พายทอดกับมันฝรั่งที่อร่อยที่สุด พายกับมันฝรั่งและหัวหอม - รสชาติแบบโฮมเมด! สูตรพายต่างๆกับมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบและในหม้อหุงช้า
ทุกคนจะชอบไส้พายมันฝรั่งแสนอร่อยนี้ ใช้ได้ทั้งพายทอดและอบ ทุกอย่างจะอร่อยมาก!
พายที่เรียบง่ายและอร่อย (พร้อมมันฝรั่งบด) เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชื่นชอบขนมอบแบบชนบท (ของแท้)
เพื่อให้ซาลาเปาอร่อยคุณต้องเลือกสูตรแป้งที่เหมาะสมและสร้างน้ำซุปข้นที่อร่อย
นี่คือไส้พายและขนมปังที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และเป็นมิตรกับงบประมาณที่พ่อครัวมือใหม่สามารถทำได้
น้ำซุปข้นอะโรมาติกนี้สามารถเติมลงในพายได้และยังสามารถทำ zrazy ได้อีกด้วย
ในการสร้างไส้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่สามารถพบได้ในตู้กับข้าวของแม่บ้านทุกคน
ต้องขอบคุณเนยคุณภาพสูงและส่วนผสมไข่ทำให้ชิ้นงานออกมามีรสชาติที่อร่อยมาก โปร่งสบายและอ่อนโยน
การเติมหัวสามารถเตรียมได้หลายวิธี
มันฝรั่งบดกับหัวหอมทอด แครอท หรือเห็ดเป็นเพียงไม่กี่วิธีในการทำไส้ขนมอบแสนอร่อย
ตัวเลือกในการทำไส้นี้มีรสชาติอ่อนกว่าและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารคาวและอาหารดั้งเดิม
ไส้มันฝรั่งสำหรับพาย
วัตถุดิบ
- เนย (30 กรัม)
- น้ำ (1,000 มล.)
- มันฝรั่ง (500 กรัม)
- พริกไทยดำ (หยิก);
- ไข่ (1 ชิ้น);
- เกลือ (0.5 ช้อนชา)
- ออลสไปซ์ (2-3 ชิ้น);
- หัวหอม (1 ชิ้น)
ลำดับการทำอาหาร
1. ปอกหัวที่สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ เพิ่มหัวหอมเกลือและเครื่องเทศทั้งหมด
3. ปรุงผักเป็นเวลา 24-30 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง) สะเด็ดน้ำ เอาหัวหอมและเครื่องเทศออก ใส่น้ำมันลงในกระทะพร้อมกับของที่เตรียมไว้
กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของพายมันฝรั่งคือไส้มันฝรั่งที่อร่อย เนื่องจากผักรากที่ชาวเบลารุสรัสเซียและยูเครนชื่นชอบนั้นเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมมากมายคุณจึงสามารถเตรียมตัวเลือกที่อร่อยได้มากมายหลังจากชิมแล้วคุณจะต้องเลียนิ้วอย่างแน่นอน
ไส้พายแสนอร่อยทำจากมันฝรั่งพร้อมหัวหอมทอด
มันฝรั่งนุ่มนุ่มและหัวหอมทอดกรอบมากมาย! นี่แหละอุปสรรคของสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก! คุณไม่สามารถผ่านไส้มันฝรั่งทอดกับหัวหอมทอดแสนอร่อยได้ ยิ่งกว่านั้นหากมันถูก "ซ่อน" ไว้ในส่วนลึกของแป้งสีทองบาง ๆ ! ดังนั้นอย่าพลาด แต่จงปรุงอย่างมีความสุข!
ในการทำเช่นนี้คุณต้อง: หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว (แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ปรุงสุกดี), หัวหอมขนาดกลาง/เล็ก 2-3 หัว (หัวหอม), น้ำมันพืชดับกลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล., เกลือ (จำเป็น!) - เพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำสะอาดเย็นๆ แล้วตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง ปรุงอาหารด้วยไฟเคี่ยวปานกลางจนสุก อย่าลืมใส่เกลือด้วย ขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้หั่นหัวหอมก่อน จำเป็นต้องทำความสะอาดและล้าง และโดยทั่วไปแล้วหั่นเป็นก้อนไม่มีอะไรใหม่และเหนือธรรมชาติ จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อหัวมันฝรั่งสุกแล้วให้บดให้เข้ากัน เทน้ำซุปลงในภาชนะแยกต่างหากและเติมตามต้องการขณะเตรียมน้ำซุปข้น เพื่อให้มันฝรั่งและหัวหอมที่ใส่พายไม่แห้งเกินไป ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยเกลือ (ไส้ควรเค็มเล็กน้อย) และคุณสามารถเริ่มทำพายได้ และเพื่อให้ไส้มีรสชาติและน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อหน้าอกรมควันเล็กน้อย สับให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะ
มันฝรั่งไส้เห็ด
เห็ดและมันฝรั่งในไส้พายเป็นเพียง win-win ใครๆ ก็บอกว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัว มันฝรั่งเนื้อนุ่มบำรุงและเห็ดหอม... คุณต้องการอะไรอีกเพื่อความสุขที่สมบูรณ์?
