Hidangan diet musim panas. Makanan diet: resep untuk setiap hari

Kebanyakan dari mereka yang, sebagai hasil kerja keras, telah mencapai kesuksesan dalam menurunkan berat badan dan mengembalikan daya tarik dan keharmonisan bentuk tubuh mereka, memikirkan pertanyaan tentang bagaimana mempertahankan hasil yang dicapai. Bukan rahasia lagi bahwa nutrisi yang sehat dan diet adalah cara terbaik untuk menjaga berat badan.

Hari ini perhatian kita akan terfokus pada resep rendah kalori untuk setiap hari. Anda akan dapat melihat bahwa Anda dapat tetap bugar tanpa menyangkal kenikmatan makanan yang lezat. Anda dapat yakin bahwa hidangan diet akan menyenangkan seluruh keluarga Anda. Variasi resep memungkinkan Anda tidak membuang waktu untuk perencanaan menu yang tepat. Mempersiapkan sebagian besar hidangan tidak memakan banyak waktu dan tidak mengharuskan Anda memiliki keahlian khusus. Hal utama yang harus selalu diingat bahwa makanan yang sehat dan disiapkan dengan benar adalah kunci tidak hanya langsing, tetapi juga kesehatan.

Resep untuk setiap hari: untuk sarapan

Kuncinya biasanya adalah sarapan yang sehat. Menurut para ahli, makan pagi harus mencakup karbohidrat lambat. Mereka memberi tubuh manusia energi untuk waktu yang lama.

Oatmeal untuk pagi yang sempurna

Untuk menyiapkan hidangan paling berharga ini kita membutuhkan:

• oatmeal - 50 gram;
• susu - 2/3 cangkir;
• air - 2/3 gelas;
• yogurt rendah lemak - 2 sendok makan;
• madu - 1 satu sendok makan;
• garam.

Pertama, Anda perlu mencampur air dan susu. Ini harus dilakukan di dalam panci. Kemudian tambahkan sedikit garam dan didihkan bubur dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 10-20 menit. Aduk sesekali. Harap dicatat bahwa serpihan besar dan kasar membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan serpihan kecil, tetapi lebih kaya serat. Letakkan bubur di piring dan sajikan dengan madu dan yogurt.

Oatmeal juga cocok dipadukan dengan pisang, beberapa buah beri, dan apel. Anda selalu dapat menambahkannya ke dalam hidangan jika diinginkan.

Telur dadar Yunani yang lezat

Jika Anda menggunakan resep kami setiap hari, nutrisi makanan akan segera menjadi bagian integral dari hidup Anda. Dengan menyantap hidangan telur yang terjangkau ini untuk sarapan, Anda tidak hanya akan memberi tubuh Anda karbohidrat dan protein yang bekerja lambat, tetapi juga vitamin dan elemen penting. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• telur ayam - 2 buah;
• tomat kecil yang dijemur - 2 buah;
• minyak zaitun - 1 sendok teh;
• keju feta atau keju - 25 g;
• sepotong roti gandum.

Panaskan satu sendok teh minyak zaitun dalam wajan. Kocok telur dalam wadah apa pun dengan pengocok. Keju harus dipotong dadu, tomat kecil-kecil. Tuang telur kocok ke dalam wajan, angkat sedikit pinggirannya. Goreng telur dadar hingga bagian tengahnya hampir matang. Tempatkan keju dan tomat di setengah piring setengah jadi. Tutupi isian dengan separuh lainnya. Pindahkan telur dadar yang sudah jadi ke piring. Sajikan dengan sepotong roti.

Semua ahli gizi dengan suara bulat menyatakan bahwa orang yang rentan terhadap kelebihan berat badan sebaiknya tidak melakukan diet, melainkan beralih ke pola makan saja. Resep untuk setiap hari yang kami tawarkan akan membantu Anda dalam hal ini. Nutrisi seperti itu harus menjadi gaya hidup seseorang. Dalam hal ini, bentuk tubuh Anda tidak akan mengalami fluktuasi berat badan yang konstan, dan sistem kardiovaskular serta pencernaan Anda juga akan tetap sehat. Mari terus berkenalan dengan menu rendah kalori. Patut dicatat bahwa ini bisa bervariasi dan sangat lezat.

Apa yang harus dimasak untuk makan siang?

Pangsit malas dengan keju cottage

Untuk menyiapkan pangsit malas, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju cottage rendah lemak - 250 g;
• satu telur;
• dua sendok makan tepung;
• yogurt rendah kalori;
• adas dan peterseli.

Keju cottage rendah lemak harus dicampur dengan putih satu telur, tepung dan adas cincang halus serta peterseli. Tempatkan massa yang dihasilkan di atas talenan yang ditaburi tepung dan gulung flagela. Masing-masing berdiameter sekitar 2 cm, potong-potong sepanjang 4 cm, tuang air ke dalam wadah dan didihkan. Masak pangsit malas selama 5 menit. Mereka harus dikeluarkan setelah mengapung ke permukaan. Anda bisa menyajikan hidangan dengan yogurt alami.

Sup ringan dengan nasi dan kembang kol

Mari terus kuasai nutrisi makanan. Resep untuk setiap hari tentu mencakup persiapan hidangan panas. Untuk sup rendah kalori ini Anda membutuhkan:

• kembang kol - 100 g bunga;
• nasi putih - satu sendok makan;
• kentang - 2 buah;
• bawang - ½ potong;
• wortel;
• adas dan peterseli.

