, сметані, з олією, ряжанкою тощо. Усього кілька хвилин підготовки, і за півгодини смачний домашній пиріг вже на столі, можна пригощати домочадців. Гостям можна приготувати смачний домашній торт за простим рецептом, наприклад, з бісквітних коржів, прикрасити красиво, подати з ягодами, або полив шоколадом - і смачний домашній десерт порадує гостей.
Випічка в домашніх умовах може бути найпростішою і доступнішою, як, наприклад, з какао, дивіться рецепти з фото покроково в нашій рубриці, годуйте смачно домочадців, дивуйте гостей простими домашніми десертами. До речі, якщо ви пекти коржі не вмієте, можна скористатися магазинними варіантами, щоб, наприклад, спекти листковий пиріг з будь-якою начинкою. А найпростіший рецепт випічки в домашніх умовах – це заливний пиріг. Строго дотримуйтесь пропорцій, і обов'язково у вас вийде смачна випічка, на яку витратите лише 10-15 хвилин часу.
У нашій рубриці знайдете нові рецепти легкої та простої випічки, швидкі та недорогі, щодня, для свята або в дні посту. Просто перегляньте рецепти з фото та виберіть по інгредієнтах, що вам сподобається. Також у нас представлена випічка для початківців з докладними поясненнями та порадами. Навіть недосвідчена господарка зможе впоратися з такими рецептами, особливо якщо вони ілюстровані покроковими рецептами з докладними фотографіями.
Нескладні рецепти випічки допоможуть молодій господині розпочати свою кулінарну діяльність, поступово підвищуючи кваліфікацію, та радувати чоловіка своїми досягненнями на кухні. Адже кожен чоловік, ви знаєте, любить смачно поїсти, і цінує, коли дружина вміє готувати. Тому варто постаратися, щоб прокласти доріжку до серця чоловіка через його шлунок.
Дивіться найкращі рецепти випічки з покроковими фотографіями в нашій рубриці, вибирайте до душі варіанти, хоч до сніданку, хоч до обіду. Навіть до вечері можна спекти для сім'ї щось легке та просте своїми руками. І гроші заощадите, і задоволення сім'ї принесіть, наприклад, гарний і .
Також користується популярністю випічка без дріжджів у домашніх умовах - дивіться наші рецепти, знайдете багато смакот. Наприклад, випікайте смачний манник на кефірі або молоці, пиріг цибулі, смачний і ніжний, яблучну шарлотку, або печиво на розсолі. У них не входять дріжджі, тісто пісочне, смачне та розсипчасте.
Найпростіша випічка до чаю – булочки з дріжджового тіста, яке готується просто та легко. Цікавий факт — тісто опускається у крижану воду, і за 20 хвилин із нього можна ліпити, що завгодно. Незрівнянно смачний варіант легкого та простого домашнього тіста для випікання швидкого приготування.
Статті на тему
