สิ่งที่ต้องปรุงจาก lavash โรลลาวาชน่ารับประทานที่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง สามเหลี่ยม Lavash พร้อมผักและเฟต้าชีสในเตาอบ

ด้วยรสชาติที่สดใหม่ ขนมปังพิต้าจึงได้รับความนิยมอย่างมากในการเตรียมของว่างต่างๆ คุณสามารถทำอะไรจากขนมปังพิต้า? ทำจากโรลที่ใช้ห่อผัก เนื้อ ปลา ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก และอื่นๆ อีกมากมาย พิจารณาเฉพาะสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับของว่างรสเลิศ

วิธีทำ Lavash Roll แสนอร่อย?

การใช้ lavash เป็นฐานสำหรับโรลนั้นสะดวกมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลานวดแป้ง และรสชาติที่สดใหม่ทำให้คุณสามารถเลือกไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์, เค็ม, ปลา, หวาน หากคุณไม่รู้ว่าขนมปังพิต้าสามารถไส้อะไรได้บ้าง ให้ใส่ใจกับตัวเลือกต่อไปนี้:

• สลัดปู
• ปลาสีแดง
• ปลากระป๋อง
• ผักนานาชนิด
• เนื้อสับ
• เห็ด;
• เนื้อรมควัน ฯลฯ

เพื่อให้ม้วนชุ่มฉ่ำและอร่อย โปรดจำกฎหลักสามข้อในการเตรียม:

• แผ่น Lavash ต้องแช่ในซอส เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาได้
• คุณต้องม้วนม้วนตามยาว: คุณควรจะได้ไส้กรอกไม่หนามาก แต่ยาว
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าผุกร่อน ควรห่อด้วยฟิล์มเกรดสำหรับอาหาร

และแน่นอนว่าสำหรับโรลคุณต้องเลือกเฉพาะขนมปังพิต้าที่อบอย่างดีซึ่งทำจากแป้งระดับพรีเมียม สูตรอาหารของเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจาก lavash

อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ พร้อมรสชีส

คุณสามารถห่ออะไรในขนมปังพิต้าเพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว? ลองทำโรลด้วยไส้กรอก ชีส และสมุนไพร จานนี้จะช่วยคุณเมื่อแขกมาถึงโดยไม่คาดคิดหรือคุณต้องเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว

สารประกอบ:

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
• สีเขียว;
• ส่วนผสมเครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

การทำเกี๊ยวพิต้าแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากขนมปังพิต้าอย่างรวดเร็ว? เตรียมเกี๊ยวขี้เกียจกับเนื้อสับ เมื่อมองแวบแรกอาหารจานนี้อาจดูแปลก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนไม่สามารถฉีกตัวเองออกไปได้ เราจะปรุงเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

สารประกอบ:

• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น;
• หัวหอมใหญ่
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• น้ำกรอง

การตระเตรียม:

Shawarma เป็นของว่างแสนอร่อยและอร่อยมากที่ชนะใจนักชิมมากมาย การเตรียมขนมปังพิต้าที่บ้านเป็นเรื่องง่ายในไมโครเวฟ ในกระทะ หรือในเตาอบ คุณสามารถทดลองเติมและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้ เรามาเริ่มต้นกันดีไหม?

สารประกอบ:

• ขนมปังพิต้า 4 แผ่น
• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• แตงกวาสด 3-4 อัน
• มะเขือเทศ 3-4 ลูก
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• 3-4 มันฝรั่ง
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• เกลือแกงและส่วนผสมของพริกไทย

การตระเตรียม:

ของว่างแสนอร่อยกับแครอทเกาหลี

เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียม Shawarma จากขนมปังพิต้าพร้อมปลาหมึกและแครอทเกาหลี รสชาติที่ผิดปกติของมันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

สารประกอบ:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• เนื้อปลาหมึก 150 กรัม
• หัวหอมเล็ก
• 2-3 มันฝรั่ง
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• ส่วนผสมเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เรียนแขกของเว็บไซต์ 8 Spoons! เพื่อความสะดวกของคุณ เราได้รวบรวมอาหาร Lavash สูตรโรล Lavash และสูตรไส้ Lavash ไว้ในส่วนเดียว หากคุณต้องการเตรียมโรลลาวาชที่มีไส้ต่างๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด หรือเป็นของว่างสำหรับปิกนิก ในหน้านี้ มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการเติมลาวาช วิธีเตรียมขนมลาวาช และแน่นอนว่า การอุดที่ดีที่สุดสำหรับ lavash

Lavash ม้วนไส้ได้รับความนิยมมานานกับแม่บ้านหลายคน ไม่น่าแปลกใจเลย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะในวันหยุด ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ตัวเลือกสำหรับการอุดสามารถมีความหลากหลายมาก วันนี้เราจะเตรียม Lavash...