Rebus nasi dalam air mendidih selama 15 menit. Tambahkan kentang potong dadu, bawang bombay cincang halus, dan wortel parut. Sekarang Anda harus menambahkan kembang kol kecil ke dalam sup. Kemudian biarkan hidangan matang selama 5 menit lagi. Disarankan untuk menyajikan sup dengan adas cincang halus dan peterseli.

Potongan daging ikan kukus

Resep dengan foto saat ini dapat ditemukan di banyak majalah yang didedikasikan untuk memasak, serta di berbagai portal. Untuk menyiapkan hidangan berikut, Anda memerlukan produk berikut:

• fillet ikan - 0,5 kg;
• kerupuk hancur - 3 sdm. sendok;
• susu atau air - 125 ml;
• bawang - ½ buah;
• telur - 1 buah;
• Pala.

Giling fillet ikan dan bawang bombay dalam blender atau cincang. Tambahkan susu atau air, telur dan pala cincang ke dalam adonan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Campur daging cincang hingga rata. Basahi tangan Anda dengan air dingin dan bentuk irisan daging lonjong. Anda bisa merebus hidangan dalam panci ganda atau penggorengan dengan sedikit air. Waktu memasak - 15 menit.

Kami terus mempertimbangkan hidangan makanan populer. Resep sehari-hari dengan foto, cocok untuk makan siang sehat, akan membantu ibu rumah tangga mengisi kembali buku masak mereka.

Camilan mie oriental

Untuk menyiapkan camilan lezat ini kita membutuhkan:

• bihun - 200 gram;
• tomat ceri - 12 buah;
• kecap ikan - 1 sendok makan;
• jus satu jeruk nipis;
• gula - 1 sendok teh;
• cabai - 1 buah;
• jeruk bali - 2 buah;
• mentimun - ½ potong;
• wortel - 2 buah;
• bulu bawang hijau - 3 buah;
• udang - 400 gram;
• daun ketumbar dan daun mint - 2 sdm. sendok.

Rebus mie dalam banyak air selama 7-10 menit. Bilas dengan air dingin yang mengalir. Tempatkan mie di piring. Tambahkan tomat, kecap ikan, gula pasir, air jeruk nipis. Sekarang Anda bisa mulai mengolah cabai. Kami memotong batang sayuran dan membersihkannya dari bijinya. Potong lada menjadi kubus dan tambahkan ke dalam campuran. Kupas jeruk bali dan tambahkan ampasnya ke dalam salad. Potong wortel menjadi potongan-potongan, dan daun bawang menjadi cincin tipis. Terakhir, tambahkan udang, daun mint cincang halus, dan daun ketumbar ke dalam hidangan pembuka. Campur semua bahan secara menyeluruh dan sajikan.

Keluarga Anda akan menyukai camilan ini dan akan mendiversifikasi pola makan Anda. Resep untuk setiap hari tidak boleh terlalu sederhana dan membosankan.

Sup makanan

Untuk memasak sup yang enak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• minyak zaitun - 3 sendok makan;
• bawang - 2 kepala;
• bubuk kari - 2 sendok teh;
• apel - 1 buah;
• jus jeruk nipis;
• bawang putih - 3 siung;
• akar jahe kecil;
• ubi jalar - 800 g;
• kaldu sayuran - 1,5 liter;
• lentil merah - 100 g;
• susu - 300 ml;
• ketumbar.

Sup yang terbuat dari produk ini digunakan sebagai sumber protein, serat dan antioksidan, bahkan dalam pola makan vegetarian. Mari terus melihat resep terbaik yang akan membantu mendiversifikasi menu yang membosankan.

Tambahkan ubi jalar dan lentil yang dipotong dadu ke dalam kaldu sayuran yang sudah dimasak sebelumnya. Masak selama sekitar 20 menit. Tambahkan apel hijau yang dipotong kecil-kecil. Tuang susu ke dalam kaldu. Didihkan sup lagi. Kali ini, goreng bawang bombay dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih ke dalamnya. Parut akar jahe di parutan halus dan tambahkan ke dalam sup bersama dengan penggorengan. Pada akhirnya, jus satu jeruk nipis ditambahkan ke piring. Disarankan untuk menghaluskan sup menggunakan blender tangan. Sajikan hidangan dengan ketumbar cincang halus.

Makan malam diet

Agar nutrisi makanan (sekarang kami sedang mempertimbangkan resep untuk setiap hari) menjadi benar, sebaiknya ikuti anjuran para ahli. Untuk makan malam rendah kalori yang luar biasa, sayuran, unggas tanpa lemak, dan ikan sangat ideal.

Ikan bass di dalam oven

Untuk mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga Anda saat makan malam, Anda harus memasak ikan bass dengan adas. Hidangan luar biasa ini kaya akan protein, vitamin C, dan zat besi.

Untuk persiapan Anda perlu:

• ikan bass - sekitar 300 g;
• biji adas - 1 sendok teh;
• biji jintan - 1 sendok teh;
• biji sesawi - 1 sendok teh;
• kunyit - setengah sendok teh;
• adas - satu kepala;
• lemon - 1 buah;
• minyak zaitun;
• daun ketumbar.

Tempat bertengger akan dipanggang dalam oven dengan suhu 220 °C. Cabai rawit harus dipotong dadu kecil. Campur dengan jinten, adas, kunyit dan mustard. Sepotong kecil kertas timah harus diolesi minyak zaitun. Oleskan 1/3 campuran bumbu di atasnya. Gosokkan sisa bumbu ke ikan dan letakkan di atas kertas timah. Tempatkan irisan lemon di atas tempat bertengger. Bungkus ikan dengan kertas timah dan tutup pinggirannya. Tempatkan benda kerja di atas loyang. Total waktu memanggang adalah 15 menit. Sajikan ikan dengan ketumbar.

