Ikan haring dengan bawang bombay dalam minyak tanpa cuka. Hanya camilan terbaik: ikan haring dengan bawang bombay dan cuka, resep masakan. Memasak ikan haring dengan bawang

Bagaimana cara membuat ikan haring dalam minyak dengan bawang bombay? Makanan macam apa ini? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya di artikel. Ikan haring dalam mentega dengan bawang bombay adalah hidangan pembuka tradisional Rusia klasik yang populer untuk setiap pesta liburan. Apakah Anda seorang ibu rumah tangga yang baru debut dan tidak tahu cara membuat hidangan ini? Mari kita lihat beberapa resep menarik di bawah ini yang akan membantu Anda dalam hal ini.

Bagaimana cara memilih ikan haring?

Untuk memasak ikan haring yang menggugah selera dalam minyak dengan bawang bombay, Anda harus terlebih dahulu mempelajari cara memilihnya dengan benar. Pertama-tama, lihat insangnya. Pada ikan yang berkualitas baik, warnanya elastis dan merah tua, tetapi tidak berbau busuk dan hancur. Jika insangnya berwarna coklat, berarti ikannya sudah kadaluarsa.

Selain itu, jika ikan haring bermata merah, berarti ikan tersebut tawar dengan kandungan lemak yang tinggi, dan jika keruh berarti ikan tersebut rendah lemak dengan kaviar. Ikan berkualitas tinggi tidak retak, lecet atau terpotong; dagingnya elastis. Kualitas terakhir dapat diketahui dengan menekan bangkai dengan jari Anda.

Jika ada lapisan putih pada kulit, berarti telah ditambahkan garam berkualitas rendah dengan kotoran berbahaya. Anda juga perlu memperhatikan air garam tempat ikan itu berada. Kalau mendung jangan beli ikan haring, tapi kalau transparan mulailah kenali ciri-ciri ikan haring berdasarkan ciri-ciri di atas.

Resep klasik

Jadi mentega dengan bawang? Kami mengambil:

Siapkan ikan haring dengan bawang bombay dalam minyak dan cuka sebagai berikut:

1. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin. Campurkan dengan cuka dan gula dalam wadah yang dalam.
2. Tuang sedikit air matang, aduk dan sisihkan bawang bombay selama 20 menit agar meresap.
3. Bersihkan ikan haring. Untuk melakukan ini, buat potongan memanjang dangkal di sepanjang punggung dari kepala hingga ekor - ini akan memudahkan Anda menghilangkan kulitnya. Kemudian sobek perutnya dan keluarkan isi perutnya. Potong kepala, ekor dan siripnya. Bagilah ikan di sepanjang punggung bukit menjadi fillet, lalu buang semua tulang yang terlihat. Cuci fillet dan keringkan dengan kain.
4. Potong ikan haring menjadi irisan tipis setebal 1 cm dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Keluarkan bawang bombay dari rendaman, peras airnya dengan tangan dan tambahkan ke ikan. Bumbui semuanya dengan minyak sayur.
5. Aduk bahan hingga merata, masukkan ke dalam mangkuk salad, dan sajikan.

Resep lezat

Pertimbangkan resep menarik lainnya untuk ikan haring dengan mentega dan bawang bombay. Hidangan ini dibuat dengan sangat cepat, ternyata enak sekali hingga langsung hilang dari meja. Mengambil:

• satu lemon;
• enam kacang polong allspice;
• fillet ikan haring - 1 kg;
• dua lembar daun salam;
• empat bawang bombay dengan parameter sedang;
• 500 ml susu;
• lada hitam - 8 kacang polong.

Siapkan hidangan ini sebagai berikut:

1. Rendam fillet dalam susu selama dua jam, cuci bersih, keringkan, potong kecil-kecil.
2. Potong lemon dan bawang bombay menjadi irisan tipis.
3. Di dasar panci atau toples besar, letakkan tiga irisan lemon, satu bawang bombay, satu daun salam, dua kacang polong, dan tiga kacang polong hitam. Kemudian masukkan potongan ikan haring, tuang minyak, dan ulangi hingga toples penuh. Tambahkan lapisan terakhir bumbu dan bawang bombay.
4. Isi semuanya dengan minyak hingga komponen tertutup seluruhnya.
5. Tutup wadah dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari.

