فيجوا. خصائص مفيدة وطبية. موانع. وصفة مربى الفيجوا بدون طبخ. ماذا يوجد في الفاكهة والقشر والأوراق؟

في البداية، تم استخدام الفيجوا في تصميم المناظر الطبيعية، وتم تزيين مناطق المنتزهات بشجيرات مزهرة دائمة الخضرة. اليوم هو نبات غريب مع ثمار تذوق مذهلة.

تكتسب الفيجوا شعبية ليس بسبب مذاقها فحسب، بل بسبب فوائدها. ستسمح لك مجموعة مختارة من الحقائق المذهلة بإلقاء نظرة جديدة على هذه الفاكهة الاستوائية.

وفقا للتصنيف، فإنهم ينتمون إلى عائلة نبات الآس. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 3 أمتار. تبدو جميلة بشكل خاص خلال فترة الإزهار. تزهر Feijoa بنورات قرمزية زاهية مع بقع بيضاء ووردية.

الأوراق كثيفة، خضراء داكنة. تشبه الثمار الجوز غير الناضج في المظهر. يوجد لب كثير العصير داخل التوت. طعمها مثل حلاوة الفراولة وحموضة الكيوي.

الخصائص المذهلة للشجيرة تسمح لها بأن تكون دائمة الخضرة. يتحمل النبات الصقيع حتى -14 درجة مئوية. الحصاد لديه القدرة على عدم الإفساد لفترة طويلة. ينقل بشكل جيد.

ينمو Feijoa في روسيا - في شبه جزيرة القرم وكراسنودار وجورجيا وأذربيجان وأوكرانيا

نظرًا لعدم كفاية المعلومات، لم تجد الفاكهة الموجودة في الخارج استخدامًا واسع النطاق في بلدنا. أولئك الذين يعرفون feijoa ، تناول الفاكهة نيئة، وتحضير المربيات والمعلبات. يمكنك شراء feijoa في الأسواق ومحلات السوبر ماركت الكبيرة.

بفضل عمل المربين، أصبح النبات الاستوائي واسع الانتشار في روسيا - في شبه جزيرة القرم وكراسنودار وجورجيا وأذربيجان وأوكرانيا.

اعتمادا على ظروف النمو، هناك ثمار صغيرة ومتوسطة وكبيرة. يأكلون الفاكهة الكاملة أو يكشطون اللب بالملعقة.

بسبب تركيبته، يتم استخدام المحصول الاستوائي لعلاج عدد من الأمراض. يتم تقدير الخصائص الطبية للفواكه بشكل خاص خلال فترة نقص الفيتامينات للجسم الضعيف.

كيفية اختيار فيجوا:

فوائد الفاكهة، الخصائص المفيدة والطبية للفواكه والأوراق

يشير التركيب الكيميائي للفيجوا إلى فوائده. يمكن أن يطلق على هذه الفاكهة بحق ليس فقط "معجزة المناطق الاستوائية"، ولكن أيضًا علاجًا سحريًا للعديد من المشاكل.

اكتسب التوت شعبية بين الأوروبيين في الوقت الذي ووجدوا تركيزا عاليا من اليود.

إن زراعة الفيجوا في الأواني لا يضمن وجود محتوى غني باليود، فهو متوفر بكثرة فقط في الفواكه التي تنمو على الساحل. فائدة:

• تحتوي الفيجوا على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات C وP وB؛
• تحتوي الثمار على زيوت أساسية ذات تأثير مضاد للالتهابات.
• تستخدم مستخلصات وزيوت الفيجوا على نطاق واسع في الأمراض الجلدية والتجميل.
• تحتوي على الحديد والزنك والمنغنيز والنحاس ومركبات اليود العضوية.
• من حيث القيمة، فإن الثمار تساوي المأكولات البحرية التي تحتوي على اليود؛
• الزيوت الأساسية تعزز التجديد.
• يساعد العصير واللب في مكافحة الوردية، بعد استخدام الأقنعة، تختفي الشبكات الشعرية على الوجه.
• لاضطرابات الاكتئاب تستخدم بذور الفاكهة.
• يتم تحضير الشاي المفيد للجسم من أوراقه.

محتوى السعرات الحرارية هو 49-50 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج.

طعم الفيجوا اللاذع موجود لسبب ما، فهو يرتبط بمحتوى مضادات الأكسدة. فهي تعتبر منتجا قيما للوقاية من السرطان.

اتفق علماء الغدد الصماء على ذلك التوت الاستوائي مفيد للغدة الدرقية.

مع الاستخدام المنتظم، بسبب انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، لوحظ تحسن في تكوين الدم. بسبب محتوى المركبات الفينولية الموجودة في الجلد، يتم تناولها لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجهاز الهضمي.

الخصائص المفيدة للفيجوا للرجال لا تقدر بثمن. يوصي أطباء المسالك البولية باستخدامه لمشاكل البروستاتا..

بفضل هذه الفاكهة الغريبة، ستتمكن النساء من الحفاظ على شخصيتهن وشبابهن. من خلال استبدال حلويات feijoa، يمكنك خسارة الوزن الزائد.

مهم: يوجد لكل 100 جرام من الفيجوا 0.5 مجم من مركبات اليود التي تذوب بسرعة في الجسم.

ما هي فوائد فيجوا بيري:

ضرر وموانع للاستخدام

الفيجوا الناضجة لها تأثير إيجابي على الجسم هنا تؤثر الفواكه غير الناضجة سلباً على الجهاز الهضمي. حتى أنها يمكن أن تسبب التسمم.

إذا اشتريت فواكه غير ناضجة، فمن الأفضل أن تنضج في درجة حرارة الغرفة.

هو بطلان النباتات الاستوائية:

• موانع مباشرة - مع زيادة اليود في الجسم.
• استخدم بحذر إذا كنت تعاني من مرض السكري.
• ولا ينصح بخلطه مع الحليب (قد يسبب اضطراب في المعدة)؛
• بسبب سوء الهضم، لا ينبغي إعطاء الفيجوا للأطفال دون سن سنة واحدة؛
• يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات تناوله بكميات قليلة.

تناول كمية كبيرة من الفاكهة يمكن أن يكون ضارًا - يسبب الإثارة العصبية والقلق.

لا تنس أن الفواكه الخارجية يمكن أن تساهم في الحساسية. ابدأ بالتعرف على الفاكهة في أجزاء صغيرة.

معلومات مهمة: لتجنب العواقب، كن حذرًا عند إطعام الفيجوا للأطفال.

استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

يوصى باستخدام أغنى مصدر طبيعي للعناصر الغذائية للنساء الحوامل والمرضعات بحذر. لكي لا تسبب آثار جانبية بسبب زيادة اليود، لا تبالغ في استخدامه.

وينقسم الخبراء حول الفاكهة الغريبة. يوصي البعض بها أثناء الحمل، والبعض الآخر يربطها بالمخاطر. في كل ما تحتاج إلى معرفته متى تتوقف.

يعتبر Feijoa مفيدًا بشكل خاص في الأسبوع الثاني عشر من الحمل، خلال هذه الفترة تتطور الغدة الدرقية لدى الطفل.

من الصعب التنبؤ بكيفية تصرف الجسم الحامل إذا جربت التوت لأول مرة. ويمكن قول الشيء نفسه عن الرضاعة الطبيعية. إذا كنت في شك، فمن الأفضل استشر الطبيب وراقب رد فعل جسمك.

