كيفية صنع موهيتو كحولي. موهيتو خالي من الكحول - وصفة محلية الصنع. "موجيتو" الكحولي - أفضل الوصفات

وصفات لصنع الموهيتو الكحولي وغير الكحولي.

موهيتو هو كوكتيل منعش من كوبا. تم إعداده لأول مرة في هذه الجزيرة. لكن المشروب اللذيذ سرعان ما أصبح شائعا في أمريكا. لقد كان ببساطة محبوبًا من قبل إرنست همنغواي وفيدل كاسترو.

وصفة موهيتو الكحولية الكلاسيكية

في البداية، كان المشروب يشمل فقط الروم الخفيف والنعناع. ولكن الآن هناك الكثير من الوصفات لصنع المشروب. تضاف إليها الصودا والليمون والشراب والفواكه. الأكثر شيوعا هو Mojito الكحولي. يتم إعداده في جميع الحانات في المنتجعات. إنه منعش للغاية ويرطب الرأس بشكل ممتع.

وصفة الموهيتو الكحولية:

• قم بعصر العصير من نصف ليمونة وقم بإذابة ملعقتين كبيرتين من سكر القصب فيه.
• حرك السائل وأضف إليه بعض أوراق النعناع. يجب أولاً غسلها أو سحقها بقذائف الهاون.
• املأ كوبًا بالنعناع والليمون والسكر، واملأ نصفه بالثلج المجروش.
• صب 50 مل من الروم الأبيض. يمكنك أن تأخذ أي شيء تجده في المتجر، ولكن الخيار المثالي هو الكوبي باكاردي.
• املأ الكوب بالصودا (سبرايت أو شويبس)، وستفي الصودا العادية بالغرض.
• يُقدم المشروب باردًا

موهيتو مع الروم

هذا هو الاختلاف في الوصفة الكلاسيكية التي تحتوي على الروم. لها طعم ورائحة محددة. نادرًا ما نقوم بإعداد مشروب مع الروم، لأن هذا المشروب الكحولي غير شائع بيننا.

وصفة موهيتو مع الروم:

• اطحني 10 أغصان من النعناع مع نصف كوب من السكر في وعاء، ثم اسكبي عصير نصف ليمونة في المسحوق العطري.
• صب 4 أكواب من الثلج المجروش في إبريق، واسكب 250 مل من مشروب الروم الذهبي الفاتح.
• أضف 750 مل من الصودا المبردة
• يقدم في أكواب، ويزين بأغصان النعناع. هذه المكونات تكفي لتحضير 6 حصص موهيتو

هذه وصفة مألوفة لبلدنا. يدعي العديد من المتذوقين أن استبدال الفودكا بالروم لا يمكن تمييزه إلا من خلال معجب حقيقي بالمشروب الكوبي. الفودكا أرخص بكثير ومتوفر في كل بار.

وصفة الفودكا موهيتو:

• ضعي 10 أغصان نعناع في وعاء واسحقيها بملعقة. أضف 50 جرام سكر و 30 مل عصير ليمون
• صب الخليط في كوب كبير واملأه تقريبًا إلى الأعلى بالثلج المجروش.
• صب 30 مل من الفودكا واملأ المساحة المتبقية بشويبس

باستخدام شراب، يمكنك إعطاء مشروب كلاسيكي نكهة غير عادية. غالبًا ما تستخدم المطاعم شراب الموهيتو. هذا خليط سكر مُجهز مسبقًا يعتمد على عصير الروم والليمون.

تم تنويع الوصفة في بلدنا وتم تقديم شراب النعناع والتوت وحتى البرتقال. يحتوي شراب موهيتو على السكر وعصير الليمون ومستخلص النعناع.

وصفة الموهيتو مع شراب الموهيتو:

• املأ الكوب بالثلج المجروش واسكب 30 مل من الشراب
• أضف 40 مل من الفودكا وملعقة من عصير الليمون إلى الوعاء
• املأ الزجاج بالشويبس أو الصودا
• تزيين الأكواب بأغصان النعناع

هذا مشروب يمكن تحضيره بصيغتين كحولية وغير كحولية.

وصفة الشراب مع سبرايت:

• ضعي القليل من أوراق النعناع المطحونة في كوب
• أضف 20 جرام سكر و 50 مل عصير ليمون. نقطع النصف الثاني من الحمضيات إلى شرائح صغيرة ونضعها في كوب.
• عبء الكأس بالثلج. من الأفضل استخدام الثلج المجروش
• صب 30 مل من روم هافانا كلوب
• املأ الحاوية إلى الأعلى باستخدام Sprite
• يُزيّن بأوراق الليمون والنعناع

موهيتو اسبريسو

هذا مشروب غير عادي مع قهوة الإسبريسو والآيس كريم. إنه ببساطة محبوب من قبل أولئك الذين يحبون الحلويات وأولئك الذين يريدون البهجة.

وصفة لصنع موهيتو إسبرسو:

• سحق الثلج إلى فتات، ثم اسكبه في كوب من قهوة الإسبريسو
• أضف 20 مل من شراب النعناع و35 مل من مشروب الموهيتو إلى كوب.
• ضع مغرفة من الآيس كريم في الأعلى. من الأفضل تناول النعناع أو الكريمة

هذا مشروب منعش ذو طعم التوت الواضح. للطبخ، يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد.

وصفة موهيتو الفراولة :

• يجب إزالة كوب من الفراولة المغسولة من السيقان
• يُقطع التوت إلى 4 أجزاء ويُسكب في إبريق
• يُطحن النعناع مع كوب من السكر ويُضاف إلى الفراولة
• أضف 100 مل من عصير الليمون وبعض شرائح الليمون
• بعد ذلك، يُسكب 260 مل من مشروب الروم الأبيض و70 مل من شراب الفراولة في الإبريق.
• أضف ثلاثة أكواب من الثلج المجروش وحركه

لسحق الثلج، تحتاج إلى صب المكعبات في كيس من القماش السميك وضربها بالشوبك. إذا رغبت في ذلك، سحق الجليد في الخلاط.

وصفة موهيتو غير كحولية

إذا كنت لا تشرب الكحول أو ترغب في إرضاء أطفالك، فقم بإعداد كوكتيل غير كحولي. سيضيف التنوع إلى الطاولة في حفلة للأطفال في حرارة الصيف.

وصفة موهيتو غير كحولية:

• صب السكر وبعض أوراق النعناع وشرائح الليمون في وعاء. سحق المكونات
• صب 50 مل من شراب موهيتو
• املأ المكونات بشويبس أو سبرايت
• يُضاف الثلج المجروش وأوراق النعناع قبل التقديم

هناك عدد لا بأس به من وصفات الموهيتو. قم بتجربة المكونات واختر الوصفة التي تناسبك.

فيديو: تحضير الموهيتو في المنزل

الموهيتو هو مشروب يحتوي على الكحول مع إضافة أوراق النعناع وعصير الليمون والسكر. النسخة غير الكحولية من المشروب لا تحتوي على الكحول وتنتمي إلى فئة ما يسمى بالكوكتيلات.

الموكتيل ليس مشروبًا كحوليًا ويتكون من خليط من عصائر الفاكهة أو الشراب أو المشروبات الغازية الغازية.

عند تحضير موهيتو خالي من الكحول، المكونات الأساسية هي عصير الليمون وشراب السكر والنعناع الطازج. باستخدام مدقة أو ملعقة، اطحني خليط المكونات واسحقي النعناع لتحرير الزيوت العطرية العطرة.

