สลัดในวงแหวนถูกแบ่งส่วน สูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายใหม่ สลัดอะไรทำเป็นวงแหวน

อุปกรณ์นี้เรียกว่าวงแหวนทำอาหารหรือคัตเตอร์ และเชฟมืออาชีพเรียกว่าคัตเตอร์ทรงกลม นี่เป็นเครื่องมือสากล มันค่อนข้างยากที่จะพูดถึงความจำเป็น นี่เหมือนกับการพยายามพูดว่าเหตุใดจึงต้องใช้มีดในครัวและจะทำอย่างไรกับมีด คุณบอกฉันได้ไหม? ใช่ พวกเขากรีดด้วยมัน... และพวกเขายังงัด ผ่า ตัด สลาย สับ ไส้ เจาะ แกะสลัก ตัด ปอกเปลือก ตัด... และแน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด ของมีด

สถานการณ์คล้ายกับวงแหวนการทำอาหาร มันเป็นมัลติฟังก์ชั่นและในมือของเชฟผู้มีประสบการณ์สามารถช่วยในสถานการณ์ต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของแหวนผู้ปรุงอาหารมีโอกาสที่จะจัดเตรียมเครื่องเคียงอย่างสวยงามและผิดปกติและสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับอาหารจานอร่อยซึ่งตามความคิดของผู้สร้างจำเป็นต้องมีรูปทรงเรขาคณิตที่ชัดเจน

คุณยังสามารถใช้วงแหวนตัดเพื่อตัดแป้งเป็นวงกลมได้ ใช้เป็นแม่พิมพ์ในการเทแป้งลงในกระทะ ทอดไข่คนหรือไข่เจียวดั้งเดิมเป็นบางส่วน ทำแซนด์วิชเป็นชั้นๆ โดยทั่วไปแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง!

ปัจจุบัน แหวนเสริฟต่างๆ มีจำหน่ายไม่เฉพาะในร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ด้วย แหวนทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ราคาไม่แพงมาก - ทำจากแผ่นสังกะสี

หากคุณยังไม่พร้อมที่จะซื้อชุดแหวนทำอาหารแบบมืออาชีพ แต่คุณเพียงแค่ต้องเตรียมจานที่สวยงามคุณก็สามารถออกจากสถานการณ์ได้โดยแสดงความมีไหวพริบ - เปลี่ยนแหวนทำอาหารด้วยกระป๋องเปล่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดก้นกระป๋องออกอย่างสม่ำเสมอและระมัดระวังใช้คีมทื่อหรือโค้งงอเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บโดยไม่ตั้งใจ

ขวดพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกขนาดเล็กเหมาะสำหรับใช้เป็นวงแหวนทำอาหาร ตัดก้นด้วยมีดแล้วเสร็จ!

คุณสามารถสร้างวงแหวนทำอาหารได้โดยการบิดฟอยล์หนาหลายชั้นให้เป็นรูปร่างที่เหมาะสม เช่น ไม้นวดแป้งหรือขวดโหล อีกทางเลือกหนึ่งที่ง่ายและรวดเร็วในการทำ แหวนทำอาหาร DIYคือการตัดส่วนกลาง (ระหว่างคอและก้น) ของขวดพลาสติกธรรมดาออกด้วยกรรไกร

คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสลัดพร้อมรูปถ่าย สูตรใหม่จากส่วนผสมที่มีอยู่ และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดที่นำมาจากหลายแหล่ง

ในคืนหลักของปีโต๊ะรื่นเริงจะเต็มไปด้วยอาหารซึ่งสลัดนำไปสู่ตามประเพณีที่ไม่ได้พูด โดดเด่นทั้งในด้านปริมาณและความหลากหลาย สลัดสำหรับปีใหม่กลายเป็นทั้งเหล้าก่อนอาหารสำหรับอาหารจานหลักและของว่างที่น่ารื่นรมย์และตัวเลือกมากมายบางอย่างก็สามารถแข่งขันกับอาหารร้อนได้

เป็นที่รู้กันว่าหมูซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงโดยเฉพาะการบูชาถั่วประเภทต่างๆ คุณสามารถทำให้เธอพอใจไม่เพียง แต่ในของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดด้วย

สลัดกับลูกพรุนและถั่ว

ตัวเลือกที่แสนอร่อยแต่ในขณะเดียวกันก็มีความซับซ้อน ส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยไก่ต้มและเห็ดแชมปิญอง ผัดกับหัวหอมในส่วนผสมของผักและเนย เพิ่มลูกพรุนและแครอทต้มลงไป ตามเนื้อผ้าส่วนประกอบจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งเคลือบด้วยส่วนผสมของมายองเนสและโยเกิร์ตหนา ๆ โดยแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน วอลนัทสวมมงกุฎสลัด

