Fakte interesante rreth vodkës. Fakte interesante historike rreth vodkës ruse
Gjithçka filloi 154 vjet më parë. Pikërisht në këtë ditë të vitit 1865 Dmitri Mendeleev mbrojti disertacionin e doktoraturës me temën "Mbi kombinimin e alkoolit me ujin". Ai gjithashtu këmbënguli për një patentë për vodkën ruse.
Gjatë ekzistencës së kësaj pije, janë shfaqur shumë legjenda, zakone dhe fakte interesante për vodkën. Ne kemi mbledhur më interesantet prej tyre:
1. Pesha e një litri vodka është 953 gram.
2. Ka 1175 kilokalori në një shishe vodka
3. 100 gr. vodka përmban 235 kcal (për shembull: 100 gram mish ka 250 kcal).
4. Pirja e rregullt e vodkës është mënyra më e shpejtë për t'u varur nga alkooli. Pijet e tjera alkoolike, madje edhe ato më të forta, janë më të ngadalta për ta përballuar këtë detyrë.
5. Sa më mirë të pastrohet vodka, aq më toksike është. Sipas disa parametrave, vodka është më toksike se konjaku dhe uiski.
6. 50 gram vodka përkeqësojnë aktivitetin mendor 30 minuta pas gëlltitjes. Sidoqoftë, në të njëjtën kohë, reagimi dhe saktësia e lëvizjeve zbehen.
7. Një dozë vdekjeprurëse e vodkës është 1.5 litra për person në mbrëmje. Ose 0,5 litra në të njëjtën kohë.
8. Prototipi i parë i njohur i vodkës u krijua nga kimisti dhe mjeku persian Ar-Razi në shekullin e 10-të.
9. Termi "vodka" u përfshi zyrtarisht në dekretin e Elizabeth I të 8 qershorit 1751. Më parë, pija quhej "verë buke", "polugar", "moonshine" etj.
10. Standardi për vodka u prezantua në 1894-1896.
11. Shishja e vodkës së markës ("Moscow Special") u patentua në 1894.
12. Në mesin e shekullit të 18-të, vodka konsiderohej një pije elitare në të gjithë botën.
13. Deri në vitin 1885, pjesa minimale e vodkës që mund të blihej për ta marrë në një tavernë ishte një kovë, d.m.th. 12.3 litra.
14. Cilësia më e vlefshme e vodkës është mungesa e shijes. Në mënyrë ideale, vodka me cilësi të lartë mund të pihet si ujë, pa u gërryer nga aroma e fuselit.
15. Në frëngjisht, dy fjalë përdoren për t'iu referuar kësaj pije: vodka dhe wodka. E para përdoret për vodkën ruse, dhe e dyta për polonisht.
16. Vodka më e fortë në botë prodhohet në Skoci, në fabrikat Pincer. Forca e tij është 88.8 gradë. Një vodka e tillë bëhet për tregun kinez, pasi në Kinë teta konsiderohet një numër me fat. Kostoja e një shishe të një pije të tillë është rreth 140 dollarë.
17. Fabrika e kompanisë gjermane G-Spirits prodhoi një grumbull të veçantë vodka, e cila ka qenë në bustet nudo të modeleve të Playboy. Vodka u derdh mbi gjoksin e bukurosheve, u mblodh mbrapa dhe u fut në shishe, secila prej të cilave ka numrin dhe autografin e vet të modeles.
18. Vodka më e shtrenjtë në botë është Diva, e prodhuar në Skoci. Pas gatimit, ajo filtrohet përmes qymyrit nga thupra kareliane, rëra dhe patate të skuqura diamanti. Shishet janë zbukuruar me gurë të mëdhenj të çmuar. Në varësi të llojit dhe madhësisë së gurëve, kostoja e një shishe vodka të tillë mund të variojë nga 5 deri në 100 mijë dollarë.
19. Ka vodka të zezë. Prodhohet në MB nën markën Blavod. Përveç ngjyrës së saj të pazakontë, ajo absolutisht nuk ndryshon nga vodka e zakonshme as në veti, as në shije.
20. Medalja më e rëndë ekzistuese është "Për dehje". Ajo u prezantua nga Pjetri I në 1714. Medalja u lëshua me jakë dhe zinxhirë dhe peshonte 8 kg. Medaljen e kanë “akorduar” në komisariat dhe e kanë rregulluar në atë mënyrë që e kanë pamundësuar heqjen e saj. U desh një javë për të mbajtur medaljen.
|
|
21. Deri në vitin 1886, standardi bazë për forcën e vodkës ishte 38.3%. Dhe vetëm për lehtësinë e llogaritjeve, duke marrë parasysh marzhin e "tkurrjes" dhe për të siguruar që konsumatori të garantohet të arrijë 38 gradë në çdo rast, standardi i forcës u rrumbullakos në 40.
22. Në vitin 1940, gjatë Luftës Sovjeto-Finlandeze, ushtarët e Ushtrisë së Kuqe morën racione vodka, të cilat ata e quajtën "Racion Voroshilov" ose "100 gram i Komisarit të Popullit". Që nga maji i vitit 1942, vodka filloi të shpërndahej çdo ditë, ndërsa më vonë norma u rrit në 200 gram.