พายหอยทาก Lavash สามารถเตรียมได้เกือบทุกชนิด วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองพาย Lavash กับเนื้อสับ ข้อดีของสูตรโฮมเมดนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง และคุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้เป็นไส้ สินค้าที่มีจำหน่าย...

Lavash achma กับชีสและคอทเทจชีสเป็นรูปแบบของพายชีสจอร์เจียคลาสสิก เมื่อคุณไม่มีเวลาว่างมากและต้องการเตรียมแป้งและต้มในน้ำเค็ม สูตรง่ายๆ สำหรับ achma จากขนมปังพิต้าในเตาอบจะช่วยคุณได้ -

เมื่อเร็ว ๆ นี้ lavash ได้รับความนิยมอย่างมาก (เป็นทางเลือกแทนขนมปัง) นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรากำลังพูดถึงเมนูปิ้งย่างบางประเภท: เคบับ สเต็ก ปลาอบ - ลาวาชเข้ากันได้ดีกับอาหารรสเลิศเหล่านี้ แต่นอกเหนือจากนี้ lavash แบบบางยังสามารถนำไปใช้ทำ...

เมนูขนมปังพิต้าและเนื้อสับในวันนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่เป็นของแข็ง - แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อันที่จริงม้วนดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ที่สูงมากดังนั้นจึงเหมาะเป็นของว่าง "ชาย" ตัวจริง จานนี้เสิร์ฟแบบเย็นคือ...

ขนมปังพิต้าแบบบางนั้นดีในตัวเอง - เป็นส่วนเสริมของเนื้อย่างและเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างจำนวนมาก Lavash ใช้แทนแป้งสำหรับพิซซ่าด่วนและสตรูเดิ้ลขี้เกียจ โดยทำจากมันฝรั่งทอดแล้วม้วนเป็นซอง...

ลาวาชโรลไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับแม่บ้านของเราอีกต่อไป: การเปลี่ยนไส้ตามดุลยพินิจของตนเอง หลายคนเตรียมของว่างที่สวยงามน่าอัศจรรย์จากลาวาช อย่างที่คุณทราบฉันก็ชอบสูตรอาหารแบบนี้มาก ฉันทำอาหารบ่อยๆ และยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ...

คำถามเร่งด่วนที่สุดสำหรับแม่บ้านเกือบทุกคนคืออะไร? ถูกต้อง - จะทำอะไรเป็นอาหารเช้า ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน - ไข่คน ไข่เจียว ชีสเค้ก และแพนเค้ก แน่นอนว่าทั้งหมดนี้อร่อย แต่มันน่าเบื่อเร็วมาก แต่เพื่อนคนหนึ่งบอกฉันว่า...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ขนมพิต้าหลากหลายชนิดได้รับความนิยมอย่างมากรวมถึงขนมปังพิต้ายัดไส้ในรูปแบบม้วน ฉันก็ชอบพวกเขาเหมือนกัน และฉันก็มักจะเตรียมมันไว้สำหรับแขกด้วย ไส้สำหรับโรลลาวาชสามารถ...

Lavash โรลเป็นของว่างที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน ฉันคิดว่าฉันจะไม่ทำให้ใครแปลกใจกับอาหารจานนี้ แต่สูตรของฉันในวันนี้ก็มีความลับของตัวเอง ประเด็นก็คือ ลาวาชยัดไส้นี้ถูกเตรียมในเตาอบ จึงดูน่าสนใจกว่ามาก...