Seperti yang Anda lihat, nutrisi makanan untuk setiap hari tidak menjadi masalah. Mempersiapkan hidangan lezat tidak memakan banyak waktu, tetapi akan segera membuahkan hasil.

Dalam benak mereka yang sedang menurunkan berat badan, makanan diet adalah sesuatu yang hambar, tetapi perlu untuk menurunkan berat badan. Yuk kita coba hilangkan mitos tersebut dan buktikan bahwa hidangan diet tidak hanya menyehatkan dan membantu menurunkan berat badan, tapi juga enak. Anda bahkan dapat menyiapkan makanan penutup diet untuk mereka yang menyukai makanan manis tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

• Nutrisi makanan menentukan apa yang perlu dan bermanfaat bagi tubuh. Makanan berlemak, diasap, makanan olahan, jus manis, dan air berkarbonasi tidak termasuk dalam diet.
• Kandungan kalori makanan diet biasanya 1300-1500 kkal per hari. Disarankan untuk mematuhi aturan berikut: konsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi bersama makanan.
• Dalam diet Anda, preferensi harus diberikan pada buah-buahan dan sayuran segar.
• Disarankan untuk menyiapkan hidangan makanan dengan cara direbus, dipanggang atau dikukus. Cara memasak ini dapat mengurangi kandungan kalori makanan secara signifikan.
• Makanan lengkap (sarapan, makan siang, dan makan malam) memungkinkan 2-3 camilan kecil di antara waktu makan utama. Porsi kecil dan porsi makan memungkinkan Anda menghindari serangan “kelaparan”.
• Untuk metabolisme dan pembuangan racun yang lebih baik, sebaiknya minum 1,5-2 liter air bersih.

Makanan diet: resep dengan foto

Saat menyiapkan makanan diet, resep penurunan berat badan tidak sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu. Kami menawarkan beberapa resep diet sederhana untuk menormalkan berat badan.

Smoothie diet sehat “Oranye” untuk sarapan

Campurkan paprika kuning atau oranye, wortel, kesemek, 100 g kefir atau yogurt rendah lemak ke dalam blender. Tuang ke dalam gelas. Sarapan vitamin diet sehat sudah siap.

Salad tuna: makanan diet, resep sederhana

1. Salad berdaun hijau diletakkan di piring besar.
2. Potongan tuna kalengan dan telur rebus yang dipotong menjadi empat bagian diletakkan di atasnya.
3. Tomat dipotong-potong dan ditempatkan secara merata di seluruh piring.
4. taburi dengan kecap asin, hiasi dengan zaitun, daun bawang cincang dan rempah-rempah (dill, peterseli, basil).

Sup seledri diet dengan bakso

1. Sayuran cincang dicelupkan ke dalam air mendidih: batang seledri, paprika manis, wortel.
2. Bakso dibentuk dari kalkun atau ayam giling dan dimasukkan ke dalam kaldu sayuran mendidih. Garam sup secukupnya dan masak selama 20 menit.
3. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda dan adas cincang halus atau bumbu lainnya ke dalam sup yang sudah jadi.

Casserole sayuran diet

1. Untuk casserole, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja: paprika manis, kembang kol, kubis Brussel, bawang bombay, wortel, terong, labu.
2. Sayuran dicuci, dikupas dan dipotong-potong besar dalam mangkuk. Tambahkan lada hitam dan bumbu lainnya sesuai selera ke dalam campuran sayuran. Tambahkan sedikit garam dan tuangkan sedikit minyak sayur.
3. Loyang diolesi minyak sayur dan diisi campuran sayur. Tutupi sayuran dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
4. Kocok dua butir telur dengan susu dan tambahkan garam. Campuran dituangkan ke dalam cetakan berisi sayuran, ditaburi keju parut dan dipanggang lagi selama 10-15 menit sampai matang sepenuhnya tanpa kertas timah.

Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan hasil maksimal?

Salad untuk menurunkan berat badan dan resepnya untuk setiap hari berguna dan diperlukan.

Namun mengapa membatasi diri Anda hanya pada sayuran hijau saja, jika setiap orang memiliki kesempatan untuk memanjakan diri mereka dengan hidangan lezat, dan yang terpenting, bervariasi setiap hari!

Seiring berjalannya waktu, makanan untuk menurunkan berat badan dan resep sehat untuk setiap hari menjadi kunci dalam hidup kita.

Di masa pembatasan, kita cukup sering memikirkannya, bahkan kita menelusuri berbagai halaman publik dengan foto-foto indah dengan semangat yang sama seperti yang biasa kita impikan tentang aksesoris bermerek atau gadget unik.

Life Reactor telah menemukan untuk Anda bukan hanya gambar-gambar yang menggoda, tetapi juga hidangan lezat yang benar-benar dapat Anda persiapkan sendiri tanpa membuang banyak waktu.

Hidangan diet untuk menurunkan berat badan setiap hari: sup yang sangat empuk

Resep sehat cair setiap hari untuk menurunkan berat badan hangat dan penuh energi.

Selain itu, makanan dalam bentuk ini lebih mudah dicerna. Jangan menyangkal makan siang yang lezat bahkan selama periode sublimasi.

