แพนเค้กกับนมข้นต้ม แพนเค้กกับนมข้น สูตรอาหาร: แพนเค้กกับนมข้นต้ม - สูตรง่ายๆ วิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมข้นต้ม

แพนเค้กกับนมข้นต้มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าและไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

ลองสูตรแพนเค้กและขนมหวานอื่นๆ ด้วย:,.

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเล็กน้อย
• นมข้นต้มตามชอบ

การตระเตรียม

เทนมลงในภาชนะทรงลึกแล้วใส่ไข่ลงไป

เพิ่มน้ำตาลและเกลือที่นี่ คุณสามารถเลือกปริมาณน้ำตาลที่ต้องการได้ แต่อย่าลืมว่านมข้นต้มจะเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้ก

ใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด โดยตั้งความเร็วต่ำแล้วคนประมาณ 2-3 นาที

เมื่อตีนมและไข่แล้ว ให้เริ่มเติมแป้งอย่างระมัดระวัง พยายามป้องกันไม่ให้จับเป็นก้อน หากยังมีอยู่ ให้พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วตีอีกครั้ง ในการเตรียมแพนเค้กแนะนำให้เลือกแป้งพรีเมี่ยมแล้วร่อนก่อนใช้

เพื่อไม่ให้ทาน้ำมันดอกทานตะวันทุกครั้งก็เพียงพอที่จะเติมลงในแป้งโดยตรง อย่างไรก็ตาม มีหลายสิ่งหลายอย่างขึ้นอยู่กับตัวกระทะด้วย และวิธีการนี้อาจใช้ไม่ได้ผล

ใช้ทัพพีเล็กๆ เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นไว้ ยิ่งร้อนก็ยิ่งได้ผ้าปูที่นอนที่ดียิ่งขึ้น

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง ด้วยวิธีนี้ สมาชิกแต่ละคนในครอบครัวของคุณจะสามารถเลือกปริมาณการเติมที่ต้องการสำหรับตนเองได้

แพนเค้กกับนมข้น

แพนเค้กกับนมข้นเป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดที่ง่ายและอร่อยที่สุด เด็ก ๆ ก็ชื่นชอบพวกเขาและผู้ใหญ่ก็ไม่ปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขที่ได้กินขนมหวานร้อนๆ คู่กับกาแฟหอมกรุ่น โกโก้ร้อน หรือชาเข้มข้น จานนี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบของม้วนและซองแบบดั้งเดิม หรือพับเป็นเค้กและประกบด้วยนมข้นในปริมาณมาก พร้อมด้วยถั่ว แยมผิวส้ม ผลไม้หวาน หรือส่วนผสมหวานอื่น ๆ

วิธีทำแพนเค้กบาง ๆ ด้วยนมข้นในนม สูตรพร้อมรูปถ่าย

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมแพนเค้กที่เต็มไปด้วยนมข้น จานนี้ประกอบด้วยวอลนัท แต่หากคุณไม่ชอบความหลากหลายนี้ คุณสามารถใช้พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วสน หรือเฮเซลนัทได้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากการปราสาทเช่นนี้

เค้กแพนเค้กกับนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 550 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 10 ชิ้น
• เกลือ – 1/2 ช้อนชา
• นมข้น – 1 กระป๋อง
• วอลนัท – 150 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

แพนเค้กกับนมข้นและครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกการทำอาหารนี้น่าสนใจสำหรับการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา แพนเค้กไม่ได้ห่อเป็นม้วนหรือซองเหมือนเช่นเคย แต่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอดจนกรอบ แต่ละชิ้นถูกวางทับด้วยครีมฉ่ำๆ พับเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ ที่สวยงาม ตกแต่งตามรสนิยมของคุณเอง จากนั้นจึงเสิร์ฟบนจานที่แบ่งส่วนเท่านั้น

แพนเค้กกับนมข้น - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – 190 กรัม
• แป้งเปรี้ยว – 170 มล
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 50 มล
• โซดา – ½ช้อนชา
• เกลือ – ½ช้อนชา
• เนย 82% - 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น – 1 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 15% - 200 มล
• น้ำมันพืช

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เทแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงลงในสตาร์ทเตอร์ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ และตีจนเนียน
2. เพิ่มเบกกิ้งโซดา ตีให้เข้ากันอีกครั้ง แล้ววางในที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ตั้งกระทะบนไฟแล้วทาเนยด้วย เทแป้งส่วนหนึ่งลงด้านล่างแล้วทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง ค่อยๆ พลิกด้วยไม้พายซิลิโคนแล้วปรุงจนสุก จากนั้นวางบนจานและเย็น
4. รวมนมข้นและครีมเปรี้ยวลงในภาชนะทรงลึกแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมควรจะเนียนและเป็นครีม
5. ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในเนยจนกรอบ
6. วางหนึ่งในสี่ของแพนเค้กลงบนจานและใส่ครีมเปรี้ยวข้นหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ปิดแป้งส่วนที่ 2 กดลงเล็กน้อยแล้วใส่ครีมอีกครั้ง จากนั้นจึงใส่แป้ง+ครีม+แป้งอีกครั้ง
7. โรยมินิเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือเศษมะพร้าวแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กกับคอทเทจชีสและนมข้น สูตรพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กนมยัดไส้นมข้นและคอทเทจชีสมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเพิ่มความสดใสให้กับพวกเขาได้ด้วยการเติมอบเชยเล็กน้อยหรือหยดลูกจันทน์เทศลงในแป้ง อุดมไปด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ จานนี้จะได้รับความซับซ้อนพิเศษและความเผ็ดที่น่าจดจำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ

• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม – 750 มล
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 450 กรัม
• น้ำมันพืช – 150 กรัม

สำหรับการเติม

• นมข้น – 1 กระป๋อง
• น้ำตาล – 200 กรัม
• คอทเทจชีส – 350 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตีไข่จนเกิดฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
2. เทนมที่อุณหภูมิห้องลงในมวลไข่ใส่แป้งที่ร่อนแล้วน้ำตาลวานิลลาแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เนียนและไหล
3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันหมู เทส่วนหนึ่งของแป้งลงด้านล่างแล้วปล่อยให้แป้งกระจายไปบนพื้นผิว ทอดแพนเค้กให้เหลืองทั้งสองด้าน วางบนจานแล้วปิดฝา
4. บดคอทเทจชีสกับนมข้นและน้ำตาลให้เป็นก้อนพลาสติกที่อ่อนนุ่ม เติมแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอดหรือซอง ราดด้วยซอสคาราเมลแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กช็อคโกแลตกับนมข้น

แป้งช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดและไส้ครีมข้นทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ของหวานแสนอร่อยและประณีตนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะแสนหวานหรือวันเกิดตามเทศกาลได้ อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้จะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก ๆ ที่รักทุกสิ่งที่หวานตามคำจำกัดความ แต่ยังรวมถึงแฟน ๆ ของอาหารโฮมเมดที่เป็นผู้ใหญ่ด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ผงโกโก้ – 40 กรัม
• แป้ง – 200 กรัม
• น้ำตาล – 15 กรัม
• นม 3.2% - ½ลิตร
• น้ำมันพืช – 15 มล
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• นมข้นต้ม – 150 กรัม
• มาสคาร์โปเน่ชีส - 200 กรัม
• ลูกเกด – 50 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตีไข่และนมด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองบาง
2. ร่อนแป้งรวมกับน้ำตาลเกลือและโกโก้ใส่มวลนมแล้วผสมให้เข้ากัน
3. ทาน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ แล้วตั้งไฟให้ร้อน อบแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาที วางบนจานและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
4. บดมาสคาร์โปเน่ชีสและนมข้นต้มให้เป็นเนื้อครีมที่นุ่ม เพิ่มลูกเกดแช่ในน้ำเดือดก่อนหน้านี้แล้วผสมให้เข้ากัน
5. วางส่วนหนึ่งของไส้ลงบนแพนเค้ก ม้วนแป้งเป็นหลอด เทลงบนซอสหวานแล้วเสิร์ฟ

เค้กแพนเค้กกับนมข้น วิดีโอสอน

การอบแพนเค้กด้วยนมข้นเป็นเรื่องง่ายและสะดวก การทำเค้กแพนเค้กจากนมข้นจะยากขึ้นเล็กน้อย แต่เมื่อคุณมีวิดีโอพร้อมคำอธิบายขั้นตอนทีละขั้นตอน จะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการควบคุมรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด และหลังจาก "บทเรียน" คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันทีและเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของหวานแสนอร่อย

การทำแพนเค้กทำให้แม่บ้านมือใหม่หลายคนกลัวด้วยความซับซ้อน ที่จริงแล้วไม่มีอะไรหนักหนาหรือล้นหลามที่นี่ สิ่งสำคัญคือนวดแป้งอย่างเหมาะสมและมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม หลังจากทอดผลิตภัณฑ์สองสามอย่างแรกแล้ว คุณจะมั่นใจในสิ่งนี้ บางทีตามคำพูดที่ว่า "แพนเค้กชิ้นแรกมักจะเป็นก้อนเสมอ" พวกมันจะค่อนข้างไม่สมบูรณ์ แต่ชิ้นต่อมาจะกลายเป็นตามที่ต้องการอย่างแน่นอน: บางระบายอากาศได้และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

หากต้องการเปลี่ยนแพนเค้กของคุณให้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจริงๆ ให้เติมนมข้นต้มลงไป ขนมอบแสนหวานที่มีรสชาติคาราเมลครีมจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ เด็กๆ จะชอบของหวานนี้เป็นพิเศษ เสิร์ฟแพนเค้กแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจพร้อมชาอะโรมา โกโก้ หรือนม และฟังคำชมมากมายจากครอบครัวของคุณ เตรียมตัวให้พร้อมว่าหลังจากทำอาหารจานนี้ครั้งเดียวแล้วจะต้องปรุงเป็นประจำ เนื่องจากเมื่อได้ลิ้มรสแพนเค้กแบบนี้แล้ว ครอบครัวของคุณจะขอให้คุณทำด้วยความคงเส้นคงวาที่น่าอิจฉา คุณไม่สามารถปฏิเสธพวกเขาได้ใช่ไหม?

