วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ผลไม้แช่อิ่ม Dogwood - สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมฤดูหนาว

เลือกผลเบอร์รี่ที่สุกและแน่นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ฉันไม่แนะนำให้เพิ่มผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มไม่เช่นนั้นจะแพร่กระจายภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อนและผลไม้แช่อิ่มจะมีลักษณะไม่สวย แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่การกินผลเบอร์รี่ทั้งลูกหลังจากเปิดขวดจะเป็นการดีกว่ามาก โดยส่วนตัวแล้วฉันมักจะไม่ชอบผลเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มหลายชนิด แต่ด๊อกวู้ดเป็นข้อยกเว้นในเรื่องนี้ ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม ล้างขวดล่วงหน้า ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ ดังนั้นเพียงแค่ล้างขวดด้วยน้ำร้อน

ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเติมน้ำเดือดพร้อมผลเบอร์รี่ให้เต็มขวดทิ้งไว้ 15 นาที ปิดฝาขวดให้สะอาด (ที่นี่ก็ไม่จำเป็นต้องต้มฝาเช่นกัน)

ตวงน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ แล้วเทน้ำจากขวดลงไปเมื่อเวลาผ่านไป วางกระทะบนไฟ นำไปต้มและปล่อยให้น้ำตาลละลายหมด

เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในขวดแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดที่มีด๊อกวู้ดไปจนถึงขอบคอขวด ปิดฝาขวดอย่างระมัดระวังแล้วม้วนขึ้น (หรือขันให้แน่น) สะดวกในการใช้ขวดโหลที่มีฝาปิดแบบบิดออก พลิกขวดผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดแล้วปิดด้วยอะไรอุ่นๆ ทิ้งไว้ในสถานะนี้จนกระทั่งเย็นสนิท

ขอให้โชคดีกับการเตรียมฤดูใบไม้ร่วงของคุณ!

ในช่วงฤดูที่ผลเบอร์รี่วิเศษนี้เติบโตคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มอย่างน้อยทุกวันโดยไม่ต้องม้วนลงในขวด จากสูตรด้านล่าง คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดโดยไม่ต้องเย็บตะเข็บ ปรากฎว่าอร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยวิตามิน A, C, P รวมถึงน้ำมันหอมระเหย เช่นเดียวกับแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม และกำมะถัน ด๊อกวู้ดมีวิตามินซีมากกว่าลูกเกดดำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ด๊อกวู้ดสด - 300 กรัม
• น้ำ - สองสามลิตร
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
• วานิลลา - 0.5 ช้อนชา - ไม่จำเป็น.

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ด:

1. ขั้นแรก คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด โดยกำจัดผลที่เน่าเสียและไม่สุกออก (ถ้ามี)
2. หลังจากนั้นให้เติมน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงและลดด๊อกวู้ดลงไป บางคนถาม - ปรุงผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดนานแค่ไหน? คำตอบคือ - ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที
3. จากนั้นเติมน้ำตาลลงในด๊อกวู้ด แล้วคนอีกครั้ง นำน้ำไปต้ม จากนั้นนำกระทะที่มีผลไม้แช่อิ่มออกจากเตา คุณสามารถเพิ่มวานิลลาอีกครึ่งช้อนชาลงไปได้ดังนั้นมันจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น
4. จากนั้นคลุมผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้เบียร์ได้ดี

Dogwood ไม่ค่อยพบในสวนในภาคกลางของรัสเซีย แต่จากผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารเพคติน ไฟโตไซด์ และวิตามินซี คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวได้ มีสีทับทิมที่สวยงามและมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวที่แปลกตา เครื่องดื่มด๊อกวู้ดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรง่าย ๆ ด้านล่างนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของสมาชิกทุกคนในครอบครัวและป้องกันโรคหวัด

คุณสมบัติของผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ด

ผลไม้แช่อิ่ม Dogwood มีผลดีต่อความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น โรคโลหิตจาง และโรคเบาหวาน การดื่มเพื่อขจัดสารพิษออกจากร่างกายทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและลดอุณหภูมิของร่างกายในช่วงที่เป็นหวัดจะมีประโยชน์

