Гадил жимсний бин - амт бүрийн хувьд: сонгодог болон хоолны дэглэм. Алхам алхмаар гадил жимсний шарсан зурагтай жор гадил жимсний шарсан махыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хэрэв та өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал гадил жимсний бин хийж болно. Жигнэх нь маш амттай, зөөлөн бөгөөд амттай өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт байх болно. Хуушуурыг үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амттай болгохын тулд боловсорсон, бүр хэт боловсорсон халуун орны жимс сонгох нь дээр.

Гадил жимсний шарсан - сонгодог жор

Хуушуур бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Гэхдээ бид эмээгийн жорыг ашиглахгүй, харин Америкийн алдартай гадил жимсний бинкийг жигнэхийг урьж байна.

Найрлага:

• хоёр том (боловсорч гүйцсэн) банана;
• 215 мл сүү;
• 3-4 ст. чихэрлэг элсний халбага;
• хоёр том өндөг;
• хоёр шил гурил;
• ripper цайны халбага;
• хэдэн грамм давс, тос (хайруулын хувьд).

Хоол хийх арга:

1. Бид гадилыг хутгагчаар нунтаглана, энэ арга нь боловсорсон жимсний нарийн амттай нэгэн төрлийн холимог авах боломжийг олгоно.
2. Бид үүссэн гадил жимсний нухаш руу өндөг хийж, чихэрлэг элс хийнэ. Жимс нь маш чихэрлэг бол нарийн боов нь cloying болж хувирах тул бүх амтлагчийг тавих гэж бүү яар.
3. Давстай давс нэмээд хутгагчийг дахин асаана.
4. Одоо сүүн бүтээгдэхүүнийг асгаж, хумсны тусламжтайгаар хутгаж, хэсэг хэсгээр нь гурил нэмж, дугуй хөдөлгөөнөөр хутгана.
5. Хайруулын тавган дээр тосоор тосолж, тал бүр дээр гурван минутын турш бингийг хуурч ав.

Цагаан будааны гурилтай гадил жимсний жигнэмэг

Хуушуурыг банана, өндөгнөөс гурилгүйгээр, эсвэл улаан буудайгүйгээр жигнэх боломжтой. Үүний оронд та будаа гурил авч болно, энэ нь илүү их шим тэжээлтэй байдаг. Түүнчлэн цагаан будааны гурилд цавуулаг агуулаагүй бөгөөд энэ нь хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.

Найрлага:

• боловсорсон банана;
• хоёр түүхий өндөг;
• гурван ст. цагаан будааны гурилын халбага;
• Урлаг. кокосын ширхэгтэй халбага;
• хайруулын тос (үнэргүй).

Хоол хийх арга:

1. Бид гадилыг сэрээгээр нухаж, нухаш болохгүй, харин жижиг жимс үлдсэн тул бидний боов шүүслэг болно.
2. Бид өндөгийг зөөлрүүлсэн банана руу хийж, хутгана, дараа нь кокосын чипс, будааны гурил нэмээд хутгана.
3. Цөцгийн тосонд жимсний хуушуурыг алтан болтол нь хуурч, тараг эсвэл жимсний соусаар үйлчил.

Өндөггүй жор

Хэрэв та хайртай хүмүүсээ ер бусын нарийн боовоор эмчлэхээр шийдсэн бол тэдэнд зориулж гадил жимсний бин бэлдээрэй. Энэхүү жор нь өндөг, сүү нэмээгүй боловч нарийн боов нь маш амттай, зөөлөн болсон хэвээр байна.

Найрлага:

• хоёр банана;
• 225 мл ус;
• 0.5 халбага давс;
• хоёр ст. нунтагласан элсэн чихэр халбага;
• 155 гр гурил;
• тос.

Хоол хийх арга:

1. Банана зүсмэлүүдийг хайчилж, хутгагчаар цавчих эсвэл ердийн сэрээгээр зуурна.
2. Жимсний масс руу чихэрлэг амтлагч, давс хийнэ, бага зэрэг тос асгаж, амттай, давслаг үр тариа бүрэн ууссан байхаар хутгана.
3. Одоо гурилаа асгаж, усаар (өрөөний температурт) хийнэ, зуурсан гуриланд ямар ч бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд сайтар хольж, халуун хайруулын тавган дээр манай бингийг жигнэх хэрэгтэй.

Сүү дээр алхам алхмаар

Гадилын бин бол ямар ч жимс, зайрмагтай хамт хэрэглэж болох гайхалтай амттан юм. Боовыг амттай болгохын тулд бид зөвхөн боловсорсон гадилыг сонгодог.

