أجمل السندويشات . سندويشات الأفوكادو. سندويتشات خفيفة مع كبد سمك القد

طاولة احتفالية، سواء كان عيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة أو اجتماع الأصدقاء، تتطلب وجود مجموعة متنوعة من الأطباق. ولكن كيف يمكننا الاستغناء عن بوفيه المقبلات حتى يتمكن الضيوف من إنعاش أنفسهم، والقائمة الغنية لا تذهل العين فحسب، بل تذهل ذوقنا أيضًا. الجواب هو إعداد شطائر بسيطة ولكنها غير عادية ولذيذة لنا جميعًا. علاوة على ذلك، يمكن اختيار الوصفات والمنتجات ومكونات الوجبات الخفيفة من الميزانية إلى باهظة الثمن والغريبة بشكل لا يصدق. وسنصف فقط الأنسب منها للتجمعات المنزلية البسيطة. دعونا نلقي نظرة على وصفة خطوة بخطوة لسندويشات الجبن اللذيذة. هناك الكثير من المراجعات الإيجابية عنها على الإنترنت.

مكونات:

خبز باجيت أو رغيف أو خبز

جبنه- 100 جرام

سبراتس- خياري

البصل— 1-2 قطعة

جزرة-1 قطعة

مايونيز- 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

ثوم- 5 فصوص

زيتللقلي

خضرةللتزيين

بهارات: ملح، فلفل أسود مطحون، كاري (اختياري)

كيفية تحضير سندويشات لذيذة

1 . قشر البصل والجزر. يُقطع البصل جيدًا ويُبشر الجزر على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم. تقلى في الزبدة.

2 . أضف التوابل.

4 . قشري الثوم وافرميه ناعماً، أو اعصريه باستخدام عصارة الثوم، أو ابشريه عبر كيس بلاستيكي كما هو موضح في الصورة.

4. صر الجبن على مبشرة خشنة. يُضاف إلى خليط البصل والجزر الدافئ (المبرد قليلاً).

5 . يقلب حتى يذوب الجبن.

6 . أضف مايونيز.

7 . يقلى الرغيف أو الخبز بالزيت النباتي (المخلوط بالزبدة) على كلا الجانبين. إذا كان هناك الكثير من الزيت، ضعي شرائح الخبز على منديل. ثم وزعي الخليط الناتج على كل شريحة لتحصلي على شطائر الجبنة اللذيذة. تزيين بالخضر.

شطائر الجبن اللذيذة جاهزة

بالعافية!

يمكنك وضع الإسبرطات في الأعلى.

وصفات السندويشات اللذيذة لمائدة الأعياد

وصفات سريعة للسندويشات اللذيذة

ساندويتشات العيد مع باستا السلمون والجبن الكريمي

• رغيف شرائح - عدد القطع التي تريدها من السندويشات.
• جبنة كريمية – 200 جرام (لمدة 20 قطعة).
• سمك السلمون المدخن - 300 جرام.
• خيار طازج – 1 قطعة، حجم كبير.
• الشبت - نصف حفنة - حفنة.

هذه الوصفة سريعة وبسيطة للغاية، ولكنها ليست بدائية. من المؤكد أن أي شخص يحب المأكولات البحرية سيحبها، ويستغرق طهيها بضع دقائق فقط. لذلك: خذ الرغيف وجفف القطع في مقلاة جافة حتى تصبح مقرمشة - حوالي 3 دقائق. يمكنك أيضًا تناول الزيت أو الزبدة أو الزيتون. ولكن عند وضع المعجون، قد يصبح الخبز رطبًا، وما ستقدمه على الطاولة ليس هو نفسه. شطائر لذيذة.

الآن المعكرونة: قطع السلمون إلى قطع صغيرة. اغسل الشبت واقطعه جيدًا. اخلطي الخضار مع الجبن الكريمي، ثم أضيفي السلمون. أضف القليل من الملح وأضف الأعشاب الجافة: يعتبر الأوريجانو مع الريحان والفلفل الأحمر المطحون الطازج مثاليًا. ضعي العجينة على الخبز وزيني الساندويتش بشرائح رقيقة من الخيار الطازج. ولكن هذا أيضًا لتحسين المذاق - فالخيار سيجلب النضارة والرائحة.

شطائر احتفالية مع معجون كبد سمك القد

هناك بالفعل مجموعة متنوعة من الروائح هنا، سوف تعجبك شطائر لذيذةلأولئك الذين يفضلون النكهة الغنية والتوابل حقًا.

• خبز باجيت أو رغيف مقطع. يعتمد ذلك على الحجم الذي تفضله لإعداد شطائرك.
• سمك القد والكبد - علبتان أو ثلاث علب (100 جرام لكل علبة).
• الثوم - 3 فصوص.
• المايونيز - حسب الرغبة وبالعين، بحيث يكون المعجون "لزجًا"، لكن المايونيز لا يتغلب على الطعم الرئيسي.
• البيض - 4 قطع.
• يبلغ حجم الجبن الصلب 150 جرامًا، لكن إذا كان مالحًا مثل البارميزان، فأنت بحاجة إلى تذوقه وإضافة القليل منه.
• الشبت والبصل الأخضر - نصف حفنة لكل منهما.

يجب تجفيف الخبز في مقلاة بدون زيت لبضع دقائق فقط.

اصنع عجينة: اهرس الأطعمة المعلبة بالشوكة. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة واخلطه مع كبد سمك القد. يحتاج البيض أيضًا إلى بشره على مبشرة ناعمة وإضافته إلى سمك القد والجبن المختلط. نقطع الخضر جيدًا ونخلطها مع المعكرونة. يُضاف المايونيز حسب الرغبة ويُخلط مرة أخرى ويُوزع على الخبز المحمص شطائر لذيذة لطاولة العيدأو فقط لمفاجأة وإبهار الضيوف، جاهزين تمامًا. قبل التقديم، يمكنك تسخينه في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق.

سندويتشات احتفالية مع معجون الأفوكادو والروبيان

هذه الوصفة مناسبة لحفلة راقية، وسوف تروق للذواقة وأولئك الذين يفضلون الأطباق غير العادية بدلاً من الأطباق اليومية. السندويشاتكوجبة خفيفة على الطاولة.

• الرغيف الفرنسي.
• الأفوكادو – 2 قطعة. اختر الأنواع الناضجة جدًا، حتى لو كانت بنية قليلاً وناعمة.
• جمبري كبير - 1 لكل ساندويتش.
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت الزيتون – 2 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل الأحمر.
• عصير ليمون - 1 قطعة.

تحتاج إلى قطع الأفوكادو والتخلص من النواة وإضافة عصير ليمونة واحدة إلى الفاكهة وتركها لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء، قم بتقطيع الرغيف الفرنسي وتجفيفه. يُقشر الجمبري، ويُشطف، ويُرش ببضع قطرات من الليمون. مرر الثوم من خلال مكبس.

اصنعي المعجون: قطعي الأفوكادو واهرسيه. أضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأحمر، الثوم. حرك وتمر عبر الخلاط مرة أخرى.

الآن كل شيء بسيط وسريع: لدينا شطائر لذيذة لطاولة العيدضعي هريس الأفوكادو ثم ضعي فوقه الجمبري. يمكنك تزيينه بشريحة ليمون أو ورق نعناع طازج أو زيتون.

شطائر كابريزي احتفالية مع بروسسيوتو

هذه الوصفة احتفالية حقًا. هذه وجبة خفيفة - سلطة، مع إضافة اللحم الإيطالي المجفف والمقطع إلى شرائح رفيعة جدًا. هذه شطائر لذيذة لطاولة العيدسوف يسلط الضوء على المضيفة ويضيف المزيد من الرقي إلى الطاولة.

• خبز بورودينو – 1 رغيف.
• طماطم - 3 قطع، اختاري منها الكبيرة والناضجة.
• جبنة موزاريلا - 2 كرات.
• زيت الزيتون.
• بروسسيوتو - 1-2 شريحة لكل شطيرة. إذا لم يكن لديك بروسسيوتو، يمكنك استبداله بأي لحم مجفف جيد، أو مقطع إلى شرائح رقيقة، أو كملاذ أخير، سمك السلمون المدخن.
• أعشاب حارة، ملح، أوريجانو وفلفل مطحون.
• ريحان أخضر - ورقة، اثنتان لكل شطيرة.

لذا، لا تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت، حيث توضع سلطة الكابريزي على الخبز المحمص وتقدم. أولا وقبل كل شيء، نصنع السلطة نفسها. نقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح ونفعل الشيء نفسه مع الطماطم. اغسلي أوراق الريحان وافصليها عن الساق.

قم بإعداد الخبز المحمص عن طريق وضع قطع الخبز في مقلاة جافة وتجفيفها لمدة 5 دقائق تقريبًا. لنقطع القطع المربعة إلى نصفين ونحصل على قطع مثلثة - وهذا هو شكل الوجبة الخفيفة التي سنعمل بها. يخلط زيت الزيتون مع البهارات والملح. ضعي جبنة الموتزاريلا وشريحة الطماطم والريحان في الأعلى واسكبي القليل من الزيت للنكهة. نلف قطعة من البروسسيوتو فوقها ونضعها على الساندويتش.

شطائر العيد الشهية “بسيطة ولذيذة”

إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خفيفة دسمة على عجل، فستكون هذه الوصفة مفيدة بالتأكيد في بنك أصبعك. هذه شطائر لذيذة لطاولة العيدلن تكون باهظة الثمن، ستجد المكونات في ثلاجتك قبل كل احتفال.

• خبز محمص أبيض، مقطع إلى شرائح – 1 رغيف.
• لحم الخنزير - 400 جرام، أو أقل، حسب كمية الطعام التي تطبخها.
• سجق مسلوق – 200 جرام.
• بات – يمكنك أن تأخذ جرة من بات الدجاج الخفيف الجاهز.
• خيار مخلل - 4 قطع، خذ قطعة كبيرة.
• الخضرة - للزينة.
• زيتون - للزينة.
• مايونيز.

لذا، خذ الخبز واقطعه إلى نصفين لعمل مثلثات. الآن دعونا نجهز المكونات. دعونا نتذكر ذلك شطائر لذيذةلم تكن صالحة للأكل فحسب، بل كانت جميلة أيضًا، فقد قمنا بتقطيع جميع المنتجات إلى شرائح رفيعة.

نقطع الخيار والنقانق ولحم الخنزير إلى قطع رفيعة بحجم وشكل الخبز. قطع الخضر. وزعي الباتيه على الخبز المحمص، ضعي فوقه الخيار، ثم لحم الخنزير، ثم الخضر، بسخاء، لا تندمي. ثم بضع قطرات من المايونيز والنقانق وقطعة خبز مرة أخرى. يمكنك نقع القليل من المايونيز ووضع زيتون فوقه. قم بقص القشرة للحفاظ على السندويشات لطيفة وسهلة الأكل.