وصفات الطبخ والتجميل

موضوع المادة أدناه مخصص لوصفات من الفاكهة الغريبة. يتم تحضير المربيات والموس والهلام منها. تعود شعبية هذه الوصفات إلى محتواها الغني بالبكتين.

للعلاج، يتم تحضير مغلي صحي مطحون بالعسل والمكسرات.. أضفه كمادة مضافة للسلطات. صنع أقنعة الوجه.

الفواكه المطحونة بالسكر

النسب:مقابل 1 كجم من الفيجوا، خذ 1 كجم من السكر. خذ ثمارًا ناضجة. اغسلهم جيدًا وجففهم على منشفة.

نقطع بسكين ونضيف السكر. فرك مع ملعقة خشبية. احفظها بالثلاجة. تنطبق حسب الحاجة. تعتبر الفواكه المسكرة وسيلة ممتازة لحماية جهاز المناعة.

مربى فيجوا بدون طبخ لفصل الشتاء:

سلطة النظام الغذائي

النسب:للحصول على 5 فواكه، خذ حفنة من الجوز وبنجر واحد مسلوق. قطع الفيجوا والبنجر إلى شرائح. جفف المكسرات قليلاً في الفرن واسحقها. تبلي السلطة بزيت الزيتون.

لتعزيز الطعم، أضف التوابل والأعشاب أو الثوم. سلطة سهلة التحضير ستساعدك على إنقاص الوزن.

كوكتيل فيتامين

النسب: 4 فيجوا، كيوي، تفاح، قرفة، 150 مل من الكفير قليل الدسم أو الزبادي. ضع الفواكه الغريبة والكيوي والتفاح في وعاء الخلاط. اغسلي كل شيء مسبقًا، وقشريه، وقطعيه.

يُسكب منتج الحليب المخمر ويُضاف قليل من القرفة. طحن مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. يعتبر العصير المدعم بداية مثالية لليوم بدلاً من وجبة الإفطار.

فيجوا بالعسل

النسب:عسل مع الفيجوا بنسبة 1:1. يُطحن لب الثمار الناضجة مع العسل ويوضع في مرطبانات معقمة. غطيها بأغطية أو ورق. احفظها بالثلاجة.

خذ 1 ملعقة كبيرة في الصباح على معدة فارغة. ملعقة. يتيح لك التكوين التعافي بسرعة من الأمراض. يمكن تجميد الجزء الخارجي المتبقي أو تجفيفه.

كومبوت مع بلسم الليمون

النسب:لكوب واحد من السكر 180 جرام. فيجوا، أغصان بلسم الليمون. اغسلي الثمار وخزها بعود الأسنان. صب الماء، أضف السكر. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة في الفرن. تغلي لمدة 3-5 دقائق.

يُرفع عن النار ويُصفى ويُضاف بلسم الليمون. تصب في الجرار الزجاجية. تخزينها داخل الثلاجة. مشروب مبرد يهدئ ويهدئ الجهاز العصبي.

ورقة شاى

النسب: 1 ملعقة صغيرة. الأوراق الجافة إلى 250-300 مل من الماء المغلي. تذبل الأوراق في الظل الجزئي. تخمر في الهواء النقي أو في مكان جاف وجيد التهوية حتى تتشكل أوراق الشاي.

يتم تحضيره مثل الشاي العادي، ويمكن إضافة السكر أو العسل. طعم الشاي غير عادي للغاية، مع مذاق لاذع قليلاً.

لب المربى بالليمون

النسب:لكل 1 كجم من الفاكهة الناضجة تحتاج إلى 1 كجم من السكر ونصف ليمونة. اغسل الفيجوا ووخزها باستخدام عود أسنان. يُغلى الشراب من السكر و 200 مل من الماء. صب الفاكهة عليهم.

يُطهى على 3 مراحل مع تبريد المربى تمامًا لمدة 5 دقائق بعد الغليان. في المرحلة النهائية، أضف شرائح الليمون.

عبأ في مرطبانات نظيفة وجافة. ختم والتبريد. سيساعد المربى على تعزيز المناعة أثناء أمراض الجهاز التنفسي.

يمكنك صنع مربى الفيجوا بالليمون أو المكسرات

قناع للوجه

النسب: 2 قطعة. فيجوا، صفار بيضة واحدة، 5 غرام. العسل و 5 مل. زيت الزيتون. فاز على المكونات وسخنها قليلاً في حمام مائي. يجب أن تكون درجة حرارة القناع 36-37 درجة.

تنطبق على الوجه النظيف. اترك لمدة نصف ساعة. اغتسل. تركيبة الفيتامينات ترطب وتنعيم وتشد البشرة. يمكن استخدامه لعلاج الوردية.

يعد استخدام مصدر طبيعي لليود ذا أهمية خاصة في المدن الكبيرة ذات الأجواء الملوثة.

المواد المتعلقة بفوائد الفيجوا ستكون ذات فائدة لكل من الرجال والنساء. باستخدام توصيات للوقاية والعلاج من الأمراض، يمكنك الحفاظ على صحتك لفترة طويلة!

1,064 مشاهدة

فيجوا - فوائد الذوق

ما هو نوع فاكهة الفيجوا ولماذا تؤكل؟ ربما ليس من قبيل الصدفة أنها تظهر بشكل متزايد على أرفف المتاجر وتستقر في حدائقنا وعلى عتبات النوافذ. ما هي فوائد التوت الأخضر غير الواضح وكيفية اختياره واستهلاكه بشكل صحيح؟

في المظهر، تشبه هذه الفواكه الخضراء الغريبة الجوز غير الناضج - فقط أكبر بكثير؛ مذاقها يذكر الجميع بمذاقهم الخاص: الفراولة والكيوي والأناناس، وبالنسبة للبعض فإن رائحتهم تشبه رائحة شجرة عيد الميلاد أو رائحة الشيبر...

فيجوا موطن غريب للبرازيل، حيث توجد الكثير من الأشياء الرائعة في الغابات. هناك، في غابة شبه استوائية، منذ أقل من مائتي عام، اكتشف العلماء شجرة دائمة الخضرة، إما شجيرة أو شجرة ذات فواكه خضراء وتوت، غير معروفة للعلم. يطلق عليهم أيضًا اسم الفراولة الهندية - أطلق الإنكا القدماء على نبات "الكيشوا" اسم التوت النجمي ومنحوه خصائص سحرية.

كانت ثمار الكيشوا تُعطى دائمًا للأطفال لمساعدتهم على النمو والقوة. حتى يومنا هذا، تخشى النساء الهنديات الحوامل في القرى المحلية تناول أكثر من حبة توت واحدة يوميًا، خشية أن يلدن عملاقًا.

الفيجوا نبات شبه استوائي، لكنه يستقر شمالًا أكثر فأكثر

انتشر الاكتشاف النباتي بسرعة في جميع أنحاء العالم، واكتسب شعبية على وجه التحديد بفضل التوت، الذي تبين أنه ليس لذيذًا فحسب، بل إنه صحي أيضًا بشكل لا يصدق. ومع ذلك، ليس فقط التوت، ولكن أيضا الأوراق وزهور الفيجوا الجميلة بشكل مذهل تستخدم في الطب الشعبي.

زهور فيجوا صالحة للأكل وغنية بالمواد العلاجية

الخصائص المفيدة لـ "الفراولة الهندية"

إن التفرد والغموض الرئيسي للفيجوا هو تركيزه العالي من اليود القابل للذوبان في الماء وسهل الهضم. لا تحتوي أي من النباتات البرية على هذا الكوكب على الكثير من اليود - فقط المنتجات البحرية. تحتوي ثمار فيجوا على ما يصل إلى 40 ملليجرام من اليود لكل 100 جرام من الكتلة الصالحة للأكل!