تُسكب المياه المعدنية المبردة تدريجيًا في الخليط العطري، ويفضل أن تكون فوارة، ثم يُخلط المشروب جيدًا. يمكن تقديم هذا الكوكتيل في كوب كبير جميل مزين بشريحة ليمون وغصن صغير من النعناع العطري الطازج.

أنهي هذا الموهيتو المنعش الخالي من الكحول بحفنة من مكعبات الثلج.

وصفة كلاسيكية

طريقة تحضير الموهيتو الخالي من الكحول في المنزل:

نصائح مفيدة:

1. بدلا من شراب السكر، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى كل كوب.
2. يمكنك تنويع المشروب باستخدام صودا الزنجبيل أو الصودا بدلاً من المياه المعدنية.
3. من الأفضل تحضير إبريق كبير من الموهيتو الخالي من الكحول على الفور، وإضافة بضع شرائح من الخيار، مما يجعل المشروب أكثر انتعاشًا.

كيفية صنع موهيتو خالي من الكحول بالنعناع والسبرايت في المنزل

أبسط نسخة من الموهيتو الخالي من الكحول هي وصفة تحتوي على سبرايت؛ لا تحتاج إلى التفكير في كمية السكر التي ستضعها، أو قضاء بعض الوقت في تحضير الشراب، أو عد الملاعق والجرامات. كل ما تحتاجه هو زجاجة من الصودا الباردة والليمون لتعزيز رائحة الحمضيات وحفنة من النعناع المنعش وبعض الثلج.

المكونات (لحصة واحدة):

• 10 أوراق نعناع كبيرة (15 متوسطة)؛
• 1 ليمونة صغيرة
• 1.5 كوب سبرايت؛
• 1 كوب ثلج مجروش.

وقت الطهي - 3 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 25 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. قطعي الليمون إلى شرائح، ضعي 3/4 كمية الفاكهة في كوب مع النعناع، ​​ثم اسكبي السبرايت على الفور.
2. باستخدام الخلاط، قومي بتحريك المكونات لمدة دقيقة.
3. صب الثلج في كوب.
4. يُزيّن المشروب بالربع المتبقي من شريحة الليمون الحامض وغصن النعناع. يمكنك تقديم المشروب على الفور!

نصائح مفيدة:

1. غالبًا ما يكون الخالط عبارة عن جهاز خشبي يستخدم لعصير المكونات وخلطها في تحضير الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية. الخالط هو أداة لا غنى عنها للنادل، ومع ذلك، في الحياة اليومية يمكن بسهولة استبداله بنهاية حادة من شوبك خشبي، أو هراسة، أو ملعقة خشبية أو عادية.
2. تنص التكنولوجيا على أنه من الأفضل ترك الفواكه المهروسة والنعناع في وعاء مع الكوكتيل، ومع ذلك، إذا كنت تحضر مشروبًا للأطفال، فسيكون من الجيد تصفيته.

مشروب منعش بالليمون بدون كحول

المكونات (لحصتين):

• 20 - 30 ورقة نعناع طازجة؛
• 2 ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء؛
• 400 مل سبرايت/ماء معدني (إذا قررت استخدام المياه المعدنية، ضاعف كمية السكر).

وقت الطهي - 5 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 35 سعرة حرارية.

طريقة تحضير موهيتو خالي من الكحول بالليمون في المنزل:

1. افصل الأوراق عن غصن النعناع. تُقطع الأوراق بشكل خشن وتوضع جانباً.
2. قطعي الليمون إلى شرائح رفيعة وأزيلي البذور.
3. ضعي أوراق النعناع المفرومة في إبريق وأضيفي إليها شرائح الليمون.
4. أضف السكر.
5. باستخدام ملعقة كبيرة (أو خلاط إذا كنت تفضل ذلك)، اسحق النعناع والليمون لإخراج جميع العصائر والنكهات، وإضافة نكهة حلوة من السكر.
6. صب في سبرايت / المياه المعدنية.
7. صب المشروب في أكواب أو أكواب طويلة واستمتع!

موهيتو محلي الصنع خالي من الكحول مع لمسة

الموهيتو الخالي من الكحول ليس طريقة جديدة للتهدئة: فالمشروب يحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقه وسهولة تحضيره.

الوصفة التالية، التي تتكون مكوناتها السرية من عصير قصب السكر المبخر والريحان، ستساعد في تنويع المذاق، وإضفاء طابع شخصي على الكوكتيل، والتأكد من أن الضيوف يسألونك عما تضعه فيه.

المكونات (لحصتين):

• نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة؛
• نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة؛
• ليمون كبير، مقطّع إلى شرائح؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير قصب السكر العضوي المتبخر؛
• 2 كوب من المياه المعدنية.
• الجليد (حسب الذوق)؛
• أغصان نعناع للتزيين (اختياري).

وقت الطهي - 7 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 18 سعرة حرارية.

طريقة تحضير المشروب في المنزل:

1. ضع عصير الريحان والنعناع والليمون وقصب السكر في قاع شاكر. باستخدام ملعقة خشبية، اهرسي المكونات حتى يبدأ الليمون في إطلاق عصائره وتطلق الأعشاب استراتها، لمدة دقيقتين تقريبًا.
2. يُسكب الماء الفوار فوق الخليط ويُرج حتى تمتزج جميع النكهات والعصائر.
3. املأ كوبين بالثلج وقسم الموهيتو بالتساوي. إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين المشروب بالنعناع قبل التقديم.

يُطلق على عملية طحن النعناع والريحان والليمون معًا (بالإضافة إلى المكونات الأخرى لصنع الكوكتيلات) اسم التشويش بين السقاة. تتمثل الفكرة في الجمع بين مكونين عطريين أو أكثر وإطلاق الروائح والنكهات والإسترات الأكثر قيمة، مما يوفر للمشروب مذاقًا فريدًا ومعززًا.

كوكتيل خالي من السعرات الحرارية

يجب أن يمنحك الموهيتو شعورًا بالانتعاش وليس الشعور بالذنب.

عندما تبدأ في حساب السعرات الحرارية، تتفاجأ بكمية السكر الصودا أو حتى عصير الليمون محلي الصنع الذي يحبه الجميع كثيرًا. إن تناول 300 سعرة حرارية كوجبة صلبة أو كحلوى أكثر متعة من إدراك أن القيمة الغذائية للوجبة موجودة في مشروب.

يعد الموهيتو الخالي من الكحوليات والخالي من السعرات الحرارية بديلاً جيدًا لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي.

الموهيتو الحقيقي مصنوع من النعناع والليمون والشراب والصودا والروم، ووصفتنا لا تحتوي على الكحول ولا تحتوي على سعرات حرارية، ولكنها لا تزال تحتوي على الليمون. أو الليمون. والكثير من النعناع.

المكون السري للمشروب هو 7UP الغذائي فقط.

تحضير الموكتيل ليس بالأمر الصعب، الشيء الرئيسي هو التعامل معه بسعادة. سوف يستغرق الأمر أكثر من دقيقة بقليل.

المكونات (لحصة واحدة):

• 1 ليمون أو ليمون؛
• 1 كوب أوراق نعناع طازجة؛
• 355 مل من المياه الغازية الدايت (7UP)؛
• شرائح ليمون أو ليمون للتزيين.