Sup "Surga Keju"

1. Keju olahan - 2 buah.
2. Wortel - 1 buah.
3. Kentang - 3–4 buah.
4. Tanaman hijau
5. Bawang - 1 kepala
6. Rempah-rempah
7. Minyak zaitun

Panaskan air terlebih dahulu dan mulailah menggoreng: potong wortel dan bawang bombay seperti biasa lalu goreng dengan minyak.

Setelah setengah matang, tambahkan kentang cincang halus, bumbu favorit Anda, dan 50 gram air ke dalam wajan. Terakhir, tambahkan keju cincang dan bumbu.

Aduk rata hingga konsistensinya merata dan diamkan hingga merata. Ini resep diet yang dirancang untuk menurunkan berat badan setiap hari minggu, anak-anak sangat mencintainya.

Sup “Pembakar Lemak Tomat”

1. Tomat - 6 buah.
2. Wortel - setengah utuh
3. Tanaman hijau
4. Akar seledri - 1 buah.
5. Bawang - 1 kepala
6. Minyak
7. Rempah-rempah

Sup dengan tomat

Mereka mudah dan juga bisa menjadi santapan malam hari yang enak. Perhatikan detailnya, dan Anda tidak perlu menderita satu hari pun karena pembatasan periode puasa.

Salad "Cerah"

1. Nanas (segar) - 5 buah
2. Kubis Cina - kepala kecil
3. Yoghurt buatan sendiri - 4 sdm. aku.
4. Jagung (kalengan) - setengah toples
5. Bawang putih - 1 siung
6. Jus lemon
7. Rempah-rempah

Potong kubis dan nanas yang sudah disiapkan. Tiriskan jus dan tambahkan jagung di sini.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan bawang putih yang dihancurkan dan yogurt buatan sendiri. Tambahkan bumbu dan jus.

Semua resep ini untuk menurunkan berat badan kamu pasti ingin memasak untuk setiap makan, karena enak dan hanya membutuhkan sedikit waktu.

Yang tidak tergantikan dalam ritme kehidupan modern.

Salad Keju Goreng

1. Keju Adyghe - 200 gr.
2. Salad (daun) - 150 gr.
3. Tomat (kecil) - 150 gr.
4. Mustard Dijon - 1 sdt.
5. Udang (kupas) - 150 gr.
6. Minyak zaitun
7. Rempah-rempah
8. lemon

Keju memainkan peran penting di sini, jadi atasi dulu.

Potong kecil-kecil dan goreng ringan di kedua sisi. Potong salad menjadi potongan-potongan kecil, jangan repot-repot, dan sobek semuanya dengan tangan Anda.

Letakkan lapis demi lapis di atasnya: makanan laut, tomat, keju Adyghe. Dressing: campuran minyak, garam, mustard, air jeruk lemon.

Salad "Ramping"

1. apel - 2 buah.
2. Penghuni pertama buatan sendiri - 4 sdm. aku.
3. Jeruk - 1 buah.
4. Kayu manis
5. Wortel - 1 buah.
6. Kacang, kismis (opsional)

Parut wortel dan apel di parutan kasar, lalu potong jeruk menjadi kubus kecil.

Bumbui semua keindahan ini dengan kayu manis, madu, kacang-kacangan atau kismis. Tuang starternya.

salad bit

1. Beras - 150 gr.
2. Bit - 300–400 gr.
3. Yoghurt Yunani - 3–5 sdm. aku.
4. Zukini - 1 buah.
5. Minyak (rami atau zaitun)
6. Rempah-rempah

Rebus nasi dalam air yang sedikit asin, hasilnya sekitar 200 gram. Bumbui dengan minyak.

Lakukan hal yang sama dengan bit, parut dan tambahkan yogurt.

Rebus potongan tipis zucchini dalam air mendidih, tetapi segera dinginkan setelahnya agar warnanya tidak memudar. Letakkan lapisan bawah bit, masukkan nasi dengan hati-hati di atasnya.

salad apel

1. Apel berair - 1-2 buah.
2. Paprika - 2 buah sedang.
3. Penghuni pertama - 4 sdm. aku. (tanpa slide)
4. Wortel - 2 buah.
5. Dil

Kupas apel dari semua kelebihannya, potong dadu. Parut wortel, potong merica dan adas. Tuangkan yoghurt ke atas semuanya.

Saran: makan makanan dengan GI (indeks glikemik) rendah, efek penurunan berat badan akan lebih baik. Apel, bit, dan kubis adalah pilihan yang ideal.

Hidangan Prapaskah: menurunkan berat badan dengan kecepatan ganda

Apakah menurut Anda rasanya tidak enak? Anda salah!

Ini adalah produk makanan “paling bersih”, disiapkan tanpa sedikit pun lemak berlebih.

Paprika isi “Sayuran”

1. Wortel - 1 buah.
2. Kubis merah - 150 gr.
3. Tomat - 1 buah.
4. Paprika - 4 buah.
5. Bawang putih - 2–4 siung
6. Dill, basil, seledri - beberapa tangkai
7. Kubis putih - 200 gr.
8. Bumbu - secukupnya

Cuci, kupas lada, potong menjadi dua. Potong dua jenis kubis, wortel, satu siung bawang putih, garam dan ranting, lalu isi merica dengan adonan tersebut.

Untuk sausnya, haluskan tomat, sisa bawang putih, garam, minyak, dan bumbu. Campur semuanya dengan baik.

Tempatkan paprika yang sudah disiapkan dan tuangkan sausnya.

