Нэг луувангийн салат. Луувангийн салат. Салат бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй

Түүхий луувангийн салат - танд сайхан сэтгэлийг өгч, таны цагийг хэмнэх болно, олон янзын хослолууд байдаг, үүнийг ширээн дээр тусдаа таваг эсвэл маш сайн хачир болгон өгөх нь үзэсгэлэнтэй юм. Ихэнхдээ энэ ногоог гэрийн эзэгтэй бүрт олддог боловч олон хүн энэ бүтээгдэхүүнийг түүхийгээр нь идэх бүрэн үнэ цэнийг ойлгодоггүй.

Үндсэн найрлага нь мэдээжийн хэрэг, халуун ногоо, мах, бусад хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс жимсгэнэтэй хослуулж болох лууван юм.

Хоолны гол нарийн зүйл бол шинэхэн, залуу лууваныг сонгох явдал бөгөөд тэдгээр нь хатуу, нарлаг улбар шар өнгөтэй байх ёстой.

Түүхий луувангийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 16 сорт

Луувангийн салат - сонгодог жор

Ашигтай чанараараа бусад нарийн жоруудаас дутахгүй минимализмын ирмэг дээр байгаа хамгийн хялбар арга бол сараалжтай лууван юм.

Найрлага:

  • 1 лууван
  • Нэг чимх давс
  • 1 ст. л. наран цэцгийн тос.

Хоол хийх:

Лууванг урсгал усаар сайтар угааж, дараа нь хутга эсвэл тусгай цэвэрлэгээний хэрэгслээр хальслана. Том ширхэгтэй grater дээр үрж, давс, ургамлын тос нэмээд сайтар хольж, 30 минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна. Шүүс өгөхийн тулд.

Хоолны дэглэмийн нэг асуудал бол ходоодонд өлсгөлөнгийн байнгын мэдрэмж юм. Энэхүү жор нь зөвхөн биеийг ханахаас гадна эв найрамдлыг хадгалахад туслах болно, та оройн цагаар илүү сайн болохоос айхгүйгээр идэж болно.

Найрлага:

  • 3 дунд лууван
  • 3 тахианы өндөг,
  • 4 tbsp өөх тос багатай цөцгий
  • 1 хумс сармис
  • Нэг чимх давс.

Хоол хийх:

Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, чанасан өндөг нь ижил grater дээр шоо дөрвөлжин эсвэл сараалжтай байж болно. Сармисыг нарийн grater дамжуулан сараалж, эсвэл сармис хэвлэлээр дамжин, холино.

Цөцгий, давс нэмээд 15 минут байлгана.

Сармисын оронд та өөр ямар ч халуун ногоо хэрэглэж болно, хутгахдаа бүх массыг бага зэрэг цохиж, илүү нарийн амттай болно.

Улаан лууванг супермаркетаас олж болно, энэ нь салатанд онцгой амт өгөх болно, энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг бодисын агуу коктейль бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцоонд ачаалал өгдөггүй.

Найрлага:

  • 250 гр. Маргилан улаан лууван,
  • 400 гр. лууван,
  • 4-5 хумс сармис,
  • 0.5 tsp давс,
  • 0.5 tsp Сахара,
  • 2 tbsp цуу 9%,
  • 1 дунд сонгино
  • 0.5 tsp газрын хар чинжүү,
  • 1 tsp кориандра,
  • 6-7 хоолны халбаганууд ургамлын тос,
  • 1 сонгино
  • 1 гр. Улаан чинжүү.

Хоол хийх:

Улаан лууваныг том ширхэгтэй grater дээр үрж, 30 минутын турш бага зэрэг давсалсан усанд дэвтээнэ.

Лууванг хальсалж, цавчих, урьдчилан шүүсэн улаан лууваныг луувантай хамт саванд хийж, давс, перец, цуу, сармис, кориандра нэмээд холино.

Газрын тосыг сайтар халааж, улаан, халуун газрын чинжүү нэмээд гал дээр 2 минут байлгана. Тосондоо жижиглэсэн сонгино нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Хоёр савыг нэгтгэж, сайтар хольж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бага зэрэг исгэлэн, сайхан үнэртэй, шинэ сэргэг амттай салат та шууд идэхийг хүсэх болно.

Найрлага:

  • 3 лууван
  • 1 сонгино
  • 1 нимбэг
  • Давс.

Хоол хийх:

Лууванг нилээд цавчих буюу сараалж, давс, зөөлөн нухна.

Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, сонгино хуурч, бүх зүйлийг лууван руу хийнэ, хольж, улаан эсвэл хар перец нэмээд сайтар дарж, тагийг нь таглаад нэг цаг байлгана.

Амьдралд байгаа бүтээгдэхүүнээс илүү чамин зүйлийг туршиж үзэх хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг, салат нь үзэсгэлэнтэй үзэмж, тааламжтай үнэрээр танд таалагдах нөхцөл байдал байдаг.

Найрлага:

  • 1 чихэрлэг алим,
  • 1 лууван
  • 1 жүрж эсвэл мандарин
  • 10 гр кунжутын үр,
  • 5 гр. чиа үр,
  • 2 tsp нимбэгний шүүс
  • 2-3 tsp зөгийн бал.

Хоол хийх:

Лууван, жимс жимсгэнэ, хүйтэн усаар угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.

Хальсалсан алимыг хэсэг болгон хэрчиж, мандарин эсвэл жүржийг хэсэг болгон хувааж, салатны аяганд найрлагыг нь хийж, сайтар хольж, нимбэгний шүүсээр амталж, амт нь зөгийн бал нэмээд дахин холино.

Дээрээс нь чиа үр, кунжутын үр цацна.

Италид энэ салатыг маш сайн өглөөний хоол гэж үздэг тул оройн цагаар хоол хийж, өглөө болтол хөргөгчинд хийж болно.