"เห็ดอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

พวกเขาอาจกลายเป็นอาหารปีใหม่ที่คุณชื่นชอบพร้อมกับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ รับรองว่าถูกใจผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างเห็ดแชมปิญองและผักดองผัดกับหัวหอมอย่างแน่นอน นอกจากเลเยอร์เหล่านี้ (และนี่คือวิธีจัดวางส่วนประกอบ) คุณต้องมีมันฝรั่งต้มไข่และชีสแข็ง ทุกอย่างยกเว้นเห็ดจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ กระจายชั้นด้วยมายองเนส

“ลายทะเล”

ชื่อของมันถูกเปิดเผยไม่เพียงแต่ในส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเสิร์ฟด้วย - ในชั้นในภาชนะโปร่งใส สลัดโฮมเมดนี้ชวนให้นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยในร้านอาหารราคาแพงเนื่องจากซอสสูตรดั้งเดิม ประกอบด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ กระเทียมสับ พริกไทยดำและเกลือ น้ำมันมะกอก และซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ โดยแช่กุ้งต้ม ปลาแดง หลอดไข่ขาว มะกอกดำ (ชั้นล่าง) ไข่แดง และคาเวียร์ (ชั้นบน)

สลัด "แหวนรัสเซีย"

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์รัสเซียดั้งเดิมในรูปของแหวน มันฝรั่ง, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย, มะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว และเพื่อความเผ็ดควรเพิ่มมัสตาร์ดแห้งเล็กน้อยลงในครีม

"ปลาหมึกกับถั่ว"

สลัดที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็วที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้ คุณเพียงแค่ต้องทอดวอลนัทเบา ๆ แยกแชมปิญองและต้มปลาหมึก มายองเนสกับมัสตาร์ดและไข่แดงเหมาะสำหรับซอส

"หัวใจที่กล้าหาญ"

ส่วนผสมหลักของสลัด - หัวใจหมู - ต้องใช้เวลาปรุงนานและเย็นสนิท เพิ่มไข่ต้มและแครอททอดกับหัวหอมลงไป ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

สลัดปีใหม่ "เกล็ดหิมะ"

ประกอบด้วยแฮม ปูอัด แอปเปิ้ลขูด ชีสแปรรูป ไข่ต้มแบ่งออกเป็นไข่ขาว (เหลือครึ่งหนึ่งอยู่ด้านบนสุด) ไข่แดง ถั่วลิสง และมายองเนส ควรเตรียมสลัดปีใหม่นี้ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเนื่องจากต้องใช้เวลาต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

“ไก่กับชีสในสไตล์ดัตช์”

สลัดชนิดใหม่นี้สร้างความประหลาดใจโดยวางอยู่ใต้ชั้นบนสุดที่มีรสเค็ม ลักษณะเด่นของสลัดคือซอสที่แปลกตาซึ่งทำจากเนย ไข่ น้ำมะนาว และพริกแดงเล็กน้อย ต้องใช้ความอุตสาหะในการปรุงอาหาร แต่น้ำสลัดที่หนา เบา และละเอียดอ่อนก็คุ้มค่า โดยห่อหุ้มไก่ต้ม แครอทฝาน ต้นหอมทอด และมะกอกเขียว ส่วนผสมนี้คลุมด้วยชีสหนา ๆ ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

สลัด “แฟนตาซีสดใส”

สลัดนี้ดึงดูดสายตาบนโต๊ะได้อย่างชัดเจนเนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีสีสันสดใส ประกอบด้วย: พริกแดงหวาน ข้าวโพด แครอทเกาหลี ไข่ต้ม แตงกวาสด ชีสแข็ง และเนื้อไก่อบ ทั้งหมดนี้จะต้องวางลงในแม่พิมพ์ในชั้นที่อัดแน่นอย่างระมัดระวังสลับกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

“สลัดฟิตเนสกุ้ง”

จัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆ โดยมีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ คุณเพียงแค่ต้องรวมกุ้งต้มกับมะเขือเทศ, ผักกาดหอมและชีสแข็ง สำหรับน้ำสลัดคุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผิวเลมอน และใบโหระพา

“ความอ่อนโยนดอง”

ผู้ที่ไม่กลัวที่จะกินอาหารรสเค็มมากเกินไปจะชอบตัวเลือกปีใหม่นี้อย่างแน่นอนเพราะมีเห็ดดองและแตงกวาด้วย ความอ่อนโยนจะแสดงด้วยแฮม ไข่ และครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนผสมกับมายองเนสในปริมาณเท่ากัน

“ไก่ย่างสไตล์ปีใหม่”

อกย่างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงใส่ผักโขม อะโวคาโด พริกหยวกแดง มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง และหัวหอมแดงครึ่งวงลงไป น้ำสลัดต้องใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ชีสกระท่อมและโรยหน้าด้วยถั่วหากต้องการ

