në shtëpi Mëngjesi

Si të përdorni krundet e tërshërës. Krundet e tërshërës Matti si të gatuajmë

Më parë, zonjat me figura të lakuara vlerësoheshin, por standardet moderne të bukurisë kanë parë ndryshime të rëndësishme. Sot, pothuajse çdo vajzë përpiqet të jetë e dobët, por jo të gjithë i qasen kësaj me mençuri.

Natyrisht, nutricionistët e shtrenjtë ndihmojnë zonjat më të pasura të humbasin kilogramët e tepërt, por për gratë e zakonshme nuk ka zgjidhje tjetër veçse të drejtohen në kërkimin e dietave më optimale për humbje të shpejtë të peshës.

Gjetja e tyre nuk është veçanërisht e vështirë, por pothuajse askush nuk mendon për rreziqet shëndetësore që ato shkaktojnë. Nëse do të humbni peshë, duhet ta bëni atë në mënyrë korrekte, pa shumë stres apo tendosje.

Ekziston një zgjidhje ideale për këtë problem - krundet e tërshërës për humbje peshe. Me siguri që shumë prej tyre kanë hasur më shumë se një herë në një ofertë për të blerë këtë produkt interesant në farmaci dhe dyqane, por për shkak se nuk e dinin se për çfarë shërben, ata u detyruan të refuzonin ta blinin atë. A është kështu?

Por nuk ka pse të shqetësoheni, ky artikull ka për qëllim t'ju tregojë sa më shumë për krundet dhe përfitimet e tij.

Përbërja, dëmi dhe përfitimet e krundeve të tërshërës

Ata mësuan për cilësitë e tyre të mahnitshme kohët e fundit, pasi zbuluan se përmbajnë një përmbajtje të lartë të fibrave, e cila është aq e nevojshme për trupin tonë.

Krundet e tërshërës janë një mbetje nga prodhimi i miellit.

Ato aktivizojnë mikroflorën e zorrëve, nxisin prodhimin e vitaminave B, të cilat janë përgjegjëse për funksionimin normal të sistemit nervor dhe imunitar, aktivitetin e trurit, shkëmbimin e energjisë dhe gjendjen e lëkurës.

Vitamina të tilla janë të mangëta, dhe ka shumë arsye që kontribuojnë në këtë: varësia nga duhani, alkooli, kafeja dhe ëmbëlsirat. Krundet e tërshërës kontribuojnë në restaurimin dhe mirëmbajtjen e tyre.

Ato janë gjithashtu të pasura me vitamina (A, E, grupi B), mikroelemente ( bakër, zink, kalium dhe të tjera), përmbajnë 90% të substancave aktive që përbëjnë drithërat. Janë një absorbues i shkëlqyer, largojnë nga trupi substancat e dëmshme, toksinat dhe mbeturinat.

Heqja ndodh për shkak të strukturës së tyre të përafërt të sipërfaqes, duke ju lejuar të hiqni qafe disa kilogramë pa asnjë problem. Shpesh këto kilogramë të tepërt janë rezultat i një trupi të bllokuar.

Ato përmbajnë deri në 17% proteina, të cilat kanë një përbërje shumë të rrallë aminoacide, veçanërisht leasing. Siguron funksionimin normal të sistemit imunitar dhe merr pjesë në parandalimin e aterosklerozës dhe osteoporozës.

Është rritja e kockave dhe indit lidhës. Prodhon antitrupa, enzima, kolagjen dhe hormone. Mungesa e tij çon në lodhje të shpejtë dhe një gjendje të ngadaltë të të gjithë trupit.

Falë përbërjes së pabesueshme kimike, krundeve:

rregullojnë funksionimin e zorrëve;
ndihmojnë në pastrimin e trupit, largimin e toksinave dhe mbeturinave;
ruani ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë;
ndihmojnë në uljen e peshës së tepërt;
përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular;
nivele të ulëta të kolesterolit;
parandaloni diabetin duke ulur nivelin e sheqerit në gjak;
përmirësimi i shikimit;
forcon sistemin imunitar dhe shëndetin e përgjithshëm.

Ngrënia e krundeve për diabetikët është e zakonshme; ajo bllokon akumulimin e kolesterolit në trup dhe lirimin e tepërt të glukozës. Përveç kësaj, ato kanë një efekt të dobishëm në mëlçi dhe fshikëzën e tëmthit dhe normalizojnë gjendjen e tyre të përgjithshme.

Por vetia e tyre më interesante dhe kryesore është përshpejtimi i proceseve metabolike që nxisin djegien e yndyrës.

Përmbajtja e tyre kalorike është e vogël, pak më shumë se 300 kcal për 100 gram.

Kur hyjnë në zgavrën e gojës, thithin pështymën dhe fryhen. Dhe duke qenë në stomak, ata thithin më tej lëngun, duke u rritur afërsisht 25 herë. Kjo është arsyeja pse krundet japin një ndjenjë të ngopjes afatgjatë, duke shtypur urinë.

Kjo veçori i bën ato të njohura në dieta të ndryshme që synojnë humbjen e peshës. Për të arritur një efekt pozitiv, krundet duhet të merren me shumë lëngje.

Kundërindikimet

Ato nuk duhet të merren rregullisht për humbje peshe, pasi ndërhyjnë në përthithjen e shumë substancave të dobishme dhe mund të çojnë në një sistem imunitar të dobësuar.

Si të gatuani dhe përdorni krundet e tërshërës për humbje peshe?

Përgatitja e tyre është shumë e thjeshtë: ziejini me ujë të vluar për rreth njëzet minuta, kulloni lëngun e mbetur. Produkti ynë është gati për përdorim.

Ato mund të konsumohen në çdo kohë të ditës, por më së miri përdoren si një mëngjes i mrekullueshëm dhe i shijshëm ose si një drekë e bollshme. Janë më efektive kur konsumohen me lëngje, ndaj është më mirë t'i merrni gjithmonë me shumë qumësht, ujë, lëng ose çikore.

Mund ta përdorni si produkt më vete, ose mund ta shtoni në pjata të ndryshme, ushqime të pjekura, qull, bukë, petulla, petulla, delikatesa perimesh ose sipër me kefir ose qumësht.

Krundet e thata ruhen në frigorifer në një kavanoz të mbyllur jo më shumë se një vit.

Krundet e njomura, të kalitura me salcë kosi ose kos të rregullt, janë perfekte për sallatat e perimeve.

Ju mund të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të tillë diete dhe ushqyese:

Pritini në kubikë pesë kunguj të rinj mesatarë të larë, vendosini në kallëp, kriposini sipas shijes, spërkatni me dy lugë vaj ulliri, piqini në furrë për rreth 15 minuta;
Përzieni katër lugë krunde me qimnon, kripë dhe miell. Shtoni katër lugë vaj ulliri në këtë përzierje dhe fërkojeni në thërrime me duar;
Thërrimet e përftuara hidhini mbi kungulleshkat dhe vendosini sërish në furrë. Piqni deri në kafe të artë.