ไม่รู้จะทำอะไรจาก lavash? แน่นอนว่ามันเป็นม้วน! รวดเร็ว เรียบง่าย อร่อย และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุดวันนี้ และฉันขอเชิญชวนเพื่อนๆ ที่รัก ให้ลองทำขนมปังพิต้ายัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด โดยทำตามสูตรด้านล่าง

หากคุณมีต้นฉบับของคุณเอง อย่าลังเลที่จะบอกเราเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ในความคิดเห็น ความคิดของคุณจะมีประโยชน์มากสำหรับคนจำนวนมาก

Lavash ม้วนกับปลากระป๋อง

ขนมปังพิต้าทอดกับชีส ผักโขม และสมุนไพร

ฉันขอนำเสนอสูตรขนมปังพิต้าทอดยัดไส้ผักโขม ผักชีลาว ผักชีฝรั่งและมอสซาเรลลา ไม่เพียงแต่พิต้าโรลทอดไส้อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างร้อนๆที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจอีกด้วย ต้องขอบคุณผักโขมที่ทำให้โรลลาวาชออกมาชุ่มฉ่ำมากและไม่จำเป็นต้องทาแผ่นลาวาชด้วยมายองเนสหรือเนยเพิ่มเติม ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lavash โรลกับปูอัดและชีส

ตัวเลือกที่ดีมากคือโรลลาวาชยัดไส้ปูอัดและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูน่ารับประทานและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - ละเอียดอ่อนไม่เกะกะ ใบผักกาดหอมเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับพิต้าโรลปู และชีสก็ทำให้อิ่ม วิธีเตรียม Lavash Roll กับปูอัดและชีส? ดู .

ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารที่อร่อยมาก — โรลลาวาอาร์เมเนียกับชีสละลายและสมุนไพร มันทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยากเลย ดูสวยงาม เป็นอาหารจานแรกๆ เสมอและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักทั้งเนื้อสัตว์และปลา ดังนั้น หากคุณไม่รู้ว่าจะเติมลาวาชด้วยอะไร จำสูตรนี้สำหรับลาวาชโรลกับชีสละลายและสมุนไพร สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

หากคุณชอบโรลลาวาชที่มีไส้ต่างกัน ลาวาชวันนี้ของฉันสอดไส้เฟต้าชีส มะเขือเทศ และใบโหระพา 100% สมควรได้รับความสนใจของคุณ ฉันเตรียมของว่าง Lavash นี้สำหรับปิกนิก แต่แล้วในกระบวนการฉันก็รู้ว่ามันกลายเป็น "Shawarma อาหาร" ที่คุณสามารถพกติดตัวไปเป็นของว่างไปทำงานไปโรงเรียนหรือบนท้องถนนได้ ไส้ลาวาชจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนส และทำมาจากน้ำมะเขือเทศที่ชุ่มฉ่ำ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ ชีส และมะเขือเทศ

หากคุณต้องการโรลที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ แต่คุณไม่รู้ว่าจะเติมขนมปังพิต้าด้วยอะไร ฉันแนะนำให้คุณหยุดที่ขนมปังพิต้ากับเนื้อสับ ปรากฎว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย: ส่วนผสมที่สดใสดูน่ารับประทานมากเมื่อหั่น นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันได้ดี: ชีส, เนื้อ, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ - คุณจะไม่ชอบ บริษัท แบบนี้ได้อย่างไร? ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ไส้ลาวาชด้วยปูอัดและไข่

ไส้ปูอัดและไข่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามดูน่ารับประทานและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่น ๆ และคุณไม่ต้องกังวลว่าบางอย่างจะไม่ได้ผลสำหรับคุณ: ขนมปังพิต้าม้วนปูพร้อมไข่นี้เตรียมง่ายมาก แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้! คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Lavash ม้วนกับปูอัดและเห็ด

ช่วงนี้ฉันมักจะเตรียมสแน็คโรลจากขนมปังพิต้ากับปูอัดและเห็ด การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แขกของฉัน Lavash ม้วนยัดไส้ปูอัดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย: สดใสเมื่อหั่นเล็กเรียบร้อยพวกเขาก็ขอลอง ดูสูตรการทำ Lavash ยัดไส้ปูอัดและเห็ด

Lavash ม้วนกับคอทเทจชีส ไก่ และมะเขือเทศ

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันกำลังเตรียมสูตรใหม่สำหรับโรลลาวาช - ด้วยคอทเทจชีส เนื้อไก่ และมะเขือเทศ และฉันก็พอใจกับผลลัพธ์มาก! ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้เข้ากันได้ดีและขนมปังพิต้าก็อร่อยและสวยงามมาก ดูวิธีทำโรลลาวาชกับคอทเทจชีส ไก่ และมะเขือเทศ

Lavash ม้วนกับปลาแดงและสลัดผักสด

วิธีเตรียมพิต้าโรลกับปลาสีแดง - คลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