إذا كان لدى المضيفة الوقت

سندويشات جوليان الاحتفالية

اتخذت "الجوليان" الشعبية منذ فترة طويلة أشكالا وأشكالا مختلفة؛ فهي لا تعد فقط كمقبلات ساخنة ورائعة وفريدة من نوعها، ولكنها أيضا بسيطة شطائر لذيذةوالتي ليست أدنى من أي طبق لحم.

• الكعك - تعتمد الكمية على عدد "جوليان" الذي تريده. نحن نأخذ 4 قطع ل 8 أشخاص.
• الفطر أو البورسيني أو الفطر – 300 جرام.
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة.
• الجبن الصلب - 100 جرام.
• بصل - 1 رأس.
• الثوم - 3 فصوص.
• التوابل والبهارات - حسب الرغبة. تعتبر الأعشاب الجافة والملح والفلفل مثالية.

يجب غسل الفطر وتقشيره وتقطيعه جيدًا وقليه في مقلاة. بينما يتم قلي الفطر، يقطع البصل ويضاف إلى الفطر بعد 10 دقائق، مغطى. بعد 15 دقيقة، أضيفي الثوم المفروم أو المطحون. دعونا نضع كل شيء. إذا كانت بلادنا رائعة و شطائر لذيذةإذا لم يأكل الأطفال، يمكنك صب النبيذ على كل شيء وتركه يتبخر على نار عالية. بعد 10 دقائق من تجهيزها، أضيفي الكريمة الحامضة وقلّبي، أضيفي الملح والفلفل وأضيفي التوابل.

نقطع الكعك إلى قسمين ونخرج الوسط ونضع الفطر بداخله ونضيف الجبن فوقه ونضعه في الفرن أو الميكروويف لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة. تزيين شطائر لذيذة لطاولة العيديمكنك تناول الخضار أو الطماطم الكرزية أو قطعة من الطماطم العادية مع ورق الريحان أو الزيتون أو شريحة رقيقة من الليمون. كل مكون من مكوناتها سيعطي رائحة وطعمًا فريدًا تمامًا.

سندويشات احتفالية مع باستا الدجاج

وصفة مذهلة تستغرق وقتا أطول قليلا من غيرها. ولكن هذه سندويشات لذيذة لمائدة العيد,بالتأكيد لن تفعل أي من ربات البيوت التي أعرفها هذا الأمر مرة أخرى. الوصفة ليست باهظة الثمن، وحصرية، وبسيطة، وسيتعين عليك قضاء حوالي ساعة واحدة في إعداد هذه الوجبات الخفيفة.

• شرائح الرغيف أو الرغيف الفرنسي - أي عدد تريده من السندويشات، نوصي بتخزين الكثير من المخبوزات، حيث أن السندويشات تطير.
• كبد الدجاج – 0.5 كيلوغرام.
• بصل - 2 قطعة كبيرة.
• شحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد – 100 جرام.
• الثوم - 5 فصوص.
• طماطم – 3 قطع، كبيرة، حمراء أو صفراء (أو العكس كرزية).
• الجبن الصلب - 200 جرام.
• الشبت – 1 حفنة.

قبل إعداد لدينا سندويشات لذيذة,أولا وقبل كل شيء، عليك أن تبدأ في إعداد بات. ضعي الكبد والبصل (إلى أربعة أجزاء) والشحم على نار خفيفة. إذا كان لحم الخنزير المقدد، حفظه للنهاية. املأ كل شيء بالماء وأضف القليل من زيت عباد الشمس. بعد نصف ساعة، أضف لحم الخنزير المقدد ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. الآن دع المنتجات تبرد، اطحن كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا، أضف الملح والفلفل واخلطه.

بينما يبرد الباتيه تمامًا في الثلاجة أو على حافة النافذة، قم بإعداد الباقي. قطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف وجففه في مقلاة جافة لبضع دقائق. يجب أن يكون الجبن الصلب مبشورًا على أفضل مبشرة. نقطع الخضار ونقطع الطماطم إلى حلقات ونضع الثوم في مكبس.

يجب خلط العجينة المبردة مع الجبن جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. دعونا نضيف الثوم. الآن دعونا ننشر طبقة جيدة من الخبز المحمص في الأعلى شطائر لذيذة لطاولة العيدوضع شريحة من الطماطم، وترك القليل من الخضرة المفرومة على الجانب.

سندويشات العيد محشوة بالجبن

بروشيتا - أصبح الخبز المحمص الإيطالي بحشوات مختلفة شائعًا في بلدنا اليوم. لكن هذه الوصفة ليست عادية وكل يوم على الإطلاق. هذا طبق عطلة حقيقي، لذيذ، مرضي، غريب وفريد ​​من نوعه.

• جبنة بري - 200 جرام.
• الفستق أو الكاجو – 50 جرامًا.
• التوت البري أو الكرز المجفف – 30 جرامًا.
• الرغيف الفرنسي.

لنبدأ بحشو الجبن، الأمر الذي سيستغرق بعض الوقت. أولًا، نقوم بتنظيف الفستق، وإذا كان كاجو، فما عليك سوى شطفه وتجفيفه. ثم يجب تقطيع المكسرات. يجب تقطيع التوت البري أو الكرز جيدًا.

يجب أن تذوب الجبنة قليلاً في الميكروويف. ثم ضعه على الفيلم، أو اضغط عليه لأسفل، أو قم بطرحه باستخدام شوبك، اعتمادًا على كيفية ذوبان المنتج. الآن خذ المكسرات والتوت، ضعها على الجبن، ثم غطيها بالفيلم مرة أخرى واضغط على المكونات في الجبن المملح الذي لا يزال دافئًا. ملكنا شطائر لذيذةسوف تكون جميلة للغاية ومغذية. دعونا نزيل الفيلم ونلف منتج الجبن والجوز ونخفيه في الثلاجة لعدة ساعات.

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة، وجففه في مقلاة جافة، وقطع لفافة التوت والجبن والمكسرات إلى قطع، وسيكون للساندويتش مركز جميل - التوت الأحمر مع الجبن الأبيض والمكسرات الخضراء، مثل المشكال، سيزين أي طاولة .

إذا قارنا شعبية الأطباق المختلفة، فإن الأكثر شعبية والأكثر شعبية هي السندويشات. وهذا ليس من قبيل الصدفة، فهي لذيذة وعملية وسريعة التحضير. لا غنى عن السندويشات عند السفر، فهي رائعة ليس فقط لتناول الإفطار أو العشاء، بل يمكن تقديمها على طاولة العطلات. الميزة التي لا يمكن إنكارها للسندويشات هي تنوعها. ما نوع السندويشات التي يبتكرها الناس: اللحوم، الأسماك، الخضار، مع الفطر، الحلو، المالح... وفي الوقت نفسه، يمكن تحويل الساندويتش الأكثر عادية إلى تحفة فنية في الطهي والتصميم إذا كنت تستخدم القليل من الخيال.

كيفية مخلل الكافيار للسندويشات

للاستمتاع بسندويشات الكافيار، لا يتعين عليك شراء طعام شهي باهظ الثمن من المتجر؛ يمكنك مخلل الكافيار من أسماك النهر في المنزل، وهو أمر بسيط وسريع جدًا...

تحضير فطيرة لذيذة وطرية جداً من كبد البقر أو لحم الخنزير، فهي تصنع شطائر لذيذة ومغذية، كما أنها مناسبة كحشوة للفطائر...

تعتبر الشاورما بديلاً ممتازًا للساندويتش، ولهذا السبب أصبحت الطبق رقم 1 لمحبي الترفيه في الهواء الطلق والسياح والمسافرين من رجال الأعمال. يتم تحضيره ببساطة...

هذه السندويشات الساخنة مع لحم الخنزير والأناناس والجبن ستكون موضع تقدير من قبل محبي الأطعمة الغريبة. يتم تحضير السندويشات بسرعة - بضع دقائق لتحضير المكونات وخمس إلى ثماني دقائق في الفرن...

ستكون شطائر كبد سمك القد اللذيذة بمثابة زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد. المكونات ليست رخيصة، لكنها تستحق العناء، خاصة إذا كان العام الجديد أو عيد الميلاد...

يتم تحضير هذه السندويشات في غضون دقائق، لكنها تبدو لذيذة جدًا، وشهية للغاية، بغض النظر عن مقدار ما تحضره، فلن يكون ذلك كافيًا. المكونات: الخبز، الجبن، الشبت، الثوم...

اصنعي هذه السندويشات اللذيذة والجميلة مع الفطر والبصل والجبن. إنها مثالية للنزهة أو حفلة عيد ميلاد الأطفال. وصفة بسيطة وسريعة وعملية..

يعد الهامبرغر المطبوخ في المنزل طعامًا رائعًا للنزهات وحفلات أعياد ميلاد الأطفال، ويمكن أيضًا اصطحابه للعمل كوجبة غداء. نشارككم وصفة الهامبرغر اللذيذة في المنزل...

اصنعي شطائر صيفية لذيذة وصحية بالبيض والخس والطماطم. يتم تحضيرها في غضون دقائق من أبسط المكونات وبأسعار معقولة. حل ممتاز لمنزل صيفي أو نزهة...

كافيار Capelin منتج غير مكلف وبأسعار معقولة. امزجها مع الكريمة المخفوقة أو الزبدة لعمل شطيرة لذيذة. إنها مثالية لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

تأتي شطائر السلمون المدخن هذه معًا بسرعة كبيرة. في خمسة عشر دقيقة، يمكنك إعداد جبل كامل من السندويشات اللذيذة التي ستسمح لضيوفك بنسيان الجوع...

تتميز شطائر الكبدة، خاصة إذا كانت مصنوعة من كبد الدجاج، بطراوتها وطعمها الرائع. هذه السندويشات ستبقيك نشيطاً حتى الغداء...

تعتبر شطائر الدجاج المقلية الطازجة اللذيذة مثالية لرحلة إلى الريف أو كوجبة غداء لأطفال المدارس. لن يفسدوا حتى المساء..

يتم تحضير الباتيه بسهولة وسرعة، ويصبح طريًا وصحيًا، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية. يمكن استخدام عجينة الملفوف في تحضير السندويشات، أو تقديمها كطبق جانبي...

لا يوجد شيء ألذ من النقانق العطرية المخبوزة في العجين. يستمتع البالغون والأطفال بهذا العلاج. بالإضافة إلى المذاق، يحتوي هذا الطبق على ميزة كبيرة - فالحشوة لا تسقط أبدًا، لأنها تثبت جيدًا في العجين)))

يتم تقديم هذه السندويشات ساخنة، لذا من الأفضل إعداد هذه السندويشات على الإفطار. إنها مثالية للأشخاص الذين يهتمون بقوامهم، لأنها لا تحتوي على أي دهون تقريبًا...

يعد الخبز المسطح المكسيكي بديلاً جيدًا للساندويتش العادي. فهو يجمع بين الخبز واللحوم والخضروات، وهو كل ما تحتاجه للحفاظ على القوة خلال يوم العمل...

