Haluskan bayi dalam toples: ulasan, komposisi, peringkat pabrikan. Cara menyiapkan makanan bayi di rumah

Dokter anak menyarankan untuk memasukkan pure sayur dan buah ke dalam makanan anak sebagai makanan pendamping pertama pada saat sudah jelas bahwa bayi tidak lagi mendapat cukup ASI. Setelah dosis pertama, Anda perlu memantau dengan cermat reaksi bayi terhadap hidangan baru dan melanjutkan pemberian makanan pendamping ASI hanya jika tidak ada gejala negatif yang terdeteksi.

Resep bubur bayi hingga usia satu tahun

Haluskan yang dibuat sesuai resep untuk anak di bawah 1 tahun memiliki struktur yang halus dan tidak menyebabkan kesulitan menelan pada bayi. Selain itu, mereka mengandung vitamin, mineral, dan elemen yang diperlukan anak, memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan dan berkontribusi pada perkembangan penuh tubuh.

Haluskan wortel matang dianggap salah satu yang paling sehat. Ini mengandung banyak unsur mikro dan zat alami yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi yang harmonis. Agar karoten wortel dapat diserap lebih baik oleh perut anak, disarankan untuk menambahkan sedikit lemak pada masakannya.

Bahan-bahan:

• wortel – 100 gram
• minyak zaitun – 1/3 sdt
• susu formula buatan atau ASI alami – 25 ml

Cara memasak:

1. Cuci wortel dengan baik, buang kulit luarnya dan potong menjadi cincin kecil dan tipis.
2. Tempatkan dalam panci enamel, tuangkan setengah gelas air panas dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 15 menit.
3. Gosok wortel panas melalui saringan terbaik, tambahkan minyak zaitun dan susu panas. Aduk rata hingga rata dan berikan kepada bayi. Mulailah dengan 1 sendok teh dan kemudian tingkatkan dosisnya sebesar 50% setiap hari.

Untuk menyiapkan pure pir, lebih baik memilih varietas yang manis dan berair seperti Conference, Williams atau Duchess. Mereka memberi makanan penutup rasa yang luar biasa, tanpa pemanis, serta konsistensi lembut yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• pir ukuran sedang – 1 buah.
• air – 70ml

Cara memasak:

1. Cuci buah pir, kupas, bagi menjadi empat bagian, buang inti dan bijinya, lalu potong halus.
2. Didihkan air dalam wadah kecil, tambahkan irisan pir, tutup dan didihkan selama 8-10 menit dengan api kecil.
3. Dinginkan sedikit buah yang sudah jadi dan haluskan dalam blender selama 1 menit.
4. Pindahkan puree ke dalam wadah kaca, tutup dengan tutup plastik dan masukkan ke dalam lemari es. Dalam bentuk ini bisa disimpan selama dua hari.

Nasihat: Tidak disarankan menambahkan bumbu, garam, gula, dan rempah-rempah ke dalam bubur bayi. Perut anak mungkin tidak menerima bahan-bahan ini dengan baik dan bereaksi negatif terhadap kehadirannya di piring. Sayuran dan buah-buahan yang digunakan untuk memasak harus segar dan tidak tercemar. Mereka harus dicuci bersih terlebih dahulu dan pastikan untuk menghilangkan kulit atau kulit apa pun.

Saus apel segar idealnya diserap oleh tubuh anak, mengandung banyak vitamin dan meningkatkan proses pencernaan secara keseluruhan. Anak-anak dari segala usia memakannya dengan senang hati. Untuk memberikan rasa yang lebih cerah dan aroma yang kaya, tambahkan kayu manis, cengkeh, atau jus lemon ke dalam masakan. Namun, jika Anda ingin menyiapkan saus apel untuk bayi atau anak di bawah satu tahun, lebih baik hindari bahan tambahan pedas, serta gula pasir.

Bahan-bahan:

• apel manis yang berair – ½ kg
• gula – 1 sdm
• jus lemon segar – 1 sdm
• kayu manis – ½ sdt

Cara memasak:

1. Bilas apel dengan air mengalir, keringkan di atas handuk dapur, kupas, buang bagian dalamnya dan potong-potong besar.
2. Tempatkan buah-buahan dalam panci enamel dan tuangkan air dingin sampai menutupi seluruhnya.
3. Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. Hasilnya, apel akan menjadi lunak.
4. Angkat dari air, keringkan sedikit dan haluskan dengan baik dalam food processor atau blender. Massa buah yang sudah jadi harus benar-benar homogen.
5. Campurkan puree dengan gula dan jus lemon, pindahkan ke panci dan didihkan dengan api sedang setidaknya selama 5 menit. Aduk terus agar apel tidak gosong atau menempel di dasar.
6. Dinginkan, masukkan ke dalam stoples dan tutup dengan tutup nilon. Simpan dalam lemari es.

Nasihat: Jika konsistensi puree tidak terlalu seragam, Anda juga bisa menggosoknya melalui saringan dapur yang halus.

Haluskan sayuran bayi

Haluskan sayuran adalah bagian mendasar dari makanan bayi lengkap. Mereka dibuat dari wortel, labu, zucchini dan hadiah lainnya dari ladang, sebelumnya direbus atau dipanggang dalam oven, dan kemudian dicincang dalam blender.