Lavash โรลกับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

Lavash โรลกับแฮมและชีสละลาย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสูตรนี้คือการเตรียมง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยขนมปังพิต้ากับแฮมและชีสละลายได้ในเวลาไม่กี่นาที และอย่างที่คุณคงเข้าใจแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับม้วนนั้นค่อนข้างเข้าถึงได้ ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับส่วนผสมหากคุณต้องการเตรียม สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่บริการของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
• ลาวาช 1 แพ็ค,
• นมเปรี้ยวชีส 120 กรัม
• มะเขือเทศ 4-5 ชิ้น
• พวงผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนส โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดแล้ววางมะเขือเทศเป็นชั้นๆ (ปอกเปลือกมะเขือเทศก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้น)

คลุมด้วยขนมปังแผ่นที่สองแล้วทาด้วยครีมชีส

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนชีส

ม้วนให้กว้างก็จะออกมาสวยงามและใหญ่

ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ฉันทิ้งไว้ข้ามคืน)

เรานำมันออกมาเอาฟิล์มออกแล้วตัดเป็นส่วนหนา 1 ซม.

ไข่เจียวในขนมปังพิต้ากับแฮม มะเขือเทศ และชีส

ไข่เจียวใน Lavash เหมาะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสวยงามและแปลกตา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ไข่เจียวเองก็อร่อย แต่ก็ดูน่าเบื่อเล็กน้อย แต่ในรูปแบบนี้ - เป็นการเติมขนมปังพิต้าบาง ๆ และแม้แต่กับแฮม, ชีส, มะเขือเทศและสมุนไพร - มันแตกต่างอย่างสิ้นเชิง! หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่มาพักค้างคืนหรือปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารเช้าที่น่ารับประทานและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. พาย Lavash กับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
● 2 ชิ้น - Lavash อาร์เมเนีย (2 ชั้น)
● 1 ชิ้น - มะเขือยาว
● 3 ชิ้น - มะเขือเทศ (แข็ง)
● 1 ชิ้น - โบว์
● 100 กรัม - ชีส
● ผักใบเขียว (ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง) กระเทียม
● ผักเล็กน้อย เกลือ

การตระเตรียม:
ตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กันเพื่อให้ได้รูปทรงสี่เหลี่ยมขนาด 18x25 ซม. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นตามยาว (ประมาณ 3 มม.) - ทอดทั้งสองด้าน ใส่กระเทียมสับละเอียดและเกลือ (หากอบในกระทะทรงกลมควรหั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมจะดีกว่า) หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วเติมเกลือ ทอดด้านหนึ่ง หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดผักใบเขียวบนเครื่องขูดละเอียด วางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบทาน้ำมัน: ขนมปังไฟลนก้น, มะเขือยาว, หัวหอม,
Lavash, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักใบเขียว
Lavash, มะเขือยาว, หัวหอม, ผักใบเขียว
Lavash, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักใบเขียว
Lavash, ชีส, Lavash
อบในเตาอบอุ่นประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา
นำมันออกมาแล้วพลิกกลับ

2. ชิป Lavash

วัตถุดิบ:
● Lavash อาร์เมเนีย (ฉันมีเศษจาก lavash 6 อัน)
● น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (ฉันใช้โมนินี่) - 1 ช้อนโต๊ะ
● ซอสเพสโต้ - 1 ช้อนโต๊ะ
● เกลือทะเลหยาบ - หยิบมือ

การตระเตรียม:
ฉันโรยขนมปังพิต้าด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวควรดูดซับน้ำมันไว้! ตัวเลือกแรกคือการโรยเกลือทะเลเล็กน้อยด้านบน (ฉันยืนยันเกลือทะเลเพราะมันอร่อยและนุ่มกว่าเกลือแกง) - สะดวกมากถ้าอยู่ในโรงสี ตัวเลือกที่สองคือทาพิต้าบาง ๆ ขนมปังกับซอสเพสโต้
หลังจากทาขนมปังแล้ว ก็ตัดขนมปังพิต้าด้วยกรรไกร แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที (อุณหภูมิ 180)
ฉันลงเอยด้วย "มันฝรั่งทอด" แสนอร่อย 2 จาน - เพสโต้และอันธรรมดาพร้อมเกลือ