وقت الطهي - 1 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل – 0 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. في كوب كبير، اعصري عصير الليمون (الجير)؛
2. استخدمي يديك لتمزيق أوراق النعناع ووضعها في نفس الكوب. باستخدام القش أو سكين الطاولة أو مجرد ملعقة، امزج النعناع مع الحمضيات، مع الضغط اللطيف لإطلاق نكهة ورائحة النعناع المنعشة.
3. أضف الكثير من الثلج كما تريد.
4. صب الصودا في الحاوية الخاصة بك.
5. أثناء التحريك، استمر في عصر النعناع لتعزيز النكهة.
6. اترك المشروب يتخمر لبضع دقائق، ثم قدمه مع شريحة من الليمون/الليمون وتأكد من استخدام القش لمنع دخول قطع صغيرة من النعناع إلى فمك.

مشروب غازي التفاح

هذا الإصدار من الموهيتو لا يحتوي على الكحول أو السكر، مما يجعله مشروبًا غير مسبوق للعطلات وأقرب ما يكون إلى طعام طبيعي وصحي.

المكونات (لحصة واحدة):

• 4 تفاح أخضر
• 2 ليمون كبير
• حفنة كبيرة من النعناع
• مياه معدنية (اختياري).

وقت الطهي - 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل – 22 سعرة حرارية.

طريقة الطبخ في المنزل:

1. اغسل المنتج جيدًا.
2. يُقشر الليمون (اختياري) ويُقطع إلى شرائح.
3. اعصر عصير التفاح وأضف الليمون والنعناع والمياه المعدنية إذا رغبت في ذلك إلى عصير التفاح (وجود الفقاعات سيعطي المشروب فرحة الحياة). يقلب ويترك ليخمر.

خيارات الاستبدال:

1. يمكن استبدال التفاح الأخضر بأي نوع آخر من التفاح والكمثرى والخيار.
2. إذا لم يكن لديك ليمون في متناول اليد، فيمكنك تناول الجريب فروت والليمون والبرتقال واليوسفي - جميع ثمار الحمضيات تشحنك بالتفاؤل وتنشط وتعطي دفعة من الطاقة.

موهيتو الفراولة الشهية

في أيام الصيف الحارة، خلال الموسم الذي تفقد فيه الفراولة الناضجة رائحتها الجذابة، يكتسب التوت الجديد لونًا كل ليلة، وسيمنحك المشروب مع إضافة التوت الطازج شعورًا بالخفة والصفاء، ويروي عطشك تمامًا.

لتحضير هذا الكوكتيل المغري ستحتاج:

• 1.5 ليمونة، مقطعة إلى شرائح؛
• 20 ورقة نعناع
• 5 حبات فراولة كبيرة ناضجة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. محلول سكر؛
• مياه معدنية؛
• الجليد المجروش.

المكونات المذكورة أعلاه تكفي لإعداد حصة واحدة من المشروب، وسيستغرق تحضيرها 10 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل – 32 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. اهرسي التوت إلى هريس.
2. ضع شرائح الليمون وأوراق النعناع في شاكر الكوكتيل أو كوب قوي لسحق فاكهة النعناع.
3. اسكب العصير الناتج من خلال منخل في كوب طويل القامة أو كوب جميل مملوء بالثلج المجروش.
4. أضف شراب السكر وهريس الفراولة.
5. أضف المياه المعدنية إلى الحافة وحركها.
6. تزيين كما يحلو لك والتمتع به!

الآن أنت تعرف كيفية تحضير موهيتو خالي من الكحول في المنزل. لذلك، في أي وقت يمكنك إرضاء نفسك بمشروب منعش رائع!

ربما يمكن وصف كوكتيل موخيتو الكوبي بأنه الأكثر شهرة - حيث يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر البعيد إلى قراصنة فرانسيس دريك.

لقد كانوا هم الذين توصلوا إلى فكرة إضافة النعناع إلى الروم لإخفاء جودته الرديئة.

ماذا يمكنني أن أقول - إرنست همنغواي نفسه كان يعشق المشروب.

وإذا كانت نسخته الكحولية تكمل حفلة ممتعة تمامًا، فإن النسخة الخالية من الكحول، مع الكثير من الاختلافات، سوف تبردك تمامًا في الصيف الحار.

دعونا نتعرف على كيفية صنع موهيتو خالي من الكحول في المنزل - لقد جمعنا الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام باستخدام الليمون والليمون والمكونات الأخرى.

لتحضير أي نسخة من الكوكتيل ستحتاج إلى أربعة مكونات ثابتة:

• النعناع أو النعناع هو ثاني أقرب ذوق للصنف الذي ينمو في كوبا
• بني - يمكن استبداله بالعادي
• الثلج المجروش أو الثلج المجروش - سهل التحضير في الخلاط
• الجير أو الليمون في نسخة مبسطة

وبالطبع أكواب طويلة، لأن الكوكتيل مشروب طويل، وكذلك قش الكوكتيلات.

كيفية تحضير مشروب الموهيتو في المنزل - النسخة الأساسية باستخدام السبرايت

لحصتين سوف تحتاج إلى:

1. نصف لتر مشروب سبرايت
2. نصف ليمونة
3. بضعة أغصان من النعناع
4. السكر البني حسب الذوق
5. الجليد المسحوق (المتحطم).

موهيتو كلاسيكي خالي من الكحول

تحضير:

1. نقطع الجير ونقشره إلى قطع. نقوم بتمزيق أوراق أغصان النعناع ونقطعها بأيدينا.
2. ضعي النعناع والسكر والليمون في كوب، وأضيفي الكمية المطلوبة من الثلج المجروش واملئيها بالسبرايت.
3. يمكنك أيضًا تزيين الكوكتيل بأغصان النعناع في الأعلى.

نصيحة: لكي لا يصبح المشروب أقل حلاوة أثناء شربه، قم بتجميد السبرايت في الفريزر أولاً واستخدمه بدلاً من مكعبات الثلج.

سؤال آخر، ماذا تفعل إذا لم يكن لديك أي ليمون في متناول اليد؟ كيفية صنع موهيتو خالي من الكحول في المنزل ?

بنفس الطريقة، استبدل فقط الليمون، الذي له طعم أكثر دقة، بشرائح الليمون.

موهيتو مع مياه غازية

نظرًا لأن جميع المشروبات الغازية الحلوة، على الرغم من أنها لذيذة، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية،عادي ممكن .

سوف تحتاج:

1. 1.5 لتر مياه معدنية
2. نصف باقة من النعناع الطازج
3. 1 ليمون أو ليمون
4. 100 جرام سكر عادي أو 120 جرام سكر بني
5. الجليد المجروش

موهيتو مع الصودا

تحضير:

1. اغسلي الحمضيات وقطعيها إلى مكعبات. افصلي أوراق النعناع عن الفروع. قم بسحق هذين المكونين بخفة في هاون أو كوب لتحرير النكهات.
2. أضف السكر واطحنه مرة أخرى.
3. انقل المكونات إلى إبريق واملأه بالمياه المعدنية. الكوكتيل جاهز!
4. قبل التقديم، ضع الكمية المطلوبة من الثلج في الكؤوس واسكب المشروب.

نصيحة: طعم السكر البني أقل حلاوة من السكر العادي، لذلك قد تحتاج إلى المزيد للحصول على الحلاوة المرغوبة.

يمكن تحضير المشروب بالليمون والليمون

كيفية تحضير الموهيتو الخالي من الكحول في المنزل - أكثر من 5 وصفات

الفراولة

لا غنى عنه في الصيف الحار عندما يكون هناك الكثير من التوت حولك.