وما معنى هذا بالنسبة للفيجوا نفسها، ولا يعرف العلماء حتى الآن إجابة هذا السؤال. ولكن لوحظ أنه كلما اقترب النبات من البحر أو المحيط، كلما زاد تركيز اليود فيه.

Feijoa عندما يأخذ القطع ظلًا من اليود

لكن ثمار "الفراولة الهندية" ليست غنية باليود وحده.تحتوي على نسبة عالية جدًا من حمض الأسكوربيك والفيتامينات الأخرى. تُقدر قيمة Feijoa أيضًا لاحتوائها على العديد من المواد النشطة بيولوجيًا والعناصر الدقيقة المهمة لجسم الإنسان، وكذلك الألياف والبكتين والسكروز. يحدد هذا التركيب الغني للفواكه استخدامها في الطب الشعبي: فالفيجوا لها تأثير علاجي في علاج أمراض الغدة الدرقية وتصلب الشرايين والعمليات الالتهابية في الكلى ونزلات البرد وتطبيع وظائف الجهاز الهضمي. هذا هو المنتج المفضل لأخصائيي التغذية وأخصائيي التجميل.

تحديد هوية فيجوا

جنس feijoa صغير جدًا - فهو يشمل ستة أنواع نباتية فقط وصفها علماء النبات:

• الأرنب - يحتوي هذا النوع الأرجنتيني على فواكه كبيرة على شكل كمثرى، حلوة ولكنها ليست عطرة جدًا؛
• أندريه - نوع موطنه البرازيل، له فواكه ذات طعم ورائحة غنية، وخاصة غنية باليود؛
• بيسون - نوع مزروع في أوروغواي، ويتميز بتوت رقيق "رودي" ولذيذ للغاية يحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من اليود؛
• يعتبر كوليدج من الأنواع المفضلة لدى البستانيين في كاليفورنيا، وهو قوي وواسع الإنتاج؛
• تشويسيانا - النوع له ثمار مستديرة تقريبًا ذات طعم ورائحة حساسة، ويستخدم أكثر من غيره في الطب الشعبي؛
• Superba هو نوع أصبح يتمتع بشعبية متزايدة في العالم بسبب مذاقه وقدرته الجيدة على التأقلم.

يتجول Feijoa حول الكوكب - حيث يتجذر النبات شمالًا بكثير من المناطق شبه الاستوائية الأصلية

وصفات الصحة الخضراء

ينبغي أن تؤكل فقط التوت الناضج تماما. فهي ناعمة، ذات لون بني-أخضر من الخارج، وشفافة، تشبه الهلام من الداخل. يجب تخزين ثمار Feijoa في الثلاجة، حيث أن التوت الناضج يمكن أن يتدهور بسرعة ويتخمر من الداخل - يكتسب اللب لونًا بنيًا ورائحة كريهة. لا ينبغي أن تؤكل التوت الناضج أو الأخضر.

يؤكل الفيجوا بالملعقة، مثل البيضة المسلوقة.

الفواكه الطازجة هي الأكثر صحة. يتم تناولها مثل الكيوي أو البيض المسلوق: تقطع إلى نصفين وتستخرج اللب اللذيذ بالملعقة. لا ينبغي التخلص من التورتة والقشر الصلب، على الرغم من أنها ليست لذيذة مثل لب الهلام العطري. يتم تقطيع القشر إلى شرائح صغيرة وتجفيفه لصنع الشاي الطبي منه لاحقًا.

لعلاج مشاكل الغدة الدرقية

مكونات:

• فيجوا، فواكه - 1 كيلوغرام؛
• سكر - 1 كيلوغرام.

يحتفظ المربى الأخضر بكل قوة الفيجوا

تحضير:

1. اغسل وجفف الثمار.
2. طحن الفيجوا في مفرمة اللحم.
3. أضيفي السكر واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يذوب السكر.
4. تقسيم إلى الجرار. احفظها بالثلاجة.

المربى "الحي" يعيد توازن اليود في الجسم. تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من هذا العلاج اللذيذ ثلاث مرات في اليوم.

لالتهاب الكلية

مكونات:

• أوراق الفيجوا، جافة أو طازجة - 1 ملعقة كبيرة؛
• الماء - 1 كوب؛
• العسل، حسب الذوق.

أوراق الفيجوا غنية باليود تقريبًا مثل الثمار

تحضير.

1. قطع الأوراق.
2. إغل الماء.
3. يترك بخار الفيجوا لمدة نصف ساعة.
4. يصفى ويضاف العسل.

شرب 4-5 أكواب من الشاي يوميا، ويفضل قبل وجبات الطعام

لمرض باركنسون

اشرب على الأقل كوبًا من فاكهة الفيجوا الطازجة مع قشرها يوميًا. أو تناول الفواكه الطازجة الناضجة - بما لا يزيد عن 400 جرام يوميًا.

لا يتم تقشير الفيجوا لصنع العصير.

لتصلب الشرايين

مكونات:

• توت الفيجوا - 600-700 جرام؛
• برتقالي كبير - 1 قطعة؛
• سكر - 1 كيلوغرام.

مربى فيجوا بالبرتقال - تحضير شتوي لذيذ وصحي

تحضير:

1. اغسل البرتقال وتوت الفيجوا جيدًا واشطفهما بالماء المغلي.
2. دون إزالة القشر، تمر عبر مفرمة اللحم.
3. تخلط مع السكر وتوضع المربى على نار خفيفة.
4. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يثخن الخليط.
5. يقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
6. قم بتبريد المربى النهائي وصبه في الجرار.

تناول 1-2 ملاعق كبيرة ثلاث مرات يوميا مع الشاي الساخن.

لليرقان

مكونات:

• زهور فيجوا المجففة أو الطازجة - 1 ملعقة كبيرة؛
• الماء المغلي - 0.5 لتر؛
• العسل، حسب الذوق.

يمكن أن تؤكل زهور فيجوا مع السكر وتحول إلى شاي.

تحضير:

1. قطع أو طحن الزهور.
2. البخار مع الماء المغلي، التفاف.
3. انقع الشاي لمدة 10-15 دقيقة دون تصفيته.
4. يحلى حسب الذوق مع العسل.

اشرب العلاج الشعبي المُجهز بعدة جرعات طوال اليوم. استخدم دافئًا.

لفقدان الوزن

يتم تضمين توت الفيجوا منخفض السعرات الحرارية في العديد من الوجبات الغذائية. للحصول على تأثير جيد في فقدان الوزن، استبدل عشاءك المعتاد بالعديد من ثمار الفيجوا.وفي غضون أسبوع ستظهر الميزان نتيجة ترضيك.

سوف يمنحك Feijoa النحافة

استخدامها في التجميل

خلال موسم ثمار الفيجوا، من الخريف إلى الربيع، استخدمي اللب الرقيق للتوت الطازج لعمل أقنعة مغذية. سوف تحمي بشرة وجهك ويديك من البرد والصقيع، مما يجعلها نضرة وشابة ومشرقة.

يعتبر لب Feijoa مادة خام تجميلية فريدة من نوعها

قناع مضاد للشيخوخة

مكونات:

• لب فيجوا - ملعقتان كبيرتان؛
• رقائق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
• ضخ البابونج - 0.5 كوب؛
• زيت اللوز (أو الزيتون) - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير.