ส่วนผสม: มันฝรั่ง – 400-500 กรัม; แชมปิญองสดหรือเห็ดอื่น ๆ - เห็ดพอชินีแห้ง 400 กรัมหรือ 50 กรัม 2 หัวหอม; น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เนย – 20 กรัม; เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
โดยหลักการแล้วการเตรียมไส้พายนี้ไม่แตกต่างจากครั้งก่อนมากนัก แต่การมีเห็ดสีทองที่มีกลิ่นหอมทำให้แตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นอย่างสิ้นเชิง หากคุณโชคดีและกำลังจะทอดหรืออบพายกับเห็ดป่าคุณต้องต้มพวกมันก่อน ล้างให้สะอาด ยังดีกว่าแช่มัน เพื่อให้สามารถเอาเข็มใบไม้ จุด และเม็ดทรายที่ติดอยู่ออกได้อย่างง่ายดาย และคงอยู่ที่ด้านล่างของชาม จากนั้นจึงซักอีกครั้ง เติมน้ำเย็นแล้วนำไปปรุงอาหาร หลังจากเดือดแล้วให้สะเด็ดน้ำ แทนที่ด้วยอันใหม่ ตอนนี้ต้มจนสุก หั่นและทอดในส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผัก (ต้องใช้ส่วนที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะในการทอดหัวหอม) และเนย 20 กรัม
หากคุณไม่ได้ไปป่า แต่ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อแชมเปญแทน เห็ดเหล่านี้ก็ต้องได้รับการจัดการที่แตกต่างออกไป เพียงแค่ล้างให้ดี หรือลอกผิวบางๆออกด้วยมีดเล็กๆ ตัดและทอด คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชได้ เป็นไปได้ - แค่ใช้พืชเป็นหลัก
ในกรณีเห็ดแห้งต้องแช่ไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อน กระบวนการแช่จะกำจัดเศษและทรายส่วนใหญ่ออก แต่ถึงกระนั้นเห็ดจะต้องล้างให้สะอาดในภายหลัง จากนั้นจึงตัด "รองเท้าบาส" ที่แช่ไว้แล้วต้มให้เดือด เช็ดเห็ดต้มให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วทอด
ไส้พายมันฝรั่งและตับ
ไม่ใช่ทุกคนจะมีความสุขที่ได้กินพายหากพบว่ามันไส้มันฝรั่งและตับ บางทีอาจเป็นเพราะความสุภาพต่อพนักงานต้อนรับที่เตรียมไว้ หลายคน “ไม่พบภาษากลาง” กับเครื่องใน โดยเฉพาะตับ มาตั้งแต่เด็ก แต่เมื่อคุณกัดพายที่มีไส้ที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้แล้ว ความสงสัยทั้งหมดเกี่ยวกับการทำพายให้เสร็จหรือวางไว้เฉยๆ ก็จะหายไปเอง ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเลิศมาก แม้จะมีตับที่ไม่เป็นที่รักมากเกินไปก็ตาม
ดังนั้นส่วนผสม: ตับ (หมู, เนื้อ, ไก่) - 300 กรัม; มันฝรั่ง "เก่า" - หัวขนาดใหญ่ 4 หัว น้ำมันพืชบริสุทธิ์ไร้กลิ่น – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; หัวหอม – 2 หัวขนาดกลาง; เกลือแกงและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ปล่อยให้มันฝรั่งสุก เติมเกลือประมาณ 5-10 นาทีหลังเดือด และปรุงด้วยน้ำที่ค่อยๆ เดือดจนสุกเต็มที่ ในขณะที่ส่วนผสมหลักตัวหนึ่งกำลังสุกอยู่ ให้ดูแลส่วนที่สองด้วย นั่นก็คือตับ เอาฟิล์มออก (ถ้าไม่จำเป็นตับไก่) และไขมัน หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือทิ้งไว้ทั้งตัว ทุบด้วยค้อนเล็กน้อย จากนั้นทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนดีทั้งสองด้าน เมื่ออีกด้านเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่หัวหอมสับละเอียด ปรุงอาหารจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมเกลือและพริกไทย ทำให้ตับและหัวหอมเย็นลงเล็กน้อย และบดในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร เปลี่ยนมันฝรั่งที่เสร็จแล้วให้เป็นมันฝรั่งบดโดยสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด จากนั้นจึงใส่ตับและหัวหอมลงไป คน. พร้อม!
และสำหรับผู้ชื่นชอบพายกะหล่ำปลีฉันขอแนะนำให้คุณศึกษาสูตรอาหารต่างๆ สำหรับการเติมกะหล่ำปลี
เราขอนำเสนอสูตรพายยีสต์กับมันฝรั่งในเตาอบ ขนมอบออกมานุ่ม โปร่งสบาย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พายเหล่านี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในตัวเองเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมของอาหารจานแรกอีกด้วย หากคุณลดขนาดของผลิตภัณฑ์ก็สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างบนโต๊ะวันหยุดได้
แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำพายได้ สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือกระบวนการนี้ค่อนข้างยาวและจะใช้เวลาประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง คราวนี้เกิดจากการขึ้นของแป้งยีสต์ ในขณะที่สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถทำอย่างอื่นได้
ข้อมูลรสชาติพาย
วัตถุดิบ
- สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ - 250 มล.
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา;
- แป้งสาลี - 450-500 กรัม
- ไข่ไก่สำหรับผลิตภัณฑ์หล่อลื่น – 1 ชิ้น
- สำหรับการเติม:
- มันฝรั่ง - 1.2 กก.
