Cara memasak sandwich panas di oven. Sandwich panas untuk prasmanan meriah dari oven - keajaiban macam apa ini?
Sandwich baguette adalah camilan paling umum untuk meja liburan dan seterusnya. Siapa yang menciptakannya dan kapan masih menjadi misteri. Sepotong baguette dengan sepotong sesuatu yang enak tergeletak di atasnya dapat digunakan sebagai sarapan, camilan untuk minuman keras, atau hiasan untuk meja liburan apa pun.
Siapa yang tidak suka sosis dengan keju di atas roti? Jadi saya mengambil bahan-bahan ini dan sekarang saya akan berbagi dengan Anda cara membuat sandwich baguette. Tambahkan kerenyahan pada camilan dengan menggoreng irisan roti terlebih dahulu. Saya lebih menyukainya dengan cara ini. Acar ketimun akan terlihat bagus jika dicampur, tetapi untuk saat ini kami akan melakukannya tanpa ketimun.
Bahan-bahan:
- Keju olahan - 100 gram
- Mentega - 40 gram
- Baguette - 0,5 Buah
- Dill, tangkai - 2-3 potong
- Sosis - 6-7 potong
- Garam secukupnya
Metode memasak:
- Potong baguette menjadi beberapa irisan. Baca selengkapnya:
- Kemudian goreng potongan tersebut dalam wajan kering hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
- Dalam mangkuk, campur mentega lembut dengan keju, garam, dan adas cincang.
- Letakkan isian di atas baguette. Taburi atasnya dengan irisan sosis dan bumbu.
Sandwich panas dengan baguette
Bahan-bahan:
- baguette 1 buah
- ham atau sosis 300-400 g
- keju (tipe Rusia) 150-200 g
- paprika 1 buah
- bawang putih 1-2 siung
- telur 1 buah
- mayones atau krim asam
- peterseli atau adas
- minyak sayur untuk menggoreng
- lada yang baru digiling
Metode memasak:
- Potong baguette melintang menjadi 3-4 bagian.
Potong setiap bagian memanjang menjadi 2 bagian. - Keluarkan remah dengan hati-hati dari bagian baguette, sisakan sisinya setebal 1 cm.
- Siapkan isinya.
- Potong paprika menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur selama 3-4 menit.
- Potong ham menjadi potongan-potongan.
- Parut kejunya.
- Cuci sayuran, keringkan dan potong.
- Campurkan ham, paprika, keju, bumbu dan aduk.
- Tambahkan telur (Anda mungkin tidak membutuhkan seluruh telur - massanya tidak akan menjadi cair) dan aduk lagi.
- Tambahkan sedikit krim asam atau mayones hingga adonan menjadi kental dan aduk rata kembali.
- Anda juga bisa menambahkan acar mentimun cincang halus, tomat segar potong dadu, dll ke dalam isian.
- Tempatkan baguette yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan isi dengan isian.
- Panggang selama 10-15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180°C.
- Sajikan panas atau dingin.
Sandwich kentang panas
Jika Anda memiliki sisa kentang tumbuk dari makan siang, Anda bisa menggunakannya untuk membuat roti panggang atau sandwich panas yang lezat. Untuk melakukan ini, cukup tambahkan keju parut dan bumbu ke dalam pure, dan rasa sandwich biasa akan berubah secara radikal. Tidak percaya padaku? Ini resepnya - lihatlah.
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk (siap) - sekitar 150 g
- telur - 1 buah.
- garam, merica - secukupnya
- keju - 30 gram
- adas segar - 2 tangkai
- roti (baguette) - 7-8 pcs.
Metode memasak:
- Hancurkan kentang tumbuk hingga rata, bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera.
- Tambahkan telur ke pure dan aduk.
- Potong baguette sedikit secara diagonal agar irisannya memanjang.
- Parut keju semi-keras di parutan kasar.
- Cuci adas, keringkan di atas serbet dan potong halus. Campurkan sebagian keju dan aduk ke dalam puree.
- Oleskan selapis kentang tumbuk ke atas irisan baguette dan taburi dengan sisa keju.
- Tempatkan roti panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180C dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar 10 menit).
- Pindahkan sandwich panas yang sudah jadi dengan kentang tumbuk ke piring dan sajikan.
Sandwich panas dalam baguette
Bahan-bahan:
- Satu baguette
- Dua atau tiga sosis
- Dua tomat
- Sepotong kecil keju
- Tiga siung bawang putih
- Kecap, mayones
- Sekumpulan tanaman hijau
Metode memasak:
- Potong baguette menjadi beberapa bagian, potong ujungnya, lalu potong masing-masing bagian memanjang. Potong bagian tengahnya menjadi segitiga untuk membuat cekungan pada remah.
- Peras bawang putih melalui alat press, campur dengan mayones, bumbu cincang halus dan tambahkan saus tomat. Potong tomat menjadi setengah cincin, keju menjadi irisan tipis. Potong sosis memanjang menjadi dua bagian.
- Olesi bagian tengah baguette dengan campuran mayones dan saus tomat. Tempatkan tomat di satu sisi dan bumbui dengan merica. Di sisi lain ada sosis. Tutupi sandwich dengan irisan keju dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 - 10 menit.
- Jika Anda punya waktu, Anda bisa menyiapkan isiannya dari jamur goreng atau daging cincang. Bawang digoreng dalam wajan, jamur atau daging cincang, garam, bumbu ditambahkan dan semuanya disiapkan.
Sandwich baguette dengan ikan
Bahan-bahan:
- ikan salmon - 200 gram
- baguette - 1 buah
- lobak - 1 ikat atau 150 g
- alpukat matang - 1 buah
- krim keju - 50 gr
- parmesan - 50 gram
- arugula - 30 gram
- minyak zaitun - 50 gram
- garam, merica, bumbu secukupnya
Persiapan:
- Pertama, potong baguette menjadi dua bagian, lalu bagi lagi masing-masing bagian menjadi dua bagian. Keringkan sebentar di dalam oven. Roti panggang terasa jauh lebih enak di sandwich apa pun.
- Cuci dan kupas alpukat. Kami membebaskannya dari tulang. Saat membeli buah eksotik ini di toko, perhatikan penampilannya.
- Warnanya harus benar-benar hijau, tanpa bintik hitam, lembut dan segar. Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan kocok dengan blender.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya dan krim keju ke dalam pure kocok. Campur semuanya dengan seksama.
- Kami mencuci lobak dan membuang sisa ekornya. Potong menjadi irisan tipis.
- Cuci arugula, cincang halus dan campur dengan lobak, bumbui sedikit dengan minyak zaitun.
- Olesi baguette kering dengan campuran alpukat dan krim keju.
- Letakkan salmon cincang acak di atas campuran alpukat dan krim keju, lalu letakkan salad lobak dan arugula di atasnya. Taburi semuanya dengan parutan Parmesan.
- Sandwichnya ternyata cantik, enak dan sangat empuk. Haluskan alpukat memberikan rasa orisinal. Berkat itu, semua bahan menempel sempurna di permukaan baguette.
Sandwich dengan alpukat dan salmon di baguette
Bahan-bahan:
- baguette – 0,3 kg;
- salmon asin ringan – 0,3 kg;
- alpukat – 0,3 kg;
- krim keju – 100 gram;
- mentega – 50 gram;
- jus lemon – 20 ml.
Metode memasak:
- Sandwich ini akan terlihat bagus di meja liburan.
- Cocok juga untuk prasmanan. Mereka akan senang menikmati sampanye dan anggur meja putih.
Sandwich baguette dengan ham
Bahan-bahan:
- dua jenis keju keras, masing-masing 50 gram;
- satu siung bawang putih;
- baguette putih;
- daging;
- beberapa sendok makan mayones ringan;
- garam, merica, thyme kering dan peterseli, oregano.
Persiapan:
- Segera nyalakan oven dengan suhu 160 derajat.
- Kami memarut kedua keju, sebaiknya dengan konsistensi dan rasa yang berbeda, di parutan halus.
- Kami juga memarut hamnya.
- Potong baguette menjadi irisan tipis.
- Campur keju dengan ham, bumbu, bumbu kering, garam, bawang putih cincang, dan mayones.
- Oleskan potongan baguette yang sudah disiapkan dengan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit.
- Sandwich ham yang sudah jadi juga bisa ditaburi bumbu Provençal.
Sandwich baguette yang lezat
Bahan-bahan:
- Baguette - 0,5 buah.