คุณสามารถชงเครื่องดื่มได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้ด๊อกวู้ดเท่านั้น แต่ยังสามารถเติมผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ได้อีกด้วย จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะอร่อยและมีรสเปรี้ยวน้อยลง คุณควรรู้ว่าด๊อกวู้ดปรุงด้วยเมล็ดเนื่องจากเอาออกได้ยาก รูปร่างของผลเบอร์รี่ไม่คงอยู่ และกระดูกก็ให้รสชาติที่พิเศษของมันเอง

สูตรเครื่องดื่มง่ายๆ

ส่วนผสมสำหรับขวด 1 3 ลิตร:

• ผลไม้ด๊อกวู้ด - 300 กรัม
• น้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำกรอง - 3 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสตั้งแต่ 1/2 ถึง 1 ถ้วย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. 1. เทน้ำลงในชามเคลือบแล้วตั้งไฟจนเดือด
2. 2. เทด๊อกวู้ดลงในขวดที่เตรียมไว้ (300 กรัมต่อขวด 3 ลิตร)
3. 3. เมื่อน้ำเดือดในกระทะให้เทน้ำเดือดลงในภาชนะพร้อมผลไม้ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 45 นาทีเพื่ออุ่นผลเบอร์รี่
4. 4. หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้เทน้ำจากกระป๋องกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม ผลไม้ด๊อกวู้ดควรอยู่ในภาชนะ
5. 5. หลังจากที่น้ำเดือดให้ทำซ้ำขั้นตอน: เทผลเบอร์รี่ลงในขวดอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ 45 นาที
6. 6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้สะเด็ดน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ใส่น้ำตาลลงไปที่นั่น (อย่างน้อย 1/2 ถ้วยต่อน้ำ 3 ลิตร) คนน้ำเชื่อมและตั้งไฟให้เดือด
7. 7. เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดเป็นครั้งที่สามขึ้นไปด้านบนสุดแล้วม้วนฝาขึ้น

วางขวดโหลที่มีเครื่องดื่มเสร็จแล้วคว่ำลงบนผ้าห่มที่เตรียมไว้ แล้วปิดด้วยปลายด้านที่ว่าง หลังจากเย็นสนิทแล้ว สามารถส่งผลไม้แช่อิ่มไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บได้

คุณไม่ควรอารมณ์เสียที่เครื่องดื่มมีลักษณะเบา ๆ หลังจากกลิ้ง หลังจากผ่านไปสองสามวัน มันก็จะซึมซาบและสว่างขึ้น

ด๊อกวู้ดกับแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ รวมถึงผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและพีช เข้ากันได้ดีกับด๊อกวู้ดในผลไม้แช่อิ่ม

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร:

• ด๊อกวู้ด - 500 gr;
• แอปเปิ้ลสุก - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำสะอาด - 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. 1. คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหล เพียงล้างด้วยเบกกิ้งโซดา แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงในชามใบใหญ่ ควรต้มฝาปิด
2. 2. ล้างแอปเปิ้ลและผลไม้แห้งแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุก หั่นผลไม้ออกเป็นหลายส่วน เอาแกนออกด้วยเมล็ด
3. 3. วางกระทะเคลือบฟันบนกองไฟ
4. 4. ใส่ด็อกวู้ดลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ โดยเติมให้เต็มประมาณ 1/3
5. 5. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล
6. 6. โรยน้ำตาลไว้ด้านบน
7. 7. เมื่อน้ำเดือด ให้เติมด๊อกวู้ดและแอปเปิ้ลลงครึ่งหนึ่งในขวด
8. 8. ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
9. 9. เมื่อถึงเวลานั้นคุณต้องต้มน้ำที่เหลืออีกครั้งโดยเติมน้ำดิบเล็กน้อยลงไปเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับขวดทั้งหมด
10. 10. เมื่อน้ำเดือด เติมด๊อกวู้ด แอปเปิ้ล และน้ำตาลลงในภาชนะด้วยน้ำเดือด จากนั้นปิดฝา

พลิกผลไม้แช่อิ่มเสร็จแล้วและหลังจากผ่านไปหนึ่งวันก็สามารถย้ายไปยังที่จัดเก็บได้ การปิดผนึกนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีแม้ในอุณหภูมิห้อง

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มจากด๊อกวู้ดพิสูจน์คุณค่าและคุณประโยชน์แม้หลังจากการแปรรูปแล้ว เนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ได้ต้ม แต่เติมน้ำร้อนเท่านั้นจึงเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของวิตามินและสารอื่น ๆ ที่สะสมอยู่ในนั้น

