عصير مصنوع من الحليب ودقيق الشوفان. عصائر فقدان الوزن - أفضل الوصفات مع دقيق الشوفان. كيفية تحضير عصير الشوفان بسرعة

بقايا من الأمس أو استخدام الحبوب الجافة. الخيار الأخير، وفقا لخبراء التغذية، يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص الغذائية للمنتج دون تغيير.

حتى الأطفال يعرفون عن الخصائص المذهلة لدقيق الشوفان، فلا عجب أن تسمى رقائق هذه الحبوب "الشوفان الملفوف". المنتج غني جدًا بالعناصر الدقيقة الحيوية كالكالسيوم والفوسفور وفيتامينات E وB. تحتوي الكوكتيلات مع دقيق الشوفان على كميات كبيرة مما يجعلها وسيلة مساعدة جيدة لفقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن المشروبات التي تحتوي على دقيق الشوفان تعمل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وإزالة النفايات والسموم، وتطبيع وظيفة الأمعاء. كما أن المشروب مفيد... تعمل العناصر الغذائية الموجودة في مشروب الشوفان على إبطاء عملية الشيخوخة، وتقوية جهاز المناعة، وزيادة الأداء. يؤدي الاستهلاك المنتظم للكوكتيل إلى تحسين حالة الجلد وظهور توهج صحي ويصبح الشعر لامعًا وناعمًا وتتوقف الأظافر عن التكسر.

كيف تطبخ

الوصفة الكلاسيكية لمشروب الشوفان هي تلك التي يضاف إليها التفاح والقرفة. ومن الأفضل تناول المياه المفلترة أو المعدنية للمزيج، ولكن ليس المغلي. اختيار الحليب لمشروبات فقدان الوزن هو الحليب قليل الدسم أو حليب الصويا. يمكن تحضير خليط الشوفان مع شرب الزبادي، ولكن بدون أي إضافات منكهة. لجعل الكوكتيل منعشًا، فقط أضف الثلج.

كلاسيكي

مكونات:

• 50 غرام رقائق
• 300 مل حليب
• 300 مل ماء
• تفاحة خضراء؛
• 1 ملعقة كبيرة. عسل؛
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

تحضير:

قاعدة الخليط هي دقيق الشوفان. يجب أن يكون بدون إضافة الملح والسكر. أضف الرقائق إلى الماء المغلي واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، بينما تبرد العصيدة، قم بتحضير التفاح. يجب أن تكون مقشرة ومحفورة. ضعي التفاح المقطع إلى قطع صغيرة في الخلاط ورشيه بالقرفة وأضيفي العسل واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. أضف العصيدة إلى التفاح واخلطها في الخلاط.

حليب الصويا مع الموز

مكونات:

• 200 مل من حليب الصويا (يمكن استبداله بحليب البقر)؛
• نصف كوب من الحبوب
• مسح؛
• 1 ملعقة كبيرة. الفراولة المجمدة أو الطازجة.
• ½ ملعقة صغيرة. فانيلا؛
• السكر حسب الرغبة.

تحضير:

ضع جميع المكونات في الخلاط وطحنها حتى تصبح ناعمة. هذه الكمية من الطعام تنتج كأسين من الشراب.

مع رقائق جافة

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة؛
• 300 مل حليب
• موز مقشر
• 1 ملعقة كبيرة. عسل

تحضير:

تُطحن الرقائق في الخلاط مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من الحليب. أضف الموز المفروم والعسل إلى الكتلة الناتجة. تغلب على كل شيء جيدًا. بدلا من الموز أو معه، يمكنك إضافة أي فاكهة.

"هرباليفي" لإنقاص الوزن

مكونات:

• 300 مل حليب خالي الدسم
• 2 ملعقة كبيرة. كوكتيل الفورمولا 1؛
• 1 ملعقة كبيرة. خليط البروتين الصيغة 3؛
• 4 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة؛
• ½ موزة مقشرة
• ½ ملعقة صغيرة. قرفة.

تحضير:

تُطحن الرقائق في الخلاط مع إضافة القليل من الحليب وتُخفق حتى تصبح ناعمة. أضيفي الموز المقطع إلى الخليط، واتركي القليل من الموز المقطع. اسكبي منتجات هرباليفي الجافة وأضيفي القليل من الحليب. فاز بسرعة منخفضة. أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضعي موزة مقطعة إلى مكعبات في كوب، ثم أضيفي الخليط المخفوق ورشي القرفة فوقها.

رقائق الكفير

يعتبر هذا المشروب هو الأمثل لفقدان الوزن. القرفة تمنع تراكم الدهون، والكفير يحسن الوظائف ويساعد على إزالة السموم، والحبوب الغنية بالألياف النباتية تقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة.

مكونات:

• 2 ملعقة كبيرة. رقائق الذرة؛
• 1 كوب من الكفير.
• ½ ملعقة صغيرة. قرفة.

تحضير:

ضعي الرقائق في الخلاط وأضيفي القليل من الكفير واخفقيها. يُسكب الكفير المتبقي ويُخلط جيدًا. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوت الطازج أو المجمد وخفقه في العصير. يُسكب المشروب النهائي في كوب ويُرش بالقرفة.

كيف تشرب الكوكتيل

تبين أن المشروب المصنوع من دقيق الشوفان مشبع تمامًا، لذلك يتم استخدامه كبديل لوجبة الإفطار. يشحن بالطاقة لفترة طويلة ويمتصه الجسم بسهولة ويشبعه بالفيتامينات والمعادن.

تستخدم كوكتيلات الشوفان لفقدان الوزن وللأغراض الطبية لأمراض الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي. موانع تناول مشروب الشوفان لفقدان الوزن قد تتعلق فقط بالمكونات التي قد تكون لديك حساسية تجاهها.

ملاحظاتك على المقال:

العصير عبارة عن كوكتيل سميك ذو قوام موحد، ويتم تحضيره باستخدام الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللبن والحليب. تحضير العصائر في الخلاط أو الخلاط. يصنف خبراء التغذية عصائر الفاكهة والخضروات على أنها منتجات غذائية، مما يجعلها على قدم المساواة مع جبن التوفو والخضروات والفواكه. العصائر موجودة أيضًا في النظام الغذائي للرياضيين كحلوى للطاقة.