Түүхий лууваныг хазах нь тийм ч таатай байдаггүй тул салат нь таны биеийг шим тэжээл, эслэгээр баяжуулах болно.Энэ хослол нь бяслагны нарийн амтыг мэдрэх болно.

Найрлага:

  • 300 гр. лууван,
  • 300 гр. бяслаг,
  • 2 хумс сармис
  • Майонез,
  • Амтлахын тулд давс.

Хоол хийх:

Стандарт grater дамжуулан гурван лууван, гурван бяслаг, дараа нь хольж, сармис хэвлэлээр дамжуулан сармис шахаж.

Бид бүх найрлагыг сайтар хольж, гараараа бага зэрэг буталж, давс, майонез нэмж, хагас цаг байлгана.

Хавчны саваатай олон салат байдаг, гэхдээ энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын ширээн дээр илүү ховор байдаг бөгөөд дэмий хоосон юм. Далайн тааламжтай амт нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг дүүргэх болно, ялангуяа нөхөртөө тохиромжтой.

Найрлага:

  • 200 гр. лууван,
  • 100 гр. хатуу бяслаг,
  • 20 гр. dill,
  • 20 гр. ногоон сонгино,
  • 400 гр. майонез,
  • 4 өндөг,
  • 1 хумс сармис
  • Давс, газрын чинжүү амсах болно.

Хоол хийх:

Лууван, бяслаг холих хүртэл үрж үрнэ.

Хавчны саваа, хөлдөөсөн нь дээр, жижиг шоо болгон хуваасан. Ногоон, сармисыг хутгаар нунтаглаж, өндөгийг цавчих, бүгдийг нь холино.

Майонез, давстай улирал.

Хэрвээ хүсвэл наймалж савхын оронд далайн амьтан хэрэглэж болно.

Түүхий луувангийн салат - Лууван

Энэхүү салат нь баярын ширээн дээр хамгийн алдартай бөгөөд найрлага нь бэлэн, микроэлемент, витамин, антиоксидантаар маш баялаг юм.

Найрлага:

  • 3 лууван
  • давс,
  • 1 tsp Сахара,
  • 2 хумс сармис
  • Чинжүү,
  • 50 гр. цуу 6%.

Хоол хийх:

Солонгос луувангийн grater дамжуулан лууван сараалж, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Бид гараараа холино, гэхдээ бутлахгүй, массын төвд халбагаар гүнзгийрүүлж, тэнд халуун ногоо, сармис нэмнэ.

Хөнгөн манан гарч ирэх хүртэл хайруулын тавган дээр тосыг халааж, дараа нь завсарлагаанд халуун ногоо асгаж, тагийг нь таглаад хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Тахианы махны булан эсвэл цээж нь шинэхэн чихэрлэг луувантай сайн нийлдэг бөгөөд тавагны гоо үзэсгэлэн нь та үүнийг саванд хийж, ажилдаа эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явах боломжтой бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд зориулсан баярын ширээнд тохиромжтой.

Найрлага:

  • 450 гр. тахианы булан эсвэл цээж,
  • 4 дунд лууван
  • 2 tsp солонгос луувангийн амтлагч,
  • 3 ширхэг. чанасан өндөг,
  • 3 шинэ өргөст хэмх
  • 60-80 гр. бяслаг,
  • 500 гр. майонез,
  • Давс.

Хоол хийх:

Тахианы махны буланг давсалсан усанд өндөр дулаанаар 30 минут буцалгана. Устгаж, хөргөж, шоо болгон хуваана.

Солонгос луувангийн grater дээр лууваныг сараалж, амтлагчтай холино.

Өргөст хэмхийг хальсалж, өндөгийг хальсалж, бүх зүйлийг шоо болгон хувааж, хэрэв хүсвэл өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хувааж болно.

Майонезаас нэмээд холино, амт нь давс, 30 минут байлгана.

Ретинол нь нүдний торлог бүрхэвчийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бөгөөд уургийн нийлэгжилтэнд оролцдог бөгөөд бета-каротин нь арьсыг залуужуулж, биеийг хортой бодисоос чөлөөлдөг.

Найрлага:

  • 4 лууван
  • Хүйс ch.l. basilica,
  • 1 гр. газрын хар чинжүү,
  • 75 гр. цөцгий
  • 2 хумс сармис
  • 5 өндөг.

Хоол хийх:

Боолт бэлтгэх - цөцгий, лаврын, хар чинжүү, давс холино.

Дараа нь бид чанасан өндөг эсвэл гурвыг нь grater дээр хайчилж, бүх зүйлийг боолтоор нь холино.

Гоо сайхны хувьд аяга таваг нь ногоон сонгино цацаж болно.

Та маш хүйтэн салат хийж болно, гадил жимсний үнэр нь салатыг дур булаам, амттай болгоно.

Найрлага:

  • 2 ширхэг. банана,
  • 2 лууван
  • 1 tbsp Сахара,
  • 250 мл. дунд зэргийн өөх тос агуулсан гар хийцийн цөцгий.

Хоол хийх:

Саванд эсвэл салат аяганд элсэн чихэр хийнэ, цөцгий асгаж, хутгах замаар сайтар холино.

Лууванг нарийн grater дээр үрж, гадилыг хальсалж, 3 см-ээс ихгүй урттай шоо эсвэл нимгэн тууз болгон хуваана.

Цөцгийтэй саванд хийж, холино, гэхдээ гадил жимсний бүтцийг хадгалахын тулд удаан хугацаагаар биш.

Зоогийн газруудад шарж жижиглэсэн самар эсвэл жимс нэмдэг.

Энд олон төрлийн амтлагч, чидун жимсний тос, гаа байдаг бөгөөд энэ нь өдрийн турш сайхан сэтгэлийн өглөөний цай байх болно, энэ нь тархины үйл ажиллагааг хурдасгах болно.