Resep lain

Bagaimana lagi Anda bisa membuat ikan haring dengan minyak, cuka, dan bawang bombay? Anda akan membutuhkan:

• tiga ikan haring Atlantik asin pedas;
• seikat daun bawang;
• 6 sdm. aku. minyak sayur;
• 1 sdm. aku. cuka makanan 6%.

Proses pembuatan:

1. Pertama, potong ikan haring, buang kulitnya, potong kepala, ekor dan siripnya. Pisahkan kedua fillet dan buang tulangnya.
2. Potong fillet menjadi potongan berukuran 1-2 cm dan masukkan ke dalam mangkuk ikan haring atau mangkuk salad.
3. Potong daun bawang dengan pisau tajam (jangan gunakan bagian putihnya), masukkan ikan dan aduk.
4. Tambahkan cuka dan aduk.
5. Tuang minyak sayur ke atas piring dan aduk kembali.

Ikan haring ini bisa langsung disajikan dengan kentang jaket.

Bagaimana cara mengasinkannya?

Anda harus memiliki:

• dua bawang;
• dua ikan haring asin ringan;
• dua lembar daun salam;
• cuka meja - dua sdm. aku.;
• minyak sayur - 50 ml;
• air dingin - 50 ml;
• sejumput lada hitam;
• gula - satu sdt;
• allspice - 6 kacang polong.

Ikuti langkah-langkah berikut:

1. Potong kepala, ekor dan sirip ikan haring, buang isi perutnya, buang kulitnya dan bilas bangkai sampai bersih.
2. Potong ikan di bagian belakang dan pisahkan bagian fillet dari bagian punggungnya, buang tulang besarnya.
3. Potong daging buah menjadi potongan melintang setebal 2 cm.
4. Kupas bawang bombay dan potong-potong, daun salam pecah halus.
5. Dalam satu mangkuk, campur air dengan cuka, minyak, gula, dan dua jenis merica.
6. Tempatkan ikan berlapis-lapis dalam toples kaca yang diselingi bawang bombay dan daun salam.
7. Tuangkan rendaman cuka di atas ikan haring dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 jam.

Ngomong-ngomong, saat memanipulasi ikan, jaga kebersihan diri - kenakan sarung tangan.

Dengan adas

Mari cari tahu cara membuat ikan haring asin dengan adas manis dan bawang bombay yang renyah dan harum. Kami mengambil:

• satu ikan haring;
• gula pasir;
• merica;
• garam;
• satu bawang;
• satu daun salam;
• minyak zaitun;
• adas kering;
• sedikit cuka atau jus lemon.

Siapkan hidangan ini sebagai berikut:

1. Kupas ikan haring, buang isi perutnya, potong kepala, ekor dan siripnya, lalu pisahkan filletnya. Keluarkan tulang besar dari fillet dan potong kecil-kecil.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin.
3. Ambil toples dan tambahkan selapis bawang bombay.
4. Tempatkan daun salam dan dua kacang polong allspice di atas bawang bombay.
5. Selanjutnya, letakkan selapis ikan haring. Garam dan taburi gula sesuai selera.
6. Lapisi bawang bombay lagi. Terapkan semuanya dengan tangan Anda.
7. Buat lapisan ikan haring lagi, taburi gula dan garam. Tambahkan merica.
8. Tutupi ikan dengan selapis bawang bombay dan taburi dill.
9. Tuangkan minyak zaitun ke atas semuanya dengan beberapa tetes cuka atau jus lemon.
10. Letakkan pemberat di atasnya dan biarkan ikan diasinkan selama 4 jam pada suhu rumah.
11. Keluarkan muatannya, tutup wadahnya dan masukkan ke dalam lemari es selama sehari.