Найрлага:

• хоёр банана (боловсорч гүйцсэн);
• 55 мл сүү;
• нэг өндөг;
• хоёр ст. чихэрлэг элсний халбага;
• 110 гр гурил;
• Ripper (сод) 0.5 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Бид жимсээ цагираг болгон хувааж, савыг нугалж, сэрээ аваад зуурна.
2. Үүссэн гадил жимсний масс руу чихэрлэг амтлагчийг хийнэ, өндөглөдөг, хутгана, дараа нь сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тосыг халбагаар хийнэ.
3. Дараа нь бид гурилыг хольж, ripper тавихаа бүү мартаарай.
4. Хуушуурыг хайруулын тавган дээр (тосгүй) алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Кефир дээр гадил жимсний бин

Kefir дээр та жимсний бинкийг хурдан жигнэх боломжтой. Жигнэх нь зөөлөн, дур булаам бөгөөд зөгийн бал, дуртай сироп эсвэл чанамалаар үйлчилж болно.

Найрлага:

• гурван банана;
• 185 мл kefir;
• хоёр өндөг;
• 185 гр гурил;
• гурван ст. нунтагласан элсэн чихэр халбага;
• хэдэн грамм давс;
• хагас халбага сод;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Хэрчсэн гадилыг хутгагч саванд хийж, өндөгийг нь хутгаж, найрлагыг нь цохино.
2. Унтсаны дараа чихэрлэг, давслаг үр тариа, түүнчлэн содыг холино.
3. Одоо исгэлэн ундаа асгаж, аажмаар гурил нэмж, өтгөн цөцгий тууштай хүртэл зуурсан гурил холино.
4. Бид тос нэмээд халаасан хайруулын тавган дээр бин жигнэнэ.

PP гадил жимсний болон овъёосны гурилан бүтээгдэхүүн

Сайн өглөөний цай бол өдрийн сайхан эхлэл юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдрийн турш эрчим хүчээ цэнэглэхийн тулд өглөөний цайгаа бэлдэхийг зөвлөж байна. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол овъёосны будаа гэх мэт үр тарианы хоол юм. Гэхдээ хэрэв та овъёосны гуриланд дургүй эсвэл залхсан бол овъёосны гурилан дээр үндэслэн амттай гадил жимсний бин хийж идээрэй.

Найрлага:

• дөрвөн ст. овъёосны халбага;
• гурван ст. халбага сүү;
• маш боловсорсон гадил жимсний;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Хэрэв танд хэт боловсорсон жимс байгаа бол энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Бид хутгагчаар нунтаглаж эсвэл ердийн сэрээ хэрэглэдэг.
2. Бялууг зөөлрүүлэхийн тулд нарийн ширхэгтэй нунтагласан ширхэгүүд хэрэгтэй бөгөөд үүнийг сүү дээр асгаж, зөөлөн болгохын тулд исгэж өгнө.
3. Одоо бид гадил жимсний нухашыг овъёос, амтат элстэй хольж, бүгдийг сайтар хутгана.
4. Савыг тосоор тосолж, хоёр талдаа веган биныг гурван минутын турш хуурч, чанамал, цөцгий эсвэл жимсээр үйлчил.

Цөцгий дээр

Жимсний банана нь цөцгий дээр ч гэсэн ямар ч үндэслэлээр жигнэх боломжтой. Цөцгий нь исгэлэн байх тусам нарийн боов нь илүү амттай болно. Та мөн алим гэх мэт бусад жимсийг гадил жимсний хамт зуурмагт хийж болно.

Найрлага:

• хагас кг банана;
• 165 мл цөцгий;
• хоёр том өндөг;
• 75 гр чихэрлэг элс;
• 285 гр гурил;
• 0.5 халбага сод;
• 155 мл тос.

Хоол хийх арга:

1. Энэ жорын хувьд бид бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимс хэрэгтэй, учир нь бид тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар цавчихгүй тул бидэнд жимсний нухаш хэрэггүй.
2. Бид өндөгийг аяга болгон хувааж, цөцгий тавьж, чихэрлэг мөхлөгүүд унтаж, бүх зүйлийг сайтар хутгана, элсэн чихэр аль болох ууссан байх ёстой.
3. Одоо содыг асгаж, хутгаж, бөмбөлөг үүсэхийг хүлээгээд дараа нь гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ.
4. Бид зуурсан гурилаа дулаацуулахын тулд бага зэрэг хугацаа өгдөг бөгөөд энэ үед бид гадилыг хальсалж, эхлээд тойрог болгон хувааж, дараа нь тойрог бүрийг дөрвөн хэсэгт хуваа.
5. Зуурсан гурил руу жижиглэсэн жимсээ хийнэ, зөөлөн хутгаж, тал бүр дээр хоёр минутын турш тосонд бин хуурч эхэлнэ.

Гадилтай бин бол улирал хамаагүй хурдан бөгөөд амттай боов юм. Эцсийн эцэст ийм жимсийг өвөл, зуны аль ч дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг.