Norma ditore e krundeve

Duhet të filloni t'i merrni, si çdo produkt i ri i panjohur për trupin, në sasi të vogla. Në fillim, një lugë gjelle krunde do të jetë e mjaftueshme, pastaj gradualisht vëllimi mund të rritet. "Doza" maksimale ditore e krundeve nuk është më shumë se tre lugë gjelle ose 30 gram.

Kjo dozë është e barabartë me 700 gram karrota të ziera, 800 gram lakër ose rreth 1,5 kilogram mollë të freskëta; tani mund të imagjinoni vetëm përfitimet e vërteta të këtij produkti.

Shfaqja e kilogramëve shtesë në shkallën e shtëpisë nuk do t'i pëlqejë asnjë përfaqësuesi të seksit të drejtë. Secili prej nesh dëshiron të ketë një figurë të bukur dhe një trup të shëndetshëm. Për të qenë gjithmonë tërheqës, ne provojmë mundësi të ndryshme për të arritur forma ideale, të regjistrohemi për fitnes dhe të fillojmë të vdesim nga uria. Por më shpesh ne nuk shohim rezultatet e dëshiruara. Mënyra më jo rraskapitëse për të arritur një efekt të qëndrueshëm të humbjes së peshës është të zgjidhni një dietë që ju përshtatet.

Hulumtimet e fundit nga nutricionistët tregojnë se përfshirja e pjatave me bazë krunde nga drithëra të ndryshme në dietën tuaj promovon në mënyrë aktive humbjen e peshës dhe gjithashtu përmirëson shëndetin tuaj.

krundeështë një produkt ushqimor i veçantë që përftohet nga lëvozhga e fortë e tërës
kokrra, duke ruajtur 90% të vetive të vlefshme të drithërave.

Ka shumë menu të veçanta për të zgjidhur problemin e obezitetit me lloje të ndryshme krundesh. Më të njohurit janë gruri, thekra dhe tërshëra.

Përbërja dhe përfitimet e krundeve të tërshërës

Fibra dietike e këtij produkti është e ngopur me proteina dhe yndyrna bimore. Përbërjet e proteinave shërbejnë si një burim thelbësor i aminoacideve, dhe yndyrat përmbajnë kryesisht acide yndyrore të ngopura. Krundet e tërshërës përmbajnë shumë karbohidrate të shëndetshme. Tërshëra është e pasur me vitamina dhe minerale të vlefshme për njerëzit.

Vitamina A funksionon si një antioksidant, është e mirë për shikimin, lëkurën, kockat, është e nevojshme për forcimin e sistemit imunitar dhe ka shumë veti të tjera pozitive.
Komponime të tjera jetike në krundet e tërshërës janë beta-karoteni,
vitamina E, D, grupi B, PP, një shumëllojshmëri mineralesh. Një substancë e veçantë kontrollon beta-glukanin
përmbajtjen e kolesterolit.

Krundet e tërshërës janë një depo e fibrave. Fibrat e tij janë absorbuesi kryesor në trupin tonë. Pasi në zorrët, ky ind largon toksinat dhe substancat e dëmshme dhe nxit thithjen e mikroelementeve të dobishme. Fibrat aktivizojnë zorrët, kanë një efekt pozitiv në proceset metabolike dhe japin një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë. Falë të gjitha këtyre vetive të dobishme, konsumimi i rregullt i krundeve ndihmon në mënyrë efektive në luftën kundër obezitetit.

Si të merrni krunde tërshërë për humbje peshe

Gjëja më e rëndësishme kur zgjidhni një menu diete për humbje peshe bazuar në krundet e tërshërës është të mos e teproni me të. Nuk mund të zëvendësoni gjithçka që hani me tërshërë. Krundet duhet të mbeten vetëm një shtesë e ushqimit. Për shkak të aftësisë së tij për t'ju ngopur shpejt, ky përbërës shtesë do t'ju bëjë të hani më pak, por nuk do të prishë marrjen e përditshme të kalorive dhe lëndëve ushqyese.

Për të marrë siç duhet krundet e tërshërës për humbje peshe, ju nevojiten:

ta mësojë trupin gradualisht me regjimin e ri;
mos hani më shumë se tre lugë gjelle të produktit në ditë;
pini dy litra ujë gjatë ditës;
bëni pushime nga marrja e tij për të shmangur diarrenë;
kushtojini vëmendje afatit të ruajtjes së krundeve kur blini;
ruajeni suplementin ushqimor jo më shumë se një vit;

Fillimisht duhet të përgatisni krundet e tërshërës duke e zhytur në ujë të vluar për disa minuta.
Pasi masa të jetë rritur ndjeshëm në vëllim, shtohet në pjatën kryesore.
Një mënyrë tjetër për të përdorur produktin është të hani grurë krunde para vaktit me ujë.
Tërshëra e butë, një gotë kefir ose kos me pak yndyrë do të jetë një mëngjes ideal me pak kalori.

Receta me krunde tërshërë për humbje peshe

Lëvozhga e fortë e kokrrave ka një shije neutrale. Kjo cilësi shpjegon pjatat e shumta me këtë komponent. Çdo grua që dëshiron të humbasë peshë mund të krijojë lehtësisht një sistem ushqimi jo të mërzitshëm dhe të shijshëm për vete.

Qull me krunde tërshëre për mëngjes

Përbërësit:

qumësht - 150 ml;
krunde tërshërë - 3 lugë gjelle. l.;
sheqer vanilje - ½ lugë.

Mënyra e gatimit:

Vendosni krundet në një tenxhere dhe derdhni qumësht të ftohtë mbi të. Vendoseni enën në zjarr. Lëngun e lini të vlojë. Përziejeni përzierjen në zjarr të ulët për disa minuta derisa të trashet. Hiqeni nga zjarri, shtoni sheqer vanilje dhe përzieni përsëri. Qullja është gati.

Bukë të sheshtë diete për drekë

Do të na duhen:

krunde tërshërë - 2 lugë gjelle. l.;
gjizë me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.;
e bardha e vezës - 2 copë;
niseshte misri - 10 g;
kos - 50 g;
mjaltë - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:
Rrahim të bardhat me kos. Përzieni plotësisht lëngun që rezulton me përbërës të tjerë në një përzierje homogjene. Brumi nuk duhet të jetë i trashë që të mund të hidhet në tepsi. Më pas ngrohni tiganin, lyeni pjesën e poshtme me një shtresë të hollë vaji vegjetal dhe skuqeni përzierjen në ëmbëlsira të sheshta. Nëse merrni gjizë të thatë, rezultati do t'i ngjajë ëmbëlsirave me djathë.