فوائد العصائر مع الشوفان

دقيق الشوفان هو منتج ممتاز لفقدان الوزن. يرضي الجوع ويؤدي إلى تطبيع الوزن. بالاشتراك مع دقيق الشوفان، يمكنك استخدام مجموعة واسعة من المنتجات للعصائر: الموز والكيوي والتفاح والكرز والفراولة والتوت واللغونبيري. يمكن تقديم عصائر الشوفان للأطفال منذ سن مبكرة جدًا - يحتوي هذا الطبق على منتجات الألبان والكثير من الألياف التي تساعد على تطهير أجهزة الجسم بلطف.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، فإن العصائر هي مجرد طبق هبة من السماء! خاصة إذا كنت قد سئمت بالفعل من تناول دقيق الشوفان في الصباح. يمكن أن تحل محل وجبة الإفطار أو العشاء الشهية، واستخدامها كوجبة خفيفة وفقدان الوزن مع الاستمتاع بالنكهات الطازجة والمتنوعة.

ستكون هذه العصائر المهروسة إضافة ممتازة لنظام غذائي متوازن لفقدان الوزن. سوف تساعد في تنشيط الوظيفة المعوية وتنظيف الجلد من الطفح الجلدي وحب الشباب وتخفيف الإمساك وتقوية جهاز المناعة. وأخيرا، فهي ببساطة لذيذة،

ويمكن لأي شخص يفقد الوزن أن يجد بسهولة مزيجًا رائعًا من المكونات لنفسه إذا قام بالتجربة قليلاً. ومع ذلك، لكي تكون العصائر صحية، يجب تحضيرها فقط من منتجات طازجة وعالية الجودة.

عصير الموز مع دقيق الشوفان
سنحتاج إلى موزة متوسطة الحجم، وملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان هرقل، و4 ملاعق كبيرة من الماء، واثنين من اليوسفي (أو البرتقال)، و400 مل من شرب الزبادي الطبيعي بدون إضافات أو كفير. نترك دقيق الشوفان مملوءاً بالماء المغلي لينقع لبضع دقائق. نقطع الموز إلى قطع ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. اخلطي قطع الموز والشوفان المنتفخة وشرائح الحمضيات (بدون أغشية) واللبن في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. قد يستغرق هذا ما يصل إلى 5 دقائق.

نحصل على حصتين من عصير لذيذ ومغذي يحتوي على 190 سعرة حرارية لكل منهما. يتم تقديم العصير مباشرة بعد التحضير. سيعطي الموز الناضج قليلاً العصير سمكًا وشبعًا، وإذا أضفت المزيد من الحمضيات، فسيكون الطعم أكثر نشاطًا وتنشيطًا مع الحموضة. يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الخلاط للحصول على عصير أكثر سمكًا وانتعاشًا. تزيين كل حصة من العصير مع قليل من القرفة.

عصير مع التوت البري والشوفان

ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان، ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، موزة، حفنة من التوت البري، ملعقة صغيرة من العسل، نصف كوب من الزبادي أو الحليب. نسكب الماء فوق دقيق الشوفان ونتركه يخمر، ونخفق التوت البري ودقيق الشوفان والموز في الخلاط، ثم نضيف الحليب، ونسكبه في أكواب ونقدمه.

كيوي مع شوفان
الكيوي مفيد جدًا لتنشيط عملية حرق الدهون، لذا فإن هذا العصير سينوع النظام الغذائي لشخص يفقد الوزن بشكل مثالي. يُطحن 2-3 حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى قطع في الخلاط مع دقيق الشوفان المُجهز (الموصوف أعلاه). بدلا من منتجات الألبان، يمكنك استخدام الشاي الأخضر المخمر بشكل منفصل للقاعدة السائلة.

عصير مع دقيق الشوفان والكرز
بمساعدة هذا الكوكتيل، يمكنك إقناع حتى أكبر الأشخاص "المترددين" بتناول دقيق الشوفان. لحصتين سنحتاج إلى: 150 جرام من الكرز، 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان، ملعقة من العسل، 5 ملاعق كبيرة من الزبادي، 120 مل من الحليب، القرفة - اختياري. نسكب الحليب الساخن فوق الحبوب لمدة 10 دقائق. اخفقي كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، واتركي القليل من الكرز واللبن لتزيين العصير في الكؤوس. ضعي الكوكتيل في أكواب في الثلاجة حتى يبرد. قبل التقديم، زيّني بالكرز والزبادي. يعد هذا العصير رائعًا لتناول الإفطار أو الحلوى أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

عصير التوت

ستسعد هذه الحلوى الباردة أيضًا مؤيدي النظام الغذائي الصحي وتنعش وتطفئ الجوع والعطش. لتحضير الكوكتيل، خذ نصف كوب من دقيق الشوفان (يمكنك تجربة الحبوب الأخرى)، وكوب من الزبادي محلي الصنع، وكوب من التوت الطازج أو المجمد، وشراب التوت أو العسل - ملعقتان كبيرتان، وكوب من الحليب أو العصير، والثلج. نسكب الزبادي فوق دقيق الشوفان ونتركه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي، اطحني جميع المكونات في الخلاط وأضيفي العصير أو الحليب واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا تم تجميد التوت، لا يتم إضافة الثلج.

ضرر من العصائر

• للعصائر تأثير معقد على الجسم، لذا لا يجب الإفراط في استخدامها.
• إذا كنت تأكل العصائر فقط لبعض الوقت، دون تناول كمية كافية من الطعام الصلب، فسيتم إنتاج كمية أقل من اللعاب، مما سيؤدي إلى تكوين البلاك وتسوس الأسنان واضطرابات الجهاز الهضمي العامة.
• إذا كنت تستهلك العصائر أكثر من مرة في اليوم، فبسبب منتجات الألبان (خاصة الدهنية منها)، يمكنك زيادة مستويات الكوليسترول لديك وتفاقم عمل القلب والأوعية الدموية.
• عدم تناول ما يكفي من الطعام الصلب يمكن أن يسبب الإمساك. تساعد العصائر في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة وتشبعه بالفيتامينات، لكنها لا يمكن أن تكون بمثابة أساس للتغذية.

العصير هو طبق يقبله الجسم بسهولة شديدة، بعد هذه الحلوى لا يوجد ثقل، فقط شعور بالخفة. ويمكن أيضًا استهلاكه مباشرة قبل التدريب لتوفير الطاقة لممارسة الرياضة.