Untuk bubur labu bayi, sebaiknya pilih buah berukuran kecil dengan berat 3 hingga 5 kg. Daging buahnya mengandung lebih banyak sari dan rasa manis daripada daging buah yang berukuran sangat besar, dan praktis tidak mengandung serat. Hidangan yang diolah menurut resep ini cocok untuk bayi usia 4-12 bulan. Rasanya lembut dan memiliki aroma yang sangat lembut dan tidak mengganggu.

Bahan-bahan:

• bubur labu – 100 gram
• dill - sejumput (tanpa batang)
• ASI atau susu formula

Cara memasak:

1. Potong labu menjadi kubus kecil dan panggang dalam oven sampai matang.
2. Dinginkan sebentar, masukkan ke dalam blender, tambahkan dill, sedikit susu ibu (atau susu formula) dan kocok hingga mengembang.
3. Pertama, masukkan 1 sendok teh ke dalam makanan, secara bertahap tingkatkan volumenya.

Haluskan Zucchini dapat dimasukkan dalam menu sehari-hari baik bayi maupun anak di atas satu tahun. Untuk si kecil, dokter anak menyarankan menyiapkan hidangan tanpa garam dan gula, agar tidak memberikan tekanan yang tidak perlu pada tubuh halus bayi.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1 buah

Cara memasak:

1. Cuci zucchini dengan baik dan buang kulitnya. Potong-potong besar dan masukkan ke dalam air matang dingin selama 20 menit untuk menghilangkan semua zat berbahaya yang masuk ke dalam buah saat pembuahan.
2. Masukkan sayuran ke dalam panci kecil dan tambahkan air bersih hingga menutupi seluruh potongan.
3. Rebus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang hingga matang sepenuhnya, dinginkan sebentar dan gunakan blender untuk memotong hingga rata.
4. Mulailah memberi bayi Anda 1 sendok teh, gandakan volumenya setiap hari.

Resep video untuk pure aprikot bayi

Bayi mulai memberikan makanan pendamping ASI pertamanya pada usia 5-7 bulan. Pada masa ini, bayi mulai diberikan bubur nabati yang terdiri dari satu bahan sebanyak ½ sendok teh dan dosisnya ditingkatkan secara bertahap. Pada usia satu tahun, norma pure sayuran adalah 100-150 gram per hari. Setelah mengenalkan sayuran yang berbeda, anak dapat diberikan makanan multikomponen.

Aturan untuk membuat pure

• Pilih sayuran dan buah-buahan Anda dengan hati-hati. Mereka harus segar dan berkualitas tinggi tanpa busuk, noda atau noda hitam. Sebelum dimasak, cuci bersih makanan dan kupas kulitnya. Anda juga bisa menggunakan sayuran beku;
• Pada bulan pertama pemberian makanan pendamping ASI, Anda bisa memberikan brokoli dan kembang kol, kentang dan zucchini, serta kacang hijau. Jika anak bereaksi normal, wortel dan labu ditambahkan ke dalam makanan;
• Jika Anda membeli makanan siap saji untuk anak di bawah satu tahun, periksa tanggal kadaluwarsa dan komposisi produk, keutuhan kemasan, rekomendasi umur dan berat. Stoples harus menunjukkan usia dan berat anak yang direkomendasikan makanannya;
• Pilih formulasi tanpa GMO, gluten, pengawet dan pewarna. Sebaiknya puree tidak mengandung pati, tepung beras, beras, kelapa dan minyak sawit;
• Jangan memasak sayuran dan buah-buahan terlalu lama agar tidak kehilangan vitamin dan khasiatnya;
• Sebelum dimasak, rendam sayuran dan buah-buahan dalam air bersih yang telah disaring untuk menghilangkan nitrat, pestisida, dan unsur berbahaya lainnya. Kentang dibiarkan selama 12-24 jam, jenis sayuran lainnya - selama dua jam;

• Untuk memasak, gunakan air bersih yang disaring atau direbus. Anda juga bisa menggunakan air khusus bayi;
• Haluskan sayuran yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es hingga 24 jam, tetapi lebih baik menyiapkannya lagi setiap saat;
• Saat memasak, jangan menggunakan garam, bumbu dan penyedap rasa, atau susu sapi. Anda dapat menambahkan ASI perah, beberapa tetes minyak sayur ke dalam piring, dan mulai 7 bulan - sedikit mentega;
• Saat memasak, penting untuk memotong sayuran, konsistensi bubur harus cair tanpa gumpalan atau potongan padat. Jika hidangannya ternyata terlalu kental, encerkan dengan kaldu yang digunakan untuk memasak sayuran;
• Lebih baik memasak di rumah. Dengan cara ini Anda akan yakin dengan komposisi dan kualitas hidangannya. Selanjutnya kami menawarkan resep bubur sayur untuk bayi.

Resep pure sayuran untuk bayi

Haluskan zucchini

Cuci zucchini, buang kulit dan bijinya, potong cincin atau kubus. Tempatkan potongan dalam air mendidih dan masak selama 10 menit. Giling massa sayuran yang sudah disiapkan dalam blender atau melalui saringan. Anda bisa menambahkan ASI atau minyak sayur ke dalam sajian.