Wortel panggang dengan kulit jeruk nipis

1. Wortel (muda) - 550 gr.
2. Kulit jeruk nipis - dari 2 pcs.
3. Bawang putih - 7 siung
4. Minyak
5. Garam laut
6. Lada hitam
7. Bubuk cabai

Campur wortel mentah dengan bawang putih, minyak dan bumbu. Lapisi wadah dengan perkamen dan tata sayuran.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 200°C. Lalu taburi dengan air jeruk nipis.

jamur isi

1. Nasi merah - 3 sdm. aku.
2. Champignon - 14 buah.
3. Paprika - 1 kecil
4. Bawang - setengah kepala
5. Minyak bunga matahari
6. Rempah-rempah

Buang batang dari setiap jamur dan goreng dalam wajan dengan minyak di kedua sisinya.

Celupkan campuran yang dihasilkan dengan handuk kertas. Air berlebih harus mengalir. Potong kaki jamur, bawang bombay, merica, dan goreng.

Masak nasi dan tambahkan ke dalam adonan, aduk dan isi champignon.

1. Bawang - 1 buah.
2. Jamur - 150 gr.
3. Buncis (kering) - sedikit lebih dari satu cangkir
4. Tanaman hijau
5. Rempah-rempah

Rendam kacang polong pada malam hari dan rebus pada pagi harinya. Kupas bawang bombay dan jamur, lalu goreng dengan bumbu hingga berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan bumbu cincang dan buncis.

Salad jeruk-almond "Rostock"

1. Grapefruit - setengah besar
2. Jeruk - satu buah
3. Jus rumput gandum - setengah gelas
4. Jus jeruk - setengah gelas
5. Almond - segenggam kelopak

Giling jeruk bali dan jeruk. Masukkan kecambah gandum ke dalam blender dan haluskan. Campur semuanya, taburi almond.

Tip: Selalu rebus buncis di beberapa air. Ini akan memiliki rasa yang menyenangkan.

Makanan penutup: kesenangan kecil tanpa sentimeter ekstra di pinggang

Tidak mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan makanan lezat! Tidak ada yang salah dengan sedikit kecanduan pada makanan manis, yang utama adalah menjaga “naga” batin Anda, memberikan preferensi secara eksklusif pada hidangan alami.

Es krim "Rendah kalori"

1. Keju cottage (1%) - 70 gr.
2. Pisang segar - 150 gr.
3. Kismis - 15 gr.
4. Kefir (1%) - 140 gram.
5. buah beri
6. Aprikot kering
7. buah beri
8. Biji cokelat

Kocok semuanya dengan mixer hingga kekentalan yang sama, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer hingga benar-benar beku (sekitar 4 jam).

Jangan biarkan semalaman, buah bisa membeku dan kehilangan khasiat serta rasanya.

Kue keju coklat diet

1. Susu 1% - 100 gr.
2. Gelatin atau agar-agar - 15 gr.
3. Keju cottage (rendah lemak) - 350–400 gr.
4. Kakao - 50 gram.
5. Madu - 20 gram.

Rendam agar-agar dalam air selama empat puluh menit, lalu tiriskan sisa cairannya dan biarkan dengan api kecil.

Tambahkan semua sisa bahan disini, kocok dengan blender, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es.

Setelah mengeras, Anda bisa makan!

potongan-potongan kecil pisang

1. Susu - 50 gram.
2. Pisang - 3 buah.
3. oatmeal - 100 gram.
4. Garam - sejumput
5. Minyak - beberapa tetes

Pancake pisang disiapkan hampir tanpa tepung

Campurkan susu, pisang, tepung dan kocok semuanya hingga rata. Tambahkan sedikit garam.

Anda akan mendapatkan konsistensi "krim asam". Goreng pancake dengan cara biasa dalam wajan dengan sedikit minyak.

Permen "Raffaello"

1. Keju cottage (rendah lemak) - 200–250 gr.
2. Almond - 15–20 buah.
3. Madu - 3 sdm. aku.
4. parutan kelapa

Campurkan madu dan keju cottage rendah lemak. Bentuk menjadi bola-bola dan masukkan kacang ke dalamnya.

Setelah itu, gulingkan permen ke dalam serpihan kelapa. Biarkan dingin selama sekitar 2 jam.

Permen “Plum yang luar biasa”

1. Cokelat hitam - 180 gr.
2. Prune (pilih yang lebih keras) - 10 pcs.
3. Kenari - 70 gr.
4. Setengah lemon
5. Kismis - 50 gr.

Jangan terkecoh dengan bahan-bahan berkalori tinggi ini. Rasa manis ini sangat memuaskan dan Anda tidak akan bisa makan lebih dari dua permen.

Mereka sangat berguna dan sepenuhnya memuaskan keinginan akan produk tersebut.

Cuci plum. Buka masing-masing dengan hati-hati dan letakkan di permukaan yang rata. Dalam blender, campurkan kacang, kulit lemon, dan kismis. Plum diisi dengan campuran tersebut.

Lelehkan dark chocolate, celupkan setiap plum ke dalamnya dan letakkan di tempat dingin selama beberapa jam.

Tip: Apakah Anda sangat menyukai makanan manis? Gantikan kue dengan buah-buahan kering dan sosok Anda akan berterima kasih!

Saat menghilangkan kelebihan berat badan, terkadang Anda harus menghadapi masalah yang timbul - penurunan kekebalan, masalah pada saluran pencernaan, stres.