Sajikan ikan haring yang sudah jadi dengan kentang rebus. Selamat makan!

Jarang sekali pesta bisa lengkap tanpa ikan haring. Disajikan sebagai hidangan terpisah atau digunakan untuk membuat salad, sandwich, dan makanan ringan. Anda dapat membeli ikan yang sudah jadi, tetapi tidak sulit untuk menyiapkan sendiri ikan haring yang direndam dalam cuka di rumah.
Rahasia hidangan lezat apa pun sangat sederhana, terletak pada pemilihan bahan yang tepat dan kepatuhan yang ketat terhadap resepnya. Oleh karena itu, sebelum beralih ke cara memasak, sebaiknya cari tahu cara memilih ikan yang tepat untuk diasinkan.

Menurut banyak ibu rumah tangga, untuk memasak ikan haring yang enak dengan cuka, lebih baik memperhatikan varietas Pasifik atau Atlantik. Faktanya, daging makhluk laut seringkali mengandung zat berbahaya dan beracun, sedangkan daging laut lebih aman.
Selain habitat, kriteria lainnya juga perlu diperhatikan. Lebih baik menghindari counter dengan ikan haring tanpa kepala, karena mungkin sudah basi, dan pilih spesimen yang sesuai dari keseluruhan. Tanda-tanda produk berkualitas dan bagus adalah:

• ukuran besar, sisi membulat dan punggung tebal;
• elastisitas tubuh;
• tidak adanya noda dan kerusakan pada kulit (jika penutup bersisik rusak, hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas);
• insang berwarna merah tua;
• mata cembung dan berkilau, tanpa lapisan film atau kekeruhan;
• sirip yang berdekatan;
• baunya normal, tanpa sedikit pun rasa pahit atau busuk.

Hanya sebuah catatan. Dipercayai bahwa laki-laki jauh lebih enak daripada perempuan. Anda dapat menentukan jenis kelamin seseorang dengan memperhatikan kepalanya di bagian mulut berada. Pada jantan bentuknya memanjang, dan pada betina berbentuk bulat.

Setelah membeli bangkai yang cocok, Anda harus memikirkan komponen lain untuk bumbunya. Pilih umbi yang kuat dan berukuran sedang. Dibolehkan mengambil “lobak” biasa dengan kulit emas, dan varietas putih atau merah.

Untuk pengawetan, Anda membutuhkan cuka meja biasa (bukan sari buah!), tetapi Anda juga bisa menggunakan cuka anggur. Tidak disarankan mengonsumsi varietas apel karena baunya yang khas.

Resep klasik untuk ikan haring dalam cuka dengan bawang bombay

Untuk membuat ikan haring klasik dengan cuka dan bawang bombay di rumah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• bangkai ikan;
• 3-4 bawang bombay;
• daun salam;
• merica;
• cuka meja 9%.

Prosedur operasi:

1. Pisahkan kepala dari bangkai, potong ekor dan siripnya.
2. Robek bagian perutnya dengan pisau dan keluarkan isi perutnya, lalu kupas kulitnya.
3. Lepaskan punggungan dengan hati-hati, pisahkan bagian samping bangkai.
4. Pilih biji kecil dari daging buahnya. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan pinset.
5. Cuci fillet dengan air dingin, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
6. Kupas lobak bawang bombay, potong menjadi setengah cincin dan tambahkan ke ikan.
7. Encerkan asam dengan air dengan perbandingan 1:3 dan tuangkan di atas ikan haring sehingga cairan menutupi produk sepenuhnya.

Ini menyelesaikan proses menyiapkan ikan haring asin dengan cuka dan bawang bombay. Sekarang harus direndam selama 6-8 jam, lalu Anda bisa mengalirkan cairannya dan menyajikannya.

Nasihat. Untuk membuat ikan menjadi empuk dan empuk, sebelum diasinkan, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam susu selama 40-50 menit.