3. Lavash พร้อมไข่และชีสทอด

วัตถุดิบ:
● ลาวาชบางๆ 2-3 แผ่น
● ชีส (ฉันมี “แพนเค้กรัสเซียและ Suluguni สองสามชิ้น”)
● ไข่ไก่ตามจำนวนผู้รับประทาน
● น้ำเกลือ.
● สีเขียว
● มีครีมเล็กน้อยสำหรับทอด

การตระเตรียม:
หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นขนาดเท่ากระทะที่คุณวางแผนจะทอด เทน้ำดื่มลงในชามลึกแล้วเติมเกลือลงไปเล็กน้อย แต่ไม่มาก (เนื่องจากหลังจากนั้นเราจะห่อชีสในขนมปังพิต้าแล้วก็คือ เค็ม) ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ละลายเนยในกระทะไฟควรปานกลางเพื่อไม่ให้เนยไหม้ทันที ปล่อยให้น้ำไหลออกและวางให้เปียกในกระทะที่มีเนย ปล่อยให้ด้านล่างของขนมปังพิต้าเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้ผ้าขาวเซ็ตตัวเล็กน้อย (เปลี่ยนเป็นสีขาว) โรยชีสขูดด้านบนหรือวางแพนเค้กซูลูกุนิบางๆ ลงไป ค่อยๆ ทอดชีสลง ขนมปังพิต้าจะพองตัวและฟู เมื่อชีสละลายและไข่สุก ให้ยกลงจากเตาแล้วม้วนตามที่คุณต้องการ: ม้วนหรือซอง หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้ อุ่นจนเสิร์ฟ

4. ขนมปังพิต้ายัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:
● lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
● เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำจากมันตามที่คุณต้องการ
● ชีสแข็ง
● มะเขือเทศ
● พริกหยวก
● ผักใบเขียวตามที่คุณต้องการ
● มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
● ซอสมะเขือเทศ
● เครื่องเทศ

การตระเตรียม:
ทา lavash ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (สำหรับผู้ที่ต่อต้านมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ฉันลองแล้วพบว่าอร่อยไม่แพ้กัน) ขูดชีสแล้ววางลงบน lavash
หั่นเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ฉันมีไส้กรอกต้มไว้ล่วงหน้า) เป็นชิ้นยาว วางบนขนมปังพิต้า มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น วางบนขนมปังพิต้า พริกหยวก (คุณสามารถทานมากกว่านี้ ฉันมีพริกไทยเม็ดเล็กหนึ่งอัน แต่คุณ ไม่สามารถทำให้ขนมปังพิต้ากับพริกไทยเสียได้ :)) สับละเอียด วางบนขนมปังพิต้า สับหัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวใดๆ ลงบนขนมปังพิต้า พริกไทย เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ม้วนขนมปังพิต้า เคลือบด้วยมายองเนสหรือเปรี้ยว ด้านบนใส่ครีมนำเข้าเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองจะทานร้อนหรือเย็นก็ได้ค่ะ ฉันชอบโรลเย็นมากกว่า

5.พายเนื้อลาวาช

วัตถุดิบ:
● ลาวาช
● เนื้อสับ
● วางมะเขือเทศ
● แครอท
● ถั่วเขียว
● ชีส
● เคเฟอร์
● ไข่
● กระเทียม
● เนย
● เครื่องเทศ

การตระเตรียม:
ทอดเนื้อสับด้วยการเพิ่มเครื่องเทศวางมะเขือเทศแล้วปล่อยให้เย็น เพิ่มสมุนไพร, ถั่วลันเตา, แครอททอด, ชีสขูดและผสม แม่พิมพ์ที่มีขนมปังพิต้าทับซ้อนกันด้านข้าง (ฉันเอาแม่พิมพ์เล็ก ๆ แล้ววางขนมปังพิต้าเป็นสองชั้น) แล้ววางเนื้อสับครึ่งหนึ่งจากนั้นจึงวางขนมปังพิต้าชิ้นแช่ในเคเฟอร์จากนั้นจึงสับเนื้อสับที่เหลือแล้วปิดด้วยอีกทั้งหมด ขนมปังพิต้า (ฉันพับครึ่งแล้วตัดขอบให้ตรงตามรูปร่าง) ทาจาระบีพายด้วย kefir ที่เหลือ วางเนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน (คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดก็ได้) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 25 -30 นาทีในเตาอบที่ 220 องศา