- Tomat ceri - 100 gram
- Jamur Champignon - 70 g
- Keju keras - 60 gram
- Ham - 60 gram
- Mayones - 2 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Minyak bunga matahari (untuk menggoreng) - 60 g
Metode memasak:
- Mari siapkan semua yang kita perlukan untuk membuat sandwich dengan ham, jamur, dan keju. Tidak ada proporsi yang jelas dalam resep ini.
- Kita dapat dengan aman mengambil bahan-bahan yang terdaftar dalam jumlah yang lebih besar atau lebih kecil.
- Cara membuat sandwich panas:
- Dengan menggunakan pisau tajam, potong champignon menjadi irisan tipis.
- Goreng jamur dengan minyak, tambahkan garam secukupnya.
- Potong ceri menjadi dua atau 4 bagian. Kami akan meninggalkan beberapa potong untuk hiasan.
- Potong ham menjadi irisan tipis.
- Keju bisa diparut di parutan halus atau kasar, atau Anda bisa memotongnya saja.
- Campurkan semua bahan untuk sandwich menjadi satu. Jika perlu, tambahkan garam dan merica.
- Tambahkan mayones dan aduk. Massa tidak boleh cair.
- Potong baguette Prancis menjadi beberapa bagian, tebalnya sedikit lebih dari satu sentimeter.
- Tempatkan campuran yang sudah disiapkan pada setiap bagian.
- Anda bisa menambahkan lebih banyak, Anda bisa menambahkan lebih sedikit - ini masalah selera. Panggang sandwich dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit.
- Sajikan sandwich panas dengan ham, jamur, dan keju segera setelah dimasak, hiasi dengan bumbu dan potongan tomat ceri.
Sandwich baguette gandum hitam
Anda bisa membuatnya dengan roti putih atau hitam, dengan roti panggang atau crouton, dengan baguette Prancis atau kulit roti Borodino. Yang terbaik adalah membuat sandwich sebelum disajikan karena mungkin menjadi berkapur atau mengering. Sandwich dibuat untuk jalan-jalan, untuk alam, untuk bekerja, atau untuk anak-anak di sekolah. Dan opsi ini cocok untuk meja pesta.
Bahan-bahan:
- mustard Dijon - 2 sdm. sendok
- Madu - 1 sdm. sendok
- Minyak zaitun - 5 sdm. sendok (2 sdm. untuk saus, 3 sdm. untuk salmon)
- Jus lemon - 0,5 sendok teh
- Garam, merica - Secukupnya
- Telur - 1 buah
- Salmon (fillet) - 4 buah (masing-masing 100 g)
- Tomat - 1 buah
- Bawang merah - 1/4 potong
- Roti coklat - 4 potong
- Alpukat - 1 buah
- Hijau - secukupnya
- Caper - 2 sendok teh
Metode memasak:
- Rebus telur ayam dan potong menjadi 4 bagian. Cuci tomat dan potong menjadi cincin tipis, kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin kecil.
- Kupas alpukat, buang bijinya dan potong-potong, cuci sayurannya. Panggang salmon di atas wajan panggangan panas dengan 3 sendok makan minyak zaitun.
- Untuk sausnya: campurkan 2 sendok makan mustard, madu, sisa minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica secukupnya.
- Taburi roti dengan sayuran hijau, irisan tomat, alpukat, telur, salmon, dan bawang bombay. Cincang halus caper dan tambahkan ke sandwich, sendokkan saus di atasnya.
- Sajikan sandwich segera setelah dimasak agar tidak mengering.
Sandwich baguette dengan kaviar hitam
Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan untuk membuat sandwich dengan kaviar hitam. Bagaimanapun, kaviar hitam harus dinikmati dalam suasana yang khusyuk dan indah. Saya suka membuat camilan kaviar menggunakan kaviar merah dan kaviar pollock! Mentimun dan lemon paling cocok dipadukan dengan kaviar asin. Saya sarankan memberi makan kaviar kepada anak-anak dan orang sakit terlebih dahulu, dan biarkan para tamu mendapatkan sisanya! Semoga berhasil dan selamat makan!
Bahan-bahan:
- Kaviar hitam - 100 gram
- Baguette - 1 buah
- Mentega - 60 gram
- Mentimun - 1 buah (opsional)
- Salmon asin ringan - 100 gram
- Telur rebus - 1 buah
Metode memasak:
- Cara termudah menyajikan kaviar hitam adalah dengan mengoleskan mentega pada roti dan menambahkan sesendok kaviar.
- Bagi yang sedang menurunkan berat badan, sandwich mentimun cocok.
- Ide penuh warna yang bagus untuk meja liburan atau sarapan sampanye romantis.
- Sandwich lezat di atas roti gandum hitam dengan mentega dan salmon, dihiasi dengan setengah telur dan kaviar hitam, cocok untuk sepenuhnya menangkap imajinasi dan selera para tamu.
- Jika Anda mampu membelinya, inilah ide sarapan yang bagus.
Sandwich baguette dengan hati ikan cod
Menjelang hari raya apa pun, setiap ibu rumah tangga memikirkan cara menyajikan sesuatu yang begitu enak dan orisinal di atas meja. Saya mengusulkan untuk membuat sandwich yang sangat indah dan lezat ini dengan hati ikan kod. Lihatlah betapa lezatnya telur-telur itu dan bagaimana telur-telur itu bersinar di bawah sinar cahaya. Jadi, saya kasih tahu resepnya, meski semuanya sudah jelas.
Bahan-bahan:
- 1 roti putih atau baguette
- 1 toples hati ikan kod (230g.)
- 1 mentimun segar
- mentega
- seikat kecil peterseli
- kaviar merah untuk hiasan
Metode memasak:
- Kami mengambil roti putih segar, baguette tipis adalah yang terbaik. Potong roti menjadi beberapa bagian setebal satu sentimeter. Jika Anda membeli roti biasa, Anda bisa memotongnya menjadi segitiga atau kotak kecil, Anda juga akan mendapatkan makanan kecil yang sangat orisinal dengan hati ikan kod.
- Buka toples hati ikan cod kalengan dan tiriskan lemaknya. Kami menyebarkan hati ikan kod, lalu dengan hati-hati memotongnya menjadi piring-piring kecil. Tidak apa-apa jika potongan hati sedikit berbeda.
- Ambil mentimun segar berukuran kecil, cuci bersih dan potong tipis-tipis.
- Cuci peterseli atau adas segar, keringkan, lalu pisahkan daun dari dahannya. Untuk sandwich hati ikan kod, Anda hanya membutuhkan sedikit sayuran, beberapa tangkai saja, yang penting sayurannya segar dan indah.
- Nah, sekarang sampai pada bagian yang menarik. Oleskan mentega tipis-tipis pada setiap potongan roti, ngomong-ngomong sebaiknya dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar lebih hangat dan menyebar.
- Di atasnya kami taruh sepotong mentimun, beberapa lembar daun peterseli, lalu sepotong hati ikan kod. Dan terakhir, kami menghiasi semua kemegahan ini dengan kaviar merah. Bukankah itu sangat indah?
- Tempatkan sandwich lezat dengan hati ikan cod dan kaviar merah di piring. Ya, makanan kecil ini akan menjadi hiasan nyata untuk meja liburan!
Sandwich baguette Perancis
Bahan-bahan:
- Baguette Prancis – 0,3 kg;
- udang beku rebus, tidak dikupas – 0,5 kg;
- krim keju – 0,25 kg;
- keju keras – 30 gram;
- herba segar – 50 gram;
- minyak zaitun - berapa banyak yang dibutuhkan.
Metode memasak:
- Rebus udang dalam air asin dengan tambahan adas segar atau kering, dan lada hitam bubuk. Dinginkan dan kupas.
- Sisihkan sebagian sayuran untuk menghias hidangan, cincang halus.
- Cincang kasar krim keju, masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan bumbu cincang, dan aduk menggunakan unit.
- Potong roti secara diagonal menjadi potongan elips. Ketebalan optimal setiap bagian adalah 7–8 mm.
- Olesi wajan dengan minyak zaitun dan goreng potongan baguette di kedua sisinya.
- Setelah roti mendingin, tutupi dengan lapisan krim keju yang kental.
- Susun udang di antara sandwich, masukkan sedikit ekornya ke dalam keju.
- Potong sisa sayuran.
- Parut halus keju keras.
- Taburi sandwich dengan campuran keju dan herba. Selain itu, mereka dapat dihias dengan tangkai dill.