Haluskan labu

Kupas labu kuning, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Ambil 200 gram sayur, letakkan di atas loyang dan tambahkan sedikit air. Tutupi labu dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Giling hidangan yang sudah jadi, tambahkan minyak sayur atau ASI.

Haluskan kacang hijau

Tambahkan 200 gram kacang hijau segar atau beku ke dalam air mendidih dan masak hingga lunak. Saring sayuran yang sudah jadi dan tuangkan kaldu ke dalam mangkuk terpisah. Potong kacang polong dan encerkan dengan kaldu. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur.

Haluskan brokoli dan kentang

Rebus satu umbi kentang dan beberapa kuntum brokoli. Memasak brokoli terjadi dengan cepat dalam waktu 5-7 menit. Sebelum dimasak, bilas sayuran dan bagi menjadi kuntum kecil, masukkan ke dalam air mendidih. Karena brokoli cepat rusak, lebih baik memasak kubis segera setelah dibeli. Giling sayuran rebus dengan blender atau melalui saringan, tambahkan kaldu sayur dan sedikit minyak sayur.

Anda juga bisa memberikan bubur buah kepada bayi saat pertama kali menyusu. Produk yang optimal adalah apel, pir, dan pisang. Cara menyiapkan saus apel untuk makanan pendamping ASI, lihat.

Produsen bubur bayi yang lebih baik

Terlepas dari apakah Anda memasak di rumah atau membeli bubur, pantau reaksi anak Anda. Karena sayuran tertentu bisa menyebabkan alergi. Setelah pemberian produk, pantau reaksi bayi selama dua hari. Jika gejala alergi makanan muncul, hilangkan bubur dari makanan Anda dan konsultasikan dengan dokter. Jangan memberikan obat pada bayi Anda tanpa berkonsultasi dengan dokter anak! Hanya seorang spesialis yang dapat mendiagnosis dengan benar, memilih pengobatan, dan diet hipoalergenik.

Bayi tidak akan mencoba bubur daging bayi sampai mereka berusia 7–8 bulan. Pada usia ini, anak tumbuh dan berkembang secara intensif, dan tubuhnya menghabiskan cadangan zat besi yang terkumpul selama berada di perut ibunya dan selama menyusui. Selama periode inilah dianjurkan untuk memasukkan pure daging bayi ke dalam makanannya. Daging adalah sumber utama protein hewani lengkap, yang diperlukan bagi pertumbuhan manusia untuk melindungi terhadap infeksi, perkembangan normal dan pembentukan gigi dan tulang. Haluskan daging yang disiapkan dengan benar untuk pemberian makanan pendamping ASI pertama mengandung zat besi, fosfor, kalium, magnesium, seng, dan vitamin B yang mudah dicerna, juga mengandung zat ekstraktif yang merangsang produksi enzim pencernaan dan fungsi sistem pencernaan.

Mulailah memberi makan dengan pure daging dengan porsi 3–5 g (ini 1/2 sendok teh), sehingga, secara bertahap tingkatkan ukurannya, Anda akan mencapai 60–80 g dalam 1 tahun.

Tentu saja, jika mau, Anda bisa membeli bubur daging untuk makanan pendamping ASI pertama di toko, yang sudah jadi. Apakah sepadan dengan kerumitan memasak buatan sendiri? Terserah Anda untuk memutuskan. Tidak ada jawaban yang jelas atas pertanyaan bubur daging mana yang terbaik untuk bayi Anda. Namun kami rasa Anda pasti setuju bahwa resep buatan sendiri menjamin kepercayaan pada setiap bahannya. Dan menyiapkan pure daging di rumah tidaklah sulit.

Haluskan daging untuk pemberian makan pertama: resep dan petunjuk langkah demi langkah

Anda akan perlu:

• gelas atau gelas keramik dengan kapasitas 200-500 ml
• panci kaca atau enamel dengan kapasitas 0,5-1 l
• sendok plastik atau logam
• pisau pemotong daging
• papan plastik (lebih higienis, papan kayu lebih sulit dibersihkan, itulah sebabnya kuman menumpuk di atasnya)
• pencampur
• sebenarnya sepotong daging

1. Pilih daging

Untuk makanan pendamping ASI yang pertama, disarankan memilih daging kelinci atau kalkun hipoalergenik yang mudah dicerna dan sedikit mengandung lemak. Daging domba dan daging sapi muda tanpa lemak serta daging sapi juga tidak dilarang. Daging babi untuk bayi akan terlalu berlemak dan dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, ayam seringkali menimbulkan reaksi alergi.

Disarankan untuk membeli daging untuk puree daging bayi dari toko terpercaya. Karena daging apa pun harus menjalani pemeriksaan dokter hewan, penjual harus memiliki sertifikat yang mengonfirmasi prosedur ini. Berikan preferensi pada potongan daging utuh (bukan kubus), segar dan berair, tidak lapuk. Potongan daging harus halus dan berwarna merah muda. Potongan berwarna merah tua atau keputihan menandakan bahwa daging tersebut salah disimpan atau sudah tidak segar lagi.

2. Persiapan awal daging

Sebelum menyiapkan pure daging untuk pemberian makan pertama, daging harus dibilas hingga bersih dengan air dingin atau hangat yang mengalir. Hapus lemak, urat, kulit, lapisan tipis darinya dan bebaskan dari tulang.