และความจริงที่ว่าผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้องตลอดฤดูหนาวในขวดที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อบ่งบอกถึงคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง

หากยังมีผู้คนในโลกที่ไม่เคยลองผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ด แสดงว่าพวกเขาสูญเสียไปมาก ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่มีสีที่สวยงามและมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังเป็นระเบิดวิตามินในฤดูหนาวอีกด้วย ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรด้านล่างจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทั้งครอบครัวรวมถึงการป้องกันโรคหวัด

ด๊อกวู้ดมีสารที่มีประโยชน์เช่นวิตามินซีและไฟตอนไซด์ ช่วยกำจัดสารพิษ เพิ่มฮีโมโกลบิน ลดอาการเสียดท้อง และมีผลดีต่อกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูง ด๊อกวู้ดมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง เบาหวาน และยังทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังและลดไข้ ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะมีสูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาวในสมุดดูแลทำความสะอาดของคุณ ลักษณะเฉพาะของผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดคือทันทีหลังจากตะเข็บมันเกือบจะไม่มีสี สิ่งนี้ไม่ควรตื่นตระหนก จะใช้เวลา 2-3 วันผลไม้แช่อิ่มจะซึมซาบและมีสีที่สวยงาม และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งคือการปรุงผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ด - แน่นอนด้วยกระดูก หากเพียงเพราะการแยกจากกันไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากนี้ยังจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเพิ่มเติม

ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดกระป๋องด้วยหินสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปี

สูตรผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดโดยใช้วิธีเทสามชั้น

ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นคล้ายกับแตงกวาบรรจุกระป๋อง

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรหนึ่งขวด:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด เอากิ่งและก้านออก ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรง
   
2. ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังระบายออก ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วต้มฝาเพื่อปิดผนึก
3. เทด๊อกวู้ดลงในขวด
   
4. เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 20 นาที
5. เทน้ำที่ผสมไว้กลับเข้าไปในกระทะแล้วตั้งให้เดือดอีกครั้ง
6. เทผลเบอร์รี่เป็นครั้งที่สองแล้วปล่อยให้ชงอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที
7. เทน้ำตาลลงในขวด
8. เทน้ำเดือดครั้งที่สาม
9. ม้วนขึ้น.
   

ผลไม้แช่อิ่มนี้แตกต่างตรงที่น้ำตาลไม่ได้เทลงในขวด แต่เตรียมน้ำเชื่อมไว้ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้แช่อิ่มจะมีรสหวานมาก สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อยก่อนดื่มผลไม้แช่อิ่มแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร 5 ใบ:

แน่นอนว่าในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้วิธีการฆ่าเชื้อคุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มเล็กน้อย แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีโอกาสเก็บตะเข็บไว้ในห้องใต้ดิน และผลไม้แช่อิ่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะยืนอยู่บนชั้นลอยในอพาร์ทเมนต์ตลอดฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหา (ถ้าไม่เมาก่อน)

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรหนึ่งขวด:

• ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด – 2-3 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• น้ำ - เพื่อเติมขวดให้เต็มขอบ

อีกสูตรหนึ่งสำหรับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดโดยไม่ต้องพึ่งการฆ่าเชื้อ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะอยู่ในซีรีส์ "เตรียมอย่างรวดเร็ว" อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ ต้องขอบคุณกรดซิตริกซึ่งป้องกันการเกิดขึ้นและการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ผลไม้แช่อิ่มจึงถูกเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 300 กรัม:
• น้ำ - 2.8 ลิตร;
• ด๊อกวู้ด – 350 กรัม;
• กรดซิตริก - หนึ่งในสามของช้อนชา

หากมีใครคิดว่าผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดขาดความหวาน คุณควรลองเติมผลไม้รสหวาน เช่น ลูกแพร์ ลงไป และรสชาติจะเปลี่ยนไปเนื่องจากลูกแพร์จะซ่อนความเปรี้ยวของด๊อกวู้ดไว้เล็กน้อยและกลิ่นหอมก็จะเข้มข้นขึ้นมาก อย่างไรก็ตามทั้งด๊อกวู้ดและลูกแพร์เหมาะสำหรับเป็น "ของว่าง"!