Найрлага:

  • 500 гр. лууван,
  • 10-14 ширхэг. огноо,
  • Ногоон сонгины 4 иш
  • 2 мөчир гаа
  • Яншуй эсвэл килантроны 4 мөчир
  • 4 tbsp оливын тос,
  • 2 tbsp нимбэгний шүүс
  • давс,
  • 1 гр. улаан газрын чинжүү,
  • 1 гр. нунтагласан зира,
  • 1 гр. газрын хар чинжүү,
  • 50 гр. шарсан самар.

Хоол хийх:

Хувцаслах - чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүстэй хольж, давс, газрын чинжүү, cumin нэмнэ.

Лууванг сараалж, ногоон сонгино, огноог нилээд цавчих. Боолтыг хийнэ, сайтар хольж, салатыг амталж, шаардлагатай бол бага зэрэг элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ.

Хэрэв та үүнийг исгэж байвал салат илүү амттай болно, үйлчлэхээсээ өмнө салатыг самар, үр, ургамлаар цацна.

Зөгийн бал нь элсэн чихэрийг маш сайн орлуулагч бөгөөд олон төрлийн байгалийн витамин агуулдаг бөгөөд салат нь хоол боловсруулах замыг цэвэрлэж, гэдэсний микрофлорыг сэргээхэд тустай.

Найрлага:

  • 1 tbsp зөгийн бал,
  • 1 лууван
  • 1 алим
  • 50 гр. үзэм,
  • Цөцгий 24%.

Хоол хийх:

Алимыг хальсалж, дунд хэсгийг нь авч, сараалжтай, мөн лууваныг сараалжтай болгоно. Үзэмийг 30 минутын турш дэвтээнэ. мөн шигшүүрээр шүүнэ.

Бүх найрлагыг нь холино.

Энэ нь бие даасан таваг, түүнчлэн будааны хажуугийн таваг болгон иддэг.

Энгийн луувангийн салатанд цагаан гаа, цитрусын амтлагч зэрэг нууц орцуудыг нэмснээр илүү эрүүл болгодог.

Найрлага:

  • 450 гр. лууван,
  • 100 гр. үзэм,
  • 50 гр. hazelnut,
  • Цагаан гааны үндэс 2-3 иш эсвэл хагас халбага хатаасан
  • Хагас нимбэгний хальс ба шүүс
  • 150 гр. цөцгий эсвэл байгалийн тараг
  • 1 tsp зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.

Хоол хийх:

Үзэм угааж, 15 минутын турш халуун ус хийнэ. Лууванг маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Цөцгий, сараалжтай цагаан гаа, жүрж эсвэл нимбэгнээс гаргаж авсан хальс, шахсан нимбэгний шүүс, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр зэргийг хольж, холино.

Үзэмээс ус зайлуулж, луувантай хольж, самар нэмж, амтлагчаар амтлана.

Бородино хар талхнаас хийсэн croutons нь илүүдэл шанцайны шингэнийг шингээх болно. Та үдийн хоолондоо хоёр дахь хоол болгон идэж болно, энэ салат нь турах хоолны дэглэмийн дагуу орц найрлагыг оновчтой хослуулсны ачаар гоолиг биений нууцыг агуулдаг.

Найрлага:

  • 1 хумс сармис
  • 2 лууван
  • 100 гр. хоолны дэглэмийн бяслаг,
  • Хар Бородино талх,
  • 200 гр. өөх тос багатай майонез.

Хоол хийх:

Croutons хоол хийх - талхыг дөрвөлжин зүсэж, бичил долгионы зууханд хийж, тавган дээр давс, чинжүү цацаж, жигнэмэгийг улаан болтол нь ажиглаарай.

Нарийн grater дээр лууван сараалж, сараалжтай сармис, талхны үйрмэг нэмээд холино.

Өвлийн улиралд энэ нь бие махбодийг өвчинд тэсвэртэй байлгах маш сайн салат бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлд даршилсан мөөгний амттай амт таалагдах болно.

Найрлага:

  • 1 том шинэ лууван
  • 1 дунд сонгино
  • 2 tbsp ногоон вандуй,
  • 3 tbsp оливын тос,
  • 1 tbsp Шар буурцгийн соус,
  • 1 tsp шингэн зөгийн бал.

Хоол хийх:

Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно. Чидун жимсний тосыг шар буурцаг сумс, зөгийн балтай хольж, бага зэрэг дулаацуулж, давс нэмж болохгүй.

Marinade нь мөөг, вандуй тусад нь холино.

Бүгдийг нэгтгэж, салатыг давсалж болохгүй, гэхдээ зүгээр л дэвтээнэ.

Францад энэ төрлийн салатанд алимны цуу нэмдэг.

Үүнээс гадна шинэхэн лууван нь маш сайн антиоксидант бөгөөд биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасаж, биеэ цэгцлэхийг хүсдэг хүмүүст шинэ луувантай хоол идэхийг зөвлөж байна. Шинэхэн (зөвхөн биш) луувангаас салат хийх жор нь маш олон янз байдаг. Энэ нь улаан лууван, өргөст хэмх, ногоон вандуй, даршилсан мөөг, байцаатай сайн нийлдэг. Заримдаа мах эсвэл далайн хоол нэмдэг. Та ийм амттанг янз бүрийн сүмсээр дүүргэж болно, гэхдээ энэ нь каротиныг шингээхэд тусалдаг тул ургамлын тос хэрэглэх нь зүйтэй.

Хоолны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Халуун ногоо, сонгино, сармис, самар зэргийг хүссэнээр нэмнэ. Энэ хоолыг ердийн гэр бүлийн оройн хоол эсвэл баярын ширээн дээр бэлдэж болно. Хоол хийх нь үүнийг даван туулахад хэцүү биш бөгөөд үүний тулд хоолны ноцтой ур чадвар, туршлагатай байх шаардлагагүй. Бүх зөвлөмж, зааврыг сайтар дагаж мөрдөж, пропорцийг зөрчихгүй байх нь хангалттай юм. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол үр дүн нь зочдод болон тогооч нарт таалагдах нь дамжиггүй.