ข้อมูลรสชาติแพนเค้ก

วัตถุดิบ

• นม – 600 มล.;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 180 กรัม;
• เกลือ - ไม่กี่หยิบมือ;
• น้ำตาลทรายแดง – 4.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้นต้ม – 150 กรัม

วิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมข้นต้ม

ในการเตรียมแพนเค้กด้วยนมข้นต้ม ให้ตอกไข่ลงในชามลึกที่เหมาะสำหรับการนวดแป้ง เติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย 2 หยิบมือ

ตีส่วนผสมไข่ให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี เม็ดน้ำตาลควรจะละลายหมด และจะมีฝาฟองสีขาวอยู่ด้านบน

ค่อยๆ เติมนมอุณหภูมิห้องขณะตีอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเท่าใดก็ได้ หากคุณขาดนมนิดหน่อย ให้เจือจางด้วยน้ำต้มอุ่น

เริ่มเติมแป้งทีละน้อย กรองผ่านตะแกรง การกระทำดังกล่าวมีความจำเป็นเพื่อให้ออกซิเจนอิ่มตัวและแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วมีพื้นผิวที่มีลักษณะเป็นรู นอกจากนี้ การร่อนแป้งจะช่วยป้องกันไม่ให้เศษเล็กๆ ที่อาจมีอยู่ในแป้งเข้าไปในแป้งได้

ใส่น้ำมันพืชลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วแพนเค้กจะไม่ติดกระทะ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตั้งกระทะให้ร้อนดีควรใช้เครื่องมือแพนเค้กพิเศษ ตักแป้งออกมาเล็กน้อย ครึ่งทัพพีก็เพียงพอแล้ว เทลงในกระทะ โดยจับที่ด้ามจับแล้วหมุนเป็นวงกลม จะได้แพนเค้กที่กลมและเรียบร้อย ถ้ามีแป้งไม่เพียงพอ ให้เติมเพิ่มโดยปิดช่องว่างไว้ แล้วครั้งหน้าก็ตักออกเพิ่มเล็กน้อย

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หนึ่งผลิตภัณฑ์ใช้เวลา 1-2 นาที หมุนแพนเค้กอย่างระมัดระวังโดยไม่ฉีกขาดโดยใช้ไม้พายหนึ่งหรือสองอันแล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

ใช้ช้อนเกลี่ยนมข้นต้มให้ทั่วทั่วพื้นผิวของแพนเค้ก

ม้วนผลิตภัณฑ์ด้วยหลอดหรือวิธีอื่นที่คุณชอบ

แพนเค้กยัดไส้นมข้นต้มพร้อม ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง ช็อคโกแลตขูด หรือราดด้วยวิปปิ้งครีม ชงชา เชิญของหวานที่คุณชื่นชอบมาที่โต๊ะ และเพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ด้วยกัน น่าทาน!

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบของเค้ก เพียงเคลือบแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยนมข้นแล้วปิดด้วยชิ้นถัดไป เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายแล้ว ให้กดเค้กด้วยมือทุกด้าน ทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ขนมเปียกชุ่ม
• คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของไส้ได้โดยการเพิ่มวอลนัทสับ

สำหรับชาวสลาฟแฟลตเบรดบาง ๆ เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำชาติที่มีไส้ให้เลือกมากมาย แต่ยังเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารเช้าด้วย และไม่ว่าคุณจะพูดอะไรก็ตาม ในบรรดาตัวเลือกต่างๆ มากมาย แพนเค้กกับนมข้นยังคงไม่มีใครเทียบได้ อร่อย หวาน มีคุณค่าทางโภชนาการ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่เราจะพูดถึงวิธีนวดแป้งสำหรับรอบที่โด่งดังแบบเดียวกันนี้ และวิธีเสิร์ฟให้ดีที่สุดในโพสต์นี้ พร้อมสนับสนุนทุกอย่างด้วยรูปถ่ายที่มีรายละเอียด

การทอดแพนเค้กไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อน ความสำเร็จของงานนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกอย่างถูกต้องและการยึดมั่นในสัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง ตามกฎแล้วแต่ละครอบครัวมีแพนเค้กโฮมเมดที่อร่อยและดีที่สุดเป็นของตัวเอง

บางคนชอบอบแพนเค้กที่หนากว่าคนอื่นชอบแบบบางและมีรูและมีคนที่คลั่งไคล้เปลือกกรอบที่ขอบแพนเค้กซึ่งสามารถทำได้โดยการทอดในน้ำมันในกระทะเหล็กหล่อแบบดั้งเดิม .

สูตรแพนเค้กแต่ละสูตรก็มีดีในแบบของตัวเองเพราะนี่คืออาหารประจำชาติของเราและเราก็ชอบมันมาตลอด

สองสูตรวิดีโอสำหรับแป้งแพนเค้กจากพ่อครัวของเว็บไซต์ของเรา

Povarenok ยังมีสูตรแพนเค้กที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายซึ่งคุณสามารถพบได้ในวิดีโอหรือบนเว็บไซต์ของเรา

สิ่งหนึ่งที่น่าประหลาดใจก็คือความมีไหวพริบของเชฟผู้กระตือรือร้นของเรา และตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับแป้งแพนเค้ก: kefir หรือนม เวย์หรือครีมเปรี้ยว น้ำแร่ และแม้กระทั่งเบียร์

แต่ในบรรดาความอุดมสมบูรณ์นี้สูตรที่ถูกที่สุดและอร่อยที่สุดในการทำแพนเค้กด้วยน้ำสะอาดยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด และถ้าคุณห่อไส้ด้วยนมข้นต้มขนมก็จะออกมาน่ายกย่อง

แพนเค้กโฮมเมดพร้อมกล้วยและนมข้น

การทำให้เด็กๆ พอใจด้วยอาหารเช้าวันอาทิตย์เป็นเป้าหมายหลักในตอนเช้าของคุณแม่ของเด็กนักเรียนในวันหยุดวันเดียวของพวกเขา แล้วเด็กคนไหนล่ะที่จะปฏิเสธอาหารจานอร่อยอย่างแพนเค้กกับนมข้นและกล้วย?