Setelah itu, potong daging utuh berukuran sekitar 10 cm.Haluskan daging, seperti masakan bayi lainnya, tidak dapat disimpan. Oleh karena itu, Anda memerlukan sepotong daging yang sangat kecil sekaligus. Sisa daging bisa dipotong lebih besar dan dimasukkan ke dalam freezer. Ingatlah bahwa makanan apa pun untuk bayi hanya dapat dicairkan satu kali. Produk yang dicairkan tidak dapat dibekukan kembali: perubahan suhu menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi perkembangbiakan mikroorganisme patogen. Jadi setiap kali hendak menyiapkan bubur daging untuk makanan pendamping ASI, kami mengeluarkan 1 potong daging dari freezer. Untuk pertama kalinya, jumlah ini sudah lebih dari cukup.

3. Aturan memasak daging untuk puree bayi

Masukkan daging ke dalam panci berisi air dingin (ingat, harus disaring atau dibotolkan) dan tunggu hingga mendidih. Setelah 5 menit, tiriskan airnya (ini diperlukan untuk menghilangkan lemak dan zat ekstraktif yang mempersulit pencernaan) dan tuangkan air baru ke atas daging, hingga menutupinya. Masak daging hingga empuk dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam (kalkun, daging sapi muda, dan domba sebaiknya dimasak selama 1-1,5 jam hingga empuk). Jika air sudah menyusut, tambahkan lagi. Dan ingatlah bahwa bayi tidak perlu menambahkan garam atau bumbu pada dagingnya.

4. Siapkan pure daging

Saat daging sudah matang, potong kecil-kecil. Kemudian haluskan potongan tersebut dalam blender.

Untuk membuat puree memiliki konsistensi yang seragam, mirip dengan bubur kental, tambahkan beberapa sendok makan campuran atau kaldu sayuran ke dalamnya (bayi tidak boleh menggunakan kaldu daging!).

Haluskan daging yang sudah jadi bisa dicampur dengan pure sayuran yang sudah tidak asing lagi bagi bayi. Hal ini akan memudahkan anak dalam menerima produk baru. Anda juga bisa menuangkan beberapa tetes minyak sayur ke dalam pure daging (anak usia 7 bulan diberi resep 5 ml).

Porsi pertama pure daging harus 0,5 sendok teh. Pantau reaksi anak Anda dengan cermat. Jika semuanya beres, setelah seminggu Anda bisa menambah porsinya. Pada usia satu tahun, seorang anak seharusnya sudah mengonsumsi daging dalam porsi 60-80 g. Yang terbaik adalah memberi makan daging bubur pada bayi saat makan siang.

Setiap ibu memiliki resep tersendiri dalam membuat bubur daging untuk bayi. Kami akan menyajikan beberapa di antaranya.

Mempersiapkan pure daging untuk bayi di rumah dari daging sapi

Anda membutuhkan: 40 g daging sapi, air, 1 sendok teh mentega

Potong daging yang sudah dicuci, tanpa tulang, lapisan tipis dan urat, menjadi potongan-potongan kecil. Rebus potongan dalam sedikit air hingga matang sepenuhnya, sekitar 2 jam. Dinginkan daging yang sudah jadi dan giling melalui penggiling daging dua kali, lalu giling dalam blender. Dengan cara ini Anda akan mencapai konsistensi yang seragam. Tambahkan sedikit kaldu sayuran ke dalam pure yang dihasilkan dan didihkan. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan mentega.

Anda juga bisa menambahkan sedikit ASI ke dalam pure daging. Namun dalam hal ini, Anda tidak perlu lagi merebus puree.

Resep Haluskan Daging Kalkun

Anda membutuhkan: 100 g fillet kalkun, 0,5 gelas air.

Daging bisa dimasak di atas panggangan multicooker, dikukus, atau direbus dalam panci berisi air di atas kompor. Masak dalam multicooker, atur mode "kukus" selama 40 menit. Potong daging rebus menjadi beberapa bagian, lalu haluskan dengan blender hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Encerkan dengan air. Karena pure kalkun agak kering, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak sayur ke dalamnya. Haluskan daging yang sudah jadi tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari sehari.

Makanan pendamping ASI pertama mulai diberikan kepada bayi pada usia 4 hingga 6 bulan. Itu semua tergantung pada karakteristik perkembangan organ pencernaan dan jenis pemberian makan. Haluskan buah mendapat tempat di antara produk makanan pendamping ASI. Anak-anak menyukainya dan bermanfaat. Anda dapat memilih, misalnya, pure buah pir untuk bayi atau lainnya. Moms hanya bisa membuatnya sendiri atau membelinya di toko.

Haluskan buah diberikan kepada anak-anak yang diberi susu botol sejak usia 4 bulan, dan kepada anak-anak yang diberi ASI setelah usia enam bulan. Mereka mulai memberikannya hanya setelah anak menguasai pure sayuran.

Para ahli mengatakan yang terbaik adalah memulai dengan sayuran. Mereka kaya akan komposisi mineral dan vitamin, dan juga mengandung lebih banyak serat tumbuhan. Selain itu, pure sayuran memiliki tingkat alergi yang rendah. Setelah sayur, tubuh akan siap menerima buah-buahan.