Sandwich baguette alpukat
Bahan-bahan:
- baguette – 0,3 kg;
- salmon asin ringan – 0,3 kg;
- alpukat – 0,3 kg;
- krim keju – 100 gram;
- irisan zaitun atau lemon - untuk dekorasi;
- mentega – 50 gram;
- jus lemon – 20 ml.
Metode memasak:
- Potong baguette secara diagonal menjadi irisan tipis berbentuk oval.
- Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkannya.
- Lapisi salah satu sisi irisan roti dengan selapis tipis mentega. Letakkan di atas piring dan masukkan ke dalam microwave, nyalakan dengan daya maksimum selama setengah menit. Jika Anda tidak memiliki microwave, Anda bisa mengeringkan roti di dalam oven atau melewatkan langkah ini.
- Campurkan daging buah alpukat dengan jus lemon dan krim keju, kocok dengan blender atau mixer.
- Sebarkan campuran ke irisan baguette.
- Potong salmon menjadi irisan tipis dan letakkan di atas sandwich.
- Hiasi sandwich dengan buah zaitun atau irisan tipis lemon.
Sandwich ini akan terlihat bagus di meja liburan. Cocok juga untuk prasmanan. Mereka akan senang menikmati sampanye dan anggur meja putih.
Sandwich baguette dengan mentimun
Jika Anda tidak ingin mengkhawatirkan makanan, ada pilihan bagus - sandwich. Tapi pada saat yang sama, enak, ringan, memuaskan, dengan sentuhan musim panas yang segar dan rasa pedas - semua ini tentang sandwich dengan mentimun dan krim keju yang diisi dengan bawang putih. Mereka bisa digunakan sebagai hidangan pembuka atau sebagai tambahan untuk hidangan lainnya.
Bahan-bahan:
- roti atau baguette 4-6 potong
- keju olahan 1 pc.
- bawang putih 2-3 siung
- mentimun 1 buah.
- peterseli secukupnya
- mayones secukupnya
Metode memasak:
- Saya selalu merekomendasikan penggunaan mayones buatan sendiri - ini jauh lebih aman untuk kesehatan Anda.
- Cuci mentimun dan potong ujungnya. Cuci peterseli (bisa diganti dengan dill di resep) dan kocok.
- Roti atau baguette tidak dapat digunakan jika tidak segar, harus digoreng. Apalagi sebaiknya diiris agar irisannya lebih rapi.
- Jadi, mari kita mulai memanggang rotinya. Anda bisa melakukannya di wajan kering, sehingga sandwich akan menjadi ramping, di atas roti kering dan renyah.
- Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak sayur saat menggoreng agar rasanya lebih ekspresif. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Lalu taruh di piring. Jika roti digoreng dengan minyak, lapisi terlebih dahulu piringnya dengan serbet untuk menyerap minyak berlebih. Biarkan roti menjadi dingin.
- Sementara itu, siapkan isian sandwichnya. Untuk melakukan ini, parut keju olahan di parutan halus atau sedang.
- Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campurkan massa keju dan bawang putih. Tambahkan mayones dan aduk hingga rata. Mayonesnya harus sedikit, ini diperlukan untuk memberikan rasa juiciness pada massa dan konsistensi yang lebih seragam.
- Jika isian sudah siap, olesi bagian atas potongan roti goreng dengan isian tersebut. Potong mentimun menjadi irisan dan taruh di atas sandwich. Taburi dengan peterseli cincang atau dill dan sajikan.
Sandwich baguette panas
Bahan-bahan:
- Saira (kalengan) – 1 kaleng
- Bawang – 1 kepala
- Telur ayam – 1 buah.
- Baguette – 1 buah.
- Keju (susu) – untuk taburan
- Mayones – 1,5 sdm.
- Garam secukupnya
- Rempah segar - secukupnya
Metode memasak:
- Saya sangat senang dengan camilan hari ini sehingga saya bahkan tidak bisa menjelaskannya. Saya membuat sandwich panas dengan saury untuk pertama kalinya. Resepnya saya lihat di catatan lama ibu saya di kolom “Nasihat untuk Orang Pelit”.
- Betapa renyah, lezat, dan mengenyangkannya – sandwich “ibu” ini. Irisan tipis roti diisi dengan isian saury di bawah tutup keju, di dalam oven - mmm, enak sekali. Baca selengkapnya:
- Sandwich panas dengan saury, dimasak dalam oven, cocok untuk makan siang sebagai tambahan hidangan pertama atau sebagai hidangan camilan untuk pesta.
- Untuk membuat sandwich, Anda membutuhkan saury kalengan dengan tambahan mentega atau yang alami, seperti milik kami. Susu, mustard, irisan roti atau baguette. Bawang kecil dan telur rebus. Garam, mayones, adas segar atau peterseli - secukupnya.
- Roti dipotong menjadi irisan tipis dengan lebar yang sama.
- Makanan kaleng harus didinginkan. Setelah toples dibuka, sebagian besar cairannya ditiriskan, dan saurynya sendiri dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Ikan dihaluskan dengan garpu menjadi daging cincang.
- Bawang dipotong dadu kecil dan ditambahkan ke tumisan.
- Makanan kaleng dihaluskan bersama bawang bombay.
- Telur ayam perlu dipotong dadu dan ditambahkan ke isian ikan.
- Telur dicampur dengan isian. Mayones ditambahkan sesuai selera.
- herba segar cincang.
- Semua bahan dicampur menjadi massa homogen. Anda bisa menambahkan sedikit garam sesuai selera.
- Setiap irisan roti banyak “diolesi” dengan saury cincang.
- Keju diparut di parutan halus.
- Oleskan tipis-tipis di atas isian. Sandwich diletakkan di atas loyang bersih dan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit.
- Keju akan meleleh, dan irisan roti akan mengering dan bagian bawahnya berwarna coklat muda.
- Sandwich panas siap pakai dengan saury dihias dengan bumbu dan segera disajikan.
- Tidak mungkin untuk tidak mencoba. Satu gigitan dan sandwichnya larut di mulut Anda.
Sandwich panas yang lezat telah mendapatkan popularitas luar biasa di kalangan masyarakat umum. Pertama, Anda tidak perlu memiliki keahlian kuliner khusus untuk menyiapkannya. Sandwich disiapkan dengan sangat cepat dari hampir semua produk. Camilan dapat disiapkan untuk sarapan, untuk camilan cepat atau saat ada tamu yang datang. Memiliki microwave di rumah sangat menyederhanakan tugas menyiapkan sandwich panas, tetapi meskipun tidak ada alat, suguhan lezat dapat dibuat di dalam oven atau di penggorengan.
Roti apa pun cocok untuk sandwich panas: putih, gandum hitam, roti biasa, baguette, dll. Yang utama adalah memotong roti menjadi potongan-potongan yang sama dan rata. Saat ini, toko-toko menjual roti potong industri, jadi tentu saja lebih baik menggunakan roti seperti itu. Potongannya tidak hancur selama proses memasak, dan sandwichnya sendiri menjadi identik dan indah. Anda dapat membeli roti “roti panggang” khusus untuk sandwich panas di toko.
Untuk isian atau “topping”, tidak ada batasan! Sandwich panas dapat dibuat dengan hampir semua hal: sosis, sosis, ham, daging cincang, ham asap, jamur, telur, pate, bawang bombay, bumbu, tomat, mentimun, kentang, ikan, makanan laut, dll. Di hampir setiap resep sandwich panas, keju digunakan. Bahkan mereka yang tidak menyukai sandwich keju dan mentega biasa pasti akan menyukai sandwich panas lezat yang diberi keju meleleh dan lengket di atasnya.
Sandwich panas akan menjadi lebih menggugah selera dan juicy jika Anda mengolesi roti dengan saus. Ini bisa berupa mayones biasa, saus tomat, atau mustard. Anda juga bisa membuat saus kombinasi dari mentega lembut dan mustard, dari mayones, bawang putih, bumbu dan rempah-rempah, dari krim asam, keju, rempah-rempah dan bawang bombay, dll. Sandwich panas disajikan segera setelah dimasak, itulah sebabnya disebut “panas ”. Saat dingin, camilan tersebut kehilangan rasa cerahnya. Saat disajikan, sandwich panas biasanya dihias dengan tangkai herba segar atau kacang hijau.
Sandwich panas - menyiapkan makanan dan peralatan
Untuk menyiapkan sandwich panas yang lezat, Anda tidak membutuhkan banyak hidangan. Pertama-tama, ini adalah penggorengan atau nampan oven (mereka yang memiliki microwave dapat melakukannya tanpa barang-barang ini), Anda juga memerlukan mangkuk (jika Anda perlu menyiapkan saus atau isian), talenan, dan pisau. Sandwich panas disajikan di piring saji datar biasa.