Гадил жимсний бин нь агаартай, гайхалтай амттай байдаг. Тэд өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд амттангаар үйлчилдэг. Бид энэ гайхалтай хоолны хэд хэдэн хувилбарыг санал болгож байна.

ерөнхий мэдээлэл

Олон гэрийн эзэгтэй нар сүү дээр суурилсан бин хоол хийхийг илүүд үздэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн хөргөгчинд үргэлж байдаггүй. Үүнийг kefir-ээр сольж болно. Энэ нь бинкийг үл тоомсорлодог исгэлэн болгодог. Шарах үйл явц нь энгийн. Та хийх ёстой зүйл бол хайруулын тавган дээр халааж, гадил жимсний бин болон бусад орцуудаа нэмээд тосоор чанаж идэхэд л хангалттай. Энэ нь 10-15 минут болно.

Найрлага:

• 3 халбага элсэн чихэр;
• нэг шил kefir;
• ½ халбага. сод ба давс;
• хоёр өндөг;
• нэг шил гурил;
• банана - 2 ширхэг;
• зарим ургамлын тос.

Кефир дээр гадил жимсний бин хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр тавьдаг. Банана хальсалж байна. Целлюлозыг том grater ашиглан нунтаглана.

2. Гадил жимсийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Заасан хэмжээний kefir хийнэ. Өндөг, элсэн чихэр нэмнэ. Давс. Эдгээр найрлагыг холино. Гурил, сод нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад эхэлцгээе. Та өтгөн цөцгийтэй тууштай байх ёстой.

3. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Үүнийг дулаацуулъя. Бид гадил жимсний бин хийж эхэлдэг. Тэд дунд зэргийн зузаантай байх ёстой. Хуушуурын нэг тал нь шарсан бол нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

4. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд бэлэн бинкийг цаасан салфетка дээр хийнэ. Таваг нь чанамал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Бид та бүхэнд хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!

Сүүтэй гадил жимсний бин

Хүнсний жагсаалт:

• 3 урлаг. л. гурил;
• 1/4 аяга сүү;
• 1-2 tbsp. л. Сахар;
• нэг өндөг;
• банана - 2-3 ширхэг;
• зарим ургамлын тос.

1. Банана боловсруулахаас эхэлье. Бид тэднээс арьсыг зайлуулдаг. Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Бид өндөг, гадил жимсний хэсэг, элсэн чихэр зэргийг хутгагч аяга руу илгээдэг. Бид сүү нэмнэ. Бид эдгээр найрлагыг хэдхэн секундын дотор нунтаглах төхөөрөмжийг асаана. Үр дүн нь гадил жимсний жижиг хэсгүүдтэй шингэн хольц юм.
3. Холигчны агуулгыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Энд бид гурилыг аажмаар нэвтрүүлдэг. Ердийн халбагаар холино. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий тууштай байх ёстой.
4. Бид хайруулын тавган дээр тавиад халааж, бага зэрэг тос хийнэ. Шарсан жигнэмэгийг халбагаар хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талд нь хуурч ав. Гадил жимсний шарсан махыг халуунаар үйлчилдэг. Дээрээс нь цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалаар тосолж болно.

Гадил, өндөгний шарсан мах - хоолны дэглэмийн сонголт

Найрлага (хоёр нэгжийн хувьд):

• нэг өндөг;
• банана - 1 ширхэг;
• зарим ургамлын тос.

Таны харж байгаагаар энэ жор нь хамгийн бага тооны бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хуушуур маш хурдан чанаж байна. Тэдгээр нь илчлэг багатай байдаг бөгөөд энэ нь зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст тохиромжтой гэсэн үг юм.

Банана, өндөг? Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна.

1. Гадил жимсний хальс. Целлюлозыг сэрээ эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь бид хутгана.

2. Бид гартаа хумсны хумс авдаг. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийж, цохиж эхэлнэ.

3. Бид хоёр хольцыг нэгтгэдэг. Үр дүн нь шингэн зуурмаг юм.

4. Бид хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж халаана. Зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Хуушуурын нэг тал нь шарж дуусмагц нөгөө тал руугаа эргүүлнэ. Тэд шатахгүйн тулд хамгийн бага гал дээр хуурч ав. Тэд хурдан харанхуйлдаг тул жигнэсний дараа шууд идэх нь дээр. Энэ хоолонд маш сайн нэмэлт нь исгэлэн чанамал байх болно.

Хүүхдэд зориулсан шарсан мах

Хүнсний багц:

• 100 гр гурил;
• нэг шил kefir;
• 2 tsp Сахар;
• хоёр банана;
• ½ халбага хужир;
• нэг чимх давс;
• 2 tsp ургамлын тос.