• إذا تم تقديم السندويشات كمقبلات، فمن المهم ألا تتزامن المكونات الرئيسية للسندويشات مع المكونات الرئيسية للطبق الرئيسي. وكما يقولون، يعيش التنوع!
• يجب تحضير السندويشات قبل التقديم مباشرة. لتسريع عملية تحضير السندويشات، قم بتحضير المكونات مسبقاً. أخرج الزبدة من الثلاجة حتى تذوب وتنتشر بسهولة على الخبز. نحن نصنع المعكرونة والصلصات وما إلى ذلك مسبقًا.
• يتم تحضير السندويشات إما من الرغيف الأبيض العادي، أو على الخبز المحمص، أو على الخبز المحمص. يجب أن تكون قطع الخبز المحمص طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
• نقوم دائمًا بتخزين الخبز الأبيض بشكل منفصل عن الخبز الأسود. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الخبز الأبيض يمتص جميع الروائح بسرعة.
• ستصبح السندويشات أكثر نكهة إذا أضفت القليل من الخردل إلى الزبدة.
• لتسهيل تقطيع الجبن الطري، قم بغمس سكين الجبن في الماء الساخن من وقت لآخر.
• بالنسبة للسندويشات، عادة ما تتم إزالة قشر الطماطم. لإزالة القشرة بسهولة، قم أولاً بغمر الطماطم في الماء المغلي لبضع ثوان ثم اغمسها في الماء البارد. نبدأ بإزالة القشرة من المركز.
• بالنسبة للسندويشات، عادة ما يتم غلي السمك على شكل قطع كبيرة. هذا يجعلها أكثر عصيرًا ولذيذًا.
• عادة ما يتم تزيين السندويشات بالأعشاب والمايونيز. لإعطاء المايونيز طعمًا ولونًا جديدًا تضاف إليه مكونات مختلفة: الأعشاب والثوم والخردل والفجل والفطر المفروم وما إلى ذلك.

ستساعدك السندويشات البسيطة على تزيين أي طاولة بسرعة وبذوق رفيع. يمكنك اصطحابها معك في الهواء الطلق أو استخدامها كوجبة خفيفة مع كأس من النبيذ الفاخر. ستسمح لك مجموعة متنوعة من الوصفات باختيار مجموعة متنوعة من المنتجات الشهية لأي مناسبة واعتمادًا على توفر الطعام الموجود في الثلاجة.

شطائر بسيطة ولذيذة لمائدة الأعياد

تعتبر السندويشات جزءًا لا يتجزأ من أي طاولة احتفالية. وهذا ليس مفاجئًا، حيث أنها مريحة جدًا لتناولها كمقبلات للشهية أثناء انتظار الطبق الرئيسي.

مع الإسبرط والجبن الرائب

يمكن تجميع وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام من:

• الجرار من الإسبرط.
• 150 غرام من الجبن الرائب
• طماطم؛
• بَقدونس؛
• 5 شرائح من الخبز الأسود.
• الملح والبهارات.

تحضير:

1. يُمزج الجبن مع الأعشاب المفرومة والبهارات في وعاء.
2. تُقسم شرائح الخبز إلى مثلثات، وتُوزّع بالكتلة الناتجة.
3. يتم وضع الإسبرط وشريحة الطماطم في الأعلى.
4. المنتجات مملحة ومزينة حسب الرغبة.

مع الكافيار الأحمر، الجبن والبيض

يتطلب النهج الأصلي لإنشاء السندويشات المفضلة لديك ما يلي:

• 5 شرائح خبز
• 50 جرام كافيار
• 2 بيضة
• قطعة من الجبن الصلب
• 1 جبنة مطبوخة
• الخضر والملح.

مراحل الخلق:

1. يتم بشر الجبن الصلب وخلطه مع الجبن المطبوخ المهروس مسبقًا والبيض المسلوق.
2. تضاف الخضار المقطعة إلى الخليط ثم تغطى به قطع الخبز.
3. في النهاية، يتم تلطيخ السندويشات بكافيار سمك السلمون.

مع كافيار سمك القد، الجبن والطماطم

أعدت من:

• 150 غ من كافيار سمك القد؛
• 2 أجبان مطبوخة
• طماطم؛
• 10 شرائح من الخبز الأسود.
• أغصان من الخضرة.

تنفيذ:

1. الجبن مبشور ويخلط مع الكافيار.
2. يتم تقطيع نصف الخضر وخلطها مع خليط الجبن.
3. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح.
4. تُدهن قطع الخبز بخليط الجبن والكافيار، وتوضع فوقها شرائح الطماطم.
5. تزين السندويشات بالأعشاب المتبقية.

السندويشات الساخنة - وصفات بسيطة في مقلاة

وجبة خفيفة مغذية على شكل منتجات ساخنة مصنوعة في مقلاة، وهي مناسبة لوجبة خفيفة سريعة ووجبة إفطار مغذية.

الشرط المهم هو أن مثل هذه السندويشات يجب أن يتم استهلاكها على الفور، قبل أن تفقد قاعدة الخبز قرمشتها بسبب عصير الحشوة.

الخيار مع البطاطس

منتجات غذائية من:

• مصابيح؛
• 6 شرائح خبز
• 200 جرام جبن
• 30 مل مايونيز
• 1 درنة بطاطس
• بيض؛
• الملح والأعشاب والزيت النباتي.

مخطط لجلب الوصفة إلى الحياة:

1. تُبشر البطاطس والجبن ويُقطع البصل.
2. يتم تقطيع الخضر.
3. في وعاء واحد، اخلطي الجبن والبصل والبطاطس والأعشاب والبيض والمايونيز.
4. يُغطى الخبز بالخليط، وبعد ذلك تُقلى السندويشات بالحشوة "لأسفل" ثم "لأعلى".

الطبخ مع الدجاج

يتم تحضير مصدر طاقة لمدة نصف يوم من المجموعة الغذائية البسيطة التالية:

• 4 شرائح خبز
• 150 جرام جبن
• كمية مماثلة من لحم الدجاج؛
• 30 مل كريمة حامضة
• خضرة.
• زيت عباد الشمس؛
• الملح والبهارات.

طريقة التحضير:

1. يُقطع اللحم المسلوق ويُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُبشر الجبن.
2. يُمزج البصل واللحوم في وعاء واحد، وتُمزج شرائح الجبن والقشدة الحامضة والبهارات في وعاء آخر.
3. تُمزج محتويات الوعاءين وتوضع على الخبز.
4. يتم قلي السندويشات على كلا الجانبين، بدءًا من جانب المقبلات.
5. تستخدم المساحات الخضراء لتزيين المنتجات.

خيارات الطبخ بالفرن

مثيرة للاهتمام وفي نفس الوقت يمكن تحضير منتجات ساخنة بسيطة في الفرن.

مع السجق والجبن

سوف تحتاج:

• 8 شرائح خبز؛
• قطعة من الزبدة
• 100 جرام من نقانق الطبيب والجبن الصلب؛
• ½ باقة خضرة.

يتم تحضير المقبلات على النحو التالي:

1. تنضج الزبدة في وعاء وتخلط على الفور مع النقانق المبشورة.
2. تُبشر الجبنة وتُضاف أيضًا إلى الوعاء مع باقي الخليط.
3. تُقطع قطع الخبز بشكل قطري وتُدهن بخليط السجق والجبن.
4. تُخبز المنتجات لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية ثم تُزين بالأعشاب قبل التقديم.

مع الأناناس والجبن ولحم الخنزير

مكونات:

• 5 شرائح خبز توست؛
• 5 قطع من لحم الخنزير
• 5 شرائح من جبنة البرجر؛
• 5 حلقات أناناس (معلبة)؛
• زيتون وأعشاب للزينة.

عملية الطبخ:

1. توضع شرائح الخبز على صينية خبز مغطاة بورق الخبز ومغطاة بشرائح لحم الخنزير.
2. بعد ذلك، ضعي حلقات الأناناس وغطيها بطبق الجبن.
3. توضع السندويشات في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم تزيينها بالزيتون منزوع البذور وأغصان الأعشاب وتقدم للتذوق.

وجبات خفيفة صديقة للميزانية في عجلة من امرنا

للحصول على وجبة خفيفة لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في تحضير الطبق، يمكنك تحضير وجبة خفيفة ببساطة مما تجده في الثلاجة.

وتستخدم هذه التقنية البسيطة في جميع دول العالم. هذه هي الطريقة التي ولدت بها البيتزا، حيث تم إعداد جميع أنواع الوجبات السريعة المتنوعة وغيرها من الأطباق "سريعة التحضير" مما كان في متناول اليد.

مع السجق والكاتشب

وجبة خفيفة اقتصادية ذات مذاق غني ستأتي من:

• 4 قطع من النقانق
• نفس الكمية من الخبز
• مايونيز؛
• كاتشب؛
• ½ طماطم.

عملية الخلق:

يتم خلط المايونيز مع الكاتشب. تُدهن شرائح الخبز بهذا الخليط، وتوضع عليها قطع النقانق وشرائح الطماطم الرقيقة.

مع الجبن

مأخوذ:

• 8 شرائح خبز؛
• 200 غرام من منتج الجبن
• طماطم؛
• بعض ريش البصل وفصوص الثوم وصلصة المايونيز.

تتكون مراحل الإنشاء من خطوات بسيطة:

1. للحشوة، اخلطي منتج الجبن المبشور وعصيدة الثوم والبصل المفروم والمايونيز.
2. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح.
3. توزع شرائح الطماطم بين قطع الخبز وتغطى بخليط الجبن.

ما لطهي الطعام للنزهة في الطبيعة

أفضل طريقة لعمل السندويشات في الهواء الطلق هي على شكل سندويشات.

يُنصح باختيار المنتجات التي لا تحتوي على الكثير من العصير لإنشائها، وإلا فإن الوجبة الخفيفة سوف "تتسرب".

الخيار 1

مطلوب:

• 4 شرائح من الخبز الأسود.
• نفس العدد من قطع لحم الخنزير.
• 2 شريحة جبن
• طماطم؛
• قطعة من الزبدة
• 4 أوراق خس.

مخطط الإنشاء:

1. يُدهن الخبز بالزبدة ويُغطى بشريحتين من لحم الخنزير وقطعة من الجبن وشريحة من الطماطم.
2. كل شيء مغطى بنصف خس وقطعة خبز ثانية.
3. يتم تحضير الساندويتش التالي بنفس الطريقة.

الخيار 2

مكونات:

• 4 شرائح من الخبز المحمص؛
• 2 بيضة
• 2 خيار
• صلصة الخردل؛
• 4 أوراق خس.

تحضير:

1. شريحة من الخبز مدهونة بصلصة الخردل.
2. بعد ذلك، يتم توزيع شرائح الخيار عليها ووضع أطباق من البيض المسلوق.
3. الحشوة مغطاة بالسلطة الخضراء وشريحة من الخبز.
4. يتم استخدام المكونات المتبقية للشطيرة الثانية.

الطبخ على رغيف

يمكن تحضير السندويشات اللذيذة والمشرقة باستخدام:

• ½ رغيف
• 1 جبنة مطبوخة
• ½ خيار
• ¼ ليمون
• 100 جرام سمكة حمراء
• خضرة.