Sebelum menyiapkan sandwich, Anda perlu memotong roti menjadi irisan (lebih baik menggunakan roti irisan yang sudah jadi untuk roti panggang - semua potongannya rata dan memiliki ketebalan yang sama) dan menyiapkan isinya. Artinya sayuran perlu dicuci dan dicincang, daging digoreng, bumbu dicincang, dll.
Resep sandwich panas:
Resep 1: Sandwich panas di dalam oven
Sandwich panas paling enak dibuat di oven. Mereka memanggang secara merata dan memasak dengan sangat cepat. Sandwich panas dari oven sangat ideal untuk sarapan atau camilan, tetapi Anda harus ingat bahwa Anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Keju keras - 150-160 g;
- Kaki ayam asap - 150 g;
- krim asam - 2 sendok;
- Kepala kecil bawang;
- 1/4 sdt. cabai;
- 1/2 sdt. lada hitam;
- 1/2 sdt. kari dan kemangi;
- Peterseli;
- Roti putih.
Metode memasak:
Parut keju di parutan kasar. Lebih baik menggunakan roti yang sudah diiris, tetapi jika tidak tersedia, potong roti tawar biasa menjadi irisan persegi rapi setebal 1 cm, potong ham kecil-kecil, potong bawang bombay dan peterseli. Campur keju, bawang bombay, ham, krim asam, dan bumbu dalam mangkuk. Oleskan adonan ke atas roti dan taburi dengan peterseli cincang. Panggang dalam oven selama sekitar 15-17 menit.
Resep 2: Sandwich keju panas
Sandwich keju panas paling mudah disiapkan di microwave, tetapi Anda juga bisa membuatnya di oven atau di penggorengan. Sandwich keju bisa dibuat dengan bahan yang minim, misalnya resep ini menggunakan roti, mayonaise, keju, dan tomat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Beberapa potong roti;
- Tomat;
- Keju - 150 gram;
- Mayones;
- Tanaman hijau.
Metode memasak:
Olesi roti dengan lapisan tipis mayones. Potong tomat menjadi irisan tipis. Potong keju menjadi irisan. Letakkan tomat di atas roti terlebih dahulu, lalu keju. Masak dalam microwave selama satu setengah hingga dua menit. Saat disajikan, hiasi sandwich panas dengan setangkai bumbu. Anda juga bisa menyiapkan camilan di dalam oven. Panggang sandwich dalam oven selama beberapa menit.
Resep 3: Sandwich panas di microwave
Ibu rumah tangga yang memiliki microwave di rumah tidak perlu khawatir harus memasak apa untuk sarapan atau camilan. Anda bisa membuat sandwich sosis dan keju panas yang sangat sederhana dan lezat di microwave. Ternyata jajanan orisinal yang terbuat dari bahan-bahan paling biasa - jauh lebih enak dari sekadar sosis rebus!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Beberapa potong roti;
- 280-300 gram sosis;
- 100 g keju (sebaiknya semi-lunak);
- 2 telur;
- Mentega - 50 gram;
- 1 sendok teh. moster.
Metode memasak:
Buat saus mustard dengan mencampurkan mentega lembut dengan mustard. Oleskan campuran ini ke potongan roti. Potong sosis menjadi irisan dan letakkan di atas roti. Parut keju ke dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur ke dalamnya, aduk rata. Lapisi roti dengan sosis dengan campuran keju dan telur. Panaskan sandwich di microwave selama 3 menit.
Resep 4: Sandwich sosis panas
Jika Anda memiliki sosis di rumah, alih-alih kombinasi klasik “roti dan sepotong sosis”, Anda bisa membuat sandwich panas yang lezat. Makanan apa pun bisa digunakan untuk ini, tetapi paling sering keju, tomat, mentimun, bawang bombay, dll. ditambahkan ke sosis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Sosis mentah - beberapa potong;
- Roti putih atau gandum hitam - 3-4 potong;
- Tomat;
- Timun;
- Mayones;
- Saus tomat;
Metode memasak:
Olesi roti dengan mayonaise, letakkan potongan sosis di setiap potongan roti. Taburkan sedikit saus tomat pada sosis. Potong mentimun menjadi irisan tipis miring, tomat menjadi irisan tipis. Letakkan irisan tomat di atas roti dan mentimun di atasnya. Parut keju dan taburkan di atas sandwich. Panggang sandwich dalam oven atau microwave (2-3 menit cukup untuk microwave, lebih sedikit untuk oven).
Resep 5: Sandwich panas dalam wajan
Jika Anda tidak punya waktu untuk memanaskan oven terlebih dahulu, dan Anda juga tidak memiliki microwave, Anda bisa memasak sandwich panas yang lezat di penggorengan. Bahan dasar jajanan ini adalah baguette, resepnya juga menggunakan daging, bawang bombay, keju, dan bumbu. Hasilnya, para tamu akan disuguhi sandwich panas lezat yang bentuknya seperti pizza mini dan telur dadar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur - 3-4 buah;
- Bawang bombai;
- Baguette;
- Daging atau daging cincang;
- Bumbu apa saja;
Metode memasak:
Ambil baguette dan potong menjadi dua (melintang). Buat potongan memanjang di bagian samping (tidak seluruhnya agar baguette “terbuka”). Potong bawang bombay dan campur dengan telur, daging cincang dan bumbu. Panaskan wajan dengan minyak dan tuangkan campuran telur. Letakkan baguette terbuka di atas telur dadar dan tekan sedikit. Goreng selama sekitar satu menit dengan api yang sangat kecil. Selipkan telur dadar “set” yang menonjol dari bawah roti di bawah baguette. Tekan lagi dan goreng beberapa saat lagi. Setelah telur dadar matang, keluarkan baguette, buka dan masukkan sepotong keju ke dalamnya. Tutup kembali dan biarkan mendidih selama 2 menit agar keju punya waktu untuk meleleh. Sajikan utuh atau potong sandwich panas menjadi beberapa bagian.
Resep 6: Sandwich panas dengan tomat
Sandwich tomat panas adalah camilan klasik Italia. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan tomat matang, bawang bombay, bawang putih, keju mozzarella, dan bumbu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Baguette;
- Keju mozzarella - 200 gram;
- 3 tomat matang;
- 1 bawang;
- siung bawang putih;
- 0,5 sdt. daun basil kering;
- Oregano kering - 0,5 sdt;
- Sejumput lada hitam dan garam.
Metode memasak:
Cincang halus tomat. Cincang bawang bombay dan bawang putih hingga halus. Masukkan tomat ke dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay dan bawang putih, garam, merica, oregano dan basil. Campur bahan-bahannya dan masukkan ke dalam kulkas. Panaskan ovennya terlebih dahulu. Potong baguette menjadi irisan secara diagonal (Anda akan mendapatkan sekitar 12 buah). Cokelat roti dalam oven selama 5 menit. Oleskan campuran tomat di atas roti dan letakkan sepotong keju di atasnya. Masukkan sandwich ke dalam oven selama 2 menit.
Resep 7: Sandwich telur panas
Sandwich telur panas disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan pada akhirnya menjadi sangat lezat. Selain telur, resep ini menggunakan sosis dan tomat. Jika diinginkan, bahan-bahan ini selalu bisa diganti dengan bahan lain.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 telur;
- Roti - 2 potong;
- 2 potong sosis;
- Tomat - 2 lingkaran;
- Garam, merica - secukupnya.
Metode memasak:
Goreng potongan sosis. Ambil potongan roti (sebaiknya berbentuk persegi) dan potong kotak di tengahnya. Tempatkan roti dalam wajan dengan mentega dan pecahkan telur di tengah masing-masing bagian. Tambahkan garam secukupnya. Goreng roti dengan telur hingga matang. Semenit sebelum akhir memasak, letakkan sepotong tomat dan sosis goreng di atas sandwich panas.
— Saus untuk sandwich panas tidak boleh terlalu cair, jika tidak maka akan terserap ke dalam roti dan sandwich akan menjadi “basah”;
- Sandwich panas dengan tomat tidak boleh dimasak terlalu lama - jus dari tomat menguap dan menetes ke roti;
— Beberapa ibu rumah tangga menyiapkan sandwich panas dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengatur mode “Memanggang” selama 5-7 menit.