1 настай хүүхдэд бин хэрхэн бэлддэг вэ), доороос уншина уу.

1. Нэг аяга kefir аяганд хийнэ. Аажмаар гурил нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар холино. Бид бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгадаг. Та цөцгий тууштай зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Энэ нь 8-10 бин жигнэхэд хангалттай. Хэрэв та 2 хүүхэдтэй бол найрлагын хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

2. Үүссэн масс руу элсэн чихэр, сод, ургамлын тос нэмнэ. Давс. Найрлагыг дахин холино.

3. Гадил жимсний хальс. Тэдний целлюлозыг нунтаглаж, зуурсан гурил руу илгээнэ үү. Бид холино. Энэ нь тослог цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн тууштай болж хувирдаг.

4. Бид хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгасны дараа хүчтэй гал дээр тавина. Дулаарах үед зуурсан гурилаа халбагаар тарааж болно. Хуушуурыг эхлээд нэг талдаа, дараа нь нөгөө талд нь хуурна. Тэднийг чанамал эсвэл шоколадтай мөсөөр дүүргэж халуунаар үйлчил. Хүүхдүүд энэ амттандаа дуртай байх болно. Тэд илүү ихийг хүсэх нь гарцаагүй.

Гэхдээ зөвхөн гадил жимснээс гадна амттай бин хийж болно. Бид танд хоёр нэмэлт жор санал болгож байна.

Шоколадтай бин

Найрлага:

• 50 гр какао нунтаг;
• 2 аяга kefir;
• 300 гр элсэн чихэр;
• 1 tsp нимбэгнээс шахсан шүүс;
• 50 гр гурил;
• нэг өндөг;
• нэг чимх сод;
• зарим ургамлын тос.

Хоол хийх:

Дунд зэргийн саванд kefir болон нимбэгний шүүс хийнэ. Элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Бид зодсон. Аажмаар нунтаг какао, гурил, сод нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад эхэлцгээе. Энэ нь цөцгийтэй ижил тууштай байх ёстой. Та зарим үзэм нэмж болно. Бид тос ашиглан халаасан хайруулын тавган дээр бин хийнэ.

Бяслагтай шарсан мах

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 150 гр бяслаг;
• нэг шил гурил;
• 1 ст. л. Сахар;
• нэг өндөг;
• 300 мл kefir;
• ½ халбага сод;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• ¼ халбага давс.

Практик хэсэг:

1. Гүн аяганд kefir, сод, элсэн чихэр, гурил, давс холино. Бид холино. Бид 20 минутын турш явна.

2. Заасан хугацааны дараа өндөгийг зуурсан гурил болгон хуваана. Дахин холино. Бяслаг хэсэг болгон хуваасан.

3. Бид хайруулын тавган дээр ёроолыг нь тосоор тосолж халаана. Бид ердийн халбагаар зуурсан гурилаа тараана. Хуушуур бүр дээр нэг хэсэг бяслаг хийнэ. Үүнийг бага зэрэг түлхэх хэрэгтэй. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Халуунаар үйлчил.

Та гадил жимснээс амттай зүйл хийхийг хүсч байна уу? Үүний зэрэгцээ, маш их цаг зарцуулж, уулын найрлагатай холилдох хүсэл алга байна уу? Дараа нь гадил жимсний бин хийж үзээрэй! Энэ нь маш амттай, маш энгийн бөгөөд маш ашигтай болж хувирдаг! Холигчгүйгээр гадил жимсний бин хийж эхэлцгээе.

Энэ нийтлэлд би хамгийн алдартай гадил жимсний бин жорыг цуглуулсан бөгөөд бүх зүйлийг нарийвчлан, алхам алхмаар гэрэл зураг, видеогоор тайлбарласан болно. Амт бүрийн хувьд! Муруй, зузаанаас эхлээд жижиг, нимгэн хүртэл. Амтат, амттай сонголтууд. Калори ба хоолны дэглэм.

Ийм шарсан махны мөн чанар, сэтгэл татам нь юу вэ? Үндсэндээ хоол хийх технологи өөрчлөгддөггүй, эдгээр нь ижил сонгодог бин, гэхдээ гадил жимсний зүсмэлүүд эсвэл гадил жимсний нухаш нэмдэг. Үнэр нь өөрчлөгдөж, амт нь илүү тааламжтай болж, эдгээр бүх "жимсний тэмдэглэл" гарч ирдэг.

Хэрэв та гадилыг нухсан бол зөөлөн, наалдамхай нухсан төмстэй болно. Энэ массаас шууд утгаараа зарим бялууг хоол хийх боломжтой болсон. Энэ шинж чанар нь зуурсан гурил зуурахдаа улаан буудайн гурилыг бага хэрэглэх эсвэл нэмэхгүй байх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, энэ нийтлэлд гадил, өндөг гэсэн хоёрхон найрлагатай жор байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, энэ амттай боовыг анхаарч үзээрэй.