يمكن إعطاء هذا المشروب بأمان حتى - إنه ينعش ويرضي تمامًا بألوان زاهية.

مكونات:

1. 1 كوب صودا حلوة أو صودا
2. عدة الفراولة
3. 3-4 أغصان من النعناع
4. 1 ليمون
5. 1 ملعقة صغيرة. سكر بني
6. الجليد المجروش

الفراولة

تحضير:

1. تمزيق أوراق النعناع بيديك، وقطعي الليمون إلى مكعبات. أضف السكر.
2. قصف بقذائف الهاون أو اعجن بخفة بملعقة.
3. أضف الفراولة وكرر.
4. انقله إلى كوب وأضف الكمية المطلوبة من الثلج.
5. صب في الصودا. المشروب جاهز!

موهيتو مع الكرز

لقد وعدنا أنه سيكون هناك الكثير من المكونات. الصيف هو الوقت المثالي ل .

سوف تحتاج:

1. 1 كوب عصير كرز
2. 1-2 ملعقة صغيرة. سكر بني
3. 1 ليمون أو ليمون
4. 2 أغصان نعناع
5. مياه فوارة

الكرز

تحضير:

1. بادئ ذي بدء، قطع النعناع بيديك.
2. اعصري عصير الليمون أو الليمون واخلطيه مع عصير الكرز وأضيفي السكر.
3. تصب في أكواب بحيث يمتلئ نصفها بالكوكتيل.
4. أضف بضع قطع من الثلج واملأ الكوب حتى حافته بالمياه المعدنية.

نصيحة: بنفس الطريقة، يمكنك تحضير موهيتو مع عصائر أخرى - على سبيل المثال، الفواكه المتعددة والتفاح والعنب.

موهيتو ليمون و خيار

سوف تحتاج:

1. 1 خيار
2. 1 ليمون
3. 1-2 ملعقة صغيرة. السكر البني أو العادي
4. 2-3 أغصان من النعناع
5. الجليد المجروش
6. مياه معدنية

خيار

تحضير:

1. نقطع الخيار والليمون إلى مكعبات صغيرة.
2. يُقطع النعناع إلى قطع ويُهرس مع الخيار والليمون باستخدام ملعقة.
3. يُضاف السكر ويُحرَّك ويُترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة.
4. ضعيها في أكواب وأضيفي الثلج فوقها واملئي المشروب بالمياه المعدنية.
5. تزيين الأكواب بالنعناع والليمون.

مزيج الأناناس

يمكن أيضًا استبدال عصير الأناناس في هذه الوصفة بسهولة بعصير الجريب فروت.

سوف تحتاج:

1. 50 مل عصير أناناس
2. عصير نصف ليمونة
3. 1 ملعقة صغيرة. سكر بني
4. 2 أغصان نعناع
5. كوب من المنشط

أناناس

تحضير:

1. يُطحن النعناع جيدًا مع السكر البني ويُضاف عصير الليمون والأناناس.
2. ضعيها في أكواب وأضيفي الكمية المطلوبة من الثلج المجروش والمنشط.
3. قبل التقديم، تزيين الكؤوس بشريحة من الأناناس وأوراق النعناع.

موهيتو مع العسل

كما كنت قد خمنت، سنقوم باستبدال مكون السكر الحلو.

سوف تحتاج:

1. 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل السائل
2. 100 مل عصير برتقال
3. 100 مل من عصير الجريب فروت
4. عصير ليمونة واحدة أو ليمونة واحدة
5. 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون
6. 2-3 أغصان من النعناع

مع العسل

تحضير:

1. قومي بخلط عصير الليمون مع العسل جيداً.
2. أضيفي النعناع واطحني جميع المكونات بالملعقة.
3. نقل إلى إبريق وإضافة المكونات المتبقية.
4. اترك المشروب يتخمر لمدة ربع ساعة، ثم اسكبه في أكواب، بعد إضافة الكمية المطلوبة من الثلج المجروش.

كوكتيل مع لب البطيخ

سوف تحتاج:

1. 1 ليمون
2. 200 جرام لب البطيخ
3. 2-3 أغصان من النعناع
4. 2 ملعقة صغيرة. سكر بني
5. الجليد المجروش
6. 100 مل من المياه المعدنية الغازية

بطيخ

تحضير:

1. أولاً، اعجن السكر وأوراق النعناع ومكعبات الليمون الحامض بعناية باستخدام ملعقة.
2. نقطع البطيخ جيدًا ونضيفه إلى المكونات الرئيسية.
3. ضعيها في أكواب وأضيفي إليها الثلج والمياه المعدنية. الكوكتيل جاهز.

زبيب

سوف تحتاج:

1. حفنة من الكشمش الأحمر أو الأبيض أو الأسود
2. 150 مل سبرايت أو أي نوع آخر من الصودا الحلوة
3. 2 ملعقة صغيرة. سكر بني
4. تحطم الجليد
5. 2-3 أغصان من النعناع
6. نصف ليمونة أو ليمونة

زبيب

تحضير:

1. اهرسي التوت إلى هريس.
2. ضعي الثلج في قاع الكوب، ثم ضعي كتلة التوت، وأضيفي النعناع المطحون مع السكر وقطع الليمون.
3. امزج المكونات مباشرة في الكوب، وأضف المزيد من الثلج واملأ الكوب حتى الحافة بالسبرايت.

موهيتو الفلفل

خيار الكوكتيل لعشاق الأشياء الساخنة الأكثر شجاعة.

سوف تحتاج:

1. 30 مل شراب السكر
2. نصف ليمونة
3. 40 مل عصير ليمون
4. 2 أغصان نعناع
5. 1 قطعة لكل منهما الفلفل الأحمر والأخضر
6. 100 مل صودا
7. الجليد المجروش

فلفلي

تحضير:

1. مزيج عصير الليمون مع شراب السكر.
2. قطع الفلفل والليمون إلى قطع.
3. تخلط جميع المكونات ويضاف النعناع ويقدم في كوب.
4. أضف الكمية المطلوبة من الثلج واملأها بالصودا.

نصيحة: لتحضير الموهيتو، يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الشراب بدلًا من الفاكهة والسكر. على سبيل المثال، غرينادين.

موهيتو مع الفراولة والريحان

سوف تحتاج:

1. 100 جرام من الفراولة الطازجة أو المجمدة
2. نصف ليمونة أو ليمونة
3. 4-5 أوراق نعناع
4. 4-5 أوراق ريحان
5. 1 ملعقة صغيرة. السكر العادي أو البني
6. الجليد المجروش
7. 120 مل صودا

مع الفراولة والريحان

تحضير:

1. طحن الفراولة إلى هريس.
2. تمزيق النعناع والريحان إلى قطع بيديك.
3. قطع الليمون إلى قطع وطحنه مع الأعشاب بملعقة أو مدقة خشبية مباشرة في الكوب. أضف السكر واخلطه جيدًا.
4. ضع الثلج المجروش في الأعلى.
5. مرر هريس التوت من خلال منخل واخلطه مع الصودا واملأ الأكواب حتى أسنانها. الكوكتيل جاهز.

كما ترون، يمكنك تجربة خيارات لا نهاية لها لإعداد موخيتو.

ستجد المزيد من الوصفات للمشروبات الممتعة في المنزل في مقالتنا حول .