1. تحضير منقوع البابونج: قم بتحضير ملعقة صغيرة من الزهور مع 0.5 كوب من الماء المغلي، ثم قم بتصفيتها بعد 20 دقيقة.
2. قم بتسخين المنقوع وبخار دقيق الشوفان معه.
3. بارد، واستنزاف السائل الزائد.
4. قم بإزالة اللب من توت الفيجوا واهرسه بالشوكة.
5. تخلط جميع المكونات وتستخدم على الفور.

ضعي القناع على الوجه والرقبة والصدر. بعد 20 دقيقة، شطف بالماء الدافئ. كرر الإجراء كل يوم، ويفضل أن يكون ذلك قبل النوم.

قناع للبشرة الدهنية

مكونات:

• لب اثنين من التوت فيجوا.
• كحول الكافور - 1 ملعقة كبيرة؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير.

1. طحن لب التوت.
2. تخلط جميع مكونات القناع وتضرب حتى تصبح ناعمة.
3. تنطبق على الوجه، وتجنب ملامسة العينين.

يغسل بعد ربع ساعة. ضعي القناع مرة واحدة كل ثلاثة أيام.

قناع للبشرة العادية والجافة

مكونات:

• لب واحد من التوت فيجوا.
• جبنة قريش كاملة طرية - 2 ملاعق كبيرة؛
• صفار بيضة دجاج واحدة؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير.

1. قومي بخلط مكونات القناع جيداً حتى لا تبقى أي حبيبات أو كتل.
2. يوضع على الوجه والرقبة لمدة 15-20 دقيقة، ثم يشطف بالماء الدافئ.

قومي بعمل القناع ثلاث مرات في الأسبوع.

قناع كريم لليدين

مكونات:

• لب فيجوا - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير.

1. خلط جميع المكونات في كتلة متجانسة.
2. ضعيه على اليدين بحركات تدليك، ثم اشطفيه بعد 20 دقيقة.

يمكن القيام بهذا الإجراء يوميًا.

الأطفال والنساء الحوامل

لا يُنصح الأطفال دون سن الخامسة بتناول توت الفيجوا - فهو ثقيل جدًا بالنسبة لهم. أدخل الفواكه الغريبة في النظام الغذائي لطفلك تدريجيًا، بدءًا بأجزاء صغيرة. ولكن خلال فترة التطور داخل الرحم، فإن هذه الفاكهة ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها، وتأثيرها على تطوير الجنين مفيد للغاية. بالنسبة للمرأة الحامل، تعتبر الفيجوا مصدرا لا يقدر بثمن لحمض الفوليك، وبالطبع، اليود.تساعد الألياف النباتية الموجودة في الفاكهة على تطبيع عملية الهضم، وهي مشكلة شائعة إلى حد ما أثناء الحمل. لكن لا ينبغي أن تنجرف في ذلك، فواحدة أو اثنتين من التوت في اليوم ستكون كافية.

فيديو: أي نوع من الفاكهة هو فيجوا؟

موانع

يعتبر توت الفيجوا أيضًا فريدًا من حيث أنه عند تناول جرعات معتدلة لا يسبب الحساسية. ولكن من الضروري مراعاة الإحساس بالتناسب: الاستهلاك المفرط للتوت الغني باليود يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة. ولكن هذا يثير بالفعل ردود فعل غير مرغوب فيها: الحكة والطفح الجلدي واضطرابات الجهاز الهضمي والعصبي.

يجب على مرضى السكر استخدام الفيجوا بحذر لأن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من السكروز. من المهم أيضًا أن تتذكر أن التوت الناضج فقط هو المناسب للطعام، فالفواكه الخضراء يمكن أن تسبب التسمم.لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تشرب الفيجوا مع الحليب - فهذه منتجات غير متوافقة تمامًا.

الشعور بالتناسب هو الشيء الرئيسي عند تناول الفيجوا

هل تشعر بنقص اليود في جسمك؟ اضطراب التمثيل الغذائي؟ هل يتقلب ضغط دمك ويذكرك التهاب المعدة بنفسه باستمرار؟ لا تتسرع في الذهاب إلى الصيدلية لشراء الأدوية. يمكن التعامل مع العديد من الأمراض عن طريق إدراجها في نظامك الغذائي. feijoa- فاكهة غريبة تكثر على الرفوف من منتصف نوفمبر إلى أوائل يناير. أي نوع من "الفاكهة" هذه؟

فيجوا(Feijoa) موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية. تنمو هذه الفاكهة في البرازيل وكولومبيا وأوروغواي وشمال الأرجنتين. حاليًا، تنمو الفيوها أيضًا في جنوب بلادنا - في منطقة كراسنودار، في الجزء شبه الاستوائي من القوقاز وشبه جزيرة القرم، وكذلك في تركمانستان وأذربيجان. في الأساس، من هذه الأماكن تأتي الفواكه الغريبة للروس إلى أسواقنا.

وإذا تطرقنا إلى التاريخ، فإننا نعلم أن هذا الفاكهة في القرن التاسع عشر. أثناء دراسة النباتات المناسبة للغذاء بشكل خاص، أولى الباحثون اهتمامًا خاصًا للثمار الخضراء التي تنمو على الأشجار الصغيرة دائمة الخضرة.

حصلت الفاكهة على اسمها نسبة إلى مكتشفها، وهو عالم طبيعة برازيلي - جواو دا سيلفا فيجو.

تعتبر Feijoa واحدة من أكثر النباتات الاستوائية مقاومة للبرد - فهي تتحمل الصقيع حتى -14 درجة دون الكثير من الضرر.

ما هي فوائد ثمار الفيجوا وما هي الأمراض التي تعالجها؟
بادئ ذي بدء، feijoa هو النبات الوحيد الذي محتواه اليوديمكن مقارنتها بالمأكولات البحرية. لماذا يحتاج جسمنا إلى اليود؟ والتأكد من أن الذاكرة جيدة، حتى لا يتم تثبيط عمليات التفكير.

إذا كان لدينا اليود في أجسادنا، فنحن مبتهجون ومبهجون ومليئون بالقوة والطاقة، ويمكننا فعل الكثير. إذا لم يكن هناك اليود، فإننا نشعر بالضعف، ونصاب بالخمول ونتعب بسرعة.

بالإضافة إلى المحتوى العالي من اليود، يحتوي الفيجوا على 93 مادة مفيدة، ولهذا السبب يمكن اعتبار الفيجوا بمثابة بنك أصبع للمواد المفيدة. أنه يحتوي على جميع الفيتامينات والألياف والبكتين وحمض الماليك والسكريات الأساسية والعناصر الدقيقة والكبيرة تقريبًا.

يستثني أمراض الغدة الدرقيةالمرتبطة بنقص اليود في الجسم، يوصى باستخدام ثمار الفيجوا تصلب الشرايين, نقص نقص الفيتامينات والفيتامينات والأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والتهاب الحويضة والكلية. كما يساعد الفيجوا بسرعة على تحسين عملية التمثيل الغذائي وخفض ضغط الدم و"تهدئة" القلب. وإذا كنت تشعر بالقلق إزاء مشاكل الجلد، فإن زيت الفاكهة الأساسي، الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، سيساعد في التغلب على هذه المشكلة.

طعم ورائحة الفيجوايذكرنا بمزيج من الفراولة والكيوي والأناناس. فقط تخيل مدى تنوع أطباقك! تُستخدم الفواكه الخضراء الصغيرة في صنع المعلبات والمربيات والكومبوت والحلويات والسلطات والصلصات. يتناسب Feijoa بشكل جيد مع العديد من المأكولات البحرية، وخاصة الأسماك النبيلة - سمك القد الأسود وذئب البحر وغيرها.