Хоолны жор

Kefir дээр холигчгүй гадил жимсний бин

Кефир гадил жимсний бин нь маш энгийн бөгөөд амттай амттан, хөнгөн зууш эсвэл цайны нэмэлт юм. 5 минутын дотор бэлэн боллоо!

Гаднах төрхөөрөө юу ч ялгардаггүй, энгийн бин. Гэхдээ оролдоод үзэх нь зүйтэй...

Найрлага:

• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 7 tbsp. слайдтай халбага;
• Кефир (эсвэл исгэлэн сүү) - 250 мл.
• Банана - 2 жижиг;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• давс - 1 чимх;
• Сод - 1/3 халбага;

Хоол хийж эхэлцгээе

Бид 3 өндөгийг гүн аяганд хийж, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, чимх давс, цайны халбаганы гуравны нэгийг жигд натри нэмнэ. Хэн нэгэн илүү их элсэн чихэр нэмдэг, хэн нэгэн нь бага байдаг - хувийн амтыг тохируулан удирдаарай.

Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар гөлгөр болтол нь хутгана. Хөөсний төлөв байдалд хүрэх шаардлагагүй.

Одоо 7 хоолны халбага гурил нэмнэ. Зураг дээрх шиг вандуйтай. Нэг шил kefir (250 мл) хийнэ.

Зөөлөн нэгэн төрлийн масс хүртэл гурилын бөөгнөрөл нь уусах хүртэл дахин холино.

Бананагаас хальсыг нь аваад дараа нь том ширхэгтэй эсвэл дунд зэргийн grater дээр үрнэ.

Энэ гадил жимсний массыг зуурмаг дээр нэмээд дахин сайтар холино. Та энэ тууштай байдлыг олж авах хэрэгтэй.

Бид хайруулын тавган дээр халаана. Хэрэв энэ нь наалддаггүй бүрхүүлгүй бол тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг болгоомжтой асгаж, бин хийнэ.

Доорх зурган дээрх шиг алтан өнгөтэй болтол хоёр талдаа 2-3 минут хуурна.

Гурилгүй гадил жимсний шарсан мах

Улаан буудай болон бусад гурил хэрэглэхгүйгээр эрүүл хооллолт гадил жимсний бин. Тэд мөн элсэн чихэргүй байдаг.

Найрлага:

• Банана - 1 том боловсорсон;
• Өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх

Саванд гадил жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. 2 түүхий өндөг нэмнэ.

Эхлээд нухаш болтол нь сэрээгээр сайтар нухаж, дараа нь гөлгөр болтол бага зэрэг хутгана.

Үүссэн зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, 1-1.5 минутын турш хуурна.

Бид дэгээгээр хутгуураар эргүүлж, доорх зурган дээрх шиг улайх хүртэл 1 минут орчим хуурна.

Сүү дээр

Сүүтэй гадил жимсний амттай шаржигнуур. Үнэн хэрэгтээ энэ нь kefir-тэй ижил жор боловч өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

Энэ нь тавагны илүү амттай, илүү амттантай хувилбар юм. Амтлахын тулд ванилийн ханд эсвэл ваниллин нэмнэ.

Найрлага:

• Улаан буудайн гурил - 170 гр.
• Сүү - 500 мл.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Банана - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
• давс - 1 чимх;
• Ванилийн ханд - 0.5 tsp;
• жигд нунтаг - 2 халбага;
• Үнэргүй ургамлын тос;

Хэрхэн хоол хийх вэ

1. Эхлээд гүн гүнзгий саванд бүх хуурай найрлагыг холино: гурил, давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг.
2. Тус тусад нь гадил жимсийг нухсан төмсөөр нухаж, 2 өндөг цохиж, халбага цөцгийн тос нэмээд сэрээгээр сайтар холино. Мөн ванилийн ханд.
3. Банана-өндөгний масс руу сүү хийнэ, дахин холино.
4. Хуурай найрлагыг шингэн масс руу хийнэ, бүрэн нэгэн төрлийн болтол сайтар хутгана.
5. Савыг сайтар халааж, тосоор тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар хийж, бялууг хийнэ. Хоёр талдаа 1.5-2 минутын турш хуурна.
6. Дууссан бинкийг дээрх зурган дээрх шиг гадил жимсний зүсмэлүүд болон нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно.