تعتبر عصائر دقيق الشوفان الأكثر شعبية، بل ويعترف بها خبراء التغذية باعتبارها واحدة من أفضل خيارات الإفطار. التوازن المثالي للكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن والقدرة على استخدام الفواكه والتعامل مع مهمة تحضير كوكتيل فيتامين كامل في بضع دقائق - بفضل كل هذه المزايا فقد فازوا بقلوب الكثيرين. لكن فوائد عصائر الشوفان لا تقتصر على الفوائد، فهي أيضاً من ألذ أنواع الكوكتيلات الغذائية.

فوائد عصائر الشوفان

إن ما يجعل عصائر الشوفان خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار هو بالطبع مكونها المغذي الرئيسي – دقيق الشوفان. لقد أصبحت منذ فترة طويلة عصيدة الإفطار الكلاسيكية ليس هنا فقط، ولكن أيضًا في الغرب. وهذا لم يحدث بالصدفة. يحتفظ دقيق الشوفان الخفيف المغلف والمرضي بجميع مزاياه في عصير الشوفان - كوكتيل سميك من الاتساق المتجانس أو شبه المتجانس، حيث تتم إضافة منتجات الألبان والعصائر والشاي والفواكه والخضروات إلى العصيدة المفضلة لديك في مجموعات مختلفة.

هذا العصير هو منتج غذائي، يمكن أن يحل محل وجبة كاملة ومتوازن في محتوى العناصر الدقيقة.

في أغلب الأحيان، تعتبر عصائر الشوفان أحد خيارات الإفطار، ولكنها يمكن أن تصبح أيضًا وجبة خفيفة من الطاقة، وحلوى صحية، وحتى عشاء.

عصائر الشوفان لها تأثير مفيد على الهضم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. هذا طبق متكامل لنظام غذائي صحي يلبي جميع شرائع النظام الغذائي المتوازن. في أغلب الأحيان، يتم تضمين العصائر مع دقيق الشوفان في برامج فقدان الوزن التي تهدف إلى تطبيع الوزن. ولكن لديهم أيضًا مزايا أخرى:

• فهي تطبخ بسرعة ويمكنها توفير الوقت في وجبة الإفطار دون أن تفقد قيمتها الغذائية؛
• الجميع يحب هذه العصائر، حتى الأطفال - فهي مجرد نسخة مختلفة من وجبة الإفطار المألوفة مع دقيق الشوفان، ولكن في شكل أبسط وأكثر سهولة في الهضم؛
• على الرغم من الملل الواضح، يمكن أن تكون هذه العصائر مختلفة تمامًا من حيث الاتساق والطعم؛
• فهي تسمح لك بتجربة وجبة إفطار مملة وإنشاء مئات من الاختلافات.

يمكن أن تكون عصائر الشوفان حلوة ومحايدة ومعقدة في التركيب وتتكون من مكونين أو ثلاثة مكونات، مع أو بدون بهارات. حتى في الاتساق، فهي ليست متشابهة جدًا: يفضل البعض عصيرًا متجانسًا يشبه الكوكتيل السميك، بينما يفضل البعض الآخر عصيرًا مطحونًا بشكل خشن. وفي أغلب الأحيان، يعتمد اتساق وطبيعة العصير - اللطيف أو الخشن - فقط على كيفية تحضير دقيق الشوفان.

يوليا دافيدوفيتش / Shutterstock.com

نهج مختلف - نفس دقيق الشوفان الصحي

عصائر الشوفان ليست بسيطة على الإطلاق كما قد تبدو للوهلة الأولى. بالطبع، يمكن حساب مزيج دقيق الشوفان مع الأطعمة الأخرى والفواكه والخضروات التي يمكن وصفها بأنها لذيذة من ناحية. لكن دقيق الشوفان نفسه كان يحمل مفاجأة غير متوقعة. الشيء هو أن دقيق الشوفان للعصائر يمكن أن يخضع أو لا يخضع للمعالجة الحرارية على الإطلاق، ويمكن استخدامه مطحونًا أو مبشورًا أو كاملاً. وهذا يخلق إمكانيات غير محدودة تقريبًا لصنع عصائر الشوفان.

خيارات إضافة دقيق الشوفان إلى العصائر:

1. دقيق الشوفان الخام.بالطبع، من المنطقي أن نسمي هذا الخيار "جاف"، ولكن هذا الاسم مناسب تماما. مع هذا النهج، يتم إضافة دقيق الشوفان إلى العصائر دون أي معالجة ولا يتم تخميره. تحت تأثير المكون السائل، فإنها تنتفخ وتصبح مشبعة. الشيء الرئيسي في مثل هذه العصائر هو الألياف والاتساق. إنه خشن وليفي وأكثر إثارة للاهتمام من دقيق الشوفان المطبوخ. اعتمادًا على ما إذا كان دقيق الشوفان الخام مطحونًا أم لا، تنقسم الوصفات إلى ثلاثة أنواع:
   • عصير مع دقيق الشوفان المطحون إلى مسحوق أو دقيق؛
   • العصائر التي تحتوي على دقيق الشوفان الكامل غير المطحون (استخدم فقط دقيق الشوفان سريع التحضير)؛
   • عصير مع الشوفان المطحون بخفة.
2. دقيق الشوفان على البخار.مع هذا الخيار، يتم سكب أي دقيق شوفان سريع التحضير أو دقيق الشوفان العادي مع كمية صغيرة من الماء المغلي أو الحليب المغلي، ويترك لبضع دقائق ويضاف إلى العصير. يختلف طعم دقيق الشوفان عن العصيدة المطبوخة، والفوائد أكبر بكثير، ويصبح الاتساق ناعمًا وأكثر دراية.
3. دقيق الشوفان المطبوخ.لا يستحق إخضاع دقيق الشوفان للعصائر لاختبار طهي طويل. إذا كنت لا تستخدم الحبوب سريعة التحضير، فحاول طهيها لمدة 2-3 دقائق على أي حال (على الأكثر، ليس أكثر من خمس دقائق). يُسكب دقيق الشوفان في الماء المغلي أو الحليب، ثم يُطهى على نار خفيفة. العصائر المبنية على هذا النوع هي الأكثر عطرية والأكثر رقة ولكنها أيضًا الأقل صحية. ولكن له أفضل تأثير على الجهاز الهضمي، وخاصة في التهاب المعدة والقرحة.