يمكن حشو السمك بالفيجوا، أو يمكنك تقديم الفيجوا ببساطة جانب الطبقلها. تضفي الثمار طعمًا لاذعًا على لحم الخنزير ولحوم الدواجن. كطبق جانبي، تبدو الفيجوا جيدة مع الخضار الصغيرة المسلوقة - الجزر، وكرنب بروكسل، والكوسا. لكن من الأفضل عدم معالجة الثمار نفسها بالحرارة لأنها تصبح طرية جدًا.

قبل أن تتعرف على بعض الوصفات، عليك أن تعرف كيفية اختيار feijoa بشكل صحيح. من أجل عدم ارتكاب خطأ وشراء ثمار جيدة، تحتاج إلى قطع التوت واحد على طول: إذا كان اللحم شفافا، فهذا يعني أن الفاكهة ناضجة. إذا كانت الثمرة بنية اللون، فلا تتعجل في شرائها، فهي فاسدة بالفعل. حسنًا، إذا كان اللحم أبيض وغير شفاف، فإن الثمرة لم تنضج.

خام فاكهةالاحتفاظ بجميع ممتلكاتهم لا يزيد عن أسبوع، وبالتالي عند الشراء باحتياطي، تذكر أنه من الأفضل استخدامها على الفور في الطهي (على سبيل المثال، ما عليك سوى فركها بالسكر).

لذا، إليك بعض الوصفات اللذيذة والمفيدة التي لن تنوع مطبخك فحسب، بل ستزين أيضًا الطاولة الاحتفالية في ليلة رأس السنة الجديدة بسهولة.

"خاممربى".
اطحن ثمار الفيجوا إلى اللب (في مفرمة اللحم أو الخلاط)، ليست هناك حاجة لتقشيرها أولاً (فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات). امزج الكتلة الناتجة مع السكر بنسبة 1:1 (لمن يحبون الحامض، ثم 1:1.5). ضعيها في مرطبانات مبسترة واحفظيها في الثلاجة. يمكنك أيضًا إضافة الجوز المطحون أو البندق إلى هذا المربى.

"المربى مع الزنجبيل"
تُطحن الفيجوا وتُمزج مع السكر (20٪ من وزن الثمرة) وتُضاف الماء وتُطهى لمدة ست ساعات مع إزالة الرغوة من وقت لآخر مع التحريك. تحتاج إلى الطهي على نار خفيفة أو الأفضل في حمام مائي. حاول إضافة الزنجبيل المبشور الطازج إلى المربى. مزيج الزنجبيل الحار والفيجوا العطري سيعطي المربى العادي طعمًا وعمقًا جديدًا. من الأفضل تمرير المربى الناتج من خلال منخل لفصل البذور وألياف الزنجبيل والأجزاء الأخرى غير الضرورية.

"صلصة فيجوا"
يتم تحضير صلصة الفيجوا بنفس الطريقة فقط بدون إضافة السكر. ولإضفاء البهارات فمن الأفضل إضافة القليل من الثوم أو الفلفل الأبيض أو الأسود. تتناسب هذه الصلصة بشكل جيد مع أطباق اللحوم والدواجن.

"سلطة الشمندر مع الفيجوا والمكسرات"
المكونات: 1 بنجر متوسط ​​الحجم، 100-200 جرام فيجوا، عدد قليل من الجوز، زيت نباتي، ملح.
يُسلق البنجر ويُقشر ويُبشر. قشر الفيجوا واقطعها جيدًا. قطع المكسرات. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت النباتي والملح. تحتوي سلطة الحمية النباتية على الألياف والفيتامينات، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعلها مفيدة جدًا للصحة وفقدان الوزن بعد وليمة ثقيلة.

”سلطة لحم الخنزير مع الفيجوا والليمون“
اغسل لحم الخنزير وجففه وقطعه إلى قطع رفيعة. اغسل الفيجوا والليمون وقطعهما إلى دوائر. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. تسخين الزيت النباتي جيداً في مقلاة. تقلى قطع لحم الخنزير لمدة 3 دقائق. ثم يضاف الليمون والفيجوا والبصل. طبخ لمدة 3 دقائق أخرى. أضف صلصة الصويا والنبيذ الأحمر والفلفل الحلو والكاجو المفروم. يقلب ويرفع عن النار. قومي بتقطيع مزيج من أنواع السلطة المختلفة إلى قطع واخلطيها مع المايونيز والزبادي قليل الدسم. سلطة عطلة غير عادية جاهزة!

""دجاج بالفيجوا""
نزيل العظام من الدجاج ونقطعه إلى قطع بحجم 4×6 سم تقريبًا، ثم نحضر تتبيلة من عصير الليمون والماء الدافئ والملح والسكر وبهارات الدجاج وورق الغار. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة 2.5 ساعة. في هذا الوقت، قشر الفيجوا وقطعها بالعرض إلى شرائح رفيعة (حوالي 0.3 سم). بعد التتبيلة، ضعي الدجاج في مقلاة ذات حواف عالية، أضيفي القليل من التتبيلة ثم ضعي قطع الفيجوا مع قطع الدجاج. يُرش جبن البارميزان المبشور جيدًا في الأعلى، ويُضاف القليل من أغصان الكزبرة ويُغطى كل شيء بورق الألمنيوم، ثم يُطوى على حواف المقلاة. أخبز لمدة 50 دقيقة عند 150 درجة مئوية.

"صبغة فيجوا مع التوت البري"
اغسل وسحق نصف كوب من التوت البري. اغسل الفيجوا وقشرها وقطعها (200 جم) حسب الرغبة. ضع كل شيء في وعاء سعة 700 مل. تحضير شراب السكر: قم بإذابة 50 جرام من السكر في 75 مل من الماء واتركه حتى يغلي. صب الشراب في وعاء مع التوت. املأ الحاوية بالفودكا حتى تمتلئ وحركها وأغلقها. اتركه في مكان مظلم لمدة أسبوع على الأقل.

هذه مجرد بعض الوصفات مع إضافة الفيجوا. لكن هذا يكفي لتنويع نظامك الغذائي وطاولة العطلات بشيء جديد. وتذكر أن صحتك بين يديك!

الفاكهة المحبة للحرارة والتي تسمى feijoa ، والتي لم يدرس الناس خصائصها وموانعها بشكل كامل بعد ، لها طعم ورائحة الفراولة والأناناس. لهذا المذاق غير المسبوق، فإن التوت يعشقه ببساطة أولئك الذين يحبون تناول شيء غير عادي. ومع ذلك، لا يعلم الجميع مدى فائدة الفيجوا ومن لا ينبغي أن يشتريها، وكذلك كيف تؤثر الفاكهة على جسد الذكر والجسد الأنثوي وما إذا كانت مفيدة للأطفال.

Feijoa - خصائص وموانع مفيدة

من المثير للاهتمام أن الناس يطلقون على الفيجوا اسم الفاكهة وحتى الخضار. على أرففنا، كقاعدة عامة، يرى المشتري التوت فيجوا، الذي تم إرساله غير ناضج. والسبب في ذلك هو ضعف إمكانية نقل الثمار الناضجة. ومع ذلك، يقول الخبراء أنه حتى عندما تنضج على الطريق أو في المتجر، تحتفظ الفاكهة بفوائدها.

يؤكل التوت نيئًا ويصنع منه العصير ويخمر الكومبوت والمشروبات العطرية الأخرى. التوت مناسب لملء الفطائر وصنع المعلبات ومربى البرتقال ويستخدم أيضًا في صنع السلطات والوجبات الخفيفة.