เราจะนวดแป้งสำหรับแพนเค้กด้วยนมและหากคุณไม่มีในมือคุณสามารถใช้นมข้นที่เจือจางในน้ำต้มในสัดส่วนของน้ำ 1 ลิตรต่อ 1/3 กระป๋อง

วัตถุดิบ

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 0.4 กก.
• นม – 1 ลิตร;
• ไข่ไก่ที่เลือก – 4-5 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – ¼ ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• นมข้น – ½กระป๋อง

วิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมข้นต้มทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลโดยใช้ที่ตีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนผลึกหวานและเค็มละลายหลังจากนั้นเราเริ่มค่อยๆใส่แป้งแล้วนวดแป้งให้หนา
2. หลังจากที่ใส่แป้งทั้งหมดแล้วเท่านั้นที่เราจะเริ่มเติมนมลงในแป้ง มีความจำเป็นต้องคำนึงว่านมจะต้องอุ่นภายในอุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้เกิดก้อนในแป้งแพนเค้ก
3. เมื่อมวลได้โครงสร้างของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทิ้งแป้งไว้ได้ 20 นาที
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสามของชั่วโมง ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมของแพนเค้ก แล้วเริ่มทอดแพนเค้ก

วิธีการปรุงแพนเค้กในกระทะ? เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกระทะและเป็นก้อน เหล็กหล่อควรได้รับความร้อนอย่างดี และควรทาก้นด้วยไขมันสำหรับปรุงอาหารหรือน้ำมัน

ไส้แพนเค้ก : สูตรไส้กล้วย

หลังจากทอดแพนเค้กเสร็จแล้วเราก็เตรียมไส้

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับนมข้น
2. วางส่วนผสมผลไม้และนมที่เตรียมไว้ (1.5-2 ช้อนโต๊ะ) ไว้ที่ด้านล่างของแพนเค้กเป็นเส้น (ยาว 10 ซม. และกว้าง 2 ซม.) โดยถอยห่างจากขอบ 2-3 ซม. ตอนนี้พับขอบซ้ายและขวา ของแพนเค้กเข้าไปข้างในแล้วห่อแพนเค้กที่บรรจุไว้ลงในหลอด

เมื่อเสิร์ฟ แพนเค้กกล้วยเซอร์ไพรส์สามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลและช็อคโกแลตชิป

วัตถุดิบ

• - 3 – 3.5 ถ้วย + -
• - 1 ลิตร + -
• - 3 ช้อนโต๊ะ
• -
• - 3 ชิ้น
• -
• - ½ ช้อนชา
• -

การตระเตรียม

- 7 ช้อนโต๊ะ

-

โซดา - ½ช้อนโต๊ะ

-

นมข้นต้มสำหรับเติม - 1 กระป๋อง + -

สูตรแพนเค้กบาง ๆ กับนมข้น

• สำหรับแม่บ้านหลายคนการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ มักทำให้เกิดปัญหาบางอย่าง ประการแรก เกิดข้อผิดพลาดเมื่อสร้างการทดสอบ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าส่วนผสมในการอบไม่ควรหนามาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เหลวเกินไป ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องกำจัดก้อนซึ่งแนะนำให้กรองแป้งผ่านตะแกรงละเอียด
• ประการที่สอง ควรทำความสะอาดกระทะอย่างทั่วถึง เพื่อขจัดไขมันที่เหลืออยู่ นั่นคือจะต้องสะอาดและแห้งสนิท โดยวิธีการลองใช้กระทะแพนเค้กพิเศษซึ่งจะทำให้แพนเค้กบาง ๆ โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
• ประการที่สาม คุณควรเคลือบพื้นผิวด้วยน้ำมันดอกทานตะวันก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นควรเคลือบอย่างแม่นยำซึ่งควรใช้ฟองน้ำพิเศษหรือผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งจะดีกว่า แพนเค้กที่เหลืออบโดยไม่ใช้น้ำมันและเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้แนะนำให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในแป้ง
• ดังนั้นเราจึงแยกแยะข้อผิดพลาดหลักในการทำอาหารได้ถึงเวลาหารายละเอียดวิธีการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ที่มีรสหวานด้วยนมข้นอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามของหวานที่น่าทึ่งนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและงานฉลองเด็ก ๆ
• ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กกับนมข้น:
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 250 มล

แป้ง - 250 กรัม

นมข้น - 1 กระป๋อง

น้ำตาล - 2 เดซิลิตร

น้ำมัน - 20 มล

เกลือ - 10 กรัม

วิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมข้น

เคลือบกระทะด้วยน้ำมันพืช ตั้งกระทะอบบนเตา ใช้ช้อนหรือทัพพีขนาดใหญ่เทแป้งลงไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กด้านหนึ่ง จากนั้นใช้ไม้พายพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจาน

คุณสามารถเติมแพนเค้กด้วยไส้ใดก็ได้ สูตรนี้ใช้นมข้นต้ม

คุณสามารถกินแพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยพร้อมนมข้นได้ เข้ากันได้ดีกับชาร้อน กาแฟ นม และโกโก้

น่าทาน!