Зуслангийн бяслаг гадил жимсний шарсан мах

Зуслангийн бяслаг, гадил жимсээр хийсэн амттай, маш эрүүл бин. Гэрийн бяслагаас гадна сүү, өндөг, тэр ч байтугай анхилуун үнэртэй кокосын ширхэгүүд байдаг. Ерөнхийдөө та гадил жимсний амтыг агуулсан нарийн бяслагны амтыг олох болно.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг (эсвэл ааруул масс) - 200 гр.
• Улаан буудайн гурил - 210 гр.
• Элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
• Зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
• Кокосын ширхэгүүд - 3 tbsp. халбага;
• Цөцгийн тос - 50 гр.
• Сүү - 200 мл.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Банана - 2 ширхэг.
• Хайруулын зориулалттай наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос;

Үүнийг хэрхэн хийх вэ

1. Эхлээд та гурилыг элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс, кокосын ширхэгтэй холих хэрэгтэй.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөгийг нь цохиж, хутгагчаар цохиж, дараа нь сүү хийнэ.
3. Зуслангийн бяслагаа эхлээд сэрээгээр нухаж, гөлгөр болтол нь сүү, өндөгний массыг асгаж, сайтар холино.
4. Хуурай найрлагыг нэмээд дахин хутгана. Бананагаа сэрээгээр нухаж, зуурсан гурилдаа хийнэ.
5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, сайтар халаана. Хуушуурын халбагаар хоёр талдаа 2 минутын турш хуурна.
6. Зурган дээрх шиг кокосын хальс, гадил жимсний зүсмэлүүд, жимсээр чимэглээрэй.

Үсрэлт ба хязгаараар

Бананатай сэвсгэр мөөгөнцрийн бин. Бага зэрэг олон төрлийн амтыг хүсдэг хүмүүст зориулав.

Найрлага:

• Кефир - 250 мл.
• Улаан буудайн гурил - 200 гр.
• Хуурай мөөгөнцрийн - 1 халбага;
• Элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
• Банана - 1 ширхэг.
• нунтагласан шанцай - 2 чимх;

Холигчгүйгээр хоол хийх гадил жимсний шарсан мах

1. Мөөгөнцөрийг kefir руу хийнэ, хольж, 10 минут байлгана.
2. Kefir дээр элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Бид гадилыг нухаж, энд тавина.
3. Аажмаар гурил нэмж, хутгана, хоёр хоолны халбага ус нэмнэ. Бид зуурсан гурилаа 30 минутын турш орхино, илүү хурдан өсөхийн тулд хальсаар хучиж, дулаан газар тавь.
4. Халуухан хайруулын тавган дээр тосонд хийж тал бүр дээр 1 минут хуурна.

өндөггүй

Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас зуурсан гурилан дээр өндөг нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ жорын дагуу хоол хийж үзээрэй. Эдгээр гадил жимсний бинкийг өндөггүйгээр хийдэг.

Энэ бол веган (мөн мэдээж цагаан хоолтон) жор юм.

Найрлага:

• Банана - 2 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага (эсвэл огт нэмдэггүй);
• Улаан буудай эсвэл овъёос гурил - 100 гр.
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага (хайруулын хувьд нэмээд);

хоол хийх үйл явц

1. Бүх зүйл маш энгийн, бэлтгэх зарчим нь дээрх жортой адил юм.
2. Банана хальсалж, тайрч, элсэн чихэр нэмнэ. Сэрээгээр сайтар хольж, тос нэмээд дахин холино.
3. Жижиг хэсгүүдэд гурил нэмээд байнга хутгана.
4. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, халаана. Зуурсан гурилаа халбагаар гаргаж, хоёр тал дээр 1.5 минут хуурна. Хоолны дуршилтай алтан өнгө гарч ирэх ёстой.

Мөн энэ сэдвээр видео байна

Харна уу видеохолигчгүйгээр гадил жимсний бин хэрхэн хийх вэ

Та бэлтгэлийн зарчмыг ойлгож байна. Одоо эдгээр үндсэн жорууд дээр үндэслэн та шинэ, илүү олон янзын, сонирхолтой зүйлийг гаргаж чадна. Энд би хэдхэн хоолны тэмдэглэлийг хуваалцах болно.

• Улаан буудайн гурилаас гадна та овъёос гурил хэрэглэж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ нийтлэлд жор байдаг.
• Боловсорч гүйцсэн банана авахыг танд зөвлөж байна, гэхдээ хэт боловсорсон нь дээр! Нэгдүгээрт, тэд илүү зөөлөн байдаг. Хоёрдугаарт, тэд илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй байдаг.
• Сүү, kefir-ээс гадна тараг, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү болон бусад шингэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.
• Өнгө, амт, үнэрийн хувьд зуурсан гурилдаа хэдэн халбага нунтагласан какао эсвэл чимх кофе нэмнэ.