Ide untuk menyajikan sandwich panas yang dipanggang dalam oven
Tentu saja, jauh lebih mudah untuk mengambil sepotong roti dan, dengan kecerobohan artistik, menyebarkan isian favorit Anda di atasnya. Lezat. Lezat. Tapi itu biasa saja. Namun jika Anda sedang dalam mood yang “kreatif”, Anda bisa sedikit bereksperimen dengan menyajikan camilan. Berikut beberapa opsi.
Barel baguette panggang
Seperti yang mungkin sudah Anda duga dari namanya, untuk menyiapkan sandwich panas ini Anda pasti membutuhkan baguette. Potong menjadi beberapa bagian yang sama melintang. Hapus remah dari masing-masing. Namun tidak sepenuhnya, meninggalkan bagian bawah. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan “cangkir” roti yang lucu. Tambahkan isian favorit Anda (Anda dapat memilih dari resep di bawah). Dan panggang dalam oven seperti sandwich panas lainnya.
perahu baguette
Camilan enak yang sama, hanya di profil. Anda membutuhkan baguette, seperti pada opsi pertama. Anda hanya perlu memotongnya menjadi dua memanjang. Hapus remahnya. Anda akan mendapatkan 2 “perahu”, yang perlu diisi dengan isian yang Anda suka. Satu sandwich panas raksasa dapat membuat Anda kenyang sepanjang hari.
Sandwich panas ganda, atau bingkai sandwich lezat
Untuk membuat sandwich ini, Anda memerlukan roti panggang atau irisan roti dalam jumlah genap yang dipotong dari roti persegi. Keluarkan remah dari bagian tengah potongan untuk membuat bingkai. Tempatkan “bingkai” pada seluruh irisan. Isi “ceruk” yang dihasilkan dengan isian. Siapkan sandwich panas dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sesuai prosedur standar, tergantung isian yang dipilih. Omong-omong, Anda bisa memasak telur orak-arik sederhana dalam roti dengan cara ini.
Sekarang mari kita beralih ke isiannya.
Resep membuat sandwich panas di oven dengan sosis atau sosis
Dan sebagai bahan utamanya ambil susu rebus, Anda akan mendapatkan sandwich yang empuk dan mengenyangkan. Dan jika ingin rasa yang lebih gurih bisa menggunakan sosis asap, ham atau ayam. Baiklah, haruskah kita mencobanya?
Daftar belanjaan:
- sosis rebus atau frankfurter – 250 g;
- keju keras – 150-200 g;
- telur ayam besar – 2 buah;
- bawang hijau - 4 bulu;
- saus tomat – 2 sdm. aku.;
- acar mentimun – 2-3 buah;
- krim asam – 2-3 sdm. aku.
Cara membuat sandwich panas dengan sosis rebus:
Potong mentimun dan sosis menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang bombay. Parut kasar kejunya. Campur dengan mentimun cincang dan sosis dalam mangkuk kecil. Tambahkan telur dan krim asam di sana. Tambahkan bawang bombay. Untuk menyiapkan sandwich ini (dan bukan hanya ini), saya sangat tidak menyarankan penggunaan mayones. Setidaknya dibeli di toko. Tapi itu urusan pemiliknya. Alih-alih krim asam, Anda bisa menambahkan saus terkenal ini. Mengaduk. Olesi roti (putih, hitam atau roti) dengan saus tomat. Letakkan isian di atasnya. Tempatkan sandwich panas masa depan ke dalam oven, panaskan hingga 180-200 derajat. Masak selama 10-15 menit hingga telur matang dan keju meleleh.
Bagaimana Anda bisa mendiversifikasi rasanya:
- tomat, tidak dipotong dadu kecil;
- acar jamur, dicincang dengan cara apa pun yang nyaman;
- 5-8 acar caper;
- jagung kalengan atau kacang polong.
Dengan daging cincang
Lezat. Irisan daging yang lebih enak. Apakah Anda ragu? Cobalah!
Untuk menghargai kekayaan dan cita rasa buatan sendiri yang luar biasa dari sandwich ini, Anda memerlukan:
- daging cincang atau daging mentah (bubur) – 300 g;
- keju keras atau semi-keras – 200 g;
- krim asam (mayones) – 2 sdm. aku.;
- garam - sejumput;
- Merica untuk rasa;
- bawang putih segar - 1 siung;
- beberapa tangkai peterseli - untuk hiasan.
Cara menyiapkan sandwich:
Jika Anda tidak memiliki daging cincang siap pakai, tetapi memiliki beberapa potong daging segar, masukkan melalui penggiling daging. Idealnya jika daging cincang digabungkan - daging babi dan sapi. Kemudian tambahkan satu siung bawang putih cincang ke daging cincang. Tambahkan sedikit garam. Lada itu. Tambahkan krim asam dan aduk. Parut kejunya. Tempatkan daging cincang di setiap potongan roti, baik di “tong” atau “perahu”. Taburkan campuran keju di atasnya. Tempatkan loyang dengan sandwich yang diolesi minyak sayur ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik. Panggang sampai kulit keju berwarna coklat keemasan. 15-17 menit pada suhu 200 derajat.
Apa yang bisa Anda tambahkan ke daging cincang untuk sandwich panas:
- bawang putih yang dicincang;
- tomat cincang halus;
- rempah segar;
- jamur goreng ringan (champignon).
Dengan champignon aromatik
Saya sangat suka jamur. Saya harap Anda memiliki pendapat yang sama. Oleh karena itu, saya tidak bisa tidak memasukkan hidangan pembuka dengan jamur aromatik ke dalam pilihan saya. Anda juga harus menyukai opsi ini. Ini enak, sangat enak!
Apa yang kamu butuhkan:
- champignon segar – 100 g;
- bawang bombay (ukuran kecil) – 1 buah;
- keju keras – 100 gram;
- krim asam – 2 sdm. aku.;
- beberapa tangkai herba segar - untuk hiasan;
- merica - sejumput;
- garam - sejumput;
- bawang putih – 1 siung;
- minyak sayur tidak berbau – 1-2 sdm. aku.;
- mentega – 30 gram.
Cara kami memasak:
Bersihkan champignon. Potong menjadi irisan tipis. Cincang halus bawang bombay. Panaskan minyak sayur dan goreng bawang bombay hingga lembut. Lalu masukkan irisan jamur. Goreng, aduk, selama 3-4 menit. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan merica. Tambahkan bawang putih yang sudah diperas. Parut keju dan campur dengan krim asam. Olesi dasar sandwich dengan mentega. Tempatkan jamur goreng. Lalu - krim asam dan keju. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak pada suhu 200 derajat selama 15 menit sampai muncul kerak yang menggugah selera. Hiasi dengan bumbu segar dan sajikan selagi sandwich masih panas.
Dengan ikan
Dan untuk camilan - hidangan pembuka ikan, maafkan permainan kata-katanya. Dan sandwich ini juga patut Anda perhatikan. Oleh karena itu, jika Anda memiliki sebotol ikan kalengan, ingatlah resep ini. Secara umum, untuk ide kuliner ini ada baiknya pergi ke supermarket, dan tidak menunggu munculnya makanan kaleng “yatim piatu”.
Apa yang kamu butuhkan:
- ikan kaleng dalam jusnya sendiri – 1 kaleng;
- bawang bombay – 1 buah. (ukuran kecil);
- minyak sayur – 1 sdm. aku.;
- garam - sejumput;
- lada hitam giling - sejumput;
- telur ayam besar – 2 buah;
- krim asam – 2 sdm. aku/
- bawang putih - satu siung kecil;
- keju keras – 150 gram.
Apa yang kita lakukan:
Rebus telur hingga matang. Dinginkan dan kupas. Cincang halus bawang bombay. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Hancurkan ikan kaleng dengan garpu. Campur semua bahan. Taruh krim asam di atasnya. Tambahkan sedikit garam dan merica. Masukkan sandwich panas ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 10 menit. Pada saat ini, parut keju. Keluarkan sandwich dan taburi dengan serutan keju. Kembalikan makanan pembuka ke dalam oven selama 5 menit lagi untuk melelehkan keju.
Selamat makan!
Klik Kelas
Beritahu VK
Sandwich camilan lezat! Betapa enaknya rasanya...! Dan saat panas, rasanya sangat lezat: saat saya segera mengeluarkannya dari oven untuk kedatangan tamu yang tidak terduga, atau untuk sarapan setiap hari; dan sebagai hidangan yang direncanakan untuk perayaan keluarga, mmm... Aromanya sampai ke seluruh tetangga terdekat.