Bykhanova Irina Gennadievna แบ่งปันสูตรแพนเค้กกับนมข้น

แพนเค้กกับนมข้นไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเค้กโฮมเมดอีกด้วย ในการเตรียมไส้แพนเค้กคุณสามารถใช้ทั้งนมข้นธรรมดาและต้ม แต่แพนเค้กที่มีนมข้นจะปรุงด้วย kefir หรือนมได้ดีที่สุดจากนั้นก็จะนุ่มและอ่อนโยน ความลับในการทำแพนเค้กแสนอร่อยด้วยนมข้นจะกล่าวถึงในบทความของเรา

แพนเค้กบาง ๆ พร้อมนมข้นและสตรอเบอร์รี่ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เพื่อเป็นไส้แพนเค้กด้วยนมข้น (จากนมไข่) ตามสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เช่นบลูเบอร์รี่หรือกล้วยแทนสตรอเบอร์รี่ แต่เงื่อนไขบังคับคือการใช้ผลไม้สดโดยเฉพาะซึ่งจะต้องวางในกระชอนก่อนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก จานนี้มี BJU ในปริมาณที่เหมาะสม (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) และคุณยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย

แพนเค้กกับนมข้น ภาพถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมไขมันต่ำ - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 280 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นมข้น - 1/2 กระป๋อง
• สตรอเบอร์รี่สด - 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เค้กโฮมเมดพร้อมนมข้นและครีมเปรี้ยว - สูตรทีละขั้นตอน

เค้กชิ้นนี้เป็นที่นิยมของแม่บ้านหลายคนมาโดยตลอด มันเป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กโฮมเมดเนื้อเบา แต่ยังไม่มีเตาอบ สิ่งหนึ่งที่น่าสับสน - ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กกับนมข้นหนึ่งหน่วยบริโภคเกิน 160 กิโลแคลอรี! แต่รสชาติอันน่าทึ่งของมันก็มากกว่าการชดเชยความจริงข้อนี้

สูตรเค้กแพนเค้กกับนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 600 มล.
• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นมข้นต้ม - 1/2 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมัน - 200 กรัม
• น้ำตาลสำหรับครีม - 100 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. อบแพนเค้กตามคำแนะนำจากสูตรแรก ส่วนผสมจำนวนนี้จะได้แพนเค้กแผ่นบางประมาณ 20-25 ชิ้น
2. ทำให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้ววางบนจานขนาดใหญ่
3. คุณต้องเคลือบด้านในของเค้กดังนี้: ทาแพนเค้กแผ่นแรกด้วยนมข้นต้มวางแพนเค้กอันที่สองไว้ด้านบนแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาล
   บันทึก! เพื่อให้ครีมมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้เติมน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงหรือสารสกัดวานิลลา 2-3 หยดขณะตีวิปปิ้ง
4. เพิ่มแพนเค้กต่อไปสลับนมข้นและครีมเปรี้ยว สิ่งสุดท้ายควรเป็นแพนเค้กกับนมข้นต้ม คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิปครีม ถั่ว และผลไม้ได้หากต้องการ

แพนเค้กกับนมข้นบน kefir กับผลเบอร์รี่ - สูตรทีละขั้นตอน

ด้วยการใช้ kefir ทำให้แป้งแพนเค้กมีความโปร่งสบายเป็นพิเศษและตัวแพนเค้กเองก็นุ่มและอ่อนโยน และนอกเหนือจากนมข้นสำหรับไส้แล้ว เราขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดที่คุณชื่นชอบ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

แพนเค้กกับนมข้นปริมาณแคลอรี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - 500 มล.
• แป้ง - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นมข้น - 1/2 กระป๋อง
• ผลเบอร์รี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตี kefir เนย และไข่จนเนียน
2. ผสมน้ำตาลและเกลือกับแป้งแล้วร่อนหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงละเอียด
3. ผัดส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของไข่ kefir ตีด้วยเครื่องผสมจนแป้งเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน อบในกระทะร้อนแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เคลือบแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยนมข้นและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

บันทึก! สำหรับการเติมคุณสามารถใช้นมข้นต้มซึ่งคุณต้องตีด้วยเนย สำหรับนมข้นจืดครึ่งกระป๋อง ให้ใช้เนยประมาณ 50 กรัม ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเหมาะสำหรับแพนเค้กด้วย

อนึ่ง! แพนเค้กในฝันบอกถึงความสำเร็จในการทำธุรกิจ

แพนเค้กคัสตาร์ดฟูกับนมข้น - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

หากคุณชอบแพนเค้กฟูๆ สูตรวิดีโอนี้จะสอนวิธีทำแพนเค้กฟูด้วยนมข้นที่บ้าน

แพนเค้กกับนมข้นและผลเบอร์รี่สด ไอเดียจากอินเทอร์เน็ต

สูตรแพนเค้กแสนอร่อย

แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมนมข้น: สามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอคำแนะนำในการทำอาหาร! ค้นหาวิธีเตรียมแพนเค้กเนื้อนุ่มด้วยนมข้นอย่างรวดเร็ว และวิธีการปรุงด้วยนมข้นต้มหรือนมข้น กล้วย และคอทเทจชีส! ตัวเลือกสุดท้ายเอาใจผู้ที่ชื่นชอบของหวานอย่างแน่นอน! มาลองกัน!