Untuk pemberian makan pertama, hidangan dengan satu komponen cocok. Ini akan membantu Anda menentukan apakah Anda alergi terhadap produk tersebut atau tidak. Jika, misalnya, seorang anak ditawari pure buah pir dan timbul ruam, maka dapat dengan mudah diganti dengan yang lain. Setelah puree monokomponen berhasil dikuasai, Anda dapat memberi anak puree yang terdiri dari beberapa buah atau bersama dengan buah beri.

Makanan pendamping ASI diperkenalkan secara bertahap.

1. Produk baru sebaiknya diberikan seminggu sekali.
2. Ini harus diberikan pada paruh pertama hari itu, sebelum pemberian makanan utama dengan susu atau susu formula.
3. Penyajiannya harus sama dengan setengah sendok teh.
4. Jika bubur terlalu kental atau pekat, Anda bisa mengencerkannya dengan air.

Tidak perlu memperkenalkan makanan lain selama seminggu. Anda harus hati-hati memantau perilaku dan kondisi bayi. Jika muntah, diare, atau ruam muncul, Anda harus berhenti menyusui.

Apa yang harus ditawarkan terlebih dahulu

Apel hijau biasanya diperkenalkan terlebih dahulu. Buah ini banyak mengandung zat besi, jarang menimbulkan reaksi alergi, merangsang aktivitas pencernaan, memperbaiki komposisi darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Pir meningkatkan motilitas usus, kaya akan mineral dan vitamin, serta membersihkan tubuh dari racun. Namun Anda harus tahu bahwa pure buah pir lebih mungkin menyebabkan kram perut dibandingkan pure apel.

Haluskan buah plum cocok untuk bayi di atas usia lima bulan yang rentan mengalami sembelit, karena memiliki efek pencahar ringan.

Pisang merupakan buah bergizi dan manis yang disukai anak kecil. Ini harus diberikan dengan hati-hati pada bayi yang rentan mengalami sembelit, kembung dan berat badan berlebih. Selain itu, makan pisang dapat berdampak buruk pada komposisi darah.

Semua manfaat masakan rumah

Haluskan bayi buatan sendiri, dibuat dengan tangan Anda sendiri, selalu segar. Sangat bagus jika buahnya berasal dari kebun Anda sendiri. Maka Anda bisa benar-benar yakin dengan kualitas produknya. Yang utama adalah memilih resep yang tepat.

Untuk puree, pilih buah yang matang dan tidak penyok. Kalau dari kebun sendiri, cukup dicuci dengan air panas. Jika buah dibeli di toko, lebih baik direbus dengan air mendidih. Setelah itu, produk yang dipilih dipotong kecil-kecil dan direbus dalam panci berisi air selama kurang lebih 10 menit. Potongan yang sudah matang digiling melalui saringan atau menggunakan blender. Anda tidak dapat menambahkan gula atau penambah rasa lainnya.

Saat buah-buahan dikukus (dalam penangas air atau dalam slow cooker), buah-buahan tersebut mempertahankan lebih banyak nutrisi berharga.

Berbagai pilihan makanan

• Resep masakan buah kering untuk pemberian makan pertama

Haluskan plum bisa diperkenalkan saat bayi berusia 4 bulan. Sebaiknya diberikan dalam porsi kecil. Disarankan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan buah kering ini.

Haluskan buah plum untuk bayi merupakan sumber vitamin (C, PP, A) dan mineral (kalsium, kalium, magnesium, zat besi). Buah plum sendiri mampu melawan bakteri patogen, meningkatkan motilitas usus, sehingga menghilangkan sembelit dan memperkuat pembuluh darah dan jantung.

Untuk menyiapkan pure yang enak dan sehat, Anda harus memilih buah beri yang berkualitas tinggi. Buah kering segar memiliki permukaan matte, bau sedap dan warna hitam. Jika ada tulang di dalamnya, dibuang sebelum dimasak. Untuk mendapatkan kelembapan, plum harus direndam dalam air panas selama beberapa jam. Tambahkan beri ke dalam air dan masak selama 20 menit. Setelah itu, buang kulitnya, haluskan dan tambahkan sedikit kaldu jika adonan terlalu kental.

Haluskan bayi bisa disiapkan dalam slow cooker. Langkah memasaknya akan sama.

• Resep membuat makanan pendamping buah pir

Pir memiliki warna kusam, rendah alergi dan mudah dicerna oleh tubuh. Mereka memiliki efek pencahar. Mengandung vitamin kompleks, serat makanan dan asam buah. Disarankan untuk mengenalkan makanan pendamping ASI dari buah ini saat bayi berusia 6 bulan.

Untuk menyiapkan pure buah pir untuk bayi, hanya buah-buahan segar, matang, dan tidak penyok yang dipilih. Lebih baik jika kulitnya berwarna hijau. Pir harus dicuci bersih dan disiram dengan air mendidih. Buang kulit, biji dan inti. Setelah itu, pir perlu dipotong dadu, dimasukkan ke dalam panci dan diisi air. Memasak 15 menit sudah cukup untuk mempersiapkannya. Hancurkan buah pir hingga halus dan dingin. Jika massanya kental, Anda bisa mengencerkannya dengan sirup yang diperoleh selama memasak.