- หัวหอม - 250 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำพายอบกับมันฝรั่งในเตาอบโดยใช้แป้งยีสต์
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมันฝรั่งสำหรับไส้ก่อน เพราะ... มันต้องใช้เวลามาก ปอกเปลือกและล้างหัวแล้วเติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ เมื่อของเหลวเดือด ให้เติมเกลือแล้วปรุงต่อจนกระทั่งมันฝรั่งสุกเต็มที่
ขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้เริ่มเตรียมแป้งยีสต์ คุณสามารถแทนที่น้ำด้วยนมได้จากนั้นพายอบจะอร่อยยิ่งขึ้น ตั้งของเหลวให้ร้อนถึง 35-40°C แล้วเทลงในชามก้นลึกที่เหมาะสำหรับการนวดแป้ง ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ผลึกสีขาวควรจะละลายจนหมด เพิ่มยีสต์แห้งแล้วคนอีกครั้ง ปิดชามด้วยผ้าสะอาดแล้ววางในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำชาม หยิบผ้าเช็ดตัวออก แล้วคุณจะเห็นฟองยีสต์ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ร่อนแป้งแล้วเติมในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนของเหลว คนส่วนผสมด้วยช้อนจนข้นเกินไป
ปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงาน (เคาน์เตอร์หรือเขียงขนาดใหญ่) ด้วยแป้ง เทแป้งออกแล้วนวดด้วยมือต่อไป คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง แป้งที่เสร็จแล้วควรจะนุ่มและไม่เหนียวมือ วางแป้งลงในภาชนะที่สะอาด แห้ง และลึก แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูหนาๆ วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ในขณะที่แป้งขึ้นคุณต้องเตรียมไส้ให้เสร็จ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง วางหัวหอมไว้ที่นั่นแล้วทอดโดยไม่ลดเปลวไฟจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
ระบายของเหลวจากมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วลงในชามแยกต่างหาก ใช้เครื่องบดน้ำซุปข้นบดหัวต้มจนเนียน ใส่หัวหอมทอด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและชิมรส เติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น หากส่วนผสมหนาเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำซุปมันฝรั่งให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ทำให้ไส้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
เพื่อให้สะดวกในการใช้งานมากขึ้น ให้แบ่งแป้งที่ขึ้นฟู 2-3 เท่าออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน
หยิบส่วนหนึ่งส่วนแล้วม้วนออกด้วยหมุดเกลียว ไม่ควรบางเกินไป ความหนาที่แนะนำคือประมาณ 0.5 ซม. ตัดชั้นออกเป็นสี่ส่วน: อันดับแรกแล้วจึงตัดขวาง วางไส้บางส่วนไว้บนแป้งแต่ละชิ้น บีบขอบตามที่คุณต้องการเมื่อทำเกี๊ยว จากนั้นให้ชิ้นงานเป็นรูปวงกลม
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วจัดวางชิ้นส่วน พยายามเว้นพื้นที่ว่างระหว่างผลิตภัณฑ์ให้เพียงพอ เนื่องจาก... มันจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเมื่ออบ ทิ้งกระทะไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อพิสูจน์
ตอกไข่ลงในชามใบเล็กแล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากัน จุ่มแปรงทาขนมหรือสำลีแผ่นลงในส่วนผสมที่ได้ จากนั้นแปรงด้านบนและด้านข้างของผลิตภัณฑ์ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C แล้ววางถาดอบที่มีพายอยู่ข้างใน อบประมาณ 40-60 นาที เวลาขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ ความพร้อมของพายถูกกำหนดโดยใช้ไม้หรือไม้จิ้มฟัน เจาะผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นแล้วนำออกมาดู: หากไม่มีแป้งเหลืออยู่แสดงว่าการอบก็พร้อม
พายกับมันฝรั่งในเตาอบที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมแล้ว
ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!