Tavë me pak kalori për darkë

Do të na duhen:

gjizë e butë me pak yndyrë - 200 g;
mollë 1 copë;
vezë 1 copë;
krunde tërshërë - 20 g;
kos - 1 lugë gjelle. l.;

Mënyra e gatimit:

Grini gjizën dhe përzieni me krunde. Qëroni mollën dhe grijeni në një rende të trashë, shtoni vezën. Përziejini gjithçka në një përzierje të vetme dhe vendoseni në një enë pjekjeje. Niveloni sipërfaqen dhe hidhni kos në mënyrë të barabartë sipër. E pjekim tavën në furrë për 25 minuta në 190 0.

Përbërja dhe përfitimet e krundeve të thekrës

Një shtesë ushqimore po aq e popullarizuar në mesin e atyre që duan të humbin peshë është krundet e thekrës. Prania e fibrave dietike të trashë dhe pasuria e përbërësve të paçmuar i bën ato një agjent efektiv terapeutik dhe profilaktik dhe një përbërës të rëndësishëm në recetat me një përqindje të reduktuar të kalorive. Fibra e krundeve të tërshërës pastron zorrët dhe lehtëson problemet me tretjen. Vitaminat A, grupet B dhe E, përbërje të shumta minerale të vlefshme ngopin trupin tonë, rregullojnë proceset metabolike dhe kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e përgjithshëm. Derivatet e thekrës janë të dobishme për përmbajtjen e tyre të një lloji të veçantë të acideve Omega, të cilat kanë një efekt të dobishëm në rritjen e qelizave dhe ngadalësojnë plakjen.

Si të përdorni krundet e thekrës për humbje peshe

Krundet e thekrës duhet të merren si suplement vitaminash në dietën tuaj ditore.
Gjëja më e rëndësishme për të kuptuar është se ky produkt nuk mund të bëhet elementi dominues i menusë.
Që një dietë me shtimin e krundeve të jetë e dobishme dhe efektive, është e rëndësishme të monitorojmë përmbajtjen e kalorive të asaj që hamë. Sasia totale e kalorive të konsumuara në ditë për gratë nuk duhet të kalojë 2000 kcal. Në këtë rast, është e nevojshme të udhëheqni një mënyrë jetese aktive, të lëvizni shumë, të kaloni të paktën gjysmë ore në ditë për një shëtitje.

Rregullat kryesore për marrjen e krundeve të thekrës janë si më poshtë:

produkti duhet të jetë i cilësisë së lartë, nga një farmaci;
rrisni dozën gradualisht në 3 lugë gjelle. l. në një ditë;
mos hani krunde në formë të thatë;
pini shumë ujë gjatë gjithë kohës;
Ndani suplementin ushqimor në 3 doza në ditë.

Receta me krunde thekre për humbje peshe

Për qëllime të humbjes së peshës, është mirë të merrni krunde thekre midis vakteve 15 minuta para ngrënies. Fillimisht duhet të njomni një pjesë të krundeve në ujë ose kefir dhe më pas ta pini këtë masë. Kjo metodë është efektive, por trungjet e krundeve nuk janë shumë të këndshme për shijen. Me kalimin e kohës, bëhet e vështirë ta detyrosh veten ta gëlltisë atë. Në këtë rast, alternativa do të ishte një përzgjedhje individuale e pjatave me krunde thekre në përbërjen e menusë tuaj.

Okroshka për dietën e verës

Do të na duhen:

300 gram kefir;
kastravec i freskët;
panxhar i zier - 1 pc.;
dy vezë;
40 gram qepë të njoma;
borzilok dhe barishte për shije;
brumë i thartë - 100 g;
krunde thekre - 40 g;

Si të gatuaj:

Pritini vezët e ziera në rripa. Pritini gjethet e qepës. Pritini panxharin dhe kastravecat në copa mesatare. Përgatitni një zgjidhje me ujë dhe kefir. Më pas, zhytni të gjitha perimet e copëtuara dhe kubet e vezëve në lëng. Hidhni krundet në enë dhe përziejeni mirë. Sipas dëshirës, okroshka mund të kripohet. Në fund, shtoni fillimin e brumit në supë të ftohtë dhe spërkateni bujarisht me barishte.

Sallatë me panxhar vjeshte

Do të na duhen:

panxhar - 1 pc.;
kumbulla të thata për shije;
krunde thekre - 2 lugë gjelle. l.;
një lugë çaji uthull molle.

Si të gatuaj:

Lani kumbullat e thata dhe vendosini në ujë të vluar për një orë. Ndërkohë gatuajmë panxharin. Pritini kumbullat e ftohta në copa të vogla. Ftoheni panxharin dhe grijini në rende të trashë. Përziejini përbërësit. Spërkateni sallatën me krunde thekre dhe shtoni një lugë uthull dhe vaj. Është më mirë ta lini sallatën në frigorifer për të paktën një orë para se të hani, në mënyrë që kokrrat të zhyten pak në lëngun e panxharit.

Zierje me perime dimërore

Produktet e kërkuara:

150 gram karota të freskëta;
qepë - 2 copë;
patëllxhan - 1 pc.;
piper i freskët - 2 copë. (ndoshta nga ushqimi i konservuar);
salcë domate - 50 g;
hudhër - 2 karafil;
zarzavate për shije;
krunde thekre - 2 lugë gjelle. l.;
erëza;
vaj ulliri - 50 g.

Si të gatuaj:

Pritini perimet përveç karotave. E grijmë në një rende të trashë.
Thërrmoni hudhrën dhe përzieni me barishte dhe erëza. Ngroheni një tigan me vaj ulliri. Shtoni perimet dhe ziejini duke e trazuar derisa të marrin ngjyrë kafe. Më pas derdhni salcën e domates dhe rregulloni me kripë dhe erëza. Shtoni krunde, përzieni. Ziejini edhe për pesë minuta të tjera. Në fund ulni zjarrin dhe shtoni barishtet dhe hudhrat. Lëreni zierjen në sobën e nxehtë për 20 minuta derisa fijet e thekrës të bëhen të buta. Pjata mund të shërbehet.

Pelte pranverore e bërë nga krundet e thekrës

Do të na duhen:

një përzierje e drithërave të drithërave të ndryshme - 200 g;
krunde thekre - 2 lugë gjelle. l.;
lëkura e një portokalli;
ujë - 700 ml.

Mënyra e gatimit:

Grini kokrrat në pluhur në një mulli kafeje. Përzieni përzierjen e krundeve, lëvores dhe drithërave. Hidheni përzierjen në një enë gatimi dhe shtoni ujë. Gatuani, duke e trazuar mbi nxehtësinë e ulët, derisa të trashet, rreth pesë minuta. Në fund, pelte duhet të ftohet dhe të lihet të paktën dy orë.