يتم عرض تعليمات التنفيذ خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. يُقطع الخبز إلى شرائح رفيعة.
2. يتم تحضير كتلة تشبه العجينة من الجبن، والتي يتم دهنها على محضرات الخبز.
3. تتداخل كل شريحة مع شريحة ليمون وشريحتين رفيعتين من الخيار وقطعة من السمك.

شطائر وجبة خفيفة للنبيذ

السندويشات المصنوعة من:

• المقرمشات؛
• 1 أفوكادو
• قطعة من الجبن الأزرق
• بصل أحمر؛
• 50 مل كريمة حامضة
• الملح والبهارات وكمية صغيرة من عصير الليمون.

طريقة طهو:

1. تُعجن الفاكهة المقشرة بالشوكة مع الجبن.
2. يضاف البصل المفروم والقشدة الحامضة إلى الخليط.
3. تُخفق المحتويات في الخلاط مع الملح والبهارات وعصير الليمون.
4. تنتشر البسكويت مع الصلصة وتقدم مع النبيذ.

لحفلة الأطفال

بالنسبة لطاولة العطلات للأطفال، يمكنك تحضير مقبلات "القوارب" الأصلية من منتجات بسيطة:

• خبز؛
• الجبن - 100 غرام؛
• نقانق الطبيب - 100 غرام؛
• الخيار والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

وطريقة تنفيذ الوصفة هي كما يلي:

1. يتم قطع قواعد على شكل قارب من قطع الخبز.
2. يتم وضع شرائح رقيقة من الخيار والنقانق مثل سطح السفينة.
3. يتم تأمين شرائح الجبن بأعواد الأسنان وتكون بمثابة الأشرعة.
4. قمم المسواك مغطاة بقطع الجزر.

وصفات سريعة للفطور

تعتبر السندويشات السريعة بديلاً ممتازًا للبيض المخفوق أو العصيدة المملة قبل بداية يوم العمل.

من لافاش

وجبة فطور سريعة بطعم الطفولة تحتاجين لتحضيرها:

• رغيف؛
• 2 بيضة
• كأس حليب؛
• 15 غرام زبدة
• قطعة من الجبن الفطير.
• ½ باقة خضرة.

طريقة التحضير:

1. فاز البيض مع الحليب والملح.
2. تُغمس قطع الخبز في خليط حليب البيض وتُقلى، ثم يُرش عليها نشارة الجبن والأعشاب المفرومة.

سندويشات صيفية سريعة

مع قدوم الصيف، تظهر على الطاولات روائع الطهي مع مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. هذا "المصير" لا يتجاوز السندويشات المألوفة.

كانابيه بالجبن والطماطم

• خبز الجاودار؛
• 50 جرام سلطة
• حفنة من الشبت
• 150 جرام طماطم كرزية
• 7 زيتون منزوع النواة؛
• ملاعق من القشدة الحامضة وكمية صغيرة من الزيت النباتي.

تحضير:

1. يتم تحضير القواعد المربعة للمقبلات من الخبز.
2. تُرش القطع بالزيت وتُرش بالأعشاب المفرومة.
3. الخبز مغطى بشريحة خس ونصف حبة طماطم.
4. يتم استخدام نصف زيتونة كرأس البقرة.
5. يتم رسم العيون والنقاط بالقشدة الحامضة.

يتم تحضير السندويشات في بعض الأحيان على الأقل في كل عائلة. يأكلها البعض كل يوم، والبعض الآخر يصنع السندويشات عندما يكون كسالى جدًا بحيث لا يتمكن من طهي وجبات خطيرة. وأيضًا بالنسبة لطاولات البوفيه الاحتفالية، فهذه وجبة خفيفة لا غنى عنها. هناك عدد لا يحصى من خيارات الساندويتش. بدءًا من الخبز الأبسط مع النقانق وحتى الخبز المحمص والمقبلات الأكثر تعقيدًا.

في هذا المقال جمعنا 5 وصفات لأشهى وأسهل ساندويتشات على عجل. ستكون مفيدة لكل يوم لجميع أفراد الأسرة، وفي حالة وصول ضيوف غير متوقعين. الأمر نفسه ينطبق على أعياد الميلاد وأي طاولة للعطلات. أي نوع من السندويشات تحبها - باردة أم ساخنة في الفرن أو في مقلاة؟اختر الوصفات المناسبة لنفسك واطبخها بكل سرور!

في هذه المقالة:

شطائر سريعة بسيطة مع سمك الصورى والبيض والخيار المخلل

هذه هي أبسط السندويشات ويتم تحضيرها بسرعة. باعتبارها مقبلات باردة، فهي مناسبة لطاولة البوفيه أو النزهة أو طاولة العطلات. سوف تقوم بطهي طبق كبير كامل من السندويشات في مدة لا تزيد عن 15 دقيقة. أصنعه باستخدام سمك الصوري المعلب، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام أي سمكة معلبة أخرى.

تعتبر شطائر الإسبرط هذه وجبة خفيفة لذيذة وسريعة. أنها تبدو مؤثرة جدا. سنقوم بقلي قطع الرغيف المقطعة في مقلاة. المكونات المتبقية جاهزة بالفعل. أنا لا أكتب أي غرامات دقيقة - خذ الكمية التي تحتاجها فقط

ما سوف تحتاج:

تحضير:

1. كسر الرغيف المقطع إلى قطع.
2. في مقلاة بالزيت النباتي، اقلي قطع الخبز على كلا الجانبين بقدر عدد السندويشات.
3. افتح علبة الإسبرط وأخرج كل الأسماك. قم بعصر 3-5 فصوص من الثوم في الزيت المتبقي في الجرة من خلال الضغط. اثارة.
4. غطي طبقاً واسعاً بأوراق الخس. ضعي قطع الخبز المحمص عليها. دهن كل قطعة بملعقة زيت الثوم.
5. نقطع الخيار الطازج والطماطم إلى شرائح رفيعة ونضع شريحة خيار على نصف السندويشات. ضعي شريحة الطماطم على النصف الآخر.
6. الآن ضع الإسبرطات فوق كل شطيرة. إذا كانت السمكة صغيرة، ثم اثنين. إذا كانت كبيرة، واحدة في وقت واحد. يُزيّن بالشبت أو البقدونس.

حسنا، كل شيء جاهز! بسيطة ولذيذة وجميلة!

تُخفق السندويشات في مقلاة مع النقانق والسميد.

ستحل هذه السندويشات الساخنة محل وجبة كاملة، على سبيل المثال، لتناول الإفطار. قد لا يتم أيضًا ملاحظة المكونات بدقة. على سبيل المثال، استبدل النقانق بالنقانق أو اللحوم - كل شيء سيكون لذيذا جدا. بعض الناس يضيفون البصل، لكني أفضل الثوم. مفتاح هذه الوصفة هو الصلصة. ومع هذه الصلصة أي شطائر ستكون لذيذة!

ماذا نحتاج:

تحضير:

1. اخلطي ملعقة المايونيز والبيضة والسميد في وعاء. أضف الأعشاب المفرومة جيدًا على الفور واضغط على الثوم من خلال مكبس. نتركها حتى نقوم بتحضير باقي المكونات.
2. إذا لم يتم تقطيع الخبز إلى شرائح، قطعيه إلى قطع ليست رفيعة جدًا. نقطعها ونضعها على طبق. الآن قم بتغطية كل قطعة بالكاتشب.

3. قطعي النقانق أو النقانق أو اللحم المسلوق (حسب المتوفر) إلى قطع أصغر.
4. ضعي المقلاة على النار واسكبي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. لقد تم بالفعل نقع السميد جيدًا في الوعاء. صب النقانق فيه واخلطه جيدًا. وزعي هذه الصلصة بسخاء على كل شطيرة.
5. اقلي السندويشات في مقلاة ساخنة. قم أولاً بقلي الجانب المطلي لمدة دقيقتين تقريبًا.

6. اقلبي الجانب الثاني بعناية واقليه لمدة دقيقة أخرى.

السندويشات مع النقانق والسميد جاهزة. جربه وشاركه مع أصدقائك!

سندويشات مخفوقة على رغيف في الفرن.

هذه ليست حتى شطيرة، ولكن رغيف كامل، والذي نقسمه بعد ذلك إلى قطع. وتسمى أيضًا بيتزا على رغيف. طعمها تماما مثل البيتزا. إذا لم تجربي هذه الوصفة بعد، فليكن اكتشافًا ممتعًا لك ولعائلتك.

لا ينبغي مراعاة النسب بتعصب. يمكنك أن تأخذ كل شيء حسب رغبتك.

ما سوف تحتاج:

تحضير:

1. قطع الرغيف بالطول. أي قطع الجزء العلوي بعناية. أمعاء كلا الجزأين من الفتات. وكانت النتيجة قاربًا وغطاءً. قم بتغطيتها بسخاء بالمايونيز والكاتشب. إذا أعجبك، دهنه بالمزيد من الخردل.
2. قطع لحم الخنزير والنقانق والطماطم إلى مكعبات وتصب في وعاء. الخضر المفرومة أيضًا. لا تنسى الملح والفلفل. ثم أضيفي المايونيز واخلطي.
3. املأ قارب الرغيف بهذه السلطة. يرش الجبن المبشور على القمة. يجب أن يتحول إلى "منزلق". غطيها بالنصف الآخر من الرغيف.
4. تسخين الفرن إلى 180 درجة مقدمًا. ونضع هذا الرغيف في فرن ساخن لمدة 5 - 6 دقائق، لا تقليه. فقط حتى يذوب الجبن بداخله. إذا كنت تخشى أن يجف الجزء العلوي، فضع وعاءً من الماء على الرف السفلي للفرن. أو يمكنك لف الرغيف في ورق البرشمان. حسب تقديرك.

أخرجه وجربه! هتافات!

السندويشات على عجل - شطيرة ساخنة كبيرة

وصفة أخرى لخبز الباجيت في الفرن بحشوة الدجاج والجبن والفطر. هذا الفيديو من قناة إيرينا بيلاجا

هذه هي السندويشات اللذيذة واللطيفة التي صنعناها. اكتب في التعليقات طريقة عمل السندويشات. وأشكر كل من طبخ معي اليوم!

إذا كان لديك القليل من الوقت أو لم تكن هناك شروط لإعداد الطعام، فسوف يأتون للإنقاذ شطائر سريعة لذيذة. أنها تأتي في أنواع مختلفة: السندويشات السريعة الحلوة والمالحة والساخنة والباردة والمزدوجة وحتى متعددة الطوابق. يمكن بالفعل تصنيف قطعة الخبز بالزبدة على أنها شطيرة.

في تحضير السندويشات الساخنة والباردة، يلعب خيال الطاهي الدور الرئيسي. كلمة "ساندويتش" نفسها تأتي من منشئها، لورد ساندويتش، الذي ابتكر هذا الطبق السريع للاستمتاع به. دعونا الآن نلقي نظرة على الوصفات الخاصة بكيفية تحضير السندويشات الساخنة والباردة بسرعة.