เครือข่ายทีเซอร์
พายอบกับมันฝรั่งที่ทำจากแป้ง kefir ในเตาอบ
หากคุณชอบการอบแบบไม่มียีสต์ พายที่ทำจากแป้ง kefir ก็เป็นเหมือนสวรรค์สำหรับคุณ ขนมอบดังกล่าวมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมอ่อนโยนและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมแป้งนี้ง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารมากนักหรือใช้เวลามาก พายแดงก่ำกับมันฝรั่งในเตาอบจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ
วัตถุดิบ:
- แป้ง:
- เคเฟอร์ – 250 มล.;
- แป้งสาลี – 480-560 กรัม
- น้ำมันพืช – 115 มล.;
- เกลือ, น้ำตาล - อย่างละหนึ่งหยิก;
- โซดา – 1/3 ช้อนชา;
- ไข่สำหรับทาพาย – 1 ชิ้น
การกรอก:
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- ปอกมันฝรั่ง ล้าง คลุมด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือตามชอบแล้วปรุงจนนุ่ม
- Kefir สำหรับแป้งสามารถมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเท่าใดก็ได้ อุ่นผลิตภัณฑ์นมที่อุณหภูมิ 30°C ซึ่งควรจะอุ่นเพียงเล็กน้อย
- ใช้ชามลึกที่สะดวกสำหรับนวดแป้งแล้วเทเคเฟอร์อุ่น ๆ ลงไป เพิ่มเกลือน้ำตาลและโซดา คนให้ละเอียดเพื่อละลายเม็ดสีขาวทั้งหมด หาก kefir ที่ใช้มีรสเปรี้ยวไม่เพียงพอจะต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
- เทน้ำมันพืชลงไปแล้วเริ่มเติมแป้งที่ร่อนไว้ ควรทำทีละน้อยโดยนวดแป้งด้วยช้อน เมื่อหนาพอแล้ว ให้นำออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ นวดต่อโดยนำแป้งที่ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ นุ่ม หนืด ไม่เหนียวมือ ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณภาพ
- วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในภาชนะทรงลึก คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
- ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ระบายของเหลวจากมันฝรั่งลงในชามแยกต่างหาก
- บดมันฝรั่งต้มให้ละเอียดด้วยที่บดมันฝรั่ง และหากจำเป็น ให้เติมของเหลวที่ต้มไว้ ความสอดคล้องของไส้ควรมีลักษณะเหมือนน้ำซุปข้น: ไม่เหลวเกินไป แต่ก็ไม่แข็งเกินไป เพิ่มหัวหอมทอดลงในส่วนผสมมันฝรั่ง เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น ปล่อยให้ไส้เย็น
- เปิดเตาอบที่ 200°C จนกระทั่งอุ่นได้ดี
- วางแป้งที่ขึ้นแล้วบนพื้นผิวที่โรยแป้ง หยิกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นลูกบอล แผ่ขนมปังแต่ละชิ้นออกด้วยไม้นวดแป้งเป็นเค้กแบนๆ หนาประมาณ 0.5 ซม. วางไส้มันฝรั่งไว้ตรงกลางวงกลม บีบขอบแล้วปั้นให้เป็นพาย
- วางพายบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นช่องว่างระหว่างพายไว้เล็กน้อย แปรงแต่ละชิ้นด้วยไข่ที่ตีแล้ว วางกระทะในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟัน
- พายกับมันฝรั่งที่ทำจากแป้ง kefir ในเตาอบพร้อมแล้ว วางขนมอบลงบนจาน พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟ
มันฝรั่งและหัวหอมเป็นไส้พายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
การอบด้วยเนื้อสับมักจะอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอส่วนผสมเหล่านี้พบได้ในทุกบ้านและมีสูตรพายมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ
มาเจอกันดีที่สุด?
พายกับมันฝรั่งและหัวหอม - หลักการทำอาหารทั่วไป
ไส้พายเตรียมจากมันฝรั่งดิบ ต้ม หรือลวก บางครั้งใช้น้ำซุปข้น เพิ่มหัวหอมหรือขนสีเขียว ในตัวเลือกที่สอง ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ ล่วงหน้า หัวหอมสามารถเพิ่มแบบดิบได้ แต่บางครั้งก็นำไปทอดหรือราดด้วยน้ำเดือด
นอกจากหัวหอมและมันฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผัก เนื้อสัตว์ ปลา ไส้กรอก และชีสอื่นๆ ลงในไส้ได้ด้วย นอกจากนี้ยังไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับปริมาณเครื่องเทศและสมุนไพรอีกด้วย
พายสามารถเตรียมแบบปิดหรือเปิดก็ได้ ไส้มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับยีสต์ ขนมปังชนิดร่วน และพัฟเพสตรี้ คุณสามารถเติมเนื้อสับด้วยแป้งที่ทำจาก kefir หรือครีมเปรี้ยว พายส่วนใหญ่อบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า
สูตรที่ 1: พายกับมันฝรั่งและหัวหอมที่ทำจากแป้งยีสต์
สูตรสำหรับพายปิดด้วยมันฝรั่งและหัวหอมซึ่งใช้แป้งยีสต์ในน้ำกับเนย
วัตถุดิบ
ยีสต์ 10 กรัม
แป้ง 3 ถ้วย;
เนย 150 กรัม
น้ำ 200 มล.
น้ำตาล 1 ช้อน;
การกรอก:
5 มันฝรั่ง;
2 หัวหอม;
ไข่แดง 1 ฟอง;
เนย 80 กรัม
เครื่องเทศสมุนไพร
การตระเตรียม
1. โยนเนยลงในกระทะแล้ววางบนเตาละลายจนก้อนทั้งหมดหายไปปิดไฟแล้วผสมกับน้ำ คุณควรได้รับของเหลวอุ่น ๆ ซึ่งเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเติมยีสต์แล้วตามด้วยแป้ง ปล่อยให้แป้งหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นวดหนึ่งครั้ง หากห้องเย็นก็ควรเก็บไว้นานขึ้น
2. ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันสูตร ในตอนท้ายใส่มันฝรั่ง เครื่องเทศ และพักให้เย็น ปรุงรสด้วยสมุนไพร
4. เรานำแป้งที่ขึ้นแล้วเป็นครั้งที่สองออกมาแล้วแบ่งครึ่ง แผ่โดนัทออกมา 2 ชิ้นแล้วปั้นเป็นพายโดยมีไส้อยู่ตรงกลาง
5. ตีไข่แดงและน้ำหนึ่งช้อนชา ทาจาระบีที่ด้านบนของพายแล้วอบจนแป้งพร้อม ประมาณ 15 นาที 200 น.