Лууван бол олон талт хүнсний ногоо юм. Үндэс ургацын үндсэн дээр та эхний болон хоёрдугаар курс, хөнгөн зууш, мэдээжийн хэрэг салат хийж болно. Уламжлал ёсоор лууваныг сармис, майонезаас хольж, амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийж өгдөг. Гэхдээ бид танаас маш их хүчин чармайлт, тэвчээр шаарддаггүй салатны бусад жорыг авч үзэх болно. За ингээд эхэлцгээе.

Сараалжтай луувантай сонгодог салат

  • сармисны хумс - 3 ширхэг.
  • шинэ dill - 30 гр.
  • давс - таны амтанд
  • лууван - 0.25-0.3 кг.
  • хатуу бяслаг (илүү сайн "Орос") - 140 гр.
  • майонез эсвэл цөцгий - 65-70 гр.
  1. Урьдчилан дээд давхаргаас лууваныг хальслаарай. Үүнийг хутга эсвэл хүнсний ногооны тусгай хэрэгслээр хийж болно. Дараа нь зайлж, алчуур дээр хатаана, зөвхөн дараа нь сараалжтай болгоно.
  2. Хэрэв grater байхгүй бол эх үр тариаг эхлээд ялтсуудаар, дараа нь туузаар цавчих. Мөн солонгос хэл дээр лууваныг хоол хийхэд тохиромжтой хэрэгсэл. Нөхцөл байдлын дагуу ажилла.
  3. Хатуу бяслагийг том grater дээр үрж эсвэл дөрвөлжин хэрчинэ. Лууванг хийж хутгана. Диллийг угааж, хатааж, ишгүй цавчих.
  4. Сармисыг тусгай хэвлэлээр шахаж ав. Боломжтой бүх найрлагыг холино. Цөцгий эсвэл майонезаас нэмнэ (та хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэж болно). Хоолоо давслаад үйлчил.

Сараалжтай лууван, манжинтай салат

  • хувцас солих тос (ямар ч) - 45 мл.
  • лууван - 140 гр.
  • сармис - 2 зүсмэл
  • дунд зэргийн нишингэ - 1 ширхэг.
  • нимбэгний шүүс - 25 мл.
  • далайн давс - таны амтанд
  1. Лууван ав. Энэ нь хатуу төмрийн хөвөн ашиглан дээд давхаргаас цэвэрлэж байх ёстой. Үүний дараа эх ургацыг цоргоны доор зайлж, хатаана. Дараа нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed.
  2. Сармисаа бэлтгэ: дээд давхаргыг нь авч, тусгай хэвлэлтэнд дүрж, гурил руу хийнэ. Лууванг хийж хутгана. Манжин буцалгаад, хөргөж, дээд давхаргыг аваад сараалжтай болгоно.
  3. Бүртгэгдсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, давс, цөцгийн тосоор амтлана. Амтыг нь гаргахын тулд нимбэгний шүүс нэмнэ. Хоолыг ханасан болгохын тулд чанасан шош нэмнэ.

Сараалжтай лууван, самартай салат

  • зөгийн бал шингэн Линден - 25 гр.
  • лууван - 0.2 кг.
  • ногоон алим - 1 ширхэг.
  • нимбэг - хагас
  • шанцай - чимх
  • цөцгийн тос - 30 гр.
  • хушга - 10 гр.
  • hazelnuts - 10 гр.
  • кешью - 20 гр.
  1. Хэрэв гарт шингэн зөгийн бал байхгүй, зөвхөн чихэртэй зөгийн бал байгаа бол аягатай уураар барина. Үнэт витаминыг алдахгүйн тулд зөгийн бүтээгдэхүүнийг буцалгаж болохгүй.
  2. Алимыг дундаас нь чөлөөлж, хэрэв хүсвэл жимсийг хальснаас нь салга. Алим хар өнгөтэй болохгүйн тулд том ширхэгтэй grater дээр сараалж, нимбэгний шүүсээр цацна.
  3. Хатуу төмрийн хөвөн эсвэл тусгай ногоо хальслагч ашиглан лууваныг дээд давхаргаас нь суллана. Угаах, сараалжтай, алимтай холино.
  4. Хуурай халуун наалддаггүй хайруулын тавган дээр бүх төрлийн самар хийнэ. Нэн даруй хутгаж, нэгэн зэрэг хуурч эхэлнэ. 5 минутын дараа зуухаа унтраа. Самар хэрчиж эсвэл байгаагаар нь үлдээгээрэй.
  5. Халуун самар дээр цөцгийн тос нэмээд гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь хольж, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нийтлэг саванд илгээнэ. Шанцай, зөгийн балаар амталж, үйлчил.

  • нимбэг - хагас
  • лууван - 3 ширхэг.
  • ногоон алим - 2 ширхэг.
  • шинэхэн яншуй - 10 гр.
  • оливын тос - 40 мл.
  • давс - амсах болно
  1. Эхлээд алимыг угааж, дээр нь товруу үлдэхгүй. Дундаас нь жимсээ суллаж, хальсыг нь арилгаж болно. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл grater дамжин өнгөрнө.
  2. Жимсийг нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж, хөнгөн байлгаж, салатны үзэмжийг алдагдуулахгүй. Дараа нь лууванг анхаарч үзээрэй, энэ нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх шаардлагатай.
  3. Найрлагыг нь хольж, давс нэмнэ. Энд яншуй навчийг хайчилж, оливын тосоор амтлана (та эрдэнэ шиш авч болно). Бүгдийг сайтар хольж, бор талхаар үйлчил.