Ikan haring pedas dalam cuka dengan bawang bombay

Untuk menambah cita rasa ikan, tidak cukup hanya membumbui ikan haring dengan cuka dan menambahkan bawang bombay ke dalamnya. Untuk membuat camilan orisinal, Anda membutuhkan berbagai bumbu.

Untuk membuat camilan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• bangkai ikan;
• beberapa bawang;
• asam asetat;
• 15-20 g biji sesawi;
• merica;
• 80-100 gram gula;
• campuran herbal;
• buah cabai;
• bumbu yang cocok.

Urutan tindakan:

1. Pertama, Anda perlu membuat rendaman: tambahkan asam ke dalam panci berisi air dan nyalakan. Cairan harus diambil dalam jumlah yang cukup untuk menutupi potongan yang dipotong.
2. Saat air yang diasamkan mendidih, tambahkan bumbu, cabai cincang dan didihkan dengan api kecil selama 3-4 menit, lalu keluarkan wadah dari kompor dan dinginkan bumbunya.
3. Selagi adonan pedas mendingin, siapkan ikannya: potong kepala, pisahkan ekor, buang tulang punggung dan tulang kecilnya, cuci bersih dan potong-potong.
4. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah bagian, lalu campur dengan fillet dan masukkan ke dalam wadah plastik atau toples kaca.
5. Bumbui ikan haring dengan campuran yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam lemari es.

Setelah 10-12 jam, ikan akan siap disantap. Anda perlu mengalirkan cairan darinya, bumbui dengan minyak sayur jika diinginkan dan taburi dengan daun bawang.

Ikan haring dengan bawang bombay dalam minyak dan cuka

Untuk membuat acar ikan haring dengan cepat dan enak, gunakan tidak hanya asam asetat, tetapi juga lemak nabati olahan.

Untuk menyiapkan hidangan dengan cara ini, Anda membutuhkan:

• bangkai ikan haring asin;
• beberapa bawang bombay yang kuat;
• asam asetat secukupnya;
• 30-50 gram gula pasir;
• merica;
• bumbu untuk ikan;
• 50-70 ml minyak sayur tidak berbau.

Urutan memasak:

1. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin.
2. Masukkan irisan ke dalam mangkuk, taburi gula pasir, lalu tuang campuran asam dan air hingga menutupi seluruh isinya.
3. Pisahkan kepala, ekor, sirip dari bangkai, kupas dan buang isi perutnya.
4. Buang tulang punggung dan bijinya yang kecil-kecil, lalu cuci daging buahnya dan potong menjadi beberapa bagian. Jika terlalu asin, sebaiknya direndam dalam air selama seperempat jam.
5. Campur fillet dengan acar bawang bombay tanpa mengalirkan cairannya, tambahkan minyak sayur dan masukkan ke dalam lemari es.

Ikan yang diolah menurut resep ini bisa disajikan setelah 45-50 menit, namun agar terendam sempurna dalam bumbu marinasi, sebaiknya didiamkan minimal 3 jam.

Ikan haring dengan bawang bombay adalah hidangan pembuka asli Rusia yang klasik dan populer untuk setiap pesta liburan. Namun jika Anda seorang ibu rumah tangga pemula dan tidak tahu bagaimana cara menyiapkan hidangan ini, maka resep ini akan membantu Anda dalam hal ini.
Isi resep:

Saat ini, ada banyak sekali resep untuk menyiapkan ikan haring dengan bawang bombay. Banyak orang menyajikannya dengan mentega, ada yang dengan saus anggur, dan ada yang dengan bawang putih. Ada banyak pilihan. Tapi tetap saja, resep paling sederhana, murah dan favorit banyak orang adalah ikan haring dengan bawang bombay, minyak dan cuka. Resep inilah yang akan saya bagikan kepada Anda hari ini. Hidangan ini tidak hanya bisa diolah untuk perayaan hari raya, tapi juga untuk menu sehari-hari. Lagi pula, makan malam keluarga biasa yang terdiri dari kentang rebus dengan ikan haring asin tidak hanya enak, tetapi terkadang juga lebih sehat daripada makanan lezat yang mahal.