وصفات ساندويتش

معجون ساندويتش

وصفة الساندويتش بسيطة ولذيذة: نحتاج إلى 100 جرام من الجبن وجزرة واحدة وفلفل مطحون و100 جرام من الزبدة المخففة. ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة، جبن على مبشرة خشنة. امزجي هذه المكونات مع الزبدة. تغلب على الكتلة الناتجة والفلفل حسب الرغبة. لتحضير شطيرة باردة بسرعة، ما عليك سوى دهن العجينة الناتجة على الخبز.

ساندويتش سريع بالجبنة

سندويشات حارة

وصفة الساندويتش الحارة: ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة واخلطيها مع الفلفل الحلو المطحون. قم أولاً بدهن شريحة من الرغيف أو الخبز بالزبدة، ثم رشها بخليط الجبن والفلفل الناتج. هذه السندويشات السريعة والحارة سريعة التحضير ولذيذة للغاية.

السندويشات مع الأسماك المعلبة

الخيار الأول لتحضير مثل هذه الساندويتش البارد: وضع شريحة من البيضة المسلوقة على شريحة من الرغيف أو الخبز، وبجانبها قطعة من الرنجة الخالية من العظم. يمكنك استخدام البصل أو الشبت للزينة. غالبًا ما يوجد خيار الطهي الثاني على طاولات الأعياد. دهن قطعة من خبز الجاودار بالزبدة، ثم إضافة الإسبرط وشريحة من الليمون، واستخدام الأعشاب للزينة.

سندويشات النقانق سريعة ولذيذة

قم بتقطيع النقانق المفضلة لديك إلى شرائح وضعها على شريحة من الرغيف أو الخبز. إذا رغبت في ذلك، يمكن استكمال شطيرة النقانق سريعة التحضير بشرائح من الجبن وتزيينها بالأعشاب.

ساندويتش الكافيار السريع

دهن قطعة من الخبز الأبيض أو الرغيف بالزبدة، واستخدام الكافيار الأحمر أو الأسود كطبقة ثانية. إذا كنت تفضل بطارخ السمك الآخر، يمكنك استخدامه. لن تصبح شطائر الكافيار السريعة هذه إضافة لذيذة إلى طاولتك فحسب، بل ستكون مفيدة أيضًا لجسمك.

سندويشات بالسردين

نقطع الخبز الأبيض إلى شرائح، ثم نخرجها من القشرة. تقلى قطع الخبز في الزبدة، ثم توضع عليها شرائح السردين. تزيين شطيرة السردين بشرائح الطماطم والأعشاب.

ساندويتش بالزبدة والبيض

لتحضير شطيرة بالزبدة والبيض، بالإضافة إلى الخبز المدهون بالزبدة، سنحتاج إلى البيض المسلوق والكفير أو القشدة الحامضة والكاتشب والقليل من الجبن. اخلطي الكريمة الحامضة أو الكفير مع الكاتشب والجبن المبشور على مبشرة خشنة. قشر البيض المسلوق وقطعه إلى نصفين. ضعي نصفين البيضة على الخبز المجهز واسكبي فوق الصلصة المحضرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن رش الساندويتش بالأعشاب.

سندويشات سريعة بسيطة

أكثر وصفات شطيرة بسيطة بعجلة. دهن شرائح الرغيف بطبقة من الدجاج أو لحم الخنزير. نقطع الطماطم إلى شرائح ونغطيها بالمايونيز ونضعها على الرغيف المجهز. ضع الجبن في الأعلى. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين مع أغصان من المساحات الخضراء. دعونا نلقي نظرة على وصفات السندويشات الباردة السريعة.

السندويشات الأصلية

وصفة للسندويشات الأصلية. مكونات رغيف واحد: 2 جبنة مطبوخة، 2 جزرة مسلوقة، 300 جرام فيليه رنجة، 100 جرام زبدة. يُقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.

ثم افركي القطع من الجانبين بالثوم. تتم معالجة الجبن المطبوخ وشرائح الرنجة والجزر من خلال مفرمة اللحم وتخلط مع الزبدة. انشر الكتلة الناتجة على شرائح الرغيف المجهزة ورشها بالأعشاب في الأعلى.

ساندويتش متعدد الطوابق مع الجبن ولحم الخنزير

المكونات: شرائح الخبز أو الرغيف، الزبدة، زبدة لحم الخنزير، زبدة الجبن. افصلي قطعة الخبز عن القشرة وقطعيها إلى 4 أجزاء متساوية. دهن إحدى الشرائح الناتجة بزبدة لحم الخنزير والثانية بالكريمة والجبن والثالثة بلحم الخنزير. ضع الشرائح الناتجة فوق بعضها البعض وقم بتغطيتها بالقطعة الرابعة غير المدهونة. ضع السندويشات متعددة الطوابق الناتجة في مكان بارد لبضع ساعات.

رغيف ملون

نقطع الرغيف بالطول إلى نصفين، ونزيل الفتات من كل جزء دون إتلاف القشرة. ادمجها مع الزبدة المخففة. نقسم الكتلة النهائية إلى جزأين يجب طلاءهما بألوان مختلفة باستخدام المكونات. على سبيل المثال، أضيفي القليل من عصير الطماطم (1 ملعقة كبيرة) إلى أحد الأجزاء، ونفس الكمية من عصير الجزر أو الأعشاب إلى الجزء الآخر.

بعد ذلك، ضع الجزء الأول الأحمر من الكتلة في نصف الرغيف، والجزء الثاني في النصف الآخر. ثم ضعي قطع فيليه الرنجة على النصف الأول من الرغيف واضغطي بقوة على النصف الثاني، في محاولة لإعطاء الرغيف شكله الأصلي. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة. قبل التقديم، قطعي الرغيف إلى قطع.

إذا أمكن، يمكنك أيضًا تحضير السندويشات الساخنة. بالإضافة إلى الخبز أو الرغيف، يمكن أن تشمل النقانق المسلوقة والجبن المبشور والخضروات المختلفة.

شطيرة ساخنة بسيطة

مزيج من الأعشاب، الكاتشب والخردل. دهن شريحة من الرغيف بالزبدة، واستخدام الصلصة المحضرة كطبقة ثانية، ثم إضافة المنتجات المرغوبة (على سبيل المثال، قطع النقانق المسلوقة والطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة)، والجبن المبشور واخبزيها في الفرن أو الميكروويف حتى تنضج. يذوب الجبن تمامًا (حوالي 5-7 دقائق).

السندويشات الساخنة

وصفات شطيرة ساخنةجلد في الميكروويف. هذه وصفة بسيطة جدا. خذ شريحة من الرغيف أو الخبز الأبيض. قطع بضع قطع من الجبن الصلب ووضعها على الخبز. ثم يتم وضع كل شيء في الميكروويف حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقة. والنتيجة هي شطيرة ساخنة بالجبنة ذات رائحة طيبة بشكل مذهل.

شطيرة سريعة مع الجبن

لإعداد شطيرة مع الجبن، سوف تحتاج إلى: الجبن، الزبدة، الأسماك المعلبة (الإسبرط أو السردين)، الفلفل المطحون، حامض الستريك، الحماس، الملح. اصنع كتلة متجانسة من الجبن والزبدة. يُطحن الطعام المعلب ويُخلط مع حامض الستريك والقشر. يُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويُخلط مع خليط الجبن والزبدة ثم يُوزع على الخبز.

السندويشات بعصي السلطعون

تغطية شريحة من الرغيف أو الخبز بالمايونيز. نقطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة، ونضيف الأعشاب والجبن المبشور على مبشرة خشنة. تخلط وتوضع على الرغيف المجهز (الخبز). نقوم بتسخين السندويشات الساخنة الناتجة بسرعة في الميكروويف حتى يذوب الجبن تمامًا.

السندويشات اللذيذة

السندويشات الفرنسية

مكونات السندويشات الفرنسية: شرائح الخبز الأبيض، 2 صفار بيض، 1/3 كوب حليب، 200 جرام جبنة مبشورة، زبدة. يخفق الصفار في وعاء، ويضاف إليه الحليب ويقلب جيداً. تُغمس شرائح الخبز في الخليط المُجهز، ثم تُوضع في مقلاة مدهونة مسبقًا، ويُرش الجبن فوقها. غطي المقلاة بغطاء واقلي الخبز حتى تذوب الجبن.

سندويشات رومانية

بالنسبة للسندويشات الرومانية سنحتاج إلى: شرائح خبز، زبدة، 4 بيضات، سمك متبل (فيليه)، 4 بيضات مسلوقة، 100 جرام من الجبن المبشور، 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، 50 جرام من الجبن المبشور. دهن الخبز بالزبدة. مزيج صفار البيض والجبن. ننشر الكتلة الناتجة بطبقة ثانية على الخبز ونضع معجون الطماطم وشرائح السمك في الطبقة الثالثة. تُخبز السندويشات الناتجة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم تُرش بالجبن المبشور.

الآن، إذا كنت جائعًا وتعرف الوصفات، فيمكنك تحضير السندويشات الساخنة والباردة اللذيذة بسرعة على عجل، وتزيين طاولة العطلة بها إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

وصفات شطيرة بسيطة ولذيذة مع صور لطاولة الأعياد

شاهد وصفات خطوة بخطوة مع صور السندويشات اللذيذة لطاولة الأعياد. هنا يمكنك العثور على السندويشات البسيطة المخبوزة في الفرن والمحضرة بالخبز المحمص في محمصة الخبز.

سناك ساندويتشات مع كبد سمك القد

- كبد سمك القد علبتين سعة كل منهما 100 جرام؛
- 3-4 بيضات؛
- جبنة صلبة مبشورة، الكمية حسب الرغبة؛
- مايونيز؛
- رغيف الفرنسية؛
- ثوم 2 فصوص؛
- الشبت.
- بصل أخضر للتزيين.

وصفة بسيطة مع صور لسندويشات الوجبات الخفيفة مع كبد سمك القد:

نقطع الرغيف إلى قطع ويقلى في محمصة أو مقلاة جافة. ابشري البيض واسحقي كبد سمك القد بالشوكة. يُمزج مع الجبن والشبت المفروم والمايونيز. ابشري قطع الرغيف (إذا رغبت في ذلك، مع الثوم على كلا الجانبين) وضعي الحشوة عليها. يُقدم على الطاولة الاحتفالية مع رش البصل الأخضر والشبت.

شطائر بالكافيار الأحمر

- خبز القمح أو الجاودار:
- كافيار احمر؛
- سمنة؛
- ليمون؛
- الشبت والبقدونس.

وصفة بسيطة مع صور السندويشات اللذيذة مع الكافيار الأحمر:

نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة على شكل قلوب أو ماس أو مثلثات أو نجوم. انشر الزبدة ليس فقط على سطح الخبز، ولكن أيضًا على الحواف (الأطراف). اغمس الجوانب المدهونة بالزبدة من الساندويتش المستقبلي في الشبت المفروم جيدًا لتكوين حدود خضراء.

ضعي الكافيار على الساندويتش في طبقة واحدة. لتقديمها على طاولة الأعياد، قم بتزيين الساندويتش بشرائح الليمون وغصن من البقدونس، واصنع نمطًا حول الحافة باستخدام الزبدة المخففة باستخدام حقنة الطهي وورد الزبدة. السندويشات اللذيذة مع الكافيار الأحمر لطاولة الأعياد جاهزة!