الفرق بين هذه الخيارات ليس فقط في الذوق والاتساق. بعد كل شيء، تؤثر طريقة تحضير دقيق الشوفان بشكل مباشر على مقدار الوقت الذي يجب أن تقضيه في تناول العصير. أسرع الوصفات هي بالرقائق النيئة. سيتعين عليك قضاء ما يصل إلى 10 دقائق في تحضير العصائر المطبوخة على البخار، وأكثر من ذلك بقليل لإعداد كوكتيل فيتامين مع دقيق الشوفان المسلوق.

إضافات دقيق الشوفان في العصائر

عصائر الشوفان لا تحتوي فقط على دقيق الشوفان. وتشمل مكوناتها الإلزامية أيضًا ما يلي:

1. منتجات الألبان.في أغلب الأحيان، يتم تحضير عصائر الشوفان باستخدام الحليب أو الكفير أو الزبادي غير المحلى أو منتجات الألبان الأخرى. لكن لا ينبغي استخدام الكريمة أو القشدة الحامضة (حتى قليلة الدسم) والآيس كريم وأنواع الزبادي الحلوة. بالنسبة لتلك الخيارات التي لا تريد فيها مكونات الألبان، استخدم العصير الطبيعي أو الشاي الأخضر كسائل.
2. الفواكه أو الخضار– مكمل فيتامين يثري العصائر أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن. يمكنك استخدام مكون واحد من هذه الفئة أو إنشاء مجموعة متنوعة متعددة المكونات من الفواكه والخضروات، والتي ستحول المشروب إلى قنبلة فيتامين حقيقية. ولكن يجدر بنا أن نتذكر أن دقيق الشوفان منتج بسيط. وأحيانًا يسمح لك الحد الأدنى من الإضافات بتحقيق نتيجة أكثر شهية.

غالبًا ما يتم صنع عصائر الشوفان باستخدام الموز والفراولة والتفاح. هذه الثلاثة هي الإضافة المثالية لدقيق الشوفان في أي حلوى. والعصائر ليست استثناءً: فالكلاسيكيات هي دائمًا الخيار الأفضل لعصائر الشوفان. سيكون الطعم المثبت خيارًا أساسيًا ممتازًا لتناول الإفطار كل يوم.

لكن الاحتمالات لا تقتصر على المكونات التقليدية. يمكن أيضًا تحضير عصائر الشوفان مع الفواكه والتوت الأخرى وحتى الخضار:

• الكرز.
• كيوي؛
• التوت الأزرق، التوت البري، التوت البري وغيرها من التوت؛
• جزر.

اختيار المكونات له أسراره الخاصة:

• حاول مزج المكونات الحلوة وغير المحلاة - فالطعم الأكثر تنوعًا سيكمل دقيق الشوفان بشكل مثالي؛
• لا تخف من استخدام الفواكه الحامضة والتوت - فدقيق الشوفان يعوض كل عيوبها ويكشف عن الطعم بطريقة جديدة؛
• عصائر الفاكهة لن تكون مفيدة إلا في أي وصفة؛
• لا تخف من الانحراف عن النسب والاسترشاد بذوقك.

أفضل وصفات عصير الشوفان للخلاط

عصير الموز مع دقيق الشوفان

bitt24/Shutterstock.com

غالبًا ما يُطلق على هذا العصير وصفة الشوفان الرئيسية. وهذا ليس مفاجئًا: فالموز هو الإضافة الأكثر كلاسيكية لحبوب الإفطار المفضلة لديك. مثل هذا الزوجين له العديد من المزايا. يعد هذا العصير سهل التحضير، وهو عبارة عن وجبة إفطار مشبعة حقًا ستمنحك الطاقة طوال النصف الأول من اليوم.

مكونات:لمدة 5 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 200 مل زبادي أو كفير، 1 موزة ناضجة.

تحضير:

1. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الزبادي والموز والشوفان في الخلاط. إذا كنت لا تحب العصائر التي تحتوي على دقيق الشوفان الجاف، قم ببخار دقيق الشوفان مسبقًا بالماء المغلي واتركه لبضع دقائق.
3. في وضع الهريس، فاز الخليط لمدة 2-3 دقائق.
4. اتركي العصير لمدة 10 دقائق، ثم اخفقيه مرة أخرى.
5. صب العصير في وعاء أو كوب.

من الأفضل صنع هذا العصير باستخدام أبسط قاعدة - الحليب. تعتبر نكهة التوت الغنية رائعة في مخفوق الحليب، ويمكن تطبيق هذه الميزة على العصائر أيضًا. ليس فقط دقيق الشوفان نفسه سيضيف كثافة إلى المشروب، ولكن أيضًا الموز المضاف لموازنة التوت الحامض.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 1 كوب من الحليب، 100-150 جرام من خليط التوت المفضل لديك (مزيج التوت الطازج أو المجمد)، نصف موزة ناضجة، عسل حسب الرغبة.

تحضير:

1. قم ببخار دقيق الشوفان مع كمية صغيرة من الماء المغلي.
2. نقل خليط التوت إلى الخلاط.
3. نقطع نصف الموز إلى قطع ونضيفه إلى التوت.
4. اهرسي التوت والموز معًا حتى يصبحا ناعمين.
5. ضع دقيق الشوفان في الخلاط واسكبه في الحليب.
6. اخفقي العصير بقوة. إذا رغبت في ذلك، أضف العسل إليه.

عصير خفيف مع دقيق الشوفان واللبن

هذا العصير هو الأكثر رقة وحساسة. لا يمكنك أن تسميها أي شيء آخر غير انعدام الوزن، لكنها كذلك فقط من حيث الاتساق. بعد كل شيء، فإن عصير الزبادي والشوفان، الذي لم تتم إضافة أي فاكهة إليه، يفاجئ بالشبع. إنه سهل التحضير، ولا تحتاج إلا إلى كمية قليلة من المكونات.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 1 كوب من الزبادي، 50 مل من الحليب حسب الرغبة - المكسرات المفضلة، بذور الكتان أو البهارات (القرفة، الهيل، الفانيليا).