5/5 (1)

แพนเค้กเนื้อนุ่มกับนมข้นสามารถทำให้ใคร ๆ คลั่งไคล้ได้ และคุณจะไม่สามารถดึงเด็ก ๆ ออกจากหูด้วยของหวานได้ ฉันเสนอสูตรอาหารง่าย ๆ ให้คุณเลือกมากมายสำหรับอาหารอันโอชะนี้ซึ่งจะทำให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็กมากมาย

สูตรแพนเค้กกับนมข้น

เครื่องครัว:ปัด, ชาม, ไม้พาย, ตะแกรง, ทัพพี, จาน, กระทะ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

การทำแป้ง

แพนเค้กทำอาหาร

ชงชาหรือกาแฟหอมกรุ่น เปิดขวดแยมหรือแยม แล้วเสิร์ฟแพนเค้กกับนมข้นไปที่โต๊ะ

สูตรวิดีโอการทำแพนเค้กด้วยนมข้น

แพนเค้กที่ทำจากนมข้นจะออกมานุ่มและละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องเติมโซดาหรือผงฟู สูตรวิดีโอโดยละเอียดจะช่วยคุณสร้างมันขึ้นมา

ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา คุณสามารถทำอาหารอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย รวมถึงเรียนรู้วิธีทำอาหารและเรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย

สูตรแพนเค้กกับนมข้นต้มพร้อมรูปถ่าย

จำนวนเสิร์ฟ: 15-20 ชิ้น.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เครื่องครัว:ปัด, ชาม, กระทะ, ตะแกรง, ทัพพี, ไม้พาย, จาน, กระทะ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เตรียมแป้ง

การอบแพนเค้ก

สิ่งที่เหลืออยู่คือการชงชาแล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ

สูตรวิดีโอการทำแพนเค้กด้วยนมข้นต้ม

ส่วนผสมขั้นต่ำเวลาว่างเล็กน้อยและอารมณ์ดี - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมแพนเค้กเนื้อนุ่มกับนมข้นต้ม ชมวิดีโอเพื่อดูว่ามันง่ายแค่ไหน

สูตรอาหารง่ายๆ ของเราจะช่วยคุณเตรียมหรือทำ

แพนเค้กกับคอทเทจชีส กล้วย และนมข้น

จำนวนเสิร์ฟ: 15-20 ชิ้น.
เวลาทำอาหาร:น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง
เครื่องครัว:ส้อม ชาม จานลึก ตะแกรง ทัพพีเล็ก ไม้พาย จาน กระทะ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เตรียมแป้ง

เตรียมไส้และทำแพนเค้ก

คุณอาจจะสนใจ

การเริ่มต้นไม่เพียงแต่วันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและอร่อยอีกด้วย หนึ่งในอาหารจานโปรดของทุกคนก่อนไปทำงานหรือไปโรงเรียนคือแพนเค้กสีน้ำตาลทอง แม่บ้านทุกคนจะมีสูตรอาหารประจำตระกูลอันเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนอย่างแน่นอนซึ่งการเตรียมอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเสิร์ฟแพนเค้กเป็นอาหารอิสระ อะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมอบที่คุณชื่นชอบ? แม้จะมีรสชาติดั้งเดิมของซอสผลไม้ แต่กลิ่นหอมของแยมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแยม แต่แพนเค้กกับนมข้นยังคงเป็นอาหารเช้ายอดนิยมเสมอ คุณสามารถจินตนาการได้มากมายที่นี่เพราะสามารถใช้ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวในอาหารจานอร่อยได้และสูตรอาหารง่ายๆจะช่วยในเรื่องนี้

สูตรแพนเค้กอันเป็นเอกลักษณ์

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยตามสูตรนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสารปรุงแต่งใด ๆ ดังนั้นเมื่อคุณคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารอันโอชะแล้ว คุณก็สามารถทดลองกับซอสหรือไส้ต่างๆ ได้ ไม่ว่าสารเติมแต่งจะเป็นหวานหรือผักและเนื้อสัตว์จานนี้ก็น่ารับประทานไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• โซดา 8 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 28 กรัม
• เกลือ 9 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• แป้งแพนเค้ก 420 กรัม (ข้าวสาลี)
• 2 ไข่;
• นม 900 มล.

การตระเตรียม:

1. ควรอุ่นนมก่อนเตรียมแป้ง บดไข่จนเป็นสีขาว หลังจากผสมกับน้ำตาลทรายและเกลือแล้ว
2. รวมส่วนผสมนมและไข่ เทเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมแล้วเติมแป้งทีละน้อยโดยใช้ไม้พายคนอย่างต่อเนื่อง
3. จบแป้งด้วยน้ำมัน หากไม่เสร็จสิ้นแพนเค้กจะไม่หลุดออกจากกระทะเมื่อทอด
4. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันหมูหรือหัวหอมโรยด้วยน้ำมัน ใช้ทัพพีตักแป้งตามจำนวนที่ต้องการสำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้นแล้วทอดทั้งสองด้าน

พับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นกองซึ่งจะไม่ยอมให้เย็นเร็ว แพนเค้กอุ่น ๆ จะให้รูปร่างที่ต้องการได้ง่ายกว่า

"แฟนตาซี"

เนื่องจากการเตรียมแพนเค้กด้วยสูตรเฉพาะจึงไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับเชฟรุ่นเยาว์ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเรียนรู้วิธีเน้นรสชาติด้วยนมข้นต้ม อย่าลืมว่าปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์หวานค่อนข้างสูง - ประมาณ 320 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเลย

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมให้อร่อย

วัตถุดิบ:

• นมข้น 240 มล. (ต้ม);
• แพนเค้กสำเร็จรูป 17 ชิ้น
• ครีม 260 มล. (หนัก)
• น้ำตาลผง 30 กรัม
• กล้วย 400 กรัม
• โกโก้ 25 กรัม (ผง)

การตระเตรียม:

1. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด
2. ผสมครีมที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้ในตู้เย็นกับผงแล้วตีด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดสูง
3. ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยนมข้นเล็กน้อย ตามด้วยกล้วยบดและครีม
4. พับขอบของผลิตภัณฑ์เข้าหากึ่งกลาง จากนั้นม้วนขึ้น
5. วางม้วนบนกองสูงและตกแต่งด้วยส่วนผสมอุ่นของนมข้นโกโก้และครีม จะดีกว่าถ้าใช้ซองหรือถุงกระดาษธรรมดา

"อร่อย"

แม่บ้านหลายคนสังเกตเห็นว่าหากคุณใช้เวลานานในการวางแผนเมนูสำหรับวันถัดไปในตอนเย็นความฝันในการทำอาหารจะมาในตอนกลางคืนอย่างแน่นอน บ่อยครั้งที่ฉันฝันถึงแพนเค้กสีดอกกุหลาบ ความฝันเช่นนี้จะนำไปสู่อะไร? โดยปกติในตอนเช้าขาจะรีบไปที่ห้องครัวด้วยตัวเองเพื่อทำให้ความฝันเป็นจริง แต่หนังสือความฝันพื้นบ้านบอกว่าความสำเร็จอันยิ่งใหญ่จะตามมาในไม่ช้า การตรวจสอบว่าสิ่งนี้เป็นจริงเมื่อเวลาผ่านไปไม่ใช่เรื่องยากหรือไม่ แต่อาหารเช้าแสนอร่อยหลังจากความฝันดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของแพนเค้กและอาหารรสหวานจากนม

วัตถุดิบ:

• แพนเค้ก 9-10 ชิ้น;
• กล้วย 300 กรัม
• นมข้น 150 มล.
• เกล็ดมะพร้าว 40 กรัม
• นมโฮมเมด 65 มล.

การตระเตรียม:

1. ต้มนมในกระทะแล้วเทขี้มะพร้าวลงไปทันที ปิดฝาภาชนะให้แน่นด้วยฝาปิดหรือจานรอง
2. ผสมมวลมะพร้าวนมและนมข้นในเครื่องปั่น
3. หั่นกล้วยเป็นชิ้นยาวๆ
4. ทาครีมหนาๆ บนแพนเค้กแต่ละชิ้น วางบล็อกกล้วยไว้ที่ขอบแล้วม้วนให้เป็นท่อที่เรียบร้อยและแน่น
5. เนื่องจากไส้มีความหนาจึงสามารถตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นหลายส่วนแล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานแบนตกแต่งด้วยหยดครีม

สูตรแพนเค้กหวานบาง ๆ กับนม: ของหวานแสนอร่อยที่บ้าน

"เรื่องนมเปรี้ยว"

หากเด็ก ๆ ลังเลอย่างยิ่งที่จะเลือกชีสเค้กหรือโจ๊กด้วยส้อมในตอนเช้า สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมนมข้นที่น่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับผลิตภัณฑ์ลูกไม้ฟูๆ จะช่วยได้ คุณสามารถเตรียมแพนเค้กได้ในตอนเย็น และในตอนเช้าสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เติมไส้และเสิร์ฟ ที่นี่จะไม่มีข้อสงสัยใด ๆ - เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้อย่างเพลิดเพลินและจะขอเพิ่มอีกอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• นมข้นต้ม 150 มล.
• แพนเค้ก 10 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมันเต็ม 320 กรัม
• ถั่วบด 85 กรัม (มี)
• น้ำตาลวานิลลา 6 กรัม

การตระเตรียม:

1. ทอดถั่วในช่วงเวลาสั้นๆ ในกระทะที่แห้ง กวนเป็นครั้งคราวหรือเขย่าเบาๆ วางลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นชิ้นหยาบระวังอย่าให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นแป้ง (ในไส้จะทำให้โครงสร้างและรสชาติเสียเท่านั้น)
2. ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนคอทเทจชีสและนมข้นให้เป็นเนื้อเดียวกันและน่ารับประทาน
3. รวมเศษถั่วกับนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลวานิลลา ใช้ไม้พายวงกว้างคนให้เข้ากัน พยายามเกลี่ยถั่วให้ทั่วส่วนผสม
4. อัดจาระบีแต่ละวงกลมแพนเค้กด้วยไส้และบิดเป็นหลอดเรียบร้อย
5. หากเหลือเติมก็ตกแต่งสินค้าให้สวยงาม

การใช้ครีมแสนอร่อยทำให้คุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยได้โดยการวางแพนเค้กเป็นกองเท่าๆ กัน แล้วโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว สามารถตกแต่งเค้กโดยใช้คอทเทจชีสหรือผลไม้ที่เหลือ

แพนเค้ก "เหลือเชื่อ"