6. ซองลาวากรอบๆไส้ฉ่ำๆ

วัตถุดิบ:
● ลาเวนเดอร์แบบบาง 3 ชิ้น
● ต้นหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง 300ก
● เนื้อไก่ 150-200g
● หอมแดง 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
● ฮาร์ดชีส 100ก
● มายองเนส 100g
● ผักชีลาว
● น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ตีเกลือพริกไทยแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที ในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล เย็นและหั่นเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักกับน้ำส้มสายชูและน้ำต้มสุกร้อน (1:1) เป็นเวลา 15 นาที ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วถูมือเล็กน้อย ผสมกะหล่ำปลี, ชีส, หัวหอมบีบ, เนื้อ, ผักชีลาวสับ, ปรุงรสด้วยมายองเนส - นี่คือไส้ ตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 2 ส่วน (สะดวกมาก) ตัดด้วยกรรไกร) วางชิ้นละ 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยไส้จำนวนมากม้วนเป็นซอง ทอดซองในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล วางบนผ้าเช็ดปาก จะทานร้อนหรือเย็นก็ได้

7. ของว่างในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:
● Lavash - 150 กรัม
● ต้นหอม - 20 กรัม
● แตงกวาสด - 100 กรัม
● อกไก่รมควันหรืออกไก่งวง - 150 กรัม
● ซอสมะเขือเทศ "บัลติมอร์" - 100 กรัม
● มายองเนส - 100 กรัม
● มะเขือเทศ - 20 กรัม
● ผักใบเขียว - 5 กรัม

การตระเตรียม:
สำหรับซอส: ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพื่อสร้างซอสสีชมพู จากนั้นเปิดขนมปังพิต้าแล้วทาซอส วางหัวหอมสีเขียวตามความยาวของขนมปังพิต้า หั่นแตงกวาตามยาวเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง วางบนขนมปังพิต้า ตัดอกไก่งวงรมควันแล้วห่อเหมือนม้วน แบ่งม้วนเสร็จแล้วออกเป็น 8 ชิ้น วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยซอส

เรียกน้ำย่อยเพื่อคุณและคนที่คุณรัก!

การใช้ Lavash อาร์เมเนียในการปรุงอาหารมักจะถูกกำหนดโดยความปรารถนาที่จะได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและในขณะเดียวกันก็สร้างการเลียนแบบองค์ประกอบที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน อาหาร Lavash อาจดูซับซ้อนมาก แต่การเตรียมแต่ละจานใช้เวลามากเท่าที่เราเต็มใจที่จะอุทิศให้กับมัน - จาก 10 นาทีหากเรากำลังพูดถึงโรลธรรมดา ๆ ที่ไม่มีการบำบัดความร้อนและภายในหนึ่งชั่วโมงหากเรากำลังวางแผนให้เต็มอิ่ม อาหารเย็น.

และซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก Lavash เป็นแหล่งของอาหารประเภทต่างๆ เนื่องจากตัวมันเองไม่มียีสต์หรือไขมัน เรานำสูตรอาหารที่น่าสนใจมาให้คุณทราบ

จาน Lavash บาง ๆ ในกระทะ

การเตรียมแป้งที่เหนื่อยล้ามักทำให้แม่บ้านที่มีงานยุ่งไม่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะ

ในกรณีเช่นนี้ขนมปังพิต้าบาง ๆ กลายเป็นเพียงสวรรค์เนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ - มันเหมาะกับไส้ใด ๆ และในขณะเดียวกันก็สามารถอบ, ทำให้เป็นสีน้ำตาลบนตะแกรงและแน่นอนทอดในการทอด กระทะ.

ขนมปังพิต้าทอดกับชีส

กระบวนการทำอาหาร:

หากคุณกำลังนับแคลอรี่และรับประทานอาหารไร้ไขมัน คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทอด แต่คุณจะต้องใช้กระทะเคลือบสารกันติดในการปรุงอาหาร

Lavash กับชีสและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าจาก 1 แพ็คเกจ;
• เห็ด 180 กรัม (แชมปิญอง);
• ชีสจืด 180 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• 2 ไข่;
• 0.5 สแต็ค ครีมเปรี้ยวไขมัน 20%;
• ผักชีฝรั่งหนุ่ม 20 กรัม
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดับกลิ่นผัก