السندويشات "الدعسوقة"

- رغيف مقطع؛
— الأسماك الحمراء (سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون الوردي، سمك السلمون)؛
- سمنة؛
- طماطم؛
- زيتون منزوع النواة؛
- بَقدونس.

وصفة بسيطة مع صور شطائر "الخنفساء":

نفصل السمكة الحمراء عن العظام والجلد، ونقطعها إلى شرائح رفيعة. نقطع كل رغيف مقطع إلى نصفين. دهن كل نصف شريحة بالزبدة. ضع قطعة من السمك الأحمر في الأعلى. قطع الطماطم إلى النصف. اقطعي كل نصف إلى المنتصف حتى تحصلي على أجنحة الخنفساء.

اصنع رأس الخنفساء باستخدام قطعة زيتون مقطعة إلى نصفين. اصنعي أماكن للدعسوقة باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا. ضعي الخنفساء على السمكة الحمراء وزينيها بغصن من البقدونس. شطائر "الدعسوقة" اللذيذة جاهزة لمائدة الأعياد!

سندويتشات خفيفة "الدعسوقة"

- الخبز المحمص؛
- جبنه؛
- ثوم؛
- مايونيز؛
- طماطم كرزية؛
- زيتون
- الشبت.
- أوراق الخس.

وصفة بسيطة مع صور لسندويشات الوجبات الخفيفة "الخنفساء":

يُقطع خبز التوست الأبيض إلى قطع مربعة رفيعة مقاس 5 × 5 سم، ويُقلى قليلاً في كمية قليلة من الزبدة في مقلاة.

الطبقة الأولى من الساندويتش: ابشر الجبن الصلب، اسحق الثوم، اخلط الجبن مع الثوم والمايونيز. يرش الخس والشبت المفروم جيدًا.

الطبقة الثانية من الساندويتش هي الدعسوقة. قطع الطماطم الكرز إلى النصف، وقطع حافة واحدة، سيكون هناك رأس الخنفساء، وجعل قطع طولي على الطماطم، وفصل الأجنحة المستقبلية.

اصنعي رأساً من نصف زيتونة، وارسمي العيون بالمايونيز أو صفيها بالسمسم، وقطعي نقاطاً على الظهر من الزيتون الأسود.
ضعي الطبقات على الساندويتش، ورشيها بالشبت المفروم وزينيها بأغصان البقدونس.

سندويشات “كروستيني”

- نصف خبز فرنسي؛

- لحم الخنزير المقدد 4 شرائح؛
- مايونيز 1/3 كوب؛
- صلصة السالسا 1/4 كوب؛
- صلصة الفلفل الحار 1/4 كوب؛
- جبنه؛
- جرجير؛
- طماطم؛
- الكزبرة؛
- فلفل اسود.

وصفة بسيطة مع صور لسندويشات كروستيني:

قطع الرغيف الفرنسي. يجب أن تحصل على 8 شرائح. تسخين مقلاة، ويقلى الخبز في زيت الزيتون والفلفل. اخلطي المايونيز وصلصة السالسا والفلفل الحار في كوب. توزيع الخليط على شرائح الخبز. نبشر الجبن ونرشه فوق السندويشات. الآن اقلي لحم الخنزير المقدد.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ونرتبه إلى شرائح. سوف يذوب الجبن قليلا. ضع الجرجير في الأعلى. ضعي الطماطم المفرومة والكزبرة في الأعلى.

السندويشات الساخنة بالجبن

- خبز أبيض 400 جرام؛
- النقانق المدخنة الخام 150 جرام؛
- جبن 100 جرام؛
- مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة؛
- خيار مخلل 7 قطع؛
- 1 فلفل أحمر حلو؛
- بَقدونس؛
- 2 بيضة.

وصفة بسيطة مع صور شطائر الجبن الساخنة:

لتحضير السندويشات، يمكنك استخدام أي نقانق أو لحم خنزير. ابدأ بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة. الآن قطع النقانق إلى مكعبات. نقطع الخيار المخلل أيضًا إلى مكعبات صغيرة. قشر الفلفل الحلو من البذور وقطعه أيضًا إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك، قطع الخضر.

ضعي جميع المنتجات المفرومة في وعاء واحد وأضيفي إليها البيض النيئ واخلطيهم. بعد ذلك، دهن صينية الخبز بالزيت. ضعي الخبز الأبيض على صينية الخبز ثم دهنيه بالمايونيز. ضعي الحشوة المحضرة فوق المايونيز. ابشري الجبنة على مبشرة متوسطة الحجم ورشيها فوق السندويشات. تُخبز السندويشات في فرن مُحمى على حرارة 190 درجة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح قشرة الجبن بنية ذهبية اللون. شطائر الجبن الساخنة اللذيذة جاهزة!

شطائر مع الفطر وجبنة الموزاريلا

- الرغيف الفرنسي 1 قطعة؛
- ثوم 3 فصوص؛
- فطر طازج 200 جرام؛
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة؛
- جبنة موزاريلا 200 جرام؛
- بهارات حسب الرغبة؛
- ملح فلفل.

وصفة بسيطة مع صور السندويشات مع الفطر وجبنة الموزاريلا:

ضع الفرن على الشواية. نقطع الرغيف الفرنسي بالعرض، ونضعه على صينية ونضعه في الفرن لمدة 2-3 دقائق. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى الثوم المفروم جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

ملح وفلفل. ضعي الفطر وبضع قطع من جبنة الموزاريلا على الرغيف الفرنسي المحمص. ضعها في فرن مسخن مسبقاً. سوف يتحول الجبن إلى اللون البني قليلاً. يرش بالبهارات.

السندويشات الساخنة باللحم المفروم

- خبز؛
- اللحم المفروم؛
- سمنة؛
- مايونيز؛
- ثوم؛
- خيار مملح أو مخلل؛
- خضرة.

وصفة بسيطة مع صور السندويشات الساخنة باللحم المفروم:

نقطع الخبز إلى شرائح ونضع فوقه طبقة رقيقة من الزبدة. ضعي طبقة من اللحم المفروم فوق الزبدة، متبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة. ابشر الثوم على مبشرة ناعمة أو اعصره من خلال عصارة الثوم واخلطه مع المايونيز. نوزع هذا الخليط فوق اللحم المفروم.

ضعي السندويشات على صينية خبز ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 - 15 دقيقة. تزيين السندويشات الجاهزة بشرائح الخيار المخلل وأغصان الأعشاب. يمكنك خبز السندويشات الساخنة في الميكروويف، الأمر الذي سيستغرق وقتًا أقل للتحضير.

السندويشات الساخنة مع لحم الخنزير والجبن

- خبز؛
- مايونيز؛
- لحم خنزير؛
- الطماطم الطازجة؛
- جبنه.

وصفة بسيطة مع صور شطائر لحم الخنزير والجبن الساخنة:

يُوزّع المايونيز على شرائح الخبز، ويُوضع لحم الخنزير، وتُقطع الطماطم الطازجة فوقها ويُغطى كل شيء بشرائح رقيقة من الجبن. تُخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة، لمدة 2-3 دقائق. يمكن تقديم السندويشات على طاولة الأعياد على طبق واسع يوضع على أوراق الخس.

سندويتشات مقرمشة مع جبنة الموزاريلا والسلمون المدخن

- سلمون مدخن؛
- جبنة موتزاريلا؛
- الرغيف الفرنسي الطازج؛
- زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة؛
- عسل 1 ملعقة صغيرة؛
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة؛
- بصل أخضر 2 ملعقة كبيرة.

وصفة بسيطة مع صور السندويشات المقرمشة مع جبنة الموزاريلا والسلمون المدخن:

نقطع الخبز إلى شرائح وندهنه بزيت الزيتون. تقلى في الفرن حتى تصبح مقرمشة. ضعي شريحة من الموتزاريلا والسلمون على كل قطعة من الرغيف الفرنسي. في وعاء، اخلطي العسل وصلصة الصويا ومسحوق الثوم. يُسكب هذا الخليط فوق كل شطيرة ويُرش بالبصل الأخضر المفروم.

السندويشات الساخنة اللذيذة

السندويشات الساخنةتنتمي إلى فئة الوجبات الخفيفة سريعة التحضير. مجموعة متنوعة من المنتجات التي يمكنك من خلالها صنع شطائر ساخنة لذيذة محدودة فقط بخيالك ومحتويات الثلاجة. تعتبر السندويشات الساخنة جيدة لتناول الإفطار في الصباح ولمائدة العطلات.

أقدم إحدى الوصفات للسندويشات الساخنة اللذيذة المطبوخة في الفرن.

سنحتاج إلى:

• نصف رغيف رفيع وطويل
• سجق مسلوق 150-200 جم
• الجبن 150-200 جم
• نصف حبة طماطم متوسطة
• مايونيز
• سمنة

ثلاثة أجبان على مبشرة بخير.

ثلاث نقانق على مبشرة خشنة.

تُقطع الطماطم جيدًا إلى مربعات.

أضف القليل من المايونيز واخلط كل شيء بعناية.

يُقطع الرغيف بسمك 1-1.5 سم، ويُدهن كل قطعة بقليل من الزبدة ويُضاف فوقها كتلة من النقانق والجبن والطماطم.

قمت بطهي السندويشات في وضع الشوي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق، حتى تتشكل قشرة ذهبية، ولكن يمكنك ببساطة تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وخبز السندويشات لمدة 10-15 دقيقة، يتم تحديد الوقت بشكل مستقل حسب مظهره. السندويشات.

السندويشات الساخنة اللذيذة جاهزة. بالعافية!

واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية هي السندويشات. أي طاولة في الوقت الحاضر لا يمكن الاستغناء عنها. بالمناسبة، لا أحد يعرف حتى الآن مؤلف هذا الطبق الرائع. تعتبر قطعة خبز بسيطة مع شريحة من الجبن أو غيرها من الأطعمة الشهية وجبة إفطار كاملة في العديد من البلدان. غالبًا ما يتم تقديم السندويشات كوجبة خفيفة في أيام العطلات الكبرى. على سبيل المثال، هذه هي السنة الجديدة أو 8 مارس.

الدنمارك بلد يوجد فيه أكثر من مائتي نوع من السندويشات. عند دخولك إلى أي متجر أو مطعم، ستلاحظ على الفور وجود تشكيلة كبيرة من هذا الطبق. ومن الجدير بالذكر أنه حتى أبسط السندويشات في هذا البلد لها أسماء خاصة بها.

وإذا اضطررت في أي وقت إلى زيارة بوفيه يضم المقبلات الباردة، فاستعد للقاء المزيد من السندويشات، لأنها تحظى بشعبية أكبر هناك مما هي عليه في الدنمارك. اليوم سوف نشارككم وصفات السندويشات الأكثر شعبية والتي ستكون زخرفة ممتازة لطاولة عطلتك.

سندويشات ساخنة في الفرن

هذا خيار ممتاز ومنقذ لربات البيوت. مع السندويشات الساخنة يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة وجبة الإفطار، وخاصة الأطفال. والأهم من ذلك أنك ستقضي الحد الأدنى من الوقت والجهد.