Sekalipun berat badan Anda turun drastis karena pola makan yang meragukan, tidak ada jaminan bahwa hasilnya tidak akan bertahan dalam jangka pendek; berat badan Anda mungkin menjadi lebih besar dari sebelumnya.

Bagaimana cara mencapai hasil yang baik dalam penurunan berat badan tanpa membahayakan kesehatan Anda sendiri?

Jawabannya ada di bawah.

Makanan diet dan pilihannya

Cara yang paling efektif adalah dengan mengonsumsi makanan rendah kalori namun sehat.

Ketika nutrisi makanan diresepkan karena penyakit tertentu, Anda harus benar-benar mematuhi rekomendasi spesialis dalam memilih produk.

Namun dalam banyak kasus, pola makan diubah untuk tujuan pencegahan.

Sebaiknya cara makan ini menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan.

Manfaat darinya:

• penurunan berat badan;
• membersihkan usus, menormalkan saluran pencernaan;
• menurunkan kadar kolesterol;
• memperkaya tubuh dengan unsur-unsur bermanfaat;

Makanan diet bisa alami atau khusus.

Produk alami dengan khasiat makanan:

• protein adalah dasar nutrisi makanan, ditemukan dalam daging tanpa lemak (ayam, sapi), ikan (hake, cod, carp, pollock, pike perch) dan makanan laut (kerang, kerang, kepiting dan udang);
• susu – keju cottage rendah lemak, kefir rendah lemak, dan yogurt bebas gula;
• bubur sereal (soba, millet);
• produk gandum utuh (roti gandum hitam, dedak gandum, muesli);
• sayuran dan buah-buahan (dalam jumlah kecil, anggur dan pisang tidak termasuk);
• teh hijau;
• chicory.

Produk makanan khusus adalah suplemen yang disiapkan sebelumnya oleh spesialis yang membantu menyediakan vitamin dan zat yang diperlukan tubuh ketika ada kebutuhan khusus untuk itu.

Diet khusus telah dikembangkan untuk anak-anak dari berbagai usia, untuk wanita hamil, untuk orang lanjut usia atau untuk atlet.

Masing-masing pola makan ini memiliki sifat dan cara kerjanya yang unik pada organisme individu.

Banyak pola makan modern yang sebagian besar didasarkan pada konsumsi hanya satu produk tertentu (mentimun, apel, kefir), tetapi lebih aman dan efektif untuk mengurangi kandungan kalori dari makanan, sambil mempertahankan tingkat unsur-unsur berharga yang diperlukan.

Kursus pertama nutrisi makanan

Hidangan pertama harus selalu menjadi bagian dari diet, terutama saat sedang diet.

Dan ada banyak sekali resep masakan diet rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Gazpacho akan menjadi solusi terbaik, apalagi jika musim panas telah tiba.

Gazpacho hijau

1. Rendam roti dalam air selama beberapa menit.
2. Giling paprika (dikupas dari bijinya), roti, mentimun, bawang bombay, bawang putih dan peterseli hingga halus (dalam food processor).
3. Tuang cuka, air ke dalam pure, tambahkan minyak. Tambahkan sedikit garam dan merica.
4. Setelah hidangan dingin, tuang ke piring dan taburi dengan mentimun cincang halus.

Sup yang akan membuat berat badan ekstra itu “menghilang” dari Anda bisa jadi seperti ini:

Hidangan diet kedua untuk menurunkan berat badan

Tanpa sajian kedua tidak akan ada pola makan yang baik dan seimbang, karena merupakan sumber protein yang diperlukan.

Memasak tombak dalam panci

Bahan-bahan:

• tombak bertengger - 2 buah;
• kembang kol - 200 gram;
• zucchini - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• kefir rendah lemak - 0,5 l.

Proses menyiapkan hidangan diet untuk menurunkan berat badan:

1. Potong ikan dengan cara memotong kepala, sirip dan ekor, buang isi perut lalu bilas hingga bersih. Letakkan di dasar pot, potong kecil-kecil.
2. Tempatkan kembang kol di atas ikan.
3. Wortel (sedotan) dan zucchini (potongan sedang) – lapisan ke-3.
4. Garam dan merica secukupnya, tuang kefir (1,5 cm ke pinggir).
5. Masukkan ke dalam oven (panaskan hingga 180 0 C) selama 1,5 jam.

Ayam kukus dengan jahe

Bahan-bahan:

• paha ayam;
• akar jahe;
• jamur;
• paprika;
• bohlam;
• bawang hijau;
• mentega - 25g;
• lemon;
• bawang putih - 2 siung;
• anggur meja - 1 sdm;
• kecap - 1 sdm.

Persiapan:

1. Potong jamur, bawang merah dan bawang putih, potong lada.
2. Letakkan mentega, jamur, paprika, jahe, bawang bombay di atas kertas timah, paha ayam di atasnya, lalu mentega lagi, bawang putih, irisan lemon, jamur. Taburi dengan saus dan anggur.
3. Bungkus dengan kertas timah dan masak dalam panci ganda selama setengah jam. Kemudian balikkan ayam dan masak selama 10 menit.

Kami menawarkan untuk melihat seluruh pilihan resep terkini untuk menurunkan berat badan:

Resep dengan sayuran

Tanpa hidangan diet nabati yang lezat untuk menurunkan berat badan, tidak ada diet yang mungkin dilakukan.

Makanan pembuka dan salad - semua ini dilakukan dengan cepat dan mudah.