สูตรที่ 2: พายกับมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบจากแป้ง
พายด่วนพร้อมมันฝรั่งและหัวหอมซึ่งทำจากแป้ง kefir เนื้อบางเบา ไส้ใช้หัวหอมสีเขียว แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและหัวหอมสับสับแล้วทอดด้วยเนย เปิดเตาอบที่ 200 สูตรเดียวกันนี้สามารถนำไปใช้กับหม้อหุงช้าได้
วัตถุดิบ
ลงในแป้ง:
เคเฟอร์ 250 มล.
แป้ง 1 ถ้วย;
เกลือโซดา
น้ำตาลเล็กน้อย
การกรอก:
พวงหัวหอม;
มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
น้ำมันและเครื่องปรุงรส
การตระเตรียม
1. ตีไข่สูตรด้วยเกลือเล็กน้อยเท kefir กับโซดาที่หั่นไว้ลงไปแล้วเติมแป้ง แป้งไม่ควรหนา แต่ไม่เหลวเกินไป
2. สับมันฝรั่งต้มแล้วผสมกับหัวหอมสับ, เติมเครื่องปรุงรส, เทน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ชุ่มฉ่ำ, ผัด
3. เราใช้รูปแบบไหนก็ได้ คุณสามารถใช้ซิลิโคนก็ได้ เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงไป หมุนภาชนะเพื่อให้มวลกระจายเป็นชั้นคู่
4. วางเค้าโครงไส้กรอง
5. เทส่วนที่สองของแป้งออกควรใช้ช้อนจะดีกว่าดังนั้นชั้นจะได้เท่ากัน
6. ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 20 นาที แต่ตรวจสอบความสุกหรือไม่
สูตรที่ 3: พายขนม Shortcrust กับมันฝรั่งและหัวหอม
อีกเวอร์ชันของพายกับมันฝรั่งและหัวหอมซึ่งเป็นแป้งที่ไม่จำเป็นต้องยืนเป็นเวลานาน คุณเพียงแค่ต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง ไส้ทำจากมันฝรั่งดิบและหัวหอม
วัตถุดิบ
เนย 80 กรัม (มาการีน, ไขมัน);
1 ช้อนชา เกลือ;
แป้ง 2 ถ้วย;
0.5 ช้อนชา ผงฟู;
ครีมเปรี้ยว 180 มล.
การกรอก:
มันฝรั่ง 0.4 กก.
2 หัวหอม;
การตระเตรียม
1. ผสมเนยกับแป้ง ผงฟู และเกลือ บดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หากใช้มาการีนก็อาจจะเค็มอยู่แล้วอย่าลืมลองใช้ดู
2. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน แบ่งออกเป็นสองชิ้น โดยชิ้นหนึ่งควรมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย เราใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่หัวหอมสับ เติมเครื่องปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน
4. นำแป้งก้อนใหญ่ออกมาแล้วม้วนเป็นชั้นๆ ใส่ลงในพิมพ์ ทำด้านละ 1.5 เซนติเมตรจากทุกด้าน
5. กระจายไส้มันฝรั่งดิบเป็นชั้น
6. ตอนนี้เราเอาแป้งก้อนเล็ก ๆ ออกมาแล้วรีดออกเป็นชั้น ๆ ปิดพาย เราทำรูเล็ก ๆ ที่ด้านบนหรือเพียงแค่ตัดด้วยมีด
7. อบที่ 180 องศา ประมาณ 40 นาที หลังจากนำออกจากเตาอบแล้ว ให้ทาจาระบีด้านบนด้วยเนยหรือน้ำมันพืชสักสองสามหยด
สูตรที่ 4: พายกับมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบที่ทำจากขนมพัฟ
พายมันฝรั่งและหัวหอมแบบเรียบง่ายที่สุดที่ใครๆ ก็ทำได้ ท้ายที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องนวดอะไรเลยเพื่อเตรียมมันเนื่องจากใช้แป้งสำเร็จรูป เติมมันฝรั่งบด
วัตถุดิบ
แป้ง 1 ซอง;
น้ำซุปข้น 0.5 กก.
2 หัวหอม;
การตระเตรียม
1. นำแป้งออกมาทันทีแล้ววางลงบนโต๊ะปล่อยให้ละลาย ตั้งเตาอบไว้ที่ 200 แล้วเปิดเครื่องทันที
2. สับหัวหอมแล้วผัดในกระทะผสมกับน้ำซุปข้นและเนื้อสับก็พร้อม แต่คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก เห็ด เครื่องปรุงรสใดๆ หรือแม้แต่ปลากระป๋องลงไปก็ได้ เสรีภาพในการดำเนินการที่สมบูรณ์!