Hari ini saya ingin segera beralih dari membicarakan tentang rasa luar biasa dari camilan favorit saya ke praktik. Dan untuk menawarkan kepada Anda 9 resep sandwich panas yang sederhana, cepat disiapkan, namun sangat disukai hati kuliner saya, dan benar-benar lezat.
Saya terutama menyukai sandwich yang dipanggang dalam oven karena keserbagunaannya. Potongan emas roti renyah, roti atau roti gulung, dipadukan dengan jenis sosis favorit Anda, makanan kaleng, sayuran segar, dan keju lembut - bahkan pecinta kuliner yang paling teliti pun tidak akan bisa menolaknya di sini! Dan taburkan semua aksi ini dengan taburan herba segar di atasnya... Pastinya tidak akan ada orang yang tidak puas di meja.
Baik generasi tua keluarga kami maupun generasi muda pecinta pizza modern menyukai kombinasi klasik sosis asap dan keju. Dan dalam bentuk camilan yang panas dan beraroma, duet ramah dari produk-produk ini sangat enak. Orang yang Anda cintai pasti akan meminta lebih banyak!
Untuk resep pertama kami akan mengambil produk berikut ini:
- Roti - 1 buah;
- sosis asap - 100 - 120 g;
- keju - 100 gram;
- mayones - 50 gram;
- adas opsional;
- saus tomat apa saja - 50 g.
Persiapan:
Saya lebih suka membeli roti segar untuk restoran “Rhapsodies” ini. Roti basi yang sudah keras akan menjadi kering sepenuhnya di dalam oven. Potong satu loaf atau sepotong roti tawar, jangan terlalu tebal, menjadi beberapa bagian. Ini adalah dasar-dasar sandwich lezat kami. Kami menantikan kenikmatan gastronomi sebelumnya.
Memasak selalu berlimpah dengan pilihan: di sini Anda dapat mengambil sosis asap dan sosis setengah asap. Namun, jika Anda menyukai jenis sosis lainnya yang lezat, sosis tersebut juga cocok dengan resep ini.
Yang penting kita memasak dengan jiwa.
Kami memotong sosis menjadi potongan-potongan, sebaiknya tipis, karena lebih mudah untuk mendistribusikannya di antara persiapan sandwich roti. Parut keju, jenis favorit Anda (saya lebih suka parutan kasar).
Mayones dan saus tomat akan muncul bersamaan di nomor berikutnya dari program kuliner kami, bersama teman yang menggugah selera: campur keduanya secara menyeluruh dalam mangkuk atau cangkir. Cepat dan mudah - saus untuk sandwich selanjutnya sudah siap!
Letakkan potongan roti atau roti tawar di atas loyang. Agar tetap bersih, menurut saya paling nyaman menggunakan kertas roti: sandwich tidak menempel di loyang, dan bisa dikeluarkan setelah dipanggang. Enaknya loyangnya gak butuh waktu lama untuk dicuci, bersih. Kenyamanan maksimal, kerumitan minimal.
Olesi irisan roti dengan saus yang dihasilkan. Dengan hati-hati (jika Anda sedang dalam mood kreatif, Anda bisa melakukannya secara artistik) dengan hati-hati letakkan potongan sosis yang sudah disiapkan di atasnya.
Dan akhirnya, kami dengan sepenuh hati menaburkan hidangan pembuka panas masa depan kami dengan parutan keju segar yang lembut. Anda dapat mencampur semua produk menjadi satu dan menyusun massa totalnya.
Untuk mengantisipasi hasil luar biasa dari kerja keras kami, kami memasukkan sandwich ke dalam oven dan menambah nafsu makan untuk mengantisipasi mahakarya sosis dan keju kecil. Panggang tidak lebih dari 5 - 7 menit, jangan lama-lama. Sampai kejunya meleleh. Dan kemudian aroma panas akan melayang ke seluruh dapur... Kami menaruh makanan lezat panas di piring, dan, lebih tepatnya, di meja!
Cara membuat sandwich panas dengan tomat dan sosis
Setuju, Anda ingin makan sandwich panas favorit Anda tidak hanya bergizi, renyah, tentu saja tidak terlalu kering di oven, tetapi juga sangat juicy. Dan tentunya bermanfaat. Dan kemudian saya ingat tentang tomat berdaging matang! Wow, betapa enaknya mereka di bawah kulit keju, dan dengan susu atau sosis dokter...
Agar camilan berair muncul di meja, kita membutuhkan:
- Sepotong atau sepotong roti putih - 1 pc.;
- sosis rebus - 100 - 120 g;
- keju (bahasa Rusia bisa digunakan) - 60 g;
- tomat matang - 2 buah;
- mayones atau krim asam - 50 g;
- peterseli atau adas - secukupnya.
Persiapan:
Sayuran hijau menyukai perawatan air, jadi mari kita rendam dalam air sebentar. Bilas dan keringkan dengan cepat.
Kami dengan mudah dan mudah memotong potongan sosis rebus yang empuk menjadi kubus kecil.
Kami mempersenjatai diri dengan pisau sayur yang diasah tajam, dan dengan halus, tanpa mengeluarkan jus berlebih dari tomat, potong-potong. Tentu saja, cuci tomat terlebih dahulu dan keringkan sebentar.
Mencoba untuk tidak mencoba terlalu banyak olahan lezat yang menggoda dalam prosesnya, kami dengan ahli menciptakan campuran untuk sandwich panas yang diinginkan oleh setiap jiwa pecinta kuliner.
Yang harus Anda lakukan hanyalah mencampurkan potongan sosis segar, potongan tomat cincang yang berair, dan keju parut.
Bumbui semua rasa lezat ini dengan mayones atau krim asam, dan voila! Isian untuk sandwich camilan sudah siap. Segera ia akan berkilau dengan semua aroma gastronominya.
Irisan roti tawar kenyal atau roti lembut sudah berjajar rata di atas loyang, menunggu akord terakhir.
Sebarkan isian favorit Anda secukupnya di atas setiap bagian. Dan masukkan sandwich ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 5 - 7 menit - berwarna coklat, rendam dalam jus sayuran.
Kami menghias sandwich kukus berkulit emas dengan setangkai herba tipis.
Resep enak dan sederhana dengan makanan kaleng (dengan saury)
Sebagai penggemar seafood, sekaligus ibu rumah tangga yang hemat, saya ingin menawarkan alternatif isian sosis dan daging untuk sandwich yang sederhana hingga jenius - makanan kaleng tua yang enak. Tidak, tentu saja Anda membutuhkan makanan kaleng segar. Menurut waktu produksinya. Dan fakta bahwa mereka membantu selama proses memasak, seperti teman lama dan setia, sudah menjadi kebenaran kuliner.
Harga saury kalengan cukup terjangkau dan rasanya enak. Jadi, tanpa perlu repot atau khawatir, yuk siapkan segala sesuatunya untuk resep ikannya.
Mari kita ambil:
- Sepotong atau sepotong roti putih - 1 buah;
- ikan kaleng - 1 toples;
- telur - 5 buah;
- bawang putih - secukupnya;
- peterseli, adas - secukupnya;
- sedikit mentega;
- mayones - 50 gram;
- garam dan merica - secukupnya.
Persiapan:
Rebus telur ayam, dinginkan dan ubah dengan pisau menjadi tumpukan kecil-kecil yang rapi.
Mari kita ingat tentang makanan kaleng. Tiriskan sebagian minyak dari stoples. Hancurkan saury dengan sisa mentega hingga rata dengan garpu. (Jauhkan kucing yang menjilati dari meja dengan olahan ikan jika tiba-tiba Anda memiliki hewan peliharaan berbulu yang berkeliaran di dekatnya.)
Wajan penggorengan sekarang sudah panas. Tumis sebentar bawang bombay yang sudah dicincang halus hingga berubah warna menjadi keemasan. Terkadang Anda ingin menambahkan sentuhan bawang bombay segar yang renyah ke dalam isiannya, dalam hal ini saya tidak menggoreng bawang bombaynya.
Kedua opsi tersebut cocok, mana pun yang Anda suka.
Cincang halus sayuran dan Anda akan mendapatkan gundukan hijau kecil segar dengan aroma musim panas. Cincang bawang putih untuk rasa pedas. Campur semua bahan yang disiapkan dengan hati-hati, bumbui bermacam-macam kami dengan beberapa sendok mayones. Sedikit garam, sedikit merica. Tergantung suasana hati saya, terkadang saya mengambil bumbu favorit saya dan menambahkannya ke dalam campuran.