Mosaik Beijing

Bahan-bahan:

• kubis Cina - 1 kepala;
• paprika - 3 buah;
• keju feta - 200 gram;
• keju olahan - 2 buah;
• buah zaitun yang diadu - 1 kaleng;
• bawang putih - 2 siung;
• krim asam rendah lemak - 2 sdm.

Persiapan:

1. Parut keju, haluskan keju, dan potong bawang putih. Tambahkan krim asam ke dalam campuran dan aduk.
2. Potong paprika menjadi kubus dan buah zaitun menjadi irisan. Campur dengan campuran keju.
3. Potong kubis memanjang menjadi dua bagian. Jika diinginkan, potong intinya. Lapisi setiap lembar dengan lembut dengan isian (lapisan tipis). Hubungkan kedua bagiannya. Bungkus dengan cling film.
4. Tempatkan di lemari es selama 2 jam.
5. Potong-potong, taburi dengan air jeruk nipis.

Salad sayuran dengan saus yogurt

Produk yang diperlukan untuk hidangan sayuran diet untuk menurunkan berat badan:

Persiapan:

1. Potong mentimun dan lobak menjadi irisan, potong tomat menjadi dua, dan potong lada menjadi irisan.
2. Campur dill cincang dengan yogurt, tambahkan jus lemon dan rempah-rempah. Dandani saladnya.

Berikut resep lain untuk salad rendah kalori dan sangat sehat:

Makanan penutup lebih menyenangkan!

Paradoksnya, makanan penutup bisa diterima saat sedang diet, tetapi Anda perlu tahu cara menyiapkannya dengan benar.

Kue keju cokelat

Bahan-bahan:

• keju cottage rendah lemak - 400 g;
• susu dengan kandungan lemak 1% - 100 ml;
• madu alami - 20 g;
• agar-agar makanan - 15 g;
• kakao - 50 gram.

Urutan memasak:

1. Rendam agar-agar selama 30 menit. dalam 1 sdm. air.
2. Nyalakan api kecil, tambahkan susu, lalu keju cottage, madu, dan coklat.
3. Campur dengan blender dan tuang ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam kulkas hingga set.

Untuk memastikan diet Anda efektif dan menyenangkan, Anda dapat memperhatikan beberapa tips:

1. Penggunaan pemanis. Jika tujuan utama mengubah pola makan Anda adalah menurunkan berat badan, Anda harus berhenti mengonsumsi gula hampir sepenuhnya, dan itu tidak mudah. Pengganti yang baik akan membantu Anda mengatasi masalah ini - “gula buah” (fruktosa), ia memiliki nilai energi dan terlibat dalam metabolisme. Namun karena fruktosa lebih manis daripada gula itu sendiri, fruktosa dapat digunakan dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Jenis pemanis lainnya adalah pemanis intens. Pilihan teraman adalah stevia (ramuan madu), yang tidak mengandung kalori. Manisnya jauh melebihi manisnya gula, namun manfaatnya tidak bisa dipungkiri.
2. Keteraturan dan frekuensi. Nutrisi makanan bukan berarti Anda harus jarang makan. Sebaliknya, setidaknya harus ada 5-6 kali makan per hari, tetapi jumlah porsinya sendiri harus dikurangi. Anda perlu mencoba untuk berhenti ngemil, karena seringkali ini bukan makanan sehat, melainkan karbohidrat “cepat” (manis). Meskipun rasa kenyang datang dengan cepat, namun juga menghilang dengan cepat, akibatnya tubuh akan segera membutuhkan makanan lagi.
3. Metode memasak. Perawatan uap panas akan membantu menjaga jumlah nutrisi secara maksimal. Tetapi makanan yang digoreng atau diasap merupakan kontraindikasi. Anda juga harus mengurangi asupan garam.

Tidak diragukan lagi, hidangan diet yang sehat dan sederhana untuk menurunkan berat badan, dipadukan dengan gaya hidup sehat, adalah kunci kesehatan yang baik bagi setiap orang.

Ini bisa enak dan bervariasi.

Cari tahu di video sarapan mana yang baik untuk bentuk tubuh Anda:

Apakah mungkin makan makanan enak dan tidak menambah berat badan? Pertanyaan sulit ini mengkhawatirkan baik pria maupun wanita. Lagipula, tidak semua orang mampu menjalani diet dengan bubur tawar, sayuran rebus, dan kefir di malam hari. Ternyata dengan beralih ke nutrisi makanan, Anda bisa menurunkan berat badan dan mendiversifikasi pola makan Anda dengan segala macam makanan lezat.

Hidangan diet adalah hidangan rendah kalori yang tidak hanya membantu Anda menjaga bentuk tubuh dan meningkatkan kesejahteraan, tetapi juga memiliki rasa yang enak.

Kursus pertama untuk menurunkan berat badan

Ingat bagaimana ibu dan nenek menjejali kami dengan borscht yang kaya rasa, memberi tahu kami bahwa kami tidak dapat melakukannya tanpa hidangan pertama? Ada beberapa kebenaran dalam hal ini. Bagaimanapun, kursus pertama mempersiapkan tubuh untuk pencernaan makanan yang baik. Tentu saja, kini banyak orang yang mengganti sup kubis atau sup dengan jus sayur, demi memperjuangkan pinggang kurus. Tapi Anda bisa menyiapkan hidangan pertama yang rendah kalori.

Sup sayur dengan jamur

Dasar supnya adalah kaldu kentang dan sayuran.

