Хавчны саваа бүхий алтанзул улаан лооль. Tulip салат. Грекийн чихмэл хэлтэг
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Эмэгтэйчүүдийн баяр - 3-р сарын 8-ны өдөр ойртож байв. Энэ жил би улиг болсон бэлгүүдийн талаар хангалттай бодож, хайртдаа гэнэтийн бэлэг барихаар шийдсэн. Бэлгийн санаа ажлаа тараад гэртээ ирэх үед төрсөн. Цэцгийн дэлгүүрийн ойролцоо явж байхдаа би маш олон алтанзул цэцэг хараад эхнэртээ эдгээр сайхан цэцэгсийн хэлбэрээр идэж болох бэлэг өгөхөөр шийдсэн.
Гуравдугаар сарын 8-нд зориулсан "Алтанзул цэцэг" салат нь нарийн амттай анхны бэлэг юм. Би санаагаа хэрэгжүүлсэн, ерөөсөө хэцүү байгаагүй гэдгийг хэлмээр байна. Энэ бол миний бэлтгэсэн анхны хоол, би амжилтанд хүрнэ гэдэгтээ маш их эргэлзэж байсан, гэхдээ бүх зүйл сайхан болсон, би бүр гайхалтай гэж хэлэх болно! Эхнэр маань гайхалтай "Алтанзул цэцэг" салатыг хараад танд зориулж зурагтай алхам алхмаар жор хийсэн, тэр юу ч хэлэхээ больсон, ийм бэлэг өгсөнд маш их баярласан. Тэр намайг түүнд ийм гэнэтийн бэлэг барина гэж бодоогүй. Би түүнд ийм амттай хоол бэлдсэндээ баяртай байсан.
Мөн наймалж савхтай өөр сонголтыг харна уу.
Түүнд алтанзул цэцэг хэлбэртэй амттай салат бэлдэж, нөгөө талыг нь гайхшруулаарай. Ийм бэлгээр та эмэгтэйгээ баярлуулахаас гадна түүнийг гайхшруулна гэдэгт итгэлтэй байна.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- 3 тахианы өндөг,
- 3 шинэ улаан лооль (жижиг хэмжээтэй, "цөцгий" сортыг хэрэглэх нь дээр),
- 2 бяслагтай бялуу "Найрамдал",
- 1 хумс сармис,
- майонез,
- гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон сонгино, dill.
Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар
Улаан лоолийг угаана. Тэдгээр дээр зүсэлт хий. 
Бяслаг сараалжтай болгоно. 
Мөн чанасан тахианы өндөгийг сараалжтай болгоно. 
Нэг аяганд өндөг, дарагдсан сармис, бяслаг, майонезаас холино. Хутгана. 
Үр дүнд нь дүүргэсэн улаан лоолийг дүүргэ. 
Улаан лоолийг тавган дээр тавь. Тэднийг тавихдаа улаан лооль нь том хэмжээтэй байсан тул тийм ч сайхан харагдахгүй байгааг би харсан. Тиймээс би тэдгээрийг хагас болгон хувааж, целлюлозыг халбагаар гаргаж аваад улаан лоолийг дүүргэж дүүргэж, дараа нь тавган дээр тавив. 
Би ногоон сонгиноор иш хийсэн.
Би диллээр нэг төрлийн ургамал хийсэн.
Энэ бол улаан лоольоор хийсэн анхны "Алтанзул цэцэг" салат юм! 
Гуравдугаар сарын 8-нд бэлтгэхийг зөвлөж байна
Чихсэн алтанзул улаан лооль
Гоёмсог алтанзул цэцгийн баглаа нь өвлийн улиралд витаминаа алддаг хүмүүсийн жинхэнэ олдвор юм. Учир нь ишнээс дэлбээ хүртэл энэ баглааг бүхэлд нь... идэж болно! Дараа нь харамсаж хаях ёстой жинхэнэ баглаанаас ялгаатай нь манай алтанзул цэцэг ийм хувь тавилантай тулгардаггүй. Гэсэн хэдий ч та хаврын эхэн үед улаан лоольд автах ёсгүй: хэрэв та бүхэл бүтэн баглаа идэхийг хүсч байвал зун хүртэл хүлээх нь дээр!
Жинхэнэ, дэгжин "Алтанзул цэцгийн баглаа" салат 3-р сарын 8-ны баярын ширээн дээр жинхэнэ шуугиан дэгдээх болно. Түүгээр ч барахгүй бэлтгэхэд маш хялбар тул аавууд болон тэдний хүүхдүүд ээждээ бэлэг болгон улаан лоольоор алтанзул цэцэг хийж болно. Мөн энэ нь туслах болно алхам алхмаар зургийн жор.
Баглаа хүлээн авагч "2-ын 1" бэлэг авахад ямар их гайхахыг та төсөөлж байна уу? Мөн цэцэг, амттай салат!