3. แผ่แป้งพัฟออก ควรเตรียมพายสี่เหลี่ยมจะดีกว่าเพื่อไม่ให้มีเศษเพิ่มเติม เราแบ่งครึ่ง
4. วางหนึ่งชั้นบนถาดอบ วางมันฝรั่งบดลงไปแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง
5. ขอบจะต้องบิดเข้าหากันให้แน่นเพราะอาจแยกออกจากกันระหว่างการอบ
6. ตีไข่และทาพายให้เข้ากัน เจาะรูด้านบนแล้วส่งไปอบ เราเน้นความพร้อมในการสอบ
สูตรที่ 5: พายกับมันฝรั่ง หัวหอม และเนื้อสับ
พายที่แตกต่างจากเนื้อสับ ใส่ไส้ดิบซึ่งทำให้ขนมอบชุ่มฉ่ำมาก แป้งสำหรับพายนี้เตรียมด้วย kefir และครีมเปรี้ยวและยังเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วอีกด้วย
วัตถุดิบ
3 มันฝรั่ง;
1 หัวหอม;
เนื้อสับ 0.3 กก.
kefir 1 แก้ว;
ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
แป้ง 2 ถ้วย;
เนย 0.1 กก. (ละลาย)
1.5 ช้อนชา ริปเปอร์;
แป้ง 2 ถ้วย
การตระเตรียม
1. สับหัวหอมแล้วรวมกับเนื้อสับละเอียด คุณสามารถสับให้เข้ากันได้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ผสมไข่กับ kefir และครีมเปรี้ยวใส่เนยกับผงฟูและเกลือ เทแป้งสูตรลงไปผสมแป้งให้เข้ากัน
4. เทน้ำมันครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์แล้ววางชิ้นมันฝรั่งเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
5. โรยเนื้อสับและหัวหอมไว้ด้านบน
6. เทแป้งที่เหลือลงบนไส้เนื้อแล้ววางพายในเตาอบทันที
7.อบที่ 180 จนสุก เนื่องจากไส้ทำจากวัตถุดิบ กระบวนการจึงใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาที
สูตรที่ 6: พายกับมันฝรั่ง เห็ด และหัวหอมในเตาอบ
พายนี้ทำจากแป้งยีสต์กับนม เราทำอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเวลาอบที่คาดไว้ นำเห็ดมาหมักไว้
วัตถุดิบ
นม 0.3 ลิตร
ยีสต์ 8 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ;
น้ำมัน 50 มล.
สำหรับการเติม:
5 มันฝรั่ง;
หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
เห็ด 0.15 กก.
เครื่องปรุงรส
การตระเตรียม
1. ตั้งนมให้ร้อนแล้วเติมน้ำตาลและยีสต์ลงไป ทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นให้เติมเกลือเล็กน้อย ใส่เนย และเติมแป้งให้มากพอที่จะทำให้แป้งแข็งแต่ไม่แข็ง
2. ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนใส่เห็ดลงไป เราตัดมันเป็นแผ่นบาง ๆ หรือก้อนเดียวกัน เพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
3. นำแป้งออกมาแบ่งครึ่งสำหรับชั้นบนและชั้นล่าง
4. สร้างพายธรรมดาโดยไส้ตรงกลาง แปรงด้านบนด้วยไข่แล้วอบ
5. พายนี้เตรียมอย่างรวดเร็ว 18-20 นาทีที่ 200 องศาก็เพียงพอแล้ว
สูตรที่ 7: พายกับมันฝรั่งและหัวหอมในหม้อหุงช้า
พายที่ยอดเยี่ยมหลากหลายรูปแบบซึ่งดัดแปลงมาสำหรับการอบในหม้อหุงช้า แต่ก็สามารถเตรียมในเตาอบได้เช่นกัน
วัตถุดิบ
ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.
แป้ง 2 ถ้วย;
0.5 ช้อนชา โซดา;
การกรอก:
มันฝรั่ง 0.5 กก.
2 หัวหอม;
น้ำมันเล็กน้อย
ชีส 0.1 กก.
การตระเตรียม
1. ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน เรายังสับหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันเบา ๆ ผสมกับมันฝรั่งแล้วพักให้เย็น
2. ใส่ชีสขูด, สมุนไพร, เกลือลงในไส้ที่เย็นแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเริ่มนวดแป้งได้
3. ใส่โซดาลงในครีมคนให้ละลายเติมเกลือและเติมแป้ง นี่เป็นแป้งที่ง่ายและรวดเร็ว
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วแผ่เค้กแบนบางสองชิ้นออก
5. วางชั้นหนึ่งลงในหม้อหุงช้า จากนั้นเติมไส้และปิดพายด้วยขนมปังแผ่นที่สอง
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือการยึดขอบเข้าด้วยกัน และคุณสามารถอบพายตามการตั้งค่าที่เหมาะสมได้
สูตรที่ 8: เปิดพายพร้อมมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบ
สำหรับพายแบบเปิดในเตาอบ เราจะใช้แป้งยีสต์ที่มีของเหลว 300 มล. นั่นคือคุณจะต้องมีชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 700 กรัม
วัตถุดิบ
แป้ง 0.7 กก.