Përbërja dhe përfitimet e krundeve të grurit

Efektiviteti i konsumimit të krundeve të grurit për të hequr qafe kilogramët e tepërt shpjegohet, para së gjithash, me bollëkun e fibrave në përbërjen e tij (40%). Ashtu si me llojet e tjera të krundeve, këto inde ushqimore të trashë veprojnë si një filtër dhe e çlirojnë trupin tonë nga depozitat e dëmshme. Fibrat parandalojnë thithjen e sheqernave të tepërta dhe kolesterolit të keq, lehtësojnë shpejt urinë dhe shkaktojnë ndjenjën e ngopjes.

Krundet e grurit përmbajnë shumë elementë të dobishëm. Ndër vitaminat mbizotërojnë vitaminat B. Ato luajnë një rol të rëndësishëm në hematopoiezën dhe proceset metabolike. Përveç kësaj, ky produkt i drithërave përmban shumë minerale thelbësore, acide yndyrore të shëndetshme, proteina bimore dhe karbohidrate. Përdorimi i duhur i komponentit do t'ju bëjë më të hollë dhe do të ketë një efekt të dobishëm në shëndetin e trupit.

Si të merrni krunde gruri për humbje peshe

Ngjashëm me shembujt me llojet e tjera të krundeve, ky produkt duhet të përdoret si një shtesë vitaminash për ushqimin e përditshëm. Doza ditore nuk duhet të rritet. Sasia maksimale është 40 g në ditë. Për të shmangur fryrjen, nuk rekomandohet marrja e krundeve të grurit në formë të thatë. Fillimisht duhet t'i lini të zbuten në ujë ose kefir dhe më pas t'i plotësoni me pjatat kryesore ose t'i hani para se të filloni vaktin. Është e rëndësishme të rritet gradualisht sasia ditore e krundeve dhe të ndiqni një dietë.

Receta me krunde gruri për humbje peshe

Infuzion i krundeve të grurit është një tonik i mrekullueshëm. Për ta bërë këtë, ato derdhen me ujë të valë, pas një ore e gjysmë pija konsumohet si çaj me mjaltë. Ky infuzion jo vetëm që ndihmon në përmirësimin e formës tuaj, por është i domosdoshëm në dimër dhe për ftohjet.

Qull dietik hikërror

Do të na duhen:

hikërror i pjekur mesatar - 100 g;
gjysmë qepë;
krunde gruri - 30 g;
vaj rapese - 1 lugë gjelle;
ujë - 300 ml;
një majë kripë.

Mënyra e gatimit:

Prisni qepën dhe skuqeni në vaj rapese deri në kafe të artë. Shtoni krundet dhe përzieni me kripë. Vendosni hikërrorin në një tenxhere dhe shtoni ujë. Lëreni qullën të ziejë, më pas ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta, duke mos harruar ta përzieni rregullisht. Në fund shtojmë qepët e ziera dhe i shërbejmë të nxehta.

Byrek me kungull me pak kalori

Produktet e kërkuara:

kungull - 300 g;
oriz - 50 g;
qumësht - 100 ml;
ujë - 50 ml;
vezë - 2 copë;
krunde gruri - 30 g;
një lugë çaji kripë.

Mënyra e gatimit:

Shpëlajeni orizin tërësisht për të hequr glutenin. E ziejme me uje te valuar dhe e leme te fryhet per 1.5 ore. Kungullin e grijmë në rende të trashë. Përzieni kungullin me krundet e grurit dhe orizin. Hidhni ujë, kripë dhe përzieni. Lyejmë një enë pjekjeje me yndyrë vegjetale, brumin e kungujve e hedhim në tepsi dhe e pjekim në furrë për dyzet minuta në temperaturën 190 gradë. Ndërkohë përziejmë vezët dhe qumështin. Hiqeni kekun dhe derdhni mbi të këtë përzierje qumështi. Më pas piqni përsëri për rreth 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Kufizimet në përdorim

gastrit;
ulcerat dhe ngjitjet e mukozës së stomakut;
sëmundjet e zorrëve;
tendenca për fryrje;
alergji;
kur merrni medikamente.

Ju pëlqeu artikulli? Mos jini të pangopur - ndajeni me miqtë tuaj :)

Në botën moderne, po bëhet gjithnjë e më e vështirë për vajzat e reja të mbajnë një trup të hollë, për të mos përmendur shëndetin e përgjithshëm.

Por është pamja që është një pasqyrim i vërtetë i shëndetit të një personi dhe gjendjes së tij të brendshme mendore, kështu që në këtë çështje është e nevojshme të veprohet me mençuri.

Me fjalë të tjera, kjo do të thotë se detyra e humbjes së peshës së tepërt duhet të kryhet gjithmonë në mënyrë të sigurt dhe pa pasoja për trupin tuaj, përndryshe, pas humbjes së peshës, mund t'ju duhet t'i nënshtroheni një trajtimi të vogël.

Një mënyrë e tillë për të zgjidhur problemin e kilogramëve të tepërt është përdorimi i krundeve të tërshërës, një produkt që deri vonë konsiderohej si pjesë e mbeturinave e procesit të prodhimit të miellit, i përdorur zakonisht si ushqim për bagëtinë.

Sidoqoftë, me kalimin e kohës, duke pasur parasysh faktin se dietës së një personi modern i mungojnë fibrat në sasi të mjaftueshme, nutricionistët në të gjithë botën dhanë alarmin, filluan të kërkojnë një rrugëdalje nga kjo situatë dhe në përputhje me rrethanat e kthyen vëmendjen e tyre te krundet.

Sot, popullariteti i krundeve është për shkak jo vetëm të efektivitetit të tij të provuar në reduktimin e peshës së tepërt.

Midis shumë vetive të tjera të dobishme të këtij produkti, do të doja të veçoja edhe efektin tepër të mahnitshëm të absorbimit, i cili ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe mbeturinat.

Ky proces ndodh për shkak të strukturës së veçantë të krundeve, e cila përbëhet nga një sipërfaqe më e trashë dhe fibroze e pasur me beta-glukane - molekula që, kur gëlltitet në traktin gastrointestinal, ndihmojnë në largimin e të gjitha kimikateve dhe përbërjeve të dëmshme (për shembull, pesticidet, ngjyrat ushqimore ose konservues ) në mënyrë natyrale.

Krundet e tërshërës janë gjithashtu të pasura me vitamina: A, E, grupi B dhe mikroelemente: bakër, kalcium, fluor, selen, krom, zink, kalium e shumë të tjera. Në përgjithësi, ato përmbajnë rreth 90% të substancave aktive që gjenden në drithërat.

Për njerëzit që vuajnë nga diabeti, konsumimi i krundeve të tërshërës është thjesht jetik. Kjo për faktin se janë ata që janë në gjendje të parandalojnë akumulimin e kolesterolit në gjak dhe një rritje të mprehtë të niveleve të glukozës, e cila, me një anamnezë të tillë, është shumë e rëndësishme për jetën e një personi. Krundet gjithashtu kanë një efekt shumë të dobishëm në mëlçi dhe fshikëzën e tëmthit, për shkak të së cilës sekretimi i tëmthit normalizohet.