Байцаа, сараалжтай луувантай салат

  • нунтагласан элсэн чихэр (илүү зохимжтой нишингэ) - 20 гр.
  • цагаан эсвэл улаан байцаа - 0.3 кг.
  • лууван - 0.2 кг.
  • дүүргэх тос - 40 мл.
  • 6% -ийн агууламжтай цуу (илүү зохимжтой алим) - үнэндээ
  • шинэхэн нунтагласан чинжүү - 2 чимх
  • давс - амсах болно
  • дилл - 20-25 гр.
  1. Залуу байцаа сонгох, түүнтэй хамт салат шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Ердийн аргаар хэрчиж жорын дагуу хэмжээг нь нунтаглана. Лууван хальсалж, том чипстэй сараалжтай. Байцаатай хольж, 10 минут байлгана.
  2. Тус тусад нь тос, давс, элсэн чихэр, алимны цуу зэргийг холино. Энэ хольцыг үндсэн найрлагад нэмээд сайтар холино. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гараараа санаарай, ингэснээр байцаа шүүсийг эхлүүлнэ.
  3. Диллийг зайлж, ишнээс нь салгаж, цавчих. Үндсэн аяганд нэмнэ. Чинжүү ба салатыг хөргөнө. Ямар ч хоёр дахь хоолоор үйлчил. Мах, мөөг, далайн хоол, загас зэрэгт тохиромжтой.

Лууван, хиамны салат

  • Солонгос хэл дээрх лууван - 220 гр.
  • даршилсан эрдэнэ шиш - 100 гр.
  • хиам - 160 гр.
  • майонез - 30 гр.
  • dill - 20 гр.
  • сармис - 2 хумс
  1. Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хальсалсан лууваныг grater-ээр дамжуулна. Ургамлууд, сармисаа цавчих.
  2. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нийтлэг аяганд нэгтгэнэ. Бүтээгдэхүүнийг майонезаар амталж, сайтар холино. Салат бэлэн.

Лууван, агнуурын хиамны салат

  • шар буурцаг сумс - 35 мл.
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
  • газрын анхилуун чинжүү - амсах болно
  • хиам - 2 ширхэг.
  • гич - 8 гр.
  • лууван - 2 ширхэг.
  • ургамлын тос - 50 мл.
  • өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  1. Бүх ногоог сайтар угаана. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Бэлтгэсэн үндэс ногоог шар буурцагны соустай холбоно. Илүү амттай болгохын тулд та Италийн ургамлын холимог нэмж болно. Гартаа шар буурцагны соустай лууванг нунтаглана.
  2. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх ёстой. Хүнсний ногооны хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна. Болгарын чинжүүг өргөст хэмхтэй адил хий. Ангийн хиамыг дурын хэсэг болгон хайчилж ав.
  3. Тусдаа саванд бэлтгэсэн гич, газрын чинжүү, чидуны тосыг холино. Бүтээгдэхүүнээс нэгэн төрлийн массыг олж авна. Бүх найрлагыг нь хольж, соустай амтлана. Найрлагыг сайтар хольж, 15 минут байлгана.

  • үзэм - 35 гр.
  • самар (ямар ч) - 30 гр.
  • лууван - 210 гр.
  • нунтагласан шанцай - 2 гр.
    элсэн чихэр - 25 гр.
  • зузаан цөцгий - 100 гр.
  1. Үзэмийг урсгал усны дор коландаар зайлж угаана. Бүрэн урсах хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа хатаасан жимсийг халуун устай саванд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа үзэм хавдаж байх ёстой. Хэрэв та бусад хатаасан жимс нэмэхийг хүсвэл ижил журмыг дагана уу.
  2. Үүний зэрэгцээ, лууваныг хальсалж, угаана. Бүдүүн grater дээр шинэ үндэс ногоог сараалжтай болгоно. Ямар ч төрлийн самар сонгож, шаардлагатай бол шарж эсвэл хатаана. Бүтээгдэхүүний дээгүүр гулсмал зүүгээр алхаарай. Та жижиг самар авах хэрэгтэй.
  3. Самараас нэг төрлийн масс эсвэл тоос шороонд хүрэх шаардлагагүй. Чийгийг бүрэн шилэн болгохын тулд үзэмийг дахин шүүнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нийтлэг саванд нэгтгэнэ. Тусдаа саванд цөцгий, шанцай, элсэн чихэр холино.
  4. Элс уусах хүртэл хүлээгээд бэлэн болсон хоолоо соусаар амтлана. Бүх найрлагыг нь хольж, дусаахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Үүний дараа та хоёр дахь хоолонд салат хийж болно.

Лууван, сонгино, махтай салат

  • цуу - үнэндээ
  • лууван - 310 гр.
  • эрдэнэ шишийн тос - үнэндээ
  • үхрийн мах - 160 гр.
  • яншуй - 25 гр.
  • сонгино - 130 гр.
  • газрын чинжүү - амсах болно
  1. Сонгиноноос хальсыг авч, хүнсний ногоог хагас цагираг болгон цавчих. 200 мл-ийг холбоно. цэвэршүүлсэн ус ба 90 мл. ширээний цуу. Дээрх уусмалд жижиглэсэн сонгино хагас цагийн турш тавина.
  2. Үүний зэрэгцээ үхрийн махыг цоргоны доор угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, бүтээгдэхүүнийг хуурч ав. Махтай амтлахын тулд халуун ногоо холино. Үүний зэрэгцээ угаасан лууваныг grater дээр сараалжтай болгоно.
  3. Бэлэн болсон үндэс ногоо, шарсан мах, даршилсан сонгино зэргийг нийтлэг аяганд хийнэ. Шаардлагатай бол салатыг нэмэлт амтлагчаар амтлаарай. Яншуй нэмээд сайтар хутгана. Салатыг 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хоол хийхдээ луувантай салат маш их байдаг. Та мөрөөдөж, өөрөө хоол хийж болно. Үндэс ургац нь өөрөө өвөрмөц юм. Лууван нь махан хоол, загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой сайн нийлдэг. Луувангаар дуртай салатаа бэлдэж, өрхөө баярлуулаарай.