23. Fjala "vodka" gjendet për herë të parë në burimet ruse nga viti 1533, ndërsa polakja "wodka" nga viti 1405.
24. Nga viti 1977 deri në 1982, Polonia dhe BRSS debatuan në gjykatë mbi përparësinë e prodhimit të vodkës si pije kombëtare ruse. Çështja u fitua nga Bashkimi Sovjetik nga arbitrazhi ndërkombëtar.
25. Polakët nuk pranuan vendimin e gjykatës. Në frëngjisht, ka edhe dy fjalë për vodka: "vodka" për rusisht dhe "wodka" për polonisht.
26. Fjala "vodka" është një formë zvogëluese e fjalës "ujë". Analogjia: mami - mami, babi - dosje, perime - perime, ujë - vodka.
27. Vodka, krahasuar me pijet e tjera alkoolike, është pija më e pastër në botë, me përmbajtjen më të ulët të vajrave fusel.
28. Vodka është zakonisht 40% alkool dhe 60% ujë.
29. Vodka klasike është bërë nga grurë ose patate.
30. Vodka duhet të ftohet në 8-10 gradë Celsius para se të pihet. Vodka më e ftohtë fsheh shijen, kështu që ndonjëherë kafenetë japin vodka shumë të ftohtë nëse është e cilësisë së ulët.
31. Ka disa muze vodka, më i madhi prej të cilëve është në Moskë.
32. Vodka prishet. Afati i ruajtjes së tij është 12 muaj.
33. Në formën e saj të pastër, vodka pihet kryesisht nga sllavët. Jashtë vendit, është zakon të pini kokteje me bazë vodka.
34. Dallimi thelbësor midis vodkës dhe pijeve të tjera të forta (rum, tekila, etj.) është se ajo përgatitet jo me distilim të palëvizshëm (distilim), por duke përzier alkoolin e korrigjuar me ujë.
35. Në tregimin e Nikolai Leskov "Engjëlli i vulosur", heroi kalon lumin përgjatë zinxhirëve të urës, e cila ishte e papërfunduar, për të kthyer ikonën e vjedhur. Komploti u shkrua nga autori nga një histori e vërtetë, ku heroi ishte një kovaç që shkoi për vodka më të lirë.
36. Receta e koktejit Bloody Mary, përbërësit kryesorë të së cilës janë vodka dhe lëngu i domates, u krijua në vitet 1920 nga një banakier francez. Pija mori emrin e saj për nder të aktores legjendare të filmit pa zë, Mary Pickford.
37. Shijet më të mira për vodka janë lëvozhga e limonit dhe portokallit, si dhe kantarioni. Ato janë më të mirat për të theksuar shijen e pijes.
38. Vodka, e marrë në mëngjes, zvogëlon ditën e punës me 8 orë.
39. Gjatë kohës së Ivanit të Tmerrshëm, ishte zakon që vodka të quhej ilaçe dhe tinktura të ndryshme medicinale. Një pije e tillë e fortë u mor ekskluzivisht për qëllime mjekësore. Kjo është arsyeja pse tani pi "për shëndetin".
40. Në kohët sovjetike, ishte zakon t'i jepte burrit një rubla për drekë, ndërsa vodka kushtonte 2.87 rubla. Dëshironi të pini? Kërkoni të tretën (prandaj e njohura "do të jesh i treti?"). Edhe kishte ende ndryshim - për djathin "Miqësia".
Vodka është një nga pijet alkoolike të preferuara tek rusët, e cila në të njëjtën kohë shkakton dashuri dhe urrejtje për veten. Ndonjëherë nën ndikimin e alkoolit kaq të fortë ka tubime të gëzueshme miqësore. Dhe pas kësaj vjen momenti i një hangover të tmerrshëm në mëngjes. Vodka të bën të duash ta pish dhe në të njëjtën kohë çdo i dehur pendohet për të në mëngjes. Pavarësisht kësaj ndjenje të dyfishtë, ajo është një nga pijet alkoolike më të njohura në botë me një histori të gjatë. Përveç kënaqësisë së pirjes së vodkës, ajo ka edhe veti të tjera, duke u bërë një shpëtimtar i vërtetë në situata të tjera.
Vlen të përmendet se është vodka ajo që konsiderohet pija alkoolike më e pastër. Nuk shkakton helmim, ndjenjë rëndese, pasi pasi pini birrën, nuk lë një amëz të pakëndshme, si konjaku apo uiski. Nëse një person është i angazhuar në kontrollin e peshës së tij, atëherë vodka do të jetë alkooli ideal. Ka shumë mundësi për të pirë këtë alkool 40 gradë - dikush e përdor në formën e tij të pastër, dikush e përzien me akull, dikush me lëng, etj. Një martini është një koktej me bazë vodka i bërë i famshëm nga seria e filmave James Bond. Ed Hardy është një pije e kërkuar në klube. Të gjitha këto pije unike nuk do të ekzistonin nëse nuk do të ishte vodka, kështu që alkooli i tillë mund të shihet pothuajse në çdo tryezë pushimi. Përveç shijes së shkëlqyer, vodka përdoret për qëllime mjekësore. Ka shumë fakte interesante për alkoolin e fortë që çdo njohës i vodkës duhet të dijë.