تحضير:

1. جلب الحليب ليغلي.
2. نسكب الحليب فوق الشوفان، ونتركه لمدة 10 دقائق.
3. انقل دقيق الشوفان بعناية إلى الخلاط واسكبه في الزبادي.
4. اخفقي العصير حتى يصبح رغويًا.
5. اسكبي العصير في كوب ورشيه بالمكسرات أو البهارات المفضلة لديك. إذا كنت تحب العصائر الحلوة، اسكب العسل السائل فيها في مجرى رفيع، ولكن امزجه أثناء شربه، وليس في الخلاط.

عصير مع التفاح والشوفان

يشبه هذا الخيار في الرائحة والذوق فطائر التفاح المفضلة لديك أو الحلويات الشتوية الكلاسيكية. يعمل دقيق الشوفان والتفاح معًا على تحويل العصير المغذي والمغذي للغاية إلى حلوى فاخرة. لكنهم "يعملون" فقط بصحبة الكفير وبإضافة صغيرة ولكنها مهمة - القرفة.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 1 تفاحة متوسطة الحجم، 1 كوب من الكفير، العسل والسكر حسب الرغبة، القرفة حسب الرغبة.

تحضير:

1. أزيلي قلب التفاحة وقطعيها إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في الحصول على عصير سلس، يمكنك تقشير التفاحة، ولكن بهذه الطريقة سوف تفقد الفيتامينات القيمة.
2. أضف قليلًا من القرفة إلى التفاح.
3. أضف دقيق الشوفان واسكب الكفير فوقه.
4. استخدم السرعة العالية حتى يصبح العصير سلسًا.
5. غرس الشراب لمدة 5 دقائق. أضف المزيد من القرفة (إذا كنت بحاجة إلى نكهة أكثر كثافة) والعسل قبل شرب العصير.

عصير الشوفان مع الكفير لفقدان الوزن

يعتبر هذا المزيج أساسياً لإنقاص الوزن. يسمح لك الكفير بتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق وتنشيط عملية التمثيل الغذائي، ويلعب دقيق الشوفان دور المصدر الرئيسي للألياف. لجعل مثل هذا الكوكتيل مميزًا حقًا، يجدر إضافة النخالة إليه كمصدر إضافي للألياف القيمة.

مكونات:لمدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 150 مل من الكفير قليل الدسم، 1 ملعقة صغيرة. مختلطة أو نخالة القمح. حسب الذوق - 2-3 ملاعق كبيرة. التوت أو الفاكهة المقطعة أو العسل أو شراب القيقب (ضع في اعتبارك أن هذه الإضافات تزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في العصير).

تحضير:

1. مزيج دقيق الشوفان مع النخالة. قم ببخار الخليط بالماء المغلي واتركه لمدة 3 دقائق.
2. يُنقل دقيق الشوفان والنخالة إلى الخلاط، ويُضاف الفاكهة أو التوت إذا رغبت في ذلك، ويُحلى بالعسل.
3. يُسكب الكفير ويُخفق جيدًا.
4. اتركي العصير لمدة 5 دقائق، ثم اخفقيه مرة أخرى.

عصير مع الجبن والحليب ودقيق الشوفان

غالبًا ما يطلق على هذا العصير خيارًا رياضيًا، لأنه يحتوي على كمية متزايدة من البروتين وأكثر نشاطًا. لكن ميزته الرئيسية هي قوامه الكريمي الفريد.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام من الجبن، 1 موزة، 100 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. الجوز أو المكسرات المشكلة والعسل حسب الرغبة.

تحضير:

1. يُطحن الشوفان والمكسرات في الخلاط حتى يصبح مسحوقًا.
2. ضع الموز المفروم والجبن في الخلاط.
3. ابدأ في هرس الخليط بسرعة منخفضة، ثم أضف الحليب تدريجيًا.
4. عندما يصل العصير إلى التجانس، اتركه لمدة 15-20 دقيقة، ثم اخفقه مرة أخرى.
5. تذوقي العصير وأضيفي العسل إذا رغبت في ذلك.

عصير مع دقيق الشوفان والفراولة

يمكن تحضير مشروب الفيتامين ذو المذاق الصيفي الحقيقي، والذي سيرفع معنوياتك على الفور، باستخدام أرق أنواع التوت - الفراولة. سوف تتألق الرائحة المشرقة والطعم غير المسبوق للفراولة مع دقيق الشوفان بطريقة جديدة، وسيذكرك الطعم المتناغم بمخفوق الحليب المفضل لديك أكثر من العصائر الصحية.

مكونات: 1 كوب زبادي غير محلى، 150 جرام فراولة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان الفوري والسكر والفانيليا حسب الرغبة.

تحضير:

1. طحن دقيق الشوفان في الخلاط.
2. اغسلي الفراولة وأزيلي السيقان واطحنيها في الخلاط مع دقيق الشوفان.
3. أضف الزبادي إلى القاعدة، وإذا رغبت في ذلك، السكر والفانيليا.
4. اهرسي العصير حتى يصبح ناعمًا.
5. اسكبي العصير في كوب وأضيفي إليه مكعبًا من الثلج.
6. دع العصير يجلس لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

وصفة أخرى مشابهة : . للقيام بذلك، يتم غلي دقيق الشوفان مسبقا، مما يسمح لك بالحصول على اتساق دقيق للغاية.

تارت الشوفان عصير التوت البري

يضيف التوت البري اللاذع نكهة جديدة ونضارة غير متوقعة إلى عصير الشوفان التقليدي. لكن لا تعتقد أن الحمض سوف يتدخل: فهو مخفف بمكونات أخرى ولا يشعر به عملياً. لكن القابض الطفيف سوف يفاجئك بسرور. يعتبر هذا العصير أحد أفضل خيارات التبريد وخيار عصير ممتاز لفقدان الوزن.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام من التوت البري، 140 مل من الزبادي، 2 ملعقة صغيرة. العسل (أو كمية أخرى حسب الرغبة).

تحضير:

1. قم ببخار الشوفان بالماء المغلي واتركه حتى يبرد.
2. افرز التوت البري واشطفه واخلطه في الخلاط.
3. أضف الزبادي إلى التوت واخلطه جيدًا.
4. أضف العسل إلى قاعدة العصير حسب الرغبة.
5. أضف دقيق الشوفان إلى الكوكتيل أخيرًا واخفق العصير حتى يصبح ناعمًا.