Тодорхойлолт

гадил жимсний бинЭнэ бол аль хэдийн алдартай амттанг төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм. Банана нь хуушуурыг гайхалтай нарийн амт, халуун орны амтат үнэрийг өгдөг. Энэхүү хоолыг өглөөний цайгаар үйлчилснээр та гэр бүлээ эрч хүчээр дүүрэн цэнэглэж, сайхан сэтгэлтэй байх болно. Та энэ жорын дагуу жилийн аль ч үед гадил жимсний бин хийж болно, учир нь та супермаркет бүрээс гадил жимсний худалдан авах боломжтой.

Гадил жимсний хэрэглээ нь таваг нь зөвхөн гайхалтай амт, үнэрийг өгдөг төдийгүй биед ашигтай бодисуудыг өгдөг. Эцсийн эцэст, гадил жимсний найрлагад маш олон витамин байдаг боловч тээвэрлэх явцад тэдгээрийн тодорхой хэсгийг алдаж болно. Нэг жимс нь С, В6 витамины 20 орчим хувийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээний ихэнхийг хангадаг. Эдгээр витаминаас гадна гадил жимсэнд магни, кальци, кали агуулагддаг.

Харамсалтай нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст гадил жимсийг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь гадил жимсний хурдан нүүрс ус ихэсдэг. Хэрэв та үнэхээр туршиж үзэхийг хүсч байвал та чадна. Хамгийн гол нь энэ хоолонд бүү авт.

Гурилтай, гэхдээ сүүгүй гадил жимсний бин хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл доор санал болгож буй үйлдэл, зураг бүхий алхам алхмаар жороос суралцах боломжтой.

Эрүүл мэнд, таашаалын төгс тэнцвэр. Цэс дээрх гадил жимсний хамгийн их ашиг тусыг авахын тулд доорх тэмдэглэлийн мэдээллийг анхаарч үзээрэй.

Шуурхай нийтлэлийн навигаци:

Америкийн сүүтэй бин

Сүүтэй гадил жимсний бин - бин боловсруулах бидний анхны туршлага. Фото зурагтай жор нь ойлгомжтой, гэхдээ та гадилыг хэрхэн цавчихаа сонгох хэрэгтэй. Нилээд сараалжтай амтат алимтай хуушуурыг санагдуулам нарийн жимсний амттай өтгөн бүтэцтэй. Мөн жимсний хэсгүүдтэй зуурсан гурил нь байцааны хувилбар шиг харагдаж байна. Америкчууд сайн нунтагласан жимстэй том хуушуур идэх нь элбэг.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Маш боловсорсон банана - 2 том жимс
• Сүү (1-3%) - 200 мл
• Элсэн чихэр - 2-4 tbsp. халбага (амтлах)
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 250 гр (= 2 аяга 200 мл)
• жигд нунтаг - 1 халбага
• Давс - 1 чимх

Бид яаж хоол хийх вэ

Энэ жороор бид гадил жимсний хутгагчийг ашиглах болно. Энэ нь бидэнд шүүслэг боловч нэгэн төрлийн бүтэцтэй, жимсний нарийн амтыг өгөх болно.

Өндөг, элсэн чихэр, банана зэргийг холигчоор цайвар өнгөтэй болтол нь хутгана. Амтат өндөг-гадил жимсний нухаш дээр жигд нунтаг, давс нэмээд массыг бага зэрэг цохино - хөнгөн бөмбөлөг хүртэл.

Бид маш амттай нарийн боовны дурлагчид биш, тиймээс бид өөрсдийгөө 1 tbsp гэж хязгаарладаг. нэг халбага элсэн чихэр. Амтат шүдний хувьд та 4 tbsp хүртэл нэмж болно. халбага, гэхдээ илүү биш. Банана өөрөө маш их чихэрлэг амтыг өгдөг.

Сүү нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгана.

Гурилыг шигшиж (илүү сүр жавхлантай байхын тулд энэ үе шатыг хэзээ ч алгасаж болохгүй!) Өндөгний холимог руу хэсэг хэсгээр нь хийнэ, хэсэг бүрийг цагийн зүүний дагуу хутгана.

Тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосолж (самбай хэрэглээрэй), дунд зэргийн халуунд халаана.

1 шанагатай зуурсан гурил хийнэ, таган дор хуурч - тал бүр дээр 3 минут хүртэл. Эхний булангийн бэлэн байдал нь гадаргуугийн дагуу нүх гарахад тодорхой болно.

Хэмжээний хувьд сонгодог америк бин нь Оросын жижиг бин болон хатуу бин хоёрын хоорондох хөндлөн юм. Мөн хайруулын тавган дээр нэг удаад 4-5 бин хийж 1 хоолны халбага хольц хийж болно.

Цөцгий, чанамал, зөгийн бал эсвэл зүгээр л жимсний хэсгүүдээр үйлчил. Хуушуур нь хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэртэй ч гэсэн чин сэтгэлтэй, агаартай, амттай байдаг. Боловсорч гүйцсэн банана урт наслаарай!