يتمتع Feijoa بطعم ممتاز وهذا له فوائد بالفعل. الأطعمة اللذيذة والعطرية ترفع مزاج الإنسان وتشعره بالسعادة – ولو لدقائق معدودة. لكن فيجوا مشهورة ليس فقط بمذاقها ورائحتها غير العادية.

يحتوي هذا التوت "الغريب" على عدد من الفيتامينات التي بدونها لا يمكن للإنسان أن يعيش بشكل طبيعي.

التركيب والقيمة الغذائية

الفيتامينات: B1 (الثيامين)، B3 (النياسين)، B5 (حمض البانتوثنيك)، B6 (البيريدوكسين)، B9 (حمض الفوليك)، C (حمض الأسكوربيك)، PP.

العناصر الكبرى والصغرى: اليود والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والصوديوم والفوسفور والزنك.

القيمة الغذائية (100 جرام من المنتج):

• البروتينات - 1 جم
• الدهون - 0.8 جم
• الكربوهيدرات - 10 جم
• محتوى السعرات الحرارية - 49 سعرة حرارية

يحتوي التوت على الكثير من الألياف والبكتين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المفيدة مثل الكاهيتين والليكوانثوسيانين.

ما هي فوائد الفيجوا للجسم؟

الخصائص المفيدة للفيجوا تجعل هذا النبات عاملاً وقائيًا وعلاجيًا جيدًا لمختلف الأمراض. المؤسف الوحيد هو أن عمر التوت قصير الأجل - حيث يستمر موسمه على رفوف محلات السوبر ماركت لدينا من أكتوبر إلى ديسمبر.

• الشيء الرئيسي الذي يجعل هذا التوت الأخضر مثيرًا للاهتمام هو وجود كمية كبيرة من اليود في 100 جرام. تحتوي على من 8 إلى 35 ملغ من اليود حسب المكان الذي تنمو فيه. من حيث محتواه فهو يعتبر صاحب الرقم القياسي - فقد تجاوز جميع الفواكه والتوت الموجودة. حتى الرخويات البحرية يمكن أن تحسد كمية اليود الموجودة في تركيبتها. يمكن تناول حبة أو حبتين من التوت يوميًا لتلبية الاحتياجات اليومية من اليود في جسم الإنسان. بالنظر إلى أن مشكلة الغدة الدرقية حادة في جميع أنحاء العالم، فإن الفيجوا هو ببساطة منقذ لأولئك الذين يعانون من أمراض الغدد الصماء.
• بالإضافة إلى ذلك، يوصى بإدراج ثمار هذا النبات في النظام الغذائي للأشخاص المعرضين لنزلات البرد أو الأنفلونزا، وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين C. إذا مرضت فجأة، فإن الزيوت الأساسية الموجودة في التوت تساعد على انتعاش سريع.
• الفيتامينات والمعادن تجعله مفيداً لنقص الفيتامينات مما يجعل الإنسان ضعيفاً، كما ينصح به لضعف المناعة؛
• يوصى بإدراج التوت في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بسبب وجود عنصر تتبع مهم مثل الحديد الذي يعد جزءًا من تركيبته.
• يتعرف الأطباء على الكاخيتين واللوكوانثوسيانين الموجودين في قشر التوت كمواد تحارب تكوين الخلايا السرطانية.
• تعمل هذه الفاكهة الخضراء القبيحة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. مضادات الأكسدة الموجودة في التركيبة تحمي القلب والأوعية الدموية من الحمل الزائد. هذه المواد مهمة أيضًا للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، والتوت مفيد لضعف الذاكرة والشرود.
• تساعد الثمار في علاج الاكتئاب والضغط العصبي والعقلي، لذلك يوصى بها للأشخاص المنخرطين في العمل الفكري وللطلاب أثناء الامتحانات.
• كما أنه مفيد للكلى، حيث يساعد على التعامل مع العمليات الالتهابية.
• تحتوي الثمار على كمية معينة من أحماض الفاكهة المفيدة لالتهاب المعدة؛
• الثمار مثيرة للاهتمام لأنها ستساعد في حل أي مشاكل في الجهاز الهضمي. يحتوي لب التوت على الكثير من البكتين الذي يعمل كملين، كما يحتوي قشره على مادة العفص التي تعالج الإسهال.
• ولكن هناك جدل حول ما إذا كان من الممكن تناول الفيجوا إذا كنت مصابًا بمرض السكري ولا يوجد إجماع حول هذا الأمر. من الواضح أن الفيجوا لا ينصح به للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 3. وفي حالات أخرى، من الأفضل حل هذه المشكلة مع طبيبك.

خصائص مفيدة للرجال

ثمار الفيجوا ليست علاجًا وقائيًا لالتهاب البروستاتا فحسب، بل علاجية أيضًا. تقول الإحصائيات أن معظم الرجال الذين يصلون إلى منتصف العمر يعرفون عن هذا المرض الخبيث. وليس كل رجل يشعر بأعراض التهاب البروستاتا يهرع إلى الطبيب. يلاحظ الأطباء أن الرجال الذين يتناولون الفيجوا في نظامهم الغذائي اليومي لا يشكون من التهاب البروستاتا.

سوف يساعد Feijoa أيضًا في علاج الاختلالات الهرمونية. لذلك، بالنسبة لبعض المشاكل الجنسية، لا غنى عن هذه الفاكهة الغريبة أيضًا، لكل من الرجال والنساء.

فوائد للنساء

لقد قيل الكثير بالفعل عن حقيقة أن النساء غالباً ما يعانين من اختلالات هرمونية. قد يكون من الصعب للغاية ضبط الهرمونات الأنثوية بالطريقة الصحيحة - حيث يتم وصف حبوب وحقن وقطرات باهظة الثمن لهذا الغرض. يأتي Feijoa أيضًا للإنقاذ هنا، مما يساعد على تطبيع المستويات الهرمونية للجسم الأنثوي.

تستخدم النساء أيضًا هذا المنتج لأغراض تجميلية، لأنه يمكن أن يبطئ شيخوخة الخلايا ويجدد شباب الجلد.

هل تحتاج التوت أثناء الحمل؟

الفاكهة مثيرة للاهتمام أيضًا للنساء الحوامل لأنها تحتوي على العناصر الضرورية لهذه الفترة من حياة المرأة - الحديد وحمض الفوليك وفيتامين PP وبالطبع اليود.

• خلال فترة الحمل، هناك فقدان طبيعي للحديد، وبالتالي من المهم تجديده.
• حمض الفوليك مهم جداً لنمو الجنين وتطوره السليم، فهو يؤثر على نمو الدماغ والجهاز العصبي للجنين.
• يمكن أن يسبب نقص فيتامين PP تصبغ الجلد، وتساقط الشعر لدى المرأة الحامل، ويؤثر على الحالة النفسية، وقد يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي.
• وأخيرًا، اليود، هذا العنصر مهم بشكل خاص في الأسبوع الثاني عشر من الحمل، عندما تتطور الغدة الدرقية لدى الطفل. ويوجد اليود في الفواكه بشكل سهل الهضم، مما يسهل إيصاله إلى الجنين.

لكن ليس هناك حاجة أيضًا إلى زيادة هذا العنصر، لذا سيكون من الجيد استشارة الطبيب الذي يراقب الحمل.