عصير مع دقيق الشوفان والكيوي

بذور الكيوي ولونها الأخضر الغني ستمنح مشروب الفيتامين الأصالة وحتى النوتات الاستوائية الخفيفة. هذا العصير مثالي لأولئك الذين سئموا من الخيارات التقليدية، لأنه بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداده بدون الحليب أو منتجات الألبان الأخرى.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان – 1 ملعقة صغيرة. شاي أخضر بدون إضافات، 3 حبات كيوي.

تحضير:

1. قم بتحضير الشاي الأخضر عن طريق سكب 100 مل من الماء الساخن وليس المغلي.
2. قم ببخار الشوفان واتركه لمدة 2-3 دقائق.
3. يقشر الكيوي ويقطع إلى قطع صغيرة.
4. صفي الشاي.
5. ضع دقيق الشوفان والكيوي في الخلاط.
6. يُسكب الشاي فوقهم ويُخفق العصير بقوة حتى يصبح ناعمًا.

عصير الشوفان والجزر

بالتأكيد لا يمكن تسمية هذا الخيار بالمعيار. قد يبدو المزيج غير المعتاد من الجزر ودقيق الشوفان سكريًا جدًا، ولكن يتم تعويضه بمهارة بالشاي الأخضر وعصير البرتقال. ستضيف قطعة صغيرة من الأفوكادو سمكًا وكريمة خاصة إلى هذا المشروب المتوازن بشكل مدهش.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 50 مل من الشاي الأخضر المخمر، 2 جزرة كبيرة، 50 مل من عصير البرتقال و1 ملعقة كبيرة. لب الأفوكادو.

تحضير:

1. تحضير الشاي الأخضر القوي.
2. قم بقياس كمية الشاي المطلوبة للعصير وقم ببخار الشوفان معه. دع الحبوب تجلس لمدة 5 دقائق.
3. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة ناعمة.
4. ضعي الجزر في الخلاط واهرسيه مع عصير البرتقال حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان.
5. يُضاف دقيق الشوفان مع الشاي ولب الأفوكادو إلى الخليط ويُخفق العصير حتى يصبح ناعمًا.

عصير الكرز مع دقيق الشوفان

من بين جميع الإضافات، يقوم الكرز بأفضل وظيفة في إخفاء دقيق الشوفان في العصير. وهذا الخيار الصحي للإفطار سوف يروق لأولئك الذين لا يحبون دقيق الشوفان حقًا.

مكونات:لمدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام كرز، 50 مل حليب، 100 مل زبادي، عسل حسب الرغبة، قرفة.

تحضير:

1. اغلي الحليب واسكبيه فوق دقيق الشوفان.
2. شطف الكرز، وحفرها ووضعها في الخلاط.
3. يُسكب الزبادي في الكرز ويُوضع دقيق الشوفان في الخلاط.
4. اخفقي العصير حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي العسل حسب الرغبة.
5. يقدم هذا العصير مع قليل من القرفة في الأعلى.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في إعداد مثل هذا العصير. الشيء الرئيسي هو اختيار المجموعة المناسبة التي تناسب ذوقك.

وصفات عصير خطوة بخطوة مع دقيق الشوفان والموز والحليب والجبن والتوت والخيار والأفوكادو

2018-09-04 مارينا فيخودتسيفا

درجة
وصفة

1323

وقت
(دقيقة)

أجزاء
(الأشخاص)

في 100 جرام من الطبق النهائي

3 غرام.

3 غرام.

الكربوهيدرات

19 غرام.

110 سعرة حرارية.

الخيار الأول: وصفة العصير الكلاسيكي مع دقيق الشوفان والموز

عصير الشوفان هو مشروب حبوب مغذٍ ومرضي سيحل محل العصيدة العادية في الصباح أو يصبح وجبة خفيفة رائعة. يعد هذا خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم وشكلهم. يمكنك صنع العصائر بأي نوع وحجم من الحبوب، لكن طعم واتساق المشروب سيختلف.

مكونات

• 170 مل حليب 2%؛
• 30 جرام دقيق الشوفان
• 1 موزة
• 1 ملعقة صغيرة. عسل

وصفة خطوة بخطوة لعصير الشوفان الكلاسيكي

جلب الحليب ليغلي. إذا كنت لا تهتم بالمحتوى الزائد من الدهون، فيمكنك تناول منتج 3.2 أو حتى 4٪. قم بقياس الحبوب واسكبها في وعاء أو كوب. يُسكب الحليب الساخن ويُحرَّك ويُترك لمدة نصف ساعة أو حتى يبرد تمامًا. يمكن تناول هذا العصير دافئًا أو باردًا.

انقل دقيق الشوفان المتورم مع الحليب إلى الخلاط. قشر الموز، وقسمه إلى عدة قطع وأضفه. أضف ملعقة من العسل. إذا كنت لا تحب الطعم الحلو المفرط أو ترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية لمشروب صحي، فيمكن استبعاد هذا المكون. إذا كان لديك حساسية من العسل، استخدم السكر.

كل ما تبقى هو تشغيل الخلاط وطحن المحتويات. صب العصير في كوب. وفقا للقواعد، يجب أن يكون للمشروب اتساق سميك، ولكن ليس عصيدة. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة المزيد من الحليب قليلا.

تعتبر رائحة الطعام من الخصائص المهمة التي تؤثر على مركز الشهية والشبع. للاستمتاع حقًا بالعصير، يمكنك إضافة الفانيلين أو القرفة إلى المشروب.

الخيار الثاني: وصفة سريعة لعصير الشوفان

بالنسبة لخيار العصير هذا، لا تحتاج إلى طهي دقيق الشوفان على البخار مسبقًا أو الانتظار حتى يبرد. يتم تحضير المشروب في مدة لا تزيد عن ثلاث دقائق، ونتركه لمدة خمس أو عشر دقائق إضافية. وإليك وصفة أخرى مع الموز.

مكونات

• 40 جرام دقيق الشوفان
• 180 مل حليب
• 100 غرام موز
• السكر حسب الرغبة.

كيفية تحضير عصير الشوفان بسرعة

قم بطحن دقيق الشوفان باستخدام مطحنة القهوة أو الخلاط القوي. يمكنك استخدام دقيق الشوفان، وأحيانا يتم خلطه مع النخالة. يحتوي هذا المكون على الكثير من الألياف الصحية الضرورية للجسم.