Përveç kësaj, fibra në përbërjen e tyre ka një efekt pozitiv në proceset metabolike në trup, gjë që, siç dihet, ndikon drejtpërdrejt në aktivitetin e djegies së rezervave të yndyrës, dhe gjithashtu përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve, duke zvogëluar vëllimin e produkteve përfundimtare të ndarjes së yndyrës. e cila ka një lidhje të drejtpërdrejtë me formimin e lëndëve kancerogjene.

Përfitimet dhe dëmet e krundeve të tërshërës

Krundet e tërshërës kanë shumë veti të dobishme për shëndetin tonë. Kështu, në vitet 1980, në SHBA u kryen studime që vërtetuan se ngrënia e krundeve ul kolesterolin. Dhe hulumtimi i kryer në Australi gjeti një lidhje midis konsumit të rregullt të krundeve të tërshërës dhe parandalimit të diabetit. Kjo ndodh për shkak të stabilizimit të niveleve të sheqerit në gjak. Shkencëtarët britanikë kanë vërtetuar se krundet e tërshërës në dietë janë një parandalim i shkëlqyer i tumoreve malinje të zorrës së trashë.

Krundet e tërshërës thithin lëngun 25-30 herë më shumë se vëllimi i tij "i thatë". Në stomak, krundet e fryra krijojnë një ndjenjë ngopjeje. Më tej, duke lëvizur nëpër traktin e zorrëve, krundet funksionojnë si një absorbues natyral dhe largojnë toksinat e grumbulluara nga trupi. Stimuloni butësisht lëvizshmërinë e zorrëve, duke vendosur funksionimin e rregullt të saj. Fibra që përmbahet në krundet e tërshërës është një lëndë ushqyese e shkëlqyer për mikroflora të dobishme të zorrëve.

Si të përgatisni siç duhet krundet e tërshërës?

Sa i përket teknologjisë së gatimit, ajo është shumë e thjeshtë - së pari ju duhet të avulloni krundet me ujë të valë për rreth njëzet minuta. Pas së cilës lëngu i mbetur duhet të kullohet dhe produkti është gati për përdorim.

Mund t'i merrni në çdo kohë të ditës, por është mirë t'i përdorni si një mëngjes të mrekullueshëm dhe të shijshëm ose një drekë po aq të shëndetshme dhe të kënaqshme. Ngrënia e krundeve të tërshërës është më efektive kur thith lëngun që hyn në trup, prandaj lajeni gjithmonë me shumë ujë, qumësht, lëng apo edhe zierje çikore.

Do të doja të theksoja gjithashtu faktin se për të arritur një efekt të ngjashëm si nga marrja e krundeve, do t'ju duhen rreth 700 gram. karota të ziera, 800 gr. lakër ose më shumë se 1.5 kilogram mollë të freskëta. Tani mund të imagjinoni përfitimet e vërteta të këtij produkti.

Gjëja më interesante është se krundet e tërshërës mund të konsumohen jo vetëm si ushqim i veçantë, por mund t'i shtohen edhe ushqimeve të pjekura, pjatave të ndryshme, drithërave, bukës së bërë në shtëpi, petullave, delikatesave me perime, të derdhura me qumësht ose kefir.

Efekti i krundeve të tërshërës në trup

Krundet e tërshërës ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak. Ata madje morën një çmim nga Shoqata Amerikane e Zemrës. Por është e nevojshme të mbani mend se krundet nuk janë ilaç dhe në raste të vështira nuk mund të zëvendësohen. Në diabet, për faktin se tretja e bolusit të ushqimit ngadalësohet, ngadalësohet edhe përthithja e sheqerit, për rrjedhojë, do të minimizohen kërcimet e nivelit të sheqerit në gjak. Lehtësohet edhe puna e pankreasit. Krundet gjithashtu rregullojnë metabolizmin në trup.

Krundet e tërshërës janë një mjet shumë efektiv për parandalimin e kancerit të zorrës së trashë. Kanceri i zorrës së trashë shkaktohet kryesisht nga kancerogjenët e pranishëm në jashtëqitje. Gjithçka që hamë - pesticidet në fruta dhe perime, aditivët e ushqimit, ngjyrat, merkuri dhe plumbi në mish dhe peshk dhe shumë gjëra të tjera të këqija - e gjithë kjo hyn në zorrën e trashë dhe përthithet nga trupi atje.

Kanceri i zorrës së trashë është forma e dytë më e zakonshme e kancerit tek gratë pas kancerit të gjirit dhe forma e tretë më e zakonshme e kancerit te meshkujt pas kancerit të mushkërive dhe prostatës. Në 90% të rasteve, kanceri i zorrës së trashë shfaqet tek njerëzit mbi 50 vjeç. Por të rinjtë duhet të mendojnë edhe për parandalimin e kancerit, sepse sasia e kimikateve në produkte po rritet çdo ditë e më shumë dhe sëmundjet po shqetësojnë gjithnjë e më shumë të rinjtë. Krundet e tërshërës, të konsumuara rregullisht, ndihmojnë në mbrojtjen e mukozës së zorrës së trashë nga kancerogjenët.

Por me përkeqësimin e gastritit ose ulçerës peptike të stomakut dhe duodenit, me kolit dhe enterit, përdorimi i krundeve është kundërindikuar.

Në mënyrë tipike, ruajtja e shëndetit dhe figurës kërkon jo vetëm kohë dhe përpjekje, por edhe mjaft para. Ngrënia e krundeve të tërshërës ruan shëndetin tonë, duke mos kushtuar pothuajse asgjë për sa i përket parave.

Përbërja e ekuilibruar

Krundet e tërshërës janë një produkt dytësor. Përftohet duke bluar tërshërën, një bimë barishtore njëvjeçare nga familja e drithërave. Këtu përfshihen lëvozhga ose lëkura e kokrrës dhe mbetjet e qelizave të saj të gjalla (e ashtuquajtura shtresa aleurone), endosperma dhe grimcat e embrionit të kokrrës. Pjesë të kokrrës mbeten në krunde, por më pas ato hiqen duke përdorur një teknologji të veçantë.

Sot, ky "ushqim për të varfërit" po përfshihet gjithnjë e më shumë në menutë e tyre nga njerëz të pasur - oligarkë, yje të popit, prezantues të famshëm televiziv dhe përfaqësues të biznesit të modelimit. Krundet e tërshërës ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit, ngopjen e trupit me substanca të dobishme dhe vendosjen e metabolizmit normal. Vetë natyra u sigurua që ky produkt të kombinojë pothuajse gjithçka që mund t'i japë një personi për një jetë të plotë.