كيفية تحضير موهيتو خالي من الكحول في المنزل، راجع أيضًا وصفة الفيديو أدناه:

حاليًا، تحظى الكوكتيلات المختلفة التي تحتوي على الكحول بشعبية كبيرة. ولعل أشهرها وأكثرها شهرة هو الموهيتو، لأنه يتمتع بطعم طازج وناعم ومحدد وفريد ​​من نوعه يحبه الجميع حرفيًا.

تسعى كل مؤسسة تحترم نفسها إلى تقديم العديد من الأشكال المختلفة لهذا الكوكتيل المذهل. ومع ذلك، ما الذي يمنعك من التجربة بنفسك ومفاجأة ضيوفك بمهاراتك في الطهي؟ دعونا نتعرف معًا على كيفية تحضير موهيتو كحولي كوبي في المنزل باستخدام وصفات بسيطة وغير عادية وما هي المكونات اللازمة لذلك.

ووفقا للوصفة الكوبية التقليدية، فإن المكونات الرئيسية للمشروب الغازي هي الروم الأبيض وأوراق النعناع الطازجة. حتى في العصور القديمة، كانت ذئاب البحر فقط هي التي عرفت بوجود هذا المشروب، لأنه لم يجلب الفرح لمن تناوله فحسب، بل ساعد أيضًا في محاربة الأمراض المعدية التي تنشأ باستمرار في الرحلات البحرية الطويلة. وفي وقت لاحق، حاز مشروب لذيذ وقوي إلى حد ما على حب عامة السكان وانتشر في جميع أنحاء العالم.

المكونات المطلوبة

التحضير خطوة بخطوة

1. قطع الحمضيات الطازجة إلى نصفين واعصر العصير بعناية. يُنصح بتصفية العصير الناتج من خلال مصفاة ناعمة لإزالة البذور وأجزاء من اللب.
2. صب العصير في كوب واسع وطويل وأضف سكر القصب هناك.
3. حرك الخليط جيدًا حتى تذوب حبيبات السكر تمامًا.
4. قطعي أوراق النعناع إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الكوب مع باقي المكونات.
5. باستخدام مطرقة خشبية أو ملعقة صغيرة، اسحقي الأوراق المطحونة حتى يخرج العصير.
6. ضع مكعبات الثلج فوق الملاط الناتج واسكب الكحول في مجرى رفيع.
7. املأ المساحة المتبقية في الزجاج بالصودا.
8. للحصول على الجمال، أسقطي القليل من أوراق النعناع الكاملة في كوب وقدمي الكحول مع المصاصة.

مع شراب

غالبًا ما تستخدم الحانات شراب Mojito، والذي يمكن استخدامه لإعطاء المشروب الكحولي نكهة غير عادية وحساسة. يحتوي الشراب على خليط محضر من عصير الليمون وقصب السكر ومستخلص النعناع. إذا لم تتمكن من شراء هذا المنتج، فلا تتردد في استبداله بأي عصير التوت أو النعناع أو الحمضيات، فقط لا تنس إضافة السكر وعصير الليمون الطازج.

المكونات المطلوبة

التحضير خطوة بخطوة

1. املأ كوبًا واسعًا وطويلًا بالثلج المجروش.
2. يُسكب الشراب والفودكا عالية الجودة فوق الجليد.
3. أضف عصير الليمون ورج محتويات الكوب قليلاً.
4. املأ المساحة المتبقية بالصودا.
5. يُزيّن الكوكتيل بغصن من النعناع الطازج ويُغمس في السائل المُجهز.
6. نحن نشرب الكحول حصريًا من خلال القش في رشفات صغيرة.

مع العفريت

يمكنك أيضًا الاستمتاع بالطعم الذي لا تشوبه شائبة والرائحة المذهلة للكحول الكوبي عن طريق مزج مشروب الروم الخفيف مع السبرايت. يجب استهلاك الكوكتيل باردًا بشكل حصري، ويجب أن تكون المكونات المستخدمة مبردة مسبقًا. هذا المزيج المثلج سوف ينشطك وينعشك على الفور، وفي الوقت نفسه يسمح لك بالحفاظ على رأس منتعش لفترة طويلة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن إعداد هذا الكوكتيل في نسخة غير كحولية.

المكونات المطلوبة

التحضير خطوة بخطوة

1. ضعي أوراق النعناع المغسولة والمجففة في قاع كوب واسع واسحقيها جيدًا باستخدام ملعقة.
2. نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر عصير الليمون من نصف حبة الحمضيات. قطع النصف الآخر إلى شرائح رقيقة صغيرة.
3. يُسكب سكر القصب في كوب مع النعناع المطحون ويُسكب في عصير الليمون.
4. قومي بتحريك الخليط جيداً حتى تحصلي على قوام يشبه العصيدة.
5. ضعي شرائح الليمون فوق الملاط وأضيفي الثلج المجروش.
6. صب شراب الروم الأبيض في مجرى رفيع، واملأ بقية المساحة بالسبرايت.
7. حرك السائل بلطف باستخدام ملعقة كبيرة وزين الكحول بشريحة من الليمون.

موهيتو اسبريسو

سوف يجذب هذا الكوكتيل غير القياسي أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ومحبي القهوة الذين يرغبون في ابتهاج وتدليل أنفسهم بشيء حلو. يمكن تقديم هذا المشروب في اجتماع عمل وفي احتفال عائلي بالإضافة إلى المائدة الحلوة.

المكونات المطلوبة

التحضير خطوة بخطوة

1. صب الماء المعدني في وعاء منفصل وأضف أوراق النعناع المطحونة هناك.
2. حرك المكونات جيدًا حتى يمتزج السائل المعدني وعصير النعناع جيدًا.
3. قم بطحن الثلج إلى فتات، ثم ضعه في كوب واسع وطويل.
4. نحن أيضًا نسكب قهوة الإسبريسو الطازجة هناك.
5. يُضاف سائل النعناع والليكيور، ثم يُخلط الخليط جيداً.
6. ضعي ملعقة من آيس كريم القهوة في الأعلى وحركيها برفق في السائل.
7. للزينة نستخدم غصن النعناع.

بطيخ

يتم تحضير مثل هذا الكوكتيل المعجزة على الفور بكميات كبيرة، ثم يُسكب في أكواب طويلة مع الثلج وبدون قش. مذاقه الطازج والغني مثالي لمجموعة كبيرة في حفلة صيفية مع النجوم. لن يؤدي ذلك إلى تحسين حالتك المزاجية قدر الإمكان فحسب، بل سيشحنك أيضًا بالطاقة ويسمح لك بالرقص طوال الليل.

المكونات المطلوبة

التحضير خطوة بخطوة

1. يُسكب الماء في وعاء صغير ويُضاف إليه السكر ويُسخن السائل على نار متوسطة حتى تذوب حبات السكر تمامًا.
2. اطحني لب البطيخ في وعاء الخلاط، واسكبيه في وعاء منفصل وأضيفي إليه أوراق النعناع المطحونة.
3. صب الروم وشراب السكر المبرد وعصير الليمون.
4. تخلط جميع المكونات جيدا.
5. ضعي القليل من مكعبات الثلج في قاع كل كوب واسكبي خليط البطيخ مع ترك مسافة 1-2 سم.
6. نملأ المساحة الحرة بالصودا.
7. تزيين الكحول بغصن من النعناع.