اخلطي الموز المقطع إلى قطع مع الشوفان المطحون والحليب. إذا رغبت في ذلك، أضف السكر المحبب، يمكنك تناول القليل من العسل أو أي بديل من اختيارك. يحظى شراب القيقب بشعبية كبيرة الآن، ويمكنك إضافة ذلك أيضًا.

قم بتشغيل الخلاط واضرب كل هذه المكونات مع دقيق الشوفان المطحون لمدة دقيقة ونصف. اسكبيه في كوب واتركي العصير لبعض الوقت. تأكد من التحريك قبل الاستخدام.

باستخدام هذا المبدأ، يمكنك إعداد ليس فقط عصائر الشوفان، ولكن أيضًا خيارات المشروبات الأخرى مع الحبوب. سيكون صحيًا ولذيذًا مع الحنطة السوداء والدخن والذرة. يمكنك طحن الحبوب في مطحنة القهوة أو شراء رقائق من هذه الحبوب من المتجر.

الخيار 3: عصير الشوفان مع الجبن

الوصفة ليست مجرد عصير لذيذ، ولكنها مغذية للغاية مع إضافة الجبن. سيضيف مكون البروتين قيمة غذائية إلى المشروب، وينوع الطعم، لكنه لن يؤثر بشكل كبير على محتواه من السعرات الحرارية. الخيار مع الحليب والماء. نحن نأخذ الجبن من أي محتوى دهني. يُنصح بعدم استخدام منتج جاف، وإلا فسيتم الشعور بحموضة المشروب.

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
• 100 مل ماء
• 100 مل حليب
• 70 غ من الجبن.
• 1 كمثرى
• العسل، حسب الذوق.

كيف تطبخ

نسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان ونتركه حتى يبرد تماماً، وينصح بالتقليب من حين لآخر. يمكنك القيام بهذا التحضير في المساء.

تستخدم الكمثرى في صنع العصائر، ولكن يمكنك استبدالها بأي فاكهة أخرى، فالموز والتفاح والكيوي جيدة. نقطعها إلى قطع ونضعها في الخلاط ونضيف الكمية المحددة من الجبن والعسل إذا رغبت في ذلك ونضيف الحليب ونخفق لمدة دقيقة حتى يصبح ناعمًا.

أضيفي دقيق الشوفان إلى خليط اللبن الرائب واخفقي العصير مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى. نذوقها ونضيف المزيد من الحلاوة إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفانيليا، ورمي قليل من القرفة المطحونة.

قد يتبين أن عصير اللبن الرائب سميك جدًا في الاتساق إذا كنت تستخدم الجبن الجاف. في هذه الحالة، فقط أضف المزيد من السائل.

الخيار الرابع: سموثي الشوفان مع التوت والزبادي

من السهل أن تأخذي هذه الوصفة الصحية لعصير الشوفان معك. نظرًا لعدم استخدام الحليب الطازج، بل الزبادي، فإن المشروب سيصمد بسهولة لبضع ساعات حتى في درجة حرارة الغرفة، ولكن لا يزال من الأفضل تناوله طازجًا. نستخدم الزبادي الطبيعي دون إضافة أصباغ أو إضافات صناعية أخرى.

مكونات

• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان؛
• 150 جرام زبادي طبيعي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 100 غرام من الفراولة
• 80 جرام توت
• قليل من الفانيليا.

وصفة خطوة بخطوة

يُسكب دقيق الشوفان في الخلاط ويُطحن. إذا لم يكن الجهاز قويا بما فيه الكفاية، فيمكنك استخدام طاحونة القهوة. نضيف إليهم الزبادي ونحركه أو نخفقه ونتركه لمدة خمس دقائق تقريباً بينما نقوم بتحضير باقي المكونات.

نغسل التوت ونزيل الفروع من الفراولة وننظر فقط من خلال التوت الأزرق. ضعي فوق دقيق الشوفان واللبن. أضف قليلًا من الفانيلين وأضف العسل، لأن الزبادي لا يحتوي على أي إضافات. يمكنك أيضًا استخدام الأنواع الحلوة، لكن في هذه الحالة من الأفضل تناول زبادي الأطفال، فهو يحتوي على تركيبة أفضل بكثير.

قم بتشغيل الخلاط واضرب كل شيء معًا. إذا كنت تخطط لأخذ العصير معك، فاسكبه في زجاجة. إذا لم يكن الأمر كذلك، ضعه في كوب واشربه.

يمكنك تحضير عصير التوت بدلًا من الفراولة، أو استخدام أي نوع آخر من التوت للحشو. إذا لم تكن عصيرية بما فيه الكفاية، أضف المزيد من الزبادي. يتناسب الموز بشكل جيد مع التوت، كما أنه يمنح المشروب قوامًا لزجًا.

الخيار الخامس: عصير مالح مع دقيق الشوفان والأفوكادو والخيار

ليس من الضروري تحضير عصير بالسكر أو العسل أو إضافة الفواكه والتوت إلى دقيق الشوفان. هناك بعض خيارات المشروبات المالحة المذهلة. إنه رائع لتناول العشاء أو الغداء ولا يحتوي على كربوهيدرات سريعة تضر بقوامك. هنا خيار مع الخيار الطازج والأفوكادو، والكثير من الخضر الصحية.

مكونات

• 1 أفوكادو
• 130 جرام خيار
• 20 غرام شبت
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
• 3 أوراق نعناع
• 4 أغصان من البقدونس
• 100 مل ماء
• 0.5 فصوص من الثوم؛
• ملح وفلفل.

كيف تطبخ

صب الماء المغلي على دقيق الشوفان واتركه ينتفخ. إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت، يمكنك ببساطة طحنه وخلطه بالماء الدافئ وتركه لمدة خمس دقائق تقريبًا.

اغسلي الخيار وقطعيه إلى قطع ثم ضعيه في الخلاط. أضف الخضر المشار إليها. ليست هناك حاجة لإزالة الأغصان، فقط قم برميها وسوف تذهب كلها إلى المشروب.

قطع الأفوكادو وإزالة الحفرة. يُنصح باستخدام الفاكهة الناضجة والناعمة. باستخدام ملعقة، استخرجي كل اللب من القشرة، ضعيه في الخلاط مع الخيار، شغليه واطحنيه. خلال هذه العملية، سوف تتحول الخضروات إلى هريس سائل.