Bagaimana cara memilih ikan haring?

Saat memilih ikan haring, hal pertama yang harus diperhatikan adalah insangnya. Pada ikan berkualitas tinggi, warnanya elastis, merah tua, tetapi tidak hancur dan berbau busuk. Insangnya berwarna coklat, menandakan umur simpannya sudah lama habis. Berikut ini dapat ditentukan oleh mata. Mata merah adalah ikan haring tawar dengan kandungan lemak tinggi, mata keruh adalah ikan dengan kaviar dan tidak terlalu berlemak. Selain itu, ikan berkualitas tinggi tidak memiliki lecet, terpotong atau retak, tetapi memiliki daging yang elastis, yang dapat Anda cicipi dengan menekan ikan haring dengan jari Anda. Lapisan putih pada kulit menunjukkan tambahan garam berkualitas rendah dengan kotoran berbahaya. Perhatikan juga air garam tempat ikan haring berada. Jika mendung, jangan membeli ikan haring seperti itu; jika transparan, mulailah mengenali kualitas ikan berdasarkan ciri-ciri yang dijelaskan di atas.

• Kandungan kalori per 100 g - 120 kkal.
• Jumlah porsi - 2
• Waktu memasak - 20 menit

Bahan-bahan:

• Ikan haring - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Cuka - 2 sdm.
• Gula - 1 sdt.
• Minyak sayur olahan - 5-7 sdm.

Memasak ikan haring dengan bawang

1. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin. Gabungkan dalam wadah yang dalam dengan gula dan cuka.

2. Tuangkan sedikit air matang untuk diminum, aduk dan biarkan bawang bombay meresap selama 15-20 menit.

3. Kupas ikan haring. Caranya, buatlah potongan memanjang, tidak dalam di sepanjang punggung dari kepala hingga ekor, agar kulitnya lebih mudah dihilangkan. Kemudian sobek perutnya dan keluarkan isi perutnya. Potong ekor, sirip dan kepalanya. Bagilah ikan di sepanjang punggung bukit menjadi fillet, lalu buang semua tulang yang terlihat. Cuci fillet dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas.

4. Potong ikan haring menjadi irisan tipis setebal 1 cm dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Keluarkan bawang bombay dari rendaman, peras semua air dengan tangan Anda dan tambahkan ke ikan. Bumbui semuanya dengan minyak sayur olahan.

Di antara hidangan tradisional, yang tanpanya pesta tidak lengkap, ikan haring menjadi kebanggaannya. Sepotong fillet di atas sepotong roti hitam adalah camilan yang ideal untuk menemani segelas vodka dingin yang beruap. Ikan juga baik untuk membangkitkan nafsu makan; cocok dengan banyak hidangan. Kami akan berbicara tentang cara memasaknya dengan enak.

Atlantik, Astrakhan, Norwegia

“Pahlawan wanita” utama artikel kami hari ini adalah ikan haring dengan bawang dan cuka. Disajikan dalam berbagai bentuk - di bawah mantel bulu, dalam berbagai salad. Cara memasaknya yang paling sederhana adalah sebagai berikut: bersihkan ikan dari kulit dan isi perut, potong kepala dan sirip ekornya. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati, pisahkan fillet dari tulang punggungnya, buang tulangnya yang besar. Untuk memastikan ikan haring Anda dengan bawang bombay dan cuka terasa empuk setelah jadi, rendam dalam susu selama beberapa jam. Potong menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring. Hancurkan daun bawang dan peterseli di atasnya. Taburi dengan banyak cuka, sebaiknya cuka anggur. Tuangkan minyak sayur (bunga matahari atau zaitun). Untuk membuat hidangan pembuka lebih gurih, taburi ikan dengan buah zaitun hitam, sebaiknya yang diadu. Sekarang ikan haring dengan bawang bombay dan cuka terlihat sangat lezat! Pilihan lain cara menyajikannya: potong lemon menjadi irisan tipis dan letakkan di sepanjang tepi piring. Kalau tidak ada bulu bawang, tidak masalah. Bawang biasa juga bisa. Potong menjadi cincin dan oleskan secara merata ke seluruh fillet. Dan hiasi seperti yang disarankan di atas. Ikan haring dengan bawang bombay dan cuka ini akan menjadi pesaing yang layak bagi makanan pembuka paling eksotis dan kaya di dunia.