• Ambil tiga umbi kentang ukuran sedang, 300 gr. jamur apa saja, satu wortel, setengah bawang bombay.
• Bersihkan semuanya, cincang halus dengan pisau, dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan satu liter air.
• Masak selama setengah jam, 5 menit sebelum siap, tuangkan setengah gelas krim 15% ke dalam sup. Tambahkan garam secukupnya.

Sup ikan dengan bakso

Anda membutuhkan: dua ikan berukuran sedang, bawang bombay, daun bawang, setengah lemon, cabai, garam.

• Bersihkan ikan, potong-potong, masukkan ke dalam panci, tuang 2 liter air. Letakkan bawang bombay yang sudah dikupas, dua lembar daun salam, dan 3 butir merica hitam di sana.
• Rebus ikan selama 20 menit. Angkat potongannya, bersihkan dari tulang dan kulitnya, lalu saring kaldunya.
• Giling daging buah dalam blender, tambahkan cabai cincang dan batang daun bawang. Tambahkan sedikit garam.
• Bentuk bakso kecil dari daging cincang, masukkan ke dalam kaldu ikan, dan panaskan dengan api kecil selama 5 menit.
• Bumbui sup yang sudah jadi dengan jus lemon dan bumbu cincang.

Okroshka musim panas dengan kefir

Hidangan ideal untuk cuaca panas adalah okroshka. Saat menyiapkannya, ibu rumah tangga menggunakan produk yang berbeda-beda, dengan memperhatikan proporsinya. Namun untuk menurunkan berat badan, mereka mencoba mengisi lemari es dengan kefir rendah lemak.

• Kupas kentang rebus dan telur.
• Cuci mentimun segar, seikat lobak, daun bawang, dan adas.
• Potong semuanya, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam, tuangkan kefir. Jika Anda tidak bisa hidup tanpa daging, tambahkan dada ayam rebus ke dalam okroshka.

Kursus utama untuk menurunkan berat badan

Hidangan utama merupakan bagian integral dari diet jika Anda menggunakan ikan tanpa lemak, ayam, kalkun, dan daging sapi muda saat menyiapkan kuliner sederhana ini.

Gulungan fillet ayam

Untuk memasak Anda membutuhkan: 400 gr. fillet ayam, keju cottage rendah lemak - 1 cangkir, plum - 8 buah. Kenari dan rempah-rempah - secukupnya.

• Potong ayam menjadi irisan, tumbuk, taburi garam dan merica.
• Campurkan keju cottage dengan plum cincang dan kacang-kacangan.
• Olesi salah satu sisi piring dengan campuran yang dihasilkan, gulung gulungan dengan keju cottage ke dalam, kencangkan dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang.
• Letakkan potongan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180°.

Telur dadar dengan udang

• Goreng bawang bombay potong cincin dan 10 potong udang selama 3 menit dalam wajan.
• Dalam mangkuk, kocok dua butir telur, 1/2 cangkir susu, sesendok kecap. Tuangkan campuran ini di atas bawang bombay dan udang. Tutupi panci dengan penutup. Goreng sampai matang. Letakkan telur dadar di piring dan taburi dengan keju parut dan peterseli cincang.

Salad untuk menurunkan berat badan

Untuk salad diet, Anda bisa mengonsumsi sayuran dan buah apa saja. Yang utama adalah menggunakan yogurt, yogurt, minyak sayur, dan krim asam rendah lemak sebagai dressing.

Salad koktail tiga warna

Bahan: alpukat dan tomat masing-masing 2 buah, 200 gr. mozzarella, minyak zaitun - 3 sdm. l, kemangi, garam, cabai merah - di ujung pisau.

• Cuci dan kupas alpukat dan tomat.
• Potong semua komponen menjadi kubus. Campur dalam mangkuk salad dengan minyak zaitun.

Salad dengan saus yoghurt

Potong mentimun hijau, paprika, dua tomat, 7 lobak, satu siung bawang putih, dan rempah-rempah. Bumbui saus dengan mencampurkan segelas yogurt, 1 sdt. mustard kasar, 50 gr. Sayang

Makanan penutup untuk menurunkan berat badan

Makan siang terlezat sekalipun tanpa hidangan penutup pun tidak akan lengkap. Untuk membuat kenikmatan manis ini enak dan menyehatkan, siapkan dari produk alami.

Keju vanila coklat

Giling dua gelas keju cottage dengan 2 sdm. kakao dan gula, 0,5 sdt. soda, 100 ml susu, 1/2 bungkus vanillin. Kocok adonan dalam mixer, lalu panaskan sambil diaduk dalam mangkuk tuang hingga rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah dan dinginkan di lemari es. Setelah tiga jam, masukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan parutan coklat.

sorbet apel

• Kupas dua buah apel, potong-potong, masukkan ke dalam blender. Tambahkan 100 ml air, 70 gr. Sahara. Campur hingga rata.
• Secara terpisah, kocok putih telur dan tambahkan ke dalam saus apel. Pindahkan adonan ke dalam wadah, tutup dengan cling film, dan dinginkan selama 2 jam. Sajikan dalam mangkuk, hiasi dengan buah-buahan.

Semua hidangan yang disajikan mudah disiapkan, rendah kalori, dan enak. Dengan mengonsumsinya, Anda akan menormalkan usus, menurunkan kolesterol, memperkaya tubuh dengan vitamin dan tentunya menurunkan berat badan. Dan dikombinasikan dengan olahraga pagi, jalan kaki, dan tidur yang sehat, Anda akan dapat mengontrol berat badan, dan juga kesehatan Anda.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+