3 มันฝรั่งต้ม;
2 หัวหอม;
เนย 30 กรัม
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อน;
ชีส 80 กรัม
ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน
การตระเตรียม
1. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวใส่เกลือพริกไทยและชีสขูด ผัดและใส่ไส้ในตู้เย็น
2. สับหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันจนใสเย็น
3. หั่นมันฝรั่งด้วยวิธีใดก็ได้แล้วผสมกับหัวหอม
4. แผ่เค้กแบนหนึ่งชิ้นออกจากแป้งยีสต์ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไส้มันฝรั่ง
5. โรยด้วยผักชีลาวสับ
6. เทซอสไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและชีสด้านบนพยายามกระจายให้เท่ากัน
7. อบพายจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
หากพายแบบปิดถูกเตรียมด้วยไส้ดิบ จะต้องเจาะรูด้านบนเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา มิฉะนั้นน้ำเดือดของเนื้อสับจะทำให้ผลิตภัณฑ์ฉีกขาดในที่ต่างๆ ซึ่งจะทำให้ขนมอบดูไม่น่าดู
หากพายแห้งและมีเปลือกแข็ง คุณสามารถโรยด้วยน้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาที
ไม่มีเวลาปรุงมันฝรั่งเพื่อเติมไส้ใช่ไหม? หั่นรากผักเป็นชิ้นที่ต้องการ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที
เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้มันฝรั่งต้มแตกคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยหรือไข่ดิบลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
เอาใจคนที่คุณรักด้วยพายกรอบหอมอมชมพูพร้อมมันฝรั่งและหัวหอมทอด
แป้งสาลี, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, น้ำ, คีเฟอร์, นม, โยเกิร์ต, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เนย, น้ำมันพืช, นม...
พายตามสูตรคุณยาย - ทำจากน้ำซุปมันฝรั่งยัดไส้มันฝรั่ง แป้งที่บางและโปร่งสบายซึ่งคงรสชาติไว้แม้ในวันที่สอง เนื่องจากปรุงโดยไม่มีไข่ ไส้เยอะและส่วนผสมง่ายๆ พายอบในเตาอบ แต่สามารถทอดได้หากต้องการ ลองเลย ง่ายและราคาไม่แพง! สูตรนี้เหมาะกับเข้าพรรษา
แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำซุป, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ไข่แดง, โซดา, ชา
ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง คุณก็สามารถทำแป้งพายแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม พายถือบวชในเตาอบจะนุ่มด้วยแป้งกรอบและเป็นขุยเล็กน้อย ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันทำสองอย่างด้วยมันฝรั่งและบัควีท สูตรอาหารที่ง่ายมากและประหยัดงบประมาณ ไม่เพียงแต่สำหรับเข้าพรรษาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูประจำวันด้วย
แป้ง น้ำมันพืช น้ำ เกลือ มันฝรั่ง หัวหอม เห็ดแชมปิญอง เกลือ น้ำมันพืช บักวีต น้ำ หัวหอม เห็ดแชมปิญอง เกลือ...
สูตรใหม่แสนอร่อยที่เราจะพยายามทำซ้ำในครัวของเรา อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับพายกับมันฝรั่ง ไส้เยอะและแป้งอร่อย อย่าทอดมันฝรั่ง แต่ใช้มันฝรั่งดิบเป็นไส้พาย โดยมีหัวหอม สมุนไพร และเนื้ออกทอด
น้ำมันพืช, แป้ง, น้ำ, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, เนื้อหน้าอก, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ฉันชอบพายเหล่านี้ - ทำจากแป้งยีสต์กับน้ำซุปมันฝรั่ง สอดไส้มันฝรั่งบด เห็ดทอด และหัวหอม เรียบง่าย ไร้ไขมัน อร่อยและอิ่มมาก
ยีสต์แห้ง, น้ำซุป, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้ง, มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
พายอร่อยมากสามารถเตรียมไส้ใดก็ได้ สิ่งที่แปลกเกี่ยวกับสูตรนี้คือนวดแป้งโดยใช้น้ำซุปมันฝรั่งและด้วยเหตุนี้พายจึงนุ่มมาก
มันฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว, เกลือ, น้ำซุป, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, แป้ง, น้ำมันพืช, น้ำมันพืช
พายทอดกับมันฝรั่ง - ทำจากแป้งยีสต์ที่มีรูพรุนโปร่งสบายและอ่อนโยน อร่อยแม้เย็น! แม้ว่าพายจะร้อน แต่ก็มีเปลือกกรอบน่ารับประทาน และเมื่อเย็นลงก็จะได้แป้งที่นุ่ม โปร่งสบาย และไม่เป็นยาง แนะนำให้เตรียมตัวให้พร้อม!
มันฝรั่ง, แป้ง, หัวหอม, ไข่, ครีมเปรี้ยว, นม, น้ำมันพืช, น้ำมันพืช, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
วันนี้ฉันเสนอให้ทำพายขี้เกียจที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้แป้ง! ขนมปังปิ้งใช้เป็นฐาน ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ฉันใช้มันฝรั่งบดกับเบคอนและหัวหอมทอด
ขนมปังปิ้ง, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, เบคอน, นม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ไข่
เหล่านี้เป็นพายทอดกับมันฝรั่งและผักชีลาวที่อร่อยมาก! พวกเขาจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบพายโดยเฉพาะที่มีแป้งบางและไส้เยอะ แป้ง Kefir พร้อมผงฟู ใช้งานง่ายมาก การทำพายทำได้ง่ายและรวดเร็ว!
kefir, ไข่, ผงฟู, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, แป้ง, มันฝรั่ง, น้ำ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน
มินิพายที่ทำจากแป้งไร้ยีสต์กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! เปลือกบางกรอบ ไส้ที่คุณชื่นชอบมากมายและกลิ่นหอมน่ารับประทาน ฉันจะทำซ้ำสูตรและแนะนำให้คุณ!
