Глюкозный сироп Ilbakery, 1 кг
Сокращает кристализацию сахара в сиропах, вареньях и других сахаристых заготовок. Создает нежную текстуру. Хорошо удерживает воду. Увеличивает срок годности. Может частично заменить сахар.
Сокращает кристализацию сахара в сиропах, вареньях и других сахаристых заготовок. Создает нежную текстуру. Хорошо удерживает воду. Увеличивает срок годности. Может частично заменить сахар.
Одноразовая картонная подложка для тортов и пирожных. Поверхность ламинированной подложки имеет глянцевый вид и это придает декоративный вид с отражающим эффектом. Подложка покрытая ламинацией обеспечивает водостойкость, жиростойкость. Применение Для укрепления упаковки и сохранения целостности…
Предмет необходим во время приготовления выпечки с кремовым покрытием.Достоинства: выравнивает поверхность, помогает извлечь продукт, быстро отмывается, имеет долгий срок службы.Лопатка изготовлена из качественного металла, который прослужит долгие годы. Деревянная ручка экологична и удобна в…
Нож с зубчиками разработан специально для нарезки бисквитов и является узкоспециальным профессиональным инструментом. Преимущества: мелкие остро заточенные зубчики легко и без крошек разрезают бисквит; впечатляющая длина лезвия (22 см) значительно ускоряет работу; деревянная ручка экологична, легка…
Специальная форма с регулируемым диаметром облегчит приготовление пышных бисквитов, поможем равномерно нанести крем и добиться идеально круглой формы. Долой разнообразные фигурные противни. Теперь ничто не пригорит и не развалится, а процесс приготовления станет проще и быстрей! Форма имеет высоту…
Палочка-дюбель применяется для придания устойчивости многоуровневым кондитерским изделиям, например тортам.
Пенопластовый муляж — незаменимый помощник любого кондитера. С его помощью можно создавать фальш — ярусы в многоярусных тортах, делать торты — муляжи, которые затем будут украшать витрину магазина, кондитерской. Широко применимы пенопластовые муляжи в создании шоу — тортов. Роскошные, красиво…