Untuk rasa yang juiciness dan kecerahan, pastikan untuk mengolesi irisan roti dengan lapisan tipis mentega. Saya tidak menyarankan mengoleskan mentega dalam lembaran tebal, saat dipanggang akan meleleh, mula-mula mengalir, lalu membuat potongan roti terlalu berminyak.
Kami memahkotai dasar roti snack bar kami dengan “piramida” dengan isian ikan yang terbuat dari saury dan bahan lainnya.
Saat hasrat kuliner akan rasa krim berkobar, kami menaburkan camilan masa depan kami di atasnya dengan lapisan serutan keju yang lembut.
Sekarang kita dapat dengan aman memasukkan ikan dan godaan gastronomi ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 7 - 10 menit. Dan jika Anda memiliki keju yang diparut berwarna cerah kekuningan atau putih susu, selama 5 - 7 menit. Segera setelah sandwich panas berkilau dengan warna keemasan dari keju leleh di atasnya, hidangan sudah siap!
Resep memasak dengan sprat dari roti hitam
Jika sejak kecil kita sudah familiar dengan rasa manis roti hitam “Borodinsky”, maka kita tidak akan pernah melupakannya dan tidak pernah berhenti menyukainya. Dan bagaimana bisa ada meja di Rusia tanpa sesuatu yang memuaskan di atas irisan roti hitam!
Saya ingat tradisi baik ini, dan semuanya langsung menjadi jelas: Anda perlu memasak! Dan ada juga resep sandwich dengan sprat pedas. Nah, bagaimana saya bisa menolaknya di sini?
Ladang kreativitas yang belum tergarap dalam menyiapkan jajanan ini sangat besar. Tomat kental yang berair atau mentimun segar yang renyah, mayones, atau saus favorit Anda. Kami mengganti bahan-bahannya, menyingsingkan lengan baju kami dan berkreasi, berkreasi, berkreasi! Kami hanya membiarkan sprat tradisional dan roti hitam tidak berubah. Inilah jiwa Rusia sesungguhnya dari hidangan kami.
Mari kita perkirakan jumlah porsi menu untuk setiap orang yang ingin mencicipi sprat yang juicy, memuaskan, dan roti hitam; Mari kita tata produk yang kita butuhkan.
Mari kita ambil:
- Sepotong roti hitam - 1 pc.;
- toples sprat - 1 pc.;
- beberapa mentimun atau tomat;
- keju keras - 100 gram;
- bawang hijau - secukupnya;
- bawang putih - 1 siung besar;
- mayones - 50 gram.
Persiapan:
Alangkah nikmatnya memotong roti Borodino segar atau roti hitam biasa, dan tidak lurus seperti biasanya, melainkan diagonal! (Sangat disayangkan meninggalkan remah-remah roti yang lezat dan membuangnya. Seringkali, saya menyendoknya ke telapak tangan dan langsung menikmati rasanya.) Iris tipis mentimun segar dan elastis. Jika kita membuat sandwich dengan tomat, maka kita mengambil pisau yang paling tajam. Kami membacakan mantra pada tomat dan membuat potongan setengah cincin darinya.
Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil yang segar.
Untuk ketajaman dan kepedasan, untuk melengkapi gambaran kulinernya, cincang bawang putih. Ditambahkan ke mayones atau saus, bahkan rasa yang paling familiar sekalipun menjadi sedikit pedas dan cerah nikmat.
Lumasi setiap irisan roti hitam dan rendam dengan lapisan saus yang nikmat.
Kami menempatkan di atas sandwich, seperti hiasan mahal untuk dipajang, satu ikan sprat dan, di sebelahnya, sepotong sayuran segar yang elegan - mentimun atau tomat.
Saya menyarankan Anda untuk menaburkan sandwich gelap secara tradisional dengan aksen sayuran cerah, yang sangat Anda sukai, dengan lapisan keju parut yang lembut dan lembut. Kerak keju tampaknya menyatukan seluruh kaleidoskop bahan-bahan di bawah satu prinsip. Makanan pembukanya tidak menyebar, dan kekayaan rasanya hanya bertambah.
Kami memanggang sprat di atas platform roti hitam, dan di bawah lapisan keju dan sayuran, dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Kami menunggu 5 - 7 menit hingga kerak yang diinginkan terbentuk dan menikmati rasa yang enak, sayang sekali, sejak kecil.
Sandwich panas yang lezat dengan bawang putih dan keju
Pastinya sepotong keju keras atau keju olahan lembut, seperti satu siung bawang putih, akan selalu ada di lemari es Anda. Bahkan ibu rumah tangga pemula yang sama sekali tidak berpengalaman dapat menguasai rahasia menyiapkan hidangan ini: sangat sederhana.
Butuh camilan cepat dan hangat untuk setiap hari? Apa yang bisa lebih mudah! Dan inilah resepnya untuk Anda.
Mari kita ambil:
- Roti panjang atau baguette panjang - 1 pc.;
- keju olahan atau keras - 100 - 120 g;
- mayones, saus atau krim asam - 50 g;
- bawang putih - 1 siung besar;
- rempah segar - secukupnya.
Persiapan:
Kami memotong roti menjadi beberapa bagian - kami membuat persiapan roti untuk sandwich gurih di masa depan. Cincang halus sayuran dan nikmati aroma menyegarkan dari peterseli dan adas. Rasa dan aromanya akan sepenuhnya ditransfer ke makanan pembuka panas.
Berikutnya giliran bawang putih. Alternatifnya, Anda bisa langsung memarut roti dengan potongan yang dipotong menjadi dua. Atau campurkan mayones dengan bawang putih yang dihancurkan melalui mesin press. Sausnya langsung memperoleh nuansa rasa yang sedikit lebih tajam.
Dalam kedua kasus tersebut, hasilnya sama sekali tidak hambar, cerah, dan sangat lezat.
Lumasi irisan roti dengan saus pedas atau krim asam kami.
Kami memotong keju olahan menjadi irisan persegi panjang yang hampir transparan dan elegan. Jika kita memiliki keju keras, parut di parutan kasar.
Kami memahkotai setiap porsi roti dengan 1 - 2 potong keju olahan. Atau taburi kental dengan serutan keju parut. Semakin banyak, semakin tinggi pula tingkat jajanan tersebut dalam skala kenikmatan gastronomi.
Masukkan keju dan bawang putih hasil jerih payah kita ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 - 7 menit. Kejunya menyebar dan meleleh keemasan, sandwichnya dipanggang, aroma hidangannya luar biasa. Kami melengkapi mahakarya dengan bumbu cincang. Dan anggota keluarga sudah mengantri ke dapur sambil mengotak-atik piring mereka!
Resep meriah dengan ikan merah
Menu perayaan perayaan apa pun sering kali berubah menjadi teka-teki nyata. Saya sendiri, sesekali, terburu-buru mencari hidangan terbaik. Dan di sini, jika menyangkut makanan ringan, sandwich panas yang lezat dengan ikan merah sering kali menjadi penyelamat.
Kami memilih berbagai jenis penghuni perairan mulia yang Anda sukai. Sandwich yang sama lezat, sehat, dan sangat indah dibuat dengan ikan trout, salmon, dan chum salmon, pink salmon atau salmon.
Untuk sandwich liburan, mari kita ambil:
- Roti - 1 pc., atau roti wijen - 4 -5 pcs.;
- ikan merah segar – 300 g;
- keju - 100 - 120 gram;
- mayones atau saus - 50 g;
- adas - secukupnya;
- zaitun untuk menghias sandwich.
Persiapan:
Potong ikan merah segar (misalnya steak salmon) menjadi potongan-potongan yang lezat. Rebus sebentar, sekitar 5 - 7 menit. Akord ikan utama dari simfoni gastronomi kami sudah siap dan menunggu di sayap.
Jika kita mengambil roti tradisional, maka kita memotongnya menjadi beberapa bagian.
Saya sering lebih suka roti segar, bulat, berwarna coklat keemasan dengan biji wijen. Potong roti menjadi dua bagian yang sama. Sebagai pemilik bisnis, kami menggunakan masing-masing setengahnya untuk membuat sandwich yang berbeda.
Parut keju dengan hati-hati di parutan kasar. Potong buah zaitun menjadi lingkaran mini.
Lumasi irisan roti atau “piring” roti dengan mayones.
Ikan, dibagi menjadi lapisan tipis, ditempatkan dengan hati-hati dalam porsi kecil di atas dasar roti yang direndam dalam mayones.