Ndoshta për shumë kjo do të jetë befasi, sepse secili prej nesh gaboi, duke besuar se vodka mund të ruhet për shumë vite. Por ky alkool i fortë ka një jetëgjatësi dhe kushte të caktuara ruajtjeje. Dhe për të ruajtur të gjitha vetitë e pijes, nuk mjafton vetëm vendosja e shishes në frigorifer.
Sipas rregullave, vodka duhet të konsumohet brenda 12 muajve nga data e lëshimit të saj. Pas kësaj kohe, forca e vodkës zvogëlohet, ajo bëhet gjithnjë e më pak alkoolike, por kjo nuk do të thotë se ajo përkeqësohet. Mënyra e vetme për të ruajtur plotësisht shijen, aromën, nivelin e alkoolit është të mos hapni shishen.
Nëse vodka ka një erë të çuditshme ose të athët, një shije të pakëndshme, nëse struktura e vetë pijes cenohet, duhet të ndaloni pirjen e saj. Përndryshe, do të helmoheni. Përveç kësaj, cilësia e alkoolit do të ulet ndjeshëm, cilësitë karakteristike të shijes do të zhduken. Një kapak i mbyllur në një shishe të hapur nuk është një garanci për sigurinë e pijeve, duke pasur parasysh faktin se lëngjet avullojnë vazhdimisht.
Vodka është një pastrues efektiv
Çdo amvise mund të harrojë përgjithmonë blerjen e Mr. Proper dhe produkte të tjera pastrimi nëse përdor vodka të paktën një herë. Një mjet i tillë mund të përdoret si një dezinfektues që eliminon substancat e mykut. Përveç kësaj, vodka lufton në mënyrë të përsosur ndryshkun, i cili do të mbajë brisqet dhe objektet e tjera metalike në gjendje të përsosur.
Sipas të dhënave historike, në Poloni përdoret vodka në vend të kolonjës. Atij iu shtuan substanca aromatike dhe u përdorën si pas rroje. Nëse përzieni vodkën me ujë, atëherë në një mënyrë kaq të thjeshtë do të jetë e mundur të pastroni rrobat e bardha nga papastërtitë e vazhdueshme dhe aromat e pakëndshme që kanë ngrënë në pëlhurë. Vlen të kujtohet se bojë nuk mund të fshihet me këtë metodë.
Përveç kësaj, vodka përdoret si një agjent pastrimi nëse ju ose familja juaj jeni alergjik ndaj kimikateve ose thjesht intolerant ndaj aromave të forta.
Vodka është pa gluten
Gjithnjë e më shumë mund të takoni njerëz që kanë një reaksion alergjik ndaj glutenit. Fatkeqësisht, njerëz të tillë vazhdimisht duhet të ndjekin një dietë të rreptë. Nuk duhet të jenë vetëm ushqime dietike në dietë, por edhe pije pa gluten. Nuk është sekret se gluteni është një proteinë që gjendet në kokrrat e grurit, elbit dhe thekrës. Vodka shpesh bëhet nga përbërës të tillë, të cilët përfshijnë të paktën një nga sa më sipër.
Pavarësisht kësaj, disa prodhues vodka preferojnë patatet ose rrushin si përbërës kryesor. Pije të tilla të forta mund të pihen për ata që vuajnë nga alergjitë. Gjëja kryesore është të lexoni me kujdes përbërjen. Për shembull, në etiketën e vodkës Blue Ice shkruan "pa gluten".
Vodka e shtrenjtë në raftet e dyqaneve
Përkundër faktit se vodka konsiderohet si pija alkoolike më e përballueshme, ka marka të shtrenjta të këtij alkooli. Shishja më e shtrenjtë e kësaj pije tani vlerësohet në 3.75 milionë dollarë. Kjo është Billionaire Vodka, e krijuar nga stilisti z. Leon Verres. Çfarë ka të veçantë kjo vodka? Ai qëndron në metodën e prodhimit dhe mbushjes së pijeve në shishe.
Alkooli unik distilohet tre herë përmes akullit, qymyrit të thuprës nga Skandinavia, rërës së diamantit. Vetë shishet, ku derdhet pija, janë larg xhamit të thjeshtë, por një vepër e vërtetë arti, e konsideruar si artikulli më i rrallë koleksionist. Ena është prej platini dhe rodiumi, pas së cilës ena vendoset në një shtresë të veshur me diamante. Vetë shishja është gjithashtu e zbukuruar me ar dhe kristal. Kjo gjë e brishtë dorëzohet me kujdesin maksimal dhe i dorëzohet blerësit nga një korrier me doreza të bardha si bora.
Klasifikimi i dyfishtë i vodkës
Në total, ekzistojnë dy forma vodka - natyrale dhe e kalitur. Nuk është sekret që aroma e vodkës është mjaft specifike dhe mund të shkaktojë ndjenja jo shumë të këndshme gjatë pirjes. Prandaj, shumë prodhues të alkoolit të fortë kohët e fundit kanë filluar të shtojnë erëza që bllokojnë aromën origjinale dhe transparencën e pijeve. Kjo ju lejon të heqni qafe pjesërisht ose plotësisht shijen e hidhur karakteristike të vodkës.