Кефир хийх сонгодог эмээгийн жор

Бананатай бин, kefir дээрх зурагтай жор нь хайруулын тавган дээр бяцхан нарийн боов хийдэг Оросын уламжлалд хүндэтгэл үзүүлдэг. Хуушуурыг жижиг, махлаг, улаан өнгөтэй болгоцгооё!

Бидэнд хэрэгтэй:

• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага
• Кефир 5% өөх тос - 200 мл
• Сод (цусаар бөхөөх) - 1 халбага (слайдгүйгээр)
• Улаан буудайн гурил - 10 tbsp. халбага (овоолсон)
• Давс - 1 чимх
• Том гадил жимсний - 1-1.5 ширхэг. амт
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Бид яаж хоол хийх вэ

Эмээгийн нууц!

Кефиртэй шарсан махны сүр жавхланг олж авах хамгийн тохиромжтой арга бол нэг аяга исгэлэн сүүг тасалгааны температурт шөнийн турш үлдээх явдал юм. Дараа нь өглөөний цайнд ямар ч жорыг их хэмжээгээр хийх боломжтой болно.

Өндөгийг элсэн чихэрээр бага зэрэг цохино (зүгээр л сэрээтэй ажиллана), kefir хийнэ, дахин хутгана. Гурил нэмээд сайтар холино - өтгөн цөцгий тууштай болтол.

Өтгөн цөцгийн тууштай байдал ямар харагддаг вэ?

Холимогийг халбагаар асгахад бага зэрэг сунаж, сайхан баян хуурд таарна.

Бид гадилыг цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваасан. Бидний зорилго бол жимс нь бялуунд хийсэн үзэм шиг сайхан мэдрэмж төрүүлэх явдал юм. Шоо дөрвөлжин зүсмэлүүдийг хувааж болно. Бид хэрчсэн хэсгийг наалдамхай хольц болгон илгээж, хутгана.

Сайн халаасан ургамлын тосонд шарсан болтол нь хуурна. Энэ нь эргүүлж, эргүүлж, сэрээгээр залгахад тохиромжтой.

Илүүдэл тосыг сайтар шингээж авахын тулд гал тогооны алчуур (эсвэл цаасан салфетка) дээр тараана.

Кофе, цай, какао, компот, нимбэгний ундаа зэрэг ямар ч соустай эсвэл үүнтэй адил үйлчил.

Гурил, элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийн гадил жимсний бин

Тийм ээ, энэ нь боломжтой! Гоо зүй, амтыг алдагдуулахгүйгээр, гэхдээ хамаагүй бага илчлэгтэй.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Өндөг - 2 ширхэг.
• Маш боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага

Бид яаж хоол хийх вэ

Нууц дугаар 1. Бид дэлгүүрт байгаа хамгийн боловсорсон гадилыг авдаг. Арьс нь харанхуйлсан жимснээс бүү ай! Авч ирж болно аль хэдийн худалдаж авсан шар гадилыг хамгийн их боловсорч гүйцээд хөргөгчинд алимны хамт хадгална.

Эдгээр жимс нь (хүрэн арьстай, эсвэл гадаргуу дээр олон тооны хар толботой) хамгийн амттай, хамгийн зөөлөн, наалдамхай жимс юм! Тэдний гол газар бол нарийн боов, смүүти юм.

Нууц дугаар 2. Бид өндөг, нимбэгний шүүс, банана зэргийг хутгагчаар дор хаяж 2 минутын турш тасалдаг. Илүү агаартай эзэлхүүнтэй масс үүсгэх.

Нууц дугаар 3. Тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосолж (бяслаг хэрэглэ!), дунд зэргийн халуунд халаана.

Нууц дугаар 4. Холимог халбагаар зөөлөн тараана - 2-3 үе шаттайгаар.

Эхний 1 халбага. Тагны доор 1-2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, ингэснээр бин шүүрч аваад дээр нь царцсан бүтэц гарч ирнэ. Одоо 2-р халбага нэмнэ - аль хэдийн үүссэн гоо сайхны дээд талд. Бид тагийг нь хааж, дахин манан гарахыг хүлээж, хэрэв хүсвэл 3 дахь удаагаа дүүргэж, бүрэн бус халбагаар хийнэ. Та арай илүү цаг зарцуулах болно, гэхдээ та үнэхээр сэвсгэр бин авах болно!

Нууц дугаар 5. Зузаан мөрийг хажуу тийш нь үлдээж, хоёр сэрээгээр эргүүл. Санаж байна уу! Жор дээр гурил байхгүй, зуурсан гурил нь илүү амархан эвдэрдэг.