Видео: луувангийн салат

Лууван бол цөөн тооны хоол хийж болох маш энгийн бүтээгдэхүүн юм шиг санагдаж магадгүй юм. Хэрэв та төсөөлөл, авъяас чадвараа холбовол луувантай жорны хүрээ ихээхэн өргөжиж, жинхэнэ тансаг хоолтон ч гэсэн гайхах болно.

Лууван нь бидний биед хэрэгтэй маш олон витамин, бодис агуулсан маш ашигтай байдаг. Тэр хоолонд гол үүрэг гүйцэтгэхэд зохистой, маш нарийн, тааламжтай амттай байдаг. Лууван бол жингээ хасаж, эрүүл амьдралын хэв маягтай байхыг хүсдэг хүмүүсийн жинхэнэ олдвор юм. Бид танд амттай, эрүүл хоолыг санал болгож байна.

Лууван, сармис, бяслаг бүхий амттай салат

Энэхүү салат нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Энэхүү энгийн бөгөөд амттай хоол нь хүйтэн зуушны хувьд маш сайн сонголт байх болно. Ийм салат бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Танд хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно, тэдгээр нь бүгд боломжтой бөгөөд үнэ нь тийм ч үнэтэй биш юм.

Найрлагын жагсаалт тийм ч урт биш тул бидэнд хэрэгтэй болно:

  • лууван (шүүслэг сонгох)
  • бяслаг, дуртай зүйлээ
  • сармис, хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол илүү ихийг аваарай
  • майонез, та худалдан авах эсвэл гар хийцийн хийж болно.

Салат хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Бид угаасан, хальсалж лууваныг энэ хоолыг хийх хэмжээгээр авдаг. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл жижиг тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай.

Хатуу бяслагийг ижил саванд хийнэ.

Бид анхилуун үнэртэй сармисын хэдэн хумс авч, цавчих эсвэл дараарай. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол сармисны хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.

Салатанд майонезаас хэдэн халбага нэмнэ.

Бид оролддог, хэрэв хангалттай давс байхгүй бол бид давс нэмнэ.
Бэлтгэсэн салатыг нэвт норгохын тулд бид хүйтэнд хэдэн цагийн турш устгана.

Та үүнийг ургамал, нимбэгээр үйлчилж болно.
Ийм салат бэлтгэж, амтыг нь үнэлэх нь зүйтэй юм!

луувангийн ялзмаг

Хумсны энэхүү ер бусын хувилбар нь гэрийн эзэгтэй бүрийн анхааралд байх ёстой. Луувангийн hummus нь илчлэг багатай, сэтгэл хангалуун, хөнгөн, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Сармистай анхилуун амтлагч нь таваг нь хурц амтыг өгдөг. Энэ нь тортилла, сэндвич, шаржигнуур, шарсан талх зэрэгт маш сайн нэмэлт байх болно. Хуммус нь хуванцар бөгөөд ямар ч амтлагч, анхилуун үнэрт нэмэлтийг амталдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, та тавагны амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй гэдгийг баттай хэлж чадна.


Найрлага:

  • 700 гр лууван
  • 300 гр орчим цэцэгт байцаа
  • Чидун жимсний тос (хүнсний ногоогоор сольж болно) 4 tbsp. л.
  • Нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. л
  • сармис (4 хумс)
  • Ус 3 tbsp
  • Халуун ногоо
  • Нунтагласан кориандра - 0.5-1 tsp.
  • Cayenne чинжүү - амсах болно
  • Шарсан кунжутын үр - 1-2 чимх


Хоол хийх:

Сайн угааж, хальсалж лууваныг шоо, шоо, ерөнхийдөө таны хүссэнээр хуваасан. Бид цэцэгт байцааг огтолж авдаггүй, гэхдээ бид үүнийг баг цэцэгтэй болгон задалдаг. Бид жигд хуудсыг гаргаж аваад жигд цаасаар бүрхэнэ. Бэлтгэсэн хүнсний ногоог жигд хуудсан дээр байрлуул. Сармисны хумсыг тугалган цаасаар боож, хүнсний ногооны дээр тавь.


Энэ нь тавагны нарийн амтыг өгөх бөгөөд та жигд хуудсыг гаргаж авахад мэдрэх болно. Хүнсний ногоо эсвэл чидуны тосоор дусааж, бага зэрэг давс, чинжүү, бусад халуун ногоо нэмнэ. Бид 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хүнсний ногоотой жигд хуудсыг тавь. Хүнсний ногоо зөөлөн, алтан өнгөтэй болтол нэг цаг орчим шарж идээрэй.


Хүнсний ногоог жигнэх үед гүн гүнзгий саванд хийж, хэд хэдэн халбага чидун эсвэл цэвэршүүлсэн тос, нимбэгний шүүс, хэдэн халбага хөргөсөн буцалсан ус хийнэ. Бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглана.


Давс хийж, cayenne чинжүү, кориандра нэмэхээ бүү мартаарай. Савны агуулгыг сайтар холино.


Үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үр, янз бүрийн ургамлаар ялзмаг цацаж, cilantro сайн явах болно.


Маш амттай, эрүүл хоол. Оролдоод үз!

Тунхуутай луувангийн хоолны дуршил

Юу хийж, юугаар үйлчлэхээ бодохоос залхаж байна уу? Энэхүү амттан нь танд туслах болно. Энэ нь махан хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно, та зүгээр л талханд хийж болно. Зүгээр л зууш идэхэд тохиромжтой. Хамгийн гол нь бэлтгэлд ашигласан бүтээгдэхүүнүүд нь бэлэн, хямд байдаг.



Зууш бэлтгэх нь туйлын хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм.

Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

  • хоёр лууван (дунд хэмжээтэй авах нь дээр),
  • Шинэхэн яншуйны 3-4 мөчир,
  • тунхууны (энэ амтлагчийн хувьд бид өтгөн тос авдаг) 2 халбага,
  • тос (чидун эсвэл цэвэршүүлсэн) 2 tbsp. л.,
  • rosehip сироп 1 tbsp. л.,
  • амтлагч, давс.


Тиймээс, хоол хийх ажил руугаа явцгаая. Лууванг сайтар угааж, хальсалж байх ёстой. Дараа нь сараалжтай (нарийн grater дээр).


Жижиглэсэн яншуйг лууван эсвэл бусад ногоонд хийнэ.


Луувангийн аягыг хажуу тийш тавиад боолтыг бэлдэж эхэлнэ. Бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Rosehip сироп, оливын тос (хэрэв байхгүй бол ургамлын тос авна), өтгөн тунхууны, давс, чинжүү холино.


Гөлгөр болтол боолтыг сайтар холино.


Лууван дээр боолт нэмээд холино.



Та хоолыг хэд хэдэн аргаар үйлчилж болно: талхны зүсмэлүүд дээр, салат аяганд хийнэ. Нэмэлт болгон та алимыг (бага зэрэг) үрж болно.



Үүнийг үзээрэй маш амттай!

Луувантай зуслангийн бяслагны амттан

Хоол хийх цаг байхгүй юу? Ийм хурдан зууш нь зөвхөн танд төдийгүй гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Зуслангийн бяслаг, луувангийн ер бусын хослол нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.

Хүнсний жагсаалт:

  • Аарц 100 гр
  • Лууван 100 гр
  • Халуун ногоо
  • Майонез


Энэхүү амттанг туршиж үзээрэй. Хоолны хувьд энгийн лууван, солонгос хэлээр халуун ногоотой, тохиромжтой. Мөн амтлахын тулд халуун ногоо хэрэглээрэй. Та ногоон болон хушга нэмж болно.
Ийм хоолны дуршилыг маш хурдан бэлтгэдэг тул таван минутын хугацаатай гэж нэрлэх хэрэгтэй.
Лууван (таны сонголтоор) хутгагчаар цавчих,


зуслангийн бяслаг нэмнэ. Лууван дээр бага зэрэг ургамлын тос, майонез нэмнэ. Луувантай зуслангийн бяслагийг цохино.


Тортилла, талх, шарсан талхаар үйлчилж болно.


Ургамлаар чимэглээд жижиглэсэн нарс самар нэмнэ.


Зууш бэлэн боллоо. Оролдоод үз!

Зууханд амттай луувангийн чипс

Ийм зууш нь хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Амттай, эрүүл, тэжээллэг чипс нь төмсний чипсийн гайхалтай хувилбар юм.

Найрлагын жагсаалт:

  • Лууван
  • Чидун жимсний тос (эсвэл цэвэршүүлсэн) 50 мл
  • Халуун ногоо


Чипс хийхийн тулд хэт шүүслэг биш лууван авах нь дээр, ингэснээр лууван зууханд хурдан хатах болно. Лууван том хэмжээтэй байх ёстой.
Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Лууванг сайтар угааж, алчуураар хатаана. Үүнийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж,


ургамлын тосоор холино.


Бид лууваныг жигд хуудсан дээр тарааж (жигнэх хуудсан дээр илгэн цаас тавихаа мартуузай) бие биенээсээ тусад нь нэг давхаргад хийнэ.


Чипсийг бүрэн хуурай болтол нь чанаж, шаардлагатай бол эргүүлээрэй.



Чипс бэлэн боллоо. Энд та туршилт хийж болно - чинжүү, анхилуун үнэрт халуун ногоо нэмнэ.
Эрүүл мэнддээ анхаар!

Чанасан манжин, луувангийн энгийн салат

Лентийн үеэр ийм салат нь ширээн дээр хамгийн тохиромжтой хоол байх болно. Та ямар ч үед хоол хийж болно, энэ нь өдөр тутмын болон баярын ширээнд тохирох болно. Бэлтгэхэд хялбар, илчлэггүй. Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэдэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

  • чанасан манжин 1 ширхэг.
  • чанасан лууван 1 ширхэг.
  • гичийн үр 1.5 tsp
  • ногоон сонгино (сонгиногоор сольж болно)
  • давс,
  • цэвэршүүлсэн тос 0.5 tbsp. л.

Тиймээс, энэ бүрэн мадаггүй зөв хоолыг хийж эхэлцгээе. Лууванг хугацаанаас нь өмнө буцалгана

болон манжин.

Бид чанасан ногоог цэвэрлэж, угаана. Жижиг шоо болгон хуваахыг зөвлөж байна.

Ногоон сонгины өдийг нилээд цавчих ба салат саванд хүнсний ногоо нэмнэ. Хэрэв та ногоонд үнэхээр дуртай бол dill, яншуй гэх мэт нэмнэ. Гичийн үр, давс нэмнэ. Салатны аяганы агуулгыг холино.


Хоолоо амтлахын тулд дээр нь жижиглэсэн хушга эсвэл нарс самар цацна.

Энэхүү салатны жорыг үзээрэй. Эрүүл мэндийн төлөө идээрэй!

Лууван, сонгино, шош бүхий элэгний салат

Ийм халуун ногоотой салат таны өлсгөлөнг хангах нь дамжиггүй. Зууш хийхэд тохиромжтой. Гэрийн эзэгтэй бүр энэ хоолыг анхаарч үзэх нь дамжиггүй. Салатанд зөвхөн ашигтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.



Хоол хийх үйл явц.
Хоолны хувьд бид тахианы элэг авдаг (энэ нь илүү зөөлөн байдаг), гэхдээ энэ нь шаардлагагүй, та өөрийн үзэмжээр аль нэгийг нь авч болно. Бид тахианы элэгийг сайтар угааж, судсыг нь арилгана.


Бид элэг, сүү, гурилыг жигд болтол нь хутгагчаар хийж, бага зэрэг нэмнэ.