Shumica e pijeve kanë një teknologji të ndryshme të përgatitjes, gjë që e ndërlikon procesin e klasifikimit të tyre. Përkundër kësaj, mund të themi me siguri se vodka është e shijshme dhe e qartë. Për shembull, limoni dhe portokalli i tharë i shtohen produkteve të markës Kubanskaya. Xhenxhefil, karafil, fasule kafeje, anise, lëvozhga limoni, sheqeri i shtohen vodkës Okhotnichya. Por "Zubrovka" mori emrin e saj për nder të barit që hanë bizon dhe bizon.
Zakonet e vodkës
Këtë pije alkoolike mund ta takoni pothuajse kudo në botë. Dhe kudo ka zakonet e tyre që lidhen me përdorimin e tij. Për shembull, gjatë mbretërimit të Pjetrit të Madh, ekzistonte një zakon i lidhur me ambasadorët e huaj. Në oborr, ambasadorëve iu ofrua të pinin një filxhan shqiponjë të bardhë, vëllimi i përgjithshëm i së cilës ishte 1,5 litra vodka më e pastër. Një sasi e tillë alkooli duhet të kishte dehur të gjithë, por ky ishte një rit tradicional.
Nëse i ftuari refuzonte të pinte pijen e propozuar, atëherë në Rusi kjo konsiderohej si mosrespektim. Nuk është sekret që tavolinat ruse po shpërthejnë gjithmonë jo vetëm me ushqime, por edhe me alkool të derdhur në gota. Çdo mysafir duhet të shijojë pijen nga gota e tij. Një traditë tjetër që është përhapur në të gjithë botën është pirja e alkoolit deri në fund, e cila do të argëtojë krenarinë e çdo mikpritësi. Kjo traditë thotë se personi që vinte për vizitë tregon respektin e tij.
Vodka është e mirë për shëndetin
Besoni apo jo, por në doza të caktuara, vodka është jo vetëm e padëmshme, por edhe e dobishme për trupin e njeriut. Përfitimi kryesor është se vodka lehtëson stresin. Një studim i ngjashëm u krye në shekullin e kaluar dhe rezultatet e tij u botuan në Journal of Psychopharmacology. Testi i kryer konfirmoi se është shumë më e lehtë të lehtësosh stresin me vodka sesa me verë ose qetësues.
Thelbi i eksperimentit ishte që të gjitha subjektet femra pinin një gotë pije 40 gradë, dhe burrat - 2 gota secila. Si rezultat, një rënie në shkallën e vdekshmërisë, një përmirësim në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe një ulje në rrezikun e zhvillimit të një goditjeje.
Përveç kësaj, nuk duhet të harrojmë se shumë ilaçe përfshijnë vodka. Gjethet, kërcelli, lulet e bimëve janë të mbushura me vodka, e cila ju lejon të nxirrni prej tyre sasinë maksimale të vajrave aromatikë me veti medicinale. Me ndihmën e vodkës mund të kuroni edhe ftohjet, dhimbjet e kokës, gripin.
Humbje peshe me vodka
Çdo porcion i alkoolit me 40 gradë, i barabartë me një ons e gjysmë, përmban rreth 90 kilokalori. Është kjo pije alkoolike që konsiderohet me kaloritë më të ulëta. Pasi të keni hequr dorë nga birra, alkooli i ëmbël në favor të vodkës banale, mund të hidhni disa kilogramë pa shumë përpjekje.
Sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë, një kanaçe birre përmban rreth 152 kalori. Në të njëjtën kohë, e njëjta sasi vodka do të përmbajë rreth 64 kalori. Por nuk mund të mbështeteni vetëm në vodka kur humbni peshë, sepse jo gjithmonë ndihmon. Nëse kombinoni alkool të fortë vendas rus me sode, atëherë pesha ka shumë të ngjarë të fitojë, jo të ulet.
Vodka si një kozmetikë
Ka shumë truke që përdorin femrat kur bëhet fjalë për bukurinë. Vodka mund të bëhet një komponent universal për pastrues të ndryshëm, duke lejuar që lëkura juaj të mbetet gjithmonë e bukur. Përdorimi i vodkës ka një efekt pozitiv në gjendjen e flokëve. Mjafton të shtoni disa ons vodka në një shishe shampo dhe një ilaç i tillë i kombinuar do të ndihmojë në pastrimin e lëkurës së kokës nga toksinat, papastërtitë dhe zbokthin në mënyrë sa më efektive. Përveç kësaj, ky pastrim stimulon rritjen e flokëve.
Shpesh, në bazë të vodkës, në shtëpi bëhen tonik që ngushtojnë poret dhe pastrojnë fytyrën. Mjafton të përzieni ujin e pastruar me vodka në një raport 1: 1 dhe lani fytyrën me këtë përzierje dy herë në ditë. Si rezultat, pastrimi i papastërtive, eliminimi i baktereve, largimi i yndyrës së tepërt nga lëkura e fytyrës. Përveç kësaj, vodka vepron si një dezinfektues i shkëlqyer për zgavrën me gojë. Mund të përdoret si shpëlarës i gojës.
Ulja e rrezikut të zhvillimit të sëmundjes Alzheimer
Kohët e fundit janë kryer studime që kanë treguar se konsumimi i moderuar i vodkës mund të parandalojë zhvillimin e sëmundjes Alzheimer ose të zhdukë plotësisht parakushtet për të duke eliminuar shkakun e shfaqjes. Që nga viti 1977, Shkolla Mjekësore e Universitetit Loyola të Çikagos ka kryer eksperimente të shumta. Gjatë kësaj kohe, në studime morën pjesë rreth 365 mijë persona që kishin lidhje me këtë sëmundje.