فرنسي

الشطيرة التي جاءت إلينا من فرنسا تسمى "Croque Monsieur". بمجرد أن تشعر بهذه القرمشة التي لا توصف، والتي، عند طهيها على البخار مع حشوة لذيذة، تجعل الساندويتش شهية بشكل لا يصدق، وسوف ترغب في صنعها بنفسك.

مكونات:

• بيضة 2 قطعة.
• رغيف 4 قطع.
• الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب 200 مل.
• الجبن الصلب 100 غرام.
• الأعشاب والملح والأعشاب حسب ذوقك.

تحضير:

1. قطّعي الرغيف.

2. اكسري البيض في الحليب وأضيفي البهارات واخلطيهم جيدًا.

3. يجب غمس كل شريحة في خليط الحليب.

4. ضعي البصل والجبن بالتناوب على الرغيف.

5. قم بتشغيل الفرن وسخنه حتى 180 درجة. ضعي السندويشات واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يقطع الخضر ويرش على القمة.

بالعافية!

حار مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد

الخبز المحمص لهذا الطبق مصنوع من الخبز متعدد الحبوب. سيتم الطهي نفسه في الفرن.

مكونات:

• خبز متعدد الحبوب 4 شرائح.
• لحم مقدد 8 شرائح.
• طماطم على شكل شرائح 12 قطعة.
• جبن غرويير 120 غرام (مفروم).
• خردل 8 ملاعق صغيرة

تحضير:

1. قم بتفعيل وضع "الشواية" في الفرن لتسخين الفرن.

2. ضعي قطع الخبز على صينية خبز، ضعيها في الفرن واقليها على كل جانب لمدة 1.5 دقيقة. تأكد من دهن الخردل على كل قطعة، ووضع قطعتين من لحم الخنزير المقدد في الأعلى، و3 قطع من الطماطم في الأعلى ورش الجبن المبشور في الأعلى.

اخبزيها لمدة 3 دقائق، خلالها تذوب الجبنة وتعطي الطبق مظهرًا رائعًا.

قدميها ساخنة على الفور، وزينيها بشرائح الطماطم.

مع فيليه الدجاج

غالبًا ما يكون هناك موقف لا يتوفر لديك فيه الوقت لطهي الطعام، ولكنك تريد حقًا شيئًا لذيذًا. شطيرة شهية تحل هذه المشكلة بسهولة.

مكونات:

• دجاج فيليه 4 قطع، 150 جرام لكل قطعة.
• دقيق 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز 0.25 كوب.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• لحم الخنزير 4 شرائح.
• ريحان مفروم 2 ملعقة كبيرة.
• طماطم 1 قطعة.
• خبز أي نوع 4 قطع.
• فلفل أسود مطحون خشنًا.
• موزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن 60 جرام.

تحضير:

1.أولاً، نخلط الدقيق مع الفلفل ونرش فيليه الدجاج بالخليط.

2. سخني مقلاة بالزيت المكرر على نار متوسطة. ضعي اللحم واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق. تقلى حتى تصبح شرائح طرية.

3. قم بتشغيل الفرن. بينما ترتفع درجة الحرارة نقوم بتحضير الصلصة. أضيفي الفلفل والريحان إلى المايونيز واخلطيهم.

4. ننقع كل شريحة من الخبز جيداً في الصلصة ونضعها في الفرن لدقيقتين.

5. ضعي شريحة من الفيليه على كل قطعة خبز وفوقها حبة طماطم. رشي الجبن الصلب على الوجه ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق. إذا لم تذوب الجبنة بعد، ضعيها في الفرن لمدة دقيقة أخرى. بالعافية!

شطائر عيد ميلاد بسيطة ولذيذة

اليوم، لا تكتمل أي عطلة دون تناول وجبة خفيفة مثل السندويشات. إنها تبدو رائعة على طاولة الاحتفال مع جميع الأشياء الجيدة الأخرى، ولن تسعد أنت فقط، بل ضيوفك أيضًا.

كانابيه لطاولة الأعياد

سننظر اليوم إلى 3 خيارات للمقبلات التي ستكون وجبة خفيفة ممتازة على طاولة العام الجديد. سيأتي العديد من الأصدقاء لزيارتك، وهم بالتأكيد بحاجة إلى طهي شيء لذيذ، لكن ليس لديهم الوقت. ما يجب القيام به؟ صدقوني، السندويشات غير العادية لن تزين طاولة الأعياد فحسب، بل ستصبح أيضًا علاجًا مفضلاً لجميع الضيوف!

مكونات:

• خبز ابيض.
• خبز اسود.
• نقانق دكتور وموسكو (شرائح).
• الجبن الصلب (شرائح).
• الرنجة (فيليه).
• بصل القرم (الأزرق).
• سمنة.
• طماطم كرزية.
• الخضر لذوقك.
• أوراق الخس.
• زيتون.
• ليمون 1 قطعة.

تحضير:

أولاً سنقوم بإعداد المقبلات مع الرنجة والبصل.

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. يُقطع الخبز الأسود إلى ألواح مستطيلة، وتُدهن بالقليل من الزبدة، ولكن ليس إلى طبقة سميكة جدًا.

3. ضعي رنجة وزوجين من بصل القرم على كل قطعة خبز.

4. ضعي شريحة من الليمون فوقها وزينيها بالأعشاب. نحن نربط كل شيء باستخدام سيخ.

1. قم بإعداد كل ما تحتاجه.

2. يُقطع الخبز الأبيض إلى قطع متوسطة السماكة. اصنعي قطعة مستديرة من كل شريحة.

3. لكل قطعة من الفتات، ضعي ورقة خس فوق قطعة رقيقة من نقانق الطبيب، ونطويها 4 مرات.

4. تزيين بالطماطم والأعشاب. باستخدام سيخ نربط المقبلات لدينا.

أحدث وصفة للمقبلات بالجبنة

1. نقطع الخبز بنفس طريقة الوصفة السابقة.

2. ضعي الجبن الصلب من نفس الشكل فوق كل شريحة مستديرة.

3. ضعي ورقة الخس على الجبن وقطعة من نقانق موسكو وزينيها بالزيتون. نقوم بتوصيل المكونات باستخدام سيخ.

4. لقد حصلنا على مقبلات ممتازة للعيد. بالعافية!

مع الكافيار الأحمر

ستكون التارتليت مع الكافيار الأحمر مقبلات رائعة. يتم إعداد الطبق بسرعة كافية، ولا توجد مهارات مطلوبة. ستكون السلال الصغيرة إضافة إلى طاولة العطلات. تأكد من تحضير هذه المقبلات للعطلة القادمة وستشعر بهذا الطعم الرقيق!

مكونات:

• جبنة مطبوخة 150 جرام.
• ثوم 1 فص.
• الكافيار الأحمر 120 جم.
• تارتليت جاهزة 10 قطع.
• بيض مسلوق 4 قطع.
• مايونيز حسب ذوقك.
• زيتون 10 قطع.

تحضير:

1. قشر الثوم ومرر عبر عصارة الثوم.

2. ابشري الجبن المطبوخ على مبشرة صغيرة.

3. نأخذ الزيتون ونصفيه من الماء ونقطعه إلى حلقات.

4. اسلقي البيض بقوة واتركيه ليبرد. قشر واشطف وابشر على مبشرة صغيرة.

5.قم بفك التارت الصغير وافتح الكافيار الأحمر.

7.أسكبي الخليط في كل تارت، ضعي فوقها القليل من الكافيار الأحمر وزيّنيها بزيتون.

مع سلمون مدخن و أفوكادو

اليوم سنقوم بتحضير التارتين بالسمك والأفوكادو. السندويشات الصغيرة مع قطع السلمون ستكمل طاولة عطلتك. بدون استثناء، هذه المقبلات مناسبة لأي وليمة. سمك السلمون هو متعة باهظة الثمن إلى حد ما، والتي لا تراها غالبًا على الطاولة، لذلك سنصنع تارتينًا بقطع صغيرة من السمك والأفوكادو، ولكن حتى في مثل هذه الأحجام سوف تستمتع بالمقبلات.

مكونات:

• أفوكادو 100 جرام.
• السمك الأحمر (السلمون أو ما شابه) 100 جرام.
• جبنة دهنية 100 جرام.
• خبز أسود 200 جرام.

تحضير:

1. نشتري جميع المكونات اللازمة لصنع شطائر السمك. إذا تم تجميع كل شيء، فلن يستغرق إعداد الوجبة الخفيفة أكثر من 10 دقائق.

2. نقطع الخبز الأسود إلى شرائح، ونقسم كل منها إلى مثلثات.

3. دهن كل قطعة بالجبن الكريمي. وإذا لم تتوفر استخدمي الزبدة.

4.أزيلي العظام من الفيليه، وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضعي السمك على جميع قطع التارتين.

5. قسمي الأفوكادو إلى قسمين، وأزيلي النواة. قطع اللب إلى قطع صغيرة، ويفضل أن تكون رقيقة.

6.ضعي الأفوكادو على الخبز وضعي فوقه قطعة من السمك. نحن نفعل ذلك مع كل تارتين ونضع السندويشات النهائية على طبق.

بالعافية!

وصفات سندويشات سريعة بمكونات بسيطة

هذا هو أفضل وأسرع خيار للإفطار أو الوجبات الخفيفة لجميع أفراد الأسرة.

جبنه

إذا لم يكن النقانق موجودا حاليا في منزلك، فإن الجبن الصلب، وإن لم يكن بكميات كبيرة، هو بالتأكيد في الثلاجة. للحصول على شطيرة سريعة، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن، على سبيل المثال، الهولندية أو المدخنة. ولإضفاء المزيد من الشهية على الساندويتش، يمكنك تزيينه بشريحة من الخيار الطازج.

مكونات:

• جبنة صلبة 200 جرام.
• زبدة 100 جرام.
• خيار طازج.
• الرغيف الفرنسي أو الخبز الآخر.

تحضير:

1. نقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع رفيعة.

2. وزعي طبقة صغيرة من الزبدة على جميع الشرائح.

3. قطعي الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ثم ضعيه على الزبدة.

4.يغسل الخيار، ويقشر، ويقطع إلى شرائح، ثم يوضع فوق الجبن. قمة مع شريحة من الكعكة.

حلو

بعد حصولك على كمية كافية من الكربوهيدرات في الصباح، ستكون بالتأكيد مليئًا بالطاقة حتى الغداء. ربما تعتقد أنك ستضطر إلى تناول الحبوب على الإفطار مرة أخرى، لكنك مخطئ. إذا قمت بإعداد بعض السندويشات الحلوة، فسوف تحل محل العصيدة تمامًا وتمنحك الطاقة لمدة نصف يوم.

مكونات:

• شوكولاتة نوتيلا أو ما شابه.
• موز 1 قطعة.
• الجوز نصف كوب.
• كعكة الزبدة.

تحضير:

1. نقطع الخبز إلى قطع متوسطة السماكة. لا تأسفوا عليه، لأنه حتى بدون حشوه له طعم ممتاز، ومعه سيكون ألذ.