فيجوا لإنقاص الوزن

سيساعدك النبات الغريب أيضًا في الحفاظ على قوامك نحيفًا وفي نفس الوقت الاستمتاع بالطعام اللذيذ. إذا استبدلت الحلويات والكعك بهذه الفاكهة، فستكون لذيذة وصحية ولن يعاني جسمك. بعد كل شيء، فيجوا، طعمها حلو، يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

من الخصائص المهمة لهذا التوت لفقدان الوزن أنه ينظف الأمعاء جيدًا لأنه يحتوي على الكثير من الألياف والبكتين. سوف يقوم الفيجوا بتنظيف الجسم من النفايات والسموم، ويحرر الأمعاء من البراز، وهو أمر مهم لفقدان الوزن. تعتمد الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الفيجوا على حقيقة أن البكتين، مثل الخفاقة، ينظف الأمعاء، ويكسر البروتينات الغذائية.

في الوقت نفسه، فإن أي طبق غذائي يضاف إليه الفيجوا سيعطي الشخص الذي يفقد الوزن كل ما يحتاجه من أجل وجود كامل. هذا التوت الأخضر الغامض لا يغذي جسم الإنسان فحسب، بل يحافظ أيضًا على مزاجه الجيد وروحه الطيبة وجماله.

يساعد البكتين أيضًا على تقليل الشهية، وهو أمر مهم أيضًا لفقدان الوزن.

سلطة لخسارة الوزن:

قطع 5 فيجوا، 1 تفاحة، 1 أفوكادو، 1 برتقالة و1 بنجر صغير. امزج كل هذا وتبله بالزبادي قليل الدسم ورشه بعصير الليمون.

هل من الممكن إعطاء الفيجوا للأطفال؟

من الأفضل عدم إعطاء الفيجوا للأطفال دون سن سنة واحدة، لأن إنزيمات معدة الطفل ليست جاهزة لهضم هذا المنتج.

بعد أن يبلغ الطفل عامه الأول، يمكن أن يصبح الفيجوا خلاصًا للأمهات اللاتي يعاني أطفالهن من الإمساك أو الإسهال.

Feijoa مفيد أيضًا للأطفال للأسباب التالية:

• يزيد الهيموجلوبين، وفي مرحلة الطفولة يعتبر فقر الدم مشكلة حقيقية؛
• استنشاق القشور المطحونة مع إضافة الصودا فوق البخار سيكون بمثابة الوقاية والعلاج من نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
• يحارب الاكتئاب، ويهدئ الأعصاب، لذا ينصح بإعطائه مرتين في الأسبوع للأطفال المزعجين والعصبيين.
• يجب أيضًا إعطاء الفيجوا للأطفال لأنه يحتوي على الكثير من اليود - حتى أكثر من المأكولات البحرية. لكن الأطفال يأكلون الحلويات اللذيذة بمتعة أكبر من الأعشاب البحرية، على سبيل المثال. وهذا أمر مهم لأن اليود هو المسؤول عن الأداء السليم للغدة الدرقية.
• هذه الفاكهة الرائعة "تحفز" نمو الطفل، لذا يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي للأطفال الذين يتخلفون عن النمو الطبيعي.
• يساعد التوت على التخلص من نزيف الأنف المتكرر بسبب قدرته على زيادة مرونة الأوعية الدموية.

عندما يبلغ الطفل سنة واحدة، يمكنه الحصول على الجزء الأول من الفيجوا. يجب أن يتم سحق هذا الهريس المصنوع من لب التوت بكمية ملعقة صغيرة، لا أكثر. يجب عليك توخي الحذر على الفور ومراقبة رد فعل جسم الطفل تجاه هذا المنتج. على الرغم من أن التوت يعتبر هيبوالرجينيك، إلا أن بعض الأطفال، وحتى البالغين، لديهم تعصب فردي لهذه الفاكهة. علاوة على ذلك، فإن الحساسية قد لا تظهر على الفور، بل بعد يوم واحد.

كمية توت الفيجوا التي يوصي بها خبراء التغذية للأطفال من عمر سنة إلى ثلاث سنوات هي قطعة واحدة في اليوم. ويفسر ذلك حقيقة أن فائض اليود لن يفيد، بل حتى العكس. لكن بالنسبة للبالغين، يوصى بتناول 4 فيجوا يوميًا للحصول على أقصى قدر من الفوائد.

وصفات صحية

سيكون من المستغرب إذا لم يتم استخدام مثل هذا التوت الصحي مثل الفيجوا للحفاظ على الصحة. طبق شائع مصنوع من هذا التوت هو المربى. في موسم البرد، سوف يملأ جسمنا بالمواد المفيدة التي نفتقر إليها خلال فترة الشتاء والربيع. الوصفات الصحية مهمة في أي وقت من السنة، لذا انتبه.

• إذا كان هناك مشكلة في الغدة الدرقية بسبب نقص اليود، تناول ملعقة كبيرة قبل نصف ساعة من تناول الطعام. ملعقة من هريس الفيجوا.
• إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو تتعرض للتوتر بشكل مستمر، تناول من 4 إلى 6 حبات من التوت كل يوم. إنها تنشط الخلايا العصبية وتحافظ عليها منظمة وترفع من معنوياتك.
• لالتهاب الكبد، تناول الشاي من أوراق وأزهار الفيجوا. تحتاج إلى شربه مرتين في اليوم. يتم تحضير الشاي على النحو التالي:

1 ملعقة كبيرة. تسكب ملعقة من خليط الزهور والأوراق (1:1) في كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى ويشرب.

• من المفيد شرب عصير الفيجوا الطازج المخفف بالماء مرة واحدة يوميًا في أي وقت للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. النسبة: 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء لكل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عصير.
• للأغراض العلاجية والوقائية ضد تصلب الشرايين، تناول مربى الفيجوا مع البرتقال.
• مربى الفيجوا الخام 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مرتين يوميا تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.

فيجوا في التجميل

الخصائص المفيدة للتوت قابلة للتطبيق أيضًا في مستحضرات التجميل المنزلية، وتستخدمها النساء بنشاط للتجديد والجمال.

قناع تجديد:

سوف تحتاج إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. هريس لب الفيجوا، أضف 1 ملعقة صغيرة. يخلط العسل وزيت الزيتون ثم يوضع على الوجه.

بعد 15 دقيقة، اشطفيه بالماء الدافئ أولاً ثم البارد. لا يمكنك عمل هذا القناع أكثر من مرتين في الأسبوع.

قناع مضاد للتجاعيد:

اخفقي البيضة واخلطيها مع هريس لب الفيجوا. للبشرة الجافة، أضف بضع قطرات أخرى من الزيت النباتي.

بعد 20 دقيقة، اغسلي القناع بالماء. تحتاج إلى إنهاء الإجراء باستخدام مرطب.

قناع عالمي:

امزجي المكونات التالية - صفار بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من هريس لب الفيجوا، 2 ملعقة صغيرة. الجبن المنزلية، 1 ملعقة صغيرة. أي زيت نباتي.

ضعي القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ أولاً ثم البارد. من خلال القيام بهذا القناع 2-3 مرات في الأسبوع، ستلاحظين قريباً كيف تختفي التجاعيد الصغيرة دون أن يترك أثراً، ويصبح الجلد ناعماً ومرناً.

استخدامها في الطبخ

إذا كنت تفكر في كيفية تحضير شيء سيفاجئ ضيوفك، قم بإعداد هذه السلطة.