Gjatë eksperimenteve, u vërtetua se përdorimi i vogël por i rregullt i vodkës ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjes me 23%. Por këta tregues nuk kanë asnjë lidhje me njerëzit që abuzojnë me alkoolin.
Vlen të theksohet se studime të ngjashme të kryera në vende të tjera treguan një ulje të rrezikut të demencës (14 vende nga 19 të studiuara). Përveç kësaj, duhet t'i përmbaheni një diete, të udhëheqni një mënyrë jetese të shëndetshme, të luani sport, të flini mjaftueshëm, të mos përjetoni situata stresuese, të përqendroheni në jetën shoqërore. Kjo sugjeron që pirja periodike e vodkës në natyrë, rekreacion, gjatë pushimeve nuk është aspak një fatkeqësi, por një mënyrë për të mbrojtur veten nga zhvillimi i sëmundjeve të shumta serioze.
Vodka është pija më e pastër në botë. Krahasuar me pijet e tjera alkoolike, ai përmban më pak vajra fusel.
Vodka përbëhet nga 40% alkool dhe 60% ujë.
Vodka klasike është bërë nga gruri.
Më 31 janar 2010, vodka klasike ruse festoi 145 vjet nga krijimi i saj. Në këtë ditë të vitit 1865, kimisti i famshëm rus Dmitry Mendeleev mbrojti disertacionin e doktoraturës "Mbi kombinimin e alkoolit me ujin". Kolegët e Mendeleev besojnë se ishte kjo punë që u bë baza për recetën për pijen klasike 40 gradë, dhe kimisti mori titullin popullor të "babait" të vodkës tradicionale ruse. Sidoqoftë, sipas disa studiuesve, në realitet, Mendeleev e konsideroi forcën ideale të pijes 38 gradë. Kjo shifër thjesht u rrumbullakua në 40, sepse ndoshta ishte më e lehtë për të llogaritur në këtë mënyrë taksën për alkoolin.
Një litër vodka peshon saktësisht 953 gram.
100 gr. vodka përmban 235 kcal.
Sa më mirë të pastrohet vodka, aq më toksike është.
Vodka është më toksike se konjaku dhe uiski në disa aspekte.
Vodka është më e varur se pijet e tjera alkoolike.
Një dozë vdekjeprurëse për një person mesatar është një marrje e shpejtë e një litri vodka, ose katër litra verë, ose një kovë birrë.
Institucioni i parë i pijeve në Moskë u hap në 1533.
Për sa i përket përfitimit, vodka mund të krahasohet me vajin. Disa herë, të ardhurat prej saj mbushnin thesarin e shtetit me një të tretën.
Gjatë sundimit të Katerinës II në 1775, vodka konsiderohej pija më elitare në botë.
Deri në vitin 1885, vodka shitej për ta marrë vetëm në kova (12.3 litra).
Standardi për vodka u prezantua në 1894-1896.
Shishja e vodkës së markës ("Moscow Special") u patentua në 1894.
Më 22 gusht 1941 u miratua dekreti i Komitetit Shtetëror të Mbrojtjes Nr.
Në ditët e socializmit të zhvilluar, kostoja e një kontrolli të "Moscow Special" (1.49 rubla) në masën e kostos së një shishe gjysmë litri (2.87 rubla) me një gabim më të vogël se një e mija ishte e barabartë me numrin π (3.14 ...).
Nga gushti deri në nëntor 2004, në kufirin midis Estonisë dhe Rusisë funksiononte një "tubacion uji" i paligjshëm.
Shijet më të mira për vodka janë lëvozhga e limonit dhe portokallit, si dhe kantarioni. Ato janë më të mirat për të theksuar shijen e pijes.
Pavarësisht numrit të madh të aromatizuesve, është mungesa e shijes që vlerësohet në vodka. Vodka më e mirë duhet të pihet si ujë.
Në frëngjishten moderne, ekzistojnë dy drejtshkrime të fjalës "vodka": wodka dhe vodka. E para qëndron për vodkën polake, dhe e dyta për rusishten.
Vodka më e fortë në botë prodhohet nga distileria skoceze Pincer. Përqindja e alkoolit në të ishte 88.8 (!) gradë. Produkti i ri është pothuajse alkool i pastër, por, megjithatë, nuk është alkool, por vodka. Është bërë me porosi kineze. Prandaj, shfaqen tre tetë. Kinezët, të cilët besojnë në numerologji, e konsiderojnë numrin tetë si një numër me fat.
Vodka më e fortë në botë është e mbushur në shishe të zeza elitare me gdhendje ari dhe çmimi i saj me pakicë është 140 dollarë.
Shumë të shtrenjta janë vodkat e Faberge Imperial Collection me 1000 dollarë për shishe dhe Kauffman Private Collection Luxury 2002 me 150 dollarë. Një teknologji thelbësisht e re është zhvilluar për prodhimin e vodkës Kauffman Private Collection: ajo shishet vetëm një herë në vit në një grumbull të kufizuar. Kështu, Koleksioni Privat Kauffman u bë vodka e parë e cilësisë së mirë në botë, viti i mbushjes së së cilës tregohet në shishe.