Taburi dengan keju parut. Momen terakhir dan kreatif dalam desain hidangan yang meriah dan tidak sepele: tata dekorasi mini kami dengan hati-hati - roda buah zaitun.
Kami mengirim sandwich yang sangat penting dan mewah dengan ikan merah ke oven yang dipanaskan dengan baik selama 5 - 7 menit.
Segera setelah kulit keju mengeras, camilan sudah siap. Dengan gerakan ringan kami membentuk lapisan atas sandwich tanpa bobot - dari adas cincang - dan meletakkannya di piring yang indah.
Sandwich panas yang lembut dengan nanas
Kombinasi tak terduga dari daging babi atau ham rebus favorit saya, nanas berair, dan keju tradisional dalam sandwich panas membuat saya terpesona dengan rasanya yang luar biasa saat pertama kali saya menemukan hidangan kreatif ini. Hiasi meja liburan Anda dengannya atau menginspirasi orang yang Anda cintai dengan makan malam yang tidak biasa? Ya Mudah! Apalagi resep membuat sandwich panas dengan unsur eksotik tidak rumit.
Untuk menciptakan keajaiban gastronomi, mari kita lakukan:
- Sepotong roti putih - 1 pc.;
- daging babi atau ham rebus - 150 g;
- keju keras - 150 gram;
- mentega - 100 gram;
- mayones - 50 gram.
Kami membuat duet kuliner dari potongan roti dan lapisan tipis mentega. Lapisi semua irisan secara menyeluruh, hindari tumpukan minyak yang kental.
Tuangkan sirup gula dari kaleng nanas kalengan. Cincang halus nanas menjadi kubus kuning, warna dan rasanya sangat berair.
Potong daging babi atau ham rebus menjadi irisan tipis aristokrat.
Tiga keju di parutan kasar.
Tempatkan irisan daging babi rebus yang empuk di atas roti dengan mentega. Lantai lezat pertama di gedung sandwich kami yang lezat sudah siap.
Taburkan nanas berair cincang halus di atasnya. Hamburan sinar matahari mereka adalah lantai gastronomi kedua dalam pembangunan kreativitas snack bar kami.
Kami membuat jaring mayones yang menari halus di atas segalanya.
Tempatkan sandwich eksotis di atas loyang dan tambahkan bahan penyusun kuliner lainnya - keju parut.
Panggang produk buah dan daging dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 - 7 menit. Sandwichnya akan renyah dan berisi momen nanas yang berair. Saya yakin mereka akan memuaskan para pecinta kuliner yang paling lapar dengan isian dagingnya yang empuk dan menyenangkan mereka dengan keanehan lezatnya.
Cara membuat sandwich dengan daging cincang
Bagaimana jika Anda mengganti sosis tradisional yang sedikit membosankan dalam makanan pembuka panas dengan daging cincang? Ide yang hebat! Laki-laki di keluarga kami selalu menjadi penggemar setia sandwich semacam itu. Apapun daging cincang yang kita gunakan sebagai isian: daging babi atau sapi, ayam ringan atau kalkun diet, sandwich panggang panas selalu lezat.
Nah, bagaimana jadinya kita tanpa sayuran segar dan keju? Cocok untuk daging cincang! Ayo pergi ke toko dan pilih bahan yang tepat untuk pemimpin camilan pedas yang tak terbantahkan.
Mari kita ambil:
- Sepotong roti putih - 1 pc.; atau roti - 1 pc.;
- daging cincang - 400 gram;
- bawang - 100 gram;
- labu zucchini - 120 g;
- telur ayam - 1 buah;
- sedikit mentega;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- tomat - 200 gram;
- keju semi-keras - 150 g;
- garam, merica, bumbu - secukupnya.
Persiapan:
Potong bawang bombay yang berair menjadi kubus sedang. Tumis hingga berwarna cokelat keemasan dengan satu sendok minyak sayur dan sedikit mentega. Menurut saya, bawang goreng akan memberikan rasa gastronomi yang lebih cerah pada daging cincang, tidak seperti bawang mentah.
Giling daging babi dalam penggiling daging. Kami mengambil potongan tanpa lemak.
Cuci zucchini muda sampai bersih, keringkan dan parut bersama kulit empuknya. Jika sayurannya besar, terlalu matang, dan kulitnya cukup tebal, bisa dipotong. Zucchini parut akan memberikan daging cincang kami kelengkapan rasa yang diinginkan dan rasa juiciness yang nyata.
Tambahkan bawang goreng dan parutan zucchini ke dalam mangkuk berisi daging cincang. Kami memecahkan telur ayam di sana. Garam dan merica, tambahkan aroma bumbu yang berkesan.
Untuk memberikan keseragaman daging cincang dan memecah gumpalan, campur semuanya. Biasanya daging cincang saya bentuk bukan dengan sendok, tapi dengan tangan. Tentu saja saya mencuci tangan dengan sabun terlebih dahulu. Hal ini memungkinkan Anda merasakan konsistensi, juiciness, kocok daging cincang jika perlu, dan aduk rata.
Potong keju menjadi potongan transparan yang menyerupai potongan kain tipis. Atau tiga di parutan kasar.
Sangat mudah untuk mengupas tomat. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atasnya dan simpan di dalamnya selama sekitar 30 detik. Bilas dengan air dingin dan lepaskan seluruh lapisan atas dengan mudah.
Potong tomat berdaging yang sudah dikupas menjadi lingkaran.
Roti segar berbentuk persegi panjang yang halus siap untuk aksi kuliner selanjutnya. Kami mendistribusikan daging cincang yang sudah jadi dalam lapisan yang percaya diri di atas irisan lembut. Isinya tidak berpindah kemana-mana dan tidak mengapung saat dipanggang - sangat nyaman.
Tempatkan dua potong tomat matang di setiap bukit sandwich.
Tempatkan sandwich daging yang besar dan kuat ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 15 menit.5 menit sebelum siap, beri sentuhan akhir dengan keju parut.
Kami menunggu kerak cair berwarna coklat keemasan dan menyajikan sketsa hidangan pembuka ke meja pesta atau sehari-hari. Aroma yang luar biasa! Dan semua aksen dagingnya sangat enak!
Resep sederhana dengan jamur dan keju
Sandwich panas dengan jamur dan keju secara tidak mencolok, dan pada saat yang sama, dengan percaya diri mengingatkan saya pada rasa pizza jamur yang telah memenangkan banyak hati. Irisan roti panggang yang renyah, rasa jamur yang luar biasa, dan taburan keju lembut parut yang lembut - inilah formula yang tepat untuk kesuksesan kuliner.
Untuk resep jamur, mari kita ambil produk yang kita butuhkan:
- Roti - 1 buah;
- mentega - 40 gram;
- jamur (ambil champignon) - 250 g;
- bawang bombay – 2 buah;
- keju keras - 120 gram;
- mayones - 50 gram;
- minyak sayur;
- sayuran hijau - secukupnya.
Persiapan:
Tumis potongan transparan bawang bombay cincang halus dengan minyak sayur. Champignon yang sudah dicuci dan dikupas dapat dipotong menjadi “daun” jamur pipih dan digoreng bersama bawang bombay hingga empuk.
Champignon goreng selalu jauh lebih sedikit daripada jumlah jamur mentah yang dihancurkan. Tapi untuk isiannya cukup buat kami.
Kami dengan penuh kasih mengolesi roti dengan mentega untuk mencerahkan rasanya.
Membuat serutan keju yang lapang. Parutan besar akan membantu kita.
Untuk mengeringkan minyak berlebih, masukkan jamur dan bawang bombay ke dalam saringan. Mentega yang berlebihan tidak akan bermanfaat bagi sandwich kita.
Oleskan isian bawang bombay dan jamur secukupnya di atas potongan roti yang kenyal.
Kami menggambar jaring mayones yang rumit di atasnya.
Kami menutupi mayones dengan lapisan tebal keju cincang dan memanggangnya dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
Dicincang dan ditaburkan di atas kemegahan yang dipanggang tidak hanya akan membawa kita pada pikiran tentang makan cepat, tetapi juga mimpi tentang "perburuan yang tenang" di hutan: ada tutup jamur berwarna coklat muda yang bersembunyi di bawah dedaunan hijau muda. Betapa menyenangkannya mengumpulkan sekeranjang penuh, membawanya pulang, dan bahkan memasaknya dengan nikmat!
Menciak
Beritahu VK
Artikel tentang topik tersebut