سلطة مع الفيجوا والبنجر

لتحضير سلطة مع الفيجوا والبنجر ستحتاج:

• 2 بنجر متوسط،
• 5 توت فيجوا،
• ربع بصلة حمراء
• 5 جوز،
• 1 ملعقة صغيرة. خل حمض التفاح
• زيت زيتون للتتبيلة

التحضير: يخبز البنجر ويقشر ويقطع إلى شرائح. نقطع أيضًا الفيجوا والبصل إلى قطع صغيرة ونقطع المكسرات. تُسكب المنتجات المحضرة في وعاء واحد وتُرش بالخل وتُتبل بالزيت وتُخلط.

موسم التوت قصير، لذا يمكنك إطالة المتعة من خلال تحضيره لفصل الشتاء.

فيجوا مبشور بالسكر

نظرًا لحقيقة أن هذه الوصفة تستخدم التوت الخام الذي لم يخضع للمعالجة الحرارية، فإن هذا المربى يحتفظ بأقصى قدر من الخصائص المفيدة.

لكل 1 كجم من الفيجوا تحتاج إلى 1 كجم من السكر. ضعي التوت المغسول والمحرر من النورات الجافة في الخلاط واطحنيه للحصول على هريس متجانس. ثم يخلط هذا المهروس مع السكر ويقلب حتى يذوب السكر. توضع في مرطبانات معقمة وتغطى بأغطية وتوضع في مكان بارد.

مربى فيجوا

إذا كنت لا تعرف كيفية صنع مربى الفيجوا، استخدم هذه الوصفة البسيطة.

نقطع 1 كجم من التوت إلى شرائح ونضيف إليها 1 كجم من السكر ونضيف 100 جرام من الماء. يُطهى لمدة 5-7 دقائق، مع إزالة الرغوة والتحريك.

ثم يتم وضع المربى في مرطبانات جافة معقمة ولفه. يمكن تخزين هذه الأطعمة الشهية لعدة سنوات دون أن تفقد مذاقها. يمكنك إضافة شرائح الليمون أو قشرها وكذلك البرتقال إلى هذا المربى.

الشاي المصنوع من أوراق وقشور الفيجوا

من الصعب الحصول على أوراق الفيجوا، ولكن إذا سنحت الفرصة، فتأكد من تجفيفها وشرب الشاي العلاجي في الشتاء.

إذا كنت لا ترغب في تناول التوت مع القشرة، فيمكن استخدام خصائصه المفيدة لإعداد مشروب صحي. يقولون أن الشاي المصنوع من القشور المجففة عطري ولذيذ.

موانع

بغض النظر عن مدى فائدة المنتج، هناك موانع لاستخدامه، والفيجوا ليس استثناءً.

• اليود - هذا العنصر يجعل الفيجوا توتًا صحيًا للغاية، ولكنه يمكن أن يسبب ضررًا للجسم أيضًا. وهذا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من مرض مثل فرط نشاط الغدة الدرقية. يجب أن يكونوا حذرين للغاية مع هذا التوت، لأن الجرعة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم فرط نشاط الغدة الدرقية. قبل إدراجه في نظامك الغذائي، استشر طبيبك.
• هو بطلان استهلاك ثمار هذا النبات للأشخاص الذين لديهم فرط الحساسية لليود أو التعصب الفردي لهذا المنتج.
• يُمنع استخدام الثمار أيضًا للأشخاص الذين لديهم حساسية لفيتامين C لأن هذا التوت يحتوي على الكثير منه.
• يمكن أن يسبب التوت مع الحليب الطازج اضطرابًا في المعدة، ولكنه في الوقت نفسه صديق ممتاز لمنتجات الألبان والجبن القريش.

على أي حال، عند البدء في التعرف على التوت الغريب، يجب أن تكون حذرا، لأن جسم الإنسان يمكن أن يتفاعل بشكل مختلف مع كل منتج جديد. وإذا قررت استخدام feijoa للعلاج، إذا كان لديك أمراض مزمنة، استشر طبيبك.

لتلخيص، أود أن أقول أنه مع خصائص مفيدة مثيرة للإعجاب والحد الأدنى من موانع الاستعمال، فإن هذا التوت ضروري ببساطة لكل من يهتم بالجمال والصحة. حسنًا، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأشياء اللذيذة والعطرية. وتذكر أن عشاق الفيجوا دائمًا ما يكونون منتعشين ومبهجين ومليئين بالحيوية. إذا لم تكن قد جربت هذا الغريب بعد، أتمنى لك معرفة ممتعة ومفيدة.

ايلينا كاساتوفا. نراكم بجانب المدفأة.

عندما ظهر التوت المشابه لعنب الثعلب على أرفف المتاجر منذ عدة سنوات، تردد الناس في شرائه لفترة طويلة. ولكن، بعد أن اكتشفوا الأمر وجربوه مرة واحدة، بدأوا في اعتبارهم فاكهة عادية، اسمها feijoa. مع مرور الوقت، أصبحت فوائد الفيجوا معروفة. من هذه المقالة يمكنك أن تتعلم كل ما يجعل الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة على هذه المعجزة الطبيعية الجميلة والضرورية.

فيجوا: الصورة والوصف

Feijoa شجيرة ذات أوراق شجر دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها من مترين إلى أربعة أمتار. الفروع ذات لون رمادي-أصفر وتظهر عليها زهور كبيرة جميلة أثناء الإزهار. تزهر من يونيو إلى يوليو. الزهور جميلة وتدوم لفترة طويلة.

الثمرة ذات لون أخضر، ويبلغ طول التوت حوالي 5 سم ووزنها من 20 إلى 120 جرام. يحدث النضج الكامل في أواخر الخريف، في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر، اعتمادا على التنوع. الحصاد من الأدغال وفير. حتى النبات المنزلي يمكن أن ينتج حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الفاكهة، وفي المزرعة يتم حصاد 30 كيلوغرامًا أو أكثر من الشجرة.

لا يمكنك الاستمتاع بفوائد الطعم الحقيقي إلا عندما تنضج الفيجوا. ولكن ليس من الممكن في كثير من الأحيان شراء الفاكهة الناضجة تمامًا، لأنها لا يتم حصادها ناضجة تمامًا. وهذا يسبب تلف سريع . لا يمكنك أن تأكل الفاكهة الفاسدة.

بعض الناس عن جهل يأكلون الفيجوا مثل الكيوي، ويقطعون الجلد الخارجي ويقطعون اللحم إلى شرائح. في الواقع، يجب أن تؤكل مع القشر، الذي يحتوي على جميع المواد المفيدة.

ما هي فوائد فيجوا؟ وجود الفيتامينات والخصائص العلاجية التي تفقد إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح. لكن مدة صلاحيتها عندما تنضج تكون قصيرة جدًا. وحتى في الثلاجة يمكن الاحتفاظ به بالشكل المناسب لمدة لا تزيد عن أسبوع. إذا كنت تريد، يمكنك دائمًا الحصول على فواكه طازجة لذيذة، ولكن عليك شراء ما يصل إلى كيلوغرامين في المرة الواحدة.

إذا لم تكن الثمار ناضجة بعد، فإن مدة صلاحيتها تكون أطول. إذا تم جمعها في الأيام الأخيرة من الخريف، إذا تم اتباع قواعد التخزين، فيمكن أن تبقى حتى الربيع. يجب أن تكون درجة الحرارة 0 درجة. ولكن إذا كنت بحاجة إلى جعل الفواكه غير الناضجة تنضج في المنزل، فيجب الاحتفاظ بها في منطقة جيدة التهوية عند درجة حرارة حوالي 24 درجة. في حوالي أسبوعين سوف يحدث النضج.

أفضل خيار لتخزين الفيجوا هو في قسم خاص بالثلاجة، حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+