Diva konsiderohet vodka më e shtrenjtë në botë. Është përgatitur nga mjeshtra skocezë. Kjo vodka filtrohet përmes qymyrit të thuprës veriore, si dhe përmes rërës dhe diamanteve të grimcuar dhe gurëve të tjerë të çmuar. Shishja standarde është e zbukuruar me zirkoni kub. Ato mund të zëvendësohen nga çdo gur i çmuar me kërkesë të klientit. Në varësi të kostos së bizhuterive, çmimi i një shishe varion - 4,000-100,000 dollarë.
Receta e koktejit Bloody Mary, përbërësit kryesorë të së cilës janë vodka dhe lëngu i domates, u krijua në vitet 1920 nga një banakier francez. Pija mori emrin e saj për nder të aktores legjendare të filmit pa zë, Mary Pickford.
Kreu i agjencisë së marketingut Rose, John Rose, përdor vodka për gatim dhe madje shkroi një libër për të, The Vodka Cookbook. Pasioni i tij për gatimin e vodkës vjen nga fillimi i viteve 2000, kur agjencia e tij mori pjesë në një tender në Rusi për një fushatë reklamuese për një prodhues vodka. Më pas ai ofroi të botonte një broshurë kuzhine, ku çdo pjatë do të përfshinte vodka si një nga përbërësit. Agjencia e humbi tenderin, por Gjonit e kishte idenë dhe, duke mos gjetur libra të ngjashëm, vendosi ta shkruante vetë.
Në vitin 2005, botimi i parë i "The Vodka Cookbook" u botua në MB, i ndjekur nga SHBA dhe Gjermania. Tirazhi i saj i përgjithshëm i kaloi 50 mijë kopje.
Afati i ruajtjes së vodkës - 12 muaj
Më 31 dhjetor 1863, një ngjarje shumë domethënëse ndodhi në Rusi - fermat e pijes u anuluan, gjë që nënkuptonte futjen e një monopoli shtetëror në tregtinë e alkoolit. Kjo reformë, sipas historianëve, kishte disa synime. Së pari, fiskale, duke qenë se shteti donte të rriste të ardhurat e thesarit, së dyti, ishte e nevojshme të përmirësohej cilësia e pijeve të forta dhe së treti, të përmirësohej kultura e konsumimit të tyre. Sidoqoftë, e gjithë kjo është ende e rëndësishme sot, dhe vetë vodka ka fituar shumë fakte interesante gjatë gjithë historisë së saj ruse, pa humbur popullaritetin e saj.
Kanë kaluar 127 vjet nga shfaqja zyrtare e vodkës në Rusi
Në gjendjen 40 gradë të njohur për njeriun modern, vodka u shfaq zyrtarisht më 6 dhjetor 1886. Ishte atëherë që norma e kalasë u fiksua në Kartën për tarifat e pijes. Vlen të përmendet se fjala "vodka" nuk ekzistonte atëherë. Në aktet shtetërore të asaj kohe dhe në deklaratat tregtare në Perandorinë Ruse, vodka quhej "verë e thjeshtë e fortë e tryezës", "polugar", "shkumë" dhe "moonshine". Vodka më në fund u bë vodka vetëm nën sovjetikët, kur emri tregtar u regjistrua në GOST.Nën Katerinën II, vodka shitej vetëm në kova
Institucioni i parë i pijeve në Moskë u hap gjatë mbretërimit të Katerinës II në 1533. Në atë kohë, vodka konsiderohej pija më elitare në botë.Vlen të përmendet se ishte që nga ajo kohë në Rusi që shprehja popullore "pi vodka në kova" mbeti. Puna është se para 1885, njerëzit nuk dëgjonin për "gjysmë litra". Vodka shitej vetëm në kova - 12.3 litra secila. Një shishe e njohur për një person modern si një enë për vodka filloi të përdoret vetëm në 1894.
Medalja më e rëndë në historinë e Rusisë - medalja "Për dehje"
Medalja "Për dehje" u krijua në 1714. Ai vendosi që do të ishte një ilaç për dehjen. Ndoshta, perandori i parë rus u mbështet në mbishkrimin akuzues, i cili tradhtoi një të dehur në një person, dhe në peshën e medaljes. Së bashku me jakën dhe zinxhirët, medalja peshonte 8 kg. Ata “i dhanë” një medalje në komisariat dhe e fiksuan në mënyrë të tillë që të ishte e pamundur të hiqej. U desh një javë për të mbajtur medaljen.
Në mesin e shekullit të 18-të, distilimi ishte një privilegj i fisnikërisë.