2. دهن كل شريحة بطبقة من الشوكولاتة. استخدمي زبدة الشوكولاتة كبديل.

3. قم بتنظيف الجوز وسحق النواة بأي طريقة مناسبة. تجنب الحصول على قشر!

4. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. ضعيها على سندويشات الشوكولاتة. بالعافية!

وصفات مع الإسبرط

مع الكيوي

اليوم سنقوم بإعداد السندويشات من الإسبرط والجبن. تزيين بشريحة رقيقة من الكيوي. المقبلات سوف تجذب الانتباه في أي وليمة!

مكونات:

• كيوي 1 قطعة.
• ثوم 1 فص.
• مايونيز 4 ملاعق كبيرة.
• رغيف 6 قطع.
• إسبرط في الزيت 6 قطع.
• الجبن المطبوخ 30 جم.

تحضير:

1. نشتري المكونات اللازمة للساندويتش. أعتقد أن جبن النقانق يتناسب بشكل أفضل مع الإسبرط. يجب أن يكون الكيوي صلبًا وحامضًا.

2. ما تحتاجه للصلصة.

3. مرري الثوم عبر عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز. اختر الحجم وفقًا لذوقك الشخصي.

4. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة بأي حجم.

5.اخلطيه مع صلصة الثوم.

6. قطعي الرغيف إلى شرائح متوسطة السماكة.

7. ضعيها في مقلاة حتى تجف.

8. يجب أن تصبح قطع الرغيف ذات لون بني ذهبي. سيستغرق هذا 10 دقائق.

9.أزيلي قشر الكيوي وقطعيه إلى شرائح رفيعة.

10. غلّفي الشريحة بصلصة الثوم.

11. ضع الإسبرط في الأعلى.

12. تزيين شطيرة الكيوي.

يتم تحضير السندويشات الشهية .

قم بإعداد طاولة الأعياد. شهية طيبة للجميع!

مع الإسبرط وعصي السلطعون

يتم تحضير السندويشات بسرعة كافية ولها طعم مقرمش وتكمل الطاولة الاحتفالية بشكل مثالي. بالتأكيد سيحب جميع أصدقائك هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة!

مكونات:

• سبراتس 6 قطع.
• طماطم 1 قطعة.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة.
• النفط المكرر.
• أصابع السلطعون 3 قطع
• رغيف 6 قطع.

تحضير:

1. نشتري المكونات.

2.قطعي الرغيف (الرغيف الفرنسي) إلى شرائح متوسطة السُمك.

3. سخني المقلاة ودهنها بالزيت المكرر وجفف الرغيف عليها.

4. أبقِ الحرارة منخفضة، وإلا سيصبح الخبز المحمص قاسيًا للغاية.

5. اقلي كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.

6. غلّفي كل قطعة رغيف بطبقة رقيقة من المايونيز.

7. قسّم أعواد السلطعون إلى قسمين.

9. قطعي أصابع السلطعون (الجزء الداخلي).

10. رشّي السندويشات على الوجه. بدلا من ذلك، يمكنك صب العصي في المايونيز، وخلط وبعد ذلك فقط تنتشر على الرغيف.

11. لف السبرط في عيدان السلطعون.

12. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.

13. ضعيها على كل شطيرة.

14. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين كل قطعة بالخضار أو الجزر الكوري.

15. للراحة، يمكنك تثبيت المكونات باستخدام سيخ وتقديمها!

بالتأكيد ستحب عائلتك هذه اللذة. بالعافية!

السندويشات مع الإسبرط

السندويشات مع الإسبرط شائعة جدًا في أي وليمة. لكن ربما لم تقم مطلقًا بإعداد السندويشات وفقًا لوصفتنا تمامًا. الخبز المقرمش مع البيض والسبرط سيخلق طعمًا رقيقًا للغاية سيحبه الجميع!

مكونات:

• خيار طازج 1 قطعة.
• مايونيز 150 جم.
• طماطم كرزية حوالي 7 قطع، خذ المزيد للزينة.
• سبراتس 1 جرة.
• بيض مسلوق 3 قطع.
• بصل أخضر 1 باقة.
• البقدونس والشبت 1 حفنة لكل منهما.
• سلطة حسب ذوقك.
• رغيف شرائح 16 شريحة.

تحضير:

1. نشتري مكونات السندويشات.

2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي قطع الرغيف بداخله. في غضون 20 دقيقة سوف تجف وتصبح بلون الكراميل.

3. قم بتقطيع جميع الخضر جيدًا قدر الإمكان.

4. اسحقي البيض المسلوق بالشوكة. افعل ذلك بعناية حتى لا تبقى قطع كبيرة.

5. يجب خلط الخضار والبيض مع المايونيز حتى تصبح ناعمة.

6. غلّفي كل شريحة من الرغيف بطبقة وسطى من الصلصة.

7. الآن لنبدأ بتجميع الساندويتش. ضعي الطماطم والخيار فوق الصلصة و2 سمكة. نقوم بتزيين مقبلاتنا بالخضرة.

8. ضعي شطائر مشرقة على طبق جميل. لا تضعها في طبقتين، وإلا فإن المظهر سوف يتدهور بشكل كبير.

طبقنا اللذيذ جاهز! شهية طيبة للجميع!

شطائر لذيذة مع كبد سمك القد

فيما يلي بعض الخيارات للوجبات الخفيفة اللذيذة والمشبعة.

الكبدة مع بيض السمان

سيضيف طبق كبد الدجاج هذا مجموعة متنوعة إلى طاولة عطلتك. يتم تقديم المقبلات بطريقة أصلية إلى حد ما.

مكونات:

• كبد الدجاج 0.4 كجم.
• زبدة 100 جرام (إضافية للخبز المحمص).
• خبز أبيض يصل إلى 19 قطعة.
• بيض السمان يصل إلى 10 قطع.
• بصل 1 قطعة.
• الملح حسب ذوقك.
• الفلفل حسب ذوقك.
• البقدونس أو الخس للتزيين.

تحضير:

1.أولاً سنقوم بعمل فطيرة للسندويشات. لنبدأ بقلي البصل بالزيت المكرر حتى يصبح شفافاً.

2.تغسل الكبدة وتقطع إلى قطع صغيرة. امزجها مع البصل واقليها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أغلق المقلاة واترك الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

3. قم بتبريد الكبد وتقطيعه بأي طريقة مناسبة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام الخلاط، وستكون مفرمة اللحم خيارًا احتياطيًا. للتنعيم، أضيفي القليل من الزبدة واخفقي الخليط.

4. لنبدأ في تحضير الخبز المحمص. قطع دوائر من قطع الخبز.

5. اقليها قليلاً في الزبدة. للتخلص من الزيت غير الضروري، جفف دوائر الخبز بمنشفة ورقية.

6. ضعي بيض السمان في الماء المغلي واطهيه لمدة 5 دقائق.

7. املأ كيس المعجنات بالباتيه، ثم ضعه على شكل نجمة ثم اعصر الخليط على قطع الخبز المحمص.

8. طبقنا جاهز. يمكنك تزيينها حسب ذوقك بأي خضرة. على سبيل المثال، يمكنك إضافة قطعة من البيض وغصن من البقدونس.

بالعافية!

مع البيض وكبد سمك القد

مكونات:

• كبد سمك القد (معلب) 100 جم.
• بيضة دجاج 1 قطعة.
• خبز القمح 2 شريحة.
• البقدونس المفروم.
• خيار مخلل 1 قطعة.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل حسب ذوقك.

تحضير:

1. يسلق البيض جيداً ويقطع إلى دوائر.

2. نغسل الكبدة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

3. نفعل الشيء نفسه مع الخيار.

4. اقلي الخبز قليلاً، ضعي الكبد على كل قطعة، وبيضة وشريحة خيار مخلل فوقها.

5. نملح السندويشات ونرشها بالأعشاب المفرومة.

وصفات السندويشات مع السمك الأحمر

هذه المقبلات أغلى ثمناً لكنها جميلة ولذيذة للغاية.

مع الكافيار الأسود: الخشخاش الأحمر

تتميز السندويشات بتصميم غير عادي إلى حد ما يجذب جميع الضيوف. بالإضافة إلى أن السندويشات لها طعم رائع.

مكونات:

نحن نأخذ المكونات لمدة 12 شطيرة.

• رغيف شرائح 12 قطعة.
• سمك السلمون المرقط أو السلمون 200 جرام (عبوتين).
• زبدة 100 جرام.
• الكافيار الأسود 6 ملاعق صغيرة.
• زيتون أخضر 6 قطع.
• بصل أخضر 2 حبة.
• خيار مخلل 3 قطع.
• التوت البري أو الكشمش الأحمر.

تحضير:

1.اخلطي الزبدة الطرية مع الكافيار الأسود ثم وزعي طبقة صغيرة على الرغيف.

2. نصنع "البتلات" من قطع السمك المقطع. نصنع زهرة من البتلات من جزء واحد من الساندويتش. ضعي القليل من الكافيار الأسود في وسط الشريحة وزينيها بزيتون أخضر مقطع إلى نصفين.

3. نقطع الخيار إلى شرائح طولية، ويفضل أن تكون أرق. قم بعمل قطع إلى نصف الشريحة. تزيين الساندويتش بقطعة صغيرة من البصل الأخضر ووضع القليل من التوت. سيبدو الكشمش الأحمر جيدًا جدًا. نضعهم على طبق جميل.

المقبلات لدينا جاهزة. بالعافية!

مع السلمون والزنجبيل المخلل

ستكون المقبلات المصنوعة بأسلوب غير عادي بمثابة زخرفة رائعة لطاولة عطلتك. الخيار مع الزنجبيل المخلل سيعطي الساندويتش نكهة خاصة وبهارات. بفضل قطع السلمون، سيكون الطبق أكثر إرضاءً وطراوة.

مكونات:

• خيار 1 قطعة.
• سلمون أو تراوت 100 جرام.
• جبنة قريش 50 جم.
• زبدة 30 جم.
• زنجبيل مخلل 20 جم.
• خبز أسود 100 جرام.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم يكن لديك السمك الذي تحتاجه في متناول اليد، يمكنك تناول الرنجة المدخنة أو السلمون الوردي أو شيء مشابه.

يمكن استبدال الخبز البني بالرغيف الفرنسي أو خبز الجاودار أو خبز الشعير.

ولكي لا تفقد السندويشات مذاقها وعصارتها، قومي بإعدادها قبل بداية العيد.

تحضير:

1. نشتري جميع المكونات الضرورية.

2. يُقلب الجبن مع الزبدة ويُضاف الفلفل والملح.

3. حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا.

4. نقطع الخبز الأسود إلى قطع صغيرة.

5.وزعي خليط الخثارة على كل شريحة.

6. نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ونضعها على الخبز.

7. سمك السلمون أو الأسماك الأخرى فوق الخيار.

8. كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الزنجبيل ويصبح الطبق جاهزاً!

يمكنك تقديم المقبلات على الطاولة. بالعافية!

كل التعليقات:

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+