Улаан лоолийн алтанзул цэцгийн салатын найрлага:
5-7 улаан лооль, мэдээж гонзгой хэлбэртэй;
- нэг баглаа ногоон сонгино;
- нэг баглаа дилл;
- боловсруулсан бяслаг;
- хэдэн хумс сармис;
- давс;
- нэг хэсэг цөцгийн тос;
- бага зэрэг майонез;
- 1-2 ширээ. л. лаазалсан эрдэнэ шиш.
Улаан лоольноос алтанзул цэцэг хэрхэн хийх вэ:
Эхлэхийн тулд улаан лооль, ургамлыг сайтар угаана. Ногоонуудыг урсгал усаар биш харин давсалсан усанд 10 минут байлгаад дараа нь цоргоны доор зайлж угаана.
Бид сэндвичний жороор боловсруулсан бяслагны зуурмаг гэх мэт улаан лоолийн дүүргэлтийг бэлтгэдэг. Цөцгийн тос, майонезаас, нилээд сараалжтай сармис, нилээд жижиглэсэн dill, давс, холимог нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг нэгтгэнэ.
Бид улаан лооль бүрийг үзүүртэй талаас нь (хошуу) дөрөв болгон хуваасан - хөндлөн ба дагуулан, гэхдээ бүхэлд нь биш. "Алтанзул цэцэг" -ийг болгоомжтой нээж, төвүүдийг дүүргэж дүүргэ.
Цэцгийн "толгойг" тавган дээр тавь.
Дараа нь бид ногоон сонгины өдний ишийг тавьдаг.
Баглааг том, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд сонгинооос "навч" нэмээрэй.
Алтанзул цэцгийн баглаа дээр бага зэрэг "мимоза" нэмье - шар эрдэнэ шишийн үрээр буталсан сэвсгэр dill мөчир.
Энэ нь жинхэнэ хаврын цэцгийн баглаа болж хувирав!
Үүнээс илүү гоёмсог, баяр ёслолын салатыг та бараг олохгүй! Таваг дээр ногоон сонгины ишний хажууд хөндлөн зүссэн сунасан улаан лооль үнэхээр алтанзул цэцэг шиг харагддаг. Дашрамд хэлэхэд, та "Алтанзул" улаан лоолийг олон төрлийн салатаар дүүргэж болно.
Бяслаг, наймалж саваатай хувилбар нь уламжлалт гэж тооцогддог. Дүүргэлт нь майонезаар бэхлэгддэг, гэхдээ та бүгдийг нэг дор салатанд хийж болохгүй. "Нахиа" -ын агууламж гоожихоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд жижиг хэсгүүдэд холино. Та мөн цөцгийтэй сольж, хар перц, давсаар амталж болно.
Найрлага"Алтанзул цэцэг" улаан лоолийн салат хийх жор
Дүүргэгч бэлтгэх: нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, наймалж саваа нилээд цавчих. Сармисыг хальсалж, хамгийн сайн grater дээр сараалжтай (эсвэл сармис дарагчаар дамжуулна). Бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмээд сайтар холино. Давс, перцээр амталж амтлаарай.
Улаан лоолийг угааж, хатаана. Хурц хутга ашиглан тэдгээрийг "хамар" талаас нь өндрийн гуравны нэг (эсвэл хагас) хүртэл хөндлөн огтолно. Цайны халбага ашиглан улаан лоолийн цөм, үрийг болгоомжтой арилгана. Чухал: "дэлбээ" -ийг эвдэхгүйн тулд хэт их нугалахгүй байхыг хичээ! 
Алтанзул цэцэг хэлбэртэй салат нь баярын ширээний онцлох зүйл байх болно Целлюлозоос салсны дараа үлдсэн шүүсийг салфеткааар арилгана. Энэ нь "алтанзул цэцэг" дотор үлдэх ёсгүй, эс тэгвээс салат гоожих болно. Цайны халбага ашиглан "дэлбээ" -ийг нугалахгүйгээр дүүргэж "алтанзул цэцэг" рүү хийнэ. Энэ нь хэтэрхий их байх ёсгүй - улаан лоольноос унахгүйн тулд хангалттай нэмнэ.
Дууссан "алтанзул цэцэг" -ийг салфеткаар арчиж, илүүдэл шанцайны ургамал арилгана. Ногоон сонгино угааж, хатаана. Үйлчлэх таваг дээр "алтанзул цэцэг" тавиад сонгины өдний "иш"-ийг байрлуул. Ташуу зүссэн өргөст хэмхний зүсмэлүүд нь найрлага дахь "навчны" үүргийг гүйцэтгэх болно. Таваг үйлчлэхэд бэлэн боллоо!