Në gjysmën e dytë të shekullit të 18-të në Rusi, e gjithë vodka ishte vetëm prodhim "shtëpi". Dhe gjithçka falë dekretit të 31 marsit 1755, i cili urdhëroi konfiskimin e të gjitha distilimeve që ruheshin nga tregtarët nën maskën e fisnikëve ose në aksione me fisnikët. Megjithatë, kjo garantonte cilësinë e lartë të produktit, pasi supozohej se vodka ishte një pije e destinuar për shtresat e privilegjuara të shoqërisë. Vodka u pastrua nga vajrat e fuselit vetëm me proteina koaguluese natyrore shtazore, megjithëse ishte jashtëzakonisht e shtrenjtë: gjysmë kovë me të bardha veze ose një kovë qumësht u vendos në 6 kova vodka të garës së parë.Mendeleev nuk ishte "babai" i vodkës ruse
Shkencëtari i madh rus Dmitry Ivanovich Mendeleev në një kohë paraqiti disertacionin e tij të doktoraturës "Mbi kombinimin e alkoolit me ujë" në gjykatën e kolegëve të tij, i cili nuk ka të bëjë fare me vodkën dhe vendosjen e një standardi të forcës në nivelin 40%. Fakti është se deri në vitin 1886, standardi bazë për forcën e kësaj pije të fortë ishte 38.3%. Dhe vetëm për lehtësinë e llogaritjeve, duke marrë parasysh marzhin "tkurrje" dhe për të siguruar që 38 gradë janë të garantuara për të arritur tek konsumatori në çdo rast, standardi i forcës u rrumbullakua në 40.
Ndalimi në Rusi u prezantua disa herë
Në 1914, në Rusi u lëshua një dekret carist që ndalonte prodhimin e të gjitha llojeve të alkoolit në të gjithë Rusinë. Në fillim, shitja e alkoolit u ndalua për një muaj - në fillim të Luftës së Parë Botërore, për kohëzgjatjen e mobilizimit. Më pas zgjatet për kohëzgjatjen e luftës.Në atë kohë, alkooli ishte i disponueshëm vetëm në restorante. Dhe madje duke marrë parasysh faktin se kishte mënyra të shumta për të anashkaluar ligjin, konsumi mesatar i alkoolit në Rusi për 1 person është ulur me 10 herë. Vendi u kthye në nivelin e vitit 1914 vetëm në vitet 1960. Sipas statistikave të vitit 1914 në Shën Petersburg, numri i të arrestuarve në gjendje të dehur u ul me 70%, numri i atyre që u kthjelluan me 29 herë, numri i vetëvrasjeve për shkak të alkoolizmit u ul me 50%, dhe depozitat në bankat e kursimeve u rritën me 1,3 miliardë rubla. Vërtetë, konsumi i zëvendësuesve dhe drita e fshehtë e hënës filloi të lulëzonte në vend.
Me ardhjen e sovjetikëve, lufta kundër alkoolizmit vazhdoi, duke zgjatur ndalimin e shitjes së vodkës në 1917. Në vitin 1919, një dekret i nënshkruar nga Lenini ndalonte prodhimin dhe shitjen e alkoolit, pijeve të forta dhe pijeve joalkoolike, si dhe shkeljen e normave të parashikuara për konfiskimin e pasurisë dhe një dënim me burg deri në 5 vjet. Ata rifilluan prodhimin dhe tregtimin e alkoolit vetëm në 1923.
Radha për vodka në BRSS.
Vlen të përmendet se sot ligji rajonal që ndalon shitjen e alkoolit të shtunave dhe të dielave, si dhe pas orës 20:00 çdo ditë, është në fuqi në rajonin e Ulyanovsk. Në prill 2013, Dagestani miratoi një projekt-ligj që ndalon shitjen e alkoolit në ditë të caktuara, veçanërisht në Ditën e Fëmijëve, Ditën e Dijes dhe gjatë muajit të Ramazanit. Masat më të rrepta kundër alkoolit janë marrë në Republikën e Yakutia. Aty ndalohet shitja e vodkës nga ora 20:00 deri në orën 14:00 të ditës së nesërme.
Muzeu më i madh i vodkës ndodhet në Moskë
Muzeu i Historisë së Vodkës ndodhet në Moskë në autostradën Izmailovsky. Koleksioni i muzeut ju lejon të njiheni me historinë 500-vjeçare të vodkës. Ekspozita e muzeut përfshin më shumë se 600 lloje të kësaj pije, si dhe fotografi, postera, dekrete mbretërore dhe presidenciale, receta të vjetra vodka të shekullit të 18-të, lloje historike të shisheve dhe etiketave. Muzeu ka disa sektorë: epoka e vjetër ruse, Perandoria Ruse, Lufta e Madhe Patriotike, BRSS, Rusia moderne. Koleksionet më të vlefshme janë koleksioni i shisheve të vodkës nga N.L. Shustov dhe shishja e Furnizuesit të Oborrit të Madhërisë së Tij Perandorake P.A. Smirnov (1900).
Vodka "Racion Voroshilovsky" u lëshua në Ushtrinë e Kuqe
Në janar të vitit 1940, gjatë luftës sovjeto-finlandeze, Ushtria e Kuqe filloi të merrte racione vodka, të cilat i quajtën "Racion Voroshilov" ose "100 gram Komisar i Popullit". Që nga maji 1942, vodka u shpërndahet çdo ditë ushtarëve në vijën e frontit. Për më tepër, më vonë norma u rrit në 200 gram. Në frontin Transkaukazian, ata nuk dhanë vodka, por 300 gram verë të thatë ose 200 gram verë porti.
Mos pi vodka mbretërore
Aqua regia është një përzierje e acideve klorhidrik dhe nitrik të përqendruar dhe mund të shpërndajë arin. Aqua regia e sapo bërë nuk ka ngjyrë, por shpejt merr një ngjyrë portokalli. Një tipar tjetër dallues është aroma e fortë e klorit dhe dioksidit të azotit.