وصفات بالفيديو لتحضير كوكتيل الموهيتو

من أجل إنشاء موهيتو لذيذ وعالي الجودة حقًا، عليك أن تأخذ تكوينه واختيار النسب الصحيحة على محمل الجد. أقدم العديد من مقاطع الفيديو، بعد قراءتها، لن يمثل إعداد كوكتيل كحولي مشكلة كبيرة بالنسبة لك. في مقاطع الفيديو، سيشارك السقاة المحترفون مهاراتهم ويوضحون كيفية تحضير مشروب كحولي وفقًا للوصفات المميزة.

في هذا الفيديو، سيوضح الشيف الإنجليزي الموهوب والمتميز جيمي أوليفر معرفته بفن صنع كوكتيل موهيتو منعش باستخدام وصفة أصلية مثيرة للاهتمام. لن يخبرك فقط بكيفية صنع الموهيتو، بل سيشاركك أيضًا بعض الفروق الدقيقة التي ستساعد في إعطاء المشروب مظهرًا شهيًا.

بعد مشاهدة الفيديو المقدم، ستتعلم كيفية تحضير موهيتو كحولي مع الروم حسب الوصفة الحديثة المخصصة للبيع في المنزل. سيخبرك النادل الماهر والمبهج دائمًا فاسيلي زاخاروف بتاريخ هذا الكوكتيل وسيقدم لك خطوة بخطوة العملية الكاملة لصنع مشروب منعش ومنعش.

إذا لم تكن نادلًا محترفًا، فسيكون من الصعب تكرار الحيل الموضحة في عملية إنشاء كوكتيل Bacardi Mojito. ولكن بعد مشاهدة هذا الفيديو سيظهر أمامك هدف وسيتضح لك ما يجب أن تسعى لتحقيقه. استمتع بالعمل الذي لا مثيل له للنادل الشهير!

أنت الآن على دراية بتشكيلاتي المفضلة من كوكتيل Mojito.. تأكد من إخبارنا في التعليقات عن الوصفة التي أعجبتك أكثر. ومع ذلك، ما زلت أبحث عن أفضل وصفة لهذا المشروب، لذا إذا كانت لديك المعلومات اللازمة وغالباً ما تخلط مع مكونات مختلفة، يرجى مشاركة نجاحاتك. شكرا لكم مقدما على الأفكار الجديدة. أتمنى لك تذوقًا ناجحًا ومزاجًا جيدًا!

8,814 مشاهدة

لقد أعطت كوبا للعالم أجمع عددًا كبيرًا من وصفات المشروبات المختلفة، ومن أشهرها وأكثرها انتشارًا الموهيتو. كحولي وغير كحولي، مع إضافات مختلفة - كوكتيل يمكن أن يرضي أي ذوق.

تاريخ المشروب

خرج نادل فندق إشبيلية الواقع في عاصمة كوبا في عام 1930 من الوضع الحالي بطريقة أصلية للغاية عندما نفد الويسكي في باره. تم استبدال هذا المشروب الكحولي بالروم الأبيض، بفضل إنشاء النادل أصبح مشهورا لسنوات عديدة.

تقول النسخة الثانية من أصل وصفة الكوكتيل أنه تم إنشاؤها في مقهى La Bodeguita del Medio في الأربعينيات. في 25 مايو من كل عام، يحتفل هذا المقهى بعيد ميلاد الموهيتو.

مشروب مماثل، يتضمن النعناع، ​​كان يسمى "كريولو" في 1928-1932.

هناك رأي أصلي للغاية ينسب إنشاء كوكتيل مشابه للوصفة الكحولية الكلاسيكية "موجيتو" إلى القراصنة - يقولون، في القرن السادس عشر، ابتكر أحد الدريك مشروبًا من النعناع والروم والليمون. كان للمشروب الناتج قوة كبيرة وطعم لاذع.

وصفة الموهيتو الكلاسيكية

تتضمن وصفة كوكتيل الموهيتو الكلاسيكية ستة مكونات فقط: الليمون وأوراق النعناع والثلج والروم الأبيض والسكر والماء الفوار.

يتم تحضيره بكل بساطة: ضعي أوراق النعناع والسكر في وعاء واطحنيها حتى تظهر رائحة النعناع الزاهية. يتم وضع الجير هناك أيضًا، ويتم طحن كل شيء حتى يذوب السكر تمامًا.

يُسكب السائل الناتج في أكواب ويخلط مع الروم أو الثلج أو المنشط أو السبرايت. إذا تم سكب المنشط، فسيتم أخذ كمية أقل من الجير. ومع ذلك، يتم تعديل كمية المكونات حسب ذوق الشخص الذي يقوم بإعداد كوكتيل الموهيتو.

نصيحة: يمكن استبدال السكر البني بالسكر الأبيض، والليمون بالليمون، مما سيغير طعم المشروب بشكل جذري.

الفراولة

ضعي ليمونة مقطعة إلى شرائح كبيرة وأوراق النعناع الطازجة والفراولة المغسولة في كوب. يتم عجن جميع المكونات بمدافع الهاون الخاصة أو بالملعقة العادية حتى تتشكل قطع كبيرة وليست هريسة.

املأ نصف كوب موهيتو بالثلج المطحون، وأضف الروم الأبيض والسكر، واخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا. يضاف الجليد المتبقي إلى الزجاج. في النهاية، أضف الماء المنشط والفراولة الطازجة وأوراق النعناع أو الأغصان.

البرتقالي

يتم سحق نصف ليمونة ونصف برتقالة ووضعها في كوب. يضاف إليهم النعناع والسكر. تُعجن جميع مكونات الموهيتو حتى يظهر العصير. ثم يضاف الثلج والكحول. يوضع الخليط كله في شاكر ويرج ثم يصب في أكواب.

ايطالي

تستدعي وصفة الموهيتو هذه نبيذ بروسيكو الإيطالي الفوار، الذي يتم مزجه مع السكر المطحون والنعناع والشراب والعصير وتحريكه. يضاف الثلج المجروش والروم والنبيذ إلى الزجاج. يتم خلط كل شيء جيدًا وتزيينه بالنعناع.

كوكتيل التوت

يعجن السكر بالنعناع والثلج وعصير نصف ليمونة ومسكرات التوت والروم الأبيض والصودا. تم تزيين مشروب الموهيتو بالتوت والنعناع.

مع الكشمش والنعناع

يُعجن الكشمش الأسود والأحمر للموخيتو في وعاء منفصل. يُملأ كوب كوكتيل طويل بالثلج المجروش ويوضع فوقه التوت. يُضاف النعناع والكشمش وشريحة من الليمون حتى يظهر العصير ويتشكل المعجون.

يوضع الخليط الناتج من الأوراق والليمون فوق الكشمش والنعناع ويرش بالسكر. يتم وضع بقية الجليد في الأعلى، ويتم ملء كل شيء بعناية بالصودا. يمكنك تزيين كوكتيل الموهيتو بشرائح رقيقة من أوراق الليمون والنعناع في الأعلى.

موهيتو التفاح

يتم وضع أوراق النعناع والسكر وشرائح الليمون في كوب كوكتيل موهيتو. تُعجن جميع المكونات قليلاً باستخدام الهراسة حتى يتم تحرير عصير الليمون والنعناع. ثم يضاف الثلج المجروش وروم باكاردي أبل. أضف الماء الصودا بعناية واخلط كل شيء. يمكنك استخدام شريحة من التفاح لتزيين الكوكتيل.