Krundet e tërshërës janë të pasura me fibra dietike dhe karbohidrate të shëndetshme. Vetë këta të fundit kanë një indeks të ulët hipoglikemik dhe ngadalësojnë zbërthimin e niseshtës. Kjo parandalon që karbohidratet të absorbohen shpejt dhe, në përputhje me rrethanat, nivelet e sheqerit në gjak nuk rriten ndjeshëm. Përveç fibrave, ato përmbajnë proteina bimore dhe përmbajnë 14 aminoacide esenciale dhe 9 jo thelbësore. Produkti përmban yndyrna të ndryshme - të ngopura, të pangopura dhe të pangopura më të dobishme. Këtu ka edhe shumë vitamina: A, grupi B, beta-karoten, C, D, K, E, PP, H. Mineralet përfshijnë kalium, natrium dhe magnez, kalcium dhe silikon, squfur dhe klor, fosfor dhe vanadium, bor dhe hekur, jod dhe mangan, kobalt dhe molibden, bakër dhe nikel, fluor dhe selen, zink dhe krom. Ka edhe substanca të dobishme si luteina dhe zeaxanthin.

Cilat janë përfitimet shëndetësore?

Përkundër faktit se krundet e tërshërës ishin një ushqim i zakonshëm fshatar në Rusi, ishte në Perëndim që ata ishin të parët që "menduan" për përfitimet e tyre nga pikëpamja mjekësore. Në vitin 1980, Shtetet e Bashkuara publikuan rezultatet e studimeve shkencore që zbuluan se kjo krunde redukton nivelet e kolesterolit në trup. Ky zbulim ishte një bombë e vërtetë. Sepse edhe atëherë dihej se çfarë çon akumulimi i tepërt i kësaj lënde të ngjashme me yndyrën në muret e arterieve - aterosklerozë dhe, si pasojë, në sulme në zemër dhe goditje në tru. Pasi mësuan për këtë pronë të dobishme të krundeve të tërshërës, amerikanët nxituan masivisht për të blerë këtë produkt, i cili menjëherë fitoi njohje të gjerë publike. Më pak se disa javë më vonë, furnizimet e saj në vend thjesht mbaruan.

Kërkimet shkencore përkatëse u kryen gjithashtu në Australi. Shkencëtarët atje kanë vërtetuar një lidhje të drejtpërdrejtë midis konsumit të rregullt të krundeve të tërshërës dhe parandalimit të diabetit. Tashmë thamë pak më lart se falë tyre stabilizohet niveli i sheqerit në gjak. Dhe kjo është një masë proaktive kundër "sëmundjes së ëmbël". Vetitë e dobishme të krundeve të tërshërës janë studiuar gjithashtu në MB. Gastroenterologët anglezë kanë arritur në përfundimin bindës se kjo drithëra është një armë e fuqishme kundër neoplazmave malinje në traktin e zorrëve. Duke marrë parasysh që sipas OBSH-së, çdo vit në botë diagnostikohen më shumë se 35 mijë raste të kancerit të zorrës së trashë, problemi është më se i rëndësishëm dhe një metodë e tillë parandalimi, siç është përdorimi i krundeve, nuk duhet zbritur.

Mekanizmi i veprimit është jashtëzakonisht i thjeshtë. Kur hyjnë në gojë, thithin lehtësisht pështymën dhe hyjnë në stomak. Atje ato bëhen edhe më "më të rënda" nga lagështia, duke thithur lëngun 25-30 herë më shumë se vëllimi i tyre origjinal. Në një formë kaq të pasur, ato mbushin stomakun dhe krijojnë një ndjenjë ngopjeje. Në traktin e zorrëve, krundet e shndërruara më parë në tul vazhdojnë punën e tyre të dobishme. Ata thithin konservues, ngjyra, stabilizues dhe aditivë të tjerë me të cilët ushqimi modern i përpunuar industrial është kaq i pasur.

Kështu, duke qenë një absorbues natyral, krundet krijojnë një "linjë mbrojtjeje" për trupin, duke parandaluar që toksinat nga trakti gastrointestinal të hyjnë në qarkullimin e gjakut. Gjithashtu parandalon kapsllëkun sepse stimulon perilstatikët. Janë tepër të dobishme për ata që vuajnë nga atonia dhe diskinezia e zorrëve. Normalizon funksionimin e mëlçisë, fshikëzës së tëmthit dhe pankreasit. Rekomandohet konsumimi i krundeve të tërshërës gjatë periudhës së faljes së sëmundjeve si gastriti, gastroduodeniti, enterokoliti. Konsumimi i krundeve gjithashtu përmirëson mirëqenien e përgjithshme. Trupi i njeriut fillon t'i rezistojë më mirë sëmundjeve.

Fibrat që përmbajnë krundet e tërshërës janë një nga "delikatesat" e preferuara të mikroflorës së dobishme të zorrëve tona. Duke u ushqyer me të, bifidobakteret dhe laktobacilet fillojnë të prodhojnë vitamina B, të cilat janë thelbësore për funksionimin e plotë të trurit dhe të gjithë sistemit nervor. Ky produkt, siç është përmendur tashmë, përmban mikroelementin magnez. Është gjithashtu i mirë për trurin, zgjeron në mënyrë efektive enët e gjakut, duke ofruar mbështetje të paçmuar për pacientët me hipertension.

Krunde për të ndihmuar trupin

Krundet e tërshërës janë të paçmueshme në luftën kundër kilogramëve të tepërt. Efekti në "frenimin" e peshës së tepërt është për shkak të pranisë së një sasie të madhe të fibrave bimore në to. Ato treten ngadalë dhe ju bëjnë të ndiheni të ngopur më gjatë. Dhe meqenëse uria nuk vjen shumë shpejt, një person nuk ha aq shumë gjatë ditës. Plus, krundet e tërshërës thithin jo vetëm përbërësit e dëmshëm të ushqimit në zorrët, por edhe kaloritë e tepërta që përmbahen në të. Ata nuk hyjnë në gjak dhe, në këtë mënyrë, nuk absorbohen dhe depozitohen.

Vetë vetitë absorbuese të krundeve kontribuojnë gjithashtu në humbjen e peshës. Meqenëse thithin lëngjet dhe mbetjet e tepërta, këto të fundit nuk vendosen në indet e trupit. Në fund të fundit, dihet se mbipesha nuk shkaktohet vetëm nga grumbullimi i yndyrës, por edhe nga edema dhe depozitimi i toksinave. Në të njëjtën kohë, ndodh detoksifikimi i trupit.

Kundërindikimet

Krundet e tërshërës janë vërtet shumë të shëndetshme. Por, për fat të keq, jo gjithmonë dhe jo për të gjithë. Ka kundërindikacione që nuk duhet të injorohen. Pra, ato kategorikisht nuk rekomandohen gjatë periudhave të përkeqësimit të gastritit dhe ulçerës. Duhet të prisni derisa të ndodhë falja dhe më pas të rifilloni përdorimin e tyre. Duhet mbajtur mend se krundet e tërshërës nuk janë ilaç. Ky është vetëm një suplement ushqimor efektiv që duhet përdorur me mençuri, pa shkuar në ekstreme dhe pa pritur rezultate të menjëhershme.