Ada pilihan untuk menyiapkan puree untuk bayi untuk musim dingin. Resepnya sederhana. Untuk melakukan ini, misalnya, potong pir menjadi kubus, tambahkan air dan masak hingga empuk. Buah yang sudah jadi dihancurkan hingga halus dan dididihkan kembali. Tambahkan beberapa tetes asam sitrat. Saat panas, bubur dimasukkan ke dalam stoples kecil yang telah disterilkan sebelumnya. Gulung tutupnya.

Haluskan bisa dibekukan. Tapi lebih baik tidak melakukan ini. Karena setelah pencairan es, produk perlu dihangatkan dengan baik agar bayi tidak masuk angin.

Resepnya memungkinkan Anda membuat pure buah pir dalam slow cooker. Setelah buah dicuci, disiram dengan air mendidih dan dikupas, buah perlu dipotong dadu. Multicooker memiliki dudukan khusus yang memungkinkan Anda mengukus makanan. Di sinilah buah bergerak. Air dituangkan ke bagian bawah perangkat dan wadah berisi stek ditempatkan di atasnya. Setelah itu, multicooker diatur ke mode yang diinginkan, waktu - 20 menit. Buah yang sudah jadi diremas hingga konsistensi homogen.

• Resep pure buah persik

Buah persik dan buah persik yang dihaluskan sudah bisa diberikan kepada bayi saat ia berusia 7-8 bulan. Buah ini sering menimbulkan alergi, sehingga harus dimasukkan ke dalam makanan dengan hati-hati dan dalam porsi kecil.

Haluskan buah persik tidak membuat anak mana pun acuh tak acuh. Rasanya manis, aromatik dan menyehatkan. Persik mengandung banyak vitamin dan mineral. Anda harus memilih buah yang lunak sedang, tanpa noda dan kerusakan.

Untuk membuat pure buah persik dengan tangan Anda sendiri, Anda harus mencuci buahnya terlebih dahulu, melepuhnya dengan air mendidih, kupas dan buang bijinya. Potong kecil-kecil, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Setelah mendidih, masak lagi 10 menit, dinginkan dan uleni produk jadi. Haluskan buah persiknya kental, jadi perlu ditambahkan air.

Haluskan buah persik dapat disiapkan dalam slow cooker, diawetkan untuk musim dingin, atau dibekukan. Resepnya akan mencakup semua langkah yang sama seperti memasak secara batch.

Untuk menyiapkan hidangan dalam slow cooker, cuci buah persik, rebus dengan air mendidih, buang biji dan kulitnya, lalu potong menggunakan parutan. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Pilih program “Makanan Bayi” dari menu dan waktu – 30 menit. Haluskan yang sudah jadi perlu dicampur, didinginkan dan Anda bisa memberikannya kepada bayi Anda.

• Resep pemberian apel pertama

Untuk menyiapkan puree, Anda memerlukan satu apel dan sedikit waktu. Masukkan apel utuh ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa menit. Anda perlu mengeluarkan biji dari buah yang didinginkan, mengupas kulitnya, dan membawa sisa daging buah menjadi massa yang homogen.

Hidangan apel bisa dimasak dalam slow cooker. Resepnya melibatkan langkah-langkah berikut. Apel perlu dicuci, dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong. Pindahkan irisan ke dalam mangkuk khusus. Nyalakan mode yang diperlukan dan atur waktu - 20 menit. Potong buah yang sudah jadi dan berikan hangat kepada bayi.

• Resep membuat saus apel untuk musim dingin adalah sebagai berikut.

1. Pilih apel dari varietas yang sesuai (1 kg).
2. Sebaiknya gunakan gula tebu (1 sendok).
3. Kamu membutuhkan setengah liter air.
4. Apel harus dikupas dan dicincang.
5. Pindahkan ke dalam panci dan masukkan sisa bahan, setelah mendidih, masak selama 20 menit.
6. Siapkan toples kecil yang perlu disterilkan terlebih dahulu.
7. Bagi campuran yang sudah jadi ke dalam wadah, tutup dengan penutup dan taruh di tempat gelap.

Haluskan buah yang dipilih dan disiapkan dengan benar sangat menentukan berfungsinya sistem pencernaan anak lebih lanjut dan mempersiapkan tubuhnya untuk makanan orang dewasa. Jangan lupa untuk memantau kondisi bayi Anda setelah memperkenalkan produk baru. Jika ada reaksi yang terjadi, Anda harus memberi tahu dokter Anda.

Menurut anjuran modern, sebaiknya jangan terburu-buru memberikan makanan pendamping ASI hingga anak mencapai usia 6 bulan. Pengecualian mungkin terjadi pada bayi yang diberi susu botol. Dalam hal ini, diperbolehkan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI sejak usia 4 bulan. Sampai saat ini, ASI atau susu formula sudah cukup memenuhi kebutuhan bayi.

Seiring berjalannya waktu, si kecil semakin besar, dan tibalah saatnya mengenalkannya pada rasa baru. Tujuan utama pemberian makanan pendamping ASI adalah untuk mempersiapkan bayi menerima makanan padat. Ini adalah tahap transisi dari menyusui ke meja makan bersama. Paling sering, orang tua memilih pure sayuran untuk pertama kalinya mengenal makanan baru. Terkadang dianjurkan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan sereal jika berat badan anak tidak bertambah dengan baik.