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องล้างเห็ด แยกก้านออกจากหมวก และตัดความเสียหายออก จากนั้นหั่นแชมเปญเป็นเส้น
2. ตอนนี้ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดเห็ดโดยไม่ต้องปรุงให้พร้อมสักหน่อย
3. ในขณะที่เห็ดกำลังทอดคุณจะต้องสับหัวหอมให้เล็กลงและตรวจสอบว่าแชมปิญองพร้อมครึ่งหนึ่งแล้วจึงใส่หัวหอมลงในกระทะ เรานำทุกสิ่งมาสู่ความพร้อมอย่างเต็มที่
4. ก่อนที่จะนำของทอดออกจากเตา ให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงย้ายสิ่งที่อยู่ในกระทะไปยังภาชนะที่แยกจากกัน ปล่อยให้ไส้เห็ดเย็นประมาณ 15 นาที
5. ขูดชีสลงในกระทะอุ่น ๆ ใส่สมุนไพรสับละเอียดแล้วผสมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว
6. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเปิดแพ็คเกจขนมปังพิต้าแล้วตัดแต่ละแผ่นเป็นแถบขวางกว้าง 12-15 ซม.
7. วางเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะบนขอบด้านหนึ่งของแถบ ห่อปลายท่อลาเวนเดอร์เข้าด้านในแล้วม้วนเป็นม้วนที่ดูเหมือนแพนเค้กยัดไส้
8. ปัดไข่ทั้งสองฟอง
9. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน และก่อนที่จะวางพิต้าโรลไว้ที่นั่น ให้ม้วนแต่ละชิ้นในไลเซียนไข่ จากนั้นจึงใส่ลงในน้ำมันอย่างระมัดระวัง

จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบร้อน ม้วนดูดีโรยด้วยสมุนไพรสับโดยมะกอกผ่าครึ่งตามขอบจาน

อาหารจานร้อนในเตาอบ

Lavash ที่อบในเตาอบนั้นแตกต่างจากขนมปังพิต้าที่ทอดในกระทะโดยไม่มีเปลือกที่กรอบ แต่กลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำกว่าเนื่องจากจะแช่ได้ดีกว่าเมื่อถูกความร้อนอย่างสม่ำเสมอ สองสูตรอาหารถัดไปมาจากประเภทของอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นและของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับของว่างยามบ่าย

พายเนื้อ

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย 2 จาน;
• เนื้อสับผสม 350 กรัม
• ชีสจืด 200 กรัม
• 3 หัวหอมเล็ก
• 3 ไข่;
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือซอส 1 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดับกลิ่นผัก 1 ช้อน;
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมัน 1/2 จนเป็นสีทองอ่อน
2. เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมทอดและปิดฝากวนเป็นครั้งคราวอีก 10 นาที
3. เพิ่มมะเขือเทศบดลงในไส้ใส่เกลือและพริกไทยทุกอย่าง คนให้เข้ากัน และหลังจากผ่านไป 2 นาที ให้นำออกจากเตา
4. ทำให้เนื้อสับเย็นลงเป็นเวลา 15 นาที
5. วางจานลาเวนเดอร์ลงบนโต๊ะแล้วเกลี่ยไส้เป็นชั้นบางๆ ให้ทั่วบริเวณ กระจายชีสขูดละเอียดครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้วม้วนให้แน่นทันที
6. ตอนนี้คุณต้องทาจานอบแบนด้วยน้ำมันที่เหลือวางโรลลงไปแล้วเปิดเตาอบ
7. ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นให้ทำซอส: ตีครีมเปรี้ยวกับไข่และเกลือเล็กน้อย
8. เทซอสลงบนโรลแล้วอบที่ 210 0 ประมาณ 17 นาที

ขอแนะนำให้กินอาหารจานนี้ร้อน ๆ เสริมด้วยสลัดผักเบา ๆ หรือสมุนไพรเพียงเล็กน้อย

- จดสูตรอาหารที่เราคัดสรรมาเพราะมันอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้คุ้มค่าที่จะลองเพราะหลายคนดูถูกหน่อไม้ฝรั่ง

รับประกันเนื้ออร่อยกับมันฝรั่ง

อ่านวิธีการปรุงเกลือจากหัวหมู - แปลก แต่น่าสนใจทีเดียว

Lavash กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง
• คอทเทจชีส 120 กรัม 9%;
• ผงอบเชยเล็กน้อย
• วอลนัทปอกเปลือก – 1/2 ถ้วย