แป้ง, เนย, kefir, เกลือ, โซดา, เนื้อ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ไข่แดง, นม
ฉันอบพายเหล่านี้เมื่อต้องการรีไซเคิลน้ำซุปข้นที่เหลือ มันฝรั่งบดและถั่วเป็นไส้ที่ดีเยี่ยมสำหรับพายพัฟเพสตรี้
พัฟเพสตรี้, มันบด, ถั่วกระป๋อง, ใบโหระพา
พาย ความอบอุ่นในบ้าน คุณย่า ความทรงจำในวัยเด็ก... ใครบ้างที่ไม่ชอบพายทอด?! ตามมาตรฐานสมัยใหม่ทั้งหมดนี้เป็นอันตราย ฉันไม่เข้าใจทัศนคติเชิงลบที่คลั่งไคล้ต่ออาหารแคลอรี่สูงจริงๆ ไม่มีทางอื่นที่จะอยู่รอดในประเทศของเรา นี่เป็นสิ่งที่ดีในตุรกีสำหรับผักและผลไม้ ที่นั่นอบอุ่น เรามีสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ใช่แล้ว แน่นอนว่าพายทอดมีแคลอรี่สูงแต่อร่อยมาก!
แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, ยีสต์, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, มันฝรั่ง, หัวหอม, เกลือ, เห็ดทอด, เห็ดสด, น้ำมันพืช
พายทอดที่ทำจากแป้งยีสต์ไม่ติดมันในน้ำสามารถเตรียมพร้อมกับไส้ใดก็ได้ ฉันขอเสนอสูตรพายมันฝรั่งถือบวช อร่อย เรียบง่าย และราคาไม่แพง!
ยีสต์, ยีสต์แห้ง, น้ำ, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, มันฝรั่ง, เกลือ, หัวหอม, น้ำมันพืช
น้ำซุป, ยีสต์, น้ำตาล, แป้งสาลี, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, มันบด, หัวหอม, สมุนไพร, พริกไทยดำ
วันนี้ฉันอยากจะบอกวิธีทำพายแสนอร่อยกับมันฝรั่งและชีสโดยใช้แป้งไร้ยีสต์! หากคุณต้องการอบขนมอร่อยๆ แต่มีเวลาไม่มากหรือไม่อยากยุ่งยากเป็นเวลานาน คุณสามารถเตรียมแป้งไร้ยีสต์ได้ ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์การทำอาหารยังไม่กว้างขวางเพียงพอ
มันฝรั่ง, ชีสแข็ง, แป้งสาลี, ไข่ไก่, ครีมเปรี้ยว, เนย, น้ำมันพืช, น้ำตาล, โซดา, เกลือ
พายตาตาร์กับมันฝรั่งที่ผิดปกติ! แป้งเนื้อนุ่ม ไส้อเนกประสงค์ และความสะดวกในการจัดเตรียมเป็นจุดเด่นของสูตรนี้จากด้านที่ดีที่สุด
แป้ง, น้ำ, เนย, เกลือ, มันฝรั่ง, ผักกาดขาว, อะซาโฟเอติดา, เนย, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สวัสดีเพื่อนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร! วันนี้เรามีพาย ใช่แล้ว พวกเขาไม่ต้องการแป้งและไม่ต้องการเตาอบ! พายทอดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด และไส้พายจะเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการในตอนนี้! แล้วทองไม่ใช่เหรอ? :) ทองขี้เกียจ 100%! -
ขนมปังสำหรับปิ้ง, น้ำมันพืช, ชีสแข็ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ผักชีลาว, เกลือ, น้ำมันพืช
แป้งพายที่ประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งทำด้วย kefir พายทอดกับมันฝรั่งนุ่มและอร่อย ฉันจะดีใจถ้ามีคนพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์!
มันฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันพืช, แป้ง, kefir, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, น้ำมันพืช, น้ำมันพืช
แป้งยีสต์ที่ดีเยี่ยมสำหรับพายในเตาอบ พายจะนุ่มแม้ในวันที่สอง (ถ้ามีเหลือ)! พายกับชานเทอเรลแชมปิญองและมันฝรั่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วพวกมันอร่อยและมีกลิ่นหอม! ที่บ้านเราเรียกพายเหล่านี้ว่า "สบาย"! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและความสุข!
ยีสต์แห้ง นม เคเฟอร์ น้ำตาล ผงฟู เกลือ น้ำมันพืช แป้ง เนย เห็ดแห้ง เห็ดแชมปิญองสด มันฝรั่งต้ม หัวหอม...
พายเหล่านี้เหมาะสำหรับซุปที่คุณชื่นชอบหรือจะทำให้คุณพึงพอใจและสนองความหิว ยิ่งไส้ยิ่งอร่อย แต่อย่าหักโหมจนแป้งไม่ฉีกขาด พายที่ทำเสร็จแล้วจะมีแป้งไม่มากและจะบาง แป้งที่เหลือสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและนำไปใช้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ
แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมันพืช...
พัฟเพสตรี้ที่แสนอร่อย อร่อย และรวดเร็วในการเตรียมคือเครื่องช่วยชีวิตสำหรับพ่อครัวทุกคน ทำจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปเสริมด้วยไส้ไก่และมันฝรั่งธรรมดาที่ไม่ต้องปรุงหรือทอดล่วงหน้าพายจะโปร่งมีสีน้ำตาลทองนุ่มและอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมขนมอบแสนอร่อยนั้นต้องใช้เวลาอย่างแท้จริง ไม่กี่นาที
บทความในหัวข้อ