Meskipun tidak bertujuan untuk memuaskan rasa lapar bayi, makanan tambahan memperkaya pola makan bayi dengan zat bermanfaat, vitamin, dan unsur mikro. Pada usia enam bulan, bayi mungkin tidak lagi merasa cukup jika ia hanya menerima ASI dari satu ibu. Haluskan darinya akan membantu mengisi kekurangan ini.

Aturan pengenalan makanan pendamping ASI

Kapan memberi:

• usia bayi – 4 - 6 bulan;
• manifestasi minat pangan;
• bayi sudah bisa makan dalam posisi tegak;
• kesejahteraan anak;
• makanan pendamping ASI tidak dapat diberikan 3 hari sebelum dan 3 hari setelah vaksinasi;
• produk baru diberikan untuk pertama kali dalam jumlah tidak lebih dari satu sendok teh;
• setiap hari jumlahnya meningkat ke volume yang dibutuhkan;
• jangka waktu 5-7 hari diberikan untuk pengenalan produk apa pun;
• Hidangan asing apa pun harus dicicipi di pagi hari.

Sebelum memperkenalkan produk baru, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak mengenai usia di mana Anda bisa memberikan hidangan baru kepada anak Anda. Terserah spesialis pengamat untuk memutuskan kapan akan memberikan makanan pendamping ASI pertama. Ia juga akan merekomendasikan cara mengenalkan makanan pendamping ASI.

Pilihan ideal untuk kenalan pertama tidak diragukan lagi adalah pure sayuran untuk bayi. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat yang diperlukan untuk organisme yang berkembang secara aktif. Serat yang terkandung dalam puree untuk bayi akan membantu melancarkan buang air besar bayi.

Seorang ibu muda mungkin memilih suguhan siap pakai, yang banyak tersedia di toko anak-anak. Yang tersisa hanyalah memutuskan toples mana dari perusahaan mana yang akan dipilih. Merek apa pun menyediakan pilihan produk jadi yang sangat luas. Setiap ibu menentukan peringkat bubur bayinya sendiri. Banyak orang tua yang tidak mempercayai makanan bayi yang sudah jadi dan lebih memilih menyiapkan bubur bayi sendiri.

Bagaimana mempersiapkan kursus pertama Anda sendiri untuk bayi Anda

Resep bubur bayi biasanya sederhana, dan menyiapkan masakan untuk bayi tidaklah sulit. Untuk menyiapkan masakan bayi, Anda memerlukan alat seperti blender. Jika ibu Anda memutuskan untuk memasak di rumah, disarankan untuk segera membeli perangkat yang kuat dan berkualitas tinggi.

Untuk menyiapkan makanan bayi, disarankan untuk segera memilih perangkat multifungsi. Setelah mempelajari peringkat merek terbaik, setiap keluarga akan memilih perangkat yang sesuai.

Untuk menyiapkan bubur untuk pemberian makan pertama, lebih baik memilih sayuran musiman. Ideal jika masih segar. Di musim dingin, lebih mudah menggunakan buah beku. Banyak orang tua membekukan sayuran, dipotong-potong, di musim gugur, dan memberi makan bayi mereka dengan bubur segar sepanjang musim dingin.

Setelah memutuskan dengan dokter anak pada usia berapa ia dapat mulai memberikan makanan pendamping ASI, ibu muda tersebut bertanya-tanya makanan mana yang lebih baik: siap pakai dalam toples atau dibuat dengan tangannya sendiri. Jika pilihannya berpihak pada makanan jadi, Anda harus mempelajari rating makanan bayi, mencari tahu perusahaan manufaktur mana yang lebih dapat diandalkan, merek mana yang kualitasnya lebih baik. Oleh karena itu, seringkali dalam upaya memberikan yang terbaik bagi bayinya, ibu lebih memilih memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan masakan buatan sendiri.

Kentang tumbuk untuk makanan pendamping ASI tidak boleh mengandung sesuatu yang berlebihan. Setelah menyiapkan puree bayi dengan tangannya sendiri, seorang ibu muda bisa yakin akan kualitasnya.

Khasiat sayuran

Pada awal pemberian makanan pendamping ASI, sayuran yang paling hipoalergenik harus diperkenalkan. Bagi sebagian besar orang tua, peringkat tersebut pantas diunggulkan oleh zucchini. Bayi yang mendapat ASI akan paling mudah untuk mulai mengenal makanan pendamping ASI yang pertama. Haluskan Zucchini memiliki konsistensi yang lembut dan rasa yang menyenangkan. Para pecinta kuliner kecil dengan penuh semangat menerima hidangan baru.

Makanan pendamping ASI juga diolah di rumah dari kembang kol, labu kuning, dan brokoli. Tidak disarankan memulai dengan kentang karena kandungan patinya yang tinggi. Bagi perut anak, makanan seperti itu akan terlalu berat.