หากคุณเจอลูกแพร์ที่แข็ง หากต้องการให้นิ่ม ให้แช่ในน้ำเดือด 2 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงผลไม้มากเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาจะแตกสลายระหว่างการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

ส่วนผสมสำหรับ 3 กระปุก:

1. ล้างด๊อกวู้ด คว้านลูกแพร์ หั่นเป็น 4 ชิ้น
2. ฆ่าเชื้อขวดโหล
3. เทด๊อกวู้ดลงในขวด ใส่ลูกแพร์และเติมน้ำตาล
4. เติมน้ำเดือดลงในขวดให้เหลือครึ่งหนึ่งของปริมาตร ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
5. ในขณะที่แช่ผลไม้แช่อิ่ม ให้เทน้ำส่วนที่สองลงในกระทะเพื่อเติมให้เต็มขวด หลังจากเดือดสักครู่ ให้เติมน้ำลงในขวด
6. ม้วนขึ้นพลิกผลไม้แช่อิ่มคว่ำคลุมด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วปล่อยให้เย็น

ฉันหวังว่าหลังจากอ่านบทความนี้แล้ว dogwood จะมีแฟน ๆ มากขึ้น เบอร์รี่เปรี้ยวเริ่มใช้เป็นอาหารเมื่อนานมาแล้ว ด๊อกวู้ดมีการวิจารณ์เชิงบวกมากมายในด้านการแพทย์พื้นบ้าน ดังกล่าวข้างต้น dogwood เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นตู้กับข้าวทุกแห่งควรมีวิตามินแช่อิ่มอย่างน้อยสองสามขวด ดื่มผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดในฤดูหนาวเพลิดเพลินและมีสุขภาพดี!

ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูไข้หวัดใหญ่ หวัด และขาดวิตามิน สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดรักษามีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและกระตุ้นการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย

รสชาติของผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดเบอร์รี่ชวนให้นึกถึงชาแดง "Karkade" ที่ทุกคนชื่นชอบ เครื่องดื่มมีรสฝาดหวานอมเปรี้ยวที่น่าจดจำ ทางที่ดีควรเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากด๊อกวู้ดผลใหญ่สีแดงสดสุก ผลเบอร์รี่ควรจะแน่นไม่นิ่ม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที อัตราผลตอบแทน: 1 ขวดต่อ 3 ลิตร

สินค้า:

• น้ำกรองเย็น – 3 ลิตร
• ด๊อกวู้ดเบอร์รี่ – 300 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาว

ขั้นแรกเราคัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดให้สะอาดแล้วใส่ในขวดแก้วขนาดสามลิตร ล้างภาชนะล่วงหน้าและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำด้วยวิธีใดก็ได้ เพื่อให้ด็อกวู้ดคายน้ำได้เร็วขึ้น คุณควรใช้ไม้จิ้มฟันแทงผลไม้อย่างระมัดระวัง ในผลไม้แช่อิ่ม ด๊อกวู้ดสามารถใช้ร่วมกับราสเบอร์รี่ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล มะนาว และส้มได้

เทน้ำกรองเย็นลงในกระทะ ต้มแล้วเทผลไม้ลงในขวดที่ด้านบน ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่นึ่งเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมว่าควรเทน้ำเดือดลงในขวดช้าๆ ทีละช้อนโต๊ะ

จากนั้นเราก็ใส่หัวฉีดพิเศษที่มีรูบนขวดแล้วเทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายลงไป เราจะต้มน้ำเชื่อมจนเดือดโดยคนเป็นครั้งคราว คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรุกโตสหรือน้ำผึ้งผึ้ง ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดจะมีรสเปรี้ยวผิดปกติหากคุณเติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวคั้นสด

เติมขวดอย่างระมัดระวังจนถึงระดับบนสุดด้วยน้ำเชื่อมร้อน หากต้องการกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อน คุณสามารถโรยขิงสับ กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชยป่นที่ด้านล่าง สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นสามารถเติมแอลกอฮอล์ได้เล็กน้อย

อาหารอร่อยอะไรที่สามารถเตรียมได้เร็ว? ดูไอเดียบน Instagram ของเรา:

สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดขวดผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดที่มีฝาปิดโลหะปิดผนึกอย่างแน่นหนา พลิกกลับด้าน ห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นหนึ่งวัน ขอแนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ดที่มีกลิ่นหอมไว้ในห้องที่มืดและเย็น