Кулинарный скребок пригодится для различных целей, так как с его помощью можно:выравнивать поверхности кондитерских изделий и салатов;извлекать готовые блюда из формы;удалять остатки пищи со стенок посуды;разделять блюда мягкой структуры на отдельные части.Скребок изготовлен из силикона, что очень…
Перламутровый краситель для покраски тортов, пирожных, шоколада и прочих десертов. Он незаменим, если вы хотите добиться блеска и металлического отлива при украшении ваших шедевров. Наносить можно практически на любую поверхность: шоколад (готовое изделие или подтеки на торте), мастика, айсинг…
Полностью готовый к употреблению концентрированный пищевой краситель предназначен для придания окраски различным жидкостям, кремам , муссам, желе, мармеладам, джемам, мороженому, взбитым сливкам, сахарной мастике и т. д.
Пенопластовый муляж — незаменимый помощник любого кондитера. С его помощью можно создавать фальш — ярусы в многоярусных тортах, делать торты — муляжи, которые затем будут украшать витрину магазина, кондитерской. Широко применимы пенопластовые муляжи в создании шоу — тортов. Роскошные, красиво…
Высококачественная изумрудная фисташковая паста с ярко выраженным натуральным вкусом и ароматом из изумрудных, отборных ядер фисташкового ореха, растертых на каменных жерновах до однородной и густой консистенции.
После темного, молочного и белого рубиновый шоколад — самое необычное открытие за последние 80 лет.. Этот дар природы удивляет и восхищает своим совершенно новым цветом и вкусом, который придают ему рубиновые какао-бобы — без добавления каких бы то ни было красителей или фруктовых ароматизаторов!
Темный, очень горький с высоким содержанием какао 70.4%, с натуральной ванилью сорта Bourbon.Области применения: Изготовление ганашей, начинок Отливка фигурок Глазирование Шоколадный декор Шоколадные бисквиты, муссы, крема Новая упаковка шоколада с удобной застежкой позволяет легко открывать и…