• Timun Jepang. Ia memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya, dengan lembut merangsang fungsi lambung dan usus. Tidak mengiritasi saluran pencernaan bayi. Haluskan zucchini yang lembut sangat ideal untuk pemberian makan pertama
• Kol bunga. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mikro. Menormalkan fungsi usus dan mudah dicerna. Tidak menyebabkan kolik atau kembung. Memiliki efek positif terhadap fungsi ginjal dan proses hematopoiesis
• Brokoli. Gudang zat bermanfaat. Sangat kaya akan vitamin C, kalsium dan zat besi. Mengandung protein berkualitas tinggi. Mudah diserap oleh tubuh
• Labu. Manfaat kesehatan yang sangat besar. Mempercepat metabolisme, meningkatkan pembekuan darah dan memperkuat pembuluh darah. Labu memiliki karoten 5 kali lebih banyak dibandingkan wortel.

Ada banyak tips tentang cara menyiapkan puree - untuk bayi cara memasaknya berbeda dengan untuk orang dewasa. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran musiman yang paling segar untuk menyiapkan makanan bayi. Pendekatan ini akan memungkinkan Anda memberikan yang terbaik untuk bayi. Dalam mencari jawaban cara membuat puree di rumah, seorang ibu muda dapat dengan mudah menemukan informasi yang diperlukan.

Jadi, mari kita cari tahu cara menyiapkan suguhan anak-anak.

Haluskan zucchini

Peringkat hidangan pertama diunggulkan oleh pure zucchini. Saat memilih sayuran untuk bayi Anda, disarankan untuk memilih buah-buahan yang berukuran kecil. Zucchini seperti itu mengandung lebih banyak zat bermanfaat daripada yang matang. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan blender. Alat seperti itu akan memungkinkan Anda mencapai konsistensi yang benar-benar homogen.

Bagaimana melakukan:

1. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 1 buah zucchini, cuci dan kupas. Jika bijinya besar, inti harus dibuang.
2. Potong menjadi kubus. Tempatkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam panci enamel dan tambahkan sedikit air.
3. Masak hingga empuk, tiriskan. Giling sayuran yang sudah jadi dalam blender, tambahkan satu sendok teh minyak.

Anda juga bisa mengukus zucchini atau memasukkannya ke dalam microwave.

Haluskan labu

Cara membuat bubur:

1. Cuci dan kupas labu kuning, potong-potong.
2. Untuk haluskan, sayuran bisa dipanggang dalam oven, dibungkus dengan kertas timah. Atau masak sampai empuk di dalam panci.
3. Ambil alat pemotong dan haluskan, tambahkan kaldu, air, atau ASI secukupnya.
4. Tambahkan sesendok minyak sayur ke dalam pure yang sudah jadi.

Haluskan brokoli dan kembang kol

Haluskan dari kubis jenis ini disiapkan dengan cara yang sama. Setelah memasukkan setiap sayuran secara terpisah, Anda dapat membuat campuran dalam proporsi berapa pun. Dan campur juga dengan sayuran lainnya.

Cara menyiapkan bubur bayi:

Cuci kubis dan pisahkan menjadi kuntum. Pangkal bunganya cukup keras dan sebaiknya tidak digunakan. Jika Anda menggunakan sayuran beku cepat, masak tanpa mencairkannya terlebih dahulu sesuai petunjuk. Saat memasak juga jangan menggunakan air berlebih. Brokoli matang lebih cepat dari kembang kol. Giling sayuran yang sudah dimasak, encerkan hingga kekentalan yang dapat diterima.

Kentang tumbuk

Hidangan ini memiliki rasa yang enak dan sangat disukai sebagian besar anak-anak. Kentang harus dimasukkan ke dalam makanan anak setelah sayuran ringan. Lebih baik menawarkan bayi Anda bubur seperti itu dicampur dengan yang lain, dan kentang tidak boleh lebih dari 30% dari total volume hidangan. Untuk memasak, disarankan menggunakan kentang segar dari varietas bertepung.

Cara menyiapkan puree untuk bayi:

Cuci dan kupas umbinya, lalu cuci kembali. Rebus hingga empuk dengan sedikit air. Hancurkan dengan hidung belang, tambahkan sepotong mentega. Untuk anak yang lebih besar, kentang bisa diencerkan dengan susu. Tidak disarankan menggiling dengan blender. Alat seperti itu menyebabkan kerusakan pati. Hidangan yang dihasilkan akan lengket dan rasanya tidak enak.

Tidak disarankan memberi garam pada makanan bayi. Orang dewasa mungkin menganggap hidangan ini hambar dan tidak menggugah selera, tetapi sebenarnya tidak demikian. Selera anak jauh lebih sensitif, sehingga ia tidak membutuhkan garam. Hidangan seperti itu hanya akan memberikan satu manfaat bagi tubuh bayi.

Dengan demikian, pengenalan makanan pendamping ASI tidak menimbulkan kesulitan. Dengan tidak adanya reaksi alergi, anak akan cepat menguasai jenis makanan baru. Di masa depan, ibu mana pun akan dapat membuat menu yang bervariasi untuk bayinya, cukup berikan kebebasan berimajinasi.

Dengan menciptakan campuran sayur yang bervariasi, Anda dapat memberikan nutrisi yang berkualitas dan bergizi kepada bayi Anda. Artinya melakukan segala sesuatu untuk perkembangannya yang harmonis.