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ เพิ่มอบเชยลงในเศษแอปเปิ้ล ผัดและวางชามด้วยส่วนผสมในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที
2. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมใส่ถั่วแล้วตีเบา ๆ ด้วยการตี;
3. เราวางจานลาเวนเดอร์ลงบนโต๊ะ ปิดขนมปังพิต้าโดยไม่ต้องสัมผัสขอบก่อนอื่นด้วยชั้นแอปเปิ้ลบาง ๆ จากนั้นจึงใส่นมเปรี้ยวแล้วค่อย ๆ ม้วนขึ้นโดยจับขอบที่แห้งเข้าด้านใน
4. วางม้วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบที่ 170 องศาประมาณ 12 นาที

จานหวานนี้เสิร์ฟแบบเย็น ดังนั้นหลังจากเย็นลงแล้วควรใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจเพิ่มเติม

อาหารที่รวดเร็วและคาดไม่ถึงเป็นทางเลือกแทนของว่างยอดนิยม - รวดเร็วและด้วยมือของคุณเอง!

ชิป Lavash บาง ๆ

วัตถุดิบ:

• Lavash บาง 3 แผ่น;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันกลั่นหนึ่งช้อน;
• พืชพรรณที่คุณชื่นชอบ 1 พวง;
• ฟัน 2 ซี่ กระเทียม;
• 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ Herbes de Provence หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือ;
• ชีสจืด 120 กรัม

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางขนมปังพิต้าลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
2. เคลือบขนมปังพิต้าด้วยเนย ใส่เกลือ และโรยให้ทั่วด้วยเครื่องเทศและชีสขูด
3. ตัดจานเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน แล้ววางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210° เป็นเวลา 10 นาที

ทั้งหมด! ชิปเพื่อสุขภาพและเผ็ดปานกลางพร้อมแล้ว

บูริโตส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย 6 ชิ้น;
• เนื้อสับสำเร็จรูป 250 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เครื่องปรุงรสแห้งร้อนใด ๆ 0.5 ช้อนชา
• พริกหวานหลากสี 2 อัน
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• 1/2 พริกไทยร้อนขนาดเล็ก
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะเขือเทศบด (ซอส);
• ชีสจืดชนิดแข็ง 50 กรัม
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

กระบวนการทำอาหาร:

1. แจกขนมปังพิต้าหนึ่งจานบนโต๊ะแล้ววางชีสแปรรูป ½ หั่นเป็นก้อนตรงกลาง
2. ใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันร้อน 1 ช้อนทอดเนื้อสับกับหัวหอมในกระทะ ในตอนท้ายของการทอดเทเครื่องเทศลงในไส้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ปล่อยให้เนื้อสับเย็นประมาณ 15 นาที แล้ววาง 1/6 ของปริมาณลงบนขนมปังพิต้าที่ด้านบนของชีส
4. จากนั้นเราก็เริ่มเตรียมไส้ - ทอดพริกหยวกและมะเขือเทศสับโดยไม่ต้องมีหนังในน้ำมันที่เหลือ มะเขือเทศสามารถสับละเอียดหรือเป็นสี่ส่วนได้ตามสะดวก ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่พริกไทยร้อน 1/2 และวาง
5. น้ำสลัดเย็นจนอุ่นและปรุงรสเนื้อสับบนขนมปังพิต้าด้วย
6. ตอนนี้เราต้องม้วนเบอริโต้ของเราเหมือนม้วนโดยสอดขอบด้านหนึ่งเข้าด้านใน
7. วางเบอร์ริโตบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยชีสขูด แล้วอบที่อุณหภูมิ 200° เป็นเวลาประมาณ 10 นาที

บูริโตสเสิร์ฟร้อนเพื่อให้เนื้อสับไหม้เล็กน้อยและเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

1. ไม่จำเป็นต้องเน้นซอสเติมมากเกินไปเมื่อจานพิต้าไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน ถ้าคุณแช่ขนมปังพิต้ามากเกินไป มันจะเกิดความหนืด
2. เมื่อเตรียมของขบเคี้ยว Lavash ดิบคุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป - มันจะท่วมท้นรสชาติของไส้ที่อร่อยที่สุด
3. หากจานของอาร์เมเนีย lavash โดนอากาศเป็นเวลานานและเปราะก็เพียงพอที่จะถูแปรงซิลิโคนที่ชุบน้ำเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิว สิ่งนี้จะช่วยสถานการณ์ได้ แต่ไม่สามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้อีกต่อไป จะต้องใช้ทันที

น่าทาน!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+