Хамгийн хаврын салатуудын нэг бол улаан лууван, шинэ өргөст хэмхтэй салат юм. Би улаан луувангаар алтанзул цэцэг хийхийг хүссэн. Би аль хэдийн улаан лооль, чинжүү, наймалж модоор хийсэн - одоо би улаан лууван хэрэглэхээр шийдсэн - энэ нь бас сайхан болсон. Хамгийн чухал зүйл бол энгийн салат шинэ өнгөөр гялалзах явдал юм.
Салат бэлтгэхийн тулд бид улаан лууван, шинэ өргөст хэмх, ногоон сонгино, өндөг, шинэ dill, майонезаас хэрэгтэй. Бид амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
Алтанзул цэцгийн хувьд та том улаан лууван сонгож, түүнээс дэлбээ хайчилж, өргөст хэмхээс арьсны хэсгийг тасдаж, алтанзул цэцгийн навчийг хайчилж ав.
Үлдсэн өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав.
Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, салат дээр цацахад бага зэрэг шар үлдээж, үлдсэнийг нь шоо болгон хуваана.
Дилл болон ногоон сонгино хайчилж ав.
Үлдсэн улаан лууваныг хагас тойрог болгон хайчилж ав.
Жижиглэсэн өргөст хэмх, өндөг, ногоон сонгино, dill нэмнэ. Майо нэмнэ. Майонезаас оронд та өтгөн цөцгий хэрэглэж болно. Салатыг амтлахын тулд давс, чинжүү.
Холих ба тохиромжтой таваг дээр тавина. Сараалжтай шараар цацна.
Урьдчилан бэлтгэсэн улаан луувангийн алтанзул цэцэг, өргөст хэмхний навчаар салатны орой дээр. Ногоон сонгиноос алтанзул цэцгийн ишийг хий.
Манай алтанзул цэцэг хэлбэртэй хаврын гайхалтай салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй
Цонхны гадаа нар хурц гэрэлтэж, хаврын анхны цэцэгс гарч эхлэхэд та баярын ширээн дээр нарлаг сайхан сэтгэлийг харуулахыг үнэхээр хүсч байна. Үүнийг хийхэд маш хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд та хаврын улиралд дуртай хоолоо чимэглэхэд хангалттай.
"Алтанзул цэцэг" салат нь аль хэдийн нэрээрээ ямар харагдахыг илтгэнэ. Энэхүү салат нь зөвхөн амттай төдийгүй (хэдийгээр үүнийг зөвхөн салат төдийгүй хүйтэн хоолны дуршил гэж ангилж болно), энэ нь маш сайн харагддаг. Тиймээс, хэрэв та баярт уригдсан зочдыг гайхшруулах гэж яарч байгаа бол энэ салатыг бэлтгэх нь гарцаагүй. Манай зургийн жорын дагуу "Алтанзул" улаан лоолийн салат бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд бэлтгэхэд хамгийн бага цаг зарцуулдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- 5-6 дунд хэмжээний улаан лооль (та интоорын улаан лооль хэрэглэж болно, гэхдээ дараа нь тэдгээрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай);
- 2 том тахианы өндөг,
- 2 боловсруулсан бяслаг,
- 2 хумс сармис,
- ногоон сонгино,
- майонез (хэрэглэж болно).
Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:
Юуны өмнө тахианы өндөгийг буцалгана. Хоол хийх хугацаа 10 минут байна. Чанасан өндөгийг бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь өндөгнөөс хальсыг нь хальслаарай.
Боловсруулсан бяслагаас савлагаа авч хая. Нарийн grater дээр боловсруулсан бяслаг сараалжтай. Нэмэлтгүйгээр бяслаг хэрэглэх нь дээр, эс тэгвээс салатны амтыг эвдэж болно. 
Дараа нь мөн сайн grater дээр хөргөсөн тахианы өндөг сараалжтай. 
Нэг аяганд өндөгийг бяслаг, сармисны шахуургаар шахаж холино. 
Өндөг, бяслагны хольцыг сайтар холино.
Усны дор угаасан ногоон сонгиноо тавган дээр тавь.
Мөн бид улаан лоолийг сайтар угаана. Загалмай хэлбэртэй зүслэг хийж, улаан лооль бүрийг өндөг, бяслагаар дүүргэж өгье.
Зурагт үзүүлсэн шиг дүүргэгчээр дүүргэсэн бэлэн улаан лоолийг таваг дээр тавь. Улаан лооль нь алтанзул цэцэг, ногоон сонгино нь ишний үүрэг гүйцэтгэнэ.
Бид улаан туузаас нум хийж, ногоон сонгинотой холбоно.
Энэ бол үнэхээр сайхан салат юм!
Дашрамд хэлэхэд, энэ салатыг хүйтэн амтлагч болгон ашиглаж болно.
Сэдвийн талаархи нийтлэлүүд