Memilih ikan haring yang tepat

Jika Anda memilih ikan utuh di toko untuk menyiapkan hidangan berkualitas darinya, Anda perlu mengetahui beberapa trik. Perhatikan penampilan produk. Ikan harus bebas dari kerusakan atau penyok, noda karat atau noda. Dan cairan kemerahan juga tidak boleh keluar. Hal ini juga berlaku untuk ikan sarden Timur Jauh, yang populer disebut "ivasi", dan ikan sarden Atlantik biasa yang telah disebutkan. Gelap, lebih tepatnya, hitam dengan punggung berwarna biru, perut keperakan - inilah penampilan ideal seorang cantik. Berkat pemilihan yang cermat, ikan haring dengan bawang bombay dan cuka, resep yang kami berikan di atas, tidak akan memiliki bau atau rasa yang tidak sedap dan tidak akan menyebabkan keracunan.

Kami mengasinkan diri kami sendiri

Misalkan Anda membeli ikan segar dan ingin membuat ikan haring “di rumah”. Apakah ini mungkin? Ini sangat mudah! dengan bawang bombay dan cuka akan menjadi tambahan yang bagus untuk kentang jika Anda memasaknya sesuai resep ini. Anda membutuhkan: untuk 1 liter air, setengah gelas garam (Anda bisa menggunakan sepertiga untuk air garam yang lemah), potongan ikan haring utuh, seperempat gelas gula, 1,5-2 gelas cuka, beberapa potong daun salam. , beberapa siung bawang putih dan segenggam kacang polong allspice dan cabai, lemon dan satu kepala bawang bombay. Jika diinginkan, tambahkan beberapa kuntum cengkeh dan satu sendok teh ketumbar ke dalam bumbu marinasi. Lakukan langkah demi langkah sebagai berikut: panaskan air, tambahkan garam hingga larut dengan baik. Jika sudah dingin, rendam ikan di dalamnya dan biarkan selama sehari. Kemudian siapkan bumbu marinasinya: campur segelas air dengan cuka, panaskan, tambahkan gula pasir, larutkan, rebus kurang lebih 5 menit, dinginkan. Potong ikan haring menjadi beberapa bagian. Tempatkan irisan lemon, irisan bawang bombay, dan potongan fillet ke dalam toples berlapis-lapis, taburi semuanya dengan bumbu. Tuangkan bumbu marinasi, tambahkan sesendok minyak sayur, dan dinginkan selama sehari. Dan makan dengan senang hati!

Cepat dan enak

Jika ikan haring sudah asin dan rasanya cukup memuaskan, Anda hanya bisa mengasinkan bawang bombaynya saja. Bahan ini akan menambah rasa ekstra pada hidangan pembuka. Dan itu hanya akan memakan waktu satu jam. Potong bawang menjadi setengah cincin. Larutkan satu sendok makan gula dan satu setengah sendok teh garam ke dalam segelas air panas. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan setengah gelas cuka, aduk. Tuangkan bumbu marinasi di atas bawang bombay dan biarkan selama sekitar satu jam pada suhu kamar. Kemudian letakkan di atas ikan haring, taburi piring dengan bumbu marinasi dan sajikan. Yah, sangat enak!

Hampir semua keluarga di meja pesta dapat menemukan hidangan seperti ikan haring dengan cuka dan bawang. Masyarakat tidak cuek dengan ikan ini dalam bentuk apapun, dan tidak hanya pada hari libur. Dari bahan-bahan biasa Anda bisa mendapatkan masakan yang unik dan sekilas terlihat sangat sederhana.