Mosmarrëveshja e vodkës midis BRSS dhe Polonisë u zgjidh nga arbitrazhi ndërkombëtar
Nga viti 1977 deri në 1982, Polonia dhe BRSS debatuan në gjykatë mbi përparësinë e prodhimit të vodkës si pije kombëtare ruse. Çështja u fitua nga Bashkimi Sovjetik nga arbitrazhi ndërkombëtar.Dhe më tej…
Vodka është një pije e shtrenjtë që kërkon shoqërime të shtrenjta: peshk i kuq i tymosur dhe i kripur, havjar, bli, salmon, kërpudha turshi, petë ose petulla. Pa një meze të lehtë dhe të kripur, është e pamundur të zbulosh shijen e kësaj pije. Nga rruga, qepët jeshile të freskëta, turshitë dhe harenga me patate të ziera gjithashtu japin një efekt të mirë.
Pesha e një litri vodka është 953 gram.
Ka 1175 kilokalori në një shishe vodka
Pirja e rregullt e vodkës është mënyra më e shpejtë për t'u varur nga alkooli. Pijet e tjera alkoolike, madje edhe ato më të forta, janë më të ngadalta për ta përballuar këtë detyrë.
Një fakt interesant: për të pirë veten deri në vdekje, mjafton të pini një litër vodka në 5-10 minuta.
Fitueshmëria nga shitja e vodkës është e krahasueshme me të ardhurat nga shitja e naftës dhe gazit. Ndodhi që të ardhurat nga vodka të arrinin në 1/3 e thesarit rus.
Termi "vodka" u përfshi zyrtarisht në dekretin e Elizabeth I të 8 qershorit 1751. Më parë, pija quhej "verë buke", "polugar", "moonshine" etj.
Është interesante se në mesin e shekullit të 18-të, vodka konsiderohej një pije elitare në të gjithë botën.
Deri në vitin 1885, pjesa minimale e vodkës që mund të blihej për ta marrë në një tavernë ishte një kovë, d.m.th. 12.3 litra.
Në kundërshtim me mitin popullor, kimisti i madh rus D.I. Mendeleev nuk ka asnjë lidhje me standardin e forcës së vodkës 40 gradë. Ky standard ishte i vlefshëm deri në vitin 1886, kur shkencëtari mbrojti disertacionin e doktoraturës me temën "Për kombinimin e alkoolit me ujin". Vërtetë, atëherë ishte 38.3 gradë, por për lehtësi ishte pothuajse gjithmonë e rrumbullakosur në 40.
Shishja e vodkës e njohur për ne u shfaq në fund të shekullit të 19-të (një patentë për të u lëshua në 1894) dhe mori emrin "Moscow Special".
Është interesante se cilësia më e vlefshme e vodkës është mungesa e shijes. Në mënyrë ideale, vodka me cilësi të lartë mund të pihet si ujë, pa u gërryer nga aroma e fuselit.
Rusia dhe Polonia po luftojnë për titullin e vendlindjes së vodkës. Në vitet 1977-1982. madje shkoi deri në arbitrazh ndërkombëtar, i cili e zgjidhi këtë mosmarrëveshje midis Polonisë dhe BRSS në favor të kësaj të fundit. Pra, Rusia njihet zyrtarisht si vendlindja e vodkës. Vërtetë, polakët krenarë nuk do ta pranojnë kurrë këtë.
Një tjetër fakt interesant për vodkën lidhet me pikën e mëparshme: në frëngjisht, dy fjalë përdoren për t'iu referuar kësaj pije: vodka dhe wodka. E para përdoret për vodkën ruse, dhe e dyta për polonisht.
Vodka më e fortë në botë prodhohet në Skoci, në fabrikat Pincer. Forca e tij është 88.8 gradë. Një vodka e tillë bëhet për tregun kinez, pasi në Kinë teta konsiderohet një numër me fat. Kostoja e një shishe të një pije të tillë është rreth 140 dollarë.
Fabrika e kompanisë gjermane G-Spirits prodhoi një grumbull të veçantë vodka, e cila ka qenë në bustet nudo të modeleve të Playboy. Vodka u derdh mbi gjoksin e bukurosheve, u mblodh mbrapa dhe u fut në shishe, secila prej të cilave ka numrin dhe autografin e vet të modeles.
Vodka më e shtrenjtë në botë është Diva, e prodhuar në Skoci. Pas gatimit, ajo filtrohet përmes qymyrit nga thupra kareliane, rëra dhe patate të skuqura diamanti. Çdo shishe është e zbukuruar me gurë të mëdhenj të çmuar. Në varësi të llojit dhe madhësisë së gurëve, kostoja e një shishe vodka të tillë mund të variojë nga 5 deri në 100 mijë dollarë.
Ka vodka të zezë. Prodhohet në MB nën markën Blavod. Është interesante se përveç ngjyrës së saj të pazakontë, ajo nuk ndryshon aspak nga vodka e zakonshme as në veti, as në shije.
Epo, fakti i fundit interesant për vodkën për sot: në Moskë ekziston një muze i historisë së kësaj pije. Ndodhet në adresën e mëposhtme: autostrada Izmailovskoye, shtëpia 73Zh.
Artikuj të ngjashëm