การเติมที่ผิดปกติสามารถเปลี่ยนแพนเค้กที่ไม่สำเร็จให้กลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยได้ การใช้โจ๊กสำหรับสิ่งนี้มีเพียงไม่กี่คนที่เชื่อว่ามันจะอร่อยจริงๆ แต่หลังจากได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะแม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจะไปที่ห้องครัวเพื่อทำการทดลองที่อร่อยซ้ำอย่างแน่นอน

คุณจะต้อง: ไข่ - 2 ชิ้น; น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือ - 1 ช้อนชา; แป้ง - 1 ถ้วย (250 กรัม) นม - 2.4 ถ้วย (ประมาณ 600 มล.) เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง (200 มล.) ตีไข่ให้เข้ากันด้วยเกลือเติมนมบางส่วนใส่แป้งที่ร่อนแล้วคนให้เข้ากันเติมนมที่เหลือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ แป้งแพนเค้กควรเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยวบาง ๆ กระทะ

เพิ่มแพนเค้ก เนื้อสับ แพนเค้กทำไข่ (รอบที่แล้ว) ทอดเนื้อสับ นี่คืออุปกรณ์สำหรับทำน้ำซุปข้น เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับ (เพิ่มทุกอย่างในระหว่างกระบวนการทอด) มาแปลงกันเถอะ หลังจากนั้นเพื่อไม่ให้นั่งนานเกินไปให้รีบใส่ลงในกระทะอย่างรวดเร็วก็ถึงแล้วคนสวย

คุณจะต้องการ: แป้ง - 1 ถ้วย; ผงฟู - 1 ช้อนชา; ไข่ - 2 ชิ้น; นม - 1/2 ถ้วย; กล้วยสุกขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น; น้ำตาลทรายแดง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือ - 1 หยิก; น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส ปอกกล้วยบดลงในโจ๊กเติมน้ำตาลและเกลือ ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามใบใหญ่ ทำหลุมตรงกลาง และ

แพนเค้ก; เนื้อสับ แพนเค้กทำไข่ (รอบที่แล้ว) ทอดเนื้อสับ นี่คืออุปกรณ์สำหรับทำน้ำซุปข้น เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับ (ทุกอย่างถูกเพิ่มในระหว่างกระบวนการทอด) มาแปลงกันเถอะ หลังจากนั้นเพื่อไม่ให้นั่งนานเกินไปให้รีบใส่ลงในกระทะอย่างรวดเร็วก็ถึงแล้วคนสวย

คุณจะต้อง: แป้ง - 1 ถ้วย; ผงฟู - 1 ช้อนชา; ไข่ - 2 ชิ้น; นม - 1/2 ถ้วย; กล้วยสุกขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น; น้ำตาลทรายแดง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือ - 1 หยิก; น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส ปอกกล้วยบดลงในโจ๊กเติมน้ำตาลและเกลือ ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามใบใหญ่ ทำหลุมตรงกลางแล้วเติมลงไป

ฉันเสนอสูตรการอบที่ง่ายมากให้คุณ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถอบพายได้ ทำไมมันไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้าน - เด็กนักเรียนหญิง แต่พายอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบตัดและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง ส่วนผสม: แป้ง 1 ถ้วย (220 มล.) น้ำตาล 50 กรัม นม 100 มล. ไข่ 4 ฟอง นมข้นต้ม 1 กระป๋อง 2 ช้อนชา ผงฟู วอลนัทปอกเปลือก 1 ถ้วย ลูกเกด 50 กรัม ใส่นมข้นจืด 2/3 กระป๋องลงไป

ขยาย คุณจะต้อง: สำหรับแป้ง: แป้ง - 1.5-2 ถ้วย; แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; นม - 2 แก้ว; ไข่ - 2 ชิ้น; โซดา - ที่ปลายมีด น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือ - 1/2 ช้อนชา; น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; สำหรับการกรอก: เนย - 30g; เหล้าส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; ช็อคโกแลต - 100 กรัม ร่อนแป้งผสมกับเกลือ น้ำตาล โซดา และแป้ง ใส่ไข่

แขกที่รักของเรา!

ไม่ใช่ความลับที่เราทุกคนชอบกินให้อร่อย และหนึ่งในอาหารจานโปรดของเราคือแพนเค้กกับนมข้นต้ม ดังนั้นหลายคนโดยเฉพาะผู้หญิงที่เรารักไม่ช้าก็เร็วสงสัยว่า: . เขียนสูตรง่าย ๆ สำหรับคุณโดยเฉพาะซึ่งอธิบายวิธีปรุงแพนเค้กด้วยนมข้นต้มที่บ้านโดยย่อและชัดเจน สูตรอาหารทั้งหมดเขียนด้วยคำที่เรียบง่ายและเข้าใจง่าย ดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงที่ไม่เก่งที่สุดก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย แพนเค้กกับนมข้นต้ม- เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการสร้างสูตรอาหารพิเศษพร้อมรูปถ่ายโดยละเอียดและคำอธิบายขั้นตอนการเตรียมทีละขั้นตอน เมื่อปฏิบัติตามสูตรที่เขียนไว้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ได้อย่างง่ายดายและสัมผัสถึงคุณประโยชน์และรสชาติที่ไร้ที่ติ หากคุณผู้อ่านที่รักหลังจากดูเนื้อหานี้ยังไม่เข้าใจ วิธีทำแพนเค้กด้วยนมข้นต้มแล้วเราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารอื่นๆ ของเรา

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+