“สลัดชั้นกับเนื้อลูกวัว”

สลัดใหม่ตามเทศกาลสุดพิเศษที่มีรสชาติหลากหลายจะทำให้แม้แต่นักชิมผู้ช่ำชองก็ประหลาดใจ เนื้อลูกวัวต้ม ลูกพรุน วอลนัทสับ มะเขือยาวทอดกับหัวหอม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

“ทูน่ากับข้าวโพด”

ปลาทูน่ากระป๋องเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด มะเขือเทศ ไข่ต้ม และหัวหอม หากต้องการดึงรสชาติของปลาออกมาอย่างเต็มที่ คุณควรเพิ่มผักชีลาวสด เพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติควรปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

“ไก่กับซอสสับปะรดและกระเทียม”

การผสมผสานระหว่างไก่ต้มกับสับปะรดเป็นแบบดั้งเดิมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายบนโต๊ะวันหยุด ตามสูตรจะมีการเติมชีสแข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักกาดหอมสับลงไป ซอสแบบง่ายๆ ประกอบด้วยมายองเนส เกลือ และกระเทียม

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2019?

สลัดแสนอร่อยเพื่อเป็นเกียรติแก่ปี 2562 ที่จะมาถึงนี้จะเป็นที่น่าจดจำและน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการตกแต่งที่เหมาะสม รูปร่างของพวกเขาสามารถเป็นได้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของเจ้าของ แต่วัสดุขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ

• วอลนัทเข้ากันได้ดีกับสลัดไก่หรือเห็ดพวกมันดูดีเมื่อใช้ร่วมกับกิ่งใหญ่หรือใบไม้เขียวขจี
• หากมีไข่ในสลัด คุณสามารถใช้ไข่ขาวทำหิมะหรือภาพนูนอื่นๆ หรือใช้ผ้าใบเรียบๆ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ หรือเมล็ดทับทิม
• หากเป็นไปได้ ควรนำไข่แดงออกจากไข่ที่ทำเองที่บ้าน เพื่อให้มีสีสว่างกว่าที่ซื้อจากร้านค้าและจะดูดีเมื่อรับประทานกับผักกาดหอม
• ผักใบเขียวที่สับละเอียดสามารถกลายเป็นกรอบที่สวยงามสำหรับด้านบน และก้านผักชีฝรั่งก็เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบได้ มะเขือเทศเชอรี่และแฮมผ่าครึ่งเหมาะสำหรับการตกแต่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ

23.07.2018

สลัดที่อร่อยและสวยงาม “โคนต้นสน”

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวหอม อัลมอนด์ มายองเนส

ไม่มีวิดีโอเฉพาะสำหรับบทความนี้

ในวันหยุดฤดูหนาว ฉันเตรียมสลัดโคนโคนบ่อยที่สุดในช่วงปีใหม่ สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:– เนื้อไก่ 200 กรัม
– ไข่ 4 ฟอง
– ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
– มันฝรั่ง 1 ลูก
– ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
– 1 หัวหอม
– อัลมอนด์คั่ว 250 กรัม
– มายองเนส 100 กรัม

23.07.2018

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม ไข่ หัวบีท อัลมอนด์ ทับทิม

มีสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมมากมาย วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัว สลัดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:– 2 มันฝรั่ง
– มายองเนส 100 กรัม
– 2 แครอท
– เนื้อวัว 200 กรัม
– 1 หัวหอม
– ไข่ 4 ฟอง
– 2 หัวบีท
– อัลมอนด์ 20 กรัม
– ทับทิม 1 ลูก

23.07.2018

สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ ชีส มายองเนส

สลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:– อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
– 1 แอปเปิ้ล
– 3 แครอท
– 1 หัวหอม
– มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
– 5 ไข่
– ชีส 100 กรัม
- มายองเนส

20.07.2018

สลัด "คันทรี่" พร้อมแตงกวาและแชมปิญอง

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง เนื้อไก่ เห็ด หัวหอม แตงกวา เกลือ พริกไทย น้ำมัน มายองเนส

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "หมู่บ้าน" ที่อร่อยมากพร้อมเห็ดและแตงกวาดอง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:– 2 มันฝรั่ง
– เนื้อไก่ 200 กรัม
– 6-8 แชมเปญ
– หัวหอมแดง 1 หัว
– แตงกวาดอง 5 อัน
- เกลือ,
– พริกไทยดำ
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
– 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

30.06.2018

สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่

วัตถุดิบ:ตับไก่, ผักร็อกเก็ต, มะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส

สลัดตับไก่อุ่น ๆ นี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:– ตับไก่ 100 กรัม
– พวงของ arugula;
– มะเขือเทศ 1 ลูก
– 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
– ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
– พริกไทยดำ;
– มะนาวฝาน;
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดเล็กน้อย