Si të hani krunde tërshërë për të humbur peshë

Për të humbur peshë, krundet janë të nevojshme përdorni në dietën e përditshme. Zgjidhni jo një produkt të gatshëm (të grimcuar), por një pluhur të thatë (duket si miell i trashë). Hidhni dy lugë gjelle "miell" në një gotë me ujë të valë dhe lëreni të piqet për gjysmë ore. Më pas, mos harroni të kulloni ujin dhe përzierjen që rezulton shtoni në pjatat tuaja të zakonshme, pasi ato kanë një shije “neutrale”, të ngjashme me tërshërën. Kjo dietë mund të zgjasë deri në një muaj.

Marrja ditore e shëndetshme e krundeve nuk është më shumë se tre lugë gjelle. Nuk rekomandohet të merreni me krunde tërshërë për ata që kanë probleme të konsiderueshme me traktin gastrointestinal. Gjithashtu, nëse rregullisht merrni ndonjë medikament, atëherë merrni parasysh se përdorimi i krundeve mund të ndërhyjnë në përthithjen e tyre.

Vlen të përmendet veçmas Enët me krunde tërshërë, të dobishme për humbje peshe. Nga krundet e pastra (ose të shtuara në miell) mund të bëni petulla dhe petulla, kifle dhe biskota dhe, natyrisht, të piqni bukë. Nëse dëshironi të humbni peshë, atëherë bëni një mëngjes ose darkë të shëndetshme dhe të mbushur me krunde me shtimin e rrushit të thatë, manave (boronica, luleshtrydhe, boronicë), fruta (të freskëta dhe të thata).

Receta

Grini një mollë mesatare, shtoni një lugë gjelle mjaltë, çdo manaferrë dhe krunde, shtoni një gotë kefir me pak yndyrë dhe përzieni gjithçka në një blender. Kjo "koktej energjie" Vlen të pihet menjëherë, përpara se krundet të ndahen nga masa totale dhe të "mbyten".

Brumë për bukë të sheshtë diete përgatitur nga një lugë krunde e përzier me një proteinë dhe gjizë me pak yndyrë në një sasi të mjaftueshme për të përgatitur disa "petulla". Mund të skuqen pa vaj në enë qeramike ose jo ngjitëse ose të piqen në furrë.

Ju gjithashtu mund të gatuaj qull nga dy lugë krunde tërshëre dhe gjysmë gote qumësht ose krem të holluar me ujë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të trashet. Në fund mund të shtoni një lugë mjaltë, sheqer ose vanilje.

Mos harroni se krundet e tërshërës për humbje peshe duhet të konsumohen me detyrim duke parë reagimin e trupit, dhe në sasi të mëdha ky produkt thjesht kundërindikuar.

Është më mirë të shtoni pak krunde të grimcuara "të lehta" në ushqimin tuaj - ato nuk kërkojnë avullim paraprak dhe janë gati për përdorim.

Humbje peshe e shijshme dhe e kënaqshme për ju!

Krundet e tërshërës Dukan janë një faktor i rëndësishëm në humbjen e peshës. Sidoqoftë, shumë ndjekës të mjekut francez janë të hutuar nga pyetja: "Si t'i marrim ato?" Përtypja e papërpunuar është problematike. Nuk është e qartë se me çfarë të gatuaj. Si të llogarisni normën? Le të përpiqemi ta kuptojmë. Nuk mund të injoroni këshillat e një dietologu të famshëm, sepse ai e di saktësisht se si të humbasë peshë!

Dieta Dukan: krunde, veti të dobishme, vlera ditore

Për një kohë të gjatë në vendin tonë, fibra konsiderohej një bedel i padobishëm. Është e vështirë të imagjinohet, por u hoq qëllimisht nga ushqimi! Logjika ishte e thjeshtë: meqenëse një substancë nuk tretet në stomak, do të thotë se nuk ka asgjë për të bërë atje.

Kohët kanë kaluar, pikëpamjet e nutricionistëve kanë ndryshuar dhe fibrat janë rehabilituar. Sot, farmacitë dhe dyqanet e ushqimit të shëndetshëm shfaqin rreshta të tërë me kuti me krunde, të cilat të njëjtët nutricionistë rekomandojnë tani t'i hani. Sa saktësisht janë të dobishme?

Krundet përmbajnë shumë substanca të dobishme. Kalciumi, kaliumi, magnezi, bakri, seleniumi dhe shumë elementë të tjerë na japin shëndet dhe vitalitet, kurse vitaminat A, B dhe E zgjasin rininë.
Mikroelementë të tjerë të rëndësishëm, nga të cilët ka mjaft në këtë produkt, hyjnë në gjak dhe e pastrojnë atë nga pllakat e kolesterolit dhe sheqeri i tepërt.
Krundet kanë një efekt të dobishëm në veshkat.
Në stomak, ato thithin toksina dhe substanca të dëmshme, duke i penguar ato të hyjnë në trup.
Duke lëvizur përgjatë traktit tretës, krundet e fryra pastrojnë mbetjet e ushqimit të patretur dhe të ashtuquajturat mbetje nga muret e saj. Është si të kaloni zorrët vazhdimisht me një sfungjer enësh të fortë, por butësisht dhe pa dhimbje!

Por është e rëndësishme të mos e teproni me krundet, si çdo produkt. Secila prej të treve korrespondon me një sasi të caktuar.

Sulmi - 1,5 lugë gjelle. l.
Lundrimi - 2 lugë gjelle. l.
Stabilizimi - 2,5 - 3 lugë gjelle. l.

Mos mendoni se rritja e dozës do të shkaktojë humbje të përshpejtuar të peshës. Me shumë mundësi, do të keni vetëm kapsllëk ose fryrje. Mos eksperimentoni, dëgjoni këshillat e mençura të doktor Dukanit!

Krunde - cilën të preferoni?

Elb, grurë, oriz, thekër, hikërror... Ka pothuajse po aq lloje krundesh sa edhe vetë drithërat. A është e nevojshme të përqendroheni në ndonjë prej tyre kur keni një pasuri të tillë në majë të gishtave? Po dhe jo. Shumëllojshmëria nuk dëmton kurrë, ndaj shtimi i një luge çaji të një lloji apo tjetër nuk është i ndaluar. Ju thjesht do të merrni më shumë minerale dhe vitamina të dobishme. Por baza për humbjen e peshës mbetet ende.

Si të futni krundet në dietën Dukan?

Ka shumë opsione.

Ziejeni me ujë të vluar ose qumësht të ngrohtë, lëreni të fryhet pak dhe hani. Pa shije, por e thjeshtë.
Shtoni në kos ose kefir.
Ziejeni me qull.
Hidheni në tavë me gjizë.
Përzihet me mish të grirë.
Përdoreni si bukë për pjatat e mishit. Për shembull, për.
Shtoni në sallata gjatë "Cruise" - faza e dytë e dietës Dukan.
Recetat sugjerojnë gjithashtu shtimin e krundeve në brumë për bukë, bukë, biskota, petulla ose... pica.