مع إضافة الفلفل

يتم خلط شراب السكر وعصير الليمون والفودكا ورجها في شاكر. يُقطع الليمون والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ويُضافان إلى شاكر ويضاف النعناع هناك ويُمزج كل شيء جيدًا. يتم تخفيف الكوكتيل بالصودا.

نصيحة: تعمل وصفة الموتيتو هذه بشكل أفضل مع ماء أبسولوت بيبار - فهي تجمع بين فلفل الهالابينو الأخضر والفلفل الأحمر الفليفلة.

كوكتيل بلاك بيري "باللون الأسود"

يتم عجن 5 حبات من التوت الأسود والشراب في وعاء. أضف الصويا والجير والروم الأبيض والمسكرات، كل شيء مختلط تماما. تضاف الصودا والثلج المجروش. تم تزيين مشروب الموهيتو النهائي بأوراق النعناع أو الأغصان.

موهيتو التوت

دون السماح بتكوين عجينة، يتم طحن أوراق الليمون والنعناع في الهاون. يتم نقل الخليط النهائي إلى كوب كوكتيل. ويضاف هناك أيضًا عصير الليمون والتوت، ويسكب الروم ويضاف الثلج المجروش. تم تزيين كوكتيل الموهيتو النهائي بغصن من النعناع والتوت الأزرق الكامل.

مع إضافة الأناناس

يعجن الليمون وأوراق النعناع وقطع الأناناس ويوضع في شاكر. أضف الثلج، والروم الأبيض، ومسكر تريبل سيك، وعصير الأناناس، ورج كل شيء جيدًا وقدمه.

موهيتو الرمان

يتم طحن أوراق النعناع مع السكر حتى يتكون العصير، ثم تخلط مع عصير الليمون والثلج المجروش. يتم سكب عصير الروم الأبيض والصودا وعصير الرمان في الحاوية، ويتم خلط كل شيء جيدًا وتقديمه.

مع النعناع والجريب فروت

يتم تسخين الماء والسكر في قدر. يُرفع الشراب النهائي عن النار ويخلط مع أوراق النعناع ويُغرس تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق. يتم ترشيح سائل الكوكتيل وتبريده.

تتم إزالة القشر بعناية من الجريب فروت الأحمر على شكل شرائح طويلة مملوءة بالروم الأبيض في وعاء منفصل. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة ثم صفيه.

يتم قطع شرائح منفصلة بدون أغشية بعناية من الجريب فروت. تمتلئ أكواب الموهيتو بـ 2-3 أجزاء وثلاثة أرباع كوب من الثلج المجروش. في وعاء منفصل، يتم خلط شراب النعناع والروم الأبيض وربع كوب من المياه المعدنية. يُسكب الخليط الناتج في كوب ويُزيّن بأوراق النعناع.

موهيتو البيرة

يهز نصف ليمونة وسكر وروم أبيض ونعناع وثلج مجروش في شاكر ويسكب في كوب. يُسكب الخليط الناتج في بيرة خفيفة، ويُزين الكوكتيل الناتج بغصن من بلسم الليمون وشريحة رقيقة من الليمون.

مع إضافة اليوسفي

يعجن السكر والنعناع حتى يظهر العصير والرائحة الزاهية، وتضاف شرائح اليوسفي المقشرة من البذور والأغشية، ويضاف عصير الليمون. أضف الثلج المجروش وأضف الروم الأبيض والصودا واخلط كل شيء جيدًا.

موهيتو الكرز

ضع كوبين من الكرز منزوع النوى، وأوراق النعناع، ​​وعصير الليمون الحامض، والثلج، والسكر في الخلاط. أضف الصودا والثلج المتبقي والروم الأبيض إلى الخليط الناتج. يتم خلط كل شيء جيدًا، ويُسكب كوكتيل الموهيتو في أكواب ويُقدم على الطاولة.

مع إضافة الريحان والكيوي

يُغلى السكر والسكر في الغليان على نار خفيفة. يُغلى الخليط حتى يذوب السكر تمامًا، ثم لبضع دقائق على أقصى درجة حرارة، وبعد ذلك يبرد تمامًا.

توضع حلقات الكيوي الرقيقة في وعاء مع أوراق الريحان الممزقة ويسكب فيها شراب السكر المبرد. يتم خلط جميع مكونات كوكتيل الموهيتو بالهراسة. يضاف الروم الأبيض وعصير الليمون ويتم خلط كل شيء جيدًا.

يُسكب الخليط النهائي في شاكر ويُخلط مع الثلج ويُرج لمدة نصف دقيقة.

العنب محلي الصنع

يعجن شراب السكر بأوراق النعناع ويضاف إليهم العنب المقطع إلى نصفين ويقلب كل شيء قليلاً ويسحق. يُسكب عصير الليمون في الخليط الناتج ويُضاف الثلج المجروش. ثم تضاف الصودا والروم الأبيض ويتم خلط جميع مكونات الكوكتيل جيدًا.

مدمن على الكحول مع العفريت

أحد الاختلافات في الوصفة الكلاسيكية الخالدة هو الموهيتو محلي الصنع مع العفريت. تتطلب الحصة الواحدة ليمونة واحدة وحفنة من النعناع والروم الأبيض والعفريت.

تُقطع الحمضيات إلى نصفين، ويُعصر عصيرها في كوب أو كوب. يتم أيضًا إرسال أوراق النعناع الممزقة يدويًا إلى هناك. يُعجن كل شيء بلطف بمطرقة لإخراج عصير ورائحة النعناع. ثم يضاف الروم الأبيض والصودا إلى كوكتيل موخيتو المستقبلي.

يتم تقديم الموهيتو محلي الصنع مع القش والزخارف - أوراق النعناع وشرائح الليمون.

غير كحولي مع سبرايت

وصفة كوكتيل كلاسيكية أخرى تتكون من الثلج والنعناع والسبرايت واثنين من الليمون وملعقتين صغيرتين من السكر. يتم تحضير الموهيتو بشكل مشابه للنسخة الكحولية: يتم وضع النعناع وعصير الليمون وشرائحه والسكر في كوب، ويتم سحق كل شيء باستخدام هراسة.

ثم تتم إزالة الجير، ويسكب السبرايت في الخليط ويضاف الثلج المجروش. عند التقديم، يمكنك تزيين الكوب ليناسب أي ذوق ولون - مع شرائح الحمضيات أو أوراق النعناع أو حافة السكر.

موهيتو مع الفودكا والمنشط

نسخة متأقلمة من الكوكتيل الكوبي الذي تحول إلى مشروب مستقل. على الرغم من الوصفة المعدلة، إلا أن مذاقها أقرب ما يكون إلى الأصل. يتم تحضير هذا المشروب من مجموعة من أوراق النعناع الطازجة والليمون أو الجير والثلج والسكر و 500 مل من المنشط وكوب من الفودكا.

اهرسي النعناع والسكر في كوب حتى يخرج العصير. ثم يتم عصر العصير من ثمار الحمضيات ويضاف الفودكا والمنشط. وأخيرًا، يضاف الثلج المجروش إلى الكوكتيل.

موهيتو على الطريقة البرازيلية

يتم تحضير الكوكتيل في المنزل ليس فقط في اتساع بلدنا - وفقًا لهذه الوصفة، يتم تحضير مشروب الموهيتو في البرازيل. توضع قطع النعناع الطازج والسكر والليمون في كوب وتُسحق حتى تفرز المكونات العصير وتبدأ في إخراج رائحة مشرقة.