يُضاف دقيق الشوفان والثوم والفلفل والملح ويُخفق بالخلاط مرة أخرى. عصير أخضر صحي جاهز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إليها. أو قطع بضع أوراق من حميض طازج.

يعد هذا الخيار جيدًا لأنه يمكنك تغيير أنواع وكميات الإضافات وإدخال الأعشاب والتوابل المختلفة وخلط الخيار مع الكرفس والمواد المضافة الأخرى. للحصول على مشروب حار، أضف غصن من الريحان وقطعة من الزنجبيل. إذا كان العصير مخصصًا للإفطار، فإننا نصنع نسخة لطيفة باستخدام الملح والفلفل المطحون فقط.

الخيار السادس: سموثي الشوفان مع المكسرات

مكونات

• 170 مل حليب
• 30 غ من الجوز
• 40 جرام دقيق الشوفان
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 1 موزة أو فاكهة أخرى.

كيف تطبخ

يُسكب الجوز في مقلاة ويُضاف دقيق الشوفان ويُجفف قليلاً. صب كل ذلك في الخلاط. أضيفي الحليب واخفقي لبضع دقائق. دعها تجلس لمدة 15 دقيقة.

كسري الموز المقشر إلى قطع، وأضيفيه إلى دقيق الشوفان مع الحليب والمكسرات، وأضيفي العسل واخفقي المشروب مرة أخرى حتى يصبح ناعماً تماماً. اسكب العصير من الخلاط في وعاء مناسب واستمتع به.

يمكن تحضير العصائر ليس فقط بالجوز، ولكن أيضًا بأنواع أخرى. ومن الأفضل مزجها مع بذور الكتان وعباد الشمس واليقطين.

لا يوجد إفطار صحي أكثر من عصير الشوفان. أولا، مثل هذه البداية لليوم تعطي الطاقة لجميع الإنجازات المستقبلية، ثانيا، عصير الشوفان ينشط الهضم ويجعل الجهاز الهضمي يعمل بشكل صحيح وأكثر كثافة، وثالثا، لذيذ جدا ومرضي.

عصير الموز والشوفان

مكونات:

• زبادي - 250 مل؛
• حليب - 250 مل؛
• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• موز - 1 قطعة؛
• زبدة الفول السوداني - حسب الرغبة.

تحضير

قشر الموز وقم بتجميده في وعاء خاص لمدة 6-8 ساعات. اسكبي الموز المقشر في الحليب واللبن، وأضيفي دقيق الشوفان والقليل من زبدة الفول السوداني للحصول على الحلاوة. اخفقي عصير الموز مع دقيق الشوفان حتى يصبح ناعمًا واشربيه.

وصفة عصير الفراولة والشوفان

مكونات:

• حليب - 1 ملعقة كبيرة؛
• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• موز - 1/2 قطعة؛
• الفراولة المجمدة - 8-10 قطع؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

تحضير

قطعي الموز إلى شرائح وضعيها في وعاء الخلاط مع الحليب والفراولة والعسل كمحلي. اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في أكواب.

عصير الإفطار مع دقيق الشوفان والكفير

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• بذور الشيا (اختياري) - 1 1/2 ملعقة صغيرة؛
• حليب - 1/2 كوب؛
• عصير الرمان - 1/2 ملعقة كبيرة؛
• الكفير - 1/4 كوب؛
• التوت المجمد - 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل، حسب الذوق.

تحضير

باستخدام الخلاط، اخفقي دقيق الشوفان وبذور الشيا مع الدقيق. يُسكب الحليب في دقيق الشوفان ويُضاف الكفير والتوت، ثم تُخفق جميع المكونات معًا مرة أخرى. جرب المشروب النهائي وأضف أي مُحلي من اختيارك حسب الرغبة. اخلطي العصير وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تنتفخ البذور والشوفان.

عصير مع الجبن والشوفان

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• الجبن - 1/2 كوب؛
• الخوخ - 1 ملعقة كبيرة؛
• الجليد - 1/2 كوب؛
• عصير التفاح - 1/2 كوب؛
• العسل، حسب الذوق.

تحضير

حول دقيق الشوفان إلى دقيق باستخدام خلاط قوي أو مطحنة قهوة. يُسكب العصير فوق دقيق الشوفان ويترك حتى ينتفخ لمدة 10-15 دقيقة. باستخدام الخلاط، اخفقي خليط الشوفان مع الجبن، قطع الخوخ المجمدة، الثلج والعسل. يمكن استهلاك الخليط النهائي على الفور.

وصفة عصير الشوفان

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة؛
• زبادي - 1/4 كوب؛
• الأناناس المعلب - 1 ملعقة كبيرة؛
• خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• العسل، حسب الذوق.

تحضير

حول دقيق الشوفان إلى دقيق واسكب الدقيق مع الحليب الدافئ قليلاً. ننتظر حتى يبرد الحليب تماماً وينتفخ الشوفان. أضف الآن الأناناس والزبادي إلى الخليط، ثم القليل من ماء جوز الهند، إذا كان متوفرًا في مدينتك. بعد ذلك، كل ما تبقى هو التغلب على كل شيء مرة أخرى إلى درجة النعومة المطلوبة وإضافة القليل من الفانيليا والعسل.

عصير مع دقيق الشوفان والكرز

مكونات:

تحضير

يُطحن الشوفان إلى دقيق ويُسكب فوقه العصير والحليب. اخفقي كل شيء معًا مرة أخرى، مع التأكد من أن دقيق الشوفان لا يشكل كتلًا. الآن نترك دقيق الشوفان للانتفاخ لمدة 20-30 دقيقة، يمكنك تسخين الخليط قليلا في الميكروويف حتى يمتص الدقيق الرطوبة بشكل أسرع. يمكنك الآن إضافة الفانيليا النقية إلى الخليط حسب الرغبة، أو كجزء من سكر الفانيليا أو مستخلصها. بعد ذلك نضيف التحلية المختارة والكرز. نخفق العصير للمرة الأخيرة ثم نسكبه في أكواب.

يمكن تناول المشروب مباشرة بعد تحضيره، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام، أو يمكن تجميده بأشكال خاصة وتناوله مثل الآيس كريم.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+