Qull me krunde Dukan

Do t'ju duhet:

200 ml qumësht;
1,5 lugë gjelle. l. krunde tërshëre;
2 lugë. ëmbëlsues;
vanilinë ose kanellë;
sipas dëshirës shtoni 1 lugë. krunde gruri.

Përgatitja

Vendosni një tenxhere me qumësht në sobë dhe ngroheni.
Duke e përzier vazhdimisht, shtoni të gjithë përbërësit e treguar.
Lëreni qumështin të ziejë.
Prisni disa minuta dhe derdhni qullën pothuajse të përfunduar në një pjatë.
Lëreni të qëndrojë edhe pak. Dhe filloni të hani.

Një mënyrë tjetër për të përdorur krundet e famshme të tërshërës së Dukanit është ta skuqni lehtë në një tigan me qepë të grirë hollë dhe ta përzieni në qullën e përgatitur me hikërror. Për ata që nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat, ky është një opsion i shkëlqyeshëm. Përveç kësaj, në dietë lejohen 1-2 lugë vaj ulliri. Por kur skuqni, përdorni atë në minimum!

Dukan: kek me krunde

Një kek ose biskotë me krunde është një shpikje shumë e dobishme. Mund të hahet në vend të bukës. Mund ta lyeni me pate mëlçie dhe të bëni një sanduiç. Mund të përdoret si bazë pice! Do të ishte një fantazi.

Do t'ju duhet:

1,5 lugë gjelle. l. krunde tërshëre;
1 lugë. grurë ose ndonjë tjetër;
vezë;
2 lugë gjelle. l. kefir;
gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje;
30 g djathë të fortë;
pak gjelbërim për bukurinë;
kripë.

Përgatitja

Rrihni vezën.
Shtoni krunde dhe kefir.
Grini djathin në një rende të imët.
Kombinoje me brumin së bashku me pluhurin për pjekje, kripën dhe barishtet e grira.
E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per 10-12 minuta.
Lëreni të ftohet dhe priteni në pjesë.

Bukë me krunde Dukan

Sapo të zotëroni gatimin e qullit me krunde dhe të piqni ëmbëlsira të sheshta ose, për shembull, Biskota Dukan, kaloni në receta më komplekse. Dhe nëse tashmë jeni një kuzhinier me përvojë, atëherë mund ta trajtoni bukën dietike pa ndonjë përgatitje paraprake. Nuk është aspak e vështirë.

Si të përfshini krundet e tërshërës Matti në dietën tuaj

"Përshëndetje!

Unë me të vërtetë do të doja të dija se si të përdor krundet e tërshërës Matti - derdhni ujë të valë

për 30-40 minuta, apo janë gati për të ngrënë?

Sinqerisht,

Svetlana"

“Mirëdita, Svetlana.

Faleminderit për pyetjen! Ne do të jemi të lumtur t'ju tregojmë se si të përfshini krundet e tërshërës Matti në dietën tuaj.

Krundja është një produkt që ka një efekt të mirë në përmirësimin e proceseve metabolike në
trupi, kështu që përdorimi i tij kërkon kujdes dhe mendim
qasje.

Krundet e tërshërës Matti, si rregull, nuk janë një pjatë e veçantë; mund të shtohet kur përgatitni qull, pjata me mish dhe produkte të pjekura.

Është i mundur edhe konsumimi i krundeve në formën e tij të pastër, si bio-aditiv. Në këtë rast, 1-2 lugë krunde duhet të përzihen me një gotë lëng ose ujë, ose të hahen në formën e tij të pastër, të lahen me ujë të bollshëm. Krundet shpesh shtohen në produktet e qumështit të fermentuar: kos, kefir, gjizë.
Rregulli më i rëndësishëm për të ngrënë krunde është konsumimi i tij me shumë ujë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dietike, krundet janë në gjendje të thithin lëngje dhe të krijojnë një masë të butë plastike, e cila, duke kaluar shpejt nëpër traktin gastrointestinal, "lidh" dhe largon produktet e dëmshme për trupin tonë. Trupi pastrohet nga toksinat, radionuklidet, kripërat e metaleve të rënda dhe frenohet formimi i kolesterolit të tepërt në gjak. Krundet janë gjithashtu të dobishme për kapsllëkun e shpeshtë, stagnimin e tëmthit, aterosklerozën dhe janë një mjet i shkëlqyer për parandalimin e dysbiozës.

Doza optimale ditore e "Matti Oat Bran" për një person është 30-50 gram, kjo varet tërësisht nga karakteristikat individuale të trupit. Nuk duhet të tejkaloni dozën: fibrat e tepërta dietike mund të ndërhyjnë në përthithjen e disa vitaminave dhe mineraleve nga ushqimi.
Përveç kësaj, për shkak të aftësisë për të lidhur substanca të ndryshme, krundet mund të zvogëlojnë efektin e marrjes së medikamenteve, ndaj duhet të ndaloni marrjen e tyre gjatë periudhës së trajtimit, duke e rifilluar gradualisht pas përfundimit të kursit.

Sinqerisht,

Tatyanin Vasily Sergeevich,

Kryeteknolog.

Por nuk ka pse të shqetësoheni, ky artikull ka për qëllim t'ju tregojë sa më shumë për krundet dhe përfitimet e tij.

Ata mësuan për cilësitë e tyre të mahnitshme kohët e fundit, pasi zbuluan se përmbajnë një përmbajtje të lartë të fibrave, e cila është aq e nevojshme për trupin tonë.

Krundet e tërshërës janë një mbetje nga prodhimi i miellit.

Ato janë gjithashtu të pasura me vitamina (A, E. grupi B), mikroelemente (bakër, zink, kalium e të tjera) dhe përmbajnë 90% të substancave aktive që përbëjnë drithërat. Janë një absorbues i mrekullueshëm. largon substancat e dëmshme, toksinat dhe mbeturinat nga trupi.

Është rritja e kockave dhe indit lidhës. Prodhon antitrupa, enzima, kolagjen dhe hormone. Mungesa e tij çon në lodhje të shpejtë dhe një gjendje të ngadaltë të të gjithë trupit.

Falë përbërjes së tij të jashtëzakonshme kimike, krundet:

rregullojnë funksionimin e zorrëve;
ndihmojnë në pastrimin e trupit, largimin e toksinave dhe mbeturinave;
ruani ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë;
ndihmojnë në uljen e peshës së tepërt;
përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular;
nivele të ulëta të kolesterolit;
parandaloni diabetin duke ulur nivelin e sheqerit në gjak;
përmirësimi i shikimit;
forcon sistemin imunitar dhe shëndetin e përgjithshëm.