يتم خلط رم الليمون والروم الأبيض في كوب منفصل، ويضافان إلى خليط الحمضيات والنعناع، ​​ثم يخففان بالشمبانيا والسبرايت.

غير كحولي مع الليمون

واحدة من أبسط وأسهل وصفات الموهيتو الخالية من الكحول. يتم سحق حفنة من أوراق النعناع بين يديك وتوضع في كوب. يتم قطع الليمون إلى النصف. يُقطع أحد النصفين إلى أرباع، ويُعصر العصير من الثاني في كوب بالنعناع. كما يتم إرسال شرائح السكر والليمون هناك. يتم تعجن كل شيء جيدًا بمطرقة. يتم تخفيف الكوكتيل بالثلج المنشط والمكسر.

نصيحة: الإصدار المثالي من الموهيتو هو استخدام Sprite أو Schweppes الكلاسيكي.

البطيخ غير الكحولي

مشروب موهيتو منعش بدون إضافة كحول يروي عطشك بشكل مثالي. في كوب الكوكتيل، اخلطي شرائح الليمون والنعناع حتى يظهر العصير. يتم إرسال السكر أيضًا إلى هناك، ويُعجن كل شيء جيدًا بمطرقة حتى يظهر العصير. يضاف لب البطيخ المقشر من البذور إلى الزجاج، ويتم سحق كل شيء جيدًا. يضاف العسل إلى المشروب النهائي، ويخلط كل شيء ويقدم.

موهيتو الخيار

يتم تحضير شراب السكر من الماء والسكر على نار خفيفة ويتم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة. في كوب طويل، تُهرس شرائح الخيار والليمون وأوراق النعناع حتى يظهر العصير. يتم نقل كل شيء إلى شاكر.

يضاف أيضًا الروم الأبيض والشراب البسيط وعصير الليمون والثلج المجروش إلى الشاكر ويهتز جيدًا. يتم ترشيح كوكتيل الموهيتو الناتج وسكبه في أكواب مزينة.

موهيتو مع الروم

مشروب كحولي محضر في المنزل لأي مناسبة: للضيوف والتجمعات العائلية.

غالبًا ما يُطلق على Mojito مع الروم اسم "Royal" وهو مشروب فريد وأصلي سيكون بمثابة زخرفة حقيقية لأي حفلة. مشروب لذيذ ذو طعم مشرق وغني - من أكثر الكوكتيلات النسائية المفضلة.

يتم تحضيره بكل بساطة: ضعي النعناع في أكواب طويلة واخلطيه مع عصير الليمون. يتم وضع الثلج المجروش هناك على الحافة ذاتها، ويتم سكب شراب السكر المحضر والنبيذ الفوار الجاف والروم الأبيض في مجرى رفيع. يتم تقليب المشروب الناتج بعناية باستخدام ملعقة، ويتم تزيين الموهيتو بأوراق النعناع وحلقة رقيقة من الليمون وأنبوب كوكتيل.

موهيتو مع الفودكا

لن يتجاهل عشاق المشروبات القوية وسهلة التحضير الوصفة الكلاسيكية لكوكتيل موخيتو مع إضافة الفودكا. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الروم، فإن هذا الإصدار من المشروب سيكون الخلاص الحقيقي. لإعداده، تحتاج إلى 60 مل من الفودكا، وعدد قليل من أوراق النعناع والسكر وعصير الليمون والماء الفوار ومكعبات الثلج.

تمتلئ الكؤوس المبردة مسبقًا بالفودكا والسكر وعصير الليمون. يتم خلط المكونات حتى يذوب السكر تماما. أضف أوراق النعناع والثلج المجروش، واملأ الكوب حتى حافته بالماء الفوار. يمكنك استخدام أغصان النعناع وشرائح الليمون كعناصر زخرفية.

مع باكاردي الروم

أحد أصناف كوكتيل موخيتو الكلاسيكي ذو طعم ورائحة غير عادية وغنية ومشرقة. تقليديا، يتم تحضيره بسهولة وبساطة شديدة، ولا يتطلب استخدام أدوات نادل خاصة - يمكن تحضيره في وعاء عادي.

قبل إعداد الكوكتيل، يتم غسل أوراق النعناع الطازجة وتجفيفها - ويجب ألا يتبقى عليها سائل زائد.

ضعي 15 ورقة نعناع في وعاء صغير. يُسكب فيها شراب السكر وعصير الليمون ويتم خلط كل شيء. يُقطع النصف المتبقي من الجير إلى حلقات رفيعة ويوضع في مرطبان.

تمتلئ الحاوية حتى أسنانها بمكعبات الثلج والصودا وروم باكاردي. تم تزيين المشروب حسب ذوق الشركة المصنعة بشرائح الحمضيات وأغصان بلسم الليمون. يتم تقديم الموهيتو في أكواب طويلة مع القش.

مع مشروب ليمونسيلو

من السهل جدًا تحضير هذا الكوكتيل في المنزل. يمكن تناول مشروب Limoncello liqueur إما جاهزًا أو مُجهزًا بنفسك مسبقًا.

يوضع النعناع وربع كمية الحمضيات في كوب عالي الجودة، ويتم سحق كل شيء بعناية حتى يظهر العصير ويغطى بالثلج المجروش.

يُسكب شراب السكر ومسكرات الليمونسيلو والخمر الجاف والروم الأبيض والصودا بالتناوب. يجب أن تملأ جميع سوائل الموهيتو الزجاج بالكامل. يتم تحريك كل شيء، ويضاف الجليد مرة أخرى.
تتم إضافة مرارة أنجوستورا بكمية قليلة - قطرة واحدة. تم تزيين المشروب بغصن النعناع. يتم تقديم الكوكتيل على الطاولة باستخدام القش.

"الموهيتو الدافئ"

ليس فقط مشروبًا لذيذًا، ولكنه أيضًا مشروب دافئ حقًا يسمح لك بالدفء في الطقس البارد.
قبل البدء في إعداد كوكتيل موهيتو وفقا لهذه الوصفة، تحتاج إلى إعداد قدر صغير أو قدر صغير من المينا.

يُطحن النعناع والفراولة والليمون في الخلاط ويوضع في قدر. يُسكب فيه أيضًا شراب الفراولة والسكر ومياه الصودا ويُغلى الخليط الناتج على نار خفيفة.

بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان، قم بإزالته من الحرارة، والضغط والصب في النظارات دون تبريد. يمكنك تزيين كوكتيل الموهيتو بأغصان النعناع وشرائح الحمضيات وشرائح الفراولة.

موهيتو كحولي مع التكيلا

مشروب أصلي رائع يزين أي حفلة أو تجمعات ودية. كوكتيل موخيتو الكحولي مع إضافة التكيلا هو ما تحتاجه لمثل هذه الاجتماعات.

اخلطي السكر والماء في قدر صغيرة. يُحضر الخليط الناتج مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا. يُرفع الشراب عن النار ويُخلط مع أوراق النعناع. يُغرس الشراب لعدة ساعات - يجب أن يبرد تمامًا ويتشبع برائحة النعناع الزاهية.

يتم ترشيح شراب السكر المبرد وإزالة أوراق النعناع منه. ثم يتم مزجه مع سبرايت أو عصير الليمون أو الليمون والتكيلا. يتم خلط الخليط الناتج باستخدام قش أو ملعقة طويلة. يتم تقديم هذا المشروب في أكواب مبردة مضاف إليها الثلج ومزينة بالحمضيات والنعناع.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+