Үр массаас элэгний бин хуурч,


гэхдээ битгий хүндрүүлээрэй.



Лууванг хайчилж, хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.


Бид тэнд давс, халуун ногоо, цөцгийн тос нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд буцалгана. Хутгахаа бүү мартаарай. Ер бусын амтыг авахын тулд коньякаар цацна. Нэг хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг зайлуулахгүйгээр сонгино, урьдчилан жижиглэсэн хуурч ав. Та ямар ч нум (цагаан цэнхэр, шар) авч болно.
Элэгний хуушуурыг хүссэнээрээ хайчилж, төсөөллөө үзүүлээрэй, гэхдээ хэсэг нь том биш байх болно.


Бүх найрлагыг нь холино


майонез нэмнэ


болон лаазалсан шош.


Жинхэнэ саатал. Сайхан хооллоорой.

Лууван, сонгинотой гахайн элэгний салат

Ийм тэжээллэг салат нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Элэг нь найрлагадаа маш их хэрэгтэй байдаг. Салатыг хямд бүтээгдэхүүнээр бэлтгэсэн бөгөөд амт нь таныг тааламжтайгаар гайхшруулах болно. Амралтын үеэр ийм гахайн элэгний салат бэлтгэхээ мартуузай - зочдоо гайхшруулаарай. Энэхүү хоол нь таны өдөр тутмын цэсэнд тэргүүлэх байр суурийг эзэлнэ гэж бид баттай хэлж чадна.


Салат бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

  • гахайн элэг 500 гр,
  • шинэ лууван 240 гр,
  • сонгино 250,
  • цэвэршүүлсэн эсвэл оливын тос 5-6 tbsp. л.,
  • сармис 2 шүд,
  • давс, чинжүү,
  • майонез.


Энэхүү ер бусын салатыг бэлтгэх үйл явц:

Хамгийн эхний зүйл бол элэгтэй харьцах явдал юм. Бид үүнийг сайтар угааж, бүх хальс, судас, сувгийг зайлуулж, дахин сайтар зайлж угаана. Элэгийг зөөлөн болгохын тулд сүүнд дэвтээнэ (заавал биш). Үнэн хэрэгтээ гахайн элэгтэй хоол хийх шаардлагагүй, та тахиа эсвэл үхрийн элэг авч болно.

Хэсэг хэмжээнээс хамааран элэгийг дунд зэргийн халуунд 40 минутын турш хооллоорой. Сонгино цагираг болгон хайчилж (та цэнхэр эсвэл улаан авч болно), лууваныг сараалжтай болгоно.


Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр сонгинотой лууваныг хуурч ав.


Урьдчилан чанаж, хөргөсөн гахайн элэг, шоо эсвэл тууз болгон хуваасан.


Жижиглэсэн элэг, шарсан ногоо, давс, чинжүү, сармис, майонезаас (өөрөө хоол хийх нь дээр), сайтар холино.


Бид салатыг янз бүрийн ногооноор чимэглэдэг, та нимбэгний зүсмэл тавьж болно.



Анхилуун, тэжээллэг элэгний салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой.

Сармис, өндөг, майонезтай энгийн бөгөөд амттай луувангийн салат

Ийм салат нь зөвхөн баярын ширээг төдийгүй өдөр бүрийг чимэглэх нь дамжиггүй. Энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар. Таны зочдод энэ салатны амтыг маш сайн үнэлэх нь дамжиггүй.

Найрлага:

  • Лууван 1 ширхэг.
  • Тахианы өндөг 1 ширхэг.
  • Үзэм (цоорхой) 1 tbsp. л
  • Сармис 1 хумс
  • Майонез 1 tbsp. л.
  • Амтлахын тулд давс, халуун ногоо


Хэрхэн хоол хийх вэ:

Лууванг хальсалж, угааж байх ёстой. Эхлээд тахианы өндөг буцалгана. Бид үзэмийг угааж, хэрэв танд хуурай санагдсан бол 10 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ. Үзэмийг бага зэрэг хатаана.


Лууванг нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав.


Чанасан тахианы өндөг нимгэн тууз болгон хуваасан. Салатны аяганд лууван, өндөг холино.


Тэнд сармисаа шахаж үзэм нэмнэ.


Майонез, халуун ногоо, шаардлагатай бол давс нэмнэ.


Бид бүгдийг сайтар холино.


Салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой.

Энгийн цагаан улаан лууван, луувангийн салат

Жилийн аль ч үед энэ салат танд таалагдах болно. Хоолны дэглэм барьж, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт.


Салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

  • цагаан улаан лууван 1 ширхэг.,
  • лууван 1 ширхэг.,
  • хэдэн хумс сармис
  • хушга 5 ширхэг.,
  • шүүс 1 tbsp
  • нимбэгний хальс 0.5 халбага,
  • давс, чинжүү,
  • цэвэршүүлсэн тос 2 tbsp.


Хоол хийх үйл явц:

Улаан лууван, лууваныг угааж цэвэрлэнэ. Дараа нь бид бүгдийг нь grater дээр цэвэрлэнэ.


Нэг аяганд хийж холино.


Самарыг том үйрмэг болгон нунтаглаж, жигд хуудсан дээр хатаана.


Сармисыг хэвлэлээр эсвэл нилээд цавчихаар шахаж ав. Хэдэн дусал нимбэгний шүүс, амтлагч нэмнэ. Бид самар, сармисыг салат аяга руу илгээдэг.


Давс, чинжүү, ургамлын тос нэмээд сайтар холино.


Салатыг дэвтээсэн бол хэдхэн цагийн дараа үйлчилдэг.
Цөцгийн тосыг орлуулахын тулд та майонезаас (гар хийцийнхээс илүү сайн) нэмж болно.


Хэрэв та илүү халуун ногоотой салат хүсч байвал хар улаан лууван авна.

Холбоотой нийтлэлүүд