Ikan haring dengan saus unik

Jadi, menurut resep pertama Anda membutuhkan 1 kg ikan. Ikan haring harus berkualitas tinggi. Diperbolehkan menggunakan produk yang baru dibekukan. Perlu dikupas, dibuang kulitnya, lalu dipotong kecil-kecil. Selanjutnya, mereka harus dipindahkan ke wadah berenamel.

Ikan haring dalam cuka dan bawang bombay belum siap. Resepnya tentu melibatkan persiapan isian khusus.

Untuk melakukan ini, kupas dan bilas 3 bawang besar. Kemudian mereka harus dihancurkan (yang terbaik adalah membiarkannya berbentuk cincin). Selanjutnya, tambahkan 10 sendok makan air ke bawang bombay. Pertama tambahkan sesendok gula dan jumlah garam yang sama.

Untuk membuat rasanya lebih menarik, Anda perlu menambahkan beberapa sendok kecap, setengah sendok minyak sayur, sedikit lada hitam secukupnya, satu sendok teh cuka (lebih baik jangan berlebihan). Pastikan campuran ini mendidih, lalu masak lagi selama beberapa menit sambil diaduk.

Cara memasak ikan haring sangat empuk rasanya

Hasil dari penggunaan resep ini akan melebihi semua ekspektasi juru masak. Ikannya tidak hanya empuk, tapi juga berair. Selain itu, proses memasaknya cukup cepat dan sederhana. Tapi itu akan berhasil. Untuk menyiapkan hidangan seperti ikan haring dengan cuka dan bawang bombay, Anda perlu membeli 1 kg ikan terlebih dahulu. Ini harus menjadi yang paling segar yang bisa Anda temukan.

Selanjutnya Anda membutuhkan 500 g bawang bombay lagi, sedikit garam, dan minyak sayur. Anda perlu membuang tulang dan kulit ikan. Selanjutnya daging ikan harus dipotong kecil-kecil. Bagaimanapun, ikan haring dengan bawang bombay, cuka, dan minyak akan memiliki rasa yang tak tertandingi.

Selanjutnya bawang bombay juga dicincang dan disiapkan dalam bentuk setengah cincin. Anda harus ingat untuk menggosok ikan secara menyeluruh dengan garam, maka Anda akan mendapatkan ikan haring asin yang sangat lezat dengan bawang bombay dan cuka, resep yang harus diingat setiap ibu rumah tangga.

Hanya dalam 5-6 jam hidangan akan siap. Ikan haring dengan bawang bombay, cuka, dan minyak akan mendapatkan rasa yang luar biasa jika Anda menambahkan berbagai bumbu. Misalnya ketumbar, paprika, dll yang cocok.

Ikan haring di tusuk sate

Ikan haring dengan bawang bombay, cuka, dan mentega terasa enak di tusuk sate. Ini terserah imajinasi kuliner untuk memberi tahu Anda. Diperbolehkan untuk memotong menjadi potongan-potongan yang sangat tipis setebal satu sentimeter, seperti di toko, atau membuat potongan yang lebih tebal.

Potongannya perlu dipelintir dan ditempelkan pada tusuk sate. Ikan haring dengan bawang bombay, cuka, dan minyak tidak dapat dibuat tanpa bumbunya. Anda bisa menambahkan beberapa tetes cuka meja, tapi ini sama sekali tidak perlu. Kamu membutuhkan 1 liter air, 1 lembar daun salam, sedikit merica, garam dan gula. akan menaklukkan perut mana pun, jadi nyonya rumah tidak akan menyesalinya.

Para tamu di meja pesta lebih memilih untuk menjadi orang pertama yang mencoba hidangan seperti ikan haring dalam cuka dengan bawang. Resep masakan ini berbeda-beda untuk setiap ibu rumah tangga. Dari pilihan di atas pasti akan menemukan sesuatu yang disukai, yang utama adalah bereksperimen.

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+